EPU PEG Junio 2016

NUEVOS RETOS, N U E VA S E ST R AT EG I A S .

PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN GERENCIAL

JUNIO 2016

VIII Programa de Especialización en

Producción y Dirección de Televisión XI Programa de Especialización en

Gerencia de Alimentos y Bebidas XI Programa de Especialización en

Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa I Programa de Especialización en

Coaching y Liderazgo Estratégico

PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN GERENCIAL

JUNIO 2016

La Dirección de Extensión y Proyección Universitaria – EPU de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad de San Martín de Porres, brinda una amplia plataforma educativa de vanguardia a través de su Programa de Especialización Gerencial (PEG).

El PEG tiene como objetivo fortalecer el nivel académico en los profesionales para que puedan mantener una posición competitiva en el mercado laboral. La metodología de enseñanza es dinámica basada en casuística, con talleres vivenciales y asesorías personalizadas.

Además, los docentes y expositores son especialistas con una amplia y sólida trayectoria profesional y laboral, que garantiza que nuestros programas desarrollarán en los participantes una visión integral de cada especialidad. El PEG permite al profesional mejorar sus competencias para asumir posiciones gerenciales con una visión estratégica.

Atentos a las necesidades y requerimientos de nuestros profesionales, e impulsados por el tan competitivo y cambiante mercado laboral, la Universidad de San Martín de Porres y su Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, están comprometidos con la meta de ofrecer una educación especializada con altos estándares de calidad, preocupados en brindarles todas las herramientas necesarias para continuar su formación académica en el campo en que se desarrollen.

Dr. Johan Leuridan Huys

Decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología Universidad de San Martín de Porres

El Programa de Especialización Gerencial está enfocado en potenciar los conocimientos y habilidades en gestión estratégica a través de programas de capacitación de altísimo nivel, en las áreas de comunicación, turismo y psicología. Nuestro programa emplea metodologías, procesos y herramientas que favorecen la implementación de nuevos modelos de dirección y liderazgo para la obtención eficaz de resultados. Contamos con el aval de asociaciones y gremios de gran prestigio local e internacional.

Mg. Carolina Spell Quintero

Directora de Extensión y Proyección Universitaria – EPU Universidad de San Martín de Porres

N U E V O S R E T O S , VIII Programa de Especializaciรณn en N U E V A S E S T R A T E G I A S .

PROGRAMA DE ESPECIALIZACIร N GERENCIAL

Producciรณn y Direcciรณn de Televisiรณn

JUNIO 2016

INTERNACIONAL

EPU se reserva el derecho de hacer cambios en su plana de docentes.

VIII Programa de Especialización en

Producción y Dirección de Televisión

Actualiza los conocimientos de aquellos profesionales que laboran en las distintas áreas de la producción televisiva con la finalidad de que estén en condiciones de producir un proyecto audiovisual en sus diversas plataformas de realización y emisión.

¿A QUIÉNES ESTÁ DIRIGIDO?

OBJETIVOS

•

Profesionales que se desempeñan en diversos medios televisivos, productoras y casas realizadoras.

·

Reforzar y actualizar los conocimientos de gerencia, producción y realización televisiva.

·

•

Egresados de Ciencias de la Comunicación de las diversas universidades e institutos a nivel nacional interesados en adquirir una especialización en producción audiovisual.

Conocer las tecnologías, tendencias y herramientas necesarias que le permitan estar actualizado en su especialidad.

·

Estar en capacidad de presentar proyectos televisivos creativos y debidamente sustentados para el mercado nacional.

•

Profesionales de carreras afines, interesados en conocer y aprender el proceso de realización de programas televisivos.

•

Personas involucradas en procesos de producción de contenidos televisivos de señal abierta, cerrada y online.

HORARIOS Horario de clases: Sábados de 9:00 a.m. a 2:00 p.m.

Duración: 51 sesiones Número de sesiones de asesoría: 8 sesiones Horario de asesoría: Sábados 3:00 p.m. a 6:00 p.m Inicio: Sábado 25 de junio de 2016 Fin: Sábado 18 de marzo de 2017

ENTREGA DE MATERIALES •

Los sílabos, PPTs en PDF, lecturas y material complementario serán compartidos a través de una cápsula de almacenamiento digital.

NUEVOS RETOS, NUEVAS ESTRATEGIAS. EVALUACIÓN Por curso: • Participación en clase (30%): puntualidad a las clases (5%) y asistencia más intervenciones (25%).

• Trabajo grupal final (70%) Promedios generales del programa (primeros puestos y tercio superior): • Asistencia a clases (10%).

REQUISITOS

CERTIFICACIÓN

• Currículum vitae documentado.

• Una fotografía tamaño carné a color y una fotografía tamaño pasaporte en alta resolución.

• Copia de DNI.

• Diploma en Producción y Dirección de Televisión, expedido por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP. • Diploma de EPU al equipo que alcance la mejor calificación del proyecto final.

• Constancia de notas con la descripción de los cursos de cada módulo.

• Pago de inscripción.

• Promedio de la evaluación individual de conocimientos al final de cada módulo (40%).

• Presentación y sustentación del trabajo final (50%).

