Menús
San Valentín 2017
Menús para compartir con tu media naranja *Se recomienda reserva previa en todos los establecimientos ** La información que se ofrece en esta guía ha sido propocionada por cada uno de los establecimientos. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia se exime de cualquier tipo de responsabilidad derivada de la misma.
Índice
Valencia - Arrocería La Valenciana - Bar Cordellats - Restaurante Lalola - Café Rialto Club - Pipol Asador Restaurante - Kimpira - Taberna Alkázar - Restaurante Palace Fesol - Macel.lum - Restaurante Ameyal - Restaurante Ampar - La Taula - Bobal Resto - Bar - Plaerdemavida Restaurant - Mama Racha Taberna - Red Cup Burger Club - Rte Cruz Blanca/ The Central Abbey - Taberna La Mora - Restaurante Montes
4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 16 18 19 20 21 22 23 24
- Charlotte - Asador Aurora - Apicius - Rte. Alejandro del Toro - Kaymus - Come & Calla - Restaurante Félix - La Cuna del Bou - Restaurante Shish Mahal - Tandoor Masala - Blue Marina - La Platea - Restaurante El Rek
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Provincia Valencia - Hotel Rte La Mozaira Alboraya - El Racó Meliana Meliana - Bergamonte Pobla de Farnals - Huerto de Santa María El Puig - Restaurante Puzol Puzol - Hispania Masía de las Estrellas Catarroja - Mediterráneo Restaurante Albal - Hotel Rte. Casa Quiquet Beniparrell - Mariano Tapería y Rte. Burjassot - Restaurante El Chalet L’Eliana - Tentadero La Paz Náquera - Ca Pepa Cullera - Restaurante Casa Salvador Cullera - Mar de Oro Restaurant Cullera - Restaurante Los Olivos Cullera
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ARROCERÍA
LA VALENCIANA Centro - Valencia
C. Juristas, 12 46001 Tlf: 953153856 Correo: direccion@arrocerialavalenciana.com Horario: 13:00 - 15:30 / 20:00 - 23:15 Disponible: comida y cena 11, 12, 13 y 14 de febrero
Entrantes - Corazón de salmón - Bocado de amor ibérico - Vol au vent de la pasión setas y foie
Primer plato a elegir -Fideuà de pato y foie -Arroz meloso de carrillera con boletus -Pescado de la barca -Secreto salteado con verduras
Postre a elegir -Sorpresa de papaya con alma de fresa -Mousse de frutas de la pasión
Incluye -Bebida -Copa de cava -Digestivo
4
BAR
CORDELLATS Centro - Valencia
Entrantes - Sorpresa afrodísiaca
Primer plato - Sorpresa afrodísiaca
Segundo plato - Sorpresa afrodísiaca
Postre - Sorpresa afrodísiaca
Incluye - Copa de vino - Copa de cava - Café
5
Dirección: C. Cordellats, 6 46001 Tlf: 651595023 Correo: info@cordellats.com Horario: 11:00 - 22:30 / 20:00 - 23:15 Disponible: Del 10 al 19 de febrero Comida y cena
RESTAURANTE
LALOLA
Dirección: C. Subida del Toledano, 8 Tlf: 963918045 Correo: reservas@lalolarestaurante.com Horario: 13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:30 Disponible: *Del 10 al 19 de febrero comida y cenas
Centro - Valencia
Entrantes -Salmorejo de remolacha con berberechos al vapor
Primer plato - Coca de pulpo braseado y calabaza con chimichurri de ajo negro - Tataki de ternera marinado con coulis de frutos del bosque
Segundo plato a elegir - Rodaballo asado con chop suey de verduras y crema de limón - Pollo de corral relleno de mango con salsa thai - Arroz meloso de cocotxas, alcachofas y langostinos con su pil-pil.
