Life and Style noviembre - Alfonso Herrera

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NOVIEMBRE 2020

ESPECIAL RELOJERÍA

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ESPECIAL VIAJES

$45 M.N DE VENTA EXCLUSIVA PARA MAYORES DE EDAD

A LFONS O HERRERA / NOV IEMBRE 2020 lifeandstyle.expansion.mx

ALFONSO HERRERA “TUVE QUE PICAR PIEDRA Y ESPERAR MI TURNO”

SOÑABA CON VOLAR AVIONES, DEJÓ ATRÁS A RBD Y AHORA ENFRENTA SU PRUEBA DE FUEGO COMO ACTOR EN LA CINTA EL BAILE DE LOS 41.

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CONTENIDO

FEATURES

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Especial de Relojería Las principales marcas de alta relojería presentan sus apuestas más fuertes para cerrar el año. De los nuevos Oyster Perpetual Submariner y Oyster Perpetual Submariner Date de Rolex al Speedmaster Moonwatch “Silver Snoopy Award” –inspirado en el beagle más famoso de la historia–, estas son las novedades que los admiradores y coleccionistas deben tener en el radar.

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Moda Muchas colecciones otoño-invierno 2020 han vuelto sus ojos al pasado en busca de inspiración. Anthony Vaccarello ha recurrido a la energía de la Generación Beat para infundir un aire romántico y rebelde a su más reciente entrega para Saint Laurent. Por su parte, Kim Jones tomó como referencia a Judy Blame, icono británico de los 80, para diseñar la colección de Dior Men.

Estamos listos para regresar a nuestros hoteles mexicanos favoritos y disfrutar de las experiencias únicas que ofrecen a sus huéspedes. Además, hablamos con los genios que han elevado la industria de la hospitalidad nacional a nuevas alturas, proponemos cuatro rutas para recorrer Estados Unidos y compartimos una selección de productos para tu próxima aventura.

Foto de portada: Gunther Sahagún Traje: Louis Vuitton x Nigo.

Reloj: Overseas Calendario Perpetuo Ultra-plano de Vacheron Constantin.

Fotos: Cortesías y Tawfick

Especial de Viajes

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CONTENIDO

LIFE

024

4 0 La “simpleza” de Van Halen Alex Otaola recuerda el virtuosismo de Eddie Van Halen.

42 SPOT

STYLE

PLAY

166 En la estela del McLaren F1 Con el T.50, Gordon Murray busca superar el auto que lo llevó a la fama.

Cimientos sólidos El actor Luis Alberti hace un repaso de su carrera y reflexiona acerca del significado de su Ariel como mejor actor.

2 8 Extraña fortuna La cantante chilena Mon Laferte habla de su disco más mexicano hasta la fecha.

30 France Meets Asia El coñac y la cocina asiática de inspiración callejera, maridaje perfecto.

04 4 Louis Vuitton en la duela La colección LVxNBA reúne dos mundos, el de la artesanía francesa y el deporte estadounidense.

1 70 La eterna número uno Hace 45 años, Chris Evert fue la primera líder del ranking de la WTA.

1 72 Las horas (inteligentes) Una nueva generación de smartwatches está lista para dominar al mundo.

50 Monumento neovintage 32 El chef de acero Edgar Núñez habla de su pasión por el deporte y la disciplina.

Un análisis del Black Bay Fifty-Eight “Navy Blue” de Tudor.

1 74 SPOT

5 2 El hombre de mañana La arquitecta Regina Galvanduque expresa su admiración por las piezas de Ingo Maurer.

36 Manzana flotante Exploramos la nueva Apple Store de Marina Bay Sands, en Singapur.

38 Nuestra casa en San Miguel Casa Hoyos, un escaparate del diseño y el arte mexicanos.

Fendi explora nuevas tecnologías para crear las prendas del futuro.

54 Lo mejor de dos mundos Zenith presenta dos nuevas versiones del Elite Moonphase.

5 6 Larga vida al cárdigan El recorrido histórico de este básico del armario masculino.

5 8 SPOT

Fotos: Anylú Hinojosa-Peña y cortesía

34 Luz hecha sentimientos

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Editor General MANUEL MARTÍNEZ TORRES mmartinez@grupoexpansion.com

Editor Adjunto PEDRO AGUILAR RICALDE paguilar@grupoexpansion.com

Editor de Entretenimiento SALVADOR CISNEROS salvador.cisneros@grupoexpansion.com

Editora Web FERNANDA LÓPEZ DÍAZ mlopez@grupoexpansion.com

Editor de Arte JUAN JOSÉ MARTÍN juanjo.martin@grupoexpansion.com

Coordinadora de Moda CELESTE ANZURES celeste.anzures@grupoexpansion.com

Co-Editora Web LAURA ORTÍZ laura.ortiz@grupoexpansion.com

Diseñadora VIRIDIANA LÓPEZ vlopez@grupoexpansion.com

DIRECTORA GENERAL BLANCA JUANA GÓMEZ MORERA blancajuana@grupoexpansion.com

Editor de Foto GUNTHER SAHAGÚN gsahagun@grupoexpansion.com

EDITOR EN JEFE ALBERTO BELLO abello@grupoexpansion.com

Director Comercial DIEGO ALEJO dalejo@grupoexpansion.com

Brand Manager RENÉ FLORES rflores@grupoexpansion.com

Director Comercial Corporativo de Relaciones Institucionales FERNANDO CEBALLOS fernando.ceballos@grupoexpansion.com

Manager de Innovación Editorial ISABEL FERGUSON iferguson@grupoexpansion.com

Head Digital Comercial CRISTHIAN DEL ANGEL cristhian.delangel@grupoexpansion.com

Líder de Marca LOURDES RAMÍREZ lourdes.ramirez@grupoexpansion.com

Subdirector de Relaciones Institucionales VÍCTOR ENRÍQUEZ venriquez@grupoexpansion.com

Manager de Producción Multimedia ALDO GUTIÉRREZ aldog@grupoexpansion.com

Industry Manager Consumo, Viajes y Entretenimientos ALEJANDRA PAREDES alejandra.paredes@grupoexpansion.com

Coordinadora de Marca ANDREA MENÉNDEZ andrea.menendez@grupoexpansion.com

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Coordinador de Producción Multimedia OMAR MOREIRA omar.moreira@grupoexpansion.com

Industry Manager Lujo, Moda y Belleza LUIS ALARCÓN lalarcon@grupoexpansion.com

Coordinadora de Movilidad, Finanzas y Tecnología KARINA ALANÍS aalanis@grupoexpansion.com

Subdirector de Operaciones OMERO VILLAFAÑA

Industry Manager Servicios Empresariales y Real Estate EDGAR CÓRDOVA edgar.cordova@grupoexpansion.com

Coordinadora de Servicios Empresariales y Real Estate ANA CHÁVEZ achavez@grupoexpansion.com

Industry Manager Movilidad, Finanzas y Tecnologia CAROLINA DÍAZ carolina.diaz@grupoexpansion.com

Gerente de Consumer Revenue LUIS LARA luis.lara@grupoexpansion.com

Directora de Estrategia Comercial ALEJANDRA BUSTOS FLEIZ alejandra.bustos@grupoexpansion.com

Account Manager TANIA CORTÉS tcortes@grupoexpansion.com

Editora Branded Content MILDRED RAMO mildred.ramo@grupoexpansion.com

Gerente de Tráfico ANA MARÍA GALINDO Coordinador de Producción EDGAR MORA Producción ULISES ALARCÓN Coordinador de Postproducción Digital JAVIER JASSO Postproducción Digital DIANA AGUILAR JESÚS GONZÁLEZ

Coeditora Branded Content IRAYDA RODRÍGUEZ

Asistente Ejecutiva CAROLINA AGUILAR

Project Manager FERNANDO CORTÉS

Correctora de Estilo ARIDELA TREJO

Contactos de Ventas TEL. 55 91774100 / 4300 ventas@grupoexpansion.com

Productora Audiovisual MÓNICA ALFARO Productor Multimedia ADRIÁN MORENO Realizadores de Video ARMANDO GUTIÉRREZ, ZAIRA GUTIÉRREZ, MIGUEL ÁNGEL MONTAÑO, JUAN JOSÉ PÉREZ, ANA LUISA RAMIREZ, MIGUEL ÁNGEL SANTA OLALLA Coordinadora de Estudio de Foto GEx ALEJANDRINA LIRA alira@grupoexpansion.com Fotógrafa de Estudio GEx ANYLÚ HINOJOSA-PEÑA

Colaboradores DIEGO ÁLVAREZ, ALBERTO CAUDILLO, SALVADOR COSÍO, DOMÉNICA DÍAZ, BETINA GARCÍA, EDUARDO RAMÓN TREJO, BERENICE RODRÍGUEZ, DAVO STHEBANÉ, TAWFICK, ALVIN KEAN WONG.

LIFE AND STYLE ®, es una publicación de Expansión, S.A. de C.V. Revista mensual, No. 170, noviembre 2020. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No.: 04-2018-030810190600-102; Certificado de Licitud de Título No.: 12848, Certificado de Licitud de Contenido No.: 10421.

LIFE AND STYLE ® es una publicación editada y publicada por Expansión, S.A. de C.V., con domicilio en Avenida Constituyentes No. 956, Colonia Lomas Altas, Delegación Miguel Hidalgo, C.P. 11950, Ciudad de México. Editor responsable: Luis Manuel Martínez Torres. Esta publicación fue impresa por Quad Graphics Reproducciones Fotomecánicas, S.A. de C.V., con domicilio en Duraznos No. 1, Colonia Las Peritas, Delegación Xochimilco, C.P. 16010, Ciudad de México. Distribuida por Expansión, S.A. de C.V., Alfesa Comercialización y Logística, S.A. de C.V., Intermex, S.A. de C.V. y por la unión de voceadores a través del despacho Everardo Flores Serrato, S.A. de C.V. Se prohíbe la reproducción total o parcial del contenido, fotografías, ilustraciones, colorimetría y textos publicados en este ejemplar sin la previa autorización de Expansión, S.A. de C.V. Las opiniones y puntos de vista de las colaboraciones publicadas en esta revista no necesariamente reflejan la opinión de LIFE AND STYLE® y quedan bajo la responsabilidad de los autores. Todos los derechos reservados © 2020, Expansión, S.A. de C.V. Consulta el aviso de privacidad de datos en la siguiente dirección https://lifeandstyle.mx/aviso-legal-y-de-privacidad.

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CARTA DEL EDITOR

U Rafael Nadal celebra su victoria en la final de Roland Garros ante el serbio Novak Djokovic.

El español ganó este torneo por 13a ocasión y sumó el 20o Grand Slam de su carrera. En su muñeca, como desde hace 10 años, llevaba un reloj de Richard Mille.

na imagen para enmarcar en este dificilísimo 2020 es la de Rafael Nadal festejando como niño su muy adulto decimotercer título de Roland Garros. Fue una hazaña histórica que impresionó y alegró a muchos, fanáticos o no del deporte, pero el propio tenista español le dio su justa dimensión cuando dijo: “La sensación (en el torneo) es más triste de lo normal. Quizás así necesita sentirse, necesita ser triste. Mucha gente en el mundo está sufriendo”.

Nadal es uno de los personajes que aparecen en nuestro Especial de Relojería, porque este año su relación con la marca Richard Mille cumple 10 años.

Escogí su fotografía para acompañar esta carta editorial pues tanto los relojes surgidos de esa colaboración como su triunfo me emocionan, pero más lo hace la mesura y la solidaridad de sus palabras ante la victoria más importante de su carrera, conseguida en medio de esta pandemia dolorosa y desconcertante. Todo es más triste de lo normal, pero la otra lección de Rafa es cómo seguir adelante al máximo de nuestras capacidades.

Es lo que las casas relojeras decidieron hacer. Después de unos meses de reflexión, las firmas líderes reanudaron sus lanzamientos, algunos tan importantes como un nuevo Oyster Perpetual Submariner de Rolex, tres Grandes Complicaciones de Patek Philippe

o un Octo Finissimo de Bulgari. De estos y otros modelos hablamos a fondo en esta edición.

Alfonso Herrera, nuestro personaje de portada, también tiene mucho de ese empuje “nadaliano”. Tras experimentar la fama exorbitante de RBD, picó piedra para abrirse paso como actor y ahora está a las puertas de estrenar El baile de los 41, una película en la que su trabajo llamará la atención por buenas razones.

Además, hemos preparado un Especial de Viajes que se concentra sobre todo en México, con el objetivo de poner nuestro granito de arena en la reactivación responsable de una industria clave para el país. Pedro Aguilar Ricalde, nuestro editor adjunto, entrevistó a protagonistas del sector y escribió una muy antojable lista de experiencias únicas en hoteles mexicanos. En serio, no se la pierdan.

Manuel Martínez Torres Instagram: @manumartineztorres

Foto: Cortesía Richard Mille

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Para tu obra de arte Tu hogar es más que una casa o un lugar de residencia. Es donde experimentas tu vida, tu familia, conexión, crecimiento.

Tu hogar debería ser tan excepcional como lo eres y lo serás.

Para llevar un estilo de vida inspirado en tu propio potencial, sólo Sotheby’s International Realty.

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COLABORADORES

Alvin Kean Wong Mirada documental

Tawfick Apasionado de la moda

Doménica Díaz La escritora

Eduardo Ramón El ilustrador

Antes de descubrir su pasión por la fotografía, este originario de Barranquilla, Colombia, trabajó como chef en un restaurante de Miami. Para nuestras páginas ha retratado con un toque romántico la nueva colección de Dior Men en Dear Judy. @tawfick

Siempre está buscando experiencias que hagan de la vida una aventura. En esta edición desglosó cuatro viajes por las carreteras de Estados Unidos para descubrir sus dos costas, los áridos paisajes del suroeste y su evolución musical, en dirección a Nueva Orleans. @domenicadh

Graduado de la carrera de Diseño para la Comunicación Gráfica de la Universidad de Guadalajara, Eduardo ha encontrado en el collage su medio de expresión. Los que ha creado para One for the Road son una muestra de su enorme talento. @eduardo_ramon_t

Fotos: Cortesía

Originario de Singapur, Alvin estudió ingeniería mecánica.

La fotografía comenzó como un hobby a los ocho años y lo llevó a mudarse a Nueva York en 2009 para aprender de los mejores.

En The New Beat capturó la más reciente colección de Saint Laurent por Anthony Vaccarello. @alvinkeanwong

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OPINIÓN

ABRAZO Tres líderes de opinión definen un concepto desde su perspectiva y su oficio.

Ilustraciones: Alberto Caudillo

GABY MUÑOZ

PABLO CRUZ

PATY CANTÚ

ARTISTA ESCÉNICA

PRODUCTOR

CANTAUTORA

“Me gusta mucho abrazar y ser abrazada. Me encantan los abrazos de mi esposo. Como es mucho más grande que yo, se siente como una casita y me gusta quedarme ahí. Sin embargo, él es finlandés, y en esta época de sana distancia, ha sido muy interesante ver cómo para él culturalmente esto no ha significado un cambio, porque no está acostumbrado a abrazar. Es trágico y cómico, desde las dos perspectivas, decir: ‘Qué absurdo es todo esto’. Ha sido divertido darnos cuenta, pero también se ha tenido que compensar de otra manera. Creo que hay muchas formas de abrazar sin tener que tocar físicamente a la gente. Hay diálogos que se entretejen con la intención de contener a la otra persona y que sienta la misma calidez. Para mí ha sido bonito, porque estoy teniendo detalles que antes no: le mando flores a mi hermana, hago reír a mi papá por teléfono... hay que buscar la conexión, el juego, la ligereza”.

“Recuerdo mucho los abrazos de mis abuelos, el que me dio mi madre cuando me gradué –porque siempre pensó que no lo haría– y también el de mi tío Modesto, porque apretaba con mucho cariño, fuerte, con esa forma tan mexicana de dar amor y dolor al mismo tiempo. A mí me ha encantado abrazar siempre, soy muy efusivo. Creo que es un acto esencial para descubrir la comunicación no verbal entre los humanos, porque cuando lo hacemos descubrimos nuestras energías: nos sentimos y vibramos para entender qué personas somos. Al no poder hacerlo, hemos perdido una parte esencial como humanos.

En el set, por ejemplo, se abraza mucho.

Ahí, estrecharnos es muy importante porque nos hermana, y si de repente tienes una pelea o una discusión, el abrazo sirve siempre para limpiar esa línea de comunicación lastimada. Ojalá que regresen pronto los abrazos, porque sin ellos no hay futuro”.

“Necesito un abrazo, porque no es solo la materialización de una protección emocional que consuela, levanta o empodera el espíritu, sino una prueba contundente de mejores pronósticos; una muestra de cariño que no es un peligro para la salud. Me gustan porque pueden darse antes y después de besos románticos y apasionados, pero también sin necesidad de morbo. Reafirman un tipo de amor incondicional y son como un diccionario entero de infinitas palabras que riegan nuestros sueños, un gabinete de medicinas que curan lo incurable. Son también como las canciones, nos transportan a lugares, a recuerdos, a ciertas personas que son tan alentadoras que nos recargan el alma más de mil veces en el camino. Tanto, que sus nombres se vuelven un abrazo por sí mismos. Ahora mismo mi abrazo favorito se llamaría mamá, papá, familia, pero también yo misma, cuando decido creer que soy suficiente y me perdono y acepto”.

Conocida como Chula The Clown, Gaby es una artista con experiencia en teatro, circo y ópera.

Recientemente publicó el libro Chula The Clown: 10 años, un archivo fotográfico de su carrera.

Pablo es productor de cine y televisión y fundador de El Estudio, responsable de proyectos como Las crónicas del taco, Luis Miguel, la serie, y la película El baile de los 41.

Paty es una cantante y compositora pop. Nació en Guadalajara y tras formar parte del dueto Lu, ha editado cinco álbumes como solista.

La mexicana (2020) es el más reciente de ellos.

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BULOVA MARCA EL TIEMPO CON ELEGANCIA La exclusiva firma de relojes es la única que cuenta con tres tecnologías: cuarzo, mecánicos de cuerda automática y cuarzo de alto rendimiento.

A

través de 145 años de existencia en el mercado, Bulova ha perfeccionado los diseños de sus relojes conservando la precisión, así como el concepto artesanal y refinado que caracteriza a la marca, desde que fue fundada en EU por Joseph Bulova.

Durante 2020, la firma brinda atractivas colecciones que impactarán a quienes aman los detalles, la elegancia y la aventura.

Para celebrar el décimo aniversario de la introducción de Precisionist (el reloj más exacto del mundo con un segundero de movimiento continuo y cronómetros precisos) Bulova presenta la nueva edición limitada con recubrimiento de oro.

En esta misma colección hay dos modelos que se han dispuesto en las combinaciones: negro y verde, así como café y oro rosa. Los más comerciales poseen insertos con acero de Damasco y cristal de zafiro, mientras que el modelo edición limitada cuenta con insertos de acero recubierto de oro de 18 K, igualmente con cristal de zafiro.

Surfboard es otro reloj que destacó en los años 60 y que se ha actualizado con una correa de caucho microperforada, disponible en tres modelos comerciales y una edición limitada. Como su nombre lo indica, se enfoca en los amantes del surf, pues resiste hasta 200 metros bajo el agua.

En línea con los amantes de la aventura, la reconocida colección Marine Star con movimiento mecánico de cuerda automática, con correa de caucho negro y un tono rojo en contraste, hace resaltar la caja de acero inoxidable en acabado PVD dorado.

Para los caballeros que prefieren lo más clásico y artesanal, Bulova ofrece la colección Sutton con un reloj que muestra una correa de piel azul, broche tipo hebilla de tres piezas, caja de acero inoxidable con acabado PVD oro rosa y una carátula abierta, donde se observa el mecanismo mecánico en funcionamiento. Sin duda, fascinará poder ver los pequeños detalles.

Bulova presenta la nueva edición limitada de Precisionist y el modelo Marine Star (de izquierda a derecha). Fotos: Cortesía.

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LIFE

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CINE | ENTREVISTA | LADO B | INSPIRACIÓN | ESPACIO | HOTEL

CIMIENTOS SÓLIDOS A 90 CENTÍMETROS DEL SUELO. Así trabajó Luis Alberti varios años, sobre unos zancos, repartiendo volantes en la calle o animando fiestas, mientras se abría camino como actor.

A cinco años de su primera nominación al Ariel por Carmín tropical (2015), en septiembre pasado ganó este galardón por su protagónico en Mano de obra (2020), drama en el que interpreta a un albañil en busca de una indemnización para su cuñada, tras la muerte de su hermano en una construcción.

Ahora, con el máximo premio del cine mexicano, Luis está tan feliz que siente que se separa del suelo sin usar zancos. >

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LIFE CINE

SER EL MEJOR

Luis Alberti protagoniza Mano de obra, drama y ópera prima del director David Zonana, con el que ganó el Ariel a mejor actor.

Entrevista: Salvador Cisneros · Fotos: Anylú Hinojosa Styling: Celeste Anzures · Grooming: Davo Sthebané para Givenchy

Hace casi una década, Luis Alberti se subió al metro en hora pico. Estaba enfermo, sudaba. En una mano sostenía una jaula con un gallo y en la otra, un par de zancos porque acababa de repartir volantes en el Estado de México, bailando, disfrazado, a 90 centímetros del suelo. Se dirigía al Teatro Galeón para dar una función, junto a Marina de Tavira, de la obra Por el gusto de morir bajo el volcán, inspirada en la novela Bajo el volcán, de Malcolm Lowry. “Ese fue mi trabajo durante mucho tiempo, animando fiestas de quince años o repartiendo volantes en la calle, mientras me abría camino como actor. Me gustaba mucho y le tengo mucho cariño por todo lo que significó”, dice Luis en entrevista con Life and Style.

Sin embargo, los rechazos en las audiciones y un futuro incierto como actor lo llevaban al límite. Como ese día, en el que se bajó del escenario de esa obra en la que interpretaba a un gallero, sintiendo escalofríos por la fiebre. “Recuerdo que ese momento fue el más complicado, porque hacía castings y no pasaba nada. Esa noche me bajé del escenario con temperatura, lloraba, y pensaba: ‘Dios, ayúdame yaaa, por favooor, ya la tengo que hacer como actor’”.

Llegó a ese punto porque años atrás, su madre, Alicia, le dijo que dejara de perder el tiempo estudiando administración y apostara por la actuación si en realidad era lo que le apasionaba. Su apoyo vino también con una constatación dura: “Sé que es muy fácil morirse de hambre siendo actor, así que yo solo te pido que seas el mejor”, le dijo su madre.

Estudió en la Casa del Teatro y su maestra Rocío Belmont fue clave para que Alberti rompiera su mala racha en las audiciones, y por fin consiguiera su primer papel importante en Carmín tropical (2015), la película de Rigoberto Pérezcano que le valió su primera nominación al Ariel como mejor actor secundario. Luis le pidió a Belmont que diseñaran en conjunto un taller para entender cómo funciona el proceso de casting,

qué buscaban y qué podía ofrecer él. “Hacer eso cambió todo, porque antes no me quedaba en nada”, recuerda. “Entendí que ir a un casting era dimensionarme como un producto que yo mismo vendo y que alguien valora”. Cuando le avisaron que interpretaría al antagonista de este drama, le habló a su madre, llorando, para decirle que su carrera iba a cambiar.

Solo que ese cambió demoró, porque Carmín tropical, tras un proceso de dos años de posproducción, tuvo su premier en el Festival de Morelia en 2014 y se estrenó comercialmente un año después. La espera fue larga. En ese lapso siguió haciendo teatro y trabajando en zancos y esperando oportunidades, como su coprotagónico en Eisenstein In Guanajuato (2015), filme del cineasta galés Peter Greenaway que lo llevó al Festival de Berlín. “Fue como de 0 a 100, de repartir volantes en la calle a la Berlinale, una fantasía que viví de forma muy plena, aunque no tenía un quinto”, dice Luis, quien detalla que para poder ir a Alemania le pidió prestado dinero a un amigo, a otro unos pantalones térmicos para no morir de frío y a otro más, vestuarista, un atuendo para la ocasión.

En esa época tomó una decisión estratégica que incluso a su representante le sorprendió.

“Luis, pero si tú me habías dicho que no querías hacer tele”, le dijo ella. “Tú búscame un buen personaje que me genere entrevistas en cadena nacional”. Así consiguió el rol de Brandon López en la serie de Rosario Tijeras (2016-2019).

Su presencia se potenció aún más cuando consiguió el protagónico en la serie Bronco (2019), interpretando al cantante Lupe Esparza, algo que confiesa no llamó su atención en un principio.

