Produits phytosanitaires pour l'arboriculture
Assortiment choisi
S E R V I C E T E C H N I Q U E P R O D U C T I O N V É G É TA L E P R È S D E V O U S
1 Région Suisse Romande
2 Région Plateau central
3 Région Suisse orientale
fenaco Moudon Tel. 058 433 69 02 Fax 058 433 66 11 ppl.moudon@fenaco.com
fenaco Lyssach Tel. 058 433 69 18 Fax 058 433 69 40 pfs.lyssach@fenaco.com
fenaco Winterthur Tel. 058 433 69 60 Fax 058 433 69 70 pfs.winterthur@fenaco.com
Didier Ançay Portable 079 555 19 26 didier.ancay@fenaco.com
Thomas Kämpfer Portable 079 652 05 68 thomas.kaempfer@fenaco.com
Martin Gertsch (Gemüsebau) Portable 079 291 05 15 martin.gertsch@fenaco.com
Nicolas Bellon Portable 079 638 89 01 nicolas.bellon@fenaco.com
Harald Reiner Portable 079 128 60 18 harald.reiner@landireba.ch
Thomas Kim, Kt. Aargau Portable 079 671 76 06 thomas.kim@fenaco.com
Olivier Delay Portable 079 771 59 96 olivier.delay@fenaco.com
Michael Spätig Portable 079 651 42 41 michael.spaetig@fenaco.com
Wolfram Lempp (Obstbau) Portable 079 578 84 19 wolfram.lempp@fenaco.com
Lucien Freymond Portable 079 834 95 73 lucien.freymond@fenaco.com
Adrian Sutter Portable 079 652 05 69 adrian.sutter@fenaco.com
Hansjörg Meier, Kt. Zürich Portable 079 244 41 28 hansjoerg.meier@fenaco.com
Markus von Gunten Portable 079 350 55 34 markus.vongunten@fenaco.com
Ivo Rüst, Kt. Thurgau Portable 079 423 18 86 ivo.ruest@fenaco.com
Victor Muheim, Kt. Zürich Portable 079 705 60 28 victor.muheim@fenaco.com Jürg Waber (Gemüsebau, Weinbau) Portable 079 451 02 65 juerg.waber@fenaco.com
4 Région Suisse centrale Reto Bucheli Portable 079 525 52 29 reto.bucheli@fenaco.com
5 LV St-Gall Albert Fässler Portable 079 438 11 66 albert.faessler@lvstgallen.ch
6 GVS LANDI AG Patrik Eicher Portable 076 490 60 77 p.eicher@gvs.ch
SOMMAIRE
PA G E
Indications / Légendes (D’autres légendes se trouvent sur le marque-page en fin de document) Restrictions liées aux eaux de surfaces
2–3 4–5
Arboriculture
Détermination de la quantité de bouillie
6–8
Fruits à pépins
Stratégie anti-résistance / Stades phénologiques Possibilités d’application des fongicides Fongicides Feu bactérien Troubles physiologiques
10 11 12–17 18–19 20
Période d’application des engrais foliaires Eclaircissage Régulateurs de croissance Fruits à pépins: Périodes de dégâts et de lutte des ravageurs Fruits à pépins: Seuils d’intervention Fruits à noyau: Périodes de dégâts et de lutte des ravageurs Fruits à noyau: Seuils d’intervention Procédés biotechniques, Insecticides et acaricides
21 22–23 24–25 26 27 28 29 30–37
Fruits à noyau
Périodes de dégâts et de lutte des maladies Possibilités d’application des fongicides Fongicides Rougissement des cerises
38–40 38–40 42–45 45
Fruits à pépins et à noyau
Herbicides Périodes d’application optimales des herbicides Pièges à insectes Répulsifs anti-gibier Mastics, pâtes à greffer
46–49 46 50 50 50
Fruits à pépins et à noyau: contrôle des ravageurs
Fruits à pépins et à noyau
Pollinisation
50
Adjuvants Nettoyage des appareils de traitement Rodenticides
52 52 53
2
ASSORTIMENT CHOISI 2020 Produits phytosanitaires pour l’arboriculture La LANDI est un lieu où l’on s’informe, où l’on pose des questions, par exemple sur l’emploi des produits phytosanitaires. Auparavant, l’agriculteur s’est naturellement assuré de la nécessité du traitement par des observations au champ et la consultation d’un système d’avertissements. Notre objectif est de recommander à nos membres et clients seulement les produits qui se sont avérés les meilleurs dans les tests comparatifs. C’est dans ce but que les coopératives/LANDI mettent à disposition l’assortiment choisi des produits phytosanitaires. C’est une brochure sur les produits de protection des plantes qui paraît chaque année. Mis à part l’édition arboriculture, vous trouverez aussi une pour les grandes cultures et cultures fourragères, une pour la viticulture, une pour les cultures maraîchères, une pour les petits fruits et une pour la production biologique. L’assortiment choisi contient de nombreuses informations importantes sur les herbicides, les fongicides, les insecticides, acaricides et rodenticides. Les avantages et les inconvénients des produits sont présentés sous une forme claire. Seuls les produits qui ne causent que peu de préjudices à l’environnement selon nos connaissances actuelles sont particulièrement recommandés pour les praticiens. Afin de faciliter le choix des utilisateurs, les tableaux de produits contiennent entres autres les informations suivantes: • Efficacité • Risques pour l’utilisateur • Comportement environnemental: classification de danger, lessivage, distance d’éloignement des eaux de surface, restrictions pour les zones de protection des eaux, toxicité envers les abeilles et les organismes aquatiques, restrictions pour la culture suivante • Possibilités d’applications en PER La plupart des données proviennent des homologations de l’OFAG et des catalogues des firmes (prix courant et fiches de données de sécurité). Vous obtiendrez dans votre LANDI toutes les informations vous permettant d’appliquer les produits phytosanitaires à bon escient. Nous remercions toutes les personnes qui nous ont soutenus dans notre travail. © Copyright by fenaco société coopérative, 3001 Bern, Erlachstrasse 5
Prix Fr. 15.–
La protection des utilisateurs est importante
Les produits phytosanitaires peuvent avoir des effets plus ou moins graves sur la santé de l’utilisateur. Non seulement ils sont aigus, mais des effets à long terme peuvent également être déclenchés. C’est à chaque utilisateur qu’il incombe la responsabilité individuelle de se protéger. Utilisez toutes les possibilités existantes. Comment me protéger correctement? Dans les tableaux de produits suivants, vous trouvez des symboles dans la colonne «Protection de l’utilisateur», dont la signification est expliquée ci-dessous. Standard – Protection des utilisateurs pour les cultures spéciales Préparation de la bouillie
m S o
Gants de protection: A usage unique ou réutilisable (nitrile ou néoprène) (symbole Erlenmeyer, norme EN 374) Tablier avec manches ou fermeture au dos ou combinaison de protection jetable ou réutilisable (normes EN 14605, DIN 32781, ISO 27065) Visière ou lunettes de protection fermées (les lunettes normales ne sont pas suffisantes)
Application de la bouillie L’application par tracteur avec cabine fermée et filtre à air de type 3 ou 4 (EN 15695) peut remplacer les EPI
m S o p
Gants de protection: A usage unique ou réutilisable (nitrile ou néoprène) (symbole Erlenmeyer, norme EN 374) Combinaison de protection à usage unique ou réutilisable (norme EN 14605, DIN 32781, ISO 27065)) Visière Couvre-chef: Capuche fermée
Travaux successifs
m S
Gants en nylon ou polyester avec revêtement en nitrile ou gants à usage unique Habits de travail avec manches longues et pantalon
Equipement supplémentaire selon la notice d’utilisation p.ex. Demi-masque ou masque complet contre les particules/poussières (P2/ P3) ou contre les vapeurs/gaz (par exemple A2/P2)
Important, lire avant chaque application: Notice d’emballage Les descriptions de produits dans cette publication servent à une première information générale. Pour une application conforme des produits, les instructions figurant sur l’emballage (étiquette) font foi. Cette édition remplace les précédentes. Les changements de prix, ainsi que les erreurs de texte ou d’impression demeurent réservés. Protection de l’utilisateur De plus amples informations sur la protection de l’utilisateur peuvent être trouvées sur le site internet de l’OFAG (http://www.psm.admin.ch/fr/produkte).
I N D I C AT I O N S / L É G E N D E S
D’autres légendes se trouvent sur le marque-page en fin de document
Sécurité pour l’utilisation des produits phytosanitaires et des pompes à traiter Lors de l’utilisation de produits phytosanitaires, la plus grande attention doit être requise en toutes circonstances pour éviter de polluer les eaux de surface, la nappe phréatique et la dérive sur des parcelles voisines. Ci-après quelques points importants: – Les récipients, après mise en cuve des produits, doivent être nettoyés proprement avec de l’eau claire qui sera incorporée dans la cuve. Les récipients vides doivent être évacués dans une décharge agrée. – Les restes de bouillie ne doivent en aucun cas être introduits dans les eaux usées. – Le rinçage de la cuve doit se faire en deux étapes. Première étape obligatoire: rincer immédiatement la cuve avec de l’eau claire au champ. L’eau de rinçage est ensuite épandue sur la parcelle à vitesse accélérée. Deuxième étape: si un rinçage supplémentaire doit être effectué et que l’eau ne peut être épandue sur la parcelle, celui-ci doit être fait sur une place de nettoyage appropriée. – La protection de l’utilisateur doit être faite par l’observation des mesures de sécurité inscrites sur les étiquettes de chaque produit ainsi que sur les fiches de sécurité. En règle générale, porter des habits de protection (gants, lunettes, masque de protection ou une combinaison de protection complète). Les habits utilisés lors de travaux de traitements ne devraient être utilisés que pour ce travail. Les habits sales devraient immédiatement être remplacés.
Réglementations de transports et extincteurs Les produits sont répartis en classes et évalués en fonction de leurs dangers potentiels avec des points. En dessous d’une limite libre de 1000 points, le transport est facilité. L’exigence minimale dans ce cas-là est d’avoir un extincteur (2 kg) dans le véhicule.
SGH, le nouveau système mondial d’avertissement des dangers SGH est l’acronyme de «Système général harmonisé de classification et d’étiquetage des produits chimiques». La mise en place d’une classification selon des critères harmonisés doit permettre de communiquer au niveau mondial les dangers liés aux produits chimiques à l’aide des mêmes symboles, mentions de danger ou conseils de prudence, sur les étiquettes comme sur les fiches de données de sécurité. 01 explosif
02 extrêmement inflammable
03 comburant
04 gaz sous pression
05 corrosif
06 très toxique
07 attention dangereux
08 dangereux pour la santé
09 dangereux pour le milieu aquatique
Formulations Code AL AM CS DC DP EC EW FA FG FT GB GR KL ME OD PA RB SB SC SE SG SL SP TB TP VP WG WP XE XN XS XX ZC
Description Liquide pour application non dilué Ampoule Suspension de capsules Concentré dispersable Poudre pour poudrage Concentré émulsionnable Emulsion de type aqueux Pièges Granulé fin Comprimé fumigène Appât granulé Granulé Emballage associatif liquide/liquide Microémulsion Dispersion d’huile Latex Appât (prêt à l’emploi) Appât sur brisures Suspension concentrée Suspoémulsion Granulés solubles dans l’eau Concentré soluble dans l’eau Poudre soluble dans l’eau Tablette Poudre à épandre Diffuseur de vapeur Granulé à disperser dans l’eau Poudre mouillable Œufs Larves de nématodes Spores Autre Mélange de formulation
Jusqu’en 31.10.2020, les produits avec l’ancien étiquetage (symbôles orange) peuvent être utilisés. T+: très toxique T: toxique
C:
N: dangereux pour l’environnement
F+: extrêmement inflammable F: facilement inflammable
corrosif
Xn: nocif Xi: irritant
O: comburant
Contact en cas d’accident impliquant des personnes Tox Info Suisse, Zurich Appel d’urgence: 145
3
4
R E S T R I C T I O N S L I É E S A U X E A U X D E S U R FA C E S Mise en œuvre de la réduction des zones tampons contre la dérive et le ruissellement en arboriculture. Les conditions fixées dans l’homologation des produits phytosanitaires (PPh) doivent être respectées lors de l’application. De nombreux PPh nécessitent une zone tampon pour protéger les eaux de surface ou les biotopes de la dérive et du ruissellement. Ces exigences figurent dans la liste des produits phytosanitaires ou sur l’étiquette du produit dans la phrase SPe 3. Des bandes tampons de 6 m le long des eaux de surface (OPD RS 910.13, annexe 1) Pour toutes les exploitations PER, une bande tampon de 6 m le long des eaux de surface est obligatoire. Sur les trois premiers mètres le long des eaux de surface, aucun PPh n’est autorisé. Au-delà, seuls des traitements plante par plante contre les adventices problématiques peuvent être appliqués.
Mesures de réduction des risques concernant la dérive
Les distances de sécurité le long des eaux de surface sont imposées par le risque de dérive. En prenant des dispositions pour réduire cette dérive, il est possible de diminuer ces distances. Un système de points indique le degré de réduction de la dérive, qui détermine dans quelle mesure la largeur de la zone tampon peut être réduite (voir tabelle « Valeurs des différentes mesures »). La réduction de la distance requise pour de tels PPh est donnée en mètre, tandis que la distance minimale prescrite (6, 20, 50 ou 100 m) est mentionnée sur l’étiquette dans les phrases SPe 3 ou dans l’assortiment choisi. Lorsque plusieurs PPh sont utilisés en mélange, la distance minimale qui correspond à l’exigence la plus élevée doit être respectée. On peut obtenir au maximum 3 points. Distance prescrite
6m
Nombre de points
20 m
50 m
Bases légales • Ordonnance sur les paiements directs OPD RS 910.13 • Instruction OFAG réduction des risques lors de l’application de produits phytosanitaires. http://www.productionvegetale.ch/ liens-utiles.html
100 m
Réduction de la largeur de la zone non traitée à ...
1
3m
6m
20 m
50 m
2
3m
3m
6m
20 m
3
3m
3m
3m
6m
Source: Instruction sur la réduction de la dérive OFAG du 19 avril 2016
Les bandes tampons minimales de 3 m figurant dans le tableau ci-desssus ne s’adressent qu’aux exploitations ne pratiquant pas les PER et donc non-soumises à l’OPD. Valeur des différentes mesures Le nombre de points nécessaires pour réduire la largeur de la zone non traitée peut être obtenu en combinant différents types de mesures : Points
0.5
Buses
Buses antidérive
Matériels
Pulvérisateur à flux d’air horizontal orientable avec limitation de hauteur ou Pulvérisateur à flux tangentiel
Pulvérisateur à flux d’air horizontal
1
1.5
Buses à injection
orientable ou pulvérisateur à flux tangentiel équipés d’un détecteur de végétation
Parcelle
Réalisation
Filet anti-grêle fermé ou protection contre les intempéries
Quantité d’air max. 30 000 m3/h ou Pas d’utilisation du flux d’air dirigé vers l’extérieur dans les 5 rangs de bordure ou Pulvérisation uniquement vers l’intérieur dans les 5 rangs de bordure
Bande végétalisée continue d’au moins 3 m de large et aussi haute que la culture traitée ou Barrière verticale (toile d’ombrage ou haie de protection anti-dérive) présentant un degré d’occultation d’au moins 75% et dépassant la culture de 1 m ou Filet anti-insectes placé verticalement (mailles de 0,8 x 0,8 mm au max.) posé dans le prolongement du filet anti-grêle
Quantité d’air max. 30 000 m3/h et pas d’utilisation du flux d’air dirigé vers l’extérieur dans les 5 rangs de bordure ou Quantité d’air max. 30 000 m3/h et pulvérisation uniquement vers l’inté-rieur dans les 5 rangs de bordure ou Traitement d’arbres isolés (haute-tige) avec atomiseur à dos ou gun, le jet devant obligatoirement être dirigé vers l’intérieur de la parcelle
Filet anti-grêle fermé ou protection contre les intempéries et bande végétalisée continue d’au moins 3 m de large et aussi haute que la culture Traitement herbicide en bande traitée ou ou Pulvérisateur sous tunnel (recyclage de Barrière verticale (toile d’ombrage ou l’air et du liquide) haie de pro-tection anti-dérive) avec un degré d’occultation d’au moins 75%, posée dans le prolongement du filet anti-grêle
Source: Instruction sur la réduction de la dérive OFAG du 19 avril 2016
Une combinaison des mesures dans la même colonne est impossible. Par contre, il est possible de combiner les mesures des buses avec les mesures d’autres colonnes, par exemple.
5 Mesures de réduction des risques concernant le ruissellement Dispositions générales Pour les PPh qui présentent un risque pour les organismes aquatiques en cas de ruissellement, des mesures de réduction de ruissellement doivent être prises sur les parcelles (déclivité >2%) éloignées de moins de 100 m d’une eau de surface. Cela vaut pour toutes les eaux de surface, excepté les eaux éphémères et les eaux épisodiques qui existent uniquement en cas d’événement météorologique extrême. Un système de points indique le degré de réduction du risque que nécessitent de tels PPh; ces points (1, 2, 3 ou 4) figurent sur l’étiquette dans la phrase SPe3. Lorsque plusieurs PPh sont utilisés en mélange, il faut réduire le risque en fonction du produit qui requiert le nombre de points le plus élevé. Dérogations générales Les points requis (phrases SPe3) pour les mesures de protection du risque de ruissellement ne sont pas nécessaires dans les cas suivants: – quand la totalité de la parcelle est éloignée de plus de 100 m de l’eau de surface la plus proche. – lorsque les PPh sont utilisés sur un terrain plat (déclivité <2%). – lorsque les eaux de surface sont situées en amont de la surface où les PPh sont utilisés. – lorsque les PPh sont utilisés dans une serre . Mesures permettant d’atteindre le nombre de points requis La combinaison de plusieurs mesures ou le choix de mesures particulièrement efficaces permet de réduire d’autant plus le risque de ruissellement. Les points attribués aux différentes mesures de la tabelle suivante peuvent être additionnés. Valeur des différentes mesures possibles Mesure:
Mesures en bordure de la parcelle ou entre la parcelle et les eaux de surface
Mesures dans les cultures pérennes
Valeur points
Bordure tampon enherbée de 6 m de large
1
Bordure tampon enherbée de 10 m de large
2
Bordure tampon enherbée de 20 m de large
3
Enherbement entre les rangs, tournières comprises (selon les prescriptions PER)
2
Enherbement complet y compris sous les rangs et sur les tournières
3
Aménagement de terrasses (terrasses sans déclivité)
2
Terrasses selon l’annexe 3 de l’ordonnance sur les paiements directs
1
Etant donné que pour les exploitations PER, une distance minimale de 6 m le long des eaux de surface est obligatoire, 1 point est obtenu la plupart du temps sans modifications supplémentaires. Toutefois s’il y a un chemin entre un cours d’eau et la terre agricole, il n’est pas considéré comme une bande tampon fermée. Dans cette situation, une bande tampon de 6 m doit être disponible, sans considération du chemin. Dérogation: la zone de ruissellement ne doit pas être prise en compte quand la surface à traiter est plane (déclivité <2%). Conseils pour le praticien: 1. Vérifier si le produit sélectionné a une restriction concernant la dérive ou le ruissellement. 2. Ne pas négliger l’effet biologique des PPh - quelle est la taille optimale des gouttes nécessaires pour une bonne activité? 3. Quel est le volume de bouillie le plus adapté ? En fonction de la culture, du stade et du produit, le volume peut varier en grandes cultures. 4. Privilégier les PPh dont la zone tampon ne dépasse pas les 50 m (dérive) ou 1 point (ruissellement). 5. La quantité d’eau, la pression, la taille de la buse et la vitesse d’avancement doivent être parfaitement adaptées. 6. Lors de la pulvérisation de PPh, la vitesse du vent ne doit pas dépasser les 5.3 m/s (19 km/h) et la température ne doit pas être supérieure à 25° C. 7. La barre de traitement doit se trouver à 50 cm au-dessus de la culture en permanence.
D É T E R M I N AT I O N D E L A Q U A N T I T É D E B O U I L L I E Dans cette publication, la concentration de la bouillie et la quantité d’application par ha de fongicides, d’insecticides et d’acaricides sont calculées pour une application dans la période optimale d’utilisation. Afin que la responsabilité des firmes ne soit pas remise en cause, les dosages d’application mentionnés sur les emballages des produits doivent être respectés. Des réductions de dosages sont possibles mais
en accord avec les firmes. La concentration de la bouillie et la quantité d’application dépendent du type et du stade de la culture. Ci-dessous se trouve une description de la marche à suivre pour déterminer la concentration de la bouillie et de la quantité à appliquer. Cette description s’appuie sur les recommandations de la Station fédérale Agroscope.
Formules de calcul du volume d’arbres (VA) et de la quantité de bouillie par ha pour les arbres fruitiers. H: hauteur de la haie foliaire; L: largeur de la haie foliaire; D: distance interligne.
Volume d’arbres (m3/ha) Quantité de bouillie (l/ha) H × Lmoy. × 10 000 D
Fruits à pépins
(pommiers, poiriers)
Fruits à noyau (cerisiers, pruniers, pêchers, abricotiers)
Remarques Formule selon Ciba-Geigy SA
(VA x 0.02) + 200
(Siegfried et al., 1995)
H × Lmax × 2⁄3 × 10 000 m2 D
(VA x 0.02) + 200
VA < 17 000 m3/ha
(VA x 0.02) + 200 + 10%
VA > 17 000 m3/ha
* Adaptation simplifiée de la quantité de bouillie des insecticides et fongicides au volume des arbres (Rüegg, Schwizer, Viret, 2006)
Méthode et paramètres mesurés pour déterminer le volume d’arbres Source: Pulvérisation en arboriculture, Agroscope
Fruits à pépins et fruits à noyau
Vergers à hauts volumes foliaires
(fuseau, palmette, drapeau marchand)
(gobelets, buissons) Largeur maximale de la couronne (pour le calcul, 2/3 de la mesure) (Lmax)
⁄2
1
⁄2
1
Distance interligne (D)
Hauteur de la couronne (H)
Largeur moyenne de la couronne (Lmoy) Hauteur de la couronne (H)
6
Distance interligne (D)
Exemple: H = 3,5 m × Lmoy = 1,6 m × 10 000 m2
= 14 000 m3/ha
D=4m
Marche à suivre pour le producteur 1. Après la taille d’hiver, mesurer la hauteur de la couronne et la largeur moyenne de la couronne de 5–10 arbres représentatifs à l’aide d’une latte à tuile et d’un double-mètre. 2. Reporter les valeurs moyennes obtenues dans le tableau 1 pour les fruits à pépins et dans le tableau 2 pour les fruits à noyau (voir exemple fruits à pépins). 3. Ce nombre en % indique l’écart entre la quantité de produit et de bouillie standard et la quantité de produit et de bouillie à appliquer.
