W świątecznym menu nie może zabraknąć bakalii! Sprawdzą się nie tylko w pysznych ciastach przypominających o najlepszych domowych tradycjach, ale także ciekawych kompozycjach smakowych. Sos demi-glace z suszem owocowym i kardamonem będzie idealnym kompanem do konfitowanej nogi kaczki. Panierka orzechowa sprawdzi się zaś na polędwiczce wieprzowej, łososiu czy pstrągu.
