B6203 00臺南 享食 慢旅 試閱

開啟味

的藏

寶 圖

蕾

冒險

獨家券 優惠

076

民權路美食商圈 年老字號冰店 太陽牌冰品

年好味道 阿銘牛肉麵

代代相傳的人情味 再發號肉粽 飄香

人氣伴手禮 

早鳥限定懷舊甜品 宮後街無名愛玉冰

中正銀座商圈 西市場的老字號 鄭記土魠魚 幸福滋味專賣店 亞米甜甜圈 古早味零嘴 美勝珍蜜餞

季節限定彩色地瓜 鴨米鴨米脆皮薯條專賣店 懷舊小吃 國華街老攤

臺南人的廚房 水仙宮市場 兒時的甜蜜回憶 進興糖果行

隱身巷弄的美味 亞義號無名早餐店

自製在地果醬 佛都愛玉 泡沫紅茶創始店 雙全紅茶 對茶葉的堅持 茶經 異國紅茶 假日手創市集 淺草青春新天地 摔不壞的燈 愛迪生工業

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推薦序

中西區 藝文美食小旅行 廟口美食 老鄭菜粽 臺式早餐 無名大勇街鹹粥 府城傳奇老店 祿記 宵夜場水果冰 裕成水果店 家傳秘方溫火嚴滷 松村煙燻滷味專賣 在地家鄉味 進福大灣花生糖

新美街巷藝遊趣 懷舊街區新樣貌 米街 生活美學輕食主義 小草堂 探索巷弄之美 米街樂

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目錄

Part

Alfee Coffee

日式古早味 民族鍋燒老店 咖啡拉花冠軍 艾咖啡

臺灣四大名園 吳園藝文中心 日式生活食器 餐桌上的鹿早 老師傅的技藝傳承 全美戲院

古城老街新活力 抽籤巷 千帆聚集泊船港 帆寮街

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百年煎餅老店 連德堂餅家 一出爐就秒殺 葡吉麵包店

人氣伴手禮  人氣伴手禮 

巷早餐店 177

南區 美食小旅行 溫暖手作古早味 大成路 老臺南人的美好回憶 阿地牛排館 一吃就上癮 美都麵食

府城特色旅宿 中西區和風洋宅 一緒二咖啡 中西區百年老屋 窩。好宅

FUNDI

東區日式町屋 小京都｜聿晴町 北區老旅店新生命

獨家優惠券

沁涼消暑古早味 石家 阿美綠豆湯

臺式午茶點心 張家烙餅

DiDi House

Rainbow Island B&B

4 Design Inn

在地人的口袋店家 施家小卷米粉

北區設計夢想家 北區繽紛童趣 北區物超所值

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Part Part

保安路商圈 傳承三代的甜蜜滋味 八寶彬圓仔惠 府城傳統飯桌仔 阿娟咖哩飯 均一價黑白切 阿龍香腸熟肉 收服臺南人的愛呷魂 阿鳳浮水虱目魚

東區 美食小旅行 銅板價手工甜品 黑工號嫩仙草 元氣飽滿的人生勝利組 勝利早點

かき氷 ‧

萌貓與你有約 貓吐司堡專賣店 小店大人氣 冰ㄉ

北區 美食小旅行 每日限量現做 生哥豆漿店 古法夯烤超人氣 福州香胡椒餅

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Part Part

府城傳統甜品 阿卿傳統飲品冰品 在地人氣美食 阿川紅燒土魠魚

喫茶店 Kadoya

半熟鴨蛋的美味境界 集品蝦仁飯

復古日系洋菓子

自助點餐樂趣多 天滿橋洋食專賣店 低調的火紅甜點 狸小路手作烘焙 在鐵道邊大啖小酌 府城騷烤家

超可愛拉花飲品 性格せいかく 成大師生的最愛 老友小吃店

人氣伴手禮 

004

日式生活食器

餐桌上的鹿早

餐 桌 上 的 鹿 早 為 知 名 的 和 風 食 器 專 賣 店， 藏 身 在 衛 民 街 的 小 小 巷 弄 內， 小 巷 非 常 不 顯 眼， 跟 著 人 群 走 入 才 發現別有洞天。 店 家 外 觀 與 一 般 老 屋 無 異， 推 開 紗 門， 可 見 小 小 的