CONTENIDO Módulo I ESTRUCTURAS Y PROCESOS DE LA PRODUCCIÓN TELEVISIVA

Módulo III DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS AUDIOVISUALES PARA MULTIPLATAFORMAS

• • • • • •

• • • •

Producción de Programas de TV Herramientas y Técnicas para la Realización del Producto Audiovisual Presupuestos para Programas de Televisión Comercialización de Productos Audiovisuales Producción de Noticieros y Programas Periodísticos Asesoría del Proyecto Televisivo I y II

Módulo II HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS PARA LA REALIZACIÓN DEL PRODUCTO AUDIOVISUAL PARA MULTIPLATAFORMAS • • • • •

Escenografía Manejo de Cámaras de Televisión Iluminación Técnicas de Edición no Lineal Asesoría del Proyecto Televisivo III, IV y V

Administración de Empresas Televisivas Guión de Televisión Dirección de Televisión Asesoría del Proyecto Televisivo VI

Módulo IV PRODUCCIÓN Y SUSTENTACIÓN DEL PROYECTO TELEVISIVO • Asesoría del Proyecto Televisivo VII y VIII • Proceso de realización Montaje de Escenografía, Luces y Ensayo Final Realización del Proyecto Final Presentación del Proyecto Televisivo (Jurado invitado)

INFRAESTRUCTURA • • • • • • •

3 estudios de televisión profesionalmente equipados. Uno de ellos cuenta con una parrilla de luces conectada a una consola de 96 entradas programable. Además de maletas de luces completas con filtros y difusores.

Switcher digital con 2 grupos para efectos.

Videograbadoras en formato DVCAM para registrar y emitir los trabajos de manera profesional.

3 cámaras digitales SONY DXC-d50 para el trabajo en estudio, con trípodes VINTEN que ayudan a mejorar la fineza del movimiento.

17 cámaras digitales HD estado sólido (tarjeta) para el trabajo con equipo portátil, que permiten un excelente registro de imágenes y sonido.

Consola de audio profesional de 32 entradas equipado para un mejor registro sonoro de alta calidad (micros inalámbricos, CD, minidisc, efectos sonoros).

Contamos con islas de postproducción no lineal para desarrollar productos televisivos de primer nivel con programas de edición de uso comercial en diversos medios televisivos.

N U E V O S

R E T O S ,

N U E V A S

E S T R A T E G I A S .

PLANA DOCENTE* ASESORES ACADÉMICOS Y DEL PROYECTO FINAL Luis Ricardo Bravo Ochoa Director de televisión de Andina canal online. Cuenta con 15 años de experiencia profesional en medios audiovisuales. Licenciado en Ciencias de la Comunicación.

Especializado en la producción, realización y postproducción de programas de radio, televisión y contenidos para las redes sociales (Radio y Televisión on line). Ha laborado en diversos medios televisivos (Instituto de Radio y Televisión del Perú, América Televisión, Global Televisión, Grupo ATV). Tiene 11 años de experiencia en la docencia a nivel universitario. Especializado en cursos de producción audiovisual y producción periodística. Asesor de proyectos audiovisuales.

Carol Rios Polastri Productora con más de 20 años de experiencia en el área de producción de Televisión. Profesional graduada en Ciencias de la Comunicación de la Universidad de Lima y Diplomada en Comunicación Interna en ESAN, con experiencia en organización y planificación de programas de TV, entre los cuales se puede mencionar Nubeluz, La Ceremonia de Transmisión del Oscar, Vale la Pena Soñar, Talk Show Mónica, Mujeres Arriba, entre otros. Fue responsable de la producción de diversos formatos para televisión “A Todo o Nada” “Dilo Cantando” así como trabajos en ficción como la novela “Ana Cristina”, magazines, transmisiones en vivo.

DOCENTES Bernardo Vértiz Díaz

Sandro Guzmán Estrada

Ingeniero Electrónico, especialista en tecnologías audiovisuales y Televisión Digital. Fue Gerente Técnico del IRTP, Gerente de Proyectos de Telvicom, Jefe Técnico de Global Televisión. Ha seguido Cursos de especialización en Sony, Harris, Hitachi, Kramer Electronics. Amplia experiencia en instalación y configuración de Estaciones de Televisión. Fue responsable del Diseño e implementación de RPP Televisión. Laboró como Especialista Senior en Tecnología Audiovisual para el Proyecto Especial “Juntas de Gobernadores BM/FMI 2015”.

Licenciado en Ciencias de la Comunicación y docente por más de 14 años en la Universidad de San Martín de Porres con estudios de Maestría en Periodismo.

Especialista en Producción y Realización de Programas de TV cuenta con estudios y docencia en INICTEL. Acreditado por Adobe en el programa Adobe Premiere en el 2015. Amplio conocimiento en la rama de la edición no lineal en soporte Macintosh y PC, con experiencia profesional en televisión durante 9 años.

Ronald Rodríguez Gamarra Director de Cuentas en Auroco Publicidad S.A., comercializadora mayorista de espacios televisivos, creador del sistema PromoTV. Socio de la Asociación Peruana de Marketing y docente universitario con 21 años de experiencia. Licenciado en Publicidad por la Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Profesional con 26 años de experiencia, ha trabajado en el área comercial de Panamericana Televisión, América Televisión, Global Televisión y Antena 3 de España.

Ana María Rondón Vásquez Gerente General de Comunicación Masiva, empresa dedicada a la asesoría de comunicaciones a nivel público y privado. Fue productora del Programa Contrapunto que marcó una etapa importante en el desarrollo de los programas de reportajes en Latina Televisión, Productora de destacados noticieros y Directora General de Prensa del Grupo ATV. Periodista con 24 años de experiencia en programas informativos de televisión.

