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全

林芳年 ‧ 陳彧馨

圖文．攝影

新 修 訂 版

香港是東方明珠，繁華熱鬧， 從美食到電影，從精品到街景，摩登卻又懷舊； 歡迎隨時加入 Emma & Jas 的香港散步路線， 以隨興、輕鬆的心情，輕裝簡從轉街去。

作者序 作者序

一起散步香港島 林芳年 /4 話說從頭 陳彧馨 /6

第 壹 步 香港中西區 細嘗老香港，上西環 /10

Contents

漫步在老香港街道上 /10 跟著 Emma 的時光——Jas 在上西環 /22 【Emma 在地話你知】上西環吃吃喝喝 /33

亦中亦西的香港，中環 /34 意亂情迷的醉人時光 /36 跟著腳印、跟著成龍走 /41 不是 Soho ！是 Noho ！ /54 到中環不逛街，逛街市 /57 跟著 Emma 的時光——Jas 在中環 /62 【Emma 在地話你知】中環吃吃喝喝 /73

第 貳 步 香港灣仔區 不去福臨門！小吃天堂，盡在灣仔 /76 在街上摘日月星辰、搜羅千奇百怪 /78 石水渠街的北帝廟與藍屋建築群 /83 玩具迷的朝聖地，太原街市集 /86 羅大佑的皇后大道東 /88 跟著 Emma 的時光——Jas 在灣仔 /92 【Emma 在地話你知】灣仔吃吃喝喝 /97

法式風情，銅鑼灣 /98 開平道上的兩個夢 /99 我的法國小道 /102 堅拿道鵝頸橋下打小人 /104 跟著 Emma 的時光——Jas 在銅鑼灣 /106 【Emma 在地話你知】銅鑼灣吃吃喝喝 /111

日式雜貨風，天后、大坑 /112 唐樓私地圖 /112

從階梯出發，探訪紅香爐 /120 【Emma 在地話你知】 天后、大坑吃吃喝喝 /121

夜晚與朋小酌好所在，跑馬地 /122 成和道的日生活與夜生活 /122 關於賽馬與茶餐廳 /126 【Emma 在地話你知】跑馬地吃吃喝喝 /127

第參步

港大校園散步， 體驗國父的校園生活 /182 體驗舊風情，漫步西邊街 /186 【Emma 在地話你知】 薄扶林吃吃喝喝 /187

第 伍 步 散步之外 香港東區

傳統粵劇的北角 & 小蘭桂坊的鰂魚涌 /130 書局街上的老戲院，新光戲院 /130 春秧街傳統街市與馬寶道露天市集 /132 藝術綠洲，北角油街 12 號 /134 小蘭桂坊，糖廠街 /134 跟著 Emma 的時光——Jas 在北角之一 /136 【Emma 在地話你知】 北角、鰂魚涌吃吃喝喝 /143

另類賞夜的太古、西灣河與筲箕灣 /144 賞海賞夜，到公園 /146 西灣河！筲箕灣！港式地吃吧！ /148 跟著 Emma 的時光——Jas 在北角之二 /152 【Emma 在地話你知】 太古、西灣河、筲箕灣吃吃喝喝 /157

第肆步

除了港大，薄扶林 /180

香港南區

離塵囂的度假勝地，赤柱 /160 赤柱的裡裡外外 /162 跟著 Emma 的時光——Jas 在赤柱 /172 【Emma 在地話你知】赤柱吃吃喝喝 /179

香港私房錦囊 /190 Emma 的百分百飲茶點心 /190 Emma 的香港必吃小吃與手信 /193 世說港語 /197 Emma 看香港 /200 香港實戰指南 /204

附錄 /214

一起 散步香港

島 Photo by Jas

轉眼間，香港對我來說，已從陌生到熟悉。這些年，我慢慢學會了另一種溝通方式， 漸漸適應了這個擁擠小島的生活習慣。對她，從陌生到熟悉，開始有了家的歸屬感，這 個屬於我的第二故鄉。 定居香港後，也許是我的好人緣吧！家人及朋友拜訪的次數多到數不清，也算是我 對香港觀光業的小小貢獻。除了香港親友的支持，遠從臺灣而來的家人及朋友更讓我在 生活中有所期待，因為我的家人、好友，我才能慢慢發掘出這個城市繁榮奢華之外，不 為人知的另一面，用足跡、畫作記錄我眼中的東方之珠，即使現在擁擠的人潮偶爾仍會 令我暈眩，但在屬於自己的步調中，我品嘗這個城市古典與現代交錯之美，也聆聽這個 小漁港訴說變成國際金融中心的故事。除了明星與企業家的八卦、除了洪興和缽蘭街、 除了購物和燒臘……我想香港還有更多值得向世界介紹的風華，需要細細品味。 我一直對 Jas 這位好友有股莫名的愧疚，因為她的到來常碰到要回臺灣的我，見面 總是匆匆忙忙無法盡興，所以我們決定成立一個香港散步團，沒有撞期、沒有任何事的 干擾，讓我們分享彼此眼中的香港，也因此促成了這本書的誕生，就讓我這好奇心旺盛 的瑪蒂達帶領浪漫的公主漫步香江，也藉由兩種角度去看這個繁華之都的萬種風情。 除了友誼的記錄，我也將這本書獻給所有的家人、朋友，因為書中的散步路線都是 基於某些很特別很特別的原因，才會存在於我的散步日記中！有興趣的朋友歡迎你們隨 時加入我的散步路線，可以很隨興、很輕鬆，輕裝簡從散步去。選擇香港島為出發點， 是希望大家可以更深入認識這個小小島，至於廣大的九龍半島，也許日後有機會可以再 帶大家繼續散步！