“Me llamaron al casting y no fui. ‘¿Yo? ¿Lupe Esparza? No, eso no va salir bien’. Pero cuando me di cuenta...”, dice y se lleva las manos a la cabeza, “No seas tonto, ¡ese es el personaje que has estado esperando! Ya no me contestaban en la empresa de casting, así que fui a tocarles la puerta y me quedé”.

Tras conseguir popularidad, el ansiado reconocimiento en cine llegó el 27 de septiembre. En casa de los padres de Luis hicieron fiesta para la ceremonia virtual del Ariel. Había una alfombra roja y una lona detrás de ella en la que aparecía la imagen del premio. Cuando se enteró de que ganó como mejor actor por Mano de obra, su madre lo abrazó, lo felicitó y le dijo: “¿Entonces significa que ya eres el mejor, hijo?’”, recuerda Alberti, casi a punto de llorar. “Pues por lo menos ahorita, de este año, sí. Pero ahí vamos, mamá”.

Luis Alberti también ha figurado en películas como Luciérnagas y Pico de Orizaba.

Próximamente lo verás en la nueva serie del director Ernesto Contreras.

Página de apertura: camisa, Mango Man. Página derecha: jersey, Mango Man.

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LIFE ENTREVISTA

EXTRAÑA FORTUNA

La cantante chilena Mon Laferte grabó su disco más mexicano hasta la fecha en plena pandemia.

Hay cosas que solo le pasan a Mon Laferte. Como llegar a la Ciudad de México y que, con perro, maleta y guitarra en mano, la amiga que la recibiría le dijera, apenada, que no podría quedarse con ella, y sin saber a dónde ir, la cantante chilena tomara un taxi y esto diera como resultado su primera entrevista en la radio mexicana. “Mis amigos se ríen de mí, porque es como si estuviera bendecida. El taxista tenía una amigo en Radio Amor y me la consiguió y la transmitieron. Me pasan cosas raras”, dice Mon.

Se ríe al contar esta anécdota y también cuando recuerda que la primera vez que vio el Auditorio Nacional, nunca se imaginó que tocaría ahí. Igual que nunca vislumbró dar un concierto en el Madison Square Garden, en Nueva York, o figurar en los primeros lugares de los charts en México y varios países más de Latinoamérica, o grabar Norma (2018), su disco más exitoso, en el legendario estudio Capital Records, en Los Ángeles.

“Fue increíble, pero la verdad me quedo con lo sencillo”, dice sonriente.

Nada mal para alguien que grabó su primer disco en México, Mon Laferte, vol. 1 (2015), con una extensión eléctrica que se conectaba a la casa de su vecino porque ella no tenía ni para pagar la luz.

“Me quedo con lo mejor de esa época, con seguir haciendo canciones de forma artesanal en casa, pero sin estar estresada por no tener para llegar a fin de mes”, dice la nominada al Grammy Latino por canción alternativa, “Chilango Blues”, y canción de rock, “Biutiful”.

Su séptimo álbum de estudio, aún sin título revelado, sigue esa fórmula. Fue hecho en casa, con lo mínimo, durante esta pandemia. Por la noches, Mon desempolvaba sus libretas de apuntes, se servía un mezcal, escuchaba a Chavela Vargas y José Alfredo Jiménez, y después se ponía a jugar con la guitarra. Así nacieron las canciones del nuevo disco, influido por la música tradicional mexicana y el mariachi, y que materializa su necesidad de brincar de un género a otro, de evitar etiquetas.

“Ahora ya no es tan difícil ser yo misma y encajar en esta industria. La gente tiene más disposición: la música no es una dictadura, blanco o negro, pero al principio sí era complejo”.

Mon confiesa que antes “tenías que ser la cantautora seria que jamás se pone labial rojo o una supersexy tonta”. Pero a ella jamás le gustaron esos extremos, porque quería ser un poco todas: Madonna, Paquita la del Barrio, Violeta Parra y Alanis Morissette, al mismo tiempo. “¿Por qué no puedo hacer todo eso si todas ellas me gustan? No siento que uno esté peleado con lo otro”. De hecho, su música es tan ecléctica como su público. “A mí me gusta reunir a todos, un concierto mío es como un experimento, porque ves a todo tipo de gente”. Sí, a Mon le pasan extrañas cosas buenas.

“Que se sepa nuestro amor”, tema a dueto con Alejandro Fernández, es el nuevo sencillo de Mon Laferte.

Foto: Mayra Ortiz

Texto: Salvador Cisneros

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FRANCE MEETS ASIA

La tradición del coñac nunca lució mejor que acompañada de cocina de inspiración callejera.

Texto: Fernanda López Díaz · Foto: Anylú Hinojosa-Peña

La maravilla de la interculturalidad radica en la riqueza de la convivencia. El sake ya no es solo para el sushi, el mezcal no necesariamente acompaña un mole, y ciertamente un whisky no está reservado solo para un haggis. Lo mismo pasa con el coñac, que encuentra uno de sus maridajes más deleitables no solo en otro país, sino en el continente asiático, en forma de una combinación de arroz con cerdo.

El punto de partida es un arroz glaseado con pork belly y un huevo perfecto, creación de la chef Josefina Santacruz, una de las máximas representantes de la comida asiática callejera de fusión en México. Una porción de cerdo de U.S. Meat es protagonista de una explosión de sabores y expresiones en la que el huevo aporta la untuosidad ideal para contrastar con la textura del arroz, y a su vez, complementar la delicada melosidad del glaseado.

En medio de esa combinación, una copa de la etiqueta 1738 Accord Royal de Rémy Martin hace una aparición más que apta, con un añejamiento de hasta veinte años que se traduce en notas intensas de roble y pan tostado. Con los matices a ciruela y conservas de higo del destilado, el glaseado adquiere una complejidad al paladar que convierte el platillo en una experiencia entretenida. El cerdo, por su parte, se beneficia de que el coñac crea –por su caracter etílico– un descanso perfecto de la grasa de la carne. Así, esta propuesta es un ejemplo de cómo dos culturas distintas pueden no solo convivir en el mismo plato, sino elevarlo.

Sesame Colima 183, Colonia Roma, Ciudad de México @mxsesame

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LIFE

LADO B

EL CHEF DE ACERO

Edgar Núñez ha encontrado en el deporte no solo una manera de estar en forma, sino de descansar y concentrarse.

Texto: Fernanda López Díaz · Ilustración: Eduardo Ramón Trejo

El ejercicio ha sido una constante en la vida del chef Edgar Núñez: “De chavito jugué beisbol y hockey sobre hielo”, explica. “Hoy hago crossfit y una disciplina llamada animal moves, que como su nombre indica, está inspirada en el movimiento de los animales. Me ha dado mucha agilidad”.

Edgar lleva ocho años de práctica constante de crossfit,y aunque eso implica levantarse más temprano, al escuchar sus razones, es evidente que el sacrificio ha valido la pena. “En mi trabajo me la paso dando órdenes todo el día, y a veces también es reconfortante que te digan qué hacer, cómo hacerlo y que te regañen si está mal”, afirma. “Además, soy una persona muy dispersa, y en el crossfit me concentro en que tengo que pasar cierto tiempo haciendo cada ejercicio. Si fuera a un gimnasio a hacer pesas no funcionaría, porque tomaría el teléfono o pensaría en lo que tengo que hacer”.

Lado A. Edgar Núñez es el chef de Sud 777 –uno de los mejores de México según Latin America’s 50 Best Restaurants– y Comedor Jacinta, en la CDMX. En la actualidad, algunos platos de Sud 777 están disponibles a través de Rappi Alta Cocina.

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LIFE INSPIRACIÓN

TRANSFORMAR LA LUZ EN SENTIMIENTOS El diseñador alemán Ingo Maurer era capaz de crear poéticas lámparas con objetos cotidianos, asegura Regina Galvanduque.

“En 1997, el diseñador industrial Ingo Maurer creó la lámpara colgante Zettel’z. Yo la descubrí alrededor del año 2000, durante un viaje a Nueva York. Pasé por la puerta del showroom que tenía en Greene St. y no pude resistirme a entrar. Me parece divertidísimo que el usuario deba armar la lámpara, acomodando las 31 hojas de papel arroz japonés con bocetos seleccionados por el maestro Maurer –quien murió en 2019– y otras 49 hojas en blanco que pueden personalizarse. De este modo, la lámpara pasa a formar parte de las experiencias de vida de quien la adquiere. El trabajo de Maurer es inspirador debido a su capacidad de transformar objetos ordinarios –vajillas rotas y patas de gallina, por ejemplo– en piezas de una fuerza sentimental única.

Por otro lado, la manera en que la simpleza de sus materiales engendra algo tan perfecto es reflejo de una filosofía que deberíamos aplicar en la vida”.

Regina Galvanduque Originaria de la Ciudad de México, se graduó como arquitecta de la Parsons School of Design de Nueva York. Hoy es directora de experiencia de MYT+GLVDK, estudio especializado en proyectos dedicados a la hospitalidad, como Niddo y Ryo Kan.

Fotos: Frank Koschembar / Ingo Maurer y cortesía

Entrevista: Pedro Aguilar Ricalde

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LIFE ESPACIO

MANZANA FLOTANTE

La nueva tienda de Apple en Marina Bay Sands reposa sobre las aguas de Singapur.

Una esfera de 30 metros de diámetro flota en las aguas de la bahía de Singapur, justo frente a uno de los complejos turísticos y de compras más reconocibles del país asiático. Es la nueva tienda Apple Marina Bay Sands, que abrió sus puertas a principios de septiembre pasado. El proyecto estuvo a cargo del estudio de arquitectura Foster + Partners, del afamado arquitecto británico Norman Foster, cuyo equipo imaginó una estructura completamente rodeada de agua –la primera de la empresa de tecnología con estas características– desde la cual se pueden disfrutar vistas panorámicas de 3600 de la ciudad y su skyline.

Se puede llegar a ella a través de un túnel submarino de 45 metros desde el famoso centro comercial adyacente, antes de emerger a su interior, el cual está protegido por el domo de cristal conformado por 114 piezas de ese material sostenidas por únicamente diez parteluces verticales que brindan soporte a la construcción.

Para David Summerfield, líder de estudio en Foster + Partners, esta edificación se concentra en la delicada interacción entre las sombras y la transparencia. Para acentuar esto, se instalaron una serie de anillos concéntricos en el interior de la estructura que regulan el acceso de la luz hacia el interior y que son coronados por un óculo en su punto más alto –un guiño al Panteón de Roma–, a través del cual ingresa un rayo de luz. “No es únicamente un espacio que celebra los increíbles productos de Apple, sino también una celebración de la luz”, asegura Stefan Behling, también de Foster + Partners.

Apple Store Marina Bay Sands Ubicación: Singapur Proyecto: Foster + Partners

Foto: Cortesía Apple

Texto: Pedro Aguilar Ricalde

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LIFE HOTEL

NUESTRA CASA EN SAN MIGUEL

El hotel Casa Hoyos es un escaparate del diseño y el arte mexicanos en un edificio con historia.

Una finca histórica en el corazón de San Miguel de Allende, Guanajuato, alberga detrás de una discreta fachada un hotel boutique de 16 habitaciones que establece un diálogo entre la arquitectura colonial y la vitalidad del diseño mexicano.

A-G Studio estuvo a cargo del rediseño de los interiores, que tomó como punto de partida el estilo de una casona española que ha pertenecido a la familia Hoyos desde hace cuatro generaciones, y que en diferentes puntos de su historia ha cumplido con distintas funciones, desde la primera casa de cambio del pueblo hasta tienda de granos y semillas.

Un patio central abierto bordeado por balcones late en el corazón de la propiedad. Jugando con la geometría y los colores, el estudio de diseño de interiores mezcló elementos vanguardistas fabricados con técnicas artesanales de la región –cerámica vidriada, losetas de pasta y baldosas de barro–y otros propios del modernismo mexicano como concreto puro, vidrio texturizado, azulejos y cancelería de acero.

Para marcar el inicio de un nuevo capítulo en la historia del edificio, el mobiliario fue fabricado de manera integral para el hotel. Destacan las lámparas, los sillones con forma de calavera, las macetas con espejos y los gobelinos de lana tejidos a mano con antiguas técnicas oaxaqueñas, cuyo diseño corrió a cargo de la artista Melissa Ávila y en los cuales quedaron representados los integrantes de la familia Hoyos.

Por si todo esto no fuera suficiente, en la terraza se encuentra el bar Bekeb cuya propuesta de mixología artesanal de autor está a cargo de Fabiola Padilla. Mediante el uso de plantas, flores y raíces, y en tributo a los destilados de agave como el sotol y el mezcal, Padilla ha creado un menú de coctelería que dialoga con la vitalidad contemporánea del diseño y los contundentes sabores de sus tapas y platillos.

Casa Hoyos Mesones 14, Zona Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato casahoyos.mx

Fotos: Diego Padilla para A-G Studio.

Texto: Pedro Aguilar Ricalde

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LIFE

EDUCACIÓN SENTIMENTAL

LA “SIMPLEZA” DE VAN HALEN

La muerte de Eddie Van Halen conmocionó al mundo del rock.

Alex Otaola reflexiona sobre por qué su sonido era único.

“Era un iluminado. Transmitía encanto porque para él era posible tocar algo potente, musicalmente particular, y que pareciera muy sencillo. Créeme, no lo era, y pese a la complejidad de su técnica, tenía muchísimo buen gusto: sus fraseos eran extremadamente musicales y por eso influyó a tantos. El número de notas que se pueden tocar estaba limitado por el número de dedos de la mano derecha, pero al dominar la técnica del tapping –agregando notas con la mano derecha–, se situó en la cima del virtuosismo. Algunas bandas se valen de la magia entre el guitarrista y el cantante, pero con Eddie lo que pasó es que cuando cambiaron de vocalistas se hizo evidente que el más importante era él, que pudieron haber cambiado a cualquiera de esa banda y podría seguirse llamando Van Halen; pero sin Eddie, ya no. Era un clavado de la mecánica de la guitarra: creó su icónica Frankenstrat, al combinar elementos de varias, y por eso ese sonido era tan suyo, porque nada de lo que él tocaba se podía comprar”.

Alex Otaola es un guitarrista mexicano. Ha tocado para las bandas Santa Sabina, San Pascualito Rey y Cuca. Su nuevo material es la segunda parte de su saga Fractales con 25 invitados nacionales e internacionales, que será editado en vinil en diciembre.

También ha hecho música para cine.

Foto: Getty Images y Mónica Inglés

Entrevista: Salvador Cisneros

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SPOT LIFE

PASIÓN POR EL MUNDO VEGETAL

Edición limitada

Para crear su décima edición, la plataforma Tequila 1800 Essential eligió al artista Okuda San Miguel, quien ha diseñado seis botellas inspiradas en la naturaleza, la diversidad y la razón de ser. Estas botellas contienen Tequila 1800 Blanco, una selección de tequilas blancos de carácter fresco y ligero.

“UN HOMENAJE A LA VEGETACIÓN QUE PROTEGE LA TIERRA”.

Aromas de hogar

Inspirándose en los recuerdos de su infancia y los viajes que ha realizado, el director creativo de Loewe, JW Anderson, ha creado una colección de fragancias, velas, candelabros y barras perfumadas –de la mano de Nuria Cruelles– que convertirán cualquier hogar en un jardín botánico.

–HERMÈS

Bautizada con el nombre de Passifolia, la nueva vajilla de Hermès fue diseñada por Nathalie Rolland-Huckel, quien ha recreado sobre platos, tazas, tazones, teteras, floreros y charolas un exuberante jardín del edén inspirado en sus visiones del paraíso.

¡Felices 50, Cancún!

Materias primas obtenidas a través del comercio justo, certificaciones orgánicas y la certeza de que sus artículos no se prueban en animales hacen de los productos de Dr. Bronner’s –de jabones a pastas dentales–una alternativa ideal para los defensores de la justicia social y la sustentabilidad.

Fotos: Cortesía

El legado de Emanuel Bronner

Moët & Chandon presenta una edición limitada de su etiqueta Ice Impérial para celebrar los 50 años de la fundación de Cancún, el destino de playa por excelencia de Latinoamérica.

Estará a la venta en centros de consumo y tiendas La Europea del destino, así como en las zonas metropolitanas de la Ciudad de México y Guadalajara.

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QuĂŠ increĂ­ble es reencontrarse Con los amigos, con las risas, recordar viejas historias.

Reencontrase en la naturaleza, en un espacio renovado, repensado.

Reencuentra @plazasateliteoficial /plazasatelite

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COLECCIONES | RELOJERÍA | ANATOMÍA | SPOT

LOUIS VUITTON EN LA DUELA RESULTADO DE UNA ASOCIACIÓN de tres años entre Louis Vuitton y la NBA (Asociación Nacional de Baloncesto), la marca francesa recientemente presentó la primera colección LVxNBA. A principios de 2020, la maison dio a conocer el estuche de viaje oficial para el trofeo Larry O’Brien, que se entrega al campeón, como un preámbulo de esta colección diseñada por Virgil Abloh. Su lanzamiento oficial coincidió con el final de la temporada de la NBA, a mediados de octubre, en la que Los Angeles Lakers, de la mano de LeBron James, conquistaron su título 17 al vencer a Miami Heat. >

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STYLE COLECCIONES

ANOTAR CON ESTILO

Como amante del baloncesto, Virgil Abloh encabeza una alianza con la NBA para crear una colección que fusiona el lujo con el deporte.

Texto: Celeste Anzures · Fotos: Othello Grey

Parte de la precolección para primavera-verano 2021, LVxNBA es una combinación de la artesanía francesa y los deportes estadounidenses. El director creativo de las colecciones masculinas de Louis Vuitton, Virgil Abloh, diseñó esta colección cápsula con piezas de ropa, accesorios y calzado de edición limitada. En estas páginas, el jugador Shai Gilgeous-Alexander, de Oklahoma City Thunder, lleva estas prendas de manera desenfadada y divertida.

El diseño se basa en el estilo de vida de un jugador de baloncesto, por lo que tres códigos de vestimenta dan sentido a la colección. En primer lugar, están los viajes y traslados de los jugadores. Los trajes de cachemira en color gris con gráficos inspirados en las líneas de un balón de baloncesto definen este primer código. Después, está la llegada a los partidos. Una chaqueta con capucha de piel, pantalones de mezclilla y camisetas que incorporan el clásico monograma de la casa definen esta segunda vertical.

Por último, están las conferencias de prensa, en las que los trajes formales y las camisas de vestir toman un papel protagónico.

La mezcla de los logotipos son clave en esta entrega en la que el emblema de la máxima institución del baloncesto estadounidense es parte de la identidad visual y se mezcla con los inconfundibles motivos de Louis Vuitton. Por ejemplo, el logo de la NBA se utiliza en un patrón de pata de gallo que se repite por toda la superficie de un tejido empleado en prendas como sacos, pantalones de vestir, camisas y corbatas. Este mismo logotipo se ha incorporado a la parte frontal de un jersey deportivo de estilo universitario que muestra las iniciales LV tejidas en la espalda. No hay una sola prenda que no incluya ambos logos, algunos transformados o en diferentes formatos, ya sean bordados, tejidos o estampados. Abloh también ha decidido jugar con diferentes tamaños.

En lo que respecta a los accesorios, los clásicos bolsos de Louis Vuitton no podían faltar. Se ha apostado por una combinación del monograma con los colores icónicos de la NBA: rojo, azul y blanco. Asimismo, esta colección presenta por primera vez una backpack con varios bolsillos, con el clásico monograma pero

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1. Virgil Abloh regresa a la logomanía para esta entrega. Juega con la dimensión de los logos y los lleva a casi todas las prendas. Su nuevo lenguaje es lúdico: sin reglas ni límites.

2. Las chaquetas con capucha son algunas piezas statement de esta colección. Además de combinar tejido con cuero, son multifuncionales porque las capuchas se pueden desprender para una estética más formal.

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STYLE COLECCIONES

“LAS IDEAS DE LUJO PUEDEN ENCONTRARSE DE IGUAL MANERA EN EL MUNDO DEL DEPORTE”.

–Virgil Abloh

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3. Los trajes se presentan en colores básicos como el negro y el gris, son fáciles de combinar, con tenis o zapatos.

Diseñados en materiales ligeros y con el logo de la NBA estampado en el mismo tono y en contraste.

4. Todos los bolsos tienen el reconocido monograma de LV, combinado con tiras de colores en blanco y azul, así como una red que evoca a la canasta de baloncesto. Incluye una backpack, un maletín y el crossbody.

5. “Esta colección celebra la aportación cultural del basquetbol, a sus diversos personajes y la idea de la identificación como una fuerza de unidad en el presente”, comentó el diseñador en un comunicado de prensa oficial.

con líneas blancas de cuero que hacen referencia a la cancha de baloncesto. Abundan las asas de color azul.

También está la backpack Christopher, con el monograma y detalles sutiles en blanco y azul. El bolso messenger Nil y el bolso estrella, el Keepall, de cuero blanco con el monograma del mismo tono, asas azules y forro de red en un costado que alude a la canasta de baloncesto.

Los zapatos fusionan las insignias de ambas firmas, unos mocasines clásicos para combinar con los trajes, unos zapatos tipo derbie de piel con suelas gruesas, los slip-on para mayor comodidad durante los traslados y llegadas a los partidos, y las botas de piel con cordones. El nuevo emblema LVxNBA quedó plasmado en las plantillas.

La joyería no podía faltar. En ella los símbolos se combinan y se convierten en dijes y continúan con la conversación del deporte y la artesanía. Cadenas de gran tamaño en oro y plata, algunas con dijes de piedras preciosas, brazaletes de cuero con detalles metálicos y anillos son los complementos ideales con que han soñado los fanáticos del baloncesto.

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STYLE RELOJERÍA

MONUMENTO NEOVINTAGE El Black Bay Fifty-Eight “Navy Blue” tiene todas las virtudes que hacen tan deseables los relojes Tudor.

Texto: Manuel Martínez Torres

Azul Tudor En 1969 la firma presentó un reloj de submarinismo con esfera y bisel azules, y comenzó a usar el “azul Tudor” en otras piezas deportivas. La marina francesa también adoptó ese color para sus relojes de buceo Tudor en los años setenta.

El origen del Fifty-Eight La relación de la marca con el submarinismo se remonta a 1954 con la referencia 7922, hermética hasta 100 metros. En 1958, la referencia 7924 o “Big Crown” ya era hermética hasta 200 metros. De ahí viene el nombre Fifty-Eight.

Inspiración clásica El Black Bay Fifty-Eight “Navy Blue” tiene elementos clásicos de Tudor, como las agujas “Snowflake” que empezó a usar en 1969. La caja de acero 316L mide 39 mm, un tamaño cómodo y más acorde a las proporciones de los años 50.

Precisión COSC Su bisel giratorio undireccional también es de acero 316 L con disco de aluminio anodizado azul mate y graduación de 60 minutos. Su mecanismo es el calibre de manufactura automático MT5402 con certificación de cronometría COSC.

Correa con historia

Caja de 39 mm en acero 316L, hermético hasta 200 metros, mecanismo automático con 70 horas de reserva de marcha.

Foto: Cortesía

Se puede escoger entre tres opciones de brazalete: acero remachado, azul de tacto suave o tejido de jacquard azul con banda plateada. Esta última correa es elaborada por la empresa de Julien Faure en telares de jacquard del siglo XIX en la región francesa de Saint-Étienne.

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STYLE COLECCIONES

EL HOMBRE DE MAÑANA Fendi explora nuevos caminos tecnológicos para proponer las prendas esenciales del futuro.

El amarillo Fendi nunca puede faltar en las propuestas de la marca italiana. Es el leitmotiv que acompaña la búsqueda principal de Silvia Venturini Fendi: crear las prendas esenciales para el guardarropa clásico del hombre de mañana. Por supuesto, la colección otoño-invierno 2020-2021 no es la excepción.

Venturini Fendi imagina una nueva normalidad, donde las prendas “tradicionales” no son siempre lo que parecen gracias al uso de telas trabajadas para producir una sensación trompe-l’oeil en un trasfondo retrofuturista. Los poderes artesanales y el canon sartorial de la firma se hacen presentes en la transformación de la lana melton, el tejido de sarga y la franela, con el toque afelpado del vellón, la mezclilla aterciopelada y la gamuza.

Un concepto clave es la abundancia de inserciones multibolsillo en abrigos, chaquetas y chalecos, en los que hay compartimentos para AirPods, tarjetas de crédito y hasta

cigarros. Los bolsos son una sorpresa, pues varios están diseñados como los paquetes donde se entregan los productos de la marca. En otros, hechos en tejido de punto, aparece Fendi Roma en estampado amarillo. El monograma FF también está presente de manera muy original en la suela de algunos zapatos.

