The Sato Times - Primera Edición Agosto 2012

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The Sato Times Satos en New Jersey Cocina Compasi贸n Mascotas al Natural

Conoce las Cinco Libertades de los Animales 1era Edici贸n


CONTENTENIDO 3

De un sato lover a otro

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Las cinco libertades de los animales

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Satos en New Jersey

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Extreme Makeover - Pet Edition

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match.pet - encuentra a tu nuevo mejor amigo

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Mascotas al natural

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Cocina Compasión

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Profesionales

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Arte y Literatura

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Nuestros miembros

NUESTRA PORTADA

¡Se parte de la solución! Actualmente la Universidad del Turabo está realizando una investigación relacionada a la relación humano animal. Estamos buscando personas mayores de 21 años alrededor de toda la isla de Puerto Rico que completen un cuestionario online recoger el verdadero sentir de los puertorriqueños sobre este asunto. Le agradeceremos mucho que tome breves momentos de su tiempo para llenar el siguiente cuestionario on line. El link directo para accesar la encuesta es: https://es.surveymonkey.com/s/  animalcompanionsurvey (puede encontrar un enlace directo en www.fepapr.org)

Muchas gracias por tomar de su tiempo para llenar el cuestionario. Cualquier duda, se puede comunicar con Úrsula Aragunda Kohl (Ursula Aragunde Kohl <ursula.aragunde@ gmail.com>.

Midnight, quien galardona la portada de nuestra primera edición de The Sato Times, es un gatito cariñoso y lleno de vida. Pero su vida no siempre estuvo llena de caricias. Mignight vivía en la calle hasta que fue rescatado y rehabilitado. Hoy es un gatito saludable, esterilizado y comparte con su familia humana y perruna. En las fotos: Jugando y disfrutando de las caricias de su “mamá”, Linda Rodríguez.


Un mensaje de nuestra presidenta

Madhuri, 1 1/2 años. Rescatada en Bayamón a los 6 meses. Hoy saludable, esterilizada y adoptada.

De un

sato lover a otro Asombrosamente, la Real Academia Española ha cometido un error. Su prestigioso diccionario indica la siguiente definición para sato: “Dicho de un perro o de un gato: Pequeño, de cualquier color y pelo corto, vagabundo y, en el caso del perro, ladrador.” Perro o gato, correcto, pero de ahí en adelante tenemos dos o tres cosas que aclararle a la academia. Un sato es un perro o gato de Puerto Rico que normalmente es el resultado de la mezcla de dos o más razas reconocidas. Vemos muchos satos en las calles, pero también residen en nuestros hogares, son nuestros amigos y parte de la familia. Los satos existen en una variedad de tamaños y colores. Algunos tienen la cara de labrador y el cuerpo de salchicha. Otros tienen el cuerpo de un siamés y las orejitas de un Scottish Fold. Pero de seguro todos comparten la misma característica: su gran corazón. Los satos son leales, agradecidos, buenos amigos y normalmente son muy saludables. En estados como Massachusetts, Maine y New Jersey los satos son bien cotizados. En estos lugares son considerados exóticos y valorados por sus peculiares características. En Puerto Rico, muchos nos sentimos

orgullosos de llamarnos satos, ya que como los perros y los gatos, los puertorriqueños somos lo mejor una ecléctica fusión de razas. Actualmente, en Puerto Rico hay un gran estigma con los perros y gatos satos, especialmente si éstos han sido rescatados de una vida en la calle. Se estima que en Puerto Rico hay sobre 300,000 animales sin hogar. Cada uno de estos satos necesita un hogar, una familia en la que pueda desarrollar todas esas características especiales que los distinguen. En esta primera edición de The Sato Times conocerás más sobre cómo cuidar a tus hijos de cuatro patas, la importancia de la adopción, historias conmovedoras y finales felices. The Sato Times no es tan sólo una plataforma para destacar lo mejor de los satos; es una celebración de todos los animales que comparten con nosotros y son parte de nuestras familias y comunidades. Un abrazo para todos nuestros nuevos amigos, humanos y animales.

Michelle Cint rón 3


os animales son nuestros amigos y compañeros inseparables, comparten nuestros hogares, son parte de nuestra familia y muchos viven suficiente tiempo como para acompañarnos durante diferentes etapas de nuestras vidas.

