<ObjtOrderNumber> - <ObjtName> <PlmtWidth> x <PlmtDepth> <ColrID> <FilePath>
Feestelijk wokken in aziatische sFeer kerst en eInDejaar In heverlee
aziatisch buffet à volonté van soep tot dessert met extra oesters, gamba's en sint-jakobsvruchten all-in €41 (huisaperitief, water, 1/2 fles huiswijn wit of rood, kerstmenu à volonté en dessert) Geserveerd op 24 december 2012 - avond en op 25 december 2012 - middag & avond reservatie gewenst
eindejaarsmenu
€46 p.p.
soep van garnalen en zeewier* • Gesauteerde zeekreeft met gember* • buffet à volonté: Voorgerechtenassortiment teppanyaki van visfilet, kangoeroefilet en garnalen wokgerechten Dessert Gratis glas champagne om middernacht * aan tafel geserveerd all-in €61 (huisaperitief, water, 1/2 fles huiswijn wit of rood, eindejaarsmenu en dessert) Geserveerd op 31 december 2012 - avond Voorschot per persoon €30 - reservatie verplicht
Voor de gezellige thuisblijvers
Gelieve van te voren te bestellen Schaaldieren €13 EinDEJaarS aFHaaLMEnU WOK 20. scampi met zoetzure saus 21. kerriesaus (pikant) €13 €24 p.p./vanaf 2 personen 22. looksaus €13 salade van gerookte zalm 23. oestersaus €13 loempia’s 24. hoisinsaus €13 kippensaté 25. zwarte pepersaus €13 blokjes kip in paleisstijl 26. sichuansaus (pikant) €13 scampi met kerriesaus 27. japanse sojasaus €13 Mariage à trois Gelakte eend met sinaasappelsaus Dessert groenten Gelieve van te voren te bestellen 30. Gemengde groenten met zoetzure saus €9 afhaalmenu geldig van 31. kerriesaus (pikant) €9 24 december 2012 t.e.m. 2 januari 2013 32. looksaus €9 33. oestersaus €9 MEEnEEMgErEcHtEn 34. hoisinsaus €9 gevogelte 35. zwarte pepersaus €9 1. blokjes kip met zoetzure saus €10 36. sichuansaus (pikant) €9 2. kerriesaus (pikant) €10 37. japanse sojasaus €9 3. looksaus €10 4. oestersaus €10 5. hoisinsaus €10 voorgerechten/Diversen 6. zwarte pepersaus €10 40. kippensaté (3 stuks) €4,50 7. sichuansaus (pikant) €10 8. japanse sojasaus €10 41. loempia’s (3 stuks) €4,50 42. Fles witte, rosé, rode wijn €9,50 vleesgerechten 43. Dessert €3 10. rundvlees met zoetzure saus €12 44. kroepoek €3 11. kerriesaus (pikant) €12 45. nasi goreng €3,50 12. looksaus €12 46. bami goreng €3,50 13. oestersaus €12 14. hoisinsaus €12 15. zwarte pepersaus €12 alle hoofdgerechten worden geserveerd sichuansaus (pikant)€12 16. met nasi goreng. 17. japanse sojasaus €12 Met bami €2 extra. b.t.w. incl.
L.E. van arEnbErgpLEin 11-13 i 3001 HEvErLEE tEL 016 200 160 - FaX 016 30 93 71 DaGelijks oPen Ma-Do Van 12u - 14u30 & 17u30 - 22u30 Vrij-za Van 12u - 14u30 & 17u30 - 23u zo Van 12u - 14u30 & 17u30 - 22u30
www.wokDynasty.be
AADTX00D
€29 p.p.
ontwerp KDR
kerstmenu
ciné
news The Possession
5-12 / romantisch drama / 105min Met Kyss mig - Zweeds voor ‘Kiss me’ - krijg je een Zweedse film te zien. Mia en Frida komen elkaar voor het eerst tegen op het verlovingsfeest van hun ouders. Mia ‘s vader gaat trouwen met de moeder van Frida, waardoor ze (stief) zussen worden. Te midden van de champagne en hapjes kruisen hun blikken. Beide vrouwen merken onmiddellijk hoe zeer ze zich tot elkaar aangetrokken voelen. Maar, er is wel een klein probleempje... Mia is zelf net verloofd met Tim, haar vriend en zakenpartner, en staat op het punt te trouwen.
26-12 / horror In The Possession maken we kennis met het jonge meisje Hannah (Madison Davenport) die een antiek houten kistje vindt op een rommelmarkt. Het kistje blijkt een kwade geest te bevatten en Hannah is hiervan het slachtoffer. Haar gescheiden ouders, gespeeld door Kyra Sedgwick en Jeffrey Dean Morgan, bundelen de krachten om hun bezeten dochter te redden. Gebaseerd op het krantenartikel “Jinx in a Box” uit de L.A. Times.
Theater
The Hobbit: An Unexpected Journey 12-12 / fantasie-avontuur In “The Hobbit” volgen we het onwaarschijnlijke avontuur van Bilbo Balings, meegesleurd in een epische tocht in de strijd om het dwergenkoninkrijk Erebor, waarbij hij oog in oog zal komen te staan met de legendarische draak Smaug. Zijn rustige leventje neemt een overwachte wending wanneer de tovenaar Gandalf de Grijze op een dag aan zijn deur staat met 13 dwergen, geleid door Thorin Eikenschild, een legendarische strijder. De reis zal hem meevoeren naar onbekende contreien, naar de Woestenij, vol gevaarlijke goblins en orks, dodelijke wargs en reuzespinnen, tovenaars en gedaanteverwisselaars. The Hobbit is een Amerikaans-Nieuw-Zeelandse productie, met Martin Freeman, Orlando Bloom en Cate Blanchett.
Concert
Concert
events
Kyss mig
Bewerking Faust
Broken Circle Breakdown
Het Franse chanson
Tienen – za 15/12, 20.15u, CC De Kruisboog: Faust ofte Krakeling beneden de Louteringsberg. Theaterbroeders Jan Decleir en Koen De Sutter maken in de herfst van 2012 een nieuwe voorstelling bij Theater Zuidpool. Ze vroegen Pjeroo Roobjee om een nieuwe bewerking van de Faust-legende te schrijven. Info: 01681 28 20 en www.dekruisboog.be
Leuven – 20/12, 20u, 30CC/Schouwburg: ‘The Broken Circle Breakdown’. Gelauwerd omwille van zijn romantiek en mooie muziek. De muziek uit de voorstelling en de film wordt op een beperkt aantal plaatsen live gebracht door een straffe band onder leiding van Bjorn Eriksson, starring Veerle Baetens en Johan Heldenberg. Info: 016-300 900 en www.30cc.be
Tielt-Winge – Vrijdag 21 december om 20.15u in GC De Maere: ‘Compagnons de la chanson’. Marijn Devalck, Johny Voners en Freddy Birset brengen samen het mooiste werk van o.a. Joe Dassin, Gilbert Becaud, Charles Aznavour, Yves Montant, Michel Delpech en Pierre Rapsat. Info: 016-63 59 10.
pas-uit magazine 63
Concert
Dans
events
Theater
2012 overleefd
Kwetsbare Liliane
Flamenco-ensemble
Haacht – 7/12, 20u, GC Den Breughel: ‘Van Peel overleeft 2012’. We hebben de finish gehaald! Eind ‘12, de Mayawekker loopt af, snoozen heeft geen zin meer. Op de drempel van de Dag des Oordeels, verkneukelt Van Peel zich samen met een zaal vol andere overlevers in een finale eindejaarsconference over de dolle fratsen van het laatste rampenjaar. Info: www.haacht.be/gcdenbreughel
Diest – Zo. 9 /12, 15u, Den Amer: ‘Kwetsbaar’. Liliane Saint Pierre is geen lokale beroemdheid, maar Vlaamse muziekgeschiedenis. In Kwetsbaar, opgezet rond ‘Ik ben bang voor de zomer’, speelt Liliane Saint Pierre niet op veilig. Vijf jonge muzikanten dragen de zangeres, soms klein akoestisch, dan weer groots en uitgelaten. Info: 013-32 17 93 en www.ccdiest.be.
Bierbeek – 12/12, 20u, CC De Borre: ‘Juan Martin & His Flamenco Dance Ensemble (SP): Flamenco!’ Eén van ‘s werelds grootste flamencogitaristen creëert samen met zijn muzikanten en dansers een moderne flamencoshow die naadloos aansluit bij de traditie. Een schitterende flamencoavond vanuit Zuid-Spanje. Info: 016 46 14 00 en www.deborre.be
Concert
Concert
Concert
Anton Walgrave jaagt
Onvergetelijke Henk De Laat
Levenslustige Sioen
Rotselaar – 12/12, 20.30u, De Mena: ‘Jager’. In 2011 begon Anton Walgrave aan een nieuw hoofdstuk in zijn carrière. Met Mario Goossens nam hij zijn vijfde album ‘As You Are’ op, een persoonlijke plaat zonder al te veel franjes. Anton gaat voortaan solo op tour, enkel versterkt met loopstations en baspedals. Info: 016-61 64 07 en www.rotselaar.be/verdiep2.
