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004 推薦序 1 愛上墨爾本 陳智文 005 推薦序 2 帶著心動的感覺出發 張博傑 006 推薦序 3 一本探索世界的書 裴信祐 008 推薦序 4 墨爾本，濃得化不開的歐洲情懷 黃賢在 009 作者序 探索世界，就從墨爾本開始吧！ Part 010 探索世界第一站／墨爾本 1
012 南半球，另類歐風輕鬆玩 018 墨爾本 vs. 雪梨 024 六大理由，自助就愛墨爾本
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Part 2
不要錢！不要錢！
036 找個在地朋友當導遊 042 逛遊市區，交通費０元 050 超好用旅客服務中心
054 Part 慢活城市／墨爾本 3 056 散步搭車都好玩 068 大街小巷，市區趴趴走 080 熱力生活，廣場河岸市集 086 城市綠洲，公園與博物館 094 站上高台，360 度環視墨爾本
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Part 4
移民熔爐／大口吃
102 神農嘗百草，異國料理大探索 106 熱情小義大利區，簡單就是好吃 112 到希臘移民的地盤吃家鄉菜 118 飯麵粥粉，我也想吃亞洲菜 124 來點 SPECIAL
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Part 5
就是愛吃甜／幸福味
132 咖啡甜點浪漫味 140 濃情巧克力，甜到心坎裡 146 冰淇淋，令人尖叫的滋味 150 來個三層英式下午茶
154 Part 開車／出城去 6 156 自駕練膽第一課 168 駕車第一站，亞拉河谷品酒之旅 176 駕車第二站，大洋路之旅 180 駕車第三站，菲利普島看企鵝
186 Part Shopping! Shopping! 7 188 墨爾本的品牌精神 192 來自地球的禮物 196 澳洲特產
200 附錄 201 出發前的十大準備 205 《Lonely Planet》的墨爾本十大推薦
探索世界第一站／墨爾本
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墨爾本 自助天堂 1 1
站 一 界第
探索世
本 爾 墨
「年假該去哪玩呢？」 「總要一起出國看世界。」這是我和湯尼在婚姻生活裡的規劃。受限請假天 數與預算，短天數的東南亞最易成行。這回，結束我旅英一年生活返國多年後， 心頭再度浮現去歐洲探索的念頭。 只不過，當時狂飆的歐元與昂貴的機票讓我們躊躇，短短十天年假，扣掉飛 行旅程後，玩樂時間有限，也擔心去歐洲無法盡興；再加上年假規劃倉促，休假 前三星期，都還沒決定玩的地點。於是，當翻閱著旅遊書的湯尼拋出「去墨爾本 如何？」的建議時，我像是突然找到正確答案地猛點頭。
， 球 玩 半 鬆 南 輕 風 歐 類 另 想到墨爾本，我心中頓時湧現一股莫名的興奮。因為工作採訪之便，曾多次造訪 澳洲，墨爾本一直是我很喜愛的城市之一。雖然當了多年的旅遊記者，去過二、三十 個國家，但某年我一個人在墨爾本待了一星期，每回夜晚獨自漫步亞拉河畔（Yarra River），對這座城市充滿活力的感動，仍一直留在心中。