林芳年

細 說 從頭 Photo by Jas

過去數年間，為了種種原因來來回回好幾次巴黎與維也納，這其中過程在 2010 年已 化成了《愛在日落破曉時──我的巴黎．維也納》一書。出書後，我的生活多少有所改變， 偶爾起心動念，難免會想再寫點什麼。 老實說，能寫的、想說的，還有許多許多。我想寫下孤單的澳洲沙漠行、想完成維 也納的咖啡館周記、渴望將《愛在日落破曉時──我的巴黎．維也納》裡不得不捨去的建 築行程補寫成番外書，如果可以，更希望能把旅居紐約四年的點點滴滴化成文字，紀念 那段青春歲月。 不過，無論是歐洲，還是美洲，早年的旅行，或多或少都帶了一點轉機香港的色彩。 我粗略算過，不誇張，即使不算上轉機，前前後後數年間，我至少也去了香港十次左右， 而這還不包括出差部分。那麼在著手動筆整理過往記憶之際，我想，香港也許是一個很 好的切入點。此外，若是要寫香港，我可有個厲害的嚮導朋友── Emma。 Emma 是我旅居紐約求學時期的重要友人，如果哪天真有理想中由我掛名作者的《彧 望城市──紐約》一書出版，Emma 無庸置疑會是裡面很重要的一環。不過在紐約書之前， 若是能與 Emma 一起寫香港書也不錯。除了因為她遠嫁香港成為香港媳婦已經有五年之 久，嫺熟東方明珠內的大街小巷，也因為 Emma 是厲害的插畫名家，如果有機會，實在 希望能看看她畫筆中的香港島，會是什麼模樣。如此這般，在多次書信往返間，您所正 讀著的這本香港散策圖文書，於焉逐步成形。 為了這本書，Emma 帶著我重新走過香港島，終於「真正」地鑽入了香港市井生活， 見識了一般居民住的品字屋、看了大橋下活脫脫的「阿婆打小人秀」、吃了一直想吃的 金鳳餐廳冰火菠蘿油、見到了奇妙的「藍屋」，也總算去成張愛玲小說《傾城之戀》裡 重要場景的影灣園。 或許，於我而言更重要的，該是旅途中重溫紐約求學時代與摯友地北天南的無憂無 慮時光吧！

陳彧馨

《第

步》

香港

中西區

細嘗老香港，上西環 正在迅速消失中…… 隨著許多古蹟的拆除，老香港 材古董，一步一歲月，這 藥 到 味 海 貨 乾 從 ， 環 西 上 步 散 灣的人潮擁擠，那舊舊的 鑼 銅 了 少 、 牌 名 的 環 中 了 少 裡 感受濃濃的香港情懷。 去 音 知 著 引 吸 總 卻 道 味 港 香 老

漫步在老香港街道上 色香味紛呈的乾貨街，我的健康步道 「來唷！潤肺的、清熱的、解毒的老火湯。」此起彼落 的吆喝聲是這裡的特色，在無湯不歡的香港飲食特色裡，淮 山、赤小豆、扁豆、蜜棗、南北杏等乾貨都是熬製煲湯的重要 主角呢！這裡就像臺灣的迪化街，只是場景轉換，多了點濃濃的港味。 乾貨街分成三大部分，永樂街和文咸西街為參茸燕窩街、德輔道西為海味街與高陞 街的藥材街，不過現在幾乎已經融為一體不再細分了。這裡，海味、藥材、燕窩、參茸， 活脫脫就是港人的飲食養生之道，我則愛稱這 3 公里長的乾貨藥材街為健康步道。除了