Overijse – Donderdag 13 december om 14u in CC Den Blank: Henk De Laat trio met ‘Unforgettable’. Je kent ze nog: ‘Bananaboatsong’, ‘Matilda’, ‘Island in the Sun’, ‘Unforgettable’, ‘Mona Lisa’, ... Het Henk De Laat Trio zorgt voor warme calypso en tropische ritmes in de schouwburg. Info: 02-687 59 59 en www.denblank.be
Herent – Zaterdag 15 december om 20.30u in GC De Wildeman: Sioen. ‘Sioen’ is het beginpunt van een nieuw tijdperk. Het is een album dat duidelijk is in zijn bedoelingen en levenslustig in zijn poriën. De piano blijft een hoofdkleur, maar heeft niet langer de hoofdrol. Ook niet op het podium. Info: www. gcdewildeman.be
25 jaar Leuvense Kerstmarkt
De Leuvense Kerstmarkt bestaat 25 jaar en dat viert de organisatie met 12 dagen gezellig kerstplezier. Naast proeven van allerlei lekkernijen en snuisteren tussen 140 gezellige standen, kun je dit jaar leren curlen. De kerstmarkt heft ook dit jaar weer een enorm aanbod aan diversiteit: er zijn standen uit Lapland, Finland, Duitsland, Nederland, Frankrijk en Polen. Topkoks Kwinten De Paepe (Trente) en Guy Vantoortelboom (Kokoon) presenteren hun lekkerste gerechten in het warme café ‘Bij Rudolf’. Een Belgische primeur is een curlingbaan aan de voet van de bibliotheek. Curling is bij iedereen wel bekend als ‘petanque op ijs en met borstels’, maar in de praktijk is het een heuse sport. Het Belgisch Curlingteam is dan ook alle dagen aanwezig. Tv-koks Kwinten De Paepe en Jeroen De Pauw begeleiden hen naar het WK curling om zo een plaatsje af te dwingen
voor de winterspelen. Tijdens een initiatie wordt je ingewijd in de finesses van de curlingsport. De Leuvense Kerstmarkt verbindt zich ook elk jaar aan een goed doel, dit jaar Make-a-Wish met peter Kris Wauters. De verzamelde fondsen op het Hooverplein gaan integraal naar projecten voor het kinderziekenhuis Gasthuisberg. Vergeet ook de kerstman niet: je vindt hem in het sparrenbos, bij het kusbrugje met de maretak. De Leuvense Kerstmarkt loopt van 12 tot en met 23 december op het Ladeuzeplein en Hooverplein. Combineer een bezoek aan de kerstmarkt met een sfeervolle winterwandeling, een pittig kerstconcert of een museumbezoek. Ontdek hier het programma van Wintertijd in Leuven. Info: www.leuven.be/wintertijd en www.leuvensekerstmarkt.com pas-uit magazine 61
events Originele kortfilms op Leuvens filmfestival In december zijn alle neuzen in de filmwereld gericht op Leuven: al voor de 18e keer kun je op het Internationaal Kortfilmfestival terecht voor een grote en bijzonder kleurrijke selectie van het beste wat de laboratoria van de kortfilmwereld te bieden hebben. Maar verwacht je niet aan rode lopers of glamour: op dit achtdaagse festival staan de makers en hun creativiteit in de schijnwerpers. Het IKL is een round up van een mooi filmjaar, maar biedt tegelijk een blik op de toekomst. Het fungeert niet alleen als podium voor het medium, maar is ook een uit de kluiten gewassen filmtalentenjacht, waar de cineasten van morgen hun eerste professionele producties presenteren. In de Vlaamse competitie voor fictiefilms draait onder andere mee: ‘Baghdad Messi’, over een jonge Irakees die maar één been heeft en dol is op voetbal. De film is een regie van Omar Kalifa, een Koerdische Belg uit Leuven die met deze film een wereldpremière te pakken heeft. In de Vlaamse competitie voor animatiefilms merken we ‘Natasha’ op, over een Russische beer die naar Europa reist om te bewijzen dat hij geen loser is. Naast de ‘Europe in shorts’ en ‘Animation’ zijn vooral de comedy shorts bewonderswaardig. Jonge cineasten die zich aan komedie wagen, hebben de kans op hun bek te gaan. Net daarom steekt het IKL hen een hart onder de riem. Een voorbeeld is ‘Der Deutschen Morgen’, een hilarische flashback naar de Oost-Duitse staatstelevisie van de jaren tachtig. In de meeste kortfilms staat onbekend talent in beeld. Hier en daar zit er een gevestigde waarde tussen. Speciaal in beeld op IKL staat Matthias Schoenaerts, de meest gegeerde acteur van het moment. Het IKL selecteerde vijf sterke kortfilms starring Matthias Schoenaerts.
Canvas en Ketnet
Ook Canvas is dit jaar weer van de partij. Niet alleen reikt de zender de Publieksprijzen voor Beste Vlaamse Kortfilm en Beste Vlaamse Animatiefilm uit. Canvas organiseert ook ‘De Keuze van Canvas’
Concert
op 5 december. Ook voor kinderen is er heel wat moois te zien in de wondere wereld van de kortfilm. IKL stelt op 2 december vier compilaties van telkens tien kortfilms samen. Voor het eerst reikt Ketnet een prijs uit: 100 kijkers vellen hun oordeel over een selectie van 12 kortfilms. Niet onbelangrijk: het grote STUKcafé wordt tijdens het IKL omgedoopt tot festivalcafé waar je niet alleen een hapje kunt eten, maar ook kunt kijken naar project, dj’s achter de draaitafel of optredens. Het Internationaal Kortfilmfestival Leuven van 1 tot en met 8 december in Kunstencentrum STUK. Info: www.kortfilmfestival.be
Theater
Theater
Time’s all gone
Foei minister
Bart Meuleman en de minnares
Leuven – 1/12, 20u, Het Depot: Nick Waterhouse, de jonge knaap die oude R&B muziek maakt. ‘Time’s all gone’ heet zijn debuutplaat. En inderdaad, alle tijdsbesef verdwijnt als je ernaar luistert. Elke noot katapulteert je terug naar de rokerige bars van de jaren ’50 vol swingende koppeltjes en whiskeydrinkende tooghangers. Info: www.hetdepot.be
Wijgmaal – 1, 7 & 8/12 - gemeenteschool Wijgmaal: ‘Foei minister’. Auteur: Ray Cooney - regie: Manu Gemoets. Een minister houdt er een minnares op na bij een rivaliserende politieke partij. Tijdens een afspraak in een hotel ontdekken ze een lijst. Het wordt een avond vol komische wendingen. Reservaties: 016/60 83 57 en www.vaarttheater.be
Leuven – 5/12, 20u, 30CC/Schouwburg: ‘Half elf zomeravond’. Bart Meuleman speurde in de wereldliteratuur naar alle mogelijke verschijningen van een figuur die hem al jaren fascineert: de minnares. Hoe komt het dat sommige vrouwen ervoor kiezen om een leven lang in wachtstand te vertoeven? Info: 016-300 900 en www.30cc.be pas-uit magazine 59
Landelijke charme in een oude paardenstal. Interieur en decoratie.
de Meerhoeve wonen
Drijboomstraat 1 3300 Goetsenhoven-Meer info@demeerhoeve.be www.demeerhoeve.be
ADEJE00A
oud en nieuw in harmonie
pas-uit magazine 57
geniet thuis van een gastronoMisCh eindejaar Op maandag 24, dinsdag 25 en maandag 31 december bieden wij U weer de mogelijkheid om Uw gasten bij U thuis met dit uitzonderlijk diner te verwennen: In huis gemarineerde Bio-zalm met potje ‘Sevruga’ kaviaar (10gr), blinis en zure room (parelmoeren lepel inbegrepen) ♦
Krokant gebakken sint-jakobsnootjes met soepje van schelpdieren, fijne groenten, foelie en tuinkruiden ♦
Stukje Deense kabeljauw met crème van topinamboer, jonge ui, snippers Ibericoham en siroop van rode wijn ♦
Het wit van Brabantse hoevekip met gekonfijt streekwitloof, knolselder en bospaddenstoelen Truffeljus ♦
Kapeldreef 46, 3001 Heverlee (Egenhoven) restaurant.arenberg@telenet.be tel 016 22 47 75 - fax 016 29 40 64 www.restaurantarenberg.be
Salade van exotisch fruit met marinade van sinaasappel, munt en basilicum Sorbet van bio-yoghurt en hang-op Meringue van limoen
De kostprijs van dit afhaalmenu bedraagt €75 p.p.
In de prijs zijn eveneens 2 broodjes p.p., een volledige handleiding en 6 % btw begrepen. Gelieve tijdig te reserveren. Het afhaaluur wordt bij de bestelling besproken.
Bekkentrekker Jacques Vermeire is terug Na 17 jaar afwezigheid in de Vlaamse cultuurhuizen heeft all-round top-entertainer Jacques Vermeire, zijn rentree gemaakt op de bühne met zijn nieuwe zaalshow ‘Vijf voor Twaalf’. Vlaanderens bekendste smoelentrekker kruist de degens voor zijn vijfde zaalshow, verkeert in topvorm en heeft een volgeboekte agenda tot juni. “Een zaal doen lachen is het mooiste wat er is”, antwoordt de weergaloze komiek op de vraag waarom hij is teruggekeerd naar het theater. Benieuwd of zijn klassiekers als Fonske Verzele, Jeanke De Visser of verzorger Mon Peeters nog aan bod komen in zijn twee uur durende live show, trekken we naar een tot de nok gevulde zaal van het Brusselse casino Viage. Jong en oud kijken nagelbijtend uit naar hun idool.
Tijd voor oude en nieuwe typetjes, mime, een terugblik op zijn woelige carrière en leven. Zelfs zijn op de klippen gelopen huwelijk met Eva Pauwels benadert hij met de nodige zelfspot. “Mijn seksleven is zoals cola: eerst bruisend en sprankelend, dan Light en nu Zero!”
Zijn vroegere vaste aangever Luc Verschueren is vervangen door de Aalsterse muzikant en moppentapper Dirk Bauters die onmiddellijk knipoogt naar torens en burgemeesters en de N-VA wat staat voor Niet-Van-Achter. Eén ding wordt snel duidelijk: vanavond wordt deze zaal volledig plat gespeeld tot ieders kaken pijn zullen doen van te lachen. Nog voor het eigenlijke begin van zijn show staat Jacques al in de zaal. “Awel, ik hoor dat er hier problemen zijn met de zitplaatsen. En wie zit er dan niet goed? Het is nog niet begonnen hoor. Subiet kom ik terug voor de echte show.”
De habitat waar zijn rake oneliners op groot jolijt worden onthaald, is niet meer dan een podium met enkel een pianovleugel en een houten kleedhokje daarop.
Het geroezemoes valt stil. De spotlichten gaan aan. Mensen op de eerste rij schrikken zich een bult. “Ik ben toch een lelijke mens van dichtbij. Ge gaat nog veel verschieten”, trekt Jacques zijn show op gang. Dat hij dit boeiender vindt dan TV-werk blijkt al vanaf de eerste seconde. “Het leven is als een neus, je moet er uit halen wat erin zit.” De 61-jarige weet als geen ander zijn publiek - van 7 tot 77 jaar - te bespelen en maakt duidelijk dat hij nog niets verleerd heeft.
Hij lacht met homo’s, de pedofilieschandalen van bisschop Van Gheluwe en Walter Capiau, trakteert op andere schuine moppen en brengt een ode aan Hollywood. Hij is ook niet te beroerd om zichzelf door de mangel te halen en relativeert als geen ander. Op het vlak van smoelen trekken, is Jacques even geniaal als in zijn gloriejaren en fans van het eerste uur lachen zich kreupel met klassieke typetjes van weleer. Als toemaatje houdt de onvermoeibare Jacques nog een meet & greet met de fans. “Iedereen die wil, mag met mij op de foto”, luidt het. De feedback is waanzinnig!
Shows In Vlaams-Brabant en rest van Vlaanderen is “Vijf voor Twaalf” nog vaak te zien. Toch zijn veel shows al uitverkocht. Voor tickets en info surf je best snel naar www.jacquesvermeire.be
pas-uit magazine 55
Culinair genieten tijdens de feestdagen Afhaalgerechten voor de feestdagen
Op www.dekleinekauter.be kunt u bestellingen doorgeven voor ons afhaalmenu voor de feestdagen. U bent verplicht uw naam, e-mailadres en telefoonnummer in te geven zodat wij u terug kunnen contacteren indien van toepassing. Onze lijst is hieronder te bekijken. Op de website zie je achter elk gerechtje zie je een invulvakje, vul hier het aantal in dat u wenst te bestellen. Er is natuurlijk ook de mogelijkheid om te kiezen uit een geselecteerd menu. Hier geeft u aan met hoeveel personen u ons menu wenst te bestellen.