En esta ocasión, Venturini Fendi invitó a colaborar al diseñador japonés Kunihiko Morinaga, un pionero de la industria y director creativo de la marca Anrealage. Las cuatro siluetas Fendi que desarrolló son las primeras prendas masculinas fotocromáticas –que cambian de color con la luz UV– que desfilan en una pasarela europea. Por ejemplo, en un tela blanca expuesta a rayos UV brilla un logo amarillo de Fendi o un nuevo Fendi Code en negro.

Estas imágenes se tomaron en el backstage del desfile de la colección primaveraverano 2020-2021 de Fendi.

Fotos: Daniele La Malfa

Texto: Gerardo Nino

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STYLE RELOJERÍA

LO MEJOR DE DOS MUNDOS Zenith presenta dos versiones de su modelo Elite Moonphase de la mano de Romeo y Julieta.

Explorar una plantación de tabaco en Cuba y sumergirse en el universo de los habanos equivale a descubrir un mundo en el que el trabajo en la naturaleza se mezcla con la precisión, la paciencia y los cientos de procesos artesanales que se realizan con maestría. Precisamente en ellos, todos resultado de muchas horas de aprendizaje y práctica, residen esos rasgos que permiten comparar su filosofía y vocación con las de la alta relojería.

Y para tener una perspectiva todavía más clara, no hay mejor oportunidad que realizar dicho recorrido de la mano de Habanos S.A. y Zenith en el marco del Festival del Habano, un evento que reúne a todos los involucrados en la producción y comercialización de los que para muchos son los mejores puros del mundo. De hecho, esta colaboración que inició en 2016 con la creación de un reloj conmemorativo por el 50º aniversario de la

marca Cohiba ha evolucionado hasta involucrar a las distintas marcas del portafolio de Habanos S.A. con la casa relojera suiza fundada en 1865.

“Compartimos muchos valores y también hay una similitud en lo que respecta a la filosofía de vida.

En realidad, uno tiene un reloj o fuma un habano no porque los necesita, sino porque quiere disfrutar ciertos momentos de la vida. Esto tiene que ver con el placer, la emoción y la pasión”, afirmó Julien Tornare, CEO de Zenith, en la terraza del Gran Hotel Manzana Kempinski de La Habana, minutos antes de la presentación de los nuevos modelos resultado de la colaboración con la marca Romeo y Julieta.

PRODIGIOS DEL TRABAJO ARTESANAL Para que un habano pueda llegar a las manos de un consumidor, han tenido que realizarse 539 actividades manuales distintas desde el semillero. De la misma manera, la alta relojería implica numerosos pasos que garantizan el lujo y la precisión máximos.

Fotos: Cortesía

Texto: Pedro Aguilar Ricalde

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“EN ESTAS INDUSTRIAS EL SECRETO RESIDE EN EQUILIBRAR EL PASADO CON EL FUTURO. SI QUIERES SER LÍDER, TIENES QUE SEGUIR CONSTRUYENDO EL FUTURO”.

– Julien Tornare, CEO de Zenith ELITE MOONPHASE ROMEO Y JULIETA Después de colaborar en el diseño de modelos para las marcas Cohiba y Trinidad, Zenith trabajó nuevamente con Habanos S.A. para crear la primera edición especial de la rediseñada colección Elite. Con una producción limitada a 145 unidades –que celebran el 145º aniversario de la marca Romeo y Julieta–, los Elite Moonphase representan el escenario de esta historia de amor mediante la complicación de fase lunar doble hemisférica. La versión masculina es de color azul con una caja de 40.5 mm y la femenina es de color rojo con una caja de 36 mm y un bisel engastado con 75 diamantes. En ambos casos, el metal elegido es el acero y en su interior aloja el calibre Elite 692 automático, que garantiza 48 horas de reserva de marcha.

Durante una cena privada que se celebró en el Centro Cultural Félix Varela, Tornare presentó al lado de José María López, CEO de Habanos S.A., los nuevos modelos de edición especial que conmemoran el 145º aniversario de la marca de habanos Romeo y Julieta. Por primera vez en la historia de esta colaboración entre empresas que a decir de López “son dos de las más emblemáticas e icónicas en el mundo del lujo”, se creó un modelo masculino y otro femenino inspirado en la historia de los amantes de Verona y recurriendo a la hace poco rediseñada colección Elite de Zenith.

La apuesta por retomar un modelo del archivo de la marca se debió principalmente a que la historia de Romeo y Julieta es un clásico en el mundo de la dramaturgia.

“Estoy muy feliz con el resultado. Normalmente no presentaríamos una edición limitada el primer año porque primero se debe dejar que un modelo viva. Sin embargo hice una excepción con ellos porque pensé que esta mancuerna era una oportunidad excelente”, explicó Tornare. “El producto es hermoso, discreto, clásico y solamente si eres conocedor sabrás lo que implica Romeo y Julieta”.

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STYLE ANATOMÍA

LARGA VIDA AL CÁRDIGAN Ha formado parte de la vida de pescadores y universitarios, y ha desfilado en las pasarelas de las casas de lujo.

Texto: Celeste Anzures · Ilustración: Viridiana López

El origen Fue James Thomas Brudenell –teniente general y séptimo conde de Cardigan, mejor conocido como lord Cardigan– quien popularizó su uso para combatir el frío en “el valle de la muerte”. En el siglo XVII, los pescadores británicos y franceses usaban esta prenda para protegerse del invierno en el mar.

En la universidad Más adelante, los estudiantes de las prestigiosas universidades de la Ivy League en Estados Unidos usaban cárdigans en los campus. A partir de 1865, se convirtió en la prenda oficial del equipo de beisbol de la universidad de Harvard.

Diferentes usos A inicios de los años 20, Coco Chanel reintrodujo esta prenda dotándola de un aire más sofisticado. Desde entonces, marcas como Lacoste le han dado un toque deportivo, mientras que casas como Saint Laurent, Ermenegildo Zegna y Dior, por mencionar algunas, lo han intervenido y transformado de muchas maneras. Ha sido un básico para cada colección con tejidos delgados o gruesos, dependiendo la temporada. También personajes reconocidos de diferentes ámbitos como Kurt Cobain, Daniel Craig y Roger Federer, lo han adoptado como integrante esencial de su guardarropa.

Nuevo nombre En 1940, el cárdigan adoptó el nombre de “Rebeca” a raíz de la película homónima dirigida por Alfred Hitchcock. La protagonista, Joan Fontaine, utilizó esta prenda durante el filme. Hasta entonces, el tejido se hacía de forma manual, pero poco a poco su proceso de fabricación se fue industrializando con máquinas de tejer que aceleraban la producción.

En la ilustración: cárdigan de tejido grueso de Dior Men, otoño-invierno 2020.

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SPOT STYLE

DE LA ARQUITECTURA A LA ALTA ESCRITURA

“CUANDO ESCRIBO CONECTO CON EL RITMO DE LA ARQUITECTURA”

CDLP x Cuixmala La marca sueca de ropa interior CDLP ha diseñado una colección cápsula de trajes de baño inspirada por Cuixmala, el exclusivo resort de las costas de Jalisco. Elaborados con econyl, un tejido fabricado con plástico rescatado de los océanos, los modelos son una oda a los colores de esta propiedad.

Notas de Oriente

Los nuevos Cristeros

· La marca se inspira en la Guerra de los Cristeros de 1926. · La primera colección lleva por nombre Rebellion. · Las piezas se hacen a mano con plata y se venden en cristeros.mx.

Oud Rosewood es el nuevo aroma integrante de la familia de perfumes Maison Christian Dior. Unisex, como todas las fragancias de esta exclusiva colección disponible en El Palacio de Hierro, en su suave y delicado aroma el ingrediente principal es el sándalo.

—KENGO KUMA

La marca suiza de instrumentos de escritura Caran d’Ache ha colaborado con el arquitecto japonés Kengo Kuma para crear la pluma Varius Kengo Kuma de edición limitada, que combina acero y madera, dos de sus materiales favoritos.

El siguiente paso El re-nylon es un textil que puede regenerarse fácilmente sin perder calidad. Prada ha apostado por este material sustentable y ecológico para crear una colección ready-to-wear de accesorios y calzado para hombre y mujer.

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FEATURES 62 La travesía de Alfonso El actor Alfonso Herrera cambió los aviones por la actuación. Con la película El baile de los 41, muestra de qué está hecho.

74 El escritor que hace música Con la cinta El juicio de los 7 de Chicago, el director Aaron Sorkin reivindica un episodio de la historia estadounidense.

80 The New Beat Saint Laurent inyecta la energía de la Generación Beat a su nueva colección.

90 Dear Judy La nueva entrega de Kim Jones para Dior Men se inspira en Judy Blame, icono de la escena underground británica.

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La travesía de Alfonso Quería ser piloto aviador, pero la actuación fue su destino inesperado. Tras escalas en la televisión y la música pop, Alfonso Herrera quiere demostrar en el cine de qué está hecho.

Texto: Salvador Cisneros Fotos: Gunther Sahagún Styling: Celeste Anzures Grooming: Davo Sthebané para Givenchy Beauty

E

n el penthouse donde vive Alfonso Herrera hay una terraza grande que queda casi debajo de la invisible ruta de descenso de los aviones que se dirigen al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. Desde ahí, si el actor mira hacia el cielo, puede reconocer de inmediato qué tipo de aeronave lo sobrevuela cuando escucha el característico sonido de las turbinas y del fuselaje que raspa el aire. “Yo puedo ver pasar un avión y decirte si es un Embraer, Boeing, Airbus A380 o A340, o si es un…”, dice Alfonso y continúa enlistando varios modelos más. “Es algo que me encanta, que va más allá de mí”.

Un avión en el cielo es un guiño a la vida que pudo haber tenido. “Hay una parte de mí que se pregunta qué hubiera pasado si hubiera sido piloto”, dice el actor mexicano que ha vestido sotana en The Exorcist (2016-2017), camiseta de futbolista en El Diez (2011) y, recientemente, ropa de época de principios del siglo XX en El baile de los 41 (2020), película del cineasta David Pablos en la que interpreta al empresario Ignacio de la Torre, yerno del expresidente Porfirio Díaz y uno de los personajes políticos más prometedores hasta que se le descubrió en una fiesta gay en 1901.

A los 17 años, Alfonso inició el proceso de inscripción en una escuela de aviación en San

La película El baile de los 41 también es protagonizada por Emiliano Zurita y Mabel Cadena. Tuvo su premier en el Festival de Morelia y estrena en cines el 19 de noviembre.

Página opuesta: Traje, Louis Vuitton x Nigo; reloj, Vacheron Constantin Overseas Calendario Perpetuo Ultra-Plano.

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Página opuesta: camisa y pantalón, Prada; reloj, Vacheron Constantin Fiftysix Calendario Completo.

Antonio, Texas. Su elección profesional, sin embargo, también tenía una íntima conexión emocional con el niño que fue tras el divorcio de sus padres, situación que lo obligó a viajar constantemente de Guadalajara, Jalisco —en donde vivía con su madre, Ruth, bibliotecaria—, a la Ciudad de México, en donde radicaba su padre, Alfonso, odontólogo.

“Desde que tengo uso de conciencia, mis padres están separados. A pesar de eso fue muy funcional, yo tuve la atención y el cariño de cada uno por separado”, explica Alfonso, quien nació en Guadalajara el 28 de agosto de 1983. “Desde los cinco años viajaba solo y para mí los aeropuertos se convirtieron en lugares de transiciones que me daban mucha ilusión, pero también esta sensación de despedida. Había sentimientos encontrados, y a esa edad manejar eso era interesante”.

Décadas después, su vida profesional es, en buena medida, eso mismo que le tocó vivir de niño en los aeropuertos: una interesante forma de manejar sentimientos encontrados. Y si infancia es destino, no es extraño que Alfonso se defina como “alguien que tiene que estar en constante movimiento”. Pero su objetivo cambió y todo sucedió de forma tan imprevista como rápida. “La actuación fue algo que ni siquiera yo vi venir”, confiesa.

Mudarse a los 15 años a la Ciudad de México para vivir con su padre fue su punto de inflexión. En la Academia Edron conoció a personas que lo hicieron descubrir la actuación, ya que ahí coincidió con Ximena Sariñana y José María de Tavira, ambos con inclinaciones actorales e importantes conexiones en la industria, pero sobre todo entró en contacto con un profesor que lo marcó.

“Teníamos un maestro que admirábamos muchísimo, un escocés, loco, porque renunció a un trabajo muy sólido en Europa para venirse a dar clases a una escuelita en México. Él nos daba ciencias, pero en las tardes tenía un taller de teatro, y nos encantaba quedarnos en sus talleres, lo disfrutábamos muchísimo.

Este gusano de la actuación empezó ahí”.

En 2002, asistió por curiosidad al casting de una película que dirigiría Fernando Sariña-

na, el padre de su amiga Ximena. Este drama romántico juvenil sobre la diferencia de clases sociales —que tenía como título tentativo Romance en la plaza y finalmente se llamó Amarte duele (2002)— hizo que lo que para Alfonso parecía ser una escala lúdica, se convirtiera en la ruta que lo definiría.

“Cuando llegamos a hacer esta película, ya existía de mi parte un rigor, unas ganas de búsqueda de un personaje. Pero si Amarte duele no hubiera sido tan exitosa, quizás ahorita estaría en San Antonio… o más bien estaría igual, guardado en mi casa, porque por la pandemia casi nadie esta volando”, comenta Alfonso y sonríe.

CAMBIO DE RUTA Cuando Alfonso desechó la idea de estudiar aviación, irónicamente su ritmo de vida fue similar al de un piloto. Tras interpretar al antagonista en Amarte duele, el productor Pedro Damián le ofreció un papel en la telenovela juvenil Clase 406 (2002-2003) y después en Rebelde (2004-2006). “Eso se convirtió en una cosa brutal y aquella prioridad de irme a San Antonio se fue traspapelando. Y mira, aquí sigo”, dice Alfonso.

Por el éxito de la novela, se desprendió el grupo vocal pop RBD, que los llevó de gira por México y Latinoamérica. Es decir, la vida de Alfonso se convirtió en una rutina de aeropuertos y hoteles que él recuerda, por la velocidad con la que experimentaba todo, a veces como visitas a no-lugares, por su incapacidad de poder realmente experimentarlos. Fue un periodo muy intenso, de muchas transiciones y pocas estadías reales.

“RBD me dio la posibilidad de viajar mucho, de generar una seguridad económica, de ser mediáticamente conocido. Sin embargo, yo sabía que el estar ahí me limitaba a desarrollarme personalmente y, por las características del proyecto, también sabía que iba a tener un principio y un fin, simplemente porque era una licencia de un proyecto argentino que no le pertenecía a Televisa y que, en el momento en el que se dejara de pagar la franquicia, iba a terminar”.

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“La idea era jugármela, porque de eso se trata la vida. Preferí eso a estar cómodo haciendo otra telenovela”.

Página opuesta: saco, Gucci; camiseta, propiedad de la stylist; reloj, Vacheron Constantin Overseas Calendario Perpetuo Ultra-Plano.

Después de la serie RBD: la familia (2007), un spin-off de la telenovela, se replanteó el camino a seguir. La certeza le llegó un día de 2008, cuando alguien muy cercano a él preguntó si lo que él quería era “¿seguir chambeando o crear una carrera?”. “Sabía que la gente me conocía, pero pensé: ‘Ok, ¿yo qué hago con eso?, ¿hacia dónde lo puedo direccionar? Eso significó poner un freno de mano y tomar decisiones muy pensadas”.

Alfonso, quien desde los 19 años vivía solo y era autosuficiente, renunció a Televisa. “La idea era jugármela, porque de eso se trata la vida. Preferí eso a estar cómodo haciendo otra telenovela, brincando de foro en foro, haciendo un personaje casi similar, con directores diferentes, pero bajo la misma fórmula. Yo quería otra cosa”.

Esta decisión la tomó en un contexto aún de duopolio televisivo, en donde no existía la oferta de trabajo de hoy en día por el auge de las plataformas de streaming. Lo sentía un poco como un salto al vacío. “Tenía un ahorro, pero realmente era una incertidumbre brutal”. Probó otros mercados. Filmó en Colombia un episodio de la serie Tiempo final (2009) y protagonizó la película venezolana Venezzia (2009). “Tenía la certeza de querer hacerlo, pero también muchas dudas porque no sabía si me iban a contratar”, recuerda.

“Muchos directores de cine me decían: ‘Pues sí, sabemos quién eres, el que salía en esta telenovela y este grupo, ¿pero tú qué más haces? Fue picar piedra”.

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KILÓMETRO 32 Mientras las rodillas se lo permitieron, Alfonso corrió distancias largas. “Una maratón es como un fragmento de vida, en el que pasa por todos los procesos”, explica el actor, quien completó los 42 kilómetros y 195 metros de Honolulu y Chicago. “Al principio vas extasiado y con todo el empuje y el hambre, pero tienes que planear tu carrera, y eso implica economizar tu energía para las cosas importantes. Es muy valioso entenderlo, porque eso te puede dar un rendimiento mucho mejor a largo plazo”.

Empleando esta misma metáfora, recuerda que haber dejado la seguridad de la televisora equivalió, en términos profesionales, a su kilómetro 32, la distancia en la que todo maratonista pone a prueba tanto su entereza física como mental. “En la vida, constantemente tengo kilómetros 32. Tengo dudas de si lo estoy haciendo bien, pero la idea es responsabilizarte de la decisión que tomaste y seguir hacia delante siempre”.

La estrategia la tuvo clara: “Me formé en la fila, me puse a trabajar y a esperar mi turno”. Protagonizó la serie El Diez (2011), en la que interpretó a una estrella del futbol en ascenso. Hizo castings para proyectos de cine e incluso actuó en películas en las que quitaron a su personaje en el proceso de edición, como en Obediencia perfecta (2014). No le importó tampoco ser la segunda opción cuando audicionó para La dictadura perfecta (2014), filme que le ayudó a posicionarse en el cine. El director Luis Estrada le dijo que un actor español iba a hacer el papel, pero que si no podía, se lo daba a él. “Y yo pensé: ‘Maravilloso, soy plato de segunda mesa en una película de Luis Estrada, no me importa’. Yo lo que quería era vivir la experiencia de trabajar con él”.

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VIAJE AL PASADO Alfonso recuerda que se fue de pinta al cine para ver Matrix (1999). Con solo 16 años jamás imaginó que, más de una década después, él estaría en una de las historias más ambiciosa de Netflix, Sense8 (2015), serie filmada en 16 ciudades de cuatro continentes y dirigida por las cineastas de ese mismo filme

de culto, las hermanas Lana y Lilly Wachowski. “Las vueltas que da la vida”, dice Alfonso.

“Trabajar con ellas fue para mí algo que me voló la cabeza. Recuerdo que todos en Los Ángeles estaban tras esa serie y cuando tuve el casting solo pensé: ‘No la vayas a cagar’, así de contundente te lo puedo resumir”.

Esta serie, además de la exposición global que le dio, tuvo también un significado más profundo porque la trama y su personaje estaban en sintonía con su discurso como defensor de los derechos LGBTQ+, pues en esta, él y el español Miguel Ángel Silvestre daban vida a una pareja. “Soy un aliado de la comunidad y ellos me perciben así”. Alfonso explica que lo que más le interesaba era hacer una actuación sólida, alejada de la caricatura que se tiende a hacer en varias producciones. La relación de pareja que encarnaban era aún más compleja porque exploraba el poliamor y escenas de sexo. “Sabíamos que se iba a hablar mucho de eso”, recuerda. “Yo quería hacerlo de la mejor forma, pero Lana llegó y se percató en los ensayos de una desconexión mía y me contó una anécdota muy personal. Automáticamente, eso cambió esa desconexión o ese trastabilleo en los ensayos”.

El día de la sesión de fotos para Life and Style, entre toma y toma, Alfonso empieza a hablar sobre El baile de los 41 y, antes de volver a posar, dice: “Esa película va a dar de qué hablar. Está hecha con muchos huevos, con metáfora y sin metáfora”. La historia se centra en Ignacio de la Torre, el yerno homosexual de Porfirio Díaz, interpretado por Herrera, quien fue sorprendido en una fiesta gay en 1901. “Se sabe muy poco de él. Me sorprendió que era la cuarta persona más importante en la industria azucarera en el mundo, pero por el simple hecho de ser homosexual lo metieron a un baúl y le pusieron llave. La película no está intentando sanear su imagen, sino dar una imagen tridimensional de quién era”.

El filme representa un escalón nuevo para Alfonso: su primer protagónico en una película de autor, pues lo dirigió David Pablos, director de Las elegidas (2015), ganadora del Ariel a mejor película y que compitió en la categoría Una Cierta Mirada, en el Festival de LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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“Tiene que ver con ser honesto con lo que quieres y hacia dónde quieres ir, más allá del dinero y la proyección, creo que eso ha sido una constante en mi vida”.

Cannes. Pablos explica que cuando escribía el guion se imaginaba a Alfonso, pues lo había visto en Sense8. “Ahí dije, ‘es buen actor’. Sé que por haber formado parte de un grupo pop muchos le pusieron un estigma. Para mí nunca fue así y creo que cada decisión que ha tomado lo ha hecho alejarse de ese lugar”.

OH, CAPITÁN Para alguien que siempre soñó con vivir en el aire, Alfonso tiene bien plantados los pies en la tierra. “Mi familia es mi prioridad”, dice. Confiesa que justo después de comprometerse con su ahora esposa, la periodista Diana Vázquez, rechazó uno de los proyectos más importantes que le habían ofrecido porque significaba que tenía que viajar a Canadá e interrumpir un viaje de pareja. “Mi agente me subrayaba que era una gran oportunidad y mi esposa me decía: ‘Vamos, yo te apoyo’. Pero me negué, ahí en pleno barco, porque si yo tomaba esa decisión, significaba que iba a normalizarla y priorizar el trabajo sobre mi familia”.

Alfonso conoció a Diana, periodista, cuando colaboró para una plataforma digital en los Juegos Olímpicos de Londres 2012. Recuerda que ella entró a la sala de juntas y en cinco minutos resumió lo que él debía de hacer y no le habían podido explicar en más de media hora.

“Trabajamos muy bien y solo coincidimos años después, en diferentes etapas de nuestra vida”, revela, “pero hubo una parte que nunca se fue a pesar de que pasó mucho tiempo, que fue la admiración”.

Cuando Alfonso responde cómo es ser pareja de una periodista, sonríe. “Es maravillo-

so, pero complejo al mismo tiempo”. Comparte algunas viñetas, como la vez que entró al departamento de ella para ir a correr muy temprano por la mañana y al despertarla le dijo casualmente que se había escapado “El Chapo”, y ella corrió a la computadora, ignorándolo por completo, para empezar a trabajar, o la vez que fue a una boda de los amigos de ella y vio que todos sus colegas se pusieron a trabajar porque había muerto Fidel Castro.

Alfonso también ha dejado ir proyectos más grandes, mediáticos, por el teatro, específicamente por la obra La sociedad de los poetas muertos. “Era uno muy importante de Netflix, que de hecho acaba de estrenar, pero otra vez no podía bajarme del barco y dejar esta vez a los poetas solos”. Esta obra, adaptación del filme homónimo protagonizado por Robin Williams, representa para Alfonso mucho más que una puesta en escena. “La historia tiene que ver con ser honesto con lo que quieres y hacia dónde quieres ir, más allá del dinero y la proyección, creo que eso ha sido una constante en mi vida y yo he elegido lo otro, porque me hace feliz”.

Y pese a que Alfonso se dedica a algo que nunca imaginó y lo hace feliz, admite que cada que se sube a un avión, su vista siempre tiende a ver hacia la izquierda. “Me sigue fascinando ver el interior de una cabina”, dice y, feliz, recuerda una anécdota. “Cuando viajaba con el grupo, RBD, siempre le decía a las sobrecargos si había la posibilidad de ver el aterrizaje desde dentro de la cabina, y de todas las veces que lo hice, una pegó y fue fascinante. Me encanta”. L&S

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El escritor que hace música A casi tres décadas de escribir el clásico A Few Good Men, Aaron Sorkin dirige El juicio de los 7 de Chicago, una cinta basada en hechos históricos que sirve de espejo para Estados Unidos.

Texto: Salvador Cisneros

Foto: Getty Images

A

El juicio de los 7 de Chicago estrenó en Netflix el pasado 16 de octubre. Esta es la segunda película que dirige el aclamado guionista, Aaron Sorkin.

aron Sorkin se sienta frente al teclado como lo hace un pianista frente a su instrumento.