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KONG HONG

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飯前兩大碗湯下肚，往往已經飽了一半

很好用的老火湯包

琳瑯滿目各式各樣的乾貨，與店家殺價的師奶和豪擲數萬港 幣買燕窩的中國遊客，都是這裡的一大特色！尤其逢年過節前，乾貨街最有小時候的 那種年節氣氛，其中又以德輔道西最具年味，而且在這裡還可以看到許多店貓喔！無論 是慵懶的黑貓，或是可愛的橘貓，都是乾貨街的另一個特色。 這裡似乎怕人家不知道它是乾貨街，所以到處有店家在曬乾貨，有些隨性的放在地 上曬，有些則隨意地掛在路邊欄杆上曬，成為很有趣的街景。如果你特別重視衛生，有 一些大型連鎖店也可以買到乾貨；如果你想體驗老火煲湯，但又不想買這麼多東西，可 以買湯包，加水煮滾即可，老火湯也像煮康寶濃湯一樣簡單。 既然來到了乾貨街，可得拜訪附近著名的建築──西港城。 成為香港眾多商場之一的西港城，外觀及內部仍 保有部分當時的建築風貌，和那 些商場百貨不同的是，西港城有 其特殊的歷史定位喔！前身是上環 街市北座大樓，建於 1906 年，和當時許多殖民時期的建築一樣， 多採用英國愛德華式風格，主要是由紅磚砌成，入口處為圓形大 拱門，一開始是作為海事處總部，之後才改為街市，現在則成為 香港法定古蹟。 商場多是賣些古玩或手工藝品的 店家，二樓則是從已拆遷的花布街遷 移過來的店家，整修後的西港城從原 先的兩層樓成為四層樓，頂層則是懷

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東邊街街口的乾貨行

舊風的大舞臺飯店。這裡對我來說有些特殊的回 憶，記得剛到香港時，沒工作的我想做點裁縫， 婆婆還特地陪我來此看布，也是我與滿記甜品的 初次見面。 西港城旁邊是香港賽馬會，有次陪朋友來這 裡時，還被要求看身分證，令我感到很高興，因 為香港法律規定未滿 18 歲是不能玩賽馬和買彩 券，不過那已經是幾年前的事了！

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電箱變身的西港城超可愛

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私房菜

話你知

這是老公教我的簡單煲湯──玉米蘿蔔雞腿湯，相當簡單易學，但是營養滿分。 ★材料：玉米兩根、蘿蔔兩根及雞腿一隻（無需糖與鹽） ★作法：1. 先將材料準備好，放入鍋中，一般先放四碗水，於烹煮的過程中， 再慢慢加水。 2. 先大火煮開，再轉小火慢煲 1 小時，當中可以慢慢加點水，基本上 等到湯的色澤呈現金黃即可上桌囉！

西港城 地址：上環德輔道中 323 號 營業時間：10:00 ～ 19:00 網站：www.westernmarket.com.hk

乾貨的味道在空氣中瀰漫

我所鍾愛的時光之街，《歲月神偷》的永利街 定居香港的這幾年，香港政府愛拆古蹟最令我難以接受，不論是幾級古蹟，只要在 經濟考量勝出的情況下就得拆除。不幸的，即使接待過英國女王的中環碼頭，就算民眾 不停抗爭都無法倖免；而幸運的，就像美利樓可以搬家到赤柱安享天年；否則就得搭上 熱賣電影的順風車才能保存下來，如《歲月神偷》的永利街！ 永利街本來也在香港政府的重建名單中，幸虧電影紅了，勾起大家的懷舊之情，終 於在許多人的努力爭取下，將這條街改為保存區，這是由於電 影效應而存留的實例，也因此原本很少逛到此區的人，都為此 來一覽舊街唐樓的風采。像永利街這樣建在階梯上的地區，因 為車輛禁止通行，所以居民可以坐在戶外做事、聊天，有點像 臺灣以前的舊部落居住型態。 在這裡，除非技術真的太差了，否則隨意拍都有一股老情 懷的味道，永利街的一磚一瓦，甚至是一個花盆似乎都訴說著 屬於自己的歷史回憶，而這也是攝影發燒友熱愛的景點，所以 隨時都可以看到一堆人在拍照，有些愛清靜的住戶已在門口貼

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復古的信箱

每面牆、每扇窗都是一個故事

街邊的理髮店

上「遊人不准入內」的告示，所以有空到此一遊，尋找時間的痕跡，除了盡情拍照之外， 別忘了留點私人空間給住戶喔！ 與永利街相鄰的城皇街，原稱城隍街，1842 年由於在此蓋了城隍廟便以廟宇命名。 現在的永利街很有名，不過城皇街卻像是襯托紅花的綠葉，有其不可取代的配角地位， 因為要到永利街基本上有兩條路線，但是都得經過城皇 街喔！其一是搭半山手扶梯到堅道，從浸信會向西走， 到金堅大廈往下走，接城皇街，就可抵達永利街了；其 二則是從上環段的荷李活道，往中環方向走，右手邊會 看到城皇街，經過必列者士街（Bridges Street）就到永 利街了。 位在孫中山史蹟徑的城皇街上，是條長長的階梯走 道，階梯上有著茂密的大樹，夏天應該很涼爽，我看到 好多老人家都在此休息話家常。還 有家應該是歷史悠久的理髮店， 師傅是位老伯伯，應該剪得不 錯！還有人在排隊。