Postre - Corazón de brownie con sorbete de fresas y crema mascarpone al amaretto *Viernes 10 de febrero *Sábado 11 de febrero *Martes 14 de febrero *Viernes 17 de febrero *Sábado 18 de febero
6
cena + músico Juanmaese cena + Jazz Patricia Roca cena + Jazz Patricia Roca cena + Jazz Patricia Roca cena + músico Juanmaese
CAFÉ
RIALTO CLUB Centro - Valencia
Dirección: Plz. del Ayto., 17 46002 Tlf: 634778014 / 963940877 Correo: info@caferialto.es Disponible: 11, 14 y 18 de febrero servicio de cenas
Aperitivo - Mini taco de carrillada con cebolla caramelizada y cilantro
Entrantes - Carpaccio de berenjena con gelatina de tomate, rúcula y queso parmesano - Rollitos de primavera con pollo, verduritas y soja - Ensalada gourmet con langostinos, aguacate, garrapiñados y salsa a la japonesa
Primero plato a elegir - Solomillo a baja temperatura con infusión tropical sobre cama de patata al horno - Bacalao gratinado con tallarines de verdura
Postre - Helado frito de vainilla con miel, nueces caramelizadas y fresón con cobertura de gelatina de cava
Incluye 7
- Bebida - Café
PIPOL
Dirección: C. Convento San Francisco, 3 Tlf: 963944039 Correo: reservas@pipolrestaurantes.com Horario: 09:00 - 00:00
Centro - Valencia
Disponible: Todo el mes de Febrero De lunes a domingo en comidas y cenas
ASADOR RESTAURANTE
Menú 1 Entrantes a compartir - Ceviche de dorada - Tortellini de patata y cebolla - Air baguette del chef Matteo
Primer plato a compartir - Bouquet de brotes con vieiras, puerros confitados, caviar cítrico y vinagreta de aceituna negra -Buñuelos de boletus y jamón ibérico con crema de calabaza y queso Idiazábal con falso pan de higos
Segundo plato a elegir - Lomo de salmón confitado con gambones, aceite de cayena y quinoa -Solomillo ibérico con tocineta curada crocante en salsa del chef Roberto y patatas risoladas con mantequilla de tomillo
Postre - Tiramisú ligero con savoiardi casero y aire de cacao
Incluye - Agua mineral
8
PIPOL
ASADOR RESTAURANTE Centro - Valencia
Menú 2 Entrantes a compartir - Ceviche de dorada - Tortellini de patata y cebolla - Air baguette del chef Matteo
Primer plato a compartir - Terrina de foie micuit lacado al P.X con queso de cabra y salteado de manzana ácida - Carpaccio de atún fresco con quinoa, tomate raf y lluvia de sésamo
Segundo plato a elegir - Lomo de bacalao gratinado con puerros, muselina de ajo negro y risotto de gambas y jamón - Jarrete de ternera confitada en su jugo con verduras torneadas y patata ratte a la pimienta rosa
Postre - Corazón de chocolate picante y falsa natilla de coco
Incluye - Agua mineral
9
Dirección: C. Convento San Francisco, 5 Tlf: 963923422 Correo: restaurante@kimpira.es Horario: De lunes a domingo 13:30 - 16:00 Viernes y sábado 20:30 - 00:00
KIMPIRA Centro - Valencia
Disponible: 14 de febrero - cena
Entrantes - Endivias rellenas de roquefort vegano con germinados de semillas de girasol - Crujientes de lentejas rojas con allioli verde
Primer plato - Salmorejo templado de almendras servido con pan de teff caliente y coles de bruselas a la nuez moscada
Segundo plato - Ñoquis veganos de calabaza con pesto y aroma de trufa fresca - Ensalada de verduras asadas aderezada con mousse de mostaza, dados de tempeh de garbanzos, dátiles rellenos y brotes de guisantes frescos
Postre - Tarta de chocolate en tres texturas servida con helado casero de mirtilos y endulzada con melaza de arroz - Té Love My Truly - Copa de cava
10
TABERNA
ALKÁZAR Centro - Valencia
Dirección: C. Mossén Femades, 11 46002 Tlf: 3529575 Correo: administracion@tabernaalkazar.com Horario: 10:00 - 00:00 Disponible: Del 10 al 14 de febrero comida y cena
Entrantes - Jamón Ibérico de reserva - Ostras (2 por persona) - Quisquilla de Motril
Plato principal - Lubina a la sal
Postre - Tiramisú
Bebida a elegir - Botella de cava Rosé de Vicente Gandía - Botella de vino blanco Dinastía D.O Rueda - Café
11
RESTAURANTE
PALACE FESOL Centro - Valencia
Dirección: C. Hernán Cortés, 7 46004 Tlf: 963529323 Correo: palacefesol@palacefesol.com Horario: 13:30 - 16:00 / 20:00 - 22:00 Domingo noche cerrado Disponible: Del 10 al 19 de febrero comida y cena (excepto 12 y 19 solo comida)
Entrantes - Piruleta de blanquet - Ensalada de brotes con langostinos - Hojaldre de boletus y foie
Primer plato a elegir con antelación - Arroz de rape y carabinero - Carrillera de ternera con céleri y aceite de pimentón - Bacalao rebozado con base de titaina
Postre - Tarta de queso con crumble, frutos rojos y crujiente de chocolate
25 ¤ 12
MACEL LUM Cánovas - Valencia
Dirección: C. Conde Salvatierra, 9 46004 Tlf: 963913815 Correo: info@restaurantemacellum.com Horario: 13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:00 Disponible: El 10, 11, 13 y 14 de febrero
Aperitivo - Aguacate, calabacín, brócoli y sardina de bota - Ventresca de atún rojo, kimche de fresa y remolacha - Vieira en media salazón, mandarina, boniato y cebolla morada - Curry massaman de lagarto Joselito - Pescado de lonja frito, caldo de gallina anisado y duxele de celery - Cochinillo crujiente, milhojas de manzana asada, rúcula y cebollita glaseada
Postre - Sweetlove Cake
13
RESTAURANTE
AMEYAL
Dirección: C.Conde Salvatierra, 39 46004 Tlf: 963205837 Correo: reservas@ameyal.es Horario: 14:00 - 16:00 / 20:30 - 23:00 Disponible: 10, 11 y 14 de febrero comida y cena / 12 febrero comida