Lenin Reyes Thomas Diseñador escenográfico y publicitario con 27 años de experiencia en el ámbito televisivo. Ha sido Jefe de Escenografía y Diseñador desde el año 1989 en ATV, Panamericana Televisión y Latina. Desempeñó su oficio en los programas: La Máquina del Millón, Perú Tiene Talento, Tu cara me suena, Sin Medias Tintas, entre otros. Asimismo cuenta con estudios de Escenografía e Iluminación para Televisión en INICTEL, así como capacitación en Diseño por Computadora (3d MAX, AutoCAD).

Enrique Tello Cutipa Flores

Socio fundador de 8+8 CONTENIDOS AUDIOVISUALES SAC, empresa dedicada a contenidos de ficción. Productor y Realizador audiovisual egresado del Taller de Cinematografía de Armando Robles Godoy. Consultor para implementación y equipamiento de estudios de TV, con 25 años de experiencia diversa en la producción de campo, dirección de fotografía, edición periodística, jefatura de estudios, dirección de tv y realización de ficción.

Mario Yupanqui Ramos Especializado en la rama de la edición no lineal en soporte Macintosh y PC. Manejo de los programas Adobe Premiere, Final Cut y Avid Media Composer. Conocimientos en desarrollo y elaboración de informes periodísticos y documentales. Fue editor de la plataforma América TvGo. Licenciado en Ciencias de la Comunicación y docente de la Universidad de San Martín de Porres.

Iván Ruiz Ramirez Post productor en el Área de Prensa de TV Perú. Manejo en programas de edición como Avid Media Composer, Final Cut, Adobe Premiere y Sony Vegas. Se inició en el 2009 como Video Reportero en Agencia Perú y luego como Post Productor en RPP Televisión. Licenciado en Ciencias de la Comunicación con especialización en Comunicación Audiovisual, con una experiencia de más de 6 años en Post Producción Audiovisual periodística.

Paolo Arriola Concha Post productor de TV Perú. Fue docente de la Universidad de San Martín de Porres en el taller de periodismo y audiovisuales. Ha sido editor-post productor en ATV Noticias Matutino, el noticiero “A primera Hora” de Latina y “El Dominical” en Panamericana Televisión. Conocimientos en el manejo de múltiples sistemas de edición digital de Alta Definición y de sistemas de última tecnología en transmisión de datos por fibra óptica a control de emisión en HD.

Gloria Quiñones Ochoa Guionista de Cine y Televisión. Participó en diversos formatos exitosos de la televisión y cine tales como: Nubeluz, De Dos a Cuatro, Los de Arriba y Los de Abajo, Lima Limón, Gisela en América, Vale la Pena Soñar y Pobre Diabla. Especialista en lanzamientos de productos y campañas de marketing.

*EPU se reserva el derecho de hacer cambios en su plana de docentes.

XI Programa de Especialización en

PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN GERENCIAL

JUNIO 2016

Gerencia de Alimentos y Bebidas

XI Programa de Especialización en

Gerencia de Alimentos y Bebidas

Brinda una asesoría especializada en la administración y gestión de establecimientos dedicados al negocio de Alimentos y Bebidas.

¿A QUIÉNES ESTÁ DIRIGIDO?

OBJETIVOS

•

•

Brindar un conjunto de herramientas que permitan al participante lograr una visión integral de un negocio de A&B a fin de lograr una óptima y eficiente gestión del negocio.

·

Formar alumnos que ocupen un cargo de responsabilidad en esta área para la resolución de problemas, la organización del trabajo y el trabajo en equipo.

·

Conocer los requisitos técnicos sanitarios, obligaciones legales, responsabilidades, mecanismos y herramientas para una correcta adecuación de las instalaciones y actividades a la normativa vigente en materia de Higiene Alimentaría para instalaciones hoteleras.

•

Profesionales y directivos del sector alimentos y bebidas, administradores de hoteles, ingenieros en ciencias alimentarias, gerentes de restaurantes, que deseen profundizar en temas de actualidad para la gestión de establecimientos dedicados al servicio de alimentos y bebidas.

Egresados, bachilleres o titulados de universidades o institutos, en la especialidad de Turismo y Hotelería o áreas afines, que deseen incrementar el nivel de sus habilidades y conocimientos en la administración de empresas que proporcionan este servicio.

PROGRAMACIÓN Horario de clases: Lunes y miércoles de 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Duración: 78 sesiones Número de sesiones de asesoría: 8 sesiones Horario de asesoría: Lunes o miércoles 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Inicio: Lunes 20 de junio de 2016 Fin: Miércoles 15 de marzo de 2017

ENTREGA DE MATERIALES •

Los sílabos, PPTs en PDF, lecturas y material complementario serán compartidos a través de una cápsula de almacenamiento digital.

NUEVOS RETOS, NUEVAS ESTRATEGIAS. EVALUACIÓN

REQUISITOS

CERTIFICACIÓN

• Currículum vitae documentado.

Por curso: • Participación en clase (30%): puntualidad a las clases (5%) y asistencia más intervenciones (25%).

• Una fotografía tamaño carné a color y una fotografía tamaño pasaporte en alta resolución.

• Trabajo grupal final (70%) Promedios generales del programa (primeros puestos y tercio superior):

• Diploma de EPU al equipo que alcance la mejor calificación del proyecto.

• Constancia de notas con la descripción de los cursos de cada módulo.

• Copia de DNI.

