AĂ‘O 2 # 24 DICIEMBRE -2016
No es sĂłlo una revista... Es un movimiento
Una segunda oportunidad para la juventud
Michelle
Miranda
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EDITORIAL
CARTA EDITORIAL - Página 06 COCHINITO FINANCIERO - Página 08 MOTIVACION - Página 10 BELLEZA - Página 14 DOBLE USO - Página 16 SALUD - Página 18 PORTADA - Páginas 20 - 21 SOCIALES - Página 22 A LA MODA CON LA TECNOLOGIA - Página 24 BAUL MAGICO - Página 26 MENOS ES MAS - Página 30 REIKI - Página 32 ENTRE EL MISTERIO Y LA... - Página 34 MEDIA NARANJA - Página 36 EXITO LABORAL - Página 37
M. MICHELLE RIVERA
Por Montserrat Rivera
Carta de la Editora
ESTIMADOS LECTORES, Con mucho orgullo, melancolía y felicidad estamos cerrando este 2016. Este hermoso proyecto que nació en una cocina, se ha convertido en más que una revista para nosotros, pues hoy es todo un proyecto de vida. Pareciera que fue ayer cuando cuatro mujeres soñaban con poder crear algo con amor que ayudara a su comunidad y en el cual todos pudiéramos crecer juntos. Para ser franca este proyecto nació hace más de dos décadas cuando dos niñas jugaban a tener una revista. Hoy estamos cerrando el 2016 felices y orgullosos por el resultado que hemos tenido y el producto que hemos creado. Éxito Latino no sería posible sin la ayuda de Jorge García de Sanfer Magazine, que con su apoyo y entusiasmo ha sido el capitán que maneja este barco. Mil gracias a todos los negocios que le dieron una oportunidad a Éxito Latino para anunciar sus servicios.Sin ustedes esta revista sería solo un sueño. Lectores, si les gusta esta revista sigan apoyando a nuestros patrocinadores. Gracias nuestros amigos Lorna Silva, Magaly Castellanos, Lucia de las Heras, Maynor Sandoval, Sarita Mena, Daniel Godoy, Ligia Baires, Francisco Paz, Margarita Gómez y la asociación Alzheimer of Greater Los Angeles por apoyarnos con contenido y distribución. Su conocimiento y apoyo han sido fundamentales para nuestra revista. Mil gracias a nuestras 12 portadas. Fabulous Darley y Leticia Soriano Darley, Marta Samano, Irma Muñoz, Karla S Escobar, Marlene Lupe Moretti, Teresa Garay, el inolvidable Juan Gabriel, Carlos Cuauhtémoc Sánchez, Juan Rodríguez, Dr. Judith Topete y el Dr. Eduardo López Navarro, Adriana Macías y Ligia M. Baires. Ha sido un honor compartir sus historias y juntos inspirarnos los unos a los otros a seguir luchando para lograr nuestras metas. Ustedes fueron los pilares que dieron fortaleza a esta publicación. Las más sinceras felicitaciones por tomar ese brinco y hoy ser un gran ejemplo a seguir. Gracias a ustedes nuestros lectores por buscarnos mes por mes. Cada texto, e-mail, participación en un concurso y llamada ha sido una hermosa bendición. Con humildad les presentamos nuestra revista mes tras mes esperando que lo que les escribimos sea de su agrado, interés y, porque no, tal vez los pueda ayuda con ese empujoncito para salir adelante. Esperamos de todo corazón que esta bella relación dure muchos años más. No podía faltar gracias a nuestra familia y amigos por el apoyo a éxito latino. Sin olvidar darle gracias a Dios por darnos la oportunidad de vivir nuestro sueño y llevar su mensaje de amor y paz a todos ustedes. Sin el nada de esto sería posible. Con mucho cariño les deseamos unas felices fiestas decembrinas. Que este 2017 les traiga lo mejor y sea un año lleno de amor, paz, armonía, abundancia y mucha salud.*** NOS VEMOS EL PRÓXIMO MES!!! 06 - Éxito Lat!no Superate!
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Éxito Lat!no Superate! - 07
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Por Lola Dollarz
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Por Lola Dollarz
No salgas
Desfalcado esta Navidad Parte 2
Regalos baratos, prácticos y fáciles de hacer.
Ahora les traigo una lista de regalos que son prácticos, bien recibidos y que no los dejarán en los ceros de la cuenta del banco. Si tu presupuesto es de menos de $10 Regala posible fortuna y buenos deseos- Ve a la tienda de la esquina y compra $5.00 dólares en boletos de rascar de la lotería. Compra una tarjeta navideña y pon una hermosa dedicatoria. ¡Puntos extras si haces la tarjeta navideña tu mismo! Estuche de belleza hecho en casa- En la tienda de dólar puedes encontrar recipientes de vidrio y llenarlos con corta uñas, lijas, esmalte, algodón, y una pequeña crema. Si este regalo es para un hombre puedes agregarle crema para afeitar y un paquete de rastrillos. Ponle un listón rojo y tienes un buen regalo. Galletas, pan o pastel hecho en casa- Si se te da el hornear dale uso a tu creatividad. Compra una caja bonita que tenga un diseño navideño y envuelve las galletas o el pan con papel delgado de colores navideños. Regala conocimiento- Hay un sin fin de maneras de conseguir libros económicos en estos días, desde comprarlos en grandes cadenas, por internet o en
pequeños establecimientos que todavía venden libros. Los libros más populares son superación personal, manejo de dinero y espiritualidad. Agrega una bonita dedicatoria y listo. Subscrición de revista- Si tienes un amigo o amiga que sea fanático de leer, págale una subscripción mensual a su revista favorita. Estas usualmente están a menos de $10.00. VelasPuedes comprar hermosas velas por tan solo $5.00. Mételas en una caja bonita y agrega varitas de incienso o un montoncito de salvia. ¡Estas regalando buenas vibras! Diario- Para los que les guste escribir compra un bonito diario, estos los puedes comprar en Ross, Burlington
o HomeGoods agrégale un paquete de plumas y listo. Si tu presupuesto es de $25.00 Tarjetas de Regalo- Las tarjetas de regalo son una gran idea. Entre las favoritas están, tarjetas para cargar gasolina, Target, Visa, algún restaurante o Amazon. Una experiencia- Páginas de internet como Living social, Groupon y Amazon local ofrecen muchos servicios a precios especiales. Puedes comprar un cupón para un masaje, facial, clase de cocina, etc. Dinero- Es fácil ver $20.00 y pensar que no es mucho. Pero la verdad es que el futuro es incierto y esos $20.00 que gastaste en una peluca para Halloween hoy los necesites para comer. Regala dinero en efectivo del monto que gustes y pon una dedicatoria bonita.***
Parece que después del Día de Acción de Gracias olvidamos el verdadero significado de la Navidad. Todo pareciera que estamos en una carrera para ver quién va ser el qué más dinero va a gastar este mes. En noviembre les trajee una lista de consejos para no terminar con los bolsillos vacíos durante diciembre.