2 Aperitiefhapjes & Gerookte zalm / garnalen & St-jakobsnootjes / knolselderzalf krokantjes van ui & Parelhoenfilet / rozemarijnsaus / groentekrans aardappelkrokantje & Tiramisu / fruitgarnituur €40
Aperitiefhapjes Oesters per stuk Mini garnaalkroket Mini kaaskroket Worstenbroodje Gevulde champignon met steak tartaar Zeevruchtenschoteltje
€2,50 €1,20 €1,00 €1,00 €1,50 €10,00
Gepocheerde zalm met mousselinesaus, aardappeltorentje St-jakobsvruchten met knolselderzalfje Hoofdgerechten
(bij al de hoofdgerechten zijn groentekrans en kroketten inbegrepen)
Tongrolletjes ‘Kleine Kauter’ Zamlfilet met preiausje Scampi ‘Kleine Kauter’ Koude voorgerechten Varkenshaasje met mosterdroomsausje broodje inbegrepen (Als U wenst kan U Uw eigen borden binnenbrengen) Ham met meloen €11,00 Hertenfilet met peperroom Halve kreeft “Belle vue” €22,00 Parelhoenfilet met champignons Bordje gerookte zalm €12,00 Nagerechten 6 oesters €16,00 Foie-gras €10,00 Huisbereide chocolademousse Huisbereide tiramisu Pakketje van gerookte zalm met garnalen €15,00 Wildpaté met uienconfituur €12,00 Bordje “Kleine Kauter” €15,00 (1 oester, 1 scampi, 1 gamba, 1 wulkje, 1 kokkel, ongepelde garnalen)
Soepen broodje inbegrepen Tomatenroomsoep met balletjes Warme voorgerechten Scampi ‘armoricaine’ met rijsttimbaaltje
€7/L €12,95
€11,00 €14,00
€18,95 €15,50 €17,95 €15,95 €22,95 €18,00 €7,00 €7,00
Kerstmenu van 21 tot 25 december Oudejaarsmenu op 31 december Nieuwjaarsmenu op 28, 29, 30 december en 1 januari Meer info op www.dekleinekauter.be
De Kleine Kauter Leuvensesteenweg 82, 3370 Boutersem, T 016 72 09 44 www.dekleinekauter.be 11u30-14u30 & 17u30-21u30 • Dinsdag & woensdag gesloten
ADGXD00A
Het afhaalmenu bestaat uit:
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
december 2012 SINDS 1988
GRATIS TOEGANG 140 STANDS
JA A R
LEUVENSE KERSTMARKT
Tienen moet blijven tintelen Tienen moet ook in de toekomst een tintelende stad blijven, zo oppert burgemeester Marcel Logist (SP.A). “In onze stad wordt er duchtig gerenoveerd. We hebben op het vlak van cultuur en sport heel wat te bieden. Iedereen die het goed meent met Tienen is welkom om onze stad te vervoegen”, zegt de burgervader. Tussen het vele beleidswerk door vindt hij zeker nog tijd om van de feestdagen te genieten. Hoe blikt u terug op het afgelopen jaar? Marcel: Het is een zeer druk jaar geweest waarin we onder constante druk stonden. Mensen stellen wel eens dat je voor de verkiezingen meer je best doet dan erna. Ik vind toch dat ik na dertig jaar in de gemeenteraad al genoeg bewezen heb dat ik Tienen en haar inwoners help waar het kan. Uiteraard doe ik dat graag en is dat zelfs mijn plicht, maar ik vind wel dat de communicatie met wederzijds respect moet gebeuren. Hoe vaak spreken de inwoners jou aan? Ik krijg elke dag tientallen mails en telefoons. Ik ben erg aanspreekbaar, zodanig dat ik elke maandagmorgen met telkens heel wat nieuwe problemen aan de weektaak begin. Maar het is natuurlijk de bedoeling dat we ons met het beleid kunnen bezighouden. Individuele gevallen oplossen, hoort er bij en daar hebben we een oplossing voor. We zullen in de toekomst een meldpunt oprichten waar mensen terechtkunnen met hun vragen en problemen. Zo hoeven ze niet telkens een politicus aan te spreken. Maar dat meldpunt neemt niet weg dat we er zijn voor de mensen. Wat staat bovenaan jullie beleidsagenda? Het onderhoud van de wegen. Dit jaar hebben we veertig wegen in orde gezet. Het is nu een kwestie van er continuïteit in te krijgen. Want er staat nog heel wat op de planning. Ook de herinrichting van de vesten naar een groene boulevard staat volgend jaar op het programma. De Tienenaars vrezen hier voor verkeersopstopping. Maar ik ga ervan uit dat het Vlaamse Gewest de nodige ervaring heeft om een goede doorstroming te verzekeren. Welke andere maatregelen dragen ertoe bij dat Tienen een tintelende stad blijft?
We hebben in het verleden al heel wat dingen gerealiseerd en ook voor de toekomst voorzien we één en ander. De tekenacademie is mooi afgewerkt. Nu maken we werk van de muziekacademie. In de Manège kun je cultuur beleven en fuiven. Ook op vlak van sport hebben we voldoende accommodatie. De komende jaren willen we zoveel als mogelijk de werkgelegenheid aanzwengelen. Daarnaast zetten we zwaar in op stadsherwaardering en gaan we de leegstand nog harder aanpakken. De vernieuwing van de Veemarkt en Grote Markt zorgt voor meer groen en een betere visuele aantrekkelijkheid van onze stad die op dit moment een grote bouwwerf is. We moedigen al deze renovaties en nieuwbouwprojecten sterk aan. Zo kunnen we jonge gezinnen uit de middenklasse aantrekken. Wat mist de stad nog? Hoewel er al behoorlijk wat kinderspeeltuinen zijn, willen we daar verder op focussen, in alle deelgemeenten. Ook de kinderopvang moeten we verder uitbreiden, zeker als de stad jonge gezinnen blijft aantrekken. En wat we al jaren missen, is meer hotelaccommodatie. Maar ook hier komt verandering in: de oude stadsbib wordt tot hotel gerenoveerd.” Hoe vieren de stad en uzelf oudejaar? Onze hele familie viert bij mij thuis, net als met kerst. We hebben een beurtrol. In de Manège is er de eindejaarsparty waar veel volk op afkomt. Maar wat ik zelf nog mooier vind, is dat er heel wat vrijwilligers van JATienen zijn om de feestvierders naar huis te brengen. Wat wenst u de Tienenaar voor 2013 toe? Heel eenvoudig: een fijn en gezond 2013 met veel geluk en vooral wederzijds respect. Kelly Cuypers
pas-uit magazine 51
pas-uit magazine 49
������� ���
����������������
������������� ��������������������� ������������� ��������������� �������������� ������������� ��� ��� ����� ��������� ���������� ������� ����������� ����� �� ������������ ��������� ������������������ �� ��� ����� �� ��� �������� ����������� ����� �� ������� ��� ������� ��� ���� ������� ��� �� ��� ��� ����������� ���� ������������ ���� �������� ���� ������ ����� ���� �� ����������� ����� �� ���� �������� ��� ����� ���� ��� ��� ������ ��� ������� � ��� ���� ����� ��� ������ ���� ����� ������ �� ��� ��� ������ ���� ����
����������������������� ��������������������������
ADELG00A
��� ëĘĘƌďÊ ƌĜęĞēěğďÊ ×Ê íĒēċüēčęÊ ×Ê íõýÊ ×Ê òęĝĝÊ óĘĞĜęĚēċÊ ×Ê òęĞďĖÊ úċĜĞēčğĖēďĜÊ ×Ê öċčęĝĞďÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ ������������� öęēĤċÊ ČģÊ úċĞĜēĤēċÊ úďĚďÊ ×Ê ÷ċĔďĝĞēčÊ ×Ê ÷ċĜčďĖÊ ×Ê ÷ċĜčĒÊ ÜÝÊ ×Ê ÷ēĒÊ ôďċĘĝÊ ×Ê úċęĖċÊ ðĜċĘēÊÊÊÊÊÊÊÊÊ �������������������� üęČďĜĞċÊúēďĜēÊÊ×ÊÊþĜēğėĚĒÊÊ×ÊÊĀċĘÊòċĝĝďĖĝÊ×ÊāęĖĐęĜĎÊ×ÊāęğĞďĜĝÐòďĘĎĜēĢ
R eizen Shoppen in lovely Londen
Hoewel Londen prachtige verlichting en etalages heeft in december, ondernemen we een uitstapje naar de metropool vooral om te shoppen. Halte nummer 1 is uiteraard Harrods, luxueus ingericht maar vooral een plaats waar de kerstman zich thuis voelt met de duizenden lichtjes en cadeaus. Een iets goedkoper warenhuis maar wel even groot is Selfridges met bijzondere etalages. Voor speelgoed stap je Hamley’s binnen, gesticht in 1760. De winkel telt zeven verdiepingen met speelgoed. Covent Garden is bekend voor zijn voedingswinkels, waar je originele producten kunt kopen om op je kersttafel te toveren. Londen telt niet veel kerstmarkten en eigenlijk houden de Engelsen eerder van de Duitse kerstsfeer. Daarom bootsten ze in de buurt van het London Eye de kerstmarkt van Keulen na. Je vindt er de sfeer van Keulen en de typische ingrediënten terug. De sportieve zielen vinden in Londen verschillende ijspistes, vaak op schilderachtig mooie plekjes. Eén van de meest populaire is die bij Somerset House, in het centrum van de stad, feeëriek verlicht met lampjes en fakkels. In Covent Garden kunnen sportievelingen meerennen in de hilarische Great Christmas Pudding Race. De bedoeling is dat de deelnemers in een estafetteloop elkaar Christmas puddings doorgeven. Weet wel dat de deelnemers zich in de gekste vermommingen uitdossen. De opbrengst van dit gebeuren is bestemd voor het kankeronderzoek. Op kerstdag zelf vindt de Peter Pan Christmas Day Race plaats. Het evenement kreeg zijn naam in 1904 van Sir James Barry (schrijver van Peter Pan) en is een zwempartij van 100 yards (zo’n 91 meter) in het ijzige water van Serpentine Lake in Hyde Park. Ga je shoppen na kerst, onthoud dan dat tweede kerstdag bekend staat als de start van de wintersolden.
Verlicht Amsterdam Komende winter licht Amsterdam 44 dagen op tijdens het eerste Amsterdam Light Festival. Een cultureel festival van licht en water dat de pracht van de historische stad letterlijk in de schijnwerpers zet. Van 7 december tot en met 20 januari zijn in het centrum van Amsterdam lichtsculpturen van hedendaagse (internationale) kunstenaars gratis te bewonderen en zijn gebouwen en bruggen feeëriek of juist kunstzinnig aangelicht. Het festival is het startsein van het Jubeljaar 2013, een bijzonder jaar waarin veel festiviteiten plaatsvinden in de hoofdstad. Het festival is opgedeeld in verschillende lichtspektakels. Aan de Amstel, tussen Munt en Amstel Hotel, worden gedurende het festival de cultuurpanden, hotels, bruggen en de sluis op een bijzondere of kunstzinnige wijze aangelicht. Illuminade is een wandeling door de stad met op verschillende locaties lichtkunstwerken van 20 kunstenaars uit 7 landen. Tot slot is er de Christmas Canal Parade – een botenparade met licht en kunst op 15 december. Het spreekt voor zich dat deze lichtparade pas ’s avonds interessant is. Genoeg tijd dus om overdag op de kerstmarkten en in winkels te vertoeven. Met het binnenhalen van Winterland mag Hoofddorp op het Dik Tromplein zich verheugen op een winterevenement van allure. Een enorme overdekte ijsbaan, een winterlandcafé, kinderattracties, wintertuinen, een reeks aan typische winterlekkernijen, eigenlijk te veel om op te noemen. Kerstshoppen kun je in verschillende straten: samen met het Damrak en de Nieuwendijk is de Kalverstraat het mekka van de shoppende toerist. Aan het Muntplein vind je het ook het nieuwe shoppingcenter De Kalvertoren. Voor de luxemerken moet je achter het Rijksmuseum zijn, voor alternatieve winkels, wandel je eens langs de grachten tussen de Raadhuisstraat en de Bloemenmarkt en Leidse plein.