L

El lazo que compartimos con ellos es muy estrecho y sin duda quien tiene un perro, gato, conejillo de indias, caballo o cualquier otro animal domesticado como mascota sabe que ellos son capaces de demostrarnos sus sentimientos. Sin embargo aún tenemos una gran barrera y es que no podemos hablar el mismo idioma. Pero sí podemos aplicar con ellos las mismas medidas que utilizamos con un infante cuando, por ejemplo, nos mantenemos alerta a su comportamiento para determinar si tiene alguna necesidad que deba ser atendida inmediatamente. Al igual que nosotros sus amigos humanos, nuestras mascotas necesitan comida y agua. Diariamente necesitamos proveer la cantidad, tipo

de comida y frecuencia necesaria para mantener su peso saludable y preservar su salud. Las comidas comerciales indican la porción aproximada según el peso y especie. El agua debe estar limpia y cambiarse todos los días para evitar que se contamine. En el verano, los animales pueden beneficiarse de algunos hielos en el recipiente de agua. Como dato curioso, a veces, los perros no toman la cantidad de agua que necesitan por lo que es una buena idea añadir agua a la comida para asegurar que consuman lo suficiente. Nunca debes dejar a un animal a la intemperie. Los animales domésticos han perdido algunas de las destrezas de su estado salvaje por lo que debemos protegerlos de la lluvia, el calor o el frío. Imagina lo bien que se siente cuando te acuestas en una cama con las sábanas recién lavadas, ¡ummm! Ellos también responden al sentido del bienestar por lo tanto debemos asegurar que posean áreas aseadas y cómodas para dormir y vivir.

Las Cinco Libertades de los Animales 4


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Agua y comida: Acceso a agua limpia

y a una dieta balanceada, específica para su especie.

Área adecuada para vivir: Un área que les brinde refugio, intimidad y estímulos mentales y físicos.

Buen estado de salud: Medidas

para reducir el riesgo de lesiones, enfermedades y reproducción.

Oportunidad de manifestarse: Medidas para

asegurarles suficiente espacio y facilidades para permitir todos sus comportamientos naturales.

Protección ante el miedo y el malestar:

Tomar precauciones para minimizar el sufrimiento mental, estrés y malestar.

Si has tenido una mascota enferma sabes la fortaleza de carácter que demuestra y aunque la conozcas bien a veces se nos hace difícil identificar que está sufriendo algún padecimiento. Es por esto que es esencial proveerle cuidado veterinario, vacunas durante sus primeros meses y refuerzos cada año, evaluaciones periódicas para atender con prontitud condiciones de salud que puedan pasar desapercibidas. La mejor medida preventiva para evitar sufrimiento y gastos innecesarios es la de esterilizar o castrar. Con ello evitas que procreen, preservas salud y controlas comportamientos negativos característicos de un animal no esterilizado. No debe sorprender que las mascotas respondan de forma similar a nosotros durante la rutina diaria. Llega el momento en que necesitas hacer algo diferente, cambiar de ambiente, moverte de lugar, hablar con alguien, ejercitarte, en fin, romper con la monotonía. Nuestras mascotas también necesitan salir de la rutina. Esto puede lograrse por medio del ejercicio, socializando con personas y otros animales, proveyéndoles juguetes apropiados que los mantengan ocupados y entretenidos. Recuerda que los animales domesticados dependen de los humanos y la interacción es beneficiosa tanto para el animal como para el guardián.

Los animales también sienten miedo y en situaciones donde hay conflicto de dominancia o pelea es muy probable que uno a más animales sufran de estrés innecesariamente. Así que si tenemos diferentes especies de animales en nuestras casas, debemos considerar que la relación entre éstos no cause tensiones innecesarias ni presente peligro para el animal en desventaja (por ejemplo, tener a un pajarito con un gato en la casa). Otra causa de estrés es mantener a un animal en una jaula o amarrado por periodos largos de tiempo, un ambiente donde continuamente hayan ruidos, situaciones donde se le grite o intimide y, por supuesto, situaciones donde el animal sea agredido físicamente. La relación humano-animal es fascinante, gratificadora y de grandes beneficios para nosotros los humanos. La relación animal – humano nos enseña diariamente el arte de dar y darse. Es por eso que nosotros los guardianes de estos seres especiales debemos promulgar, enseñar y hacer valer las Cinco Libertades o Derechos de los Animales expresadas aquí. Solo tienes mas que mirar a tu mascota a los ojos, para ver en ellos el profundo amor y lealtad que tienen para ti. Sigue estas consideraciones y asegura el bienestar de ellos, para una vida feliz y saludable. 5


SATOS en E

Mo, sato que hoy reside en New Jersey junto a Ellen La Torre, Directora de Finanzas y Business Affairs de de PAW.