臺南市中西區衛民街 70 巷 30 號 0919-633-225 平日 13:00 ～ 17:00，例假日 11:00 ～ 18:00，週二、週三店休 搭乘 77 號公車於民族路西華南街口站下車，步行 4 分鐘（約 300 公尺）； 或紅幹線、3、88、88 區間、紅 1、紅 2、紅 4 路線公車於縣知事官邸站下車， 步行 3 分鐘（約 270 公尺）

店 面 裡 頭 擺 滿 了 各 式 杯 盤 器 皿， 除 了 桌 面 上、 櫃 子 邊， 連 地 上 也 全 都 堆 滿 餐 盤， 所 以 進 到 鹿 早 請 小 心 行 走， 背

餐桌上的鹿早

In fo

中西區 藝文美食小旅行

039

在 身 後 的 包 包 也 要 留 意， 不 要 碰 撞 到 擺 放 在 櫃 上 的 餐 盤 喔！ 店家原先經營鹿早茶屋（已歇業），意外開創了餐桌上的鹿早商機

中西區

10

觀景樓

柳屋原為日治時期的食堂

巴洛克式建築的臺南公會堂，臺灣特 有的綠釉花磚裝飾於兩翼部分屋頂矮 牆，將本土素材融入西方建築，頗有 雅趣

038

店內空間小巧溫馨，綠色植栽點綴黃澄色的光暈，灑滿一室溫暖

吸睛的日本南部鑄鐵壺，在店內點壺 熱茶就能使用這套美麗的茶具

日本進口的木製餐具格外有質感

053

中西區 藝文美食小旅行

吧檯區是讓人輕鬆獨處的小天地

店外特別佈置了木架與盆栽，帶有小巧日式庭園風情

店內一隅

052

美勝珍蜜餞

美 勝 珍 蜜 餞 是 臺 南 的 老 字 號， 創 立 於 民 國

年， 店 址

迄今都在中正路與國華街口沒變；第一代創始人原本從事 水 果 買 賣， 也 將 當 季 盛 產 的 水 果 醃 製 成 蜜 餞， 延 長 水 果 的

臺南市中西區中正路 235 號 （06）222-5618 11:30 ～ 23:30 搭乘 14 號公車於中正商圈站下車，步行 1 分鐘（約 50 公尺）；或 88、88 區間路線公車於中正商圈站下車，步行 1 分鐘（約 80 公尺）

In fo

中西區 藝文美食小旅行

093

美勝珍蜜餞

中正商圈

古早味零嘴

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保 存 期 限， 讓 民 眾 可 隨 時 品 嚐 到 水 果 的 香 甜， 口 味 多 樣 的 蜜餞在當時蔚為一股流行風潮！

多樣化的酸甘甜滿足你的味蕾

03 人氣 伴手 禮

玻璃櫃內琳琅滿目的甜甜圈

葡萄奶酥甜甜圈裡面有滿滿的奶酥和葡萄乾

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價格均一的多種切仔料，方便點餐

沾醬是重要配角，甜鹹滋味帶些嗆辣， 更添風味

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中西區 藝文美食小旅行

魚蛋、香腸、糯米腸、涼筍、腱子肉，呈現食材的原始滋味， 搭配店家特製的沾醬更加涮嘴！

均一價黑白切

阿龍香腸熟肉

年 ︶ 的 阿 龍 香 腸 熟 肉， 至

阿 龍 香 腸 熟 肉 和 阿 娟 咖 哩 飯 為 鄰 居， 共 用 店 前 的 桌 椅， 兩家的菜色可以互點共享。 年︵ 民 國 19

多 年 的 歷 史， 為 傳 承 三 代 的 黑 白 切 老 店， 店 家 的 切

創立於日治昭和 今已有

5

供選擇。 黑白切單純 以 滾 水 燙 煮， 呈 現食材的原始滋 味， 店 家 特 製 的 沾醬是美味的靈 魂 所 在， 使 用 知 名品牌的醬油膏 搭 配 黃 芥 末 醬， 甜鹹滋味帶些嗆 辣 感， 除 了 提 味、 更 增 添 一 番 風味！

