Catalogue – 2014 / 2015
eyrolles Éducation P A C BTS Bac pro ma
Pa
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e r i a i d é m r e t n i n o i CertifiCat e u n i t n o c n o i t a o r Form P
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Brevet professionnel
Sciences physiques et chimiques Seconde
BAC PRO BAC PRO
BAC PRO BAC PRO
PÔLES
PÔLES
Tous Bac Pro Industriels
Hélène Bruneau de la Salle Jean-Christophe Mariotat Sophie Mazzerelli Valérie Romeyer
1&3
1&3
PÔLES 1-3-4
PÔLE 2
Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot
INCLUS : Ateliers rédactionnels
Cas transpôles
INCLUS : Atelier rédactionnel
Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot
Études de cas
625
100 % Exercices expérimentaux
Économie Gestion
BAC PRO
BAC PRO
Philippe Adloff Hervé Gabillot
Économie Gestion - Tous Bac Pro Industriels – Tome 2 - Première
BAC PRO
BAC PRO
NOUVEAUTÉS 2014
Corinne Menu-Boduin
TECHNOLOGIE & TECHNIQUES PROFESSIONNELLES
Technologie & Techniques professionnelles
TOME 1 Hygiène capillaire,
tome 2 coloration et mise en forme permanente
AU RÉ
e 1 re et 2 années
au ré férent
nforme
coupes féminine et masculine
NFORME
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CAP Coiffure
FÉRENT
BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER
CAP Coiffure
• IEL CO
Gestion de l’entreprise
corinne Menu-Boduin
e 1 re et 2 années
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ÉDITO Chers clients, Nous sommes très heureux de vous adresser notre nouveau catalogue 2014/2015. Nous proposons cette année plusieurs suites d’ouvrages parus en 2013 : une nouveauté en Économie Gestion tous bac pro industriels Première, deux nouveautés en bac pro Gestion Administration Terminale, une nouveauté en BP Boulanger. Nous poursuivons également notre développement sur de nouvelles disciplines : une nouveauté en Sciences physiques tous bac pro industriels, deux nouveautés en Technologie & techniques professionnelles CAP Coiffure. À conseiller à vos élèves, trois nouveautés pour s’améliorer en informatique avant les examens : Excel en fiches niveau débutant, Excel en fiches niveau confirmé, Powerpoint en fiches. Et, comme chaque année, retrouvez nos nombreux sujets d’examen pour préparer efficacement vos élèves ! En vous souhaitant une très belle année scolaire 2014/2015, L’équipe Eyrolles Éducation
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SOMMAIRE MANUELS NUMÉRIQUES..................................................4
Logistique et Transport – Seconde........................34
ENQUÊTE INTERACTIVE...................................................5
Transport – 1re & Tle................................................36 Logistique – 1re & Tle...............................................37 ASSP – 2nde, 1re & Tle................................................38
ORIENTATION Collège / Prépa Pro / Segpa.....................................6
BREVET PROFESSIONNEL
Collège .....................................................................7
Esthétique...............................................................39
Préparation professionnelle....................................7
Coiffure...................................................................40 Boulanger...............................................................41
CAP Toutes spécialités.....................................................8 ECMS.........................................................................9 EVS..........................................................................10 AEM /VMPREA........................................................12 Esthétique...............................................................13 Coiffure...................................................................14
CI Certification intermédiaire.....................................16
BAC PRO INDUSTRIELS Sciences Physiques et chimiques – Seconde........17 Économie Gestion – Tous bac pro industriels – Seconde...................................................................18 Économie Gestion – Tous bac pro industriels – Première.................................................................19
BAC TECHNOLOGIQUE Sujets d’entraînement bac STMG...........................43
BTS Tourisme.................................................................44 MUC.........................................................................45 Banque....................................................................45
FORMATION CONTINUE/GRETA Comptabilité............................................................46 Paie/Gestion............................................................47
INFORMATIQUE Word........................................................................48 Excel........................................................................49 Access.....................................................................50
Économie Gestion Métiers de l’électrotechnique et de la maintenance automobile – Seconde.........20
Pack Office..............................................................51
Économie Gestion Métiers de l’électrotechnique et de la maintenance automobile – 1re & Tle...........20
Internet...................................................................52
BAC PRO TERTIAIRES
Powerpoint .............................................................52 Dactyl .....................................................................52 PGI...........................................................................53
Économie – Droit ....................................................21
Open Office .............................................................54
Tous bac pro tertiaires............................................22
Ciel .........................................................................55
Gestion Administration – Seconde.........................23
Sage.........................................................................56
Gestion Administration – Première.......................24
EBP..........................................................................57
Gestion Administration – Terminale......................25 Commerce / Vente / ARCU – Seconde....................27 Commerce – 1re & Tle...............................................29
PARASCOLAIRE Collection “Informatique en fiches”......................58
Vente – 1re & Tle.......................................................31
QUESTIONNAIRE « DEVENEZ AUTEUR »......................59
ARCU – 1 & T .......................................................32
CONDITIONS DE VENTE .................................................61
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MANUELS NUMÉRIQUES Nos manuels numériques prolongent l’interactivité pédagogique qu’offrent depuis toujours nos ouvrages en utilisant au mieux les atouts du numérique.
NOUVEAUTÉ
Nos manuels numériques vidéo-projetables sont disponibles en deux versions : • la licence élève, qui est identique à la pochette élève ; • la licence professeur, qui comporte, en plus des fonctionnalités interactives usuelles : - une option permettant la rédaction des réponses en direct à l’écran ; - une option faisant apparaître le corrigé sur simple clic ; - pour certains titres, des vidéos à projeter en classe. Tous nos manuels numériques vidéo-projetables sont téléchargeables sur un ordinateur et utilisables en dehors de toute connexion Internet, facilitant ainsi l’utilisation en classe non équipée.
DES FONCTIONNALITÉS EN PHASE AVEC VOS BESOINS Palette d’outils graphiques Licences élève et enseignant
Corrigés interactifs Licence enseignant
Boîte à outil permettant d’intervenir sur les pages au moyen du pinceau, du surligneur, de la gomme, des post-it, du zoom… Post-it
Document zoomé
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Les corrigés interactifs permettent de mieux capter l’attention des élèves : en un clic, le corrigé apparaît à l’écran.
COMMENT COMMANDER ?
CONFIGURATION REQUISE
Pour équiper votre classe ou l’établissement, renvoyez le bon de commande GEP-KNÉ à l’adresse indiquée ou commandez sur le site du Kiosque Numérique de l’Éducation : Kiosque Numérique de l’Éducation 58, rue Jean Bleuzen – 92178 Vanves Tél. : 01 41 23 60 10 – Fax : 01 41 23 60 18 Courriel : info@kiosque-edu.com www.kiosque-edu.com
Configuration requise des ordinateurs PC • PC Windows XP • Processeurs 1,5 GHz • 1 Go de RAM • Résolution 1024 x 768 • C arte graphique couleurs 32 bits
Configuration requise des ordinateurs Mac
• O rdinateurs équipés des systèmes Mac OS 10.4, 10.5 et 10.6
MANUELS NUMÉRIQUES TARIFS DES MANUELS NUMÉRIQUES 2014 TITRES
Tarif de la licence élève
Tarif de la licence élèves
Classe équipée du manuel papier 4€
Classe non équipée du manuel papier 12 €
ÉCONOMIE GESTION Tous Bac pro industriels Tome 1 - Seconde
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
ÉCONOMIE GESTION Tous Bac pro industriels Tome 2 - Première
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
ÉCONOMIE GESTION Bac pro industriels Métiers de l’électrotechnique et de la maintenance automobile Tome 1 - Seconde ÉCONOMIE GESTION Bac pro industriels Métiers de l’électrotechnique et de la maintenance automobile Tome 2 – 1e & Tle
4€
4€
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
4€
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
4€
GESTION DE L’ENTREPÔT Seconde professionnelle
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
GESTION DES TRANSPORTS Seconde professionnelle
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
LOGISTIQUE Première et Terminale professionnelles * Tarif par ouvrage
4€
4€
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
Licence enseignant
Licence enseignant
Durée de la licence
Prescripteurs du manuel papier
Non prescripteurs du manuel papier
20 €
350 €
1 ans
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20 €
350 €
1 ans
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20 €
350 €
1 an
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20 €
350 €
2 ans
20
20 €
350 €
1 an
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20 €
350 €
1 an
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20 €
350 €
2 ans
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Voir en page de ce catalogue
12 €
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
12 €
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
14 €
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
12 €
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
12 €
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
14 €
- par élève - pour un minimum d’achat de 20 licences
Prix TTC au 1er mai 2014 dont TVA 20 %
Interactive
Groupement d’éditeurs indépendants, les éditions Fontaine-Picard, Le Génie des Glaciers et Eyrolles Éducation/GEP se sont associées pour créer une base de données commune des établissements et enseignants des lycées : Interactive. Votre CDI, sauf erreur de notre part, a été contacté et a donné les informations pour identifier les diplômes préparés, la liste des enseignants par discipline et, dans la mesure de leurs connaissances, les matières précises de chaque enseignant. Connectez-vous à www.enqueteinteractive.fr afin d’aider votre CDI et nous-mêmes à connaître ou vérifier vos domaines d’intervention pour l’année scolaire 2014/2015. Sur votre catalogue papier reçu à votre établissement, vous trouverez une étiquette portant votre nom, un login (commençant par PER + 5 chiffres) et un mot de passe.
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ORIENTATION Collège / Prépa Pro / Segpa
NOUVEAUTÉ
JE CONSTRUIS MON AVENIR PROFESSIONNEL 3e découverte professionnelle / Prépa pro / Segpa POINTS FORTS : • Des grilles prêtes à l’emploi pour suivre le projet d’orientation de l’élève ; • Des séances vivantes qui plongent l’élève dans sa vie quotidienne et le rendent acteur de ses apprentissages ; • Une validation progressive et facilitée des grilles du B2i et du Livret de compétences par une pédagogie différenciée. Cet ouvrage permet une entrée progressive dans l’environnement professionnel à travers des activités concrètes, supports d’une pédagogie différenciée. Le principe est de redonner du sens aux apprentissages pour l’élève grâce à un outil ludique et adapté à son quotidien.
532 JE CONSTRUIS MON AVENIR PROFESSIONNEL Isabelle Julliard Véronique Mauro 80 pages
Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfjeei+ 9HSMIOE*cfjeff+
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
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Il s’adresse aux élèves les plus en difficulté qui s’orienteront principalement vers des sections professionnelles : 3e DP, 4e et 3e Segpa, 3e Prépa Pro, 3e PIM, classes passerelles. Le CD rom associé au livre du professeur contient les corrigés et grilles de validation du B2i et du Livret de Compétences.
Sommaire : • Première partie : l’environnement sociétal
• Deuxième partie : l’environnement professionnel
Thème 1 : L’outil informatique - La validation du B2i et du socle de compétences - Les composants de l’ordinateur - Les logiciels - L’outil Internet - Projet : Organisation d’un mini séjour à EURODISNEY Thème 2 : La vie quotidienne (aspect administratif) - Les documents officiels de la vie quotidienne - P rojet : Compléter un imprimé de demande de CNI et Passeport Thème 3 : Les notions d’environnement et d’écologie - Le concept d’environnement - Projet : Organisation de la collecte de piles usagées, de bouchons,… (action recyclage) au sein de l’établissement Thème 4 : Les notions de Comptabilité - La gestion d’un budget familial - P rojet : Organisation d’un repas dont les bénéfices seront reversés à une association caritative
Thème 5 : Le stage en entreprise ou la PFMP (période de formation en milieu professionnel) - La recherche de stage - Le CV et la lettre de motivation - L’exploitation orale du stage en entreprise - P rojet : L’élaboration d’un diaporama pour appuyer la soutenance d’un exposé oral Thème 6 : Les métiers - La création d’une fiche métier - La préparation d’un entretien avec un professionnel - P rojet : Recherche approfondie sur le métier ou domaine d’activité sélectionné par l’élève Thème 7 : L’orientation en fin de troisième ou la poursuite d’étude après le CAP ou le BEP - Les différentes filières d’orientation - Le bilan de mon orientation
ORIENTATION Collège L’OPTION DÉCOUVERTE PROFESSIONNELLE EN CLASSE DE TROISIÈME 3e – Collège – Module 3 heures
Chaque dossier respecte une structure identique : - u ne page de présentation avec la problématique, les activités proposées, une vérification des pré-requis et le contexte professionnel ; - des activités professionnelles, utilisant la méthode inductive, sollicitant les capacités de recherche, d’analyse, de réalisation et de contrôle ; - une synthèse pour mémoriser l’essentiel ; - une application pour consolider les acquis de l’élève. Le livre du professeur propose une correction détaillée des dossiers ; il apporte également des conseils quant à l’utilisation du portfolio et des fiches découvertes.
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Cet ouvrage, destiné aux élèves de troisième qui ont choisi l’option « Découverte professionnelle », propose une initiation au monde professionnel à travers des dossiers progressifs et la réalisation par l’élève d’un portfolio tout au long de son parcours. Fortement remaniée par rapport à l’édition antérieure, cette nouvelle édition propose une approche simplifiée des contenus afin de mieux répondre aux besoins des élèves de troisième. Ainsi, la découverte du monde professionnel se fait désormais autour de quatre dossiers principaux : la présentation de l’entreprise, l‘entreprise et ses partenaires, la lettre de motivation et le curriculum vitae.
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POINTS FORTS : • Ouvrage à feuillets détachables pour une meilleure utilisation en classe. • Préparation avant, pendant et après la séquence d’observation en entreprise. • Portfolio pour suivre le parcours de l’élève, dans sa découverte des métiers et des formations.
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531 DÉCOUVERTE
PROFESSIONNELLE 3h Aurélie Berger Hervé Meyer 48 pages
Pochette de l’élève - 5,00 €
9HSMIOE*cfjeaa+ 9HSMIOE*cfjebh+
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Livre du professeur - 10,00 €
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NOUVELLE ÉDITION 2013
Préparation professionnelle
matique, une vérification des pré-requis, le contexte professionnel. • Des activités professionnelles, utilisant la méthode inductive, sollicitant les capacités de recherche, d’analyse, de réalisation et de contrôle. • Une synthèse pour mémoriser l’essentiel. • Un prolongement informatique sur Word et Excel versions 2010 et antérieures, et Internet, pour valider le B2i niveau collège. • Des applications pour consolider les acquis de l’élève. Le livre du professeur propose une correction détaillée ainsi que des conseils quant à l’utilisation du Portfolio et des fiches découvertes.
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Cet ouvrage, destiné aux élèves de 3e option Préparation Professionnelle module 6 heures (ex-3DP6), propose une initiation au champ professionnel des métiers du tertiaire à travers des dossiers transversaux. Il permet également : - de sensibiliser au travail en autonomie et développer des capacités d’adaptation. - d’acquérir des compétences informatiques pour valider le B2i. Conforme au référentiel, l’ouvrage s’adapte à la nouvelle réforme pré-bac pro. Structure des chapitres : • Une page de présentation avec la problé-
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POINTS FORTS : • Rédigé par des enseignants dispensant la formation aux classes concernées. • Validation des items du B2i. • Portfolio intégré avec évaluations de stage et en classe pour un suivi personnalisé (conformément à la réforme).
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À LA DÉCOUVERTE DU MONDE PROFESSIONNEL 3e – Préparation Professionnelle – Module 6 heures
LI G N
Validation du B2i collège
530 À LA DÉCOUVERTE DU
MONDE PROFESSIONNEL Aurélie Berger Hervé Meyer 200 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfiggd+ 9HSMIOE*cfigha+
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Livre du professeur - 21,00 €
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CAP
LI G N
NOUVELLES ÉDITIONS 2013 420 INITIATION COMPTABLE François Cartier 176 pages
Cours - Élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfifea+ 9HSMIOE*cfjece+ 9HSMIOE*cfjedb+ 9HSMIOE*cfiffh+
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Applications - Élève - 7,00 €
G87270
Cours + Applications - Élève - 15,00 €
G87273
Livre du professeur - 16,00 €
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gratuité proposés par les Régions ; - la pochette contenant les cas pratiques et exercices à compléter par l’élève (environ 60 pages) sera à renouveler chaque année. Cette formule doit permettre de réduire sensiblement les coûts sur plusieurs années • u ne formule « tout en un » (G87273) pour ceux qui préfèrent que l’intégralité de la pochette soit consommable.
Quelle que soit la formule, cette nouvelle pochette propose une refonte complète de la précédente édition. - Elle permet l’acquisition en début d’ouvrage d’une vue d’ensemble du système comptable afin de pouvoir situer de façon cohérente les opérations étudiées ultérieurement. - Elle offre une extrême progressivité dans l’apprentissage. - Elle propose un cas de niveau professionnel en fin d’ouvrage. Sommaire 1re partie : Vue d’ensemble du système comptable - Nouvelle approche dans la présentation des principes de base. 2e partie : Pratique professionnelle de la comptabilité - Réécriture intégrale de tous les chapitres dans le sens d’une simplification et d’une approche plus professionnelle. Exercices nouveaux. 3e partie : Synthèse - tenue d’une comptabilité complète selon les règles de la profession - Création d’une étude de cas qui n’existait pas avant.
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199 COMMUNICATION ET
COMMUNICATION et INFORMATION CLIENTÈLE
INFORMATION CLIENTÈLE Wilfrid Guerrini 110 pages
Pochette de l’élève - 11,00 € Wilfrid Guerrini
9HSMIOE*cfiiif+ 9HSMIOE*cfiijc+
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Livre du professeur - 21,00 €
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POINTS FORTS : Cette nouvelle édition existe en deux formules : • une formule qui distingue un manuel de cours non consommable (G87185) et une pochette de cas pratiques consommable (G87270) : - le manuel de cours, non consommable (environ 110 pages), peut être conservé pour les années suivantes et s’inscrit ainsi dans les programmes de
CAP COMMUNICATION ET INFORMATION CLIENTÈLE Activités professionnelles
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INITIATION COMPTABLE Principes de base - Opérations courantes
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Toutes spécialités
POINTS FORTS : • Des mises en situation professionnelle avec des activités concrètes, en rapport avec celles que les élèves réaliseront durant leur période de formation en milieu professionnel. • D es feuillets détachables pour que l’enseignant organise la progression de son cours à son gré. Cette pochette s’adresse à tous les élèves préparant un CAP incluant un pôle Communication et/ou Information clientèle. Il propose des activités professionnelles très ancrées dans la réalité du terrain, et se fonde sur des documents issus du monde de l’entreprise, et sur d’autres supports, afin de susciter l’intérêt des élèves.
Ces derniers sont amenés à gérer diverses situations concrètes d’entreprise. Structure des chapitres : • L es objectifs du chapitre. • U ne mise en situation professionnelle. • U n ensemble d’activités très concrètes que l’élève doit réaliser.
CAP Employé de commerce multi-spécialités (ECMS) CAP ECMS-C1C2 Réceptionner et tenir les réserves Maintenir l’état marchand du rayon professionnel. • D es fiches techniques pour aider les élèves à préparer et réaliser leur épreuve EP1. • D es feuillets détachables pour que l’enseignant organise la progression de son cours, à son gré.
Cet ouvrage, basé sur l’apprentissage par la pédagogie inductive, permet de mettre en œuvre les compétences C1 et C2 du référentiel d’activités professionnelles propre au métier d’Employé de commerce multi-spécialités. Il part des compétences professionnelles que les élèves doivent acquérir et propose des activités professionnelles très ancrées dans la réalité du terrain. Structure des chapitres : • U ne mise en situation professionnelle. • L es objectifs du chapitre. • U n ensemble d’activités très concrètes
que l’élève doit réaliser pour remplir chaque objectif. • U ne fiche de synthèse à remplir par l’élève avec le vocabulaire puis les points essentiels à retenir sous forme de schéma. Le livre du professeur explique les compétences que les élèves devront avoir acquises pour leur évaluation de l’EP1 durant leur période de formation en milieu professionnel. Il propose aussi des exemples de fiche C1 C2 et de plan de marchandisage, ainsi que des documents pour le suivi en stage (grille de notation pour la première année, courrier pour les tuteurs…).
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POINTS FORTS : • U n ouvrage qui part des compétences, et non pas des savoirs. • D es mises en situation professionnelle avec des activités concrètes et en rapport avec les activités que les élèves vont devoir réaliser durant leur période de formation en milieu
LI G N
187 CAP ECMS-C1C2 Sébastien de Carvalho 192 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfiech+ 9HSMIOE*cfiede+
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Livre du professeur - 20,00 €
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les compétences attendues du référentiel. Structure des chapitres : • L es objectifs du chapitre. • U ne mise en situation professionnelle. • U n ensemble d’activités très concrètes que l’élève doit réaliser.
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Cet ouvrage permet de mettre en œuvre les compétences C3 et C4 du référentiel d’activités professionnelles propre au métier d’Employé de commerce multi-spécialités. Il propose une diversité de situations professionnelles au travers d’activités et de cas problématiques, devant permettre à l’élève de développer
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POINTS FORTS : • D es mises en situation professionnelle avec des activités concrètes, en rapport avec les activités que les élèves vont devoir réaliser durant leur période de formation en milieu professionnel. • D es feuillets détachables pour que l’enseignant organise la progression de son cours, à son gré.
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CAP ECMS-C3C4 Informer le client / Tenir le poste « caisse »
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188 CAP ECMS-C3C4 Wilfrid Guerrini 192 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfieeb+ 9HSMIOE*cfiefi+
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Livre du professeur - 20,00 €
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CAP Employé de vente spécialisé (EVS)
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CAP EVS – C1C2 – OPTION B Réceptionner les produits et tenir les stocks Aider au suivi de l’assortiment
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POINTS FORTS : • D es missions très concrètes, illustrées par des documents variés, pour que les élèves découvrent l’ensemble des produits dits « d’équipement courant ». • D es feuillets détachables pour que l’enseignant organise la
200 CAP EVS – C1C2 Véronique Le Coq 160 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfidia+ 9HSMIOE*cfidjh+
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Livre du professeur - 20,00 €
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progression de son cours, à son gré. • L ’utilisation d’un vocabulaire professionnel, qui fait le lien avec les périodes de formation en milieu professionnel. • D es missions construites de manière à faciliter une éventuelle intégration dans le cursus Bac Pro.
Cette pochette d’activités professionnelles privilégie une entrée par compétences plutôt que par savoirs, pour mettre en œuvre les compétences C1 et C2 du référentiel d’activités professionnelles propres au métier d’Employé de vente spécialisé. Structure des chapitres : • Partie Je découvre : l’élève remplit des missions qui abordent les notions essentielles et les compétences élémentaires pour exercer son futur métier. • Partie J’approfondis : dans le prolonge-
ment du thème traité, on s’assure que l’élève maîtrise bien les compétences et les connaissances. • P artie Je retiens : les notions abordées sont synthétisées. • P artie Je m’entraîne : des exercices d’applications sont proposés aux élèves en fonction de leur niveau. Le livre du professeur apporte à l’enseignant des propositions de réponses complètes. Des exemples d’activités pratiques en magasin pédagogique sont également proposés.
