Editor Fabiola Leyton Thania Garate Comité Editorial Thania Garate Fabiola Leyton Mg, Ruperto Pérez Albela Stuart Director Arte y Diseño Empresarial Mg, Rafel Vivanco Coordinador académico Arte y Diseño Empresarial Agradecimiento Ruperto Pérez Albela, Ana Lozada. Concepto y Diseño Fabiola Leyton Thania Garate Diagramación Thania Garate Fabiola Leyton Año 2020 © Universidad San Ignacio de Loyola Carrera de Arte y Diseño Empresarial Titulo del documento: Manual de Señalética Supermercados Covid-19, Año 2020 Univerdidad San Ignacio de Loyola. Av. La Fontana 55, La Molina, Lima. Perú.
ANTECEDENTES CONTEXTO
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Definición e importancia...........................................08 Supermercados en el Perú......................................09 Supermercados en el extranjero..........................12 Documentación fotográfica....................................13 Covid-19 Nacional...........................................................14 Covid-19 Internacional.................................................15 Protocolos de Seguridad...........................................15
• • • • •
SEÑALÉTICA
CONCEPTO
Señalética general..........................................................18 Flujo de espacio................................................................21 Ubicación................................................................................22 Señales Covid-19.............................................................22 Actores......................................................................................23
• Referencias...........................................................................26 • Moodboard Conceptual..........................................28 • Concepto...............................................................................31
PLAN DE SEÑALÉTICA
• Objetivo ................................................................................26 • Enfoque...................................................................................26 • Ubicación geográfica..................................................27
PIEZAS GRÁFICAS
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Logotipo................................................................................26 positivo / negativo........................................................26 Área clara............................................................................26 Tamaño mínimo..............................................................26 Paleta de color................................................................26 Tipografía ..........................................................................26
ARTE FINAL
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Pictogramas..........................................................................26 Señales de direccionales...........................................26 Señales indicativas.........................................................26 Señales reguladoras......................................................26 Propuesta de un mapa...............................................26
H
S U P E R M E R C A D O S
T R A S C E N D E N T A L E S
oy en día, los supermercados se enfrentan a un contexto totalmente diferente, la situación que se vive en el sector de los supermercados por el COVID-19, sin duda, es compleja. El tema del aforo, el incumplimiento al distanciamiento social, el ingreso de un miembro por familia para realizar sus compras, la poca presencia de las autoridades en fiscalizar de una manera responsable y articulada a los supermercados y el precario sistema de salud son los principales problemas con los que se enfrentan. Desde una filosofía de Diseño Agente de cambio, enfocada en la investigación y conceptualización, con un compromiso hacia la sociedad, la carrera de Arte y Diseño Empresarial de la universidad San Ignacio de Loyola, busca poder apoyar en la búsqueda de soluciones para la problemática existente en el sector de supermercados por el COVID-19 a través de la comunicación visual.
Los supermercados son, y seguirán siendo los principales puntos de aglomeración en la ciudad. Es por ello que este proyecto universitario, un manual de señalética para tiempos en pandemia, busca regularizar esos vacíos existentes en los supermercados, a través de la comunicación visual, ya que de esta forma podemos entablar una comunicación y relación entre el supermercado y los clientes. La correcta señalización de estos espacios en tiempos de pandemia es clave, para educar, informar y concientizar a la población sobre los nuevos métodos preventivos, así como, el objetivo principal, evitar más contagios. Toda esta investigación, señala el compromiso y filosofía de Diseño Agente de Cambio, por otro lado, reafirma la importancia del diseño reflexivo, humano y social ya que ser diseñador en la actualidad implica una gran responsabilidad, desde el punto de vista del diseño, el mundo suele verse de forma más optimista.