Centro - Valencia
Entrantes - Esquites de maíz dulce
mayonesa de limón y chile Piquín con espuma de chipotle
- Guacamole Ameyal
aguacate, chile Serrano, cebolla, cilantro, queso fresco, granda, limón mexicano y totopos de maíz
Primer plato - Pulpo Enamorado
aliñado con mayonesa de cilantro, lima y yuzu
- Aguachile de carabinero
cebolla, pepino, piña, manzana y aire de sangríta
- Crema de cilantro
cremoso de aguacate, queso fresco y virutas de maíz
Segundo plato - Lomito de atún a la talla
atún rojo, ponzu, tamarindo y chipotle
- Pato confitado con mole de anacardos puré de patata a la pimienta rosa
Postre - Sorbete de ruibarbo, rosa y jamaica - Texturas de fresa con crema y aire de rosas
14
RESTAURANTE
AMPAR
Dirección: Av. Navarro Reverter, 14 46004 Tlf: 963162884 Correo: palaudelamar@hospes.com Horario: 13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:00 Disponible: servicio de cena
Ciutadella - Valencia
Entrantes - Blanquet tostado con alga ao-nori y chutney de tomate dulce
Primer plato - Tartar de gambón con su elixir de placton
Segundo plato - Bombón de ternera y gorgonzola en su jardín de verduras
Postre - Sopa fría de hibiscus y jengibre con helado de coco servido en su cáscara
Incluye - Nuestra selección de vinos - Cervezas - Refrescos - Aguas minerales - Café e infusiones
15
LA TAULA Cánovas - Valencia
Dirección: Gran Vía Marqués del Turia, 70 Tlf: 962841530 Horario: 12:00 - 16:00 / 20:00 - 23:30
Disponible: 14 de febrero servicio de comida y cena
Menú especial San Valentín Entrantes a compartir - Carpaccio de buey Black Angus - Gambas al ajillo - Croquetas de ciervo con boletus - Croquetas de rabo de toro - Revuelto de morcilla con habitas baby
Plato principal a elegir - Dorada con gambitas y trigueros - Carrilleras ibéricas al toque de vino y miel
Incluye - Botella de vino - Postre casero - Café - Copa de cava
16
LA TAULA Cánovas - Valencia
Dirección: Gran Vía Marqués del Turia, 70 Tlf: 962841530 Horario: 12:00 - 16:00 / 20:00 - 23:30
Disponible: 14 de febrero servicio de comida y cena
Menú San Valentín Entrantes a compartir - Carpaccio de buey Black Angus - Gambas al ajillo - Croquetas de ciervo con boletus - Croquetas de rabo de toro
Plato principal a elegir - Dorada con gambitas y trigueros - Carrilleras ibéricas al toque de vino y miel
Incluye -Vino, refresco o cerveza - Postre casero a compartir - Café
17
BOBAL
Dirección: Plz.Cánovas de Castillo, 8 Tlf: 963815898 Correo: reservas@bobalrestobar.com Horario: De martes a domingo 13:30 - 17:00 Martes, de viernes a domingo 20:30- 00:30
Cánovas - Valencia
Disponible: del 10 al 19 de febrero Comida- cena con reserva previa
RESTO - BAR
Esencia de mar & copa de cava
- Emulsión de verdina y bogavante, crema de erizos con lentejas y aire de plancton
Del mar - Merluza de pincho con emulsión de jugo de mejillones al limón
De la tierra - Cachopín de ciervo con cecina y queso ahumado y salsa de arrop
Dulce pasión -Sopa de frutos rojos con arena de cacao, cremoso de vainilla y helado de chocolate blanco
Incluye -Copa de cava
18
RESTAURANT
Dirección: C. Conde Altea, 48 46005 Tlf: 963449440 Correo: plaerdemavida_valencia@hotmail.com Horario: Mediodía: de martes a domingo Noche: martes, jueves, viernes y sábado
Cánovas - Valencia
Disponible: del 10 al 19 de febrero
PLAERDEMAVIDA
Platos centro mesa - Hummus de aguacate con totopos - Croqueta de pollo a l’ast con mayonesa de ajo negro - Burratina con sardina ahumada, cherry secado al sol y pesto - Terrina de foie y polvo de boletus con frutos secos y frutas rojas - Hamburguesa de sepia y langostinos con crema de miel y soja - Carrillera de cebón al cacao con cremoso de patata vitelotte y chips de bonitano
Postre - Chocolates
Incluye - Pan - Bodega (opcional)* *Agua mineral Cava Castillo de Perelada Vino tinto Protocolo 2014 Café
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MAMA RACHA
Dirección: C. Ciscar, 15 46005 Tlf: 960065558 Correo: mamaracha.taberna@gmail.com Horario: 12:00 - 17:00 / 20:00 - cierre
Cánovas - Valencia
Disponible: Del 10 al 19 de Febrero Cenas de 20:00 - 23:30
TABERNA
Entrante - Buñuelos de bacalao
Primer plato a elección para compartir - Ensalada de alubias, tomates secos y sardinas ahumadas en salsa cítrica - Cristal de ternera cocida en finas hierbas, bañado con salsa de mayonesa, atún, alcaparras y pimientos asados en almíbar
Segundo plato uno por comensal - Entrecot de ternera con salsa chimichurri y patatas estilo Mama Racha - Atún marinado con salsa de soja y teriyaki, con espuma de mayonesa y wasabi
Postre - Fino de hojaldre con crema pastelera y salsa de Pedro Ximenez
Incluye - Cerveza, agua o refresco 1 por pax - Vino tinto o blanco Rebel.lia ecológico D.O Valencia - Café e infusiones
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Dirección: C. Cádiz, 70 46006 Tlf: 684059449 Horario: 18:00 - 01:30
RED CUP
BURGER CLUB Ruzafa - Valencia
Disponible: todos los días
Plato principal - Cheesburger con patatas
Incluye - Barra libre de cerveza - Refresco - o agua * Se aplicará suplemento al precio en la elección de hamburguesa gourmet, como la de queso o mermelada de tomate y cebolla, o cualquier surtido de nuestras tapas americanas.