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Éxito Lat!no Superate! - 09
Por La chica Hippie
Sección de Reflexión
Unidos por la paz E s t e 8 d e noviembre el mundo entero estaba con los ojos puestos en los resultados de la elección presidencial de este gran país, una vez que Donald Trump fue anunciado como nuestro nuevo presidente una ola de odio, dolor y discriminación inundó las calles, las redes sociales, el internet, la radio y televisión. Por los siguientes días, lo único que escuchábamos era “maldito Donald Trump”.
¡Ahora es cuando!
Hay mucho miedo en el aire y es contagioso. En la era de la iluminación y el despertar espiritual, América ha elegido a un racista como su presidente. Tal vez él es sólo una gran tarea del universo para que podamos mirar dentro y concentrarnos en cuidarnos el uno al otro, centrarnos en el perdón, la tolerancia, la paz interior y el amor. Trump representa el espejo al que muchos todavía no nos queremos ver. Pues entre nosotros dentro de nuestros mismos países, mismo sexo, comunidad y hasta familia existe todavía hay
Entre amigos hubo peleas, entre extraños hubo violencia. Parecía una pesadilla de la cual no podíamos despertar. Y no está de más, el hombre se encargó de echarse a los latinos, inmigrantes, mujeres, homosexuales y musulmanes como enemigos mientras fue apoyado por grupos racistas extremistas. El futuro se ve muy incierto para Estados Unidos. Aún así muchos piensan que “el trompas y la killary” son dos caras de la misma moneda y que los latinos, México y el mundo sufrirían aún más con Hillary Clinton en la presidencia. Solo falta ver algunos videos de conspiranoicos que hablan de la agenda del nuevo mundo de los “Elite” para llenarse de miedo y ponerse a rezar. El resultado ya lo conocemos, ahora nos toca ver cómo podemos lidiar con la realidad que tenemos presente. La vida nos da experiencias de las cuales podemos crecer y evolucionar como seres humanos o retroceder y actuar como niños. Si alguna vez tuvimos el deseo de ser buenas personas este es el momento de serlos. Mientras estamos a la mira del siguiente paso del nuevo presidente, es momento de actuar; prepararnos para lo que sea, tener comida reservada, cuidar nuestro dinero y nuestra salud. Aunque yo creo que lo más importante que
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tenemos que hacer es convertimos en soldados del amor.
mucha ira, odio y aversión. ¿Cómo no podemos estar gobernados por el odio si entre nosotros no nos llevamos bien y seguimos optando por mantener el resentimiento y el orgullo? Los tiempos están cambiando y ahora es cuando nuestras espaldas están contra la pared que nuestro verdadero espíritu tiene que despertar. Todos unidos y todos por amor a todos. No sé ustedes, pero yo he aceptado este desafío y haré todo lo posible para ayudar a todo el mundo a mi alrededor, estadounidenses, musulmanes, LGBT, latinos, europeos, afroamericanos, niños ancianos hombres y mujeres. Este fin de año hay que cerrar ciclos y empezar de nuevo dejando atrás resentimientos y coraje entre nosotros y hacia nosotros mismos. Si dejamos nuestras pequeñas diferencias atrás podemos enfocarnos en los grandes problemas mundiales que nos afectan a todos. Hay que empezar a cuidar nuestras palabras y pensamientos, ya que nuestra energía llama nuestra realidad. Que este 2017 nos traiga bendiciones, salud, abundancia y sobre todo mucho amor y paz.***
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calabaza, el chocolate amargo, el ajo entre otros son ricos en zinc. Vitaminas A y C pueden mantener la piel elástica. cualquiera de estos aceites y nos damos un masaje en la zona donde tenemos las estrías. Procuremos un masaje de 15 minutos por lo menos 3 veces a la semana antes de dormir o al despertar.
Las estrías son atrofias cutáneas en forma de líneas; sí están en su primera fase son rojizas, si son blancas es que ya han cicatrizado. Hay tratamientos como la dermoabrasión o la biodermogénesis con los que se logra estimular la circulación, el láser es otra opción. Algunas personas recurren a la cirugía estética pero no siempre está al alcance de nuestros bolcillos. Para el 2017, no permitas que estas líneas horribles te impidan poner la ropa que desea, a lo contrario véncelas de forma natural.