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n junio del 2009, cinco mujeres de New Jersey volaron a Puerto Rico para hacer una gira alrededor de la isla con Adri Galler Lastra, Presidente de Amigos de los Animales. Durante ese primer viaje, visitaron varios pueblos y sus playas y observaron la gran cantidad de perros y gatos sin hogar en la isla. Retornaron a New Jersey con una docena de esos satos abandonados que conocieron y se propusieron encontrar formas de ayudar a estos perros y gatos, al igual que a las personas que cuidan de ellos. De ahí nace Project Animal Worldwide (PAW), una organización sin fines de lucro basada en New Jersey que está compuesta por una junta de directores en carácter voluntario.


A 1,500 millas de Puerto Rico hay un lugar donde nuestros satos son considerados “chic”.

New Jersey Tres años más tarde y luego de que tiene como protagonistas

muchas visitas a Puerto Rico, han cambiado la imagen del sato en una muy chic y que tiene mucha demanda en New Jersey. Los satos son considerados unos animales de compañía excelentes en los estados del norte por su buen temperamento, tamaño y por que los consideran simplemente, adorables. Project Animal Worldwide ha creado mercancía promocional como t-shirts, bolsas reusables y joyería que representa al sato en una luz positiva en alianza con el SPCA de Monmouth County, el centro de adopción en Eatontown, NJ que colabora corriendo la voz sobre estos carismáticos animales híbridos. Este mes estrenan el primer calendario Spirit of the Sato (Espíritu del Sato) para el 2012,

Pepito junto a Adri Galler-Lastra presidente de Amigos de los Animales.

a doce satos adoptados. El calendario se presentará en el Sato Reunion en Asbury Park, NJ, que por tercer año consecutivo celebra el proceso de adopción de los satos en New Jersey. Más de cincuenta satos rescatados y adoptados se unen para disfrutar del evento e intercambiar sus historias felices. Este año la actividad hará homenajeó al Dr. José Cruz del Humane Society de Puerto Rico por su ardua labor por los satos y animales sin hogar en Puerto Rico.

La t-shirt chic de Spirit of the Sato de PAW.

Visítalos en: www.projectanimal.org

Kerry García, Francheska Alexander, Ellen La Torre y Kathy Mi les de Project Animal Worldwide junto a Adri Galler de Amigos de los Animales


EXTREME MAKE OVER - PET EDITION Cómo hacerle un Extreme Makeover a un perro callejero Un perro olvidado, en el lugar más concurrido de Puerto Rico recibe un regalo de Navidad que cambió su vida. Entre el bullicio que caracteriza a nuestro país en la época navideña y los carros que entran y salen del centro comercial en busca de un regalo especial, se encontraba, enfermo y asustado, el pequeño que hoy conocemos como Américo. En el centro comercial (del cual se deriva su nombre) muchos debieron verlo pero la tarea de rescatarlo descansó en dos ángeles quienes fueron responsables de este milagro de Navidad.

Aidita Anasagasti e Ilia Pacheco entendieron la urgencia y llegaron hasta él para tender su mano compasiva. Pronto pudieron ver que Américo necesitaba un Extreme Makeover: Pet Edition. El que ha ido a un salón de belleza para un make over sabe que no es un proceso fácil y que puede ser costoso pero esto no se interpuso en la tarea de ayudar a Américo. La organización sin fines de lucro Ayudando Animales fue

instrumental ya que logró conseguir las donaciones y el apoyo económico que necesitaba Américo para su proceso de transformación. Más que maquillaje y un recorte nuestro, modelo necesitaba medicamentos y tratamientos. Sus “estilistas de salud” fueron el Dr. Rafael Ramos de la Clínica de Diego y su equipo de trabajo, quien con sus manos expertas y años de experiencia lograron un resultado verdaderamente mágico.