充滿歷史痕跡的天官賜

孫中山史蹟徑

話你知

位於香港中西區的步行徑在 1996 年設立，用來紀念孫中山先生誕辰一百三十周 年，以香港大學為起點，沿般咸道至德己立街為終點，全長共 3.3 公里，步行 需時 120 分鐘。現在由原有的十三個景點增至十五個，其中新增兩個景點分別 為香港大學（前身為香港西醫書院）和香港興中會會長楊衢雲被暗殺地方，看 過電影《十月圍城》的朋友應該不陌生，史蹟徑原名「中山史蹟徑」，為配合 孫中山紀念館啟用而改為孫中山史蹟徑。

我的小小古董街們 沿著中環荷李活道一直走一直走（相信我，真的是一直走）， 就會來到這條小小古董街！沿途除了會經過一些有名的餐廳與文武 廟，有空還可以到堅巷的醫學博物館看看！ 文武廟 2010 年被香港政府列為法定古蹟，座落在上環荷李活道， 廟宇並不大，但卻香火鼎盛，除了遊客，還有許多本地人都會前來拜拜 祈求平安。廟內可以拍照，但禁止使用閃光燈及腳架，廟外樑柱上的石 雕或石獅，都是適合入鏡的選擇。 文武廟由華人籌辦，建於 1847 年，自 1908 年起由東華三院管理，供俸文昌帝

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君（文帝）與關帝君（武帝），還有包公與城隍， 廟內鑄於清道光年間的銅鐘及 1862 年的官轎等， 都是很珍貴的文物。 香港人跟臺灣人一樣，每年都有犯太歲的 人會到廟裡安太歲，香港稱為攝太歲！到廟 裡買份太歲包，填好犯太歲者的出生年月日 在太歲符上，再交給廟祝祈求一整年的平安， 但年底記得要回來謝太歲，所以在農曆春節到 正月十五期間，文武廟裡攝太歲的人潮非常多， 果然平安就是福啊！

串串線香很有詩意，不過很怕香灰 掉落頭上，燒喔！

文武廟 地址：上環荷李活道 124-126 號 開放時間：08:00 ～ 18:00 費用：免費

文 武 廟 旁 的 樓 梯 街， 是 樓 梯 也是街，是條很長很長的階梯，現 在是香港一級歷史建築，更是許多 電影、電視的熱門取景點，它原本 是由花崗岩鋪成，歷經百年多的歲 從文武廟旁的樓梯街拾級而下，就到了此行的重點之一，港式跳蚤市場，摩羅街分 為摩羅上街和摩羅下街，早期香港有許多印度人會在這裡擺賣貨品，因為香港人稱印度 人為摩羅，這也是街名的由來。而摩羅街又稱貓街，由於街上攤販時常販售來歷不明的 貨品，在香港通常稱賊贓為老鼠貨，因此貓就是比喻蹲在街上挑貨的你囉！ 這裡的店家各有特色，有些專賣鎖，有些專賣陶器或仿古木盒等，還有間專賣老香

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月，現在大多都補上水泥了，真想看看以前全是花崗岩的樓梯街，應該很華麗吧！

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港時期的電影海報，店裡有很多李小龍的海報，另 外，也有我愛的仿古瓷碗、老舊明信片，有空時我總 愛來這裡逛逛，並非特地要買些什麼，就是看看、摸 摸，感受一下懷舊之情（記得在這裡買東西一定要殺 價）。像是各種造型的鎖，買來當裝飾也很不錯；顏 色亮眼的小鞋子真的很可愛，也是不錯的選擇。 如果還不累，推薦隱藏在堅巷中的醫學博物館， 也是一棟建築古蹟，是我最愛的英國愛德華紅磚式 建築，殖民時期的紅磚建築就 像是位氣質優雅的古典美女，在這號稱 「石屎森林」（港式用語，水泥叢林之 意）的香港顯得相當突出。而其前身， 是成立於 1906 年的「細菌學檢驗所」， 也是香港第一所專為醫學化驗而設計的 建築物，位於昔日太平山區大鼠疫災場 到處都是的景泰藍 工藝品

附近，有寬敞的走廊，屋頂採用中式簷 瓦，相當具本地文化色彩，由此可看到

喜愛的雙喜物品

當時香港建築師的許多巧思。 走在堅巷途中，碰到外傭跟出外遛狗的狗群們正在休息，狗狗好可愛 呢！在香港可以看到許多外國人都會領養「唐狗」（即臺灣俗稱「米克斯」， 不是價格昂貴的臺灣土狗喔），我覺得這是個很值得效仿的做法，以領養 代替購買，希望有天動物都可以被善待，啊，又離題了！因為我太喜歡動物 了，所以提到被拋棄，或是遭虐待的動物，我那愛護動物的心就會忍不住…… 抱歉。