阿龍香腸熟肉和阿娟咖哩飯相鄰，一次就能品嚐兩家美味！

蝦 捲、 香 腸、 糯 米 腸 …… 等， 另 有 多 種 季 節 蔬 菜 和 肉 燥 飯 可

仔料豐富多樣，有蟳丸、粉腸、脆腸、鯊魚皮、鯊魚肉、魚蛋、

80

保安路

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臺南市中西區保安路 34 號 0927-198-280 10:30 ～ 20:00，週一店休 搭乘 6 號公車於保安宮站下車，步行 1 分鐘（約 110 公尺）

In fo

阿龍香腸熟肉

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老店就只賣浮水虱目魚

焿 這 一 味， 可 選 擇 單 純 的 焿

湯， 或 是 搭 配 油 麵 ／ 米 粉，

米粉麵為臺南常見的老饕吃

法， 讓 你 同 時 品 嚐 到 香 嫩 的

米粉和軟滑的油麵。

阿鳳浮水虱目魚焿全天

候 供 應， 從 早 餐 一 直 賣 到 宵

夜 時 段， 隨 時 都 能 來 上 一 碗

老臺南人所喜愛的浮水魚焿，

米粉麵可一次享用米粉與油麵的雙重口感

品嚐那虱目魚的鮮甜滋味。

中西區 藝文美食小旅行

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小小一碗 湯有著滿滿的虱目魚

虱目魚 口感紮實，吃得到虱目魚 肉的鮮美滋味

由第三代接手經營的老店美味依舊 店內褪色的簽名字跡和略顯泛黃的藝人合照

大湯鍋裡的虱目魚 載浮載沉

收服臺南人的愛呷魂

阿鳳浮水虱目魚

虱目魚除了經常出現 在 臺 南 的 鹹 粥 中， 浮 水 虱 目魚焿也是臺南在地人的 口 袋 小 吃， 浮 水 魚 焿 的 名 稱 源 於 入 鍋 滾 煮 時， 一 塊 塊的魚焿會在水面浮起。 年， 店 名 阿 鳳

阿鳳浮水虱目魚焿創 立於民國

十分清爽！

多年的傳統

擴 散， 湯 頭 雖 然 濃 稠， 喝 起 來 味 道 清 甜， 帶 著 烏 醋 的 酸 香，

點 綴 綠 色 的 香 菜 與 細 長 的 薑 絲， 烏 黑 的 香 醋 在 碗 內 一 角 慢 慢

小小一碗虱目魚焿湯色清澈，只見白色的魚焿占據其中，

菜、烏醋，就是臺南人最愛的那一股酸甜滋味！

了 鮮 濃 味 道， 搭 配 老 闆 每 天 親 自 熬 煮 的 焿 湯， 加 上 薑 絲、 香

包 入 虱 目 魚 肚 增 加 口 感， 百 分 百 的 虱 目 魚 焿 比 起 一 般 魚 焿 多

早 上 將 新 鮮 的 虱 目 魚 背 肉 攪 打 成 漿， 捏 成 粒 狀 的 魚 漿 中 間 再

魚 焿， 製 作 時 選 用 的 是 虱 目 魚 肚 和 虱 目 魚 背 肉。 師 傅 在 每 天

店 家 的 特 色 是 如 水 般 透 淨 的 白 色 焿 湯， 真 材 實 料 的 虱 目

好味道。

為在地經營

店 家 現 已 傳 承 至 第 三 代，

取 自 年 邁 頭 家 嬤 的 小 名，

46 60

保安路

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店家樸實的外觀

臺南市中西區保安路 59 號 （06）225-6646 7:30 ～ 0:30 搭乘 6 號公車於保安宮站下車，步行 1 分鐘（約 90 公尺）

In fo

阿鳳浮水虱目魚焿│臺南總店

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中西區 藝文美食小旅行

蝦仁飯＋半熟煎鴨蛋＋鴨蛋湯， 道地的臺南小吃組合

指定半熟的煎鴨蛋才是老饕吃法

鴨蛋湯有著雞蛋無 法比擬的濃郁香氣， 蛋花口感細緻滑嫩， 日式柴魚湯頭又甜 又香

將流淌而出的蛋液和米飯和在一起，感受 那濃郁的蝦味，伴隨著柴魚香和鴨蛋香

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自助點餐樂趣多

餐點多樣化的天 滿 橋 洋 食 專 賣 店， 除 了 各 式 蓋 飯、 丼 飯、 定 食、 咖 哩， 還 有 日 式 煎 餃 可 選 擇， 另 有 多 種 配 菜， 美 味

