Febrero 2022 Otsaila by ezkaba revista

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:12 Página 1

Arrotxapeko Aldizkaria Revista de la Rochapea

2022ko otsaila Febrero 2022

291

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:12 Página 2

DIRECTOR/ZUZENDARIA: Alberto Crespo y Daniel García REDACCIÓN/ERREDAKZIOA: Patxi Abasolo, Javier Armendáriz, Roberto Carmona, Alberto Crespo, Daniel García, Patxi González, Miguel J. López de Sabando, Sergio Saldaña, Maite Sota e Inés Zazu CORRECCIONES/ZUZENKETAK: Manuel Sada PORTADA: Iñaki Vergara FOTOGRAFÍA/ARGAZKIA: Alberto Crespo e Iñaki Vergara EDITA/ARGITARATZAILEA: Zumadia DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Iratxe Esparza (Punto y Seguido) IMPRESIÓN/INPRESIOA: G. Iratxe TIRADA: 11.600 ejemplares. DEPÓSITO LEGAL/LEGE GORDAILUA: NA 190-1992

REVISTA EZKABA ALDIZKARIA TELÉFONO: 622 94 39 20 CONTACTO REDACCIÓN: ezkabarotxapea@hotmail.com REVISTA EZKABA: La Carbonilla, Avda. Marcelo Celayeta, 51 31014 Pamplona - Iruñea CONTACTO DEP. COMERCIAL: ezkabaanuncios@hotmail.com FACEBOOK: Ezkaba Rotxapea Nos reunimos un lunes, cada 15 días, a las 20:00 h. en los locales de La Carbonilla. Quien quiera acudir a nuestra reunión que se ponga en contacto antes con nosotros-as a través del correo ezkabarotxapea@hotmail.com La revista Ezkaba es un medio de difusión escrito que pretende ofrecer al barrio de la Rochapea un cauce a través del cual se recojan las inquietudes de todo tipo de sus vecinos. Por ello, la revista Ezkaba y su asociación editora no se responsabilizan de las manifestaciones, opiniones y demás contenidos que puedan aparecer en sus páginas expresadas por colaboradores ocasionales.

agenda telefonikoa agenda telefónica CIVIVOX JUS LA ROCHA CENTRO DE SALUD Cita previa Centro Salud Mental UNIDAD DE BARRIO CARBONILLA BIBLIOTECA Tfno. de la ESPERANZA AL-ANON (Familiares de alcohólicos) ALCOHÓLICOS ANÓNIMOS ASOCIACIÓN ARALAR ELKARTEA (Asociación de ludópatas de Navarra) ASOCIACIÓN DE COMERCIO Y HOSTELERÍA LA ROTXA

948 13 21 90 948 13 62 52 948 13 66 00 948 42 07 78 948 12 97 06 948 13 66 64 948 24 30 40 636 319 713 609 478 341 848 414 849 665 802 545 948 046 173

editoriala editorial

FATIGA PANDÉMICA

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 3

Demasiados frentes, demasiados miedos, demasiado tiempo y demasiada incertidumbre. Dos años de una época tediosa que hasta a las personas más optimistas y enérgicas, les está pasando factura, de forma individual pero también colectiva, familiar, laboral o en el entorno de las amistades. Y de ahí al barrio y a la sociedad común. Una fatiga de la que no nos libramos ni el equipo humano que hacemos posible esta revista, y no en el resultado de la publicación y reparto, sino a todo lo que se genera en nuestro entorno y lo referente a los actos alrededor de nuestro 30 aniversario. Muchas ideas y deseos que vienen condicionadas por el “si la situación lo permite”. Agotador. Así que todas las propuestas que vayamos proponiendo desde la Ezkaba y los diferentes colectivos del barrio van condicionadas, pero no por ello vamos a desecharlas de antemano. Hacemos nuestra la labor de subir el ánimo al barrio comunicando las diferentes actividades culturales y de ocio, y por supuesto os invitamos a acompañarnos. Empezamos este mes con una salida por el río Arga para conocer su fauna, una cata de vinos y proponiendo un Lipdub a quien desee participar, para grabar por la Rochapea, para encender las ganas de divertirse del barrio. Tenemos pensados conciertos, fiestas, bailes y todo lo que quepa en un año en el que tanto necesitamos estas cosas y muchas más. Nos lo merecemos. Todo ello sin descuidar la publicación de una revista que, por ser local, no deja de tener una calidad, variedad y compromiso, que muchas ya quisieran. Gracias por seguir sustentando este proyecto con vuestra ilusión.

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 4

TEXTO: INÉS ZAZU ARTUCH. FOTOGRAFÍAS: ALBERTO CRESPO MONTES

Auzoa - Barrio

Revista Ezkaba: su equipo humano 30 años no son nada en la historia de la Humanidad, pero son mucho en la historia de una revista. Este febrero de 2022 la revista Ezkaba celebra su 30 cumpleaños. Comenzó su andadura gracias a la ilusión y el esfuerzo de un grupo de 14 chicos y 3 chicas que decidieron, bajo el amparo de la Asociación Juvenil Celayeta, hacer realidad este proyecto. Me imagino la ilusión que sintieron al tener en sus manos aquella primera revista impresa. En blanco y negro, con el puente de San Pedro como protagonista en su portada, abría sus páginas contando que su línea editorial sería una publicación con estilo propio, independiente y abierta al barrio. Hoy en día, ya no queda activa ninguna de aquellas personas, pero su filosofía sigue tan intocable como viva. Desde estas líneas, GRACIAS, con mayúsculas, a estas personas que la echaron a andar y a aquellas tantas más que le han ido dando continuidad en su camino, sin perder su esencia. Ha sido un triunfo del talento, calidad, trabajo, perseverancia, generosidad y creatividad. También ilusión y cariño. Hoy en día, el equipo humano lo forman 12 hombres y 3 mujeres que, a priori, nada tienen en común, pero que se parecen mucho en las distancias cortas que es donde pasan las cosas importantes y surge el magnetismo que nos atrae como los polos opuestos de un imán. Formar parte de esta familia es, para cada una de las personas que la integramos, un regalo y un lugar donde podemos dejar emerger nuestra creatividad y talento y donde recogemos alegría y amistad. He querido con este artículo poner cara a estas personas que hay detrás de cada artículo, y fecha desde cuando están colaborando. 1.- Iñaki Vergara Pérez, (nº11, diciembre 1993). El veterano en antigüedad. Él ha sido el puerto a donde nos hemos ido amarrando. Gran profesional de la fotografía, premios incluidos, lleva la revista con mucha seriedad y rigor. Su implicación y trabajo es fundamental. Fiel a la idea original, muchas son las huellas que le ha dejado este largo Miguelón, Alberto, Inés, Iñaki y Javier.

recorrido. Se arma de razones hasta convencer, su fidelidad y compromiso le definen.

revista le ha dejado una huella imborrable. ¡Él sabrá!

2.- Miguel López de Sabando Azcona, “Miguelón”, (nº68, octubre 1999). Animado por su compañero de conciertos Berni, estrenó “El Txoko de Miguel” con la crítica musical del disco de Marea, La Patera. Vive la música con la misma intensidad que vive la Ezkaba. Fuerza y corazón. Fiel a sus ideas dice: “Soy Feliz en la Ezkaba”. Entregado, entusiasta y persistente, nos hace felices con sus propuestas de casas rurales, alborotos y otros eventos.

6.- Patxi Abasolo López, (nº175, mayo 2010). Se acercó silenciosamente con su primera colaboración sobre nuestra Historia, en nombre de la Iniciativa Popular Nafarroa Bizirik, 1512-2012. Arrotxapea, historia, memoria y compromiso han sido los componentes de sus artículos. Desde su aparente seriedad, siempre animado a un Chardonnay y al diálogo confrontado, es pasional, consecuente y coherente con su filosofía de vida, así como un trabajador entregado.

3.- Inés Zazu Artuch, (nº70, diciembre 1999). Roncapeana, mitad roncalesa, mitad rochapeana. Llegó sin grandes pretensiones, pero le enganchó más de lo que pensaba. Le gusta poner el alma en lo que escribe. Honesta, luchadora y positiva por naturaleza, siempre la vemos con su sonrisa, sacando siempre el lado bueno de cada situación. Ella, humilde y discreta, viste blondas y brilla, porque, ¡para rato deja que le hagan sombra! 4.- Javier Armendariz Alfaro, (nº74, abril 2000). Con sus palabras: “con esta página comienzo un apasionante ciclo que nos podrá llevar de viaje a lo desconocido haciendo que la palabra brille y sacuda al mundo” echó a andar su sección “El rincón poético”. Veterano por edad, pero joven de espíritu, desde su elegancia y porte serio, educado y atento, no se pierde ni una quedada gastronómica-festiva o rural.

7.- Dani García Mina, (nº186, junio 2011). El benjamín de la familia y codirector. Con “A vista de pájaro” nos ilustra, además de con fotos espectaculares, con la descripción de esa pequeña fauna tan singular. Con ese tono de voz enérgico pero afable que le caracteriza dice “el conocer es el paso previo al conservar”. Amante de la naturaleza, viajero incansable y recién estrenado como padre, tiene un punto de desvergonzado, así como de ingenioso y honrado.

8.- Iratxe Esparza Pértica, (nº218, octubre 2014). Por casualidades de la vida, le llegó la tarea de maquetadora. Amabilidad, delicadeza y, sobre todo, paciencia le acompañan en ese atender las peculiaridades de cada uno de nosotros-as. Mujer cariñosa, detallista, simpática y atenta, siempre tiene un abrazo y una sonrisa con la que comenzar cualquier encuentro.

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 5

9.- Roberto Carmona Oteiza, (nº237, julio 2016). Que si el vecino de arriba, que si el vecino de al lado… nos intriga dónde acabará. Hombre, en apariencia pausado, cortés y diplomático, su ironía socrática, y sarcasmo no tiene límites, como no lo tiene su creatividad, su talento y su capacidad de transmitirnos sus proyectos con gran dosis de entusiasmo. Una fuente de ideas inagotable, su discurso atrevido, ingenioso y divertido hace de él una grata compañía. 10.- Maite Sota Virto, (nº240, diciembre 2016). Bajo el pseudónimo de Txotx, nos quiso engañar con su anonimato cuando su ob-

5.- Alberto Crespo Montes, (nº90, diciembre 2001). Animado por su amigo Ángel Mari García pasó de publicar fotografías, a escribir textos y actualmente es director. Capaz de organizar el caos, con tono amable y conciliador, es meticuloso en su tarea de dirigir. Elegante por dentro y por fuera, amable y cariñoso, dice que la trayectoria en la Dani, Patxi A. y Rober.