仿古的玉柄鏡子與盒子

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充滿懷舊風的東西

這裡有許多鎖專賣店， 可以買來妝點家裡牆壁

可愛的繡花鞋

門口土地神

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話你知

香港因為空間較小，所以 很多店家或住家都會在門 口旁布置個小小祭拜神明 的地方，有時會不小心踢 到。神明，對不起，我不 是故意的。

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跟著 的時光·

Emma

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上 西 環 22

眷戀上環 我非常喜歡上環區域，幾乎每一次赴港，都是住在此處。 雖然上環充斥著我喜歡得要命的懷古氛圍，人和善些、車少些、安靜些，另外還有 美味的粥麵和蛋捲，但這都不真是我與上環結緣的原因。剛開始前往香港，因為工作的 需要和觀光客心態，坦白說，總以九龍為主要活動範圍，至多跨海走走蘭桂坊，嘗嘗翠 華茶餐廳。在糖朝還沒有變換新店、仍保留我喜歡口味的那個時節，走走天星碼頭、到 半島酒店喝個下午茶、看過幻彩詠香江的燈光表演，再去糖朝吃消夜，就是到香港的定 規，不這麼做彷彿怪怪的，而真要這麼做完就感覺：「欸，香港行逛完了。」 開始改變，是某次旅行病發作，而當時恰逢並沒有什麼年假可以使用的尷尬狀況。 工作窘迫到多請兩天假都有困難，但不出遊就完全無心上班，讓生活步調壓迫到快要無 法呼吸。這時候，香港幾乎是剩下僅有的少數選擇之一。我總算因此真正有心要好好看 看香港，不只將它當成「島外辦公室」或「美味大廚房」。 平日出差時住宿的飯店實在已經住膩（老實說也有點貴），是以無意中發現相對便 宜許多、交通也方便、位於北角，「環境」和設備似乎還不錯的某飯店時，相當興奮， 幾乎是二話不說的訂下房間，自此開始了我的上環之緣。

與「阿飄先生」做鄰居的開始 如序所說，若從 2008 年之後開始計算，我應該至少去了香港不下十次，自然住過許 許多多不同的旅館。香港居，即使不算大不易，也不是簡簡單單可以解決的事。我當然 注重旅館的交通便利性，希望不要離景點太遠，但於我而言，交通還是其次，找旅館最 麻煩的其實是尺寸與價格的兩難。 依據 2009 年瑞士銀行的調查資料，香港租金的水準是世界第二高，僅次於紐約。這 樣的地方，飯店房價自然低不下來。不只貴，房間還小得要命。我曾在半島酒店「隔壁」 面對彌敦道方向倒是不吝嗇地開了一扇大窗看街景。香港狹小，有景為稀，這房錢大概 就是被面街大窗吃掉的。 即使我曾在高房價的紐約住過四年，也曾多次在旅館空間更可怕的東京旅遊過，老 實說仍不習慣度假還要忍受蝸居。就算是去過再多次的地方，時間再短暫，旅遊仍舊是 忙碌生活中可玆喘息的自由空氣，應該舒舒服服住著、發呆都好，不然豈不是很浪費？

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那間飯店花費不貲，卻只租住到僅可旋身的彈丸之地，連行李都幾乎無處可放，房間裡

