Norsk som andrespråk på høyere nivå
Kropp og sjel er et temahefte med tekster og arbeidsoppgaver. Temaet i dette heftet er helse. Heftet er beregnet på voksne fremmedspråklige som allerede har grunnleggende norskkunnskaper, og som har ett eller flere av disse siktemålene: • å utvide norskkunnskapene gjennom tekstlesing og oppgaveløsing • å avlegge Norsk språktest på høyere nivå (Bergenstesten) • å avlegge eksamen på trinn 3 eller 4 ved universitetenes trinndelte norskkurs, eller andre kurs som gir studiekompetanse
Anne Margrethe Wessel og Tor Einar Sæther
Kropp og sjel Temahefte med oppgaver
Kropp og sjel
Dette heftet tilhører en serie på til sammen fem hefter som tar for seg ulike temaer. Temaene er: • helse • livsstil • kommunikasjon • oppvekst, sosialisering, generasjoner • kjærlighet og samliv, kjønnsroller
Anne Margrethe Wessel og Tor Einar Sæther
Kropp og sjel
Norsk som andrespråk på høyere nivå
www.fagbokforlaget.no ISBN 978-82-11-00579-3
,!7II2B1-aafhjd!
Anne Margrethe Wessel og Tor Einar Sæther
KROPP OG SJEL Temahefte med oppgaver
Norsk som andrespråk på høyere nivå Bokmål
Copyright © 2003 by Fagbokforlaget Vigmostad & Bjørke AS All Rights Reserved 1. utgave / 2. opplag 2013 ISBN: 978-82-11-00579-3 Grafisk produksjon: John Grieg AS, Bergen Layout, sats og ombrekking: Ply Design • plydesign.no Omslagsdesign: Designeriet • www.designeriet.no Illustrasjoner: Olav Jacob Wangen
Spørsmål om denne boken kan rettes til: Fagbokforlaget Kanalveien 51 5068 Bergen Tlf.: 55 38 88 00 Faks: 55 38 88 01 e-post: fagbokforlaget@fagbokforlaget.no www.fagbokforlaget.no Materialet er vernet etter åndsverkloven. Uten uttrykkelig samtykke er eksemplarfremstilling bare tillatt når det er hjemlet i lov eller avtale med Kopinor.
FORORD Kropp og sjel er et temahefte med tekster og arbeidsoppgaver. Heftet tilhører en serie på til sammen fem hefter som tar for seg ulike temaer.Temaene er - helse - livsstil - kommunikasjon - oppvekst, sosialisering, generasjoner - kjærlighet og samliv, kjønnsroller Temaheftene er beregnet på voksne fremmedspråklige som allerede har grunnleggende norskkunnskaper, og som har ett eller flere av disse siktemålene: - å utvide norskkunnskapene gjennom tekstlesing og oppgaveløsing - å avlegge Norsk språktest på høyere nivå (Bergenstesten) - å avlegge eksamen på trinn 3 eller 4 ved universitetenes trinndelte norskkurs, eller andre kurs som gir studiekompetanse Temaene vi tar opp, er aktuelle innenfor enhver kulturell kontekst, men holdninger og praksis varierer. Det er vårt håp at lærestoffet vil oppleves som interessant og relevant, og at det dermed vil bidra til å skape engasjement, noe vi tror er en viktig faktor når en skal tilegne seg et nytt språk og åpne dørene inn til en ny kultur. Vi benytter i liten grad tekster som har til hensikt å presentere faktiske opplysninger om samfunnssystemet eller om ulike institusjoner. Intensjonen er at tekstene skal danne innfallsvinkler til å arbeide med ulike emner. I stedet for å fokusere på det generelle fokuserer vi på det spesielle, på virkelige eller fiktive menneskers liv og opplevelse av virkeligheten.Vi håper at dette skal kunne bidra til å åpne noen dører, i hvert fall "på gløtt", slik at det vil være mulig å få en viss innsikt i hvilke tanker og holdninger som ligger til grunn for den virkeligheten du møter i Norge. Vårt mål har vært å bruke varierte oppgavetyper.Vi presenterer derfor både lukkede, halvåpne og åpne oppgaver. Det vil si at noen av oppgavene har fasitsvar, noen krever resonnement på grunnlag av gitt informasjon, og noen at du presenterer egne synspunkter.Andre oppgaver forutsetter språklig samhandling, mens andre egner seg for individuelt arbeid. Både de halvåpne og de åpne oppgavene har til hensikt å tilrettelegge for sosiale læringssituasjoner, kommunikativ praksis, diskusjoner og felles problemløsing.