ANTES

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DESPUÉS


terminaron y hoy en la seguridad de su hogar vive sus días seguro y bien cuidado. Sato no es sólo el perro de razas mezcladas, sato es todo aquel que un día estuvo desventajado. Hoy Américo es un “sato de raza” quien nos da el ejemplo de sobrevivencia, un Para Américo los días en la calle “cenicientas”, un perro extraordinario quién nos enseñó que la verdadera belleza está adentro y que con Américo junto a su guardiana Elizabeth amigos para llevarte por el camino Ahora que Américo estaba en de la recuperación, cualquier cosa es camino de recuperarse la pregunta posible. era, ¿quién adoptaría a un perrito en ese estado? Cuando has tenido ¿Quieres ser parte de un Extreme la experiencia de ver el resultado Make Over Pet Edition? Visita nuestra de un makeover canino sabes que página www.fepapr.org para más usualmente toda huella de “la calle” información en como puedes invertir usualmente se derrite con la mirada en la salud de un perro o gato en cálida del humano que ve más que necesidad y cómo adoptar uno de una raza, una especie, quien mira estos perros excepcionales. más profundamente y encuentra “el ser”. Jennifer Lyman y Michelle Cintrón Elizabeth Roldán hizo exactamente Quién conoció a Américo durante el proceso de su make over se sorprendía al ver un perrito dulce, cariñoso y quien a pesar de su experiencia era muy confiado de los humanos. Sus ojos expresaban el agradecimiento usual de un perro que ha vivido una vida difícil, un perro que sabe cuándo su adversidad ha culminado.

eso. Ella vio el before y se dio a esta relación sin pensar en el after sin saber que el resultado sería este hermoso perrito, de pelo largo, mirada tímida y afectuosa quien se convirtió en su mejor amigo.

¿Qué hacer cuando un animal necesita ayuda? Muchas veces en nuestro camino encontramos animales sin hogar, en necesidad de comida o heridos. No siempre estamos preparados ayudar a un animal en necesidad. La responsabilidad de los animales en las calles recae en los municipios, quienes en la mayoría de los casos, no están preparados para manejar la gran cantidad de casos de éstos que tenemos en la isla. Si ve un animal herido lo primero que necesita hacer es llamar al cuartel más cercano. La Ley 154, Ley para el Bienestar y la Protección de los Animales, estipula que será el municipio quien deberá manejar la emergencia. En el caso de que haya visto a la persona que causó el daño al animal es imprescindible que se comunique con la policía para reportar el crimen. Cualquier persona que cause daño físico a un animal es responsable por él y puede ser procesado legalmente por dicho daño.

estampa tan común hoy día en la Isla. Si es posible y le nace el sentimiento de ayudar, siempre considerando su seguridad primero, deje agua y comida cerca del área donde se encuentra el animal. A veces las personas toman fotos y las suben a foros de medios sociales en la Internet con la esperanza de que alguna organización o rescatista pueda hacerse cargo de él. No siempre podemos descansar en que una organización de bienestar animal se hará cargo de ellos ya que desafortunadamente estos grupos e individuos no cuentan con los recursos para ayudar en proporción con la necesidad actual. La mayoría de estos grupos no reciben ayudas federales, estatales o corporativas como comúnmente pensamos. Así que si es posible para usted, conviértase en un héroe y ayude a un animal en necesidad.

En la mayoría de los casos nos encontramos con animales Visite nuestra página de internet www.fepapr.org para sin hogar, con hambre y enfermos. Muchas personas conocer más sobre cómo puede convertirse en un héroe ignoran a estos animalitos en necesidad por ser una para un animal. 9


match.pet 

faith

Hola, soy Faith, a mi me encantan los juguetes, las camitas blanditas y gusta mucho que me razquen la barriguita. Tengo un añito y soy muy saludable. Busco a amigos con quien compartir horas jugando (o viendo televisión), amigos a quienes le gusten divertirse y disfrutar. Soy fiel, tranquila, a veces tímida pero siempre amistosa. Me gusta conocer a gente nueva, si quieres conocerme llama al 787-998-4395. (Faith pesa 20 libras, tiene carácter tranquilo, se lleva con otros perros y tiene buen temperamento para familia con niños.)

