Senac

O Sabor do Senac voltou

por Alice Santiago

Ir a um restaurante ganhou um novo significado esse ano. Por um longo período, jamais visto na história, estabelecimentos ao redor do mundo fecharam suas portas. A pandemia trouxe não só uma nova forma de se relacionar e viver em sociedade – com a necessidade do distanciamento social – como também um sentido diferente de consumo. Para o Senac, a decisão de voltar às atividades direcionadas ao público externo veio de forma cuidadosa e, sobretudo, prezando pela saúde de colaboradores e clientes. O dendê faz falta. Por isso, o sabor do Senac voltou.

Após a liberação do funcionamento de bares e restaurantes na capital baiana, a instituição reabriu os Restaurantes Escola da Casa do Comércio – na Avenida Tancredo Neves - e Pelourinho – localizado no coração do Centro Histórico de Salvador. O retorno obedece a uma série de protocolos de saúde e segurança – incluindo higiene intensa do espaço, medidas de distanciamento social e uso de EPI’s

Restaurante Escola Senac Casa do Comércio

Domingo a sexta, das 12h às 15h. R$ 42,00

Segunda a sábado, das 12h às 15h30. R$ 39,90

Restaurante Escola Senac Pelourinho

Buffet do Senac Casa do Comércio em novo formato para atender protocolos

Para garantir a proteção de todos, algumas medidas foram tomadas. A mudança começa com o distanciamento de mesas e pessoas, marcação adesiva e totens de álcool em gel. Na área do buffet, painéis de vidros demarcam a distância entre o cliente e os atendentes – que agora montam os pratos. Além disso, saladas e as sobremesas estão pré-montadas em porções individuais, o que aumenta a segurança na manipulação dos alimentos.

De acordo com Carlos Alberto Neves, gerente do Restaurante Escola Casa do Comércio, o Senac como instituição de educação profissional no segmento de gastronomia segue, à risca, cada medida sanitária para dar conforto ao cliente. “Entendemos que a reabertura dos nossos serviços deve servir de exemplo para outros estabelecimentos, por isso tivemos o cuidado com cada norma de higiene – para a segurança do cliente e dos nossos colaboradores”, contou.

O cardápio, com as opções do buffet, está disponível no site do Senac www.ba.senac.br e também pode ser acessado através dos QR Codes dispostos nas mesas dos dois restaurantes.

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Câmara de Assuntos Tributários

Novo coordenador

Bruno Branco assume a coordenação do grupo Consultor tributário com mais de 17 anos de experiência na área, Bruno D’Almeida Branco acaba de assumir a coordenação da CAT até outubro de 2021. Bruno é administrador de empresas pela Unifcas e possui MBA em Gestão Fiscal e Tributária pela Live University (SP). Atua como Consultor Tributário Sênior no âmbito do ICMS, realizando consultoria especializada, auditoria, assessoramento fiscal, planejamento tributário; é assessor tributário do Sindicato dos Atacadistas do Estado da Bahia-Sindatacado e da Associação dos Agentes de Distribuição do Estado da Bahia – ASDAB. Branco é ainda membro da AMCHAM – Câmera Americana de Comércio no Brasil e da ABCO – Associação Brasileira de Consultores.

Câmara da Mulher Empresária Evento virtual recebe fundadora do Grupo Sabin

A Câmara Estadual da Mulher Empresária da Fecomércio-BA realizou, no dia 13 de outubro, a segunda edição do projeto Storytelling de Líderes, com a presença de uma das mais reconhecidas mulheres de negócios do País, Dra. Sandra Costa, cofundadora e presidente do Conselho do Grupo Sabin Medicina Diagnóstica, um dos maiores grupos de medicina diagnóstica brasileiros.

O evento dirigido a mulheres empresárias pretende despertar nos participantes, características e comportamentos da liderança transformadora. Na ocasião, Dra. Sandra Costa compartilhou toda sua trajetória de carreira, desde à juventude em Minas Gerais, até o sucesso como presidente do Conselho do Grupo Sabin, além de responder perguntas das convidadas.

Empresárias realizaram videoconferência

A coordenadora do CEME, Rosemma Maluf, destacou a importância da participação de Sandra Costa, que foi uma das primeiras personalidades inspiradoras para as associadas às Câmaras de Mulheres Empresárias. “Três anos após sua primeira palestra na Fecomércio-BA, eu diria que você é uma grande madrinha. Nos deu muita sorte. Crescemos muito. Hoje, somos quase 750 empresárias cadastradas. Quando você veio, tínhamos não mais do que 15”, agradeceu Rosemma, à convidada.

Câmara do Jovem Empresário Avani Duran toma posse em evento virtual

Realizada no início de outubro, a reunião virtual da Câmara Empresarial do Turismo da Fecomércio-BA começou com a oficialização da posse da empresária Avani Duran como coordenadora da câmara setorial criada há nove anos pela Federação. Este será o segundo mandato da empresária do turismo receptivo.

“Temos certeza que nossa coordenadora saberá contribuir para o turismo sair desta crise, principalmente pela sua capacidade de dialogar com as outras entidades”, disse o presidente da Fecomércio-BA, Carlos de Souza Andrade, fazendo referência a longa militância de Avani no trade turístico baiano. Assume como subcoordenador Julio Ribas, CEO do Salvador Bahia Airport. A coordenadora detalhou a série de ações empreendidas pela CET com o objetivo de minorar os efeitos da crise sobre os empresários do setor.

Câmara Empresarial de Comércio Argentina-Bahia Embaixador da Argentina no Brasil, Daniel Scioli, se reúne com empresários na Fecomércio-BA

O embaixador foi recebido pelo presidente Carlos Andrade

A Bahia foi o estado escolhido para dar início às visitas oficiais do novo embaixador da Argentina no Brasil, Daniel Scioli. No dia 21/10, o embaixador participou de encontro com empresários ligados à Fecomércio-BA e à Cecab - Câmara Empresarial de Comércio Argentina-Bahia, na Casa do Comércio. Político com ampla trajetória no setor público, privado e no esporte, Daniel Scioli assumiu a embaixada em agosto.

“O estado da Bahia é estratégico nas relações comerciais bilaterais com a Argentina. Acredito que nosso volume de intercâmbio comercial pode crescer muito mais, por meio da câmara de comércio. Bahia e Argentina juntos são um polo de desenvolvimento extraordinário, do ponto de vista turístico, ente outros”, declarou o embaixador do país argentino. A Bahia ocupa o sexto lugar entre os estados brasileiros no que diz respeito ao volume de exportações argentinas ao Brasil e vice-versa.