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 6

jetivo era brillar con luz propia. Femenina, seductora y coqueta, ha encontrado su lugar ideal para expresar sus inquietudes y defender lo que piensa. Inteligente y buena comunicadora, su alma se divide entre la salud, la literatura y otros saraos diversos. ¡Se deja querer! 11.- Sergio Saldaña Soto, (nº249, noviembre 2017). El karma le ha llevado de anunciar sus electrodomésticos en la revista número 1 a redactor. Su idea de partida: la sección “De la Rocha de toda la vida”. Su presencia silenciosa parece pasar desapercibida, pero no es así. Serio de expresión y calmado, culto y coherente, nos sorprende y embauca con su rebeldía, y sus ideas convincentes. 12.- Manuel Sada Allo, (nº257, julio 2018). Con aire despistado y acento falcesino, se acercó con ganas de llevar a cabo la ingrata tarea de corregir la revista de pe a pa. Matématico de profesión, no es frío y calculador, sino un ser discreto, ingenioso, sensato y entusiasta. Prudente en sus opiniones, agradable en su saber estar, positivo en su actitud e inteligente en su hacer. Un gran amigo. 13.- Juan José Benedicto Baquero, (nº259, noviembre 2018). Sus recetas, en su sección “Enredando en la cocina”, han puesto aroma, sabor y color en nuestras páginas. Salsear y disfrutar era lo que buscaba. Buen cocinero, pero sobre todo salsero, alegre, divertido y con mucha energía. Al lío... 14.- Alfonso Arteaga Olleta, (nº263, marzo 2019). Tras una entrevista y un encuentro fortuito, no tuvo escapatoria. Su frágil voluntad facilitó su captación. En principio pensó en colaborar con temas profesiona-

De pie: Alfonso, Patxi G. En el banco: Manu y Maite. les que controlaba, pero se especializó en problemáticas, a veces controvertidas, que afectan al vecindario. De actitud positiva ante la vida, y una calma interior trabajada, siempre es un placer conversar y compartir con él. 15.- Patxi González Ramírez, (nº269, noviembre 2019). Con su mirada despistada comenzó su viaje con “De vuelta en casa”. Tras 40 años fuera de la Rochapea, ha sabido recolocarse en este su viejo barrio y su nuevo hogar. Entró despacio y con cautela, pero pronto conocimos de su entusiasmo y sus ganas de abrir nuevas puertas a la vida. Entre prudente y desvergonzado, sensato y alocado… ahí lo dejo.

turo. Hoy en día, la Ezkaba es una revista consolidada, viva y que goza de buena salud. En el horizonte, si el Covid nos lo permite, soñamos con proyectos ambiciosos, creativos y divertidos. Sin ninguna duda, el éxito de la revista y su permanencia en el paso de los años está en el valor del equipo humano que la han formado, y, como dice el refrán: “Es de bien nacida ser agradecida”. Gracias a todas las personas que han pasado por las filas de esta revista, colaboradores, lectores-as, anunciantes y colectivos. Gracias por haberla hecho posible. Mila esker proiektu hau gauzatzeagatik

Los aniversarios tienen un efecto positivo y son una gran oportunidad, no solo para celebrar, sino para reflexionar. Este momento nos va a permitir recapitular sobre lo conseguido y posicionarnos frente al fu-

Tras el proyecto en el que pusimos a bailar a 400 personas del barrio, hace ya tres años, ahora nos embarcamos en un nuevo proyecto, en el que queremos invertir la forma del proyecto. Queremos juntar a quien se anime a participar, para ensayar un Lipdup, que se grabará un día concreto, en una toma, por el barrio. Quien quiera formar parte de esta iniciativa de la Ezkaba tiene que mandar un correo con el asunto: lipdub a ezkabarotxapea@gmail.com hasta el 18 de febrero. Tanto si sabes bailar como si no, te animamos a participar, solo hace falta ganas de hacer algo en común y ganas de disfrutar.

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 7

Dentro del cumpleaños de la revista, el jueves 24 a las 19:00 h., se realizará una cata de vino y quesos de la mano de nuestra sumiller y vecina, Bea Etayo, cuya entrevista aparece en este número de la revista. La cita es en Errotaberri Elkartea a un precio de 6 euros. Los tickets se pueden adquirir en Cafetería Haizea y Zokoa Taberna. ¡Daos prisa que se acaban!

El pasado día 24 de enero hicimos la entrega de los premios del concurso fotográfico de la revista Ezkaba correspondiente al año pasado. El acto fue muy distinto al realizado en años anteriores, ya que solíamos aprovechar el día de la fiesta de la revista para hacer el acto de entrega de premios. De cualquier manera, el concurso sigue adelante gracias a las fotografías que año tras año recibimos de vuestras vacaciones y salidas junto con la revista. Los premios recayeron en; 1º PREMIO: Iñigo García García 2º PREMIO: Iryna Pyskunova 3º PREMIO: Marisol Hoyuelos Planillo 4º PREMIO: Garazi Rekalde Premio a la mejor fotografía en VOTO POPULAR para Iryna Pyskunova.

Foto: Alberto Crespo Montes

Animaos a participar en próximas ediciones y a disfrutar con vuestra cámara de fotos en las vacaciones, allá donde vayáis. De paso queremos agradecer a los comercios colaboradores en el concurso y en la revista. A darle a la imaginación Revista Ezkaba

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 8

TEXTO: MIGUELÓN. FOTOGRAFÍAS: IÑAKI VERGARA PÉREZ

Amia Bestiz

Musika - Música

pasión por la música Tras el nombre de Amia Bestiz tenemos a la rochapeana Amaia Morales Larumbe, al frente de esta propuesta musical. El año pasado se proclamó ganadora del primer Concurso Musisex Lehiaketa organizado por Sare, la asociación de apoyo a personas afectadas por el VIH/Sida, en colaboración con el Ayuntamiento de Pamplona y el Gobierno de Navarra. Para conocer más cosas de Amia Bestiz charlamos con Amaia en La Casa del Río, una apasionada de la música. Que disfrutéis con la entrevista y, como siempre digo, que la música no pare.

E: ¿Cuánto tiempo llevas con la música? A: Toda la vida. Desde pequeña me ha gustado mucho la música, mi madre toca el piano y yo crecí con ella. He probado distintos instrumentos y distintas cosas y siempre me ha encantado. He tocado la trikitixa, el pandero, la guitarra y un poco el piano. E: ¿Qué estilo musical practicas? A: No sabría definirlo, no tengo ni idea. Me gusta Ene Kantak, Rozalen me gusta mucho, Izaro, La M.O.D.A., Zaz, una chica que se llama Coligna, mirando por YouTube cosillas, me salió una canción suya y me gustó un montón. A raíz de eso le escucho un montón. Mi música tiene estas influencias. E: ¿Qué formación musical tienes? A: Con diez u once años empecé con la trikitixa. Con la guitarra acústica empecé hace tres años de manera autodidacta. Junto con la guitarra empecé a cantar, al principio no se me daba muy bien, pero bueno, me apunté hace un año a canto en Iturrama y he ido mejorando. El año pasado también empecé primero de Bachiller en Alaitz, en la modalidad de Artes Escénicas, donde hay baile, teatro y música. E: ¿Tienes banda que te acompañe en directo? A: En sí, Amia Bestiz soy yo, es un juego de palabras. Yo no quería utilizar mi nombre, porque quiero separar lo artístico de lo personal. Por eso le puse Amia Besti. A colegas de clase les pedí para que me acompañaran en directo. Había un chico, Nuru, haciendo percusión con la caja y luego una trompa. Amaia con su inseparable guitarra.

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 9

otsaila - febrero

E: ¿De qué van las letras de tus canciones? Amaia, ¿qué quieres contar a la gente? A: Hay un poco de todo. Utilizo bastante mis vivencias para componer, para sacar lo que llevo dentro, como desahogo y para expresarme. La canción del concurso de Sare se llama Disfruta. Es en castellano, está basada en algo que me ha pasado, pero focalizada para el concurso. El concurso de Sare iba sobre la sexualidad. Trata sobre la sexualidad, el disfrutar, preguntar, descubrir, preocuparse por la otra persona, por uno mismo, lo que queremos o lo que no queremos... Y la segunda que canté fue de desamor, de decepción y se llama Itzema. E: ¿Cómo es tu proceso de composición musical? A: Normalmente suele ser algo así: cuando me pasa algo, necesito sacarlo y suelo coger la guitarra. A veces estoy en clase cuando me viene alguna idea, la apunto y luego la llevo a casa y la desarrollo. O estoy con la guitarra, me salen algunos acordes y digo “venga“. Dependiendo de la canción suele haber un proceso distinto. No tengo una estructura o un procedimiento definido. E: ¿Tienes pensado más adelante grabar CD? A: Ahora estoy en segundo de bachiller y no hay mucho tiempo. Pero sí que me gustaría grabar mis canciones y, sobre todo, dar más conciertos. Lo de grabar me parece muy chulo porque así puedo difundir mi trabajo. Pero a mí lo que más me interesa es estar en persona y el contacto humano. Será más de cara al verano porque ahora no tengo mucho tiempo. Me gustaría que cada canción tenga sus cosas. Una, si es más íntima, pues solo yo. Otra me apetece meter ocho mil instrumentos. E: Ganaste un premio de la Asociación Sare, ¿en qué consistía el galardón? A: Un concierto y 250 euros. El dinero lo utilicé para pagar a la persona que me ayudó con el video-clip. E: Cuéntanos el proceso de rodaje del video-clip de la canción Disfruta. A: La idea del video-clip fue mía. Estaba con mi prima en mi pueblo de Extremadura, en el valle de la Serena, en Badajoz. Le enseñé la canción y el proyecto que quería hacer y hablamos, me empezó a ayudar, apuntamos las ideas y, a la vuelta para Pamplona, la empecé

Amaia Morales Larumbe en la Rochapea a estructurar. Lo que quería al principio, al final... más o menos lo fui creando. Llamé a Verónica Gómez, que es del barrio también, le conté mi idea, me dijo que le parecía perfecto y que se podía hacer el video-clip. Luego la gente que salió en él fueron amigos míos, de mi hermana, gente del barrio y conocidos. Muy familiar todo. Las localizaciones fueron donde el puente de La Runa y en la plaza de Urzainki. Verónica lo grabó y lo montó. E: Instagram, correo electrónico y vídeos en YouTube. A: Tengo instagram amiabestiz, el email es amiabestiz@gmail.com. En YouTube la gente puede ver el video-clip de Disfruta. Quiero dar las gracias a mi familia porque me apoya mucho y está para todo. A toda la gente que participó en el video-clip, que me ayudaron mucho. A mis amigas que también me han apoyado un montón. A Verónica Gómez especialmente. A Bogomi, el chico que me grabó la voz y los instrumentos...