La vitaminas son esenciales: Una buena dieta con alto valor nutricional es fundamental para nuestro organismo, debemos incluir en nuestra dieta zinc. Las nueces, el pescado, las semillas de
La crema milagrosa hecha en el hogar: Extraer el gel de la sábila y añadir un cuarto de taza de este a la licuadora con media taza de aceite de oliva virgen junto con el líquido de 6 capsulas de vitamina E y 4 de vitamina A, mezclar todo y licuar bien. En un frasco limpio de vidrio se vierte la mixtura y se refrigera. Aplicarlo y dejarlo por 20 min. Después enjuagar bien la zona. Pasta de zanahoria muy
eficaz: Colocar unas zanahorias al vapor hasta que se pongan suaves, machacar hasta que queden como puré y aplicar unos 30 minutos para luego enjuagar con agua fría. Puede hacer esto tres veces por semana. Mixtura de manteca de cacao con café molido: La pasta de ambos ingredientes aumenta la circulación y mejora la elasticidad de la piel. No importa qué remedio escojas o si los quieres combinar, se persistente y recuerda hidratarte así como hacer ejercicio y mantener un peso estable.***
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a los perros calientes, pero si necesitas ayuda en combatir los malos olores que en ocasiones se quedan en las botellas atractivas y frascos que compras, vierte un poco de mostaza en estos objetos, añade agua caliente y agitar vigorosamente. Luego lava una vez más. Acondicionador para el cabello: Todos lo usamos para una melena brillosa y manejable, podemos utilizarlo también para suavizar esa ropa de lana que tanto nos gusta pero que al ponérnos nos pica. Empapa la prenda en agua fría después de retirarla del lavado, presiona suavemente el exceso de líquido hasta que la prenda está húmeda. Con los dedos, trabaja generosamente el acondicionador de cabello en la lana y deja reposar durante unos 30 minutos. Enjuaga y cuelga para secar. Vinagre de manzana: 100 por ciento natural, este líquido se toma para ayudar a mejorar la digestión. Sin embargo ahora con los resfriados, también puede ayudarte a aliviar el dolor
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de garganta. Combina tres cuartos de taza de agua y un cuarto de vinagre de manzana y haz gárgaras cada hora. Polvo de cúrcuma: Se usa mucho en la gastronomía y la medicina tradicional de la India. Y si quieres una piel sin manchas oscuras y libre de espinillas, entonces sólo necesitas polvo de cúrcuma y leche. Mezcla una cucharada de cúrcuma con tres cucharaditas de leche hasta formar una pasta. Aplica en el lugar afectado y deja actuar toda la noche. También puedes mezclar una cucharada de cúrcuma con tres cucharaditas de jugo de limón hasta formar una pasta; aplica sobre las manchas por 30 minutos y luego enjuaga. Acetona: Remueve el esmalte de las uñas y por si no sabías renueva tu porcelana. Humedece un trapo con acetona y utilízalo para remover manchas de té o café. Al pasar el trapo, evita el contacto con las decoraciones. Al terminar lava tu juego con jabón y enjuaga bien.***
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¡Fiestas y botones reventados! Parte 2
El mes pasado te trajimos algunos consejos para mantener la figura durante estas próximas fiestas Decembrinas. Aquí te van más ideas así como ejercicios fáciles que puedes hacer en cualquier lugar. Evita la comida rápida cuando no estés en reuniones- Los expertos sugieren comer cada 2 a 3 horas. Corta rebanadas de manzanas, come pequeñas zanahorias, nueces, palomitas de maíz naturales etc. Llevas estos pequeños aperitivos cuando salgas de compras, así evitarás encontrarte en la línea de los pretzels o en un restaurante. Escoge tu pecado con inteligencia- Escoge aquello que no comes seguido y disfrútalo. Un ejemplo es el pie de calabaza de temporada. Galletas, pasteles y tortillas las puedes encontrar todo el año. C o c i n a Saludable- Si estás encargado de preparar un platillo, hazlo lo más saludable que puedas. Usa sal rosada (Himalaya) en vez de sal blanca, aceite de semillas de uvas, azúcar morena en lugar de azúcar blanca etc. Piensa que este
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Evita subir de peso con estos tips saludables
platillo lo van a disfrutar tus seres queridos, así que prepáralo con amor y siempre pensando en su salud. Trata de hacer las cosas antes de comprarlas- Las comidas preparadas en el hogar siempre son más saludables. Si te toca llevar algo a una fiesta escoge algo saludableLa mayoría de gente lleva chips, pasteles, o refrescos. Toma un riesgo y lleva la ensalada o un platillo saludable. Créeme que más de uno te lo agradecerá. DesintoxicaciónNo esperes a enero para empezar la dieta, entre
fiestas toma 1 día o 2 de comer solo vegetales y sopas. Mejor aún, si puedes solo toma jugos verdes y mucho agua. Tu organismo te lo agradecerá. I n c o r p o r a ejercicio- Trata de agregar actividad física a tu día. Ya sea bailando, limpiando la casa con rapidez o saliendo a caminar. Ta m b i é n p u e d e s mantenerte activo/a con: -Bandas elásticas: Estas tienen un costo de menos de $10.00 y las puedes llevar contigo a todos lados. Son muy efectivas para trabajar los brazos, y las piernas. - Yoga: En YouTube hay
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Alliance for Community Empowerment…
Una segunda oportunidad para la juventud A la edad de cinco años, Michelle Miranda recuerda cuando su abuelita le pidió tomar un regalo debajo del árbol de Navidad. Con mucha emoción, Michelle tomó la caja más grande pensando que era para ella sin saber que tendría que dársela a una niña humilde que vivía con su familia en un garaje. Michelle admite estar enojada al darse cuenta que el obsequio no era para ella. Sin embargo ese día aprendió una lección que hasta ahora sigue compartiendo. “Mientras veía a la niña abrir ese único regalo que recibiría en Navidad, yo recibí el obsequio más grande… el amor por dar y servir a otros”, dice Michelle de ahora 45 años de edad. Con esa moral, valores y compasión que su abuelita y su mamá le inculcaron, Michelle abrió las
puertas de Alliance for Community Empowerment (ACE) en Canoga Park, en el 2013. La misión de la organización sin fines de lucro es fortalecer a las comunidades de bajos recursos al proveer educación, entrenamiento de empleo y desarrollo de liderazgo para los jóvenes de 15 a 25 años de edad a través de cuatro programas gratuitos. “Decidí crear la organización porque en el Oeste del Valle de San Fernando no existían programas que pudieran ofrecerle a la juventud los
servicios comprensivos para atacar los problemas que enfrentan como la deserción escolar, el desempleo, el crimen y la falta de desarrollo emocional y social”, dice Michelle. ¿Cuál es la ayuda? A través de RUTH Youth Build, un programa que lleva el nombre de su abuelita, ACE asiste a los participantes con guía educacional para adquirir su diploma de preparatoria. Asimismo, el apoyo provee el entrenamiento para una carrera mientras los jóvenes desarrollan habilidades de liderazgo.
