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Editorial Ningún corazón sufrió jamás cuando fue en busca de sus sueños, porque cada minuto de búsqueda es un momento de encuentro con Dios y con la eternidad. Mientras buscábamos nuestro tesoro, todos los días fueron luminosos, porque sabíamos que cada hora formaba parte de nuestro sueño. Mientras buscábamos nuestro tesoro, descubrimos en el camino cosas que jamás habríamos imaginado encontrar, si no hubiésemos tenido el valor de intentar lo que creíamos casi imposible.
Es por eso que hoy como equipo les damos la más cordial bienvenida, en nuestra primera Edicion en Chile.
¡Bienvenidos y muchas gracias! STAFF
Director Ejecutivo: Jimmy Rabascall R. Director: Marco Cabello C. Editora : Carmen Richa Asesora Comercial: Monserrat Araya Colaboradores: Monserrat Richa, Jessica Ruiz Diseño: Holly Cedeño Representante Legal Chile: Marco Cabello C. Contacto comercial: +56967523023 +56966317348 Impresión: Imprenta World - service www.familyhomeclub.com /FamilyHomeClubbEC @FHClub FHomeClub
CONTENIDO Decoración Vintage
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Moda Vintange
07
Tecnología
09
Salud
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Turismo
12-13
Pet’s Club
15
Cultura
16-17
Deporte
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Gourmet
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FOTOGRAFÍA PORTADA: Gentileza Reserva Biológica HUILO - HUILO
Decoración
De vuelta a lo Antiguo Por: Peka Rich Decoración vintage no solo está de moda en los interiores, sino también en los exteriores, y es que este tipo de decoración se adapta a cualquier espacio; dormitorios, salones, pasillos, patios, terrazas, jardines, etc. Y en realidad es bastante sencillo decorar un jardín con estilo vintage, ya que los materiales y elementos que se necesitan normalmente son elementos antiguos y fáciles de encontrar fabricados en metal y madera.
Los tipos de materiales que se necesitan para decorar el jardín con estilo vintage, van desde lo más peculiar hasta lo más sencillo, por ejemplo podemos utilizar viejas carretillas , escaleras de madera o metal antiguas, cubos de metal, relojes antiguos, cestas y cajas de madera, jaulas de pájaros, todo ello sirve perfectamente para dar un toque vintage encantador al jardín.
Este tipo de decoración, se admite en muchos puntos caseros, pero pocas veces es adjudicado al exterior, es por eso que desde ya te damos buenas ideas para poner de manifiesto unos jardines vintage de lujo, de los cuales no querrás salir ni un minuto y querrás que todos tus amigos te den su punto de vista. Aplica detalles encantadores en cada uno de los jardines vintage y configura una decoración exclusiva, que te identificará satisfactoriamente.
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Moda
Vintage la moda de hoy
Últimamente este estilo está pegando muy fuerte, tanto en las mejores pasarelas del mundo, como en la moda más urbana que podemos ver en cualquier calle, la moda se reinventa año tras año, temporada tras temporada, y actualmente no hay nada como el estilo vintage, la última tendencia en moda. Se preguntaran, pero que es la moda Vintage? Pues bien es algo que podrían llevar nuestras abuelas, el termino vintage hace referencia a prendas de décadas anteriores, ya sea de los años 20, 50, 60... lo importante es que tenga un toque antiguo. Algunos ejemplos de prendas vintage pueden ser: shorts de talle alto, vestidos ceñidos a la cintura, faldas estampadas... cualquier prenda que parezca antigua nos servirá. Como casi todas las tendencias en moda comienzan en una pasarela,
esta “nueva moda” comenzó por que las grandes tiendas “reinventaron” la moda del pasado y le dieron un toque moderno combinando lo antiguo con lo mas vanguardista. Para tener un verdadero look vintage no vale con ir al baúl de los recuerdos, y vestirte con lo que allí encuentres, ¡no!, el verdadero estilo vintage ha de mezclar el pasado con el presente, es decir que para ir bien conjuntada solo has de llevar una prenda de este tipo (por ejemplo un short de encaje) que será la que llamará la atención el resto será ropa (y accesorios) contemporáneos. Hay una gran variedad de accesorios vintage en las tiendas, además pueden resultarte muy económicos si en lugar de comprar le pides a tu madre, abuela, o tía algún complemento de su juventud. Algunos complementos vintage pueden ser: zapatos de cordones, gafas estilo retro, joyas y bolsos antiguos... En resumen la moda vintage es llevar alguna prenda antigua, combinada siempre con algo nuevo, si quieres unirte a esta tendencia, podrás encontrar ropa de este tipo en cualquier tienda, algunas famosas llevan realmente prendas fabricadas en otras décadas .