到南半球玩歐洲 「去不成歐洲，就把墨爾本當歐洲玩吧！」我心中閃過這個念頭。雖然，「到南 半球玩歐洲」的想法聽起來或許有點奇怪。不過，若了解澳洲的歷史背景，便不難發現， 這個國家原本就是探索所謂「西方文化」距離最近的地方。 提起南半球的澳洲，多數人的印象仍停留在袋鼠與無尾熊，這塊世界最小的大陸， 其實還有鴯 （emu）、有「塔斯馬尼亞惡魔」之稱的袋獾，以及鴨嘴獸等奇妙生物。 五千萬年的古老土地承載著如此年輕的國家――澳洲，兩者之間呈現出一種強烈的新舊 對比。 和北半球的季節相反，聖誕節在這裡褪去了銀白雪地的形象，取而代之是豔陽下、 海灘上穿著比基尼的火辣聖誕女郎。北半球順時針方向的水流旋渦，因為地球自轉的 關係，在這兒竟成了逆時針旋轉。 就像攬鏡自照時的相反影像，南半球有如「鏡中的北半球」，是個相反的土地， 而當地獨特的風情，讓澳洲成為充滿旅遊魅力的國度。不過，貪心的我們想要的還不 只這些。除了澳洲原味，我們也企圖把墨爾本當歐洲玩，用逆向的方式，享受另一種 南半球獨特的「歐洲風情」。 將墨爾本當成歐洲，可不是沒有道理。來自英國的祖先，漂洋過海在這遙遠的土 地建立家園，陸續接踵而至的北歐諸國、捷克、波羅的海等國，以及義大利、希臘等 地的移民，則豐富了這裡的文化；來自英國母體的文化臍帶在此處留下歷史刻痕，念 1 1
墨爾本是充滿活力的都市。
舊的墨爾本人，更讓這股氣息在城市的每個角落蔓延。
有「澳洲倫敦」之名 在澳洲，墨爾本是最具歐洲風情的城市，濃濃的古典氣息， 享有「澳洲倫敦」的稱號；街道上，處處可見古典歐式建築， 不論是維多利亞式的弗林德街火車站，或是結合西班牙歌德風 與法國文藝復興時期風格的麗晶戲院，都為街頭留下濃烈歐風； 往返穿梭街道的復古木製電車，更增添不少懷舊風華。這裡不 僅有義大利人群聚的小義大利區，更有希臘國境以外最多的希 臘人。 如同愛好藝文的歐洲各大城市，墨爾本也有不凡的品味與 濃厚的文化氣息，市中心數十家大大小小的歌劇院、 藝術廳、博物館……滿足不同的品味與需求。入夜之 後，盛裝打扮趕赴一場場藝文饗宴的時尚男女，成為 街頭最吸引人的場景。每到年度賽馬盛事，穿著華服 的仕女貴婦們，帽子羽飾一個比一個高、一個比一個 俏麗，彷彿重現電影「窈窕淑女」裡的場景，將英國 維多利亞時期搬到南半球；賽馬盃日這一天的墨爾本 人，甚至比英國人更像英國人。 墨爾本街
頭散發文
化氣息。
聖保羅教堂。
聯邦廣場。
雖然，墨爾本的天氣不好、物價也不特別便宜，但相較於 英倫的寒冷與昂貴，倒是令人沒啥好抱怨的。擁有悠久歷史的 歐洲，貴族般的繁文縟節總讓人感到些許距離，但充滿歡愉氣 息的澳洲，反倒在品味歐風時，多了點舒服的輕鬆。新大陸的 拓荒精神與古典歐洲的精緻優雅，在這裡交織出另類的「南半 球歐風」。 《Insight Guide》旅遊書上說：「澳洲人對於起初英國開 拓者拘泥、古板、不苟言笑的特質一笑置之，而對他們地中 海般的環境，率直地去擁抱感官與享樂主義的精神，…… 在南半球的陽光下，再嚴肅的特質也讓步給悠哉、寬容 與迷人的澳洲式輕鬆態度了。……看到格拉斯哥來的第 一代移民，在過了一個晚上後變成衝浪狂，一點也不讓 人驚奇。」
自助行的學習之旅 除了濃烈歐風，這裡簡單、划算而安全的環境，也是我 們此行選擇墨爾本的原因。雖然，在當時台幣走貶的情況下， 不只歐元飆漲，澳幣也同樣上揚，但相較之下，澳洲的日常 食宿還是便宜些。 另外，歐洲文化豐富值得慢慢欣賞，若倉促成行非常 可惜。墨爾本相對安全便利的環境，對行前沒空做功課的 亞拉河畔的公共藝術。 1 1
墨爾本不只有濃濃歐風，更多了點美式輕鬆。
我們，難度並不高，於是決定把這次旅行當成未來探索歐洲的 暖身，作為自助行的學習之旅。 從前當旅遊記者時主跑歐洲線，深知那種豐富與深厚絕非 澳洲所能比擬，每個歐洲國家獨特的歷史文化與景觀，更是澳 洲這年輕小伙子所望塵莫及。但墨爾本就是這種「什麼都有一 點」的城市，一點點的「歐風」，再加上一點點的「美式輕鬆」， 豐富卻又不失親切的魅力，正適合自助旅行的入門者。 就這樣，在天數不夠長、心情沒準備好、盤纏有些拮据 的情況下，將墨爾本之旅當成去歐洲，甚至世界更多國家自助 旅行前的先修班。在多元種族的墨爾本吃義大利菜、希臘菜、 猶太糕點；嘗試在左駕的澳洲租車旅行；到酒莊體驗品酒、點 餐……，藉由不斷的探索，體驗自助旅行的樂趣。