Tekstene og oppgavene er av varierende vanskelighetsgrad. En mulig framgangsmåte kan være å hoppe over, eventuelt utsette arbeidet med vanskelige oppgaver, og heller komme tilbake til dem på et senere tidspunkt. Det er ingen systematisk progresjon i heftene. Det betyr at du ikke trenger å lese tekstene eller løse oppgavene i kronologisk rekkefølge. Vi forutsetter at elever som befinner seg på dette nivået, har basisgrammatikken inne. Derfor finner du ingen presentasjon av grammatiske aspekter. Det kan imidlertid være en god idé å ha en grammatikkbok for hånden ved bruk av heftene. Noen av tekstene kan være språklig utfordrende og ha mye ukjent vokabular. Vi anbefaler derfor også å ha en ordbok eller synonymordbok tilgjengelig. Du finner få ordforklaringer i heftene. Bak i heftet finner du fasit eller løsningsforslag til en del av oppgavene. Dette gjør det enklere å arbeide med disse oppgavene på egen hånd. Oppgavene som har fasit eller løsningsforslag, er markert med følgende ikon: Vi håper at du får glede av dette og de andre heftene i serien. Anne Margrethe Wessel
Tor Einar Sæther
F
INNHOLD D e l 1 Ko s t h o l d 1 2 3 4 5
Maten er halve føda (Kjell Arild Pollestad) ....................................................... 7 Fett, fort og farlig ....................................................................................................12 Uten mat og drikke (Aage Bjertnæs) .................................................................14 Seierherrene (Roy Jacobsen) ...............................................................................18 Nordmenn forkorter levealderen på grunn av usunn livsstil ......................................................................................19 6 Tre kopper kaffe er nok ....................................................................................... 22
Del 2 Folkesykdommer 1 Vanlige lidelser i den norske befolkning ........................................................... 24 2 Arne Hansen røyker 30 sigaretter om dagen ................................................. 27 3 Spør doktor’n – Kan man bli kvitt hodepine uten å bruke medisiner? ....................................................................................... 29
Del 3 Epidemier 1 Spedalskhet og Sankt Jørgens hospital i Bergen ............................................. 33 2 Bommet med 747 000 hivsyke (Oliver Orskaug) .......................................... 35
Del 4 Medisin, alternativ medisin og naturmidler 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Alternativ medisin ................................................................................................. 37 Hvitløk ..................................................................................................................... 39 Dilemma .................................................................................................................. 42 Utdrag fra Herman (Lars Saabye Christensen) ............................................... 43 Humanistisk legekunst .......................................................................................... 50 Jens Bjørneboe ....................................................................................................... 56 Semmelweis (Jens Bjørneboe) ............................................................................ 59 Hygiene-slurv på sykehusene (Hilde Schjerven).............................................. 70 Amalie Skram ..........................................................................................................73 Professor Hieronimus (Amalie Skram) ............................................................. 77 Et streiftog gjennom psykiatriens historie ....................................................... 82
