NUTRIFITNESS MAGAZINE- 2020

NUTRIfitness REVISTA MENSUAL | febrERO 2020

NUTRICIÓN Y SALUD

¿Comer

lo que DEBO O LO QUE QUIERO?

Inicia tu día con

muchos

HUEVOS

“...Cambié por y para mí...”

`¡Inscríbite ahora y LOS CAMBIOS recibe un COMIENZAN 25% HOY... de descuento!

Gimnasio GOLDEN

SUMARIO NUTRICIÓN ¿Comer lo que debo o lo que quiero?

Pág. 5 y 6

CARTA DEL EDITOR

FITNESS No cuelgues los tenis

Pág. 12 y 13

É EXPERIENCIAS “¡...Cambié por y para mí!

Pág. 8 y 9

FITNESS Entrenar: ¿a.m. ó p.m.?

Pág. 11

RECETAS Inicia tu día con muchos huevos.

Brownie fitnes Pág. 14 y 15

ENTREVISTAS “...enfócate en tu salud, no en tu peso.”

Pág. 16 y17

sta es una edición de la nueva Revista Nutrifitness donde mi mayor motivación por hacer esta revista ha sido la de ayudar a las personas para que se informen adecuadamente y que más que motivación se armen de voluntad para comenzar a hacer cambios positivos a sus vidas. A lo largo de la revista he compartido temas que considero de gran importancia en el ámbito del bienestar saludable y que a todos nos suceden. Es importante que hagamos cambios en nuestras vidas, para que en algún futuro veamos los resultados de tales cambios.

FátimaCambray

DOMINGO 01 DE MARZO

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nutrición

Hay muchos artículos que mencionan qué cosas o incluso trucos que hacer para comerte algo que no te gusta, forzando tu mente a que te guste algo que no te gusta. Al meditar en eso, siento que es como una violación; si algo no te gusta, está bien, no te gusta.

¿Comer O LO QUE QUIERO? lo que DEBO

P

ara lograr comer y comer algo que no me gusta debo estar plenamente convencido de los beneficios que dicho alimento aportará a mi organismo, lo mismo funcionará para evitar aquellos alimentos que me gustan, me fascinan, pero que al final en vez de darme un beneficio, puede causar estragos a mi salud, a mi

apariencia, a mi auto estima.

Tomemos por ejemplo el consumir cebollas, a la mayoría de personas no le agrada siquiera la idea, el olor o el sabor de dicho alimento y lo rechazan a rajatabla. Sin embargo, cuando alguien se documenta de todos los beneficios que dicho alimento aporta, ya nuestra mente “lo

vera con otros ojos”, ya lo va a ver como algo atractivo; porque no está pensando en su sabor, en su olor, en su aspecto, si no en cómo éste va a contribuir a mi mejor estado de salud, a mi apariencia a mejorar mis niveles de triglicéridos, colesterol, glucosa, etc.

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nutrición

En conclusión lo que nos va a permitir determinar qué comer y qué no comer no debe de ser lo que mi paladar diga, si no mi clara y firme convicción de lo beneficioso que será en el futuro ese alimento 6

en particular, no pensar en la satisfacción momentánea sino en los beneficios futuros.

Preguntémonos “¿Quiero alimentarme o simplemente llenarme?”.

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experiencias

“...Cambié po

Por primera vez en El Salvador, a través del programa BALANCE se logró cambiar el estilo de vida 16 personas: 10 mujeres y 6 hombres, el propósito en común era mejorar la salud integral y disminuir las enfermedades cardiovasculares, causados por malos hábitos y el sedentarismo.

D

urante seis meses, los participantes recibieron asesorías nutricionales con un menú personalizado, además de sesiones de coaching, entrenamientos semanales con el equipo del Team Aves, membresía plus de BE FIT y pruebas de laboratorio.

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y para mí...”

experiencias

Conversamos con dos de los participantes del Programa BALANCE sobre sus logros al finalizar los seis meses del programa y esto nos comentan:

or

“Al principio estaba renuente sobre participar en el programa.

A medida que pasó el tiempo fui sintiéndome mejor de salud, no necesité más operaciones por hernias discales. Ahora, me siento mucho mejor tanto física como emocionalmente y en mi familia también están felices por mí...”

Geovanny Guevara

“...Me habían diagnosticado hipertensión, llegue al punto de tomar hasta cinco pastillas diarias. Me esforcé mucho para lograr cambios positivos.

Gracias a estos cambios ya no tomo más medicamentos para la hipertensión. He cambiado mis hábitos, hago más ejercicio y trato de comer solo alimentos saludables en la medida de lo posible, estoy muy satisfecha y vamos por más...”

Alejandra Cáceres

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¿a.m. o p.m.?

ENTRENAR

FITNESS

Mañana o tarde, cada uno tiene sus ventajas y/o desventajas, lo más importante es que lo hagas cuando puedas y cuando lo disfrutes.

Aunque c a d a momento del día tiene sus ventajas, céntrate en tus objetivos pero a veces factores como la familia, trabajo, estudios, etc. nos hacen modificar nuestros horarios de entreno, pero ¿qué ventajas tengo si entreno en la mañana o tarde? a continuación te ayudo a resolver ésta pregunta.