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CAP EVS - C3C4 - OPTIONS A ET B Vendre / Accompagner la vente
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POINTS FORTS : • D es missions très concrètes, pour que les élèves acquièrent une certaine culture commerciale pour les aider à s’insérer dans la vie professionnelle. • Des feuillets détachables pour que l’enseignant organise la progression de son cours, à son gré. • D es fiches de préparation à l’examen EP1 (partie commerciale) pour que les élèves élaborent leurs propres
201 CAP EVS-C3C4 Séverine Gallego-Pelegrin 192 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfiead+ 9HSMIOE*cfieba+
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Livre du professeur - 20,00 €
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fiches « produit ». • Des grilles d’évaluation orale sur les compétences de vente, disponibles tout au long des chapitres. • L a prise en compte des dernières tendances (notamment liées aux nouvelles technologies) car elles impactent directement l’activité des futurs employés de vente spécialisés. • D es missions construites de manière à faciliter une éventuelle intégration dans le cursus Bac Pro.
Cette pochette d’activités professionnelles privilégie une entrée par compétences plutôt que par savoirs, pour mettre en œuvre les compétences C3 et C4 du référentiel d’activités professionnelles propre au métier d’Employé de vente spécialisé. Structure des chapitres : • Partie Je découvre : l’élève remplit des missions qui abordent les notions essentielles et les compétences élémentaires pour exercer son futur métier.
• Partie Je m’entraîne : courts exercices d’applications de type « Vrai/Faux ». • Partie J’approfondis : dans le prolongement des thèmes traités, une activité ou un entraînement oral est proposé. Le livre du professeur contient le corrigé des activités, des conseils de mise en œuvre des compétences, et des liens Internet sur lesquels l’enseignant peut s’appuyer pour approfondir les missions exercées.
CAP EVS/ECMS
L’ouvrage s’articule autour des 6 dossiers suivants : • a ppliquer les règles d’hygiène ; • réceptionner, ranger, stocker des produits ; • a ider au suivi de l’assortiment ; • s uivre les produits ; • v endre ; • a ccompagner la vente. Richement illustré de documents variés et récents, il suscite l’intérêt des élèves et leur assure une formation concrète et vivante.
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Cette pochette s’adresse aux élèves préparant les CAP Employé de vente spécialisé (options A et B) et Employé de commerce multi-spécialités. Elle rassemble une riche collection de 73 activités thématiques qui traitent de façon exhaustive tous les points du référentiel permettant ainsi aux futurs employés de vente ou de commerce d’acquérir toutes les compétences exigées.
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VENTE COMMERCE Activités thématiques
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185 VENTE COMMERCE Wilfrid Guerrini 180 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cffgei+ 9HSMIOE*cfbcfb+
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Livre du professeur - 16,00 €
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Employé EVS – Sujets d’examen
CAP VENTE - OPTION A Sujets d’examen - Épreuve EP2 Pour tous les candidats au CAP Employé de vente spécialisé, l’épreuve EP2 est une épreuve ponctuelle écrite particulièrement importante (durée : 1 h 30 – coefficient : 6). Cette pochette propose 14 sujets du CAP
Employé de vente spécialisé option A dont celui de la session de juin 2013. Il s’agit donc d’un outil idéal aussi bien pour une révision approfondie que pour une préparation efficace à l’examen.
CAP VENTE - OPTION B Sujets d’examen - Épreuve EP2 Pour tous les candidats au CAP Employé de vente spécialisé, l’épreuve EP2 est une épreuve ponctuelle écrite particulièrement importante (durée : 1 h 30 – coefficient : 6). Cette pochette propose : • 1 8 sujets du CAP Employé de vente spécialisé option B dont celui de la
session de juin 2013 ; • 1 8 extraits de sujets de l’option A qui recoupent le référentiel de l’option B. Il s’agit donc d’un outil idéal aussi bien pour une révision approfondie que pour une préparation efficace à l’examen.
189 CAP VENTE - OPTION A François Cartier 160 pages
Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfjaec+ 9HSMIOE*cfjafj+
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Livre du professeur - 16,00 €
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NOUVELLE ÉDITION 2013
191 CAP VENTE - OPTION B François Cartier 160 pages
Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfjagg+ 9HSMIOE*cfjahd+
G87237
Livre du professeur - 16,00 €
G87238
NOUVELLE ÉDITION 2013
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CAP TRAI
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195 CAP AEM
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AEM - VMPREA E
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N Magali Boinot LI G N Dominique Borras 200 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfhiea+ 9HSMIOE*cfhifh+
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Livre du professeur - 21,00 €
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Magali Boinot Dominique Borras
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197 CAP VMPREA
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LI G N
200 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfhige+ 9HSMIOE*cfhihb+
G87117
Livre du professeur - 21,00 €
144 pages
s’ajouter une activité liée à la manutention de produits et /ou à la sécurité, une activité sur poste informatique, ou une activité pratique en magasin école. Ces activités permettent une mise en situation très rapide à partir de documents simples empruntés à la réalité professionnelle.
CAP VMPREA Activités de vente et de magasinage Cet ouvrage à feuillets détachables propose vingt mises en situation (cas) autour de plusieurs activités. Pour chaque cas, une activité de vente et de magasinage est proposée (centrée sur la réception, la mise en stock, la préparation de commande, l’expédition, le suivi des stocks, la vente)
à laquelle peut s’ajouter une activité liée à la manutention de produits et /ou à la sécurité, une activité sur poste informatique, ou une activité pratique en magasin école. Ces activités permettent une mise en situation très rapide à partir de documents simples empruntés à la réalité professionnelle.
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François Cartier
Cet ouvrage à feuillets détachables propose une vingtaine de mises en situation (cas) autour de plusieurs activités. Pour chaque cas, une activité d’entreposage et de messagerie est proposée (centrée sur la réception, la mise en stock, le groupage, le dégroupage, la préparation de commande, l’expédition, le suivi des stocks) à laquelle peut
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192 LOGISTIQUE
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CAP AEM Activités d’entreposage et de messagerie
LI G N
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cffiai+ 9HSMIOE*cfejei+
G75844
Livre du professeur - 16,00 €
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LOGISTIQUE – CAP AEM / CAP VMPREA
Activités professionnelles thématiques
Cet ouvrage s’adresse à l’origine aux élèves préparant le CAP AEM, mais il peut également être utilisé dans les classes de CAP VMPREA. Il propose 17 activités professionnelles dans des entreprises variées, portant sur les différentes fonctions de la logistique.
CAP AEM / VMPREA – BEP LOGISTIQUE ET TRANSPORT Sujets d’entraînement – Épreuves EP1 et EP2 196 Sujets d’examen CAP AEM Dominique Borras 120 pages
Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfihce+ 9HSMIOE*cfihdb+
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
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NOUVEAUTÉ 2013
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Cet ouvrage propose des cas pratiques de réception, dégroupage, groupage, préparation de commandes et expédition issus d’épreuves d’examen du CAP AEM
(EP1 – phase 2 ; EP2 – phases 1 et 2). Ils sont utilisables par toutes les spécialités de la logistique (CAP AEM, CAP VMPREA, BEP logistique et transport).
Chaque sujet/cas comprend : - une page de présentation précisant le thème, le travail à faire et les compétences terminales évaluées ; - une fiche barème permettant d’évaluer les apprenants ; - des documents à consulter et des annexes à compléter dans le livre élève ou le livre du professeur.
La pochette professeur comporte la matière d’œuvre (consignes de préparation et de mise en œuvre), et les documents à préparer à l’avance par l’enseignant en complément de ceux de la pochette élève. Le CD ROM joint contient les fichiers en format Word.
CAP Esthétique
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Cette pochette a été écrite dans le but de motiver des élèves qui n’apprécient pas forcément l'enseignement de la Connaissance du milieu professionnel et de la Vente en institut de beauté, car ils n’en voient pas la nécessité. Il s'agit de leur dire : « Lorsque vous créerez votre propre institut de beauté, vous devrez prendre un ensemble de décisions et effectuer toute une série de tâches. Le cours de vente va vous préparer à cela. » Pour cela, les auteurs ont mis en scène Daphnée, un personnage haut en couleur qui, après avoir obtenu son CAP et quelques années d’expérience, a réussi à ouvrir son propre institut de beauté. Les élèves peuvent s’identifier à cette jeune fille : elle les interpelle et propose de leur offrir toutes les astuces qui lui ont permis d’atteindre son rêve. Principes de la méthode active appliqués à cette pochette : • L ’élève doit trouver lui-même les réponses aux questions : les annexes à compléter comportent deux niveaux de réponses, pour restituer « le droit à l’erreur » : - « J’essaie, Je tâtonne, Je cherche » : espace réservé à la recherche ; - « Je trouve, Je complète, Je corrige » : espace réservé à la correction. • L ’élève doit pouvoir s’auto-évaluer : des smileys à entourer permettent à l’élève de se situer dans son apprentissage. • L ’élève doit apprendre dans un environnement favorable à l’apprentissage. Tout est mis en œuvre pour faciliter l’apprentissage : situations logiques et chronologiques, consignes claires, documents et annexes nominatifs, codes couleurs…
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POINTS FORTS : • U n ouvrage préparant les élèves au CAP Esthétique, mais pouvant aussi être utilisé en Seconde professionnelle. • Des choix pédagogiques adaptés à cet enseignement : la méthode active qui utilise essentiellement la pédagogie inductive. • U n ouvrage en quadrichromie pour mettre en avant la documentation professionnelle. • Des feuillets détachables pour faciliter le classement, intercaler d’autres supports…
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CAP ESTHÉTIQUE-COSMÉTIQUE-PARFUMERIE Connaître le milieu professionnel Vendre en institut de beauté
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Un outil adapté à la préparation des deux types d’épreuves : - CCF ; - épreuves ponctuelles.
Structure des chapitres : Chaque chapitre, appelé « Mission », constitue une étape dans la création et la gestion d’un institut de beauté. • E n ouverture : le personnage récurrent de cette pochette, Daphnée, expose aux élèves ce qu’ils vont apprendre et pourquoi ils vont l’apprendre. Pour que les élèves se situent dans leur apprentissage, les points du référentiel traités sont clairement identifiés. • L es pages d’activités comportent des documents ressources variés et des annexes à compléter. • À la fin de chaque mission, la Synthèse permet aux élèves de reprendre les notions abordées au cours des activités.
515 CAP ESTHÉTIQUE-
COSMÉTIQUE-PARFUMERIE Delphine Dupont Michel Dupont 224 pages
Pochette de l’élève - 20,00 €
9HSMIOE*cfifcg+ 9HSMIOE*cfifdd+
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Livre du professeur - 25,00 €
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CAP
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Coiffure
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CAP COIFFURE Communiquer dans un salon de coiffure Connaître les milieux de travail POINTS FORTS : • Rendre attractive une matière que les élèves n’aiment pas, grâce à la mise en scène d’un personnage, Jade, auquel les élèves s’identifient. • À travers des missions ludiques, apprendre aux élèves toutes les étapes indispensables à la création et à la gestion d’un salon de coiffure. • G râce à une méthode active éprouvée sur le terrain, donner du sens et du plaisir aux apprentissages, et permettre ainsi aux élèves de réussir !
NOUVEAUTÉ 2013 520 CAP COIFFURE Delphine Dupont Michel Dupont 216 pages
Pochette de l’élève - 20,00 €
9HSMIOE*cfigej+ 9HSMIOE*cfigfg+
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Livre du professeur - 25,00 €
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La « Connaissance des milieux du travail » et la « Communication » sont deux matières présentes à l’examen du CAP coiffure. L’épreuve EP2 « Coupe, Forme et couleur » sous le coefficient 10, se décompose en deux parties : une partie pratique sur 60 points et une partie écrite sur 80 points. C’est lors de cette seconde partie écrite, que le candidat devra répondre à une série de questions portant notamment sur la matière « Connaissance des milieux du travail ». Lors de l’épreuve EP3 « Communication », réalisée en entreprise sous le coefficient 2, le candidat devra mettre en œuvre tout ce qu’il a appris lors des deux années en cours de « Communication », afin de prouver qu’il est capable de prendre en charge un client au sein d’une entreprise. Cet ouvrage prend en compte la dernière réforme du CAP coiffure.
Principes de la méthode active appliqués à cet ouvrage • L’élève trouve lui-même les réponses à ses questions : les annexes à compléter comportent deux niveaux de réponses, pour restituer le « droit à l’erreur » : - « J’essaie, je tâtonne, je cherche » : espace réservé à la recherche ; - « Je trouve, je complète, je corrige » : espace réservé à la correction. • L’élève peut s’auto-évaluer, grâce à des smileys à entourer ; • L’élève apprend dans un environnement favorable : consignes claires, questionnements progressifs, utilisation de codes couleurs pour mieux se repérer ; • L’élève comprend pourquoi il apprend : la mise en scène d’étapes chronologiques de création d’un salon de coiffure permet à l’élève de se projeter facilement dans l’ouvrage.
Structure des chapitres • Chaque chapitre devient une mission et chaque mission une étape dans la création et la gestion d’un salon de coiffure. • Chaque mission commence par l’interpellation de Jade, qui explique aux élèves ce qu’ils vont apprendre et pourquoi. • Chaque activité spécifie une question et chaque exercice est une étape permettant d’y répondre. • Chaque mission se termine par une synthèse.
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CAP Coiffure
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CAP COIFFURE – TECHNOLOGIE & TECHNIQUES PROFESSIONNELLES Tome 2 – Coloration et mise en forme permanente 1re et 2e années
TECHNOLOGIE & TECHNIQUES PROFESSIONNELLES TOME 1 Hygiène capillaire,
coupes féminine et masculine
AU RÉ
521 CAP COIFFURE Tome 1 - Hygiène capillaire, coupes féminine et masculine Corinne Menu-Boduin 176 pages
Pochette de l’élève - 21,00 €
9HSMIOE*cfjfhi+ 9HSMIOE*cfjfif+
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Structure d’un chapitre type Chaque chapitre propose : • Le cours et des croquis à compléter ; • Les techniques professionnelles à acquérir : « pas-à-pas » avec photos conçues à partir de situations professionnelles ; • Une rubrique « Ce que je dois retenir » reprenant les points essentiels ; • Une rubrique « Ai-je bien compris ? » avec exercices et mémo, pour vérifier si les connaissances sont acquises.
NOUVEAUTÉ corinne Menu-Boduin
CAP Coiffure e 1 re et 2 années
Technologie & Techniques professionnelles tome 2 coloration et mise en forme permanente
au ré
férent
POINTS FORTS DES DEUX OUVRAGES : • Les seuls ouvrages de Technologie & techniques professionnelles en CAP Coiffure se présentant sous la forme de cahiers pédagogiques de cours et d’exercices à compléter en situation professionnelle. • Les « pas à pas » accompagnés de photos en couleurs, de même que les croquis et schémas à compléter, permettent aux élèves d’acquérir les bons gestes et techniques professionnelles. • L’auteur, membre de jurys d’examen et coordonnateur de la section CAP Coiffure pour sa région, est particulièrement au fait des exigences de l’examen.
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nforme
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Livre du professeur - 25,00 €
• iel Co
Le livre du professeur propose la même structure que le livre élève, avec en complément, les corrections et cours complets. Il répond aux besoins des enseignants et formateurs des sections CAP Coiffure des lycées professionnels publics et privés, des CFA sous ou hors contrat, des Greta et des centres de formation privés. E
Tout comme le tome 1, ce manuel en couleurs, constitué de feuillets détachables, s’adresse aux élèves des CAP Coiffure en lycées professionnels publics et privés et aux apprentis des CFA, mais aussi aux candidats de la VAE et aux candidats libres. Il est conforme au référentiel de certification du CAP Coiffure. Le tome 2 comprend 2 parties : - Coloration - Mise en forme permanente
e 1 re et 2 années
FÉRENT
- Hygiène des outils et entretien préparatoire à la coupe - Techniques de coupes féminine et masculine. Le livre du professeur propose la même structure que le livre élève, avec en complément, les corrections et cours complets. Il répond aux besoins des enseignants et formateurs des sections CAP Coiffure des lycées professionnels publics et privés, des CFA sous ou hors contrat, des Greta et des centres de formation privés.
CAP Coiffure
NFORME
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Corinne Menu-Boduin
• IEL CO
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Ce manuel en couleurs, constitué de feuillets détachables, s’adresse aux élèves des CAP Coiffure en lycées professionnels publics et privés et aux apprentis des CFA, mais aussi aux candidats de la VAE et aux candidats libres. Il est conforme au référentiel de certification du CAP Coiffure. Le tome 1 est structuré en 4 parties : - Produits d'hygiène capillaire - Mise en forme temporaire
NOUVEAUTÉ E
CAP COIFFURE - TECHNOLOGIE & TECHNIQUES PROFESSIONNELLES Tome 1 – Hygiène capillaire, coupes féminine et masculine 1re et 2e années
522 CAP COIFFURE Tome 2 - Coloration et mise en forme permanente Corinne Menu-Boduin 176 pages
Pochette de l’élève - 21,00 €
9HSMIOE*cfjfjc+ 9HSMIOE*cfjgai+
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Livre du professeur - 25,00 €
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CI Certification Intermédiaire Ces pochettes constituent des outils précieux pour préparer les élèves à la certification intermédiaire dans le cadre du Bac pro 3 ans.
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COMMUNICATION ÉCRITE ET ORALE Fondamentaux de communication
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ET ORALE François Cartier
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COMMUNICATION ÉCRITE et ORALE
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AJOUTS DE CETTE NOUVELLE ÉDITION : • U n chapitre sur les formes et supports de la communication. • U n chapitre sur la démarche à suivre pour bien communiquer. • Un chapitre sur l’importance de la gestuelle en communication orale. • D es cas de synthèse. La majeure partie des applications a été changée. Un rééquilibrage a été fait entre des parties obsolètes, qui ont été supprimées, et d’autres qui au contraire ont été développées.
160 pages
Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfifge+ 9HSMIOE*cfifhb+
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François Cartier
Livre du professeur - 17,00 €
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Cet ouvrage, constitué de feuillets détachables, s’adresse aussi bien aux élèves de CAP que de Bac pro. Il est également parfaitement adapté aux besoins de la formation continue. Il traite des fondamentaux de la communication : réflexion préalable, qualité de l’expression et de la présentation.
Sommaire de l’ouvrage : • G énéralités sur la communication • C ommunication écrite • C ommunication orale • C as de synthèse Le livre du professeur comporte des propositions de corrigés (communication écrite) et des propositions de dialogue (communication orale).
BEP MRCU 30 sujets d’entraînement – Épreuve EP1
jets écrit su
INÉDIT
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POINTS FORTS : • D es sujets d’entraînement inédits et originaux. • E n accord complet avec l’activité A2 « Contact avec le client ou l’usager », toutes les compétences et tous les savoirs associés sont traités. • Des situations professionnelles variées et proches de la réalité : entreprise, administration ou association ; univers marchand ou non marchand. • Des documents très divers : bases de données, fichiers clients/prospects, documentation professionnelle. • Une pochette à feuillets mobiles pour faciliter l’utilisation des sujets indépendamment les uns des autres. sujets or
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SUJETS D’ENTRAÎNEMENT
548 BEP MRCU - SUJETS Michèle Delavalle 144 pages
Métiers de la relation aux clients et aux usagers
BEP MRCU Épreuve professionnelle EP1 Épreuve liée au contact avec le client/l’usager
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfigih+ 9HSMIOE*cfigje+
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
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Cette pochette comporte 30 sujets (15 sujets « épreuve orale » + 15 sujets « épreuve écrite ») d’entraînement à l’Épreuve EP1 pour la certification intermédiaire BEP MRCU (Métiers de la relation à la clientèle et à l’usager), classés en fonction des difficultés d’acquisition des compétences. Pour chaque
sujet, les compétences et les savoirs associés mis en œuvre sont spécifiés. Un CD-ROM contenant les documents nécessaires à la réalisation des sujets est fourni avec le livre du professeur. Ainsi les élèves travaillent en situation professionnelle.
BAC PRO INDUSTRIELS Sciences physiques et chimiques
Ce manuel en couleurs détachable et consommable propose une véritable progression en spirale dans l’étude et l’approche de l’ensemble du programme avec un suivi des connaissances et capacités à acquérir. Les activités et exercices sont systématiquement expérimentaux et basés sur des situations problèmes concrètes et motivantes. En tant que démarche pédagogique, cette progression « en spirale » vise à amener les élèves à aborder progressivement et de façon répétée l’ensemble des capacités et connaissances du programme. Cette progression se décline en trois fils conducteurs regroupant chacun plusieurs chapitres - objets d’étude.
Sciences physiques et chimiques Seconde 100 % Exercices expérimentaux
800 SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES – Tous bac pro industriels - 2nde professionnelle Philippe Adloff Hervé Gabillot 200 pages
Pochette de l’élève - 20,00 €
9HSMIOE*cfjegc+ 9HSMIOE*cfjehj+
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Livre du professeur + CD - 25,00 €
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• Partie 3 : Quotidien et loisirs Tricher n’est pas jouer Maintenir un équilibre Faire des économies d’énergie Identifier les sons qui nous entourent Prévoir un mouvement de rotation Étudier le décollage d’une fusée
Philippe Adloff Hervé Gabillot
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Extraits du sommaire : • Partie 1 : Science et moto Négocier un virage Maîtriser des forces contraires Éviter de basculer Charger une batterie Préparer une boisson énergétique Connaître la composition des pneus Identifier les pollutions chimique et sonore
BAC PRO
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POINTS FORTS : Seul manuel à proposer : • U ne véritable progression en spirale telle que préconisée par le programme, pour une assimilation continue et en profondeur ; • U n bilan des connaissances et capacités dans chaque objet d’étude (celles-ci étant plus détaillées que dans le programme et reformulées pour une meilleure compréhension par l’élève) ; • D es activités et exercices 100 % expérimentaux (sauf pour les thèmes purement théoriques) basés sur une démarche proactive des élèves ; • U n Guide du professeur avec photos ou vidéos des montages, pièges à éviter, astuces, protocoles de préparation, ressources numériques, grilles de compétences modifiables.
NOUVEAUTÉ
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SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES TOUS BAC PRO INDUSTRIELS Seconde professionnelle
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• Partie 2 : Santé et confort Se protéger des dangers de l’électricité Rester en forme Rafraîchir et se rafraîchir Choisir une eau minérale Isoler une pièce du bruit Recharger ses batteries à l’étranger
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BAC PRO INDUSTRIELS
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Économie Gestion
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ÉCONOMIE GESTION - TOUS BAC PRO INDUSTRIELS Tome 1 – Seconde professionnelle POINTS FORTS : • P ar rapport aux ouvrages existants (pochettes 627 et 628 du catalogue), cette nouveauté balaye de nombreux métiers. • Dans le livre du professeur, 3 sujets de CCF validés par un IEN. • Dans la pochette de l’élève, les entraînements au CCF. • U n préambule qui rappelle les instructions, objectifs et modalités d’évaluation dans le cadre de l’examen et avec les grilles officielles.
