NTI AGING CENTER
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Quand l'anti-âge rencontre la médecine esthétique La performance des peelings nouvelle génération Angelique de Neuville SPA
septembre
ANTI AGING CENTER M a g
A o u t
ANTIAGINGCENTER M a g J u i l l e t
ANTIAGINGCENTER M a g J u i l l e t
T o u s l e s m o i s r e t r o u v e z d an s v o t r e c e n t r e v o t r e m a g a z i n e d ' i n f o s a n t i - â g e e s t h é t i q u e s
ANTI AGING CENTER Mag
Est une publication éditée par le groupe: ANTI AGING CENTER Directrice de la publication: Fanny Bretagnon Ont collaboré à ce numéro: Justine Drossard Lara Dewinck
ANTI AGING CENTER Belgium Rue Vilain14n°19 1000Bruxelles Tel.02 647 3895 www.antiagingcenterbelgium.com
ANTI AGING CENTER Spa Rue Royalen°83 1 0 0 0 B r u x e l l es Tel.02 230 06 00 www.antiagingcenterspa.com
SOMMAIRE P . 3 Quand l'anti-âge rencontre la médecine esthétique C e q u e v o u s p r o p o s en t l es l a b o r a t o i r e s s u r l e s d e r n i è r e s é v o l u t i o n s d es t e c h n i q u e s i n j e c t a b l e s
P . 16 La performance des peelings nouvelle génération softs et profonds
P. 31 Angélique de Neuville SPA La nouvelle marque qui n'a pas fini de faire parler d'elle
P.43 Pour une rentrée 100% detox
Justine vous fait découvrir 3 recettes gourmandes diet
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Quand l'anti-âge rencontre la médecine esthétique
Apprivoiser le temps qui passe. avec élégance, enthousiasme.. Sans "jeunisme" outrancier en restant 100% soi. Aujourd'hui c'est possible grâce aux techniques de médecine esthétique qui proposent des protocoles performants 100% naturels focus...
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DOSSIER
"Spécial médecine esthétique"
Pour tout savoir sur: Les injections ainsi que les peelings profonds, et softs.
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Une interview exclusive du Docteur Bibiana Romero Docteur Bibiana Roméro Médecin Esthétique
AAC: Docteur, aujourd'hui le marché médical esthétique est confronté à une demande "d'exigences absolues". Le public de plus en plus informé souhaite plus de naturel, moins de marketing, tout en ayant des résultats qui se voient, mais qui ne dénaturent ni les traits, ni l'expression. On parle d'une évolution radicale, dans l'approche de la plupart des laboratoires. Pouvezvous nous faire part de votre réflexion, au regard de vos quinze années d'expérience en médecine esthétique.
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AAC;: Quels sont les laboratoires avec lesquels vous aimez travailler? DR.: J'essaie toujours de m'adapter en fonction du cas particulier de mes patients. Chaque patient est unique. Et puis bien sur, tout dépend également de la zone que je vais injecter. S'agit 'il de combler une ride, de défatiguer un regard, ou d'apporter du volume à un visage creusé par les soucis. Et puis, vous me parliez de douleur, j'aime également travailler avec des protocoles injectables proposant des anesthésiants intégrés. C'est bien sur très confortable pour le patient. Vous savez aujourd'hui les techniques d'injections ont considérablement évoluées. Plus élaborées pour le confort des patients, leurs protocoles aboutissent, aujourd'hui, vers un vrais rajeunissement du visage. Une bien meilleure qualité de la peau également.
D.R.: On ne peut effectivement que se féliciter de l'évolution permanente des laboratoires qui aujourd'hui prônent tous une qualité moléculaire irréprochable. Maintenant, les schémas d'anamnèses vis a vis de mes patients sont toujours restés les mêmes. Savoir écouter, comprendre, guider et conseiller les patients avec éthique et déontologie. J'attache énormément d'importance à la première consultation. Elle reste fondamentale pour bien cerner les objectifs esthétiques de la personne. Quelquefois il faut savoir dire non. Les facteurs environnementaux et génétiques constituent également un point de départ très important. AAC: Dans nos centres, les questions qui reviennent le plus fréquemment chez nos clientes, restent l'interrogation face à la douleur... "estce que cela fait mal..." Vaisje avoir des hématomes, vaisje sortir gonflée? DR.: Bien sur, la gestion de ces réponses font partie intégrante de la consultation. Nous abordons toujours avec le patient les éventuels effets secondaires ainsi que les contres indications.