Elkarrizketa - Entrevista

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 10

TEXTO : MAITE SOTA VIRTO. FOTOGRAFÍAS: IÑAKI VERGARA PÉREZ

Beatriz Etayo Viajera y emprendedora

En 1994, al acabar la carrera de Ingeniería técnica industrial, Beatriz se marchó a Irlanda para aprender inglés. Esa fue la idea, como la de otros jóvenes, estar unos meses y volver. Pero en su caso lo que ocurrió después poco tiene que ver con aquel planteamiento inicial. Cinco años más tarde salía de Dublín con destino a Costa Rica y después a San Francisco; de ahí a las Islas Fiji en el Pacífico Sur y más tarde a Nueva Zelanda. Al cabo de un mes dio un pequeño saltito y se plantó en Australia que por lo que parece le gustó más, pues estuvo allí unos 6 meses. Ese tiempo lo invirtió en recorrer el enorme perímetro y adentrarse en lo profundo del país (le impresionó contemplar paisajes como el Uluru o Ayers Rock), además de conocer al ciudadano australiano medio que, sin ánimo de generalizar, le defraudó un poco en relación al pobre concepto que tiene del extranjero y peor aún del aborigen. Una zancada algo mayor la colocó en Vietnam y dos semanas después dejó Asia para volver a Dublín. El viaje “round the world”, pasando por 4 continentes (La Antártida se la dejó para otra ocasión) duró un año entero. Ezkaba: Una experiencia así, dar la vuelta al mundo en solitario durante un año, a veces trabajando, otras no, mezclándote con culturas, modos y formas de vida tan distintas debe producir mucho vértigo… ¿Crees que un viaje de esas características es capaz de producir cambios de importancia en la personalidad del viajero, concretamente de la viajera? Beatriz: Tenía 30 años y cuando se me presentó la oportunidad de hacerlo no le di muchas vueltas. Después, ya en modo viajera, conforme vas viviendo las etapas, de forma más o menos intensa, con mayores o menores facilidades para entablar conversación, hacer amistades, experiencias laborales, disfrutar del ocio, de lo que se te presenta en cada sitio, va siendo más fácil. Te adaptas a esa forma de vida itinerante, porque sabes que es así, la sensación de finitud, de estación de paso te da mucha libertad y te lanza a vivir la experiencia con intensidad, sin estrés, pero con ganas de disfrutarlo todo, de ver, de conocer, de hablar, de reír, de interaccionar… El cambio no es algo de lo que te des cuenta, pero indudablemente se produce, modula el presente durante el viaje y el futuro que llegará al acabarlo.

Ezkaba: Una anécdota. Beatriz: Una boda. En Fiji. Me invitaron en el avión y por supuesto dije que sí. Me vistieron con ropas elegantes y me introdujeron con toda familiaridad en el fenómeno alucinante de una boda típica. Me lo pasé muy bien. Yo era como el elemento exótico y lo viví encantada. No lo olvidaré en la vida. A su vuelta, un año más trabajando en Dublín en un sector relacionado con su formación no le convenció de ser el lugar donde quería afincarse, así que se matriculó en un máster en Iluminación arquitectónica y probó suerte en Londres. Le gustó y se quedó 7 años (¿símbolo numérico de trascendencia e ilusión?), tras los cuales se volvió a la vieja Iruña con un maravilloso acompañamiento (bebé en ciernes y pareja). También se trajo un gran bagaje profesional en el ramo de la iluminación arquitectónica, que combina conocimientos técnicos con la creación artística; un campo casi desconocido aquí y por tanto poco desarrollado al que no pudo dedicarse como ella quería. Así que, al carecer de apego a trabajos poco satisfactorios, simplemente dejó el empleo

y empezó a barajar un cambio radical en su proyección laboral: de las luces y la arquitectura a los sabores y la gastronomía. Ezkaba: ¿No te dio miedo un viraje así en lo laboral? Beatriz: No (lo dice con rotundidad). Claro que es más difícil, además del campo completamente diferente que elegía, pasar de trabajar por cuenta ajena a ser autónoma es todo un reto. Eres tú quien va a buscar el nicho de trabajo, quien cuida directamente al cliente, quien un mes no da abasto y al otro está de fiesta, pero en general me siento mucho más libre, feliz y hago lo que me gusta. Echo de menos Londres, eso sí. Ezkaba: ¿Cómo empezaste? Beatriz: El mundo de la gastronomía me ha interesado siempre. Me gusta probar otros sabores, otras tendencias, me atrae la innovación y lo que otros aporten de diferente a este mundo tan amplio. Al volver a Pamplona me pareció que, años después, la estructura gastronómica seguía siendo similar a cuando me fui. Las mismas cartas-menús, con iguales diseños y en general la misma oferta. Era el 2010 cuando empecé a darle

vueltas y a diseñar la forma de ofrecer a extranjeros experiencias gastronómicas combinadas con aspectos culturales. Me formé en WSET (Wine and Spirits Education Trust): Son tres certificaciones, la última se obtiene en Londres, y están reconocidas internacionalmente. Creé la marca y página PamplonaFood.com. Alquilé un local en la calle del Carmen, y con la ayuda de un sumiller empecé con catas de vinos, cócteles, gin tonics, maridajes… Tiempo después, con la crisis en pleno auge, tuve que reorientar el trabajo. Ezkaba: ¿Lo que se dice reinventarte? Beatriz: Bueno, no hay mucho que inventar, pero sí aplicar lo que ya se conoce a diferentes sectores. Por ejemplo, en Team Building. Se trata de programar actividades lúdicas para fomentar la cohesión en los equipos de empresas, en espacios fuera del entorno del trabajo. Por ejemplo, una ginkana por Pamplona que combine visita cultural, una cata a ciegas de vinos y quesos y retos de búsqueda (como buscar la columna circular de la plaza del Castillo o hacerse una foto en un lugar determinado y emblemático).

Ezkaba: ¿hay mucha competencia en este campo? Beatriz: Sí, y a veces desleal. Ahora hay un tipo de ofertas llamadas Free tour, que consisten en que por la visita guiada solo piden la voluntad. Tristemente se está generalizando a nivel mundial y también a otros sectores; ya no es tirar precios sino directamente hacerlo gratis, a expensas de lo que el cliente quiera dar. Triste y sobre todo muy peligroso.

Auzoa - Barrio

Este verano, Beatriz ha estado muy activa. Además de trabajar con grupos de turistas, colectivos o de forma individual, también se le ha visto contratada por el Gobierno de Navarra como dinamizadora cultural y gastronómica, preparando para equipos de prensa (nacionales e internacionales) tours que mezclan lo tradicional y lo más vanguardista (desde catas, pasando por talleres de cocina, o yendo de pintxos). También la hemos visto en el programa de actividades del Ayuntamiento de Pamplona con “Catas al fresco”: un disfrute de vinos y curiosos maridajes en espacios poco utilizados e incomparables como el fortín de San Bartolomé o La Ciudadela.

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 11

Ezkaba: ¿Cómo crees que se puede combatir este fenómeno? Beatriz: No ir por libre, asociarse, reunirse con gente del sector, innovar sin bajar la calidad de tu oferta ni de tu dedicación… En 2020 creamos Bluegrapes: nos dedicamos al marketing para empresas, bodegas, restaurantes, organizar eventos relacionados con la gastronomía, con afán de fomentar la creatividad y la colaboración entre mujeres. He de terminar este reportaje, pero Beatriz Etayo, rotxapeana, no parece que se vaya a parar aquí. Sabemos que anda ensayando otras iniciativas relacionadas con la cultura y la gastronomía, que quizá más adelante tengamos ocasión de contarlas en la revista.

Auzoa - Barrio

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 12

TEXTO: PATXI GONZÁLEZ. FOTOGRAFÍAS: DANIEL GARCÍA MINA

(climática) Placas solares en un edificio de la Plaza Margarita.

¿Qué es la huella climática, también llamada huella de carbono? ¿Qué tiene que ver con cada una-o de nosotras-os? La huella climática no es otra cosa que el rastro del impacto en el cambio climático que tienen todas y cada una de las acciones que se realizan a diario por parte de cada individuo, organización, empresa y, en su conjunto, cada territorio. La huella de carbono se ha convertido en un importante indicador en el debate público sobre cambio climático, atrayendo la atención de consumidoras-es, negocios, gobiernos e instituciones preocupadas por el impacto de sus acciones sobre el medio ambiente. Y su cálculo constituye una herramienta más de gestión del carbono. El cambio climático es un problema complejo que necesita de una respuesta mundial unificada, y cada esfuerzo personal es valioso. Si cambiamos aspectos de nuestra vida basados en intereses medioambientales ya estaremos contribuyendo de manera positiva. Sabemos que eliminar nuestra huella al 100% es imposible. Teniendo en cuenta que cada compra, fuego para hacer la comida que encendemos, llamada de teléfono, toque de interruptor de la luz en casa, whatsapp o correo electrónico que enviamos, etc. dejan ya su huella, podemos pensar que no hay nada que hacer. Pero no es cierto. La idea es intentar minimizar esa huella climática gracias a acciones en nuestro día a día. Por eso es importante ser conscientes de cada paso que damos y de cómo influye en la huella que vamos dejando detrás, y por tanto adquirir

poco a poco conocimiento y hábitos para hacerla lo más pequeña posible. Aquí exponemos algunas acciones que pueden ayudarnos: - Comamos más vegetales y menos alimentos de origen animal. Es sabido que las industrias cárnicas y lácteas son de las que más contribuyen a las emisiones de efecto invernadero y a la deforestación. - Hagamos uso de medios de transporte más sostenibles. El uso de la bicicleta o del transporte público. También podemos intentar compartir vehículo siempre que sea posible. - Consumamos productos de proximidad. El traslado de los distintos productos hasta nuestras tiendas supone un consumo de energía considerable aumentando nuestra huella. A menor distancia menor será también ese impacto.

emisiones mundiales de gas de efecto invernadero. - Elijamos electrodomésticos de bajo consumo. - Viajemos menos o viajemos más cerca de vacaciones, utilizando para ello el tren a ser posible. - Bajemos un grado o dos la temperatura del hogar en invierno. Un ejemplo de acción anti cambio climático en nuestro barrio es la iniciativa puesta en práctica por el portal n.º 8 de la Plaza Margarita de Navarra, en pleno corazón de la avenida Marcelo Celayeta. Hablamos con José Luis González, vecino de este inmueble para que nos cuente qué han hecho sus vecinas-os para reducir su huella de carbono. Revista Ezkaba: ¿Qué acción habéis puesto en práctica? José Luis: Hemos instalado paneles solares en nuestro tejado. Parque de molinos eólicos. - Cambiemos a proveedores de energía más limpia. Existen empresas que generan la energía exclusivamente desde recursos naturales como el sol, el aire o el agua. - Reduzcamos las compras en la medida de lo posible. Cuanto más compramos más residuos generamos. - Usemos productos reutilizables. - Reciclemos convenientemente. - Reflexionemos sobre el consumo de la moda. La industria de la moda rápida es la responsable de casi el 10% de las

R.E.: ¿Cómo surge la idea? J.L.: Trabajo en una empresa que instala paneles fotovoltaicos, donde el 51% de la energía que se consume viene del sol. Así que, aprovechando la subvención que da el Ayuntamiento para estas iniciativas, de hasta 4000 euros, hicimos un proyecto de instalación y lo presentamos. Por suerte todas-os vecinas-os estuvimos de acuerdo desde la primera reunión. R.E.: ¿Qué coste ha tenido vuestra inversión? J.L: El coste total fue de unos 15.000 euros de los cuales 4.000, como ya he dicho, fueron subvencionados. Hay que

decir que puedes reducirte, vía declaración de la renta, el 25% de la inversión. En nuestro caso, por el número de placas que pudimos instalar por el espacio disponible y el sol estimado, nos calcularon un periodo de 3 años y medio para amortizar totalmente la inversión.