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ANTECEDENTES CONTEXTO M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a | 11
SUPERMERCADOS
E
n 1953, la apertura del primer supermercado del Perú denominado “Super Market” y que estuvo ubicado en la Avenida Larco 670 en Miraflores, tuvo una masiva concurrencia para realizar sus compras a dicho local, mostrando así la aceptación rápida por parte del consumidor peruano, e hizo dar un giro de 180º en la forma de comprar los comestibles por parte de las amas de casa en el Perú.
1953 Establecimiento comercial que abastece al público de alimentos y productos básicos.
El éxito fue contundente durante 20 años de existencia de la empresa, lo que permitió a Aldo y Orlando abrir un total de 15 tiendas en toda la capital peruana hasta setiembre de 1972 en que pasó la empresa a manos del Estado con el nuevo nombre de Super Epsa, durante el Gobierno revolucionario de las FF.AA del Gral. Juan Velasco Alvarado. El primer supermercado del Perú fue en 1953, denominado “Super Market” estaba ubicado en la Avenida Larco 670 ,Miraflores DEFINICIÓN: Es un establecimiento comercial que abastece al público de alimentos y productos básicos. Un supermercado (también llamado automer-
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cado o supermarket) es un establecimiento comercial de venta al por menor que ofrece bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de higiene, perfumería y limpieza. Estas tiendas pueden ser parte de una cadena, generalmente en forma de franquicia, que puede tener más sedes en la misma ciudad, estado, país. Los supermercados generalmente ofrecen productos a bajo precio. En la venta al por menor antes del surgimiento de los supermercados, generalmente los productos eran distribuidos por un comerciante mientras los clientes esperaban delante de un mostrador indicando los elementos que querían. I M P O R TA N C I A : Son un sector esencial, ya que venden productos de primera necesidad. • En el año 2015 las ventas anuales de los supermercados ascendieron a 13 mil 413 millones de soles. • Representó el 4,9% de las ventas anuales del sector comercio. Los supermercados dieron empleo a 41 mil 405 personas. • Los ingresos de supermercados ascendieron a 3 mil 361 millones de soles.
SUPERMERCADO DEL PERÚ
SUPERMERCADO TOTTUS: Hipermercados Tottus es una empresa constituida en nuestro país en el 2002 N° de locales y ubicación 81 tiendas en el Perú, 41 tiendas ubicadas en la capital 40 en provincia. Empleados Cuenta con más de 11 mil empleados a nivel nacional.
SUPERMERCADO PLAZA VEA: Hipermercado Plaza Vea nace el 1993 con el nombre de Santa Isabel . N° de locales y ubicación 177 tiendas de supermercados y provincias cuenta con un total de 88 locales. Empleados 13,900 mill empleados M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a | 13
SUPERMERCADO DEL PERÚ
SUPERMERCADO WONG: En el año 1942, Erasmo Wong abrió una tienda en el distrito de San Isidro en Lima. Toda la familia tenía la visión de que sea la mejor tienda de Lima. N° de locales y ubicación 16 locales (14 en Lima y 2 en Trujillo) Empleados 140 mil colaboradores.