東區 美食小旅行

平 價， 很 受 歡 迎， 使

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用日本常見的自助點

In fo

臺南市東區林森路二段 121 號 （06）236-6008 11:30 ～ 13:30，17:00 ～ 20:30 搭乘 6 號公車於崇誨新村站下車，步行 3 分鐘（約 200 公尺）

天滿橋洋食專賣店

餐 機， 想 吃 什 麼 自 己 點，快速又便利！

店家外觀

東區

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天滿橋洋食專賣店

香草拿鐵喝得到咖啡的香醇和淡淡的香草糖漿滋味

香氣濃郁的焦糖可可歐雷有著誘人的香甜滋味

生乳酪西納蒙的莓果酸香與乳酪的酸味 融合恰到好處

精緻美味的甜點值得一嚐

抹茶乳酪塔多層次的口感微苦甘甜，奶 油擠花乳香濃郁

皇家蘋果茶的香氣舒服迷人

野火烤布蕾炙燒後的焦糖嚐 起來香脆甜蜜

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湯品、小菜和茶飲的自助吧

炙燒囍海陸丼有著滿滿的炙燒牛排＋炙燒比目魚＋ 鮭魚卵＋明太子，一次享受海陸雙重美味

激熱岩融牛排丼讓你品嚐到香嫩多汁的骰 子牛肉

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東區 美食小旅行

豬排蓋飯有著酥軟的厚切豬排，相當有飽足感

店 內 設 有 小 菜、 味 噌湯與日式麥茶的自助 吧， 提 供 無 限 享 用 的 服 務。 日 式 煎 餃 為 來 店 必 點 的 品 項， 漂 亮 的 雪 花 煎 餃 吃 起 來 外 皮 香 脆、 內 餡 多 汁， 可 單 點 或 加 價 升 級 套 餐 時 點 用。 店 家的丼飯也是熱門餐 點， 分 量 不 小， 偶 爾 還 會推出新的餐點或限期 供 應 的 特 餐， 像 是 激 熱 岩 融 牛 排 丼， 使 用 特 選 的 板 腱 肉， 用 鑄 鐵 鍋 以 大火乾煎表面鎖住肉 汁， 白 飯 上 鋪 滿 肉 味 豐

居酒屋風格的吧檯座位

店內布置充滿和風元素

富 又 多 汁 的 骰 子 牛 肉， 搭配雙色起司和香甜洋 蔥， 保 證 讓 你 一 口 接 一 口，停不下手！

自助點餐增添樂趣

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旗艦店氣派寬敞並設有內 用區，免費提供麥茶∕蘋 果花茶，可自行取用

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東區 美食小旅行

長頸鹿千層以苦甜巧克力加入鮮奶油 製成奶油餡，口感微苦不甜膩 原味香草千層香氣淡雅迷人

太妃焦糖千層吃得到焦糖和牛奶 糖的香甜

最新推出的彌月初雪蛋糕，限定款的輕乳酪蛋糕有原味、可可兩種， 口感綿密誘人

店家的招牌小路玩偶

吸睛程度百分百的可愛禮盒與提袋 旗艦店多了可愛的小鱷玩偶

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咖啡店和民宿有各自的入口

走進民宿，一樓的前方是咖啡店，除

了提供房客的早餐，也對外販售早午餐、

咖啡和下午茶，其餘則是住宿空間。咖啡

店供應美味健康的早午餐，餐點、麵包和

醬料都是店家自製，清爽的餐點搭配香醇

的咖啡，是臺南的人氣早午餐咖啡店。民

宿的部分有多種房型，保留了老屋原有的

磚牆、櫸木拼花地板、檜木天花板，搭配

府城特色旅宿

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老闆精選的國內外家具擺飾，溫暖又舒適 的氛圍要住過才能體會！

早午餐內容豐富，除了主菜義 式烘蛋，還附藍莓牛奶和熱拿 鐵，健康又飽足！

藝術展間歡迎遊客入內參觀拍照 咖啡店入口擺放著老闆收藏的骨董機車

中西區和風洋宅

一緒二咖啡

一緒二咖啡民宿位 於 五 條 港 文 化 園 區 內， 距離臺南正夯的海安商 圈、 正 興 商 圈 很 近， 皆 可 步 行 到 達。 有 著 濃 濃 年， 是 戰 後