Brugge bibbert Kerstmarkten genoeg in Vlaanderen maar zeker een daguitstap waard is de romantische stad Brugge. De koude opsnuiven, kan op het Sneeuw- en IJssculpturenfestival, gebouwd door de magistrale handen van circa 30 professionele ijskunstenaars uit 12 verschillende landen. Niet minder dan 300 ton kristalhelder ijs en 200 ton sneeuwijs is getransformeerd tot een feeëriek decor. Het thema voor deze bijzonder exclusieve editie is ’Ice Magic’, geïnspireerd op de verhalen van Harry Potter, The Lords of the Rings en The Hobbit. Bloemen in de winter? Jawel, die kunnen zeker en vast. Op ‘Magical Wintermoments’ op de Site Oud-Sint-Jan zijn bloemen verwerkt tot kunst. Het decor brengt je op ideeën om zelf je huis tijdens de feesten te versieren. De kerstmarkten in Brugge staan verdeeld op drie pleinen. Om te beginnen op de Grote Markt. Rond de centrale ijspiste staan chalets opgesteld met aan de ene zijde allerlei kerstartikelen en kunstvoorwerpjes en aan de andere zijde kun je proeven van multiculturele gerechten. Allerlei kerstdecoratie vind je op het Simon Stevinplein. Het Walplein is een feeëriek plekje voor een verlichte kerstmarkt vlak bij het Begijnhof. pas-uit magazine 47
1 pakje SPECIALTY Coffee + Cafetière*
¤19,99 ipv ¤ 25,89
JAVA Shop, Wingepark 20, Rotselaar Openingsuren: ma-vrij: 8:30 -12:15 12:45 - 18:00 za: 9:00 - 13:00 GRATIS PARKING www.facebook.com/JAVAkoffie www.java.be/shop
GESCHENK IDEE
Belgisch Kampioen Cupping Beste Belgische Koffiebrander
ACUGA00B
* Geldig tot eind december 2012. Geldig op alle Specialty Coffees (gemalen en bonen), keuze uit 6 verschillende smaken. Incl BTW en Accijnzen.
pas-uit magazine 45
pas-uit magazine 43
Naast de herfscollecties van de stoffen zijn ook nieuwe tapijten uit de collecties Nanimarquina, Designers Guild, Posh, Kinnasand en Jab nu te bekijken in winkel.
Bij tende速 by altex vindt u een ruim assortiment aan binnenzonnewering en gordijnen. Onze gespecialiseerde medewerkers staan garant voor origineel kleuradvies, vakkundige opmeting en een precieze plaatsing. Bent u op zoek naar raamdecoratie die past bij uw interieur en... bij uzelf? Kom dan zeker naar tende速 by altex, want wij zijn eigenlijk net als u: pas tevreden als het perfect is. In onze tapijt- en behang-corners presenteren we ook een selecte keuze aan originele karpetten en muurbekleding.
interieur Gust Vandenheuvelstraat 157 | 2230 Ramsel-Herselt Tel. 016 56 63 92 | www.altexinterieur.be open van 10u tot 12.30u en van 13.30u tot 18u | za tot 18u gesloten zondag en ma-voormiddag
de kunst van raamdecoratie
ADGAW00A
de kunst van raamdecoratie
ALS JE UITGERUST BENT MET
ADEMEND MATERIAAL, BLIJF JE DROOG EN GENIET JE
LANGER VAN DE BERG. Meer informatie over de ski- en snowboardkledij van Dare 2b kan je vinden op www.dare2b.com
ADGTG00A
Nieuwe zaken
Horeca ten noemen van de handelszaken in de Leuvense Mechelsestraat. Vooral bloemenzaak Amadeus waar Bert bijna wekelijks een bloemetje koopt voor Tinne. Bert werkt bij KBC en Tinne bij Imec.
Private Tasting opent zijn eerste Shop aan de Tiensesteenweg 76 in Korbeek-Lo. Verfijnde Spaanse & Italiaanse wijnen, likeuren en delicatessen. Nathalie Vander Stegen en Francis Vantieghem zijn al lang bekend in het hoge segment van de horeca. Bij hun klanten zitten o.a. Hof Van Cleve, De Pastorale, Arenberg, Beluga… 016 82 77 17. www.privatetasting.be
Kerst in bloei. Tom Nackaerts en peter van Dessel zijn nu de beste floristen van het land. Young Amadeus kon geen duidelijker start geven voor het feestgebeuren in Leuven. De Mechelsestraat leek wel een sprookje het weekend van 16 nov. www. youngamadeus.be
Dominique Claeskens ontmoet Joëlle van Bed en Bistro Casa Bollicine in de Parijsstraat 7 Leuven. Geen van beiden wenst Hasselt nog te ruilen voor Leuven. www.casabollicine.be
Een nieuw hotel in de historische wijk van Straatsburg. Zo gerenoveerd zodat het de pracht van vroeger terug kreeg. Een mooie plaats om te overnachten. Een plaats vol geschiedenis en typisch voor de Elzas! Le Bouclier d’Or 1, Rue du Bouclier Strasbourg. www.lebouclierdor.com
Romantische kerst in Brussel bij Thon Hotels. Geen betere manier om dat te doen dan er een nachtje luxe aan te breien. Engelse touroperators verkozen de Brusselse kerstmarkt tot de meest originele van Europa. Ontdek het arrangement bij Thon. www. thonhotels.com
Hugo Boss opende hun grootste winkel ooit aan de Champs Elysée in Parijs. Tegelijk brengen ze een nieuwe generatie stores waarvan er 10 zullen opengaan worldwide. www.hugoboss.com Restaurant De Kansel. Tafelen tussen het kerkmeubilair kan heel gezellig zijn. Vooral in het gezelschap van eigenares Mieke en haar kleurrijk personeel. Muntstraat 15 Leuven 016 22 09 23 www.kansel.be
Bowers & Wilkins brengt in deze ID Lounge een groot aantal topmerken samen om er, dankzij een nooit eerder geziene synergie, een unieke en multifunctionele ontmoetingsplek te verwezelijken met respect voor de eigenheid van het prachtige historische Rubenspand aan de Godefriduskaai in Antwerpen.
Levensgenieters Tinne Delande en Bert Castelein komen Tamara Heyninck tegen. Ze houden van een lekker glaasje en gezelligheid. Je kan ze vaste klan-
Met het nieuwe futuristische VarioCooking Center kunnen ze bij restaurant Voltaire koken, braden en frituren. Lage temperatuur of drukgaren. Alles kan in 1 apparaat en 3 maal zo snel met gemiddeld 40% minder energieverbruik. Jules Vandenbemptlaan 6 Heverlee. 016 20 44 43.
Barbara kent iets van kleding, maar weet ook wat feesten is. Voor de verplaatsing van haar zaak Luz de Lux naar de Parijsstraat 40 in Leuven bedacht ze een party. Het gebeurde allemaal in haar winkel, het salonnetje en de achtertuin. Er waren mooie dames aanwezig. En ook enkele mooie mannen. 016 43 90 51.
Burgemeester Dirk Claes wil nog meer promotie voor de Hagelandse wijn en het Hageland. Hij raad een bezoek aan Wezemaal en het wijnbezoekerscentrum sterk aan. Je ontdekt er waarom het mogelijk is dat in deze mooie streek met succes aan wijnteelt kan worden gedaan. Leuk ook voor scholen en groepen. 016 61 64 40
In het kader van “Lean and Green”, een project gefaciliteerd door het Vlaams Instituut voor de Logistiek, gaat AB InBev de uitdaging aan om de CO2-uitstoot van haar logistieke activiteiten met maar liefst 25% te reduceren over een periode van 5 jaar. pas-uit magazine 39
Geef je streek cadeau!
In onze streekwinkels en bij veel streekhoekjes kan je een lekker streekpakket op maat samenstellen. Boordevol specialiteiten van Vlaams-Brabant, het perfecte geschenk!
AATCT00K
Zoek een streekhoekje of -winkel in uw buurt op www.straffestreek.be
geproefd pas Darche
Aarschotsesteenweg 59 • Rotselaar T 016 58 32 21 Dit restaurant ligt vrij onopvallend aan de straatkant, maar dat levert wel genoeg parking op. Het interieur is verrassend licht en netjes gezellig. De vriendelijke bediening maakt het iedereen naar zijn zin. De kaart brengt lekkere vis- en vleesgerechten. Te ontdekken zijn vooral de vindingrijke gerechten die je nergens anders terugvindt. Alledaagsheid is hier niet aan de orde. Alles is er perfect verzorgd en de baas heeft absoluut oog voor detail. Hier voel je de spirit van een jong team dat alle kansen verdient om het te maken in horecaland.
Rossi
Topinamboer
Wil je adverteren in deze rubriek? Bel dan als de bliksem naar pasuit magazine T 0477 62 48 79 - Vraag naar Jaco Vanleeuw of mail naar jaco.vanleeuw@pas-uit.be
Brasserie Nostalgem
Mechelsesteenweg 61 • Wilsele T 016 23 70 84 www.restauranttopinamboer.be
Leuvensesteenweg 636 1933 Nossegem • T 02 757 14 70 www.nostalgembrasserie.be
De naam Topinamboer is ontleend aan de aardpeer die hier in de keuken frequent verwerkt wordt. Tijd voor lekkere gerechten met topinamboer. Van chipskes over soepjes tot zelfs desserten. De naam van dit eethuisje is niet zo simpel te onthouden maar het kan zeker geen kwaad om hem op te slaan in je geheugen. Deze keuken brengt heerlijke gerechten met bijna geen vetstof, suiker of zout. Maar je merkt er niks van aan tafel. Deze verbluffende manier van koken is echt de moeite om te ontdekken. Keizersberg opklimmen, bakkerij De Falouche voorbij en even verder aan de rechterkant parkeren. Nù boeken.
Deze brasserie is ondergebracht in een authentiek pand, de gekende Vlaamse hoeve van “den ouwe tijd”. Hier wordt enkel gewerkt met dagverse producten. De snelle bediening laat toe om ook tijdens de lunch even binnen te springen voor een snack of een heerlijk menu. Hier kan je genieten van een dagschotel voor €9,50, een lunchmenu (voorgerecht, hoofdgerecht) vanaf €25 en een dinermenu (3 gangen) reeds vanaf €30 en dit met liefde klaargemaakt door de kok van weleer. Hiermee is het Nostalgem team terug compleet zoals vroeger en is iedereen welkom van maandag tot vrijdag van 11.30u tot 15u en van 18u tot 22u. Zaterdag open van 18u tot 22u. Zondag en feestdagen gesloten (behalve voor groepen). Het culinair café is open van 15u tot 18u (dinsdag tot vrijdag)
Spice of India
Past-à-Porter
Parijsstraat 8 Leuven (naast Hema) Tiensestraat 48 Leuven (naast ’t Galetje) Past-à-Porter biedt je tien verse en huisgemaakte pastasausen, te combineren met à la minute bereide pasta. Kwaliteit en snelheid gaan hand in hand in deze authentieke pastabars. Je geniet in een aangename omgeving, en dit alles aan een vriendelijke prijs: van €6 tot €8. Natuurlijk zijn er ook vegetarische opties en tasty dessertjes! Alles kan ter plaatse of to-go besteld worden. Past-à-Porter is op twee adressen te vinden in het hart van de stad.
