Dossier de Extremadura (chino)

自然

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文化

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美食

超级

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传统与创新

|

休闲

棒 艾斯特雷马杜拉

艾斯特雷马杜拉政府

艾斯特雷马杜拉

艾斯特雷马杜拉 印象

巴罗斯高山气候带

葡萄

牙

西班牙

里斯本

马德里

艾斯特雷马杜拉

塞维利亚

索引 全貌 5 文化 8 自然 12 美食 16 传统与创新 20 休闲 22

4

全貌

奥利维萨大草原

在艾斯特雷马杜拉放飞身心。

在这里，或眺望蓝天，漫步青山，或

等一等，您知道我说的是哪里吗？

发现美食，探寻古迹，时间凝滞您的

艾斯特雷马杜拉，一个真正的世外

清眸、脚尖、唇齿之间。洒落一身疲

桃源。艾斯特雷马杜拉（西班牙语

惫，去体验全新的生活，用身体的每

为“Extremadura”）意即边界，

一寸肌肤，每一个感官，去聆听，去

曾指边境。这里毗邻葡萄牙，自然环

畅想……这里远离尘嚣，充满惊喜。

境丰富多彩。几个世纪以来，这里是 西班牙和葡萄牙的分界，但是到了今 天，由于相邻产生的相似性，它却 把这两个国家连结在了一起。受益于 地理优势，这里汇集了两个国家最好 的资源，继承了它们共同且又独特的 传统。艾斯特雷马杜拉包括西班牙最

鹳群

大的两个省，巴达霍斯（Badajoz）

福斯特尔博物馆 1 西班牙国家统计局2011年官方数据

和卡塞雷斯（Cáceres），两个

平均人口密度为93.51人/每平方公

省总面积相当于一个荷兰，但是人

里）1。这里有灯红酒绿的繁华，也有

口密度却是荷兰的1/15。首府梅里

世外桃源的清净悠闲。这里只是一些

达（Merida）位于艾斯特雷马杜

数字，下面的介绍将通过更直观的视

拉自治区中部。艾斯特雷马杜拉有

角，带您了解这里的其他特色，走近

1,109,367人口，最大的城市是巴达

一个不一样的艾斯特雷马杜拉。而葡

霍斯，人口超过150,000。最大人口

萄牙的影响使这里的遗迹变得更加丰

密度为26.65人/每平方公里（西班牙

富多彩。

5

例如：

音乐，品味流传至今的以古老秘籍烹

• 这里人均有500棵树，而西班牙全

制的当地美食，一个不经意，就从超

国平均每人仅有110棵树。

级现代社会穿越回了史前时代。

• 艾斯特雷马杜拉75%的地区是珍稀 鸟类聚居区。

这里见证了历史的桑海桑田，在历史

• 艾斯特雷马杜拉是欧洲拥有淡水海

上也曾辉煌一时。今天，从遍布整个

岸线最长的地区之一，长达1,500

艾斯特雷马杜拉的遗迹中，依稀可以

公里，在这里您可以尽情地潜水或

看见它昔日的辉煌。被联合国科教

者风帆冲浪。

文组织列为世界文化遗产的有：梅里

• 这里有150多种兰花，是地中海地 区兰花最多的地方。

达罗马城、瓜达卢佩的圣母玛利亚修

梅里达

道院以及卡塞雷斯古镇，这是古伊比

• 和西班牙其他地方的人相比，艾斯

利亚半岛保存最为完整的古镇，也是

特雷马杜拉人每周花更多的时间和

知道了这一切，您大概想了解应该如

欧洲第三古镇 1 。畅游完历史长河之

朋友家人在一起。由于生活质量

何来艾斯特雷马杜拉：

后，这里的美景也值得一赏。在艾斯

高，他们能够抽出更多时间陪自己

您可以乘飞机抵达马德里、塞维利

爱的人，和他们分享重要时刻，做

亚或者里斯本。巴达霍斯也有一个

自己喜欢的事情。

机场，距离市中心仅14公里。这个 机场每天都有往返西班牙重要城市的 航班，如马德里和巴塞罗那。到了夏 季，还会增设往返于其他旅游景点的 航班。 如果您要自驾，这里有很多免费国 道，如纵贯艾斯特雷马杜拉的，沿古 罗马贸易线路Via de la Plata（意 即“平原上的大道”）的A-66。汽

Torta del Casar 奶酪

车道是新修的，沿途可以观赏美丽的 Guadiana和Tajo河全景，并途径孟

特雷马杜拉，自然已经成为一种艺术

弗拉圭（Monfragüe）国家公园。

形式，或凝视瞬息万变的夕阳，或 惊叹于河流千百年来对山川的鬼斧神

您还可以选择穿越艾斯特雷马杜拉连

工，亦或深秋漫步于漫山遍野火红的

接马德里和里斯本的A-5线路。选择

Ambroz山谷，或是樱花烂漫的Jerte

这条路线，您可以驻足参观一些令人

山谷。倾听百鸟齐鸣的春日交响曲。

叹为观止的历史古迹，如特鲁希略和

或在天然湖泊和瀑布下，让沁人心脾

经巴达霍斯穿越边境前的Merida。

的流水淌过您的肌肤。

艾斯特雷马杜拉的公交和铁路四通八 达，可以带您去任何一个城镇。

如果见证了这些惊喜后，您想要找个 地方休息，建议您去品尝一下流传几

就如一开始我们介绍的那样，艾斯特

百年以秘方烹制的特色美食。Jamon

雷马杜拉是一个可以让您全身心彻底 放松的地方。这里的艺术和历史遗产 已经远远超出博物馆的界墙，融入到 人们的生活，渗透到每一个街角。这 些历史遗址见证了我们的传统节日， 也使这里成为艺术的发源地。 艾斯特雷马杜拉已张开双臂，欢迎您 在城镇的角角落落探寻古罗马、阿拉 伯和基督文明等的踪迹。穿越艾斯特

扎弗拉的奇卡广场 1 根据欧洲委员会观点

雷马杜拉，就是穿越时间。流转于每 个文明的遗迹，聆听气势恢宏的传统 6

红门兰

或艾斯特雷马杜拉乳酪与当地美酒就

发现神秘的时间大手是如何将进步和

是一个绝配。由于采用上等食材，加

传承自然而然地融为一体的，而非相

之制作精美，它们成为艾斯特雷马杜

互冲突。纽约现代艺术博物馆就是个

拉的知名餐点。

例子，这个备受瞩目的建筑建在一座 古城墙中，还有一个上百年的罗马剧

所以大家都说在艾斯特雷马杜拉，

院，如今再次上演着最前卫的戏剧。

就连食物也具有很好的滋补养身的效

这里还有全球机器人实验室、开源软

果。这里到处都有温泉浴场，您可以

件设计公司和医学研究中心，将重铸

体验一下我们的樱桃和红酒理疗。这

艾斯特雷马杜拉的昔日辉煌。

些理疗中心大都依山傍水，如Jerte 山谷和静谧的知名历史遗迹，如被联

安布罗兹山谷

合国科教文组织评为世界文化遗产的

来，我们将盛情款待，此行注定终生

Alange罗马浴场。这里采用经阿拉

智慧的理疗技术。将自己的身体浸泡

伯和罗马文明流传下来的，充满古人

在温热的泉水中，让它们拂去您多日 的疲惫吧！除了享受内心的宁静外， 艾斯特雷马杜拉还是一个充满阳光正 能量的地方，它是西班牙日照最为充 足的地区之一：每年日照在2,600到 2,700小时之间。这样您就有更多的 时间去欣赏周边的自然美景了。得益 于自然优势，艾斯特雷马杜拉现在也 是一个冒险乐园，在这里可以远足、 攀岩、骑行、架舟或者体验其他活 动。您甚至可以乘坐飞行伞或者超轻

巴尼奥斯蒙特马约尔

所有这些都在等着您去发现。如果您

型飞机和Griffon秃鹰们比试高度和 速度。在艾斯特雷马杜拉旅游，您会

孟弗拉圭 (Monfragüe) 国家公园和生物圈保护区 7

难忘。 静候光临!