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Sharon Stone égérie de Restylane
J'ai pour ma part, opté depuis longtemps pour un laboratoire qui offre des techniques de points d'injections inédits ainsi qu'un traitement moléculaire des principes actifs très intéressant, très sécure et d'un résultat très naturel. Restylane offre de magnifiques résultats, sans figer les traits. Son programme progressif est très apprécié par la patientelle exigeante. Ce laboratoire Suédois offre un acide hyaluronique des plus pur sur le marché, d'origine non animal. Il est important de savoir que le corps fabrique naturellement de l'acide hyaluronique, qu'on en trouve partout et pas seulement dans la peau, mais également dans les articulations.
Sharon Stone égérie de Restylane
J'apprécie tout particulièrement le traitement "skin booster" de Restylane parfait pour hydrater en profondeur les épidermes les plus dénutris, les peaux fatiguées par des expositions répétées au soleil. Les cous et les décolletés les plus exigeants. Les résultats sont bluffants! Les mains avec les protocoles restylane sont réellement rajeunies.
Sharon Stone égérie de Restylane
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Photos avant/après et témoignages
Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
Elysabeth, 46 ans Travaille dans un foyer pour handicapés. Ses objectifs: Rajeunir son regard Travailler la qualité de peau Estomper les rides profondes entre le nez et la bouche Surtout rester la même en plus jeune "L'important pour moi était de rester naturelle. Du fait de mon travail, les apparences sont très très vite secondaires... Je souhaitais rester la même en rajeunissant"
Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
Suzanne, 42 ans Maman de deux enfants. Ses objectifs: Globaux, pattes d'oie, sillons nasogéniens (nezbouche) lévres Mes lèvres ont toujours été pour moi un problème, trop fines le rouge à lèvres m'était interdit. La correction significative mais discrète à changé ma vie. Je suis plus jeune sans avoir changé.
Guillaume 54 ans Objectifs: Rajeunir, adoucir un air rendu trop sèvere avec l'âge. Cette délicieuse sensation d'avoir rajeuni de dix ans et naturellement. Cela se voit dans le regard des autres.
Photos non retouchées Crédit photos: Restylane ANTI AGING CENTER Mag 8
Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
Objectifs: Défatiguer le regard et combler les sillons nasogéniens.
Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
Lina, 47 ans Désigner, Directeur artistique Objectifs: Un teint frais et reposé Corriger un regard fatigué. Améliorer le contour de la bouche. Repulper les lèvres. "Je recommande Restylane à tous mes amis et connaissances aujourd'hui. Je vais absolument continuer avec skinboosters Restylane le sentiment qu'il donne est tout à fait fantastique."
Objectifs: Défatiguer le regard, et combler les sillons nasogéniens. Améliorer le contour de la bouche Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
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TRAITER EFFICACEMENT LES CICATRICES D'ACNE Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
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Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
Objectifs: Défatiguer le regard Combler les sillons nasogéniens
Photos non retouchées Crédit photos: Restylane
Objectifs: Défatiguer le regard Combler les sillons nasogéniens Rectifier la ligne des lèvres Augmentation du volume des levres
Objectifs: Pattes d'oie Yeux fatigués Rehaussement des sourcils Volume des joues Ligne du sourire, hydratation des lèvres. Hydratation faciale Photos non retouchées Crédit photos: Restylane ANTI AGING CENTER Mag 11
S D N O F RO P S G IN ous devez L E E P LES Ce que v nt savoir... tiveme a r é p im
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PEELING AU PHENOL
3 REGLES D'OR
Un peeling au phénol est un peeling médical profond. Les résultats sont bluffants ! mais prévoyez trois semaines à rester chez vous.