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 13

R.E.: ¿Cómo afecta a vuestra factura de la luz? J.L.: Depende de la época del año y de las tarifas que tenga cada compañía con estos modos de obtener energía, pero hay meses que el precio se queda en los gastos fijos y poco más. Alrededor del 50% de ahorro de media anual. Una reducción considerable. R.E.: ¿Cómo animarías a otras comunidades de vecinos del barrio para que tomen iniciativas parecidas? J.L.: Les diría que es una inversión mínima, amortizable a corto plazo y que supone un importante ahorro económico mes tras mes para toda la vida, además de la ayuda a la conservación del planeta. R.E.: Gracias José Luis por la aportación para la reducción de la huella climática del barrio con vuestro ejemplo. Como podemos ver, sí es posible reducir la huella con gestos individuales, pero también colectivos. Cada pequeña acción suma y favorece al medio ambiente. Como decía la refranera de mi abuela: “un grano no hace granero, pero ayuda al compañero”. Cuidemos en lo posible a nuestro Planeta Tierra. No tenemos otro. ¡Vamos Rotxa!

Historia - Historia

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 14

TEXTO: PATXI ABASOLO LÓPEZ. FOTOGRAFIA: J.J. ARAZURI (AMP)

Travesía por la Rochapea noir Madame Labana eta Monsieur Aizto Arrotxapean XIX. mendearen amaieran eta XX.aren hasieran jazotako hainbat gertakari lazgarri izango dugu gogoan orrialde hauetan: suspensezko istorioek, uholdeek, amodiozko krimenek, laban liskarzaleek, su motelean sortutako gorrotoek eta funsgabeko indarkeriek sortutako benetako giro noir bat. En enero tuvo lugar una nueva edición del Festival Pamplona Negra, donde el escenario del crimen se extendió a través del mundo de la literatura, el cine y la gastronomía. No pude acercarme a comprobar si los hijos del Duque de Ahumada resolvían todas las preguntas lanzadas, aunque me temo que más de un expediente seguirá cerrado a cal y canto durante muchísimo tiempo. ¿Conoceremos la edición Pamplona Negra Oso latza izan da!? ¿Qué pasó con Mikel? Non dago Naparra? Si nos acercamos a la Arrotxapea de finales del siglo XIX y comienzos del XX nos encontraremos con todos los elementos necesarios para crear ese ambiente noir y, cómo no, para que nos entren ganas de ennegrecer el word de nuestro ordenador con historias de suspense, crímenes amorosos, navajas pendencieras, rencores gestados a fuego lento y violencia tristemente gratuita. Cuando hablamos de crónicas negras, en nuestro barrio, como en el resto de Iruñea, la mayoría de los papeles principales fueron representados por Labana anderea y Aizto jauna (madame Navaja y monsieur Cuchillo). Como afirma Ramón Lapeskera, alter ego de Víctor Moreno, en su libro Crímenes en las calles de Pamplona (Pamiela, 1995), “el cuchillo ha sido el arma más democrática y popular usada para, además de cortar el mendrugo de pan, rebanarle el gaznate al prójimo. Todos, por muy menguadas

que estuviesen las haciendas, accedían a tan fácil y sencillo instrumento. No existía navarro que no lo llevase escondido en su chaleco o en su faltriquera”. En esa época ni los agentes de seguridad se aventuraban a atravesar en solitario al anochecer los puentes de los arrabales de la ciudad. Generalmente patrullaban de dos en dos e incluso de tres en tres. Aunque eso no garantizaba que Labana anderea no hiciese acto de presencia. Como sucedió la noche del primer domingo de mayo de 1898 en el puente de Errotazar que conducía al convento de religiosas Agustinas de San Pedro (hoy Biblioteca municipal del barrio). Los guardas se encontraron entre las brumas con Galo Sádaba Ganuza y le instaron a identificarse. Ni el revolver de uno de ellos amilanó a Sádaba. “No lo voy a hacer. ¿Molesto a alguien?” No es nada nuevo que esa respuesta no fuese del gusto de uniformados (ni de ayer, ni de hoy), así que finalmente Galo pronunció su nombre, afirmando que se encontraba allí para inspirarse, pues era poeta. Y se lio gorda. El agente Gutiérrez intentó agarrarlo del brazo para llevárselo a la ciudad, Galo echó mano del cuchillo que llevaba en el chaleco, el celador de guarda Alonso le derribó con un bastonazo en la cabeza, aunque sin evitar que el frío metal atravesara el vientre del primero, con un cagüendios de la autoridad reafirmando su convencimiento de que nada bueno puede venir a esas horas por esos lares.

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 15

Los celos tampoco son cosa nueva por estas tierras, ni por ninguna otra, jakina! Ni es nuevo todo lo que ello acarrea. Como el crimen postsanferminero que sacudió la ciudad aquel 18 de julio del año 1900. Viendo que su mozo se encontraba últimamente frío y distante, no debió sorprender mucho a la joven panadera que su mozo se llevara bien con Pascuala Macua, una joven de unos dieciséis años. La panadera llevaba varios días siguiéndola, sin la menor intención de aceptar las evidencias de tal pesquisa. El 18 de julio Pascuala se acercó al borde del lavadero de San Pedro, sacó un pañuelo de su manga y lo metió en el agua. Sin pensarlo dos veces, la agarró por las piernas y la lanzó al lavadero, saliendo de allí a todo correr para evitar miradas indiscretas. La joven víctima, que no sabía nadar, apareció flotando en el Arga. No obstante, ¿hay algo más absurdo y triste que la violencia gratuita, esa que, sin razón ni motivo alguno, un día se cruza por tu camino y lo llena de amargura y desesperación o, sin más, te quita de en medio? En 1902, durante los Sanfermines, el viejo barrio rochapeano de la Estación fue testigo de uno de esos episodios. Julio Martínez de Osaba, gasteiztarra de Vitoria-Gasteiz, después de pasar unos días en las que se convertirían años más adelante en las fiestas vascas más conocidas allende el Aturri y el Ebro, regresó a la estación de ferrocarril para volver a casa. Quienes le vieron comer en la cantina de la estación, no vieron sino un hombre de veintisiete años de rostro ausente; podía no inspirar confianza, pero tampoco miedo o violencia. No obstante, cuando terminó el cocido, se levantó y, cuchillo en mano, se acercó a Pedro Domínguez, vendedor de billetes de lotería y, sin mediar palabra alguna, le asestó una cuchillada en el costado. Acto seguido, como si no hubiese pasado nada, pasó al otro andén, con la misma tranquilidad y no menos indiferencia, donde se encontraba Antonio Fernández, lampistero (lamparero) durante más de diez años en la estación, causándole seis heridas en ambos costados, en brazos y en una pierna. Fue detenido sin ofrecer resistencia ni respuesta alguna a la razón de esos ataques que resultaron mortales. Silencio y destino al manicomio. También un pisotón durante el baile podía degenerar en una trifulca donde los puñetazos podían verse interrumpidos por un nuevo movimiento del vil metal, con uno de los oponentes desangrado y el otro camino al trullo durante ocho años. Pues sí, hay cosas que no van a cambiar nunca. Y es que cuando los jóvenes iban al baile, a misa o con la moza, la compañía que nunca les faltaba era la navaja escondida bajo el refajo. Como constataba el artículo “La navaja” publicado en el periódico conservador El Eco de Navarra el 22 de octubre de 1897, “triste es decirlo, pero no hay más remedio que decir la verdad: nos hallamos en

Errotazar bidea, 1911.

Pamplona bajo el dominio de la brutal navaja. En el transcurso de un tiempo relativamente corto, se han registrado más crímenes que en un espacio de varios años en épocas anteriores. Entre estos crímenes, que han consternado profundamente a este honrado vecindario se cuentan tres atentados contra representantes de la autoridad: la muerte del sereno, señor Magdaleno, y las heridas causadas al agente de vigilancia señor Fernández y al Inspector municipal, Sr. Moreno”. Dos años más tarde, el mismo periódico afirmaba que “los crímenes de hoy revisten mayor frecuencia, ferocidad y audacia. En esto es en lo único que hemos progresado”. Parece ser que la Iruñea real poco tenía que ver con esa otra Iruñea idealizada, beata y de “buen proceder” que siguen vendiéndonos aún en nuestros días.

Kolaborazioa - Colaboración

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 16

Bicicletas y política municipal TEXTO: ALFONSO ARTEAGA OLLETA. FOTOGRAFÍAS: MANUEL SADA El devenir de la pandemia ha introducido innumerables cambios en nuestras vidas. Uno de ellos tiene que ver con el creciente uso de la bicicleta como medio de transporte, tanto para el ocio como para desplazarse en las actividades diarias. Coincidiendo con ello, en los últimos meses hemos contemplado en nuestro barrio algunos cambios en lo referido al uso de las bicicletas. En primer lugar, se han instalado en la Rochapea nuevos tramos de carril bici. Por otro lado, se ha reimplantado el servicio municipal de préstamos de bicicletas, esta vez con vehículos eléctricos. En ambos casos se trata de intervenciones del Ayuntamiento de Pamplona, acciones llevadas a cabo tras numerosos años sin haber desarrollado iniciativas significativas en pos de la movilidad sostenible.

Los carriles bici, parte del paisaje urbano Han pasado varias décadas desde que en las ciudades se apostara por un diseño sostenible que incluía el carril bici como elemento significativo de los diseños urbanísticos. La bicicleta se convirtió en un símbolo de modernidad, ecología y salud. Desde entonces, ha sido una baza utilizada por los políticos en sus campañas electorales para intentar demostrar su supuesta adhesión a tales valores, aunque a menudo ficticia y con fines electorales. Nuestra ciudad inició la instalación de aquellos primeros carriles bici en las últimas décadas del siglo pasado. Carriles que con el tiempo supusieron para las personas gobernantes un reto: el de poder justificar el mayor número posible de kilómetros ciclables señalizados. Esto llevó a comenzar una perversa carrera, la de sumar kilómetros a costa de lo que fuera. Por ejemplo, a costa de pintar rayas en medio de aceras y marquesinas, o situándolas junto a los portales de las casas, muchas veces de un modo ilógico e incluso peligroso.