H = 4,5 m × Lmax = 4,2 m × 2⁄3 × 10 000 m2
= 23 000 m3/ha
D = 5,5 m
Un volume d’arbres standard de 10 000 m3 est généralement traité avec 400 l de bouillie. 4. A partir de la quantité de produit indiquée sur l’emballage en kg/ha ou en l/ha, il est déduit ou rajouté autant de % que la valeur du tableau indique. Les concentrations en % indiquées sur l’emballage se rapportent à une quantité de bouillie de base pour des hautes tiges ou 1600 l/ha. 5. Une deuxième mesure doit intervenir au stade 73 = J au début juin de manière à adapter le volume de bouillie à la croissance des arbres.
Règle empirique: Pour les applications de printemps, augmenter la quantité de bouillie de 20–30% pour les arbres de vigueur modérée et de 30–50% pour les arbres vigoureux car il faut tenir compte de leur croissance.
D É T E R M I N AT I O N D E L A Q U A N T I T É D E B O U I L L I E
7
Exemple: 1re mesure après la taille d’hiver
2ème mesure lors de la chute physiologique de juin
Distance interligne (D)
4m
Distance interligne (D)
Hauteur de la couronne (H)
3m
Hauteur de la couronne (H)
Largeur moyenne de la couronne (Lmax)
1m
Largeur moyenne de la couronne (Lmax) 1.25 m
3
Volume d’arbres
10’938 m3/ha
Quantité de bouillie 400 l, à pulvériser Augmentation de 5% = 420 l/ha (voir tableau 1)
400 l, Réduction de 13% = 350 l/ha (voir tableau 1)
Produit phytosanitaire p.ex. Captane
3.5 m
Volume d’arbres
7500 m /ha
Quantité de bouillie à pulvériser
4m
Produit phytosanitaire p.ex. Captane
2.4 kg/ha – 13% = 2.1 kg/ha (voir tableau 1)
2.4 kg/ha + 5% = 2.5 kg/ha (voir tableau 1)
Le dosage peut aussi être calculé online à l’adresse www.agrometeo.ch.
Tableau 1: Détermination de la réduction ou de l’augmentation de la quantité de bouillie pour les fruits à pépins (et noyau) de faibles volumes, en % Distance interligne [m] Hauteur de 1.5 la couronne [m] Largeur moyenne [m]
3m 2
3.5 m
2.5
3
1.5
2
4m
2.5
3
3.5
1.5
2
2.5
4.5 m 3
3.5
4
1.5
2
2.5
3
3.5
4
0.5
–38 –33 –29 –25 –39 –36 –32 –29 –25 –41 –38 –34 –31 –28 –25 –42 –39 –36 –33 –31 –28
0.75
–31 –25 –19 –13 –34 –29 –23 –18 –13 –36 –31 –27 –22 –17 –13 –38 –33 –29 –25 –21 –17
1
–25 –17
–8
0
–29 –21 –14
–7
0
–31 –25 –19 –13
–6
0
–33 –28 –22 –17 –11
–6
1.25
–19
–8
2
13
–23 –14
–5
4
13
–27 –19 –11
–3
5
13
–29 –22 –15
–8
–1
6
1.5
–13
0
13
25
–18
–7
4
14
25
–22 –13
–3
6
16
25
–25 –17
–8
0
8
17
–13
0
13
25
38
–17
–6
5
16
27
38
–21 –11
–1
8
18
28
–13
0
13
25
38
50
–17
6
17
28
39
1.75 2
–6
Tableau 2: Détermination de la réduction ou de l’augmentation de la quantité de bouillie pour les vergers à hauts volumes foliaires, en % Distance 5m 5.5 m 6m interligne [m] Hauteur de la couronne [m] 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 5.5 Largeur maximale [m]
1.0
–40 –37 –33 –30 –27 –23 –20 –17 –13 –41 –38 –35 –32 –29 –26 –23 –20 –17 –42 –39 –36 –33 –31 –28 –25 –22 –19
1.5
–35 –30 –25 –20 –15 –10 –5
0
5
2.0
–30 –23 –17 –10 –3
3
10
17
23 –32 –26 –20 –14 –8 –2
5
11
17 –33 –28 –22 –17 –11 –6
0
6
11
2.5
–25 –17 –8
0
8
17
25
33
56 –27 –20 –12 –5
3
11
18
26
33 –29 –22 –15 –8 –1
6
13
19
26
3.0
–20 –10
0
10
20
30
54
65
76 –23 –14 –5
5
14
23
32
55
65 –25 –17 –8
0
8
17
25
33
56
3.5
–15 –3
8
20
32
58
71
83
96 –18 –8
3
14
24
35
60
72
83 –21 –11 –1
8
18
28
51
62
73
4.0
–10
3
17
30
58
72
87 102 116 –14 –2
11
23
35
62
75
88 102 –17 –6
6
17
28
53
65
77
89
4.5
–5
10
25
54
71
87 104 120 137 –9
5
18
32
60
75
90 105 120 –13
0
13
25
51
65
79
93 106
5.0
0
17
33
65
83 102 120 138 157 –5
11
26
55
72
88 105 122 138 –8
6
19
33
62
77
93 108 123
0
17
33
65
83 102 120 138 157 –4
11
26
56
73
89 106 123 140
0
17
33
65
83 102 120 138 157
5.5 6.0
–36 –32 –27 –23 –18 –14 –9 –5
0
–38 –33 –29 –25 –21 –17 –13 –8 –4
8
D É T E R M I N AT I O N D E L A Q U A N T I T É D E B O U I L L I E Calcul du volume de bouillie en litre par hectare
Formule:
Débit par buse en litres par minute Vitesse en km/h
×
Nombre de buses ouvertes
×
×
600
= l/ha
distance interligne en m
Vérification et réglage de l’appareil dans la culture Réglage du ventilateur: le brouillard de traitement doit pénétrer sur toute la hauteur de la couronne. Un réglage mal approprié peut conduire à une déficience d’efficacité, un surdosage ou à une dérive excessive. Remarque Contre les pucerons et les cochenilles, traiter aussi la base des arbres
Les banderoles plastiques placées 50 cm au-dessus et au-dessous de la couronne ne doivent pratiquement pas bouger. Distance entre les deux banderoles au-dessus et au-dessous du feuillage: 50 cm.
Source: Protection des plantes en arboriculture, Agroscope
Vérifier la qualité d’application à l’aide de papiers hydrosensibles.
50 cm
50 cm
Régler correctement les déflecteurs selon la hauteur de la couronne des arbres.
50 cm
50 cm
Vitesse d’avancement: – Dans les vergers modernes avec un volume foliaire de 10 000 m3/ha, la vitesse d’avancement ne devrait pas excéder 6 –8 km/h. – Dans les vergers avec un volume foliaire dense et élevé, en particulier dans les fruits à noyau, la vitesse d’avancement devrait se situer vers 4 – 5 km/h
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Utilisez les produits phytosanitaires avec précaution. Avant toute utilisation, lisez toujours l‘étiquette et les informations concernant le produit.
FRUITS À PÉPINS
S T R AT É G I E A N T I - R É S I S TA N C E
Périodes d’application des produits contre la tavelure et l’oïdium du pommier Source: Agroscope Transfer Nr. 210
10/56
10/57
61
Eté
71
Fin de saison
Dithianon (M9) ( –> fin juin) Captane ou Folpet (M4) contre la tavelure contre l’oïdium
Captane (M4) Folpet (M4) Effet partiel sur taches de suie, tavelure et maladies de conservation
SDHI et mélange SDHI (7) max. 3 applications Fluopyram (7), Fluopyram (7) + Tebuconazol (3), Boscalid (7) + Pyraclostrobin (11), Fluxapyroxad (7), Penthiopyrad (7) contre l’oïdium. Fluopyram (7), Fluopyram (7) + Tebuconazol (3), Boscalid (7) + Pyraclostrobin (11), Fluxapyroxad (7), Penthiopyrad (7) + Captane ou Dithianon contre tavelure et oïdium
SDHI (7) en mélange max. 2 applications Fluopyram (7) + Tebuconazol (3), Boscalid (7) + Pyraclostrobin (11) + Captane contre les maladies de conservation
Bupirimate (8), Cyflufenamid (U 06), soufre (M2) Dodine (U12), 1–2 jours curatif contre la tavelure
31.7. Anilinopyrimidine (9) max. 3 applications. Cyprodinil, Mepanipyrim, Pyrimethanil, uniquement en mélange avec Captane (M4) ou Dithianon (M9) contre la tavelure, la monilia et la pourriture de la mouche. Jusqu’à fin floraison, 2–3 jours curatif.
ISS (3) max. 4 applications Myclobutanil; Difenoconazole, en mélange au Captane (M4) ou Dithianon (M9) contre la tavelure et l’oïdium 2–4 jours curatif. Depuis la floraison ajouter 3-4 fois du soufre
Strobilurine (11) max. 4 applications (max. 2 consécutifs) Trifloxystrobine, Krésoxyl-methyl uniquement en mélange avec Captane (M4) ou Dithianon (M9) contre la tavelure et l’oïdium. Observer la compatibilité des mélanges et variétés.
Trifloxystrobin (11) + Captane ou Folpet (M4) max 1 application contre les maladies de conservation. Observer les mélanges.
31.7.
Argile sulfurée + soufre, efficacité partielle contre la tavelure et l’oïdium. Délai d’attente : 3 semaines. Phosphonate de potassium (P07), max. 6 applications, efficacité partielle contre la tavelure. Délai d’attente : 2 semaines Bicarbonate de potassium, efficacité partielle contre les taches de suie et la tavelure tardive. Délai d’attente : 8 jours. Polysulfure de calcium, efficacité contre la tavelure. Laminarin, efficacité partielle contre la tavelure et l’oïdium.
Récolte
09/53
Délai d’attente de 3 semaines
00–01
Cuivre (M1) ou Dithianon (M9) contre la tavelure
10
Fludioxonil (12) Max. 2 traitements contre les maladies de conservat. Délai d’attente 8 jours. Bicarbonate de potassium Efficacité partielle contre la maladie de la suie et la tavelure tardive. Délai d’attente 8 jours. Aureobasidium pullulans Efficacité partielle contre les maladies de conservation. Laminarin Efficacité partielle contre Gloeosporium. Délai d’attente 3 jours.
Alterner les groupes de matières actives: après 2 interventions avec des produits d’un même groupe chimique, appliquer les 2 traitements suivants avec des produits d’un autre groupe.
Stades phénologiques du pommier (Dessins de J. Fleckinger)
00 = A Bouton dormant
61 = F
Début floraison
51 = B
Débourrement
53 = C Pointe verte
65 = F2
Pleine floraison
54 = C3
Oreille de souris
66 = G
Chute des pétales
56 = D Bouton vert
57 = E Bouton rouge
69 = H
Fin floraison
59 = E2 Ballon
71 = I
Nouaison (chute post-florale)
72 = J
Chute de juin
11
P O S S I B I L I T É S D ’ A P P L I C AT I O N D E S F O N G I C I D E S
Débourrement
Pré-floraison
53
56
Floraison 57
59
61
65
Nouaison 69 71
72
Maturité 77
81
85
87
Pommiers floraison
Maladies Tavelure Oïdium Monilioses
Maladies de conservation
Gloéosporiose et autres agents de pourriture
Poiriers floraison
Maladies Tavelure Rouille grillagée Gloéosporiose Période de dégâts
Période de lutte
Dithianon (M9) Captane (M4) Folpet (pas sur les poiriers) (M4) Myco-Sin B
Tavelure
Armicarb / Vitisan B CuratioB
CuratioB Cuivre (M1) B
Oïdium
Moniliose Tavelure, moniliose, Pourriture de l’oeil (à la fleur) Tavelure Oïdium Moniliose Tavelure Oïdium
Tavelure tardive Maladies de conservation
Booster / Quartet Lux / Stamina S (P07) + Captane (M4) ou Dithianon (M9) Delan Pro (P07, M9) Soufre (M2) B Nimrod (8) Nimrod (8) Cyflamid (U06) Topas-Vino (3) + Slick (3) + Captane (M4) ou Dithianon (M9) Moon Privilège (7) Cercobin (1) Chorus (9) + Captane (M4) ou Dithianon (M9) Espiro Plus / Faban / Venturex (9, M9) Frupica (9) + Captane (M4) ou Dithianon (M9) Espiro (9) + Captane (M4) ou Folpet (M4) ou Dithianon (M9) Slick / Bogard / Sico (3) + Captane (M4) ou Dithianon (M9) Systane C-WG / Duotop Plus (3, M4) Topas-Vino (3) + Slick (3) + Captan (M4) ou Dithianon (M9) Flint / Tega (11) + Captane (M4) ou Dithianon (M9) Bellis (7,11)+ Captane (M4) ou Dithianon (M9) Corsil / Stroby (11) + Captane (M4) ou Dithianon (M9) Fontelis / Furioso (7)+ Dithianon (M9) Rondo Sky / Sercadis (7) + Captane (M4) ou Dithianon (M9) Vacciplant (P04) B Flint / Tega (11) + Captane (M4) ou Folpet (M4) Bellis (7,11)+ Captane (M4) Moon Priviliege (7) Saphire (12) Captane (M4) Folpet (M4) Myco-Sin B Armicarb B Blossom Protect B
Période d’application possible
Période d’application optimale
Vous pouvez également consulter le tableau «Périodes d’application des produits contre la tavelure et l’oïdium du pommier». Les fongicides pénétrants ISS (3), anilino-pyrimidine (9), strobilurines (11),
italique: nom de matière active
bmc benzimidazoles (1), SDHI (7), amidoxime (U06) peuvent engendrer des résistances. Il ne faudrait donc pas dépasser le nombre d’applications autorisées par an. Voir les tableaux des produits.
FRUITS À PÉPINS
Dithianon
Rouille grillagée du poirier
Moniliose
46.– 42.– 46.– 46.– 46.–
Maladie de suie, crotte de mouche
0.8 kg
Maladies de conservation
0.05%
Tavelure
c
Pourriture de la mouche (pommier)
6 ! ! ! ! ! !
WG M
Oïdium
Efficacité contre (selon homologation)
800 g M4 Captan 80 WDG (Sy) Captane (Ba, LG, Om, St)
M WG
c
0.15%
2.4 kg
42.– 39–54.–
6 ! ! 6
! !
Folpet
800 g M4 Folpet 80 WDG (Sy) M WG Folpet 80 WDG (Ba, LG, St) Phaltan 80 WDG (Om)
c
0.125%
2 kg
35.– 33–46.– 38.–
6 ! 2 6
! !
Soufre
800 g M2 Celos (LG) Elosal-Supra (Om) Kumulus WG (BF) Microthiol Spécial Disperss (UPL) Soufre Stulln (AB) Solfovit WG (Ba) Sufralo (St) Thiovit Jet (Sy)
c
15–36.–
2 6 ! ! ! ! !
4.8–8 kg 12 kg
37 – 53.–
S WG WG WG WG SC
c
0.5–0.75%
8–12 l
80–119.–
380 g
Curatio (AB)
DC
c
1.2–1.6%
19.2–25.6 l
78–104.–
6 ! ! ! ! ! !
M WP
c
0.5%
8 kg
76.–
2 2 ! 2 ! ! !
SP
c
0.3%
4.8 kg
86.–
0.2%
3.2 kg
57.–
2 2 ! 2 2 ! ! 61 ! ! ! ! ! !
37.–
Myco-Sin (AB)
Bicarbonate de potassium
Armicarb (St)
850 g
Vitisan (AB)
WP
c
0.31%
5 kg
S WG
c
0.1–0.2%
1.6–3.2 kg
23–47.–
0.05–0.1%
0.8–1.6 kg
12–23.–
Cuprofix fluid (Sy) Flowbrix (LG)
SC
c
0.125–0.25%
2–4 l
40–72.–
0.06–0.125%
1–2 l
20–53.–
Oxykupfer 35 (St) Vitigran 35 (Om)
WP
0.125%
2 kg
30–33.–
0.06%
1 kg
300 g
Funguran flow (Om) Kocide Opti (Ba)
SC WG
c
0.15–0.3%
2.4–4.8 kg ou l
0.07–0.15%
1.2–2.4 kg ou l
350 g
Kocide 2000 (St)
WG
c
360 g
Cuprum flow (Sc)
S SC
c
500 g M1 Curenox (Sc) 380 g 350 g
Hydroxyde de cuivre
0.3–0.5% 0.75%
Heliosoufre S (Om)
Acide sulfurique 650 g sur terre argileuse
Oxychlorure tétracuivrique
WG WG WG WG
700 g
996 g
Bouillie bordelaise 200 g
<
Dosage Prix approx. l/ha, kg/ha Fr./ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Captane
Polysulfure de calcium
Contacts
700 g M9 Atollan (St) Delan WG (BF) Delan WG (Sy) Legan WG (LG) Rucolan (Ba)
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Formulation
12
Bouillie bordelaise (UPL) Bordeaux S (St)
Oxychlorure 245 g tétracuivrique; Hydroxyde de cuivre 245 g
Airone (AB)
Aureobasidium pullulans
Blossom Protect (AB)
245 g
c
S WP WG
c
WG
c
WP
c
0.125%–0,25% 2–4 kg
2 2 ! ! 2 ! ! 6 ! ! ! ! ! !
18–21.– 65–156.– 39–78.– 53–105.–
0.06–0.125%
1–2 kg
0.15%–0,3%
2.4–4.8 l
52–104.–
26–53.–
0.075–0.15%
1.2–2.4 l
26–52.–
0.25–0.5%
4–8 kg
35–74.–
0.125–0.25%
2–4 kg
17–35.–
0.225%
3.6 kg
62.–
0.169%
2.7 kg
47.–
0.094%
1.5 kg
137.–
! ! ! 2 ! ! !
FONGICIDES Remarques Zone tampon liée au ruissellement en points
Autorisation en PER/PI
Délais d’attente Pour la plupart des fongicides, le délai d’attente est donné par la période d’application.
Zone tampon liée à la dérive en m
! ! ! ! # #
Nombres d’applications autorisées
Délai d’attente en jours
Impact sur les abeilles
Indications/restrictions
Protection de l’utilisateur
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Bactériose du poirier
Feu bactérien
Entomosporiose des cognassiers
Oïdium des cognassiers
Nuisible pour
13
50
1
&
! ! ! ! # #
21
20
! ! ! ! # #
21
20
! ! ! ! 0 0
1
Les fongicides de contact ne présentent aucun risque de résistance. Ils ont une action préventive, il est donc important de conserver une couche de protection sans lacune, particulièrement sur les nouvelles pousses.
Le dithianon ne doit pas être mélangé à des produits contenant de l’huile. Autorisé du débourrement jusqu’à la fin juin. Peut provoquer des irritations de la peau. En post-floral: maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle.
&
Les variétés de pommes Braeburn et Gala, Kanzi ainsi que les variétés de poires Hardy et Anjou peuvent réagir sensiblement. Au maximum 10 applications de Captane par parcelle et par an.
&
Ne pas appliquer sur les poiriers. Spécialement contre la tavelure tardive et les maladies de conservation. Pourriture de l’œil: 2 applications, au début et à la fin de la floraison.
& B
Contre la tavelure, effet partiel uniquement. Généralement suffisant contre l’oïdium au printemps. Efficacité insuffisante par temps froid. Possibilité de concentrer plus au printemps et moins en été. Certaines variétés réagissent négativement au soufre: Braeburn, Cox Orange, Jazz, Kanzi, Kidd’s Orange. 3–4 applications de 4–5 kg/ha de la fleur à la chute de juin atténuent la roussissure de Golden Delicious. Le soufre appliqué par temps chaud peut conduire à de la phytotoxicité sur feuilles et accentuer les coups de soleil. Max. 4 – 5 kg/ha par traitement. Après la récolte, ces produits sont également autorisés contre le phytopte du poirier à 2%. Ne pas utiliser pendant la floraison. N’appliquer Heliosoufre S que jusqu’à la floraison. Pas de mélange avec Bogard, SICO et Slick.
50
! ! ! ! 0 0
&
Traiter de préférence sur un feuillage humide. Action curative en tout début d’attaque (env. 1 jour). Distance des biotopes: 50 m.
! ! 2 2 # #
21
& B
Observer les recommandations de mélanges du fabricant. Persistance courte. Efficacité partielle contre le flétrissement bactérien du poirier et contre le feu bactérien. Observer les mesures de protection. Eviter la dérive.
! ! ! ! # # ! ! ! !
8 21
& B
En mélange avec 3.2 kg de soufre mouillable. Du stade BBCH 72 (fruits 20 mm) jusqu’à 8 jours avant récolte. Peut engendrer des rougissements de lenticelles dans des conditions de stress ou climatiques particulières proches de la récolte. Bien lire la notice d’emploi. Traiter uniquement sur feuilles sèches. 1 : seulement en mélange avec 0.2% (3.2 l/ha) de Stamina S. Le dépôt doit sécher après l’application.
l B
Convient à la 1re application contre la tavelure. Formation possible de rugosités sur les fruits à peau claire, donc appliquer tôt. Forte accumulation dans le sol. Un max. de 4 kg de cuivre-métal est autorisé par ha et par année, PI au max. 1.5 kg (vergers en production). Dosage supérieur au débourrement, inférieur avant fleur et en combinaison au soufre.
& B
Contre le feu bactérien, seulement en mélange avec le BufferProtect. Mélange possible avec d’autres fongicides, selon liste Andermatt Biocontrol.
! ! ! ! # # ! ! ! ! # 0
8
! ! 2 ! # #
3
FRUITS À PÉPINS
Pénétrants
9
Chorus (Sy)
Cyprodinil
500 g
+ Captane ou Dithianon
800 g M4 + Captan 80 WDG (Sy) 700 g M9 ou Delan WG (Sy)
Mepanipyrim
440 g
9
Frupica SC (St)
+ Captane ou Dithianon
800 g M4 + Captane S WG (St) 700 g M9 ou Atollan (St)
Pyrimethanil
400 g
9
Papyrus (LG)
c c
0.05% + 0.1% ou 0.03%
0.8 kg + 1.6 kg ou 0.48 kg
SC
p
0.02–
0.32–
WG WG
c c
0.03% + 0.1% ou 0.03%
0.5 l + 1.6 kg ou 0.48 kg
SC
t
0.05 -
0.8 1.2 l + 1.6 kg
Rouille grillagée du poirier
WG WG
Moniliose
0.48–
Maladie de suie, crotte de mouche
0.03–
Maladies de conservation
p
Tavelure
WG
Efficacité contre (selon homologation) Pourriture de la mouche (pommier)
Dosage Prix approx. l/ha, kg/ha Fr./ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Oïdium
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Formulation
14
73–105.–
6 6
! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! 6 !
86–122.–
6 6
! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! 6 !
94–127.–
6 6
! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! 6 !
+ Captane
800 g M4 + Captan 80 WDG (LG)
WG
k
0.075 + 0.1%
Pyrimethanil; Dithianon
250 g 9 Espiro Plus (Om) 250 g M9 Faban (BF) Venturex (St)
SC
p, c
0.075%
1.2 l
57.–
6
! ! ! ! ! !