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香港當然不缺乏豪華闊氣的房間，高級的半島酒店舊式房間，甚至還保存歐洲具備 玄關、小客廳與起居室的套間。只可惜我的口袋始終豪華闊氣不起來。在荷包壓力下， 不得不開始尋覓任何有可能便宜與舒適兼顧的旅館。在北角地鐵鰂魚涌站口的這間飯店， 確實在初相會時就讓我很中意。 首先，雖然距離景點稍遠，但香港也就這麼一點大，而且地鐵站幾乎就在飯店正門 口，要說麻煩當然不麻煩，何況香港島特有的叮叮車在這裡也有站牌，交通不成問題， 要搭出租車去赤柱淺水灣車資也不至於太貴；再者，飯店周圍有餅家、糕點店不說，也 有連鎖的快餐店和超市，一出飯店便舉目可及，一點都不遠。房間雖然不能說是猶如上 上之選那樣華美動人，但簡單大方，尺寸合理，在房內要伸腿踱步都行，如果肯多花一 點點錢升級到海景房，那窗前桌椅正好可以品茗觀海。令人在意的價格問題，在淡旺季 不同時段差不多都是 2,000 多臺幣，算算怎麼都比在烏煙瘴氣的彌敦道上花 4,000 多臺幣 住鴿子籠要好很多。 很奇妙的是，這間飯店非常好訂，似乎不太受臺灣遊客青睞（至少每每去住的感覺 都如是）。我想，這或多或少跟飯店的鄰居有關。 這家飯店的鄰居大半來來去去，曾經有張國榮入住「隔壁」，梅艷芳也在那停留過 短暫時間。說實話，大半早期的名人可能都有跟我所落腳的飯店「隔壁」結過丁點緣分。 這家名叫北角海逸飯店的「隔壁」，就是鼎鼎大名的「香港殯儀館」。 住在殯儀館旁的好處不少，比如說可以測試被騙著來跟我住的朋友膽量如何。某個 同遊的友人在入住後才猛然發現「玄機」，就曾正式警告我：「妳絕對不准去拍殯儀館 的招牌或外觀，我可不要半夜有好兄弟找上門！」害我十分不好意思，因為那夜半招牌 的景象早就已經收錄在相機的記憶卡裡了呀！ 之後在香港的旅跡從九龍至港島，按照「好兄弟」準則，確實陸陸續續找到「又大 又便宜」的旅館。坦白說，要在地狹人稠的香港找到有星級水準、價格又不至於跟荷包 過不去的飯店，若不是「棺材店對面」（這樣的飯店中環有幾間，房間尺寸都還可以， 麼跑馬地這家飯店房間的門號都放在門的最下方？」我總是「很得意」地獻寶般拉開房 間後的窗簾遙指窗外。「那邊是大片『夜總會』唷！據說房號這樣擺才不會被好兄弟鄰 居們找上門來閒磕牙。」 是的，找飯店的準則就是「忍人所不能忍」，如果可以接受好兄弟這樣的鄰居，價

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設備也很新穎），就是要與「夜總會為鄰」。記得某次來找我的朋友一臉疑惑的問：「怎

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廉物美的飯店就不至於太難尋覓。不過，幾次汰換下來，北角的這間「殯儀館隔壁」飯 店以其周遭老香港街廓懷舊而迷人的景色勝出，成為我來港的常駐飯店，有頗長一段時 間，只要來香港，我都住到這裡，總覺得有種親切感。 我就如此習慣地與好兄弟為鄰，直到 2010 年某間既有全海景，價格又實在誘人的新 飯店開張，才忍不住動搖。新飯店相當好（細節請容後再稟），說不定將會成為我的香 港住宿首選。只是想起揮別的好兄弟，老實說，好像，還是有點可惜。

西港城，與其邊上的海安咖啡室 在 Emma 領軍的「香港寫作踩線團」行程裡，大概就是上環一帶最能讓我表現得絲 毫不輸地頭蛇小姐。沒辦法，這是因為每每來香港，我總情不自禁將最大的時間量閒置 於此處，即使只不過靠在街邊欄杆什麼都不做，光是看著叮叮車來來回回，就會感覺時 光以某種迷人的方式凝滯，在此處來回低吟。 對了，叮叮車。 如同維也納街頭的舊式電車，香港島的叮叮車讓風華流轉不墜，成為極具地域限定 性的景色，幾乎沒有哪一次，去香港沒從上環西港城總站花上 2 港幣，好好坐上一個鐘點。 叮叮車從滿是懷舊風情的上環舊市街，進入摩天高樓區的中環；或說沿著街，風景從狹 窄街道的市集，到灣仔滿街迎風招展的某某大酒樓、某某藥局、某某當鋪招牌，以至於 超大白花油看板，又突地轉成中環玻璃帷幕的冷冽、銅鑼灣金髮名模或好萊塢大明星廣 告的精品奢華。感覺在這短短 60 分鐘車程裡，就能以仰面迎風的寫意，穿透擁擠香港的 百年時光。 某些時候，叮叮車本身就劃下了時代的界線──這廂叮叮車化身為 CD（克麗絲汀迪 奧）香水美人的巧笑倩兮，對面穿過的來車卻是簡體中文版「慶祝香港回歸祖國十年紀 念」的活動宣傳。各種模樣的廣告算準叮叮車這獨特風景的宣傳魅力，紛紛毫不掩飾地 爬上車身，於是要找到一輛真正素雅潔淨宛如舊時代的墨綠色車體，有時還相當不容易。 光是如此，還沒有體驗完完整的叮叮車魅力。我最喜歡高踞頂層車廂的正前方（而 如果在西港城總站上車要搶得此寶座從來不是問題），看自己搭乘的車輛貼著前方叮叮 灣河」的叮叮車會在哪個街口與我的車分道揚鑣。前後兩車靠站時，兩車幾乎緊貼著， 如果雙邊乘客伸長了手，就可以碰到對方。偶爾前方坐車屁股的是位小乘客，多半會眼 睛眨也不眨地盯著手拿大相機的我。這時我可不會顧什麼形象，總是忍不住擠眉弄眼地 使出渾身解數逗笑前方小傢伙。不好意思地說，似乎曾經嚇到過小傢伙的爸爸、媽媽之 類人物，實在非常抱歉吶！