Del 5 Fasitsvar og løsningsforslag
87
Litteratur Stikkordregister
95 96
EPIDEMIER F
Oppgave 1 Flervalgsoppgave.Velg rett ord eller uttrykk. Oppgavearket finner du bak i heftet på side 94. Oppsettet i denne oppgaven tilsvarer det du finner i Norsk språktest på høyere nivå (Bergenstesten). Definisjonen brukes først og fremst om smittsomme sykdommer som forekommer innenfor et bestemt - 1 - . I Norge har befolkningen vært særlig hardt - 2 - av pest, spedalskhet, spanskesyken, tuberkulose, poliomyelitt og syfilis. De fleste - 3 - pesten som - 4 - mange steder i verden i en tiårsperiode - 5 1340 og 1350.Til Norge kom pesten med et skip til Bergen i 1349 og - 6 raskt til store deler av landet. Etter bare noen få dagers sykeleie døde de fleste av sykdommen. - 7 - gårder ble derfor lagt øde, og en - 8 - at totredjedeler av Norges befolkning døde. I Europa døde - 9 - 25 millioner av svartedauden. Det tok 150 år før - 10 - i Norge nådde sin gamle høyde. Noen har kalt spanskesyken for "den siste store pesten". Men - 11 svartedauden var andelen av befolkningen som døde under spanskesyken i årene 1918 og 1919 lav. Denne influensaepidemien - 12 - 15 000 norske liv (1 % av befolkningen), men halvparten av Norges befolkning ble trolig syke av epidemien. Som svartedauden spredte den seg med - 13 - , og noen folk døde allerede etter ett døgns sykeleie. - 14 - med denne sykdommen var at den først og fremst rammet unge mennesker mellom 20 og 40 år. Høyest dødelighet var det blant menn i aldersgruppa 25–29 år. - 15 - hele befolkningen ble berørt av epidemien. Siden de fleste dødsfallene oppstod blant de unge og - 16 - , ble det økonomiske tapet etter spanskesyken svært stort, i tillegg til de mange personlige tragediene. Tuberkulose, eller "tæring" som sykdommen også er blitt kalt, er den alvorligste folkesykdommen i Norge - 17 - .Ved inngangen til 1900-tallet skyldtes hvert femte dødsfall i alle aldersgrupper tuberkulose. Folk skammet seg over å ha sykdommen, og - 18 - prøvde mange å holde den skjult. Behandlingen bestod til dels av store kirurgiske inngrep og langvarige kurer på tuberkulosesanatorier. Der ble de tuberkuløse - 19 - og levde sitt liv atskilt fra samfunnet. Som en del av kurene måtte de daglig ligge ute i frisk luft. I dag isolerer man ikke tuberkulosepasientene. De - 20 - med antibiotika. Men det oppstår dessverre stadig nye varianter av bakterien som er resistente mot antibiotika. Derfor er den - 21 - en trussel mot helsa.
32
Siden begynnelsen av 1900-tallet har tuberkulose hatt en markant tilbakegang i de vestlige industriland. I 1945 døde det 1980 mennesker av tuberkulose i Norge. I 1995 var det 95 nye - 22 - og 16 døde av lungetuberkulose. En annen smittsom virussykdom som mange nordmenn i den eldre generasjonen - 23 - , er poliomyelitt (polio). Denne sykdommen har sjelden dødelig - 24 - , men rammer nerveceller i ryggmargen som kan fremkalle lammelser. I Norge er sykdommen - 25 - utryddet takket være poliovaksinen, men i utviklingslandene er det langt vanskeligere - 26 - sykdommen. Likevel er WHOs (Verdens helseorganisasjon) mål å kunne erklære verden som poliofri før 2010.
F
Visste du at … – hvert år dør to–tre millioner mennesker i verden av tuberkulose, i Norge dør et sted mellom 5 og 40 hvert år.
Visste du at … – det hevdes at antall sukkersykepasienter vil øke så kraftig at det er snakk om en epidemi.
Oppgave 2 Cloze-test. I teksten nedenfor er hvert sjuende ord strøket. Sett inn ett ord i hver av lukene.
