Externato Padre Cruz
Av贸s para N茫o Nome ao desperd铆cio da os equipa Av贸s para osNetos Netos
Ficha Técnica “Poupar é ganhar”
Catarina Carneiro
Rita Magalhães
Belmira Soares
Prefácio A receita existente neste livro foi confecionada com as sobras de outra refeição. Com este livro pretendemos
incentivar a
diminuir o desperdício, fomentar a reutilização de sobras, incentivar a confeção de refeições mais
económicas
e
promover
uma
alimentação saudável. Esta receita foi realizada por uma equipa de dois elementos do 4º ano.
Ementa Tortilha
Tortilha Ingredientes • Sobras de peixe cozido desfiado; • Batatas cozidas; • Legumes cozidos; • Ovo batido ; • Azeitonas.
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Modo de Preparação Desfie o peixe cozido; Parta as batatas em cubos pequenos; Coloque um tacho ao lume com um fio de azeite; Junte as batatas, o peixe, os legumes; Cubra com o ovo batido;
Quando estiver loiro, vire o preparado num prato e volte a aloirar pelo outro lado;
Dicas Quando ambos os lados da Tortilha estiverem bem loirinhos, retire do fogo. Coloque num prato e enfeite com azeitonas.
Concurso concebido e implementado por:
Enquanto concurso lançado pela DECO, as Escolas DECOJovem devem concorrer ao concurso GreenChef. É uma oportunidade para promoverem a educação do consumidor conforme o compromisso assumido.
Green Chef