全新 修訂版
王晶盈 文．攝影
在遙遠的南半球，用力給生命一個完美的擁抱！
推薦序 最「背包客精神」的國度 Shadow
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作者序 天涯海角找樂子
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布宜諾斯艾利斯
Buenos Aires
布宜諾斯艾利斯的美麗與哀愁 在南美遇見巴黎風情 咖啡杯裡的布宜諾斯艾利斯 來布宜諾斯艾利斯跳場探戈 我的探戈一日冒險 來阿根廷悠哉學西文 在城市轉角遇見市集 背包客的布宜諾斯艾利斯
10 12 16 20 26 32 38 42 50
切 ‧ 格瓦拉
Che Guevara
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60 62 一段夢想與勇氣的永恆追尋 66 就算沒有摩托車，也要去旅行 70 格瓦拉與阿根廷馬黛茶 英雄出生此地，羅薩利歐從此不凡 74 78 山上小鎮孕育少年格瓦拉
隨著切 ‧ 格瓦拉的足跡
伊瓜蘇瀑布
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Las Cataratas del Iguazú 84 來伊瓜蘇瀑布朝聖 巴西與阿根廷伊瓜蘇瀑布比一比 86 90 巴西伊瓜蘇瀑布 94 阿根廷伊瓜蘇瀑布 98 背包客的伊瓜蘇國家公園
CONTENTS 巴塔哥尼亞
Patagonia
玩樂巴塔哥尼亞 企鵝大軍駕到，人類閃邊去 世界盡頭的孤寂美感 健行體驗火地島之美 大冰川的慢板交響樂 巴里羅切的湖光山色 背包客的巴塔哥尼亞高原
104 106 110 116 124 128 134 138
阿根廷行前準備
¿Cómo ir a Argentina? 前往阿根廷不可不知 阿根廷旅遊預算 先過了簽證這一關
吃在阿根廷
Buen Apetito 與阿根廷的美味關係 阿根廷烤肉好滋味 阿根廷酒鄉享酒香 冰淇淋與肉餡餅的好滋味
144 146 150 154 160
申請阿根廷觀光簽證須知 阿根廷四通八達 （機票、巴士、火車資訊）
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阿根廷旅行其他須知
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後記 愛上阿根廷很容易
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推薦序 最「背包客精神」的國度 Astor Piazzolla 是我最喜歡的音樂家之一。在印度四個 月的旅程，我反覆地聽著一直帶在身邊的「狂舞者與不歇的 夜」，獨自行走的時刻，輾轉反側的夜裡，一遍又一遍任由 手風琴聲滑過心裡的角落，幻想布宜諾斯艾利斯舞廳裡迴盪 著憂傷的探戈音樂和滑過舞廳的人們。過境曼谷同時也是旅 程結束的那一天，睜開眼睛醒來突然好希望置身在阿根廷， 於是在曼谷的旅行社間瘋狂詢價阿根廷機票，猛一回神發現 既沒有阿根廷簽證，也沒有無敵好用護照的我，到底是在發 哪門子的瘋啊？只好照原定計畫搭上飛機回臺灣，乖乖結束 了旅程。我把阿根廷摺疊整齊，悄悄收進心裡的小盒子，但 它依舊在夢境中持續發酵。 直到有一天，晶晶告訴我她要去南美旅行半年，行程包 括巴西瘋狂嘉年華會、布宜諾斯艾利斯參加探戈節、世界盡 頭看冰川、玻利維亞白色鹽湖 Uyuni、智利復活島，最後再去 祕魯爬上馬丘比丘。夢中的旅程突然真實起來，化身為好友 繞行南美一圈的完美計畫，然後也不知道是幸還是不幸，開 始定期接收到電子郵件轟炸——天哪！你一定要在 1 美金兌 3 披索的時候趕快來阿根廷，花臺幣 150 元在百年咖啡館感受 巴黎融合拉丁美洲的憂傷浪漫，隨著探戈舞者翩翩起舞，外 加一整份美味的全餐；又阿根廷牛排滋味多麼鮮美、阿根廷 人多麼親切；又巴塔哥尼亞高原多麼壯闊、冰川多麼絕美等。