Myclobutanil; Captane
35 g 3 Duotop Plus (St) 465 g M4 Systhane C-WG (Om)
WG
p, c
0.15%
2.4 kg
112.–
6
6 ! ! ! 6 !
Myclobutanil
200 g
3
Systhane Max (Om)
EW
p
0.025%
0.4 l
83.–
! ! ! ! ! !
Difenoconazole
250 g
3
p p p p c c c c c c
0.24 l
59–75.–
800 g M4 700 g M9
EC EC M EC EC M WG WG WG M WG WG WG
0.015%
+ Captane ou Dithianon
Bogard (LG) ou Sico (Ba) ou Slick (Sy) ou Slick (St) + Captane WDG (Sy) ou Captane (Ba, LG, St) ou Atollan (St) ou Delan WG (BF) ou Legan WG (LG) ou Rucolan (Ba)
61 ! 6
+ 0.1% 0.03%
+ 1.6 kg 0.48 kg
Trifloxystrobin
500 g 11 Flint (Ba, LG) M WG ou Tega (Sy) 800 g M4 + Captane 80 WDG (Ba, LG) ou Captane 80 WDG (Sy) M
p
0.01%
0.16 kg
70–80.–
6
6 ! ! ! ! 4
c
+ 0.1–0.125% + 1.6–2 kg 91–110.–
!
! ! 6 ! ! !
Corsil (Om) ou Stroby (BF) + Captan 80 WDG (Om) oder Delan WG (BF)
WG
p
0.0125%
0.2 kg
56.–
6
6 ! ! ! ! !
WG M WG
c c
+ 0.03%
+ 0.48 kg
+ Captane
0.015% 0.24 kg + 0.1–0.125% + 1.6–2 kg
6 ! ! ! ! ! 6 ! ! ! 6 6
Kresoxym-methyl
500 g 11
+ Captane ou Dithianon
700 g M9
Penconazol + Difenoconazol + Captane ou Dithianon
100 g 3 250 g 3 800 g M4 700 g M9
Topas-Vino (Sy) + Slick (Sy) + Captane WDG (Sy) ou Delan WG (Sy)
EC M EC M WG WG
p p c c
0.012% + 0.015% + 0.1% ou 0.03%
0.2 l + 0.24 l + 1.6 kg ou 0.48 kg
81.–
6
6 ! ! ! ! !
Fluopyram
500 g 7
Moon Privilege (Ba)
M SC
p
0.01%
0.16 l
69.–
0.02%
0.32 l
138.–
61 !
6 ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! !
Fluxapyroxad
300 g
7
Boscalid; Pyraclostrobin
120 g 7 120 g 11
Rondo Sky (Sy) Sercadis (BF)
SC
p
0.013%
0.21 l
38.–
61
6 ! ! ! ! !
Bellis (BF)
WG
p
0.05%
0.8 kg
64.–
61
6 ! 62 ! ! !
FONGICIDES
! ! ! ! # 0 ! ! ! ! ! ! ! ! # 0 ! ! ! !
20 20 50
21
20 50
21
! ! ! ! # 0
3
20
3
20
Les produits agissant contre la tavelure ont une action curative de 3 – 4 jours, il est ainsi possible d’agir de façon dirigée lors d’une période d’infection de la tavelure. à 20° C sur variétés claires. Au maximum 10 applications de Captane par parcelle et par an. Pour éviter les résistances à la tavelure, les produits à base d’ISS (3), de SDHI (7), d’anilino-pyrimidine (9), de strobilurine (11) doivent être appliqués en mélange à un produit de contact approprié. Au maximum, 2 applications consécutives de produits d’un même groupe de résistance. Anilino-pyrimidine. Appliquer dès le débourrement jusqu’à fin floraison. Effet stoppant sur deux jours. Bonne efficacité également à basse température. Dithianon est autorisé jusqu’à fin juin. En post-floral: maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle. Captane peut provoquer de la phytotoxicité sur la variété Breaburn jusqu’à mi-juin.
&
Anilino-pyrimidine. Appliquer dès le débourrement jusqu’à fin floraison. Effet stoppant sur deux jours. Bonne efficacité également à basse température. Dithianon est autorisé jusqu’à fin juin. En post-floral: maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle. Pour la variété Braeburn ne traiter avec du captan qu’à partir de mijuin.
&
Anilino-pyrimidine. Appliquer dès le débourrement jusqu’à fin floraison. Effet stoppant sur deux jours. Bonne efficacité également à basse température. Max. 3 applications par parcelle et par an avec des produits contenant des anilino-pyrimidines (9). Distance des biotopes: 6 m. Ne pas mélanger avec de l’huile.
&
Anilino-pyrimidine. Appliquer dès le débourrement jusqu’à fin floraison. Effet stoppant sur deux jours. Bonne efficacité également à basse température. Max. 3 applications par parcelle et par an avec des produits contenant des anilino-pyrimidines (9). Distance des biotopes: 6 m. Ne pas mélanger avec de l’huile. En post-floral: maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle.
1
1
Les anilino-pyrimidines peuvent provoquer de la roussissure par températures supérieures
l 1
3 21
Les produits de ce chapitre ont une action pénétrante, c’est-à-dire qu’ils pénètrent dans la couche de cellules externes (épiderme).
Autorisation en PER/PI
3
Zone tampon liée au ruissellement en points
Zone tampon liée à la dérive en m
Délai d’attente en jours
Impact sur les abeilles
Remarques
Nombres d’applications autorisées
! ! ! ! # # ! ! ! !
Indications/restrictions
Protection de l’utilisateur
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Bactériose du poirier
Feu bactérien
Entomosporiose des cognassiers
Oïdium des cognassiers
Nuisible pour
15
6 6 ! ! # #
21
4
20
l
ISS. Ne pas appliquer après la floraison sur les variétés de pommes du groupe McIntosh (Spartan, Summerred, Jersymac, Lobo, Empire, etc.). La variété de pommes Braeburn réagit sensiblement aux fongicides contenant du Captane. Application jusqu’au 31 juillet.
! ! ! ! # #
21
3
20
l
! ! ! ! ! ! ! ! # #
14
ISS. 1) Contre la tavelure, seulement en mélange avec 0.1% de captane (80%).
4
20 20 20 20 20 50 50 50 50 50
l
ISS. Egalement efficace contre la rouille grillagée du poirier. La variété de pommes Braeburn ainsi que les variétés de poires Hardy et Anjou peuvent réagir sensiblement aux fongicides contenant du Captane. Syngenta recommande l’ajout de 0.012% de Topas Vino sur les variétés sensibles à l’oïdium. Dithianon est autorisé jusqu’à fin juin. En post-floral: maximum 3400 g/ha de Dithianon par année et par parcelle.
&
Strobilurine. Appliquer du débourrement jusqu’à 3 semaines avant la récolte. Ne provoque pas de tache (dernière application). Ne pas mélanger à des émulsions concentrées (EC), à du chlorure de calcium et à des mouillants. Ne pas appliquer sur la variété de pommes Maigold contre les maladies de conservation.
&
Strobilurine. Du stade bouton rouge jusqu’à fin juillet. Dithianon: jusqu’à fin juin. En post-flo-
&
ISS. Appliquer aux infections primaires ou par forte pression. Interdit en zone S2. Distances des biotopes: 6 m. En post-floral: maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle.
&
SDHI. Application aux stades BBCH 55–85. Max. 3 traitements par an de produits du groupe SDHI (7). 1Contre tavelure uniquement en mélange avec 0.03% de Delan WG ou 0.1% de Captane (80%). Contre les maladies de conservation, appliquer 0.02% (0.32 l/ha). Delai d’attente de 2 semaines. Application au stade BBCH 76–89.
l
SDHI. 1Contre tavelure uniquement en mélange avec 0.03% de Delan WG ou 0.1% de Captane (80%). Max. 2 applications consécutives, alterner avec d’autres anti-oïdium.
&
SDHI + Strobilurine. 1Contre tavelure uniquement en mélange avec du 0.1% Captane 80 WDG ou du 0.03% Delan WG. 2Contre les maladies de stockage et la tavelure tardive uniquement en mélange avec du 0.1% Captane 80 WDG. Contre les maladies de conservation, délai d’attente 3 semaines. Max. 3 applications par an de produits du groupe SDHI (7).
21
6 6 ! ! # 0
21
4
! ! ! ! # 0
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1
20 20
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35
3
20
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3
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1 1 1 1 1
1
4 20 20 50
ral: maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle.
1
3
14
1
Bupirimate
250 g
Cyflufenamid
8
Nimrod (LG, Sy)
51 g U06 Cyflamid (St)
Maladie de suie, crotte de mouche
Efficacité contre (selon homologation)
Maladies de conservation
Dosage Prix approx. l/ha, kg/ha Fr./ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Pourriture de la mouche (pommier)
Dosage %
0.05%
0.8 l
72–76.–
! 6 ! ! ! ! !
EW
p
0.031%
0.5 l
69.–
! 6 ! ! ! ! !
Moniliose
p
Oïdium
EC
Tavelure
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Rouille grillagée du poirier
FRUITS À PÉPINS
Groupe de résistance
16
Fludioxonil
500 g 12
Saphire (Sy)
WG
p
0.025%
0.4 kg
93.–
Phosphonate de potassium; Dithianon Phosphonate de potassium
561 g P07
Delan Pro (Sy)
SL
s, c
0,14%
2.25 l
51.–
! ! ! 6 ! ! ! 6 ! ! ! ! ! !
755 g P07 Stamina S (St)
SL
p
0.2%
3.2 l
59.–
2 ! ! 2 ! ! !
S WG
p
0.3%
4.8 kg
120.– 153.– 180.–
! ! ! ! ! ! !
Cercobin (St)
SC
s
0.125%
2l
114.–
! 6 6 ! ! 6 !
Vacciplant (St)
SL
p
0.0625%
1l
45.–
2 2 ! ! ! ! !
125 g M9
Aluminiumfosetyl
800 g P07 Alfil (Si) Alial 80 WG (St) Aliette WG (Ba)
Thiophanatmethyl
500 g
Laminarin
1
45 g P04
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Plus d’informations sous www.syngenta.ch Utilisez les produits phytosanitaires avec précaution. Avant toute utilisation, consulter les indications sur l’emballage.
FONGICIDES
Autorisation en PER/PI
Action systémique. Peut engendrer une coloration violette des feuilles, ainsi qu’une chute prématurée des feuilles sur les variétés de pommes sensibles (Idared). Pas sur poiriers.
&
Action translaminaire. Préventif et stoppant.
& &
Phenylpyrrole.
&
Faible efficacité en-dessous de 12° C. Uniquement en mélange avec 1.6 kg de Captane ou 0.48 kg de Dithianon ou 1.4 kg de Folpet. Ne pas mélanger avec du phosethyl d’aluminium ou des engrais azotés. 1–2 applications en pré-floral et 2–4 en post-floral. Ne pas traiter contre les maladies de conservation des poires.
6
&
Avant et pendant la floraison, par conditions météorologiques froides et humides: 2 – 3 applications. Ne pas mélanger avec d’autres produits.
50
&
BCM. Action systémique. 1re application au début de la floraison. En cas de floraison prolongée, répéter après 5 – 8 jours. Durant la floraison, en mélange avec 0.1% de Captane. Les applications contre la pourriture de l’œil doivent être effectuées séparément, indépendamment du programme contre la tavelure. Traitement contre le chancre à la chute des feuilles uniquement sur autorisation officielle.
& B
Stimulateur de défenses naturelles.
6
! ! ! ! # #
21
2
! ! ! ! # # ! ! ! ! #
8
2
20
35
6
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! ! ! ! #
14
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4
Maladies de conservation (Photo: Agroscope)
Les produits agissant contre la tavelure ont une action curative de 3 – 4 jours, il est ainsi possible d’agir de façon dirigée lors d’une période d’infection de la tavelure.
&
14
! ! ! 2 # #
Les produits de ce chapitre ont une action pénétrante, c’est-à-dire qu’ils pénètrent dans la couche de cellules externes (épiderme).
Au maximum 10 applications de Captane par parcelle et par an.
! ! ! ! # #
Moniliose sur rameau (Photo: Agroscope)
Zone tampon liée au ruissellement en points
Remarques Zone tampon liée à la dérive en m
Nombres d’applications autorisées
Délai d’attente en jours
Impact sur les abeilles
Indications/restrictions
Protection de l’utilisateur
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Bactériose du poirier
Feu bactérien
Entomosporiose des cognassiers
Oïdium des cognassiers
Nuisible pour
17
2
Pour éviter les résistances à la tavelure, les produits à base d’ISS (3), de SDHI (7), d’anilino-pyrimidine (9), de strobilurine (11) doivent être appliqués en mélange à un produit de contact approprié. Au maximum, 2 applications consécutives de produits d’un même groupe de résistance. Il est nécessaire de prendre en compte le risque de résistances vis-à-vis des strobilurines.
En post-floral: maximum 3400 g/ha de Dithianon par année par parcelle.
Moniliose des fleurs (Photo: Agroscope)
Pourriture de l’oeil (Photo: Agroscope)
18
FEU BACTÉRIEN
Produits pour la lutte contre le feu bactérien Les produits sont homologués pour une efficacité partielle. L’application d’antibiotiques est très limitée en Suisse et uniquement avec une autorisation officielle.
Obligation d’annonce Le feu bactérien est une maladie très dangereuse qui est donc soumise à annonce obligatoire. Celui qui voit des plantes atteintes est obligé de l’annoncer à l’organe compétent: la commune ou la Station cantonale d’arboriculture. Des échantillons de plantes atteintes ne doivent être prélevés que par des personnes formées et équipées en conséquence. L’arrachage des plantes atteintes ne doit se faire que par de telles personnes ou sous leur surveillance. Ainsi, le risque de propagation de la maladie est réduit au minimum.
Prévision du feu bactérien Selon le modèle de pronostic Maryblyt, seulement si les 4 conditions suivantes sont réunies le même jour: • Fleurs ouvertes et intactes (pistil et anthère présents) • Dès que les fleurs sont ouvertes, 110 degrés-heure à plus de 18.3° C (développement de la population de bactéries) • Période humide; > 25 mm de pluie ou rosée le même jour ou > 2.5 mm de pluie le jour précédent • Température moyenne du jour de plus de 15.6° C
Produits contre le feu bactérien
M WP 0.5%
& B
5 kg
179.–
& B
2.5 kg
409.–
&
Ne pas mélanger avec des produits contenant de la gibbérelline, destinés à l’éclaircissage ou des engrais foliaires contenant du calcium (intervalle de 2 – 3 jours). Application unique: à fin floraison (longueur des pousses de 3 – 5 cm). Fractionnement: 2× 1–1.25 kg, la première application à fin floraison (longueur des pousses de 3 – 5 cm), la deuxième 3 – 5 semaines plus tard.
WP 1.2%
12 kg
206.–
& B
Solution antagoniste. Toujours en mélange avec BufferProtect. Appliquer 12 kg de mélange/ha dans un rapport de 7:1. Traitement avant infection à 10%, 40%, 70% et 90% des fleurs ouvertes (BBCH 61–69). Par plusieurs jours d’infection consécutifs, répéter le traitement chaque 2 jours, jusqu’à la fin de l’ouverture des fleurs. Peut conduire à une roussissure des fruits sur variétés sensibles (Braeburn, Golden, Idared, Elstar, Jonagold, Santana, Sansa, poire: Conférence, etc.).
WG
20–40 g
15–32.–
&
Activateur de défenses naturelles. 20 g/ha avant et après fleur, 40 g/ha pendant la fleur. Appliquer quelques jours avant la période d’infection. Miscible aux produits de la firme.
37.–
& B
Stimulateur des défenses naturelles. Application chaque 5 – 10 jours dès le stade pointe verte jusqu’à fin fleur. Dans les hautes tiges: 0.075%.
ProhexadioneCalcium
100 g Regalis Plus (St) M WG 0.16%
Acibenzolar-SMethyl Laminarin
500 g Bion (LG, Sy) 45 g Vacciplant (St)
En raison d’un pH bas, ne pas mélanger avec d’autres produits sauf avec du soufre mouillable. Persistance courte. Efficacité partielle contre le flétrissement bactérien du poirier et contre le feu bactérien. Produit à base d’antagonistes. Application lorsque 10% des fleurs sont ouvertes. Faire d’autres applications tous les 5 jours jusqu’à ce que toutes les fleurs soient ouvertes. L’application n’a sa raison d’être que si l’on peut compter sur une température moyenne journalière d’au moins 15° C.
79.–
157 g Serenade Max (Ba)
BlossomProtect (AB)
Remarques
8 kg
Bacillus subtilis
Aureobasidium pullulans
Indications/ restrictions
Autorisation en PER/PI
Myco-Sin (AB)
Dosage Prix l/ha, kg/ha approx. pour un Fr./ha volume d’arbres de 10’000 m3
Impact sur les abeilles
Acide sulfurique 650 g sur terre argileuse
Dosage %
Protection de l’utilisateur
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
WP 0.3%
SL
0.047%
0.75 l
19
Gigasept Instru AF (div.)
3–10%
Prix
Classification de danger
Désinfection en cas de feu bactérien
Sensiva (div.)
Appareil de brûlage
Remarques
Autorisation en PER/PI
Concentration
Protection de l’utilisateur
Nom commercial (Firme)
37–122.–/100 l
&
Tremper les outils de travail dans une solution à 5% pendant 20 minutes.
29.–/l
&
Bactéricide pour la désinfection des mains. Asperger ou tremper les mains et les outils de travail plusieurs fois pendant 3 minutes.
Prix sur demande
&
Désinfecter les appareils de taille métalliques pendant 1 minute à plus de 70° C. Attention: danger d’incendie. Lampes à braser ou cartouches de gaz disponibles dans votre LANDI.
non dilué
Photo: Agroscope
Photo: Agroscope
Photo: Agroscope
FRUITS À PÉPINS Dosage Prix l/ha, kg/ha approx. pour un Fr./ha volume d’arbres de 10 000 m3
Troubles physiologiques
Oxyde de Mg; 50 g Olimag (LG) Oxyde de soufre 100 g
SL
Indications/ restrictions
04–0.8%
2–4 l
72–144.–
&
Contre la chute prématurée des feuilles, la qualité du feuillage et de la photosynthèse ainsi que pour une meilleure vitalité.
Autorisation en PER/PI
Dosage %
Impact sur les abeilles
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Protection de l’utilisateur
20
Remarques Produits contre le stip et pour l’amélioration de la fermeté et de la coloration. • En cas de forte présence de maladie, l’équilibre physiologique de l’arbre est à corriger. • La fertilisation doit être adaptée aux besoins. Les excès d’azote, de potasse ou de magnésium favorisent le stip. • Renoncer à toutes les mesures qui favorisent la croissance.
Oxyde de Mg; Soufre
350 g MagSoft SC (div.) 240 g Sulfomag (Landor)
SC
3–5 l
12–20.–
&
Contre la chute prématurée des feuilles, le qualité du feuillage et de la photosynthèse ainsi que pour une meilleure vitalité. À partir de la fin de la floraison (chez les espèces sensibles à la roussissure uniquement à partir de la taille d’une noix).
Chélate de calcium; Magnésium; Bore; Zinc
120 g Calshine (St)
SC 0.15%
2.4 l
62.–
&
Agit contre les taches amères et favorise la fermeté de la chair et la coloration du fruit. Selon les variétés et le type de fruits, dès juillet: 2 – 6 applications à intervalle de 14 jours jusqu’à 2 semaines avant la récolte. Variétés de pommes sensibles (p.ex. Braeburn, Boskoop et Gravenstein): 4 – 6 applications. Ne pas appliquer lorsque la température est trop élevée. Un mouillant n’est pas nécessaire. Ne pas mélanger avec des produits contenant du soufre et des engrais foliaires.
Oxyde de calcium; Manganèse; Zinc
206 g Aminocal (Om)
SC 0.6%
8–10 l
86–108.–
&
Agit contre les taches amères et favorise la fermeté de la chair et la coloration du fruit. Application dès début août, à intervalles de 8 jours. Appliquer le matin ou le soir par ciel couvert. Au min. 600 l d’eau. Un mouillant n’est pas nécessaire. Le manganèse, le zinc et une partie du calcium sont présents sous forme organique. Miscible au Captane ou folpet contre les maladies de conservation à la concentration de 1% max.
Chélate de calcium + mouillant
170 g Wuxal Suspension Ca (Sy)
40–59.–
&
Agit contre les taches amères et favorise la fermeté de la chair et la coloration du fruit. Vergers moyennement sensibles ou charges moyennes à fortes: Traiter 5 et 3 semaines avant récolte. Vergers sensibles ou faibles charges: 4 – 8 applications (chaque 10 – 14 jours dès juillet). Dernier traitement 2 semaines avant récolte. • Miscible aux autres produits phytosanitaires. • Traiter de préférence le matin et pas par chaleur. • Bien mouiller les fruits.
43–143.–
&
Réduit l’apparition de stip. Traitements fractionnés de 1.5 l dans 300 l d’eau, de la fleur à 4 sem. avant récolte. Ne pas mélanger avec des produits à base de phosphore ou de sulfate.
6l
83.–
&
Pour augmenter le nombre de bourgeons à fleurs: dès la 2ème application après la floraison. Jusque 4 applications. Favorise la qualité et la coloration (spécialement pour les variétés de pommes Jonagold, Elstar, Gravenstein et Gala): Ne pas ajouter de mouillant! Observer les indications pour les mélanges. Après fleurs, peut provoquer de la roussissure sur Golden.
&
Réduit l’apparition de stipp. Vergers moyennement sensibles ou charges moyennes à fortes: Traiter 5 et 3 semaines avant récolte. Vergers sensibles ou faibles charges: 4 – 8 applications (chaque 10 – 14 jours dès juillet). Dernier traitement 2 semaines avant récolte. • Miscible aux autres produits phytosanitaires. • Traiter de préférence le matin et pas par chaleur. • Bien mouiller les fruits. Réduit l’apparition du stipp. Vergers sensibles ou faibles charges: 4 – 6 applications (chaque 10 – 14 jours). Dernier traitement 2 semaines avant récolte. Vergers moyennement sensibles ou charges moyennes à fortes: Traiter 5 et 2 semaines avant récolte. Ne pas traiter par fortes chaleurs, de préférence le soir ou par temps couvert. Ne pas mélager avec d’autres produits phytosanitaires. Min. 1000 l d’eau par ha.
Oxyde de calcium; Zinc
20 g 2g 0.5 g
7g 7g
50 g InCa (Landor) 10 g
SC 0.3–0.4% 4–6 l
0.09–0.3% 1.5–5 l
Pentoxide de Phosphore; Calcium
310 g Seniphos (Landor)
Chlorure de calcium
160 g Stopit (Landor)
SC 0.65%
10 l
44.–
Tip (LG)
SC 0.65%
10 l
29.–
Chlorure de calcium
196 g Gabi Plus Chlorure de calcium (Om)
SC 1%
10 l
66.–
&
Formiate de calcium
290 g Folanx Ca29 (div.)