文化

卡塞雷斯是自中世界以来世界上最完整的城市之一。

在古戏台前看一场欧里庇得斯（Euripides）或者索福克勒斯（Sophocles） 的戏剧，在15世纪城堡的树荫下参加一场音乐会，或者了解半岛战争及数百 名参展士兵的故事。埃斯特雷马杜拉文化并非是静态的，参观其历史古迹也 并非走过一座博物馆，这里能让你重温每一个历史时刻。我们的历史遗迹等 您去触摸、感受和探索。

如 梅 里 达 国 际 经 典 戏 剧 节 、

重现。在艾斯特雷马杜拉，到处都是

Castillo de Luna附近Alburquerque

活着的博物馆，等着您去发现。全球

的Contempopranea 音乐节，以及

乐迷节日Womad 在卡塞雷斯老广场

举行奥布维拉（Albuera）战役历史

举行，为这座古老的城市涂上了光鲜 的时代色彩。铿锵的鼓声回荡在石板 街上，上千名来自全球各地的游客， 共享这音乐盛宴，共同参加各类文化

在艾斯特雷马杜拉 旅游不仅仅是拍照 留念

活动。卡塞雷斯 的遗迹也是复活节和 圣周（一个国际旅游名胜欢庆节）等 文化活动的舞台。还有一个举国欢庆 的节日——狂欢节，巴达霍斯因其节 日气氛最佳而闻名。 跟随欢庆队伍，或者加入4,000多人 的狂欢，这里有超级棒的歌手乐队， 音乐人和街头组合，他们激昂的歌声 响彻城市，另外，成千上万名穿着节

当代音乐节 8

日服饰的观众在街上排成长龙，准备 着加入大狂欢，潇洒一回。艾斯特雷

罗马， 摩尔和 犹太文化 的印记 马杜拉名不虚传，而不是简单的拍照 留念。如果您蠢蠢欲动，那就不要犹 豫！来这里发现它的神秘珍宝，参加 赫雷斯德洛斯卡瓦列罗斯的骑士节， 再现摩尔人建立巴达霍斯或者Ruta del Emperador，上演了Carlos 五 世国王到达Yuste修道院，决定主动 退位的感人场景。这里是历史遗迹数 量最多，规模最大，价值最高的地区 之一，单从梅里达、卡塞雷斯和瓜达 卢佩三大世界文化遗产就可见一斑。 更值一提的是，整个艾斯特雷马杜拉

巴达霍斯嘉年华

遍布300多处教堂、庙宇和桥梁、道 路建筑遗址，以及古城遗址。 的印记。它们的历史写在街道上，融

场观看表演，穿越罗马别墅，瞻仰拱

游客可以借助地图游览，也可以另

入地貌中，也颇具边境地区特色。这

门，如图拉真凯旋门，或者罗马水道

辟蹊径寻宝。这里是西班牙大探险家

里的历史可以追溯至史前时代，巨石

和桥梁。梅里达是现存最为完整的城

和征服者的故乡，如赫尔南·科尔

时代遗迹众多，如瓦伦西亚奥坎塔的

市之一，也是历史遗迹游客必到的城

特斯（Hernán

石棚群，或者卡塞雷斯的马特维索

市之一。除了城堡中的遗迹外，这里

Cortés），弗朗西

斯科·皮萨罗（Francisco de

Nuñez

（Maltravieso）壁画，以及蒙弗拉

还有很多罗马遗迹。古老的巴尼奥

Balboa和斯德巴波亚（Vasco

格城堡中的壁画。对艾斯特雷马杜拉

斯蒙特马约尔或阿朗格温泉浴场是游

Nunez de Balboa），您可以怀着和

而言，最重要的历史事件之一是罗马

客们享受罗马浴的天堂，可以作为您

他们一样的冒险精神去发掘这里的历

人发现西班牙，因此成立了琉息太尼

开启发现之旅的第一步。对艾斯特雷

史。这里的系列遗迹令其独放异彩。

亚行省，并在这个地区定居。最为壮

马杜拉而言，威斯格特人也很熟悉，

观的罗马遗址是梅里达-奥古斯塔，

他们在很多遗迹上留有自己的历史，

因为对西班牙甚至全世界而言，能汇

现在人们把它叫做梅里达。这个城市

如Alcuescar的圣塔露西亚长方教堂

聚这么多时代文明踪迹的地方实属罕

幸存着大楼建筑遗址，游客们可以在

（Basilica of Santa Lucia）。但是

见。这个地区是历史的缩影，几百年

行走街道中感受昔日的罗马城。您可

这些依然被艾斯特雷马杜拉熠熠生辉

来，许多文明都在这里留下了自己

以想象，并在剧院、露天剧场和竞技

的另一种文明所侵蚀：摩尔文明。

3大世界文化遗产： 梅里达，卡塞雷斯 和瓜 达卢普

圣玛丽亚瓜达卢普皇家修道院 9

纪在这里形成的这种建筑风格的精致 之处，游客可以卡塞雷斯和瓜达卢佩 或埃斯特雷马杜拉周边探寻众多免门 票的小教堂。在这一点上，旅行者应 停止脚步并回忆迷失在瓜达卢佩的 日子，特别是在皇马莫纳斯（Real Monas-terio）。除了哥特式风格的 教堂，穆德哈尔风格也是最伟大的宏 伟遗迹之一，它们当然也在该地区的 许多城镇留下了自己的印记，并混杂 着摩尔和基督教元素。在瓜达卢佩的 旁边，人们可以在Tentudía的修道院 和Zafra、Llerena城镇探索和发现文 化的不断融合。 梅里达罗马剧院埃斯特雷马杜拉的

梅里达罗马剧院

文艺复兴来得比较晚，但它通过修 改现有的古迹，使新古典主义风格 在新的外墙或重建中得到体现。例 如科里亚（Coria）教堂和它壮丽的 Portada del Perdon，以及特鲁希 略（Trujillo）众多的建筑和外墙。埃 斯特雷马杜拉再次表明，在各种文化 和风格的混合中才能发现真正的价值 和力量。在开放供参观的豪华古宅 中，一眼望去，您可以识别出多达五 种不同的艺术风格。 16世纪，在这里发现了巴洛克风格 的廊柱和建筑，这对宗教祭坛画产 生了深远的影响。历史爱好者还可 以去Fuente de Cantos走一趟，那