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爪子形狀的阿根廷，三不五時搔觸著心底深處……。 有一天接到她的 SKYPE 電話，竟是從南美最南端的烏舒懷亞打來，對 我來說像是天涯海角般遙遠的地方。有點難以想像幾個月前我們還在一起哈 啦，幾個月後她卻一個人旅行到了世界盡頭。認識晶晶也是很妙的事，重症 網路癮的我，發現許多旅人部落格都眾口一致推薦「寂寞星球」新聞臺，其 中不乏知名旅行作家攝影師，google 打「寂寞星球」排序先出來的還不是世 界最知名的旅遊導覽書 Lonely Planet 系列，反而是該新聞臺，忍不住點進去 看，發現這位作者去過洋洋灑灑幾十個國家、寫著一手好文章，每個國家都 在她筆下展現了不同的風貌，從留言、到通信、到見面，一起度過了很多歡 樂日子，最後竟有機會明明坐困臺北卻可以和世界盡頭接上線，只能說認識 這個朋友真是太奧妙了！ 回來之後，晶晶慎重宣布，阿根廷是她半年旅程中最喜歡的國家，要為 阿根廷寫本書。阿根廷除了探戈、美食和美景，還有什麼地方深深抓住所有 旅人的心？晶晶說：「在經歷了幾番經濟波折及政治動盪不安，阿根廷人摸 索出一套生活哲學，與其整天誠惶誠恐也無濟於事，不如乾脆用力擁抱生活 的美好吧！世界各國到來的旅人感染了這種快樂氣息，來到阿根廷就是要盡 情的吃、盡情的喝、盡情的跳舞及歡笑。就算口袋只有少少的錢，但生活總 是有美好的一面。阿根廷那麼受旅者讚揚的原因，大概是這個國家有著深厚 的『背包客精神』吧！」曾經問她，一個人在南美，接著又在亞洲旅行了兩 個月，總共合計八個月的旅程之後，自己有什麼樣的改變嗎？她說：「嗯， 或許變得更『強』了吧！」一個人的旅程，要面對種種不確定的未來、自身 安全的憂慮、文化語言的差異、體能上的勞累困頓（南美洲再加上簽證的高 難度指數），但是未知嶄新的世界展開在面前那種奇妙感，足以令人忘卻所 有的困難大步邁進，變得更獨立、更謹慎、更柔軟、更堅強，去盡情享樂世 界、享樂人生、享樂旅行，然後和這個最「背包客精神」的國度在地球另一 端相遇！ 真的很想說，晶，你是最強的背包客！相信有一天，我們一定也會帶著 這本《日安，阿根廷》踏上夢想的國度。
Shadow 7
作者序 天涯海角找樂子 阿根廷，就像是個遙不可及的夢一樣，我從未想過有一 天能親自踏上這塊土地。決定要前往阿根廷，對我來說好像 即將前往天涯海角一般，在地球遙遠的另一端，波赫士筆下 的魔幻寫實情節即將展現眼前。 在踏上阿根廷這塊土地之前，說真的，對這塊土地我感 到非常陌生，關於這個國家我只有模糊的概念。但想想自己 也挺有勇氣，就這樣隻身一人搭三十小時的飛機，跨越了大 半個地球來到遙遠的南美洲。正因為對阿根廷的印象模糊， 透過這種朦朧美來感受一個新的世界，令人覺得一切都是新 鮮的，我能很自在的張開雙臂去擁抱這個國家，用每個毛孔 去感受它與眾不同的氣質。 因為，阿根廷就是阿根廷。它是布宜諾斯艾利斯大街上 的探戈音樂，它是鐵板上滋滋作響的鮮嫩烤肉，它也是電影 「春光乍洩」裡追尋天涯海角的目的地，它更是大自然揮灑 創作的場域。一個國家唯有在融合各種豐富面貌後，才能讓 每位到過這裡的旅人對它念念不忘，旅途上我不只一次聽到 在南美長期遊歷的旅人豎起大拇指稱讚著阿根廷的美食，我 也不只一次聽到旅人聚在一起討論著阿根廷便宜又超值的物 價，而在我離開阿根廷後，我也成了對阿根廷讚不絕口的旅 人其中一員，甚至很白目的在智利對當地人說：「幸好我在 離開阿根廷前，把握機會吃了好幾次阿根廷烤肉啊！不然我