1 er règle Les peelings profonds, (phénol) ne doivent et ne peuvent se pratiquer que par un médecin expérimenté ou chirurgien et de préférence en bloc opératoire, pour d'évidentes raisons d'aseptie. (afin d'éviter les risques important d'éventuelles contaminations microbiennes)...
2 eme règle Un peeling profond au phénol, exige une excellente santé. C'est votre médecin qui après un examen déterminera si oui ou non vous pouvez suivre ce traitement.? Vous devez être motivé(é)... Condition sinéquanone. En effet les effets secondaires sont excessivement lourds et longs et exigent une excellente préparation psychologique.
3 eme règle Les peelings au phénol ne peuvent se pratiquer uniquement que sur les peaux claires.
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Un peeling profond au phénol, exige une excellente santé. C'est votre médecin qui après un examen déterminera si oui ou non vous pouvez suivre ce traitement.? Vous devez être motivé(é)... Condition sinéquanone. En effet les effets secondaires sont excessivements lourds et longs et exigent une excellente préparation psychologique. 1er étape: votre consultation chez votre médecin ou chirurgien esthétique. 2ème étape: votre médecin des lors qu'il vous juge apte à ce traitement, vous demandera de bien préparer votre peau avec une crème préparatoire spécifique. 3ème étape: votre visite chez le cardiologue. En effet le phenol est extrêmement toxique pour le coeur. Un petit électro cardiogramme validera donc définitivement votre aptitude a ce traitement.
é v r e s é r t it n t e r e m te lic av c i r b St u p à un
Le jour J: Vous arrivez en clinique à jeun. (pour l'anesthésie) qui peutêtre soit locale soit générale. Si vous optez pour une anesthésie locale votre médecin vous perfusera des sédatifs (en plus de l'anesthésie). Le déroulement de ce peeling dure a peu près 30 minutes. Il placera sur tout le visage, après l'application du phénol, un adhésif. Le lendemain, le médecin retirera votre pansement. Votre peau sera très rouge, hyper sensible et terriblement gonflée. (c'est une des raisons pour lesquelles ce type de peeling n'est réservé qu'à une certaine population d'individus extrêmement avertis et motivés). Votre médecin appliquera alors une poudre jaune cicatrisante qui va sécher et durcir sur votre peau, et , que vous devrez garder huit jours. Vous enlèverez vous même ce masque rigide. n(c'est une étape tres impressionnante, puisque ce masque est constitué en grande partie de votre peau morte. Votre peau restera très rouge durant quelques semaines. C'est le prix a payer pour effacer dix ans... Les résultats sont stupéfiants.
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AVANT / APRES un peeling profond au phenol:
Peeling au phenol: douloureux: Oui Traumatisant: Oui Effets secondaires : Douleurs, très forts oedemes, peau brulée. Handicap social: 3 semaines Résultats: bluffants la peau est rajeunie de 10 ans, les taches, rides ont totalement disparues Conditions a remplir: être en bonne santé très motivée en effet les effets secondaires sont très anxiogènes Risques: oui, problème cardiaques, brûlures irreversibles. Technique exclusivement médicale en environnement stérile.