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1、3. 南門休閒購物區。 2、4、5、6. 亞拉河畔是民眾休閒的好去處。 7、10. 聖吉達是墨爾本居民假日的最愛。 8. 到亞拉河划船或搭遊艇，換個角度欣賞墨爾本。 9. 假日市集有不少好東西。
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澳洲是風貌多元的國度，曾經在旅遊書上看過這種說法：若是到了柏斯（Perth）， 人們會問你打哪來；到阿得雷德（Adelaide），會問你信什麼教；到雪梨（Sydney）， 話題成了你賺多少錢；到布里斯本（Brisbane），只管你愛不愛啤酒；至於來到墨爾本， 則打破沙鍋問到底，就是要知道你是哪個學校畢業的。 哈！真是有意思。我曾經去過澳洲不少城市，對此頗有同感，畢竟以陽光沙灘聞 名的布里斯本，玩樂的心情在乎的只剩下啤酒；到了地處偏遠的柏斯，就會問外地人 打哪來；至於享有「澳洲古都」盛譽的墨爾本，藝文氣息濃厚，當然就是那副文化人 的調調囉！
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墨爾本街頭藝術家。
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墨爾本地理位置圖
慢慢體會一個城市 正因為澳洲各城市擁有如此多樣的特色，我們 決定慢慢玩。擺脫坊間旅行團澳洲全覽行程，九天之 旅只鎖定墨爾本所在的維多利亞州。雖然難得出國，多 跑一些地方似乎比較「划算」，但因為厭倦了走馬看花式的蜻 蜓點水，慢慢體會一個城市，逐漸成為我們最喜愛的旅遊方式。 在澳洲，雪梨與墨爾本總被拿來相互比較、品頭論足。這 回鎖定墨爾本，朋友問道：「為何不去雪梨，只去墨爾本？」 嗯，好問題。其實，墨爾本和雪梨就像是兩個互不相讓的美女， 各有各的美，卻難逃世人的比較。多年前我第一次造訪墨爾本， 就是剛結束在雪梨的採訪，直接飛過去，透過和當地人的接觸， 兩個城市的爭奇鬥豔讓我留下深刻印象。古有明訓，「鷸蚌相 爭，漁翁得利」，早在 1901 年，雪梨和墨爾本就為爭奪首都 之位而互不相讓，折衷的結果就是由位於兩個城市中間的坎培 拉（Canberra）作為首都。 從歷史來看，雪梨所屬的新南威爾斯省，是當年庫克船 長（James Cook）抵達澳洲踏上的第一塊土地；至於墨爾本， 《Insight Guide》旅遊書描述：「不像雪梨，墨爾本不是為罪 犯充軍而建立的。這個城市早期開拓者是自由人，想要為他們 建立一個嶄新並富裕的生活。」不同背景，醞釀了兩個城市迥 異的風格。旅遊書寫到：墨爾本「相對於紐約式的雪梨而安分
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地扮演著波士頓，……墨爾本人對於聊天與晚餐派對，有著北 邊的嘈雜與華麗所欠缺的狂熱。」
多點耐心 若要問雪梨好，還是墨爾本好？這話題永遠吵不完。我和 曾於澳洲打工、求學的 Belle，在網路上討論兩個城市的差異。 Belle 的看法是，在墨爾本會覺得人人穿著時尚，卻有點冰冷； 到了雪梨，就像遇到活潑的大男生，大家穿得隨便，但有種陽 光的感覺。結論是：墨爾本是「熟女」；雪梨是「大男孩」。 至於常為工作出差到澳洲的 Faline 則認為，天氣是造成兩 地差異的一大因素。墨爾本人就像當地難以捉摸的天氣，善變 而充滿個性，寒冷的街頭也讓時尚在墨爾本迅速發展；陽光充 足的雪梨，耀眼的歌劇院遮蔽了其他地方的光芒，隨處可見的 觀光客，讓街頭總是充滿開朗的心情。