3–5 kg
30.–
&
Contre l’échaudure superficielle, le stip et les taches lenticellaires. 3–4 traitements après la floraison et 2–4 pendant la maturation des fruits. Miscible avec des produits phytosanitaires.
Calcium
360 g OmyaPro Calcium (Om)
26–51.–
&
Contre le stip. A partir de la fin floraison jusqu’à la récolte. Répéter tous les 7–10 jours.
0.65%
40 g
0.3%
8–16 kg
21 Fruits à pépins
Elément nutritif
Débourrement Stade phénologique
00 51 53
Pré-floraison 55
57
59 61
Floraison 65
Nouaison 69
71 72 75 76
Maturité 78
85
89
91
89
91
floraison N (Azote) P ( Phosphore) K (Potasse) Mg (Magnésium) Ca (Calcium) B (Bore) Zn ( Zinc) Fe (Fer) Mn (Manganèse)
Fruits à noyau
Elément nutritif
Débourrement Stade phénologique
00 51 53
Pré-floraison 55
57
59 61
Floraison 65
Nouaison 69
71 72 75 76
Maturité 78
85
floraison N (Azote) P ( Phosphore) K (Potasse) Mg (Magnésium) Ca (Calcium) B (Bore) Zn ( Zinc) Fe (Fer) Mn (Manganèse)
Notice d’utilisation Des erreurs dans l’utilisation peuvent conduire à de la phytotoxicité telle que brûlures ou roussissures sur feuilles ou fruits. Les principales erreurs sont liées à des températures trop élevées, une concentration excessive ou un mélange non adapté. Températures durant et après l’application < 20° C: dosage jusqu’au maximum recommandé 20–25° C: couvert ou en soirée: choisir le dosage minimum > 25° C: clair, ensoleillé: ne pas appliquer d’engrais foliaires Humidité de l’air > 50–60%: possibilité d’appliquer aussi des sels non formulés 40–50%: uniquement des formulations spécifiques < 40%: pas d’application d’engrais foliaires
Miscibilité Par conditions favorables, le mélange d’un engrais foliaire aux pesticides est possible. Les produits doivent être dissous au préalable dans un récipient. En cas de mélange de plusieurs engrais foliaires, se référer aux notices du fabricant. Le site www. tankmix.com renseigne sur les possibilités de mélanges. Volume d’eau La quantité de produit (kg / ha) se réfère à une quantité d’eau de 250 – 500 lt / ha. En cas de volume inférieur, la quantité d’engrais doit être diminuée pour éviter une trop grande concentration des sels contenus dans l’engrais. Lors d’une application à 1000 lt / ha, il est possible d’augmenter la quantité d’engrais. Les formules chlorides agressives doivent etre appliquées avec 600–1000 lt / ha. Pour éviter les taches de pulvérisation, le nitrate de calcium et de potassium doivent être appliqués avec une quantité d’eau de 250–400 lt / ha. Produits en pages 56 / 57.
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U X L’éclairssicage des abricots, pommes, poires et prunes La régulation des fruits optimale nécessite une floraison homogène avec des rendements réguliers et une bonne qualité des fruits. L’état sanitaire des arbres est un point central. Les conditions météorologiques déterminent également le succès ou l’échec des interventions. Entre les produits de régulation de la charge et l’éclaircissage mécanique, le producteur dispose de nombreuses solutions adaptées à la variété. Des précautions doivent être prises. Il est recommandé de traiter avec 1000 litres d’eau par ha. Si cela n’est pas réalisable (par exemple à cause des buses), il est possible de travailler avec deux traitements consécutifs en demi-dose. Le traitement doit sécher lentement (min. 4 heures). Si l’application sèche rapidement entre 3-4 heures, une réhumectation est nécessaire. Les conditions météorologiques: En cas de temps frais et de longue période de floraison, il faut utiliser une concentration plus élevée. A l’inverse, en cas de floraison courte et par temps chaud (entraîne une forte chute de fruits), il faut éviter de surconcentrer les produits d’éclaircissage. Traiter de préférence le soir, sauf lorsque la température nocturne descend en dessous de 10° C. Profitez d’une période de forte humidité. Il faut être vigilant au risque de feu bactérien. Ne pas utiliser plus de 400 litres d’eau / ha pendant la floraison. En fonction du risque, il peut être nécessaire d’éviter les traitements pendant la floraison et le développement des fruits. Lors de mauvaises conditions de fécondation, il y a un risque accru d’infection pendant l’éclaircissage par le feu bactérien.
floraison
Ethephon: 0,3 l/ ha
Variétés faciles à éclaircir Golden Delicious, Idared, Diwa, Topaz
non
Variétés sujettes à l’alternance Elstar, Boskop, Maigold, Fuji
non
Ethephon
oui
Ethephon
Variétés sensibles au NAAm Gala, Braeburn, Rubens
oui
Ethephon (variétés tendanciellement alternantes)
Variété à gros fruits Jonagold
non
Variétés à petits fruits Rubinette, Gala (sans NAAm), Diwa
non
Ethephon
oui
Ethephon
NAAm:
200 – 400 g / ha NAA: 1,0 – 3,5 l / ha Ethephon: 0,3 l / ha BA: Ethephon:
2,0 – 3,0 kg / ha 0,3 – 1,0 l / ha 3,75 – 7,5 l / ha 0,3 l / ha
NAAm
oui
NAA, BA, NAA + BA NAAm + Ethephon NAA, BA, NAA + BA Ethephon (variétés à croissance forte et à gros fruits) NAA, BA, NAA + BA
NAAm + Ethephon
oui
Ethephon NAA, Ethephon
NAAm
NAAm = α-naphthyl acétamide NAA = alpha naphtyl acide acétique BA = 6-benzyladenine * Si le risque d’infection par le feu bactérien est élevé, il faut éviter les traitements à 1000 l d’eau par ha pendant la floraison. Source: Agroscope Transfer Nr. 309
Fruits de 7-15 mm
Fin de floraison début de la chute des pétales jusqu’à maximum 5 jours après la floraison.
NAA, BA, NAA + BA
Metamitrone
Matières actives
Stade bouton jusqu’à ouverture de la fleur centrale
Bicrabonate de potassium
Stratégie d’éclaircissage dans les pommes
Utilisation lors de risques de feu bactérien*
22
ÉCLAIRCISSAGE
23
Moment optimal d’application pour différent produits Matières actives, produits, (exemples de variétés)
Stade boutons jusqu’à l’ouverture de la fleur centrale
Fin de floraison Au début de la chute des pétales jusqu’à 5 jours après la floraison
Alpha Naphtylacétamide (NAAm), Dirigol-N, Geramid Top
Fruits ⌀ 8 – 10 mm
Fruits ⌀ 10 – 12 mm
Alpha naphtyl acide acétique (NAA), Rhodofix, Dirager S
6-benzyladenine (BA), MaxCel
Ethephon, Ethephon, (Elstar, Maigold)
Ethephon, Ethephon, (variétés alternantes)
Ethephon, Ethephon, (variétés à gros fruits) Ethephon, Ethephon, (variétés à petits fruits)
Métamitrone, Brevis, (poires et variétés de pommes à petits fruits)
Tabelle des dosages Produits d’éclaircissage
Alpha Naphtyl acétamide (NAAm)
Alpha naphtyl acide acétique (NAA)
6-benzyladenine (BA) En mélange avec Rhodofix ou Dirager S
NAAm (Poudre) Dirigol N
NAAm (liquide) Geramid Top
NAA (Poudre) Rhodofix
NAA (liquide) Dirager S
MaxCel En temps que base de mélange
En complément de
En complément de
Dirager S
Rhodofix
Les quantités indiquées sont par hectare avec une quantité d’eau de 1000 l par ha (= double concentration) Variétés Arlet
400 g
4.0 l
3 kg
0.8 l
4l
0.5 l
2 kg
Boskoop
300 g
2.9 l
3 kg
0.7 l
4l
0.6 l
3 kg
Braeburn
ne pas éclaircir avec NAAm
3 kg
0.7 l
4l
0.6 l
3 kg
Diwa
400 g
4.6 l
2.5 kg
0.6 l
4l
0.6 l
2.5 kg
4.6 l
Elstar*
400 g
3 kg
0.8 l
5l
0.8 l
3 kg
Gala
ne pas éclaircir avec NAAm
3 kg
0.8 l
5l
0.6 l
3 kg
Glockenapfel
300 g
2.9 l
3 kg
0.8 l
Golden Delicious
400 g
4.6 l
3 kg
0.8 l
5l
0.8 l
3 kg
4l
0.6 l
2 kg
5l
0.6 l
3 kg
Gravensteiner
300 g
3.3 l
2 kg
0.5 l
Greenstar
400 g
4.0 l
3 kg
0.8 l
Idared
300 g
2.9 l
2 kg
0.3 l
Iduna
400 g
4.6 l
3 kg
0.8 l
Jonagold
300 g
3.3 l
2 kg
0.5 l
4l
0.6 l
2 kg
Fuji, Kiku
300 g
3.3 l
3 kg
0.8 l
4l
0.6 l
2 kg
Kanzi
400 g
2.3-3.0 l
2.5 kg
0.8 l
4l
0.6 l
2.5 kg
Maigold
400 g
4.0 l
3 kg
0.8 l
4l
0.8 l
2 kg
3.3 l
3 kg
Rubinette
300 g
Rubens
ne pas éclaircir avec NAAm
Topaz
400 g
3 kg
0.8 l
5l
0.6 l
2 kg
3 kg
0.8 l
5l
0.6 l
2 kg
4l
0.4 l
2.5 kg
4.6 l
Pinova
300 g
3.3 l
Mairac, Galmac
300 g
3.3 l
Div. variétés précoces
200 g
1.4 l
oui
non
Ajout de mouillants
5l
3 kg
oui
non
non
* Eclaircissage de Elstar avec les amides: mélange avec 0.3 l/ha d’éthéphon. Lors d’une fructification abondante, traiter l’éthéphon séparément lorsque les fruits atteigent 8-12 mm de diamètre.
Conseils Stratégie générale possible pour les arbres vigoureux. Appliquer un amide en fin de floraison, puis traiter avec 0.3 l/ha d’éthéphon lorsque les fruits atteignent 8-12 mm de diamètre. Variétés alternantes avec une floraison abondante. Appliquer au stade bouton de l’éthéphon, puis en fin de floraison un amide (Geramid Top ou Dirigol N) et encore un éthéphon lorsque les fuits atteignent 8-12 mm de diamètre.
Variétés à petits fruits: au stade bouton, utiliser 0,3 l/ha d’éthéphon et lorsque les fruits atteignent 8-12 mm, MaxCel en mélange avec Rhodofix ou Dirager S. Variétés à gros fruits: utiliser un amide (Geramid Top our Dirigol S) en fin de floraison puis 0.3l/ha d’éthéphon lorsque les fruits atteignent 8-12 mm de diamètre.
FRUITS À PÉPINS
Alpha-naphthylacétamide (NAAm)
500 g Dirigol-N (St)
30 g Geramid Top (Om)
Roussissure Anti-chute
Eclaircissage
Ethephon
480 g Ethephon (LG)
0.2 kg
59.–
15 g
0.3 kg
88.–
20 g
0.4 kg
117.–
220 ml
2.2 l
97.–
290 ml
2.9 l
128.–
330 ml
3.3 l
146.–
400 ml
4.0 l
177.–
SL
Acide naphtylacétique (NAA)
10 g Rhodofix (Sy)
Alpha-naphtylacide acétique (NAA)
37 g Dirager S (Om)
6-benzyladenine (BA)
20 g MaxCel (Om)
SL
Bicarbonate de potassium
850 g Armicarb (St)
SP
Metamitron
150 g Brevis (LG)
Alpha-naphthylacetamide (NAAm)
500 g Dirigol-N (St)
Alpha-naphthylacide acétique (NAA) Gibberellin
30 g Geramid Top (Om) 10 g Rhodofix (Sy)
460 ml
4.6 l
15–25 ml
0.3–0.5 l
M WP 50–100 g
204.– 8–13.–
Jonagold
Jazz
Idared
Greenstar
Gravensteiner
Golden Delicious
Pomme cloche
Gala
Boskoop
WP 10 g
SL
Sélection de variétés recommandées
Elstar
Prix approx. Fr./ha
Diwa
Dosage l / ha, kg / ha
Cox Orange
Dosage g / 100 l ml / 100 l Volume d’eau 1600–2000 l
Formulation
Matière active Nom commercial (Firme) Teneur en matière active en g / kg ou l
Braeburn
24
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6 ! ! 6 ! ! 6
6 ! ! 6 ! ! 6
1–2 kg
117.–
150 g
3 kg
175.–
40 ml
0.3 l
70.–
40–60 ml
0.4–0.6 l
93–140.–
60–70 ml
0.6–0.7 l
140–163.–
70–90 ml
0.7–0.9 l
163–209.–
0.375–0.75%
3.75–7.5 l
166–332.–
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1–2%
10–20 kg
197–394.–
! ! ! ! 6 6 ! 6 ! ! ! ! !
SG
1.1–2.2 kg
246–493.–
6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
WP 0.01%
0.08 - 0.16 kg
27–47.–
6 ! 6 ! 6 ! 6 6 6 ! 6 ! 6
SL
2.4–2.6 l
SL
0.16%
M WP 0.2%
37 g Dirager S (Om)
SL
10 g Novagib (St)
SL
0.05%
106–115.–
2–4 kg
234.–
0.8–1 l
186–233.–
0.5 l 1.2 l
6 6 6 ! 6 6 6 6 6 ! 6 ! 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6
R É G U L AT E U R S D E C R O I S S A N C E Remarques
Autorisation en PER / PI
Zone tampon liée au ruissellement en points
Zone tampon liée à la dérive en m
Délai d’attente en jours
Impact sur les abeilles
Protection de l’utilisateur
Poires
Topaz
Summerred
Rubinette
Pink Lady
Mairac
Maigold
Kidd’s Orange
Kanzi
Indications / restrictions
25
• Seulement dès la quatrième année. • Bonne efficacité par 1. temps chaud, humide, sans vent et couvert 2. temps chaud, pluvieux 3. temps chaud, brouillard • Température optimale: 12 – 15° C et > 80% d’humidité relative. • Appliquer tôt le matin. • Le temps au moment de l’application est décisif pour l’efficacité du produit (la température est plus importante que le moment). • N’appliquer que sur les arbres sains qui fleurissent bien. • Ne pas doser moins qu’indiqué, ne pas appliquer par mauvaises conditions, sinon il y a le risque d’augmenter le nombre de fruits. • Ne pas appliquer en combinaison avec d’autres produits phytosanitaires.
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&
En fin de floraison (½ à ¾ des pétales tombés) au plus tard 1 – 2 jours après la floraison. Attendre un temps favorable. L’effet est augmenté avec l’addition d’un agent mouillant. Le traitement doit être effectué avec l’humidité la plus élevée possible, sans vent et à des températures de 10 – 15° C. Le traitement doit sécher aussi lentement que possible. Fonctionne également contre le rougissement prématuré des cerises.
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&
En fin de floraison au plus tard 5 jours après la floraison. Temps optimal lorsque les 3 / 4 des pétales sont tombés. Application par temps couvert, pas de vent, humidité relative élevée et températures entre 12 et 15° C. Ne pas traiter les variétés Braeburn, Rubens et Gala. Ne pas ajouter de mouillant. Ne pas traiter les variétés Braeburn et Gala. Ne pas ajouter de mouillant.
&
Utilisable sur toutes les variétés de pommes. Les applications au stade bouton favorisent la formation de bourgeons floraux pour l’année suivante (réduction de l’alternance). Ethephon peut favoriser la prolifération des fruits, ne pas utiliser sur Golden. Traiter les variétés à petits fruits au stade bouton. En fin de floraison, taille des fruits de 1 – 12 millimètres (maximum 14 jours après la floraison). Températures optimales 15 – 20° C. L’humidité n’a aucune influence sur le traitement. Réduit légèrement la taille des fruits. Ce phénomène peut être exploité pour les variétés à gros fruits. Voir la liste (période d’application optimale).
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&
Utiliser lorsque les autres produits n’ont pas pu être appliqués (conditions météo défavorables,...), lorsque le fruit central atteint 1 – 12 mm. Pulvériser Rhodofix avec un volume d’eau de 1000 – 2000 l / ha, toujours avec un mouillant. Si possible par temps chaud et humide.
&
Utiliser lorsque les autres produits n’ont pas pu être appliqués (conditions météo défavorables,…). lorsque le fruit central atteint 1 – 12 mm. Le dosage spécifique pour chaque variété doit être respecté. Ne pas utiliser de mouillant. Utiliser de préférence le matin. Poire: utilisation confirmée sur Beurré Bosc.
&
Traitement lorsque les fruits atteignent 7 – 15 mm de diamètre. Mélange selon les recommandations d’Omya. Ne pas utiliser de mouillant
! ! 6 ! ! ! ! ! !
& B
Pour l’éclaircissage des abricots, des pommes et des prunes. Agit sur les fleurs. Pommes: 1er traitement au début de la floraison, 2ème si nécessaire 2–5 jours plus tard. Peut provoquer de la roussisure (Topaz, Otava), pas de traitements sur les jeunes fruits. Prunes: 1er traitement au stade pleine foraison (BBCH 65) sur bois de plusieurs années, au moins 50% des fleurs sont ouvertes, les premiers pétales tombent (agit sur les fleurs ouvertes). 2ème traitement 3–5 jours plus tard au stade pleine floraison sur le bois d’1 an. L’efficacité est dépendante de la météo et des variétés ainsi que du nombre de fleurs ouvertes. Bonne efficacité sur les variétés: Hanita, Dabrovice, Tegera, Cacacks Fruchtbare, Topking, Toptaste, Haganta. - efficacité faible sur les varitétés: Cacacks Schöne, Katinka und Felsina. Pour les variétés difficiles avec une bonne floraison (par ex. Cacacks Schöne, Katinka, Felsina, Mirabelles, Presenta, Elena, Cacaks Fruchtbare) un 2ème traitement 3–5 jours peut être nécessaire. Il sera appliqué en pleine floraison sur les bois de 1 an. Dosage 1.5 (–2) % ou 15 (–20) kg par ha avec 1000 l/ha (base 1.0–1.5% (10–15 kg/ha). Lors d’une floraison lente, on utilise un dosage plus faible à l’inverse lorsque la floraison est rapide, on augmente les doses, comme pour les variétés Cacacks Schöne et Katinka. Les expériences montrent qu’avec une dose inférieure à 15 kg/ha, il faut s’attendre à une efficactié plus faible. Un temps sec et le nombres de fleurs ouvertes et plus important que la température au moment du traitement. L’application se fait sur fleurs et arbres secs. Ne pas mélanger avec des engrais foliaires et des produits contenant du cuivre. Peut provoquer de la roussisure. Agit sur les fleurs ouvertes mais non fécondées. Abricots: appliquer pendant la pleine floraison 2 × 10–15 kg/ha avec un intervalle de 3–5 jours.
6 6 6 6 6 6 6 6 6
&
Utilisable dans les pommes et les poires. La période d’application optimale se situe en postfloraison lorsque les fruits atteigent 6 – 16 millimètres de diamètre. Les doses d’utilisation oscillent entre 1.1 – 2.2 kg / ha. Fonctionne également à basse température. Lors de faible taux d’humidité relative après un traitement, l’effet est insuffisant. L’effet est meilleur par temps couvert et températures nocturnes élevées. Au moins 2 heures sans pluie, pas d’application sur feuillage humide (matin = défavorable). Les arbres vigoureux réagissent plus fortement. Ne pas mélanger avec d’autres produits. Respecter un intervalle de traitement minimum.
10
! 6 6 ! ! 6 6 6 !
10
&
Application 3 – 4 semaines avant la récolte. Variétés de pommes avec une chute des fruits de longue durée (Gravenstein, Pomme Cloche, Boskoop, Maigold): 3 applications (5 semaines, 3 semaines et 10 jours avant le début de la récolte). Quantité de bouillie: 1000 – 2000 l. Ajouter 0.05% de mouillant, excepté pour Geramid Top.
! 6 6 ! ! 6 6 6 !
10
&
10 jours avant le début de la chute prématurée présumée. Pas plus tard que 10 jours avant la récolte. Quantité de bouillie: 1000 – 2000 l. Ajouter 0.05% de mouillant (pas pour Dirager S). Dirager S est aussi homologué dans les poiriers et les nashis.
&
Pour la diminution de la roussissure et des crevasses de croissance sur fruits. Premier traitement en fin de floraison, puis tous les 7-10 jours. Pas de pluie 2 heures après le traitement.
6 6 6 6 6 6 6 6 ! 6
Pour l’amélioration de la nouaison (formation de fruits parthénocarpiques). Egalement en traitement fractionné avec 2x 0.6 l tous les 3-7 jours.
26
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U Fruits à pépins: périodes de dégâts et de lutte des ravageurs
Source: Agroscope
Pommiers Mars Stades
Avril 51
53
56
Mai 59
63
67
Juin 69
71
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Juillet
Août
Septembre
Octobre
73
floraison
Ravageurs Puceron vert migrant Puceron cendré Puceron des galles rouges Puceron vert du pommier Puceron lanigère Cochenille virgule Cochenille ostréiforme Pou de San José Punaise des fruits Cheimatobie brumeuse Noctuelle Ver des jeunes fruits Carpocapse Petite tordeuse des fruits Tordeuse de la pelure Hoplocampe Cécidomyie des feuilles du pommier Anthonome du pommier Bostryche Acarien rouge Acarien jaune Mineuse Tordeuse orientale
Poiriers Mars 51
Stades
Avril 53
56
59
Mai 63
67
floraison
Ravageurs Grand psylle du poirier Petit psylle du poirier et psylle commun du poirier Puceron vert du pommier Puceron cendré du poirier Cheimatobie brumeuse Noctuelle Carpocapse Tordeuse de la pelure Acarien Phytopte du poirier Punaise des bois Période de dégâts Période de lutte
69
Juin 71
73
INSECTICIDES ET ACARICIDES Fruits à pépins: seuils d’intervention Contrôle
Ravageur
Hiver
Acarien rouge
30–50 cochenilles avec œufs/2 m
Lécanium du cornouiller
échant. de rameaux
30–50 larves / 2 m
Eté
100 rameaux
Puceron vert migrant
100 inflorescences
80 colonies
200 inflorescences
1–2 colonies
Puceron des galles rouges
200 inflorescences
5–10 colonies
Cheimatobie brumeuse
100 inflorescences
5–8 chenilles
100–300 inflorescences
0.5% des inflor. occupées
Mineuse
1 Piège à phéromone
!
Tordeuse orientale
1 Piège à phéromone
!