NOUVEAUTÉ 2013 624 ÉCONOMIE GESTION TOUS BPI - Tome 1 - Seconde professionnelle Hélène Bruneau de la Salle Jean-Christophe Mariotat Sophie Mazzerelli Valérie Romeyer 176 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfijeg+ 9HSMIOE*cfijfd+
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Livre du professeur - 21,00 €
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IMPORTANT Cette nouveauté en quadrichromie à feuillets détachables a été créée pour mieux répondre aux besoins des enseignants des bac pro industriels autres que : - Électrotechnique & systèmes électroniques - Maintenance automobile Pour ces derniers, l’éditeur propose en effet ses 2 bestsellers, actualisés et enrichis régulièrement, Économie Gestion Bac pro industriels Seconde et Économie Gestion Bac pro industriels Première et Terminale (→page 20). La nouveauté couvre donc tous les autres bacs pro industriels, et notamment ceux menant aux : - Métiers du bois et de l’ameublement - Métiers des travaux publics et de la topographie - Métiers de la maçonnerie - Métiers de la maintenance industrielle - Métiers de l’accompagnement, des services et soins aux personnes.
L’ouvrage s’inscrit parfaitement dans le cadre du nouveau programme du baccalauréat professionnel 3 ans filière industrielle. Il couvre 23 compétences du référentiel du programme de Seconde à travers un sommaire en quatre temps : - Préambule sur les instructions officielles incluant les grilles de certification. - Axe 1 : le contexte professionnel. - Axe 2 : l’insertion dans l’organisation (thème 2.1). - E ntraînements au CCF : entraînement compétences axe 1, entraînement compétences axe 2. Les activités, variées et construites à partir de documents d’actualité, sont structurées selon une progression qui permet à l’élève de s’impliquer dans l’apprentissage des notions à étudier.
BAC PRO INDUSTRIELS Économie Gestion
NOUVEAUTÉ
ÉCONOMIE GESTION - TOUS BAC PRO INDUSTRIELS Tome 2 – Première professionnelle
BAC PRO
Économie Gestion - Tous Bac Pro Industriels – Tome 2 - Première
176 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfjgfd+ 9HSMIOE*cfjgga+
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Livre du professeur - 21,00 €
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En fin d’ouvrage, trois entraînements aux CCF permettent de préparer les élèves à l’examen. Le livre du professeur comprend : - le corrigé des activités présentes dans le livre de l’élève ; - les grilles de certification utilisables par l’enseignant ; - deux CCF blancs et leur corrigé pour évaluer les élèves dans les conditions de l’examen.
625 ÉCONOMIE GESTION TOUS BPI – Tome 2 – Première professionnelle Hélène Bruneau de la Salle Jean-Christophe Mariotat Sophie Mazzerelli Valérie Romeyer
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Chaque chapitre possède une structure identique : - un rappel des compétences ciblées ; - une introduction mobilisant les représentations des élèves ; - des activités s’appuyant sur des documents d’actualité variés et accessibles (documents professionnels, textes juridiques, organigrammes, tableaux…) ; - une synthèse ludique à compléter par l’élève.
Hélène Bruneau de la Salle Jean-Christophe Mariotat Sophie Mazzerelli Valérie Romeyer
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Cette nouveauté s’inscrit dans la continuité de l’ouvrage Économie-Gestion, Tous bac pro industriels, Tome 1 présenté page 18. Les 15 chapitres de cet ouvrage recouvrent les compétences de l’axe 2 (compétences non abordées dans le tome 1) et de l’axe 3 du référentiel. Un sommaire en trois parties : - Axe 2 : L’insertion dans l'organisation (thèmes 2.2, 2.3, 2.4). - Axe 3 : L’organisation de l’activité. - Trois entraînements aux CCF : entraînement aux compétences de l'axe 3.
Tous Bac Pro Industriels
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POINTS FORTS : • U n manuel de l’élève conciliant le travail des compétences générales du référentiel et une approche métier ; • D es synthèses variées à compléter par les élèves en fin de chapitre ; • D es entraînements aux CCF pour préparer la classe tout au long de l’année ; • U n lexique complet en fin d’ouvrage ;
Économie Gestion
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Le projet éditorial est de publier à la rentrée 2015 un tome 3 traitant les compétences des axes 4 et 5 du référentiel.
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BAC PRO INDUSTRIELS Métiers de l’électrotechnique et de la maintenance automobile
Tome 1 - Seconde
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ÉCONOMIE GESTION
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Économie Gestion LI G N
l’électroMétiers de t de la e technique tomobile au e c n a n te main
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627 ÉCONOMIE GESTION Nathalie Laurié Evelyne Lehoux 96 pages
Pochette de l’élève - 13,00 €
9HSMIOE*cfhjgd+ 9HSMIOE*cfhjha+
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Livre du professeur - 21,00 €
Métiers de l’électrotechnique et de la maintenance automobile
Tome 2 - Première et Terminale
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La pochette est articulée en dossiers. Chacun d’eux est contextualisé par une mise en situation dans une organisation dans laquelle l’élève réalise des activités professionnelles à partir de supports variés tels que des articles de presse, des graphiques, des documents professionnels… Des liens vers des vidéos sont également proposés dans certaines activités pour diversifier et dynamiser l’apprentissage. À la suite des activités, une synthèse et des liens vers de nombreux sites Internet permettent d’animer le cours et d’adapter son contenu au secteur professionnel. Pour tester ses connaissances de façon ludique, un QCM et une grille de mots fléchés sont proposés à la fin de chaque thème.
ÉCONOMIE GESTION
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Cette pochette, remise à jour et enrichie en 2011, couvre intégralement le premier axe du nouveau programme d’économie-gestion dans les baccalauréats professionnels du domaine industriel. Elle est particulièrement adaptée aux élèves issus de troisième de collège et désireux de découvrir les secteurs de l’électrotechnique et de la maintenance automobile. Cet ouvrage est axé sur la découverte du contexte professionnel et permet aux élèves d’appréhender : • u n secteur professionnel et ses différents métiers ; • l a diversité des organisations, leur finalité et leur réalité ; • les domaines d’activité des organisations ; • l ’environnement économique, juridique et institutionnel.
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l’électroMétiers de t de la e technique tomobile e c au maintenan
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628 ÉCONOMIE GESTION Nathalie Laurié Evelyne Lehoux 200 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfhfib+ 9HSMIOE*cfhfji+
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Livre du professeur - 21,00 €
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Cette pochette couvre les axes 2 à 5 du nouveau programme de gestion : • l’insertion dans l’organisation donne à l'élève des outils pour son entrée dans le monde professionnel ; • l’organisation de l’activité permet à l’élève de comprendre la réalité d’une entreprise ; • la vie de l’organisation le conduit à s’interroger sur l’activité d’une organisation et sur la création d’entreprise ; • les mutations et leurs incidences favorisent une réflexion sur l’avenir de l’organisation. Les activités prennent appui sur les entreprises des secteurs de l’électrotechnique et de la maintenance automobile. L’articulation de la pochette permet à chaque
enseignant d’axer sa démarche pédagogique au plus près du secteur professionnel visé grâce à des documents métiers. Chaque dossier situe l’élève dans une organisation dans laquelle il réalise des activités professionnelles à partir de supports variés (articles de presse, graphiques, documents professionnels…). À la fin de chaque dossier, des documents permettent d’approfondir les activités. Des liens vers de nombreux sites Internet et des vidéos permettent d’animer le cours et d’adapter son contenu au secteur professionnel concerné afin de positionner l’enseignement de l’économie/ gestion au cœur du secteur industriel. Le corrigé propose des synthèses qui peuvent être adaptées à la pédagogie de l’enseignant.
Toujours disponible
Pochette de l’élève - 13,00 €
Livre du professeur - 16,00 €
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9HSMIOE*cfehdd+ 9HSMIOE*cfffgd+
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210 pages
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(ancien programme)
630 GESTION PRO INDUS François Cartier EX
GESTION PRO INDUS Première et Terminale
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BAC PRO TERTIAIRES Économie - Droit Collection
Économie-Droit
Cette collection met à la disposition des enseignants un outil de travail complet : • Trois pochettes s’inscrivant parfaitement dans le cadre de la réforme des Bac Pro 3 ans tertiaires, en couvrant respectivement les parties 1-2, 3-4 et 5-6 du référentiel. • Des activités construites à partir de documents d’actualité. • Une progression permettant de donner du sens à l’apprentissage de l’économie-droit. • Des feuillets détachables pour faciliter le classement, intercaler d’autres supports…
ÉCONOMIE DROIT Seconde professionnelle
Structure des chapitres : • Des pages d’activités concrètes : à partir de document variés (articles de presse, schémas, tableaux…). • Testez vos connaissances : pour vérifier les acquis (ex. : « Vrai/Faux », QCM…). • Ce qu’il faut retenir : une synthèse approfondie et structurée. • Pour aller plus loin : pour approfondir des thématiques précises. • Un lexique en fin d’ouvrage permet de définir le vocabulaire économique et juridique.
ÉCONOMIE DROIT Première professionnelle
Michèle Delavalle Corine Perrard-Morel
619 ÉCONOMIE DROIT Hélène Bruneau de la Salle Jean-Christophe Mariotat Sophie Mazzerelli
200 pages
200 pages
618 ÉCONOMIE DROIT
Pochette de l’élève - 14,50 €
Pochette de l’élève - 14,50 €
9HSMIOE*cfheic+ 9HSMIOE*cfhejj+
Livre du professeur - 21,00 €
Livre du professeur - 21,00 €
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ÉCONOMIE DROIT Terminale professionnelle
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G87080 TRAI
9HSMIOE*cfhjcf+ 9HSMIOE*cfhjdc+
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623 ÉCONOMIE DROIT
TERMINALE Hélène Bruneau de la Salle Jean-Christophe Mariotat Sophie Mazzerelli 160 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfifac+ 9HSMIOE*cfifbj+
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Livre du professeur - 21,00 €
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POINTS FORTS DE LA POCHETTE DE TERMINALE : • Un guide méthodologique pour aider l’élève à définir une problématique sur un sujet afin de réaliser les études demandées dans le cadre de l’examen du baccalauréat, assorti du rappel des modalités de l’épreuve. • Des objets d’étude à la fin de chaque thème : - 3 objets d’étude synthétique (réalisés en autonomie ou non) avec probléma-
tique, documents et plan permettant à l’élève d’analyser des documents et de structurer son dossier. - 2 objets d’étude développés permettant à l’enseignant d’accompagner l’élève dans l’élaboration de chaque étape de son dossier (recherche, sélection et analyse des documents ; choix d’une problématique ; rédaction de l’introduction, du développement et de la conclusion). • Les grilles d’évaluation de l’épreuve d’économie-droit sont fournies dans le livre du professeur.
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BAC PRO TERTIAIRES Tous Bac Pro tertiaires
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DOCUMENTS ADMINISTRATIFS ET COMMERCIAUX Tous bac pro tertiaires Cette pochette d’activités
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168 DOCUMENTS
ADMINISTRATIFS ET COMMERCIAUX Sophie Mazzerelli Geneviève Roissac 224 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjjcj+ 9HSMIOE*cfjjdg+
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
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565 PAIE ET GESTION DU
PAIE et GESTION du PERSONNEL
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PAIE ET GESTION DU PERSONNEL Cas pratiques TRAI
PERSONNEL Christophe Moreau 92 pages
Pochette de l’élève - 11,00 € Christophe Moreau
9HSMIOE*cfiigb+ 9HSMIOE*cfiihi+
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Livre du professeur - 21,00 €
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INVENTAIRE Travaux comptables de fin d’exercice
INVENTAIRE Travaux comptables de fin d’exercice
438 INVENTAIRE
Jean-Claude Monnot 112 pages
Pochette de l’élève - 10,00 € Jean-Claude Monnot
9HSMIOE*cfifii+ 9HSMIOE*cfifjf+
G87189
Livre du professeur - 17,00 €
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LLE E V NOU ION ÉDIT
s’adresse aux élèves des baccalauréats professionnels Commerce / Vente / Accueil Relation Clients Usagers et Gestion Administration. Cette nouvelle édition totalement réactualisée de la pochette Doc commerce permet aux élèves d’exploiter les documents utilisés dans les services commerciaux et
administratifs de l’entreprise et d’appréhender leur circuit de diffusion. Chacune des 30 fiches de la pochette présente les compétences à acquérir et les connaissances à mobiliser, des documents à exploiter, une mise en situation professionnelle concrète suivie d’un questionnement.
POINTS FORTS : - Dans le livre élève : • U n schéma illustrant les principaux documents utilisés dans les services administratifs et commerciaux des entreprises, ainsi que leur circuit de diffusion. • D iverses activités s’appuyant sur des
documents exploités par les entreprises de différents secteurs d’activités. - Dans le livre du professeur : un CD comportant NdesOfichiers U V numériques ELLE à déployer sur les postes des élèves pour les amener à réaliser des missions professionnelles, proches de celles mises en œuvre en entreprise.
EDITION
POINTS FORTS : • O uvrage entièrement réactualisé sur la paie et le droit social (mise à jour de la législation au 1er janvier 2012). • Très nombreux cas pratiques proposés en paie et en gestion du personnel mis à jour
en fonction de la législation 2012. • U ne partie de cours condensée sous forme de fiches et de cas pratiques progressifs est également actualisée pour la législation 2012.
Cet ouvrage propose des activités adaptées aux référentiels des bacs professionnels d’activités administratives. Il est également parfaitement adapté pour l’initiation à la paie dans le cadre de la formation continue. Son approche active permet à l’élève de traiter de nombreux dossiers liés à l’administration du
personnel et de participer : • à l’établissement de la paie et des déclarations sociales, • aux opérations de recrutement, • aux tâches en rapport avec la formation, • à la gestion des congés et des absences, • aux travaux relatifs au départ des salariés.
POINTS FORTS : • Un outil adapté aux formations continues et au travail en autonomie (exer-
cices résolus, auto-évaluation…). • D es feuillets détachables pour faciliter le classement, intercaler d’autres supports…
Cette pochette propose des sujets portant sur les travaux d’inventaire. Entièrement restructurée par rapport à la précédente édition, elle s’articule autour de six grands dossiers : les amortissements, les dépréciations et provisions, les cessions d’immobilisations, la régularisation des comptes de gestion, les autres régularisations, l’établissement des documents de synthèse. Trois parties distinctes pour chaque dossier :
• Partie Se former : tous les éléments de savoir indispensables pour découvrir, comprendre et connaître parfaitement la notion développée, avec de nombreux exemples résolus. • Partie S’exercer : une série d’applications, sous forme d’exercices, de difficulté croissante pour mettre en pratique les savoirs étudiés. • Partie S’auto-évaluer : des tests (QCM, définitions de concepts, exercices…), avec le corrigé au verso.
BAC PRO TERTIAIRES Gestion Administration - Seconde
Ce manuel en couleurs, constitué de feuillets détachables, s’adresse aux élèves, apprentis, stagiaires de la formation initiale et continue, de seconde professionnelle Gestion-Administration. Il est conforme au nouveau référentiel du baccalauréat en 3 ans. Il propose des cas construits autour de plusieurs missions, en lien avec les activités suivantes : • gestion administrative des relations externes (pôle 1) ; • g estion administrative interne (pôle 3). Il traite les tâches des pôles 1 et 3, avec un niveau de complexité peu élevé et des aléas légers. En fin d’ouvrage, quelques mises en situation sont proposées pour lancer des activités en ateliers rédactionnels. Extrait du sommaire : Pôle 1 : Gestion administrative des relations externes Cas 1 : la tenue des dossiers fournisseurs et sous-traitants Cas 2 : Le traitement des ordres d’achats, des commandes […] Cas 10 : Le traitement des règlements et le suivi des litiges Pôle 3 : Gestion administrative interne Cas 11 : La collecte et la recherche d’informations
Cas 12 : L’organisation et le suivi des réunions […] Cas 20 : La planification et le suivi des activités Structure des chapitres : Chaque chapitre (cas) est structuré de la façon suivante : • u ne page d’ouverture précisant la compétence visée, la performance attendue, la carte d’identité et la présentation de l’entreprise et la mise en situation ; • d es missions (de deux à quatre) précisant le contexte, les tâches à réaliser, les documents à consulter et les annexes à compléter ; la plupart des missions pouvant être réalisées à l’aide de l’outil informatique ; • l a mise à jour du passeport professionnel. Compléments pour l’enseignant : • L e livre du professeur contient des propositions de corrigé pour les différents cas. • I l est accompagné d’un CD qui contient des répertoires et des fichiers nécessaires à la réalisation des différentes missions confiées à l’élève, à l’apprenti ou au stagiaire de la formation continue.
PLAN COMPTABLE GÉNÉRAL Ce document rassemble l’intégralité des comptes du plan comptable général. Il se présente sous forme d’une brochure plastifiée très résistante et très pratique d’utilisation (les onglets permettent d’accéder direc-
tement à la classe de comptes recherchée). Sa présentation, tout en restant conforme aux préconisations du Conseil national de la comptabilité, est agrémentée de couleurs propres aux différentes classes de comptes.
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POINTS FORTS : • C et ouvrage permet de valider l’épreuve EP1 du BEP MSA, en lien avec les compétences du Bac Pro Gestion Administration. • C haque ouvrage proposé couvre deux pôles mais n’engage pas un seul enseignant. • I l ne s’agit pas de cours mais de situations professionnelles qui peuvent être utilisées par l’enseignant en appoint de ses leçons, pour des séances en classe dédoublée, pour le travail à la maison, pour des évaluations…
TRAI
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GESTION ADMINISTRATION Seconde professionnelle
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544 GESTION
ADMINISTRATION 2NDE PRO Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot 224 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfigcf+ 9HSMIOE*cfigdc+
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
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443 PLAN COMPTABLE
GÉNÉRAL François Cartier 32 pages
Brochure - 3,50 €
9HSMIOE*cfefgg+
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BAC PRO TERTIAIRES E
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Gestion Administration - Première LI G N
535 GESTION ADMINISTRATION 1re PRO – Pôles 1 et 3 Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot 224 pages
Pochette de l’élève - 16,00 €
9HSMIOE*cfiieh+ 9HSMIOE*cfiife+
G87215
Livre du professeur + CD - 20,00 €
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NOUVEAUTÉ 2013
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536 GESTION ADMINISTRATION 1re PRO – Pôles 2 et 4 Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot 224 pages
Pochette de l’élève - 16,00 €
9HSMIOE*cfijga+ 9HSMIOE*cfijhh+
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
NOUVEAUTÉ 2013
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POINTS FORTS : • L e tome 1 contribue à la validation des compétences liées au passeport professionnel et aux sous-épreuves E31 et E32. • L e tome 2 contribue à la validation des compétences liées au passeport professionnel et à la sous-épreuve E33 et prépare à l’épreuve terminale ponctuelle écrite E2. • C haque ouvrage propose des ateliers rédactionnels. • C haque pochette traite de 2 pôles mais n’engage en aucun cas un seul enseignant.
GESTION ADMINISTRATION Première professionnelle - Pôles 1 et 3 Ce manuel en couleurs, constitué de feuillets détachables, s’adresse aux élèves, apprentis, stagiaires de la formation continue, de première professionnelle Gestion Administration. Il est conforme au nouveau référentiel du baccalauréat en 3 ans. Il propose des cas construits autour de plusieurs missions, en lien avec les activités suivantes : - G estion administrative des relations externes (pôle 1) ; - G estion administrative interne (pôle 3). Il fait suite à l’ouvrage de seconde et traite les situations professionnelles des pôles 1 et 3,
GESTION ADMINISTRATION Première professionnelle - Pôles 2 et 4 Construit de la même manière que l’ouvrage précédent, ce manuel en couleurs propose des cas construits autour de plusieurs missions, en lien avec les activités suivantes :
Structure type d’un cas Chaque cas est structuré de la façon suivante : - une page de garde indiquant : la compétence visée, la carte d’identité et la présentation de l’entreprise, la mise en situation ; - des missions (de deux à quatre) précisant : le contexte, les tâches à réaliser, les documents à consulter et les annexes à compléter ; la plupart des missions pouvant être réalisées à l’aide de l’outil informatique. Pour les cas transpôles du tome 1 : - une page de garde précisant : l’organisation, son acti-
La pochette Open ERP est un outil précieux pour maîtriser la mise en œuvre du progiciel de gestion Open ERP, progiciel au cœur de la réforme du Bac pro Gestion Administration. Ê page 53
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avec un niveau de complexité plus élevé et des aléas plus nombreux. Le « plus » de cet ouvrage est de proposer non seulement des cas « transpôles » (mettant en œuvre une transversalité entre les pôles 1 et 3 et leurs situations professionnelles), mais aussi des ateliers rédactionnels. Le livre du professeur contient les éléments de corrigé des cas. Il est accompagné d’un CD qui contient des répertoires et des fichiers nécessaires à la réalisation des différentes missions confiées à l’élève, à l’apprenti ou stagiaire de la formation continue.
- Gestion administrative des relations avec le personnel (pôle 2) ; - Gestion administrative des projets (pôle 4).
vité, les compétences visées avec les complexités et aléas et la mise en situation ; - des missions qui peuvent être confiées chacune à un élève, à réaliser à l’aide de l’outil informatique. Projet éditorial pour la rentrée 2014 Pour la classe de terminale professionnelle, il est prévu : - un ouvrage couvrant les pôles 1, 3 et 4 (avec un niveau de complexité élevé et l’ensemble des aléas prévus au référentiel) permettant une préparation aux sousépreuves E3 en relation avec les PFMP ; - un ouvrage couvrant le pôle 2 dans son intégralité permettant la préparation de l’épreuve E2.
BAC PRO TERTIAIRES Gestion Administration - Terminale
NOUVEAUTÉ BAC PRO
BAC PRO
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PÔLES 1-3-4
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Pôle 1 – Gestion administrative des relations externes Pôle 3 – Gestion administrative interne Pôle 4 – Gestion administrative des projets
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GESTION ADMINISTRATION Terminale professionnelle - Pôles 1, 3 et 4
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Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot
INCLUS : Ateliers rédactionnels
Ce manuel en couleurs, constitué de feuillets détachables, s’adresse aux élèves, apprentis et stagiaires de la formation initiale et continue, de terminale professionnelle Gestion Administration. Il est conforme au nouveau référentiel du baccalauréat en 3 ans. Il propose des cas construits autour de plusieurs missions, en lien avec les activités suivantes : - Gestion administrative des relations externes (pôle 1), - Gestion administrative interne (pôle 3), - Gestion administrative des projets (pôle 4). L'ouvrage traite des situations professionnelles du pôle 4
non traitées en première, ainsi que des cas transversaux aux pôles 1, 3 et 4. Des ateliers rédactionnels sont également proposés en fin d’ouvrage afin d’asseoir les compétences des élèves, avec des complexités et des aléas élevés. Cet ouvrage permet donc la préparation et/ou l'évaluation des sous-épreuves E3 en CCF. Le livre du professeur contient les éléments de corrigé des différentes étapes du cas projet et des cas transpôles. Le cd qui l’accompagne contient des répertoires et des fichiers nécessaires à la réalisation des missions confiées à l’élève, à l’apprenti ou au stagiaire.