La política municipal con los carriles bici Durante muchos años, los carriles bici en Pamplona-Iruña apenas han evolucionado, limitándose el Ayuntamiento a situar carriles en los nuevos barrios de la ciudad, pero sin renovar o mejorar los ya existentes en las demás zonas ni emprender una política específica al respecto. La realidad actual nos muestra un enorme contraste entre los nuevos (y anunciados a bombo y platillo) carriles bici, y la mayor parte de carriles de este tipo, abandonados a su suerte y olvidados. Basta con darse una vuelta por nuestro barrio, o por el resto de la ciudad, para observar que gran parte de estas vías no han sido man-

tenidas: las pinturas se han borrado y hay que adivinar su ubicación, las aceras por las que discurren están llenas de baldosas rotas, están en lugares en las que las raíces ponen en peligro la integridad de los/as ciclistas, o simplemente continúan en las aceras, en lugares donde la convivencia con los peatones se hace complicada. No existe en Pamplona una política global para establecer una red de carriles bici, con viales bien coordinados y entrelazados. Desplazarse de una parte a otra de la ciudad no resulta fácil, y quien quiere hacerlo debe combinar el uso de carril bici y de calzada, según cuál sea su destino. En el caso de las personas poco acostumbradas o con miedo a los atropellos, esto conlleva el uso –ilegal según la ordenanza municipal- de las aceras como medio alternativo al peligroso asfalto. En definitiva, existe una clara distancia entre la imagen que el consistorio intenta dar, apoyada en grandes titulares, y la triste realidad.

Bicicletas de préstamo municipales: una experiencia agridulce Entre 2007 y 2018 funcionó un sistema de préstamo de bicicletas a cargo del Ayuntamiento de Pamplona. Prestó un servicio importante a cantidad de personas que hicieron de la bicicleta y de su uso para desplazarse una opción. Sin embargo, algo parecido a lo comentado con los carriles bici ocurrió con la gestión de esta iniciativa: tras una inversión inicial, el servicio no gozó de un buen apoyo institucional, un adecuado seguimiento y una suficiente dotación económica. El diseño de aquel servicio presentaba importantes deficiencias: solo 5 estaciones en toda la ciudad, un horario muy restringido, y

El gran hándicap de este nuevo servicio es el económico. Se han determinado unas tarifas de uso realmente caras. Sale más caro moverse en bici por Pamplona que coger la villavesa, o incluso que moverse en coche de uso compartido. No parece una buena estrategia para fomentar la movilidad sostenible penalizar al usuario mediante tarifas caras, las más caras en comparación con otros servicios similares en otras capitales. Pese a la tímida rectificación realizada en los precios tras un comienzo con tasas realmente abusivas, me atrevo a pronosticar un bajo uso real del servicio mientras no cambien estas tarifas.

una empresa gestora con conflictos internos laborales y organizativos. Además, la flota de bicicletas sufrió un deterioro importante, teniendo una baja dotación económica para su revisión y renovación, y además el deficiente sistema de anclaje causaba continuos problemas a las personas usuarias. Este servicio desapareció tras una anunciada “muerte natural”. Tan solo el buen hacer de los técnicos de movilidad y medio ambiente del Monasterio Viejo de San Pedro consiguió amortiguar las quejas y “tapar agujeros” mediante su excelente atención personal, pero sin apenas medios, sobre todo en sus agónicos últimos años de existencia.

El nuevo servicio de préstamo: luces y sombras En este momento se ha iniciado un nuevo servicio de préstamo en Iruña. En este caso con cambios relevantes respecto al anterior. Las bicicletas son eléctricas, se aumenta considerablemente el número de estaciones, el horario es indefinido y todos los usos son de pago. Entre los aspectos positivos, cabe resaltar que parece que va a permitir un uso más universal, ya que podrán utilizarla todas las personas, incluyendo las de mayor edad o las que no quieren hacer un gran esfuerzo físico, y en un horario que abarca todas las franjas horarias.

La a garz

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 17

Por otro lado, creo que quedan varias asignaturas pendientes. Frente a un posible modelo mixto que combine vehículos tanto mecánicos como eléctricos, se ha apostado por obligar a usar bicicleta eléctrica. Habría sido deseable respetar la bicicleta tradicional para quienes quieren utilizar un vehículo sin batería, ya que no (re)quieren ayudas adicionales a su pedaleo. Por otro lado, el Ayuntamiento De Pamplona ha instalado este servicio por su cuenta, sin coordinarlo con otros municipios de la cuenca, dejando muy limitada el área de influencia. Pese a que han señalado que en un futuro se hará, de momento no podemos usarlo para desplazarnos por lugares tan cercanos a nuestro barrio como Antsoain, Berriozar o Burlada.

¿Realmente el Ayuntamiento apuesta por la bici? Mi respuesta es clara: no. Sigue faltando una política integral que potencie el uso de la bicicleta de manera decidida, que vaya más allá de las campañas de imagen o las “lavadas de cara” que suponen ciertas acciones puntuales, pero que no responden a una acción global de apoyo a la sostenibilidad mediante la bicicleta. Mientras nuestros representantes no utilicen personalmente este vehículo, probablemente no entiendan cuáles son su realidad, sus necesidades y lo que supone dar un apoyo decidido a su uso. Será, una vez más, responsabilidad de la ciudadanía ir por delante, llevando a cabo iniciativas y reivindicando la responsabilidad que tienen quienes deben impulsar estas políticas.

JUGAR A LA GARZA: Busca la garza entre los anuncios de la revista y manda una carta a Cárnicas Zaraitzu (Parque de los Enamorados, 7) indicando dónde está.

Jesús Peralta recoge el premio de la garza patrocinado por Cárnicas Zaraitzu y premiado con un lote de productos.

Kolaborazioa - Colaboración

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 18

Pirenaica: Catorce crónicas de una cordillera Cuando supe que en esta Ezkaba Alfonso iba a hablar de bicis, me vino a la cabeza el libro de Ander Izagirre como buen candidato a ser reseñado. Además, coincidió que Ander iba a protagonizar uno de los conversatorios que la Biblioteca de Civican organiza y tuve ocasión de escucharle en vivo. Lo de viajar en bicicleta va teniendo cada vez más adeptos. Hay cicloturistas y cicloviajeras que se apoyan en Internet para contar sus viajes y comunicar sus vivencias con el apoyo de fotos y vídeos. También hay quien recurre a la literatura y publica un libro de viajes… en bici. El caso de Ander con "Pirenaica" es algo diferente: él recurrió a un viaje en bici para poder contar, con más autenticidad o "desde el terreno", un buen número de historias... pirenaicas. Así, además de la narración de la ruta en bicicleta, se trata de "Catorce crónicas de una cordillera", como bien reza el subtítulo. La ruta fue de costa a costa, desde Donostia (concretamente desde la propia casa de Ander) hasta el Cap de Creus, y se hizo en dos semanas. Su relato, como cabría esperar, incluye descripciones de los interesantes lugares por los que se pasa (paisajes, pueblos, puertos…), pensamientos de quien mira a su alrededor mientras pedalea o reflexiones sobre el hecho de viajar en bicicleta (leyéndolo, a uno le entran ganas de coger la bici y partir de viaje). Pero, sobre todo, el viaje sirve de contexto o de pretexto para ir encadenando mini reportajes o historias poco conocidas sobre temas de lo más variados, siempre interesantes: - El origen de algunas carreteras que fueron construidas durante la posguerra por presos republicanos (o simplemente considerados "desafectos" al movimiento), en régimen de semiesclavitud. - El origen del Camino de Santiago hace no pocos siglos. - La historia de las Golondrinas (que volvían cada primavera, a pie, desde Maule en cuyas fábricas de alpargatas trabajaban, hasta su valle de Roncal) - Historias de los protagonistas de las míticas primeras ediciones del Tour de Francia, cuando había etapas que se iniciaban a las tres de la madrugada para poder terminar de día. - Del origen aristocrático del termalismo, gracias al que se mitigó el aislamiento

de los valles más inaccesibles. - De los últimos osos autóctonos y los eslovenos introducidos. - De los murales románicos en iglesias y monasterios del Pirineo catalán. - Historias y conflictos de frontera como el que dio origen al Tributo de las Tres Vacas o el ocasionado por la instalación de una señal de stop en un cruce. - Personajes históricos como Roldán, Eugenia de Montijo o Llúcia de la Marca y, en mayor medida, habitantes actuales de zonas rurales... Si en los temas destaca la variedad, en el estilo se nota que Ander es, además de escritor, periodista. En él se cumple aquello de informar (o divulgar) entreteniendo. Se nota también que es una persona con curiosidad y ganas de exprimir todo lo que le sale al encuentro -o sea el principal requisito para disfrutar viajando- y también alguien que disfruta conociendo a personas con una historia interesante que él luego acierta a contar contagiando su emoción: un antiguo contrabandista en Eugi, el ventero de Juan Pito, un naturalista en el valle de Arán, la entusiasta guía de un ecomuseo, un historiador andorrano de padres andaluces, lugareños en los bares... De este modo el libro resulta fundamentalmente entretenido, de lectura fácil y agradable. El otro día, en la charla de Civican, Ander se autopresentó como un escritor y periodista viajero. Algunos lo tendréis visto en ETB por haber sido el conductor (también en bici) de la serie "Errepide galduak", en la que recorrió diversas rutas por Euskal Herria. Según nos contó, los libros que más éxito le han reportado son los que menos esfuerzo le han

costado: motivado por su afición al ciclismo, escribió “Plomo en los bolsillos”, dedicado al Tour de Francia y recientemente “Cómo ganar el Giro bebiendo sangre de buey”. Solo que no se trata de crónicas deportivas al uso sino de historias cuyos protagonistas no siempre triunfaron pero sí vivieron peripecias dignas de ser contadas. Es un buen y poco habitual ejemplo de cómo también el deporte puede ser un buen punto de partida para hacer literatura, en la que las circunstancias sociales, políticas o históricas (de los dos últimos siglos en Europa, en este caso) acaban siendo también protagonistas. Luego está todo su trabajo sobre temas muy diversos y bastante serios que, aunque supongan un mayor esfuerzo, no resultan tan comerciales. Así, por ejemplo, ha publicado libros y reportajes sobre los supervivientes de Chernóbil, los crímenes militares en Colombia o "Potosí", que recibió el premio Euskadi de Literatura, sobre los niños mineros de Bolivia. Un autor y un libro muy recomendables (aún cuando lo de viajar en bici no entre dentro de tus planes). Sarganteja