Piensa mucho en el sonido de las palabras, en el ritmo de estas y la música que generarán al pronunciarlas. Desde los nueve años, sus padres lo llevaron al teatro, algunas obras eran incluso demasiado complejas y, sin embargo, había algo que lo atrapaba pese a lo ininteligible de la historia. “Era muy pequeño para entender de qué trataban, pero disfrutaba el sonido del diálogo. Me quise convertir en escritor para imitar ese sonido”, dice Sorkin en entrevista con Life and Style.

Esa certeza le llegó muchos años después, cuando estudiaba actuación en Nueva York y, un viernes por la noche, tomó la máquina de escribir Smith Corona de un amigo periodista que trabaja para Vogue y escribió una escena.

Fue un descubrimiento que sintió natural. Escribió de forma obsesiva y, con solo 28 años, logró el reconocimiento en Broadway con la obra A Few Good Men, que además sería su boleto dorado a Hollywood porque la adaptó Rob Reiner en 1992 y la protagonizaron Tom Cruise y Jack Nicholson. Con cuatro nominaciones al Óscar y la famosa frase “You can’t handle the truth”, el filme se tornaría en uno de los dramas legales más aclamados desde el clásico 12 Angry Men (1957).

A casi tres décadas de su triunfal entrada al mundo del cine, el apellido Sorkin se ha vuelto un adjetivo en la industria. Significa escenas en las que personajes inteligentes, muchas veces poderosos —con influencia en

la política (The West Wing), el ejército (A Few Good Men), medios de comunicación (The Newsroom), plataformas digitales (The Social Network) o en empresas tecnológicas (Steve Jobs)—, están en desacuerdo y emplean las palabras como armas de combate.

Por eso una página de sus guiones se puede reconocer de un solo vistazo: tiene menos espacios en blanco que el resto de sus colegas porque los diálogos de sus personajes están saturados, contienen mucho, tanto así que hablan demasiado rápido. Es uno de los guionistas más aclamados, ganador del Óscar y el Globo de Oro en el rubro de guion adaptado por The Social Network. Sin embargo, admite que su trabajo muchas veces consiste más en pensar qué escribir antes de transportar esas ideas al teclado. “Me pasa mucho que me cuesta trabajo empezar a escribir, paso mucho tiempo mirando las paredes, tratando de empezar. Y los otros momentos, cuando simplemente no puedo escribir, me siento ansioso”.

Además, el humor es un elemento clave para que él fluya. “Cuando dije que debo estar de buen humor cuando escribo, quise decir que debo sentir que tengo una buena historia que contar”. Emplea, como en muchos de sus guiones, una metáfora cotidiana para explicarse mejor: “Mira, es como si estuvieras sentado en una mesa con tus amigos, pero si no estás de buen humor porque algo malo ha pasado, mejor que alguien más cuente la historia”.

A veces, a Sorkin le resulta difícil estar de buen humor, porque es crítico de Donald LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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“Estados Unidos se tornó en un país de dos tribus en guerra”

A FEW GOOD MEN

En 1992 se estrenó esta película que el mismo Sorkin adaptó de la exitosa obra que escribió para Broadway.

Recibió cuatro nominaciones al Óscar y cinco al Globo de Oro.

THE WEST WING

Esta serie, que captura las dinámicas de poder en el equipo presidencial de la Casa Blanca, fue alabada por la crítica y tuvo gran popularidad por siete temporadas (1999-2006).

THE SOCIAL NETWORK

Sorkin adaptó el libro The Accidental Billionaires, de Ben Mezrich. La película, dirigida por David Fincher, obtuvo el Óscar a guion adaptado y también el Globo de Oro.

MOLLY’S GAME

Este drama inspirado en una exatleta que montó una exclusiva casa de juegos y apuestas fue el debut de Sorkin como director en 2017.

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EL JUICIO DE LOS 7 DE CHICAGO

Fotos: Especial y Netflix

El actor británico Sacha Baron Cohen (a la izquierda) interpreta al activista Abbie Hoffman. Él estaba contemplado para este filme desde hace casi una década, cuando Steven Spielberg intentaba producir y filmar esta historia.

Trump y se muestra preocupado por cómo “Estados Unidos se tornó en un país de dos tribus en guerra”. La escritura ha resultado una especie de refugio para él. “Creo que ser guionista en estos momentos tan difíciles es adentrarme en un mundo diferente, es un gran consuelo”.

Pero el universo en el que se acaba de adentrar Sorkin no solo como guionista, sino también como director —tras su debut con Molly’s Game (2017)— es uno que tiene paralelismos con el clima de confrontación política que vive su país. El juicio de los 7 de Chicago recrea el infame y supermediático proceso legal al que sometieron a varios activistas políticos —Abbie Hoffman, Jerry Rubin, David Dellinger, Tom Hayden, Bobby Seale, entre otros— que luchaban por los derechos civiles a finales de los años 60. “No necesitábamos que esta película se volviera más relevante de lo que ya era, pero por todo lo que ha pasado, se hizo todavía más”, comenta con decepción en referencia a la polarización, las manifestaciones de Black Lives Matter y la represión policial de los últimos meses en Estados Unidos.

Esta cinta es el primer drama legal que Sorkin dirige. “Siempre me gustó este género, desde niño, así que supongo que haber tenido la experiencia en el teatro y el cine de A Few Good Men me hizo sentir muy cómodo en esta película. De hecho, ahora me siento mucho más cómodo como escritor y director al trabajar en un género como este que significa un espacio creativo limitado”, dice y, tras una pausa, vuelve a emplear una metáfora cotidiana,

pero precisa. “Es como cuando llevas a casa un cachorrito: dicen que debes tenerlo en una casita que sea lo suficientemente grande para que pueda voltearse, pero no más grande que eso, porque ese espacio limitado le resulta reconfortante. Lo mismo me pasa a mí y por eso siento mucha confianza al estar en un drama que ocurre en una corte”.

Eddie Redmayne, Sacha Baron Cohen, Joseph Gordon-Levitt y Jeremy Strong, entre otros, protagonizan el filme. Un ensamble de este calibre, asegura Sorkin, fue como recibir la llave de un auto de Fórmula 1. “Mientras no estrellara el coche, estos chicos iban a hacernos ganar la carrera”.

Cinco décadas después de los eventos históricos que recrea en El juicio de los 7 de Chicago, Sorkin entiende los paralelismos con la actualidad, pero le resulta aún asombrosa la dirección que han tomado los medios de comunicación en comparación con los que existían en aquella época. “Es irónico que ahora, con tantas fuentes de información, las personas estén menos informadas o desinformadas. Fox News se dedica a mentir y asustar: ‘los suburbios están en llamas’, ‘las caravanas de migrantes mexicanos vienen a invadir’... pero eso sí, ‘el covid-19 no es un problema grave’. No hay nada más qué hacer que ser inteligentes al respecto”.

Si para Sorkin escribir es algo parecido a componer música, ¿cuál es, por su sonido, su palabra favorita? “No tengo una palabra favorita, así como no tengo una nota musical predilecta. Es el conjunto de estas lo que importa”. L&S LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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OAXACA: LA INSPIRACIÓN DE AMADOR MONTES Con exposiciones de sus obras alrededor del mundo, Amador Montes tiene una trayectoria artística excepcional en donde se olvida de lo racional.

C

on más de 20 años de experiencia, considera que las claves de su trabajo son la emoción y la sensación; sus recuerdos, la lectura, la música y los viajes a lo largo de su vida forman parte de su inspiración al pintar. Actualmente, lo único que pide es poder seguir pintando y disfrutando.

“Me encanta viajar, es una de mis cosas preferidas.

He vivido en muchos lados, conozco mucha gente, diversas culturas y todo esto, al final, es un bagaje para mi trabajo, algo necesario. No puedo estar estático o en un sólo lugar”, así es como define Amador la libertad y necesidad de estar conectado con el exterior, situación que se ha complicado debido a la pandemia por el virus del COVID-19 que enfrenta el mundo.

A pesar del confinamiento y de extrañar la vida alegre o las tardes de caminata por las calles oaxaqueñas, Amador expresó su sentir al realizar una exposición virtual, en el mes de abril, denominada Donde florece la esperanza. Con esta muestra, trató de revertir las noticias tristes, a través de piezas extraordinarias con flores de tamaños y colores diversos, incluso modificó la paleta con la que suele trabajar –tonos negros, blancos, terrosos– para aprovechar la fuerza de los verdes, amarillos y rosas.

Como artista decidió crear un registro de la vida frente a la pandemia, de ahí surgió la idea de “encapsular” el momento y trabajar en el proyecto especial Esferas de Luz. “Escogimos los materiales de barro negro por la importancia que tiene en mi ciudad, Oaxaca, y el concreto, porque

La emoción y sensación son elementos que inspiran a Amador Montes. Foto: Cortesía.

NATIVE NATIVE AD AD AMADOR MONTES

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“Procuro hacer mis herramientas y estar abierto a la creatividad al dibujar y pintar. La música es una pieza clave en mi trabajo, así como la naturaleza y la luz de Oaxaca, que es hermosa”.

Durante el confinamiento, el artista ha seguido trabajando en su taller en Oaxaca.

Fotos: Cortesía.

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es el componente de grandes construcciones”, explicó el artista. Además, sugiere que a veces no nos damos cuenta de que las inmensas edificaciones o el crecimiento humano ni siquiera nos salva de algo como la pandemia.

El día a día cambió a partir del confinamiento, pero Montes nunca dejó de trabajar e inspirarse estando en La Pajarera –su taller ubicado en Oaxaca– lugar que vio nacer a las Esferas de Luz. Cada una de ellas lleva plasmada parte de Amador, para él fue como guardar un cachito del caótico 2020 dentro de una obra de arte, registrando el tiempo en cada pieza; concebida desde la fundición hasta los últimos detalles que el oaxaqueño les imprime.

Su arte ha sido exhibido en países como España, Inglaterra, Corea, Estados Unidos, Canadá, Emiratos Árabes, entre otros. Sin duda, Amador Montes deja una parte de él en cada obra que realiza, nunca mira hacia atrás y, simplemente, vive el día a día.

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Beat El espíritu romántico y rebelde de la Generación Beat inyecta energía a las nuevas siluetas de la colección otoño-invierno 2020 de Saint Laurent.

Fotografía: Alvin Kean Wong Moda: Salvador Cosío Asistentes de fotografía: Guiri & Nick Sgaglione Grooming: William Schaedler Modelo: Huxley / dna Models Casting y produccion: Cafe Studio NYC Locación: Silver Sands Motel

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Ambas pรกginas: look total, Saint Laurent por Anthony Vaccarello.

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Ambas pรกginas: look total, Saint Laurent por Anthony Vaccarello.

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Ambas pรกginas: look total, Saint Laurent por Anthony Vaccarello.

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DEAR JUDY Judy Blame, el icono de la escena británica underground de los años 80, inspira la nueva entrega de Kim Jones para Dior Men. Una colección clásica que hace énfasis en los valores de la firma –excelencia, elegancia y autenticidad– llega acompañada de accesorios inolvidables.

Fotografía: Tawfick Moda y producción: Salvador Cosío Makeup: Hiroto Yamauchi Hairstyling: Junya Nakashima

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98 Sabueso en órbita

120 Formas reales

Omega festeja el 50º aniversario

Los nuevos y muy fashion

de su Silver Snoopy Award con un

Royal Oak Offshore Cronógrafo

Speedmaster muy especial.

Automático de Audemars Piguet.

104 Veinte veces Rafael Nadal

126 Cronógrafo con alas

El tenista español celebra 10 años

Alpes, el Alpine Eagle XL Chrono de

de colaboración con Richard Mille.

Chopard está listo para volar.

108 Grandes realidades

128 Misión cumplida

Patek Philippe añade tres modelos

Los mejores pilotos de combate

excepcionales a su colección

celebran la llegada del nuevo

Grandes Complicaciones.

Reloj de Aviador Top Gun de IWC.

112 Los habitantes del mar

132 Mitología Finissima

Del Oyster al nuevo Submariner,

Con sus seis récords mundiales

Rolex ha jugado un papel central en

de delgadez, el Octo Finissimo de

el desarrollo de la hermeticidad.

Bulgari es un éxito rotundo.

Inspirado por la belleza de los

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SABUESO EN ÓRBITA Omega recibió el Silver Snoopy Award hace 50 años por su papel en el rescate del Apolo 13 y lo celebra con un Speedmaster muy especial.

Texto: Manuel Martínez Torres

Arriba: El pin que se entrega a los ganadores del Silver Snoopy Award de la NASA. Derecha: El 11 de abril de 1970, James Lovell, Jack Swigert y Fred Haise despegaron en un cohete Saturno V con rumbo a la Luna. Dos días después, un tanque de oxígeno explotó y la prioridad fue traerlos de regreso a la tierra.

Fotos: Cortesía Omega y Getty Images

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noopy, el adorable beagle creado por Charles M. Schulz en 1950, siempre fue un sabueso de altos vuelos. Durante la década de 1960, Schulz dibujó historietas en las que el personaje se imaginaba como un intrépido astronauta y, subido en el techo triangular de su famosa casita, llegaba a la Luna antes que nadie. Debido a su gran popularidad, la NASA lo escogió en 1968 como el “perro guardián” de su programa de seguridad, acompañado del eslogan “Eyes on the Stars”.

También fue la mascota del Apolo 10, la misión que en mayo de 1969 viajó a la Luna sin aterrizar, como un ensayo final para el Apolo 11. Dado que el módulo lunar tenía que sobrevolar la superficie del satélite terrestre a unos 15,000 metros para husmear (snoop around) e identificar los posibles sitios de aterrizaje, la tripulación lo bautizó como Snoopy y al módulo de mando, Charlie Brown, en honor de su dueño.

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En el mismo 1968, la NASA instauró el Silver Snoopy Award, un premio que los astronautas entregan a las personas o empresas que han hecho esfuerzos extraordinarios para contribuir a la seguridad y el éxito de las misiones tripuladas. Los ganadores reciben un distintivo de plata de ley 925 de Snoopy vestido con un traje espacial y su bufanda de as de la aviación.

Desde su creación, se ha otorgado a menos de 1% de los empleados y proveedores elegibles. Recibirlo es uno de los honores más grandes de la industria.

Omega es uno de esos privilegiados. Su cronógrafo Speedmaster Professional es la única pieza de equipo que se ha utilizado en todas las misiones tripuladas de la NASA, desde el Programa Gemini que inició en 1965 hasta la actual Estación Espacial Internacional.

En 1969, cuando Buzz Aldrin del Apolo 11 pisó la superficie lunar, llevaba puesto un Speedmaster Professional, que desde entonces se le conoce como The Moonwatch, el primer reloj usado en la Luna.

Pero la marca ganó el Silver Snoopy Award por su participación decisiva en otro hecho histórico y dramático: el rescate del Apolo 13 en 1970.

PRECISIÓN ESPACIAL El Apolo 13 despegó el 11 de abril de 1970 del Centro Espacial Kennedy, en Florida. A bordo iban James Lovell, comandante de la misión, Jack Swigert, piloto del módulo de mando Odyssey, y Fred Haise, piloto del modulo lunar Aquarius. Si tenían éxito, sería la tercera misión de la NASA en alunizar.

Tras dos días de calma, la tripulación sintió un golpe brusco y una vibración, y una luz de advertencia se encendió. Swigert pronunció la famosa frase: “Houston, hemos tenido un problema” (en la cinta Apolo 13 es Lovell, interpretado por Tom Hanks, quien dice: “Houston, tenemos un problema”). Eran las 9:08 p.m. del 13 de abril y el inconveniente era que el tanque de oxígeno no.2 del módulo lunar había explotado y el no.1 se vaciaba con rapidez. Llegar a la Luna se volvió imposible. La prioridad era traerlos de vuelta a la Tierra sanos y salvos.

Los astronautas emplearon el módulo lunar como bote salvavidas, sin el suministro

1. Thomas Stafford, comandante del Apolo 10, premia a un representante de Omega con el pin del Snoopy Silver Award.

2. Snoopy es la mascota de seguridad de la NASA desde 1968.

3. El beagle en un parche con la leyenda “Eyes on the Stars”.

4. El amerizaje del Apolo 13.

Fotos: Getty Images y cortesía Omega

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“El Silver Snoopy Award no se daba muy a menudo, tenías que haber hecho algo realmente excepcional. Generalmente lo entregaba un astronauta, porque es su vida la que estaba en juego”.

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5. El Speedmaster Professional es la única pieza del equipo usada en todas las misiones tripuladas de la NASA desde 1965.

6. El equipo del centro de control de Houston que trajo de vuelta a los astronautas del Apolo 13.

7. El Speedmaster Professional fue el primer reloj que viajó a la Luna.

normal de electricidad, agua y comida. Para ahorrar energía, apagaron casi todos los componentes, incluyendo los temporizadores digitales. Dormir era casi imposible porque la temperatura descendió a tres grados centígrados.

“Estábamos tan helados como ranas en un estanque congelado”, describió Lovell.

En el centro de control de Houston, el equipo trabajó a marchas forzadas para aliviar la situación de los astronautas y salvarlos de intoxicarse con su propio dióxido de carbono, pues el módulo solo tenía la sustancia química suficiente para limpiar el que producían dos hombres durante dos días y debían mantener a

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tres hombres durante cuatro días. Con ingenio resolvieron la situación, mientras solucionaban la trayectoria para el viaje de regreso.

Como la nave se había desviado de su ruta, el módulo reentraría en un ángulo incorrecto y volvería rebotado al espacio. Para reajustar manualmente el curso, había que encender el motor durante 14 segundos exactos. Los astronautas usaron el Speedmaster de Swigert para cronometrar la combustión. El cronógrafo funcionó a la perfección pese a las difíciles condiciones y la maniobra de Lovell fue precisa.

Después de acaparar la atención del mundo durante cuatro días, lo que quedaba del Apolo 13 amerizó el 17 de abril a unos seis kilómetros del barco USS Iwo LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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En el reverso de este Speedmaster Moonwatch, Snoopy y su Módulo de Mando y Servicio entran en órbita cuando el segundero del cronógrafo está en marcha y viajan alrededor de la cara oculta de la Luna, igual que el Apolo 13. La tierra está representada en un disco que gira una vez por minuto, en sincronía con el pequeño segundero de la esfera

Fotos: Cortesía Omega

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Jima, que lo esperaba al sureste de la Samoa Occidental. El 5 de octubre, Omega recibió el Silver Snoopy Award de manos de Thomas P. Stafford, comandante del Apolo 10, por su participación en este “fracaso exitoso” de la NASA. También se le entregó un certificado firmado por Lovell, Swigert y Haise.

“Omega fue parte esencial de nuestro esfuerzo en el espacio”, dijo Stafford años después. “Cuando estás en el espacio, tu referencia es el tiempo, todo se basa en el tiempo. Nos encantaba el Speedmaster Professional, funcionaba bien, nunca falló. Siempre estuvo ahí, listo para trabajar”.

El Speedmaster Moonwatch “Silver Snoopy Award” tiene caja de 42 mm de diámetro en acero noble y bisel con un aro en cerámica [ZrO2] azul, con una escala taquimétrica de esmalte blanco.

Snoopy aparece en un medallón de plata repujado en la subesfera azul de las 9 con el mismo traje espacial que el del premio y la leyenda “50th Anniversary”.

TRIBUTO PERFECTO Omega conmemora los 50 años de su Silver Snoopy Award con uno de los relojes más especiales de este año. Se trata de un Speedmaster con caja de 42 milímetros en acero noble, inspirada en el estilo de la cuarta generación del Moonwatch, con Snoopy como protagonista.

El sabueso aparece en un medallón de plata repujado en la subesfera azul de las 9, con el mismo traje espacial que el del pin del premio y la leyenda “50th Anniversary”.

La esfera también es de plata y tiene “Ag925” grabado con láser. Las otras dos subesferas azules son los contadores de 30 minutos y de 12 horas del cronógrafo. Los índices y las agujas, terminadas en ángulo, están recubiertos con PVD del mismo color. La escala taquimétrica es de

esmalte blanco sobre un aro en cerámica azul y muestra el icónico punto sobre el 90.

El espectáculo en la parte trasera del reloj es sorprendente. Snoopy y su Módulo de Mando y Servicio entran en órbita gracias a una “aguja mágica” cuando el segundero del cronógrafo está en marcha y viajan alrededor de la cara oculta de la Luna, igual que lo hizo el Apolo 13. La superficie lunar está decorada en el cristal de zafiro mediante una metalización microestructurada exclusiva. La tierra está representada en un disco azul que gira una vez por minuto, en sincronía con el pequeño segundero. En el fondo de este universo se lee “Eyes on the Stars”.

La caja tiene grabados la fecha en que Omega recibió el premio, el nombre Apollo XIII y April 1970. El sistema NAIAD LOCK de la marca suiza asegura que se mantengan en la posición vertical correcta. La correa de tejido de nailon azul tiene la trayectoria del Apolo 13 grabada en el forro.

El reloj está equipado con el mecanismo Omega Co-Axial Master Chronometer calibre 3861, de carga manual, con 50 horas de reserva de marcha y la certificación Master Chronometer del Swiss Federal Institute of Metrology (METAS). Tiene garantía de cinco años y, muy importante, no será de producción limitada. Se entrega en un estuche especial con paño de limpieza, folleto y lupa para ver los detalles.

Es un tributo perfecto para uno de los relojes más heroicos de la historia. Porque, como explicó Lovell, Omega “era un elemento fundamental para el éxito de una misión”. Nadie lo sabe mejor que él, sus compañeros del Apolo 13 y, claro, Snoopy. L&S LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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VEINTE VECES RAFAEL NADAL Las p ro ezas d el e spañol i nspi r aron uno de l os re l oj e s m ás es p ectacul are s de 2020, que conme mor a sus 1 0 añ o s d e col abor aci ón con Ri char d Mi l l e.

C

uando el 11 octubre pasado Rafael Nadal cayó de rodillas en la arcilla para celebrar su decimotercer título de Roland Garros, en la muñeca derecha llevaba puesto el nuevo reloj que Richard Mille creó para que encarara esta competencia y con el que jugó todos los partidos hasta su aplastante victoria en la final contra el serbio Novak Djokovic. Con el RM 27-04 Tourbillon Rafael Nadal, la marca celebra 10 años de colaboración con el tenista español, que con este triunfo igualó al suizo Roger Federer como el máximo ganador de torneos de Grand Slam en la rama masculina con 20.

Desde que presentó su primer reloj en 2001, Richard Mille se ha distinguido por desarrollar piezas con conceptos e innovaciones que han expandido los horizontes de la relojería de lujo.

Su eslogan, “A racing machine on the wrist”, expresa su admiración por el automovilismo y, sobre todo, por la Fórmula 1. De ella ha adoptado materiales y tecnologías con los que inauguró un segmento de relojes ultrasport y ultraexclusivos que encabeza con holgura. Muchos de sus embajadores son deportistas de alto rendimiento que los usan al competir.

“Mi idea siempre fue hacer un reloj extremo para condiciones extremas, romper con la imagen de que los relojes sofisticados y complicados son frágiles”, ha explicado el propio Mille. “Quería demostrar que podía llevar mi amor por la técnica a los relojes”.

Modelos suyos acompañaron al piloto brasileño Felipe Massa a bordo de su monoplaza en varias carreras de la Fórmula 1, al atleta de

velocidad jamaicano Yohan Blake cuando ganó tres medallas en las Olimpiadas de Londres 2012, y al polista argentino Pablo MacDonough en sus intensos partidos, entre bochas y tacos.

En todos los casos, resistieron los inevitables golpes y las intensas vibraciones.

La relación con Nadal es una de las más notables y beneficiosas no solo para la firma, sino para la industria en general. Que uno de los mejores deportistas de la historia use un Richard Mille en sus partidos y que este funcione en momentos de tanta exigencia, sin duda contribuye a elevar el perfil de la relojería mecánica en la era digital. También es una de las más productivas. Desde 2010 hemos conocido nueve espectaculares piezas fabricadas ex profeso para el tenista con dos prioridades en mente: resistencia y ligereza. Algunas, como el nuevo RM 27-04, incluso tienen una complicación tan exquisita y delicada como el tourbillon, mientras que en varias más la marca ha debutado materiales de punta.