• Asistencia a clases (10%).

• Diploma en Gerencia de Alimentos y Bebidas, expedido por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP.

• Pago de inscripción.

• Promedio de la evaluación individual de conocimientos al final de cada módulo (40%).

• Presentación y sustentación del trabajo final (50%).

CONTENIDO Módulo I PROPEDÉUTICO

Módulo III GESTIÓN DE ALIMENTOS & BEBIDAS

• • • • • • •

• • • • • • • •

Taller de Microsoft Office 2013 Destrezas Personales e Interpersonales Asesoría del Proyecto para la Gerencia de A&B I Etiqueta y Protocolo Asesoría del Proyecto para la Gerencia de A&B II Conferencia Magistral: Desarrollo de Tendencias de la Gastronomía Conferencia Magistral: Cocina Sostenible

Módulo II FUNDAMENTOS DE DIRECCIÓN EN ALIMENTOS & BEBIDAS • • • • • • •

Introducción a la Administración en la Gerencia de A&B Gestión de RR.HH. para Establecimientos de A&B Conferencia Magistral: Derecho del Consumidor en A&B Asesoría del Proyecto para la Gerencia de A&B III Gerencia de Operaciones en A&B Conferencia Magistral: Nutrición en la Gestión de A&B Asesoría del Proyecto para la Gerencia de A&B IV

Sanidad, Higiene y Manipulación de Alimentos Control de Calidad y Toxicología de Alimentos Control y Costos en A&B Asesoría del Proyecto para la Gerencia de A&B V Elaboración de Presupuestos para Establecimientos de A&B Estrategias de Compras y Almacén Asesoría del Proyecto para la Gerencia de A&B VI Diseño e Ingeniería del Menú

Módulo IV GERENCIA ESTRATÉGICA DE ALIMENTOS & BEBIDAS • • • • • •

Asesoría del Proyecto para la Gerencia de A&B VII Marketing Estratégico Aplicado en A&B Control de Gestión de la Calidad por Indicadores en A&B Equipamiento y Diseño del Área de Servicio en A&B Asesoría del Proyecto para la Gerencia de A&B VIII Negociaciones en A&B

Sustentación y Evaluación del Proyecto Final

PARTNER Hotel Meliá Lima, forma parte del grupo internacional Meliá Hotels International. Fundada en 1956 en Palma de Mallorca (España), MHI es una de las compañías hoteleras vacacionales más grandes del mundo. En la actualidad dispone de más de 350 hoteles distribuidos en 35 países de 4 continentes, comercializados bajo las marcas: Meliá, Gran Meliá, ME by Meliá, Paradisus, Innside by Meliá, TRYP by Wyndham, Sol Hotels y Club Meliá.

BRINDARÁ LOS SIGUIENTES BENEFICIOS: • • • •

Asesoría de la malla académica.

Ofrecerá pasantías certificadas para los dos mejores alumnos.

Formará parte del jurado evaluador de los trabajos finales.

Participará con docentes.

N U E V O S

R E T O S ,

N U E V A S

E S T R A T E G I A S .

PLANA DOCENTE* ASESOR DEL PROYECTO PARA LA GERENCIA DE A&B David Mayorga Roberto Chef Ejecutivo en Meliá Hotels International. Más de 21 años de experiencia en el medio gastronómico, entre restaurantes y hoteles del Perú y del extranjero; con un gran compromiso de conservar la esencia de la cocina nacional, adoptando nuevas técnicas. Fue Chef Ejecutivo del Foresta Hotel & Suites, Chef Corporativo Thunderbird Hotels cadena de hoteles que pertenece al grupo Thunderbird Resort, Chef Ejecutivo del Hotel Libertador Cusco y Urubamba, Arequipa y Paracas. Con experiencia en restaurantes de Argentina, Uruguay y Brasil. Consultor gastronómico.

DOCENTES Liliana Dueñas Yon Consultora en Desarrollo de Proyectos de TV por Internet.

Es socia fundadora de TVI SAC y Gerente de Proyectos en la misma empresa. Como Ingeniera de Computación y Sistemas, estudia, investiga y desarrolla sistemas de información y telecomunicaciones, en particular televisión por Internet.

Lorena Esparza Patiño Gerente General de Azafrán Eventos & Catering.

Administradora hotelera con Especialización en Gestión de Alimentos y Bebidas, y maestría en Ciencias Gastronómicas de la USMP. Con 11 años de experiencia en la industria de la hotelería y restaurantes.

Gian Piero Arbocco Morales

Alberto Flores Pérez Lideró planta industrial abastecedora de las principales franquicias de Fast Food en el Perú, así mismo, las áreas de Producción, Logística y Mantenimiento de trasnacionales como PepsiCo y Yobel Supply Chain Management. Master of Science in Supply Chain Management (Universidad ESAN).

Vanessa Santillana Carbonell Jefe de Alimentos y Bebidas en el Hotel Sol de Oro. Administradora Hotelera de profesión con una Maestría en Ciencias Empresariales. Cuenta con 16 años de experiencia en las distintas áreas de Alimentos y Bebidas.

Javier Baz Martín

Gerente de los restaurantes y bares de JW Marriott Lima.

Ha logrado los premios de F&B excellence de la Region Caribe Latinoamerica por 2 años y ha sido elegido como Supervisor y Gerente del año.