SUPERMERCADO VIVANDA: Vivanda fue fundada en el 2003 cuando el consorcio formado por el Banco Interbank, Interseguro, Compañia de seguros de vida S.A N° de locales y ubicación 7 tiendas en Lima Metropolitana, en Asia Empleados …. 14 | M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a
REGISTRO FOTOGRÁFICO
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SUPERMERCADO INTERNACIONALES
SUPERMERCADO M&S: La historia de Marks & Spencer se remonta a 1884 cuando, fundaron la compañía y en 1998 se convirtió en el primer minorista bitránico en obtener beneficios de más de 1 mil millones de libras. Cuenta con más de 8000 tiendas • 12 Secciones en el supermercado • 5 Tiendas adicionales
S U P E R M E R C A D O WA L M A RT: Minorista más grande del mundo y ofrece la mayor oferta de empleo privado en el mundo. Construido en 1945, America • 766 tiendas en Inglaterra • 400 en Europa y Asia • 7 Secciones en el supermercado • 6Tiendas adicionales 16 | M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a
REGISTRO FOTOGRÁFICO
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CONTEXTO
ANTES Y DESPUÉS DEL COVID-19 EN PERÚ
ANTES El tráfico global a tiendas se ha reducido en un 87%, según la investigación. Mientras que en el caso de los supermercados e hipermercados, esta reducción fue de un 63%. De igual forma, el número de visitas mensuales por parte de los consumidores peruanos ha registrado una reducción de 21% durante la cuarentena, pasando de 2.4 visitas mensuales (entre el 14 de febrero y el 14 de marzo) a 1.9 visitas mensuales entre el 15 de marzo y el 15 de abril. Sin embargo, a pesar de una menor frecuencia de visitas, el tiempo promedio de cada visita ha aumentado en un 5%. Así, previo a la cuarentena el consumidor peruano demoraba 33 minutos y 6 segundos en realizar sus compras, mientras que durante la cuarentena se demora 35 minutos y 4 segundos Dado este nuevo entorno, los supermercados acelerarán su proceso de transformación para estar más cerca de los consumidores, hacer un mejor uso de sus activos y contar con una propuesta de valor de atención más ágil y eficiente mediante el uso de la tecnología. De hecho, los líderes globales del sector están migrando al modelo clickand-collect con la creación de dark stores. Este modelo consiste en crear centros de micro-abastecimiento, con la automatización de los pedidos y el recojo de los artículos, para atender más rápido la demanda. 18 | M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a
CLIENTES: • Tránsito concurrido dentro del supermercado. • 2.4 visitas mensuales. • Pasan menos tiempo en espera de cola del supermercado. • Elige el supermercado de su preferencia ( distancia). • Horario de Atención Aprox lunes a domingo 9-10 pm. • Las tiendas adicionales estanban activas. TRABAJADOR: • Uso de mascarilla, guantes sectores de Pescados y Carnes. • Exámen anual de Salud a los trabajadores. • Limpieza del establecimiento a la entrada y salida. • Refrigerio en una sala común. • Limpieza de manos al usar los servicios. EXTRAS • Baja demanda de Productos de Delivery. • Limpieza de los coches de transporte de productos una ves al día. • Estacionamiento con pago por hora dependiendo Supermercado.
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En los supermercados se han implementado cintas y señaléticas de distanciamiento.
DESPUÉS Cuando la crisis global del coronavirus termine, “habrá cambiado a los supermercados para siempre”, vaticinó la publicación. “La gente hará las compras de manera diferente. Las tareas de los trabajadores de los supermercados van a cambiar. Las tiendas adquirirán nuevas formas y tamaños”. Debido al confinamiento social obligatorio decretado por el gobierno para hacer frente al coronavirus Covid-19, los hábitos de los consumidores experimentan cambios en su forma de comprar, por lo que los retailers y sus proveedores deben generar confianza en sus procesos gestión. CLIENTES: • Reducción de visitas del 21% durante la cuarentena. • 1.9 visitas mensuales. • Pasan un 5% más de tiempo en el supermercado. • Se dirigen al supermercado más cercano (distancia). • Horario de Atención Lunes a Sábado 9-7 pm. • Las tiendas adicionales están cerradas. • Uso de mascarillas y guantes obligatorio.
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Limpieza de carritos. Limpieza de manos al entrar. Áreas demarcadas, separación de clientes. Toma de temperatura.
TRABAJADOR: • Uso de mascarilla, guantes, pantallas protectoras. • Declaración de salud y medición de temperatura. • Llamada cada hora o limpieza ,distancia social. • Almuerzos diferenciados, servicios descartables o propios. • Alimentos de casa. • Limpieza de manos cada hora y placas de acrílico en las cajas. EXTRAS • Reforzamiento de protocolos. • Cuarentena a trabajadores con covid 19. • Vacunación influenza. • Soporte médico y psicológico. • Desinfección y fumigación de toda la tienda.