TEXTO: SERGIO SALDAÑA SOTO FOTOGRAFÍAS: ALBERTO CRESPO MONTES

Estamos padeciendo un invierno largo. Lo que puede ser una sensación subjetiva se convierte en certeza cuando cada mañana levantamos la persiana y nos encontramos con lluvia, niebla o mucho frío. Por otro lado, las inundaciones siguen dejando secuelas en una parte del barrio. Pasaron los días de limpieza y llegaron los de intentar rescatar objetos queridos arruinados en los trasteros a los que el consorcio de seguros no va a poder dar un valor material, pero que tantos recuerdos significaron y tanto vacío van a dejar. Del mismo modo que la primavera hace que nuestros ánimos se levanten, como si quisiéramos salir de un letargo, este invierno se nos hace duro. Estamos grises. Tristes. Con miedo. El coronavirus nos atenaza en mayor o menor medida. Aunque ya lo hayamos pasado y nos haya dejado mayores o menores secuelas, el miedo de que afecte gravemente a las personas queridas sigue impidiéndonos hacer una vida cercana a la cacareada normalidad. El gesto de ponernos la mascarilla para salir a la calle no ayuda nada a disipar nuestros temores ante un virus que, el muy puñetero, sigue dando guerra por medio de variantes que no sabemos si podrán con nuestras vacunas. Hace unas semanas, una noticia confirmó las sensaciones que muchos teníamos: hacía 45 años que veíamos tan poco el sol en el plazo de un mes. ¡Y fue justo antes de empezar el invierno! El sol, fuente de vitamina D. Pero también de alegría. Parece que hace menos frío cuando vemos el sol. La niebla, esa humedad que se mete en los huesos, come la moral: un día, otro día, parece que va a levantar por la tarde, no lo hace… Luego han venido unos días en los que, por fin, hemos visto el sol

Kolaborazioa - Colaboración

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 19

y nuestros zapatos han pisado aceras secas. Pero con unas temperaturas mínimas que nos hacen ir completamente tapados, tirando de gorros, guantes y… mascarilla. Al entrar en los comercios se nos empañan las gafas y es un incordio intentar comprar quitándonoslas, aireándolas. Los que tienen que usar gafas ya no saben qué hacer. Un invierno largo. Nos dicen que la sexta ola de Covid19 empezará a remitir a finales de febrero. Se supone que bajarán los contagios, los ingresos, la ocupación de la UCI. Esperemos que también los de los fallecidos que ahora nos encojen el corazón. Lo que es irremediable es que, a esas alturas del mes, las tardes serán más largas. Apetecerá dilatar los paseos y, al haber más horas de luz, el cuerpo nos pedirá realizar más actividades. Nos iremos quitando ropas de abrigo. El invierno más crudo irá quedando atrás y con él, los ánimos más tristes. Es cuestión de tener un poco más de paciencia para empezar a disfrutar de temperaturas más agradables y noticias más llevaderas.

Taldeak - Colectivos

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 20

TEXTO: EL VECINO DE AL LADO. FOTOGRAFÍAS: ALBERTO CRESPO MONTES

Jornada de limpieza del Arga El pasado domingo 23 de enero tuvo lugar un Auzolan de limpieza del río, en varios puntos de nuestro Arga, dos de ellos en la Rochapea. Convocados por “Alianza por el Clima”, para solicitar una “ambiciosa” Ley Foral de Cambio Climático, más de 400 personas se acercaron al río, casi la mitad de ellas en la Rochapea, para retirar la basura que la última riada, sobre todo plásticos en 49 contenedores, 12 de ellos en nuestro barrio. El toque festivo lo puso al lado del puente de San Pedro el DJ Reymi que pinchó música animando a voluntarias y voluntarios. En la anterior convocatoria, tal fue la respuesta ciudadana y la cantidad de basura retirada, que el Ayuntamiento se comprometió a realizar esta tarea dos veces al año. Una

vez más la promesa anunciada para tapar el sonrojo del momento, no ha sido cumplida. De nuevo la población ha estado por encima de sus representantes. Una pena. Agradecer la colaboración de todo aquel que se acercó a nuestro Arga a aportar su trabajo para aliviar de nuestra basura a esta joya de río que tenemos. A nuestro barrio se

Pandemia deklaratu zenetik bi urte igaro direnean, sortutako egoerari izaera naturala ematen saiatu dira, baina ez da birus bat erabaki politikoak hartzen dituena, burgesia baizik. Pobreziaren gorakada eta eskubideen ezabapenak normalizatzen ari diren garai honetan, komunikabide nagusiek eta alderdi politikoek covid-19a bihurtu dute etsai nagusitzat. Gure ustez, horren guztiaren atzean burgesiaren ofentsiba ekonomikoa eta politikoa ezkutatzen da. Pobreziaren gorakada hau ez da kasualitatez gertatzen. Izan ere, gizarte kapitalista krisian dago eta burgesiak ofentsiba ekonomikoa jarri du martxan. Besteak beste, langileria lanpostutik bota, soldatak murriztu, lan baldintzak okertu, eskubide ekonomikoak ezabatu eta bizi baliabideak garestitu dituzte. Baina, burgesiaren ofentsiba ez da soilik ekonomikoa. Gero eta nabarmenagoa da estatuek funtzio errepresiboa betetzen dutela proletalgoarekiko: askatasun ezean eta pobrezian oinarritutako bizi eredura ohitu nahi gaituzte. Enpresari handiak eta politikariak gero eta testuinguru errepresiboagoa sortzen ari dira, zeinetan kriminalizazioa, bazterketa eta polizia jazarpena normalizatzen

acercaron además de nuestras vecinas y vecinos, familias del Colegio Público San Francisco del Casco Viejo, realizando una labor pedagógica fundamental para el futuro de nuestra sociedad. Ojalá las instituciones tomen ejemplo de toda esta gente voluntaria y solidaria.

doazen. Hori, burgesiaren ofentsiba politiko bezala ulertu behar da, eta begien bistakoa bihurtu da neurri politikoen eta ekonomikoen arteko lotura. Hori guztia salatzeko urtarrilaren 29an GKS Bilbo eta Iruñeko kaleetara atera zen, Burgesiaren diktadura gelditu, ofentsiba ekonomikoa eta politikoa borrokatu! lelopean. Errotxapeako Gazte Koordinadora Sozialista

La edad adulta (II)

Nacho Es sábado por la mañana. Entran los primeros rayos de luz por la ventana y el frío que hace fuera invita a no levantarse. Primero la rabieta de la hija pequeña de Víctor y Andrea, después las obras en el piso de Paquita que vive en el bloque de al lado, y para terminar el timbre de casa irrumpen en el rato que hemos dedicado a amarnos. Mikel se ha tomado todas esas interrupciones con humor, y a mí me gusta mucho eso porque él es capaz de comerme la oreja, seguir excitándome y hacer que me relaje en medio del ruido ensordecedor de una niña llorando y del taladro en casa de la otra vecina. Si ellas supieran… Terminamos abrazados, acariciándonos y mirándonos a los ojos. El tiempo vuela así, y sonrío cuando le escucho decirme “te quiero”. Yo también le quiero mucho pero seguramente me cuesta decírselo. Hoy se han aliado los astros para interrumpir nuestro rato chulo de intimidad, porque justo después ha llamado mi padre, Manolo, para pedirme con rodeos que le ayude a arreglar la persiana que se le ha estropeado justo el día en el que invita a su familia a comer a casa. Me visto rápido, dejo a Mikel desnudo en la cama, me despido con un beso y camino por el río hasta casa de mi padre para ver qué pasa con esa persiana.

Cuando termino esa labor para la que sin duda nací en la familia, él me invita a comer en un rato con mis hermanas, mis cuñados y la sobrinada. Le miro a los ojos y le digo que estoy encantado de compartir un sábado de comida en familia pero que, si mi compañero no es aceptado, preﬁero no ir. Mi padre se encoje de hombros y no hace falta ser un lince para deducir que Mikel no será bienvenido. Él se queda con la persiana arreglada, y yo me voy de allí con un nudo en el estómago.

Kolaborazioa - Colaboración

TEXTO: NANKURANAISA. FOTOGRAFÍA: ALBERTO CRESPO MONTES

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 21

Aprovecho lo que queda de mañana para pasarme primero por la pescadería de debajo de casa, y después por la panadería de Patxi para que el postre sea especial. Mikel y yo comemos solos, y como siempre, él está a la altura y acoge mis tristezas… después de comer lo sorprendo con un abrazo sentido y le doy las gracias al oído. Aunque no se lo diga, él sabe perfectamente que le quiero y que me siento muy agradecido y orgulloso de tenerle de compañero. Me llamo Nacho. Tengo 39 años. Y soy eso que tiene tantos nombres y que utiliza la gente para referirse a los hombres que nos gustan los hombres. Soy, además, ﬁel. A mucha honra.

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 22

TEXTO Y FOTOS: FEDERACIÓN BATEAN

Taller de creatividad:

Taldeak - Colectivos

ir r b u c s e d y r a s n e p , r a cre Hablamos de Creatividad como la capacidad de descubrir nuevas alternativas, de usar la imaginación. Por eso, es muy importante que los niños y niñas la estimulen desde que son muy pequeños. Para promover un pensamiento creativo debemos impulsar que exploren su entorno, investiguen y descubran. La estimulación de la creatividad conlleva que los niños se hagan más independientes en su forma de pensar, que sepan razonar mejor y que, para resolver un mismo problema, ideen y busquen más de una solución original. Esto origina que los niños se conozcan más a sí mismos, tengan más seguridad y sean más felices. Es fundamental fortalecer la confianza y autoestima. Por ello, es necesario crear un ambiente que estimule al txiki a investigar, imaginar y manipular, que le permita dar sus propias respuestas, donde las monitoras, en nuestro caso, le orienten teniendo en cuenta las ideas del niño o niña. En Batean impartimos con mucho éxito la actividad de creatividad de 3 a 6 años, un espacio seguro donde, como ya hemos dicho, los txikis dan rienda suelta a su imaginación a través de diferentes manualidades, juegos y la libertad de expresión. “Lo que más me gusta es jugar a las

estatuas”, “Cuando vengo a la carbonilla me lo paso muy bien”, “A mí lo que más me gusta es pintar”, “Lo más chulo fueron los muñecos de nieve y el mural tan grande que hicimos”, “Yo quiero ir otra vez a coger piedras al río” ... Estas son algunas de las respuestas que nos dieron los y las txikis al ser preguntados por la actividad. Si queréis que vuestros hijos e hijas participen en esta actividad, o queréis información sobre las distintas actividades que ofrecemos podéis llamar o mandar un mensaje al teléfono 699 01 88 18 o escribirnos un correo a la dirección: fedbatean@gmail.com Sormen-tailerra: Bateanen pentsaera sortzailea bultzatzen dugu, haurrek haien ingurunea ikertu, ezagutu eta aurki dezaten. Honi esker, txikiek autonomia handiagoa lortzen dute, arazo berberari irtenbide bat

baino gehiago emanez eta haiengan segurtasun handiagoa lortuz. Jarduera hau interesgarria ikusten baduzu, edo beste ekintzen inguruan informazioa nahi baduzu, gurekin harremanetan jarri!

