Rusztik Étterem Menu 2013

Page 1

Étlap Menu


Hideg és meleg előételek Cold and hot starters Rusztik Cézár saláta – kérje kedvenc feltétjével: Rusztik Caesar salad – with your favourite topping

1200.-

Készételek dishes

fokhagymás kenyérrel with garlic bread

1250.-

grillezett csirkefalatokkal with grilled chicken bites

1450.-

vagy füstölt lazac csíkokkal or with smoked salmon strips

1790.-

Tüzes magyaros lecsó házi mangalica kolbásszal Hot hungarian ratatouille, with homemade mangalica sausage

2250.-

Pirított kacsamáj baguetten, friss kerti salátákkal Baguette with roasted duck, fresh garden salad

1850.-

Omlós borjúcsülök illatos gombákkal, zöldségekkel párolva, krémes puliszkával Tender veal shank with fragrant mushrooms, steamed vegetables and creamy polenta

2250.-

Meleg kecskesajt saláta, aranymazsolával és balzsam karamellel Warm goat cheese salad with balsamic caramel and raisin

1450.-

Klasszikus őzpörkölt piros láboskában, galuskával Classic deer stew in little red pot, with noodles

Tatár beefsteak Beefsteak tatar

1750.-

Bélszín carpaccio, ruccolával, gombával, balsamico öntettel Beef carpaccio with arugula, mushrooms and sauce Balsamico

1750.-

Frissensültek dishes

Levesek Soups Tavaszi csirkeleves zöldfűszeres croutonnal Spring chicken soup with herb croutons Gulyásleves csipetkével, ahogy mi szeretjük (csésze/bogrács) Goulash soup with noodles, as we like (cup/pot)

550.600/950.-

Nagymami házi húslevese lúdgége tésztával Grandma homemade broth with noodles

750.-

Spárga krémleves rozsos kenyérkockákkal Asparagus cream soup with rye croutons

650.-

Citromos borjúragu leves házi burgonya gombóccal rozscipóban Lemon veal soup with homemade potato dumplings in rye loaf

950.-

Halászlé harcsahússal – szálkamentes (csésze/bogrács) Catfish Fish soup – without bones (cup / pot)

950.-

650/1250.-

Tészták és vegetáriánus fogások Pastas and vegetarian dishes

Kukoricán nevelt csirke rántva, tavaszi zöld salátával, citromos dresszinggel Fried corn fed chicken, spring green salad with lemon vinaigrette

1850.-

Vasalt, filézett csirkecomb görög salátán tálalva, joghurtos mártással Roasted chicken fillet served with Greek salad and yoghurt sauce

1850.-

Parajos fetával töltött csirkemell filé burgonyagratin-nel, sült paprikamártással Spinach and feta stuffed chicken breast with potato gratin, roasted pepper sauce

1950.-

Ropogósra sült kacsacomb káposztás cvekedlivel, tepsis szafttal ahogy illik… Crispy duck leg with cabbage cvekedli, pan gravy as usual ..

1950.-

Brassói aprópecsenye mangalicából Mangalica Brassov stew

2250.-

Klasszikus bécsiszelet sertés szűzből vagy omlós borjúból, petrezselymes burgonyával Classic schnitzel from pork or tender veal, parsley potatoes

1950/2850.-

Párolt marhapofa-burger pirított hagymával, paradicsommal, jégsalátával, bacon pörccel, cheddar sajttal, mivel mással, mint sült burgonyával Braised beef cheek-burger with fried onions, tomatoes, iceberg lettuce, bacon, cheddar cheese, and what else, french fries

2250.-

Grillezett bélszín steak „Rusztikus” zöldbors-brandymártással, fóliás burgonyával, párolt idény zöldségekkel (220gr.) Grilled sirloin steak with "Rustic" green pepper brandysauce, potatoes, steamed seasonal vegetables (220gr.)

2850.-

2250.-

Cavatappi tészta szárított paradicsom mártással, érlelt sonkával, ricottával és bazsalikommal Cavatappi pasta with dried tomato sauce, cured ham, ricotta and basil

1950.-

Steak saláta – grillezett bélszín érmék friss tavaszi saláta ágyon, pirított magvakkal, kéksajtos pirítóssal Steak Salad - grilled sirloin on a bed of fresh spring salad, roasted seeds, blue cheese toast

Spagetti brokkoli pestoval, brie sajttal és pirított dióval Spaghetti with broccoli pesto, brie cheese and toasted walnuts

1650.-

Roston sült pisztráng petrezselymes burgonyával, mandulás brokkolival Grilled trout with parsley potatoes and broccoli with almonds

2250.-

Grillezett mozzarella szendvics friss salátával, házi öntettel Grilled mozzarella sandwich with fresh salad, homemade dressing

1550.-

Serpenyőben sült lazac szelet kapros burgonyasalátával, kerti zöldekkel Pan fried salmon fillets with dill potato salad, garden greens

2250.-

Köles ropogós spenóttal, grillezett cukkínivel, balzsamecetes paradicsomsalátával Millet crispy spinach, grilled zucchini and tomato salad with balsamic vinegar

1550.-


Saláták Salads Friss kerti saláta választható dresszinggel Fresh garden salad with optional dressing

450.-

Paradicsomsaláta lilahagymával Tomato salad with purple onion

450.-

Retro uborkasaláta Retro cucumber salad

450.-

Vecsési vegyes savanyúság Pickles from Vecsés

350.-

Desszertek Desserts Túrós palacsinta kicsit másképpen (2 db.) Pancakes with cottage cheese, a little differently (2 pcs.)

650.-

Somlóival töltött palacsinta (2db.) Somlo stuffed pancake (2 pcs.)

750.-

Mogyorós, diós brownie Hazelnut and walnut brownies

750.-

Mascarpone torta pirított mandulával epervelővel Mascarpone cake with toasted almonds and strawberry marrow

850.-

Áraink forintban értendőek és az ÁFÁ-t tartalmazzák. A számla a szervízdíjat nem tartalmazza. Egyes ételek esetén féladagot is kérhet, 70%-os áron. Éttermünkben elfogadjuk a Ticket Restaurant, a Sodexho meleg és hideg étkezési jegyeket, valamint az Erzsébet-utalványt is. Our prices are in HUF and including VAT The bill does not include taxes and service fees. Some dishes can be ordered half the dose, on 70% of the price. We accept Ticket Restaurant, Sodexho and Erzsébet vouchers.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.