PROTOCOLOS DE SEGURIDAD
• Nuevo horario de atención en tiendas para que los colaboradores regresen de forma segura y en los horarios dispuestos por el Gobierno. • El ingreso es de 1 persona por familia. • Sé amable. Los trabajadores se exponen a diario para que el cliente acceda al producto. • Ajustar la compra al consumo habitual personal o familiar. • Manténer al menos un metro de distancia con otras personas. • Evita tocar mostradores o góndolas y sólo coge los productos. • Todos los colaboradores usan mascarillas diarias y guantes para desempeñar sus funciones. • Las tiendas cuentan con gel desinfectante en cajas y puertas • Reducción del aforo al 50%. • Implementación de cintas y señaléticas en las cajas que aseguren dicho distanciamiento. • Perifoneo permanente recordando a los clientes que deben mantener el distanciamiento recomendado. • Todos los colaboradores siguen el protocolo sanitario, según las indicaciones del Gobierno. • Ningún colaborador ingresa a trabajar si presenta algún síntoma relacionado al COVID-19. • Transparencia de precios. M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a | 19
SEÑALÉTICA REGISTRO
REGISTRO DE LA SEÑALÉTICA
SEÑALÉTICA La señalización corresponde a un sistema de comunicación visual sintetizado en un conjunto de señales o símbolos que cumplen la función de guiar, orientar u organizar a una persona o conjunto de personas en aquellos puntos del espacio que planteen dilemas de comportamiento, como por ejemplo dentro de una gran superficie (centros comerciales, fábricas, polígonos industriales, parques tecnológicos, aeropuertos, etcétera). El diseño de la señalización empieza con el estudio de planos de planta de la gran superficie (de caminerías, recorridos o circulaciones planteadas); pasa por la presentación de la nueva y óptima organización de estas circulaciones y termina en el diseño de símbolos gráficos sintéticos y de fácil comprensión para guiar a la gente o vehículos por estas grandes superficies. Los símbolos diseñados variarán según si son para una señalización interna o externa, si es para guiar transeúntes o para guiar vehículos. En las empresas, normalmente estos símbolos siguen los lineamientos de la identidad visual corporativa (colores, estilo, geometrías, tipografía, etc. propios de la empresa) o bien pueden contener el distintivo visual (logotipo o marca) de la empresa dentro de cada señal o rótulo. La seña22 | M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a
lización de seguridad desempeña un papel vital en la comunicación de la información en materia de seguridad. Pueden reducir al mínimo el riesgo de un accidente que ocurre en un lugar de trabajo y son una manera fácil y comprensible de conseguir hacer llegar su mensaje a todo el mundo. No obstante, los empleadores o empresarios deben proporcionar información a los empleados sobre el significado y los requisitos de todos los signos utilizados en el lugar de trabajo. Es necesario el uso de la señaletica para mantener un orden visual y ayudar una comunicación eficaz con el consumidor sobre acciones que se pueden y no realizar dentro del supermercado. Contamos con 6 señales tipos de señalletica usuados usualmente en el supermercado , los cuales seran explicados brevemente a continuación. SEÑALES DE OBLIGACIÓN: Indican la obligatoriedad de utilizar protecciones adecuadas para evitar accidentes. Tienen forma circular, fondo de color azul y los dibujos de color blanco. Pueden tener el borde también de color blanco. El color azul deberá cubrir como mínimo el 50% de la superficie de la señal.. Las señales de oblicación se deben ubicar en zonas estratégicamente pensadas.
COLORES DIFERENCIALES.
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SEÑALES DE PROHIBICIÓN : Prohíben un comportamiento susceptible de provocar un peligro impidiendo ciertas actividades que ponen en peligro la salud propia o de otros trabajadores. En definitiva son señales que Prohíben. Tienen forma redonda y pictograma negro sobre fondo blanco con borde rojo y banda roja transversal descendente de izquierda a derecha atravesando el pictograma a 45º respecto a la horizontal. El color rojo deberá cubrir como mínimo el 35% de la superficie de la señal). Esta son la reglas estandarisadas para la señaletica a nivel nacional. La señaletica de prohibicion normalemnte se encuentra en las entradas del suermercado para prevenir tomar acciones dentro del establecimiento.