Gerente Ventas y Marketing de abanZa Hotelería. Trabajó anteriormente como Gerente de Ventas de Grupos en Libertador Hotels, Resorts & Spa. Máster en Dirección Comercial y Marketing por el IE Business School de España.

Mercedes Buendía Matta

Reynaldo Gazzo Saavedra

Fue Jefe Corporativo de Recursos Humanos en Aranwa Hotels, Resorts & Spa. Profesional en Administración de Empresas por la Universidad de Piura, con Máster en Dirección Estratégica del Factor Humano por la UPC.

Gabriel Casas Ponce de León Gerente de Alimentos & Bebidas en Los Delfines Hotel & Casino. Ha desarrollado su actividad profesional por más de trece años como gerente de restaurantes, gerente de operaciones en restaurantes y director de alimentos y bebidas en Belmond, Acurio Restaurantes, entre otros.

Martha Virginia Flórez Flores Especialista en Microbiología de Alimentos y Seguridad Alimentaria. Con estudios en Maestría en Educación Superior Universidad Andrés Bello, Chile. Diplomado en Sistema de Calidad e Inocuidad Alimentaria, Centro de Formación Grupo SN Servicios Normativos, España.

Rosa Alejandra Longa López Especialista en Higiene y Seguridad Alimentaria de la Universidad de León de España. Fundadora de la ONGD Sanialerta. Magíster en Educación e Investigación de la USMP, con maestría en Biotecnología en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Doctoranda en Bioquímica y Nutrición en la Facultad de Medicina.

Rodrigo Riquelme Barros Autor del libro "Gastronomía Rentable: cómo controlar los costos en Alimentos & Bebidas”. Consultor en contabilidad y auditoría para empresas públicas y privadas. Contador Público–Auditor y Magíster en Educación Superior, con mención en Docencia Universitaria, por la Universidad Arturo Prat, Iquique-Chile.

Experiencia en la apertura de los hoteles JW Marriott Lima y Hilton Lima Miraflores. Administrador de Empresas por la Florida International University, Gerencia en Operación Hotelera por HIM Hotel Institute Montreux, Suiza, Certificacion CHE® (Certified Hospitality Educator) American Hotel & Lodging Association.

Marco Benavente Cano Socio fundador de la firma Benavente Consulting. Asesor legal y especialista en negociaciones comerciales, asesor de importantes empresas del sector turismo, gastronomía, minería e industria en general, como Ajinomoto del Perú y Microsoft Perú.

CONFERENCISTAS Manuel Burga Solar Fundador y Presidente de la Asociación Peruana de Derecho Turístico – APEDETUR, socio fundador de la Defensoría del Turismo, Consultoría & Eventos S.A.C. Abogado y asesor en Derecho Turístico y Derecho del Consumidor.

Raquel Chilón Llico Jefa del departamento de Nutrición y Dietética en la clínica Good Hope, asesora en gestión de Alimentos y Bebidas. Miembro Fundador del Programa + Vida Good Hope y miembro de la iniciativa Construye Vida Saludable.

Mariano López Sánchez Chef Ejecutivo y Responsable del Departamento de Alimentos y Bebidas de la cadena de hoteles DoubleTree

by Hilton para Perú. Ha sido Responsable entre otros, de los servicios de catering para Dakar 2013-2014, CADE 2014 y 2015 y Macro Rueda de Negocios 2015.

*EPU se reserva el derecho de hacer cambios en su plana de docentes.

XI Programa de Especialización en

PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN GERENCIAL

JUNIO 2016

Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa

XI Programa de Especialización en

Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa

Ante la creciente necesidad de las organizaciones de implementar mejoras en el entorno de sus negocios, a través del fortalecimiento de sus relaciones con diversos públicos (entre ellos clientes, proveedores, accionistas, comunidad, opinión pública, entre otros), se hace imprescindible el manejo estratégico de la comunicación corporativa, que conlleve a una gestión, eficiente de la imagen y la reputación de la organización.

¿A QUIÉNES ESTÁ DIRIGIDO?

OBJETIVOS

•

Comunicadores que trabajen en el campo de las Relaciones Públicas y la Comunicación Corporativa.

•

•

Profesionales de la comunicación que deseen actualizar y perfeccionar sus conocimientos en el campo de las Relaciones Públicas y la Comunicación Corporativa.

Brindar un enfoque que permita identificar y analizar estratégicamente las diversas problemáticas de comunicación en las organizaciones.

•

Promover que el participante formule planes efectivos de comunicación a través de estrategias para los diversos públicos de la organización.

•

Formar profesionales que realicen una gestión eficiente del plan de estratégico a través del uso de diversas herramientas de comunicación diferenciadas.

•

Profesionales de especialidades relacionadas a las Relaciones Públicas que requieran de un conocimiento especializado de esta disciplina como complemento para su desarrollo profesional; como marketeros, abogados, administradores de empresas, docentes universitarios, entre otros.

HORARIOS Horario de clases: Lunes y miércoles de 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Duración: 71 sesiones Número de sesiones de asesoría: 8 sesiones Horario de asesoría: Lunes o miércoles 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Inicio : Lunes 20 de junio de 2016 Fin : Miércoles 15 de marzo de 2017

ENTREGA DE MATERIALES •

Los sílabos, PPTs en PDF, lecturas y material complementario serán compartidos a través de una cápsula de almacenamiento digital.

NUEVOS RETOS, NUEVAS ESTRATEGIAS. EVALUACIÓN

REQUISITOS • Currículum vitae documentado.