Cas transpôles
537 GESTION ADMINISTRATION
Tle PRO - Pôles 1, 3 et 4 Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot
9HSMIOE*cfjghh+ 9HSMIOE*cfjgie+
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NOUVEAUTÉ BAC PRO
BAC PRO
L’ouvrage propose également un atelier rédactionnel en fin d’ouvrage. Le livre du professeur contient les éléments de corrigé des différentes étapes du cas projet. Le cd qui l’accompagne contient des répertoires et des fichiers nécessaires à la réalisation des missions confiées à l’élève, à l’apprenti ou au stagiaire.
Livre du professeur + CD - 20,00 €
BAC PRO
1&3
PÔLES
Ce manuel propose des cas construits autour de plusieurs missions, en lien avec les activités du pôle 2 : Gestion administrative des relations avec le personnel. Il traite de situations professionnelles du pôle 2, avec un niveau de complexité assez élevé et quelques aléas, ainsi que d'études de cas inédites pour préparer les élèves à l'épreuve écrite E2.
Pochette de l’élève - 14,00 €
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Pôle 2 – Gestion administrative des relations avec le personnel
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GESTION ADMINISTRATION Terminale professionnelle - Pôle 2
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112 pages
POINTS FORTS : • Ces ouvrages intègrent pour la classe de terminale une démarche de validation des compétences nécessaires via le passeport professionnel • Il ne s’agit pas de cours mais de situations professionnelles qui peuvent être utilisées par l’enseignant en appoint de ses leçons, pour des séances en classe dédoublée, pour le travail à la maison, pour des évaluations. Structure type d'un cas Chaque cas projet est structuré comme suit : • Une page de garde précisant la présentation du projet et la mise en situation • D es étapes précisant le contexte, les tâches à réaliser, les documents à consulter et les annexes à compléter, la plupart des étapes pouvant être réalisées à l’aide de l’outil informatique Pour les cas transpôles : • U ne page de garde précisant l’organisation, son activité, les compétences visées avec les complexités, les aléas et la mise en situation • D es missions (quatre) qui peuvent être confiées chacune à un élève pour être réalisée à l’aide de l’outil informatique.
PÔLE 2
Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot
INCLUS : Atelier rédactionnel
Études de cas
538 GESTION ADMINISTRATION
Tle PRO - Pôle 2 Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot 144 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfjgjb+ 9HSMIOE*cfjhah+
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
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BAC PRO TERTIAIRES Gestion Administration - Terminale
NOUVEAUTÉ
BAC PRO GESTION ADMINISTRATION Sujets d’entraînement Épreuve E2- Gestion administrative des relations avec le personnel
539 Sujets d’entraînement Bac pro Gestion Administration 164 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjhbe+ 9HSMIOE*cfjhcb+
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Livre du professeur - 25,00 €
POINTS FORTS : • Un outil indispensable pour une révision approfondie et un entraînement adapté à cette épreuve E2. • Une pochette à feuillets mobiles pour faciliter l’utilisation des sujets indépendamment les uns des autres. • Sept sujets qui couvrent la totalité des situations professionnelles du pôle 2 « Gestion administrative des relations avec le personnel »
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Disponible en mai 2014
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168 DOCUMENTS
ADMINISTRATIFS ET COMMERCIAUX Sophie Mazzerelli Geneviève Roissac 224 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjjcj+ EDITION 9HSMIOE*cfjjdg+ NOUVELLE
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
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Cette pochette comporte 7 sujets d’examen pour préparer les élèves à l’Épreuve E2 « Gestion Administrative des relations avec le personnel » (durée : 3 h coefficient : 4), dont 5 anciens sujets d’examen remaniés (repris des épreuves « Activités professionnelles de synthèse » des BAC PRO secrétariat et comptabilité) et 2 sujets inédits.
DOCUMENTS ADMINISTRATIFS ET COMMERCIAUX Tous bac pro tertiaires Cette pochette d’activités s’adresse aux élèves des baccalauréats professionnels Commerce / Vente / Accueil Relation Clients Usagers et Gestion Administration. Cette nouvelle édition totalement réactualisée de la pochette Doc commerce permet aux élèves d’exploiter les documents utilisés dans les services commerciaux et
administratifs de l’entreprise et d’appréhender leur circuit de diffusion. Chacune des 30 fiches de la pochette présente les compétences à acquérir et les connaissances à mobiliser, des documents à exploiter, une mise en situation professionnelle concrète suivie d’un questionnement.
POINTS FORTS : - Dans le livre élève : • U n schéma illustrant les principaux documents utilisés dans les services administratifs et commerciaux des entreprises, ainsi que leur circuit de diffusion. • D iverses activités s’appuient sur des
documents exploités par les entreprises de différents secteurs d’activités. - Dans le livre du professeur : un CD comportant des fichiers numériques à déployer sur les postes des élèves pour les amener à réaliser des missions professionnelles, proches de celles mises en œuvre en entreprise.
BAC PRO TERTIAIRES Commerce / Vente / ARCU - Seconde
ET CONTACTER LE CLIENT OU L’USAGER Martine Gionta Annie Simonin
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547 ACCUEILLIR, INFORMER
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renforcer ou de contrôler les connaissances sur : • l ’accueil ; • l e suivi, la prospection des clients, ou le contact avec les usagers. Certaines applications permettent à l’élève de mobiliser des compétences professionnelles au moyen de l’outil informatique.
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Cet ouvrage est conforme à la réforme du Bac Pro en 3 ans. Les activités s’appuient sur des mises en situation professionnelles et couvrent l’ensemble des compétences attendues pour la Seconde professionnelle des métiers de la relation aux clients et aux usagers. L’ensemble des exercices permet d’acquérir, de
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ACCUEILLIR, INFORMER ET CONTACTER LES CLIENTS ET LES USAGERS Seconde professionnelle
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240 pages
Compléments pour l’enseignant Un DVD est inséré dans le livre du professeur comportant 8 vidéos pédagogiques, ainsi que le manuel vidéoprojetable du livre élève. Les vidéos présentent des situations d’accueil que l’apprenant de la relation client/usager peut rencontrer. Quatre sites réels ont été retenus pour illustrer ces situations : l’office du tourisme et la Maison de la danse de Lyon, le musée Dini de Villefranche-sur-Saône, et le point accueil du magasin Auchan de Saint-Priest. Ces vidéos permettent une meilleure exploitation des situavideo tions d’accueil, guidées par des grilles d’évaluation proposées dans l’ouvrage de l’élève.
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfhjab+ 9HSMIOE*cfhjbi+ 9HSMIOE*cfijbf+
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Livre du professeur + DVD - 40,00 €
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* Livre du professeur seul - 20,00 €
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* Ce livre du professeur est vendu uniquement à Gep Montbéliard.
CONDUIRE UN ENTRETIEN DE VENTE
DE VENTE Estelle Vergnole Elisabeth Millon
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546 CONDUIRE UN ENTRETIEN
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concrètes, permettent d’acquérir et d’approfondir les compétences liées à la vente de produits et/ou de services. Certaines applications conduisent l’élève à mobiliser des compétences professionnelles au moyen de l’outil informatique.
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Cet ouvrage, conforme à la réforme du Bac Pro en 3 ans, traite de la conduite d’un entretien de vente de la classe de Seconde professionnelle des métiers de la relation aux clients et aux usagers. Les activités proposées, tirées de situations
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Seconde professionnelle
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276 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
Compléments pour l’enseignant Un DVD est inséré dans le livre du professeur comportant 4 vidéos pédagogiques, ainsi que le manuel vidéoprojetable du livre élève. Les vidéos présentent des situations concrètes de vente ainsi qu’une interview de professionnel. Trois lieux distincts sont représentés afin d’illustrer les différentes options de la seconde MRCU (Commerce, Service, Vente). Chaque phase de la vente fait l’objet d’une analyse précise et détaillée, guidée par des grilles d’évaluation proposées dans l’ouvrage de l’élève. video
9HSMIOE*cfhiii+ 9HSMIOE*cfhijf+ 9HSMIOE*cfijai+
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Livre du professeur + DVD - 40,00 €
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* Livre du professeur seul - 20,00 €
G87221
* Ce livre du professeur est vendu uniquement à Gep Montbéliard.
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BAC PRO TERTIAIRES Commerce / Vente / ARCU - Seconde COFFRET MULTIMÉDIA 12 situations d’accueil et de vente
606 COFFRET MULTIMÉDIA 12 situations d’accueil et de vente Martine Gionta Annie Simonin Élisabeth Millon Estelle Vergnole Pour le professeur - 190,00 €
9HSMIOE*cfjdje+
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NOUVEAUTÉ 2013
• L’art contemporain à Lyon. → P rocédure d’accueil, retrouver les attitudes de la chargée d’accueil. • Et ton week-end ? → Identifier les freins à la communication. • La carte cadeau Auchan. → P rocédure d’accueil, retrouver les attitudes de l’hôtesse d’accueil. • La visite sur mesure. → Identifier les différents registres de langage et le paralangage. • Le cadeau d’anniversaire. → Identifier les techniques d’écoute de la chargée d’accueil. • Un abonnement difficile à prendre. → Identifier les freins à la communication. • Le séminaire des Bordelais. → R epérer les éléments constitutifs de la demande. • Un nouvel arrivant à Lyon. → Reformuler la demande. • La classe de Seconde Pro au musée. → Rassurer et saluer le client.
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II. T hème « Conduire un entretien de vente » • Vente d’un appareil photo. → Identifier les différentes phases de la vente. • Vente d’une assurance. → Identifier les différentes phases de la vente d’une assurance. • D émarchage de produits cosmétiques d’un représentant. → Identifier les différentes phases de la vente itinérante. • I nterview d’un manager de rayon de grande distribution. → Découvrir le métier de manager des ventes.
Remarques à l’attention des clients GEP Certains d’entre vous possèdent déjà ces vidéos intégrées dans eoles ouvrages vid Conduire un entretien de vente (546) et Accueillir, informer et contacter les clients et les usagers (547), destinés aux élèves de BAC Pro Commerce/Vente/ARCU. Suite à de nombreuses demandes d’enseignants, nous proposons désormais ces 12 vidéos réunies dans un unique coffret assorti des grilles d’analyse et corrigés correspondants.
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La pochette Sujets Zéro BEP MRCU est un outil précieux pour préparer les élèves à la certification intermédiaire dans le cadre du nouveau Bac Pro 3 ans. page 16
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I. Thème « Accueillir, informer et contacter le client ou l’usager »
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Contenu du coffret enseignant Le coffret enseignant comprend un DVD, un livret pédagogique, 12 grilles d’analyse à destination de l’élève ainsi que les corrigés correspondants, en téléchargement depuis le DVD lui-même. Les thèmes et objectifs pédagogiques abordés dans le DVD sont :
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aux filières suivantes : • 2nde MRCU • 1re et Tle Bac Pro Commerce/ Vente/ARCU • CAP et Bac Pro Esthétique • CAP et BP Coiffure • CAP EVS • SEGPA Vente • CAP et BP Fleuriste • 1re et Tle Bac Pro Secrétariat
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INÉDIT 5
ux
Ce coffret comprend 12 vidéos pédagogiques traitant de la conduite d’entretiens d’accueil et de vente. Il met à votre disposition des situations réelles, filmées en milieu professionnel, donnant ainsi aux élèves un support d’apprentissage concret. 8 situations d’accueil et 4 situations de vente vous permettront de fonder ou d’approfondir les compétences indispensables, en accord avec les instructions officielles. Ces vidéos sont plus particulièrement destinées
sujets ora
SUJETS D’ENTRAÎNEM ENT
Métiers de la relation aux clients et aux usagers
BEP MRCU Épreuve professionnelle EP1 Épreuve liée au contact avec le client/l’usager
BAC PRO TERTIAIRES Commerce - 1re & Tle
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190 pages
Pochette de l’élève - 14,50 €
9HSMIOE*cfgidg+ 9HSMIOE*cfgied+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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589 ANIMER Sonia Chazot 200 pages
Pochette de l’élève - 14,50 €
9HSMIOE*cfgifa+ 9HSMIOE*cfgigh+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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VENDRE Première et Terminale professionnelles Cette pochette, composée de 23 fiches, couvre d’une manière exhaustive les 3 parties du pôle Vendre : préparer la vente, réaliser les ventes, contribuer à la fidélisation de la clientèle. Elle traite également de différents points spécifiques du référentiel du Bac Pro commerce : la notion de marché, la démarche mercatique, le commerce équitable et le développement durable dans le commerce. Une fiche réservée aux règles d’hygiène et de sécurité s’accompagne d’un film issu d’une entreprise de distribution (sur le CD accompagnant le livre du professeur). Sommaire : Partie 1. Préparer la vente Partie 2. Réaliser les ventes Partie 3. Contribuer à la fidélisation de la clientèle
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588 GÉRER Aure Leneutre
ANIMER Première et Terminale professionnelles Cette pochette couvre l’ensemble du pôle Animer et reprend les trois grandes parties du référentiel du bac professionnel commerce : la mise en place de l’offre produit, la participation aux opérations de promotion et la participation aux opérations d’animation. Elle peut être utilisée en cours, en TP ou en évaluation. Des activités synthétiques sont proposées après chaque grande partie du référentiel. Des animations Power Point, présentes dans le CD du livre du professeur, permettent à l’enseignant d’illustrer l’activité et ainsi de rendre le cours plus interactif. Sommaire : Partie 1. Organiser l’offre produit Partie 2. Participer aux opérations de promotion Partie 3. Participer aux actions d’animation
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Cette pochette couvre les 4 parties du référentiel du pôle Gérer : approvisionner et réassortir, gérer les produits dans l’espace de vente, participer à la gestion de l’unité commerciale, participer à la gestion et à la prévention des risques. Les missions et activités proposées aux élèves sont issues de la vie quotidienne d’un jeune embauché dans une des grandes enseignes de distribution (Gifi, Boulanger, Cora…). Ainsi, l’élève s’identifie et s’approprie, de manière progressive, les savoirs et attitudes techniques et professionnels afin de répondre aux exigences de la gestion et au dynamisme de ce secteur économique. Sommaire : Partie 1. Approvisionner et réassortir Partie 2. Gérer les produits dans l’espace de vente Partie 3. Participer à la gestion de l’unité commerciale Partie 4. Participer à la gestion et à la prévention des risques
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GÉRER Première et Terminale professionnelles
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590 VENDRE Sophie Acosta 208 pages
Pochette de l’élève - 14,50 €
9HSMIOE*cfgihe+ 9HSMIOE*cfgiib+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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BAC PRO TERTIAIRES Commerce - 1re & Tle E ELL V U NO ION ÉDIT 585 CO PRO
Régis Bucquet 148 pages
Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfjhid+ 9HSMIOE*cfjhja+
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CO PRO Sujets d’examen - Épreuve E2 : Préparation et suivi de l'activité de l'unité commerciale Cette pochette comporte 7 sujets d'examen pour préparer les élèves à l’Épreuve E2 « Préparation et suivi de l’activité de l’unité commerciale » (durée : 3 h - coefficient : 4). En plus du sujet de Métropole-La Réunion de juin 2014, cette nouvelle édition a été plus largement actualisée : elle comporte désormais des sujets proposés aux Antilles-Polynésie et aux sessions de remplacement de septembre. C’est un outil idéal aussi bien pour une révision approfondie que pour un entraînement intensif à cette épreuve.
Livre du professeur - 22,00 €
Disponible en août 2014
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NOUVELLE
EDITION
586 BAC PRO CO TICE Collectif 130 pages
Pochette de l’élève + CD - 15,50 €
9HSMIOE*cfdjjg+ 9HSMIOE*cfghag+
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Livre du professeur - 26,00 €
G75940
BAC PRO CO TICE Activités animées Activités agrémentées d’animations multimédias pour développer chez les élèves des compétences liées aux fonctions Vendre, Animer et Gérer du baccalauréat professionnel Commerce. Cette pochette d’activité est innovante et attractive du fait : • d e la variété des supports proposés (animation médiator, vidéo, fiches techniques, etc.), • d es différents types d’activités (réflexion, réalisation de tableaux, de notes de synthèse, vidéos test, etc.), • d e la richesse des logiciels à utiliser dans les applications (logiciels de
bureautique, de gestion commerciale, d’exploitation d’enquêtes, ou encore de communication), • d e l’exploitation d’Internet, • e t enfin de la diversité des secteurs professionnels et des entreprises. Les activités proposées permettent l’appropriation de nombreuses compétences des fonctions « Vendre, Animer, Gérer », notamment celles liées aux règles d’hygiène et de sécurité, d’une manière autonome et/ou accompagnée, tout en exploitant largement les TICE du secteur commercial. Chaque pochette élève est accompagnée d’un CD, facilitant ainsi le travail en autonomie.
Complètement actualisée, la pochette d’activités Documents administratifs et commerciaux permet aux élèves des bacs pro Commerce, Vente et ARCU d’appréhender les documents utilisés dans les services commerciaux des entreprises et leurs circuits de diffusion. page 22
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BAC PRO TERTIAIRES Vente - 1re & Tle
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Cette pochette suit scrupuleusement le référentiel du Bac Pro Vente. Il s’agit d’une approche active qui présente des situations professionnelles concrètes et variées. L’ouvrage est divisé en 4 parties distinctes : • u ne partie Prospection étoffée de 4 cas supplémentaires ; • u ne partie Communication-Négociation qui permet de préparer efficacement l’épreuve orale E2 de l’examen par la création d’outils d’aide à la négociation et la mise en place de jeux de rôle ; • u ne partie Suivi de l’activité commerciale ; • u ne partie Technologies de l’information et de la communication appliquées à la Vente (TICE) qui propose de familiariser l’élève aux nouvelles technologies et aux logiciels particulièrement utilisés dans la vente et la prospection. Les études proposées : Partie 1 : Prospection (15 cas) ; Partie 2 : Communication - Négociation (12 cas) ; Partie 3 : Suivi de l’activité commerciale (7 cas) ; Partie 4 : TICE (10 cas). L’ouvrage offre ainsi une formation adaptée et une préparation optimale pour les élèves de Bac Pro Vente.
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VENTE PRO 1 Études thématiques
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596 VENTE PRO 1 Caroline Rapidel Annie Simonin 176 pages
Pochette de l’élève - 10,50 €
9HSMIOE*cfegij+ 9HSMIOE*cfffbi+
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Livre du professeur + CD - 23,00 €
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VENTE PRO 2 Sujets d’examen - Épreuve E2 Sous-épreuve E22 : Préparation et suivi de l'activité commerciale Cette pochette comporte 7 sujets d'examen pour préparer les élèves à la sous-épreuve E22 « Préparation et suivi de l’activité commerciale » (durée : 3 h - coefficient : 3). En plus du sujet de Métropole-La Réunion de juin 2014, cette nouvelle édition a été plus largement actualisée : elle comporte désormais des sujets proposés aux AntillesPolynésie et aux sessions de remplacement de septembre. C’est un outil idéal aussi bien pour une révision approfondie que pour un entraînement intensif à cette épreuve.
E ELL V U NO ION ÉDIT 597 VENTE PRO 2 Régis Bucquet 128 pages
Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfjiag+ 9HSMIOE*cfjibd+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Disponible en août 2014
NOUVELLE
EDITION 31
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ARCU - 1re & Tle
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ACCUEIL Première et terminale professionnelles
549 ACCUEIL Martine Gionta Annie Simonin 200 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfhfaf+ 9HSMIOE*cfhfbc+
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Livre du professeur - 21,00 €
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550 GESTION DE L’ACCUEIL Monique Clément Corine Perrard-Morel Liliane Piquet 200 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
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9HSMIOE*cfhfcj+ 9HSMIOE*cfhfdg+
Livre du professeur - 21,00 €
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551 VENTE Véronique Labruyère Christel Leymarie 200 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfhfed+ 9HSMIOE*cfhffa+
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Livre du professeur - 21,00 €
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Cet ouvrage est un outil permettant aux enseignants de faire acquérir les compétences de base nécessaires à l’obtention du baccalauréat Accueil relation clients et usagers rénovation 2010 pour les activités 1 et 2 du référentiel. Des fiches outils sur les comportements professionnels communs à l’activité 1 et
2 sont proposées dans la première partie de l’ouvrage. Le manuel traite deux parties au programme du baccalauréat professionnel : • l’accueil en face-à-face • l’accueil téléphonique.
GESTION DE L’ACCUEIL Première et terminale professionnelles Cet ouvrage, constitué de feuillets détachables, s’adresse aux élèves de Première et Terminale professionnelles Bac Pro Accueil relation clients et usagers. Il est conforme à la rénovation des programmes mise en place dès la rentrée 2010. Le manuel traite deux parties du programme du baccalauréat professionnel : • la gestion de la fonction d’accueil • l es activités administratives connexes à l’accueil.
Des cas de synthèse développent les thèmes principaux du référentiel et favorisent la mise en œuvre des connaissances. En fin d’ouvrage, des fiches outils présentent les connaissances essentielles à acquérir et servent d’appui à la réalisation des activités proposées. Le manuel permet à l’élève d’acquérir les compétences et comportements professionnels nécessaires pour effectuer les différentes tâches liées à l’accueil.
VENTE Première et terminale professionnelles POINTS FORTS : • Des feuillets détachables. • Des cas d’entreprises variés et des produits et services diversifiés. • Des illustrations photos. • Une utilisation des TICE. Cette pochette est conforme au Bac Pro Accueil relation clients et usagers rénové à la rentrée 2010. Elle place systématiquement l’élève au cœur de ses apprentissages en l’impliquant dans des cas
réels d’entreprises. Articulée autour de situations professionnelles, cette pochette utilise une pédagogie active et inductive. Elle propose un ensemble d’exercices qui permettent d’acquérir, de renforcer ou de contrôler les connaissances des élèves sur la vente et l’après-vente dans le secteur des services. La fiche outil à chaque fin de chapitre et un cas de synthèse validant les compétences renforcent l’autonomie de l’élève et son investissement dans son apprentissage.
BAC PRO TERTIAIRES ARCU - 1re & Tle BAC PRO ARCU Sujets d’entraînement – Épreuve E32 POINTS FORTS : • U ne explicitation du déroulement de l’épreuve E32, avec la grille nationale pour les candidats relevant des épreuves ponctuelles et du contrôle en cours de formation. • D es sujets variés prenant ancrage dans différentes organisations et assortis de documents professionnels concrets. • P our chaque sujet, des propositions de fiches de rôles permettant de diversifier les situations et d’amener l’élève à faire face à différents clients. Cette pochette comporte 8 sujets d’entraînement à l’épreuve orale E32 « Accueil au téléphone » du nouveau baccalauréat professionnel « Accueil - Relation Clients et Usagers » et propose, pour chacun des sujets, différentes fiches de rôles afin d’amener le futur candidat à faire face à différentes situations d’accueil téléphoniques. De ce fait, l’enseignant dispose d’un support pédagogique efficace, pour entraîner les élèves, dès la seconde professionnelle à la nouvelle épreuve orale E32 du bac professionnel ARCU. Chaque sujet est constitué d’une situation professionnelle présentant :
- l’organisation dans laquelle se déroule l’accueil téléphonique ; - la définition de la mission du candidat ; - et de la documentation professionnelle. Le livre du professeur comporte de nombreuses propositions de fiches de rôles qui permettront à l’enseignant d’évaluer ses élèves, futurs candidats de l’épreuve, à l’acquisition des compétences, des comportements professionnels et des savoirs associés inscrits dans le référentiel de certification et relevant de l’activité A2.