La señalética es representada por pictogramas diseñados dependiendo su función.
La señalética se diferencian por colores y formas geométricas.
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SEÑALES DE AUXILIO Ayudan y proporcionan información acerca de los equipos de auxilio. Son rectangulares o cuadradas, fondo de color verde y borde y dibujo blanco. También se pueden llamar de salvamento o socorro. Estas señales pueden tener un aviso luminoso o incluso se puede hacer una comunicación verbal cuando sea necesario.
COLORES
Prohibición Advertencia Obligación Salvamiento Indicativa Sectores del supermercado.
USO MADI L OBLIGATORIO
NO BOTAR BASURA AL PISO
SEÑALES DE EQUIPOS CONTRA INCENDIOS Forma rectangular o cuadrada. Pictograma blanco sobre fondo rojo (el rojo deberá cubrir como mínimo el 50 por 100 de la superficie de la señal.
Además de las señales descritas existen la Señal adicional o auxiliar, que SEÑALES DE PELIGRO o ADVERTENCIA contiene exclusivamente un texto y que se utiliza conjuntamente con las Avisan de posibles peligros que puede conllevar la utilización de algún señales de seguridad mencionadas, y la señal complementaria de riesmaterial o herramienta. Son de forma triangular, fondo amarillo, borde y go permanente que se empleará en aquellos casos en que no se utilicen dibujo de color negro. El amarillo deberá cubrir como mínimo el 50% de formas geométricas normalizadas para la señalización y delimitación de la superficie de la señal. Uso habitual en mejoras del supermercado . zonas con desniveles, obstáculos u otros elementos que originen riesgos.
COVID - 19 ADVERTENCIA
EXTINTOR MATERIAL INFLAMABLE
NO PASAR
RIESGO MISCELANEO
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Teniendo en cuenta esto hemos podido analizar la señalética necesaria para el Covid-19. A N T E S D E I N G R E S A R • Espacios marcados con 1 metro de distancia como mínimo. • Aforo límite o conteo de personas ingresantes • Señal de lavado de manos. • Uso obligatorio de mascarillas. • Desinfección de manos y objetos. D E N T R O D E L E S TA B L E C I M I E N T O • Número límite de personas por pasillo. • Ruta de ingreso y salida. • Mantener distancia con trabajadores. • Evitar tocar productos que no se compraran. • Evitar el uso de efectivo. ACCESO PREFERENCIAL • Restringir su ingreso. • Facilitarles el acceso a productos tomando lista de productos necesitados. • Facilitar una hora de recojo. 24 | M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a
ESPACIOS SUPERMERCADO
Los supermercados cuentan con diferentes puertas de ingreso dependiendo de la ubicación. Si cuentan con estacionamiento hay una entrada directa al estacimiento. FlUJO El flujo de personas en la tienda depende de su locación y el foro segun su capacidad. Los espacios de la tienda esta dividido por los sectores generando un orden dentro del establecimiento. SECTORES Los sectores dependen de la cantidad de flujo de personas que transitan. Los sectores comunes en todos los supermercados son. • Limpieza y Cuidado Personal • Vegetales y Frutas • Carnes y Pescados • Electrodomesticos • Ropa y Calzado • Domitorio y bebes M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a | 25
REGISTRO DE LA SEÑALETICA
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ACTORES.
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To d o s l o s a c t o r e s s o n importantes ya que cumplen un rol dentro del proyecto.