Entrenar en la mañana: - Mejor forma de iniciar el día.

- El metabolismo necesita quemar más calorías.

Desventajas: -Tus articulaciones pueden estar aún rígidas y tus músculos tensos e inflexibles.

Entrenar en la tarde: - No necesitas calentar como en la mañana.

- Ayuda a recuperar la tranquilidad.

- Estimula la quema de grasa por la noche.

Desventajas: Entrenar por la tarde puede hacer difícil conciliar el sueño.

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FITNESS

El querer llevar una vida sana donde incluya sesiones regulares de ejercicios que permitan estar saludable, en forma y con una excelente autoestima; es como cualquier proyecto, desde un inicio se debe tener claro el objetivo final.

NO NO E

s m u y c o m ú n oír decir a muchas personas “El lunes empiezo”, “Mi meta para el próximo año es …”, “Para mis próximas vacaciones quiero estar en forma”, “Quiero estar en forma cuando me case “, etc, etc, etc. Tantas metas, tan loables objetivos; pero la mayoría solo quedan en deseos no cumplidos o proyectos iniciados, pero no concluidos, en esto último queremos enfocarnos: Cuando 12

CUELGUES LOS TENIS

nos propongamos algo, no darnos por vencidos, si no seguir esforzándonos para llegar a la meta, pero principalmente mantenernos; ya que si nuestra meta es muy corta, no van a existir buenos resultados o van a ser efímeros. El punto es: Seguir usando los tenis, no colgarlos.

FITNESS

Todo proyecto lleva etapas, que se deben ir alcanzando o logrando, para pasar a la siguiente, aunque algunas pueden realizarse de manera paralela, pero el punto aquí es: No puedo saltarme las etapas para lograr el objetivo final, en el tema de los

La clave de todo esto es ir poniéndonos metas a corto plazo para alcanzar la meta final, y cuando la hayamos alcanzado pasar a otra meta aún mayor, mantenernos, no podemos darnos el lujo de bajar los brazos y decir ya lo logré, debe ser un estilo de vida, no una emoción momentánea.

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e l at ra

Tostada de p int n a de pavo, rod as aj

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RECETAS MENÚ

eg ra l to m con a p es te pin y om un “...El huevo es uno de los h c u e a ca s , a n s vo s Huevos picado a e duros. alimentos más versátiles ac n i p es a

de

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c na l. pi ra es teg in

muchos HUEVOS

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Inicia tu día con con

Huevo estr ell aguacate ad y pa

o,

que hay en el mundo de los alimentos y que tiene un papel muy importante en una dieta saludable. Además es muy fácil de adquirir y aún más su preparación. Te comparto una serie de recetas fáciles para comenzar tu día y veas lo práctico que es este maravilloso alimento que te aporta muchas vitaminas y minerales...”

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Brownies fitness

RECETAS

Ingredientes: 3 guineos maduros 2 huevos 1/2 taza de yogurt griego 1/3 de taza de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de bicarbonato 1 taza de harina de avena molida 1/2 taza de cacao en polvo.

Opcional, chispas de chocolate.

Preparación Pon el horno a precalentar a 180 grados centígrados. Comienza machacando con un tenedor los guineos, cuando ya estén deshechos agrega los huevos y revuelve. Agrega el yogurt girego y la miel, la esencia de vainilla y el bicarbonato, vuelve a mezclar. Agrega la harina de avena y el cacao en polvo. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados. Si quieres, puedes agregar chispas de chocolate.

Vierte en un molden engrasado y hornea durante 30 a 40 minutos aproximadamente. Deja enfriar y sirve!

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ENTREVISTAS

Es muy común escuchar a muchas personas decir: “El lunes empiezo la dieta”, “Mi meta para el próximo año es…”, “Para mis próximas vacaciones quiero bajar tantas libras”, “Quiero estar en forma cuando me case “, etc, etc.

Actualmente existen tantos métodos para bajar de peso, tantas dietas, pero ¿qué es estar a dieta?...

“...enfóca NO EN TU Para responder la pregunta anterior conversamos con la Licenciada en Nutrición Deportiva Evelyn de Aguilar, quien nos ayudará a aclararnos ciertas dudas sobre el mundo de las dietas.

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ENTREVISTAS

¿En sus palabras qué es dieta? Es la forma en la que una persona coma, las selecciones buenas o no tan buenas que cada quien hace, lo ideal es aprender a tener una dieta balanceada, saludable que nos ayude a cumplir los objetivos. ¿Considera que todas las dietas son saludables? La palabra dieta se ha comercializado y ahora se venden criterios seudocientificos no necesariamente saludables, la dieta debe ser personalizada. ¿Puede mencionar algunas que no son saludables? La dieta de la luna, la de la cebolla, la del repollo, las dietas restrictivas.

Existen otras dietas comerciales como la keto, paleo, atkins, southbeach, que adaptadas a cada quien podrían ser convenientes.

ate en tu salud TU PESO!..” ¿Para estar saludable, es necesario hacer dieta?

Si, una dieta balanceada saludable.

¿Por qué cree que se realizan este tipo de dietas, que al final no son saludables? Es falta de educación y voluntad, las personas no quieren hacer un esfuerzo real y sostenido y acuden a estas opciones “mágicas”.

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