VINTAGE LA LLEVA, NO LO OLVIDES¡ Agosto / 2016
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Tecnología
BLU Life XL
Life One X
Energy X2
Vivo Air LTE
Studio One
BLU es una de las líneas de celulares de más rápido crecimiento, fabricantes de teléfonos móviles en el mundo. BLU Products por su nombre en ingles fue fundada en 2009, diseña y fabrica dispositivos móviles atractivos e innovadores para así adaptarse a una amplia variedad de necesidades de los consumidores y lo mejor de todo que son sumamente asequibles. Hasta ahora se han vendido mas de 35 millones de dispositivos móviles BLU en más de 40 países y ahora tenemos la llegada del producto a nuestro país. Su matriz principal está en la ciudad de Miami, Florida, BLU es una empresa pionera en el avance de lineas de productos prepago y sin contrato revolucionando así el Mercado. Proporcionando una amplia gama de variedad de celulares y de avanzada gama, desbloqueado y a precios increíblemente competitivos. La excelente calidad y precio competitivo de los equipos ha permitido la fabulosa entrada en el Mercado de la tecnología rápidamente, los controles y
estándares que son sumamente altos lo que permite al consumidor final un alto grado de satisfacción. Estos son unos de los productos más vendidos o de mayor demanda y que ahora gracias a la representación de Evolution Tek y sus empresas afiliadas están ahora al alcance de todos. Si necesitas más información de como adquirir los productos nos puedes escribir a info@evolution-tek.com.
Dash X LTE
Guru 8
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TECNOLOGiA SUSTENTABLE
Tecnología
AUTOS HIBRIDOS La tendencia hacia el cuidado y la protección del medio ambiente hoy en día es una realidad, y la industria automotriz ha seguido esa línea, desarrollando productos que cuentan con tecnologías más limpias. En este contexto, Chile desde 2006 cuenta con vehículos con tecnologías híbridas, que mezclan características eléctricas con combustible tradicional.
La venta de estos autos ha ido en aumento. Según cifras de la Asociación Nacional Automotriz de Chile (ANAC), su comercialización ha crecido 149% entre 2006 y 2014. Asimismo, en lo que va de 2016 se han vendido 157 vehículos híbridos, y hoy circulan cerca de 1.830 de estos modelos en el país. Si Chile sigue las tendencias internacionales, para el año 2020 debería haber cerca de 70 mil vehículos 100% eléctricos e híbridos plug-in circulando por las calles, según Chilectra y el Ministerio del Medio Ambiente. Modelos híbridos rinden hasta 52 km/l.
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La crisis de
la obesidad infantil Salud
en Chile
Este 16 de octubre se celebra a nivel mundial el día de la alimentación. Entendiendo que en el país un 10% de la población infantil es obesa el gran reto a nivel país es combatir la mal nutrición de los niños. Desde hace 36 años la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), estableció una fecha especial para concientizar a la población mundial acerca de los problemas alimentarios que aquejan a todos los países. Hoy Chile es el segundo país con más niños obesos en América Latina, como lo reveló este año el informe “Panorama de la Inseguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe” de la FAO. Desde esa perspectiva el principal desafío para nuestro país en materia alimentaria es lograr disminuir los índices de obesidad infantil. De ser uno de los países con más tasas de desnutrición infantil en 1960, hoy Chile vive otra realidad. Pero, ¿cómo dimos este salto y pasamos de un 37% de niños desnutridos a un 10% de obesos actualmente. Antes las personas tenían problemas de acceso a los alimentos, no siempre estaba la posibilidad de consumir alimentos ultra procesados y con alto contenido calórico como lo son las golosinas, dulces, snack y gaseosas, los cuales sólo eran consumidos en ocasiones especiales. La Ley 20.606, de etiquetado de los alimentos, es un apoyo a los consumidores, rotulando aquellos productos altos en grasas, azúcar o sal, además de regular la entrega de regalos asociados a los productos y su publicidad. Sin embargo, tal y como recalcan los especialistas,
“todas estas medidas no serán exitosas si no educamos a la población, por lo que se debe incorpora la educación nutricional desde las primeras etapas del desarrollo de los niños y a través de todo el ciclo vital”. Finalmente, lo importante para los niños es llevar una alimentación sana, equilibrada en cuanto cantidad y calidad de los alimentos, consumiendo en forma diaria frutas y verduras, lácteos con un bajo contenido de grasas, evitando alimentos ultra procesados que contienen un alto contenido de azúcar, grasa y sal. Además, es necesario entender que para lograr una mejor calidad de vida se debe hacer una mezcla perfecta entre una alimentación saludable junto a actividad física.