Honoraires : 3500 EUROS
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PEELINGS Ne passez pas à coté de l'incroyable évolution des peelings nouvelle génération
Chaque année, ANTI AGING CENTER Groupe renouvelle son entière confiance à deux laboratoires médicopharmaceutiques d'exception: Mesoestetic et Ph formula. Nous avons sélectionné ces deux laboratoires, sur des critères "drastiques" de qualité et d'environnement sécuritaires. Ces deux marques médicalocosméto se renouvellent sans cesse par de nouvelles formules répondant à des normes adaptées à l'exigence d'une clientèle. Recherche de confort absolu, excluant de plus en plus les effets secondaires délétères que peuvent avoir certains peelings. Savezvous qu'aujourd'hui chaque type de peaux dispose de son peeling. Petit tour d'horizons:
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L'IMPORTANCE CAPITAL DU DIAGNOSTIC:
On doit l'évolution majeure des peelings au fait qu'aujourd'hui toutes les peaux peuvent y avoir accès. Ce qui n'était absolument pas le cas il y a quelques années. Nos kératotherapeuthes choisiront donc votre peeling en fonction de votre type de peau, de votre problématique, de vos objectifs et surtout de votre phototype cutané. (des peaux claires aux plus foncées) il y en a cinq de déterminées sur une échelle mondiale (Fitzspatrick)
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étapes essentielles Dans nos ANTI AGING CENTER nous définirons votre phototype de peau (I, II, III, IV, V sur l'échelle de Fitzspatrick) Nous évalueront précisément: Votre activité bactérienne (boutons, points noirs, points blancs, excès de sébum) Votre taux d'hydratation (desquamation, architecture tissulaire, zones fragilisées, rides, ridules) Vos éventuelles tâches pigmentaires (méla, chloasma, résidus cicatriciels acnéiques) Le contour et la fragilité de votre oeil (cernes, poches) Et, enfin, votre hypersensibilité cutané (couperose, télangiectasie)
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Phototype I Peaux tres claires
Objectifs du peeling Retrouver une "babyskin"
Après votre diagnostic IOMA, vos photographies prises pour un avant et un après, nos kératotherapeuthes rassembleront toutes les informations utiles pour choisir en toute sécurité votre peeling adapté. Vos habitudes personnelles, médicales, chirurgicales et alimentaires. Elles vous soumettront ensuite un document vous informant clairement sur les éventuels effets secondaires. ANTI AGING CENTER Mag 19
En cas de forte activité bactérienne, d'acné, de pores obstrués.
Nous ne serions vous conseiller un traitement antiâge sans passer par une phase indispensable de nettoyage et de détoxification intense de votre peau. Une peau asphyxiée ne sera pas en mesure d'accepter les principes actifs. Ceux ci alors, resteraient en surface. Voici donc les peelings adaptés pour cette phase détox:
Acné peel Un traitement sur 10 séances extraordinaire d'efficacité a conjuguer avec un coffret a domicile Mesopeel mandélique Un traitement sur 2 à 3 séances Mésopeel salicylic Un traitement sur 2 à 3 séances
Mesopeel azelan Un traitement sur 2 à 3 séances
A.C.N.E
Tarifs: 120 € à 180€ la séance. Variable en fonction du nombre de séances et du laboratoire choisi. ANTI AGING CENTER Mag 20
Phototype II, III Objectifs du peeling: Retrouver une parfaite "babyskin". Un teint éclatant, Une solution radicale pour venir a bout des tâches pigmentaires. Désensibiliser les peaux hypersensibles. Merveilleux pour les rougeurs, la couperose La fermeté...
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Une fois la peau bien nettoyée, bien detoxifiée... Votre ANTI AGING CENTER vous proposera de répondre à vos objectifs d'éclat et de fermeté
Mesopeel modified Jessner Un traitement sur 2 à 3 séances Photoaging fermeté éclat Mesopeel glycolic
Mesopeel lactic Un traitement sur 2 à 3 séances 2 à 3 séances
A . G . E 5 à 10 séances
C . R Tarifs: de 120 à 180 € la séance Variable en fonction du nombre de séances et du laboratoire choisi
5 à 10 séances ANTI AGING CENTER Mag 22
Phototype IV Objectifs peeling: Tâches pigmentaires Rougeurs Cernes, poches, Photoaging, rides, ridules Résidus cicatriciels d'acné ANTI AGING CENTER Mag 23
Les peaux foncées sont de loin les plus fragiles... Elles souffrent souvent de tâches pigmentaires, de résidus cicatriciels dûs à des problèmes d'acné. Bien souvent les cernes sont marquées. Voici nos réponses. C O S M E L A N Un traitement dépigmentant sur 25 à 36 semaines
M e l a n o s t o p 3 / 5 séances
J e s s n e r 2/3 séances
M . E . L . A 3 à 10 séances
Tarifs: 120 à 180€ la séance variable en fonction du nombre de séance et du laboratoire ANTI AGING CENTER Mag 24
Phototype V Objectif du peeling: Une "babyskin" retrouvée... Réduire l'activité bactérienne, Les tâches pigmentaires, les rougeurs, Les résidus cicatriciels d'acné les tâches brunes d'acné ANTI AGING CENTER Mag 25
Une alimentation fortement épicée, riche en sucre et en lipides favorise une prolifération bactérienne. Les pores se dilatent, l'excès de sébum est permanent. Souvent ces peaux très fragiles ont été traumatisées par l'acné. Les résidus cicatriciels laissent souvent la place à des tâches brunes disgracieuses. De part leur fragilité, votre ANTI AGING CENTER jouera toujours la carte de la prudence.
