Revista Ache Aqui PN n14 by FAÇA! Comunicação e Design

ano IIi / nº 14 / OUTUBRO

VE ND A

PR O IB ID A

CHURRASCO Confraternizações ficam mais saborosas com carnes e acompanhamentos

Conteúdo diversificado Buscando sempre inovar com conteúdo diversificado, o conselho editorial da Ache Aqui! tem buscado temas relevantes para os nossos leitores. E como a maratona de confraternizações de final de ano está chegando, escolhemos para a capa uma matéria sobre churrasco, até porque tem poucas coisas que lembram tanto reuniões divertidas com amigos do que um bate papo, acompanhado de cerveja gelada e suculentos pedaços de carne. E com a maior incidência dos raios solares devido à proximidade do verão, que esse ano promete ser bem quente, preparamos uma matéria especial sobre proteção solar. E fechando o conteúdo jornalístico desta edição, tem uma matéria sobre paisagismo, com dicas sobre plantas adequadas para ambientes internos, por precisarem de menos luminosidade. Além disso, o nosso guia comercial reúne informações sobre as melhores empresas dos mais diversos segmentos para facilitar o seu dia a dia. Boa leitura e até a próxima edição! Tarcyla Costa Editora Executiva

www.acheaquirn.com.br Anuncie aqui! (84) 99112.5779

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Direção Thayldson Simões

Textos Tarcyla Costa

Distribuição Gratuita

Colaboradores Adriana Simões

Projeto Gráfico e Diagramação Faça! Comunicação e Design (84) 3086.4815 facarn@gmail.com

Tiragem 15.000 exemplares

Edição Versátil Soluções em Comunicação

Ache Aqui Guia Comercial

Comercial Thayldson Simões

99112.5779 98898-2359

Os anúncios, matérias e colunas assinadas não refletem necessariamente a opinião do Ache Aqui!. Portanto, os textos são de livre responsabilidade de seus autores.

Índice

Guia de Serviços

Academia Alimentação

Paisagismo Conheça plantas que compõem bem ambientes internos

Automóveis Comunicação Visual e Informática Educação

Móveis e Construção Proteção solar Cuidados são essenciais para manter a pele saudável e bonita

Pet Shop e Veterinário Saúde Serviços

Confraternização Churrasco é uma boa opção para reunir amigos ou a família

Vestuário e Acessórios

AMBIENTES

Plantas para ambientes internos Conheça algumas espécies adequadas para ambientes que recebem pouca ou nenhuma luz solar Os ambientes internos, assim como a decoração de forma geral, têm resgatado alguns antigos ícones. Presença constante nas residências dos anos 80, as samambaias voltaram com tudo. De valor ornamental, elas são vistas suspensas em varandas ou presas em árvores e palmeiras. Também podem compor jardins verticais ou decorar ambientes como livings e áreas sociais. Outra planta que dá um toque retrô ao projeto paisagístico é a maranta, muito usada por Burle Marx em seus projetos há duas ou três décadas atrás, sendo ideal para áreas

semi-sombreadas. Já a zamioculca continua bonita mesmo quando não recebe os cuidados adequados. Precisando ser regada apenas uma vez por semana e se adequando tanto a ambientes com luz, quanto sem ela. O lírio da paz é uma das poucas plantas que floresce na sombra. Se seu jardim é sombreado, mas com bastante claridade, abuse desta espécie. Mantenha-a sempre adubada e com solo úmido. E, independente da planta escolhida, uma coisa é certa – ela dará mais vida e beleza a qualquer ambiente.

SAÚDE

Vem chegando

o Verão...

Aproveite a estação mais quente do ano sem abrir mão dos cuidados com a pele Não dá para falar em verão sem pensar em praia, o que é sinônimo de sol, banho de mar, hábitos saudáveis, esportes, gente bonita e diversão. Porém a exposição prolongada aos raios solares causa danos á pele, devido á ação dos raios ultravioletas, podendo ainda causar o câncer de pele, considerado o tipo de câncer mais freqüente no Brasil e no Mundo.

A capital potiguar possui o segundo maior índice de raios ultravioletas da América Latina, perdendo somente para La Paz, na Bolívia, dado esse que só contribui para que os cuidados em relação aos efeitos nocivos do sol sejam redobrados. No verão a incidência da radiação solar aumenta muito, especialmente entre 10h e 15h

quando sua intensidade atinge o ponto máximo. Os raios UVB penetram superficialmente e causam as queimaduras solares, sendo os responsáveis pelas alterações celulares que predispõem ao câncer da pele e atingem principalmente pessoas de pele, cabelo e olhos claros. Pode surgir através de mudanças aparentemente superficiais na pele como uma ferida que não sara, uma lesão avermelhada, pintas, sinais e verrugas que crescem e mudam de cor em áreas que são mais expostas ao sol como face, braços, colo e mãos. Apenas os raios UVB causam as queimaduras solares, portanto, o fato de você não ter ficado vermelho, não significa que sua pele não sofreu ação danosa da radiação ultravioleta, porque o UVA não causa queimaduras, mas danifica a pele, causando o foto envelhecimento e o câncer de pele. Pesquisas apontam que cerca de 80% das razões do foto envelhecimento de uma pessoa, com exceção daquelas que exercem atividades diárias sob o sol, é fruto da exposição excessiva aos raios ultravioletas até os 20 anos de idade. Embora a radiação do UVB seja extremamente nociva ao ser humano, a radiação do UVA, por

