Revista 64 - Verano 2021

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Información sobre la actuación de la inspección de trabajo durante el 2021 Sonia Morales Asesora laboral de Hostelería Valencia El sector de la hostelería se encuentra en la actualidad inmerso en plena campaña de intensificación de las Inspecciones de Trabajo. En los últimos años, ha ido en aumento el número de efectivos de la Inspección dirigido específicamente contra el Empleo Sumergido. Con la situación actual, el control sobre la situación de los ERTEs y la contratación de personal se están intensificando de forma singular: se han incrementado considerablemente las inspecciones de carácter presencial, con visitas a locales y negocios para detectar economía sumergida. Como sector debemos saber a qué nos exponemos. No debemos permitir determinadas situaciones que nos pueden exponer a sanciones considerables. No solo al acta de inspección que supone la consideración de infracción muy grave (cuya sanción oscilaría entre los 6.251 euros en su grado mínimo hasta los 187.515 euros en su grado máximo), sino que podría acompañarse de sanciones accesorias de pérdida de ayudas, bonificaciones y, especialmente, exoneraciones, así como derivar la responsabilidad en la devolución de las prestaciones in-

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debidas del trabajador durante todo el tiempo que se demuestre que ha permanecido trabajando hubiera estado cobrando prestación. Por todo ello, con este artículo queremos recordaros todas aquellas cuestiones importantes que toda empresa debe tener en cuenta en este tema: • El primer paro cuando incorporamos a nuestro personal es dar de alta al trabajador en la Seguridad Social. • Confección, firma y registro del contrato de trabajo, que tiene que ser acorde con la causa de la contratación. Una de las prioridades de la Inspección de Trabajo todos los años es controlar el uso indebido de contratos temporales, este camino llevó, en años anteriores, a la transformación en indefinidos de muchos contratos temporales sin causa. • Concreción de la Jornada Laboral: Los contratos a tiempo parcial deben especificar el horario del trabajador, esto supone que debe trabajar en las horas que figuran en el contrato. Es muy importante el cumplimiento de los horarios de trabajo, para ello la Inspección de Trabajo requerirá a las empresas la llevanza del registro de la jornada firmada por

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