M e l a n o s t o p Un traitement sur 5 à 10 séances dépigmentantes
Mesopeel lactic En alternance
M . E . L . A Un traitement sur 5 à 10 séances
C . R Contre les rougeurs 3 /10 séances
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PEELING
Les éventuels effets secondaires ce que vous devez impérativement savoir Un peeling, par définition n'est jamais neutre. Votre objectif est bien d'effacer, de corriger vos petites imperfections. Même si aujourd'hui les laboratoires minimisent de plus en plus les effets secondaires, pour être efficace un peeling doit obligatoirement agir. La première semaine est généralement la plus compliquée. La peau tiraille, et, vous éprouvez une très nette sensation d'inconfort. Vous avez des rougeurs et quelques fois des œdèmes qui disparaissent très vite (12 à 24 heures)
Ces symptômes sont normaux et souhaitables. C'est la raison pour laquelle nous conseillons toujours une préparation de la peau avant le premier peeling.
Contre indications: Grossesse, allaitement, allergies, diabètes, herpes, prises de certains médicaments (type roacutane) Addiction alcool, drogues. Fièvres ANTI AGING CENTER Mag 27
LES TECHNOLOGIES DANS VOS ANTI AGING CENTER ASSOCIEES A VOS SEANCES DE PEELINGS Pour réduire les sensations gênantes d'inconfort votre ANTI AGING CENTER vous propose d'alterner des séances d'épidermabrasion qui accéléreront l'élimination des peaux mortes. De la chromothérapie (LED) pour accélérer la régénération cellulaire ainsi que la cicatrisation. Le dermorolling activera la production de collagène. Le cryolift avec son action vasoconstrictrice soulagera l'agression des acides.
Chromotherapie Dermo Rolling Cryolift Epidermabrasion ANTI AGING CENTER Mag 28
VOS SOINS A LA MAISON AFTER PEELING Indispensable pour soulager, réparer, et potentialliser vos séances de peelings
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ANTI AGING CENTER
AFTER PEELING
Fort de centaines de peelings réalisés dans nos centres, vos ANTI AGING CENTER vous offrent une gamme réparatrice, calmante. Elle puise 100% de sa force dans la nature généreuse.
SKIN REPAIR 24 hours
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ANGELIQUE DE NEUVILLE Spa Interview de Fanny Bretagnon créatrice conceptrice de la marque Réalisée par Lara Dewinck
A.A.C Lorsque que l'on rentre dans vos cabines SPA pour un rituel ANGELIQUE DE NEUVILLE on ne s'attend pas du tout a ce qui va suivre... Vous preniez Fanny.B un grand risque avec ce concept pour le moins ultra novateur et inédit. F.B: Justement c'est ce que je recherchais, la nouveauté, le rêve. Nous voulions mon mari et moi, l'offrir à nos clientes qui nous réclamaient un espace bien être. Mais, quand il a fallu se décider sur une marque SPA parmi celles déjà existantes, nous avons été surpris par la similitude de concepts. Les marques existantes sur le marché sont toutes plus attirantes les unes des autres, certes, mais très vite on tourne en rond.
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F.B: Ce que je recherchais précisément, a travers le choix d'une marque, c'était le dépaysement absolu. Or depuis plus de vingt ans, les marques conjuguent toutes ce dépaysement si cher à la clientèle par des concepts uniquement tournés vers des destinations lointaines. Il fallait donc se démarquer absolument. Et pourquoi pas offrir à nos clientes un voyage, certes, mais cette fois a travers le temps. A.A.C.: Estce que le fait d'être romancière historique à été un plus. F.B Bien sur, il faut avoir le gout des recherches bibliographiques. Je voulais a travers cette marque mettre en valeur des femmes d'exception. J' ai choisi de véritables héroïnes. Des femmes belles de coeur, courageuses, frondeuses.