NOUVEAUTÉ 2013 552 BAC PRO ARCU – SUJETS D’ENTRAÎNEMENT – Épreuve E32 Martine Gionta Malika Debbah 120 pages
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Livre du professeur - 20,00 €
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POINTS FORTS : • Un outil indispensable pour une révision approfondie et un entraînement adapté à cette nouvelle épreuve E2. • U ne pochette à feuillets mobiles pour faciliter l’utilisation des sujets indépendamment les uns des autres.
Livre du professeur : Le livre du professeur propose, en plus des corrigés, les énoncés et corrigés de sujets « zéro » élaborés lors de la rénovation.
9DHSMIOE*cfjbgf+ ION T I É 9HSMIOE*cfjbhc+
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BAC PRO ARCU Sujets d’examen – Épreuve E2 : Analyse et traitement de situations liées à l'accueil
La nouvelle édition de cette pochette propose une large actualisation, en adéquation avec la rénovation de 2012. Elle comporte 7 sujets d’examen pour préparer les élèves à l’Épreuve E2 « Analyse et traitement de situations liées à l’accueil » (durée : 4 h - coefficient : 4) : • Le sujet de juin 2014 (Métropole-La Réunion) ; • L es 3 sujets de la session 2013 (Métropole-La Réunion, Antilles-Polynésie, session de remplacement de septembre) ; • Les 3 sujets de la session 2012 (Métropole-La Réunion, Antilles-Polynésie, session de remplacement de septembre).
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Pochette de l’élève - 14,00 €
592 BAC PRO ARCU - SUJETS
D’EXAMEN - Épreuve E2 Régis Bucquet 140 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjeig+ 9HSMIOE*cfjejd+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Disponible en août 2014 EDITION
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BAC PRO TERTIAIRES Logistique et transport - Seconde
GESTION DE L’ENTREPÔT Seconde professionnelle
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Gestion
de l’entrepôt
Gestion de l’entrepot - Seconde
Nouvelle édition enrichie
Franck Alonso Valérie Houel Muriel Robichet
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EDITION 554 GESTION DE L’ENTREPÔT Franck Alonso Valérie Houel Muriel Robichet 176 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
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9HSMIOE*cfjiee+ 9HSMIOE*cfjifb+
Livre du professeur + CD - 21,00 €
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POINTS FORTS : • Seul ouvrage proposé pour cette filière et pour ce niveau de formation. • Les cas ont été conçus en s’inspirant de situations professionnelles réelles et balaient le champ professionnel logistique. • La nouvelle édition a été repensée pour être plus accessible aux élèves sortant de troisième. • La maquette de l'ouvrage, entièrement revue, est beaucoup plus attrayante. • Ouvrage pouvant être utilisé en complément d’autres supports pour toutes les formations en Logistique du niveau V jusqu’au niveau III. Cet ouvrage est destiné aux élèves de seconde préparant le Baccalauréat Professionnel Logistique ou Transport. Il couvre les thèmes suivants : • la réception ; • la préparation de commandes ; • l’expédition ; • la sécurité dans l’entrepôt. Il correspond également au nouveau référentiel du diplôme intermédiaire BEP logistique et transport, intégré à la formation au baccalauréat en 3 ans. Cet ouvrage est constitué de cas présentant différents contextes professionnels. Chaque cas présente une entreprise et une mise en situation. Ensuite, une à trois activités sont proposées : elles comportent des documents et un travail à faire directement sur cet ouvrage consommable, en complétant les annexes fournies. Des fiches mémo sont mises à disposition pour guider l’élève. La nouvelle édition de cet ouvrage a été repensée de manière à rendre les exercices plus accessibles à des élèves sortant de troisième. Les cas sont simples, clairs avec des consignes précises pour permettre à l’élève de travailler en autonomie. Livre du professeur : Un CD comportant toutes les annexes vierges (à compléter par l'élève), ainsi que les annexes corrigées, est offert avec le livre du professeur.
Nouvelle maquette
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BAC PRO TERTIAIRES Logistique et transport - Seconde
GESTION DES TRANSPORTS Seconde professionnelle
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Gestion
des transports Nouvelle édition enrichie
Gestion des transports - Seconde
Franck Alonso Valérie Houel Muriel Robichet
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EDITION
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Cet ouvrage est destiné aux élèves de seconde préparant le Baccalauréat Professionnel Logistique ou Transport. Il couvre les thèmes suivants : • la présentation du transport routier ; • la communication ; • la sécurité routière. Il correspond également au nouveau référentiel du diplôme intermédiaire BEP logistique et transport, intégré à la formation au baccalauréat en 3 ans. Cet ouvrage est constitué de cas présentant différents contextes professionnels. Chaque cas présente une entreprise et une mise en situation. Ensuite, une à trois activités sont proposées : elles comportent des documents et un travail à faire directement sur cet ouvrage consommable, en complétant les annexes fournies. Des fiches mémo sont mises à disposition pour guider l’élève. La nouvelle édition de cet ouvrage a été repensée de manière à rendre les exercices plus accessibles à des élèves sortant de troisième. Les cas sont simples, clairs avec des consignes précises pour permettre à l’élève de travailler en autonomie. Livre du professeur : Un CD comportant toutes les annexes vierges (à compléter par l'élève), ainsi que les annexes corrigées, est offert avec le livre du professeur.
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POINTS FORTS : • Seul ouvrage proposé pour cette filière et pour ce niveau de formation. • Les cas ont été conçus en s’inspirant de situations professionnelles réelles et balaient le champ professionnel logistique. • La nouvelle édition a été repensée pour être plus accessible aux élèves sortant de troisième. • La maquette de l'ouvrage, entièrement revue, est beaucoup plus attrayante (voir ci-contre). • Ouvrage pouvant être utilisé en complément d’autres supports pour toutes les formations en Logistique du niveau V jusqu’au niveau III.
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555 GESTION DES TRANSPORTS Franck Alonso Valérie Houel Muriel Robichet 136 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
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9HSMIOE*cfjigi+ 9HSMIOE*cfjihf+
Livre du professeur + CD - 21,00 €
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BAC PRO TERTIAIRES TRAI
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BAC PRO TRANSPORT Première et Terminale - Tome 1
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Transport - 1re & Tle
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558 BAC PRO TRANSPORT
Première et Terminale Tome 1 Murielle Hilaric Laurent Phalippou 192 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfigab+ 9HSMIOE*cfigbi+
G87191
Livre du professeur - 20,00 €
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559 BAC PRO TRANSPORT Première et Terminale - Tome 2 Murielle Hilaric Laurent Phalippou 224 pages
Pochette de l’élève - 16,00 €
9HSMIOE*cfjbij+ 9HSMIOE*cfjbjg+
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Livre du professeur - 20,00 €
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601 TRANSPORT
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NOUVEAUTÉ 2013
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SUJETS D’EXAMEN Roger Billiemaz 160 pages
SUJETS D’ENTRAÎNEMENT
TRANSPORT Épreuve professionnelle E2
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfihei+ 9HSMIOE*cfihff+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Cet ouvrage, constitué de feuillets détachables, s’adresse aux élèves de Première et Terminale professionnelle Transport. Il est conforme au nouveau référentiel du baccalauréat en 3 ans. Ce premier tome propose des mises en situation (cas) autour de plusieurs activités, en lien avec les activités suivantes : • l ’organisation d’une opération de transport ;
• l ’exécution d’une opération de transport ; • l e dédouanement des marchandises (opérations simples). Trois cas de synthèse sont proposés et permettent de faire le point sur les compétences acquises par les élèves, apprentis ou stagiaires. En fin d’ouvrage, des fiches mémo présentent les notions essentielles qui doivent être maîtrisées par les titulaires du baccalauréat.
BAC PRO TRANSPORT Première et Terminale - Tome 2
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POINTS FORTS : • Il ne s’agit pas de cours mais de cas qui • S eul ouvrage existant sur ce bac professionnel. peuvent être utilisés par l’enseignant en • Les cas peuvent être abordés en classe de appoint de ses leçons, pour des séances en Première ou de Terminale, en fonction de la classe dédoublée, pour le travail à la maison, progression personnelle de l’enseignant. pour des évaluations…
Construit à l’identique du tome 1, ce tome 2 propose de nombreux cas permettant de mettre en œuvre les connaissances et d’évaluer les compétences professionnelles du bac pro Transport. Les cas proposés sont en lien avec les activités suivantes : - cas de synthèse : l’organisation d’un transport routier, l’organisation d’un acheminement aérien,… (5 cas) ; - les termes du commerce international appli-
qués au transport (5 cas) ; - le dédouanement des marchandises – liquidation (5 cas) ; - fiches mémo transversales venant en support de l’acquisition des connaissances scolaires : les incoterms, la tarification routière. Réalisés à partir de documents d’entreprise, les cas proposés permettent également de préparer les élèves à l’épreuve écrite E2 de 3 heures.
POINTS FORTS : • E n plus de permettre l’acquisition des compétences du référentiel bac pro Transport, cet ouvrage prépare les élèves à l’épreuve écrite E2.
• L es opérations de dédouanement sont nombreuses et s’appuient sur les Incoterms 2010. • L es situations professionnelles proposées prennent appui sur des entreprises localisées sur tout le territoire français.
TRANSPORT Sujets d’examen - Épreuve E2 : Épreuve d'étude de situations professionnelles Cette pochette comporte 7 sujets d’examen pour préparer les élèves à l'Épreuve E2 : Épreuve d'étude de situations professionnelles (durée : 3h - coefficient : 5), dont les deux sujets zéro élaborés et transmis lors de la rénovation et le sujet de la session de juin 2012.
BAC PRO TERTIAIRES
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LOGISTIQUE PRO Sujets d’examen Épreuve E2 : Épreuve d'étude de situations professionnelles
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La nouvelle édition de cette pochette propose une actualisation totale, en adéquation avec la rénovation de 2012. Elle comporte 7 sujets d'examen pour préparer les élèves à l’Épreuve E2 « Étude de situations professionnelles » (durée : 3 h - coefficient : 5) : • Le sujet de juin 2014 (Métropole-La Réunion) ; • L es 3 sujets de la session 2013 (Métropole-La Réunion, Antilles-Polynésie, session de remplacement de septembre) ; • Les 3 sujets de la session 2012 (Métropole-La Réunion, Antilles-Polynésie, session de remplacement de septembre). Le livre du professeur propose, en plus des corrigés, les énoncés et les corrigés des sujets zéro élaborés et transmis lors de la rénovation.
DIDACTICIEL BAC PRO LOGISTIQUE Ce didacticiel offre l’étude des méthodes d’optimisation par démarche guidée et exercices d’application. Il propose 10 sujets d’examen et 4 cas de logistique. Les thèmes abordés sont : • la notion de chaîne logistique ; • l ’approvisionnement et la gestion des stocks de matières premières ; • la réception ; • la mise en stock ; • la gestion des moyens ; • la gestion des stocks des produits finis ;
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• les expéditions. Les applications proposées sont de difficulté progressive. Dans un second temps, des cas de synthèse font le lien entre ces différentes compétences. Ils sont notamment utiles pour E préparer efficacement les élèves ELLsouhaitant V U Obac. poursuivre des études N post L’ouvrage prépare les élèves à l’épreuve écrite E2 (unité 3 et unité 4) ainsi qu’à l’épreuve E2A validée lors des PFMP (unité 1 et unité 2). En fin d’ouvrage, des fiches mémo présentent les points essentiels du programme.
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Cet ouvrage, constitué de feuillets détachables, s’adresse aux élèves de Première et Terminale professionnelles Bac Pro logistique. Il est conforme au nouveau référentiel du Bac Pro en 3 ans. L’ouvrage aborde, dans un premier temps, au travers de mises en situations professionnelles les compétences requises pour : • la réception des marchandises ; • le transfert et la mise en stock des marchandises ; • le suivi et l’optimisation du stockage ; • la préparation de commandes ;
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LOGISTIQUE Première et Terminale
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Logistique - 1re & Tle
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557 LOGISTIQUE Franck Alonso Valérie Houel Muriel Robichet 200 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfhfgh+ 9HSMIOE*cfhfhe+
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Livre du professeur - 21,00 €
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600 LOGISTIQUE PRO Dominique Borras 160 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjica+ 9HSMIOE*cfjidh+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Disponible en août 2014
NOUVELLE
EDITION
• l’emballage, la palettisation ; • l’expédition et le transport ; • l a gestion administrative et les ressources humaines. Le logiciel fonctionne sous environnement Windows (98, XP ou Vista) et peut s’installer en monoposte ou en réseau. Le coffret enseignant comprend un fascicule d’installation et d’apprentissage et un CD-Rom. Une version de démonstration gratuite sera adressée à tout établissement qui en fera la demande.
605 DIDACTICIEL BAC PRO
LOGISTIQUE Serge Lhermenier Jacques de Masgontier
Coffret enseignant + CD - 150 €
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Accompagnement, Services et Soins à la personne - 2nde, 1re & Tle
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BAC PRO ASSP Sciences médico-sociales – Animation/Éducation à la santé 2nde, 1re et Tle
POINTS FORTS : • P ôle 2 du référentiel traité en 1 seule pochette, couvrant l’option « À domicile » et « En structure » sur les 3 années, laissant une grande liberté pédagogique aux enseignants en fonction de leur progression. • A pproche ludique avec des illustrations à découper en fin d’ouvrage et à insérer dans certaines activités de la pochette. • R epérage, au niveau du sommaire, des savoirs indispensables pour l’obtention du BEP intermédiaire. NOUVEAUTÉ 2013 490 BAC PRO ASSP Sciences médico-sociales Animation/Éducation à la santé 2nde, 1re et Tle Aude Magnant Laure Mérie-Saulnier 320 pages
Pochette de l’élève - 24,00 €
9HSMIOE*cfijie+ 9HSMIOE*cfijjb+
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Livre du professeur - 25,00 €
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Cet ouvrage à feuillets détachables en quadrichromie traite l’intégralité du programme du Pôle 2 « Sciences médicosociales et Animation/Éducation à la santé » du Bac Pro ASSP, tous niveaux (seconde, première, terminale) et toutes options (« à domicile » et « en structure »). Il se compose de : - 29 thèmes détachables représentant les thèmes abordés par le référentiel de Sciences médico-sociales et d’Animation-Éducation à la santé ; - et de 2 thèmes de préparation aux épreuves sur dossier : E13 « Conduite d’un projet d’accompagnement » et E33 « Conduite d’action d’éducation à la santé ».
NOUVEAUTÉ
Chaque thème est structuré de la manière suivante : - un contexte à analyser au début du thème, qui sert de fil conducteur à l’élève tout au long des activités, et qui lui permet de donner du sens aux différents savoirs associés abordés ; - des TD comportant des documents variés, permettant de mettre en œuvre les objectifs intermédiaires du référentiel ; - des conseils et astuces au fil des activités clairement identifiables grâce aux encadrés : « Le saviez-vous ? ».
BAC PRO ASSP Sujets d’entraînement – Épreuve E2 POINTS FORTS : • Des sujets inédits réalisables dans les conditions de l’examen. • Des sujets permettant d’évaluer l’ensemble des savoirs associés du référentiel. 491 BAC PRO ASSP Aude Magnant 84 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfjgbf+ 9HSMIOE*cfjgcc+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Disponible en avril 2014
Cet ouvrage prépare les candidats du Bac Pro ASSP à l’épreuve E2 - Analyse de situations professionnelles (coefficient : 4 ; durée : 4 heures) commune aux deux options « À domicile » et « En structure ». Il comporte sept sujets d’entraînement inédits recouvrant l’ensemble des savoirs associés du référentiel, des trois pôles : biologie et microbiologie, sciences médicosociales et nutrition-alimentation. Le sommaire détaille précisément les savoirs associés travaillés dans chaque sujet offrant aux enseignants des repères efficaces pour programmer leurs évaluations. Le livre du professeur propose un corrigé exhaustif et complet des sujets. Nota bene : le sujet d’examen de la session 2014 et son corrigé vous seront envoyés gratuitement dès réception du formulaire disponible dans votre livre du professeur.
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BREVET PROFESSIONNEL Esthétique
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Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfiegf+ 9HSMIOE*cfiehc+
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Livre du professeur - 27,00 €
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512 GESTION ET COMPTABILITÉ
D’UN INSTITUT DE BEAUTÉ Hervé et Didier Meyer 256 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfieij+ 9HSMIOE*cfiejg+
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Livre du professeur - 28,00 €
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BP ESTHÉTIQUE/COSMÉTIQUE-PARFUMERIE Sujets d’examen - Épreuve E5 Cet ouvrage prépare les candidats de Brevet professionnel Esthétique/Cosmétique-Parfumerie à l’épreuve écrite E5 « Gestion d’entreprise » d’une durée de 3 heures et de coefficient 4. Il comporte 10 sujets dont celui de la session de juin 2013. Tous les sujets bénéficient d’une actuali-
sation en termes commercial, économique, juridique, social, comptable et fiscal. Ils couvrent l’ensemble du référentiel d’examen. Le livre du professeur fournit pour chaque sujet une correction précise et détaillée avec la proposition d’un barème indicatif.
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GESTION ET COMPTABILITÉ D’UN INSTITUT DE BEAUTÉ BP Esthétique-Cosmétique Parfumerie
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208 pages
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Cet ouvrage couvre en totalité les pôles S 41 « Le cadre de la création d’un institut, du rachat ou de l’exploitation d’un institut existant » et S 42 « Le pilotage de l’entreprise ».
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INSTITUT DE BEAUTÉ Hervé et Didier Meyer
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Le livre du professeur fournit pour chaque chapitre, une proposition de démarche pédagogique, la correction détaillée et les principales difficultés d’apprentissage rencontrées par les apprenants. Structure des chapitres : • En ouverture : le rappel des pré-requis, la problématique, les définitions de mots-clés, le contexte professionnel. • Des activités professionnelles : des documents variés et actuels, des annexes à compléter. • U n test et une synthèse. • D eux mises en situation d’examen par chapitre, extraites de sujets officiels.
511 MANAGEMENT D’UN
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POINTS FORTS : • Des outils pédagogiques particulièrement adaptés à la réussite du Brevet professionnel Esthétique-Cosmétique-Parfumerie. • D es documents professionnels issus d’un institut de beauté en activité. • Des feuillets détachables pour faciliter le classement, intercaler d’autres supports…
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Ces deux nouvelles éditions 2012 proposent : • u ne actualisation de contenus en conformité avec les évolutions commerciales, juridiques, comptables, fiscales et sociales ; • une nouvelle maquette en bichromie plus attractive pour les élèves. Les situations réelles, issues d’un même institut de beauté, offrent aux élèves un contexte concret pour éveiller davantage leur intérêt. Les pochettes Management et Gestion et comptabilité couvrent l’ensemble du pôle Gestion d’entreprise.
MANAGEMENT D’UN INSTITUT DE BEAUTÉ BP Esthétique-Cosmétique TRAI Parfumerie N N
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Cet ouvrage couvre en totalité les pôles S 43 « Les opérations comptables et administratives courantes » et S 44 « La gestion et le management du personnel ».
513 SUJETS D’EXAMEN BP ESTHÉTIQUE/COSMÉTIQUEPARFUMERIE Didier Meyer Hervé Meyer 176 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjbeb+ 9HSMIOE*cfjbfi+
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Livre du professeur - 20,00 €
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NOUVEAUTÉ 2013
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BREVET PROFESSIONNEL Coiffure MANAGEMENT D’UN SALON DE COIFFURE BP Coiffure
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BREVET PROFESSIONNEL COIFFURE
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505 MANAGEMENT D’UN
SALON DE COIFFURE Hervé et Didier Meyer 304 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfjjed+ 9HSMIOE*cfjjfa+
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Livre du professeur - 26,00 €
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Management d’un salon de coiffure
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E ELL V U NO ION ÉDIT
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Cet ouvrage couvre en totalité les pôles S 41 « Le cadre de la création d’un salon, du rachat, ou de l’exploitation d’un salon existant » et S 42 « Le pilotage de l’entreprise ».
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E EDITION ELL GESTION ET COMPTABILITÉ OUV w
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BREVET PROFESSIONNEL COIFFURE
D’UN SALON DE COIFFURE Hervé et Didier Meyer 344 pages
Pochette de l’élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfjjgh+ 9HSMIOE*cfjjhe+
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Livre du professeur - 26,00 €
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Gestion et comptabilité d’un salon de coiffure
510 GESTION ET COMPTABILITÉ
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D’UN SALON DE COIFFURE BP Coiffure
Ces deux nouvelles éditions proposent : • U ne actualisation des contenus en conformité avec les évolutions commerciales, juridiques, comptables, fiscales et sociales ; • U ne nouvelle maquette plus attractive et lisible pour les élèves. Les pochettes Management et Gestion et comptabilité d’un salon de coiffure couvrent l’ensemble du pôle Gestion de l'entreprise. Le livre du professeur fournit pour chaque chapitre, une proposition de démarche pédagogique, la correction détaillée et les principales difficultés d’apprentissage rencontrées par les apprenants.
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POINTS FORTS : • U ne méthode éprouvée en classe par les auteurs, enseignants dans la filière. • D es documents professionnels issus d’un salon de coiffure en activité pour une approche concrète du métier. • P our chaque chapitre, une mise en situation extraite d’un sujet d’examen du BP.
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Cet ouvrage couvre en totalité les pôles S 43 « Les opérations comptables et administratives courantes » et S 44 « La gestion et le management du personnel ».
Chaque chapitre respecte une structure identique : • E n ouverture : le rappel des pré-requis, la problématique, les définitions de mots-clés, le contexte professionnel. • D es activités professionnelles : des documents variés et actuels, des annexes à compléter. • Un test et une synthèse. • Une mise en situation d’examen par chapitre, extraite d'un sujet officiel.
NOUVELLE
EDITION 509 SUJETS D’ENTRAÎNEMENT ET D’EXAMEN BP COIFFURE Didier Meyer Hervé Meyer 140 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjbch+ 9HSMIOE*cfjbde+
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Livre du professeur - 20,00 €
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NOUVEAUTÉ 2013
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BP COIFFURE Sujets d’entraînement et d’examen - Épreuve E4 Cet ouvrage prépare les candidats de Brevet professionnel Coiffure à l’épreuve écrite E4 « Gestion d’entreprise », sous-épreuve « Management et gestion d'un salon » d’une durée de 3 heures et de coefficient 3. Il comporte 6 sujets inédits rédigés à partir du nouveau référentiel et le sujet de la session de juin 2013.
Conforme aux évolutions commerciales, économiques, juridiques, sociales, comptables et fiscales, l’outil couvre l’ensemble du référentiel d’examen. Le livre du professeur fournit pour chaque sujet une correction précise et détaillée avec la proposition d’un barème indicatif.
BREVET PROFESSIONNEL Boulanger
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BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER Environnement économique et juridique
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POINTS FORTS : • U n manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées. • D es extraits de sujets d’examen pour préparer le candidat à l’épreuve de « Gestion de l’entreprise » du Brevet professionnel Boulanger. • D es activités professionnelles issues d’une même boulangerie, qui placent l’élève dans des situations réelles et concrètes. • U n manuel à feuillets détachables pour faciliter le classement et l’organisation des dossiers.