Spedalskhet og Sankt Jørgens hospital i Bergen På verdensbasis er spedalskhet en vanlig _______________ , rundt 20 millioner mennesker lider av _________________ sykdommen i dag. I Norge har _________________ forekommet siden vikingtida, men regnes i _________________ som utryddet. I middelalderen ble de _______________ var rammet av sykdommen, utstøtt av___________________ , de måtte gå med rangler og __________________ ofte isolert på egne sykehus. Da _____________________ nådde sin topp her til lands ________________ 1860, var det mest kjente hospitalet __________________ spedalske Sankt Jørgens Hospital i Bergen. ____________________ hospitalet eksisterte allerede på 1400-tallet. Etter ____________________ branner ble de siste bygningsmessige forandringene _______________ hospitalet foretatt i 1754. Hospitalet hadde 40 ___________________ soverom og bare ett oppholdsrom for ___________________ 150 pasienter. På hvert lite rom ______________ 33
det være plassert tre pasienter, den ___________________ måtte ligge på golvet. Som hjelp _______________ hele hospitalet var det ansatt to_________________ , og det var ingen lege der. _____________ begynnelsen av det 19. århundre, det ______________ si etter napoleonskrigene, hadde hospitalet svært ______________ økonomi. Pasientene måtte derfor lage og ____________ håndverksvarer for å skaffe penger til __________________ . Mot midten av 1800-tallet ble det __________________ fokus på de elendige forholdene ved __________________ , som ble karakterisert som "en kirkegård ______________ levende", og forholdene ble gradvis bedret. ______________ ble også satset på forskning på __________________ . En vanlig oppfatning var at sykdommen ________________ arvelig. Dette synet endret seg imidlertid ____________ 1873 da legen Armauer Hansen (1841–1912) lyktes _______________ å finne årsaken til sykdommen, leprabasillen. ___________________ på Sankt Jørgens Hospital og Armauer Hansens ____________________ av leprabasillen dannet grunnlaget for moderne, __________________ lepraforskning. De offentlige myndighetene i Norge bygget ________________ kontrollprogram på resultatene fra sykehuset, og ________________ førte til at utbredelsen av spedalskhet ______________ redusert. Etter 1896 ble det ikke ________________ opp nye pasienter i Sankt Jørgens Hospital, ______________ i 1946 døde de to siste ____________________ . Etter den tid ble sykehuset stående _______________ fram til det i 1970 ble ___________________ som "Lepramuseet i Bergen" etter initiativ ___________________ Det medisinske fakultet. Visste du at … – årelating var en akseptert behandlingsmetode mot mange sykdommer i flere hundreår. Man kan imidlertid bli litt skeptisk når man oppdager at noen årelatingskurer foreskrev tapping av mer blod enn det fins i det menneskelige legemet … 34
Oppgave 4 1 Døren ble åpnet. 2 Else nærmet seg døren mot sin vilje. 3 Hvis Else er rolig, er hun kanskje ute om én uke. 4 Else skjønte plutselig/med ett at det var celler hun så. 5 Hun måtte ikke gi opp. 6 Etter at det hadde gått noen timer, kom endelig Hieronimus. 7 Så gikk han ut av cellen. 8 Else synes det er rart/merkelig/uforståelig at hun må legge seg klokken seks. 9 Av en ung dame fikk Else sovemikstur. 10 Else følte behov for/trang til å slå armene om frøken Hansens hals.