“Trabajamos en conjunto con nuestras escuelas locales, nuestro departamento de libertad condicional y otras agencias para darles más alternativas a nuestros estudiantes”, dice Michelle.
tiene un equipo de ocho empleados, cinco internos, siete voluntarios y 36 otras agencias de asistencia.
Así también, el programa GRYD, ofrece asistencia a los participantes que están en riesgo de caer en las pandillas a través de consejería y otros servicios para alejarse de la violencia pandilleril. Al igual, Career A c a d e m y b r i n d a entrenamiento para las carreras de salud, construcción y negocios. Todos estos entrenamientos son certificados y los estudiantes son expuestos a invitados expertos, viajes a escuelas o compañías laborales así como a varios seminarios de preparación. Por su parte, el programa de Mentoring o asesoría provee a los participantes con un mentor que individualmente los asiste para que estos puedan exponer sus inquietudes, intereses para hacer un plan que funcione para sus metas. “ACE se basa en la creencia fundamental de que cuando se les da la asistencia adecuada a los jóvenes así
como las herramientas y modelos a seguir, ellos pueden transformar sus vidas y su comunidad”, dice Michelle, ya que “los años de desarrollo entre los 15 a 25 son críticos y las personas de bajos ingresos enfrentan desafíos y tensiones, por lo que necesitan apoyo adicional”, agrega la activista. ¿Quiénes son los beneficiados? De acuerdo a Michelle, los jóvenes que llegan a ACE están listos para cambiar su vida, pues en su mayoría provienen de hogares de crianza, son latinos indocumentados, de bajos recursos y pueden ser minorías segregadas del sector gay, lésbico, transgénero y bisexual. Desde su inicio, ACE sirve anualmente a unos 200 jóvenes al mismo tiempo que lleva a cabo eventos comunitarios como marchas por la paz, ferias de recursos y ferias de registro para el voto. La organización
¿Cuál es el mensaje para los jóvenes que creen estar sin ayuda? “Existe la esperanza y ACE es el lugar para las segundas oportunidades. Una vez, uno de nuestros graduados dijo que nuestra organización es el lugar para la redención. Nunca rechazaremos a un joven por su pasado, si están listos para un comienzo nuevo y positivo, entonces estamos aquí con los brazos abiertos”, dice Michelle. Actualmente, Michelle y su esposo Leonel Fuentes están a cargo de la
organización. Fuentes llegó a Estados Unidos bajo asilo político por la guerra en El Salvador en 1989 y desde entonces se ha dedicado a servir a la comunidad discapacitada así como a servir a los desempleados a través de un programa de empleo de la ciudad de Los Ángeles en la comunidad de Chatsworth. Para todos aquellos que así como Michelle también buscan hacer el cambio en la sociedad, ACE los invita a formar parte de su equipo como voluntarios, tutores, mentores o asistentes de maestros. Alliance for Community Empowerment 7227 Owensmouth Ave. Canoga Park, Ca 91303
Sociales
Aqui les presentamos a nuestras ganadoras de el libro La Magia Del Orden !Felicidades chicas!
Gracias a los patrocinadores del evento Festival Por Sonrisas que se llevo a cabo en La Ciudad de Los Angeles. La fundacion Juguetes Por Sonrisas Honduras una vez mas logro llevar cientos de juguetes y alegría a muchos niños en Sur América.
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Nuestra querida PASTORELA con piñata regresa a Teatro FRIDA KAHLO de Diciembre 3 al 18, Sábados y Domingos a las 3 PM. Boletos $8 General: $4 para menores de 8 años.
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Frida Kahlo 2332 W 4th St, Los Angeles, California 90057 Los pastores son ahora inmigrantes en un parque de Los Ángeles y tienen que enfrentarse a las fuerzas del mal para celebrar felices la Navidad.
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¡Vivimos en una realidad aumentada! Pero nos falta aún más… Aunque no es el único juego en este rubro (si te gusta seguir pistas, échale un vistazo a Ingress), no se reduce a este campo su utilidad. Desde la mercadotecnia, ofreciendo más datos del producto al cliente, hasta la creación de contenido, pasando por traer a la vida a dinosaurios dibujados con crayones, guías turísticos o estelares, las aplicaciones de realidad aumentada nos rodean, para echarnos una mano y no sólo entretenernos. Hasta ahora, los dispositivos más usados para estas aplicaciones son los celulares y tabletas. La realidad aumentada se refiere a la superposición de elementos virtuales a la realidad tangible, mediante un dispositivo electrónico. Se diferencia de la realidad virtual, porque no trata de crear una nueva realidad, si no de suplementar la que existe. Las aplicaciones de este tipo de tecnología, parecen cosas avanzadas y para personas con un gusto por los dispositivos electrónicos, cuando lo cierto es que ya es bastante común. 24 - Éxito Lat!no Superate!
