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La qualità secondo SANYpet – FORZA10
È facile parlare di qualità. Sono in tanti a fregiarsi di questo termine, impiegato e a volte abusato in ogni settore nella duplice accezione di qualità, intesa come l’insieme di tutte le attività effettuate nella realizzazione di un prodotto o nell’erogazione di un servizio, oltre a quella di uso più comune per definire il valore del prodotto stesso.
È comunissimo infatti imbattersi in claim di marketing che definiscono il proprio articolo di qualità o che dichiarano di puntare sulla qualità. Ma che cosa vuol dire qualità? Per SANYpet – FORZA10 e il team di lavoro aziendale, ci sono molteplici aspetti che rispondono a questo quesito.
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1. IL RISPETTO DELLE MATERIE PRIME Le crocchette e gli umidi a marchio FORZA10 possono presentare variazioni nella gradazione del colore o di odore e di gusto, in quanto sono completamente naturali, senza aggiunta di conservanti, addensanti o coloranti né di altre sostanze chimiche, rispecchiando le caratteristiche delle materie prime utilizzate. A ogni fornitura effettuiamo analisi interne ed esterne sulla materia prima, variabili in base alle caratteristiche della stessa, valutando il rischio e le probabilità che un evento negativo avvenga, al fine di prevenirlo. I controlli proseguono sul prodotto finito e sull’impianto produttivo, compresi i rischi fisici. Non potendo, anzi volendo, garantire un prodotto sempre identico a sé stesso, ma abbracciando le possibili difformità, per perseguire una standardizzazione delle materie prime SANYpet si affida a un numero minore possibile di fornitori, i quali vengono scelti secondo rigidi parametri. 2. QUALIFICA DEI FORNITORI SANYpet privilegia fornitori il cui curriculum è avvalorato da proprie certificazioni, possibilmente aggiuntive alle più comuni. Tra queste citiamo non solo la ISO 9001 2015 e la ISO 22000, ma anche la BRC e la IFS, la GMP, la MSC e quella biologica, che attestano l’igiene in tutta la catena alimentare, l’organizzazione ottimale della filiera produttiva, la pesca sostenibile e altri fondamentali parametri. 3. CONTROLLO Come anticipato, i controlli sono all’ordine del giorno, come in molte altre aziende. È il caso quindi di evidenziare due aspetti. La conoscenza della materia prima e la capacità di trattarla, che permette ai controlli di essere efficaci, ma anche la natura dei controlli stessi (la qualità dei controlli, per giocare con le parole), che non vogliono essere numerosi a fini dimostrativi, ma mirati sui rischi. 4. CERTIFICAZIONI VOLONTARIE La già citata ISO 9001 2015, ma anche la certificazione CCPB per la realizzazione di alimenti biologici, prodotti in uno stabilimento che non si è convertito al biologico, ma che è stato progettato appositamente per la produzione di crocchette bio. 5. IMPLEMENTAZIONI DEGLI STRUMENTI DI LABORATORIO Così come il pittore ha bisogno del miglior pennello per dipingere il suo capolavoro, al servizio della qualità servono i migliori strumenti. Nell’ultimo anno e mezzo SANYpet ha implementato la sua strumentazione di laboratorio con un importante investimento nei macchinari, che ha permesso una valutazione e controllo ancora più dettagliati delle materie prime e dei prodotti finiti. 6. FORMULAZIONI INNOVATIVE SANYpet è stata tra le prime aziende a produrre alimenti con un quantitativo di fibra molto alto. Oggi FORZA10 Intestinal Colon fase 1 si conferma tra gli alimenti più efficaci sul mercato, in grado di risolvere casi molto seri di coliti, enterocoliti ed enteriti nei cani, come attestano anche gli studi scientifici aziendali, ma dimostrandosi inoltre uno strumento nutrizionale prodigioso in casi di patologie intestinali molto gravi e considerate irrisolvibili, come l’IBD canina. I formulisti di SANYpet sono stati inoltre tra i primi a utilizzare sostanze attive e sostanze botaniche, bilanciandole in maniera ottimale tra loro. Il cliente di FORZA10 che oggi aprirà un sacco di crocchette della linea Active, troverà oltre alla crocchetta stessa una speciale compressa a forma di cuore, che può strappare un sorriso, ma che cela un altro importante aspetto d’innovazione. 7. BREVETTI NAZIONALI E INTERNAZIONALI Il processo di estrusione delle crocchette tende a ridurre il valore nutrizionale dell’alimento, in particolare delle componenti sensibili alla temperatura. La tecnologia brevettata “Active Fresh System” (AFS) protegge l’efficacia dei delicati principi naturali aggiunti perché non usa il calore, inserendoli nell’alimento a temperatura ambiente, veicolandoli in una speciale compressa a forma di cuore. Le compresse di ogni referenza contengono una formulazione specifica di estratti botanici e di frutta, che vengono miscelati con le crocchette in proporzione ottimale (7%). Ma l’AFS non è l’unico brevetto aziendale, SANYpet ne ha infatti registrati 8. Anche alcune formule sono state brevettate: il già citato Intestinal Colon fase 1, Defense Active, Weight Control Active e Reproduction. 8. IL PESCE FORZA10 è nota anche come l’azienda del pesce, perché ritenuta una proteina ideale per la realizzazione di alimenti dietetici, quelli mirati alla risoluzione delle intolleranze alimentari di cani e gatti. Puntare sul pesce significa prediligere quello pescato in mare, ottenendo sempre la migliore materia prima possibile. 9. FORMAZIONE DEL PERSONALE Con obiettivi annuali e la volontà di essere sempre più qualificati nel controllo, alla radice di ogni attività ci sono le persone. Senza un team di lavoro competente e coordinato, non esiste qualità. Riprendendo l’incipit, cosa vuol dire dunque qualità? La qualità prima che un obiettivo è un’attitudine, perché è facile parlare di qualità, ma fare qualità non è scontato.
Team FORZA10 SANYpet SpA – via austria, 3 -35023 Bagnoli di Sopra PD