埃斯特雷马杜拉是 西班牙大探险 家荷南·科尔蒂斯， 弗朗西斯科·皮萨罗、达 伽马努涅斯等的故乡

巴达霍斯的依山城堡Alcazaba就

里是当时最知名画家之一，弗朗西

是众多摩尔文明遗迹之一，加里

斯柯·德·苏巴朗（Francisco

斯特奥（Galisteo）城墙或特鲁

Zurbaran）的出生地。由于不同历史

希略（Trujillo）城堡，是科尔多瓦

时期分别影响过数百年，艾斯特雷马

（Cordoba）阿拉伯帝国（Cali-

杜拉产生了一种独特的现象，堡垒时

phate）最宏伟的标志之一。埃斯特

至今日依然发挥着作用。1640年葡萄

雷马杜拉在充满征服和收复失地的争

牙反抗西班牙统治，这一时期叫做“

斗后，第一批罗马式建筑应运而生。

葡萄牙王政复古战争（Guerra

它们之间有一些是价值连城，比如普

Restauracion）”。大炮成为当时最

拉森西亚（Plasencia）陈旧的大小

厉害的朵城武器，这意味着城墙和城

教堂。这个壮观的遗迹不仅有显著的

堡再也不能作为牢固防御的工事。这

罗马式特征，也有过渡到哥特式的风

个城市于是需要有巨大的壕沟和建有

格，在该地区有很多这样的建筑物。

大量棱堡的城堡来抵抗重炮的袭击。

普拉森西亚（Plasencia）也是新式

巴达霍斯、Olivenza、Alcantara和

教堂或新式广场的发源地，它的显着

瓦伦西亚奥坎塔等城市奋起反抗葡萄

特点是仿银器装饰。探索15和16世

牙人边城的袭击。

10

de

de

邻国也有类似现象，如离巴达霍斯很

当地一个女孩梅赛德斯·瓜尔达多

近的Elvas，现已被评为世界文化遗

（Mercedes

产。两国边界发生激战，城池反复易

并且自己建造了这么一个对抗现实的

主，la

独特空间。Vostell采用自然遗迹，

Raya的形成则将这两个国家

Guardado）结婚，

以Vostell墙裙的洛斯巴鲁埃科斯巨

永远分割开来。

石作为建材，把一个古老的毛织物 今天，艾斯特雷马杜拉和葡萄牙是伙

洗衣店，改造成一个展览同期艺术作

伴，还申报它们共同的遗产。战争彻

品的港湾，其中包括他的“汽车发烧

底的结束了，但是石头上镌刻的历史

（Fiebre del automovil）” 系列大

没有消失，您可以发现，两国边界对

型汽车雕刻作品。除了收集自己的作

同一历史事件的记载截然不同，但是

夸科斯德乌斯特

品外，这里还引起了众多艺术家的共 鸣，收集了萨尔瓦多达利、小野洋子

都备受珍惜。即便如今，这里也是时

和基诺迪麦吉的作品。

光流逝的最佳见证。现代艺术不那么

物馆）评为西班牙最具代表性建筑之

的不食人间烟火，而是深深融入街道

一的艾斯特雷马杜拉和伊比利亚美国

之中。其中最著名的就是梅里达的卢

同期艺术博物馆（MEIAC）或者曼努

这里的历史还在继续，艾斯特雷马

西塔尼亚桥。而巴达霍斯则另有一番

埃尔·罗哈斯会议中心。

杜拉欢迎各位游客来了解它的过去， 阅读它的历史，走近它并探寻它的足

风景，如被纽约MOMA（现代艺术博

您可以发现，两 国边界对同一历史事件 的截然不同，但 是备受尊敬的记载

这里有很多宝贝等着您去发现。除现

迹。遗迹只会真实地再现历史，并未

代艺术外，还有很多人类智慧结晶的

远离其他人类活动，它们将作为一股

绝妙例子，如马尔帕蒂达卡塞雷斯的

强劲的文化生力军，带动社会经济的

福斯特尔博物馆。这个博物馆三十

发展，共筑美好未来。

年前由德国同期著名艺术家沃尔夫福 斯特尔修建，因为他和众多游客一 样，也爱上了艾斯特雷马杜拉。他和

巴卡洛塔支石墓 11

自然

德埃萨

让温暖的阳光亲吻您的每一寸肌肤，长途跋涉后，在天然泉水中荡涤一身尘 埃，顺流而下，邂逅柳暗花明，或者向鸟一样，在山峦和梦想之间自由翱 翔……艾斯特雷马杜拉神奇的山水，有您想要的一切，还有更多惊喜。

