all about specia report l
drinks Τα ποτά, αλκοολούχα και μη, συνθέτουν ένα από τα μεγαλύτερα κεφάλαια του λιανικού εμπορίου, αλλά και της βιομηχανίας της Κύπρου. Το μέγεθος το ορίζει η κατανάλωση και ο τομέας σ’ αυτό καταγράφει αξιόλογες επιδόσεις. Αυτό δεν σημαίνει, όμως, ότι του λείπουν τα προβλήματα. Έχει κι αυτός «τα δικά» του, όπως το παράλληλο εμπόριο, που κάνει δύσκολες τις μέρες του.
Ο ανταγωνισμός είναι μεγάλος. Από τη μία το παράλληλο εμπόριο σε μεγάλο εύρος προϊόντων και από την άλλη οι discounters τον έχουν οξύνει σε τεράστιο βαθμό. Την ίδια στιγμή τα δυο αυτά δεδομένα κάνουν δύσκολο το έργο των μετρήσεων στην αγορά των ποτών, ώστε να ξέρουμε πού ακριβώς κινείται η παραγωγή και η κατανάλωση και μέχρι που φτάνει η αξία της. Παρόλα αυτά η έρευνά μας έφερε στην επιφάνεια ενδιαφέροντα στοιχεία, τα οποία παραθέτουμε, πάντα με την επιφύλαξη που μας επιβάλλει το δεδομένο του παράλληλου εμπορίου, αλλά κι εκείνο των ποσοτήτων που δεν δηλώνονται με ακρίβεια από τους εισαγωγείς. Σ’ ότι αφορά τις μπύρες, σύμφωνα με τη Στατιστική Υπηρεσία υπολογίζεται ότι σε εργοστάσια παράχθηκαν 32.1 εκ λίτρα το 2011. Από αυτά 31.5 εκ ήταν για εσωτερική κατανάλωση και τα
υπόλοιπα 500 χιλ για εξαγωγές. Η κατανάλωση υπολογίζεται, με επιφύλαξη, κάπου κοντά στα 35 εκ λίτρα. Οι παραδόσεις αναψυκτικών από εργοστάσια το 2011 έφτασαν τα 32 εκ λίτρα, εκ των οποίων τα εφτά ήταν για εξαγωγή. Στα κρασιά οι εκτιμήσεις μιλούν για διάθεση στην αγορά περίπου 900 χιλ κιβωτίων κυπριακής παραγωγής, εκ των οποίων 100 χιλ αφορούν εισαγόμενο. Στην αγορά των ουίσκι, σύμφωνα με εκτιμήσεις, η κατανάλωση έφτασε τα 240 χιλ κιβώτια των εννιά λίτρων το 2011, όπως περίπου και το 2010. Σ’ ότι αφορά τη βότκα οι υπολογισμοί μιλούν για κατανάλωση 120 χιλ κιβωτίων των εννέα λίτρων για το 2011, ενώ το μεγαλύτερο μέρος της οφείλεται σε ξένους και κυρίως στους Ρώσους. Τέλος, πέρσι καταναλώθηκαν και 34 χιλιάδες κιβώτια λικέρ των εννέα λίτρων.