Las transmisiones de eventos deportivos, por ejemplo, están llenas de señalizaciones que no existen en el campo de juego, pero que vemos en pantalla y las entendemos como información adicional útil, para dar seguimiento a las acciones.
adicionada, la entendemos de forma más fácil y hay muchas aplicaciones en las que puede usarse. Este año nos topamos con el fenómeno de un juego que hacía que personas de todas partes del mundo se lanzaran a cazar dibujos animados. Puede sonar trivial, pero este juego, como ningún antes, hizo que la gente hiciera algo común: “Caminar”.
Algunos sistemas de navegación por GPS, también incluyen este tipo de indicaciones. Al ser más natural ver una realidad con información
Pokemon Go hace caminar cerca de los 1500 pasos adicionales por día, según estudios.
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En 2014 aparecieron los Google Glass, unos lentes que prometían la realidad aumentada en todo momento. Todo resultó ser solo la inclusión de una pantalla en unos lentes. El año pasado dejaron de circular y aunque se espera que reaparezcan, esperamos que las promesas se cumplan: unos lentes que te digan qué edificio estás viendo o, si la persona que se acerca es tu contacto en redes sociales, tener todos sus datos en tus ojos… ¡vaya, eso sí que es futurista!***
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ร xito Lat!no Superate! - 25
La navidad para los gitanos como para la gente de otras culturas es una celebración importante con la diferencia que nosotros empezamos a festejar a tempranas horas del día 23 hasta el 26 de diciembre. Todos participamos en esta celebración, los niños se encargan en poner el nacimiento, los hombres se encargan de las bebidas y las mujeres nos encargamos de la preparación de la comida. Nos reunimos las familias en la casa más grande, durante esos días la mesa permanece puesta y con los más deliciosos manjares para ofrecerles a nuestros visitantes. Noche Buena El típico potaje gitano se reserva para la Noche Buena, nadie come hasta que el gitano más viejo bendice la comida y con gran respeto se recuerda a los seres que ya no están entre nosotros. Todos nos 26 - Éxito Lat!no Superate!
¡Navidad al estilo gitano! reunimos alrededor de una fogata, la música y el baile reinan, el festejo dura hasta que el cuerpo aguante. La tristeza y la amargura no tiene cabida en esta época. Gastronomía Gitana para Navidad Entre los platillos que preparamos están: sopa de pescado, garbanzos con espinacas, bacalao con frijoles o bacalao rebozado, además podemos incluir otros guisos que no son tan tradicionales como, carnes horneadas, mariscos o aves. Las bebidas que tomamos
son vino y aguardiente, sin embargo, tanto las bebidas como los platillos pueden variar dependiendo las costumbres de la región donde vivimos. Celebración de Noche vieja El 31 de diciembre los gitanos cenamos en casa por ningún motivo este último día deben faltar las lentejas porque podría caer la mala suerte, posteriormente nos lanzamos a las calles y como una gran familia nos reunimos, preparamos las uvas y el patriarca más viejo
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equipado con mazo y cacerola en mano se encarga de dar campanadas anunciando el Año Nuevo. Prosperidad y abundancia Fomentamos las tradiciones gitanas tanto en Noche Buena como en Año Viejo para poder compartir con todos ustedes que la prosperidad y la abundancia se comparten y que si desean tener estos dos elementos por todo el año no dejen de compartir su mesa y conocimientos con los demás.***
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La cocina del vecino
Por Ligia M. Baires
Pavo a la Salvadoreña El delicioso Pavo a la Salvadoreña es una tradición de navidad y fin de año. Además de poder servirlo con su arrocito y ensalada, también es ideal para Panes con Pavo. 10 12 porciones Ingredientes: 1 pavo de 12 libras 1/2 libra de ciruelas (sacarles la semilla) 1/2 botecito de alcaparras 1/2 botecito de aceitunas 1 taza de vino 4 zanahorias en rodajas 6 papas grandes partidas en cuatro 4 cebollas medianas en rodajas 1/2 cabeza de ajos (pelados y triturados) 6 chiles verdes 10 tomates medianos * Menudos de pavos * Una bolsita de RELAJO Sal y pimienta Salsa inglesa y Mostaza Margarina 1. Marinar con una mezcla compuesta por mantequilla o margarina derretida, mostaza, salsa perrins (salsa Inglesa), sal y pimienta al gusto. Poner en una bandeja especial para h o r n e a r p a v o (chompipera), previamente engrasada con margarina.
2. El tiempo de horneo dependerá del tamaño y peso del pavo, pero la temperatura promedio será de 350 grados F. Cada 30 Minutos bañar con la misma salsa que va soltando mientras se hornea. Después de una hora de horneado, sacar el pavo del horno para agregar el resto de los ingredientes (menos el vino) colocándolos por todos lados alrededor del mismo. Los menudos se pueden colocar adentro del mismo pavo. Continuar horneando por aproximadamente 1 hora y media más. 3. En una plancha o comalito, poner a tostar todos los ingredientes que vienen en la bolsita del RELAJO. Una vez cocinado todo, con mucho cuidado, poner aparte todos los ingredientes que agregó en la bandeja (tomates, cebollas y el jugo del pavo), luego licuar junto con los menudos y el RELAJO tostado, agregar unas 3 tazas de agua y cocinar en una olla honda a fuego medio (en su cocina) la salsa hasta que espese. Cuando ya ha espesado agregar el vino a la salsa. Cuando el pavo esté frio, cortar y servir con la salsa caliente o preparar los delicioso Panes con Pavo. ¡Buen provecho!
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Por: Montserrat Rivera
Sección de Inmigracion
Trump será nuestro presidente
¿Y Ahora qué? A pesar de sus comentarios racistas y prejuiciosos, Donald Trump hizo historia este 8 de noviembre al ser elegido como el nuevo presidente de la nación.