我们践行关爱自然的诺言；关爱自然

的朋友一起冒险，还有很多其他活动

驶帆船，玩皮划艇，滑水或钓鱼。在

是我们生活的一部分，我们高度重视

可以参加，如骑马、彩弹、滑翔、热

Gijara，加西亚索拉、苏哈尔、巴达

自然保护区的建设。正因如此，有些

气球，在导游的带领下观鸟，攀岩等

霍斯省的塞雷纳、阿尔坎塔拉、和卡

地区的自然保护区占整个地区比例可

等。也许您喜欢自己探索，如果想要

塞雷斯省的加布里埃尔和加兰还有许

了解各个景点的情

达三分之一。这里 有60多个自然保护 区，如孟弗拉圭、地 狱山谷和洛斯巴鲁埃 科斯. 我们为之骄傲的，

艾斯特雷马 杜拉 75%的鸟 类都是珍稀品

多其他可以练习水上运动的水域。

况，您自己选的话， 可能很花时间，欢迎 向游客服务中心索取 更多资料。 虽然埃斯特雷马杜

不仅仅有美丽的风

拉地处内陆，但是

景，还有独特的自然

这里有丰富的水上

体验。由于地形平缓，日照时间长，

运动项目。本地区拥有1500公里的

无论男女老少，无论健康疾病，游客

淡水岸线。除其他诸多亮点外，在巴

几乎可以任何地方。这里的便道能够

达霍斯省，我们还拥有唯一被授予蓝

适应不同体质的游客，您可以与家

旗的内陆海滩——奥雷利亚纳。该海

人结伴悠闲而行，也可以和喜欢刺激

滩设有游艇俱乐部，在那里您可以驾 12

黑肩鸢

观赏塔霍（Tajo）河的露台 鸟类爱好者还会发现艾斯特雷马杜

草场，或者里山地景，成为大自然的

们可以看到铜器时代、青铜器时代和

拉有很多以自然为主题的长期活动。

珍宝。这个公园占地约18,000公顷，

铁器时代具有象征意义的壁画拓本。

其中最有意思的有：比利亚雷亚尔

游客们可以选择多种游览方式。公园

从史前到当今，很多文明都在这里留

圣卡洛斯的艾斯特雷马杜拉观鸟展

位于艾斯特雷马杜拉北部，距离A-5

下了印记。罗马人把这里叫做Mons-

（FIO），每年2月底在孟弗拉圭国家

和A-66车道很近。孟弗拉圭是世界上

fragorum或者崇山峻岭。摩尔人被

公园中心举办；每年春季的卡塞雷斯

最大的地中海森林带，因此其环境保

基督徒打败之前就在这里修建了自己

护价值不可估量。公园邀请游客来这

的城堡，后来又重建。就连夜空也星

里发现迷踪，并且数一数动物和植物

河灿烂，现在已经入围星光行动印章

的品种：橡树、鹿、岩蔷薇、秃鹰、

的候选名单，计划将自己打造为全世

蕨类等等。

界6大观星景点之一。

这个天然的野生动植物王国还有一个

您很难把孟弗拉圭所蕴藏的全部活力

非常明显的特点，那就是和人类活动

压缩成仅有的几幅图画：当西域兀鹫

鸟节（de las Aves节），期间也有展

比较密切。这个公园的布局和生态系

飞跃塔霍河时在水面投映下的身姿，

览活动，在导游的带领下观看戏剧表

统需要人类的维护方能可持续存在。

半日花在春天飘散出的阵阵郁馥，

演和一个摄影马拉松；以及鹤节（de

人类和自然的这种关系可以追溯到上

邂逅一只在山谷中戏耍的小鹿时的惊

las Grullas节），主题为欢迎鹤群秋

千年前，壁画显示当时的人们就非常

喜，登上城堡顶端对一片年岁悠远

天迁徙到艾斯特雷马杜拉。访问这个

重视孟弗拉圭的山。最具代表性的例

的密林进行眺望……孟弗拉圭本身就

网站可以了解更多信息www.birdin-

子就是la Cueva del Castillo（也叫

是您不可错过的一种体验。您可以

ginextremadura.com

Castle Cave），是一个位于Sierra

选择通过许多方式去感知孟弗拉圭的

de

Corchuelas南麓的庇护场

魅力，包括露营，居住新型四星级旅

所。这个洞穴现在是对外开放的，人

店，沿着小径漫步，顺水流划舟或者

Tajo河成为西 班牙和葡萄牙之间的一 道天然界限

有很多办法可以让您完全沉浸在这里

la

的自然美景中。例如，您可以徒步穿

这里有 150多种兰花

越草场、平原和大草原，一路穿过山 脉抵达背部的山谷。艾斯特雷马杜 拉的奇珍动植物繁多，生物多样性程 度高，路上的每一个拐角，都充满惊 喜。最特别的景象就是艾斯特雷马杜

乘观光车游览。无论您如何选择体验

拉的森林，植物郁郁葱葱，就像是一

孟弗拉圭之美，它都会成为您记忆中

个天然氧吧。这里的草场景色优美，

难忘的一段经历。科尔纳尔沃自然公

成为这里的标志。据估算，这里大概

园是人类和自然在艾斯特雷马杜拉和

有6000多万颗树，其中一半都是橡

谐相处的另一个典范，在这里，人

树。孟弗拉圭国家公园和生物圈保护 区等景色壮丽的地区有地中海森林和

科尔纳尔沃自然公园 13

类的发展不需要以耗尽自然资源为代 价。这里地处地中海森林带中部。

选一处天然湖泊，享受 着晶莹剔透的水珠 滑落肌肤

的动植物群外，这个公园还是阿拉伯 半岛其他地方稀有物种的家园。这里 有地中海仅有的一些兰花，如serapias perez-chis-canoi，当地人叫做 serapia verde。除森林以外，艾斯 特雷马杜拉最美的景观要数山谷了。 如北部的安布罗斯（Ambroz）、赫

