Dziczyzna to mięso delikatne, soczyste i kruche. Zawiera mało tłuszczu, za to dużo białka, mikroelementów oraz zdrowych kwasów tłuszczowych. Jest wyjątkowo lekkostrawne i niskotłuszczowe - głównie za sprawą trybu życia dzikich zwierząt w ich naturalnym środowisku. Sposób odżywiania dzików, saren czy jeleni sprawia, że dziczyzna jest świetną alternatywą dla mięsa hodowlanego. Warto więc zainspirować się naturą!