“Richard y yo tenemos una meta muy clara: asegurarnos de que cada reloj que hace para mí sea sumamente ligero y se ajuste a mi muñeca a la perfección”, ha dicho Nadal. “Son dos características fundamentales y los equipos de la marca han hecho lo necesario para darme lo que necesito, al tiempo que crean relojes extraordinariamente resistentes, porque el tenis puede involucrar movimientos muy violentos del brazo y la muñeca. Desde que nuestra asociación empezó, siempre he sentido que aún juego sin llevar un reloj en la muñeca. Es una sensación bastante única”.

A sus 34 años, Rafael Nadal (Baleares, España) suma 86 títulos individuales, entre ellos los 20 torneos de Grand Slam que ha ganado desde su debut como profesional en 2001. También tiene dos medallas de oro olímpicas, que obtuvo en 2008 y 2016.

Sus 13 títulos de Roland Garros son un récord absoluto en ese torneo en la categoría masculina y femenina.

Fotos: Cortesía

Texto: Manuel Martínez Torres

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“Teníamos que asegurarnos de que la red podía sostener el mecanismo. En una raqueta puedes cambiar

La anécdota de la primera vez que Nadal se puso un reloj con tourbillon revela mucho sobre su vínculo con Mille. “No estaba seguro de que pudiera usar un reloj en un partido, me preocupaba mucho cómo podía afectar mi juego. Richard vino a mi casa, en Mallorca, me dio un reloj y dijo: ‘Este es el modelo que creamos para ti’. El reloj estaba hecho de platino, así que pesaba mucho. No supe cómo reaccionar, no sabía que era una broma. Luego me dio el reloj real y me sorprendió porque era mucho más cómodo de lo que esperaba. Estábamos en el mismo canal y teníamos el mismo objetivo: permitirme jugar con un reloj que se adaptara al máximo a mi disciplina”.

ALGO NUNCA VISTO El RM 27-04 Tourbillon Rafael Nadal, una edición limitada de 50 ejemplares, hace justo eso con su mecanismo capaz de soportar aceleraciones de más de 12,000 G, un récord para Richard Mille. La caja de color marrón está hecha de TitaCarb, un material nuevo y exclusivo de la firma. Se trata de una poliamida de alto rendimiento reforzada con 38.5% de fibra de carbono; esto la dota de una resistencia a la tensión excepcional. La ligereza es asombrosa: el reloj pesa 30 gramos con todo y la correa.

Por increíble que parezca, el RM 27-01 Tourbillon Rafael Nadal, de 2013, pesaba aún menos: 18.83 gramos incluyendo la pulsera de velcro.

La construcción del calibre del RM 27-04 es algo nunca visto. Está suspendido dentro de la caja por una red con acabado microgranallado de solo 850 milímetros cuadrados de superficie, creada con un único cable de acero trenzado de 0.27 milímetros de diámetro y asegurada por dos tensores con revestimiento de PVD oro 5N. La inspiración en una raqueta es evidente y el principio es el mismo. Según la marca, el relojero ancla el cable de acero en un tensor situado a las 5 horas y crea una red amarrando cada una de las cuerdas principales antes de agregar las cuerdas cruzadas. El cable se entrelaza 38 veces por encima y por debajo de las cuerdas principales a través del bisel hueco

de titanio grado 5, antes de desembocar en un tensor colocado a las 10 horas. Además, tiene tres antivibradores de cuarzo TPT rojo instalados en la montura del tourbillon, del barrilete y de las manecillas, que centran el movimiento cuando ha sido ensamblado y reducen las vibraciones que pueden afectar la precisión.

Es el primer reloj que Richard Mille hace para Nadal con una alusión tan directa al tenis.

“Teníamos que asegurarnos de que la red podía sostener el mecanismo. En una raqueta puedes cambiar las cuerdas si se aflojan, pero eso es algo que no puedes hacer en un reloj”, explica Salvador Arbona, director técnico de movimientos de la marca. “Probamos muchos materiales para anticipar el proceso de envejecimiento con la nueva limitación de mantener la tensión de un cable de 569 milímetros de largo. Es una pieza de alta relojería y el movimiento es delgado, así que lo sometimos a un sistema de rigurosas pruebas para garantizar la máxima resistencia posible”.

Debido a esta estructura tan inusual, el calibre de carga manual se distribuye en diagonal y se conecta a la red mediante cinco ganchos de titanio grado 5 pulido con recubrimiento de PVD oro 5N, que se extienden desde la parte posterior de la platina.

La caja tiene la forma tonneau característica de los relojes de la firma, con superficies pulidas y arenadas, y en el canto aparece grabado el diminutivo “Rafa”. Mide 38.7 x 47.25 x 11.4 milímetros. El peso del mecanismo, que ofrece 38 horas de reserva de marcha, es de 3.4 gramos. El reloj viene acompañado de una correa de tela azul claro forrada con cuero negro. ¿Qué opina el perfeccionista Nadal de sus relojes Richard Mille? “Tengo que decir que no era un gran conocedor de la alta relojería antes de mi relación con Richard. Después de 10 años de colaboración en los que he pasado tiempo con su equipo, ahora sé mucho más. Pero aún me fascina el talento, la pasión y la búsqueda imparable de excelencia que son los sellos de la marca. Muy pocos en el mundo son capaces de lograr este nivel de destreza técnica”. L&S

El RM 27-04 Rafael Nadal Tourbillon tiene una construcción muy singular, inspirada en una raqueta de tenis.

El mecanismo está sostenido por una red de 850 mm2 de superficie, creada con un único cable de acero trenzado de 569 mm de largo y 0.27 mm de diámetro, y asegurada por dos tensores.

Su caja está hecha de TitaCarb, un material muy ligero y resistente.

Fotos: Cortesía

las cuerdas, pero eso no puedes hacerlo en un reloj”.

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GRANDES REALIDADES E l p res tig io h ay que al i me ntar l o y e so e s j usto l o que h ace P atek P h ilippe e ste año con tre s nue vos mode l os d e s u co le cci ón Gr ande s Compl i caci one s.

Texto: Gerardo Nino

REFERENCIA 5270J-001

Patek Philippe creó en 1925 el primer reloj de pulsera con calendario perpetuo conocido en un ejercicio de miniaturización inusitado. Igual de importante fue la aparición de su referencia 1518 en 1941, el primer reloj de pulsera con calendario perpetuo y cronógrafo, y uno de los grandes iconos de la casa. En 2018, la marca lanzó la referencia 5270, inspirada en la 1518, en dos versiones: una con caja en platino y otra en oro rosa. Ahora suma un tercer modelo con caja de 41 milímetros de diámetro en oro amarillo. La referencia 5270J-001 es una reinterpretación magnífica de un clásico que suele estar entre los más valorados en las subastas. Su bisel es cóncavo y las asas tienen moldura de gallones. Las indicaciones del calendario perpetuo se distribuyen de manera equilibrada en la esfera opalina plateada: el fechador de aguja a las 6 y la doble ventanilla de día y mes a las 12, además de una ventanilla para las fases de luna y dos aperturas redondas para la indicación día/noche y el ciclo de los años bisiestos. Los contadores del cronógrafo están a las 3 y las 6, y también tiene escala taquimétrica. Está equipado con el calibre CH 29-535 PS Q de carga manual con seis innovaciones patentadas y 65 horas de reserva de marcha. El brazalete es de piel de cocodrilo marrón con cierre de oro amarillo.

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REFERENCIA 5303R-001

La referencia 5303 es el primer modelo de la marca con un mecanismo de sonería visible por el frente. Patek Philippe lo presentó en 2019 en una edición limitada, pero ahora lo incluye en su colección regular como la referencia 5303R-001. Al carecer de esfera, permite admirar el mecanismo de repetición de minutos, incluyendo los martillos y timbres. A las 6 se aprecia la parte posterior de la jaula del tourbillon a través del pequeño segundero. Los componentes de acero del calibre R TO 27 PS de carga manual contrastan con la platina dorada al oro rosa decorada con Côtes de Genève circulares. La caja de oro rosa mide 42 milímetros. Tanto en el canto como en las asas y el semicírculo que enmarca el mecanismo por el reverso tiene inserciones de oro blanco con decoración “hoja”. El mismo motivo aparece en el cerrojo de oro blanco del lado izquierdo de la caja con el que se activa la repetición de minutos.

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Fotos: Cortesía

REFERENCIA 5370P-011

El cronógrafo rattrapante es una de las cimas de la alta relojería. Tiene dos manecillas contadoras de segundos, una de ellas para medir tiempos intermedios en un evento como una carrera. Patek Philippe tiene relojes de pulsera con esta complicación desde 1923. En 2015, la firma lanzó la referencia 5370 con caja en platino y esfera de esmalte negro. En 2020 presenta una nueva versión, la referencia 5370P-011, también con caja de 41 milímetros en platino, pero con esfera esmaltada “Grand Feu” azul. Es un marco excepcional para las agujas de horas y minutos de oro blanco tipo “hoja” con revestimiento luminiscente, y las cifras Breguet aplicadas de oro blanco. La manecilla central del cronógrafo y la de rattrapante son de acero arenado y rodiado. Tiene contador de minutos a las 3 y pequeño segundero a las 6. Su mecanismo es el calibre CHR 29-535 PS de carga manual y 65 horas de reserva de marcha.

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LOS HABITANTES DEL MAR La hermeticidad cambió para siempre el destino de la relojería. Rolex ha jugado un papel central en esta historia, desde el Oyster hasta el nuevo Submariner.

Fotos: Cortesía Rolex

Texto: Manuel Martínez Torres

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En la apertura: Rolex apoya a los exploradores del presente en misiones como Under the Pole III, que explora los ecosistemas marinos.

Sus investigadores, buzos profesionales, van equipados con relojes de la marca.

supuestamente frágiles. Sin embargo, en 1910, un Rolex fue el primer reloj de este tipo que obtuvo un certificado de cronometría de un centro oficial suizo y en 1914, el Observatorio de Kew en Gran Bretaña, la máxima autoridad cronométrica de aquella época, le otorgó un certificado de precisión “Clase A” a un guardatiempo de la marca.

Con las dudas sobre la precisión superadas, el padre de Rolex supo que el siguiente reto para convertir el reloj de pulsera en un objeto de uso diario era crear “una pulsera-caja impermeable”, como escribió en 1914, para repeler el polvo y la humedad. La empresa puso manos a la obra y en 1922, Rolex comercializó el Submarine, un reloj fijado con una bisagra al interior de una segunda caja con cristal que era hermética gracias a un bisel enroscado a la carrura. Para manipular la corona y poner el reloj a hora o darle cuerda, se tenía que abrir esa caja externa.

Las investigaciones de Wilsdorf avanzaron, y en 1926, la marca patentó la caja Oyster, que era totalmente hermética gracias a un ingenioso

Izquierda: Rolex patentó la caja Oyster en 1926, que era totalmente hermética gracias a su sistema de bisel, fondo y corona de cuerda enroscados a la carrura.

Derecha: Hans Wilsdorf fundó Rolex en 1905. Fue un visionario que supo de la importancia de la hermeticidad para popularizar los relojes de pulso.

Fotos: Cortesía Rolex

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a presentación del nuevo Submariner, que en 1953 fue el primer reloj de pulso de buceo hermético hasta 100 metros, es una gran noticia para los coleccionistas y admiradores de uno de los modelos más emblemáticos de Rolex. También es una oportunidad para sumergirse en un capítulo clave de la historia de la relojería. Hoy nos parece natural que los relojes sean resistentes al agua, pero no siempre fue así, y la invención del primer reloj de pulsera hermético en 1926 cambió para siempre el destino de esta industria y propulsó la exploración submarina.

Rolex y su fundador, Hans Wilsdorf, jugaron un papel central en esta trama, mientras que el Submariner fue un pionero en la conquista del fondo del océano.

El visionario Wilsdorf comprendió, desde principios del siglo XX, que los relojes de bolsillo serían obsoletos en una sociedad cada vez más dinámica y se concentró en crear relojes de pulso muy precisos, algo que se creía imposible de lograr por los mecanismos pequeños y

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Izquierda: Mercedes Gleitze fue la primera británica que cruzó a nado el canal de la Mancha en 1927. En la muñeca llevaba un Oyster de Rolex, que funcionaba a la perfección al final de la travesía.

Derecha: En 1953, Rolex estrenó el Submariner, el primer reloj de pulso de buceo hermético hasta 100 metros de profundidad.

sistema de bisel, fondo y corona de cuerda enroscados a la carrura. Así, el movimiento quedaba a salvo de las agresiones externas.

El innovador modo de promocionar las cualidades del Oyster demuestra que también era un adelantado en cuestiones de marketing. En 1927, Wilsdorf equipó con un Oyster a Mercedes Gleitze, una joven secretaria que atravesó a nado el canal de la Mancha y se convirtió en la primera británica en conseguirlo. Después de más de 10 horas en el agua, el pequeño reloj de oro funcionaba a la perfección. Para celebrarlo, Wilsdorf publicó un anuncio en el Daily Mail y proclamó el éxito del Oyster. Lo denominó “el reloj maravilla que desafía los elementos” y “el triunfo más grande en la relojería”.

Wilsdorf se aseguró de que el Oyster acompañara en sus hazañas a muchos exploradores de la primera mitad del siglo XX. No solo era una manera de mostrarle al mundo la precisión, resistencia y fiabilidad de sus relojes, sino que le servía para tener retroalimentación de la gente que los usaba en condiciones extremas.

HASTA 100 METROS Con el surgimiento del buceo de escafandra autónoma en los años 40, la exploración individual de las profundidades cobró auge. Rolex colaboró con los pioneros de esta actividad y, gracias a esas experiencias y los avances técnicos, en 1953 lanzó el Submariner con su hermeticidad nunca antes vista de 100 metros. A esto hay que sumarle el bisel giratorio con disco graduado para controlar el tiempo de inmersión, y las manecillas y los índices recubiertos de material luminiscente para posibilitar la lectura en la penumbra submarina.

Apenas un año después, la hermeticidad del Submariner aumentó a 200 metros y a 300 metros en 1989. El Submariner Date, con función de fecha, surgió en 1969 y es sumergible hasta 300 metros desde 1979. En el Submariner, la seguridad de la caja Oyster fue reforzada por la corona de cuerda enroscada Twinlock, con un sistema patentado con dos zonas de hermeticidad. En 1970, la corona Triplock añadió otra zona de hermeticidad.

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Fiel a sus convicciones, Hans Wilsdorf puso el Submariner en la muñeca de personalidades de excepción que veían el mundo como un laboratorio a cielo abierto, igual que él. Uno de ellos fue Dimitri Rebikoff, un fotógrafo submarino, ingeniero y explorador francés que, durante cinco meses de 1953, llevó un Submariner en al menos 132 inmersiones a profundidades de entre 12 y 60 metros.

“El reloj no solo ha funcionado de modo plenamente satisfactorio en condiciones de inmersión extremadamente duras y especialmente peligrosas para el material utilizado, sino que ha resultado ser una ayuda indispensable para cualquier inmersión con escafandra autónoma”, escribió Rebikoff.

Estos logros eran el prefacio de lo que estaba por venir. Siete años después del lanzamiento del Submariner, Rolex volvería a demostrar por qué debajo del agua se siente como en casa.

EN LO MÁS PROFUNDO Con su cristal en forma de semiesfera, el Rolex Deep Sea Special parece una criatura submarina. Este reloj experimental iba acoplado en el exterior del batiscafo Trieste cuando bajó a la fosa de las Marianas, el punto más profundo de los océanos, el 23 de enero de 1960. A bordo iban el oceanógrafo suizo Jacques Piccard y el teniente de la marina estadounidense Don Walsh, quienes descendieron 10,916 metros en ese lugar del Pacífico occidental. La expedición duró varias horas y, cuando el Trieste emergió, el Deep Sea Special estaba como nuevo. Gracias al cristal que le brinda su particular apariencia, había soportado la enorme presión submarina. “Le anuncio gustoso que su reloj es tan preciso a 11,000 metros (de profundidad) como en la superficie”, escribió Piccard.

La siguiente contribución de Rolex a la hermeticidad y el submarinismo fue la válvula de helio que patentó en 1967. Es un dispositivo que se activa de forma automática cuando la presión interna de la caja del reloj es demasiado elevada para dejar escapar el exceso de gas.

Esta invención es muy útil para el buceo de saturación, que exige estar en cámaras hiperbáricas con mezclas respiratorias especiales donde los relojes se llenan de helio, un gas con átomos tan finos que se filtran a través de las juntas. En el proceso de descompresión, al final de las inmersiones, el helio queda atrapado en la caja, lo que puede provocar exceso de presión y dañarlo o desensamblar el cristal.

El primer modelo de Rolex con válvula de helio fue el Sea-Dweller (habitante del mar), también de 1967, un reloj hermético hasta 610 metros y hasta 1,220 metros a partir de 1978. El Sea-Dweller participó en dos proezas de Comex (Compagnie Maritime d’Expertises), la empresa francesa líder en ingeniería submarina con la que Rolex empezó a colaborar en 1971. En la expedición Hydra VIII de 1988, seis buzos de saturación, equipados con relojes Sea-Dweller, se sumergieron hasta 534 metros de profundidad, un récord en inmersión en mar abierto que sigue vigente. En la experiencia Hydra X de 1992, un buzo alcanzó una profundidad simulada de 701 metros en una cámara hiperbárica.

También llevaba consigo un Sea-Dweller.

Aún hay más en esta historia. El heredero más avanzado del Oyster de 1926 es el Deepsea.

Presentado en 2008, es hermético hasta 3,900 metros gracias a una arquitectura de caja patentada cuyo sistema Ringlock combina un cristal de zafiro ligeramente abombado, una anilla de compresión de acero enriquecido con nitrógeno y un fondo de aleación de titanio.

El Rolex Deepsea Challenge, un modelo experimental inspirado en el Deepsea, se fijó en el brazo manipulador del sumergible que llevó al cineasta y explorador James Cameron al fondo de la fosa de las Marianas el 26 de marzo de 2012, en una misión que repitió la aventura de Jacques Piccard y Don Walsh. El reloj ofrecía una hermeticidad garantizada de 12,000 metros y resultó intacto ante la presión de más de 12 toneladas. Cameron, quien descendió 10,908 metros en solitario, lo llamó “un ejemplo extraordinario de conocimiento ingenieril”.

EL NUEVO SUBMARINER Los aprendizajes de esta impresionante travesía de casi un siglo se manifiestan en la nueva generación del Oyster Perpetual Submariner y el Oyster Perpetual Submariner Date, que son herméticos a 300 metros y encarnan el vínculo histórico entre Rolex y el universo del buceo.

La caja de ambos modelos crece a 41 milímetros de diámetro y tiene las asas más delgadas, mientras que el brazalete es un poco más ancho. La esfera tiene el diseño sencillo y limpio que caracteriza al Submariner. Las manecillas de las horas y los minutos se diferencian entre ellas por su tamaño y figura, y los índices tienen forma de triángulo, círculo y rectángulo.

Todo esto asegura que los submarinistas puedan leer la hora con facilidad y evitar confusiones.

1. Jacques Piccard y Don Walsh descendieron a la fosa de las Marianas, el punto más profundo de los océanos, el 23 de enero de 1960.

2. El Rolex Deep Sea Special iba acoplado en el exterior de su batiscafo Trieste y resistió la presión a 10,916 metros bajo el mar.

3. En 2012, el Rolex Deep Sea Challenge repitió la hazaña de su antecesor.

4. Iba fijo en el brazo manipulador del sumergible en el que el director de cine y explorador James Cameron bajó a 10,908 metros de profundidad.

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También tienen visualización Chromalight.

Esto significa que las manecilla y los índices están cubiertos o rellenos de material luminiscente de larga duración que emite una tenue luz azul en la oscuridad. El bisel giratorio unidireccional tiene un disco Cerachrom graduado en cerámica para controlar el tiempo de inmersión. Las cerámicas especiales de Rolex son resistentes a las rayaduras y tienen colores inalterables e intensos. El cero, indicado por un triángulo, puede verse en la oscuridad gracias a un chatón con el mismo material luminiscente.

El nuevo Submariner tiene caja de acero Oystersteel y viste de negro su esfera y su bisel con disco Cerachrom, como el reloj original.

En el caso del Submariner Date, hay una versión de acero Oystersteel con esfera negra y bisel giratorio con disco Cerachrom verde; otra de oro blanco de 18 quilates con esfera negra y bisel giratorio con disco Cerachrom azul; y una tercera de Rolesor amarillo (acero Oystersteel y oro amarillo de 18 quilates) con esfera azul real y bisel giratorio con disco Cerachrom azul.

El brazalete Oyster está equipado con un cierre de seguridad desplegable Oysterlock, que previene aperturas involuntarias. Tiene el sistema de extensión Rolex Glidelock, que permite ajustar sin herramientas la longitud del brazalete unos 20 milímetros.

El Submariner funciona con el calibre 3230, presentado este año, y el Submariner Date con el calibre 3235, que ya existía pero debuta en la colección. Son mecanismos de cuerda automática por rotor Perpetual, con 70 horas de reserva de marcha y un contenido tecnológico de vanguardia. Tienen la certificación de Cronómetro Superlativo de Rolex, lo que garantiza un rendimiento superior en materia de precisión, autonomía, resistencia a los golpes y a los campos magnéticos. Por ejemplo, la precisión de un Cronómetro Superlativo Rolex es de –2 /+2 segundos al día, más del doble de la que se le exige a un Cronómetro oficial.

El acierto de Wilsdorf al poner a prueba los relojes de Rolex con exploradores y pioneros que cambiaron el mundo radica en que así se aseguró de que su diseño y funcionamiento pasaran de esos ámbitos especializados a la vida diaria de los hombres. Con su elegancia, su facilidad de uso y su irresistible aspecto técnico, el Submariner y los otros modelos Oyster Perpetual se convirtieron en relojes útiles para actividades y deportes diversos.

Hans Wilsdorf garantizó que el Oyster de Rolex “popularizaría el uso de relojes de pulso entre los hombres más que ninguna otra cosa”. Como en muchos otros momentos de su vida, tuvo voz de profeta. L&S

Izquierda: Los tres nuevos Oyster Perpetual Submariner Date están hechos de acero Oystersteel con esfera negra y bisel verde; Rolesor amarillo con esfera azul real y bisel azul; y oro blanco de 18 quilates con esfera negra y bisel azul.

Derecha: El Oyster Perpetual Submariner de 2020 tiene caja de 41 mm en acero Oystersteel con esfera y bisel negro.

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ROYAL OAK OFFSHORE CRONÓGRAFO Caja de 44 mm en cerámica negra.

Bisel, pulsadores y corona en cerámica verde. Protectores en titanio. Esfera “Méga Tapisserie” verde ahumada, números en oro rosa. Automático. Correa en caucho.

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FORMAS REALES Audemars Piguet lanza tres nuevos modelos de su Royal Oak Offshore Cronógrafo Automático con cerámica negra y esferas ahumadas.

Fotos: Cortesía

Texto: Gerardo Nino

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ROYAL OAK OFFSHORE CRONÓGRAFO Caja de 44 mm, pulsadores y corona en cerámica negra. Bisel y protectores en oro rosa. Esfera “Méga Tapisserie” gris ahumada, números en oro rosa. Mecanismo de carga automática. Correa en caucho.

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ROYAL OAK OFFSHORE CRONÓGRAFO Caja de 44 mm en cerámica negra.

Bisel, pulsadores y corona en cerámica azul. Protectores en titanio.

Esfera “Méga Tapisserie” azul ahumada, números en oro blanco.

Automático. Correa en caucho.

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CRONÓGRAFO CON ALAS Con su mecanismo innovador y su diseño inspirado en la belleza de los Alpes, el Alpine Eagle XL Chrono de Chopard se declara listo para volar.

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n la alta relojería hay pocas empresas familiares, pero su influencia es poderosa.

Acumulan una sabiduría que les ha permitido prosperar en los momentos buenos y superar las dificultades. Resguardan valores y tradiciones artesanales de largo aliento, hoy más que nunca fundamentales para diferenciar a esta industria. Son un faro que se voltea a ver haya o no bruma.

Chopard es una de esas compañías. La familia Scheufele compró la marca en 1960 y la convirtió en la potencia joyera y relojera que es hoy en día. Han desarrollado capacidades manufactureras que les permiten decidir su propio destino, cada año brillan en eventos como el Festival de Cannes o la Mille Miglia, y han apostado por la sostenibilidad como pocos.

Todo esto ha hecho más interesante cada lanzamiento de la colección Alpine Eagle, que involucra a Karl-Fritz Scheufele, miembro de la generación más joven. El proyecto tiene su origen en el reloj St. Moritz, que nació en 1980 de la mente de Karl-Friedrich Scheufele, actual presidente de relojería de Chopard y padre de Karl-Fritz. Inspirado en el glamur del famoso destino de esquí, el St. Moritz marcó un hito por tratarse del primer reloj deportivo de la casa y el primero elaborado en acero.