Anthonome du pommier*
Puceron cendré
100 inflorescences 3 pièges blancs
10–15
fleurs individuelles colonisées
20–30 hoplocampes / piège
100 arbres
1–2% arbres occupés 5–10% arbres occupés
Puceron des galles rouges
100 arbres
Puceron vert
200 pousses annuelles
Chenille arpenteuse
100 inflorescences
Hoplocampe*
250 fruits
Psylle
100 inflorescences
3–5 colonies 5–10% d’occupation 3–5% fruits occupés 30–50% d’occupation
Mineuse
200 pousses annuelles
50–60% pousses occupées
Acarien rouge
100 feuilles
40–50% pousses occupées
Eriophyide gallicole*
200 inflorescences
Puceron vert
100 pousses annuelles
Puceron cendré
100 pousses annuelles
Tordeuse de la pelure
300–500 pousses 1000 fruits
Récolte
150–200 adultes
Puceron cendré
Hoplocampe Postfloraison
1200 œufs / 2 m de bois
échant. de rameaux
Tordeuse de la pelure
Floraison
10 × 20 cm bois de 2–3 ans
Seuil d’intervention
Cochenille virgule Psylle Préfloraison
Echantillon (3–5 échant. par parcelle)
10% d’occupation 10–15% d’occupation 1–2% arbres occupés 5–8% d’occupation 0.5–2% des fruits occupés
Carpocapse des pommes
1000 fruits
0.5–2% des fruits occupés
Petite tordeuse des fruits
1000 fruits
0.5–2% des fruits occupés
Psylle
100 pousses annuelles
Grand psylle
100 pousses
30–60% d’occupation 80% d’occupation
Mineuse
200 pousses annuelles
50–60% des feuilles occupées
Acarien rouge
100 feuilles
40–50% des feuilles occupées
Eriophyide gallicole*
100 pousses
10% d’occupation
Tordeuse de la pelure*
1000–2000 fruits
1% des fruits occupés
Carpocapse des pommes*
1000–2000 fruits
1% des fruits occupés
Petite tordeuse des fruits*
1000–2000 fruits
1% des fruits occupés
* Mesures à prendre l’année suivante
Source: Agroscope
Une lutte contre un ravageur est entreprise seulement lorsque les risques liés à cette intervention sont minimisés. Pour cela, il faut prendre en considération: • les effets à court et long terme sur l’environnement (p.ex. extinction d’auxiliaires, apparition de résistances, effets sur le sol, l’eau et les autres règnes animaux). • les coûts de l’application. Le seuil d’intervention est influencé par les exigences des producteurs ainsi que par le marché (vente directe ou par le commerce). Les attaques de ravageurs peuvent être différentes selon la variété et l’emplacement. C’est pourquoi, il faut procéder à plusieurs contrôles au sein de la culture. A côté de ces comptages précis de tests individuels, il s’agit d’estimer la situation des ravageurs.
27
28
F R U I T S À N O YA U Fruits à noyau: Périodes de dégâts et de lutte des ravageurs
Période de dégâts
Source: Agroscope
Période de lutte
Cerisiers Mars Stades
00
51
53
Avril
Mai
56 59 63 67
69
71
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
73
floraison
Ravageurs Teigne des fleurs du cerisier Cheimatobie brumeuse Tordeuse de la pelure Puceron Acarien
Mouche de la cerise Drosophile du cerisier (suzukii)
Pruniers Mars Stades
00
51
53
Avril
Mai
56 59 63 67
69
Ravageurs
71
73
floraison
Cheimatobie brumeuse Puceron Acarien Hoplocampe des prunes Carpocapse des prunes Phytopte Eriophyide libre du prunier
Drosophile du cerisier (suzukii)
Pêchers / Nectarines Stades
Février / mars
Avril
Mai
00
56 59 63 67
69
51
53
Ravageurs
71
73
floraison
Acarien Eriophyide libre Cheimatobie brumeuse Noctuelle Cochenille Puceron
Anarsia (petite tordeuse du pêcher) Drosophile du cerisier (suzukii)
Abricotiers Stades Ravageurs Carpocapse des pommes Noctuelle Cheimatobie brumeuse Cochenille Puceron
Punaise des bois Anarsia (petite tordeuse du pêcher) Drosophile du cerisier (suzukii)
Février / mars
Avril
Mai
00
56 59 63 67
69
51
53
floraison
71
73
INSECTICIDES ET ACARICIDES Fruits à noyau: Seuils d’intervention Contrôle Hiver
Echantillon (3–5 échant. par parcelle)
Ravageur Cheimatobie
6 m Anneaux de glu Bois de taille
50 larves / 2 m
Cochenille diaspine
Bois de taille
10–30 cochenilles / 2 m
Bois de taille
30–50 cochenilles / 2 m
Acarien rouge
10 × 20 cm Branche à fruits
Pré-floraison Cheimatobie à Teigne des fleurs du cerisier* Fin-floraison Puceron noir du cerisier Puceron vert du prunier Hoplocampe des prunes
100 100 100 100 2–3
Carpocapse des prunes Cheimatobie Cheimatobie Teigne des fleurs du cerisier* Mineuse Puceron noir du cerisier Puceron vert du prunier Mouche de la cerise Hoplocampe des prunes Anthonome du cerisier* Acarien rouge
1 100 100 100 100 100 100 2–6 200 500 100
Acarien jaune Eriophyide gallicole Eté
5–10 femelles / m
Cochenille lécanine Cochenille virgule
Postfloraison
Seuil d’intervention
Carpocapse des prunes Carpocapse de l’abricot Carpocapse de l’abricot Teigne des fleurs du cerisier Mineuse Puceron noir du cerisier Mouche de la cerise Acarien rouge Acarien jaune Eriophyide gallicole
20–30 œufs / obstacle
Inflorescences Inflorescences Inflorescences Pousses Pièges blancs
5–10% 20% 5% 2–5% 80–100
Piège à phéromones Inflorescences Frappage Pousses Pousses Pousses Pousses Pièges jaunes Fruits Fruits Feuilles de la base 100 Feuilles 200 Bouts de pousse
500 1 1000–2000 100 100 100 2–6 100
Fruits Piège à phéromone Fruits Pousses Pousses Pousses Pièges jaunes Feuilles milieu de pousses 100 Feuilles 200 Pousses
attaquées attaquées attaquées attaquées adultes / piège
Pour contrôle des vols 10% attaquées 12–15 larves 10% attaquées (pour année suiv.) 60 % attaquées 5% attaquées 3–10% attaquées 0.5–4 mouches / pièges 3–10% attaqués 5% attaqués (pour année suiv.) 50–60% occupées
Une lutte contre un ravageur est entreprise seulement lorsque les risques liés à cette intervention sont minimisés. Pour cela, il faut prendre en considération: • les effets à court et long terme sur l’environnement (p.ex. extinction d’auxiliaires, apparition de résistances, effets sur le sol, l’eau et les autres règnes animaux). • les coûts de l’application. Le seuil d’intervention est influencé par les exigences des producteurs ainsi que par le marché (vente directe ou par le commerce). Les attaques de ravageurs peuvent être différentes selon la variété et l’emplacement. C’est pourquoi, il faut procéder à plusieurs contrôles au sein de la plantation. A côté de ces comptages précis de tests individuels, il s’agit d’estimer la situation des ravageurs.
40–50% occupées 10% attaquées 1–3% 5–7 0.5–2% 10% 60% 5% 0.5–4 30 %
de ponte ou attaque papillon / semaine/piège attaqués attaquées (pour année suiv.) attaquées attaquées mouches / piège occupées
20–30% occupées 10% occupées
* Mesures à prendre l’année suivante
source Agroscope
NOU
U VEA
Espiro Plus ®
Contre la tavelure dans les fruits à pépins Avec technologie co-cristal moderne Utilisez les produits phytosanitaires avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étique e et les informations sur le produit. Tenez compte des avertissements et des symboles de mise en garde.
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29
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Procédés biotechniques, organismes vivants et virus
Isomate C / OFM (AB) Isomate-CLR MAX (AB)
VP
400
VP
Psylles du poirier
Pucerons lanigères
Pucerons divers
Pucerons cendrés et galles rouges
Mineuse
Hyponomeute
Noctuelle
Cheimatobie
Tordeuse buissons et bourgeons
2-3/ha
410–615.–
6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
VP
1000
Prix sur demande 365–548.–
6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Prix sur demande 313.–
6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Prix sur demande Prix sur demande
6 !
Prix sur demande Prix sur demande
6 ! 2 4 ! ! ! ! ! ! ! ! !
0.003% - 0.05 l 0.006% 0.1 l
34 –68.–
4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
0.003% 0.006% 0.03% 0.06%
0.05 l 0.1 l 0.5 l 1.0 l
41–82.–
4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
27–54.–
4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
0.006%
2 × 0.1 l
74.– par application
! ! ! 4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! !
diffuseurs
VP VP
2-3/ha 500 diffuseurs
VP
1000 diffuseurs
VP
1000 diffuseurs
700 diffuseurs
500 diffuseurs
Carpovirusine Evo 2 (St)
SC
Virus de la granulose de la tordeuse de la pelure
Capex 2 (AB)
SC
Bacillus thuringiensis kurstaki
Delfin (AB) Dipel DF (Om)
WG 0.05%
0.8 kg
81–153.–
0.1%
1.6 kg
162–307.–
Xentari (LG)
WG 0.1%
1.6 kg
162.–
REBELL Rosso (bostryche) (AB) Pièges pour la mouche de la cerise (SUA)
FA
Bande de glu; 760 g Acides gras; 200 g Résines naturelles Nematodes (Steinernema feltiae)
Bande en papier englué, Ceinture de piégeage (div.) Nemapom (SUA)
Attractif
Piège à mouche drosophile du cerisier (div.) Melocont GR (SUA) GranMet GR (SUA)
Champignons (Beauveria brongniartii) Champignons (Metarhizium anisopliae)
Capua
6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
SC
11
Homoptères
311.–
Madex Twin (AB)
Bazillus 540 g thuringiensis aizawai Piège rouge; Alcool dénaturé Piège jaune; collant
Petite tordeuse des fruits
Prix approx. Efficacité contre (selon homologation) Fr./ha Lépidoptères
diffuseurs
VP Isomate-CLR / OFM (AB) Isomate-OFM Rosso VP (AB) Madex Top M(AB) SC
Virus de la granulose du carpocapse
Dosage l / ha, kg / ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Formulation
Checkmate CM-XL diffuseur (St) Checkmate CM-O Puffer (St) Isomate-C Plus (AB) Isomate CM Mister (AB) Isomate-CTT (AB) RAK 3 (BF)
Phéromone
Dosage %
Carpocapse des prunes
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Carpocapse (pommes, poires, abricots)
30
6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
6 ! !
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
! 6 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
8 pièges par ha 10 pces par arbre
40.– par piège 15–37.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
FA
Pièces de 3m
13.– (3 m)
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
XN
1.5 Mrd / ha
594.–
4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
76.–/set
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
FA
FA
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
XF
50 kg / ha
1197.50
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
XF
50 kg / ha
1197.50
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
INSECTICIDES ET ACARICIDES
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
Remarques Délai d’attente pour les virus de la granulose: 3 semaines
Autorisation en PER / PI
Zone tampon liée au ruissellement en points
Zone tampon liée à la dérive en m
Délai d’attente en jours
Impact sur les abeilles
Indications / restrictions
Protection de l’utilisateur
Divers auxiliaires
Nuisible pour
Typhlodrome
Punaise des fruits
Mouche de la cerise
Hoplocampe
Cécidomyie des feuilles
Anthonome
Cochenilles diaspines / pou de San José
Cochenilles virgules
Cochenilles lécanines
Fruits à pépins (FP), Fruits à noyau (FN), Pommes (PO), Poires (POI), Prunes (PR), Cerises (CE), Abricot (AB)
Homologué sur
Divers insectes
31
& B
Technique de confusion. Application unique avant le premier vol. Planifier l’application avec votre conseiller en arboriculture. • Population de base la plus faible possible (attaque inférieure à 1–2% l’année précédente). • Bonne isolation de la plantation (au moins 100 m des cultures non-traitées). • Surfaces supérieures à 1–2 ha. Avec l’Isomate CM Mister min. 15 ha de suface. • Interligne inférieur à 4.5 m. • Forme de plantation et arbres uniformes. Isomatte-CTT dès 5 ha. Diffuseurs combinés dès la 2ème année de confusion.
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
! ! ! ! ! ! ! !
FP, PR
# #
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
7
& B
Au min. 3 applications par année. 1re application 0.006%, suivantes 0.003%. 6 fractionnements prolongent la durée de protection. Stocker au frais et dans l’obscurité. Quantité annuelle totale: 300–500 ml.
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
7
1re application 0.006%, suivantes 0.003%. Aussi contre la tordeuse du pêcher.
! ! ! ! ! ! ! !
FP, AB
# #
7
& B & B
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
7
& B
Doit être appliqué avant la floraison, sur les jeunes chenilles hivernantes. Appliquer aux stades 55 – 57 et 59. Stocker au frais et dans l’obscurité. Ne pas mélanger avec des produits à base de cuivre ainsi que des engrais foliaires.
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
& B
Produit à base de bactéries. Appliquer avant ou après la floraison. Les périodes de mauvais temps réduisent l’efficacité.
FP, FN
# #
& B
Ne pas appliquer par mauvais temps. Pré ou post-floral.
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
Contre le bostryche disparate. En avril / mai, dès que la température maximale a atteint 18 – 19° C.
! ! ! ! ! ! ! !
CE
# #
& B & B
Stocker au frais et dans l’obscurité.
En fonction de la pression, 4–6 applications. Tous les 7– 10 jours. Appliquer 4 heures avant la pluie. 1re application 0.06%, suivantes 0.03%. 2ème génération des carpocapses selon la pression. Stocker au frais et dans l’obscurité. Aussi contre la tordeuse du pêcher.
Pour le contrôle de l’attaque (4-10 pièges / arbre) et les pronostics (8 pièges / 50 arbres. Pour réduire l’attaque en auto-approvisionnement: 6 – 10 pièges par arbre. Installation des pièges: 25 mai au 10 juin.
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
& B
Empêche la montée des femelles non ailées. Placer au début octobre et enlever à fin avril, sinon les auxiliaires sont aussi atteints (perce-oreille). A fin de pronostic ou sur arbres haute-tige isolés.
! ! ! ! ! ! ! !
FP
# #
& B
En automne après la récolte. Traitement des troncs depuis le sol et des grosses branches avec au moins 1500 l d’eau par ha. Durant les 12 heures suivant le traitement, la température devrait être supérieure à 8° C et les troncs être humides.
! ! ! ! ! ! ! !
FN
# #
& B
Pour pronostiquer et lutter contre la mouche drosophila suzukii. Aussi en cultures de baies.
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
Contre les hannetons communs. Sur base de grains d’orges stérilisés. Enfouir d’avril à octobre 5 - 10 cm de profondeur.
! ! ! ! ! ! ! !
FP, FN
# #
& B & B
Contre les hannetons de la St-Jean et hannetons horticoles. Sur base de grains d’orges stérilisés. Enfouir d’avril à octobre 5- 10 cm de profondeur.
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Insecticides contre les lépidoptaires
Tebufenozide
240 g
18
18
0.64 l
45–63.–
0.05%
0.8 l
56–79.–
0.04%
0.64 l
132.–
6 !
M WG 0.017%
0.27 kg
129.–
6 6 6 6 ! 6 6 ! ! ! ! ! !
M SG
0.2%
3.2 kg
156–169.–
6 6 6 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! !
0.02%
Prodigy (Ba)
SC
Methoxyfenozide
240 g
Indoxacarb
300 g 22A Steward (St) 95 g
6
Affirm (Sy) Rapid (LG)
Spinosad
480 g
5
Audienz (Om)
SC
0.32 l
188.–
Spinetoram
250 g
5
Zorro (Om)
WG 0.0125% 0.2 kg
126.–
Emamectinbenzoat
0.019%
0.3 kg
188.–
Psylles du poirier
Pucerons lanigères
Pucerons divers
Pucerons cendrés et galles rouges
Mineuse
Hyponomeute
Homoptères
Noctuelle
Formulation
SC
Cheimatobie
0.04%
Mimic (Om) Tebufenozide (Si) S
Tordeuse buissons et bourgeons
Prix approx. Efficacité contre (selon homologation) Fr./ha Lépidoptères
Capua
Dosage l / ha, kg / ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Petite tordeuse des fruits
Dosage %
Carpocapse des prunes
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Carpocapse (pommes, poires, abricots)
32
6 ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 6 ! ! ! ! ! !
6 ! ! 6 !
! ! ! ! !
6 ! 6 6 ! ! ! ! ! !
6 ! ! ! !
! ! 6 6 !
! ! ! ! !
! ! 6 6 !
! ! ! 6 !
! ! ! ! !
! ! ! ! !
! ! ! ! !
! ! ! ! !
! ! ! ! !
Capua (Photo: Agroscope)
Petite tordeuse des fruits (Photo: Agroscope)
! ! ! ! 6
INSECTICIDES ET ACARICIDES
d
21
3
20
# # � �
$
21
2
50
# # � �
$
21
4
20
& B
Spinosyn. Max. 2 applications contre l’anthonome et les tordeuses sur fruits à noyau. Hacher la couverture herbeuse juste avant l’application.
2
50
&
Spinosyn. Hacher la couverture herbeuse juste avant l’application. La zone entre les rangs doit être entièrement végétalisée.
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
FP, PR, CE
# �
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
FP, PR, AB
FP
! 6 ! ! !
! ! ! ! !
! ! ! ! !
! ! ! ! !
6 ! ! ! !
! ! ! ! !
! ! ! ! !
! ! ! ! !
PO
FP POI
& 1
14
FP, CE,PR
Autorisation en PER / PI Efficace sur œufs et larves de capua et carpocapse et sur les larves de la petite tordeuse.
# #
Zone tampon liée au ruissellement en points
Nombres d’applications autorisées
2
FP, AB
Zone tampon liée à la dérive en m
Délai d’attente en jours
21
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
Protection de l’utilisateur
Accélérateur de mue. Appliquer sur les poiriers après floraison. Application contre la tordeuse de la pelure: avant le début de la floraison (Valais et Tessin: après la floraison). Délai d’écoulement des stocks: 10.07.2020, Délai d’utilisation: 10.07.2021.
Divers auxiliaires
1
# #
! ! ! ! !
Nuisances aux typhlodromes: les données concernent les typhlodromes sensibles. Mulching avant chaque application d’insecticide.
21
FP, PR, CE
! ! ! ! !
Remarques
$
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
! ! ! ! !
Indications / restrictions
Impact sur les abeilles
Nuisible pour
Typhlodrome
Eriophydes gallicoles
Eriophydes libres
Acariens rouges / jaunes
Punaise des fruits
Fruits à pépins (FP), Fruits à noyau (FN), Pommes (PO), Poires (POI), Prunes (PR), Cerises (CE), Abricot (AB)
Homologué sur
Acariens
Mouche de la cerise
Hoplocampe
Cécidomyie des feuilles
Anthonome
Cochenilles diaspines / pou de San José
Cochenilles virgules
Cochenilles lécanines
Divers insectes
33
Larvicide. Très courte rémanence. Très indiqué contre les carpocapses résistants. Dangereux pour les abeilles, observer attentivement les mentions spéciales sur l’étiquette à ce sujet. Réservés aux vergers intensifs. 100 m de distance aux biotopes.
21
# # � �
d
21
100
Oxadiazine. Insecticide de contact et d’ingestion. Effet rapide. Agit contre les larves et les œufs. Application en début d’éclosion.
1
Carpocapse (Photo: Agroscope)
Périodes optimales d’intervention (flèches bleues) contre le carpocapse en fonction de son cycle et des moyens de lutte choisis.
Azadirachtin A 10 g
Acides gras
U
515 g Thiacloprid
Acetamiprid
480 g 4A Alanto (Ba)
EC
SC 0.63–0.94%
10–15 l
EC
20 l
1.25%
SC 0.02%
Psylles du poirier
Pucerons lanigères
Pucerons cendrés et galles rouges Pucerons divers
102–153.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! !
266–332.–
292.– 91.–
0.025%
0.4 l
114.–
0.02%
0.32 l
91.–
0.02%
Produits contre homoptères
398.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! !
0.32 l
200 g 4A Gazelle SG (St) M SG 0.015% Oryx Pro (Sy) 0.02%
Mineuse
4.8 l
Homoptères
Noctuelle
3.2–4.0 l
0.3%
Tordeuse buissons et bourgeons Cheimatobie
0.2–0.25%
199.–
Capua
2.4 l
Petite tordeuse des fruits
0.15%
Carpocapse des prunes
Dosage Prix approx. Efficacité contre (selon homologation) l / ha, kg / ha Fr./ha Lépidoptères pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Formulation
NeemAzal-T / S (AB) M
Siva 50 (Om) Vista (LG) Natural (AB)
505 g
Dosage %
(pommes, poires, abricots)
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
INSECTICIDES ET ACARICIDES
Hyponomeute
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Carpocapse
34
0.24 kg
50–63.–
0.32 kg
66–84.–
0.32 kg
66–84.–
Flonicamid
500 g 9C Teppeki (Om)
WG 0.01%
160 g
84.–
Pirimicarb
500 g 1A Pirimor (Sy) M SG 0.04% Pirimor (St, LG) Pirimicarb (Om)
0.64 l
58.– 54–57.– 58.–
! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 6 ! ! 6 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6 6 !
Spirotetramat 100 g 23 Movento SC (Ba) M SC 0.06%
1.0 l
104.–
0.09%
1.5 l
156.–
0.09–0.125%
1.5 –2.0 l
0.125%
2.0 l
208.–
0.125%
2.0 l
208.–
0.64 l
191.–
! ! ! ! ! !
SC 0.075% Vertimec Gold (Sy) M
1.2 l
125.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6
Surround (St) M WP 2%
32 kg
127.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6
Blinker (Om)
64 kg
119.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6
0.24 l
30.– 29.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6
0.48 kg
56.–
Spirodiclofen 240 g 23 Envidor (Ba)
Abamectin
Kaolin
18 g
950 g
Carbonate de calcium LambdaCyhalothrin
6
SC 0.04%
WP 4%
100 g 3A Karate Zeon (Sy) M CS 0.015% Techno 10 CS (LG) 50 g
Tak 50 EG (St)
EG 0.03%
156–208.–
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! 6 ! ! ! !
6 ! ! ! ! !
! ! ! 6 ! !
! ! 6 6 ! 6
35 Nuisances aux typhlodromes: les données concernent les typhlodromes sensibles. Mulching avant chaque application d’insecticide.