TEXTO: JAVIER ARMENDÁRIZ ALFARO. FOTOGRAFÍA: ALBERTO CRESPO MONTES

Tú y yo ya no vamos por el mismo camino, ya no tenemos nada que decir. La vida elige épocas que vivir con pasiones, gracias y desatinos. Ya no quedan momentos que reír y la vida elige cuando morir, cuando llorar y curar el olvido que ofende a la ironía del sentir.

Cogemos al tiempo sin predecir la claridad del mañana no visto que será llama y polvo sin vivir. Tú y yo ya no tenemos nada que decir. Tú y yo ya no vamos por el mismo camino.

RAZONES Y REFLEXIONES Sale la luna en lo más alto del cielo cuando un nuevo año comienza. A veces conviene mirar atrás, hacer examen de conciencia y continuar caminando por la vida. Ahora comienza un año más, donde todos sus días están por llegar. Tenemos que hacer frente y alzarnos sobre la intensidad de sus vivencias y pensar en sus horas vacías que muchos días nos dejarán. Contemplemos lo alcanzado y el reguero silvestre de lo que no conseguimos en el silencio estrellado de la luna quieta y sola. Volver la vista atrás es hallarse frecuentemente con la visión del maligno abismo de las penas y lágrimas de lo pasado y de su inmortal sosiego que sosiegan nuestras quejas. Tenemos que hacerle frente a la vida y romper con sus miserias y sus asechanzas que nos acechan dentro de nosotros, sembrando la rosa que debemos impulsar. Sin duda estamos en los albores de un mundo que deberá retroceder en sus entrañas, revolucionando todas las estructuras de la tierra, removiendo las fuentes de la riqueza, ejerciendo un sentimiento de justicia, para terminar con las extremas desigualdades que suponen, para unos, el hambre, la falta de cobijo y calor humano, cuando para otros, desde su nacimiento, se acuña el dinero en innumerables montañas que se mueven sin ninguna fe ni sentimiento. Estamos en la puerta de un año nuevo, estamos en las primeras luces de un nuevo día. Ningún consuelo puede darnos para unas vidas que han de extinguirse en menos de lo que nos parece. No debemos tolerar hoy una sociedad aberrante que debe crepitar en holocausto de un mundo que surgió de la felicidad y no para la desdicha.

Posiblemente, es lo efímero de los años lo que nos incapacita para valorar lo conseguido y que a lo largo de la vida deberíamos alcanzar. El tiempo es un vuelo fugaz y el de una vida un breve suspiro. En esta lucha no debe haber tregua preñada de intensidad desde que nacemos hasta que morimos. La vida es un inmenso libro en el cual quedarán muchas páginas en blanco. Es lo incierto del mañana que nos espera y lo que nos dicta con firmeza lo injusto de la vida. Para quien le sostiene la esperanza, tiene el consuelo de que la brevedad ha de continuarse con el tiempo ilimitado, esperando ser testigos importantes de la evolución apetecida, cuando esa luz ilumina la gran oscuridad y se abren las tinieblas de nuestro entendimiento, entonces, tenemos que saber que todo está constituido no para una vida, sino para una incalculable pirámide de ellos, por lo cual, no nos exime de que busquemos la perfección de la nuestra y la de nuestro entorno. Quizás en esto resida el gran hacer de nuestro quehacer. Cada ser tiene una vida y está aquí y ahora, con toda su carga y su decisiva importancia, con toda las obligaciones y derechos. Ejercer en la vida de hombre vivo no es quemar años y dejarlos que pasen, tenemos que aunar esfuerzos, las ansiedades, buscar la perfección, romper con las injusticias, sembrar el amor y cultivarlo para abrir las puertas al bien, hacerle frente al mal y destruirlo porque esta es nuestra vida y en ella está nuestro tiempo, el único que se nos ha concedido cuando nacimos, sin vuelta atrás para rehacerlo. Por duro que sea el camino no puedes dejar de recorrerlo

Poesiaren Txokoa

El Rincón Poético

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 23

Laburrak - Breves

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 24

Unas palabras ante una despedida inesperada Valgan estas frases a modo de despedida de una compañera, amiga, vecina y trabajadora de nuestro barrio. Mari Jose, eras de Tierra Estella de nacimiento y de corazón, pero rochapeana de adopción. Tu vida laboral ha estado unida al libro y a la lectura, una de tus grandes pasiones. Has recorrido distintas bibliotecas, ha pasado tiempo desde aquellos comienzos en la antigua Biblioteca General de Navarra, cuando estaba en la plaza de San Francisco (donde nos conocimos). Después vino tu paso por la biblioteca de la UPNA y la biblioteca de Lerín hasta recalar finalmente en la biblioteca de nuestro barrio donde, además, ya vivías hacía tiempo. Biblioteca en la que has desarrollado tu trabajo que se interrumpió demasiado pronto. Aquí, en el viejo monasterio, donde has atendido a tantos usuarias y usuarios, donde has dedicado tanto mimo a la selección de libros, películas, música, eligiendo las ediciones y traducciones más cuidadas, donde has programado actividades, donde, en definitiva, has transmitido el gusto por la cultura, siempre guardará un pedacito de ti y reflejará tu buen hacer. Disfrutaste de todas esas cosas que hacen que la vida merezca la pena y que muchas veces tuvimos la ocasión de compartir: un buen libro, la música, el teatro, las exposiciones, los paseos por el

campo, las flores y los paisajes, los viajes, la buena comida y las sobremesas en buena compañía, Iñaki, la familia, los veranos con Kontxa… Echaremos de menos ver tu figura delgada y pequeña con nervio, tu pelo corto, tu sonrisa, tu paso rápido, sin tiempo para nada pero siempre dispuesta a dedicar todo el tiempo del mundo a escuchar, a compartir, a explicar, a la buena conversación, con usuarios, vecinos, amigos… Se nos han quedado muchas conversaciones en el tintero, sobre lo nuevo y sobre lo de siempre, muchas discusiones. Tú, constantemente inquieta e interesada por todo. Hasta siempre Jose, Mari Jose, la Comas. Ten por seguro que seguirás en las vidas de muchos de nosotros. Un verdadero placer, compañera, amiga. Una suerte haber estado contigo todos estos años de profesión y de amistad. Siempre en nuestro recuerdo. Tus compañeras

ARSENAL El mes pasado concretamente el domingo día 16 de enero, a las nueve de la mañana en el Colegio Amigó, se le tributó un merecido homenaje a Pepe Alonso Ruz, Delegado del C.D. Familiares, amistades, vecinos, deportistas y Virginia y Leticia con la placa del Arsenal. Acudieron amigos, miembros del C.D. Arsenal. homenaje. vecinos, familiares, directivos del Trofeo Boscos y miembros del C.D. Arsenal. En el emotivo acto las hijas de Pepe, Virginia y Leticia Alonso Lacunza, recibieron una placa del Esic Gazteak con el nombre de Pepe, en agradecimiento por la labor desarrollada como delegado del C.D. Arsenal. Hasta siempre Pepe. Goian bego.

TEXTO: MIGUELÓN. FOTOGRAFIAS: CEDIDAS

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:13 Página 25

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:14 Página 26

Sukaldaritza - Cocina

revista Ezkaba aldizkaria

Enredando en la cocina Kaixo,vecinas-os. Espero que os encontréis todos muy bien. A mí Olentzero, además de regalos, me trajo un positivismo como una casa de grande, bueno como a la mitad de rotxapenos-as. Os mando muy buena vibra y os receto amor al calor de la lumbre y que leáis la Ezkaba. Así que agarraros los huevos que os voy a deleitar con una receta barata y con la que es muy fácil llenar el buche. Esta receta yo la he visto hacer en mi casa desde pequeño y era de mis favoritas, siempre les decía que me hicieran. No es de lo más gourmet pero es uno de esos platos que quiero seguir haciendo y enseñando. Espero que os guste...

HUEVOS VASCOS AL ESTILO ISABEL INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - Sal - Aceite oliva - 4 filetes de jamón gorditos a cuadraditos - 1/2 cebolla a cuadraditos - 3 cucharadas de harina - 700ml. leche aprox. - 8 huevos - Pizca de pimienta - Pizca de nuez moscada

PREPARACIÓN: 1. Ponemos una sartén grande y profunda (35cm aprox.) a fuego medio-alto y echamos una buena chorretada de aceite. Añadimos la cebolla y la sofreímos durante unas 6-8 min. hasta que esté ya pochadica. 2. A continuación añadimos el jamón, controlando que no se haga mucho; que quede más bien poco hecho. 3. Ahora vamos con el quid de la cuestión. Echamos 3 cucharadas de harina, removiendo entre una y otra. Hay que cocinar bien la harina para evitar ese sabor a harina cruda (¡no os lo permito!). 4. El siguiente paso es echar la leche sin dejar de remover. Estamos haciendo una ¡bechamel! 5. Una vez que veamos que queda una bechamel cremosa, más bien líquida, le echamos la pimienta y la nuez moscada y la sal, probamos y regulamos. Añadimos los huevos directamente, de la cáscara a la sartén. Con un poquito de separación entre ellos (así luego será más fácil sacar las raciones). 6. Bajamos el fuego y tapamos. ¿Cómo sabemos que están listos? Cuando la clara ya esté cuajada. Y... ¡¡¡¡ya estaría!!!!

EMPLATADO: Ya sabéis, con vuestra mejor vajilla servimos 2 huevos por persona y adornamos un poquito si se quiere (con pimentón, perejil, etc..). On egin !!! Ezkaberos, muxu enorme!!!