Karl-Fritz reimaginó el St. Moritz con el apoyo de su abuelo Karl y luego convencieron a Karl-Friedrich de unirse a la aventura. Así nació esta línea sport-chic con espíritu multigeneracional que ahora estrena un nuevo modelo: el Alpine Eagle XL Chrono.

Este cronógrafo flyback con caja de 44 milímetros de diámetro está disponible en tres versiones.

Las dos primeras están hechas de acero Lucent Steel A223 con esfera azul Aletsch o negro Absolu. La tercera también es de Lucent Steel A223, pero con el

bisel, la corona y una parte del brazalete integrado de oro ético rosa de 18 quilates; en este caso, la carátula es color negro Absolu.

Chopard dice que el diseño está inspirado en la fuerza del águila y la belleza de los Alpes. Así, las esferas tienen estampado un motivo resplandeciente que evoca el iris del ave, y el contrapeso de la aguja de los segundos tiene forma de pluma. El tono azul Aletsch hace referencia a los reflejos azulados del glaciar más grande de los Alpes suizos, y el negro Absolu, al negro intenso de las noches en la montaña.

Además, estos relojes destacan por el Lucent Steel A223, que es 50% más resistente a la abrasión que los aceros clásicos y tiene una dureza única. Su bajo nivel de impurezas le garantiza un brillo y una luminosidad comparables a los del oro, y se fabrica de manera responsable, de acuerdo con la marca.

Su mecanismo es el calibre Chopard 03.05-C de carga automática con cuatro patentes y certificado de cronometría COSC. Entre otras cosas, sus innovaciones evitan las pérdidas de energía y garantizan una carga rápida, algo que es muy importante en los cronógrafos porque consumen mucha energía. Ofrece 60 horas de reserva de marcha.

La lectura de las funciones del cronógrafo es bastante clara gracias a los contadores en relieve. Incluye función de fecha entre las 4 y 5 horas y escala taquimétrica, y los índices y las manecillas están cubiertos de material luminiscente Super-LumiNova.

Es hermético hasta 100 metros de profundidad.

Las letras XL del nombre no mienten. Es un reloj de tamaño extra large, muy adecuado para un cronógrafo y con ergonomía excelente. En el lado derecho, los pulsadores se integran muy bien con los protectores de la corona. Lo dicho: está listo para volar. L&S

Esta versión del Alpine Eagle XL Chrono está hecha en acero Lucent Steel A223, con el bisel, la corona y una parte del brazalete integrado en oro ético rosa de 18 quilates. Chopard ha bautizado el color de la esfera como negro Absolu.

Foto: Cortesía

Texto: Gerardo Nino

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MISIÓN CUMPLIDA IWC presenta un nuevo Reloj de Aviador Top Gun, listo para responder a las necesidades de los mejores pilotos de combate estadounidenses. Y a las tuyas.

Texto: Gerardo Nino

Fotos: Cortesía

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El programa Navy Fighter Weapons School, mejor conocido como TOPGUN, fue creado en 1969 por la armada estadounidense en la Naval Air Station Miramar de San Diego, California, para formar a sus mejores pilotos navales. Desde entonces, más de 1,000 participantes lo han aprobado.

im DiMatteo es una leyenda de la aviación naval estadounidense. Ya está retirado del servicio, pero en su carrera de 25 años acumuló más de 5,000 horas de vuelo con cinco modelos de avión de combate diferentes (F/A-18, F-16, F-14, F-5 y A-4), algo único en la historia. Tiene varios premios y distinciones, como el Top Hook que reconoce al piloto con los mejores aterrizajes en un portaaviones, y es miembro del Salón de la Fama de la Aviación desde 2018.

DiMatteo, quien también es embajador de IWC Schaffhausen, describe lo que le pasa al cuerpo de los pilotos en una aeronave de este tipo: “Al realizar giros muy cerrados o maniobras verticales durante los combates, sufrimos aceleraciones gravitatorias tremendas. La sangre sale de la cabeza y baja hasta las piernas, lo que afecta tanto la visión como las capacidades mentales. En el peor de los casos, te puedes desmayar y perder la conciencia. Para evitar que esto suceda, utilizamos maniobras que refrenan esa aceleración y también trajes que la combaten. Soportar fuerzas G tan grandes también puede causar malestar físico, como dolor en el cuello, la columna o la espalda. Si sufres una aceleración de 9 G, el peso de la cabeza es de más de 45 kilogramos”.

Los relojes que llevan a las alturas están expuestos a esas fuerzas G, por lo que deben estar diseñados para resistirlas o de lo contrario, sufrir las consecuencias. IWC, que produjo su primer reloj de aviador a mediados de la década de 1930, ha acumulado la experiencia para fabricarlos con todo lo necesario. El ejemplo más reciente es su Reloj de Aviador cronógrafo Top Gun edición “SFTI”.

Sí, a todos nos suena el nombre Top Gun por la película ochentera de Tom Cruise. El TOPGUN de

la vida real es el programa Navy Fighter Weapons School, creado por la armada estadounidense en 1969 para formar a sus mejores aviadores navales. Desde entonces, más de 1,000 participantes lo han aprobado y han compartido su conocimiento con otros pilotos de combate táctico y tripulaciones aéreas de la armada y del cuerpo de marines de su país.

“Todos los pilotos jóvenes sueñan con ir a la Navy Fighter Weapons School”, dice DiMatteo, quien se graduó de esta academia. “No hay nada que el piloto junior de una escuadra desee más que ser seleccionado para TOPGUN. Con el programa no solo se adquieren habilidades técnicas y tácticas tremendas, también se obtiene una reputación como piloto que supone un gran impulso a tu carrera. Con solo ver el parche de TOPGUN en tu hombro, el resto de pilotos sabe de inmediato quién eres, qué lugar ocupas respecto a los demás y lo que has conseguido”.

“Durante los tres meses del curso, toda tu atención está dirigida a mejorar tus habilidades tácticas y de vuelo. Solo eso ocupa tu mente. Comes, duermes, respiras y sueñas como miembro de TOPGUN. Y al graduarte, te encuentras en tu mejor momento, con las capacidades y la confianza por las nubes”.

Como es de esperarse, TOPGUN es un programa muy exigente. Dura tres meses e incluye muchas clases teóricas, pero también prácticas como el entrenamiento de combate entre aviones o dogfight. Es un combate simulado entre el alumno, el instructor y el adversario. DiMatteo, quien formó parte y fue oficial comandante de los escuadrones de adversarios, explica que a estos se les entrena para ser los “malos”.

“No solo simulan las capacidades aéreas del enemigo, sino también su mentalidad y las tácticas que utilizan. Como piloto adversario, tu objetivo es presentar LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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“No hay nada más crítico en una misión en un caza que el tiempo. Todo está conectado con el cronometraje.

Todos los pilotos necesitan un reloj espectacular”.

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Página opuesta: Jim DiMatteo, leyenda de la aviación y embajador de IWC, realizó misiones en aviones F/A-18 Super Hornet.

Esta página: El reloj de aviador Cronógrafo Top Gun edición “SFTI” es una edición limitada de 1,500 ejemplares con caja hecha de Cerámica y Ceratanium.

escenarios al alumno que le ayuden a mejorar. En mi caso, verlos aprender y mejorar todos los días es una parte tremendamente satisfactoria del trabajo”.

Así de severo es este mundo en el que IWC vuela alto. La marca fabrica los modelos Top Gun bajo licencia oficial de la armada estadounidense desde 2007. Su colección de relojes de aviador es una de las más destacadas de la industria, y los Top Gun son sus productos más técnicos y de mayor rendimiento por las condiciones extremas que enfrentan.

El Top Gun edición “SFTI” está inspirado en un cronógrafo que IWC desarrolló en 2018 en colaboración con los instructores de la estación aeronaval de Lemoore en California (“SFTI” son las siglas de “Strike Fighter Tactis Instructor”). En la esfera tenía la etiqueta TOPGUN y solo estaba disponible para los graduados de la Navy Fighter Weapons School.

El nuevo modelo es una edición limitada de 1,500 ejemplares con una robusta caja de 44 milímetros de diámetro en cerámica de óxido de circonio negra. La cerámica tiene muchas cualidades ideales para los relojes de aviador. Es una de las sustancias más duras que existen, y por su ligereza, dureza y resistencia a los arañazos es uno de los materiales más apropiados para llevar en un espacio tan pequeño como la cabina de un avión de combate. Por su parte, tanto el reverso de la caja como los pulsadores del cronógrafo son de

Ceratanium, un innovador material de IWC fabricado a partir de una aleación especial de titanio, tan ligero y duradero como este, y tan duro y resistente a los arañazos como la cerámica.

Debido a la combinación de cerámica y Ceratanium, el Top Gun edición “SFTI” tiene un color negro completamente mate, lo cual también tiene una razón de ser, ya que evita que la luz del sol se refleje en el reloj y distraiga al piloto. Además, ambos son muy resistentes a la corrosión.

El color negro se extiende a la esfera y las manecillas, que están revestidas de material luminiscente.

Los números arábigos, la escala de minutos y el triángulo con dos círculos a las 12 son elementos tradicionales de los relojes de aviador de la casa. El contrapeso del segundero del cronógrafo en forma de avión y la manecilla del pequeño segundero le dan un toque rojo. A las 3 tiene la indicación de fecha y día de la semana. El cristal de zafiro está asegurado contra el desplazamiento debido a las caídas en la presión del aire. Un toque genial es la correa NATO de tela verde.

Su mecanismo es el calibre de manufactura IWC 69380 de cuerda automática con 46 horas de reserva de marcha, protegido contra los campos magnéticos con una caja interna de hierro dulce. IWC desarrolló este sistema en 1948 para el Mark 11, un reloj de navegación de la Real Fuerza Aérea de Gran Bretaña. L&S LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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MITOLOGÍA FINISSIMA La casa romana Bulgari ha impuesto seis récords mundiales con el Octo Finissimo. Estos son los secretos del éxito de uno de los dioses de la relojería actual.

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os primeros Octo Finissimo de Bulgari aparecieron en 2014 y el mundo de la relojería se detuvo a contemplarlos con asombro. Su grosor tan reducido ya era motivo suficiente para hiperventilar, pero a ese alarde de innovación técnica había que sumarle una propuesta estética que anunciaba el nacimiento de un icono masculino para el joven siglo XX. Líneas arquitectónicas, ángulos imposibles y múltiples facetas construidas alrededor de un octágono que se asoma con sutileza en el bisel y en la esfera. Una complejidad escultórica digna del mejor diseño italiano, del joyero romano por excelencia.

Seis años y seis récords de delgadez más tarde, el augurio es una realidad a prueba de dudas.

El sexto récord pertenece al Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton Automatic de 2020. Es el tourbillon cronógrafo más plano jamás hecho, según la firma, con un espesor total de 7.4 milímetros y de 3.5 mm para el mecanismo BVL 388 de carga automática. La firma dobló la apuesta al hacerlo esqueletado. La caja de 42 mm de diámetro y el brazalete son de titanio arenado, el material y el acabado tradicionales de los Octo Finissimo complicados, una combinación que les otorga un estilo de armadura futurista. Aunque tiene dos pulsadores, solo el de las 2 es para las funciones del cronógrafo (start, stop y reset); el de las 4 es un selector de funciones de la corona, ya sea para ajustar la hora o dar cuerda. Por donde se vea, es una proeza de miniaturización.

“Sin duda, ha sido el esfuerzo más grande que nos ha planteado un mecanismo, nos tomó

unos dos años desarrollarlo”, asegura Fabrizio Buonamassa, director de diseño relojero de Bulgari, en entrevista con Life and Style.

Buonamassa sabe bien de lo que habla. De su mente visionaria y su mano prodigiosa surgieron los trazos que dieron vida al concepto Octo Finissimo. Al hablar con la prensa, suele dibujar en un papel los componentes a los que se refiere para explicarse mejor. Un reflejo involuntario de uno de los mejores diseñadores de relojes de los últimos años, el mismo que ha estado detrás de la evolución del Finissimo en sus múltiples encarnaciones, con materiales y acabados diferentes que van del titanio y el oro arenados al acero satinado.

“El Octo Finissimo es un producto muy único y reconocible en términos de diseño, pero al mismo tiempo es único por su versatilidad. Si cambias el material o los acabados, tienes un reloj totalmente nuevo”, explica Fabrizio.

Buonamassa desglosa las claves del éxito de la aún breve pero intensa vida del Octo Finissimo, una saga que ya ha quedado inscrita en los libros de historia de la relojería.

EN EL PRINCIPIO “Al diseñar el Octo Finissimo, nos liberamos de cualquier contaminación, del benchmarking y las tendencias. Solo tuvimos que decidir cuál era nuestra visión de cierto segmento: los relojes ultradelgados. No nos fijamos en los competidores ni vimos ninguna investigación de mercado. Tuvimos esta idea que para nosotros representaba muy bien a Bulgari. El objetivo fue ser muy simples, concentrarnos en una

Los seis modelos de Octo Finissimo que han impuesto récords mundiales.

Al frente aparece el Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton Automatic de 2020, acompañado del Octo Finissimo Tourbillon Manual (2014), el Octo Finissimo Minute Repeater (2016), el Octo Finissimo Automatic (2017), el Octo Finissimo Tourbillon Automatic (2018) y el Octo Finissimo Chronograph GMT Automatic (2019).

Fotos: Cortesía

Texto: Manuel Martínez Torres

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sola idea inteligente y lograr una ejecución increíble. Este es un poco el secreto detrás del enfoque del diseño italiano: un producto hermoso muy bien hecho. No seguimos a los competidores, porque quizás ellos hacen el reloj correcto para su propio ADN, pero no para el nuestro. Tienes que encontrar tu mercado, tu forma de hablar con el cliente”.

DESAFÍOS Y OBSTÁCULOS “Para nosotros en Bulgari, el Octo Finissimo es una pequeña obra arquitectónica. Tiene muchas capas y facetas sumamente delgadas que deben funcionar muy bien juntas. A veces no es tan fácil encontrar el grosor correcto para

cada componente, y hay que considerar que hacer una caja tan compleja como esta implica un proceso tecnológico con limitaciones. Además, el diseño y la geometría del reloj no nos permiten usar cierto tipo de acabados porque tiene muchos ángulos, muchos elementos pequeños y superficies diminutas. Cada modelo nuevo nos obliga a rediseñar la caja desde cero respetando la misma estética. Cuando tienes un mecanismo nuevo, cambia el grosor de la caja y del bisel, las proporciones, el reverso y muchos otros detalles. Cada vez debemos adaptar el diseño icónico del Octo Finissimo a nuevos elementos, y enfrentar retos desconocidos y obstáculos diferentes”.

Nacido en Nápoles, Italia, en 1971, Fabrizio Buonamassa ha sido clave en la definición de la nueva y exitosa personalidad relojera de Bulgari en este siglo, con colecciones femeninas como Serpenti Seduttori y Diva’s Dream, y masculinas como Octo Roma y, sobre todo, Octo Finissimo.

Fotos: Cortesía

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El Octo Finissimo Tourbillon Chronograph Skeleton Automatic mide 7.4 mm de grosor total. Su mecanismo alcanza apenas los 3.5 mm de altura.

Es automático gracias a un rotor periférico y ofrece 52 horas de reserva de marcha. La caja y el brazalete son de titanio arenado.

Solo se producirán 50 ejemplares.

EL FACTOR BRAZALETE “El brazalete metálico fue otro gran desafío.

Después del Octo Finissimo Tourbillon Manual (2014) y del Minute Repeater (2016), lanzamos el Octo Finissimo Automatic (2017) con el propósito de tener un reloj muy mainstream con un mecanismo automático y un brazalete que también tenía que ser ultradelgado. Como la caja del reloj tiene muchos elementos, muchas aristas y superficies, lo que buscamos fue hacer un brazalete muy simple y cómodo, pero con componentes que permitan tener distintos acabados. No es nada del otro mundo, pero cuando combinas todo, el resultado es un reloj muy único. A mí me encantan los relojes con correa de piel, pero por primera vez uso uno con brazalete metálico porque es absolutamente excepcional en términos de diseño y comodidad. Y el secreto es la simpleza”.

TÉCNICA Y ESTÉTICA “La idea para el Octo Finissimo era tener un reloj ultradelgado con un enfoque contemporáneo, porque había muchos jugadores en el mismo terreno pero con una perspectiva muy distinta. En términos de diseño esto significa-

ba crear una cara nueva, porque de otra forma solo hablas del mecanismo, lo cual para nosotros es un logro extraordinario, pero somos italianos y la estética es muy importante. La cuestión es decirte: ‘Mírame, tengo un mecanismo diferente en una ejecución ultradelgada, pero aun así soy muy italiano y contemporáneo’.

Por eso, en el Octo Finissimo Minute Repeater decidimos usar titanio, aunque la idea nació para amplificar el sonido de la repetición de minutos. Lo siguiente fue buscar un acabado que lo diferenciara del acero y el oro blanco, y escogimos el arenado. Fue una cuestión técnica que convertimos en un distintivo estético”.

LA NUEVA BULGARI “Hoy, con los récords mundiales y los relojes complicados que tenemos, Bulgari es una marca totalmente distinta a la de hace unas décadas. Tenemos una manufactura propia que produce nuestras cajas, esferas y mecanismos. Toda la colección Octo Finissimo se hace internamente. Es un enfoque diferente. Tras la explosión que hemos experimentado en el mundo de la relojería con el Octo Finissimo, tenemos más legitimidad en la industria”. L&S LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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J VIA 138 El país donde la hotelería se vuelve magia Algunos de los genios que han llevado la hotelería mexicana a nuevas alturas hablan en exclusiva con Life and Style.

144 Con la maleta lista Una selección de básicos para tu siguiente aventura que te ayudará a empacar como un experto.

150 One for the Road Cuatro rutas para explorar Estados Unidos a profundidad, de costa a costa, de los desiertos a las montañas.

156 En México y en ningún otro lugar Diez experiencias únicas que ofrecen hoteles mexicanos y que demuestran por qué nuestro país no tiene rival.

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El país donde la hotelería se vuelve magia De norte a sur, México goza de una oferta hotelera de clase mundial que no deja de sorprender por su calidez y espontaneidad.

Ellos son algunos de los genios que la han llevado a nuevas alturas.

Texto: Pedro Aguilar Ricalde

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asta hace apenas unos meses –marzo de 2020, para ser exactos– planear unas vacaciones, una escapada de fin de semana o un viaje de negocios era una decisión que podía tomarse sin la menor preocupación. Lo que probablemente no era tan obvio –o por lo menos nuestro cerebro no lo procesaba de manera tan consciente– era que esos desplazamientos, estancias y reservaciones, mantenían en movimiento el silencioso engranaje de la industria turística y de la hospitalidad en nuestro país, generando millones de empleos directos e indirectos.

Entonces, el covid-19 hizo su entrada en la escena nacional y, desde ese momento, la vida dio un giro drástico y nos vimos obligados a hacer una pausa involuntaria. En este tiempo, todos hemos aprendido a valorar la libertad con que podíamos tomar un avión o ponernos detrás del volante para ir a refugiarnos a nuestro hotel favorito, aquel en el que el personal, a base de tantas visitas, ya se sabe nuestros nombres y conoce

nuestros gustos; o ese que ha servido como escenario de algún episodio importante de nuestra historia; incluso aquel en el que podemos pasar días sin salir de la habitación, mientras nos desintoxicamos de las redes sociales, de la tecnología y del mundo.

Hemos valorado esos lugares, momentos y experiencias, pero también hemos descubierto que toda esa magia no ocurre sola y que detrás de cada uno de esos hoteles hay mentes maestras que trabajan incansablemente para que disfrutemos de estancias increíbles en este país que no deja de sorprender con su generosidad. Desde los empresarios y creadores de conceptos, hasta los arquitectos, diseñadores de interiores y chefs, Life and Style se dio a la tarea de entrevistar a una pequeña pero muy significativa muestra de esos genios que han visto en México una fuente de inspiración inagotable y que han puesto manos a la obra para convertirlo en una potencia turística y hotelera que, poco a poco, está conquistando al mundo, con o sin pandemia.

Carlos Couturier es uno de los socios fundadores de Grupo Habita, consorcio hotelero que en la actualidad tiene 14 propiedades en operación en México. La más reciente de ellas es Círculo Mexicano.

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“Nuestra industria hotelera se ha vuelto una referencia.

Antes, seguíamos a la hotelería global, y ahora muchos abren propiedades en México por la calidad de su oferta”.

–Enrique Calderón

VISIONES ESTRATÉGICAS En el año 2000, el hotel Habita abrió sus puertas en Polanco, en la Ciudad de México, con un concepto que, a decir de Carlos Couturier, apostaba por una hotelería que fomentaba la interacción social. “En aquel momento, los hoteles se estaban convirtiendo casi en clubes sociales que vinieron a sustituir a los clubes privados. En ellos cualquier persona era bienvenida y lo que los hacía interesantes era precisamente el encuentro entre los locales y los visitantes de fuera”, recuerda. Él y sus socios –Jaime, Moisés y Rafael Micha– apostaron por una hotelería innovadora y creativa que, al mismo tiempo, presentaba una propuesta distinta sin perder el toque mexicano.

De aquella apertura han pasado 20 años y hoy el grupo opera 14 hoteles en México, mientras trabaja en el desarrollo de cinco nuevas propiedades. ¿La fórmula de ese crecimiento tan sólido?

“Los conceptos no se pueden repetir en todos los lugares. En cada ciudad y ubicación hay una personalidad –dada por el entorno, la comunidad y la cultura– y hay que saber leerla. Eso es lo que hace Grupo Habita”. Pero más allá de haberse convertido en un escaparate del talento nacional –tanto de arquitectos, como de diseñadores industriales, textiles y artesanos–, Couturier entiende que la base de su éxito está en el equipo que trabaja en contacto directo con los huéspedes. “Esencialmente, lo que distingue a nuestro país es la calidad humana: la sonrisa, el esfuerzo adicional y todas esas cosas que ya traemos integradas. No es algo que se enseñe, sino que los mexicanos tenemos un chip que nos hace por naturaleza hospitalarios. Somos generosos y eso hace que nuestra hotelería sea diferente”, asegura.

Enrique Calderón es vicepresidente de operación hotelera de Posadas, una institución con más de 30 años de experiencia en una industria que conoce como la palma de su mano. Él tam-

bién fue testigo de ese momento en el que los hoteles dejaron de ser únicamente espacios para dormir y se convirtieron en establecimientos que comenzaron a diferenciarse y competir a través de aspectos como las experiencias gastronómicas, la calidad de las amenidades y de los blancos, el diseño de sus baños, su spa y las instalaciones de sus gimnasio, por mencionar algunos.

Entre sus muchas experiencias dentro de Posadas –grupo que tiene en su portafolio marcas como Fiesta Americana, Fiesta Inn y Grand Fiesta Americana, entre otras–, ha estado su participación en la creación del concepto de Live Aqua, hoteles que tienen en el estilo de vida moderno y

Enrique Calderón es vicepresidente de operación hotelera en Posadas, grupo que tiene los hoteles Live Aqua en su portafolio. A principios de 2021 inaugurarán su primera propiedad con esa marca en República Dominicana y ya trabajan en un hotel para Valle de Guadalupe.

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“Para mí, la hotelería mexicana ha hecho escuela.

Muchos países del mundo que buscan competir con México tendrían que tratar de ser más orgánicamente serviciales”.

Fotos: Cortesía

–Olivier Deboise

Arriba: Paulina Morán, diseñadora y arquitecta de interiores que ha colaborado en proyectos como Chablé Yucatán, con el cual obtuvo importantes reconocimientos.

Derecha: Olivier Deboise, chef ejecutivo del recién inaugurado One&Only Mandarina.

cosmopolita su principal pilar. Con esta marca tienen presencia en la Ciudad de México, Cancún, Monterrey y San Miguel de Allende, y están listos para inaugurar una nueva propiedad, a principios de 2021, en Punta Cana, República Dominicana. Además, ya están trabajando en el proyecto del Live Aqua Valle de Guadalupe.

“Hoy, la industria hotelera mexicana se ha vuelto una referencia. Antes, seguíamos los pasos de la hotelería global, sobre todo de las cadenas estadounidenses, y ahora estamos viendo cómo muchas compañías abren propiedades en México por la calidad de su oferta”, asegura. Al igual que Couturier, Calderón cree que los mexicanos ponemos el corazón en lo que hacemos y que eso otorga una especial calidez a este sector en nuestro país. Si a eso se suman procesos y estándares internacionales y si se apuesta por mayor profesionalización, las áreas de oportunidad pueden convertirse en resultados que nos conviertan en líderes mundiales.