Gentileza: Facultad Medicina UC. 10
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Turismo
BIENVENIDO A HUILO HUILO Fotografía gentileza Huilo-Huilo. Por: Peka Rich
Aún quedan lugares mágicos en la tierra donde la vida se desarrolla a su ritmo natural. Un territorio inmenso para descubrir y disfrutar.
Enclavada en el corazón de la Selva Patagónica de Chile y rodeada por la majestuosa Cordillera de los Andes, nace la Reserva Biológica Huilo Huilo, un proyecto único en el mundo por su compromiso con la conservación del patrimonio natural y cultura local. Le invitamos a un viaje fascinante por las maravillas de esta mágica Reserva. Huilo Huilo es parte de un ecosistema único y muy poco explorado, que corresponde al territorio selvático de la Patagonia, en los Andes australes. En este territorio
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se superponen áreas de interés científico y de conservación a nivel mundial. La Ecorregión Valdiviana, también llamada Selva Valdiviana, es una de ellas y constituye una franja angosta de bosque que se extiende hacia el sur a través de aproximadamente 1.600 km., desde los 35º a 47º de latitud sur. Es una de las 25 ecorregiones más valiosas y amenazadas del planeta. Considerada a nivel mundial “hotspot” (punto caliente) en materia de biodiversidad (Myers et al., 2000), su importancia biológica radica en sus altos niveles de especies endémicas, la gran variedad de hábitats y formaciones vegetales excepcionales y únicas.
Además, este Bosque Templado Lluvioso de los Andes Australes, cuya área comprende unas 2.000.000 de hectáreas, fue declarado por la Unesco en 2007 Reserva de la Biósfera. Todas estas características hacen de esta zona algo muy distinto a la Patagonia esteparia del extremo sur, la más conocida por todos. Y es justamente en el corazón de esta Selva Patagónica donde nace, a principios de este nuevo siglo, la Reserva Biológica Huilo Huilo: 100.000 hectáreas de naturaleza exuberante que albergan una sorprendente diversidad biológica, lagos de origen glaciar e innumerables cursos de agua, con el mayor número de especies de helechos de Chile continental y un número importante de especies amenazadas o en riesgo de extinción.
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Turismo
Es también una isla biogeográfica, que se desarrolló apartada de los demás ecosistemas boscosos desde la Era Terciaria y aloja extraordinarias especies endémicas, así como antiguas comunidades de flora y fauna, muchas de las cuales se remontan a la época del súper continente conocido como Gondwana. El aislamiento natural de la Ecorregión Valdiviana durante varios miles de años, produjo especies de animales y vegetales únicos, los que presentan características muy singulares, por lo que aloja una de las biodiversidades más extraordinarias y representativas del planeta (Dinerstein et al., 1995, 2001).
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Raza llena de Vitalidad
A pesar de su expresión algo triste y gruñona, el bóxer es una de las razas de perros más inteligentes y nobles que pueden existir, siendo también una de las mejores para las familias con niños. Este agradable animal se convertirá de inmediato en una leal mascota, por lo que si estás pensando en sumarlo a tu familia, te contaremos cómo se comporta el bóxer.
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BOXER
vital para el bóxer, por lo que deberá salir a pasear y divertirse todos los días. El Boxer es una gran mascota, capaz de dar y recibir amor, siempre dispuesta a jugar y a mostrar toda su nobleza de carácter, pero resulta importante acostumbrarlo de pequeño a otras personas y animales de este modo conseguirás que se adapte.