penetrar camadas mais profundas da pele, é a principal responsável pelo envelhecimento. Existe uma grande quantidade de protetores solares, com diferentes graus de proteção e específicos para cada tipo de pele. Quem tem pele mista ou oleosa deve optar pelo gel para uso diário, de preferência sem álcool. Já as peles secas devem usar filtros solares em creme ou loção, podendo ser industrializado ou manipulado de acordo com orientação médica. As peles mais claras são as que geralmente queimam, até mesmo em uma simples caminhada ao sol. Necessitam do uso diário de um fator de proteção maior (FPS 30 ou superior), assim como as crianças que tem a pele mais sensível e delicada. Já as peles morenas podem ser protegidas por filtros de fatores mais baixos (FPS 15). Outro fator relevante é que após muito tempo sem se expor ao sol, a pele fica mais sensível e o retorno deve ser gradativo para evitar queimaduras e lesões. A regra de evitar a exposição entre 10h e 15h deve ser respeitada, lembrando sempre do uso de filtro solar, boné ou viseira e camiseta.

PA R NA M I R I M / NATA L EMERGÊNCIA bombeiros

DEFESA CIVIL

plantão zona sul

193

199

3232-6305

policia federal

samu

DISQUE DENÚNCIA

194

192

0800 84 2999

TELEFONES ÚTEIS Aeroporto 3343-6200

BANCOS NATAL Brasil Capim Macio: 4008-9700 Brasil Ayrton Senna: 3208-6666 Bradesco Ponta Negra: 3344-6500 Caixa Ayrton Senna: 3004-1105 Caixa Ponta Negra: 3646-5200 Santander: 3219-5070

CARTÓRIO PARNAMIRIM 2° ofício: 3272-2670 Registro Civil: 3647-2800

CENTRAL DO CIDADÃO 3644-6410

CENTRAL De marcação BANCOS PARNAMIRIM Brasil: 3272-4427 Brasil Cohabinal: 3272-6043 Bradesco: 3272-2673 Itau: 3644-4520 Nordeste: 3644-7800

3644-8217

CDL 3645-1500

Caern NATAL 3232-7414

Caern PARNAMIRIM

CINEMA Cinemark: 3221-6571 Cinépolis: 3209-8199 Moviecom: 4008.0842

Cosern parnamirim 3272-2032

DELEGACIA 3ºBPM: 3644-6426

DETRAN 3644-6420

HOSPITAIS Hospital do Coração: 4009-2000 Papi Hospital: 4005-9000 Promater: 3204-0800 São Lucas: 3220-5433 Walfredo Gurgel: 3232-7500

PREFEITURA 3644-8100

3644-4409

CORREIOS parnamirim CARTÓRIO NATAL 3° ofício: 3211-4661 4º oficio: 3217-0900 5° oficio: 3223-4299 7º ofício: 4008-5858

3272-2007

RECEITA FEDERAL Cosern natal

3215-6100

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CAPA

Apaixonados por Carne Um bom churrasco é um excelente motivo para reunir a família ou amigos Picanha, maminha, linguiça, alcatra, frango, carneiro, cortes nobres ou carnes exóticas. Seja qual for a sua preferência, um churrasco bem preparado é sempre uma boa razão para reunir amigos ou familiares para conversar e saborear suculentos pedaços de carne. O cheirinho e o sabor dos cortes assados ou grelhados, servidos com opções de acompanhamentos como arroz, farofa,

pirão, macaxeira ou purê, feijão verde, salada e vinagrete, aguçam o paladar e estimulam o apetite. Dicas para um bom churrasco Dizem os especialistas que 90% do sucesso de um churrasco está relacionado a qualidade das carnes e apenas 10% ao churrasqueiro. Um mestre churrasqueiro não consegue converter uma carne ruim

em boa, mas um churrasqueiro fraco consegue se sair bem com uma ótima matéria prima. Evidente que se o churrasqueiro for péssimo, com muito esforço, ele consegue transformar uma carne boa em ruim. Um bom churrasco começa com a escolha da matéria prima. O momento mais importante do churrasco ocorre no dia ou nas horas anteriores a ele. Na frente do balcão do açougue, câmara fria do supermercado ou boutique de carnes. Um pequeno deslize pode transformar um churrasco que deveria ser memorável em um evento que rapidamente cairá no esquecimento. Carnes provenientes de animais abatidos jovens, com boa genética e excelente terminação em confinamento são ideais para um bom churrasco. Diversas técnicas são usadas no momento do preparo das carnes. Algumas

ficam melhores quando assadas em peças e outras quando grelhadas em bifes. Independentemente do método que o churrasqueiro usar, ele tem que ter em mente algumas regras básicas como nunca furar a carne, virar o bife somente uma vez, esperar o braseiro ficar pronto, só colocar o corte quando a grelha estiver bem quente e esperar uns cinco minutos antes de cortar uma peça inteira. Dessa forma fica claro que a procedência, a manipulação correta, o tempero e o preparo das carnes são fundamentais para garantir o sabor, a textura e a qualidade do churrasco servido. E para atender um público cada vez mais exigente, as cidades de Natal e Parnamirim contam atualmente com excelentes restaurantes especializados em churrasco, funcionando diariamente para almoço e jantar.