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車的屁股跑，那景象非常有趣。久而久之，我已經可以分辨車牌寫著「跑馬地」或「西

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搭叮叮車的最佳上車處，於我而言，自然就是西港城。 西港城相當可愛，造型彷彿是以厚重糖霜滾邊的巧克力。二樓全是布料行，水藍湖 綠桃紅豔紫，或絲或緞或棉或紗，成匹地滾臥，琳瑯滿目。頂樓是餐廳模樣，裝設有點 鄉氣，但看起來是婚宴場所的大熱門，隨時可以看見笑嘻嘻的新人婚紗照喜氣地掛著。 若是不想遠走西貢去吃名滿香江的滿記甜品，那麼最有氣氛的滿記分號就是西港城一樓 這家。我一如眾人的偏好特別喜愛這裡的楊枝甘露，唯有滿記的楊枝甘露能真的嘗到柚 子酸香，其他家的楊枝甘露愛用熟透的芒果，柚子絲瓣又不捨得多放，難免到最後都成 了「芒果甘露」，絲毫未聞柚香。 除了楊枝甘露，冬日多半還會加點一份滾燙的西米露布丁，夏季就換成冰涼的榴槤 鬆餅，窗外可以看見叮叮車與斜對角相當有味道的「香港餐室」，店裡貼著書櫃的壁紙 讓我感覺親切。若是一般日的午後，客人不會太多，服務生也就不太趕人，我多少有點 把它當成某種咖啡館的意味，往往流連許久。 說到咖啡館（若是已看過《愛在日落破曉時──我的巴黎．維也納》一書的讀者說不 定要嘀咕怎麼又是咖啡館了，這是作者難以自止的嗜好，不好意思），西港城邊不遠， 確確實實有個非常符合老街廓氛圍的舊式咖啡館──海安咖啡室。 雖然無法證實海安是不是香港「最古老」的咖啡室，但那天倒楣被我抓住陪我一解 「咖啡館癮」的好友，如下這般地說：「當推開陳舊鋁框玻璃門，就彷彿同時推開六十 年歲月啊！」的確，連撲面而來的氣味，都像是堆積了一甲子般沉厚。 那天咖啡室裡除了我們，只怕沒有年紀六十以下的人。幾張桌子各自坐了臨時的主 人，攤開報紙讀著的老先生從報紙上緣偷覷新進門的兩個小客，擺著一桌三文治甜餐包 的幾個大嬸也暫時停下聒噪的交談，回頭張望新人。應該至少有七十歲的老夥計一臉堆 笑地招呼，看來也是難得見到怎麼看都像觀光客的小傢伙客人，對我們耐不住熱的狂點 波蘿冰、什錦果冰（看來不是好選擇）更是笑開懷，彷彿這冰品從店開張起始便沒人點 過似的。店裡唯一鎮鎮靜靜的是那隻黃毛橘子貓，慢吞吞甩了兩下尾巴，似乎在說：「青 春有什麼不同？過兩年不也就是那樣嗎？」

上前來，說著一口好懂、有點外省腔調的國語，湊著幫正在拍照的我逗貓。橘子貓很黏 老夥計，繞著腳邊團團轉不說，還墊腳拉長了身體想搭上蹲著的老夥計舉高的手。 「這裡什麼有名呀？老先生。」我一面研究此處長得有趣的桌腳、椅腳，一面漫不 經心地攀談。這裡的氛圍與咖啡室外匆匆步調完全兩樣，慢吞吞的，快不起來，於是連

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「喜歡貓啊？牠挺乖地。」當我對著貓咪拍照之際，老夥計先生穿著寬鬆方領衫走

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說話都開始慵慵懶懶。 「套餐啊！老客人都來吃套餐。」他指指那桌大嬸面前的三文治，我這才認真研究 壓在玻璃桌墊下那選擇不太多的菜單。的確，不管是通心粉加上咖啡，還是三文治加上 奶茶，都不過 20 港幣左右，分量紮實，味道感覺起來也不壞。 「只有你們叫這個唷！」老夥計笑呵呵地又說。 我低頭看看因為一時熱昏頭而點的什錦冰，若要不懊悔錯叫肯定是騙人。不過，這 本來吃懷舊便不在食物滋味對吧？不料《轉轉香港》出版後，某日帶書與友人前往海安， 景色依舊，餐點卻大幅提升水準，細問方知，老先生們皆已退休。接手的第二代相當開 心地留下我帶去的初版《轉轉香港》，不得不說，海安的菜色在新血看顧下，實在變得 相當美味，趁改版之際，特別補充。