5 . Vo l u n t a r i a d o Construye un record impecable mientras te encuentres en este país. Asiste a la escuela de ser posible o conviértete en voluntario de alguna organización social. Esto te puede contar puntos a su favor en un futuro.
¿Y ahora qué sucede? Los expertos han dicho una y otra vez que la deportación masiva de 11 m i l l o n e s d e indocumentados llevaría 20 años y no18 meses como este lo prometió. Además, esto tendría consecuencias muy negativas en la economía estadounidense. Sin embargo, Trump definitivamente tiene el poder de acelerar las deportaciones aunque sean a escala menor así como revocar el Programa DACA, un amparo que permite la estancia legal de más de 800 mil personas que ingresaron al país ilegalmente cuando eran niños. Trump ya también aseguró 3 millones de deportaciones los primeros días de su gobierno. ¿Qué puede hacer una persona sin documentos? No se sabe aún cuáles serán las promesas que Trump cumplirá. No obstante, en lugar de 28 - Éxito Lat!no Superate!
Guarda la calma, no interfieras con las autoridades, no digas mentiras ni entregues documentos falsos. No tienes que responder a preguntas acerca de dónde naciste, ni cómo ingresaste al país. No firmes nada como una solicitud donde aceptes tu salida voluntaria o una orden de estipulación de remoción.
preocuparte, ocúpate en mantenerte fuera de problemas con las autoridades para que no le des a nadie excusas de pedirte una identificación o arrestarte. No manejes ebrio y no te des a la fuga en accidentes viales o si llegas a impactar a alguien con tu auto. 2. Investiga más- sobre las organizaciones pro inmigrantes en tu comunidad y únete a estas para estar informado y tener un grupo donde te sientas apoyado y protegido.
3. No te dejes- Puede haber maestros racistas que intimiden a tus hijos en la escuela. Si esto sucede, únete junto con otros padres y demanden acción de la escuela y si es posible hagan queja ante el distrito. 4. Conoce tus derechosTienes el derecho de permanecer en silencio y no tienes que hablar acerca de su estatus con la policía, agentes de inmigración o cualquier otro oficial que te detenga. Puedes pedir un abogado de inmediato.
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6. Saca tu Número de Identificación Personal del Contribuyente (ITIN), otorgado por el Servicio de Impuestos Internos (IRS), que se emite sin importar el estado migratorio con el fin de ayudar a individuos a cumplir con las leyes tributarias del país. En estos tiempos de incertidumbre para muchos, es importante mantenernos calmados, pero alertas. Optemos por un comportamiento optimista e inyectemos a los hijos de motivación para que continúen estudiando. Alimentemos nuestra autoestima y el de nuestros niños. Mostremos educación, carácter trabajador y emprendedor. Siempre con la frente en alto.***
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Immigration Services of Santa Rosa, Inc. Sirviendo al Valle de San Fernando desde 1970 Accredited by: The Board of Immigration Appeals, U.S. Department of Justice
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Éxito Lat!no Superate! - 29
Por:
Menos es más
Personaliza tu Minimalismo Únete al minimalismo/Parte 5
El escritor y experto en el movimiento minimalista, Joshua Becker, dijo en una entrevista que “El minimalismo es algo diferente para cada persona, basado en tu estilo de vida, necesidades personales y gustos”. Obvio que una persona que trabaja en una oficina donde tiene que mantener una imagen, va a tener más ropa que un mecánico que usualmente usa uniforme. Uno tendrá más artículos personales y el otro más herramientas de trabajo. Ser minimalista no significa poder contar con los dedos de tus manos cada objeto que tienes en tu casa. Ni tampoco es tener una vida llena de limitaciones. Es el valorar las cosas que tienes manteniendo solo lo que usas, necesitas y gustas.
cuando tienen años de no leerlos. Lo mismo se puede decir un apasionado del deporte que no puede soltar la pelota o la playera. Es natural querer mantener las cosas que están apegadas a la imagen que queremos presentar al mundo. Pero hay algo especial en el crecimiento y la evolución personal. La persona que fuiste siempre seguirás siendo al par de la persona que ahora eres y la cual vas a llegar a ser. Este mes pondremos nuestra atención a todas esas cosas
que guardamos aunque ya no tengan uso en nuestras vidas. Libros y revistas Hay material de lectura que marcó tu vida y le dio forma a tu personalidad así como hay material que nunca leíste. Separa esos libros que son especiales y deja ir esos que no tuvieron efecto en ti. Recuerda que hay alguien que tal vez necesita leer ese mensaje. Perfumes y maquillaje Conserva solo aquellos que realmente te
Hay personas que aman los libros al punto que los consideran parte de su familia, así que puede resultarles doloroso deshacerse de ellos aún
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La ex-compradora compulsiva
gusten y van de acuerdo a tu estilo de vida. Por muy amante que seas de el buen oler o el maquillaje, hay cosas que no van contigo. Películas y CDs Una vez más, quédate con aquellas películas que puedas ver una y otra vez. En cuestión de música 99.99% de la música está en el internet y la puedes escuchar a cualquier hora. Si un casete tiene un significado para ti guárdalo, pero no todos. Proyectos Hay personas que son sumamente curiosas y quieren aprender todo y hacer todo. Deshazte de lo que no practicas más o regresa a la actividad que tanto te gustaba. Colecciones Cuando tus seres queridos saben que te gusta “algo”, es natural que siempre te quieran regalar eso que tanto disfrutas. Es así como terminamos con un sin fin de ranitas, ositos de peluche, vaquitas de porcelana, lentes y cositas con la imagen de Hello Kitty etc. Una vez más sólo quédate con aquello que realmente te guste y te traiga buenos recuerdos. Se honesto contigo mismo, no todo es especial en tu corazón. ***