Autorisation en PER / PI
Zone tampon liée au ruissellement en points
Remarques Zone tampon liée à la dérive en m
Nombres d’applications autorisées
Délai d’attente en jours
Impact sur les abeilles
Indications / restrictions
Protection de l’utilisateur
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Eriophydes gallicoles
Eriophydes libres
Acariens rouges / jaunes
Punaise des fruits
Fruits à pépins (FP), Fruits à noyau (FN), Pommes (PO), Poires (POI), Prunes (PR), Cerises (CE), Abricot (AB)
Nuisible Homologué sur pour
Acariens
Mouche de la cerise
Hoplocampe
Cécidomyie des feuilles
Anthonome
Cochenilles diaspines / pou de San José
Cochenilles virgules
Cochenilles lécanines
Divers insectes
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
PO, CE
# # �
21
& B
Extrait végétal. Insecticide de contact et d’ingestion. Action systémique. Ne pas appliquer sur les poiriers (risque de phytotoxicité). Action lente (pleine efficacité seulement après 2 – 3 semaines). Possibilité de fractionner la dose: 2 × 2.4 l. Avant ou directement après floraison. Dans les cerises après floraison.
! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! !
FP, FN
# #
7
& B
A un dosage de 0.6–1%, convient pour éliminer le miellat. Ne pas appliquer pendant la floraison. Ne pas mélanger avec Myco-San, Myco-Sin, Ulmasud, Madex 3 et Capex 2. La concentration maximale de SIVA 50 dans la cuve est de 2%. La quantité de produit doit être adaptée au volume d’eau (ex.: 8 l de SIVA 50 dans 400 l d’eau par ha).
! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 4 ! ! ! !
FP, FN
# �
21
(2)
14
2
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 4 ! ! ! !
FP, FN
21
(2)
14
2
! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! 2 ! ! ! ! ! ! ! ! !
FP,PR,CE
21
2
21
2
21
2
! ! ! ! ! !
! ! 6 6 ! !
! ! 6 6 ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! 4 !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! 6
! ! ! ! ! !
50
1
Néonicotinoïde. Insecticide de contact et d’ingestion. Ne pas appliquer trop tardivement. Contre le carpocapse, appliquer sur les jeunes larves. Action pénétrante. Au max. 2 applications par parcelle et année avec des produits de ce groupe (mais au max. 1 application par espèce de pucerons). Egalement efficace contre le psylle du prunier dans les abricots et les tenthrèdes dans les poiriers.
20
1
Néonicotinoïde. Insecticide de contact et d’ingestion. Ne pas appliquer trop tardivement. Action pénétrante. A partir de juillet: 0.01% (contre le puceron vert du pommier). Au max. 2 applications par parcelle et année avec des produits de ce groupe (mais au max. 1 application par espèce de pucerons).
FP, FN CE
# �
$
FP, PR CE FP, FN
FP, FN
# # # # �
$ $
# # �
CE
& 50
14
2
FP, FN
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21
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! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
POI
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21
1
50
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
POI
# #
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
POI
# #
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
POI
" "
4
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100
1
Interdit en zone S2. Carbamate. Insecticide de contact et d’inhalation. Contre le puceron lanigère: 0.04% + 0,2 l Etalfix Pro ou 0.15 l Sticker. Répéter après 2 – 4 semaines. Contre la cochenille virgule, seulement sur les larves qui se déplacent. Contre les pucerons, dès juillet: 0.02%. Un temps frais réduit l’efficacité. 20 m de distance aux biotopes.
&
Ketoenole. Insecticide systémique de nouvelle génération. Appliquer au début de l’attaque. Sur psylles, viser les stades œufs jaune-orange.
&
Insecticide de contact. Appliquer lorsque 50% des acariens rouges ont éclos ou en été, en début d’attaque après la floraison. Agit contre les œufs, les larves, les nymphes et partiellement contre les adultes. Agit aussi contre les larves du psylle du poirier (ajouter un mouillant). 50 m de distance aux biotopes.
1
Appliquer en mélange avec 2 l d’huile minérale. Délai d’attente: 3 semaines. Pas de mélange avec d’autres produits. Aucune autre application dans les 2 jours qui précèdent ou qui suivent l’application (risque de phytotoxicité). Appliquer après l’éclosion des œufs de la 2ème génération mais lorsque moins de 20% des larves sont plus âgées. Jusqu’à mi-juin. 50 m de distance aux biotopes.
& B
Argile. Effet répulsif (empêche la ponte). 2-4 applications jusqu’à la floraison au début de la ponte. Appliquer le produit seul.
& B
La quantité de carbonate de calcium appliquée doit être prise en compte lors de la fertilisation / chaulage. Pyréthrinoïde. Insecticide de contact et d’ingestion. Risque d’apparition de résistance. Favorise l’araignée rouge. Emploi contre le psylle du poirier hivernant en cas de forte infestation (psylles adultes: échantillon par frappage >250 / 100 pousses) en fin d’hiver (février–mars dès le 2ème jour bénéficiant d’une température de plus de 10° C). Très toxique pour les différents auxiliaires. Karate Zeon est aussi homologué contre le psylle du prunier sur abricotiers.
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
779 g
Telmion (Om)
EC
2%
Huile de paraffine
830 g
EC Spray Oil 7E (LG) Huile blanche (0m) M Zofal D (St)
3.5% 2% 1%
16 l
85–92.–
Nom commercial (Firme)
Dosage %
Dosage l / ha, kg / ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 4 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 2 ! ! ! ! ! ! !
6 2 ! ) ) ) ) # #
Etoxazol
110 g 10B Arabella (Om)
SC
0.03%
0.48 l
192.–
Acequinocy
152 g 20B Kanemite (St)
SC
0.1125%
1,8 l
216.–
Tebufenpyrad
200 g 21A Zenar (Sy)
WP 0.02%
0.32 kg
204.–
6 ! ! ) ! ! ! � # � 6 ! ! ) ! ! ! # # 6 ! ) ) ) ) �
54 g 21A Kiron (Om) Spomil (MP)
SC
0.1%
1.6 l
178.– 299.–
6 6 ! ) ) ) ) �
0.04%
0.64 l
191.–
6 6 ! ) ! ) ) # # � �
32 kg
100.– 126.– 114.– 104.–
! ! 6 ) ! ! ! � #
Envidor (Ba)
SC
Soufre
800 g
M2
Celos (LG) Elosal Supra (Om) Kumulus WG (BF) Netzschwefel Stulln (AB) Solfovit WG (Ba) Sufralo (St)
WG 2%
Milbemectin
9.3 g
6
Impact sur les abeilles
21
1 1
21
1
21
1
21
1
$
21
1
$
21
1
! 2 ! ! ) ) )
139.– 141.–
Microthiol Spécial WG Disperss (UPL) S 700 g
Nombre maximum de traitements
140.–
Délai d’attente en jours
0.32 l
Indications / restrictions
Protection de l’utilisateur
Divers auxiliaires
Typhlodromes
Nuisible pour
Abricotiers / pêchers
Pruniers
Cerisiers
Fruits à pépins
Homologué sur
Eriophyides gallicoles
Eriophyides libres
Prix approx. Acariens Fr./ha
0.02%
23
Psylles du poirier
302–323.– 170–185.–
SC
240 g
Pucerons lanigères
56 l 32 l
250 g 10A Credo (LG) Nissostar (St)
Spirodiclofen
Pucerons divers
! ! ! ! ! 2 ! ! ! ! 2 ! !
Hexythiazox
Fenpyroximate
Pucerons cendrés et galles rouges
Mineuse
Hyponomeute
Noctuelle
Cheimatobie
Tordeuse buissons et bourgeons
Capua
Petite tordeuse des fruits
Homoptères
272.–
Formulation
Groupe de résistance
Carpocapse des prunes
32 l
Prix approx. Efficacité contre (selon homologation) Fr./ha Lépidoptères
Formulation
Dosage l / ha, kg / ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Huile végétale
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Acaricides
Dosage %
Carpocapse (pommes, poires, abricots)
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Acariens rouges / jaunes
36
Heliosoufre S (Om)
SC
Milbeknock (Om)
EC
98.– 318.– 0.125%
2l
394.–
! 2 6 ) ! ! ! ! ! 6 ) ! ! ! ! 2 ! ) ) ) ) 6 2 ! ) ! ! # �
INSECTICIDES ET ACARICIDES
6 ! ! ! ! ! ! ! 2 ! 2
FP, FN
# #
6 ! 6 ! ! ! ! ! 6 ! 6 6 ! 4 ! ! ! ! ! 6 ! 5 6 ! 2 6
FP, FN
" # � # � #
FP, FN FP, FN
Autorisation en PER / PI
Zone tampon liée au ruissellement en pointsunkten
Remarques Zone tampon liée à la dérive en m
Nombres d’applications autorisées
Délai d’attente en jours
Impact sur les abeilles
Indications / restrictions
Protection de l’utilisateur
Divers auxiliaires
Nuisible pour
Typhlodrome
Eriophyides gallicoles
Eriophyides libres
Acariens rouges / jaunes
Punaise des fruits
Fruits à pépins (FP), Fruits à noyau (FN), Pommes (PO), Poires (POI), Prunes (PR), Cerises (CE), Abricot (AB)
Homologué sur
Acariens
Mouche de la cerise
Hoplocampe
Cécidomyie des feuilles
Anthonome
Cochenilles diaspines / pou de San José
Cochenilles virgules
Cochenilles lécanines
Divers insectes
37
& B
B
Nuisances aux typhlodromes: les données concernent les typhlodromes sensibles. Mulching avant chaque application d’insecticide. Les produits du groupe de résistance 1B (esther phosphoriques) ne peuvent être utilisés que 3 fois par saison par parcelle.
Bien supportée par les plantes. Ne pas appliquer trop tôt, sinon se dégrade rapidement (stade 55). Ne pas mélanger avec des fongicides. Ne pas appliquer de fongicides dans les 5 jours qui précèdent ou qui suivent l’application. Quantité de bouillie: 1000 l. A partir de 10° C. Eviter en cas de risques de gel. Ne peut pas être mélangée avec les fongicides organiques. Ne pas appliquer des fongicides organiques dans les 8 jours qui précèdent ou qui suivent l’application. Peut être mélangée avec du cuivre. Contre le pou de San José: curatif 3.5%; préventif 2%. Quantité de bouillie selon le stade de la culture: 51–53 (B–C) 56 l, 54–56 (C3–D) 32 l, 57–58 (D3–E) 16 l
Remarques
Zone tampon liée à la dérive en m
Zone tampon liée au ruissellement en points
Autorisation en PER / PI
Pour implanter des typhlodromes et d’autres insectes utiles dans les vergers, il est nécessaire de choisir des pesticides neutres pour ceux-ci.
50
1
&
Stratégie anti-résistance: Par saison, n’appliquer qu’un seul produit du même groupe de résistance
Acaricide de contact. Agit contre les œufs et les jeunes larves (œufs d’hiver stade 54 – 56). Dernière application à fin juin. Problèmes de résistance dans certaines régions. Consulter le service de vulgarisation régional avant l’application.
50
l
Acaricide de contact. Appliquer avant ou après la floraison, dès l’éclosion des acariens rouges. Agit contre les larves et les nymphes. Au plus tard au 30 juin.
20
&
Acaricide de contact. Application après la floraison contre tous les stades mobiles. Seulement en culture intensive.
50 50 20
Acaricide de contact et d’ingestion. Action pénétrante. Agit contre les oeufs d’été, les larves, les nymphes et les adultes. Appliquer après la floraison. Par saison, une seule application de Zenar ou Kiron. 20 m de distance aux biotopes.
1
Acaricide de contact, d’ingestion et d’inhalation. Agit contre les larves, les nymphes et les adultes. Appliquer après la floraison. Par saison, une seule application de Zenar ou Kiron. 20 m de distances aux biotopes.
&
B
50
&
Acaricide de contact. Au plus tard à fin juin. Appliquer lorsque 50% des acariens rouges ont éclos ou en été, en début d’attaque après la floraison. Agit contre les œufs, les larves, les nymphes et partiellement contre les adultes. Agit aussi contre les larves du psylle du poirier (ajouter un mouillant). 50 m de distance aux biotopes. Application après récolte en septembre. En cas de forte attaque, 2 applications à 10–15 jours d’intervalle. Des applications répétées réduisent les ériophyides et les acariens rouges. Dosage: le jour du traitement jusqu’à 15° C 4 kg / ha, jusqu’à 25° C 2 kg / ha, plus de 25° C 1 kg / ha. Celos aussi homologué sur Nashi. Le soufre est fort nuisible pour les dermaptères.
Appliquer à partir de la postfloraison (BBCH 69) jusqu’à fin juin au plus tard. Utiliser le produit seul.
38
F R U I T S À N O YA U
Cerisiers
Stade phénologique
Débourrement
Préfloraison
00 51
56
53
Floraison
59
63 65
Nouaison 69 71
Maturité 75
81
85
floraison
Périodes de dégâts et de lutte des maladies
87
Chute des feuilles 93 Source: Agroscope
Anthracnose Moniliose des fruits Maladie criblée Maladie des taches de pulvérisation Période de dégâts
Maladie criblée
Période de lutte Cuivre (M1) B
Périodes d’application des fongicides
Myco-Sin B Cuivre (M1)
Chancre bactérien Maladie criblée Anthracnose
Dithianon (M9) Captan (M4) Folpet (M4)
Maladie criblée Anthracnose Moniliose (sur fleurs et rameaux) Maladie criblée, moniliose (sur fleurs et rameaux)
Amistar (11) Bogard / Sico / Slick (3) + Captan (M4) ou Dithianon (M9) Flint / Tega (11) Duotop Plus / Systane C-WG (3,M4) Cercobin (1) Fezan (3) Prolectus (17) Moon Privilege (7) + Flint (11)
Anthracnose Maladie des taches de pulvérisation Maladie criblée Moniliose des fruits
Moon Sensation (7,11) Teldor (17)
Moniliose des fruits
Prolectus (17) Période d’application possible
Période d’application optimale
italique = nom de matière
39 Pruniers
Débourrement Pré-floraison Stade phénologique
00 51
53
56
Floraison
59
63
Périodes de dégâts et de lutte des maladies
Nouaison 65
69
72
Chute des feuilles
Maturité 75
81
85
87
floraison
93 Source: Agroscope
Moniliose des fruits Maladie criblée Rouille du prunier Période de dégâts Maladie criblée
Période de lutte Cuivre (M1) B Myco-Sin B
Périodes d’application des fongicides
Captan (M4) Maladie criblée Rouille du prunier Maladie des pochettes
Dithianon (M9) Soufre (M2) B
Rouille du prunier Moniliose (sur fleurs et rameaux), Rouille du prunier Maladie criblée Moniliose (sur fleurs et rameaux), maladie criblée Moniliose (sur fleurs et rameaux)
Bogard / Sico / Slick(3) + Captan (M4) ou Dithianon (M9) Flint / Tega (11) Amistar (11) Duotop Plus / Systane C-WG (3,M4) Cercobin (1) Chorus (9) Prolectus (17) Teldor WG 50 (17) Avatar / Switch (9,12) Moon Privilege (7)
Moniliose des fruits
Moon Sensation (7,11) Prolectus (17) Avatar / Switch (9,12) Teldor (17)
Période d’application possible
Période d’application optimale
italique = nom de matière
40
F R U I T S À N O YA U
Abricotiers / Pêchers / Nectarines
Débourrement Stade phénologique
00
51
Pré-floraison 53
56
Floraison 59
63
Nouaison 65
69
71
Chute des feuilles
Maturité 75
87
Pêchers / Nectarines
93 Source: Agroscope
floraison
Périodes de dégâts et de lutte des maladies Moniliose Cloque du pêcher Maladie criblée Tavelure du pêcher Oïdium Abricotiers
Source: Agroscope floraison
Périodes de dégâts et de lutte des maladies Moniliose Maladie criblée Oïdium Période de dégâts
Période de lutte
Pêchers / Nectarines / Abricotiers Bactériose et cloque du pêcher
Cuivre (M1) B Cuivre
Maladie criblée Cloque du pêcher
Périodes d’application des fongicides
Maladie criblée
Bogard / Sico / Slick (3) Myco-Sin B Captan (M4)
Maladie criblée
Soufre (M2) (pêchers)
Oïdium Maladie criblée
Amistar (11)
Moniliose (sur fleurs et rameaux)
Bogard / Sico / Slick (3) + Captan (M4)
Oïdium
Flint / Tega (11) Duotop Plus/Systhane C-WG (3,M4) Chorus (9) Fezan (3) Moon Experience (3,7) Avatar/Switch (9,12) Prolectus (17) Teldor (17) (seulement abricotiers) Moon Experience (3,7)
Moniliose des fruits
Moon Privilege (7) Prolectus (17) Avatar / Switch (9,12) Teldor (17)
Période d’application possible
Période d’application optimale
italique = nom de matière
P O S S I B I L I T É S D ’ A P P L I C AT I O N D E S F O N G I C I D E S
Abricots (Photo: Agroscope)
Moniliose des fruits (Photo: Agroscope)
Rouille du prunier
Moniliose sur fruits (pêcher)
41
F R U I T S À N O YA U
Dithianon
0.05–0.075% 0.8–1.2 kg
42–69.–
1.6–2.4 kg
34.– 46.– 38.–
! 6 ! ! 6 6 ! !
47–70.–
6 6 ! ! ! ! ! 6
2 kg
Oxychlorure de cuivre
500 g M1 Curenox (Sc)
S WG
c
0.2–0.3%
3.2–4.8 kg
380 g
Cuprofix fluid (Sy) Flowbrix (LG)
SC
0.25–0.4%
4–6.4 l
350 g
Oxykupfer 35 (St) Vitigran 35 (Om)
WP
0.188%
3 kg
0.43%
6.9 kg
103–114.–
Funguran flow (Om) Kocide Opti (Ba)
SC WG
0.3–0.45% 0.29–0.47%
4.8–7.2 l 4.7–7.5 kg
131–196.– 156–234.–
350 g
Kocide 2000 (St)
WG
0.25–0.4%
4–6.4 kg
105–168.–
360 g
Cuprum flow (Sc)
S SC
0.3-0.45%
4.8-7.2 l
104–157.–
Bouillie bordelaise
200 g
Bouillie bordelaise (UPL) S WP WG Bordeaux S (St)
0.5–0.75%
8–12 kg
69–104.– 74–112.–
Soufre
800 g M2 Kumulus WG (BF) Solfovit (Ba)
Nachblüte 0.3–0.5%
4.8–8.0 kg
Vorblüte 0.5–0.75%
8–12 kg
700 g
Heliosoufre S (Om)
650 g
Myco-Sin (AB)
Bicarbonate de potassium
850 g
Armicarb (St)
Bactériose (Photo: Agroscope)
Maladies des pochettes (pruniers)
! 6 ! ! 6 6 ! !
0.1–0.15%
28–42.– 26–51.– 28–41.–
0.125%
Argile soufrée
Rouille (pruniers)
2.4 kg
c
Microthiol Spécial Disperss (UPL)
Cylindrosporiose (cerisiers)
0.15%
M WG
Celos (LG) Elosal Supra (Om) Soufre Stulln (AB) Sufralo (St) Thiovit Jet (Sy)
Pourriture amère (cerisiers)
69.–
800 g M4 Folpet 80 WDG (Sy) Folpet 80 WDG (Ba) Phaltan 80 WDG (Om)
k
Moniliose des fruits
1.2 kg
Folpet
WG
! 6 ! ! 6 6 ! ! ! ! ! ! ! ! 6 6
0.075%
c
Hydroxide de cuivre 300 g
Efficacité contre (selon homologation) Moniliose des fleurs et des rameaux
c
Prix approx. Fr./ha
Maladie criblée
WG M
800 g M4 Captan 80 WDG (Sy) M WG Captan 80 WDG (Ba, LG, Om) Captan S WG (St)
Captan
Contacts
700 g M9 Atollan (St) Delan WG (BF) Delan WG (Sy) Legan WG (LG) Rucolan (Ba)
Dosage l/ha, kg/ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
Chancre bactérien (cerisiers)
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Formulation
42
69–111.– 45–50.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! 6 ! ! ! ! ! 6 6 6 ! ! ! ! ! 6
15–80.–
! 4 ! ! ! ! 6 !
25–119.–
! 6 ! ! ! ! ! !
S SC M WP
k
0.5%
8 kg
76.–
! 6 ! ! ! ! ! !
SP
c
0.3%
4.8 kg
86.–
! ! 2
Cloque du pêcher (Photo: Agroscope)
! ! !
FONGICIDES Indications/restrictions
Délais d’attente Pour la plupart des fongicides, le délai d’attente est donné par la période d’application.
Autorisation en PER/PI
Délai d’attente en jours
Impact sur les abeilles
Protection de l’utilisateur
20
Divers auxiliaires
21
Typhlodrome
! ! ! ! ) ) ) ) # #
Pêchers
20
Abricotiers
21
Pruniers
! ! ! ! ) ) ) ) # #
Cerisiers
1
Oïdium de l’abricotier
50
Oïdium du pêcher
21
Cloque du pêcher
! ! ! ! ) ! ! ! # # ! ! ! ! ! ) ! !
Tavelure noire (pêchers)
Zone tampon liée au ruissellement en points
Remarques Zone tampon liée à la dérive en m
Nuisible pour
Nombres d’applications autorisées
Homologué sur
Les fongicides de contact ne présentent aucun risque de résistance. Ils ont une action préventive, il est donc important de conserver une couche de protection sans lacune, particulièrement sur les nouvelles pousses. Produits à base de dithianon:: max. 3 applications par parcelle/an en traitement en solo ou max. 5 applications par parcelle/an en traitement à dose réduite, en mélange à d’autres produits,
Ne doit pas être mélangé avec des produits à base d’huile. Peut causer des irritations de la peau, observer les mesures de protection. Est autorisé jusqu’à fin juin. Max. 1680 g/ha de dithianon par parcelle et par an.
& 1
Provoque des taches en cas d’application tardive.
Provoque des taches en cas d’application tardive.
l
N’appliquer que dans les vergers menacés par la maladie criblée. Application éventuelle au débourrement. Chancre bactérien: appliquer après la grêle et lors de la chute prématurée des feuilles. 1re application avec la dose inférieure, toutes les suivantes avec la dose supérieure. Forte accumulation dans le sol, pas de décomposition. Un max. de 4 kg de cuivre métal est autorisé par ha et par année.
21
& B
Contre les ériophyides libres du prunier: max. 20 kg/ha (4 × 5 kg/ha) 0.75%. Recommandation avant fleur.
21
& B & B
Uniquement en mélange avec du soufre mouillable 0.3%. Observer les recommandations de mélange du fabricant. Persistance courte.
! 6 ! ! ) ) ) ) # # 0 ! 6 ! ! ! ! ! ! ! 6 ! !
6 ! 6 ! ) ) ) ) 0 # 0 ! ! ! ! ) ) ! )
43
) ! ! ! ) ) ) ) ! ! ! ! ) ) ) ) # # ! ! ! ! ) ! ) ) # #
Anthracnose des cerises (Photo: Agroscope)
Pendant la période de floraison. Répéter en fonction des risques de pluie. Miscible au soufre.