Realizamos un registro de la documentación sobre los nuevos reglamentos que se estan implementando con el contexto del Covid-19. A medida que las personas salen de semanas de encierro, se enfrentan a una serie de nuevas medidas para tratar de mantener el virus bajo control y proteger a los más vulnerables de la sociedad. Los letreros montados hasta ahora aumentaron a gran velocidad, pero es probable que se conviertan en algo común y puedan estar en uso durante años. En el mundo se utilizan puntos en el suelo, líneas, cuadrados dentro de cuadrados, corazones de amor y caras sonrientes. Las marcas deben ser lo suficientemente impactantes como para cumplirlas pero también, idealmente, tranquilizadoras para hacer que las personas no se sientan como un ganado. Asi mismo podemos contrar que nuestros actores que se ecuentran involucrados con la señaletica para los supemercados son: CLIENTE El cliente vendria a ser el actor principal en el campo ya que se encanrga de realizar las compras. Con el contexto de Covid-19 hay generado restricciones con el ingreso de las personas mayores de edad y asimismo las mujeres embarazadas o niños . En este caso estan permitiendo el ingreso a solo una persona por familia y que se encuentren en buenos estados de salud para poder ingresar a realizar sus compras.
Los actores principales en este proyecto son:
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TRABAJADOR Asimismo, tenemos como actor principal los trabajadores del supermercado ya que ellos tienen que mantener el reglamento de seguridad y sanidad con respecto al contexto del Covid-19 y atencion al cliente.
CLIENTE
POLICIA
COMPAÑIA En este caso, la compañia es decir la empresa corporativa de los supermercados deben de cumpli con los protocolos de seguridad y sanidad , ejerciendo su poder para que los trabajadores y los clientes tambien. POLICIA Como actor secundario contamos con el apoyo de la policia en este caso para poder mantener el orden y el cumplimiento de la nueva normativa afuer del establecimiento que vendria a ser el supermercado. MINSA En el caso de MINSA (Ministerio de Salud del Perú) ellos se encargaran como actores primarios en dictar las medidas de seguridad para los supermercados , asegurando el bienestar y la salud de la poblacion Peruana. En la actualidad, ya se han creado una cantidad de normativas necesarias que se deben de cumplir en los supermercados al momento de ingresar y durante su transcurso de su compra , como el reglamentos de los trabajadores dentro del supermercado .
TRABAJADOR
MINSA
COMPAÑÍA
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CONCEPTO
REFERENCIAS 1910
1918
1950
2018 30 | M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a
1916
1943
2005
2019
Nos basamos en la emitologia y la historia del supermercado como al paso de los años a vuelto a su origen. Raíces latinas y significa “tienda que vende diversas mercancías” sus componentes léxicos son el prefijo : Super- (encima, más) y -mercatus (mercado).Viene de la palabra en inglés supermarket. El primer supermercado fue “los almacenes rodantes” supermercados en camiones, lo que permite a las personas en las aldeas hacer compras, sin tener que ir a granjas o tiendas de comestibles distantes.Los empresarios de las tiendas rodantes aprovecharon el hecho de que los camiones tenían menos costos generales que las ubicaciones fijas. Luego entre 1801-1900 la creación de supermercados en tiendas contaba con un asistente en el cual llevabas una lista y le entregabas al encargado para que te entregue tus necesidades. En 1918 , se genera el primer supermercado de autoservicio se origina en Wiggly Piggly. Permitia que los clientes caminen al rededor y escojan sus ítems , entregándoles unas canasti-
llas . No se venden productos lácteos, ni carne ni productos marinos, existían para esto los “fresh Markets”. En1943 los supermercados se vuelve más común el uso de las cajas registradoras en los supermercados. Pasando en el tiempo en 1950, ya se generan las franquicias de supermercados y venden mayor cantidad de productos contando con productos lácteos, marinos y carnes frescas . En 2005, Aumentan el flujo y sectores incluyendo subtiendas En 2018, Han cambiado el supermercado tradicional a un completo autoservicio con cajas independientes, en las cuales tu pasas tus productos sin necesidad de un trabajador. En 2019, el cambio en el supermercado manteniendo el completo autoservicio sin trabajadores en las cajas y volviendo a sus inicios de los supermercados rodantes en camiones. Esto ya se puede apreciar en países como Suecia, Dubai , Uk y USA. Finalmente en 2020 Se está tratando de implementar con el tema del Covid-19 en el Perú, Transportando en camionetas utensilios de primera necesidad.