Por curso: • Participación en clase (30%): puntualidad a las clases (5%) y asistencia más intervenciones (25%).

• Una fotografía tamaño carné a color y una fotografía tamaño pasaporte en alta resolución.

• Trabajo grupal final (70%)

• Copia de DNI.

Promedios generales del programa (primeros puestos y tercio superior):

CERTIFICACIÓN • Diploma en Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa, expedido por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP. • Diploma de EPU al equipo que alcance la mejor calificación del proyecto.

• Pago de inscripción.

• Constancia de notas con la descripción de los cursos de cada módulo.

• Asistencia a clases (10%).

• Promedio de la evaluación individual de conocimientos al final de cada módulo (40%).

• Presentación y sustentación del trabajo final (50%).

CONTENIDO Módulo I PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO • Planeamiento Estratégico en Comunicación y Herramientas de Investigación e Indicadores de Reputación • Diagnóstico, Mapeo de Stakeholders y Priorización de Públicos • Asesoría del Plan de Comunicación I

Módulo II EJECUCIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO • • • • • •

Gestión de Medios de Comunicación Prevención y Manejo de Situaciones de Crisis Asesoría del Plan de Comunicación II Comunicación Interna Asesoría del Plan de Comunicación III Comunicación Estratégica Digital

Módulo III GESTIÓN ESPECIALIZADA DE LA COMUNICACIÓN CORPORATIVA I Asesoría del Plan de Comunicación IV • Asuntos Públicos • Asesoría del Plan de Comunicación V • Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad • Asesoría del Plan de Comunicación VI • Conferencia Magistral: Gestión de las Relaciones Comunitarias • Conferencia Magistral: Comunicación Financiera • Conferencia Magistral: Dominancia Cerebral en Comunicación

Módulo IV GESTIÓN ESPECIALIZADA DE LA COMUNICACIÓN CORPORATIVA II • Conferencia Magistral: Balanced Scorecard Aplicado a Estrategias de Comunicación • Taller de Vocería y Media Training • Asesoría del Plan de Comunicación VII y VIII Sustentación y Evaluación del Proyecto de Comunicación

PARTNER Burson-Marsteller es una firma global líder en relaciones públicas y comunicaciones. La orientación estratégica de la compañía y sus resultados enfocados al negocio de sus clientes constituyen sus principales valores diferenciales. Cuenta con 63 años de experiencia, que la han llevado a trabajar con todas las industrias, en todos los continentes, bajo diversos proyectos y circunstancias. Burson-Marsteller forma parte del Grupo Young & Rubicam, que a su vez pertenece a WPP, el grupo de servicios de comunicaciones más grande del mundo.

BRINDARÁ LOS SIGUIENTES BENEFICIOS: • • • •

Asesoría de la malla académica.

Ofrecerá un boot camp de un día al grupo que haga el mejor plan de comunicación del programa.

Formará parte del jurado evaluador de los trabajos finales.

Coordinará con docentes.

N U E V O S

R E T O S ,

N U E V A S

E S T R A T E G I A S .

PLANA DOCENTE* ASESOR DEL PLAN DE COMUNICACIÓN Y DOCENTE Raúl Gárate Bonifaz Gerente de Asuntos Públicos y Corporativos de la operación en Perú de la agencia internacional de relaciones públicas Burson-Marsteller. Ha liderado el área de comunicación financiera de la compañía desde el año 2008. A su cargo han estado las comunicaciones de importantes deals financieros en el mercado nacional e internacional: la compra del Grupo SURA de los activos de pensiones de ING en Latinoamérica; la venta de los activos de HSBC al grupo Gilinski (Banco GNB); entre otros. Egresado de la Maestría DirCom (Dirección de Comunicación Empresarial) de la UPC y bachiller en Ciencias y Artes de la Comunicación de la Pontificia Universidad Católica del Perú.

DOCENTES Miguel Antonio Ugaz Gaviño

Martín Higa Tanohuye

Director de Contenidos de MU, Marketing & Content Lab. Ha sido Gerente de Comunicaciones de la Universidad del Pacífico, Coordinador de Comunicaciones en MINCETUR y consultor de diversas marcas locales y transnacionales.

Autor del blog Comunicación Estratégica, en la web del diario Gestión, ha diseñado, conceptualizado y liderado el lanzamiento de estrategias de comunicación a nivel nacional e internacional. Es conferencista y profesor universitario.

Gerente de Prensa del Banco de Crédito del Perú. Ha asesorado a empresas del sector minero, consumo masivo y de infraestructura. Máster en Dirección Estratégica y Gestión de la Innovación de la Universidad Autónoma de Barcelona y Máster Internacional en Dirección de Comunicación de Empresas (DIRCOM) de la UPC, es comunicador por la USIL y secretario general de la Asociación de Comunicación Interna del Perú.

Fernando Reyes Quincho Subgerente de Comunicación Corporativa del Banco de Crédito del Perú (BCP). Comunicador social con más de diez años de experiencia en la comunicación corporativa.

Es licenciado en Comunicación Social de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y cuenta con un Posgrado en Comunicación Corporativa de la Universidad de Lima.

Tiene más de doce años de experiencia en comunicación externa.

SEM Supervisor y Digital Analyst en Mindshare.

Comunicadora y Publicista de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Especialista en Marketing Digital y Publicidad Interactiva por el IEDGE Business School European. Más de 5 años de experiencia en Agencias de Publicidad, Agencias de Medios y Empresas de Telecomunicaciones y Retail; como: Movistar, Nextel, Ripley, The CocaCola Company, Backus, y LG. Certificada en Google Adwords y Google Analytics.