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Me llaman Caramelo por que soy muy dulce. Me gusta ser el centro de atención. Los juguetes me apasionan. Busco a un humano que quiera tener un mejor amigo que lo escuche y que lo quiera incondicionalmente. ¿Crees que puedes ser mi nuevo mejor amigo? Por favor llama al 787-2217382 para que coordinemos una cita amistosa. (Caramelo pesa 28 libras, prefiere estar en un hogar donde no hayan otros perros, es excelente con niños.)

caviar

No te dejes llevar por mi nombre, soy una gatita sencilla, amistosa y down to earth. Me gusta la compañía de los humanos y soy muy independiente (me gusta dar espacio en mis relaciones). Busco amigos y amigas que disfruten de una velada tranquila. Para conocerme por favor llama 787-9640212. (Caviar es una gatita de 1 1/2 años, es tranquila e independiente, buena para apartamentos.)

caramelo

Todos los animales en match.pet están vacunados, desparacitados y esterilizados. Éstos animales y otros están actualmente disponible para adopción en las organizaciones de bienestar animal miembros de la Federación Protectora de Animales de Puerto Rico, Inc. (FEPA). FEPA, The Sato Times ni ninguna de las organizaciones afiliadas al programa de Responsabilidad Social se responsabiliza por el proceso de adopción que se gestionan directamente con los grupos. Todas las adopciones están sujetas a donativo, proceso de entrevista y contrato de adopción.


Encuentra a tu nuevo mejor amigo Un mejor amigo te escucha, comparte tus alegrías y se convierte en parte de tu familia. Abre tu corazón y tu hogar a un perro o gato que puede llenar el espacio especial cómo solo un animal lo puede llenar. Adoptar es un regalo de vida y cuando adoptas ayudas a las

organizaciones de bienestar animal para puedan continuar el trabajo de rescate y rehabilitación con los animales de Puerto Rico.

Soy modelo, pero mi título no se me ha ido a la cabeza. Cuando se trata de gato cariñoso, que le gusta que lo carguen y acaricien ahí estoy yo. A parte de modelar me gusta jugar y compartir con amistades. Mi sueño en conseguir a un humano que se convierta en mi mejor amigo (y que me ayude a subir mis fotos en Facebook.) (Momo tiene dos años, es un gatito bueno para apartamentos.) Para conocerme puedes llamar al 787-9640212.

baby

 Me dicen Baby por que tengo un corazón siempre joven. Tuve una vida difícil pero soy luchadora y hoy soy una perrita muy feliz. Mi sueño es ser parte de una familia para poder brindarles todas las cualidades que me hacen ser una perrita buena para

una familia especial. Para obtener más información sobre mi puedes llamar a 787702-9883. (Baby tiene dos años y medio, es excelente para una familia y le encantan las galletitas para perros.)

Visítanos en www.fepapr.org para ver a otros mejores amigos.

momo

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MASCOTAS AL NATURAL Terapias Complementarias para Condiciones Crónicas de Piel en Mascotas Por: Pedro Negrón Ortiz, Di Hom, D VetHom, CAIT

Sin duda alguna, la razón principal por la cual muchos llevamos a nuestras mascotas al veterinario es debido a alguna condición crónica de piel. Es desesperante ver el intenso picor, el daño en la piel, la incomodidad y la molestia que muchas de éstas les causan a nuestros fieles peludos. Es frustrante ver cómo éstas persisten luego de haber visitado al veterinario una y otra vez. Desde la perspectiva de la medicina veterinaria convencional, el tratamiento va a depender del diagnóstico que haga el veterinario y puede incluir cremas, shampoo medicado, corticosteroides y otras drogas. Este tratamiento alivia temporalmente el intenso picor y otros síntomas asociados, pero una vez terminado, volvemos a ver los mismos síntomas y a veces más intensos. La causa de estas condiciones puede estar relacionada a virus, bacterias y hongo, entre otras, pero la razón y la raíz principal por la cual estas condiciones son recurrentes es un tanto desconocida. Desde un punto de vista holístico, las condiciones crónicas de piel se asisten teniendo en consideración factores tales como: la alimentación, estilos de vida y ambiente en el hogar, entre otros. Una de las terapias complementarias que pueden ayudar grandemente en las condiciones crónicas de la piel de su mascota es la Homeopatía. De acuerdo a la teoría homeopática, las condiciones de piel son causadas por un desequilibrio de la Fuerza Vital o Energía de Vida del animal. Al igual que otras