名字与罗马的一个大坝同名，这个大

尔特（Jerte）和拉维拉（La Vera）

坝的自然资源也保存得十分完好，现

。这三个山谷的宽度实属罕见，通行

在是个国家旅游景区。公园包括占地 10.570公顷的一片地中海森林和灌木

容易，因此当然值得一探究竟。这里

地狱山谷

的景色四季不同，秋天是褐色的，春

丛，距离梅里达约10公里

天是漫天白色的Jerte樱花，夏天是银 越边境，可以从水中欣赏艾斯特雷马

色波光闪闪的天然泳池，冬天，如果

除了其历史价值外，这个公园的野

杜拉地中海森林的景观。Tajo河是西

下一场雪，就是满世界的银白。如果

生动植物资源也独一无二。这里是

班牙和葡萄牙之间的天然界限，但是

您一头钻进深深的山谷，首先值得一

Guadiana河流域多种物种的乐园，

在自然意义上，与其说是界限，倒不

赏的就是地狱山谷自然保护区，尽管

因为对于有些两栖动物而言，这里是

如说是连接两国的一条纽带。Tajo国

名字听起来有点害怕，但是这个世外

少数几个宜居的地方。这片天空也是

际自然公园占地超过50,000公顷。

桃源是艾斯特雷马杜拉最令人惊叹的

欧洲很多珍稀鸟类生活的地方。您可

大部分位于卡塞雷斯西部，另一半位

地方之一。保护区位于Jerte

能偶遇黑鹳、鹰翅或黑肩鸢。每年秋

于葡萄牙的卡斯特罗布兰卡地区。如

其中有河流环形侵蚀运动形成的很多

天，科尔纳尔沃都呈现出一片神奇景

果您想在这个公园里发现美景，并且

飞瀑、溪流、瀑布和天然水池。一年

象，那时整个草场一片白色，因为成

体验惊喜，那么强烈建议您尝尝巴尔

之中，随便您什么时候来，都可以

千上万只鹳都迁移到科尔纳尔沃，到

共德塔霍（Balcon del Tajo）的美

享受它的美，但是最美的时候还是夏

了冬天，周边地区也到处都是鹳。由

食。在这个浅水处的山谷中，您可以

天。炎炎夏日，晶莹剔透，酣畅清冽

于境内有一条叫做la

欣赏到这里不一样的风景。除了常见

的河水值得每个人去体验。

Raya的河流穿

洛斯巴鲁埃科斯 14

山谷，

Zújar 水库 在距此不远的卡塞雷斯、特鲁希

（Gino Di Maggio）的名作。洛斯

联合国教科文组织将地质公园定义为

略（Trujillo）和拉塞雷纳县（La

巴鲁埃科斯（Los

Barruecos）的魅

一个指定的区域。该区域应具有一些

Serena）周围地区，游客可以徒步

力并不仅限于此，它还是攀岩爱好者

特别重要的地质遗迹，具备稀有的自

穿过另外一种景观：埃斯特雷马杜拉

的热门目的地。就算您看过了地中海

平原和草原。洛斯巴鲁埃科斯（Los

的森林、草地、山谷和平原，埃斯特

Barruecos）就是这种非凡景观的范

雷马杜拉仍然有许多美景，比如比柳

例；它被认为是一处自然的胜迹，

埃卡斯（Villuercas），奥尔纳乔斯

一个美丽而又独特的地方。如画的

（Hornachos）或Sierra Suroeste那

风景被掩盖在大块岩石之下，经受着

壮丽的群山。所有这些地理景观都值

时光的雕刻，承载着先民们在埃斯特

得您为之停留，值得您去探索流连。

然属性和美学观赏价值；这些遗迹

雷马杜拉存在的印记。在这里，人

还有一个无以伦比的景点，那就是维

要能够体现某特定区域的地质历史，

们找到了有关该地区农业的最早证

鲁卡伊博哈拉地质公园。虽然它鲜为

体现形成该地貌的地质事件和地质

据和许多岩画作品。洛斯巴鲁埃科

人知，但其价值无法估量。

过程。以维鲁卡伊博哈拉地质公园为

适合各个年龄段的游客 徒步旅行

Barruecos）不仅孕育了古

例，它是数百万年前大陆相联合的

老的艺术，还是西班牙最早的博物

不朽纪念。这里的地貌特征和构成与

馆——福斯特尔马尔帕提达博物馆

美国的阿巴拉契亚山脉（Appala-

斯（Los

（Museo Vostell Malpartida）的

chian Mountains）相似。该公园位

发源地之一。德国艺术家沃尔夫福斯

于卡塞雷斯东南部，连绵经过十九个

特尔（Wolf

乡镇；其中包括瓜达卢佩，在这里有

Vostell）充分利用了这

一个令人印象深刻的修道院，已经申 报世界文化遗产。然而，最具挑战性

这里有 六十多个自 然保护区

的体验是爬上里斯科.德拉斯比柳埃卡 斯山（Risco de las Villuercas）， 在海拔1600米的高度观赏地质公园的 全景。运气好的话，您还有机会目睹 山谷间壮观的云海。

一地区周边的大块岩石，把一个旧洗

在埃斯特雷马杜拉，大自然与人类活

衣房改造成了展示珍贵当代艺术作品

动实现了完美的平衡。对于任何投入

的殿堂。圣殿里除了摆放他自己那足

时间仔细观察的人来说，大自然中到

以引起轰动的作品之外，还有萨尔

处都有无价的珍宝。这处自然遗产和

瓦多·达利（Salvador

Dali）、小

野洋子(Yoko Ono )和基诺迪麦吉欧

我们的纪念碑、博物馆一样，揭示了

Jerte 山谷

我们这一地区的历史。 15

美食

享用美食！

哪怕只为感受融化在面包片上的一片伊比利亚火腿，也值得前往艾斯特雷马 杜拉。当然，除此之外，还有很多当地美食等您品鉴。

伊比利亚火腿下的 质地、芳香和风味 下藏着白色条纹状 的秘密经典美味

西班牙人的传统美食中融合着罗马

伊比利亚火腿和切片的艺术-伊比利亚

人、摩尔人和犹太人留下的美食秘

干腌火腿定义了艾斯特雷马杜拉的精

密。艾斯特雷马杜拉的独特的系列美

致，同时也闻名世界。最优质的火腿

食也离不开葡萄牙美食的影响。很多

必须用书来分层，用薄刀片分层是很

看起来很平常的美食，吃起来却充满

早以前的做法了。这种技术需要数年

惊喜，丰富了我们的味蕾体验，同时

的练习才能熟练，但是切片的味道却

也丰富着我们的烹饪经验。我们非常

非常好。现在，很多地方也让客人们

看重食物，在这里，和朋友或者家人

自己尝试着这种火腿切片“艺术”，

在一起，没有点吃的是说不过去的。

以火腿为配菜的专业人员中心、加工

在艾斯特雷 马杜拉，美食不是用来吃

中心或者私房菜。要腌制出好火腿从

的，而是用来品味的。

一开始就有严格的要求。

16

首先是伊比利亚猪，尤其是用草原橡

踏上西班牙小吃之行–外出品尝塔帕

普拉森西亚（Plasencia）市中心的

果喂养的黑猪，但也不是哪里的草原

斯，是一种用不同的视角了解一个城

绝佳机会。然而，在艾斯特雷马杜

都能有这样的橡果。草原上橡树的密

镇和当地生活方式的不二选择，也是

拉，这里一年到头有一系列原始的塔

度要能使动物为了 寻找事务而不停地 运动。猪的“健 身运动”确保了脂 肪油渗透进瘦肉， 从而使火腿具有白 色的纹理——这就 是伊比利亚火腿质

牛肝菌、蘑 菇和 gurumelos 是 当地餐馆的 常见美食

在享受自己原有

帕斯活动，比如Olivenza‘s

的小范围食谱的同

eval Tapas and Pinchos Contest。

时，给味蕾一个小

在这两个活动中，只有在美洲大陆被

憩。十一月份对于

发现之前就已经存在的材料才可以被

塔帕斯爱好者来说

使用，或者是卡塞雷斯的Ruta

Medi-

dela

是一个重要的时

Tapa Erotica i，这其中会有对传统

间：在巴达霍斯举

菜品的改变。

办的the Ruta de la Tapa，在哪里

双份早餐 –敬告：如果您决定在艾斯

秘密。这个过程与

有大约20家餐馆在

特雷马杜拉的酒吧中享用早餐，您应

严格控制动物的饮

老城区进行厨艺比

该知道，如果您点了一份tostada，

食，使腌制的火腿成为健康之选。由

拼，来夺取本次节日的最佳塔帕斯荣

最后您面前的并不会仅仅是一块黄

于富含不饱和油酸，能够有效地控制

誉冠军。普拉森西亚（Plasencia）

油吐司，而是一大份切成两半的涂

胆固醇

同样会举行本地的塔帕斯节，the

有黄油，番茄酱或火腿和芝士的

Feria de la Tapa，分为两个阶段举

tostada。在艾斯特雷马杜拉全区，

地、芳香和风味的

菌类，发现自然界的美味——艾斯

行。第一个阶段在历史悠久的城市中

尤其是在南部，有一种传统，早餐上

特雷马杜拉是菌菇类食物爱好者的

心举行，第二个阶段在周围的地区举

出现种类丰富的tostada是一件很奇

天堂。在这个地方，已经发现了近

行。这是探索巴达霍斯古贝（Casco

怪的事情。但您绝不会对西红柿炖伊

3000种不同的菌类，其中大部分是

Antiguo）地区的名声和历史悠久的

比利亚火腿感到失望，尽管典型的当

可以食用的。您可以在探索这片土地 美丽的自然风光时，去发现这些珍藏 的食物。就像靠近卡塞雷斯省中阿丽 亚（Alia）的波多黎各雷伊（Puerto de

Rey），是伊比利亚半岛的一个

主要菌类产地之一。在奥利瓦德拉夫 龙特拉（Oliva de la Frontera）的 草甸中生长着47种菌类。拉斯赫德斯 （Las Hurdes）拉贝拉（ La Vera） ，安布罗兹（Ambroz）， 塞拉利昂 德加塔（ Sierra de Gata）和拉斯比 柳埃卡斯山（Las villuercas）， 在这些有品质优良且种类丰富菌菇的 地方，感谢有美好大自然的安排，菌 菇类食物爱好者可以完全放开自我， 享受一切。如果您还未曾鼓起勇气去 亲手采摘，但愿意去尝试的话，牛肝 菌，乳菇，松菇，松蕈和gurumelos 都可以在本地的饭店找到，一般是单 独成菜或者与其他原料混合制作。另 外，您可以游览巴达霍斯的弗雷斯诺 新镇（Villanueva del Fresno）， 在Fiesta del Gurumelo，三月中旬 的时候，有一个菌类节日。在那里您 可以品尝各式各样以菌菇为原材料制 作的佳肴，并且可以参加菌类主题远 足。