Marco Lupú Campos

Susana Tejada Matos

Director General y Gerente General de Lupú & Asociados SAC con más de 20 años de experiencia brindando consultoría de comunicación a empresas de diversos sectores y en periodismo económico. Con estudios en el MBA de la Universidad Tarapacá de Chile, Maestría en Dirección de Comunicación (DirCom) de la UPC y Programa Avanzado de Dirección de Empresas (PADE) de ESAN en la especialidad de Marketing. Ha sido editor de Economía en el diario La República y analista de economía de los diarios Expreso y El Peruano.

Directora de Proyectos en SASE con más de 10 años de experiencia en la Gestión de la Responsabilidad Social.

Investigadora social, especialista en Management Social Estratégico y Desarrollo Sostenible. Estudiante de Doctorado (MsM), Magíster in Business Administration (MBA-ESAN), auditora de las Normas del Sistema Integrado de Gestión ISO (BV) y Auditora de la Norma de Responsabilidad Social SGE21 (Forética-España).

Tatiana Granadino Spelucín

*EPU se reserva el derecho de hacer cambios en su plana de docentes.

I Programa de Especialización en

PROGRAMA DE ESPECIALIZACIÓN GERENCIAL

JUNIO 2016

Coaching y Liderazgo Estratégico NUEVO

NUEVO: I

Programa de Especialización en

Coaching y Liderazgo Estratégico

Desarrolla habilidades y competencias específicas en los líderes de las organizaciones a fin de que puedan identificar, potenciar y desarrollar los talentos propios y de los demás con el propósito de desarrollar procesos de transformación en sus organizaciones.

¿A QUIÉNES ESTÁ DIRIGIDO?

OBJETIVOS

•

Profesionales interesados en especializar sus conocimientos y obtener habilidades de coaching y liderazgo estratégico a nivel personal y organizacional.

•

Otorgar herramientas basadas en el coaching que permitan fortalecer sus competencias para un efectivo liderazgo estratégico en las organizaciones.

•

Empresarios y líderes de organizaciones interesados en perfeccionar sus habilidades de gestión de equipos.

•

Vivenciar un proceso de aprendizaje transformacional que les permita adquirir nuevas distinciones en el liderazgo personal y estratégico.

•

Profesionales que integran y/o lideran equipos de trabajo y que buscan fortalecer y desarrollar habilidades personales e interpersonales aplicando las distinciones y herramientas del coaching en sus equipos de trabajo potenciando su alto desempeño.

•

Desarrollar un proceso de cambio en sus organizaciones que consolide el trabajo colaborativo, el liderazgo estratégico y la comunicación efectiva.

HORARIOS Horario de clases: Martes y jueves de 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Duración: 75 sesiones (74 sesiones de clase y 1 sesión adicional de coaching personal por participante) Número de asesorías: 7 sesiones Horario de asesoría: Martes o jueves de 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Inicio: Martes 21 de junio de 2016 Fin: Jueves 02 de marzo de 2017

ENTREGA DE MATERIALES •

Los sílabos, PPTs en PDF, lecturas y material complementario serán compartidos a través de una cápsula de almacenamiento digital.

NUEVOS RETOS, NUEVAS ESTRATEGIAS. EVALUACIÓN Por curso: • Participación en clase (50%): puntualidad a las clases (5%) y asistencia más intervenciones (45%).

• Trabajo grupal final (50%) Promedios generales del programa (primeros puestos y tercio superior):

REQUISITOS

CERTIFICACIÓN

• Currículum vitae documentado.

• Una fotografía tamaño carné a color y una fotografía tamaño pasaporte en alta resolución.

• Diploma en Coaching y Liderazgo Estratégico, expedido por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP. • Diploma de EPU al equipo que alcance la mejor calificación del proyecto final.

• Copia de DNI. • Pago de inscripción.

• Constancia de notas con la descripción de los cursos de cada módulo.

• Asistencia a clases (10%).

• Promedio de la evaluación individual de conocimientos al final de cada módulo (40%).

• Presentación y sustentación del trabajo final (50%).

CONTENIDO Módulo I PRINCIPIOS Y CONCEPTOS BÁSICOS DEL COACHING Y AUTOCONOCIMIENTO

Módulo III LIDERAZGO ESTRATÉGICO Y EL ROL DEL LÍDER COACH EN LAS ORGANIZACIONES

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Coaching Ontológico: Una Nueva Visión del Aprendizaje del Ser Distinciones Básicas para una Comunicación Efectiva Gestión de las Emociones y Estados de Ánimo Inteligencia Corporal Taller: Identificando Nuestros Juicios Maestros Asesoría del Proyecto Final I

Cómo crear un Equipo de Alto desempeño Confianza y Compromiso en los Equipos de Trabajo La Importancia de los Valores en la Organización El Rol de la Gamificación y Dinámicas Grupales Team Building Asesoría del Proyecto Final VI y VII

Módulo II LIDERAZGO Y GESTIÓN PROFESIONAL

Módulo IV GESTIÓN DE EQUIPOS DE ALTO DESEMPEÑO

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Liderazgo Personal: Misión y Visión Profesional Creatividad para el Liderazgo Personal La Autoconfianza como Factor Clave en Nuestro Éxito Profesional Gestión del Tiempo y Toma de Decisiones Manejo del Stress y Bienestar Personal Asesoría del Proyecto Final II y III Sesiones de Coaching Personal