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Tú puedes controlar la ansiedad y el estrés con Terapia Reiki Daniel Godoy Maestro de Reiki La Terapia Reiki es una terapia complementaria reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS). En relación con la ansiedad, el primer paso muy efectivo es la meditación, pero cuando nombramos esta palabra las personas piensan que pasarán horas en una sola posición y en concentración. Sin embargo, no tiene que ser así. Una forma práctica y muy útil de meditar es durante uno o dos minutos enfocados en la respiración, solo pensando en el aire que entra por las fosas nasales, llega a los pulmones y luego es expulsado. Esta práctica sencilla varias veces al día te puede llevar a controlar la ansiedad. Una recomendación importante es mantenerse en pensamientos positivos, dejar de juzgar, criticar o culparse a sí mismo y a los demás. La ansiedad es una forma de miedo irrefrenable a “algo” que no existe, puede sentir la persona palpitaciones, sudoración, opresión en el pecho, náuseas o molestias abdominales, miedo a morir y otras muchas más. Quiero recordarles que el miedo es el motor de la ansiedad, y para contrarrestarlo debemos actuar desde el AMOR. Con el Reiki retomamos este camino ya que nos da la tranquilidad que
necesitamos para mantener un estilo de vida más armónico. La ansiedad es vivir con exceso de futuro. Y si te sientes deprimido estás viviendo con exceso de pasado. El balance se logra viviendo el momento presente. Vivir en estrés desde el punto de vista energético es perjudicial y nos afecta en la vida personal, amorosa, laboral y social en general. Aquí la Terapia de Reiki entra a jugar un papel importante, ya que balancea los centros energéticos y con esto se calma todo el sistema endocrino, es decir las glándulas del cuerpo. Los beneficios de recibir Terapia de Reiki en estas circunstancias son invaluables, la persona va a sentir la diferencia ya que sus centros vitales estarán limpios y llenos de energía. Con el desarrollo de las terapias, la persona sentirá que la fuerza interna crecerá y de esta manera cambiarán sus hábitos y pensamientos negativos por actitudes positivas en todo sentido. Con el Reiki puedes conseguir el equilibrio deseado, la tranquilidad espiritual, emocional y mental y el mejoramiento físico. Otra recomendación es tener una dieta sana y balanceada, evitar los excesos en comidas, bebidas y el consumo de drogas. Además visitar a su doctor regularmente, ya que estos concejos no sustituyen las visitas médicas. Un consejo final, cuando sientan que se les va a presentar una crisis de pánico, cálmense y pongan la palma de su mano un poco más arriba del ombligo haciendo una leve presión y concentrándose en su respiración. Hagan esto durante tres a cinco minutos y verán cómo se calma la crisis inmediatamente.***
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Entre el misterio y la conspiración
Por
El conspiranoico.
La tierra Hueca Algunos dicen que en verdad la tierra tiene agujeros muy grandes en los polos, lo que sirve para entrar al centro de la tierra en la que habitan unos seres extraños. La teoría es tan interesante, que hasta fieles creyentes aseguraron que en el centro de la tierra hay un sol y un cielo que da condiciones favorables para la vida. A lo largo de la historia algunas religiones y culturas han hablado sobre civilizaciones o regiones que viven bajo nuestro suelo. Los griegos, nórdicos, cristiano y judíos mencionaban un
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lugar muy especial bajo la tierra y a pesar de que se puede asociar con el mundo de los muertos, la tierra de Hade o el infierno, hay relatos que hablan de jardines hermosos escondidos a los que se puede llegar por cuevas. Otra teoría sobre la “tierra hueca” es la de las famosas expediciones a la Antártida del vicealmirante Richard E. Byrd, a los polos Norte y Sur que desataron gran polémica. Ya que varios artículos y libros señalan que en realidad Byrd no voló por encima de los polos, sino hacia dentro de grandes agujeros. En dos libros sobre su viaje los escritores señalan que en 1947
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Byrd comunicó por radio que no veía nieve debajo de él, sino que áreas de tierra con montañas, bosques, vegetación, lagos y ríos. Antes de morir, el vicealmirante dijo que la tierra más allá del polo era un continente encantado en el cielo, tierra de misterio permanente. Según otra teoría, era la legendaria ciudad del arco iris, la cuna de una civilización perdida. Además de ser blanco de teorías interesantes, el centro de la tierra ha dado paso a una rica historia de conspiración, pues hay quienes dicen que hay vida extraterrestre o es la tierra de quienes modificaron nuestro ADN.
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Genios desacreditados
Por. Francisco Paz
San Nicolás de Bari San Nicolás de Bari fue obispo de Myra (hoy Demre) en Turquía, desde su juventud, luego de peregrinar a Egipto y Palestina, hasta su muerte en el 345. Su nombramiento fue curioso, porque los sacerdotes, que entonces se congregaban para elegir al nuevo Obispo, tomaron la decisión de que sería nombrado el siguiente en arribar. Ese fue Nicolás.