Turquoise
Agua Dulce
Standonckstraat 2 • Leuven T 016 62 48 48 Facebookpagina: Ristorante Rossi in Lovanio Rossi is een klein Italiaans restaurant in het historische centrum van Leuven. De sfeer is er eenvoudig en ongedwongen. Wat er op je bord komt is voor de kok de eerste focus. Zich baserend op het concept van Slow Food, of de seizoensgebonden keuken, creëert Felice met enige nonchalance nieuwe gerechten die hun roots hebben in de traditionele, regionale keuken van Italië. Hij gebruikt daarvoor producten van hoge kwaliteit en geeft de voorkeur aan kleine, artisanale producenten en leveranciers uit Italië. Voor wie hem niet zou kennen: Felice is geboren en getogen op de familieboerderij niet ver van Rome. Eenmaal afgestudeerd aan de staatsschool voor koks en enogastronomie verdiepte hij zich in de keuken van enkele van de beste sterrenrestaurants in Italië.
Naamsevest 6 • 3000 Leuven T 0472 86 05 71 • 016 50 30 97 www.restaurant-turquoise.be info@restaurant-turquoise.be
Leuvensestraat 112 • Tienen T 016 78 00 78 0483 37 39 70 info@spiceofindia.eu www.spiceofindia.eu Een echt Indisch restaurant met echte Indiërs. De naam Spice of India mag letterlijk genomen worden. Als je hier binnenwandelt geurt het meteen naar heerlijke Indische specerijen. Kenners van de Indische keuken komen van ver om deze authentieke gerechten te degusteren. Probeer zeker eens de chicken tikka masala en het versgebakken, zelfgemaakt naan brood uit de tandoori kleioven. Verdiep je in de uitgebreide kaart met verschillende keuze in vis- en vleesgerechten. Ook de vegetariërs worden in de watten gelegd. Reserveer op deze plek een tafel voor een gezellig uitje met vrienden. Voor wie geen Indische keuken lust zijn er ook Belgische schotels. Voor de snelle hap zijn er pizza’s en pasta’s.
Waversebaan 266 • Oud-Heverlee T 016 47 10 27 • T 0475 62 54 43 Dit restaurant met Frans-Belgische keuken geniet ongetwijfeld van het beste uitzicht aan het Zoete Water. De patron staat al 15 jaar zelf aan het fornuis en zijn kaart omvat een ruim aanbod aan vleesgrillades, seizoensgerechten, zomersalades, snacks, verse visgerechten en bovenal: meer dan 40 verschillende scampibereidingen! Het interieur is nog niet zolang geleden volledig vernieuwd en er is een kleine privéparking voor de snelle mensen. Voorts is er genoeg parking langs de vijvers. Dagelijks geopend van 11u30 tot 15u en 18u tot 22u. Maandag & woensdag gesloten.
Iedereen weet dat bewoners van landen aan de Middellandse Zee langer leven. Dat komt door hun gezond gebruik van verse en eerlijke producten. Voeg daar nog flink wat passie aan toe en je hebt de ingrediënten voor het restaurant van Erdo en Veronique. Ideaal voor wie eens wat anders wenst. Een verrassende culinaire aanpak met zowel vertrouwde als vreemde ingrediënten. Een creatieve keuken die toch aantrekkelijk blijft voor de gemiddelde restaurantbezoeker. Democratisch prijskaartje, kwaliteitsvolle verse producten, een uitgebreid menu, een smaakvol interieur en een ruime wijnkaart die je uitgebreid laat proeven van het aanbod uit de nieuwe wijnlanden. De natuurlijke gastvrijheid die eigen is aan de Turks-mediterrane cultuur is al meteen voelbaar bij het binnenkomen. En de chefkok is alleen maar tevreden als zijn restaurantbezoekers dat ook zijn. Ruime keuze aan vegetarische gerechten. Dinsdag en woensdag gesloten. pas-uit magazine 37
Opleidingen voor volwassenen Cursussen Leuven en Tienen - vanaf januari 2013
©Lander Loeckx
©Lander Loeckx
❚
Bibliotheekwezen en informatiekunde (Hoger beroepsonderwijs)
❚
Bloemschikken
❚
Boekhoudkundig bediende
❚
Centrale Verwarming (met voorbereiding op het CEDICOL-attest)
❚
duits
❚
engels
❚
Frans
❚
Gebarentaal
❚
Hoger Beroepsonderwijs “graduaat”
❚
Hulpmechanicien personenwagens en lichte bedrijfswagens
❚
informatica
❚
initiatie in de Archiefkunde
❚
initiatie tot de Bibliotheek-, documentatie en informatiekunde
❚
italiaans
❚
Koken en bakken
❚
lassen
❚
loodgieter
❚
Medisch administratief bediende
❚
nederlands voor anderstaligen
❚
Openbare besturen (Hoger Beroepsonderwijs)
❚
Sanitair installateur
❚
Spaans
❚
tuinbouw en tuinonderhoud
❚
Voorbereiding op het theoretisch rijexamen voor Anderstaligen
❚
wijnproeven
nieuw VAnAF jAnuARi 2013! ©Lander Loeckx
Altijd
een nieuwe
StARt CVO
de nOBel
❚
Spaans voor op reis
❚
ABC van de PC in 5 lessen
Opleidingen voor volwassenen: ook iets voor jou! Maak kennis met ons aanbod vanaf januari 2013 in leuven en tienen via www.cvodenobel.be
inSCHRijVinGen VAnAF 1 deCeMBeR 2012 Leuven, Mechelsevest 72: maandag t.e.m. donderdag 16-20 uur. Tienen, Alexianenweg 2: maandag t.e.m. donderdag 10-12 uur en 18-20 uur. inFO- en inSCHRijVinGSAVOnd dOndeRdAG 10 jAnuARi 2013 VAn 16 tOt 20 uuR AATCT00M
pas-uit magazine 35
pas-uit magazine 33
MGX
02-09-16-23 DECEMBER
OPEN van 9.30 tot 17.30 uur
tom dixon
targetti
shadows
& Tradition . 100% Light . Almerich . Anta . Artemide . Arturo Alvarez . Astro Lighting . Authentage . AXIS 71 . Axo Light . B-Lighted . B.Lux . Bankamp . Blue Nature . Bocci . Bopp Brand van Egmond . Brokis . Catellani & Smith . Dark . Davey Lighting . Davide Groppi . Decode . Delightfull . Diesel by Foscarini . Dipavilla . Disegnoluce . Doxis . Eden Design Escale . Esprit Home .Facon de Venise . Flos . Fontana Arte . Foscarini . Fsign . Grossmann . Gubi . Helestra . Hive . Icone . II Fanale . Ilfari . Imagilights . Ingo Maurer . Innermost IP44 . Italamp . Itre . Jacco Maris . Joop! . Kartell Lighting . Kolarz . Kreon . Kundalini . Kunstlicht . Lama Concept . Lamexport Leds-C4 . Lighthink . Lightyears . Linea Light Linea Verdace . Lirio . Louis Poulsen . LTB Light . Luce & Light . Luce Plan . Lucitalia . Lumen Center Italia . Manamana . Marset . Masiero . Metalarte . MGX by Materialise . Micron Milan . Modular Moooi . Murano Due . Muuto . Nemo . Next . Nimbus . Northern Lighting . Nosta . Oluce . Orbit . Oty Light . Pallucco . Panzeri . Penta . Philips . Pieter Adam PSM Lighting . Pucchio Quasar . Ritzenhoff . Rolf Benz . Royal Botania . Santa & Cole . Serien . Serralunga . Simon & Schelle . Slamp . Slide Design . Sompex . Swarovski . TAL Targetti . Terzani . Tobias Grau . Tom Dixon . Torremato . TossB . Trizo21 . Tunto . Under Cover . Verpan . Vertigo Bird . Vibia . Wever & Duré . Wofi . Z-line . Ztahl
ADEJB00A
Grote Steenweg 13 B.3440 Zoutleeuw T 011 78 12 21 www.drlight.be alle dagen open . maandag op afspraak
pas-uit magazine 29
creatie f wonen
M A AT K A S T E N , D R E S S I N G S &
S C H E I D I N G S WA N D E N
Mechelbaan 757 l 2580 Peulis-Putte l Tel. 015 73 00 75 Open woensdag & vrijdag: 14 - 18u l zaterdag: 11 - 17u l andere dagen op afspraak
Mechelbaan 757 I 2580 Peulis-Putte I Tel. 015 73 00 75 Open woensdag & vrijdag: 14 - 18u I zaterdag: 11 - 17u I andere dagen op afspraak www.creatiefwonen.com
47
AAGGV00GR04
www.creatiefwonen.com
Lekker dineren op 10 000 meter hoogte. Een vakantie begint al in de luchthaven. De nerveuze sfeer, het wachten bij een koffie, het bekijken van andere reizigers. Maar in het vliegtuig zijn we pas echt vertrokken. Door het raampje kijken, boeken lezen, een recente film bekijken of gewoon slapen. Maar er wordt ook wat af gegeten in de lucht vooral op een lange vlucht. En dat is vaak een echte uitdaging voor de maatschappijen want de meeste ingrediënten smaken anders op grote hoogte. Zowat alle gerechten moeten sterker gekruid worden en bij de soep moet meer zout en peper dan op vaste grond. De champagne zal sneller naar je hoofd stijgen en wijn zal ook een andere smaak krijgen dan die identieke fles die in je kelder ligt. Doe je niks met die tomaat, dan zal die zo goed als smaakloos zijn. Maak ze pittiger en je zult vermoedelijk niks merken. Sommige ingrediënten en grondstoffen zijn niet te gebruiken. Het komt allemaal door de luchtintensiteit ver boven in de lucht. Dat is niet eenvoudig voor de chefs die hiermee rekening moeten houden. En dan is er nog de beperkte keukenuitrusting aan boord. Daarom heeft Jet Airways, voor de westerse kaart, er specialist Yves Mattagne bij genomen, topchef van het tweesterrenrestaurant Sea Grill. Omdat hij in zijn werk naar perfectie streeft, resoluut voor verse producten kiest en verfijning en creativiteit hoog in het vaandel draagt. De Indische menu’s neemt het toprestaurant Bombay Brasserie in London voor zijn rekening. Voor de samenstelling van de menu’s moet altijd rekening gehouden worden met de haalbaarheid. Je kunt de beste producten nog zo creatief gebruiken: alleen als het gerecht, de wijn en de service in perfecte harmonie zijn, komt een maaltijd volledig tot zijn recht. Bovendien moeten alle gerechten keer op keer alle passagiers dezelfde smaaksensatie bieden. First Class- en Première-gasten kunnen hun eigen vijfgangenmenu samenstellen. De verfijnde gerechten verzoenen subtiel en geraffineerd de Indische, Westerse en wereldkeuken. In Economy kiezen reizigers uit drie verschillende menu’s, waaronder
één vegetarisch menu met Indische toetsen. De menu’s variëren volgens de bestemming en worden maandelijks aangepast. Jet Airways heeft de catering op zijn vluchten naar een uniek gastronomisch niveau getild. Dat is duidelijk alleen al bij het lezen van sommige titels: Velouté van courgette en rucola, Millefeuille van geroosterde groenten en buffelmozzarella, Zalm ‘teriyaki’ met groene asperges, rijst en groentebrunoise, Tagliolini met ‘sauce vierge’ en gekonfijte portobello.