Conforme aux évolutions économiques, juridiques et sociales, cette nouveauté répond avec rigueur aux exigences du nouveau référentiel 2012 de Brevet professionnel Boulanger. L’ouvrage s’adresse également aux élèves et apprentis du Bac professionnel Boulanger-Pâtissier. Sommaire de l’ouvrage : 1. Processus de création d’une entreprise 2. Secteur professionnel de la boulangerie 3. Classification des entreprises 4. Étude de marché 5. Statut juridique 6. Formalité de constitution 7. Modalité de financement 8. Structure de l’entreprise 9. Communication commerciale 10. Convention collective et règlement intérieur 11. Recrutement du personnel 12. Contrat de travail 13. Durée du temps de travail-Congés-Repos 14. Salaire 15. Représentant du personnel 16. Rupture du contrat de travail 17. Conseil de Prud’hommes
Chaque chapitre respecte une structure identique : - Une page de présentation pose la problématique du thème traité, les activités proposées, les mots clés à maîtriser, le contexte professionnel. - Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive sollicitent les capacités de recherche, d’analyse, de traitement et de contrôle. Un questionnement à difficulté croissante facilite la prise en compte du rythme de travail de chaque élève favorable à une pédagogie individualisée. - Une synthèse approfondie et rédigée, facilement mémorisable finalise les concepts fondamentaux à retenir et valide l’objectif séquentiel. - Des extraits de sujets d’examen complètent l’apprentissage, consolident les connaissances et préparent le candidat à l’épreuve « Gestion de l’entreprise » du Brevet Professionnel.
NOUVEAUTÉ 2013 516 Brevet professionnel
Boulanger – Environnement économique et juridique Didier Meyer Hervé Meyer 216 pages
Pochette de l’élève - 16,00 €
9HSMIOE*cfjcbj+ 9HSMIOE*cfjccg+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Le livre du professeur fournit pour chaque dossier : - une proposition de démarche pédagogique avec les objectifs intermédiaires à atteindre et des pistes de réflexion ; - une correction précise et détaillée avec les principales difficultés d’apprentissage rencontrées par les apprenants.
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BREVET PROFESSIONNEL
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BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER
Gestion de l’entreprise
517 BREVET PROFESSIONNEL
BOULANGER - GESTION DE L’ENTREPRISE Didier Meyer Hervé Meyer 200 pages
Pochette de l’élève - 17,00 €
9HSMIOE*cfjfda+ 9HSMIOE*cfjfeh+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Cette nouveauté s’adresse aux apprentis du Brevet Professionnel Boulanger. Elle complète le manuel intitulé « Environnement économique et juridique » en couvrant les savoirs associés du pôle S5 liés à la gestion de l’entreprise. Cet ouvrage répond avec rigueur à la réforme mise en place à la rentrée 2012. Par sa proximité avec le référentiel BP Boulanger, cet ouvrage s’adresse également aux élèves et apprentis du Bac pro Boulanger. Chaque chapitre respecte une structure identique : - Une page de présentation pose la problématique du thème traité, les activités proposées, les mots clés à maîtriser, le contexte professionnel. - Des activités professionnelles abordées selon une méthode inductive qui se fondent sur des situations réelles, une documentation accessible aux élèves et des questionnements progressifs.
- Un test de connaissance sous forme de vrai/faux. - Une synthèse approfondie, structurée et rédigée, facilement mémorisable. - Des extraits de sujets d’examen complètent l’apprentissage, consolident les connaissances et préparent le candidat à l’épreuve E 41 « Environnement économique, juridique et gestion de l’entreprise ». Le livre du professeur fournit pour chaque dossier : - Une présentation synthétique de la démarche pédagogique, un rappel des savoirs associés et des points étudiés dans le chapitre, une vérification des pré-requis et des pistes de réflexion pour approfondir la séance ; - Une correction précise et détaillée de toutes les activités avec les principales difficultés d’apprentissage rencontrées par les apprenants.
BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER Sujets d’entraînement – Épreuve E41 518 SUJETS D’ENTRAÎNEMENT
BP BOULANGER Didier Meyer Hervé Meyer 76 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjffe+ 9HSMIOE*cfjfgb+
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Livre du professeur - 20,00 €
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POINTS FORTS : • U n manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées. • U ne démarche pédagogique inductive et progressive articulée autour de situations professionnelles concrètes et réalistes. • D es extraits de sujets d’examen pour préparer le candidat à l’épreuve de « Gestion appliquée » du Brevet Professionnel Boulanger rénové.
NOUVEAUTÉ
Disponible en avril 2014
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BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER Gestion de l’entreprise
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NOUVEAUTÉ
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Boulanger
POINTS FORTS : • D es sujets variés et inédits, composés à partir de situations professionnelles concrètes adaptées au nouveau référentiel du Brevet professionnel Boulanger. • U n outil indispensable pour une révision approfondie et une préparation efficace à l’épreuve de « Gestion de l’entreprise ». • U n ouvrage sous forme de feuillets détachables pour faciliter leur utilisation en classe. Cette pochette comporte sept sujets d’entraînement à l’épreuve E41 « Environnement économique, juridique et gestion de l’entreprise ». Le livre du professeur propose un corrigé détaillé de ces sept sujets ainsi qu’un barème indicatif. Nota bene : le sujet d’examen de la session 2014 et son corrigé vous seront envoyés gratuitement dès réception du formulaire disponible dans votre livre du professeur.
BAC TECHNOLOGIQUE STMG BAC TECHNOLOGIQUE STMG Sujets d’examen Épreuve d’Économie-Droit Épreuve de Management des organisations Épreuves de spécialités Pour se préparer au nouveau bac STMG (Sciences et Technologies du Management et de la Gestion), voici une nouvelle pochette de sujets d’examen conforme à la réforme puisqu’elle propose les sujets officiels de la session de juin 2014 suivants : • Le sujet « Économie-Droit » ; • Le sujet « Management des organisations » ; • Les sujets « Épreuve de spécialités » pour les 4 spécialités : - Le sujet « Gestion et finance » ; - Le sujet « Mercatique » ; - Le sujet « Ressources humaines et communication » ; - Le sujet « Systèmes d’information de gestion ».
NOUVEAUTÉ
Disponible en août 2014 400 SUJETS D’EXAMEN BAC
TECHNOLOGIQUE STMG Véronique Monmaron 96 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjiic+ 9HSMIOE*cfjijj+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Complètement actualisée, la pochette d’activités Documents administratifs et commerciaux permet aux élèves du bac Technologique STMG d’appréhender les documents utilisés dans les services commerciaux des entreprises et leurs circuits de diffusion.
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Ce document rassemble l’intégralité des comptes du plan comptable général. Il se présente sous forme d’une brochure plastifiée très résistante et très pratique d’utilisation.
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Tourisme
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BTS TOURISME Gestion de la Relation Client 57 fiches de formation à l’accueil, la vente, le suivi de clientèle POINTS FORTS : • Des situations professionnelles variées et adaptées aux étudiants pour mieux comprendre la diversité des secteurs d’activités professionnels touristiques. • L a multiplicité des supports, documents papiers et numériques, privilégiant l’environnement immédiat des étudiants et tenant compte de la montée en puissance de l’e-tourisme. • D es activités à mettre en œuvre dans le cadre de l’enseignement de la Gestion de la relation client mais également en Atelier de Professionnalisation, dans l’optique d’un co-enseignement.
NOUVEAUTÉ 2013 640 BTS TOURISME Gestion de la Relation Client 57 fiches de formation à l’accueil, la vente, le suivi de clientèle Catherine Glondu-Seloi 112 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfijcc+ 9HSMIOE*cfjcac+
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Livre du professeur - 20,00 €
Nouvelle discipline phare de la réforme du BTS Tourisme, la Gestion de la relation client est abordée ici à travers une série d’activités pédagogiques permettant d’approfondir un moment particulier de la relation d’accueil, de vente et de suivi clientèle à travers des situations professionnelles variées. Sommaire de l’ouvrage : Chapitre 1. L’accueil du client Chapitre 2. La prise en charge du client Chapitre 3. La découverte des attentes du client Chapitre 4. La proposition d’un produit touristique Chapitre 5. La finalisation de l’accord Chapitre 6. Le suivi de la clientèle
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Chaque chapitre respecte une structure identique : - Un rappel des compétences visées en lien avec la Fonction 1 du référentiel de certification.
- Une rubrique « Bon à savoir », synthèse du cours, claire et facilitant la mémorisation de l’étudiant. - Une grille d’évaluation permettant à l’étudiant de s’autoévaluer. - Des fiches d’activités diversifiées s’appuyant sur des cas d’entreprises du secteur touristique et proposant une série d’activités pédagogiques : - activités de sensibilisation à travers des exercices de découverte de produits et de destinations touristiques ; - activités d’entraînement afin de faire expérimenter par des exercices de présentation de produit ou de construction d’argumentaire ; - activités de contrôle des connaissances faisant agir grâce à des jeux de rôle. Le livre du professeur propose des éléments de correction des activités pédagogiques, des approfondissements de cours et les profils de clientèle nécessaires à la mise en œuvre des jeux de rôle.
BTS MUC / BANQUE LLE E V NOU ION ÉDIT
BTS MUC Sujets d’entraînement - Épreuve E4 : Management et Gestion des Unités Commerciales La nouvelle édition de cette pochette propose une actualisation complète, en adéquation avec la rénovation de 2014. Elle comporte 5 études de cas d’entraînement conformes au nouveau référentiel pour préparer les élèves à l’épreuve E4 « Management et gestion des unités commerciales », ainsi que le sujet officiel de juin 2014. Le tableau des savoirs associés permet de visualiser les différentes notions théoriques abordées dans chacune des études de cas. Il est ainsi possible de choisir l’entraînement le mieux adapté à la notion qu’on souhaite approfondir. Le livre du professeur propose les corrigés précis (détail des calculs par exemple), des compléments, une proposition de barème et des grilles de notation détaillées.
128 pages
Pochette de l’élève - 17,00 €
9HSMIOE*cfjfaj+ 9HSMIOE*cfjfbg+
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Livre du professeur - 20,00 €
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Disponible en août 2014
NOUVELLE
EDITION
MUC 1 Exercices d’application
671 MUC 1 Collectif 240 pages
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TECHNIQUES BANCAIRES DU MARCHÉ DES PARTICULIERS BTS Banque option A et licence
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Cette pochette Mercatique concerne les enseignements de Gestion de la relation commerciale et de Développement des unités commerciales. Elle propose des exercices d’application permettant un apprentissage progressif des savoirs correspondants, tels qu’ils sont listés dans le référentiel. Elle a donc principalement pour vocation d’être utilisée pour illustrer ou approfondir les concepts et notions abordés en Mercatique pendant les horaires réservés à cet effet.
POINTS FORTS : • Fiches thématiques de synthèse accompagnées d’exercices d’application.
674 BTS MUC Sujets d'entraînement - Élève Jeanne Gomez
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680 TECHNIQUES BANCAIRES DU
MARCHÉ DES PARTICULIERS Jean-Marc Béguin Arnaud Bernard
9HSMIOE*cffjid+ 9HSMIOE*cffjja+
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Livre du professeur - 21,00 €
Pochette de l’élève - 21,00 €
Cet ouvrage est destiné aux étudiants de BTS Banque option « Marché des particuliers ». Il est composé de fiches thématiques répondant au référentiel décrit par l’éducation nationale pour l’UV U5.A « Techniques bancaires du marché des particuliers ».
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9HSMIOE*cfhegi+ 9HSMIOE*cfffha+
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256 pages
• Mise en avant de la pratique bancaire. • Exercices pratiques inspirés de la vie bancaire.
TECHNIQUES BANCAIRES E5A Sujets d’examen
Pochette de l’élève - 18,00 €
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Cette pochette de sujets d’examen prépare les élèves de BTS Banque option A à la très importante épreuve E5 « Techniques bancaires du marché des particuliers » (durée : 5 h – coefficient : 6). Cette pochette propose 8 sujets dont celui de la session de juin 2008.
Livre du professeur - 21,00 €
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685 TECHNIQUES BANCAIRES
E5A Christophe Métayer 112 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfggdi+ 9HSMIOE*cfggef+
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Livre du professeur - 19,00 €
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Formation continue/GRETA Comptabilité - la pochette contenant les cas pratiques et exercices à compléter par l’élève est la seule partie consommable (environ 60 pages) qui sera à renouveler chaque année. Cette formule doit permettre de réduire sensiblement les coûts sur plusieurs années et s’inscrit dans une démarche écologique. • 2/ une formule « tout en un » (G87273) pour ceux qui sont habitués à leur pochette Initiation comptable sous sa forme actuelle et préfèrent que l’intégralité de la pochette soit consommable.
Quelle que soit la formule, cette nouvelle pochette propose une refonte complète de la précédente édition. - Elle permet l’acquisition en début d’ouvrage d’une vue d’ensemble du système comptable afin de pouvoir situer de façon cohérente les opérations étudiées ultérieurement. - Elle offre une extrême progressivité dans l’apprentissage. - Elle propose un cas de niveau professionnel en fin d’ouvrage.
Sommaire 1re partie : Vue d’ensemble du système comptable - Nouvelle approche dans la présentation des principes de base. 2e partie : Pratique professionnelle de la comptabilité - Réécriture intégrale de tous les chapitres dans le sens d’une simplification et d’une approche plus professionnelle. Exercices nouveaux. 3e partie : Synthèse - tenue d’une comptabilité complète selon les règles de la profession - Création d’une étude de cas qui n’existait pas précédemment.
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POINTS FORTS : • N ous vous proposons cette nouvelle édition en deux formules : • 1/ une formule qui distingue un manuel de cours non consommable (G87185) et une pochette de cas pratiques consommable (G87270) : - le manuel de cours, non consommable (environ 110 pages), peut être conservé pour les classes suivantes et s’inscrire ainsi dans les programmes de gratuité proposés par les Régions ;
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INITIATION COMPTABLE Principes de base Opérations courantes
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NOUVELLE ÉDITION 2013
420 INITIATION COMPTABLE François Cartier 176 pages
Cours et méthodes - Élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfifea+ 9HSMIOE*cfjece+
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Cas pratiques - Élève - 7,00 €
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Cours + Cas pratiques - Élève - 15,00 €
9HSMIOE*cfjedb+ 9HSMIOE*cfiffh+
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Livre du professeur - 16,00 €
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INVENTAIRE Travaux comptables de fin d’exercice INVENTAIRE Travaux comptables de fin d’exercice
438 INVENTAIRE Jean-Claude Monnot 112 pages
Pochette de l’élève - 10,00 € Jean-Claude Monnot
9HSMIOE*cfifii+ 9HSMIOE*cfifjf+
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Livre du professeur - 17,00 €
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POINTS FORTS : • U n outil adapté aux formations continues et au travail en autonomie (exercices résolus, auto-évaluation…). • Des feuillets détachables pour faciliter le classement, intercaler d’autres supports… Cette pochette propose des sujets portant sur les travaux d’inventaire. Entièrement restructurée par rapport à la précédente édition, elle s’articule autour de six grands dossiers : les amortissements, les dépréciations et provisions, les cessions d’immobilisations, la régularisation des comptes de gestion, les autres régularisations, l’établissement des documents de synthèse. Trois parties distinctes pour chaque dossier : • Partie Se former : tous les éléments
de savoir indispensables pour découvrir, comprendre et connaître parfaitement la notion développée sont exposés de façon détaillée, avec de nombreux exemples résolus. • Partie S’exercer : une série d’applications, sous forme d’exercices, de difficulté croissante pour mettre en pratique les savoirs étudiés. • Partie S’auto-évaluer : des tests (QCM, définitions de concepts, exercices…), avec le corrigé au verso, pour une autoévaluation pertinente.
Ce document rassemble l’intégralité des comptes du plan comptable général. Il se présente sous forme d’une brochure plastifiée très résistante et très pratique d’utilisation.
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Formation continue/GRETA Paie / Gestion
Pochette de l’élève - 11,00 €
9HSMIOE*cfiigb+ 9HSMIOE*cfiihi+
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Christophe Moreau
Livre du professeur - 21,00 €
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Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfifge+ 9HSMIOE*cfifhb+
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François Cartier
Livre du professeur - 17,00 €
G87188
LLE E V NOU ION ÉDIT
Cette pochette d’activités s’adresse aux élèves des baccalauréats professionnels Commerce / Vente / Accueil Relation Clients Usagers et Gestion Administration. Cette nouvelle édition totalement réactualisée de la pochette Doc commerce permet aux élèves d’exploiter les documents utilisés dans les services commerciaux et administratifs de l’entreprise et d’appréhender leur circuit de diffusion. Chacune des 30 fiches de la pochette présente les compétences à acquérir et les connaissances à mobiliser, des documents à exploiter, une mise en situation professionnelle concrète suivie d’un questionnement.
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DOCUMENTS ADMINISTRATIFS ET COMMERCIAUX Tous bac pro tertiaires
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ON I T I ÉD
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EX S N O AT I RM FO S TE U
160 pages
obsolètes, qui ont été supprimées, et d’autres qui au contraire ont été développées. E ELL sur la Sommaire de l’ouvrage : généralités V U NO écrite, commucommunication, communication nication orale, cas de synthèse. Le livre du professeur comporte des propositions de corrigés (communication écrite) et des propositions de dialogue (communication orale).
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COMMUNICATION ÉCRITE et ORALE
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58 COMMUNICATION ÉCRITE ET ORALE François Cartier
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Cet ouvrage, constitué de feuillets détachables est parfaitement adapté aux besoins de la formation continue. Il traite des fondamentaux de la communication : réflexion préalable, qualité de l’expression et de la présentation. La majeure partie des applications a été changée. Un rééquilibrage a été fait entre des parties
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92 pages
COMMUNICATION ÉCRITE ET ORALE Fondamentaux de communication AJOUTS DE CETTE NOUVELLE ÉDITION : • U n chapitre sur les formes et supports de la communication. • U n chapitre sur la démarche à suivre pour bien communiquer. • Un chapitre sur l’importance de la gestuelle en communication orale. • D es cas de synthèse.
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PAIE et GESTION du PERSONNEL
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DU PERSONNEL Christophe Moreau
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personnel et de participer : • à l’établissement de la paie et des déclarations sociales, • aux opérations de recrutement, • aux tâches en rapport avec la formation, • à la gestion des congés et des absences, • aux travaux relatifs au départ des salariés.
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Cet ouvrage propose des activités adaptées aux référentiels des bacs professionnels d’activités administratives. Il est également parfaitement adapté pour l’initiation à la paie dans le cadre de la formation continue. Son approche active permet à l’élève de traiter de nombreux dossiers liés à l’administration du
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en fonction de la législation 2012. • Une partie de cours condensée sous forme de fiches et de cas pratiques progressifs est également actualisée pour la législation 2012.
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POINTS FORTS : • Ouvrage entièrement réactualisé sur la paie et le droit social (mise à jour de la législation au 1er janvier 2012). • T rès nombreux cas pratiques proposés en paie et en gestion du personnel mis à jour
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PAIE ET GESTION DU PERSONNEL Cas pratiques
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168 DOCUMENTS
ADMINISTRATIFS ET COMMERCIAUX Sophie Mazzerelli Geneviève Roissac 200 pages
Pochette de l’élève - 14,00 €
9HSMIOE*cfjjcj+ 9HSMIOE*cfjjdg+
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Livre du professeur + CD - 20,00 €
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INFORMATIQUE E
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Word
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256 À LA DÉCOUVERTE
DE WORD 2010 Jean-Michel Chenet 76 pages
Pochette de l’élève - 11,00 €
9HSMIOE*cfhjih+ 9HSMIOE*cfhjje+
G87129
Livre du professeur + CD - 21,00 €
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257 WORD 2010 DE A À Z Jean-Michel Chenet 112 pages
Pochette de l’élève - 12,50 €
9HSMIOE*cfiagj+ 9HSMIOE*cfiahg+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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258 FICH’ WORD 2010 Jean-Michel Chenet 32 pages
Fascicule - 4,00 €
9HSMIOE*cfibee+
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255 EP1 SGBD TT Collectif 100 pages
Pochette de l’élève - 9,50 €
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9HSMIQG*idfbha+ 9HSMIOE*cffaee+
Livre du professeur - 16,00 €
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À LA DÉCOUVERTE DE WORD 2010 Initiation à Word 2010 Cette pochette est un outil d’apprentissage des principales fonctionnalités du texteur Word 2010. Elle se compose de 2 parties : d’une part un fascicule broché (document Fich’ Word) qui comporte les fiches ressources auxquelles l’élève doit se référer pour effectuer les travaux demandés ; d’autre part, des feuilles
volantes qui contiennent une vingtaine d’activités présentant les fonctionnalités de base de Word. D’une présentation attrayante en 2 couleurs, cet ouvrage permet un apprentissage en autonomie qui privilégie la réflexion et assure une solide connaissance de base du logiciel de traitement de texte.
WORD 2010 DE A À Z Étude approfondie de Word 2010 Cette pochette, destinée à des débutants, sert de support à une étude approfondie des fonctionnalités de Word 2010. L’ouvrage rassemble d’une part, un fascicule broché (document Fich’ Word) qui comporte les fiches ressources auxquelles l’élève doit se référer pour effectuer les travaux demandés ; d’autre part, des feuilles volantes contenant une trentaine d’activités s’appuyant sur la réalisation et la présentation de documents d’entreprises. Cette pochette constitue un ensemble très complet assurant une maîtrise profession-
nelle de Word. En effet, elle reprend les fonctionnalités de base de la pochette n° 256, À la découverte de Word 2010 pour les compléter par l’étude des points suivants : gérer des tableaux complexes, insérer et modifier des objets dans les documents (images, graphiques, formes), créer et modifier des styles, réaliser des mailings complexes (conditions, étiquettes, etc.) et gérer les liens avec Excel et/ou Access. Le CD contenant les fichiers indispensables pour utiliser la pochette est livré avec un corrigé détaillé.
FICH’ WORD 2010 Guide d’utilisation du logiciel Word 2010 Pour les professeurs qui souhaitent créer leurs propres applications, nous proposons la vente séparée du fascicule couvrant l’ensemble des fonctionnalités à mettre en œuvre dans les 2 pochettes À la découverte de Word 2010 et Word 2010 de A à Z. Il s’agit d’un outil très complet composé de fiches ressources claires et précises s’appuyant, si nécessaire, sur des copies d’écran. Il permet à l’élève de travailler en toute autonomie et peut être utilement conservé pour la suite.
EP1 SGBD TT Travaux professionnels - Gestion de bases de données / Traitement de texte Cette pochette présente des situations réalistes d’entreprises permettant à l’élève d’effectuer en autonomie des travaux professionnels. Pour ce faire, les différents cas proposés doivent être réalisés avec un traitement de texte et un gestionnaire de base de données. Ainsi, les élèves doivent analyser le problème et découvrir une stratégie de résolution en utilisant les fonctions connues de ces logiciels.
INFORMATIQUE Excel
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• un travail en autonomie à l’aide des fiches ressources. L’enchaînement des cas est pédagogiquement cohérent : une présentation d’Excel 2010 et de ses finalités à travers l’analyse d’un classeur, les différentes fonctionnalités de base du logiciel et un thème d’entraînement.