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terapias alternas, la Homeopatía tiene en cuenta la individualidad de la mascota, por lo que determinar el remedio correcto va a depender de una observación detallada de como éste (perro o gato) manifieste los síntomas de su condición. El objetivo principal de la homeopatía será equilibrar la Fuerza Vital del animal para que el organismo encuentre los mecanismos necesarios para aliviar los síntomas y sanarse por sí mismo. Aunque los remedios homeopáticos son 100% seguros y sin efectos secundarios, es importante que consulte un Veterinario Holístico o algún practicante certificado para que le ayuden a seleccionar el remedio correcto. Otra terapia complementaria que asiste muy bien a los animales con condiciones crónicas de piel es el uso de plantas medicinales tanto externa como internamente. Al igual que los remedios homeopáticos, el uso de plantas medicinales debe ser de forma individualizada y bajo la ayuda de un Veterinario Holístico o un practicante capacitado. Algunas de las plantas medicinales que pudieran ser utilizadas son: Burdock, Cleavers, Red Clover, Dandelion, Calendula (uso externo) y Sage. La correcta combinación de estas plantas puede complementar la condición de piel crónica en su mascota. Si desea más información sobre terapias complementarias para mascotas puede comunicarse al 787-671-0605 o visite www.mascotasalnatural.blogspot.com.

La información en este artículo no pretende diagnosticar ni recetar los problemas de salud que pudiera estar presentando su mascota. Si su mascota tiene problemas de piel o salud en general por favor visite a su veterinario y/o especialista homeopático certificado.


Remedios homeopáticos que comúnmente son utilizados en condiciones de piel Arsenicum Album – para mascotas t con piel i l seca y escamosa, d donde d ell icor es evidente. Tienden a desarrollar llagas infectadas y la mascota p picor p or lo general está intranquila. por R hus Toxicodendron – el rash en la piel es evidente y está Rhus aacompañado compañado de mucho picor. Debido al intenso picor, la mascota p uede desarrollar ampollas y está en constante movimiento. puede S ilicia - éste es uno de los mejores remedios para erupciones Silicia iinfectadas nfectadas y/o abscesos con supuración. El picor no es tan intenso como e n los remedios anteriores pero hay picor. en S ulphur - Para casos con piel escamosa, seca y en mal estado. El animal Sulphur p uede experimentar picor, la piel se torna muy roja y en muchas puede o casiones se desarrollan úlceras que supuran. ocasiones N itric Acid – se utiliza en hotspots bien infectados con apariencia de Nitric ccarne arne cruda. El dolor es intenso y puede haber sangrado. El animal se ttorna orna irritable, lo que lo puede llevar a ser un poco agresivo.

Valentina

Valentina fue rescatada por Carmen Sánchez y fue evaluada y diagnosticada por un veterinario. Su régimen de salud incluyó la evaluación de Pedro Negrón (autor) quien recomendó el siguiente tratamiento: 1. Raw Diet 2. Homeopáticos (se utilizaron varios en el transcurso del tratamiento) 3. Plantas Medicinales 4. Aceites Esenciales 5. Skin and Coat The Missing Link. Las fotos evidencian su recuperación y hoy continúa en buen estado de salud.

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COCINA COMPASIÓN

Ingredientes 1 lb

Pan de Agua/Pan Francés crujiente 12 oz Leche de Coco 8 oz Leche de Almendra 3 cdas Azúcar Morena 3 cdas Sirope de maple 1 cda Fécula de maíz (Maizena) 4 oz Pasas Canela (al gusto)

Budín de pan y leche de coco Primero corte el pan en trozos irregulares. Encontramos que de esa forma la textura final del Budín de Pan y Leche de Coco queda más crujiente en el tope. Coloque todos los ingredientes líquidos en un recipiente y bátelos hasta que queden bien mezclados. Luego añada las pasas y el pan. Si cree que necesita más líquido para que la mezcla quede bien cubierta añada más leche de almendra o coco. Deje reposar por 15 minutos para que el pan absorba la mezcla bien. Pre-calienta el horno a 350 grados. Vierta la mezcla a un recipiente para hornear. Hornea por 25 minutos. Inserta un palillo en el centro, debe adherirse algo del pan y verse algo húmedo. Saca del horno y deja reposar por 15 minutos. Puedes disfrutar de él tibio o frío. Rinde para ocho porciones (o cuatro si tienen mucha hambre).