El verdadero “Santa” que todos ignoran en estas épocas
A temprana edad, sufrió la muerte
de sus acaudalados padres. Su herencia la repartió entre los pobres, para luego ingresar al monasterio, siguiendo los pasos de su tío. Su vida fue generosa, bondadosa y justa. Dentro de los pasajes más famosos de su historia, se cuenta que un vecino suyo cayó en desgracia y se vio forzado a poner a trabajar a sus tres hijas. Nicolás, al saber esto, tres
noches seguidas, arrojó por la ventana tres bolsas con monedas de oro, una para cada una de ellas. De esas bolsas, alguna quedó atorada, colgando de un filo de la chimenea y de ahí se toma la tradición de colgar calcetas de lana el día de navidad para recibir sus regalos. También se dice que fuera de un hostel, un hombre hirió con su cuchillo a tres niños. Gracias a los rezos del Obispo lograron sanar los tres. Debido a esto, el día de su festividad (6 de diciembre), se acostumbra a regalar dulces y juguetes a los niños, por ser su patrono. Velando por lo más necesitados, un día convenció a
unos navegantes de ir a un puerto azotado por la hambruna a llevar, sin pago, sus bienes. Con su bendición, los marineros lograron sortear una gran tempestad, para arribar al puerto, desembarcando los víveres que llevaban. De regreso, los marineros descubrieron con asombro, que sus bodegas se encontraban igual de llenas que cuando partieron. Por eso también se le conoce como guardián de los marineros. En Alemania, se le conoce como Niklaus y los holandeses, encomendando sus navíos, lo trajeron a América, con el nombre Saint Niklaus o simplemente Klaus. Es por eso que se le llama Santa Claus. De ellos sabemos que este buen hombre conocerá a aquellos niños merecedores de sus regalos y les dejará alguno, el día de Navidad.***
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¿Tiene el amor edad? Ellos las prefieren jóvenes con mucha razón… Por Lady Cupido En primera instancia valdría la pena cuestionar ¿Qué es lo que buscan ellas en un hombre mayor? La respuesta de las malas lenguas es que les resuelvan sus problemas económicos, las saquen a pasear mientras los ilusionan e inclusive hasta que ellos funjan el rol del padre. Por otra parte, las buenas lenguas dicen que el amor no tiene edad. **jajajajaj me rio porque en esta vida todo es posible. Pero la otra pregunta sería, ¿cuál es el porcentaje de esta posibilidad? Por lo mientras, los amigos me confiesan que les gustan jóvenes por varias razones, y cuando decimos jóvenes estamos hablando de por lo menos 10 años de diferencia. Se sienten protectores Al hombre mayor le encanta aconsejar, cuidar, orientar y sentirse protector de mujeres jóvenes inexpertas e ingenuas, creen que con 36 - Éxito Lat!no Superate!
contrario solo se quejan de cosas vánales. Se sienten más interesantes El hacerse ver más sabio, informados e intelectuales les sube el ego. Pueden sostener la plática y dar cátedras como si fueran maestros.
sus sabias y tiernas palabras ellas van a sentirse resguardadas y tranquilas, asumiendo un papel bastante paternal. Se sienten jóvenes Creen que estando con alguien menor ellos rejuvenecen, se sienten con más bríos, que los años no pasan por ellos, quieren vivir su segundo aire o segunda juventud mientras que a otros no les gusta asumir la edad que tienen.
Quieren demostrar que todavía pueden Estar acompañados de alguien joven para ellos es obtener un trofeo y demostrar a los demás que a pesar de sus años aún levantan polvareda, es un símbolo de poder, de triunfo y se enorgullecen de ello. Son menos dramáticas que las adultas: A los hombres les da flojera escuchar los problemas de las mujeres de mayor edad. Las jóvenes por el
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El interés por la mujer joven ocurre en todos los estratos sociales. Los hombres que poseen una buena posición económica o que viven lejos de ellas tienen más posibilidades de atraerlas, según me platican los caballeros. Esto es porque las jóvenes buscan divertirse, pero a la mayoría no le gusta comprometerse, ya que en su entorno tienen a chicos de su edad con los cuales también se divierten. En la próxima edición de enero, les traeremos el por qué ellas los prefieren maduros y si estas verdaderamente ven su futuro de esposas con los hombres mayores.***
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Por Montserrat Rivera
Exito Laboral
¿Te mereces el despido?
trabajar con ellas. Esto puede disminuir la productividad y, desvalorizar el producto de la compañía.Enfócate en ti: En boca callada no entran moscas. Compite contigo mismo y con lo que puedes aportar. 3. No aceptas e r r o r e s : T u s equivocaciones le pueden costar a la compañía mucho dinero y la pérdida de prestigio. Una persona que acepta un trabajo mal hecho o una obra mal ejecutada, es más respetada que aquella que por “orgullo” o “ignorancia” se aferra a lo que no es. Ábrete al aprendizaje:Da las gracias cuando te corrijan, inclusive pide ayuda con gracia y serás visto como parte del equipo.
Reinvéntate si estás en la cuerda floja Si tu jefe te está viendo con malos ojos, te manda a llamar seguido a su oficina para reprenderte y probablemente te ha cambiado de puesto u otorgadas tareas menos significativas de las que tenías, es posible que estés en su lista de despidos. Si no deseas que esto te suceda, recapacita tu falla y reinvéntate antes de que sea demasiado tarde.
1. Robar horas de trabajo o robar dinero: A esto se le considera fraude. Mucha gente puede pasársela jugando en línea durante la jornada laborar, lo que le cuesta a la compañía pérdidas significativas. Por otra parte, otros pueden estarse robando material o inclusive agregándose h o r a s e x t r a s clandestinamente cuando no trabajaron. Trabajo extra: Si es posible que
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alguien ya se dio cuenta, intenta recuperar las horas perdidas al trabajar horas extras, entregar trabajo de más aún cuando no lo hayan pedido, comparte ideas, planes, proyectos y ejecútalos al 100 por ciento. 2. Discutes mucho con los compañeros: Las personas conflictivas estresan a todo un equipo aparte de que nadie quiere
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4. Solo haces lo necesario: Todo trabajo extra es un “no puedo” contigo. El problema es que tus colegas están entregando más trabajo que tú, pero tú solo aceptas un límite para todo. Tu jefe no te está viendo productivo. Hazte indispensable: Observa dónde tu jefe necesita más ayuda y antes de pedirte, ofrécele asistencia. Hazte su mejor amigo/a a b r i é n d o t e emocionalmente para que empiece a relacionarse contigo de forma más profunda. Si de verdad valoras tu empleo entonces demuestra que estás apto para este, y si no es así, busca algo que te haga feliz y sede tu puesto a quien sí lo va a apreciar.***
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