Streiftog gjennom psykiatriens historie Oppgave 1 A ikke desto mindre, etter hvert, på den ene siden, på den andre siden, som en konsekvens av, imidlertid, nemlig, kort sagt, med andre ord, likevel, dessuten, særlig, en konsekvens av dette, når det gjelder B 1-H, 2-D, 3-M, 4-E, 5-A, 6-L, 7-F Oppgave 2 I rett rekkefølge er, og, nok, det, ektefellen/samboeren, selv, dag, fullt, på, ritualene, før, og, mange, Jeg, klarer/greier, det, person, hver, eller, hodet, oppleve, tanker, til, og, i, er, eksempel, noen, føler, lyset, ganger, om, timer, endene, lange, vanligste, enn, har, smuss, at, vasket, slett, tvangslidelser, mennesker, høyere, blant, hjernen
Oppgaveark - epidemier
94
1 A B C D
0 tidsbilde 0 tidsrom 0 tidspunkt 0 tidsintervall
5 A B C D
0i 0 fra 0 etter 0 mellom
9 A B C D
0 allerede 0 vanligvis 0 antakeligvis 0 visst
2 A B C D
0 opptatt av 0 tatt av 0 rammet av 0 slått av
6 A B C D
0 spredte seg 0 bredte seg 0 skilte seg 0 festet seg
10 A B C D
0 landskapet 0 sykehuset 0 samfunnet 0 folketallet
3 A B C D
0 hører om 0 kjenner til 0 snakker om 0 viser til
7 A B C D
0 Få 0 Tallrike 0 Små 0 Ingen
11 A B C D
0 valget mellom 0 forskjellen mellom 0 sammenliknet med 0 målt med
4 A B C D
0 styrte 0 herjet 0 regjerte 0 tok
8 A B C D
0 arbeider med 0 stemmer for 0 synes om 0 regner med
12 A B C D
0 vant 0 røvet 0 drepte 0 krevde
13 A 0 sterk vind B 0 voldsom fart C 0 høyt tempo D 0 enorm styrke
18 A 0 derimot B 0 dessuten C 0 slik D 0 derfor
23 A B C D
0 retter seg etter 0 kjemper mot 0 leter etter 0 kjenner til
14 A 0 Det uvanlige B 0 Det interessante C 0 Det farlige D 0 Det positive
19 A B C D
0 gjemt 0 glemt 0 innestengt 0 isolert
24 A B C D
0 utgang 0 avgang 0 inngang 0 tilbakegang
15 A 0 Mildt sagt B 0 Nært sagt C 0 Godt sagt D 0 Stort sagt
20 A B C D
0 hjelpes 0 behandles 0 tas 0 oppbevares
25 A B C D
0 til slutt 0 så godt som 0 til og med 0 langt fra
16 A 0 levedyktige B 0 spreke C 0 arbeidsuføre D 0 yrkesaktive
21 A B C D
0 antakelig 0 stadig 0 sjelden 0 umulig
26 A B C D
0 å bli kvitt 0 å redusere 0 å få vekk 0 å ta bort
17 A 0 i moderne tid B 0 til dags dato C 0 i dag D 0 i framtida
22 A B C D
0 tilfeller 0 episoder 0 pasienter 0 sykdommer
Litteratur Bjørneboe, Jens. Samlede skuespill: Pax Forlag, Oslo 1993 Christensen, Lars Saabye. Herman: Cappelen Forlag, Oslo 1988/2001 Eriksen,Trond Berg. Helse i hver dråpe: Universitetsforlaget, Oslo 1995 Pollestad, Kjell Arild. Maten er halve føda: Cappelen Forlag, Oslo 1991 Reynold, Jan R. og Per A. Straumsheim. Naturmedisinsk handbok: Det Norske Samlaget, Oslo 1986 Skram, Amalie. Professor Hieronimus: Pax Forlag, Oslo 1974 Vogel, Niels. De to første menneskene på jorden var Hans og Grete: Aventura, Oslo 1986 Østen, Sverre. Kjerringråd & overtro: Orion Forlag, Oslo 1994 Henne Dagbladet VG Adresseavisen
95
Norsk som andrespråk på høyere nivå
Kropp og sjel er et temahefte med tekster og arbeidsoppgaver. Temaet i dette heftet er helse. Heftet er beregnet på voksne fremmedspråklige som allerede har grunnleggende norskkunnskaper, og som har ett eller flere av disse siktemålene: • å utvide norskkunnskapene gjennom tekstlesing og oppgaveløsing • å avlegge Norsk språktest på høyere nivå (Bergenstesten) • å avlegge eksamen på trinn 3 eller 4 ved universitetenes trinndelte norskkurs, eller andre kurs som gir studiekompetanse
Anne Margrethe Wessel og Tor Einar Sæther
Kropp og sjel Temahefte med oppgaver
Kropp og sjel
Dette heftet tilhører en serie på til sammen fem hefter som tar for seg ulike temaer. Temaene er: • helse • livsstil • kommunikasjon • oppvekst, sosialisering, generasjoner • kjærlighet og samliv, kjønnsroller
Anne Margrethe Wessel og Tor Einar Sæther
Kropp og sjel
Norsk som andrespråk på høyere nivå
www.fagbokforlaget.no ISBN 978-82-11-00579-3
,!7II2B1-aafhjd!