瑜亮情結 自助旅行者的聖經《Lonely Planet》描述：「墨爾本與臆 想中的競爭對手，也就是那個富有但膚淺的金髮美女雪梨相 比，要低調得多，人們需要花更多的時間才能了解它。不過， 只要多些耐心，就會逐漸愛上墨爾本，愛上這裡的生活方式。」 墨爾本的美要慢慢體會。
用「富有但膚淺」來形容雪梨，嘲諷意味十足，不知道是 否因為《Lonely Planet》總部設在墨爾本，因而偏袒自家人， 但看來墨爾本人與雪梨人的瑜亮情結還真是嚴重。雖然我頗愛 雪梨，對富有但膚淺的說法不予置評，但也認為相較於外放的 雪梨，低調的墨爾本多了點餘韻，更多了點在探索中不斷驚喜 的快感。 不過，真的別被墨爾本寒冷的天氣所騙了，這裡其實 是個隱藏著溫暖與熱情的精采寶庫。不像雪梨，壯觀的 港灣大橋與歌劇院以排山倒海的氣勢淹沒所有印象，一 般人提到墨爾本，常用的形容詞不外乎「典雅浪漫」、「澳 洲文化之都」、「全球最適合人居住的地方」，而藝術、運動、 美食和時尚，更是墨爾本觀光宣傳手冊裡最常被介紹的部分。
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皇冠娛樂之都 。
探索世界第一站／墨爾本 亞拉河畔的咖啡座。
我承認，這些模糊的字眼對於總是匆匆趕路的旅客來說， 還真不知從何安排行程！不過，這回的墨爾本之旅，卻讓我們 發現越是深入，越能感受其無窮盡的魅力，那種獨特滋味，就 像被磁鐵吸附般難以割捨。我同意《Lonely Planet》所述，愛 上墨爾本得要有點耐心。
少點衝動 不像大男孩般的雪梨，讓人一眼就疼愛，墨爾本這充滿個 性的熟女，總讓人在第一眼感到些許距離感。透過慢慢探索， 卻總在不知不覺中深陷迷戀而難以自拔。既然要有點耐心，當 然得多花點時間。我們的墨爾本之旅，少了觀光客的衝動，卻 多了點「生活」的玩法，就像是趟探索之旅，不斷在城市中穿 梭找尋驚喜。
悠閒的生活方式 每天到不同的餐廳點菜品嘗美食、和當地人一樣坐下來喝 杯咖啡、租輛腳踏車逛遊河岸。當旅程結束，我和湯尼都愛上 這裡，愛上它的生活方式。在墨爾本旅遊，悠閒的步調，讓想 在短暫旅程看遍所有景致的我們，面臨取捨的抉擇。 矛盾的心情打亂了我們旅程的規劃！就像是一大早上街， 原本打算往下一個景點去，卻被路邊咖啡座的閒情逸致吸引， 只想坐下來好好吃頓早午餐、看看路人，享受這個充滿人文風 2 2
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情的城市；周日原本計畫早上去聖吉達海灘（St Kilda）、下 午到達克蘭區逛逛，不料，一到聖吉達這個離城市最近的海灘， 我們竟又閒散起來，坐在海灘看人、看景，在餐廳享受美食， 時間緩緩流逝，原本的行程安排也只好隨著更動了。 其實除了城市，走出墨爾本驅車前往維多利亞郊區也有 另一種收穫。不論是到亞拉河谷區品酒、去菲利普島（Phillip Island）看可愛小企鵝，或是欣賞壯麗的大洋路（Great Ocean Road）景致，心曠神怡的感受讓這趟旅程更添豐富。墨爾本雖 然沒有傲人的「世界級」景點，但或許就是其獨有的「生活方 式」，讓我們深深愛上這裡。
多元豐富 這趟旅行，我們沒有緊湊的行程計畫，不過在搜集一堆資 料後，列出了一長串要吃、要逛、要看的清單，即使已經「很 努力玩」，但遺珠之憾還是「一拖拉庫」。問了更多朋友、看 了更多資訊，我發現墨爾本的多元真是太誘人啦！我和前維多 利亞旅遊局北亞區局長 Edward 聊起墨爾本的印象，他說「多 元」和「生活方式」正是這裡最大的特色。因為多元，墨爾 本不像雪梨擁有歌劇院如此閃亮的明星，在推廣之 初的確有點難度，但這也是好處，耀眼的歌劇院經常 掩蓋雪梨其他地方的光芒，少了明星光環的墨爾本卻 能以多元豐富，吸引人一再探索。他自豪地說：「去 過墨爾本自助旅行的人都說讚！」
亞拉河畔的
咖啡座。
聖吉達海灘。