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大概會想得發狂……」 阿根廷人很樂天，也懂得從豐富的自然資源及美味食材裡發現生活樂 趣，但阿根廷人的愉快多少帶有一點無奈感，在經歷了幾番經濟波折及政治 動盪不安，阿根廷披索從 1 比 1 美元到現在剩下三分之一的價值（此為二 ○○七年匯率，現今二○一四年已跌為 1 美金換 8 元阿幣的價值），之前的 經濟大恐慌讓每個阿根廷人心裡總是多少有陰影，如何在資產變薄的情況下 照樣享受生活，與其整天誠惶誠恐也無濟於事，不如乾脆用力擁抱生活的美 好吧！這也是阿根廷人經歷這段大變動後，摸索出來的生活哲學。如此樂天 的精神，讓世界各國到來的旅人感染了這種快樂氣息，來到阿根廷就是要盡 情的吃、盡情的喝、盡情的跳舞及歡笑。就算口袋只有少少的錢，但生活總 是有美好的一面。我想阿根廷那麼受旅者讚揚的原因，大概是這個國家有著 深厚的「背包客精神」吧！ 來到阿根廷，你首先要學會放下擔憂、放開自己，慢慢融入這種樂天的 氣氛中，同時記得隨著音樂手舞足蹈，或是優雅的跳場探戈，讓阿根廷美酒 及美食與你的味覺來場單純而美好的愛戀。然後，親身走入阿根廷的大自然 美景中，去看看壯觀的瀑布，親耳聽聽冰河崩裂的聲音，前往天涯海角眺望 南極大陸，順著蜿蜒的河流與湖泊北上，探訪高山峻嶺與廣闊草原。當你如 此踏遍阿根廷的每個角落找樂子時，我想你應該漸漸能夠理解阿根廷人的樂 天與自在，那麼當離開阿根廷的那一天，你也會跟那些成千上萬曾到過阿根 廷的旅人一樣，徹徹底底愛上這個奇妙的國度！
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Buenos Aires
布宜諾斯 艾利斯
美麗 與哀愁
布宜諾斯艾利斯 的
當我準備動身前往布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）之前， 在巴西里約熱內盧的青年旅館裡，跟來自各國的旅人互相交 換旅遊心得與接下來的行程，一位英國男生聽到我下一站即 將前往阿根廷的首都時，他眼睛頓時亮了起來，很興奮的對 我說：「BA ？你要去 BA 嗎？那真是個好地方啊！大家都會 愛上 BA 的……」
BA 到底是什麼？ BA 是布宜諾斯艾利斯的原文地名縮寫，對於非西語系國 家的人來說，Buenos Aires 的發音與拼寫方式不太容易記憶。 Buenos Aires 的縮寫，有寫成大小寫混雜的 BsAs，更矯情的 就寫成 Bs.As.，隨性又簡短的講法就是 BA。布宜諾斯艾利斯 這個直譯為「美好氣息」的城市，帶著許多早期義大利裔移 民對這個城市的美好期望，又因為陸續來到這個城市築夢的
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僅創造了自由貿易之風，同時也是阿根廷政治紛爭的主要舞 臺。這個城市亦是探戈的發揚光大之地，此地的精神有很大
Buenos Aires
各色人馬蜂擁而至，它擁有南美洲最早建造的地鐵系統，不
一部分受到探戈影響，伴隨著大街小巷傳出以手風琴為主的
BA 最繁華的市中心
探戈音樂，一股既美麗又帶點哀愁，並且濃得化不開的依戀，
許多人為了探戈專程來到阿根廷
飄盪在城市的空氣裡。
甚至就連看門狗都懂得享受悠閒
BA 這個縮寫代表該城市平易近人的性格，比較花俏的 BsAs 縮寫則像是探戈男女情意纏綿的舞步。當你對其他旅人 說曾經來過 BA，是值得驕傲的；當你在寄給朋友的 E-mail 裡 寫下「我現在正在 BsAs」這句話時，你也應該正滿懷著幸福。 布宜諾斯艾利斯的愉悅感染力，以及豐富多元文化，再加上 好吃到彈牙的種種美食，這一切美好的經驗就像是個魔咒一 樣，感染遠道而來的旅人，讓你不由自主放下行囊，從原本 計畫的停留三天延至五天，後來乾脆待上幾個禮拜還覺得不 夠，BA 果然是個令人擁有美好回憶的絕佳城市。
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想來阿根廷，先學會跟它「裝熟」 對我來說，在計畫前往一塊陌生的土地之前，當地有沒 有認識的朋友，並不會左右我的抉擇，何況認識新朋友也是 旅程中的樂趣之一！但在阿根廷行前準備時，卻發現如果沒 有當地朋友的幫忙，想去阿根廷還真是萬萬不能！ 來到南美洲之前，我一點都不敢奢望能夠事先認識當地 朋友，畢竟臺灣跟南美是兩塊相隔甚遠的陸地，但想到阿根 廷旅行，由於觀光簽證的種種繁瑣規定，辦理阿根廷簽證得 歷史悠久的國會建築