用橡果饲养的猪肉制成的伊比利亚干腌火腿 17

五月在特鲁希略 举行的全国奶酪展

组合”。 您的美食日记还需要记录的

在艾斯特雷马杜拉的厨房，从传统到

一个日子就是丁鲅鱼节（Fiesta

de

创新 –艾斯特雷马杜拉美食背后的秘

la Tenca，也叫做Tench Festival，

密很简单：选用最好的食材。这里

它每年在塔霍-萨洛尔（Tajo-Salor）

的传统食物食材都选自当地，食用

县下面众多小镇中的一个举行。在

最多的是猪肉，retina牛肉和羊肉，

地选择是cachuela，一种用猪肝，

这个美食节里主要做的一道菜就是

在搭配当地产的各种水果和蔬菜。

大蒜，洋葱，辣椒和其他种类食物做

fried

Tench。Tench是生存在卡塞

在这里，几乎每家餐馆都有伊比利

成的paté，它被赋予深红棕色的色

雷斯河北部的一种鱼。它曾是查理国

亚猪排，各类蒜味腊肠、血肠或者

泽和壮实的口味。它的味道绝佳，但

王访问艾斯特雷马杜拉时晚宴餐桌

morcones，瓜达卢佩原味黑布丁或

是我们只推荐给胃部强健的食客。当

上的一道主菜，因此被视作美食之

者黑香肠、干腌伊比利亚火腿，以及

然，如果一整份tostada对于早餐来

王。另一个盛大的美食庆典是樱花节

以牛奶和羊奶制成的各种奶酪，配

说分量略大，您可以选择点半份或者

（Cherry blossom Festival），也被

上独特的招牌菜Torta del Casar奶

中份的tostada，不过，如果能和一

称作Fiesta del Cerezo en Flor，当

酪和 Torta de la Serena奶酪。如

位朋友分享的话就更好了。

整个赫尔特山谷（Jerte

Valley）被

果您想享用更加精致的美食，那么可

装点得一片雪白的时候——当地的樱

以选择炖羊肉（caldereta），一种

美食和嘉年华 –在艾斯特雷马杜拉，

花开得十分繁盛，整个山谷看上去如

这一切都与食物相关，这就可以说明

同被白雪覆盖，而实际上这里却是阳

为何当地有各种各样与食物有关的节

春三月。这些花朵是不可食的，但他

日贯穿全年。比如说，位于巴达霍斯

们是个好的兆头，预示着樱桃的大丰

省（province of Badajoz）丰特德

收近在眼前。樱桃树结的果实又香又

主要食材 是猪肉、retinta 牛肉和羊肉

坎托斯（Fuente de Cantos）举办

甜，可以被做成果酱，糖，或者利口

的Fiesta de la Chanfaina，许多团

酒等等。乳酪爱好者最好在五月份举

队聚在一起，互相竞争，要做出最好

办特鲁希略国家乳酪展览会时前来。

美味羊排，或者上好的艾斯特雷马杜

吃的坎非拉（chanfaina）来。坎非

在历史悠久的主广场举办的特鲁希略

拉烂炖——加入香肠和猪肉的小鸡豌

拉是一种用羊羔肉作为主要材料的农

国家乳酪展览会，汇集了各式各样的

豆汤。到了炎炎夏日，不论您吃什

家菜。它的名字来源于一个阿拉伯词

风味，囊括了艾斯特雷马杜拉几乎全

么，都应该来一份凉菜汤——一种用

汇，代表着“一致，多种物品的和谐

部种类的乳酪。

多汁西红柿、胡椒粉和黄瓜等烧纸的

葡萄酒 18

一度的丰收。还有我们从Castuera turron的甜点，这种经典甜品也有自 己的博物馆，向人们展示着艾斯特雷 马杜拉turron-制作者的生活，以及他 们如何跋涉处境，就像艾斯特雷马杜 拉人的历史一样——将产品远销其他 地方。 一千年，一种甜蜜 –如果您曾经尝过 摩洛哥，您就会坚信其对艾斯特雷马 杜拉传统烘培的影响。我们的flores 点心加入了蜜炸果、小蛋糕、面包圈 和花朵蛋糕，为早餐和其他用餐时 间增添了一抹香甜，这种做法源于在 这里生活了上百年的摩尔人。当然 还有很多其他甜品，如Olivenza的 Tecula