情義文武廟 Emma 最喜歡上環的幾條街，首先就是堆滿山珍海味的乾貨街。這條街在西港城附 近，嫁到香港備受公婆疼愛的她，早就被賢慧能幹的「新媽媽」養壞了脾胃。Emma 的先 生事實上也是我研究所時代的同學，幾次去香港拜訪時，可都是親眼看見曾耳聞「Emma 被公婆疼愛」的傳言，實際在眼前分毫不差的上演。住在香港的 Emma 每天都能享受婆 婆親手烹調的好菜，甚至天天都有各式滋養又美味的煲湯可喝，基於愛屋及烏心理，連 是朋友的我都沾光喝過幾回。 「就是因為這樣，我想要好好學煲湯，香港煲湯好講究，又營養又好喝，我也希望 哪天能親手煲一大鍋湯給疼我的公公婆婆喝啊！」 立下這個宏願後，Emma 試著從基本開始了解，便常常來這個在她口中「充滿寶物」 的乾貨街了（據說 Emma 的確開始煲湯了，可惜我還沒能試過）。 不過，身為觀光客的我，委實無法在香港提起如同在巴黎小公寓自己烹調食物的興 致（是食物美味又便宜的香港啊！誰來這裡自己煮東西吃嘛），所以很可惜一直無法理 解 Emma 的樂趣之所在。但在這條街上，我卻有另個與 Emma 相關的回憶。 轉往中國。與我修習同門課的 Emma 小姐因故需要在香港當地辦理臺胞證，電話簿上找 到能接手的旅行社剛好就在乾貨街上。於是人地不熟的兩個女生，在魚翅、花膠、鮑魚 之間找尋正確的門牌號碼，慌慌張張裡第一次見識擁擠寫字樓中繁忙的香港生活一隅。 那窄小僅能容三人乘坐的電梯（好像巴黎小公寓）、堆擠在一起的辦公桌、響不停的電話、

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那應該是研究所時，當時修過一門海外研習課，課程需要從紐約飛到香港數天，再

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日光燈下辦事員臘黃的臉，以及隱約縈繞飄上的南北貨氣味。那幅情景我始終不能忘懷， 記憶裡那十分香港。 另條被 Emma 戲稱為「她的小古董街」的摩羅上街與樓梯街，是有趣的兩條小街。 摩羅上街雖然不長，但沿路兩側若不是精巧古玩店面，就是玲瓏舊貨小攤，目不暇給。 由於不善殺價，我其實不喜愛在「不殺價就只能被當傻子」的摩羅上街買什麼，不過即 使是小攤，這裡的人也不愛叫賣招呼，若是想輕鬆晃晃，走馬看花一番，倒不失為一個 散步路線選擇，只不過定力要夠就是了。 走過摩羅上街再往上，不多久就會看到文武廟。這裡中西皆宜，東方人來拜神，西 方人來觀光，還沒有哪次來是沒見到歐美人士在此學著參拜或攝獵的。廟門口會有阿婆 隨人遞來紅紙袋，裡面裝著寫了吉祥話的紙。雖然阿婆彷彿是隨意送人似的，但那是要 錢的，若是收了下來不掏出 10 港幣不行。平常花錢買這東西是絕不肯做，但在這裡很奇 怪的掏過幾次錢，感覺花個幾元討吉利倒是比拜拜求籤來得方便。 我想某個原因是由於非常喜歡這座廟的氛圍，在香煙繚繞裡景色都像調過色般特別 富有深沉的豔麗，像是電影場景，一齣齣看過的古惑仔或警匪片，在踏入廟中的那一秒 便開始如跑馬燈閃過，我總急著從片名與殘存回憶裡搜索，是不是有哪齣喜歡的片子的 哪個歃血為盟情節是在此處上演？可惜每每離開了文武廟，這件事便如雲煙過去，所以 我從來沒法記得去證實在廟裡老是於腦中打轉的那幾部電影，是不是真的跟文武廟沾上 一點關係？ 對了，既然不記得什麼電影在此上演，何不乾脆自己在此與什麼人歃血為盟一番？ 這樣說來，Emma 小姐，妳好像就是那位最適當的人選嘛！

上西環吃吃喝喝

在地

話你知

源記甜品專家

地址：上環皇后大道西 33 號地下 營業時間：周一至周日 11:00 ～ 01:00

地址：西環正街 32 號地下 營業時間：周一至周日 12:00 ～ 23:30 Emma 必點：桑寄生蓮子蛋茶、雞蛋糕、 杏仁露

坤記煲仔小菜

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EMMA

尚興潮州飯店

地址：西環皇后大道西 263 號和益大廈 地下 1 號鋪 營業時間：周一至周六 11:00 ～ 00:30； 周日 18:00 ～ 00:30 Emma 必點：煲仔飯，不是煲仔小菜

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