先有當地保人願意幫你去對保，才能遞件申請（此為二○○
罷工遊行在南美國家稀鬆平常
七年簽證規定，二○○九年開始阿簽觀光簽證已不需保人）， 於是前往阿根廷的第一個課題就是「要 先認識當地朋友」，這真的讓我頭痛了 好一陣子，不熟的人不願意幫你做這麼 麻煩的事，又沒有夠熟的朋友住在那 裡，但我不想因為保人這關而被迫放棄 如此精彩豐富的國家，從簽證的複雜規 定與要求條件的不合理開始，阿根廷這 個國家激起了我的鬥志，那種偏不讓我 去的地方，越讓我想超越障礙。除了努 力嘗試各方管道，打聽眾好友中有沒有 認識的人住在阿根廷；以及在經歷了幾 次可能有希望找到保人，後來又落空的 情形下，直到有一天奇蹟出現了，一位 同時也要去南美的網友剛好有認識的親 戚住在布宜諾斯艾利斯，他跟他的親戚 都願意幫忙，於是我就這樣很幸運的找 到開啟阿根廷之門的鑰匙，在素未謀面 的朋友大力幫忙下，終於得以踏進阿根 廷的國土。
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堅持信念讓夢想成真 隨後，我偶然得知，三年前在西班牙認識的一位德國女 生，她目前正住在布宜諾斯艾利斯學習探戈，我於出發到南 美之前跟她取得聯繫，從完全沒有住在當地的朋友，到沒出 宜諾斯艾利斯時要一塊喝咖啡、聊天的約定，雖然臺灣與阿 根廷距離相差了 18,973 公里之遠，但正因為準備過程中受到 素未謀面的朋友與多年好友的窩心幫助，頓時讓我覺得臺灣 與阿根廷其實並沒有想像中遙遠，也讓我對於這個國家大大 增加了好感度。 巴西作家保羅．科爾賀（Paulo Coelho）在他的著作《牧 羊少年奇幻之旅》中，寫出這麼一句話：「當你真心渴望某 樣東西時，整個宇宙都會聯合起來幫你完成。」從這次準備 阿根廷之旅的過程中，我越來越能夠體會這句話的真諦，唯 有堅持下去，世界才會反過來圍繞著你轉。即使一個小小的 信念，也足以成就一輩子難忘的經驗。
Buenos Aires
發之前認識了一些朋友好心伸出援手，還跟我早早定下到布
附註： 於二○○七年至阿根 廷 旅 行 時， 在 臺 北 辦 理阿根廷觀光簽證還 需要阿根廷保人做 保， 而 二 ○ ○ 九 年 起 在臺北辦理阿根廷觀 光簽證已經不需要保 人， 詳 細 簽 證 規 定 請 見 172 頁。
阿根廷，一個具有移民韌性的國度
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在南美遇見 巴黎風情 來到阿根廷的布宜諾斯艾利斯，讓我有種逛進巴黎巷弄 的錯覺。 街角隨處可見的露天咖啡座、白色大理石文藝復興式建 築、眾多表演及藝術展覽場所，再加上連地下鐵（el Subte） 都神似巴黎的地鐵系統，除了沒有像塞納河這樣一條貫穿城 市的河流之外，布宜諾斯艾利斯被稱為「南美洲的巴黎」不 是沒有原因的。布宜諾斯艾利斯讓我覺得像「慢板」的巴黎， 隨性悠閒的散漫風格，就像是琴譜上演奏到「Lento」（義大 利文的慢板）的指示時，你的步調要開始慢下來，你的心境 逐漸沉澱，但別忘了要帶點輕快悠閒的感覺，若你的腳步能 抓到這個感覺，就表示你已經漸漸掌握到布宜諾斯艾利斯的 律動。
帶有歐洲氣質的城市 布宜諾斯艾利斯的誕生自十六世紀中開始，西班牙殖民 者選定在布拉達河（Río de la Plata）的出海口附近建造城市， 這個擁有涼爽宜人氣候的地區便已經被命名為布宜諾斯艾利 斯，只是當時其名稱結合宗教意涵成為冗長的「聖母瑪莉的美
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街頭電影院林立，跟巴黎有 得拚
好氣息之城」（Ciudad de Nuestra Señora Santa María del Buen