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RESTAURANTE
CRUZ BLANCA THE CENTRAL ABBEY Arrancapins - Valencia
Dirección: Av. Giorgeta, 35 46007 Tlf: 963417844 Horario: 08:00 - 01:00
Disponible: Del 10 al 19 de febrero Comida y cena
Entrante - Ensalada de pollo al yogurt, camembert frito con confitura de tomate rojo
Primer plato - Entrecot trinchado con verduritas y patatas
Postre - Mouse de queso y frutos rojos de la pasión
Incluye - Bebida - Café - Cava o chupito
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Dirección: C. San Francisco de Borja, 1 Tlf: 963813959 Correo: info@lamorataberna.com Horario: De lunes a sábado de 12:00- cierre
TABERNA
LA MORA
Disponible: Del 10 al 19 de febrero Cenas
Arrancapins - Valencia
Primer plato para compartir - Rollo de estilo vietnamita con salmón ahumado, brotes frescos en mayonesa de sriracha y salsa de jengibre - Cristal de pollo tandoori, chutney de mango, cebolla encurtida y tahini
Segundo plato a elegir - Steak tartar de vaca gallega - Bacalao confitado en gazpachuelo estilo La Mora y escalibada
Postre - Fino hojaldre con crema pastelera y salsa de Pedro Ximenez
Incluye - Cerveza, agua o refresco 1 por pax - Vino tinto o blanco Rebel.lia ecológico D.O Valencia - Café e infusiones
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Dirección: Plz. Obispo Amigó, 5 46007 Tlf: 963855025 Correo: rte.montes@hotmail.es Horario: 13:30 - 16:00 / 21:00 - 23:00 De martes a domingo
RESTAURANTE
MONTES
Disponible: Del 10 al 19 de febrero *Mediodía y noche
Arrancapins - Valencia
Copa de cava con fresas
Entrantes - Colitas de gamba crujientes - Coca de calabacín, con nubes de foie y queso de cabra - Piruletas de langostinos - Ensalada de patata, tomate y sardina marinada - Tempura de verduritas frescas de temporada Continuamos con... - Bocadito de bacalao a la riojana - Degustación de solomillo de Pedro Ximenez
Postre - Brownie de chocolate con helado de vainilla y chocolate caliente
Bodega a elegir - Tinto Pasión Bobal D.O Utiel Requena - Blanco Musgo (Verdejo) D.O Rueda - Cava valenciano - Café y chupito de licor espirituoso *En el caso de que sea comida y no cena, pueden encargar un arroz melosos de chipirones, boletus y ajitos y sustituirlos por a degustación de los dos segundos platos
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*Oferta válida solo con reserva
CHARLOTTE Alameda - Valencia
Dirección: Paseo de la Alameda, 10 46010 Tlf: 619388612 / 963811200 Correo: charlottealamedavlc@gmail.com Horario: 12:00 - 01:00. Cerrado lunes Disponible: 10, 11, 12 y 14 de febrero Cenas de 20:30 a 23:15
Entrantes - Ensalada mix de mango, fresas y salsa de fruta de la pasión - Timbal de queso de cabra, manzana y foie - Quesadilla verde: pimientos de colores, cebolla morada, crema de gorgonzola y pera
Plato principal a elegir - Solomillo confitado con crema de nueces y crujiente de panceta - Tartar de atún con cítricos y espuma de aguacate
Postre - Semifrío de yogurt y chocolate blanco - Envoltini de piña con crema pastelera
Incluye - Cóctel de bienvenida - Una bebida por persona (cerveza, vino o refresco)
25 ¤ 25
Dirección: C. Bachiller, 1 46010 Tlf: 963600979 Correo: correo@asadoraurora.es Horario: 13:00 - 16:00 / 21:00 - 23:30
ASADOR
AURORA
Disponible: 10, 11, 13 y 18 de febrero Cenas
Pla del Reial - Valencia
Entrantes -Pintada escabechada - Morcilla de Burgos - Revuelto de setas
Plato principal - Lechazo asado en horno de leña
Postre - A elegir
Incluye - Vino Tardeviña Roble 2014 - Refrescos - Café - Cava
25 ¤ 26
Dirección: C. Eolo, 7 46021 Tlf: 963936301 Correo: info@restaurante-apicius.com Horario: 14:00 - 16:00 / 21:00 - 23:00 (horario de cocina)
APICIUS
Disponible: 10, 11, 14, 17 y 18 de febrero Comida y cena
Aragón - Valencia
Entrantes - Snacks Apicius
1º Entrante - Carpaccio de presa ibérica ahumada con manzana, piñones y parmesano
2º Entrante - Ganache de foie-gras, sésamo negro y hummus
1º Plato - Pescado de lonja con curry verde thailandés