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POINTS FORTS : • un apprentissage progressif grâce à une décomposition, étape par étape, du travail à réaliser ; • une analyse sur feuille, préalable indispensable à la réalisation d’un tableau avec le logiciel ;
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À LA DÉCOUVERTE D’EXCEL 2010 Initiation à Excel 2010
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265 À LA DÉCOUVERTE
D’EXCEL 2010 Pascal Parisot 76 pages
Pochette de l’élève - 11,00 €
Cette pochette est un outil très complet qui se compose de : - 3 2 fiches ressources auxquelles l’élève doit se référer pour effectuer les travaux demandés. Ces fiches sont regroupées dans un fascicule broché (document Fich’ Excel) ; - 1 6 cas à traiter, présentés sous forme de feuilles volantes faciles à manipuler et à classer.
9HSMIOE*cfiaah+ 9HSMIOE*cfiabe+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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266 EXCEL 2010 DE A À Z Pascal Parisot 92 pages
Pochette de l’élève - 12,50 €
9HSMIOE*cfiaid+ 9HSMIOE*cfiaja+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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FICH’ EXCEL 2010 Guide d’utilisation d’Excel 2010 Pour les professeurs qui souhaitent créer leurs propres applications, nous proposons la vente séparée du fascicule de fiches ressources correspondant aux fonctionnalités à mettre en œuvre dans les 2 pochettes À la découverte d’Excel 2010 et Excel 2010 de A à Z. Clair et précis, s’appuyant si nécessaire sur des copies d’écran, ce guide permettra à l’élève de travailler en toute autonomie.
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Cette pochette s’adresse à des débutants ayant pour objectif d’acquérir une connaissance approfondie d’Excel. Elle propose 32 fiches ressources auxquelles l’élève doit se référer pour effectuer les travaux demandés, regroupées dans un fascicule broché (Fich’ Excel) et 23 cas à traiter (présentés sous forme de feuilles volantes pour faciliter la constitution de dossiers).
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Cet ensemble très complet débouche sur une maîtrise quasi-professionnelle d’Excel. Elle reprend le contenu de la pochette n° 265, À la découverte d’Excel 2010 pour le compléter par l’étude des fonctionnalités de liaison, de simulation, de base de données, de macro commande, de tableau dynamique croisé, de liste déroulante et de recherche dans table.
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POINTS FORTS : • un apprentissage progressif grâce à une décomposition du travail à réaliser ; • une analyse sur feuille, préalable indispensable à la réalisation d’un tableau Excel ; • un travail en autonomie à l’aide des fiches ressources.
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EXCEL 2010 DE A À Z Étude approfondie d’Excel 2010
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267 FICH’ EXCEL 2010 Pascal Parisot 32 pages
Fascicule - 4,00 €
9HSMIOE*cfibfb+
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INFORMATIQUE TRAI
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À LA DÉCOUVERTE D’ACCESS 2010 Initiation à Access 2010
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Access
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275 À LA DÉCOUVERTE
D’ACCESS 2010 Jean-Michel Chenet 76 pages
Pochette de l’élève - 11,50 €
9HSMIOE*cfiacb+ 9HSMIOE*cfiadi+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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278 ACCESS 2010 DE A À Z Jean-Michel Chenet 92 pages
Pochette de l’élève - 12,50 €
9HSMIOE*cfibag+ 9HSMIOE*cfibbd+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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277 FICH’ ACCESS 2010 Jean-Michel Chenet 32 pages
Fascicule - 4,00 €
9HSMIOE*cfibgi+
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même occasion, il découvre les potentialités du logiciel. Ensuite, au fil des cas, il apprend progressivement à utiliser les outils d’Access 2010. Chaque cas s’appuie sur une situation professionnelle présentée brièvement et comporte plusieurs activités qui permettent à l’élève de renforcer ses apprentissages. Enfin, deux cas de synthèse permettent de réviser l’éventail des fonctionnalités. Contenu : créer des bases de données, des tables, des formulaires, des états, modifier des tables et les propriétés des champs, rechercher et remplacer des données et créer des requêtes.
ACCESS 2010 DE A À Z Étude approfondie 2010
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Cette pochette s’adresse à tous les débutants. Elle se compose de deux parties : - d es fiches ressources regroupées dans un fascicule broché (document Fich’ Access) auxquelles l’élève doit se référer pour effectuer les travaux demandés dans les cas ; - 11 cas (9 cas d’apprentissage et 2 cas de synthèse) présentés sous forme de feuilles volantes pour permettre la constitution de dossiers. Approche pédagogique : À partir de l’observation d’une application, l’élève s’approprie les concepts liés à la manipulation d’une base de données. Par la
Cette pochette s’adresse aux débutants ayant pour objectif d’acquérir une connaissance approfondie du logiciel Access 2010. Elle propose des fiches ressources auxquelles l’élève doit se référer pour effectuer les travaux demandés, regroupées dans un fascicule broché (Fich’ Access) et 17 cas représentant un total de 35 activités (organisés sous forme de feuilles volantes pour faciliter la constitution de dossiers).
Cet ouvrage reprend le contenu de la pochette À la découverte d’Access 2010 et le complète en abordant les points suivants : création de tables et des relations entre les tables, création de formulaires et d’états et modification de leur forme, utilisation de requêtes avec des champs calculés, création de macrocommandes simples. Le CD associé au corrigé comporte les fichiers de travail de l’élève et les corrigés.
FICH’ ACCESS 2010 Guide d’utilisation d’Access 2010 Pour les professeurs qui souhaitent créer leurs propres applications, nous proposons la vente séparée du fascicule de fiches ressources correspondant aux fonctionnalités à mettre en œuvre dans les 2 pochettes À la découverte d’Access 2010 et Access 2010 de A à Z. Clair et précis, s’appuyant si nécessaire sur des copies d’écran, ce guide permettra à l’élève de travailler en toute autonomie.
INFORMATIQUE Pack Office À LA DÉCOUVERTE DU PACK OFFICE 2010 Initiation à Office 2010 285 À LA DÉCOUVERTE DU
PACK OFFICE 2010 Jean-Michel Chenet 164 pages
Pochette de l’élève - 21,00 €
9HSMIOE*cfiaef+ 9HSMIOE*cfiafc+
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Livre du professeur + CD - 26,00 €
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tion des connaissances de base de ces logiciels. Cette pochette réunit dans un même ouvrage les pochettes n° 256 « À la découverte de Word 2010 », n° 265, « À la découverte d’Excel 2010 » et n° 275 « À la découverte d’Access 2010 ». Cet ouvrage propose un ensemble pédagogiquement cohérent. Le CD accompagnant le livre du professeur contient les fichiers élèves et les corrigés des diverses applications.
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Cette pochette d’initiation aux logiciels Office 2010 constitue un outil très complet répondant aux besoins de nombreuses classes. Un fascicule relié regroupe les fiches ressources Word, Excel et Access que l’élève doit consulter pour mener à bien les activités d’apprentissage qui lui sont proposées, Enfin, une série d’activités à réaliser sous Word (20 activités), sous Excel (16 activités) et sous Access (22 activités) sont ajoutées pour contribuer à la bonne acquisi-
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LE PACK OFFICE 2010 DE A À Z Étude approfondie d’Office 2010
FONCTIONS AVANCÉES DU PACK OFFICE 2010 Maîtrise d’Office 2010
Livre du professeur + CD - 31,00 €
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9HSMIOE*cfibca+ 9HSMIOE*cfibdh+
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286 FICH’ PACK OFFICE 2010 Jean-Michel Chenet 114 pages
Fascicule - 10,50 €
9HSMIOE*cfibhf+
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289 FONCTIONS AVANCÉES
DU PACK OFFICE 2010 Jean-Michel Chenet 56 pages
Pochette de l’élève - 11,00 €
9HSMIOE*cfibic+ 9HSMIOE*cfibjj+
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Livre du professeur + CD - 26,00 €
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2010 de A à Z. Elle rassemble également toute une série de cas de synthèse permettant de mettre en relief les liens qui existent entre les travaux et les logiciels. Le CD associé au livre du professeur contient les fichiers indispensables pour utiliser la pochette ainsi qu’un corrigé détaillé.
Pochette de l’élève - 26,00 €
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Cette pochette est destinée à des élèves bénéficiant déjà d’une solide connaissance de base des logiciels Office 2010 (BAC PRO, BTS, etc.). Elle propose une série d’applications portant sur les fonctionnalités avancées des différents logiciels et correspondant aux compléments indiqués dans les pochettes n° 257 Word 2010 de A à Z, n° 266 Excel 2010 de A à Z et n° 278 Access
252 pages
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Pour les professeurs désireux de créer leurs propres applications, nous proposons la vente séparée du fascicule contenu dans la pochette Office 2010 de A à Z. Ce fascicule relié de 114 pages regroupe les fiches ressources Word, Excel et Access que l’élève doit consulter pour mener à bien les activités d’apprentissage qui lui sont proposées. C’est un outil très complet que l’élève pourra conserver.
DE A À Z Jean-Michel Chenet
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FICH’ PACK OFFICE 2010 Guide d’utilisation des logiciels Office 2010
283 LE PACK OFFICE 2010
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différents logiciels. Cette pochette réunit, dans un même ouvrage, les pochettes n° 257 « Word 2010 de A à Z », n° 266 « Excel 2010 de A à Z » et n° 278 « Access 2010 de A à Z ». C’est un outil très complet avec une présentation attrayante (l’ensemble des documents est en 2 couleurs). Le CD associé au livre du professeur contient les fichiers élèves et les corrigés des différentes applications.
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Cette pochette s’adresse à des débutants et a pour objectif de les former à une maîtrise professionnelle d’Office. Elle se compose d’un fascicule relié qui comprend des fiches ressources Word, Excel et Access que l’élève doit consulter pour mener à bien les activités d’apprentissage qui lui sont proposées. Enfin, une série d’activités à réaliser sous Word (30 activités), sous Excel (23 activités) et sous Access (35 activités) sont intégrées pour permettre une maîtrise professionnelle de ces
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NOUV
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INFORMATIQUE
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Powerpoint
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Powerpoint Découverte et mise en œuvre
Toutes formations
Powerpoint Découverte et mise en œuvre Jean-Michel Chenet
POWERPOINT Découverte et mise en œuvre
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POINTS FORTS : • Ouvrage abordant l’ensemble des fonctionnalités de Powerpoint • Outil pédagogique proposant des activités de difficulté progressive Cet ouvrage est un outil d’apprentissage des fonctionnalités du logiciel Powerpoint. Il se compose de 2 parties : • L es fiches ressources auxquelles l’élève doit se référer pour effectuer les travaux demandés ; • L es 6 activités relatives à la création et à l’utilisation de diaporamas. Ces activités très diversifiées permettent d’aborder très progressivement la création de diaporamas en y associant l’utilisation de
270 POWERPOINT
Jean-Michel Chenet 70 pages
Pochette de l’élève - 12,00 €
9HSMIOE*cfjhdi+ 9HSMIOE*cfjhef+
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Livre du professeur + CD - 20,00 € 341
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NOUVELLE
Internet
maquettes et de chartes graphiques. Le cd associé au livre du professeur contient les fichiers nécessaires à la réalisation des applications proposées, ainsi que les résultats à obtenir. Totalement actualisé par rapport à l’édition antérieure, cet ouvrage s’adresse aussi bien aux élèves de lycées professionnels qu’aux élèves de lycées technologiques ; il peut également être utilisé en BTS, en IUT et en formation continue.
EDITION 750 SURF INTERNET Jean-Michel Chenet Jean-Claude Monnot 108 pages
Pochette de l’élève - 9,50 €
9HSMIOE*cfehfh+ 9HSMIOE*cffgbh+
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Livre du professeur - 16,00 €
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SURF INTERNET Utiliser efficacement Internet Cette pochette d’initiation s’adresse à tous les publics du tertiaire. Il s’agit de présenter et d’utiliser les fonctions courantes d’Internet dans un cadre pédagogique. Elle comporte : • des fiches techniques décrivant les fonctions élémentaires à maîtriser ; • une étude de cas relative aux fonctionnalités les plus usuelles des messageries ;
• 4 études de cas qui analysent les techniques de recherche documentaire en communication (préparation d’un voyage et marché de l’emploi), en commerce (étude d’implantation dans un pays étranger), en droit (embauche, CDD et paie) et en économie (les 35 heures). Le tout, de manière très progressive.
Dactyl 50 EXO DACTYL
Nicole Guichoux
EXO DACTYL Apprentissage et maîtrise du clavier
88 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfchjb+
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Cet ouvrage regroupe l’ensemble des applications proposées par le logiciel DACTYL. Il est constitué de 32 exercices pour débuter l’apprentissage, de 28 contrôles des connaissances, de 49 exercices de perfectionnement et de 39 exercices de maîtrise.
INFORMATIQUE PGI OPEN ERP Découverte et mise en œuvre d’accomplir les tâches quotidiennes propres aux utilisateurs professionnels. Le contexte original proposé est celui d’une entreprise comportant des succursales multiples, permettant ainsi d’appréhender la dimension collaborative de l’application.
NOUVEAUTÉ 2013 TRAI
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Chaque chapitre expose le thème à traiter (la gestion des ventes par exemple) ; chaque thème est ensuite décliné en plusieurs activités (enregistrement de la commande, livraison des marchandises, …etc). Pour chaque chapitre, le choix est fait d’expliquer le thème d’abord succinctement, puis en détaillant le mode opératoire.
La pochette professeur inclut un CD-ROM fournissant : • l a base modèle de départ dans différentes versions du PGI pour restauration par l’enseignant ; • les modes opératoires nécessaires à la mise en œuvre des restaurations ou des sauvegardes à effectuer ; • u n fichier d’exemples à destination des apprenants afin d’être opérationnel immédiatement ; • l es versions du corrigé à différentes étapes.
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POINTS FORTS : • Ouvrage visant une utilisation pratique du PGI et la mise en œuvre des fonctionnalités indispensables en entreprise • C ontexte d’utilisation choisi pour : - permettre à l’enseignant de superviser l’ensemble des travaux ; - permettre aux utilisateurs d’expérimenter l’aspect collaboratif du PGI ; - s’adapter au nombre d’apprenants (entité avec un nombre d’établissements variable).
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Le PGI Open ERP est désormais présent à des degrés divers dans la plupart des référentiels des formations tertiaires rénovées : Bac Pro Gestion Administration, Première et Terminale STMG, BTS AG, CGO... Cet ouvrage permet à l’enseignant de découvrir et mettre en œuvre facilement le progiciel avec ses élèves,
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301 OPEN ERP Karl Hellec 110 pages
Pochette de l’élève - 16,00 €
9HSMIOE*cfjchb+ 9HSMIOE*cfjcii+
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Livre du professeur + CD - 22,00 €
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PGI CEGID BUSINESS Prise en main du progiciel de gestion intégré Cet ouvrage permet une prise en main progressive des applications du Progiciel de Gestion Intégré « Business Suite 2007 » de CEGID. Il s’articule autour de deux parties : • l es principales applications autour d’activités simples : gestion commerciale, comptabilité, suivi des règlements, gestion des immobilisations ; • l ’approfondissement de la connais-
sance du PGI dans un environnement d’entreprise plus complexe. Des fiches ressources et des schémas apportent l’aide complémentaire nécessaire à l’utilisateur. Le livre du professeur donne les indications nécessaires au déploiement, des conseils pédagogiques et le corrigé complet des tâches à réaliser.
300 PGI CEGID BUSINESS Pascal Parisot 110 pages
Pochette de l’élève - 16,00 €
9HSMIOE*cfhdah+ 9HSMIOE*cfhdbe+
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Livre du professeur + CD - 23,00 €
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INFORMATIQUE
56 pages
Pochette de l’élève - 9,50 €
9HSMIOE*cffghj+ 9HSMCLC*hfijff+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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Cette pochette présente le logiciel de traitement de textes d’Open Office à travers ses fonctionnalités principales. Elle se compose de deux parties : • u n fascicule broché comporte des fiches conseils auxquelles l’élève doit se référer
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Jean-Michel Chenet
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290 OPEN OFFICE WRITER
OPEN OFFICE WRITER Traitement de texte Open Office
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Open Office LI G N
pour effectuer les travaux demandés ; • u ne vingtaine d’études et de cas pratiques, présentés sous forme de feuilles volantes, permettent d’appréhender l’essentiel des fonctionnalités développées par Writer.
OPEN OFFICE CALC Tableur Open Office 291 OPEN OFFICE CALC Jean-Michel Chenet 50 pages
Pochette de l’élève - 9,50 €
9HSMIOE*cffgig+ 9HSMIOE*cffhfe+
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Livre du professeur + CD - 21,00 €
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Toutes formations
OPEN OFFICE
BASE Découverte et mise en œuvre
293 OPEN OFFICE BASE Jean-Michel Chenet 42 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfjjaf+ 9HSMIOE*cffhgb+
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Jean-Michel Chenet
Livre du professeur + CD - 21,00 €
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294 À LA DÉCOUVERTE D’OPEN
OFFICE Jean-Michel Chenet 100 pages
Pochette de l’élève - 23,00 €
9HSMIOE*cffhaj+ 9HSMIOE*cffhhi+
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Livre du professeur + CD - 28,00 €
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Cette pochette répond aux besoins de nombreuses classes, et en particulier celles de CAP et de Bac Pro. Elle forme un outil très complet pour apprendre à maîtriser progressivement le logiciel Calc. Elle comporte : une trentaine de fiches conseils auxquelles l’élève doit se référer pour effectuer les travaux demandés (ces fiches sont rassemblées dans un fascicule
broché), ainsi que 16 études à traiter qui abordent les notions et fonctions essentielles du logiciel Calc. Cet ouvrage propose un apprentissage progressif du logiciel grâce à une décomposition rigoureuse du travail à réaliser et une analyse sur feuille préalable à la réalisation du tableau.
OPEN OFFICE BASE Base de données Open Office Cette pochette présente la base de données Base sous Open Office. Particulièrement adaptée aux débutants, elle se compose de 2 parties principales : • des fiches conseils regroupées dans un fascicule broché. L’élève, placé en situation d’autonomie, pourra s’y référer afin de résoudre les différents cas proposés ;
• 11 cas pratiques (9 cas d’apprentissage et 2 de synthèse), présentés sous forme de feuilles volantes. Le CD associé au livre du professeur comprend un certain nombre de bases déjà élaborées, ce qui permet de gagner du temps dans la saisie du travail. Il propose également le corrigé des cas pour l’enseignant.
À LA DÉCOUVERTE D’OPEN OFFICE Writer - Calc - Base Cette pochette de découverte des logiciels d’Open Office constitue un outil très complet répondant aux besoins des classes de tous niveaux. La pochette comprend un fascicule relié présentant l’ensemble des fiches outils de Writer, Calc et Base. L’ouvrage présente ensuite une série d’activités sous Writer,
Calc et Base. Il propose également l’utilisation d’outils propres à Open Office qui n’ont pas encore été abordés dans les différents logiciels déjà étudiés. Le CD associé au livre du professeur comprend les fichiers élèves ainsi que les corrigés professeurs des applications proposées.
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INFORMATIQUE Ciel
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EX CIEL PAIE Découverte et mise en œuvre
Découverte et mise en œuvre
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Pascal Parisot
nalités de l’outil à travers une prise en main guidée. • Le 2e dossier permet de maîtriser le logiciel en 341 CIEL GESCO 2013 s’appuyant sur différentes activités de gestion Jean-Michel Chenet 68 pages commerciale. • Le 3e dossier permet de réviser les fonctionnaPochette de l’élève - 10,00 € lités du logiciel à travers un cas synthétique G87265 professionnel. Pour les différentes activités sont présentés les Livre du professeur + CD - 16,00 € objectifs, le contexte, la nature du travail et évenG87266 tuellement des remarques ou commentaires. Le livre du professeur comprend un corrigé détaillé.
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9HSMIOE*cfjdfg+ 9HSMIOE*cfjdgd+
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nalités de l’outil à travers une prise en main guidée. • Le 2e dossier permet de maîtriser le logiciel en s’appuyant sur différentes thématiques comp342 CIEL COMPTA 2013 tables. Jean-Michel Chenet e • Le 3 dossier permet de réviser les fonctionna104 pages lités du logiciel à travers un cas synthétique professionnel. Pochette de l’élève - 10,00 € Pour les différentes activités sont présentés G87267 les objectifs, le contexte, la nature du travail et éventuellement des remarques ou commentaires. Livre du professeur + CD - 16,00 € Le livre du professeur comprend un corrigé G87268 détaillé pour le professeur accompagné d’un CD.
9HSMIOE*cfjdha+ 9HSMIOE*cfjdih+
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NOUVELLE ÉDITION 2013
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CIEL COMPTA 2013 Comptabilité La pochette a été complètement actualisée dans ses contenus en fonction de la dernière version 2013 du logiciel Ciel Comptabilité. Sommaire : • Présentation du logiciel - Contenu de l’ouvrage • Dossier 1 - Guide d’utilisation - Boîte à outils • Dossier 2 - Études thématiques - Cas Dupont - Cas M.P. • Dossier 3 - Application professionnelle - Cas HB Diffusion Structuration de la pochette : • Le 1er dossier permet de découvrir les fonction-
CIEL PAIE
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La pochette a été complètement actualisée dans ses contenus en fonction de la dernière version 2013 du logiciel Ciel Gestion commerciale. Sommaire : • Présentation du logiciel - Contenu de l’ouvrage • Dossier 1 - Guide d’utilisation - Boîte à outils • Dossier 2 - Application professionnelle - Cas DISDIER SA • Dossier 3 - Application professionnelle - Cas JARDIFLOR Structuration de la pochette : • Le 1er dossier permet de découvrir les fonction-
9HSMIOE*cfjdbi+ 9HSMIOE*cfjdcf+
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Toutes formations
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CIEL GESCO 2013 Gestion commerciale
techniques liés au domaine de la paie. Le cd associé au livre du professeur 352 CIEL PAIE contient les fichiers nécessaires à la réalisation Pascal Parisot des applications proposées. 48 pages Totalement actualisé par rapport à l’édition antérieure, cet ouvrage s’adresse à tout ap- Pochette de l’élève - 10,00 € prenant / enseignant souhaitant mettre en G87261 œuvre une application de paie dans le cadre d’un des nombreux diplômes abordant la Livre du professeur + CD - 16,00 € gestion de la paie en entreprise (Bac pro, G87262 Bac STMG, BTS, IUT, formation continue).