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¡Receta para nuestros amigos humanos!

Ingrediente compasivo

En esta receta compasiva sustituímos el huevo que tradicionalmente se utiliza para espesar por fécula de maíz.

Cocina Compasión utiliza ingredientes que sustituyen los productos de origen animal por productos de origen vegetal que son compasivos para tu cuerpo, el ambiente y para los animales. Visítanos a nuestra página de web www.fepapr.org para más recetas e ideas compasivas.


PROFESIONALES

En mayo de 2012 Puerto Rico tuvo una representación digna del campo de bienestar animal en el Animal Care Expo del Humane Society of the United States y su organización hermana el Humane Society International. Más de diez líderes y profesionales de la salud animal participaron de charlas y talleres orientados a mejorar la calidad de vida de los animales. Este año la actividad se llevó a cabo en Las Vegas, Nevada y contó con más de 1,800 participantes representando a 40 países. La Federación Protectora de Animales de Puerto Rico, Inc. trabaja para proveer a sus miembros recursos educativos y programas para ampliar las capacidades de éstos para continuar su labor de servicio y ayuda a las comunidades y sus animales. Este año FEPA ofreció becas a dos de sus miembros.

ARTE Y LITERATURA Vincente en el invierno Agrietado, su rostro perdido entre las horas contempla las orquídeas que Ariana cultivaba. Su filosa sonrisa reverdece ante lo abandonado: las tijeras opacadas por la tierra, el tiesto azul prusiano con su nombre, el pico gris, la pala ya bota y oxidada, y el vaso blanco plástico del cual ella tomaba jugo de naranja. A sus pies, el cuello habilidoso del gato cuyo hogar es el jardín reclama sus caricias. Se agacha y con sus manos desterradas, percibe su calor. Ambos cierran los ojos y recuerdan.

Tu donativo a los programas educativos de FEPA son una inversión en el bienestar de los animales de Puerto Rico. Para más información sobre como colaborar visita a www. fepapr.org.

De pie: Edilia Vázquez, All Sato rescue y FEPA; Michelle Cintrón, FEPA; Hortas, Humane Society International; Marangelly Gely Cotto, Albergue San Juan; Dr. José Cruz, Humane Society of Puerto Rico , Saymara Correa, El Faro de Animales de Humacao. Sentadas: Adri Galler-Lastra, Amigos de los Animales; Marien Rodríguez, Save a Gato; Yeidy Velázquez; Ciudadanos Pro Algergue Aguadilla.

Foto Jay Woodworth

Javier Ávila es un poeta y novelista puertorriqueño galardonado con el premio de poesía Olga Nolla [2003] y el premio de poesía otorgado por Instituto 15 de Cultura Puertorriqueña [2008].


NuestrosMiembros Ciudadanos Pro Albergue Animales Aguadilla Humane Society Puerto Rico Adopción Mascotas Alianza Pro Rescate de Animales Animal Rescue and Protection Inc. Bambie Rottwailer Project Animal Worldwide Ayudando Animales No Name Animal Rescue Unidos por los Animales Amigos de los Animales All Satos Rescue Save A Gato PARE Este

Trabajando juntos para el bienestar y protección de los animales de Puerto Rico.

Buscando inversionistas en el futuro y bienestar de Puerto Rico y sus animales. Cuando haces una donación a la Federación Protectora de Animales de Puerto Rico, Inc. inviertes en el futuro de nuestra isla por medio de: •Programas de Educación Humanitaria gratuitas para escuelas públicas y privadas •Programas de bienestar animal y social (campañas educativas y de esterilización) •Becas y talleres para fomentar el desarrollo profesional de miembros de las organizaciones de bienestar animal Tu donativo es 100% deducible de tus planillas. Visita nuestra pagina de internet www.fepapr.org para hacer su donativo a través de PayPal.


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