Rusztik Étterem Menu Card 2013

Page 1

Étlap Menu


Hideg és meleg előételek Cold and hot starters Rusztik Cézár saláta – kérje kedvenc feltétjével: Rusztik Caesar salad – with your favourite topping

1200.-

fokhagymás kenyérrel with garlic bread

1250.-

grillezett csirkefalatokkal with grilled chicken bites

1450.-

vagy füstölt lazac csíkokkal or with smoked salmon strips

1790.-

Pirított kacsamáj baguetten, friss kerti salátákkal Baguette with roasted duck, fresh garden salad

1850.-

Meleg kecskesajt saláta, aranymazsolával és balzsam karamellel Warm goat cheese salad with balsamic caramel and raisin

1450.-

Tatár beefsteak Beefsteak tatar

1750.-

Bélszín carpaccio, ruccolával, gombával, balsamico öntettel Beef carpaccio with arugula, mushrooms and sauce Balsamico

1750.-

Levesek Soups Tavaszi csirkeleves zöldfűszeres croutonnal Spring chicken soup with herb croutons Gulyásleves csipetkével, ahogy mi szeretjük (csésze/bogrács) Goulash soup with noodles, as we like (cup/pot)

550.600/950.-

Nagymami házi húslevese lúdgége tésztával Grandma homemade broth with noodles

750.-

Spárga krémleves rozsos kenyérkockákkal Asparagus cream soup with rye croutons

650.-

Citromos borjúragu leves házi burgonya gombóccal rozscipóban Lemon veal soup with homemade potato dumplings in rye loaf

950.-

Halászlé harcsahússal – szálkamentes (csésze/bogrács) Catfish Fish soup – without bones (cup / pot)

650/1250.-

Tészták és vegetáriánus fogások Pastas and vegetarian dishes Cavatappi tészta szárított paradicsom mártással, érlelt sonkával, ricottával és bazsalikommal Cavatappi pasta with dried tomato sauce, cured ham, ricotta and basil

1950.-

Spagetti brokkoli pestoval, brie sajttal és pirított dióval Spaghetti with broccoli pesto, brie cheese and toasted walnuts

1650.-

Grillezett mozzarella szendvics friss salátával, házi öntettel Grilled mozzarella sandwich with fresh salad, homemade dressing

1550.-

Köles ropogós spenóttal, grillezett cukkínivel, balzsamecetes paradicsomsalátával Millet crispy spinach, grilled zucchini and tomato salad with balsamic vinegar

1550.-


Készételek dishes 950.-

Tüzes magyaros lecsó házi mangalica kolbásszal Hot hungarian ratatouille, with homemade mangalica sausage Omlós borjúcsülök illatos gombákkal, zöldségekkel párolva, krémes puliszkával Tender veal shank with fragrant mushrooms, steamed vegetables and creamy polenta

2250.-

Klasszikus őzpörkölt piros láboskában, galuskával Classic deer stew in little red pot, with noodles

2250.-

Frissensültek dishes Kukoricán nevelt csirke rántva, tavaszi zöld salátával, citromos dresszinggel Fried corn fed chicken, spring green salad with lemon vinaigrette

1850.-

Vasalt, filézett csirkecomb görög salátán tálalva, joghurtos mártással Roasted chicken fillet served with Greek salad and yoghurt sauce

1850.-

Parajos fetával töltött csirkemell filé burgonyagratin-nel, sült paprikamártással Spinach and feta stuffed chicken breast with potato gratin, roasted pepper sauce

1950.-

Ropogósra sült kacsacomb káposztás cvekedlivel, tepsis szafttal ahogy illik… Crispy duck leg with cabbage cvekedli, pan gravy as usual ..

1950.-

Brassói aprópecsenye mangalicából Mangalica Brassov stew

2250.-

Klasszikus bécsiszelet sertés szűzből vagy omlós borjúból, petrezselymes burgonyával Classic schnitzel from pork or tender veal, parsley potatoes

1950/2850.-

Párolt marhapofa-burger pirított hagymával, paradicsommal, jégsalátával, bacon pörccel, cheddar sajttal, mivel mással, mint sült burgonyával Braised beef cheek-burger with fried onions, tomatoes, iceberg lettuce, bacon, cheddar cheese, and what else, french fries

2250.-

Grillezett bélszín steak „Rusztikus” zöldbors-brandymártással, fóliás burgonyával, párolt idény zöldségekkel (220gr.) Grilled sirloin steak with "Rustic" green pepper brandysauce, potatoes, steamed seasonal vegetables (220gr.)

2850.-

Steak saláta – grillezett bélszín érmék friss tavaszi saláta ágyon, pirított magvakkal, kéksajtos pirítóssal Steak Salad - grilled sirloin on a bed of fresh spring salad, roasted seeds, blue cheese toast

2250.-

Roston sült pisztráng petrezselymes burgonyával, mandulás brokkolival Grilled trout with parsley potatoes and broccoli with almonds

2250.-

Serpenyőben sült lazac szelet kapros burgonyasalátával, kerti zöldekkel Pan fried salmon fillets with dill potato salad, garden greens

2250.-


Saláták Salads Friss kerti saláta választható dresszinggel Fresh garden salad with optional dressing

450.-

Paradicsomsaláta lilahagymával Tomato salad with purple onion

450.-

Retro uborkasaláta Retro cucumber salad

450.-

Vecsési vegyes savanyúság Pickles from Vecsés

350.-

Desszertek Desserts Túrós palacsinta kicsit másképpen (2 db.) Pancakes with cottage cheese, a little differently (2 pcs.)

650.-

Somlóival töltött palacsinta (2db.) Somlo stuffed pancake (2 pcs.)

750.-

Mogyorós, diós brownie Hazelnut and walnut brownies

750.-

Mascarpone torta pirított mandulával epervelővel Mascarpone cake with toasted almonds and strawberry marrow

850.-

Áraink forintban értendőek és az ÁFÁ-t tartalmazzák. A számla a szervízdíjat nem tartalmazza. Egyes ételek esetén féladagot is kérhet, 70%-os áron. Éttermünkben elfogadjuk a Ticket Restaurant, a Sodexho meleg és hideg étkezési jegyeket, valamint az Erzsébet-utalványt is. Our prices are in HUF and including VAT The bill does not include taxes and service fees. Some dishes can be ordered half the dose, on 70% of the price. We accept Ticket Restaurant, Sodexho and Erzsébet vouchers.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.