El bóxer es una raza llena de vitalidad que adora ejercitarse y jugar, por lo que para ellos la atención y los mimos, así como las horas de diversión son importantes. Es un animal bastante noble, su fuerza lo lleva a convertirse también en un buen guardián para el hogar, no se considera un perro de defensa, pero puede cumplir un papel interesante en este aspecto. Sus pasados como perro cazador y su gran fuerza requieren que el animal desde cachorro sea impulsado a socializar con personas y mascotas, de lo contrario podría volverse complicado controlarlo ante la presencia de otras mascotas o de extraños, por eso el entrenamiento es importante. Puede adaptarse sin problemas a un apartamento, pues no suele presentar un comportamiento destructivo demasiado fuerte, sin embargo el ejercicio es
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Cultura
Teatro Municipal de Santiago El centro cultural más antiguo del país
Por: Peka Richa Gentileza: Teatro Municipal Santiago El Teatro Municipal de Santiago es el centro cultural más antiguo del país y escenario fundamental de obras de todo el mundo. Destacan sus funciones de ópera, ballet, conciertos sinfónicos y de cámara y teatro. Perteneciente a la Ilustre Municipalidad de Santiago y Monumento Nacional desde 1974, el edificio del Teatro fue diseñado por el arquitecto Francisco Brunet des Baines, inspirado en el estilo neoclásico francés. Fue inaugurado el 17 de septiembre de 1857 con la ópera Ernani, de Giuseppe Verdi, con un montaje a cargo de una compañía italiana. Desde sus inicios, el teatro desarrolló una actividad sumamente relevante para el desarrollo y difusión de la cultura. El Teatro Municipal es administrado por la Corporación Cultural de Santiago y alberga a instituciones fundamentales para el desarrollo artístico nacional, como la Orquesta Filarmónica de Santiago, el Ballet de Santiago y el Coro del Teatro Municipal, además de un completo cuerpo técnico que integra los talleres de realización escénica –construcción, vestuario, escultura, entre otros. El Teatro Municipal de Santiago es una verdadera fábrica de arte. 16
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Cultura
La traviata verdi Entre el 12 y el 25 de agosto de 2016
Una de las óperas inmortales de Giuseppe Verdi. La historia de Violetta y Alfredo es un melodrama sinónimo de “operístico”, que habla de amor y sacrificio. Sin duda que La traviata, basada en la novela La dama de las camelias de Alexandre Dumas, es una de las óperas favoritas del público: las grandes arias escritas para la soprano protagonista, el tenor y el barítono son de gran popularidad. Giuseppe Verdi es uno de los compositores más exitosos en la historia de la ópera y, varias de sus obras, incluyendo La traviata, están en la lista de las obras líricas más representadas. Esta versión muestra a un músico más maduro, reflejado en la solidez de sus personajes y con una música que se impone. Agosto / 2016
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Deporte
Snowboard
THE NORTH FACE CHILEAN FREERIDE CHAMPIONSHIP
Será una fiesta de las naciones y el deporte blanco. La visita de los destacados riders internacionales Nicolás Salecon (Argentina, freeski), Andrew Rumph (EE.UU., freeski), Walter Brughelli (Suiza, snowboard), Robin Demeraux (Francia, freeski), Marc Pio (España, freeski), Aymar Navarro (España, freeski) y Marta Vallier (España, snowboard), entre otras estrellas internacionales que confirmarán su asistencia en los próximos días, hacen de The North Face Chilean Freeride Championship un campeonato de alto calibre y que pondrá a Chile en el centro de este deporte a nivel mundial. El periodo de espera para el inicio de esta competencia es desde el 18
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21 de julio al 22 de agosto, ya que se esperan las mejores condiciones climáticas y de nieve para desarrollar este evento de alto nivel competitivo. Los terrenos de Santa Tere en las inmediaciones del Centro de Ski El Colorado, que se encuentran cerrados todo el año, abrirán de manera exclusiva para The North Face Chilean Freeride Championship.
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Cancato de salmón
Gourmet
Esta deliciosa receta es muy popular en el sur de Chile. Por: Chef Jessica Ruiz (Valdivia)
Preparación Antes de comenzar, pelamos los tomates y los cortamos en rodajas, la cebolla en plumas y la longaniza en rodajas delgadas. Necesitamos una fuente para llevar al horno. Porcionamos nuestro pescado en unas 3 o 4 porciones y nos disponemos a trabajar. Lo primero que haremos será pincelar el pescado con mantequilla, agregar ajo finamente picado o en pasta y un poco sal, aparte cocinamos un poco la longaniza, con la cebolla en pluma, solo la salteamos un poquito, eso evita que la cebolla quede cocinada de forma irregular al horno . Al salmón porcionado y aliñado le agregamos encima, el tomate en rodajas, y un poco más de
Ingredientes * 1 kg de salmón * Ajo a gusto * 250 grs de longaniza tradicional o ahumada * 2 cebollas * Mantequilla * 300grs de tomate * Orégano, sal, pimienta * Queso gauda o mantecoso lo necesario, que cubra la porción. orégano, sobre el tomate va la cebolla que previamente salteamos con la longaniza, esto va al horno a unos 180 grados por 15 minutos aprox. y luego finalizamos agregando el queso, que cubra toda la porción y dejamos gratinar hasta que el queso se derrita.
Servir acompañado de papas asadas, ensaladas o el acompañamiento favorito. 20
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