Uitmuntende wijnkaart Op de wijnkaart vind je een uitstekende selectie champagnes als Lanson en Billecart. De passagier kiest tussen een rode Château St. Michelle, Rive Barbera en Rolf Binder Halliwell Shiraz. De witte wijnen zijn Morgan Sauvignon Blanc, Gavi la Battistina en d’Arenberg Olive Grove Chardonnay. Jet Airways serveert zijn passagiers ook de meest verfijnde selectie thee en koffie – zo houdt het rekening met de voorkeuren van zijn Westerse én Indiase passagiers. Voor Jet Airways is reizen kunst en service, een manier van leven. Van check-in tot check-out word je als passagier in de watten gelegd, krijg je een service van wereldklasse en geniet je van de legendarische Indische gastvrijheid en verfijning. Jet Airways vliegt dagelijks rechtstreeks vanuit Brussel naar Delhi, Mumbai, Toronto en New York (Newark).
pas-uit magazine 27
ABFMD00E
pas-uit magazine 25
Geniaal geluid creëren.
Loewe SoundBox
Loewe AirSpeaker
Loewe SoundVision Ontvang nu een iTunes-kaart t.w.v. € 25 bij aankoop van een Loewe SoundBox, een iTunes-kaart t.w.v. € 50 bij aankoop van een Loewe AirSpeaker of iTunes-kaarten t.w.v. 100 euro bij aankoop van een Loewe SoundVision. Ontdek de Loewe-geluidssensaties voor Mac, iPod, iPad en iPhone bij uw Loewe-verdeler!
Loewe Gallery Van Benedenlaan 2 2800 Mechelen 015/71 08 08 www.loewe-gallery-mechelen.be
Loewe Gallery Bondgenotenlaan 119 3000 Leuven 016/22 22 79 www.verbinnen.be
Lefevre Electro Sliksteenvest 45 3300 Tienen 016/82 32 68 www.elektro-lefevre.be
De aanbiedingen zijn geldig van 1 november tot 31 december 2012 of zolang de voorraad strekt.
Decadence Tienen – Bij Decadence in Tienen gaan fashion en beauty hand in hand. Het is niet alleen een boetiek met stijlvolle damesmode. Wie verder kijkt, ontdekt ook een schoonheidssalon. “Bij ons kan je van top tot teen verzorgd en gestyled naar buiten stappen”, vertelt zaakvoerster Glynn Schmelcher. Decadence op de Wolmarkt, open sinds augustus, is een stukje Parijs in Tienen. De zaak ligt niet meteen in de drukste winkelstraat van de stad. “Heel bewust gekozen”, vertelt Glynn, “ik wou niet tussen alle grote ketens zitten. We onderscheiden ons graag door net dat beetje meer te bieden. Ik wil er vooral een gezellige winkel van maken, waar mensen rustig kunnen kiezen en passen. Op zaterdag hoort daar een koffiekoekje bij, maar ook door de week verwennen we onze klanten met een glaasje bubbels of wijn. Je ziet dat in heel chique boetieks in het buitenland, waarom dan niet bij ons?”. De collecties worden steeds met zeer veel passie uitgekozen. Vrouwelijk, stoer en deugnieterij zijn de drie peilers die steeds terugkomen. Bekende merken zijn Denny Rose, Cristina Gavioli, Enolah, One Step, Yaya, Juffrouw Jansen, Aaiko en de Sceecollectie van Twin Set en Twin Set Jeans. “We richten ons op modebewuste vrouwen van alle leeftijden. Onze prijzen zijn heel betaalbaar en ook voor een maatje meer kan je hier terecht. Heel regelmatig krijgen we nieuwe collecties binnen. Nu komt de feestmode eraan. Ik zie heel veel roest, maar ook warme kleuren en zwart-wit zijn weer helemaal in voor eindejaar”, vertelt Glynn. Ook voor de accessoires, schoenen en make-up ben je hier aan het juiste aders. Maar Decadence is meer dan dat. Het is een uniek totaalconcept waar mode en schoonheidsverzorging hand in hand gaan. “Fashion en beauty onder één dak biedt het voordeel dat ik zeer betrokken ben in zowel wat er speelt in de wereld van de mode, als in die van de schoonheidsverzorging. Beide hebben een sterkere band dan je op het eerste zicht zou denken. Kleuren uit de kledij komen ook heel vaak terug in de make-up. Wij bieden een persoonlijke verzorging waar discretie, perfectie en persoonlijk advies voorop staan”, aldus Glynn. Zij begon haar zaak enkele jaren geleden in Kortenaken. “Eerst was het alleen een nagelstudio, maar ik ben systematisch uitgebreid met gelaatsen lichaamsverzorging en pedicure. Om er kledij bij te nemen, ging ik op zoek naar een pand in het centrum van Tienen. Hier combineer ik de twee, maar ik blijf de zaak wel alleen runnen. Dat persoonlijke contact met de klanten vind ik heel belangrijk. Het is ook fantastisch dat heel veel mensen uit Kortenaken mij tot hier volgen. De mond-aan-mond-reclame heeft haar werk gedaan en dat doet veel plezier. Hier op de Wolmarkt is ook bijna altijd parkeerplaats voor de deur en de Kazerne, waar je gratis de wagen kan achterlaten, is vlakbij”. Het schoonheidssalon is open tot 21 uur. Er wordt alleen gewerkt met producten van het topmerk Mila d’Opiz. “Dat zijn heel vernieuwende producten, sterk gericht op anti-veroudering. De basisopleiding om hiermee te mogen werken heb ik gekregen in Zwitserland en nu zijn er maandelijks nog steeds bijscholingen. Daarnaast kan je hier ook terecht voor massages en ontharingen. Heel populair zijn ook de kunst-gelnagels. Mooi kort en in kleur is de trend. Van al onze behandelingen is er ook een Decadence-
versie, waarbij ik net dat beetje extra bied. Ik heb onder de klanten een aantal mannen. Dat is al lang geen taboe meer voor de nieuwe generatie. Mila d’Opiz heeft voor hen trouwens een speciale mannenlijn”. Decadence organiseert regelmatig evenementen. Zo was er onlangs nog een Ladies Night met bezoek van een kleur- en stijlconsulente. En in de maand december is de winkel elke zondagnamiddag open. “Onze klanten maken bovendien kans op een luxe-ontbijt met bubbels”, besluit Glynn. Decadence, Wolmarkt 8 in Tienen. Tel. 016-85 40 50. Website: www.decadence.be.
Culinair talent terug naar à la carte formule. Ming Dynasty, tegenwoordig kortweg Ming, is een instituut in het Leuvense restaurantwereldje en binnen de Belgische gastronomie. Weinig Chinese restaurants, of zelfs restaurants in Begië tout court, kunnen bogen op meer dan 20 jaar ononderbroken succes. Een succes dat het resultaat is van onafgebroken inspanning en drang naar innovatie, met nooit aflatende zorg voor detail. Doorzettingsvermogen, oog voor kwaliteit, een neus voor trends en een aangeboren zin voor vlekkeloze service; dat zijn de eigenschappen die Pak Pehfo en Wu Changying de twee personen achter deze successtory, typeren. Het verhaal begint meer dan twintig jaar geleden in het hoekpand van de historische Oude Markt en de Zeelstraat, waar de pasgehuwde Pehfo en Changying hun beider familietradities willen verderzetten en een luxueus gastronomisch Chinees restaurant openen. Dat was in die tijd een primeur in de regio en het succes liet dan ook niet lang op zich wachten. En niet alleen in Leuven. Spoedig daarna volgden ook zaken in Brussel, Keerbergen en Barcelona, allemaal volgens hetzelfde concept; een hedendaagse, kwaliteitsvolle Chinese keuken in een modern, smaakvol interieur. In 2004 besloot de bijdetijdse zakenvrouw die Changying is om de business te diversifiëren en een groot wokrestaurant te beginnen in Heverlee, waar mensen in de ongedwongen relaxe sfeer van een strak hedendaags interieur à volonté kunnen genieten van het beste uit verschillende Aziatische keukentradities. Ook dit concept sloeg onmiddellijk aan en er volgden in de volgende jaren vestigingen in Keerbergen, Aartselaar en Sint-Martens-Latem. De Ming in Leuven onderging inmiddels nog enkele gedaanteveranderingen en zweert momenteel opnieuw bij een à la carte formule. Het menu is een duidelijke staalkaart van Pehfo’s culinaire talenten. Talenten die hij ook al op verscheidene internationale kookwedstrijden voor Chinese koks wist te verzilveren met gouden medailles, tot op het officieuze wereldkampioenschap toe. Pehfo is dan ook niet vies van vernieuwing en experimenteert graag met fusionkeuken waarbij hij beproefde oosterse keukentechnieken toepast op de beste westerse ingrediënten. De resultaten zijn dikwijls visueel spectaculair en succulent en je vindt ze terug in de
foto: Pol Leemans voorgerechten, hoofdgerechten en desserts van de regelmatig wisselende kaart. Het vernieuwde, door blauwe kleuren gedomineerde interieur vormt daarbij het gepaste decor om in alle rust deze fijnproeverijen te ondergaan. En het beste moet ongetwijfeld nog komen.