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Des rituels d'une à deux heures, savamment orchestrés par des massages inédits, relaxants, drainants, enivrants et magiquissimes... Découvrez des techniques de relaxations ancestrales, des formules exclusives.
Hatchepsout
Double frictions chaudes au savon noir et eucalyptus Mille et un effleurages aux éclats d'amandes et de géraniums d'Afrique Réhydratation au lait de chamelle Enveloppement tiède à la nigelle bleue et au gingembre Massage aux huiles précieuses de jasmin pailletées d'or Beauté des pieds, nuage précieux de crème nacrée aux roses de Damas Brume vaporeuse d'eau de rose 105 minutes 175 euros
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Frictions vigoureuses aux sels de la mer morte de Jordanie Délicieux enveloppement d'onguents précieux aux fleurs de safran Beauté des pieds au beurre de cannelle Long massage aux dattiers du desert parfumés à l'encens et à la myrrhe Ondée rafraichissante de fleurs d'orangers 90 minutes 178 euros
Une incroyable rétrospective de l'histoire de la beauté, a travers les âges
Zénobie
Un voyage qui vous conduira des rives du Nil aux boudoirs de la Marquise de Pompadour et jusqu'aux confins de l'univers. Troublants, quelques fois surprenants, seize rituels pour vous étonner, vous émerveiller. Vous découvrirez des rituels beauté oubliés, des textures gourmandes, délicieusements fruitées, subtilements fleuries. Des senteurs d'antan retrouvées, des notes boisées ou minérales.
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Polymorphosa
Brumisation apaisante de pelargonium Gelée exfoliante aromatique énergisante aux citrons verts et algues des mers froides Ondée hydratante de verveine Enveloppement au beurre vegetal de mangue enrichi d'huiles d'avocat et d'amandes Pluie rafraichissante d'eau de romarin sauvage. Doux enveloppement à l'aloé vera réparateur Massage et réflexologie plantaire à la fraîcheur d'une huile de thé vert au cédrat et au pamplemousses. 120 minutes 194 euros
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Brume hydratante d'eau de Hongrie Royal et divin effleurage gommant aux sucres et roses de mai. Douces frictions hydratantes de gelée diaphane d'iris et de lys blancs. Onctueux enveloppement d'une crème douce parfumée au tendre lilas et à la rose de printemps. Beauté des mains et des pieds à partir d'un beurre fouetté de roses et de cannelle. Délicat massage au tendre néroli
130 minutes 200 euros
La Marquise de Pompadour
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cahoama Brumisation d'eau pure d'aloé-véra avec pose de serviettes chaudes Enveloppement corporel purifiant aux argiles ocres et rouges Soin beauté des mains et des pieds au beurre de cannelle et baies d'acaï Lotion aromatique de lavande et de thym avec massage bienfaisant de la tête. Lissage décontractant aux huiles de plantes sauvages. Pose de pierres chaudes sur les points énergétiques. Durée 75 minutes Prix 180 euros
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AMINATU
cahoama
Délicieuse et douce exfoliation au sable du désert et poudre de café du Cameroun. Emulsion lactée de fleurs d'hibiscus et kigélia africana Enveloppement de terres d'Afrique (préparation de poudres d'épices) Savante application de beurres moelleux de karité sacré, kpangnan et cacao blanc du Burkina Modelage réconfortant aux huiles de baobab et melon du kalahari Brume d'eau d'aloé vera, d'oranges et de cannelle Durée 125 minutes prix 205 euros
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THEODORA Nuage vaporeux d'une eau délicatement parfumée aux premières fleurs de l'oranger sacré Friction sous vapeurs à la poudre de riz blanc aux essences de violettes Délicat rinçage aux éponges végétales et eau d'aloé vera. Effleurages d'huiles raffermissantes d'abricot et de figue de barbarie Enveloppement d'une crème divine de musc blanc, de doux beurre d'aloes, d'argan et de cédrat. Massage long et revivifiant aux huiles de verveine et bergamote rythmé par des pressions lymphatiques de pochons aux plante printanières Nuage d'une fin de rêve aux fleurs d'oranger
