Chorilongo, un restaurante que nace gracias al gusto de nuestro chef por la comida
rápida hecha de forma artesanal. Los ingredientes de
su menú cuentan con la mejor calidad, excelente procedencia y lo mejor, su comida es preparada por cocineros y un equipo de profesionales. Los sabores urbanos, callejeros y típicos de este restaurante, han convertido a Chorilongo en la mejor opción para disfrutar del buen comer día a día.
choripanes, hamburguesas, ensaladas y sánduches, también existen opciones diferentes para picar, empezar
Además de sus reconocidos
una tarde de amigos o compartir; hay empanadas, sopas, papas fritas, maíz salteado, entre muchas otras delicias.
La comida acá se prepara con ingredientes de calidad y con la colaboración de proveedores con trazabilidad garantizada. Los vegetarianos y los nuevos estilos de alimentación son tenidos en cuenta en nuestra propuesta gastronómica, por eso se encuentran opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú.
Somos una empresa que piensa ECO, por eso nuestros empaques son amigables con el medio ambiente, elaborados con materiales rápidamente biodegradables. Reciclamos, hacemos buen manejo de nuestros residuos y utilizamos energía solar para el funcionamiento de nuestra cocina móvil y demás aparatos eléctricos que se usan en nuestro Food Truck, con el cual llegamos al mundo corporativo ofreciendo una nueva alternativa y asistimos a gran diversidad de eventos en la ciudad de Bogotá y sus alrededores. Nuestro chef, quien garantiza la calidad en nuestras cocinas y propone los sabores, es
David Orozco, cocinero colombiano con 14 años de
experiencia en el sector gastronómico que hace parte del grupo de chefs que se encuentra trabajando por nuestra gastronomía nacional.
MENU SOPA DE TOMATES ASADOS CON MAÍZ DULCE, CRUTONES, CHAMPIÑONES Y PESTO DE QUESO PARMESANO Y ALBAHACA
L prep
CHORIZO DE SU ELECCIÓN PICADO Y PARRILLADO, ACOMPAÑADO DE TOSTADITAS DE PAN Y LA SALSA QUE MEJOR LO ACOMPAÑE
PICADA DE EMPANADAS Y CHORIZO DE SU ELECCIÓN CON AJÍ CASERO Y LIMÓN; SALSAS DE LA CASA
CANASTA DE EMPANADAS RELLENAS DE CARNE MOLIDA, CHORIZO Y PAPA, EN MASA DE MAÍZ AMARILLO ( 5 UNIDADES )
CAZUELITA DE MAÍZ DULCE SALTEADO, COCIDO DE CHOCLO, QUESO COSTEÑO MOLIDO, PICADILLO DE CHAMPIÑONES, PIMENTONES AHUMADOS Y CEBOLLINO PICADO
CANASTAS DE PAPAS FRITAS CON SAL ADOBADA ACOMPAÑADAS
CHORIPAPA CHORIZO TAJADO Y PARRILLADO MEZCLADO CON PAPAS FRITAS CROCANTES, BAÑADAS EN RUSTICA DE TOMATE Y QUESO DE SU ELECCION (CHEDDAR, COSTEÑO, PARMESANO)
PAPITAS CONSENTIDAS PAPAS DE LA CASA CON ADICIÓN DE QUESO CHEDDAR Y SALSA RUSTICA DE TOMATES, HILOS DE ALIOLI / CON CROCANTE DE TOCINETA
ENTRADAS Y PICADAS
DE MAYONESA DE LA CASA
e s á c a da i m o c s e a t L n e i d re g n i n o c para ! d da i l a de c
CHORILONGO MEDITERRANEO PAN ARTESANAL ÁRABE RELLENO DE XISTORRA ESPAÑOLA, ADEREZADO CON PESTO DE TOMATES SECOS Y PESTO DE QUESO PARMESANO, ALMENDRAS Y ALBAHACA
CHORILONGO GRINGO PAN ARTESANAL DE SÉSAMO RELLENO CON CHORIZO DE CERDO Y PIMIENTA, ADEREZADO CON SALSA DE QUESO CHEDDAR, RELISH, KETCHUP DE TOMATES FRESCOS Y MAÍZ DULCE SALTEADO
CHORILONGO VEGETARIANO FOCACCIA RELLENA DE MEZCLA DE LENTEJAS Y TOFU ESTOFADOS, ADEREZADO CON PICADILLO DE CHAMPIÑONES, ALIOLI, PIMENTONES AHUMADOS Y SALSA DE QUESO PARMESANO
CHORILONGO COLOMBIANO
ADEREZADO CON EMULSIÓN DE AGUACATE, CHIMICHURRI DE PIMENTÓN AHUMADO, QUESO COSTEÑO MOLIDO Y POLVO DE PATACÓN
CHORILONGO MEJICANO PAN ARTESANAL ÁRABE RELLENO CON CHORIZO DE CHIPOTLE, ADEREZADO CON FRIJOL NEGRO REFRITO, COCIDO DE CHOCLO, PICO DE GALLO Y CREMA AGRIA
chorilongos
PAN ARTESANAL DE CHOCLO Y SEMILLAS, RELLENO CON CHORIZO SANTARROSANO,
ENSALADA DEL DARIÉN MEZCLA DE LECHUGAS, POLLO MARINADO Y PARRILLADO O QUESO
ARVEJA SABANERA, MEZCLA DE SEMILLAS, CRUTONES DE LA CASA, QUESO PARMESANO, CROCANTES DE PUERRO Y ADEREZO DE YOGURT CON YERBABUENA
ENSALADA ANDINA VEGETARIANA, CON QUINUA, RÚGULA, PICO DE GALLO, AGUACATE, TOMATES CHERRY, REMOLACHA PARRILLADA Y MARINADA, HOJAS DE YERBABUENA Y ADEREZO DE CÍTRICOS, BALSÁMICO Y ACEITE DE OLIVA
SÁNDUCHE DE CHORIZO CHORIZO DE CERDO Y PIMIENTA TAJADO EN FOCACCIA, CEBOLLA GRILLE, PIMIENTOS AHUMADOS, QUESO COLBY JACK, MOSTAZA DE LA
sanduches y ensaladas
COSTEÑO A LA PLANCHA, PALMITOS DE PALMA, TOMATES CHERRY,
CASA Y SALSA DE QUESO PARMESANO; ENSALADA DE SU ELECCIÓN
SÁNDUCHE DE QUESO QUESO COLBY JACK, CHEDDAR Y MOZZARELLA, EN PAN DE SESAMO TOSTADO A LA PLANCHA Y ENSALADA DE SU ELECCIÓN
MEZCLA DE MORRILLO Y PUNTA DE ANCA MADURADA, QUESO COLBY JACK, TOCINETA AHUMADA, PEPINILLOS, SALSA DE TOMATE SUAVE, MOSTAZA SECRETA Y PAPAS FRITAS DE LA CASA Y ENSALADA DE SU ELECCIÓN
TIA BERTA MORRILLO MADURADO Y PARRILLADO, QUESO CHEDDAR, LECHUGA, TOMATE LAMINADO, CEBOLLA ROJA DESAMARGADA Y CROCANTE, SALSA CASERA. CON PAPAS FRITAS DE LA CASA Y ENSALADA DE SU ELECCIÓN
hamburgesas
HAMBURGUESONGA