Restaurant Ming Oude Markt 9-10 - Leuven T 016 29 20 20 - F 016 29 44 04 open van 12-14.30u en 18-23u dinsdag gesloten www.ming.be
pas-uit magazine 21
• feest • cadeau • tips •
| juwelen van Tamawa en Elisa Lee (made in Belgium) | eau de toilettes en huisparfums van Esteban | | handtassen en accessoires van m0851, Marimekko, Inouï, Clinch en Arcade | of een cadeaubon-doosje |
Gust Vandenheuvelstraat 157 | 2230 Ramsel-Herselt | Tel. 016 56 63 92 | www.altexanna.be www.facebook.com/annabyaltex
anna by altex is in de loop van de jaren geëvolueerd naar een kledingzaak waar zowel moeder als dochter hun ding vinden. Naast de damesmerken vind je er originele merken als Marimekko, Zuid, Van Hassels, Zenggi, One Step, Wax en No Man’s Land. Blijvers zijn de accessoires van Elisa Lee, Tamawa, Clinch, Saami en Inouï, de handtassen van m0851 en de parfums van Esteban. En zij die zin hebben om hun interieur/gordijnen te veranderen kunnen onder hetzelfde dak tende by altex bezoeken…
ABMKR00H
open van 10u tot 12.30u en van 13.30u tot 18u | zaterdag doorlopend tot 18u | geslotenn zondag en maandagvoormiddag
pas-uit magazine 19
Dez Mona: onder gentlemen ‘A gentleman’s agreement’, het vijfde studioalbum van Dez Mona, zorgt voor een bijzondere rit. Een hitsig ritme, elektronische stoorzenders, wild om zich heen gillende gitaren... Even ben je gedesoriënteerd, maar al snel biedt die karakteristieke en hypnotiserende stem van Gregory Frateur de nodige houvast om het verdere parcours met vertrouwen en een gezonde nieuwsgierigheid te verkennen. Meteen wordt duidelijk dat de toch al vrij rekbare muzikale grenzen van Dez Mona onder de productionele leiding van Jo Francken nog verder worden opengetrokken. Er werden en worden duidelijke artistieke keuzes gemaakt die steevast een verrassend resultaat opleveren. Dez Mona ademt experiment en avontuur zonder aan toegankelijkheid in te boeten. Hapklare brokken zijn het nooit, er mag wat gekauwd worden. Maar eens je doorslikt, savoureer je nog lang een boeiende, sterke nasmaak waar geen vervaldatum op staat. Jullie albums volgen elkaar snel op. Zien jullie zichzelf ook als een erg productieve groep? Gregory: We zitten inderdaad in een productieve periode, hoewel onze vorige cd eigenlijk een thematische plaat was die je best los mag zien van onze andere platen. ‘Sága’ is inderdaad een apart hoofdstuk, waar later ook nog een vervolg op komt. Voor onze nieuwe cd ‘A Gentleman’s Agreement’ hebben we gekozen voor een steviger geluid, een gebalde sound met vooral kortere songs waarin we voor het eerst ook met gitaren werken. We zijn dus een andere richting ingeslagen waarbij we de mensen een iets herkenbare sound aanbieden. De vaste kern van Dez Mona blijft aanwezig maar heeft zich laten omringen door nieuwe mensen die onze sound een blitse wending gaven. Hoe moeilijk was het om die nieuwe sound toe te laten? We bekijken Dez Mona eerder als een collectief dan als een band. Als we een keuze maken om een bepaalde plaat te maken zoals deze, staan we daar ook met zijn allen achter. We wilden er hier en nu gitaren bij betrekken en drums aan toevoegen. Dat ging al bij al redelijk makkelijk omdat we werkten vanuit een organische ontmoeting tussen muzikanten en de muziek die we voor de plaat schreven. Nummers ontstaan vanuit een idee van een van de bandleden maar worden collectief uitgewerkt.
Mogen we zeggen dat jullie nieuwe plaat iets toegankelijker is dan jullie vorig werk? Mikken jullie daarmee ook op een breder publiek? De plaat die we nu wilden maken moest effectief een poppier sound hebben dan onze vorige platen. Dat maakt deze cd zeker toegankelijker, ik denk wel dat we geslaagd zijn in dat opzicht. We zijn op zoek gegaan naar een producer die ons in die richting kon helpen, zonder de identiteit van de groep te verloochenen. Topproducer Jo Francken heeft die opdracht perfect gerealiseerd. We zijn blij dat ook deze kant van Dez Mona verder kan evolueren. De muziek klinkt gelatener maar nog steeds dynamisch. De kans bestaat dat we nog verder in die richting evolueren, er is zeker nog ruimte. Ook mode-icoon Veronique Branquinho is weer van de partij. Ze kleedt jullie stijlvol, elegant en tijdloos. Of hoe de zoektocht naar de perfecte noot ook tot de perfecte snit kan leiden. Dez Mona en het detail, is altijd al een geslaagd huwelijk geweest. Alle elementen vormen samen de identiteit van de groep. Veronique ontwerpt kostuums voor ons sinds onze tweede plaat. Ze is iemand die gevoel heeft voor onze muziek en zichzelf kwijt kan in haar ontwerpen. Het praten met kunstenaars en schrijvers heeft ons altijd geïnspireerd bij het schrijven van de muziek. Het is een element dat dicht bij ons staat. Zo treden we vaak op in kunstgalerijen, een wereld die dicht bij die van ons staat. Welke ambitie koesteren jullie met deze nieuwe plaat? We beschouwen ons nog altijd als een live band en dus willen we zo veel mogelijk op tour gaan om onze muziek aan mensen te laten horen. Dat is wellicht het doel van elke muziekband, daarin zijn we niet anders. Als muzikant wil je je werk verspreiden want dat is onze kunst en onze taal. Dat is de manier waarop we de wereld waarin we leven vertalen in poëzie. Steven Verhamme Foto Mous Lamrabat
pas-uit magazine 17
eten Ă la carte. reserveer tijdig.
AAWNO00j
oudjaars avond
laatste kans op het winnen van een all-in diner voor 6 personen.
mykene zal gesloten zijn op 24, 25 & 26 december en 1 januari
AAWNO00j
heel 2012 zal mykene maandelijks een diner weggeven voor jou en 5 van je beste vrienden of familie
pas-uit magazine 15
Half uurtje sporten effectiever dan een uurtje sporten? Volgens een Deens onderzoek in het American Journal of Physiology is een half uurtje sport even goed om af te vallen als één uur. Bij het onderzoek waren zestig matig zwaarlijvige maar gezonde Deense mannen betrokken. De helft van de groep trainde dagelijks een half uur, de andere helft één uur. De mannen die dagelijks dertig minuten sportten, verloren gemiddeld 3,6 kilo in drie maanden tijd, terwijl de mensen die een heel uur trainden slechts 2,7 kilo verloren. De afname in lichaamsmassa bedroeg voor beide groepen ongeveer vier kilo. Een mogelijke verklaring is dat dertig minuten per dag trainen beter haalbaar is, waardoor de proefpersonen na die dertig minuten nog zin en energie hadden om ook buiten hun dagelijkse trainingssessie meer te bewegen. Bovendien aten de mannen die een uur trainden meer om op krachten te blijven en daardoor verloren ze iets minder gewicht.
Pijnstillers vaak oorzaak van hoofdpijn Hoofdpijn is vaak te wijten aan overmatig gebruik van pijnstillers. Dat blijkt uit een rapport van het Britse National Institute for Health and Clinical Excellence (NICE) naar aanleiding van de publicatie van een nieuwe richtlijn voor de behandeling van hoofdpijn. Eerdere studies, onder meer in Nederland en België, toonden aan dat regelmatig en overmatig gebruik van pijnstillers de belangrijkste oorzaak van chronische hoofdpijn is. Volgens een vroegere Belgische studie zouden meer dan 100 000 Belgen lijden aan chronische hoofdpijn door overmatig gebruik van acute pijnstillers. Artsen en andere zorgverleners moeten volgens de richtlijn veel alerter zijn op het mogelijk misbruik van pijnstillers bij hoofdpijn. Het advies is om patiënten die 15 dagen of meer per maand aspirine, paracetamol of een niet-steroïdale ontstekingsremmer, of 10 of meer dagen een sterkere pijnstiller gebruiken, gedurende minstens één maand te laten stoppen met deze medicamenten. Volgens NICE moet de medicatie niet langzaam afgebouwd worden, maar moet er onmiddellijk en radicaal mee gestopt worden. Dat kan de eerste dagen een opflakkering van de hoofdpijn geven, maar op de langere termijn verdwijnen die afkickverschijnselen. In de eerste dagen na het stoppen moeten de patiënten wel goed opgevolgd worden.
& gezond
mooi Gezonde muesli- en fruitrepen zijn niet gezond
Muesli- en fruitrepen die als gezond worden gepromoot, bevatten te veel (verzadigd) vet, suiker en calorieën. Dat zegt de Britse consumentenvereniging Which?. De consumentenorganisatie vindt dat de fabrikanten veel duidelijker moeten zijn over de hoeveelheden suiker, vet en calorieën. Which? onderzocht de 30 bestverkopende mueslirepen in Engeland, waaronder 7 speciaal voor kinderen. 29 van de 30 repen bevatten meer dan 15 g suiker per 100 g (15%), 16 repen zelfs meer dan 30%. Een deel van die suiker was afkomstig van het fruit in de reep, maar in 29 van de 30 repen was extra suiker toegevoegd. Eén van de repen bevatte 18 g suiker (op een totaal gewicht van 45 g), wat meer is dan een blikje cola. 10 van de 30 geteste mueslirepen bevatten te veel verzadigde vetten (meer dan 5g per 100g). Hiervan waren er 6 speciaal bedoeld voor kinderen. De reep met het hoogste vetgehalte bestaat voor een derde uit vet. Dit was vooral afkomstig van pinda’s en hazelnoten, maar ook van toegevoegde plantaardige en gehydrogeneerde vetten. Bijna de helft van de mueslirepen bevatten meer dan 142 kcal. De meest calorierijke reep bevat 277 kcal, de minst calorierijke 63 kcal.
Eigeel even slecht voor hart als roken
Eieren zijn bijna net zo slecht voor de aderen als roken, stellen Canadese onderzoekers in het vakblad Atherosclerosis. De aderen verkalken sneller door het eten van eigeel: dit gebeurt op eenzelfde manier als bij roken.Onderzoekers van de Western University bestudeerden ruim 1200 mannen en vrouwen met een gemiddelde leeftijd van 61,5 jaar. Via een echografie werd de hoeveelheid plaque-aanslag in de halsslagader gemeten. Daarbij werd vastgesteld dat die lineair toeneemt met de leeftijd vanaf 40 jaar. Deze toename was vele malen groter bij personen die veel roken of eigeel aten. Personen die drie of meer eidooiers per week aten, hadden beduidend meer aderverkalking dan personen die minder dan twee eidooiers per week aten. Volgens de onderzoekers kunnen ze met hun onderzoek niet aantonen dat eieren de oorzaak zijn van de verhoogde aderverkalking. Maar ze raden toch aan dat mensen met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten voorzichtig zijn met eieren.
Zwarte chocolade verlaagt bloeddruk Een nieuwe analyse van het beschikbaar wetenschappelijk onderzoek door de onafhankelijke The Cochrane Collaboration bevestigt dat pure chocolade en cacaopoeder een klein, maar significant effect hebben op de bloeddruk. Die daalt op korte termijn gemiddeld 2 tot 3 mmHG. Hoewel 2 tot 3 mmHG niet heel veel is, is het toch een verlaging die vergelijkbaar is met de verlaging van de bloeddruk die ontstaat doordat mensen gezond eten en bewegen. Dat leidt gemiddeld tot een verlaging van 3 tot 5 mmHG. In de onderzochte studies aten de proefpersonen dagelijks 3 tot 100 gram pure chocolade of cacaopoeder gedurende twee tot acht weken lang. Alleen de studies die twee weken duurden lieten een effect zien. Bij studies waarin de proefpersonen langer dan 4 weken chocolade aten, was geen bloeddrukdaling te zien. Er was geen verband tussen de dosis en het bloeddruk verlagende effect, hoewel sommige mensen een dosis kregen die dertig keer groter was dan de dosis die anderen kregen. Een mogelijke verklaring is dat cacao flavanolen bevat die stikstofmonoxide produceren. Stikstofmonoxide zorgt ervoor dat de wanden van bloedvaten ontspannen en zich verder openen, waardoor de bloeddruk daalt.
kijk ook op www.gezondheid.be
Gezondheid.be
De gezondheidssite voor Vlaanderen pas-uit magazine 13
Overal verlichting Volstaan de lampjes in je boom niet? Decoreer de rest van je huis dan verder met verlichtingsslingers of een lus met enkele verlichte ballen. Verlichting kan ook grote bollen of sterren weggewerkt worden. Je kunt ook objecten zoals een vaas in verlichting doen baden. Mocht je nog twijfelen of je nieuwe verlichting zou aanschaffen, dan helpen we jou graag. De huidige kerstverlichting is energiezuinige ledverlichting. Sfeerverlichting breng je in de vorm van kaarsen, in een mooi versierd glaasje bijvoorbeeld.