2º Plato - Carrillera de ternera en terrina
Postre - “San Valentín”
25 ¤ 27
RESTAURANTE
ALEJANDRO DEL TORO Aragón - Valencia
Dirección: C. Amadeo de Saboya, 15 46010 Tlf: 963934046 Correo: info@restaurantealejandrodeltoro.com
Disponible: *10, 11, 12 (1/2 día) y 14 febrero
Entradas -Sopa de cigala de playa con su tempura - Carpaccio de gamba roja con vinagreta de rosas - Vichyssoise con yuca al carbón y bonito marinado - Crujientes de rabo de toro a la vinagreta de mostaza
Plato principal - Solomillo de buey asado con duxelle de portobello
Postre - Pasión por el chocolate
Incluye - 1/2 botella de cava por pax - Pan - Agua - Café
28
Dirección: Av. Maestro Rodrigo, 44 46015 Tlf: 963486666 Correo: kaymus@kaymus.es Horario: 14:00 - 17:00 / 21:00 - 00:00
KAYMUS
Disponible: Del 10 al 14 de febrero Comida y cena
Campanar - Valencia
Aperitivos Kaymus - Caballa marinada al soplete y curry verde - Quisquilla con acelgas y farcellet de sepia de playa - Consomé de ibéricos con hojas de cebolla rellenas y trufa negra - Kokotxas con alcachofas y trufa negra - Merluza al vapor con puerros gratinados y crema de ortiguillas - Molleja de ternera glaseada con calabacín y boniato - Piña asada al horno con yema de Santa Teresa y helado de chantilly - Texturas de calabaza y coco merengado
29
COME & CALLA Campanar - Valencia
Dirección: C. Poeta Antonino Chocomeli, 1 Correo: info@comeycallavalencia.com Tlf: 962056517 Horario: 13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:00 Disponible: 10, 11, 13 y 14 de febrero
Platos - Ensalada Cesar de cecina, fresas y aceite ahumado - Salmón marinado, celeri, colradish y hierbas frescas - Tataki de atún, berenjena ahumada y ensalada wakame - Pollo de corral frito estilo Thai - Curry Massaman de carrillada
Postre - Sweetlove Cake - Copa de cava
25 ¤ 30
RESTAURANTE
FÉLIX
Dirección: Av. Maestro Rodrigo, 14 46015 Tlf: 9634749331 Horario: Abierto todos los días. Cerrado domingo noche Disponible: Del 10 al 19 de febrero Comida y cena
Campanar - Valencia
Entrantes - Puntilla con ajos - Pulpo braseado con puré de patatas parmentier - Montaditos de revuelto de gulas y puerro, sobrasada y queso, chistorra con cebolla y pimiento - Ensalada con queso de mango acompañada de frutos secos
Segundo plato a elegir - Rabo estofado - Cordero asado - Emperados a la parrilla - Carrillada en salsa Pedro Ximenez - Lubina a la espalda
Postre a elegir - Biscuitglace - Piña natural - Tarta de la casa
Incluye - Cerveza - Vino Rioja - Vino blanco Alto Turia - Café - Copa de cava
25 ¤ 31
Dirección: C. Reus, 27 46009 Tlf: 962055656 Correo: lacunadelbou@gmail.com Servicios: Cena martes, miércoles y jueves Comida y cena, viernes y sábado Comida domingo Disponible: del 10 al 19 de febrero
LA CUNA DEL BOU Pla de la Saïdia - Valencia
Entrantes - Yogurt de foie con cacao garrapiñado - Gua bao de verduras con salsa de queso - Croqueta de rabo de toro
Pescado - Tartar de sardina ahumada y piña
Carne - Lágrimas ibéricas sobre patatas al ajo cabañil
Postre - Mousse de naranja con virutas de chocolate suizo
Incluye - Bebida
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RESTAURANTE
SHISH MAHAL Xúquer - Valencia
Dirección: C. Poeta Artola, 13 bajo 46021 Tlf: 963698203 Correo: cardonaalchany@hotmail.com Horario: 13:30 - 15:30 / 20:30 - 23:00 De lunes a domingo Disponible: Del 10 al 19 de febrero Comida- cena
Entrantes - Prawn Pakora
gamba rebozada con harina de garbanzos
- Reshmi Kabab
carne picada de pollo con queso a la brasa
Primer plato - Lamb Karahi
cordero con salsa típica pakistaní
Segundo plato - Chiken Muglai
pinchos de pollo a la brasa con salsa de anacardo y nata
Postre - Kulfi
helado artesano de pistacho y almendra
- Gulab Jaman
dulce de arroz con cardamomo
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TANDOOR MASALA Camí Fondo - Valencia
Dirección: C. Padre Tomás Montañana, 6 46023 Tlf: 963257578 Correo: tandoormasala@gmail.com Horario: 12:00 - 16:00 / 20:00 - 00:00 Disponible: 10, 11, 12 y 14 de febrero Comida y cena