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KHULAM KHATOUM Douce exfoliation aux cristaux de sucres bruns délicatement parfumés aux essences de résine de vétiver. Délicieux enveloppement d'une seconde peau à la cire de miel et d'ambre grise Beauté des pieds avec la douceur d'un beurre raffiné au bois d'agar millénaire. Abandon des muscles tendus, sous la pression d'un massage tonique à l'huile parfumée à l'attar ancestral de santal rose Brume rafraîchissante au santal blanc et aloé vera
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Angelique de Neuville SPA 8000 ans d'histoire de la beauté
Angélique de Neuville SPA 8000 ans d'histoire de la beauté
ANTI AGING CENTER Mag 41
Pour une rentrée au top
Justine Drossart... vous propose 3 recettes rapides, diets, économiques et sympas... ANTI AGING CENTER Mag 42
Boeuf sauté à la thaïlandaise 500g de filet de boeuf tres tendre 1 oignon moyen 2 cuillères a soupe de soja 3 poivrons verts 1 poivron rouge 1 cuillère a café de graines de sésame 3 cuillères à soupe d'huile d'arachides
PREPARATION: 20 minutes CUISSON 25 minutes Emincez la viande en fin bâtonnets et coupez les poivrons en lamelles de mêmes dimensions après les avoir égrainer. Faites dorez l'oignon émincé dans l'huile chaude et saisissez la viande quelques minutes Ajoutez le poivron et faites sauter pendant 8 à 10 minutes avec une cuillère en bois pour éviter que le fond n'attache. Ajoutez enfin la sauce soja et les graines de sésame dans la poêle. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes Servez aussitôt dans un plat GIN HAÎ A ROI...
Faites pleurer le tigre..... ANTI AGING CENTER Mag 43
Moelleux aux poireaux et son coulis "al verde" 600g de poireaux 3oeufs frais 10cl de crème épaisse 30g de beurre 1 noix de muscade 2 radis sel et poivre
PREPARATION: 30 minutes CUISSON 45 minutes Prenez les poireaux et lavezles délicatement. Coupez les feuilles vertes et réservezles. Emincez les blancs et faites les cuire a feu doux avec le beurre et 2 cuillères à soupe d'eau durant 30 minutes. laissez refroidir, filtrez le jus et réservez. Après avoir cassé les oeufs, battez ceuxci avec la crème et le jus de poireaux. Assaisonnez et glissezy un filet de noix de muscade. Ajoutez les poireaux avant de mixer le tout. Versez votre préparation dans 4 petits ramequins beurrés au bainmarie et placez ceuxci dans votre four à 90° pendant 45 minutes. Durant la cuisson, émincez les feuilles vertes des poireaux et déposez les dans une poële avec du beurre. Laissez étuver 30 minutes. Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'un coulis homogène.
Ding! c'est prêt... ANTI AGING CENTER Mag 44
Gaspacho rafraichissant aux subtiles notes pimentées 1/4 de pastèque 2 tomates 1,/2 poivron 3 échalotes 1 cuillère à café de gingembre rapé quelques pincées de thym frais 5 cl de vinaigre de xérès piment de Cayenne à volonté sel et poivre
PREPARATION: 10 minutes CUISSON 0 minutes Après avoir ôté la pulpe de pastèque, mixezla avec celle des deux tomates. Ajoutezy 1/2 poivron préalablement pelé et vidé de ses graines, 2 échalotes fraîches et 5 cl de vinaigre de xérès. Assaisonnez à souhait avec quelques pincées de thym frais, du piment de Cayenne. Salez et poivrez.
A dégustez à l'ombre d'un peuplier par une chaude journée d'été ANTI AGING CENTER Mag 45
Notre promo du mois SKIN PERFUSION
FILORGA
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Aujourd'hui pour demain
2 adresses sur Bruxelles: Rue vilain 14 n°19 1000 BRUXELLES 02 647 38 95 www.antiagingcenterbelgium.com
Rue Royale n°83 1000 BRUXELLES 022300600 www.antiagingcenterspa.com