SHOPPING CENA DIEZ

Botellero en metal, madera de mango y cuero, Mucia, 39 €, de venta en Kave Home.

Vaso de vidrio incoloro con estampado de hojas, de 30 cl, Stilenlig, 4 €/4 uds, de Ikea.

Mantel individual redondo de fibra, Lake, 6,95 €, de El Corte Inglés. Aceitera en cerámica vidriada con tapón de corcho, 14,99 €, de H&M. Salero doble con tapa de madera de acacia, 15,99 €, de Zara Home.

Tabla de madera y terrazo con asa integrada, Verna, 16 €, en Kave Home. Plato de loza con motivos de olas, Elías, 39,54 €/6 uds; Maisons du Monde.

Añade el toque especial

Inspírate en esta receta de un chef profesional y tu cena será todo un éxito. Además, todos los útiles y accesorios que te ayudarán a cocinar y a vestir tu mesa a la última.

Cubertería de acero inoxidable, Play! Green Garden, 30 uds, 129 €, de Villeroy & Boch, en Westwing.es

POR V. BARRADO. FOTO RECETA: ACEITUNAS DE ESPAÑA.

Panera de algodón e hilo tintado de cuadros, 9,99 €, de Zara Home.

Sartén antiadherente, Baobab Quid, 18 cm, 11,85 €, en donurmy.es

Caja de metal para almacenar con motivos florales, 14 €, de GreenGate. Jarra de cristal y junco de mar, 1 litro, 17,99 €, de Maisons du Monde.

Paños de cocina, de 30x40 cm, mod. Torvfly, 2 €/4 uds, de Ikea. Cesto de ratán con compartimentos y asa, 35,90 €, en Car-Möbel.

Las aceitunas son uno de los alimentos más nutritivos de la dieta mediterránea. Contienen grasas saludables, vitaminas A, E, C... ¡Incorpóralas a tus recetas diarias!

Merluza con escamas de aceituna Gordal al curry

(Receta de Pedro Larumbe)

Preparar una lámina de curry mezclando 20 gramos de mantequilla, 2 gramos de curry rojo y 20 gramos de pan de molde y estirar en una lámina de medio centímetro de grosor. Dejar reposar en el congelador para que tome cuerpo. Marcar la merluza a la plancha por el lado sin piel. Colocar en este lado la lámina de curry cortada y las aceitunas Gordal cortadas del mismo tamaño que el pescado. Poner en el horno durante 4 minutos aproximadamente, a 180º C. Para la salsa: montar en un bol al baño maría, la yema de un huevo, 25 g de puré de aceituna, 1 chorrito de oloroso seco y 200 cl de aceite de oliva virgen extra. Añadir, poco a poco, 100 g de mantequilla diluida y el aceite e ir batiendo con una varilla hasta conseguir una salsa ligera y cremosa. Servir con un poco de salsa en el fondo del plato, la merluza con la lámina de curry y decorar con brotes y flores.