Entrantes - Papadum con tres salsas
Primer plato - Chicken Tandoori
Muslo de pollo marinado al yogurt y mezcla de especias asado al tandoor
- Alu y Baingan Pakora
Berenjenas y patatas rebozadas con harina de garbanzos
Segundo plato a elegir - Chicken Curry Pollo al curry
- Rajasthani Laal Maas
Cordero rojo típico de la India
- Vegetable Biryani
Arroz con verduras y toque de especias
- Cheese Naan
Tortitas de queso
- Peshawri Naan
Tortita dulce con pasta de coco rallado
Postre a elegir - Batido de mango - Brownie de helado
Incluye - Primera bebida
Agua, refresco, cerveza o copa de vino
34
BLUE MARINA Marina Juan Carlos I - Valencia
Dirección: Marina Juan Carlos I Loc. C2 46024 Tlf: 963118787 Correo: bluemarina@bluemarina.es Disponible: 10, 11, 12, 14, 17, 18 y 19 febrero Cenas
Platos en el centro -Carpaccio de gambas al aroma de trufa - Queso frito con arándanos - Habitas baby con puntilla y jamón
Plato a compartir - Lubina a la sal con verduritas - Solomillo albardado con panceta
Postre a elegir - Coulant de chocolate - Bandeja de frutas para 2 pax
Incluye - Botella de vino blanco o tinto
25 ¤ 35
LA PLATEA
Ciudad de las Artes y las Ciencias - Valencia
Dirección: C.Comercial Aqua 2º piso 46023 Tlf: 960919509 Horario: 10:00 - 17:00 / 19:30 - 00:00 Disponible: Del 10 al 19 de febrero Cena
Cóctel de bienvenida de la fruta prohibida
Entrantes - Mousse de pato con corazón de mango y pistachos - Crujiente de queso y salmón ahumado a compartir
Primer plato a compartir - Ensalada de enamorados
Segundo plato a elegir - Lubina salvaje con mayonesa de lima - Canelón de cordero confitado en su jugo
Postre a compartir - Dúo de corazón blanco y negro
Incluye - Botella de vino blanco o tinto D.O Utiel Requena
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RESTAURANTE
EL REK
Dirección: C. Pintor Martí Gisbert, 1 46012 Tlf: 961620297 Correo: restaurante@elrek.com Horario: 13:00 - 16:00 Cerrado lunes Disponible: Del 10 al 19 de febrero Comida
El Palmar - Valencia
Menú mínimo 2 personas Entrantes centro mesa - Pan con allioli - Tomate valenciano con aceitunas - Puntilla con habitas - Boquerones fritos
Primer plato a elegir - Paella valenciana con alcachofas - Arroz negro con gambitas - Arroz del senyoret
Postre a elegir - Tarta de queso con fresas - Naranja preparada
Incluye - 1 bebida
25 ¤ 37
Provincia Valencia
HOTEL RESTAURANTE
LA MOZAIRA Alboraya
Dirección: Camino del Magistre, 50 46120 Tlf: 961850924 Correo: info@lamozaira.com Disponible: Del 10 al 19 de febrero Viernes cena, sábado comida y cena y domingo comida
Cóctel de Bienvenida
Mimosa de cava con aire de clementina y fresas
Entrantes individuales - Ensalada de magret de pato con escabeche, foie y fruta de la pasión - Ostra templada, crema de hinojo y coco, clorofila de berros y manzana verde - Huevo trufado a baja temperatura, polenta de calabaza y setas
Primer plato Mediodía
- Arroz meloso de secreto ibérico, garrofón y acelga roja Cena
- Tataki de ternera rubia gallega, cremoso de chirivía y panaché de verduras
Postre - Volcán de chocolate blanco y frutos rojos con espuma de yogurt especiado
Bodega Vino blanco Hoya del Castillo D.O Valencia Vino tinto Nodus Bobal D.O Utiel Requena Cava Dominio de la Vega Brut Refrescos, cerveza, agua y café
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San Valentín Romántico para 2 personas: Habitación y desayuno, botella de cava y cena romántica
Dirección: C. Glories Valencianes, 4 46133 Tlf: 961496173 / 678716958 Correo: info@elracomeliana.com Horario:
EL RACÓ MELIANA
Martes a viernes 08:00 -17:00 / 20:00 - 00:00 Sábados 12:00 - 17:00 / 20:00 - 00:00 Domingos 12:00 - 17:00
Meliana
Disponible: 11 y 18 febrero: comida y cena 12 y 19 febrero: cena
Entrantes - Galletas de foie con boniato - Huevo poché con setas, puré de patata y migas - Tataki de atún con sopa de naranja
Plato principal Mediodía (para compartir)
- Arroz del senyoret Cena (para compartir)