在 BA 的一角，有來到巴黎 的錯覺
Ayre）。正因為擁有得天獨厚的地理位置，布宜諾斯艾利斯一
布宜諾斯艾利斯 切 格瓦拉 ‧ Che Guevara
布宜諾斯艾利斯市中心 布市的交通樞紐區，火車站、巴士站都在此交會。 以艾薇塔著名的 Recolea 墓園、周末手工藝品市集都在此區。 擁有廣闊的公園綠地，是最流行餐廳及酒吧的聚集地。 血拼好去處。方尖碑、粉紅宮等知名地標都在此區。 古董藝品、周日市集及探戈咖啡館的聚集地。 此區以移民建築著稱，Caminito 是觀光客必去之地。 從舊貨港改成新興港口，可搭遊輪享受悠閒的港口風光。
天極少低於攝氏零度，夏天也不會酷熱到讓人受不了，就連 雨量也十分平均。 由於氣候宜人，再加上靠近河口的運輸便利性，逐漸讓 這個城市成為南美洲的重要港口。於是這條西文原意為「白 銀」的布拉達河，雖然在南美洲的名氣總小於亞瑪遜河，但
阿根廷行前準備 ¿Cómo ir a Argentina?
年四季都保持著適中的溫度，全年平均氣溫攝氏十八度，冬
吃在阿根廷 Buen Apetito
Retiro Recoleta Palermo San Nicolas San Telmo Boca Puerto Madero
伊瓜蘇瀑布 巴塔哥尼亞 Las Cataratas del Iguazú Patagonia
F.R.AC
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從工作中看見「港口人」的生活態度 悠閒，更是享受生活的重要元素 阿根廷到處林立著提供美食的餐廳
它與亞瑪遜河到底何者是世界上最寬的河流，這項排名爭奪 之戰也一直僵持不下。布拉達河造就了布宜諾斯艾利斯的港 口城市性格，外界與當地人都稱布宜諾斯艾利斯市人為「港 口人」（Porteño），布宜諾斯艾利斯也奠定了南美洲自由貿 易港口的基石，布宜諾斯艾利斯市人自稱「港口人」應該也 帶著些許自傲的感覺，畢竟布宜諾斯艾利斯在南美眾多城市 的發展中，成功建立了帶有歐洲優雅文化氣質的模範城市。
南美洲的巴黎 隨著一八六○年阿根廷開放大量移民之後，許多義大利 人、西班牙人、東歐國家人民紛紛湧入這塊南美新大陸，也 將濃厚的歐洲氣息帶來此地，讓阿根廷成為南美諸國中歐裔 白種人最多的國家。對南美其他國家的人來說，阿根廷人（尤 其是布宜諾斯艾利斯人）帶有不同於南美其他國民的自豪感， 但血液裡同時也具備南美人的熱情與樂天性格，再加上許多 阿根廷人都是義大利或西班牙後裔，南歐人那份陽光般的開 朗氣息依舊留存在他們的骨子裡，也造就了阿根廷成為擁有 30％歐陸骨架、70％南美精神的一個特殊國度。
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布宜諾斯艾利斯 切 格瓦拉 ‧ Che Guevara
受到法國二十世紀初「美好年代」的影響，城市與建築便呈 現出歐式風格，尤其以巴黎風格影響最深。不過在布宜諾斯 艾利斯風行的不是法式料理，而是擁有全世界數一數二水準 的義大利料理，在阿根廷你可以找到非常棒的披薩及義大利 料理之外，還有融合各種文化所發展出來的阿根廷美食，其 中更包括來自彭巴草原（La Pampa）的牛仔料理——阿根廷 烤肉。那為何布宜諾斯艾利斯不被稱為「南美的佛羅倫斯」 或是「南美的義大利」？答案就在街頭巷尾林立的咖啡館與 露天咖啡座裡。
阿根廷行前準備 ¿Cómo ir a Argentina?
麵食，絕對不輸義大利原產地的好滋味。除了美味的義大利
吃在阿根廷 Buen Apetito
是來自歐洲的移民帶來義大利文藝復興時期的文化，再加上
伊瓜蘇瀑布 巴塔哥尼亞 Las Cataratas del Iguazú Patagonia
布宜諾斯艾利斯會被稱為「南美洲的巴黎」，主要原因
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