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Cet ouvrage d’apprentissage du logiciel de paie Ciel s’articule autour de 3 chapitres distincts : • 1 / Généralités à connaître pour aborder le domaine de la paie • 2/ Fonctionnalités de base de l’application • 3 / Application proche d’un contexte professionnel, à réaliser étape par étape, permettant de consolider les compétences acquises Un glossaire fournit une définition des termes
LLE E V NOU ION ÉDIT
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CIEL PAIE Découverte et mise en œuvre
POINTS FORTS : • Nouvelle édition totalement actualisée au 1er janvier 2014 • Progression basée sur la réalité du contexte professionnel • Illustrations permettant une mise en œuvre « pas à pas » • Schémas et annexes facilitant la compréhension des élèves
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NOUVELLE ÉDITION 2013
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INFORMATIQUE
SAGE PAIE Découverte et mise en œuvre
341
Pascal Parisot
313 SAGE PAIE Pascal Parisot 48 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfjcjf+ 9HSMIOE*cfjdab+
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Livre du professeur + CD - 16,00 €
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311 SAGE GESCO
Aurélie Berger 68 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfgcgd+ 9HSMIOE*cfgcha+
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Livre du professeur - 16,00 €
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312 SAGE COMPTA Aurélie Berger 96 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfgcih+ 9HSMIOE*cfgcje+
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Livre du professeur - 16,00 €
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LLE E V NOU ION ÉDIT
Cet ouvrage d’apprentissage du logiciel de paie Sage s’articule autour de 3 chapitres distincts : • 1 / Généralités à connaître pour aborder le domaine de la paie • 2/ Fonctionnalités de base de l’application • 3 / Application proche d’un contexte professionnel, à réaliser étape par étape, permettant de consolider les compétences acquises Un glossaire fournit une définition des termes techniques liés au domaine de la paie. Le cd associé au livre du professeur contient les fichiers nécessaires à la réalisation des applications proposées. NOUVELLE Totalement actualisé par rapport à l’édition antérieure, cet ouvrage s’adresse à tout apprenant / enseignant souhaitant mettre en œuvre une application de paie dans le cadre d’un des nombreux diplômes abordant la gestion de la paie en entreprise (Bac pro, Bac STMG, BTS, IUT, formation continue).
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G87260
POINTS FORTS : • Nouvelle édition totalement actualisée au 1er janvier 2014 • Progression basée sur la réalité du contexte professionnel • Illustrations permettant une mise en œuvre « pas à pas » • Schémas et annexes facilitant la compréhension des élèves
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CIEL GESCO Découverte et mise en œuvre
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SAGE PAIE Découverte et mise en œuvre
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Toutes formations
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Sage
SAGE GESCO Gestion commerciale Cet ouvrage est composé de 3 dossiers indépendants qui placent l’élève en situation réelle dans le cadre de 3 entreprises différentes. Celui-ci doit en assurer la gestion commerciale informatisée, en toute autonomie, en utilisant le logiciel correspondant de SAGE SAARI. Le premier dossier sert de guide d’utilisation. Il fait découvrir à l’élève les principales fonctionnalités du logiciel.
Le deuxième dossier propose une étude fractionnée. L’élève met en œuvre les différentes fonctionnalités précédemment apprises en réalisant des exercices professionnels simples classés par thèmes. Le troisième dossier offre une approche globale. Il propose à l’élève un cas professionnel de synthèse à traiter dans toutes ses phases, renforçant ainsi la maîtrise du logiciel.
SAGE COMPTA Comptabilité Cet ouvrage est composé de 3 dossiers indépendants qui placent l’élève en situation réelle dans le cadre de 3 entreprises différentes. Il doit en assurer la comptabilité informatisée, en toute autonomie, en utilisant le logiciel correspondant de Sage Saari. Le premier dossier sert de guide d’utilisation. Il fait découvrir à l’élève les principales fonctionnalités du logiciel.
Le deuxième dossier propose une étude fractionnée qui associe l’apprentissage de la comptabilité et le perfectionnement dans l’utilisation du logiciel. Le troisième dossier offre une approche globale. Il propose à l’élève un cas professionnel de synthèse, depuis les écritures courantes jusqu’aux documents de synthèse, renforçant ainsi la maîtrise du logiciel.
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INFORMATIQUE Toutes formations
EBP PAIE Découverte et mise en œuvre
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LLE E V NOU ION ÉDIT
EBP PAIE Découverte et mise en œuvre Pascal Parisot
Cet ouvrage d’apprentissage du logiciel de paie EBP s’articule autour de 3 chapitres distincts : • 1 / Généralités à connaître pour aborder le domaine de la paie • 2 / Fonctionnalités de base de l’application • 3 / Application proche d’un contexte professionnel, à réaliser étape par étape, permettant de consolider les compétences acquises Un glossaire fournit une définition des termes techniques liés au domaine de la paie. Le cd associé au livre du professeur contient les fichiers nécessaires à la réalisation des applications proposées. NOUVEL Totalement actualisé par rapport à l’édition antérieure, cet ouvrage s’adresse à tout apprenant / enseignant souhaitant mettre en œuvre une application de paie dans le cadre d’un des nombreux diplômes abordant la gestion de la paie en entreprise (Bac pro, Bac STMG, BTS, IUT, formation continue).
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POINTS FORTS : • Nouvelle édition totalement actualisée au 1er janvier 2014 • Progression basée sur la réalité du contexte professionnel • Illustrations permettant une mise en œuvre « pas à pas » • Schémas et annexes facilitant la compréhension des élèves
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EBP PAIE Découverte et mise en œuvre
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308 EBP PAIE Pascal Parisot 48 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
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EDITION G87264
309 EBP GESCO Jean-Michel Chenet 64 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfgccf+ 9HSMIOE*cfgcdc+
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Livre du professeur - 16,00 €
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Le deuxième dossier propose une étude fractionnée qui associe l’apprentissage de la comptabilité et le perfectionnement dans l’utilisation du logiciel. Le troisième dossier offre une approche globale. Il propose à l’élève un cas professionnel de synthèse, depuis les écritures courantes jusqu’aux documents de synthèse, renforçant ainsi la maîtrise du logiciel.
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EBP COMPTA EBP Comptabilité Cet ouvrage est composé de 3 dossiers indépendants qui placent l’élève en situation réelle dans le cadre de 3 entreprises différentes. Celui-ci doit en assurer la comptabilité informatisée, en toute autonomie, en utilisant le logiciel correspondant de EBP. Le premier dossier sert de guide d’utilisation et fait découvrir à l’élève les principales fonctionnalités du logiciel.
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Le deuxième dossier propose une étude fractionnée. L’élève met en œuvre les différentes fonctionnalités précédemment apprises en réalisant des exercices professionnels simples classés par thème. Le troisième dossier offre une approche globale. Il propose à l’élève un cas professionnel de synthèse, depuis les écritures courantes jusqu’aux documents de synthèse, renforçant ainsi la maîtrise du logiciel.
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Cet ouvrage est composé de 3 dossiers indépendants qui placent l’élève en situation réelle dans le cadre de 3 entreprises différentes. Celui-ci doit en assurer la gestion commerciale informatisée, en toute autonomie, en utilisant le logiciel correspondant de EBP. Le premier dossier sert de guide d’utilisation et fait découvrir à l’élève les principales fonctionnalités du logiciel.
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EBP GESCO EBP Gestion Commerciale
9HSMIOE*cfjddc+ 9HSMIOE*cfjdej+
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314 EBP COMPTA Jean-Michel Chenet 96 pages
Pochette de l’élève - 10,00 €
9HSMIOE*cfgcej+ 9HSMIOE*cfgcfg+
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Livre du professeur - 16,00 €
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PARASCOLAIRE Collection Informatique en fiches Présentation La collection Informatique en fiches propose une série d’ouvrages courts, ludiques et progressifs pour l'apprentissage des principaux logiciels informatique. Les 3 premiers titres de la collection sont : • Excel en fiches – niveau débutant, • Excel en fiches – niveau confirmé, • Powerpoint en fiches – niveau débutant. Structure et objectifs Chaque fiche se présente sur une double page et permet d’acquérir un savoir-faire en informatique. La priorité est donnée à l’efficacité et à la rapidité de mise en œuvre. Chaque
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Niveau Débutant Pascal Parisot
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751 EXCEL EN FICHES
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EXCEL EN FICHES Niveau Débutant EX
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64 pages
Ouvrage avec CD - 11,90 €
9HSMIOE*cfjhfc+
G87304
Disponible en juin 2014
EXCEL EN FICHES Niveau Confirmé
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Niveau Confirmé Pascal Parisot
TRAI
TS
752 EXCEL EN FICHES
EX
NOUVEAUTÉ
LI G N
64 pages
Ouvrage avec CD - 11,90 €
9HSMIOE*cfjhgj+
G87305
Disponible en juin 2014
POWERPOINT EN FICHES Niveau Débutant
Disponible en juin 2014
58
9HSMIOE*cfjhhg+
G87306
TRAI
TS
Ouvrage avec CD - 11,90 €
N
E
64 pages
EX
753 POWERPOINT
EN FICHES Niveau Débutant Jean-Michel Chenet
Excel en fiches niveau débutant traite des fonctionnalités de base du tableur sous un angle pratique. Les bases sont acquises au travers de l’utilisation ou de la création de tableaux issus d’exemples situés dans un contexte professionnel et facilement transposables. Sommaire : 1. Je découvre Excel 2. Je sais reconnaître les types de données 3. Je range mes feuilles dans un classeur 4. Je saisis des données 5. Je sélectionne des cellules 6. Je trie les données
7. Je prépare les calculs 8. J’automatise les tâches 9. J’agrémente mes tableaux 10. Je crée un graphique 11. Je sécurise mon travail 12. J’imprime mon travail 13. Cas de synthèse
Excel en fiches niveau confirmé traite des fonctionnalités avancées du tableur sous un angle pratique. Les bases sont acquises au travers de l’utilisation ou de la création de tableaux issus d’exemples situés dans un contexte professionnel et facilement transposables. Sommaire : 1. J’organise mon travail 2. Je filtre les données à afficher 3. J’automatise les tâches 4. J’améliore la présentation
5. Je sécurise la saisie 6. Je partage mon travail 7. J’intègre mes feuilles de calcul dans un document word 8. Cas de synthèse
Powerpoint en fiches niveau débutant traite de l’ensemble des fonctionnalités du logiciel de PréAO Powerpoint. Les bases, tout comme les fonctionnalités avancées sont abordées sous un angle pratique.
E
NOUVEAUTÉ
fiche s’appuie sur des exemples précis et facilement transposables. Des cas de synthèse sont également proposés pour reprendre les bases acquises. Forme L’ouvrage tient « tout seul » grâce à sa reliure avec une spirale, on peut le poser à côté de l’ordinateur et suivre les procédures expliquées pas-à-pas sans qu'il ne se referme ; cela permet une utilisation directe devant le poste de travail. Public visé Grand public, étudiants en lycées professionnels et techniques, étudiants en études supérieures de commerce ou de gestion, professionnels souhaitant s’auto-former, mais aussi particuliers, retraités, … etc. Le CD proposé contient les fichiers de travail pour accélérer la saisie, ainsi que les corrigés.
LI G N
Sommaire : 1. Je découvre Powerpoint 2. Je crée une présentation 3. Je gère mes diapositives 4. J’anime mes diapositives
5. J’enregistre ma présentation 6. Je visualise mon diaporama 7. J’imprime ma présentation 8. Je publie ma présentation 9. Cas de synthèse
QUESTIONNAIRE Votre avis nous intéresse VOUS ÊTES ENSEIGNANT DE :
Matière : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Filière :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lycée Professionnel
Lycée Général et Technologique
Autre. Précisez : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VOUS AVEZ ACHETÉ L’OUVRAGE SUIVANT :
Titre :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Filière : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Niveau :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ÊTES-VOUS GLOBALEMENT SATISFAIT DE CET OUVRAGE ?
Oui
Non
Pourquoi ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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QUESTIONNAIRE Devenez auteur pour les éditions Eyrolles Éducation/GEP ! n CAP Petite Enfance n BTS CGO n BTS Coiffure n Bac Pro et BTS Hygiène-Environnement
Si vous souhaitez devenir auteur, envoyez-nous vos coordonnées par courrier ou par mail à l’adresse suivante : Eyrolles Éducation/Gep Éditions Service éditorial 61 boulevard Saint-Germain 75005 Paris ou à gep-editions@eyrolles.com
Monsieur
Madame :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Email :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Téléphone :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Je souhaite devenir auteur dans les matières / filières suivantes : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
À bientôt ! L’équipe Eyrolles Éducation
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CONDITIONS DE VENTE Réservées aux enseignants POUR COMMANDER VOS OUVRAGES Vous pouvez vous procurer vos ouvrages directement auprès de Eyrolles Éducation/GEP ou chez votre libraire habituel. VOUS COMMANDEZ DIRECTEMENT AUPRÈS DE EYROLLES ÉDUCATION/GEP Pour toute commande d’ouvrages adressée directement à Eyrolles Éducation/GEP, vous bénéficiez de 5 % de remise sur le prix catalogue. Pour commander vos ouvrages, utilisez les bons de commande ou de documentation joints à ce catalogue. Vous pouvez également les télécharger sur www.gep-editions. com. Merci de ne pas nous adresser vos commandes sur papier libre.
COMMENT PASSER COMMANDE ?
Courrier : Eyrolles Éducation/GEP Éditions Service commercial BP 75285 - 25205 Montbéliard Cedex Téléphone : 03 81 97 33 46 De 9h à 12h et de 13h30 à 17h Le paiement des commandes par téléphone se fait exclusivement par carte bancaire.
Télécopie : 03 81 92 95 56 Mail : gep.montbeliard@wanadoo.fr
FRAIS D’EXPÉDITION
Pour la France métropolitaine : • de 1 à 9 ex. : frais de port forfaitaire de 6,00 € • à partir de 10 ex. : franco de port Pour les DOM : •d e 1 à 9 ex. : frais de port forfaitaire de 6,00 € + surtaxe aérienne de 6,00 € par ouvrage. •à partir de 10 ex. : surtaxe aérienne de 4,00 € par ouvrage. Pour les TOM : • de 1 à 9 ex. : frais de port forfaitaire de 6,00 € + surtaxe aérienne de 8,00 € par ouvrage. •à partir de 10 ex. : surtaxe aérienne de 8,00 € par ouvrage.
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RÈGLEMENT Les commandes suivantes devront impérativement être accompagnées de leur règlement, libellé à l’ordre de Groupe Eyrolles SA-GEP : • commande à l’unité (un exemplaire par référence) • c ommande d’un montant inférieur à 100 € TTC • complément de commande (en cas d’augmentation des effectifs par exemple). Pour toutes les autres commandes : règlement à réception de facture.
DÉLAIS DE LIVRAISON Votre commande sera traitée dans la journée et votre colis vous sera expédié le lendemain, sauf en cas de rupture exceptionnelle de stock.
GARANTIE DE PRIX Pour les ouvrages, les prix publics TTC indiqués dans ce catalogue, fixés au 1er mai 2014, sont garantis jusqu’au 30 avril 2015.
RETOURS Les retours devront impérativement faire l’objet d’une demande d’autorisation écrite auprès de Eyrolles Éducation/GEP. Les pochettes retournées devront répondre aux conditions stipulées sur l’accord de retour. Les retours de spécimens et de pochettes commandées à l’unité ne seront pas acceptés.
VOUS COMMANDEZ AUPRÈS DE VOTRE LIBRAIRE HABITUEL Nouveau : À partir du 1er mai 2014, vous pouvez commander tous vos livres Eyrolles Éducation/Gep chez votre libraire habituel, y compris vos livres du professeur payants. En revanche, pour vos livres du professeur gratuits en tant que prescripteur (1 livre du professeur et 1 pochette élève offerts à l’enseignant à partir de 12 exemplaires commandés d’un même titre), vous devez vous adresser directement à Eyrolles Éducation/Gep. Pour cela, vous devez utiliser la demande d'exemplaires gratuits prescripteur jointe à ce catalogue ou la télécharger en ligne sur www.gep-editions.com. Voir l'offre prescripteur page 62.
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CONDITIONS DE VENTE Réservées aux enseignants
POUR COMMANDER VOS SPÉCIMENS (hors offre prescripteur)
Les conditions accordées pour les spécimens portent exclusivement sur les pochettes élèves et sont réservées aux enseignants (ou formateurs), dans la discipline et au niveau pour lequel l’ouvrage est prévu. Elles sont valables pour 1 exemplaire par titre et par enseignant.
BON DE DOCUMENTATION Pour commander vos spécimens, utilisez le bon de documentation joint à ce catalogue. Vous pouvez également le télécharger sur www.gep-editions.com. Merci de ne pas nous adresser vos commandes sur papier libre.
FORFAIT DE MISE À DISPOSITION
Pour chaque spécimen, un forfait de mise à disposition de 6 € vous est demandé. Pour les DOM-TOM, prévoir un supplément correspondant à la surtaxe aérienne. Les livres du professeur sont disponibles avec une remise de 5 % sur le prix catalogue. Ils vous seront remboursés en cas de commande classe ultérieure. Toute commande de spécimens doit être accompagnée de son règlement. Les retours de spécimens ne sont pas acceptés.
OFFRE PRESCRIPTEUR POUR VOS COMMANDES DE CLASSE Une pochette élève et un livre du professeur sont offerts à chaque professeur à partir de 12 exemplaires commandés d’un même titre. Au-delà, un énoncé et un corrigé gratuits sont offerts par tranche de 20 exemplaires supplémentaires, avec obligatoirement le nom des professeurs concernés.
POUR OBTENIR VOS EXEMPLAIRES GRATUITS
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1. Vous commandez directement auprès de Eyrolles Éducation/GEP
2. Vous commandez par l’intermédiaire d’un libraire
Les exemplaires gratuits seront joints à votre commande. Adressez votre commande en utilisant le bon de commande joint à ce catalogue et disponible sur www.gepeditions.com.
Le libraire ne pourra pas vous fournir vos exemplaires gratuits. Vous devrez adresser votre demande à Eyrolles Éducation/GEP, accompagnée d’un justificatif (liste des ouvrages prescrits par votre établissement pour l’année scolaire 2014/2015 ou équivalent). Merci d’utiliser le formulaire « demande d’exemplaires gratuits » joint à ce catalogue et disponible sur www. gep-editions.com.
CONDITIONS DE VENTE Réservées aux libraires
Les ouvrages Eyrolles Éducation / GEP sont diffusés par GEODIF et distribués par la SODIS.
VOUS AVEZ UN COMPTE SODIS Passez vos commandes par fax au 01 64 30 32 27 ou par DILICOM, en indiquant votre numéro de compte SODIS. Indiquez le code barre ou le code GEODIF (G + 5 chiffres) pour chaque ouvrage.
VOUS N’AVEZ PAS DE COMPTE SODIS
Contactez GEODIF
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Les exemplaires gratuits dont bénéficie l’enseignant pour toute commande supérieure à 12 exemplaires d’un même titre ne sont pas livrés par la SODIS. Nouveau : À partir du 1er mai 2014, les livres du professeur Eyrolles Éducation / GEP payants peuvent être commandés à la Sodis. Retours : les ouvrages Eyrolles Éducation / Gep sont en vente ferme ; cependant une fois l'an, en fin d'année, le service commercial étudie les éventuels retours pour accord total ou partiel ou refus en fonction du chiffre d'affaire de l'année ; les retours ne devront pas excéder 7 % du total et concerneront des ouvrages en parfait état ; les livres du professeur ne sont pas repris.
LE GROUPE EYROLLES EST PARTENAIRE DE TITE LIVE
Informations importantes à l’attention des libraires Dans le cadre de la loi du 18/06/2003 relative à la rémunération du prêt en bibliothèque et au plafonnement des rabais aux collectivités, le législateur a décidé que le livre scolaire ne serait pas concerné par ce plafonnement. Le décret du 31/08/2004 précise la définition exacte du livre scolaire : « Sont considérés comme livres scolaires, au sens de l’alinéa 4 de l’article 3 de la loi du 10 août 1981 susvisée, les manuels et leur mode d’emploi, ainsi que les cahiers d’exercices et de travaux pratiques qui les complètent ou les ensembles de fiches qui s’y substituent, régulièrement utilisés dans le cadre de l’enseignement primaire, secondaire et préparatoire aux grandes écoles, ainsi que des formations au brevet de technicien supérieur, et conçus pour répondre à un programme préalablement défini ou agréé par les ministères concernés. La classe ou le niveau d’enseignement doit être imprimé sur la couverture ou la page de titre de l’ouvrage. »
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Tous bac pro industriels Seconde professionnelle
1&3
PÔLE 2
Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot
INCLUS : Atelier rédactionnel
Études de cas
Tle professionnelle Pôle 2
3 Pochette de l’élève 3 Livre du professeur
e
1 re et 2 années
Technologie & Techniques professionnelles tome 2 coloration et mise en forme permanente
GESTION ADMINISTRATION
BAC PRO
PÔLES
BAC PRO
1&3
PÔLES 1-3-4
Karine Allart-Bouriche Nadine Perrot
INCLUS : Ateliers rédactionnels
Cas transpôles
D
BP BOULANGER Gestion de l’entreprise
3 Pochette de l’élève 3 Livre du professeur
Tle professionnelle Pôles 1, 3 et 4
3 Livre de l’élève 3 Livre du professeur
Corinne Menu-Boduin
CAP Coiffure e
1 re et 2 années
TECHNOLOGIE & TECHNIQUES PROFESSIONNELLES TOME 1 Hygiène capillaire,
coupes féminine et masculine
AU RÉ
FÉRENT
corinne Menu-Boduin
CAP Coiffure
er &Herv éM Mey ier e id
Gestion de l’entreprise
BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER
BAC PRO
ÉCONOMIE GESTION Tous bacs pro industriels Première
3 Livre de l’élève 3 Livre du professeur
GESTION ADMINISTRATION
BAC PRO
PÔLES
Hélène Bruneau de la Salle Jean-Christophe Mariotat Sophie Mazzerelli Valérie Romeyer
r ye
BAC PRO
3 Livre de l’élève 3 Livre du professeur
Tous Bac Pro Industriels
GEP/Groupe Eyrolles S.A. au capital de 1. 832.220 euros - RC Paris B 775.662.604 - N° TVA intracommunautaire FR 19775 662 604
100 % Exercices expérimentaux
Économie Gestion
NFORME
Seconde
BAC PRO
Économie Gestion - Tous Bac Pro Industriels – Tome 2 - Première
Sciences physiques et chimiques
SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES
625
Philippe Adloff Hervé Gabillot
CAP COIFFURE Hygiène capillaire, coupes féminine et masculine Tome 1
3 Pochette de l’élève 3 Livre du professeur
• IEL CO
BAC PRO
BAC PRO
NOUVEAUTÉS 2014
CAP COIFFURE
EXCEL EN FICHES
EXCEL EN FICHES
Coloration et mise en forme permanente Tome 2
Niveau débutant
Niveau confirmé
3 Livre + cdrom
3 Livre + cdrom
au ré
férent
nforme
3 Pochette de l’élève 3 Livre du professeur • iel Co
Service commercial - BP 75285 - 25205 Montbéliard Cedex Tél. 03 81 97 33 46 Fax. 03 81 92 95 56 Email : gep.montbeliard@wanadoo.fr Consultez nos publications Au cœur du quartier latin, découvrez l’ensemble des publications Eyrolles Éducation/GEP Espace Eyrolles Éducation/GEP – Librairie Eyrolles 61, bd Saint-Germain 75005 Paris Ouvert de 9h30 à 19h30, du lundi au samedi Métro : Maubert Mutualité, Cluny La Sorbonne, St-Michel
Code éditeur : G92703 - ISBN : 978-2-212-92703-0
Eyrolles Éducation/GEP Éditions