RLH Properties es una empresa enfocada al negocio hotelero y de residencias de marca hotelera de segmento alto. Con desarrollos en privilegiados escenarios de la geografía mexicana –Mayakoba es uno de ellos–, su estrategia ha con-

sistido en traer a nuestro país cadenas internacionales de lujo, como Rosewood y Banyan Tree, para seducir a viajeros internacionales que están familiarizados con estas marcas y con sus altísimos niveles de servicio.

Borja Escalada, CEO de RLH, esta convencido de que los estándares internacionales de estas marcas, fusionados con la hospitalidad y empatía de los mexicanos, generan una mezcla irresistible y, a la vez, difícil de hallar en otro país. “Por esta razón, México es uno de los mejores destinos del mundo para el turismo de lujo que nosotros ofrecemos”, sostiene.

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“Aspiro a diseñar hoteles calificados como mexicanos por el aprovechamiento de las artes y los oficios con los que contamos”.

–Javier Sánchez Si se considera que el segmento de clientes al que las propiedades que integran su portafolio se dirigen –acaban de inaugurar One&Only Mandarina, en la Riviera Nayarit– puede viajar a cualquier parte del mundo, “lo que hay que hacer es recordarles cada minuto que pasen en México por qué han elegido este destino y crear un vínculo emocional con ellos”, explica. Y añade: “Para lograrlo es fundamental tener un trato personalizado, conectar con ellos y hacerlos sentir en casa. Si a eso se añade el barniz cultural e histórico que ofrece México, entonces tenemos un destino perfecto”.

DE ESPACIOS Y SABORES El interés del arquitecto mexicano Javier Sánchez por construir hoteles viene del hecho de que son espacios que la gente puede visitar y de lo que provocan en los huéspedes. “Son casas temporales que brindan a la gente un escape de su vida cotidiana”, explica. “En un hotel eres un visitante y en ellos puedes, incluso, convertirte en otra persona, lo cual me resulta muy interesante. Algunos hoteles también incitan a vivirlos de otra manera, como por ejemplo estar más de fiesta o tener mayor contacto con la cultura”, reflexiona.

El primer hotel que diseñó fue el Condesa DF, concluido en 2004, y a ese han seguido The Cape, A Thompson Hotel, en Los Cabos, Carlota y Umbral. Estos proyectos han significado intervenir edificios construidos para otros fines y también crear proyectos desde cero. Todos ellos son muy distintos y eso se debe a que no busca crear un lenguaje que pudiera verse limitado por prejuicios o condicionamientos propios. Sin embargo, cree que el acceso que se tiene en México a los oficios y a los artesanos –“Puedes recurrir a los artesa-

El arquitecto mexicano Javier Sánchez ha diseñado hoteles como el Condesa DF y Umbral, en la Ciudad de México, y The Cape, A Thompson Hotel en Los Cabos.

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“Es fundamental tener un trato personalizado hacia los visitantes, conectar con ellos y hacerlos sentir en casa.

Si se añade el barniz cultural e histórico que ofrece México, tenemos un destino perfecto”.

Foto: César Sandoval

–Borja Escalada

Borja Escalada, CEO de RLH Properties, empresa con desarrollos hoteleros como Mayakoba y Mandarina, en privilegiadas ubicaciones de la geografía mexicana.

nos para diseñar herrería, para diseñar o fabricar muebles e incluso para hacer los azulejos”, asegura– es imposible en otros países. “En ese sentido, mi aspiración sería diseñar hoteles calificados como mexicanos por el aprovechamiento de las artes y los oficios con los que contamos”, asegura.

En 2017, el hotel Chablé Yucatán recibió el Prix Versailles a mejor hotel del mundo. Este reconocimiento se debió en gran parte a la labor de Paulina Morán, diseñadora y arquitecta de interiores mexicana, quien dotó de una personalidad única todas las habitaciones y espacios gracias a la investigación, la profundización en la cultura local y la colaboración con artesanos. “Con nuestro trabajo buscamos transmitir la identidad de cada lugar y

hacer un homenaje a la cultura mexicana”, dice.

Pero un espacio sin gente, es un espacio sin vida y la vida de los hoteles con los que ha colaborado –actualmente, trabaja en el proyecto Chablé Mar de Cortés, programado para abrir en 2022– depende de sus trabajadores. “El valor agregado de la calidez de la gente, de lo que se entrega en el trabajo, del cariño con el que realizan sus labores es muy difícil de encontrar en otros países”, asegura.

Desde luego, hablar de México es hablar de sabores, de ingredientes únicos y de campos y mares privilegiados. Eso lo sabe bien el chef Olivier Deboise, quien se ha forjado una carrera en importantes hoteles –el St. Regis Mexico City y Dos Casas, en San Miguel de Allende, entre ellos– y quien hoy ocupa el puesto de chef ejecutivo en One&Only Mandarina.

Crear menús, adelantarse y cubrir las necesidades de los huéspedes, generar bienestar y experiencias únicas que los conquisten y los hagan querer volver es a lo que se ha dedicado los últimos 10 años. Así ha confirmado que la espontaneidad, la honestidad y la calidez son las mejores armas con las que cuentan los hoteles mexicanos.

“Yo represento a una marca en la cual el error no es una posibilidad, pero creo que la espontaneidad siempre se valora. Para mí, la hotelería mexicana ha hecho escuela. Muchos países del mundo que buscan competir con México tendrían que ser más orgánicamente serviciales. La calidez mexicana se ha vuelto un sello distintivo”, asegura.

Queda seguir trabajando y esperar que la actividad turística se reactive poco a poco. Se dice que los viajeros comenzarán a dar prioridad a la calidad por encima de la cantidad. “El verdadero lujo será que nos hagan sentir como en casa y que la experiencia toque fibras emocionales”, sostiene Debois. Si ese es el caso, México tiene todo lo necesario para mantenerse en la arena mundial. L&S LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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Con la maleta lista Un viajero experto sabe que empacar es una habilidad que se perfecciona con el tiempo. Esta es nuestra selección de básicos para tu siguiente aventura.

Texto: Pedro Aguilar Ricalde Fotos: Anylú Hinojosa-Peña Styling: Celeste Anzures y Viridiana López

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01. Invenis ut dundestia

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Aspen, París, Valle de Bravo o Riviera Maya, aquí vamos.

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13. Sneakers Daymaster, Dolce & Gabbana.

14. Bolso de viaje Keepall Bandoulière 50, Louis Vuitton.

15. Kit de afeitado para viaje, Acqua di Parma.

16. Smartwatch Summit 2+, Montblanc.

17. Cuadernos para notas de viaje, Cartier.

18. Audífonos Major III Bluetooth, Marshall.

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19. Cartera de viaje Meisterstück Soft Grain, Montblanc.

20. Camiseta polo, Lacoste x National Geographic.

21. Shorts de baño, CDLP (negro) y Original Penguin (estampado).

22. Lentes de sol, Carrera.

23. Sandalias Arizona Taupe, Birkenstock.

24. Base de maquillaje facial con color FPS 25 Le Teint Foundation, BOY de CHANEL.

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CON AEROMÉXICO LLEVA TU OFICINA A LA PLAYA Gran Plan de Aeroméxico y sus hoteles asociados arman atractivos paquetes para que hagas home office desde Cancún, Puerto Vallarta o Los Cabos.

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ste año ha sido desafiante en todos los sentidos.

En el ámbito laboral, nos obligó a transformar nuestra dinámica y acostumbrarnos al home office. Es cierto que el trabajo remoto ya era una tendencia que cada año aumentaba su popularidad, pero en México, para la mayoría era algo desconocido y se han tenido que adaptar.

Los primeros meses de trabajo remoto fueron muy fructíferos, pues dejando de lado la preocupación por la crisis sanitaria, las personas se sentían más productivas al trabajar desde casa, según algunos estudios, como el de la consultora IDC. Pero en esto del trabajo remoto no todo es miel sobre hojuelas. Con el pasar de los meses surgieron

nuevos estudios, como el de la consultora EY, que indican que las personas que laboran en casa ya comienzan a padecer altos niveles de estrés y ansiedad.

Es claro que tanto tiempo en nuestros hogares también termina por afectarnos.

PERO, ¿QUÉ PUEDE SER MEJOR QUE TRABAJAR DESDE CASA?

Trabajar en pijama es cómodo, pero ahora imagina estar en una espectacular habitación de uno de los mejores hoteles y hacer “Home office en la playa” desde Cancún, Puerto Vallarta o Los Cabos.

Más que estar cómodo, es sentirse relajado al poder disfrutar una refrescante bebida mientras se

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aprecia la espectacular vista al mar. Esa es la propuesta de Gran Plan de Aeroméxico.

Gran Plan ha integrado distintos paquetes para brindar a sus clientes toda la infraestructura necesaria para realizar sus responsabilidades laborales, a la vez que se relajan con todas las amenidades de los mejores hoteles de las playas mexicanas.

Con esta campaña, los clientes eligen entre viajar a Cancún, Puerto Vallarta o Los Cabos. Aeroméxico opera hacia estos destinos turísticos, partiendo desde sus principales centros de operaciones en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.

Se crearon paquetes para estancias desde cuatro noches con tarifas especiales y facilidades como: • Internet de alta velocidad.

• Disponibilidad de oficina privada.

• Alimentos y bebidas ilimitados.

• Tours y actividades de relajación.

• Ascenso a la siguiente categoría de habitación.

• Descuentos en hospedaje y alimentos para niños.

Tomarse un respiro puede ser muy literal cuando tuviste tu última reunión virtual junto a la piscina, con el mar a unos cuantos metros.

Velas Resorts y Grupo Posadas se suman a esta campaña, con nueve hoteles al catálogo de opciones de los clientes de Gran Plan. Estas cadenas hoteleras han desarrollado, en coordinación con Aeroméxico, una experiencia de viaje, trabajo, estancia y esparcimiento, cumpliendo con los más estrictos protocolos de salud e higiene.

“Home Office en la playa” estará disponible hasta el próximo 18 de diciembre. Esta iniciativa ha sido posible gracias al trabajo y cooperación de las autoridades de Quintana Roo, Jalisco y Baja California Sur.

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One for the Road Entre carreteras panorámicas, postales naturales y ciudades llenas de movimiento, estas rutas nos llevan a explorar Estados Unidos a profundidad.

Texto: Doménica Díaz · Ilustraciones: Eduardo Ramón Trejo

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os viajes en carretera siguen todo un ritual: se hace una playlist específica para el camino, el coche se equipa con botana para cuando haga falta y se arma un itinerario que puede modificarse una y otra vez. Hoy, como nunca antes, las carreteras nos permiten volver a viajar y disfrutar tanto del recorrido, las desviaciones y paradas de última hora, como del destino final. A solo un vuelo de distancia desde la Ciudad de México, estas cuatro rutas recorren los parques nacionales, playas, viñedos y enclaves culturales de Estados Unidos. Y ahí, entre carreteras principales y caminos secundarios, nos recuerdan los verdaderos placeres de la vida: la música, la comida, la desconexión, la espontaneidad y el tiempo compartido.

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LA CALMA DE LA COSTA Boston, Cape Cod, Martha’s Vineyard, Rhode Island, Nueva York El viaje en carretera de Boston a Nueva York toma alrededor de cuatro horas, pero la ruta es perfecta para una escapada de fin de semana, y sus playas solitarias y cabañas en medio del campo invitan a vivir días tranquilos e íntimos en pareja. Aunque puede recorrerse en cualquier mes del año, el final del otoño es el mejor momento para visitar la costa este del país por el cambio de colores en el paisaje y las pocas lluvias.

Antes de salir a carretera hay que caminar por Boston y empaparse de su historia y cultura –algunas de las paradas imperdibles son el Faneuil Hall, convertido en un espacio culinario, y el barrio histórico Beacon Hill. De ahí, toma una hora llegar a la costa de Cape Cod: en la punta de la bahía está Herring Cove, la única de sus playas que mira hacia el oeste y, por lo tanto, el mejor punto para ver el atardecer. Al sur, a solo unos minutos en ferri, está la isla Martha’s Vineyard, decorada por faros y cabañas de madera, perfectas para refugiarse de la brisa helada de los últimos meses del año. De vuelta al camino, toma dos horas llegar a Rhode Island para probar los mariscos frescos de Newport en restaurantes como Mooring o Fluke Wine Bar. Ahora solo queda tomar la carretera costera para ir junto al mar hasta la última desviación a Manhattan.

Para disfrutar el viaje, el Cadillac XT4 ofrece distintos modos de manejo, como el tour, para un recorrido cómodo, o el snow/ice, para mayor control en los caminos resbaladizos por la lluvia. Además, está equipado con la última tecnología de seguridad al interior y exterior, y tiene un sistema de sonido con 13 bocinas Bose para disfrutar la música en el camino.

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HISTORIAS DE MÚSICA Y TRAGOS Chicago, Nashville, Memphis, Nueva Orleans, Austin La historia del blues y el jazz de Estados Unidos atraviesa el país de norte a sur, y forma una ruta que pasea por museos, diners clásicos y bares con música en vivo. El recorrido se extiende por más de 2,500 kilómetros y vale la pena dedicar entre ocho y 10 días para disfrutarlo entre amigos.

Todo empieza en Chicago, que presume una escena cervecera en pleno auge en espacios como Motor Row Brewing, en donde cada noche hay sesiones de blues en vivo.

La siguiente parada es Nashville, que reúne más de 120 locales de música independientes, además del Country Music Hall of Fame y Studio B, llenos de recuerdos de Elvis Presley, como su Cadillac Series 75 Fleetwood de 1960.

A tres horas de viaje está Memphis, sede del Stax Museum of American Soul Music y la histórica Beale Street, que hoy está rodeada de bares y tiendas de vinilos, y parece estar permanentemente sonorizada por artistas callejeros.

El road trip continúa hacia Nueva Orleans, la capital del jazz. Para escucharlo, hay que visitar el Preservation Hall y Tipitina’s, o caminar por Bourbon y Frenchman Street.

Austin es el destino final para cerrar el viaje con rock y música indie en vivo en Mean Eyed Cat o Dozen Street.

La Mercedes Benz GLE es perfecta para un viaje grupal gracias a la posibilidad de adaptar el amplio espacio para tener más plazas. Tiene dos motores –uno de gasolina y otro eléctrico como asistencia para alcanzar mayores niveles de potencia al acelerar– y transmisión automática de nueve velocidades que ofrece un manejo muy cómodo.

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NATURALEZA ÁRIDA Gran Cañón, Parque Nacional Zion, Parque Nacional del Cañón Bryce, Parque Nacional de los Arcos El suroeste de Estados Unidos, en donde se encuentran Nevada, Arizona y Utah, reúne algunos de los parques nacionales más sorprendentes del país. Por su clima desértico, las mejores temporadas para visitarlo son la primavera y el inicio del otoño, y este recorrido toma alrededor de una semana. Todos los parques tienen senderos con distintos niveles de exigencia, así que este es un viaje ideal para hacer en familia.

La ruta comienza en Las Vegas, en dirección al Gran Cañón. Aquí hay que pasar al menos una noche para recorrer los distintos senderos y practicar rafting

en el río. Entonces, el viaje sigue hacia Utah, pero antes vale la pena hacer una parada en Flagstaff, sede del observatorio Lowell, que tiene varios telescopios de libre uso para ver el cielo oscuro lleno de estrellas.

La siguiente parada es el Parque Nacional Zion, con sus acantilados rocosos, jardines colgantes y albercas naturales. Y a poco más de una hora está el Cañón Bryce, famoso por sus formaciones rocosas empinadas en tonos pastel que se aprecian mejor desde el sendero elevado The Fairyland.

El último parque es el Parque Nacional de los Arcos, cuyo nombre hace referencia a los más de 2,000 arcos de piedra caliza tallados naturalmente. El viaje termina al norte, en Salt Lake City, para volar a casa.

Por su espacioso interior con tres filas de asientos para siete pasajeros, la Lincoln Aviator es la SUV ideal para un viaje familiar. Y su techo panorámico Vista Roof ofrece vistas ininterrumpidas durante todo el recorrido. Además, está equipada con un motor de 400 hp y suspensión adaptativa para suavizar los caminos rocosos y sin pavimento de la ruta.

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LOS SABORES DEL OESTE San Francisco, Sonoma, Valle de Napa, Sacramento, Lake Tahoe Los caminos del norte de California ofrecen la calma necesaria para un viaje en solitario, sin prisas y con la libertad de ampliar o reducir el itinerario. Entre abril y mayo, el clima de San Francisco y el valle de vinos es cálido, mientras que aún hay nieve en las montañas de Lake Tahoe, así que es un buen momento para seguir esta ruta y vivir todas las experiencias que ofrecen sus dos temporadas.

San Francisco se debe conocer con calma. Además de visitar sus principales atractivos, como Alcatraz o Haight Street, vale la pena probar los mariscos frescos de su bahía en restaurantes como Swan Oyster Depot, Fish o Cala.

Después de cruzar el Puente Golden Gate, al norte de la ciudad, toma una hora llegar al valle vinícola. En Sonoma está Buena Vista Winery, la primera bodega de vinos de California, que funciona desde 1857, y en el Valle de Napa está Silver Trident Winery, uno de los salones de degustación más nuevos de la región. Para comer, los imperdibles son Ottimo, un mercado italiano con pizzas al horno, quesos y vinos, y Lucy Restaurant and Bar, con un menú fresco y de temporada basado en la pesca del día y las cosechas de su jardín. El mejor tramo de la carretera empieza aquí, en dirección a Lake Tahoe: el paisaje que la rodea cambia poco a poco, y un denso bosque de pinos reemplaza las cepas de vino. A la mitad del camino está Sacramento, que tiene una creciente escena cafetera artesanal.

Para conocerla, hay que hacer una parada (o varias) en Temple Coffee, Insight Coffee Roasters u Old Soul Co., que también vende pan artesanal.

Ya en el lago se puede practicar paddle board, veleo, windsurf y kayak, y en los meses de verano es posible nadar. Además, según la temporada, en las montañas hay esquí y snowboard o senderismo, escalada en roca y sesiones de yoga. En el pueblo también vale la pena disfrutar los sabores y vinos de california en los restaurantes Jake’s on the Lake y Stella, y la vinoteca Uncorked.

Para un viaje largo en solitario, el BMW Serie 4 Convertible ofrece un manejo cómodo y seguro, con un motor de 326 hp. El diseño de la cabina está completamente centrado en el conductor: las pantallas y el pánel de control tienen una disposición optimizada para mantener la vista al frente. Además, tiene una selección muy amplia de sistemas de asistencia de manejo.

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En México y en ningún otro lugar Cuando de crear experiencias únicas y superar las expectativas de los huéspedes se trata, los hoteles mexicanos no tienen rival.

Estas son las 10 mejores pruebas.

Texto: Pedro Aguilar Ricalde

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MEJORES VISTAS

Banyan Tree Cabo Marqués Quien ha estado de visita en Acapulco, sabe que esta bahía ofrece una de las vistas más bonitas del Pacífico mexicano, especialmente desde las alturas. Con esto en mente y aprovechando la configuración de un terreno con imponentes acantilados, los arquitectos del hotel Banyan Tree Cabo Marqués, localizado dentro del desarrollo del mismo nombre, diseñaron 45 villas –la más pequeña tiene una superficie de 187 metros cuadrados– en las que ver amanecer es todo un privilegio. Y es que desde cualquier punto –la cama, el baño, la tina, la terraza o la alberca privada– de las Bay y Ocean View Villas lo único que se percibe en el horizonte es mar y vida. La máxima privacidad y el servicio de primerísimo nivel a las villas hace que salir de ellas sea más un gusto que una necesidad. @banyantreecabomarques

MEJOR SERVICIO AL CUARTO

Fotos: Cortesía

Sofitel Mexico City Reforma Este nuevo jugador en la escena hotelera de la Ciudad de México llegó para poner en alto el nombre de una de las marcas francesas más respetadas del sector de la hospitalidad. Sus habitaciones ofrecen al viajero de negocios absolutamente todo lo que necesita para trabajar con eficiencia, pero también para disfrutar de su estancia en una de las capitales más intensas y animadas de Latinoamérica.

Es por esto que iniciar el día con un esponjoso croissant o un pan francés y una taza humeante de café, preferentemente envuelto en sus igualmente esponjosas batas de baño, junto a sus enormes ventanales con vista a Paseo de la Reforma, es el mejor plan de desayuno. Desde luego, hay opciones más sustanciosas –con especialidades francesas y mexicanas– en su menú de room service y una esmerada atención. @sofitelmexicocity LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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MEJOR DESAYUNO

The Cape, a Thompson Hotel Si bien la idea de un buen desayuno varía de persona a persona, algo que está claro es que este hotel de Los Cabos tiene todo para dejar satisfechos a todos sus huéspedes. The Ledge, su restaurante más casual, se ha vuelto famoso por servir uno de los mejores brunches dominicales del destino y atrae por igual a turistas y locales. La estrella indiscutible de su menú es su exquisita versión del pan francés, The Cape Toast, preparada a base de pan brioche, leche de coco, plátanos caramelizados, crema batida, frutos rojos y almendras fileteadas. Y claro, no hay que olvidar que en estas latitudes de la geografía mexicana, los pescados y mariscos son también los grandes protagonistas, acompañados por una copa de champaña, sentados en la terraza con vistas al famoso Arco. @thecapehotel

MEJOR BAÑO

Las Ventanas al Paraíso Si de lujo y altísimos estándares de servicio se trata, Las Ventanas al Paraíso es toda una institución de Los Cabos que ha sabido mantenerse vigente con el paso de los años. Sus Signature Villas con vista al mar son un refugio en el que los mayordomos se encargan de personalizar al máximo la experiencia de los huéspedes. Pero más allá de la habitación, la infinity pool privada, la sala de televisión o su amplísima terraza, los baños de estas villas son el sueño de más de uno. Entre sus muchos atractivos está una ducha exterior rodeada de palmeras, una ducha interior que puede convertirse en cuarto de vapor, una tina de baño de bordes infinitos que puede ser preparada con velas y distintos aromas, y las batas de baño más suaves en kilómetros a la redonda. La mejor manera de comprobarlo es reservar ya. @lasventanasalparaiso NOVIEMBRE 2020

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MEJOR TOUR

Four Seasons Punta Mita Saber de dónde viene nuestra comida y el esfuerzo para conseguirla puede hacer que sentarnos a la mesa sea una experiencia aún más placentera.

Con esto en mente y aprovechando la privilegiada franja de playa del hotel, Four Seasons Punta Mita creó una experiencia de sea foraging en la cual, guiados por un biólogo marino y un chef, los huéspedes pueden recorrer la playa en busca de especies marinas de animales y algas que después se convertirán en la comida del día.

Equipados con una pequeña hielera, zapatos de neopreno y mucha actitud aventurera, los exploradores recolectan, dependiendo de la temporada, erizos, pulpos, caracoles, quitones y distintas algas, que gracias a las manos expertas de los chefs de la propiedad se convertirán en una comida de frescura insuperable. @fspuntamita

MEJOR CAMA

Fotos: Cortesía

Zadun, A Ritz-Carlton Reserve En apenas unos meses, la cuarta propiedad de la colección Ritz-Carlton Reserve del mundo, localizada en Los Cabos, se ha posicionado como una de las favoritas de los viajeros a este destino. La propiedad se encuentra dentro del desarrollo Puerto Los Cabos y el diseño de interiores de sus 115 habitaciones estuvo a cargo del despacho Uribe-Krayer. Entre los sombreros de palma tejida de Campeche, las mesas de cobre martillado, los muebles elaborados por artesanos mayas y las vajillas de cerámica Suro, destacan sus camas con almohadas hipoalergénicas Pacific Coast y sábanas 100% de algodón de 400 hilos de la marca Frette. Además, sus cojines decorativos y pies de cama fueron hechos por artesanos mexicanos en colores azules que combinan con el impetuoso mar de Cortés. @zadunreserve LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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MEJOR VILLA PRIVADA

Chablé Yucatán

MEJOR ALL INCLUSIVE

Hotel Xcaret México Cuando los socios de Grupo Xcaret tomaron la decisión de incursionar en la hotelería en la Riviera Maya, lo hicieron con el claro objetivo de revolucionar el tradicional concepto de todo incluido.