Een echte of kunstkerstboom?
Nog meer versieringen De kerstboom alleen versieren zou maar saai zijn. Een kerstkrans hangt nog altijd mooi aan de voordeur of aan een wand, net als een guirlande - een slinger gemaakt van kerstdecoratie - op de schouw. Het echte kerstverhaal beleef je natuurlijk in de kerststal, zoals deze van Haba. Met deze houten figuurtjes komt het kerstverhaal tot leven.
Een kunstkerstboom heeft mooie regelmatige takken, kun je jaren gebruiken en vergt geen onderhoud. Houd je trouwens van een speciale boom, ga dan voor de onderste-boven-boom. Ben je toch eerder voor de echte dennengeur in huis te vinden, zoek dan jouw geschikte exemplaar eruit. Houd hier volgende tips in achting: laat de kerstboom eerst in een garage of berging acclimatiseren en voorzie de boom van enkele liters water bij het begin, nadien een halve tot een liter water per dag.
Een traditionele of trendy kerstboom? Eens Sinterklaas naar Spanje vertrokken is, beginnen we met het leukste eindejaarswerkje: de kerstboom versieren. Is dat voor jou de eerste keer of wil je de jaarlijkse sleur wel eens doorbreken. Dan volgen hier onze meest sfeervolle kersttrends. Van nostalgie tot glamour Geloof het of niet maar ook met Kerst spotten we ware trends. Eigenlijk gaat het om kerststijlen die bij jou en jouw familie passen. Nostalgische types gaan over op zacht beige en bruine tinten en versiering met natuurlijke materialen zoals boomschors, kurk en dennenappels. De fanaten van ‘world christmas’ worden graag overladen met kerstallen, linten en strikken in allerlei kleuren. De glamour kings en queens versieren hun wit-zilveren gekleurde kerstboom met namaakbloemen, slingers van pluimen en dons, sterren en hartjes. Tot slot zijn er de traditionele kerstversierders die liefst van al wit, rood en groen in hun boom zien, aangevuld met kerstfiguren uit de kindertijd zoals houten schommelpaardjes, engeltjes en de kerstman.
Trendy ballen Kerstballen: er zijn exemplaren die jaren meegaan. Toch is de kans groot dat je je laat verleiden tot de trend van het jaar. Of beter: trends. Om te beginnen draait het vooral om donkere kleuren of net doorzichtige ballen bespoten met sneeuwvlokjes. Aan figuurtjes heerst er geen gebrek. De cupcakes en baby’s First christmas blijven ook goed scoren, dit jaar aangevuld met zeemeerminnen, Lady Gaga-vissen en heerlijk fruit. De boom een tikkeltje ouderwets versieren, doe je met een houten marionet of engeltjes.
‘Vergroot je (kerst)budget’ Door jezelf en je gezin slim te organiseren, kun je zonder veel moeite 100 euro per week winnen. Zo luidt het motto van budgetcoach Sara Van Wesenbeek. In haar tweede boek ‘Het slimme budgetboek’ lijst ze tientallen tips op om je budget te verruimen. Vooral met kerst zien we dat budget zienderogen dalen. Met tien tips in de hand zou het ons al een pak goedkoper moeten uitkomen. Door jezelf en je gezin slim te organiseren, kun je zonder veel moeite 100 euro per week winnen. Zo luidt het motto van budgetcoach Sara Van Wesenbeek. In haar tweede boek ‘Het slimme budgetboek’ lijst ze tientallen tips op om je budget te verruimen. Vooral met kerst zien we dat budget zienderogen dalen. Met tien tips in de hand zou het ons al een pak goedkoper moeten uitkomen. We beseffen dat de crisis op onze portemonnee weegt en we leggen onszelf op hier en daar te besparen. “Pak het voortaan gestructureerd aan”, zegt Sara. “Stuur daarvoor eenvoudigweg je gewoontes wat bij, en dat zit hem vooral in kleine dingen.” Het water bij het tanden poetsen niet de hele tijd laten lopen, of naar de winkel met een boodschappenlijst. Klinkt het jou als muziek in de oren, lees dan gerust verder.
Winkelen: een dooddoener
Je gaat met een doel shoppen maar eigenlijk kom je met dingen thuis die je (nog) niet nodig hebt. Maak voortaan een boodschappenlijst en ga zo vroeg mogelijk op de dag inkopen doen. Shop ook eens in een discountwinkel, om te beginnen voor producten als wc-papier of melk. Een dagje shoppen met vriendinnen is best leuk maar je geeft heel wat meer geld uit. Om jezelf niet elk plezier te ontzeggen, kun je de ene maand alleen gaan winkelen, de andere samen met je vriendinnen. Betaal ook liefst cash in plaats van met de bankkaart. Je voelt dan ‘betaalpijn’ en geeft automatisch minder geld uit. Ook op voorhand op internet prijzen vergelijken, doet wonderen.
De latte-factor: meer maar minder
Je gunt jezelf graag een extraatje? Zoals een koffie met croissant aan het treinstation of elke middag een broodje? Dit kost jou en je gezin maandelijks heel wat geld. Wie regelmatig een extratje laat, wint gemakkelijk heel wat geld. Dat wordt ook wel de ‘latte-factor’ genoemd. Wellicht heb je die (dure) koffie toch niet elke dag nodig of kun je gerust zelf een lunchpakket voorzien.
Alternatieven bedenken
Je hoeft jezelf niet elk avondje te ontzeggen. Maar ga je bijvoorbeeld vaak naar de bioscoop? Organiseer dan eens zelf een gezellig filmavondje bij je thuis.
Wat doet een budgetcoach? Sara is een professioneel organizer en budgetcoach. Met haar bedrijf Plus Organizing coacht ze mensen bij het managen van zichzelf, van hun gezin, budget, leven en werk, met als doel een leven met meer ‘winst’: minder stress en meer tijd - én geld - voor de leuke dingen van het leven. Info: www.plusorganizing.be.
Leer onderhandelen
Het ligt niet in onze aard om ‘af te pingelen’ op de prijs. Toch is onderhandelen een bijzonder winstgevende actie die best leuk om doen is. Bereid jezelf goed voor en oefen veel. Moet je een hypotheeklening aangaan, ga niet zomaar akkoord met de door de bank opgelegde voorwaarden. Koop je een wagen, vraag dan of je er voor diezelfde prijs een optie bij krijgt. Of vraag bijvoorbeeld ook eens om gratis batterijen bij speelgoed dat je voor je kinderen hebt gekocht.
Hou je papierwerk in orde
Je denkt misschien dat het je niet overkomt maar niet elke factuur geraakt op tijd betaald. En reken dan maar dat ze bij een aanmaning een extraatje bijtellen. Ook garantiebewijzen bijhouden én ze ook meteen kunnen terugvinden in je archief, is een slimme budgettip. Zo niet kun je bij een defect zelf opdraaien voor de herstelkosten, of wie weet, een compleet nieuw toestel kopen. Het slimme budgetboek, uitgegeven bij Lannoo, is te koop in de boekhandel.
10 tips ‘Hoe het eindejaarsbudget handhaven? 1. Leg vooraf een eindejaarsbudget vast. Vind je het moeilijk om de grootte van dit budget te bepalen? Houd dit jaar dan àl je uitgaven bij in een boekje. Zo kun je bepalen waaraan je volgend jaar beter wat minder geld uitgeeft. 2. Maak een boodschappenlijstje, aan de hand van je feestmenu en plannen. Voor je naar de winkel gaat, kijk je ook eerst even in je voorraadkasten. 3. Hergebruik je feestkledij van vorig jaar. Voeg er een nieuw mooi accessoire aan toe en je outfit ziet er zonder twijfel origineel en als nieuw uit. 4. Wacht met het kopen van kleren tot de koopjesperiode begint. 5. Hergebruik je kerstversiering. Moet je toch enkele nieuwe dingen aanschaffen, koop dan bij voorkeur duurzame en energiebesparende zaken zoals ledlampjes. 6. Verstuur e-mail-kerstkaarten, die zijn gratis. 7. Koop niet voor iedereen een geschenk. Laat een ‘onschuldige hand’ bepalen wie voor wie koopt en bepaal hoeveel het gemiddeld mag kosten. 8. Geef een ‘groepsgeschenk’: een gezelschapsspel, een familie-abonnement voor de dierentuin… 9. Maak zelf je geschenken, zoals een bon voor een aantal door jou aan huis bereide maaltijden of gratis babysitbeurten of hulp bij klusjes. 10. Koop je geschenken voortaan het hele jaar door, bij voorkeur tijdens de koopjesperiode.
pas-uit magazine 5
ACXLR00A
IEDER SEIZOEN VOOR ELK WAT WILS Leuvensesteenweg 525b | 3200 Gelrode T 016 22 47 14 | F 016 20 86 54 | info@restaurantvital.be | www.restaurantvital.be Gesloten op dinsdag en zaterdagmiddag Keuken open 11u30 tot 15u en 17u30 tot 22u | Zondag doorlopend Gesloten van 22/12 tot en met 31/12/2012 | Terug open op 01/01/2013
R E S T A U R A N T
R E S T A U R A N T
<ObjtOrderNumber> - <ObjtName> <PlmtWidth> x <PlmtDepth> <ColrID> <FilePath> maaltijd
badkostuum
alarmtoestel
energie
betrouwbaar
gewicht
hijswerktuig
bijwoord
tijdmaat
Griekse kaas
plaats in Spanje
schootcomputer
1
slok
7 talisman
beeldscherm
vechtsport tuchtzweep
troefkaart kunststijl
nu en dan echtgenoot
hinder
slim
taaloefening
bioscoop
moment
afvoerkanaal
handelsakkoord oude lengtemaat
edelgas
gemeen
breedvoerig
2
orkestleider
steen
meisjesnaam biersoort
gezicht
insecteneter
zangnoot
een der VS
ton
griezelig berggeit
4
plaats in Frankrijk
grondsoort
loopvogel
3
beraad alleman
Bijbelse berg
voorzetsel
graag
voordeel
snoepgoed
tijdperk
grondtoon televisiebedrijf
vlug
lofdicht
einde
schraal
aanvankelijk
spinrag
deel van Rusland gereedschap
6
koude valwind
aansporing
wondvocht
zangspel
wapen
vulkaan op Sicilië
8
golfterm
schrijfvloeistof
boom
dompteur
rang
onderpand
dier
herkauwer
trede v.e. ladder
9
nevelsluier
verwering
ambtshalve
uitstraling
roeipen
voegwoord
troep
voorm. Aziatische staat
schat
Europees land
Ontdek meer en andere puzzels in onze puzzelboeken en -tijdschriften.
5