Autoservicio
Diverso
Dedicación
Individual
Esfuerzo
Raíces
Moderno
Origen
Ciclo
Retro
Retornar
Moderno
Retro
Comunidad
Etim: del latín Cyclus y este del griego Kiklos “círculo”. M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a | 31
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BRAINSTORMING Después de realizar esta investigación sobre los supermercados, su historia en el tiempo, antecedentes, contexto nacional e internacional, pudimos sacar palabras que nos ayudaron a definir el concepto del proyecto, teniendo el cuenta el sentido y razón de ser del supermercado y el cambio que se ha generado al paso del los años , con la modernidad pero volviendo a sus raíces como se menciona en la linea de tiempo. CONCEPTO Las palabras que nos llevaron a nuestro cocepto fue la combianción entre lo retro y lo moderno. Cuando existen dos caracteres totalmente opuestos en una misma persona u objeto se denomina dualidad , el cual vendria a ser nuestro concepto, la idea de volver en el tiempo, las raíces. MOODBOARD En el moodboard hemos podido mostrar las referencias para el estilo del logo, manteniendo lo retro y lo antiguo combinado con lo moderno y lo actual, generando una idea de ciclo, utilizando imágenes referentes de objetos que se utilizaban en esa epoca como las luces flurecentes, la intervención de las fotografias con intervenciones lineales que vendria a ser el complemento para las fotografías antiguas. 34 | M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a
P R O P U E S TA D E N O M B R E S
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Supermercado transversal que vuelve a sus raíces combinado con lo moderno.
E t i m : del latín Cyclus y este del griego Kiklos “círculo”.
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Kiklos
NAIMING Teniendo encuenta el concepto y la investigación realizada, en donde estamos volviendo a nuestras raíces en contexto a la historia del supermercado, los naniming que elejimos fueron 3 basados en el concepto. El primer nombre para el proyecto fue sacado de la palabra de retorno ya que se esta volviendo a la base complementando lo moderno, tenemos asi de su prefijo re-(hacia atras, reiteración) sobre el verbo latino Tornare,”dar vueltas, girar y tornar. Asimismo, tenemos dos propuestas de la palabra de ciclo con su emitología del latín Cyclus y este del griego Kiklos “ciruclo” ESTILO GRÁFICO Hemos podido aterrizar con este estilo gráfico propuesto a nuestro concepto de la dualidad con los elementos modernos. Los elementos que pudismos sacar para este proyecto fue el uso de las líneas, el contorno o outline a las letras u objetos y las líneas funcionan como conducto visual. Asi mismo, la paleta de color del moodboard complementa el sentido del proyecto junto con las fotografías en blanco y negro y un resaltado a algunas secciones de la fotografia con lineas de bordes rectos y puntas redondas. La tipografía a utilizar tambien será San serif ya que según la psicología de la tipografia esta transmite un sentido moderno y simple para un mayor entendimiento del proyecto.
Tornare
Cyclus
E t i m : prefijo re- (hacia atrás, reiteración) sobre el verbo latino Tornare= “dar vueltas, girar, enrollar tornea”
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PLAN DE SEÑALÉTICA
PLAN
DE LA SEÑALÉTICA
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OBJETIVOS: • Comunicar a través de la marca las medidas de seguridad contra el covid 19 necesarias en un Supermercado. • Crear la señalética necesaria para este nuevo contexto. • Apoyar a los supermercados para poder brindar una buena experiencia al usuario.
UBICACIÓN: Para poder abordar este proyecto hemos tomado como ejemplo la ubicación de un supermercado peruano, wong de camacho.