Mecula，尽管其最初的名

字现在已经无法考究，但是这种甜品 尝起来像杏仁糖，但是比杏仁糖更香

Torta del Casar 奶酪

滑。包裹无花果的巧克力则是另一种 风味，这种出口了一百多年的食品， 甚至能够满足最为挑剔的口味。

凉汤......这些时令水果产自这里河流

精益求精。艾斯特雷马杜拉技术学院

两岸，在那里，无论阳光多毒辣，

（INTAEX）对番茄红素各种橄榄油的

品质保证 —— 毫无疑问，艾斯特雷

清爽酣甜的河水都能让我们立即变

使用炉火纯青。还有艾斯特雷马杜拉

马杜拉的烹饪是对食材最为挑剔的

得清凉。我们传统的食谱有米加思

食品科技中心，已经能够在伊比利亚

一种。所有菜品都必须接受严格的考

（Migas）—— 一种以sauteed面包

腌猪肉中加入有益心脏的Omega

3

油酸。 屑、大蒜和胡椒制成的，可以作为传 统谢泼德菜，也可以作为早餐或者午

了解我们的饮食 —— 常言道“您吃

餐（加点伊比利亚火腿味道更好），

什么，您就是什么”。在艾斯特雷

或者zorongollo——一种土豆和胡椒

马杜拉，这有另一层含义，随着食品 产量的大幅度增长，人们越来越关注

Zorongollo – 一种土豆和胡椒粉拌橄 榄油制成的 沙拉， 既有营养又好吃

以蜂蜜、杏 仁和鸡蛋制成的甜品： 蜜炸果、小蛋糕、 面包圈和花朵蛋糕

我们餐桌上食品的安全问题。正因如 此，很多地方开始呼吁大家重视我们

验，以便保证其最好的味道和最合适

的食品从农场到餐桌的过程。作为当

的保存。所以食品应该有指定原产地

地美食的代表，伊比利亚干腌火腿首

标签——品质和严谨的权威保证。对

当其冲。南部地区的莫内斯特里奥还

于肉制品而言，伊比利亚干腌火腿能

专门成立了一个伊比利亚干腌火腿博

够获得的最高荣誉莫过于埃斯特雷马

物馆。宣传包括整个生产过程及伊比

杜拉原产地牧场命名，而艾斯特雷

利亚猪食用橡果的重要性，以及它们

马杜拉的羊肉和牛肉产品则有地理区

对口味的影响。Almoharin

（卡塞

域的天然保护。奶酪有品质和原产地

粉拌橄榄油制成的沙拉，既有营养又

雷斯）的Pastoralia则揭示了Torta

认证（D.O.）：Torta del Casar奶

好吃。.讲究上等食材也是这里美食烹

del

Casar奶酪的秘密，以及世代牧

酪、Queso Ibores和Quesos de la

饪的重要原则。Atrio酒店餐厅已荣获

羊人习惯的精细烹制，而Jerte山谷的

Serena奶酪，其他食品的认证包括

两星级米其林，这更加诱惑着人们的

Cabezuela del Valle则是樱桃博物

Villuercas-Ibores蜂蜜、Pimenton

食欲，让我们再度品味我们以为很熟

馆所在地。这些鲜美多汁的水果也是

de La Vera paprika，橄榄油的两

悉的味道。Torta del Casar奶酪在

上百个艾斯特雷马杜拉家庭的缩影。

种认证为Aceite de Monter- rubio

这里已经被加入冰淇淋，而伊比利亚

博物馆展示了Jerte山谷的樱桃是如

和Gata Hurdes。所有这些都可以搭

火腿则成了松脆的什锦装饰。尽管我

何进入到人们的菜篮的，以及那里的

配Ribera del Guadiana的美酒和

们的美食已经非常精致了，但是仍在

人们整日如何辛勤劳作，只为那一年

Jerte山谷的樱桃。

19

传统与创新

梅里达会议中心

工作、家庭、自由时间、放松、活动、开发和资源保护–这些都是我们注重 的东西，尽管我们无法始终获得最佳平衡。在艾斯特雷马杜拉，有很多种方 式可以兼得实现这些目标。

这种精致的平衡在有些地方得以实

Roque），巴达霍斯的17世纪城墙，

因如此，纽约现代艺术博物馆已经将

现，其中每一个都能融入环境，有益

很多部位、壁垒和大门至今依然完

巴达霍斯会议中心评为新西班牙建筑

环境，而非一味索取。

好。当灯光亮起来，会议中心把周围

中最具代表性的建筑之一。

照得更加美丽，营造出一种完美的氛 巴达霍斯会议中心 —— 一个造型独特

围，为一处历史遗迹增添了些许现代

梅里达戴安娜神庙（Temple

的建筑，圆形基础由灯光屏幕包裹。

感。这座建筑位置独特，而发光的圆

Diana）周边的再次开发 – 在梅里

位于圣罗克城堡（Bastion de San

形建筑则给人一种简单的愉悦感。正

达，最特别的体验之一就是在转角处

of

发现一处建筑遗迹，并发现它们已经 融入进城市生活，甚至成了商店或者 餐馆。沿着城中心走到靠近这个城市 主商业街时，您会发现戴安娜神庙。 您可以凝视它，研究它，为它拍照， 并且惊异于这座公元一世纪的建筑 如何解开时间的枷锁。这处城市近期 得以修复，使得这个博物馆更平易近 人。实际上，这座寺庙几乎未受戴安 娜战事的影响，它不仅是皇家仪式的 举办地，更是综合公共场所的一部 分。新的设计比较注重对外开放， 并且把其身份作为修复的交点，通过 一个进入这个遗迹的新的平台，时隔 2100年，为人们提供了一个登高远眺