Concebido por el Arquitecto David Quintana apegándose a una filosofía ecointegradora, el hotel ha recibido la certificación EarthCheck Oro en la categoría de planeación y diseño. En lo que respecta a la propuesta culinaria, sus 12 restaurantes y sus ocho bares son un escaparate de la gastronomía nacional e internacio-

nal, con conceptos creados por importantes figuras como los chefs Ricardo Muñoz Zurita y Carlos Gaytán. Y más allá de sus cómodas habitaciones, sus exuberantes paisajes y cálido servicio, la diversión está garantizada con el acceso a todos los parques del grupo ofrecido por su concepto All-Fun Inclusive. @hotelxcaretmexico

Fotos: Cortesía

Localizado a 26 kilómetros de Mérida, este hotel ha recibido importantes premios como el Prix Versailles 2017 a mejor hotel del mundo en arquitectura y diseño. Construido en los terrenos de una exhacienda, Chablé combina vestigios de un esplendoroso pasado con todas las comodidades del mundo moderno. Su opción más exclusiva de alojamiento es la Villa Royal. En sus 930 m2 están distribuidas tres habitaciones con sus respectivos baños, cabina privada de spa, jacuzzi exterior, sala de cine, cocina y comedor, y una alberca privada. Los días en ella pueden transcurrir disfrutando de comidas al aire libre, tomando el sol en las tumbonas que rodean la alberca, viendo películas o relajándose mientras las manos expertas de las terapeutas del hotel realizan un masaje inspirado por rituales mayas. @chableyucatan

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MEJOR HOTEL BOUTIQUE

Matilda Tras una década de vida, este hotel de San Miguel de Allende se mantiene como uno de los favoritos de los viajeros internacionales y los amantes del arte que llegan a este Pueblo Mágico en busca de una auténtica experiencia mexicana. Algunos motivos son su atmósfera relajada y sofisticada, la comodidad de sus habitaciones y espacios comunes, su oferta gastronómica, las experiencias de spa personalizadas y su envidiable colección de arte contemporáneo, que incluye obras de Spencer Tunick, Diego Rivera, Bosco Sodi y Aldo Chaparro, entre otros. ¿Novedades? La incorporación del chef australiano Paul Bentley para hacerse cargo de su restaurantes Moxi y para crear MÜI Ramen Bar, con una novedosa propuesta de comfort food, así como la apertura del Monkey Bar con coctelería y snacks. @hotelmatilda

MEJOR ALBERCA

Viceroy Los Cabos En ocasiones no hay mejor plan que pasar todo un día tomando el sol, con una margarita en mano, disfrutando alternadamente de momentos de relajación en las frescas aguas de una alberca. Y si el telón de fondo es el azul del mar de Cortés y un complejo hotelero surgido de la imaginación del arquitecto mexicano Miguel Ángel Aragonés es muy probable que la experiencia sea inmejorable. Los cubos blancos de diseño modernista que albergan las 198 habitaciones están conectados por pasillos elevados debajo de los cuales fluyen cuerpos de agua proveniente del mismo océano. Cinco restaurantes, un rooftop bar y un spa con enfoque holístico completan la oferta de este hotel de Los Cabos.

Quienes busquen un escenario en el cual tomarse fotos para alimentar su feed de Instagram, ya lo encontraron. @viceroyloscabos LIFEANDSTYLE.EXPANSION.MX

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SPAS DEL CARIBE MEXICANO: UNA OPORTUNIDAD PARA RENOVARTE Cancún, la Riviera Maya, Holbox y Bacalar ofrecen algunos de los mejores spas que debes conocer.

P

odemos asegurar que lo primero que imaginas cuando escuchas hablar del Caribe Mexicano, eres tú caminando por las playas blanquecinas hasta adentrarte en un mar color turquesa. Sin duda, la belleza natural le ha dado fama mundial a Quintana Roo. Ya sea en Holbox, Isla Mujeres, Costa Mujeres, Cancún; Puerto Morelos, Playa del Carmen y Tulum en la Riviera Maya, Isla Cozumel, Maya Ka’an y Bacalar; Mahahual y Chetumal, en la Grand Costa Maya, en toda la zona encuentras lugares emblemáticos para disfrutar de actividades al aire libre. Y gracias a la extensa oferta de servicios y amenidades, también puedes gozar del Caribe Mexicano desde sus complejos turísticos.

Aquí te compartimos algunos de los spas y centros de bienestar más destacados:

Nizuc Spa by ESPA-Cancún El spa del lujoso NIZUC Resort & Spa es el lugar perfecto si buscas reencontrarte con la naturaleza y valoras la espiritualidad, pues está situado en una zona considerada sagrada por los mayas.

Aquí tendrás la posibilidad de vivir una experiencia muy sofisticada, ya que hablamos del primer spa de la firma britá-

nica ESPA en el Caribe Mexicano. Encontrarás desde terapias europeas avanzadas hasta rituales ancestrales. Si viajas en pareja, la opción para una visita inolvidable son las villas spa con alberca y terraza.

Blanc Spa-Cancún Se encuentra en el lujoso complejo Le Blanc Spa Resort Cancún.

Su principal tratamiento es el Masaje Balchè, que incorpora una fermentación originaria de Yucatán, proveniente de la corteza de un árbol (Lonchocarpus) y miel.

También es posible optar por el masaje que se realiza en un ambiente armónico con aromas de copal y el sonido de un instrumento prehispánico. Al terminar se te brinda una bebida tradicional maya.

Cuenta con área de hidroterapia, piscinas de inmersión calientes y frías, sauna, sala de vapor herbal, cromoterapia, terapia de sauna, sala de relajación y 19 salas de tratamiento; además de salón de belleza, boutique, gimnasio y estudio de spinning.

Gem Spa-Cancún Este spa de 4,000 metros cuadrados está ubicado en el hotel

Fotos: Cortesía del Hotel XcaretMuluk Spa y Fiesta Americana Coral Beach Cancun-Gem Spa.

NATIVE NATIVE AD AD CARIBE MEXICANO

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Fotos: Cortesía de Isla Mujeres, Chablé Maroma y Cancún (de arriba hacia abajo y de izquierda a derecha).

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Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún. Su diseño se inspira en la energía curativa de las gemas, un lugar pensado para llevar de viaje tus sentidos, a través de una experiencia sensorial.

Puedes disfrutar de su ritual de hidroterapia de 10 pasos con una duración de 90 minutos, que empieza con un baño de vapor para realzar el aceite esencial de eucalipto aromático.

Después, el baño de vapor de arcilla que aprovecha las propiedades curativas de sus minerales, contrastando con los cristales de hielo que cierran los poros y activan el metabolismo, siguiendo con el sauna, donde el calor seco y maderas aromáticas limpian el cuerpo de forma natural.

Tras una ducha de lluvia, continúa un burbujeante hidromasaje y una pasarela de piedra sensorial que conduce a la alberca con géiseres y camas de burbujas, cascadas de agua, chorros cervicales y géiseres de piso. La experiencia termina en una sala de relajación con jugos naturales y aromáticos tés

Muluk Spa-Riviera Maya Su nombre viene de la mitología maya, en la cual Muluk es la semilla cósmica relacionada con la renovación de los ciclos lunares y representados por una gota de lluvia.

Ubicado dentro del Hotel Xcaret México, en la Riviera Maya, es un santuario en medio del río y la selva, con arquitectura en armonía con la naturaleza y servicios que retoman tradiciones ancestrales. Destacan sus cuatro distintas travesías inspiradas en antiguas culturas milenarias, desde la maya hasta la hindú.

Las cabinas se alojan en cavernas naturales y cada uno de sus tratamientos te llevará por un viaje sensorial y personal, logrando la reconexión contigo mismo y tu bienestar.

Sus instalaciones te ofrecen desde un tradicional temazcal inmerso en la selva maya, hasta un lounge de relajación o un circuito de hidroterapia. Además cuenta con amenidades de diseño, dermoestética, flotarium, baño de lodo y tratamientos como masajes, corporales y faciales.

Willow Stream-Riviera Maya En el corazón de la selva tropical, rodeado por lagunas, se encuentra el spa de Fairmont Mayakoba: Willow Stream. Con su ambiente místico es ideal para una experiencia spa inolvidable bajo la sombra de los árboles.

Su oferta de tratamientos se basa en la flora local y tradiciones mayas que incluyen hierbas de la región, aceites esenciales

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y extractos; por ejemplo, Cha Chac Ritual de la Lluvia. Esta experiencia exclusiva de Fairmont Mayakoba comienza con una ceremonia tradicional con incienso copal. Posteriormente, te relajarás en la mesa de lluvia con la aplicación de una mascarilla corporal curativa, exfoliación con un lienzo de ayate y enjuague con agua de lluvia. Un masaje corporal con aceite de salvia es el lujoso ingrediente final.

Chablé Maroma Spa-Riviera Maya Es el corazón del hotel, con siete cabinas individuales o dobles y áreas húmedas, además de un completo programa wellness con temazcal, rituales de sanación y tratamientos reparadores.

Para disfrutar con tu pareja puedes optar por el ritual de chocolate afrodisíaco. Comienza con una exfoliación de todo el cuerpo con cacao natural para prepararte para una dulce experiencia de inmersión. Sigue con un masaje con el mejor chocolate caliente y luego se envuelve suavemente. Después, un nuevo masaje con chocolate 100% puro y crema de coco.

Orquídea Spa-Holbox Espacio holístico y sensorial con una extensa oferta de tra-

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tamientos. También podrás practicar la meditación en un entorno natural, donde sólo se escucha el canto de las aves, el paso del viento en los árboles y el murmullo del mar.

El spa cuenta con sus propias Ka´anché (hortalizas tradicionales mayas), que son estructuras artesanales elevadas donde se siembran los elementos esenciales que luego son utilizados en los tratamientos. Su propuesta es sólo utilizar productos 100% orgánicos de la región o cultivados en el hotel.

Elixir Spa-Bacalar Dentro del hotel Rancho Encantado, este spa te promete una experiencia única. Fue construido en palafito sobre la laguna de Bacalar y sus rituales están inspirados en la sabiduría ancestral y el poder curativo de las plantas medicinales mexicanas.

Sus tratamientos se acompañan de baños en la laguna y la experiencia finaliza en una malla volada sobre ella, para contemplar sus colores o las estrellas, mientras se disfruta de una fresca infusión herbal con ingredientes recolectados de su huerto.

Igualmente, ofrece envolturas a base de elixires prehispánicos que se preparan con ingredientes inspirados en los manglares y los lodos minerales.

Fotos: Cortesía de Yaan Healing Sanctuary-Tulum, Cozumel, GCM Mahahual y Fairmont Mayakoba-Willow Stream.

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CÍRCULOS

VA N E S S A H U P P E N K O T H E N

Presentado por

Los personajes que transforman a México DEL 23 AL 26 DE NOVIEMBRE quien50.com

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MOTOR | MOMENTO | GADGETS | SPOT

EN LA ESTELA DEL MCLAREN F1 A PRINCIPIOS DE LOS AÑOS 90, Gordon Murray fue responsable de la creación del mítico McLaren F1. Ahora, con su firma Gordon Murray Automotive, ha desarrollado el T.50, un superdeportivo que busca reescribir las reglas del segmento con componentes como un ventilador trasero de 400 milímetros de diámetro, inspirado en la genial tecnología del “fan car” que este ingeniero británico, nacido en Sudáfrica, desarrolló para la extinta escudería Brabham de la Fórmula 1. Aquel bólido, el Brabham BT46B, arrasó en el único Gran Premio que disputó en 1978 y después fue prohibido. Murray quiere la revancha. >

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PLAY MOTOR

EL SUPERHEREDERO

Con el T.50, Gordon Murray busca superar al auto que lo llevó a la fama.

Texto: Manuel Martínez Torres

avión de combate inspirada en los monoplazas de la Fórmula 1. Esto asegura una visibilidad óptima y una experiencia de manejo inmersiva. Los dos asientos para pasajeros están a los lados y más retrasados, y las puertas son diédricas, como en el McLaren F1.

En el exterior prevalecen las líneas limpias y puras, sin los alerones, faldones y tomas de aire característicos de los superautos modernos. Su chasís monocasco y su carrocería son de fibra de carbono, por lo que pesa solo 957 kilogramos y su relación peso/potencia es mejor. Todo esto asegura la aerodinámica “más efectiva y avanzada en un auto de calle”, de acuerdo con la marca. Porque, en efecto, el T.50 se podrá usar como un coche “normal”.

Su motor es un V12 atmosférico de 12 cilindros y 3.9 litros desarrollado a la medida por Cosworth

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kilogramos pesa el T.50 gracias a la fibra de carbono. Es 150 kilos más ligero que el McLaren F1.

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unidades se producirán del T.50 desde enero de 2022. Su precio es de 64 millones de pesos.

Fotos: Cortesía

Gordon Murray Automotive no niega el parentesco del T.50 con el mítico McLaren F1. Al contrario, lo presume, y Gordon Murray, la mente maestra detrás de ambos vehículos, dice que el primero mejora al segundo “en todas las formas posibles”. Hay que tomar en serio las palabras de este ingeniero de 74 años, una celebridad por su trabajo en las escuderías Brabham y McLaren de la Fórmula 1en las décadas de 1970 y 1980.

Cuenta la leyenda que Murray hizo el boceto del McLaren F1 mientras esperaba abordar un avión. Así nació la idea de uno de los superdeportivos más importantes de los últimos 30 años, que en 1998 alcanzó los 391 km/h, un récord vigente para un coche de producción con motor atmosférico.

El T.50 tiene la misma configuración que su antecesor, con el asiento del piloto en una posición central tipo

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“GRACIAS A LA EVOLUCIÓN DE LA TECNOLOGÍA, EL T.50 ES MEJOR QUE EL MCLAREN F1”.

–Gordon Murray

El T.50 tendrá Android Auto y Apple CarPlay, equipo de sonido con 10 altavoces desarrollado por el especialista en audio high-end Arcam y cámaras traseras.

y asociado a una caja de cambios manual Xtrac de seis velocidades. Alcanza una potencia de 660 hp a 11,500 rpm, con un par motor máximo de 467 Nm a 9,000 rpm, aunque puede llegar a unas impresionantes 12,100 rpm.

El componente estrella aparece en la parte trasera. Es un ventilador de 400 milímetros de diámetro, un guiño a la tecnología “fan car” que Murray diseñó para el Brabham BT46B en 1978, que ganó el único Grand Prix en el que compitió.

Gira a 7,000 rpm y mejora significativamente las capacidades del T.50, pues, entre otras cosas, incrementa el downforce 50% y reduce el arrastre 12.5%.

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PLAY MOMENTO

LA ETERNA NÚMERO UNO

Hace 45 años, Chris Evert fue la primera líder del ranking de la WTA.

Tenía menos de 20 años cuando los británicos la apodaron la “dama de hielo” al notar la sangre fría con la que jugaba sus primeros partidos en un torneo tan intimidante como Wimbledon. Era 1972 y la estadounidense Chris Evert sorprendía al mundo con una madurez y una compostura que, fusionadas con su talento, anunciaban a una futura campeona, aunque nadie podía imaginar las alturas que alcanzaría. Cuando se retiró en 1989, dejó una estela de 157 torneos individuales ganados, entre ellos 18 Grand Slam, y un porcentaje de victorias de .900, el mejor en la historia del tenis profesional femenino o masculino. Pudo haber logrado más, pero tuvo la mala o la buena suerte, según como se vea, de toparse con otra fuerza de la naturaleza llamada Martina Navratilova. Entre tantos logros, conviene recordar que el 3 de noviembre de 1975, Evert se convirtió en la primera número uno oficial del ranking de la WTA (Women’s Tennis Association), la organización que la tenista y activista Billie Jean King fundó en 1973 bajo el principio de igualdad para las mujeres en los deportes y tras una ardua lucha que incluyó desafiar al statu quo machista. Chris, ahora sí de 20 años, ya había ganado dos veces Roland Garros, su primera final contra Navratilova, un torneo de Wimbledon y un Abierto de Estados Unidos. Puro hielo.

Entre los documentales de la extraordinaria serie 30 for 30 de ESPN, hay uno dedicado a la estrecha amistad que lograron forjar Chris Evert y Martina Navratilova, protagonistas de la rivalidad más importante de la historia del tenis femenino. Se llama Unmatched y fue dirigido por Lisa Lax y Nancy Stern Winters. Imperdible para los amantes de las buenas historias deportivas.

Foto: Getty Images

Texto: Manuel Martínez Torres

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ENTÉRATE DE LOS TEMAS QUE SON CONVERSACIÓN

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LAS HORAS (INTELIGENTES)

Una nueva generación de smartwatches ha llegado para dominar el mundo.

Texto: Pedro Aguilar Ricalde · Foto: Anylú Hinojosa-Peña

A estas alturas pocas personas deben mostrarse escépticas ante la idea de que los smartwatches llegaron para quedarse. Y mucho más allá de esos dispositivos que nos permiten ver la hora con simplemente volver la mirada hacia la muñeca, nos referimos a esos equipos que ya todas las marcas –desde las estrictamente tecnológicas hasta las de linaje relojero y de lujo– han

presentado en el mercado para desplazar a los entrenadores y asistentes personales, gurús del bienestar, reporteros del clima y hasta reproductores de música.

Al hacer una selección de cinco de los modelos más recientes, en Life and Style pusimos a prueba sus capacidades para descubrir sus características más destacables. Estos son los resultados.

15 segundos tiempo que tarda en

medir los niveles de oxígeno en la sangre.

HONOR MAGICWATCH 2

APPLE WATCH SERIES 6 Material de la caja: aluminio reciclado, acero inoxidable pulido o titanio cepillado.

Resistencia al agua: hasta 50 metros.

Duración de la batería: hasta 18 horas.

Memoria: 32GB. Precio: desde 7,499 pesos.

Material de la caja: acero inoxidable de calidad aeroespacial.

Resistencia al agua: hasta 50 metros.

Duración de la batería: hasta 14 días.

Memoria: 4GB. Precio: 3,999 pesos.

500

canciones que puede guardar y reproducir sin necesidad de tener el teléfono cerca.

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TAMBOUR HORIZON CONNECTED WATCH DE LOUIS VUITTON Material de la caja: acero inoxidable pulido con acabado PVD. Resistencia al agua: hasta 30 metros.

Duración de la batería: hasta 22 horas.

Memoria: 8GB. Precio: en punto de venta.

1.5 horas

tiempo de carga de la batería al 100%.

TAG HEUER CONNECTED Material de la caja: acero inoxidable.

Resistencia al agua: hasta 50 metros.

Duración de la batería: hasta 20 horas.

Memoria: 8GB. Precio: en punto de venta.

390x390 resolución de su pantalla táctil AMOLED.

HUAWEI WATCH FIT Material de la caja: fibra de polímero.

Resistencia al agua: hasta 50 metros.

Duración de la batería: hasta 10 días.

Memoria: 4GB. Precio: 1,999 pesos.

96

modos de entrenamiento que registran el ritmo cardiaco y las calorías quemadas.

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SPOT P L AY

Fidelidad inalámbrica La aventura de Peugeot Para celebrar su 210º aniversario, la marca francesa presenta una edición limitada de 210 copias de dos modelos miniatura –el L45 y el e-LEGEND CONCEPT– a una escala 1/43. Las esculturas, creadas por el Design Lab, están elaboradas en resina sólida y vienen en cajas numeradas.

La HUAWEI Sound X, primera bocina inteligente de la marca china desarrollada con la firma francesa de audio Devialet, llega a México para sorprender con la resonancia acústica y el diseño que le valió un reconocimiento en los iF Design Awards 2020 de Alemania.

Panasonic Serie M · Tres modelos de audífonos que ofrecen una experiencia inmersiva. · Con almohadillas envolventes. · Sistema XBS DEEP para graves más profundos. · Cancelación activa de ruido ambiental (modelo RB-M700B).

Compañero inteligente Un nuevo centro de comando personal diseñado para cualquier habitación. Google Nest Hub permite controlar dispositivos inteligentes compatibles, obtener respuestas personalizadas del asistente de Google, revivir recuerdos a través de Google Fotos y, mientras no esté en uso, puedes ver tus mejores y más recientes recuerdos de manera automática.

Crece la familia Cafe Racer La motocicleta Blackbird de ITALIKA ha llegado a México.

Un tablero digital, luces traseras y direccionales LED, suspensión delantera de horquilla y frenos de disco son algunas de sus envidiables características.

250 CM3 tamaño del motor de transmisión estándar y seis velocidades por cadena.

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BLANCA JUANA GÓMEZ MORERA

DIRECTORA GENERAL DE EXPANSIÓN PUBLISHING

TODOS LOS MIÉRCOLES

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PUNTO FINAL

UNA NUEVA FAUNA RELOJERA Texto: Carlos Alonso Ilustración: Alberto Caudillo

El Salón Internacional Alta Relojería (SIAR) 2020 acabó mejor de lo esperado, pero con una decidida invitación a la transformación. Fue un milagro que ocurriera en el año en el que se cancelaron todos los salones relojeros — México nunca se raja, ¿recuerdan?—, pero no podemos seguir así. Lo digo con el estómago autocomplaciente y la cabeza inquieta. Hay demasiados factores en mutación y veo al viejo orden satisfecho por haber librado el mayor obstáculo en 14 años de evento. Y la indulgencia atonta.

Este año, donde antes de enero esEL RELOJ SIEMPRE estoy seguro de que todos quieperábamos recibir 60 marcas, finalmente nos quedamos en 34. Hasta ran reaccionar. El test para soRESPETA UN puede considerarse un triunfo, pero brevivir al tsunami es fácil de perdimos a Audemars Piguet, BulgaPATRÓN: SEDUCE, hacer en casa: ¿qué aporto a la ecuación para seguir siendo ri, Montblanc y Chopard, y no fue caTE UTILIZA Y indispensable? Los más fuersualidad. Alegaron razones de salud tes, dentro de los mortales, para no participar, pero las cuatro TE SEGREGA PARA intentarán la aventura por liven su futuro lejos del sistema tradibre con sus propios e-commercional de ventas a través de los joyeSEGUIR SIENDO ce, espacios de venta indiviros y retirarse en el año del covid fue IGUAL. duales y el manejo propio de la forma más sutil de decir “lo siensu CRM. Para los distribuidoto, pero algo no nos gusta”. La eterna disputa entre los defensores de las leyes del mercado res locales la familia siempre será lo primero y los —México es así y ni modo— versus los ideales de la dig- joyeros son familia incluso con sus descendientes nidad (si me quieres trátame como a una dama). ¿Al- menos afortunados. Y después están los otros, guien se atreve a predecir cómo terminará esto? Tengo esa nueva fauna del coyote-revendedor-instagrauna ligera idea. mer con bajos costos dispuesto a hacerse un hueco Vendrán unos años amenos en los que los hechos con- aprovechando las debilidades del sistema. sumados favorecerán a las vacas sagradas: Rolex, Patek Me llamó la atención en el SIAR de este año Philippe y Audemars Piguet. Se incrementará notable- que por primera vez los jóvenes entre 25 y 35 años mente el mercado pre-owned, donde el precio ya está pro- fueron el grupo más abundante. Puede ser que los bado. Se premiará la astucia indie de las firmas bien re- adultos tenían miedo a salir, pero algunos de espresentadas y siempre prestas a complacer a un país con tos cachorros vienen al Salón desde la preparatoclientes que las cortejan. Y, por último, se agrandará esa ria. Han mutado como una especie evolutiva con tierra de nadie hostil donde habita el nicho medio y los algo de todos los rasgos del ecosistema actual. El modos rígidos de los grupos que no tienen el aura de la mismo brillo de siempre en la mirada, pero con el colmillo más afilado para un entorno hostil. Algo inmortalidad para elegir su propio juego.

En México nació el surrealismo mágico y fue un exo- debe de cambiar y ellos ya lo han entendido. El retismo local hasta que la realidad global nos volvió admi- loj siempre respeta un patrón: seduce, te utiliza y rables precursores. También esta es la tierra donde la te segrega para seguir siendo igual. Tú solo tienes familia pesa y el siglo XXI nos ha puesto como destino el privilegio de disfrutarlo hasta que se lo apropia en el mapa de la alta relojería por ese mismo sentido de la siguiente generación. comunidad solidaria alrededor del reloj que tan bien esNacido en España y radicado en México desde hace más de 20 años, cenifica el SIAR. Si el pastel siguiera creciendo como en Carlos Alonso es la máxima autoridad en relojería del país. los últimos 20 años más que las bocas a las que repartir, Es el fundador y CEO del Salón Internacional Alta Relojería (SIAR), no habría nada que temer. Pero algo está mutando y no y el fundador y publisher de la revista Tiempo de Relojes.

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