Edizione 3/2007
Chi l’ha inventata? Ricola AG, Laufen
Professional
Gli svizzeri. E precisamente stiamo parlando della
Oggetto Ricola AG, Laufen
famosissima caramella alle erbe Ricola con le sue 13 Committente della costruzione
erbe. La ricetta precisa di queste caramelle, da quando fu creata nel 1940, è rimasta sempre un segreto ben custodito. E perché
Ricola AG, Laufen Architetto / direzione dei lavori Estermann Generalunternehmung AG, Sursee
rimanga tale, un sistema di tenda a lamelle protegge da sguardi indiscreti Protezione solare
il centro di produzione della nuova fabbrica di caramelle a Laufen. Tuttavia
Griesser SA, Basilea Prodotto: Grinotex®
non è solo la funzionalità a essere richiesta, anche l’architettura è impor-
Vendita: Hans Schwegler, Lucerna Realizzazione: Thomas Faes, Basilea
tante.
Relazione di riferimento Griesser | Ricola AG, Laufen
Relazione di riferimento Griesser | Ricola AG, Laufen
Contro la tosse e la raucedine Al giorno d’oggi le tende e le tapparelle non vengono più utilizzate esclusivamente per la protezione della vista, infatti ora hanno usi molteplici e vengono tra l’altro utilizzate per la regolazione del clima. Ovviamente non sono ancora in grado d’impedire di prendere il raffreddore. Per attenuare la tosse e la raucedine piantaggine, alchimilla, sambuco, salvia, menta piperita e timo sono ancora il mezzo migliore. Tuttavia la ricetta di queste sei erbe, assieme ad altre sette, è ancora un segreto ben conservato. Nell’estate del 1940 Emil Richterich mescolò per la prima volta gli ingredienti per la caramella alle erbe e così facendo gettò le basi per il successo della futura azienda. La Ricola AG, che prende il nome da Richterich & Co., dà oggi lavoro a 400 persone e continua a svilupparsi. Vengono costantemente testate e introdotte nuove specialità alle erbe con nuovi gusti. È’ così che oggi la gamma della Ricola oltre alla caramella originale presenta altri 45 tipi di caramelle e specialità di tè. Questa vasta gamma di prodotti non viene distribuita solo in Svizzera, bensì viene esportata in 40 paesi, con un tasso d’esportazione dell’85 per cento. Per continuare a far fronte alla produzione annua, attualmente ammontante a 12 000 tonnellate, dopo un anno di lavori, è stata aperta la nuova fabbrica di caramelle a Laufen.
Tradizione e qualità svizzera La Ricola AG ha oggi delle filiali in Asia e negli Stati Uniti, ciò nonostante la fabbrica di caramelle aperta il 21 settembre 2006 si trova in Svizzera. La Ricola lascia trapelare che la nuova costruzione è un riconoscimento per la località di Laufen e inoltre che lo spirito di un’azienda non si fa spostare tanto facilmente all’estero. L’impresa familiare produce al 100 per cento in Svizzera e anche le erbe vengono coltivate e controllate in Svizzera con rispetto dell’ambiente. Circa 200 aziende agricole autonome nel Vallese, nell’Emmental, nel Valposchiavo, ai piedi del Giura, nella Svizzera centrale e nel Ticino hanno da anni dei contratti con la Ricola. La Ricola si è già assicurata la fama di pioniera nel settore della coltivazione delle erbe, ma non è finita qui, l’impresa è anche una delle più moderne al mondo. A questo proposito non bisogna dimenticarsi di ringraziare la direzione dell’azienda che
Relazione di riferimento Griesser | Ricola AG, Laufen
è nelle mani di Felix Richterich, nipote del fondatore e attualmente presidente del consiglio amministrativo. La spiccata attenzione per la qualità è evidente non solo nelle caramelle stesse, bensì anche nella filosofia aziendale. L’impresa tradizionale svizzera Ricola si è creata un nome su tutti i continenti che richiama alla mente specialità naturali alle erbe e qualità svizzera.
Occhi e palato Le caramelle non devono solo dare piacere al palato, infatti anche l’occhio vuole la sua parte. La nuova costruzione sulla Wahlenstrasse a Laufen unisce bellezza architettonica con funzionalità. Risponde ai migliori standard per quanto riguarda la tecnologia, l’ecologia, la depurazione delle acque di scolo e il consumo energetico. Su un grande appezzamento sono stati costruiti due nuovi edifici con una superficie di circa 3200 metri quadrati che comunicano tra di loro tramite un ponte sopraelevato. Nel centro di produzione la Griesser SA di Aadorf, ditta specializzata nella protezione solare, ha montato un sistema di tenda a lamelle resistente alle intemperie in modo che né i raggi ultraviolenti né occhi indiscreti possano nuocere al segreto della ricetta della Ricola. Perché: chi l’ha inventata?
Tenda raffinata in metallo Grinotex® | La
Lamelle | Grazie al robusto profilo con inseri-
tenda raffinata in metallo Grinotex® è un sistema
mento di una guarnizione si garantisce un
di tenda a lamelle estremamente resistente alle
oscuramento ottimale. Le lamelle larghe 93 mm
intemperie e con lunga durata. Ciò è dovuto
sono bordate e termolaccate in alluminio. La
all’ottimo sistema di sollevamento e alle catene
La guida finale è in alluminio estruso.
d’azionamento in acciaio, ai collegamenti portanti delle lamelle costituiti da fune in acciaio
Guide laterali | Le guide laterali sono fatte di
inossidabile con rivestimento in plastica resi-
alluminio estruso, 45 x 27 mm, con inserti inso-
stente ai raggi ultravioletti e anche alle guide
norizzanti resistenti alle intemperie.
stabili e alla massiccia tavoletta finale. Inoltre le lamelle con inserimento di una guarnizione si
Canale portante | Il canale portante che si apre
lasciano chiudere bene e forniscono un buon
verso il basso è in lamiera di acciaio zincato
oscuramento. Grazie alla sicurezza antisoleva-
sendzimir e dispone di un meccanismo di rego-
mento, che funziona in ogni posizione, Grinotex®
lazione della posizione delle lamelle resistente
trova impiego anche là dove è necessaria una
al vento.
protezione contro le intrusioni. La protezione integrata del prodotto impedisce che la tenda a lamelle sia danneggiata in caso di urto contro ostacoli.
Griesser. Qualità svizzera dal 1882. Griesser SA Tänikonerstrasse 3 8355 Aadorf Svizzera www.griessergroup.com
Relazione di riferimento Griesser | Ricola AG, Laufen
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