Moniliose des fruits sur prunes (Photo: Agroscope)
F R U I T S À N O YA U
ou 0.48 kg
WG
p, c
0.15%
M WG
p
M SC
Prolectus (Om)
500 g 17
Thiophanatmethyl
500 g
Tebuconazol
700 g M9
Myclobutanil; Captan
35 g 3 Duotop Plus (St) 465 g M4 Systane C-WG (Om)
Trifloxystrobin
500 g 11 Flint (Ba) Flint (LG) Tega (Sy)
Azoxystrobin
250 g 11 Amistar (Sy) Amistar (Om, St)
Fenpyrazamine
500 g 17
Fenhexamid
Maladies des pochettes (pruniers)
ou 0.03%
ou Dithianon
Rouille (pruniers)
+ 1.6 kg
800 g M4
Cylindrosporiose (cerisiers)
+ 0.1%
+ Captan
Pourriture amère (cerisiers)
0.32 l
Moniliose des fruits
0.02%
250 g
Efficacité contre (selon homologation) Moniliose des fleurs et des rameaux
p p p p c c c c c c
3
Bogard (LG) ou Sico (Ba) ou Slick (Sy) M ou Slick (St) + Captane 80 WDG (Sy) M ou Captane 80 WDG (Ba, LG) ou Atollan (St) ou Delan WG (BF) M ou Legan WG (LG) ou Rucolan (Ba)
Difenoconazole
Prix approx. Fr./ha
Maladie criblée
Dosage l/ha, kg/ha pour un volume d’arbres de 10 000 m3
EC EC EC EC WG WG WG WG WG WG
Groupe de résistance
Pénétrants
Dosage %
Contact (c), pénétrant (p), systémique (s)
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Chancre bactérien (cerisiers)
44
66–87.–
! 6 6 6 ! 6 6 !
2.4 kg
112.–
! 6 6 ! ! ! ! !
0.025%
0.4 kg
105.– 105.– 109.–
! 6 6 6 6 6 6 !
p
0.1%
1.6 l
93.– 96–112.–
! 6 6 ! 6 ! ! !
WG
p
0.075%
1.2 kg
200.–
! ! 6 6 ! ! ! !
Teldor (Ba)
WG
p
0.1%
1.6 kg
204.–
! ! 6 6 ! ! ! !
1
Cercobin (St)
SC
s
0.125%
2l
114.–
! ! 6 ! ! ! ! !
250 g
3
Baltazar (Si) Fezan (St)
S EC
p
0.03%
0.48 l
14.– 28.–
! ! 6 ! ! ! ! !
Tebuconazol; Fluopyram
200 g 200 g
3 7
Moon Experience (Ba)
SC
t
0.04%
0.64 l
74.–
Fluopyram
500 g
7
Moon Privilege (Ba)
M SC
t
0.025%
0.4 l
156.–
Fluopyram + Trifloxystrobin
500 g 7 Moon Privilege (Ba) 500 g 11 + Flint (Ba)
M SC M WG
t
0.0175% + 0.0175%
0.28 l + 0.28 kg
182.–
! ! ! !
6 ! ! !
6 6 ! !
6 6 6 6
! ! ! 6
! 6 ! !
! ! ! !
! ! ! !
Fluopyram; Trifloxystrobin
250 g 7 Moon Sensation (Ba) 250 g 11
SC
t
0.035%
0.56 l
158.–
Cyprodinil
500 g
9
Chorus (Sy)
WG
t
0.05%
0.8 kg
77.–
Cyprodinil; Fludioxonil
375 g 9 250 g 12
Avatar (St) Switch (Sy) Switch (LG)
WG
t
0.06%
1 kg
! ! ! !
! ! ! !
! ! 6 6
6 6 ! 6
6 ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
M
198–207.–
Attention: des cultures en production peuvent présenter un volume d’arbres de 20 000–30 000 m3 par ha. La quantité de bouillie (pour un volume d’arbres de 10 000 m3/ha) doit, dans ce cas, être augmentée de 15% (la quantité de bouillie peut aussi être déterminée à l’aide des indications des pages 6–8).
FONGICIDES ET ROUGISSEMENT
4
20 20 20 20 20 50 50 50 50 50
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14
3
20
3
20
Rougissement prématuré des cerises
Alpha-naphtyl- 500 g Dirigol-N (St) acétamide 30 g Geramid Top (Om)
0.32 kg 4-5 l
&
&
ISS + contact. A appliquer au plus tard au stade des pointes vertes (75). Au plus tard à fin juillet.
Strobilurine. Jusqu’à fin floraison uniquement. Interdit en zone S2. Attention: sur les fruits à pépins, de simples traces peuvent déjà causer des dégâts. Nettoyer à fond avec un produit spécial. Hydroxyanilide. Contre la moniliose des fruits, appliquer en général au plus tard 3 semaines et dans les cultures non couvertes 10 jours avant la récolte.
&
! ! ! !
Hydroxyanilide. Contre la moniliose des fruits, appliquer en général au plus tard 3 semaines et dans les cultures non couvertes 10 jours avant la récolte. Sur pêchers, uniquement contre moniliose des fruits. BMC. Propriétés systémiques.
&
ISS. Seulement sur cerisiers, de la floraison à mi-juin. Sur abricotiers, pêchers et pruniers, uniquement à la floraison. ISS + SDHI. Pas de phosphonate dans les traitements suivants.
&
SDHI. Pas de phosphonate dans les traitements suivants. SDHI + strobilurine. Pas de phosphonate dans les traitements suivants.
&
SDHI + strobilurine. Pas de phosphonate dans les traitements suivants.
21 21
20
Anilino-pyrimidine.
1
&
94.– 177–222.–
Anilino-pyrimidine.
Remarques
Autorisation en PER/PI
Prix approx. Indications/restrictions Fr./ha Protection de l’utilisateur Zone tampon liée à la dérive en m Zone tampon liée au ruissellement en points
Dosage ml/100 l kg ou l/ha pour un volume d’arbres de 10’000 m3
1 1 1 1 1
Strobilurine. Cerises: phytotoxicité possible durant la floraison.
! ! ! !
Nom commercial (Firme)
Les produits de ce chapitre ont une action pénétrante, c’est-à-dire qu’ils pénètrent dans la couche de cellules externes (épiderme). Contre la moniliose, 2 à 3 applications: – au stade des pointes blanches (57) – entre ¼ de fleurs et pleine floraison (par bonnes conditions) – 10 à 14 jours après fin floraison (spécialement contre la moniliose des fruits). Pour éviter les résistances, les produits à base d’ISS (3) doivent être appliqués en mélange à un produit de contact approprié (observer les recommandations des firmes). Produits à base de dithianon: max. 3 applications par parcelle/an en traitement en solo ou max. 5 applications par parcelle/an en traitement à dose réduite, en mélange à d’autres produits.
ISS + contact. A appliquer au plus tard au stade des pointes vertes (75). Au plus tard au 31 juillet. Delan peut provoquer des irritations de la peau. 1680 g/ha de dithianon par parcelle et par an.
20
! ! ! !
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Autorisation en PER/PI
Zone tampon liée à la dérive en m
21
Zone tampon liée au ruissellement en points
Nombres d’applications autorisées
Remarques
Délai d’attente en jours
! 6 6 6 ) ) ! ) # #
Impact sur les abeilles
Indications/restrictions
Protection de l’utilisateur
Divers auxiliaires
Typhlodrome
Nuisible pour
Pêchers
Abricotiers
Pruniers
Cerisiers
Oïdium de l’abricotier
Oïdium du pêcher
Cloque du pêcher
Tavelure noire (pêchers)
Homologué sur
45
L’adjonction d’un engrais liquide peut améliorer l’efficacité. De la pleine floraison à la fin floraison (¾ des pétales tombés) jusqu’à 2 jours après la fin de la floraison au plus tard. Ne pas procéder à une 2ème application. • Ne pas appliquer en combinaison avec des produits phytosanitaires. • Réduit la croissance des pousses, ne pas appliquer sur des arbres à croissance lente. • Un emploi tardif augmente la proportion de fruits déformés. • L’efficacité dépend de différents facteurs (en particulier du temps).
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Glyphosate
480 g
G
450 g
Glyphosate; 2,4-D
Glufosinate
240 g 160 g
G O
200 g
H
Roundup Turbo (LG)
SL
SL
SL
Paloka (Om)
SL
Fusilade Max (Sy) M
125 g
1.5–2.25 l
Haloxyfop-(R)methyl
108 g
Propaquizafop
100 g
A
Agil (LG)
EC
Cycloxidim
100 g
A
Focus Ultra (BF)
EC
240 g
A
Gallant 535 (Om)
EC EC
M
Select (St)
40–80.–
6 6 6 6 6 4 4 2 2 ! 3 3 3
7.5 l
131.–
3–5 l
22–71.–
10 l
61–142.–
6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 6 6 6 6 6 6 6 6 4 4 2 2 ! 3 3 3 6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 6 6 6
72.–
6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 6 6 6
3–3.75 l
130–162.–
6 6 6 6 6 6 6 3 3 3 3 3 6
4–5 l
113–149.–
5l
1–1.5 l
35–53.–
EC
106.–
0.4 l
40.–
1.5 l
149.–
1.5 l
87.–
2.5 l
140.–
2l
52.–
6l
156.–
0.5
49.–
1l
80.– 59.–
4l
27 g
E
Firebird (Om) + Fireoil (Om)
EC
0.2% + 0.4%
Pyraflufen-ethyl
10.6 g
E
Firebird Plus (Om)
EC
Carfentrazonethyl
60 g
E
Carfentrazone (Si) S Spotlight plus (Sy) M Natrel (St)
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
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! ! ! ! 6
! ! ! ! 3
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! ! ! ! 3
! ! ! ! 3
! ! ! ! 3
! ! ! ! 3
14.–/100 l bouillie
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
0.5%
23.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
E0
1l
74.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
EC
8-16 l
143–286.–
4 4 4 4 4 4 4 ! 2 ! 2 4 2
Périodes d’application optimales des herbicides Mars Racinaires Hormones Millets Jeunes plantations Passages avec adventices
Avril
Glyphosate
Plantains
2–4 l
SL
Foliaires
Dents de lion
Orties
Liserons
Lierre terrestre
Chardons
Véroniques
Séneçons
Renouées
Mourons des oiseaux
6 6 6 6 6 4 4 2 2 ! 3 3 3 6 6 6 6 6 6 6 4 4 4 6 6 6
Reglone (LG, St)
Acide pélargo- 680 g nique
Lamier pourpre
149 .–
D
Pyraflufen-ethyl + Huile de paraffine
Vivaces
7.5 l
200 g
Diquat
Annuelles
35–53.–
3l A
Efficacité contre (selon homologation)
S
Kyleo (Om)
Fluazifop-Pbutyl
Clethodim
A
Prix approx. Fr./ha
Formulation
SL
Basta 150 (BF, St)
150 g
Foliaires
RoundupPowerFlex (Ba) RoundupPowerMax(St) Roundup Profi (LG)
Glifonex TF (LG) Glyfos Best (Ba) Touchdown systeme 4 (Sy) Toxer Total (Om) Glyphosate (Si)
360 g
Dosage % l/ha kg/ha*
Chénopodes
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Amarantes
46
Mai
Juin
Juillet
Août
Glyphosate
Septembre
Octobre
Novembre
Après récolte Glufosinate
Racinaires p. 52 Hormones p. 52 Graminicides Gluphosinate, hormones, pas de racinaires la première année Hormones p. 52
HERBICIDES
Protection de l’utilisateur
Abricotiers, pêchers
Cerisiers, pruniers
Fruits à pépins
Pâturin
Pâturin annuel
Millets
Chiendent
Vesces
Epilobes
Trèfles
Rumex
Prêle
Potentille rampante
Remarques
! ! 4 2 2 2 2 6 6 6 ) ) ) 4 2 6 4 3 6 6 6 6 6
Autorisation en PER/PI
Indications/restrictions Interdiction dans les zones de protection des eaux Zone tampon liée à la dérive en m Zone tampon liée au ruissellement en points
Cultures Graminées
47
Par le traitement mécanique ou la couverture des lignes d’arbres, la quantité d’herbicide peut être réduite.
&
Action systémique. Tous les arbres fruitiers, dès la 2ème année. Appliquer au plus tard à fin juin. Lors d’une application après mi-juin, risque plus élevé d’endommager les arbres. Le produit doit sécher pendant au moins 6 heures. Avant l’application, enlever toutes les repousses partant du tronc.
&
Action systémique. Tous les arbres fruitiers, dès la 2ème année. Appliquer au plus tard à fin juin. Lors d’une application après mi-juin, risque plus élevé d’endommager les arbres. Le produit doit sécher pendant au moins 6 heures. Avant l’application, enlever toutes les repousses partant du tronc.
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! 6 2 6 2
6 6 6 6 3
! 2 4 6 3
6 ) ) ) 6 6 ) ! ! 6 3 ) ) )
S2
Herbicide de contact avec effet systémique partiel. Traitement uniquement sur le rang. Dès la 2ème année. Le produit doit sécher pendant au moins 6 heures. Sur les vivaces, uniquement un effet de brûlure. Max. 2 applications par année. 20 m de distance aux biotopes.
&
Sur tous les arbres fruitiers dès la 1re année. Max. 1 application par parcelle et année. Delai d’attente de 4 semaines. Sur tous les arbres fruitiers dès la 1re année.
&
Sur tous les arbres fruitiers dès la 1re année.
Sur tous les arbres fruitiers dès la 1re année.
S2,Sh
&
Pas sur fruits à noyau. Par conditions défavorables, l’ajout de 0.5 l de Gondor améliore l’efficacité. Distance aux biotopes 6 m, avec dosage élevé 20 m. Herbicide de contact. Sur les vivaces, uniquement un effet de brûlage. Forte accumulation dans le sol. Dégradation très lente. Max. 1 traite-
ment par an. Seulement la 1ère année.
! ! ! ! ! !
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! ! ! ! ! !
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1 20
&
1
Brûlage des drageons. Attention à la dérive. Dès la 3ème année. Max. 2 traitements par an. Dès la 3ème année. Au stade 35-75 BBCH. Brûlage des drageons. Max. 2 traitements par an. Attention à la dérive. Intervalle de traitement d’au moins 21 jours.
&
Dès la 2ème année. Brûlage des drageons. Au max 2 applications par an jusqu’à fin septembre. Attention à la dérive. Delai d’attente de 4 semaines. A partir de la 2ème année de culture. Contre de jeunes adventices. Répéter le traitement si nécessaire après 5-10 jours. Max. 2 traite*) La quantité rapporte toujours aux bandes traitées! ments par année. Max. 32sel/ha, par parcelle et par année.
2 ! ! 4 2 4 ! 4 4 4 ) ) )
Utilisation optimale des herbicides racinaires
Adventices présentes
NON
Herbicide racinaire seul < 30 % de couverture du sol Adventices annuelles > 30 % de couverture du sol
OUI < 30 % de couverture du sol Adventices vivaces > 30 % de couverture du sol
* Avec un délai, les adventices d’été sont mieux maîtrisées. Préparation combinée: formulation constituée * Préparation combinée herbicide d’un mélange de glyphosate et racinaire + herbicide de contact d’herbicide racinaire (ne pas mélanger soi-même, car l’efficacité du ** Herbicide de contact, glyphosate peut être diminuée). puis racinaire ** Appliquer les herbicides racinaires * Préparation combinée (glyphosur des sols aussi propres que possible sate + herbicide racinaire) (environ 3 à 4 semaines après ** Glyphosate, puis herbicide l’application de l’herbicide foliaire).
racinaire
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Herbicides racinaires Herbicides foliaires hormonés
Efficacité contre (selon homologation)
Potentille rampante
Plantains
Dents de lion
Orties
Liserons
Lierre terrestre
Chardons
Véroniques
Séneçons
Renouées
Vivaces
Mourons des oiseaux
Annuelles
Lamier pourpre
Prix approx. Fr./ha
Formulation
Dosage % l/ha kg/ha*
Chénopodes
Nom commercial (Firme)
Groupe de résistance
Matière active Teneur en matière active en g / kg ou l
Amarantes
48
Terbuthylazin; Diuron; Glyphosate
238 g 213 g 150 g
C1 C2 G
Alce (St)
SC
6l
225.–
6 6 6 6 6 3 6 3 6 3 2 3 6 3
Oryzalin
480 g
K1
Surflan (Sy)
SC
6l
457.–
3 3 4 6 6 3 2 ! ! ! 2 2 2 2
Propyzamid
400 g
K1
Granat (LG) Nizo (St)
SC
2.5–6.25 l
140–350.– 103–257.–
2 6 3 6 3 2 6 ! ! ! 3 2 3 2
Mecoprop-P; 2.4-D
350 g 160 g
O O
Duplosan KV Combi (LG, Sy)
SL
2.5–3.25 l
55–73.–
6 6 2 6 6 3 3 4 3 3 3 3 6 3
1.5–2.5 l
33–60.–
Exelor (St) Plüsstar (Om)
405 g 170 g
Asulam
400 g
I
Asulam S (Sc) Trifulox (St)
S
SL
3–4 l
54–72.– 81–108.–
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
*) La quantité se rapporte toujours aux bandes traitées!
Renouée liseron (Photo: Agroscope)
Chardons (Photo: Agroscope)
HERBICIDES Cultures
Indications/restrictions
Remarques
Zone tampon liée au ruissellement en points
Autorisation en PER/PI
Protection de l’utilisateur
Nectarines
Inhibiteur de germination. Appliquer avant la germination des mauvaises herbes. Au max. 4 l dans les jeunes plantations. Poiriers: dès la 2ème année. Agit contre les mauvaises herbes résistantes aux triazines. Une bonne humidité du sol est préférable. Longue persistance. Pas sur les sols sablonneux. Max. 1 application jusqu’à fin juin par parcelle et par an. Uniquement sous le rang. Absorption par les racines. Dès la 1re année. Application possible d’octobre à janvier sur sol non gelé. Dosage maximal contre les chiendents.
Abricotiers, pêchers
&
Cerisiers, pruniers
1
Fruits à pépins
6
Pâturin
S2
Pâturin annuel
! 2 2 ! 2 ! 6 6 2 ) ) ) )
Millets
Herbicide racinaire et de contact combiné. Pommiers: dès la 2ème année. Poiriers: dès la 4e année. Ne pas appliquer sur sols sablonneux. Ne devrait être appliqué que sur les mauvaises herbes bien levées (glyphosate). Eviter d’appliquer sur les parties vertes (attention à la dérive). Au max. 1 application par année, au plus tard à fin juin. Interdit dans les régions karstiques. Pas plus d’une application chaque 3 ans sur la même parcelle. Uniquement pour des traitements sous le rang. Délai d’écoulement des stocks: 31.12.2019. Délai d’utilisation: 31.12.2020.
Chiendent
:
Vesces
3
Epilobes
20
Trèfles
S2
Rumex
! 3 2 3 3 3 3 6 6 ) ! ! !
Prêle
Zone tampon liée à la dérive en m
Par l’entretien mécanique ou la couverture de la ligne d’arbres, la quantité d’herbicide peut être réduite.
Interdiction dans les zones de protection des eaux
Graminées
49
3 2 2 1 2 6 6 6 6 ) ) ) )
Convient au traitement des passages. Fruits à pépins: dès la 1re année. Fruits à noyau: dès la 2ème année. Eviter la dérive. Température maximale 22° C. Appliquer le soir. Bonne efficacité sur le trèfle et la prêle. Ne pas appliquer pendant la floraison. Exelor: pas de traitement avec pulvérisateurs à dos ou à main. Pas de traitements en présence de personnes non protégées qui risquent d’être exposées à la dérive.
3 3 6 6 3 ! ! ! ! ) ) ) )
! 6 ! ! ! ! ! ! ! ) ) ) )
&
Prêle (Photo: Agroscope)
Rumex, cotylédon (Photo: Agroscope)
Appliquer avant la formation des hampes florales du rumex. Ne pas traiter les plantes en fleur (résidus dans le miel).
F R U I T S À P É P I N S E T À N O YA U
Hoplocampe
Bostryche disparate
6 6 6 !
6 6 6 !
6 6 6 !
6 6 6 !
! ! ! !
! ! ! !
! ! ! !
Remarques
Autorisation en PER/PI
Mouche de la cerise
! ! ! !
Protection de l’utilisateur
Carpocapse des prunes
Pièges à phéromones (AB) 24–33.–/pièce 42.–/pièce (Om) (SUA) 21-29.–/pièce
Indications/ restrictions
Petite tordeuse des fruits
Piègeage
Pronostic d’attaque de
Tordeuse de la pelure
Prix approx. Fr./articles
Carpocapse
Nom commercial (Firme)
Cheimatobie brumeuse
Matière active
& B
Suspendre avant chaque période prévue de vol (voir tableau page 25). Pour chaque ravageur, il faut le piège adapté. Suivre exactement le mode d’emploi.
& B
Pour pronostiquer et lutter contre la mouche drosophila suzukii.
Piège à mouche drosophile du cerisiers (div.) Profatec piègeage (div.)
86.–/set
Piège jaune collant
Pièges pour la mouche de la cerise (SUA)
30.– (8 pièges)
! ! ! ! ! 6 ! !
& B
8 pièges pour 40 à 80 arbres (pronostic d’attaque). Installation des pièges: 25 mai au 10 juin. Contrôle des pièges trois semaines avant la récolte.
Piège rouge + Alcool dénaturé
REBELL Rosso (bostryche) (AB)
39.– par piège (alcool inclus)
! ! ! ! ! ! ! 6
& B
Voir aussi: Procédés biotechniques pages 32/33.
Bande de glu
Bandes-pièges pour chenilles (div.)
13.–
6 ! ! ! ! ! ! !
& B
Mettre en place au début octobre. Peut être utilisé pour la lutte sur les arbres haute-tige isolés.
Matière active
Nom commercial (Firme)
Conditionnement
Répulsif
Fowi Stop (Si)
0.8 l
Graisse de mouton
Trico (Om)
5l
Thiabendazole
Tervanol F (Om)
250 g 1 kg 5 kg
Résine synthétique pour la dispersion
Capito Enduit cicatrisant (LANDI Suisse)
350 g 5 kg
Abeilles sauvages
Osmipro (SUA)
Remarques
Autorisation en PER/PI
Indications/ restrictions Protection de l’utilisateur
Pollinisation
Pâtes à greffer
Mastics cicatrisants/
Protection contre le gigier
Pièges à insectes
50
6
&
Placer les tissus, chiffons, etc. préalablement imbibés avec FOWI-Stop autour de la surface à intervalles d’env. 4 à 8 mètres en les fixant à des poteaux ou des pieux.. L’installation de quelques dépôts supplémentaires de FOWI-Stop dans la surface et aux passages de gibier traversant la surface a également fait ses preuves.
& B
Prêt à l’emploi. Aussi en viticulture. Arbo: Dosage: 10–15 l/ha dans 30–50 l d’eau. Application après récolte jusqu’à la fleur. Vigne en production: 10–15 l/ha dans 30–50 l d’eau. Application dès 3 feuilles jusqu’à la fleur, 1 fois par an. Jeunes vignes: max. 2 fois par an. 2ème application dès l’apparition de nouveaux abroutissements (après env. 30–40 jours).