Cómo Crear un Equipo de Alto Desempeño Confianza y Compromiso en los Equipos de Trabajo La Importancia de los Valores en la Organización El Rol de la Gamificación y Dinámicas Grupales Team Building Asesoría del Proyecto Final VI y VII

Presentación y Sustentación del Plan de Mejora

PLANA DOCENTE* ASESORA ACADÉMICA Nery Nina Alave Coach Ontológica certificada por The Newfield Network de Chile y Coach Ejecutiva certificada por el Centro de Especialización en Gestión Ontológica (CEEGO). Especialista en Liderazgo Estratégico y Competitividad Global por la Georgetown University y la Universidad del Pacífico. Además, es especialista en Habilidades Directivas. Cuenta con una formación en Gestión del Cambio en las Organizaciones por el Instituto de Interamericano para el Desarrollo Económico y Social del BID. Licenciada en Comunicación Social por la Universidad de San Martín de Porres. Con más de diez años de experiencia en la gestión del capital humano en empresas peruanas, universidades y organizaciones no gubernamentales de la costa, sierra y selva del país.

*EPU se reserva el derecho de hacer cambios en su plana de docentes.

N U E V O S

R E T O S ,

N U E V A S

E S T R A T E G I A S .

DOCENTES Miryam Bellido Mochcco

Ernesto Yáñez Castillo

Coach Profesional certificada por la PUCP. Máster en Gestión Estratégica de los Recursos Humanos en las Organizaciones de la Universidad Autónoma de Barcelona. Licenciada en Trabajo Social con mención en Gestión Social de la PUCP. Certificada como Entrenadora en Cultura de Servicio por la Consultora Clientes y Organizaciones y, en Formación de Equipos Líderes por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC).

Artista y psicólogo de profesión, con estudios de especialización en Terapia Cognitivo Conductual y Terapia de Artes Expresivas (TAE). Con más de 6 años trabajando en contextos organizacionales, dentro de empresas nacionales y globales, y como consultor externo, diseñando y ejecutando programas de planeamiento estratégico, adaptación (onboarding), entre otros. Actual consultor de Campo base- Consultoría Extrema y Docente de la Facultad de Psicología de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC).

Natalia Romero Vizcarra Coach Ontológica por Newfield Network (Chile).

Consteladora Organizacional por INFOSYON, Bert Hellinger Instituut (Holanda). Brand Manager en Proikos SRL y consultora, coach y asesora en proyectos de cambio organizacional, desarrollo y fortalecimiento de competencias de liderazgo. Licenciada en Administración de Empresas por la Universidad de Palermo (Argentina). Especialización en Marketing de Servicios por la IAE Business School de la Universidad Austral (Argentina). Formación como Docente del Método Galli del Galli Group International (Alemania) Formación como Docente Gestáltico del “Programa de Formación en Terapia Gestalt” por Gestalt Grupo Perú.

César Sueyoshi Hernández Coach Ontológico en Newfield Consulting y Coach para la Carrera Profesional en Moving Life. Jefe de Talento y Desarrollo Organizacional del Grupo Palmas (Grupo Romero). Máster en Dirección Estratégica del Factor Humano por la EOI de España y especializado en Cultura Organizacional por The Hofstede Centre. Además, es Business Coach formado por Newfield Consulting y cuenta con estudios en Liderazgo Generativo por The Institute for Generative Leadership y Newfield Network.

También tiene certificados en Coaching avanzado en Cuerpo por Newfield Network y Life Coach por IIPPO. Ingeniero Industrial de la Universidad de Lima.

CONFERENCISTAS Roberto Palomino Campos Coach Transpersonal acreditado internacionalmente por la ICF curso realizado en Portugal. Director del Centro para Desarrollo Humano Refleja y la Escuela Nacional de Reiki Japonés. Máster Teacher en Reiki Usui System certificado internacionalmente por Frank Arjava Peter. Es terapeuta floral con estudios del Bach Center de Inglaterra, Psicoterapeuta Pránico certificado por el Instituto de Terapia Pránica – Institute for Inner StudiesInc Filipinas, Máster en Magnified Healing, Terapista holístico con más de 10 años de experiencia y Facilitador Internacional Certificado como Hay Teacher.

Aracelli Gamarra Ludeña Coach Ontológica Profesional certificada por The Newfield Network de Chile. Coach Ejecutiva certificada por el Centro de Especialización en Gestión Ontológica.

Coordinadora de Pachamama Alliance- Perú. Gerenta, Socia y Presidenta del Directorio de la Empresa Damar G&L. Ha desarrollado entrenamientos en Bioenergetic Therapy Training, organizado por The Florida Society For Bioenergetic Analysis y Enlight. Se ha entrenado como facilitadora internacional por Tierra Corazón (Colombia) y The Pachamama Alliance y ha brindado simposios internacionales orientados a generar agentes de cambio en el mundo como en AJE Group, de Perú y Ecuador, y en AJEMEX, en México.

N U E V O S R E T O S , N U E V A S E S T R A T E G I A S .

RESPALDO INTERNACIONAL

EPU se reserva el derecho de hacer cambios en su plana de docentes.

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INFORMES E INSCRIPCIONES: D: 513 6320 - T: 513 6300 A: 2061, 2114, 2091, 2174

info@epu.edu.pe | www.epu.edu.pe/peg