Dobry początek kulinarnej podróży Marka Horeca Aroma Gold łączy wyjątkowe produkty dla tych, którzy szukają wyłącznie najwyższej jakości. To skarb dla pasjonatów kuchni promujących zdrową żywność: w tłoczonych na zimno olejach skrywają się cenne witaminy, minerały, dodając smaku i wyrazistości do wielu potraw.
Oleje Horeca Aroma Gold uzyskiwane są na zimno (do temp. 40ºC) i pochodzą wyłącznie z pierwszego tłoczenia. Taka technologia nie tylko uszlachetnia smak wszystkich potraw, ale i nadaje im wyjątkowości – oleje zachowują bowiem świeżość, naturalny smak i aromat oraz wiele wartości odżywczych. Każdy tłuszcz może więc posłużyć do innego dania: mięsnej marynaty, bogatego sosu, ciekawej sałatki, a nawet… śniadania.
Warto wymienić je jako składniki w karcie menu!
T137:25576
T137:25582
Olej z pestek dyni
Olej konopny
Brązowo-zielony kolor, orzechowy smak. Do sałatek, warzyw, zup-kremów, białych serów, hummusu, ryżu i kaszy kuskus, lodów waniliowych.
Korzenno-orzechowy smak i aromat, od jasnodo ciemnozielonej barwy, filtrowany. Do dipów, dressingów, smoothies, chłodników, pesto.
250 ml
250 ml
T137:25526
T137:25579
Olej z pestek dyni z nutą pomarańczy
Olej rzepakowy
Brązowo-zielony kolor, orzechowo-pomarańczowy smak. Do białych serów, hummusu, starterów smakowych, ryżu, kaszy kuskus, jako sos do lodów i deserów.
Nierafinowany, ze starannie wyselekcjonowanych (nierandapowanych) nasion rzepaku. Do sałatek, smażonych dań (jako przyprawa), ryb, pizzy, makaronów.
250 ml
250 ml
T137:25580
T137:25577
Olej z lnianki
Olej sezamowy
Bursztynowy kolor, korzenny posmak, w którym można wyczuć cebulę i gorczycę. Filtrowany. Do marynat i sosów sałatkowych, kasz, ryżu, ziemniaków, twarożku, śledzi.
Delikatny aromat, orzechowy kolor. Filtrowany, do spożywania na zimno. Do marynowania mięs, deserów, zup-kremów (np. z dyni, kalafiora czy ziemniaka) oraz past.
250 ml
250 ml
T137:25578
T137:25581
Olej kokosowy z zieloną herbatą
Masełko kakaowe
O zapachu kokosa, surowy, filtrowany. Do marynat, sałatek (również owocowych), deserów, może zastąpić mleko kokosowe w kuchni tajskiej, indyjskiej
Intensywny zapach, wyrazisty, czekoladowy aromat. W temperaturze ujemnej tężeje, w dodatniej robi się płynny. Do podbicia smaku wszędzie tam, gdzie nie pasuje użycie czekolady.
120 ml
120 ml