&
Prêt à l’emploi. Action préventive contre les champignons. Appliquer par températures d’au min. 10° C. Action pérenne. Conseillé également dans les pépinières. Ne pas appliquer lors de travaux de greffage.
&
Prêt à l’emploi. Application par une température minimale de 5° C.
f
1-7 casiers / ha, en fonction de la culture. Prix: 220.- , à partir de 4 pièces chacune 198.-. Prix d’action: 198.- à partir de 1 pièce à la commande jusque’au 28.02.2020. Info sous www.nuetzlinge.ch/fr.
6
6
Abeilles ... le facteur de production le plus fascinant de l’agriculture!
Api-Center • In der Euelwies 34 • 8401 Winterthur www.api-center.ch • info@api-center.ch • Tél. 058 433 53 83 ou dans le Centre Agro de la Landi à Perroy | Châtel-St-Denis | Chénens | Courtepin | Bevaix
A R B O R I C U LT U R E
Trisiloxane
Break-Thru (Om)
Mouillants, adhésifs et huiles Adoucisseur et régulateur de pH
8–16.–
0.2 l
11.–
Heptamethyltrisiloxane
Silwet L-77 (LG)
EC 0.1 l
9.–
Hydrocarbures terpéniques et alcools
Heliosol (Om)
EC 0.2%
23.–
Huile de colza
Codacide (LG)
EC 1–2.5 l
10–24.–
Genol Plant (Sy)
0.5–2 l
5–19.–
Telmion (Om)
1–2 l
g
g g g g
g
g g g g
Autorisation en PER
Remarques
Zone tampon liée au ruissellement en points
Zone tampon liée à la dérive en m
Protection de l’utilisateur
En mélange avec Indications
Insecticides
Humectant
SL 0.1–0.2 l
Etalfix pro (Sy)
Mode d’action
Fongicides
Prix approx. Fr./ha
Herbicides
Dosage litre/ha
Amélioration de l’adhésion
Nom commercial (Firme)
Formulation
Matière active
Agent anti-dérive
52
Attention: Des dosages réduits augmentent le risque d’apparition de résistances. Contrôler la miscibilité avant l’utilisation, auprès de la firme. Améliore la répartition et l’humectabilité sur la feuille. Meilleure absorption des produits systémiques dans la plante. Idéal pour les sulfonylurées. Ne pas mélanger avec des engrais liquides, des huiles ou autres additifs. Break-Thru: concentration max. 50 ml/100 l de bouillie.
&
Améliore la rétention et le pouvoir mouillant de la bouillie.
Recommandé lors d’une application sur des adventices fortement développées ou lorsque celles-ci sont difficilement humectables. Ne pas appliquer par une température supérieure à 25° C.
g g g g g g g g g g
10–20.–
Zofal R (St)
0.5–2 l
6–23.–
Huile de colza (ester méthylique)
Mero (Ba)
0.5–2 l
5–9.–
Latex synthétique
Sticker (St)
EW 0.15 l
10.–
Lécithine de soja
Gondor (St)
EC 0.5 l
18.–
Sulfate d’ammonium; Propionate d’ammonium; Acide citrique
X-Change (St)
SL 0.15–0.2 l pour 100 l d’eau
3–4.–
g g g 6
Sulfate d’ammoniaque
Landor Sulfate d’ammoniaque 21%
GR 2 kg pour 100 l d’eau
1.–
6
Acide phosphorique, polyalcools
Checkpoint (Om)
SL 0.04–0.22 l pour 100 l d’eau
g
Les additifs aux produits phytosanitaires ont plusieurs effets: • Amélioration de l’humectabilité • Amélioration de la pénétration dans la feuille • Réduction de la dérive • Amélioration de l’adhésion
g g g g
g g g g g g g g
1–9.–
g g g
&
Inhibe l’évaporation. 0.1 l par 100 l d’eau. Grâce aux gouttelettes plus grosses, la dérive est nettement réduite. Ne pas mélanger avec des herbicides à base de Carfentrazone. X-Change corrige la dureté et abaisse le pH de l’eau. Sulfate d’amm. corrige la dureté. Application principalement dans les régions avec une dureté de l’eau élevée. Indiqué pour les produits à base de Glyphosate. D’abord verser le correcteur d’eau dans la cuve, attendre 2 minutes, puis verser le produit principal. Landor Sulfate d’ammoniaque: dissoudre dans de l’eau chaude et incorporer au travers de la grille filtre du pulvérisateur.
&
Lie les cations dans l’eau. Corrige la dureté et abaisse le pH de l’eau. Colore la bouillie en fonction du pH. Ne pas mélanger avec des produits contenant du cuivre.
Acide phosphorique pH-Korrekt (div.)
N E T T O YA G E D U P U LV É R I S AT E U R Dosage
Prix approx. Fr./100 l d’eau de rinçage
Tripolyphosphate de sodium
Agroclean (Om)
0.1%
9.–
Metasilicate de potasse
All Clear Extra (St)
0.5%
8.–
Mélange d’agents tensio-actifs
Power Clean (LG)
2%
Indications/restrictions
Nettoyage
30.–
Remarques L’efficacité n’est assurée que lors d’un emploi correct (observer le mode d’emploi).
Autorisation en PER
Nom commercial (Firme)
Protection de l’utilisateur
Matière active
Détergent pour l’élimination des résidus de bouillie dans le pulvérisateur y compris les sulfonylurées. Action neutralisante et anti-corrosion. Pour l’hivernage, augmenter la dose d’application de 0.2%.
&
Détergent pour le nettoyage des pulvérisateurs. Elimine les résidus de bouillie, y compris les sulfonylurées. Détergent pour le nettoyage des pulvérisateurs. Elimine les résidus de bouillie, y compris les sulfonylurées.
A D J U VA N T S , N E T T O YA G E E T R O D E N T I C I D E S
53
Campagnol terrestre (Photo: Agroscope)
Souris des champs (Photo: Agroscope)
Rodenticides
Nitrate de potassium + Soufre –> SO2
Cartouches fumigènes (div.)
1 – 5 cartouches de gaz dans les galeries
6 6
Bromadiolone
Arvicolon 200 CT (St)
5 – 7 endroits: 10 grains dans les galeries
6 !
Phosphure de calcium –> PH3
Polytanol (Om)
3 – 7 endroits: 3 – 5 pastilles
6 6
Indications/ restrictions
Remarques Autorisation en PER/PI/Vitiswiss
Efficacité contre
Protection de l’utilisateur
Dosage par colonie
Taupe
Nom commercial (Firme)
Campagnol terrestre
Matière active
Prévention simple et efficace: • maintenir l’herbe rase dans tout le verger (bosquets et clôtures compris) • perchoirs pour rapaces • veiller à ne pas empoisonner des gens, des animaux domestiques ou sauvages • avant d’envoyer des gaz ou de déposer des appâts, fermer tous les trous avec de la terre • n’appliquer que dans les galeries en activité
Cartouches pour les systèmes de galeries isolées. Bien fermer les galeries après l’introduction. Pas d’accumulation dans la chaîne alimentaire.
l
Appâts granulés. Ne pas appliquer dans les jardins familiaux. Pour galeries isolées. Bien refermer les lieux de dépôt. Ne laisser aucun grain sur le sol. Tablettes fumigènes. Ne pas appliquer dans les jardins familiaux. Forme des gaz toxiques, attention lors du stockage et lors de l’application. Bien fermer les galeries après l’introduction. Pas d’accumulation dans la chaîne alimentaire. Risque de lessivage.
LANDOR Engrais foliaires Gravensteiner
Topas
Rubinet
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Maladie des taches amères
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Couleur rouge des fruits
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Brunissement de la pulpe
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Brunissement de la peau
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Cavernese
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Faible teneur en sucre
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Fermeté
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Utilisation précoce d’Hydromag (3 × 2 l) et de Mantrac
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Fumure foliaire avec du fer Ferleaf (1 × 0,5 l) ou utilisation précoce au sol Optimiser l’apport de Ca. Utiliser Stopit (3 × 8 l)
•
Coloration des fruits avec Seniphos (4 × 6 l) •
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Apport de potassium avec la fumure de base LANDOR Spécial ou Kalimagnesia
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Mesure
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Elstar
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Golden
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Cox
Maigold
Braeburn
Chute des feuilles Chlorose ferrique
Sensibilité à
Poires
Gala •
•
Variété
Boskop
Jonagold
Conseils selon les variétés
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Stopit (3 × 8 l) avec Hydromag (3 × 2 l) •
Stopit (3 × 8 l) plus Bortrac (3 × 0,5 l) ou Frutrel (4 × 3 l)
•
Rapport Ca/K/Mg (synthèse chlorophyllienne / photosynthese) Utiliser Seniphos (4 × 6 l) donne plus de cellules, éviter les applications tardives d’azote
Contre le Bitter Pit Stopit 160 g/l Ca (= 440 g/l CaCl ) 2
Previent la chlorose ferrique
Engrais calcique formulé, miscible avec des produits phytosanitaires, agit en pH neutre.
Fer EDTA 100 g/l Fer (Ferleaf)
Très efficace contre la maladie des taches amères (Bitter Pit). Améliore la conservabilité.
Le fer est moins disponible dans les sols lourds, au pH élevé. Fearleaf agit efficacement via les feuilles; il est bien toléré et il favorise la photosynthèse et la production de chlorophylle. Il devrait être utilisé en prévention de la chlorose ferrique.
Quantité à appliquer: 3 × 8 l/ha, dès le stade L (juillet) jusqu’au début de la maturité.
Pour des fruits rouges Seniphos 310 g/l P, 42 g/l Ca Seniphos présente une combinaison idéale de phosphore et de calcium qui optimise le nombre de cellules, en phase de division cellulaire, et qui améliore la fermeté des fruits et leur conservabilité.
Quantité à appliquer: 3 fois 0,5 l/ha, dès le stade nouaison jusqu’en juillet. Traitement post-récolte: 1 l/ha. Application au sol: chélate de fer EDDHA 7% 5 kg/ha
Carence en Manganèse Mantrac 500 g/l Manganése
Quantité à appliquer: 2 × 6 l/ha, dès le stade G, et 2 × 6 l/ha dès le stade L jusqu’au stade M.
Appliquer sur les variétés sensibles, déjà avant la floraison. Les sols riches en humus, sableux et bien ventilés ainsi que les sols alcalins sont souvent carencés en manganèse. Mantrac permet de combattre le stress pendant les périodes froides et humides. Associé au fer, il est efficace contre la chlorose (aussi en prévention). Utiliser 0,5 l/ha au débourrement, si nécessaire chaque fois 0,5 l/ha dès le stade nouaison jusqu’à la fin juin, en alternance avec du Fer EDTA (Ferleaf). Quantité à appliquer: 1 l/ha après la récolte, 1 l/ha 1 à 2 × avant la floraison. Ne pas pulvériser du manganèse 3 semaines après la floraison.
Exclusivité de votre LANDI
LANDOR, fenaco société coopérative Rte de Siviriez 3, 1510 Moudon Tél. 058 433 66 13 E-mail info@landor.ch
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CONSEILS Vous trouverez des tableaux actualisés concernant la miscibilité sur www.tankmix.com
Autres produits sur landor.ch/fr
…pour vos cultures fruitières Traitements post-recolte
Nutriments rapidement disponibles
Ces traitements visent les objectifs suivants: Les traitements après récolte dans les cultures pérennes prennent de plus en plus d’importance car c’est pendant cette phase générative que se forment les fleurs et les bourgeons à fruits. Des oligoéléments (zinc, manganèse, bore) et des hormones interviennent dans ces processus. Un mélange de ces nutriments et de l’Hasorgan Profi garantissent des apports optimaux aux bourgeons et sécurisent ainsi le rendement et la qualité pour l’année suivante.
Les feuilles des plantes absorbent très rapidement les engrais foliaires dont les nutriments sont ainsi immédiatement disponibles. Contrairement à la fertilisation au sol, on peut ainsi déterminer très précisément le moment où les micronutriments agissent. Ces engrais sont donc parfaits pour approvisionner à tout moment les cultures présentant des carences ou des besoins accrus.
• Développement optimal et renforcement des bourgeons à fruits.
Produits formulés
• Pendant l’automne, l’arbre doit pouvoir stocker le plus de nutriments possible. • Au printemps, beaucoup de sols restent longtemps froids, la disponibilité des nutriments est insuffisante. L’arbre ne peut pas se nourrir des nutriments stockés en automne. • Les traitements post-récolte visent à obtenir de hauts rendements équilibrés, fournis par des arbres à ramifications linéaires.
Hasorgan Profi Engrais foliaire organique, composé uniquement d’algues brunes. Les algues brunes sont riches en oligo-éléments et en autres liaisons organiques telles que les acides aminés, les hydrates de carbone et les vitamines, qui ont un effet bénéfique sur la croissance des plantes et la qualité des récoltes. Les acides aminés améliorent l’assimilation de l’azote via le feuillage. Les plantes se renforcent et les symptômes carentiels disparaissent.
Les engrais foliaires contiennent déjà tous les agents nécessaires garantissant une absorption optimale des nutriments. Il suffit de les mélanger avec de l’eau1 avant de les utiliser. Agent d’adhésion: empêche le lessivage en cas de pluie et assure un effet longue durée. Agent mouillant: réduit la tension superficielle et assure ainsi un meilleur mouillage de la feuille, ce qui augmente la surface de contact. Agent d’absorption: assure une répartition uniforme sur la feuille et sécurise l’absorption des nutriments. Agent de suspension: prévient l’agglomération des particules de nutriments dans la suspension. Ce qui permet une haute concentration des produits. 1
Les engrais foliaires déploient un effet optimal dans de l’eau au pH neutre. Si nécessaire, utiliser du pH-Korrekt.
Quantité à appliquer: 2 à 3 l / ha, plusieurs fois dès la fin de la floraison jusqu’au début de la maturité
Fertiplus 130 g/l N, 90 g/l P, 70 g/l K, je 1,2 g/l Mg, Mn, B, 0,12 g/l Fe
Engrais universel liquide, de haute valeur. Garantit des apports équilibrés de tous les nutriments importants. Quantité à appliquer: 2 × 4 l/ha, au stade oreilles de souris/débourrement, et 2 × 4 l/ha, dès le stade H jusqu’au stade L (juillet).
Rabais
10%
Cultures fruitières Une fumure optimale pour les fruits à pépins et à noyau
Cultures fruitières Une fumure optimale pour les fruits à pépins
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Autres informations sur la fumure des cultures fruitières dans nos brochures fruits à noiaux et fruits à pépins. Download gratuit sur landor.ch/fr
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56
NOTES
L E S PA R T E N A I R E S D E V O T R E L A N D I E N P R O D U C T I O N V É G É TA L E
LÉGENDES
Autres indications en page 3
Fongicides, insecticides, acaricides 64 = Efficacité principale homologée 2 = Efficacité partielle homologée 642 = Efficacité secondaire homologée (efficacité secondaire au moment du traitement contre le ravageur ou la maladie principale. Avec une efficacité optimale, aucun traitement complémentaire n'est dans ce cas nécessaire) Herbicides 6 = Très bonne efficacité 4 = Bonne efficacité par bonnes conditions
2 = Efficacité partielle ! = Aucune efficacité
Impact sur les typhlodromes et autres auxiliaires # = Inoffensif à faiblement toxique (neutre) k = Fortement toxique 0 = Moyennement toxique
www.feldtage.ch
SEMENCES 2020
Dénomination du produit Les lettres M ou S indiquent que ces produits sont inscrits dans la liste «Produits de marque choisis» (M) ou la S-Liste (S) de LANDI.
Semences UFA Semences UFA est leader du marché des semences agricoles et occupe également une position importante dans les espaces verts et les potagères. Ceci est le fruit de la politique suivie des décennies: capacité d’innovation, assortiment répondant à tous les besoins, qualité des produits, large réseau de distribution des LANDI, support technique. Notre catalogue Semences UFA contient tous les mélanges fourragers ainsi que les meilleures variétés en grandes cultures. Pour tout renseignement complémentaire: 058 433 67 81
www.semencesufa.ch
Abréviations des firmes AB = Andermatt Biocontrol; Ba = Bayer; BF= BASF; La = LANDOR; LG = Leu + Gygax; Lo = Lonza; Me= Mèdol; MP = Maag Profi; Om = Omya; SUA = Semences UFA Auxiliaires; Sc = Schneiter; Si = Sintagro; St = Stähler; Sy = Syngenta; UPL = UPL; div. = diverse Protection de l'utilisateur Voir les explications en page 2. Interdiction dans les zones de protection des eaux S1 – S3 + Sh Dans les zones de protection des eaux S1, aucun produit phytosanitaire n’est autorisé. Les indications dans la colonne des tableaux de produits signifient: S2 = produit interdit dans les zones S1 et S2. S3 = produit interdit dans les zones S1 à S3. Sh = Ces produits ne doivent pas étre utilisés dans la zone de protection Sh (risque élevé dans les zones karstiques). Dans les régions karstiques, les produits interdits sont indiqués dans les remarques.
Plants de pommes de terre L’approvisionnement en plants de pommes de terre indigènes et à l’étranger est la condition d’une production de pommes de terre adaptée à la demande. Le secteur plants de pommes de terre fenaco s’occupe, en tant que leader de marché, de la planification et de la commercialisation de la production indigène, de l’importation et de l’augmentation de l’utilisation de plants certifiés comme si cela était une fonction clé. Ensemble LANDI et fenaco mettent tout en œuvre pour approvisionner au mieux les producteurs de pommes de terre suisses en plants irréprochables. Pour tout renseignement complémentaire: 058 434 06 12
Prix Les prix mentionnés couvrent approximativement le coût du produit pour le traitement d’un hectare. Le calcul se base sur le prix indicatif à l’emballage individuel qui correspond le mieux au traitement de 3 hectares.
www.productionvegetale.ch
Impact sur les abeilles = $ Les produits mettant en danger les abeilles sont caractérisés par le symbole $. Appliquer ces produits en dehors de la période de vol des abeilles ou renoncer à leur emploi. Les produits ne doivent pas entrer en contact avec des plantes en fleurs ou mellifères (cultures voisines, bandes fleuries, dents de lions, etc.). Les adventices ou plantes en fleurs doivent être mulchée avant les traitements. Délai d’attente en semaines Le délai indiqué doit être respecté entre le dernier traitement et la récolte. Restrictions contre la dérive et le ruissellement Restriction contre la dérive: La distance fixée par rapport aux eaux de surface (6, 20, 50 ou 100 m) peut être réduite selon les instructions de l’OFAG. Voir page 4 Restriction contre le ruissellement: Le nombre de points fixés (1,2,3 ou 4 points) doit être réduit selon les instructions de l’OFAG. Voir page 5
Nutrition des plantes / LANDOR Créée il y a plus de 30 ans par les Fédérations de coopératives agricoles suisses, LANDOR est actuellement le principal partenaire des LANDI en matière de fertilisation. Nous assurons la fourniture d’une gamme complète d’engrais minéraux, formules BIO, oligo-éléments, spécialités, etc. Nos conseillers se tiennent à votre entière disposition pour réaliser plans de fumure (Agriland) et Suisse Bilan (Agri. PER-AGRIDEA). Pour joindre votre conseiller: appel gratuit au N° vert 0800 80 99 60
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Produits phytosanitaires pour les cultures de petits fruits
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Protection des plantes Pour le choix et l’utilisation ciblée de produits phytosanitaires, consultez nos assortiments choisi de produits phytosanitaires pour grandes cultures et cultures fourragères, arboriculture, viticulture, légumes, cultures biologiques ainsi que pour les petits fruits. Nos spécialistes vous conseillent volontiers et de façon compétente. fenaco/LANDI vous offrent en permanence un service de livraison rapide d’un assortiment complet de produits de qualité. Pour tout renseignement complémentaire: Tél. 058 433 69 02, ppl.moudon@fenaco.com www.productionvegetale.ch
Autorisation en prestations écologiques requises (PER) & = utilisable sans restriction en PER & = utilisable avec restrictions ou une autorisation spéciale en PER (observer les prescriptions officielles) & = interdit en PER ✪ ✪ ✪ = Voir remarques ci-dessus et de plus, utilisable jusqu’à la date limite légale (homologation prochainement retirée). l l l = Ces produits contiennent des substances présentant un potentiel de risque particulier selon l’OFAG. Le Conseil fédéral s’est fixé comme objectif de réduire de 30% la quantité de ces substances d’ici 2027. B = Autorisé en production biologique. Observer le dosage. Ces informations sont déterminantes et doivent dans tous les cas être prises en compte. Elles sont actuelles au moment de l’impression de ce document. Des modifications sont toutefois possibles jusqu’à la parution de la prochaine édition. Avant chaque application de produit phytosanitaire, la nécessité de l’intervention doit être examinée minutieusement (observation/comptage au champ et comparaison avec le seuil d’intervention). Les cultures sous label sont soumises à d’autres prescriptions qui ne sont pas mentionnées dans l’assortiment phyto (observer les lignes directrices officielles). Interdiction de traiter: Tout traitement (y compris une application d’un anti-limaces) est interdit entre le 1er novembre et le 15 février sans autorisation spéciale du canton.
LÉGENDES: OUVRIR ICI
Faban® Dithianon et pyrimethanil, enfin votre formule innovante
www.landi.ch pour être branché www.landi.ch est un des sites web le plus visité de Suisse. Dans la rubrique Agro, les professionnels de la terre trouveront une large offre d’informations pour leur production. Les pages météo proposent des prévisions actualisées trois fois par jour, (9h00, 13h00, 20h00) présentées en vidéo. LANDI Météo pour iPhone est particulièrement intéressante. Les articles de la Revue UFA sont disponibles en un clic. Une visite sur www.landi.ch est toujours enrichissante. Ainsi, on reste en tout temps bien informé de l’assortiment, des offres et des actions de votre LANDI. Sources Les informations de l’assortiment phyto proviennent d’institutions et documents officiels tels que: • Stations fédérales de recherche (agroscope ACW et ART) • Ecole polytechnique fédérale, Zurich (EPFZ) • Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL, Zollikofen • Recommandations des stations phytosanitaires cantonales • Société suisse de phytiatrie (SSP) • Office fédéral de l’agriculture (OFAG), Berne: Index des produits phytosanitaires • Office fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité alimentaire, Allemagne: Index des produits de protection des plantes • British Crop Protection Council: The Pesticide Manual • National Pesticide Information Centre, Oregon State University: GUS • Agridea Lindau: seuils d’intervention • Resistance Action Committees: FRAC, HRAC, IRAC • Euro Blight • Fiches techniques des fabricants de produits phytosanitaires • Informations de la presse spécialisée internationale
Protection efficace sur feuilles et fruits Dès le debourrement jusqu'à la fin de la floraison – Peu dépendant de la température Très résistant au lessivage
Utilisez les produits phytosanitaires avec précaution. Avant toute utilisation, lisez toujours l’étiquette et les informations sur le produit. Tenez compte des avertissements et des symboles de mise en garde.
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