ENFOQUE: Los supermercados son puntos importantes en este contexto del covid 19 ya que abastecen a la población peruana de alimentos. No obstante, no estaban preparados para este nuevo panorama. Desde el día 1 de la cuarentena lo más dificil ha sido mantener la distancia social, sin embargo, ha sido muy dificultoso lograrla, es por ello que el enfoque del manual es apoyar con el diseño de señalética para pandemias.
Es un supermercado amplio, que cuenta con distintas áreas y sectores dentro de él, usando este mapa y supermercado como referencia.
El supermercado Wong esta ubicado en el CC. Plaza Camacho Tienda 50, Av. Javier Prado Este, en el distriro de La Molina.
Crear la señelética necesaria para este nuevo contexto.
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DIAGNÓSTICO DE LA SEÑALÉTICA
PREVIA ENTRADA Señalética obligacion: Distanciamiento social. Señalética obligación: Desinfección obligatoria. Señalética indicativa: Desinfección de coches. Entrada y salida. Señalética indicativa Las medidas de seguridad de entrada. Señalética prohibitiva No personas con sintomas. No personas de mayor edad. Señalética prohibicón No saltarse la cola. 40 | M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a
ENTRADA Señalética obligacion Uso de mascarillas. Señalética indicativa Trayectoria dentro supermercado. Señalética advertencia Supermercados. CAJAS Señalética indicativa Separación entre personas. Señalética prohibición No saltarse la cola. Señalética obligación Mantener distancia.
Señalética obligación Mantener limpieza. PA S I L L O S Señalética advertencia Distanciamientos entre clientes Señalética direccional Recorrido de los pasillos Orden de entrada y salida. Señalética obligación Evitar tocar los productos. SERVICIOS HIGIÉNICOS Señalética indicativa Separación entre personas
Señalética obligación Limpieza al salir. Señalética obligación Mantener limpieza.
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Desde el punto de vista del diseño, el mundo suele verse de forma más optimista.
”
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PIEZAS GRÁFICAS M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a | 43
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LOGOTIPO ARTE FINAL
P R O P U E S TA L O G O T I P O La propuesta del logotipo ha sido planteaada en base al analisis conceptual de la investigación de los supermercados transversales. N E G AT I V O / P O S I T I V O / C O L O R Apartir de este logotipo, se proponen sus versiones a color, positivio y negativo. Seran utilizadas como opción secundaria en caso se dificulte la lectura de la versión a color según la paleta de colores seleccionada.
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C M Y K C: 0% M:92% Y:74% K:0% R G B R:230 G:46 B:57 H T M L #e62e39
C M Y K C: 0% M:92% Y:74% K:0% R G B R:230 G:46 B:57 H T M L #e62e39 PANONE 1788 C
C M Y K C: 0% M:92% Y:74% K:0% R G B R:230 G:46 B:57 H T M L #e62e39
PANONE 1788 C
C M Y K C: 0% M:92% Y:74% K:0% R G B R:230 G:46 B:57 H T M L #e62e39 PANONE 1788 C
PANONE 1788 C
PA L E TA D E C O L O R La paleta cromática se eligio en base al concepto de esta propuesta de señaletica. Se puede observar que la paleta consta de dos colores principales ( negro y celeste) y dos secundario ( gris y el azul ) que son usados de apoyo. TIPOGRAFÍA El uso del nombre debe aparecer siempre en mayusculas. La familia tipográfica que se recomienda para acompañar a la imagen corporativa, es Josefin Sans y Dosis. ÁREA CLARA Se ha establecido un área de protección en torno al logotipo. Esta área deberá estar exenta de elementos gráficos que interfieran en la percepción y lectura de la marca.
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ARTE FINAL M a n u a l d e s e ñ a l é t i c a | 49
PICTOGRAMAS SEÑALÉTICA
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SEÑALES DE PROHIBICIÓN
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SEÑALES DE OBLIGACIÓN
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SEÑALES DE EVACUACIÓN
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PICTOGRAMAS GENERALES / SECTORES
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