O2h
Out-Of-Home Magazine
Editie nr. 43 / SEPTEMBER 2014 Apart katern ‘Impulse & Tobacco’ (voor een selecte doelgroep)
Nationaal infoblad voor de verkooppunten van food- en non-foodimpulsartikelen, snacking-, convienence en take-awayproducten en -concepten.
Doelgroepen : Pompshops, kiosken, snack-, bake-offverkooppunten, take away, vending, nightshops, foodcorners in sport-wellnes en recreatie, flight-,rail- en event catering, ontbijt-,koffie-en saladcorners, en fast service concepten. Verantwoordelijke uitgever: Karl D’haveloose • p/a Invent Media, Kortrijksesteenweg 198, 8530 Harelbeke • Verschijnt 5 x per jaar • Negende jaargang • Nr. 43, september 2014 • afgiftekantoor 9099 Gent X - P 509184 • T +32(0)56 21 30 32 • F +32(0)56 25 71 41 • www.expoadvice.com • info@expoadvice.com
Belg kiest vaak voor snacks op de werkvloer
• Inside News.................................................................p. 1-2
Tot deze constatering kwamen het studiebureau i-Vox en de Veiling Hoogstraten na een onderzoek bij ruim 600 Belgische werknemers. 7 op 10 ondervraagden gaf aan tussen de normale maaltijden op het werk minstens 1 tussendoortje te consumeren. Bijna de helft van de respondenten gaf aan zowel ‘s ochtends als ‘s namiddags naar een snack te grijpen. 56 % van die snacks heeft trouwens een ongezonde inslag, aldus het onderzoek. Als reden voor het snackgedrag stelde meer dan de helft van de ondervraagde werknemers dat het de bedoeling was om extra energie op te doen. Een kwart noemde stress als de belangrijkste oorzaak. Daarnaast toont de studie aan dat de werknemers wel bereid zijn om voor een gezondere snack te opteren. Zo wil 55% van de respondenten overschakelen op voedzame alternatieven, wanneer die aangeboden worden. Bij verlaagde prijzen of een gratis aanbod gaat zelfs 62% van de geënquêteerden voor een gezond tussendoortje. Verder blijkt uit het onderzoek dat de ondervraagde bedrijven weinig of geen initiatief ondernemen om een gezond snackpatroon te stimuleren.
• Studenten zijn bewuste consumenten..................p. 4-5 • In2Coffee: Philimonius in Aalst................................... p. 6 • Voorbeschouwing Horeca Expo 2014........................p. 7 • Nabeschouwing huisbeurs Trendy Foods............ p. 8-9 • On the road... soepbar Souprème Zwevegem........p. 10 • New arrivals.................................................................. p.11 • On the road... broodjeszaak Knapp Lekker Lang Oostende.......................................................................p.12
NIEUW
Delhaize opent allereerste ‘Shop&Go’ in een Belgisch station Delhaize telt al ruime ervaring met het concept ‘Shop&Go’, dat de voordelen van een buurtwinkel combineert met ruime openingstijden. Er zijn in ons land reeds 114 verkooppunten in metrostations, ziekenhuizen, stadscentra en tankstations van Q8. Onlangs werd er nu ook een filiaal opgestart in het Centraal Station van Antwerpen. Pendelaars kunnen er 7 op 7 terecht en treffen in de vestiging een aanbod van 1.500 convenience-artikelen terug. De winkel is zodanig ingedeeld, dat er snel kan worden ingespeeld op de noden van de ‘on-the-go-consument’: er wordt immers met thema’s gewerkt zoals 'meteen opeten', 'meteen opsmeren', 'meteen opwarmen' of 'meteen bereiden’, zodat de treinreiziger nog voeding of drank kan aankopen voor hij/zij verder spoort. Voor de uitbating werkt Delhaize samen met NS Stations Internationaal. Het gaat om het eerste partnership tussen beide groepen.
R U E T I A R T VERS -
s u a s e s i a gn
Bolo
BEURSPROM
2+1 GRATISO*
Lotus Bakeries kent sterke start in 2014 De onderneming zag zijn omzet in de eerste helft van dit jaar met ruim 5% aandikken tot 167,8 miljoen euro. De nettowinst nam eveneens fors toe: een stijging met 19,4% naar 16 miljoen euro. Die goede cijfers zijn volgens Lotus te danken aan de sterke verkoopcijfers van enkele merken binnen de groep. Vooral de succesvolle herlancering van de Dinosauruskoeken legde het bedrijf geen windeieren. Andere segmenten binnen Lotus deden het eveneens goed: zo boomde de verkoop van speculaaspasta in het Verenigd Koninkrijk en ook in de Verenigde Staten, Nederland en Frankrijk steeg de afname van speculaas en speculaaspasta. Bovendien stimuleerde het nieuwe formaat van de Luikse wafels dan weer de rotatie van de categorie ‘wafels’. Tot slot hadden de diverse investeringsprogramma's van de voorbije jaren tevens hun positieve invloed op de omzetcijfers.
* voorwaa
rden verkri
jgbaar aan
de stand ONT VANG O OK EEN INSP IREREND GESCHEN K!
ALS TE S R E K K LE ! GETEST ! ROEF KOM &ndP7233 sta
Heel wat sterren voor CSM op Superior Taste Awards iTQi Zo werden de nieuwste Waldkorn® Oergranen broodjes van CSM door de experts bekroond met een Superior Taste Award: 2 sterren voor de broodjes en maar liefst 3 sterren voor het breekbrood. Ook De Kates Cake-taarten zijn met een Superior Taste Award bekroond, namelijk 1 ster voor de Carrot Cake en maar liefst 2 sterren voor de Chocolate Cake. De Superior Taste Award is het enige label op gebied van smaak dat door opinieleiders, zoals Michelin chefs, Koksgilde en sommeliers, toegekend wordt. De juryleden van iTQi komen uit 15 verschillende landen en zijn allemaal lid van de meest prestigieuze Europese culinaire associaties, gildes en verenigingen. Net zoals de beroemde gastronomische Michelingids organiseert het iTQi geen wedstrijd maar beoordeelt het de ingeschreven producten op hun specifieke eigenschappen.
www.expoadvice.com
Hamal Signature NV Steenweg op Tielen 53, B-2300 Turnhout tel. +32 (0)14 42 61 11 www.hamalsignature.com
O2h
blz 1