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:14 Página 27

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:14 Página 28

a / o g o l ó Psic en la a e p a x t o R La consejera de Salud del Gobierno de Navarra, Santos Induráin, ha informado que “A principios de 2022 se pondrá en marcha un proyecto en Ansoáin, Rochapea, Txantrea y Tudela para incorporar a un psicólogo a la Atención Primaria, con el objetivo de abordar de forma integral los problemas de salud mental: actividades preventivas, asistenciales, de continuidad de cuidados, comunitarias y docentes, sin que pierda el vínculo funcional con su centro de salud mental de referencia”. ¡¡¡¡Jajaja, que me meo toaaaaaa!!! Vamos a hacer ejercicios de cálculo, que es lo que más me gusta. La noticia aporta el dato de que 1 de cada 4 consultas de AP está relacionada con la salud mental. Si cada MAP (Médico-a de Atención Primaria) atiende a 25 personas al día, significa que entre 4 y 5 personas consultan por este tipo de problemas. Si lo multiplicamos por 11 cupos de medicina de familia que tenemos en la Rotxa, nos da el resultado de 44 personas que consultan por cosas de la psique al día. Ese porcentaje del 25% de consultas relacionadas con la salud mental, o mejor dicho deterioro de la salud mental, tiene su intríngulis, porque yo me pregunto, ¿de dónde han sacado la cifra? ¿De una media extraída del área de Pamplona? ¿De una media de la zona norte, o de la Ribera? ¿De la media navarra? ¿De una media del norte de la península? ¿De una media estatal o quizá europea? ¿De dónde? Es un dato muy importante a tener en cuenta que no aclaran, y yo que desde que me dedico a los ejercicios sociopáticos y otras perlas me estoy convirtiendo en una malpensada, me pregunto si será deliberado. Otra cosa que revuelve mucho la tripa es la de ningunear a los niños y niñas, como si ellos-as no padecieran problemas psicoemocionales importantes y, por tanto, no tienen ningún pudor en excluirles de estas estadísticas fantasma. Pero según los últimos datos disponibles de UNICEF,

las consecuencias de la covid19 para la salud mental y el bienestar de los niños y los jóvenes siguen siendo enormes y al menos 1 de cada 7 niños se ha visto directamente afectado por los confinamientos en todo el mundo. Pero ojo, no preocuparse porque la consejera ha señalado que “el impacto que ha dejado la Covid aún no ha acabado de aflorar ni de dimensionarse, por lo que nos hemos lanzado a acelerar el proyecto y a lo largo del primer semestre de 2022 se va a contratar a más psicólogos de refuerzo para Atención Primaria con el objetivo de que haya un psicólogo por cada 40.000 usuarios”. Mira qué suerte, en la Rotxa con 27.000 habitantes, ya iríamos sobredimensionados, e incluso podría atender a algún niño que otro. Antes de que se me acidifique aún más el pensamiento lo dejaré aquí, en positivo, para que no se me pueda acusar de sacarle punta a todos los rimbombantes anuncios que hacen las/os del Gobierno. La heredera. Ejercicios sociopáticos y otras perlas

abendua - diciembre

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:14 Página 29

TEXTO Y FOTOGRAFÍAS: DANIEL GARCÍA MINA http://avistadepajaros.wordpress.com

A vista de pájaros Ejemplar tomando el sol en las murallas.

EL BÚHO DIURNO Mochuelo común; Mozolo arrunta (Athene noctua): El mochuelo, es un búho pequeño y de aspecto rechoncho, inconfundible con otros búhos ibéricos. No posee las “orejas” típicas de otros búhos, y tiene cabeza redondeada y achatada. En su coloración combina colores blancos, pardos y grises, con unas marcadas cejas claras, y unos llamativos ojos amarillos que lo hace muy característico y le da aspecto de simpático.

Asomando.

Su alimentación es muy variada, dependiendo de la disponibilidad y de la época del año. Se alimenta de pequeños y grandes invertebrados como saltamontes, lombrices, mariposas, escarabajos… Y puede alimentarse también de vertebrados como lagartijas, pequeñas culebras y sobre todo ratoncillos. Es una especie muy variopinta en lo que a ambientes para vivir se refiere, aunque en general frecuenta zonas abiertas, con paisajes agrarios que mezclan cultivos variados con pequeñas zonas arbustivas. Habitual también en zonas adehesadas o sotos, frecuentando muchas veces y criando en pequeñas bordas o casetas de campo, lo que le hace un animal muy relacionado al ser humano, siendo un buen aliado de los agricultores, ya que es un “anti plagas” de roedores natural.

Txoriak - A vista de pájaros

Tenemos la creencia de que los búhos son animales estrictamente nocturnos, pero entre nosotros, hay una especie que mezcla hábitos nocturnos con diurnos y que, aunque no es fácil de ver por su mimetismo con las rocas, está presente y cría en las murallas de Pamplona. Se trata del mochuelo, una rapaz nocturna que podemos ver en la zona del Arga en la zona de Curtidores.

Mochuelo entre ramas.

En Pamplona, como he dicho antes, vive en las murallas y hay varias parejas, sobre todo en la Vuelta del Castillo y Ciudadela. En la Rotxapea mora agujeros en la zona del ascensor que sube al Casco Viejo, y muchas veces se le escucha y observa en la zona del puente de Curtidores. Es una especie que en la ciudad va en aumento, por lo que cada vez será más fácil detectarla.

Un joven en la puerta de su nido.

Taldeak - Colectivos

revista Ezkaba aldizkaria

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:14 Página 30

TESTUA: PATXI ABASOLO LÓPEZ. ARGAZKIA: SARE

Bajo el lema “Por la convivencia, por la paz, camino a casa”, miles de personas han salido a la calle para reivindicar el fin de la legislación de excepción y reivindicar los derechos de personas presas, refugiadas y deportadas. En Arrotxapea, 140 personas llenaron la Plaza Roja antes de subir a la manifestación de Pamplona. 196 ohe huts... 2021ean 79 euskal preso hurbildu zituzten Euskal Herri inguruko kartzeletara, eta 70 Euskal Herriratu zituzten. Orain 79 dira, eta lerro hauek argitaratzean beste zortzi izan daitezke; beraz, euskal presoen % 40 daude Euskal Herrian. Gehienak Espainiako espetxeetan daude, 96; hau da, euskal presoen % 49. Eta 22, berriz, Frantziakoetan, %11. Urruneko kartzela ia gehienetan ez dago jada euskal presorik. Frantziako preso gehienak Lannemezanen eta Mont-deMarsanen daude, eta Espainiako ia gehienak, Madrildik goitiko espetxeetan. Zazpi euskal preso daude oraindik ere Madril inguruko kartzeletan, eta gainerako guztiak Euskal Herrian edo inguruko espetxeetan daude.

... samina zabaltzen Gradu aldaketak, ordea, mantso doaz. Espainian dauden 156 euskal preso daude bigarren graduan, eta bederatzi baino ez hirugarrenean. 52 dira zigorraren hiru laurdenak beteak dituztenak; hala ere, baldintzapean aske izateko aukera badute ere, eskaera gehienak Espainiako Auzitegi Nazionalean trabatuta daude. Salbuespenezko legedia pairatzen dutenak ere asko dira. 50 euskal presori baino gehiagori ez diete kontuan hartzen Frantzian betetako zigorra, eta 60 preso 7/2003 legearen arabera zigortuak daude. Frantzian, berriz, 30 urtetik gora daramatzate preso Jakes Esnalek eta Ion

Concentración en la Plaza Roja de Arrotxapea.

Parotek; etengabeak dira baldintzapeko askatasuna lortzeko zailtasunak. ETAk duela hamar urte borroka armatua uztea erabaki zuenetik, bost preso hil dira ziegetan. Kasu guztietan baldintza onartezinetan bizi ziren: urrunduta hil dira, aske egon behar zutenean, beharrezko mediku-arretarik gabe. Egun 19 preso oso gaixo daude, eta ezin dugu ahaztu hainbat preso laster hilko ziren baldintzapean askatu egin dituztela: Oier Gómez, José Ángel Ochoa de Eribe, Asier Aginako eta Antton Troitiño.

196 taupada bihotzean

gehiago

gure

Herriz herri, auzoz auzo, Euskal Herriko luze eta zabalean, euskal presoen eskubideen aldeko aldarria zabaldu zen

urtarrilaren 9an. Sare Herritarrak egindako 200 deialdietan, milaka lagun elkartu ziren. Nafarroa Garaian, 60 herrietan izan ziren mobilizazioak. Arrotxapean 140 lagun elkartu ziren eta bete egin zuten Plaza Gorria, Iruñeko manifestaziora joan aurretik. Sareko kideak oso pozik azaldu ziren jendearen erantzunarekin: “Herri solidarioa gara, eta hala erakutsi dugu gaurkoan ere. Euskal Herriko ehunka herritako kaleak bete ditugu gaur euskal presoen, iheslarien eta deportatuen eskubideak aldarrikatzeko. Horregatik, berriro ere, eskerrak eman nahi dizkizuegu hemen egoteagatik. Jarrai dezagun pausoka, elkarbizitzarako, bakerako eta etxerako bidean. Elkarrekin, lortuko dugu”. Txutxo, Iñaki eta Jon auzora!.

TEXTO: ALBERTO CRESPO MONTES Como todos los años por navidad, la Fundación Osasuna organizó el torneo interescolar de fútbol 8 en el que participaron 67 centros escolares de toda la comunidad foral. Esta edición contó con 21 equipos femeninos frente a los 10 de la edición anterior. Un torneo especial para los y las peques que lo disputaron entre los que cabe destacar la tercera y cuarta plaza de los centros rochapeanos de la Compasión Escolapios y de Patxi Larrainzar, respectivamente. Los dos equipos, disfrutaron del derby como si fuera una fiesta y hubo garra hasta el pitido final. En el equipo de la Compasión cabe destacar el gran trabajo de los entrenadores con el poco tiempo que tuvieron para entrenar. Consiguieron que el equipo jugase como una piña y eso se notaba en el campo, ya que jugaban con mucho orden y alegría. Destacar el mejor portero del torneo que fue Abel Elizalde. Por otro lado, en el equipo de Patxi Larrainzar tuvieron que conseguir entrenadores en tiempo récord por problemas de salud y la-

borales de los preparadores habituales. Desde la distancia los instructores habituales (Iker Hernandez y Nabil Fabil) les enviaron mucha fuerza y ánimos. Además la rochapea trajo otro trofeo, esta vez para el Equipo femenino más simpático "Lacturale" que lograron las chicas de Patxi Larrainzar. Equipo que surgió para el torneo y en el que se pudo ver cómo disfrutaron cada minuto de juego.

Equipo Compasión (Foto cedida). Fila superior de izda a derecha: Patxi Zapata, Oskia Aldaz, Ander Vidal, Abel Elizalde, Asier Goyen, Daniel Carrasco, Héctor Equisoain, Ekai Casado, Aitor Virto. Fila inferior de izda a derecha: Joel Ochoa, Iñaki Espatolero, Iván Roncal, Unai Izuriaga, Alex Calvo. Entrenadores: Dcha: Rodrigo Fernández de Barrena. Izda: David Valencia

Equipo Patxi Larrainzar (Foto Alberto Crespo). Fila superior de izda a derecha: Manex Crespo, Aritz Liberal, Aimar Erramuzpe, Aitor Amigot, Oier Valencia, Jon Zúñiga, Oier Feu e Imanol Moreno. Fila inferior de izda a derecha: Eneko Casado, Josue Ochoa, Asier Hueso, Julen Duval, Unai Giménez y Unai Torregrosa. Entrenadores: Aimar Hernández, Arkaitz Urrea y Jon Pérez

Auzoa - Barrio

Un interescolar muy rochapeano. El disfrute por encima de la victoria

otsaila - febrero

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:14 Página 31

Equipo Patxi Larrainzar Femenino (Foto cedida). Oihane Mercero, Patricia Moldovan, Haizea Ocaña, Itziar Mendia, June Castillo, Uxue Zabalza, Izare Arbonies, Irati Tabar, Maddi Trias, Arhane Goikoetxea, Amaia Osaca. Entrenadoras: Maite Valero y Leire Agorreta.

EZKABA Febrero 2022.qxp:Maquetación 1 31/01/22 11:14 Página 32