和風氛圍的老式洋房建 造於民國

房 屋 前 後 皆 有 迴 廊，

要的研究素材呢！

亦是成大建築系師生重

年歷史的白色洋房老屋

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都 可 見 日 式 庭 院 造 景，

品， 整 棟 建 築 一、 二 樓

第一代本土建築師的作

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特色旅宿

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民宿外觀和庭院

臺南市中西區康樂街 160 號 （06）221-6813 平日 9:00 ～ 16:00，週末 9:00 ～ 18:00，週二店休 搭乘 99、99 區間路線公車於接官亭站下車，步行 1 分鐘（約 100 公尺）

In fo

一緒二咖啡（Café IsShoNi）

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復刻古典中藥房 入 門 即 可 見 中 藥 櫃， 上 面 還 擺 放 著 真 正 的 中 藥 材 呢！ 地 板 是 復 刻 的 紅 磚， 床 組 和 書 桌 特 別 選 用 古 色 古 香 的 木 製 家 具， 衛 浴 空 間 搭 配 時 尚 的

府城特色旅宿

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深 藍 馬 賽 克 六 角 磚， 古 銅 蓮 蓬 頭 呈 現 復 古 氛 圍， 小 陽 臺 還 有 洗 衣 機 可 使 用，整體舒適又乾淨。

50 年代的中藥房風格很受歡迎

北歐白色鄉村風

一 室 的 純 白， 白 色 磚 牆、 白 色 木 地 板、 白 色 床

組、 白 色 家 具， 被 稱 為 女 孩 的 夢 幻 房 型， 是 很 多 女 孩們甜美外拍的最佳背景。

白色系讓你完全沒有壓力感

客廳的蔚藍沙發搭配木桌，讓人有著想要放空 窩上一整天的獨特魅力 純白的北歐鄉村房

衛浴空間時尚的黑白搭配，簡單又不失典雅

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民宿外觀和接待大廳

四人房型內側的小陽臺還有古典造型的浴缸可以享受泡澡樂！

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府城特色旅宿

特色旅宿

07 北區物超所值

DiDi House

是 有 小 管 家 為 旅 客 服 務 的 貼 心 民 宿， 從 現 場 DiDi House 接待到指引入住房間，還能為你推薦臺南必嚐的美食小吃！ 民 宿 擁 有 室 內 機 車 停 放 專 區， 小 管 家 也 會 為 開 車 的 朋 友 準 備 汽 車 停 車 位， 出 入 使 用 磁 釦 管 制 門 禁， 擁 有 三 重 安 全 保 障， 讓 人 住 得 安 心。 民 宿 備 有 電 梯， 不 必 擔 心 扛 著 行 李 上 下 樓，電梯旁也都設有飲水機。每個房間的房門都是色彩繽紛， 粉 紅、 粉 藍、 粉 紫、 亮 黃 ……， 這 樣 的 設 計 感 覺 很 活 潑， 房 門加上顏色區別也比較容易記憶，不會走錯房。 共有三種房型：雙 DiDi House 人、 四 人、 六 人 房， 皆 為 簡 單 清 爽 的 陳 設 布 置， 共 同 點 是 空 間 非 常 寬 敞， 完 全 沒 有 擁 擠 感。 部 分 房 間 附 有 浴 缸， 每 晚 睡 覺 前 來 個 舒 服 的 泡 澡 時 光， 讓 全 身 徹 底 放 鬆 一 下 吧！ 誰說泡澡是日本才有的文化呢？ 來 到 臺 南 輕 旅 行， 挑 間 在 地 民 宿， 感 受 主 人 用 心 的 設 計 和 布 置， 讓 自 己 舒 服 的 休 息 一 晚， 隔 天 又 可 精 神 飽 滿 的 遊 遍 大 小 景 點， 攻 陷 道 地 美 食 小 吃， 輕 輕 鬆 鬆 規 劃 一 趟 經 濟實惠的小旅行。

室內機車停放區

臺南市北區公園路 1074 號 0982-050-400 櫃檯服務 9:00 ～ 20:00 搭乘 9、18 號公車於六甲里站下車，步行 1 分鐘（約 50 公尺）

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DiDi House

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