- Presa ibérica con salsa teriyaki y puré de manzana
Incluye - Café - Bebida - Postre
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BERGAMONTE Pobla de Farnals
Dirección: Av. del Mar, 13 46137 Correo: rest_bergamonte@hotmail.com Horario: 11:00 - 16:30 lunes a domingo 21:00 - 23:30 jueves a sábado Disponible: Comida del 11 al 18 de febrero Cena el 11, 12, 14, 16, 17 y 18 de febrero
Entrantes al centro - Delicias de Bergamonte
Anchoas caseras maceradas en aceite de oliva virgen extra
- Desgarrat de pimientos asados al carbón con tronco de atún y bacalao inglés - Buñuelitos de bacalao - Rollito de salmón noruego ahumado relleno de muse de merluza con salsa rosa al armagnac - Pulpo de roca a la brasa sobre cremoso de patata y pimentón de la Vera - Pan tostado a la brasa con morteritos de allioli y tomatito
Segundo plato a elegir - Entrecot de buey a la parrillada de carbón con patatas a lo pobre y calabacín relleno - Lomo de merluza salvaje a la plancha sobre cebollita pochada y salsa de cangrejos de río - Tartaleta de espinacas a la crema de gambitas
Postre - Tartita de San Valentín de queso y arándanos
Incluye - Bebida ilimitada hasta el café
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Licor de San Valentín Vino blanco Nuviana Chardonay Somontano Tinto Rioja Puerta Vieja crianza Cerveza, agua mineral o refresco
25 ¤
HUERTO DE SANTA MARÍA El Puig
Dirección: Camino Puig de Cebolla, 4 46540 Correo: comercial@huertodesantamaria.com Tlf: 961472226 Horario: De lunes a viernes 09:30 - 20:30 Disponible: 11 de febrero - cena
Copa de Bienvenida Aperitivo
- Sushi Maki de salmón y cremoso - Macarrons de foie y frambuesa - Brocheta de gambas y piña - Tacita de caldo de puchero
Primer plato - Lasaña de verduras del Huerto con foie
Segundo plato - Escalopines de ibérico con ciruelas y cebolla confitada
Postre - Helado de mango con fruta y corazón-corazón
Incluye - Bodega completa Vino blanco Joven del Alto Turia Vino tinto de Crianza Cava Brut Nature Café y Orujo de hierbas Agua mineral Refresco y cerveza
Copa de barra de bebidas (Discomóvil)
25 ¤ 42
Dirección: Ctra. de Barcelona, 47 46530 Tlf: 961102710 Correo: info@salonespuzol.com Horario: 06:30 - 00:00
RESTAURANTE
PUZOL
Disponible: 11 de febrero - cena
Puzol
Entrantes - Degustación del Chef
Primer plato - Carrillada confitada
Postre - Especial San Valentín
Incluye - Cena con baile - Consumición
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HISPANIA
Dirección: Cmno. Santa Ana a Paiporta s/n Tlf: 960442200 / 647492167 Correo: masia@restaurantehispania.com Horario: 09:30 - 18:00
Catarroja
Disponible: 11 y 18 de febrero- cena
MASÍA DE LAS ESTRELLAS
Primer plato - Vol au vent relleno de marisco con crema de jengibre
Segundo plato - Salmón con mermelada con naranja y semilla de amapola
Tercer plato - Secreto ibérico con queso de cabra y cebollita caramelizada
Postre - Crema de Baileys con islas flotantes de chocolate
Incluye - Bodega
Cerveza, refresco Vino blanco y tinto Viña Alcanta
- Servicio de café con profiteroles - Una consumición *Para finalizar baile de flechas y corazones amenizado por DJ Cupido
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MEDITERRÁNEO
Dirección: Ctra. Real de Madrid, s/n Tlf: 961263299 / 961274901 Correo: contacto@mediterraneoalbal.com Horario: 13:30 - 16:00 lunes a viernes 21:00 - 00:00 viernes
Albal
Disponible: 18 de febrero- cena
RESTAURANTE
Primer plato - Crema de bogavante y berros
Segundo plato - Lomo de bacalao sobre calamares con tinta de sepia
Tercer plato - Filete mignon ibérico, guarnecido con patata panadera y brócoli crujiente
Postre - Especial San Valentín
Bebida - Vino blanco Actum Colección y tinto Rioja Martinez Lacuesta - Cervezas, refrescos y agua mineral - Cava Nodus Brut Nature
Incluye - Ticket consumición en barra *Música de todos los tiempos con orquesta en directo y discomóviles, concursos de baile con premios a los ganadores. Dirigido por: Espectáculos Jormans.