巴达霍斯会议中心

Tajo河的露台。 20

公交车 站成为艺术品

阿尼约，环境与运动 – 如果可以飞

了一个覆盖着停车区、乘客等待区的

跃加布里埃尔和加兰水库，除了欣

穹顶，并且掩盖了其他部位。车站的

赏到神奇的景观外，您还会惊奇地发

服务大厅和候车区都比较精致，第一

现半岛上的一座独特的圆形建筑。El

次见到时，您会发现这种复杂的设计

Anillo（指环） 就是建在水上的一个

显得很轻盈，就连日常的发车也充满

主人Helga de Alvear复原1910 处现

创意运动中心。独特的建造方式使其

欢乐和艺术感。

代居室的作品。这里将是视觉艺术的 大看台，同时包括一些培训项目和同

和周边自然环境很好地融为一体。地

时代视觉作品。

基较高，建筑的例外都有绿树。这里

历史背景下的中庭，

有最新的运动创新项目设施， 并采用

建筑–中庭酒店和餐厅是现代生活和

最精致的建造手法。阿尼约的楼顶实

历史遗迹无缝衔接，以及建筑与美食

这里的建筑都追求创新，不断以新

际上是一个用可以让运动员研究自己

艺术先锋的一个典型。建筑位于卡

形式挑战我们的感官系统，但与此同

的脚步、鞋子的材料建成的运动员专

塞雷斯的旧居民区，保留了家园原来

时，又不会破坏周边的环境，而是以

用小道。每一个细节都最大程度地保

的外墙，石墙和复原的时代特色、厚

另一种形式，在环境中独树一帜，却

留自然资源，并确保采用最新技术促

重的历史氛围和它们里面藏着的秘密

又融为一体。有很多创新组织致力于

进体育事业发展。

丝毫没有不协调感。随着直线型门窗

在传统的技术上追求新意，如农业食

边框结构形成的自然光线变化，

品技术学院 或埃斯特雷马杜拉农业食

avant-garde

中

Casar de Cáceres 公交车站 – 这

庭酒店内部有一种特别的气氛。除

品技术中心推出的 “功能食品”。他

个镇有三个必看的景点。16世纪的

此之外，酒店的墙就是一个艺术长

们利用食用油和土豆等原料创新。这

Iglesia de la Asuncion， 另一个是

廊，陈列着很多艺术家的作品，如

里的经济主要依赖农业和禽畜养殖，

美食——美味的Torta del Casar 奶

Andy Warhol，Antonio Saura，

同时和Jesús

酪，还有一处特色建筑：公交车站。

Antoni Tapies， Georg Baselitz，

心.等世界级医学研究中心相互借力。

公交车站这种地方也能成为艺术场

Candida Hofer， Gerardo Rueda

在保护自然环境的同时开发卢西塔尼

所？有点不可思议吗？在艾斯特雷马

and Thomas Ruff等，他们也是这家

亚等超级计算机，或者创建开源程

杜拉，一切皆有可能。想一想一块生

酒店的常客。而在卡塞雷斯历史遗迹

序，如LinEx。

硬的混凝土，再把它想象成一块具有

上欣赏日落，却是一种免费的享受。

弹性的塑料。建筑师Justo Garcia在

Usón微创外科手术中

在艾斯特雷马杜拉，传统、保护、

2004年设计这个双环道建筑的时候也

Helga de Alvear视觉艺术中心 – 尽

发展和创新并不矛盾，而是相辅相成

可能有同样的想法吧！ 大型环道形成

管还在施工中，但是这里将汇集展馆

的。

阿尼约，加布里埃尔和加兰水库 21

休闲

阿朗格 水疗

关掉手机、关掉平板、忘记工作邮件，感受曾经洗却来自世界各地旅人的温 泉。温泉中的美景可以让您在艾斯特雷马杜拉体验历史和现代的完美结合。

在自然养生水乳交融的地方放松自己

放心吃吧 —— 采用艾斯特雷马杜拉最

是一种难忘的体验。艾斯特雷马杜拉

珍贵的自然资源：食品，进行理疗。

有很多一流的水疗设施，水疗酒店和

除了美味，还能美容

阿拉伯浴场，在那里，水已经成了宁 ——如果来Jerte山

静生活不可或缺的一部分。每个养生

Jerte山谷水疗

和休闲场所都有自己的理疗特色。它

谷做水疗，一路上本身就是很好的放

们也是发现城镇和周边地区特色的一

松。越往里走，春日青山绿水掩映着

个好去处。

烂漫樱花，夏日则有各种美味水果。 22

上百年来，温 泉是让 疲惫的 旅人恢复精力的 良药

这种融入自然环境的现代水疗毫无疑 问是其健康理疗的秘密。水疗位于卡 塞雷斯

省北部的Valdastillas。除了

温泉外，这里还有一些特殊理疗，包 括令人重新焕发活力的樱桃或者巧克 力和蜂蜜理疗。由于位置独特， 这里是既能四轮越野，或在Jerte河上 划船，或者去La Vera充满魅力的城 镇，也是做水疗的好去处。

阿朗格罗马浴池

El Raposo 水疗 –位于巴达霍斯省 南部，靠近Zafra镇，Balneario

El

Raposo 水疗采用葡萄理疗法。艾斯

罗马印记 ——罗马大帝也深知水的好

谷就在这里，栗子树、橡树和松树共

特雷马杜拉人爱喝酒，喝酒对皮肤也

处，这个地区保留了很多关于水的遗

同构成了令人惊叹的美丽景象,如果到

有好处，因为酒中含有丰富的抗氧化

迹。在这种古老的文化中，照顾好身

了秋天，红的、金的、棕的，就是一

剂，使人感觉更年轻。El

Raposo的

体就像需要照顾好内心一样重要，艾

道橡树做的彩虹。在浴池中得到完全

泥疗可以治愈多种疾病。理疗用的泥

斯特雷马杜拉的水疗就是能够抛却每

放松后，您还可以沿着水疗周边的森

采自流过水疗会所的小溪，将其存储

天的疲惫和压力的殿堂。

林散散步，踩着古老的罗马路，Via de la Plata的功能保存至今。

在注入温泉水的泳池中。这个中心是 西班牙唯一一个用薄泥层理疗的水

巴尼奥斯蒙特马约尔水疗–这里保

疗。除了泥浴外，El

Raposo还有喷

存着征服半岛的罗马人修建的老浴

阿朗格 水疗 –这里的水疗源于罗马，

淋按摩温泉浴池、橡皮床、休闲按摩

池，是西班牙最古老的水疗之一，这

已经被世界科教文组织被列为梅里达

等服务。这里是发现巴达霍斯南部城

里的水疗效果多年为世人公认。这个

世界文化遗产。这个水疗位于阿朗

水疗位巴尼奥斯蒙特马约尔镇，在

格，公元前2世纪修建的罗马浴池，

Cáceres省北部。著名的Ambroz山

在19世纪的建筑中得以保存。对于

包括樱 桃理疗在内的最先进的 美容 镇的好地方，如临近的Zafra和其菲 利亚公爵府，这里已经被改造成了一 个天堂酒店，赫雷斯德洛斯卡瓦列罗 斯及其Templar历史，Llerena和历 史、艺术遗迹，包括著名的Palacio de los Zapatas或者非凡的西班牙广 场。温泉水疗理疗是在巴达霍斯南部 参加兰花摄影、攀岩活动，以及参观 这个城镇的很多城堡的好地方。

来自 Jerte 山谷的樱桃 23

每一个 健身和休闲 场所 都有自己的理疗特点

水疗游客而言，时间的凝滞还能将您 带回古罗马大帝时代。温泉水能够治 疗呼吸道问题和皮肤问题。这也是神 经系统紊乱的建议治疗场所。无需赘 言，这里是休息和恢复活力的不二之 选。除了做水疗以外，这里有交错的 步行道，各个年龄段的人都可以沿着 小道走走。您也可以去湖里潜水或者 钓鱼，或者来一杆高尔夫。 El Salugral 水疗 –是一个充满创意的 水疗，在这里可以体验到最先进的水 疗理疗效果，也可以在Hervas镇遗留 的不同文化中探寻艾斯特雷马杜拉的 历史。 从由罗马人修建的Via de la Plata启程，在抵达Palacio de los Davila前再看看Jewish

quarter。

如果您更喜欢自然景观，那么可以去 Ambroz山谷周边的乡下，在这里， 可以悠闲地散散步，赏赏景。 摩尔人的世界 —— 水之天堂将带您走 进一千零一夜童话故事的场景，因为 这里的每一个细节都和外面的世界大 不一样，带您享受一次摩尔文化秘密 盛宴。为了获得更深层次的享受，摩 尔人开始使用不同温度的水。.

Baraka al Hammam –阿拉伯浴场 位于巴达霍斯Old Quarter，有热水 浴场和冷水浴场，在周边的装饰、音 乐和芳香营造的气氛中洗浴或按摩， 有种在穆斯林占领时期发现这个城市 时的样子。 El

Aljibe

–中世纪的卡塞雷斯中心

有一个浴场，人们可以停止工作，在 温热的泉水中思考历史，或者享受按 摩，这是一个地处文化之城中心的静

Jerte 山谷

谧的角落。 24

巴尼奥斯蒙特马约尔水疗

将自己沉浸在 温热的水中，让它们涤荡 一天的疲惫

隐居Sierra de Gata –Sierra de Gata位于茂盛的橡树和栗子树林 间，在这里过几天隐居生活，忘掉城 市的喧嚣和会海的忙碌吧！这里不需 看表哦。

中世纪卡 塞雷斯中 心有一个穆德哈 尔浴场

El Duende del Chafaril –这家乡村 宾馆位于San Martin de Trevejo。为

La Almazara de San Pedro – 这

了得到顾客的认同，这里别出心裁，

个Eljas的古老的橄榄石墨位于被改造

重建的庄园保留了其乡村风格，同时

成了一个有6间卧室的简朴的乡下宾

又不失现代的舒适感。关掉手机，在

馆，每一个卧室都配备一个私密的阿

Sierra de Gata消失几天， 边做水

拉伯浴室。其他服务设施包括按摩、

疗，边欣赏花园美景，没有人打扰

骑马和mycology课程。这个景点适

您。

合情人一游。 25

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度假酒店

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艾斯特雷马杜拉旅游局 Avda. de las Comunidades s/n. Mérida III Milenio 06800 Mérida 西班牙梅里达 电话：0034 924 332 421 turismo@gpex.es www.turismoextremadura.com