25 ¤ 45
HOTEL RESTAURANTE
CASA QUIQUET Beniparrell
Dirección: Av. Levante, 45-47 46469 Tlf:961200750 Correo: eventos@casaquiquet.com Horario: Abierto 24h Disponible: 18 de febrero - cena
Delicias de Bienvenida - Jamón ibérico con queso manchego - Vol au vent de morcilla con manzana y foie - Croqueta de carrillada con finas hierbas - Croqueta de marisco - Delicias de calamar a la andaluza con salsa romescu - Mini ensalada de pollo marinado con vinagreta de mostaza
Primer plato - Llobarro i Luç con salsa al cava y langostinos
Segundo plato - Codillo Ibérico con salsa de pasitas y Oporto
Postre - Especial San Valentín
Incluye - Bebidas, vino y café *Actuación en directo de Fashback Dúo y Discomovil (el mejor pop-rock en directo) *Para pasar la noche en nuestro hotel. Reserva tu habitación por solo
25 ¤ 46
MARIANO
Dirección: C. Lliria, 74 46100 Tlf: 963640607 Correo: taperiayrestaurantemariano@hotmail.com Horario: 07:00 - 00:00
Burjassot
Disponible: 11 de febrero - cena de 21:00 a 23:00
TAPERÍA Y RESTAURANTE
Entrantes - Surtido de ibéricos - Ensalada Cupido - Gambas a la plancha
Plato principal a elegir - Bacalao confitado sobre pisto manchego y xanfaina de verduras - Carrillera al horno con parmentier de patata y su reducción
Postre - Postre de la pasión
Incluye - Bebida - Café
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RESTAURANTE
EL CHALET L’Eliana
Dirección: C. Isabel la Católica, 47 46183 Tlf: 962743216 / 961655748 Correo: reservas@el-chalet.com Horario: 13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:00 Cerrado domingo noche y lunes Disponible: Del 10 al 19 de febrero - cena
Copa de cava y detalle del chef
Entrantes - Steak tartar de solomillo de buey - Foie templado sobre galleta de frutos secos y mermelada de higo rojo
Primer plato - Bonito marinado con cremoso de berenjena ahumada
Segundo plato - Presa de duroc con salsa teriyaky y trinxat de hongos
Postre - Canelón de mango, queso fresco, membrillo y frutos rojos
Incluye - Café
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Dirección: C. Tentadero la Paz, 46119 Tlf: 636723252 Correo: info@tentaderolapaz.es Horario: 21:00 - 03:00
TENTADERO
LA PAZ
Disponible: 11 de febrero - cena
Náquera
Entrantes - Delicias de Guijuelo y quesos de les Coves, pan flauta y mermelada de tomate y albahaca - Ajoarriero ahumado con crumble de piñones y mahonesa de remolacha - Ensalada de frutas exóticas, mostaza y sardina marinada con AOVE - Spring roll de rabo de toro y verduritas con salsa hoisin
Primer plato - Crema Reina Margot y bocadito de pollo de corral
Segundo plato a elegir - Suprema de merluza del Cantábrico sobre cama de arroz negro y espuma de ajos tiernos - Hojaldre invertido de carrillada de ternera, sobre puré de zanahoria y crema trufada
Postre - Ferrero Rocher
Incluye 49
- Bebida - Café
Dirección: C. Cabañal, 7 46400 Tlf: 961730086 Correo: restaurantecapepa@hotmail.com
CA PEPA
Disponible: 14 y 18 de febrero - cena
Cullera
Entrantes - Surtido de panecillos - Mezclum con mango, aguacate y fresas con vinagreta de lima-limón - Queso de cabra frito con jalea de tomate y toques de canela - Buñuelos de bacalao con mahonesa negra y espuma de pimiento asado
Plato principal a elegir - Suprema de lubina con reducción de cigala con sus fideos crujientes al curry - Entrecot de ternera con foie y crema de Oporto
Postre - Especial San Valentín - Copa de cava valenciano
Incluye - Vino, cerveza, refresco o agua - Café
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RESTAURANTE
CASA SALVADOR Cullera
Dirección: C. L’Estany s/n 46400 Tlf: 961720136 casasalvador@casasalvador.com Horario: 13:00 - 17:00 / 21:00 - 00:00 Disponible: 11 de febrero - cena
Entrantes - Ensalada de brotes frescos con mermelada de moscatel, nueces y queso de cabra con vinagreta de frambuesas - Hojaldre con foie, berenjena y almendra confitada - Huevo trufado con patata
Primer plato - Dorada con verduritas
Segundo plato - Carré de cordero lacado con cebollitas
Postre - Mousse de fruta de la pasión y coco con crispis de frutos rojos
Incluye - Vino blanco verdejo El Rey Santo - Vino tinto Nodus tinto de autor - Agua o refreso - Pan - Café o infusión * Música en directo
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25 ¤
MAR DE ORO RESTAURANT Cullera
Dirección: Av.Alicante (Paseo Marítimo), 8 Tlf: 961722941 Correo: restaurantmardeoro@gmail.com Horario: Abierto todos los días. Cerrado martes. Cenas viernes y sábado Disponible: 10, 11, 17 y 18 febrero Previa reserva
Aperitivo de bienvenida
Entrantes - Sardina ahumada, piquillos en texturas y su tapenade - Quisquilla de lonja con aliño de lima, kefir y almendritas - Pulpo gallego a la parrilla con verduras de temporada
Plato principal Mediodía - Arroz de sepieta, alcachofas y cigalas (caldoso, meloso o seco, a elegir)
Cena
- Confit de pato asado, jugo de frutos rojos y nachos caseros
Postre - Especial enamorados - Copa de cava
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RESTAURANTE
Dirección: C. Maestro Rodrigo, 13 46408 Faro de Cullera Tlf: 961748930
LOS OLIVOS
Disponible: 11 de febrero - cena
Cullera
Entrantes - Zamburiñas con salsa mery - Almejas a la Vasca - Marisco cocido con agua de mar
Plato a elegir - Filete de dorada salvaje con salsa tártara - Entrecot al Café de Paris
Postre - Especial San Valentín
Bodega - Vino blanco Pago de Tharsys - Vino tinto Murviedro Crianza - Cava Luminaria - Agua - Café *Cena amenizado por el Dúo Manuchelo
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