UpFresh Cheese Najaar 2021

Page 1

CHEESE

SPECIAL Truffel Truffes

P.56

NEW Het Hinkelspel

P.60 1


DRIVEN BY TASTE

2


INHOUD | CONTENUE Mix melk Lait mix

5

Geit Chévre 6-10 Schaap Brebis 11-14 Gouda 14-29 Witschimmel Croûte fleurie

30-37

Gewassen korst Croûte lavée

48-45

Halfharde kazen Fromages mi-dur

46-55

Truffel Truffes

56-57

Blauwgeaderde kazen Fromages bleu

58-51

Het Hinkelspel

60-61

Harde kazen Fromages dur

62-64

Koe vers Vache frais

65-67

Smeltkazen Fromages fondant

68

Mozzarella

69-70

Feta

70

Platte kaas - zuivel Fromage frais - produits laitiers

71

Spreads

72-73

Om te verwerken Afin de traiter

74-75

Kaasgarnituren Accompagnant fromages

76-78

Presentatie Présentation

79

3


DE ICONEN | LES ICÔNES Koe | Vache Geit |Chèvre Schaap | Mouton

%

SMAKEN | LES GOÛTS In dit boek hebben we een smaakprofiel aan ons assortiment gegeven. Zo kunnen jullie eenvoudiger de smaaksterkte van de kaas inschatten. Hieronder vinden jullie een overzicht van de smaaksterktes van 1 tot 5. Dans ce livre, nous avons donné un profil de goût à notre assortiment. Il vous est ainsi plus facile d’estimer la force du goût du fromage. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des degrés de saveur de 1 à 5.

Buffel | Buffle

1

Vers en fris Saveur fraîche

Vetpercentage op de droge stof Teneur en matières grasses

2

Zacht, licht fruitig en romig Saveur fraîche, crémeuse et légèrement fruitée

Biologische kaas Fromage biologique

3

Fruitig en iets meer karakter Saveur fruitée à prononcée

Boerderijkaas Fromage fermier

4

Afsmaken met zeer fruitige nasmaak Saveur très fruitée à très prononcée

5

Zeer sterk afsmakend tot pikant Saveur fortement prononcée à piquante

Deze kaas wordt geproduceerd op de boerderij. Ce fromage était produit à la ferme.


MIX MELK LAIT MIX

54%

59%

BONRUS 200GR BONRUS 200GR

LA TUR 6X CA. 300 G LA TUR 6X CA. 300 G

390.59.030 |

ROCHETTA 6X300G ROCHETTA 6X300G

650.59.014 | 5346

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

650.59.053 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

61%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

ROBIOLA BOSINA CA. 250 G ROBIOLA BOSINA CA. 250 G 650.59.059 | 5597

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

52%

CRAVANZINA 10X CA. 220 G CRAVANZINA 10X CA. 220 G 650.59.092 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

DOLCE GUSTO CA. 1.3 KG DOLCE GUSTO CA. 1.3 KG 650.59.012 | 5344

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

IBÉRICO SEMICURED 3 MAAND CA. 3 KG IBÉRICO SEMICURED 3 MOIS CA. 3 KG 805.59.006 | 5457 BONVALLIS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

5

ROSSO DI LANGA CA. 250 G ROSSO DI LANGA CA. 250 G 650.59.062 | 5352

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEIT CHÈVRE

45%

ST MAURE FERMIER JACQUIN AFFINE 5X250 G ST MAURE FERMIER JACQUIN AFFINE 5X250 G 390.59.193 |

RAUWE MELK LE LAIT CRU

48%

KEIEMS BLOEMPJE GEIT CA. 200 G PETITE FLEUR CHÈVRE CA. 200 G 773.59.010 | 6533 KEIEMS BLOEMPJE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

BUCHE GEIT NATUUR 1 KG CHÈVRE BÛCHE NATURE 1 KG 621.59.004 | 5591 SOIGNON

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

52%

48.7%

MONT VENTOUX CENDRÉ 8X80 G MONT VENTOUX CENDRÉ 8X80 G 390.59.200 |

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

DAMSE GEITENBRIE BIO CA. 1.3 KG DAMME BRIE DE CHÈVRE BIO CA. 1.3 KG 754.59.017 | 6880

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

MERLIJN BIO NATUUR CA. 1.8 KG MERLIJN BIO NATURE CA. 1.8 KG 380.59.001 | 5551

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

38%

MERLIJN BIO PROVENÇALE CA. 1.8 KG MERLIJN BIO PROVENÇALE CA. 1.8 KG

380.59.002 | 5550

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

BUCHE GEIT HONING 1 KG CHÈVRE BÛCHE MIEL 1 KG 621.59.005 | 117620 SOIGNON

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

6

GEITENKAAS BÛCHE AFFINÉ 1 KG BÛCHE CHÈVRE AFFINÉ 1 KG 621.59.001 | 5331 SOIGNON

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEIT CHÈVRE

50%

GEITENKAAS NATUUR 6X100 G FROMAGE DE CHÈVRE NATURE 6X100 G 015.86.033 | 5171 CHÈVRERIE D’OZO

40%

GEITENKAAS BIO CROTTIN NATUUR 6X125 G FROMAGE DE CHÈVRE CROTTIN NATURE 6X125 G 015.86.009 | DE SPIEGELHOEVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

GEITENKAASBOLLETJES BRUSHETTA 6X(15X7 G) BILLES FROMAGE CHÈVRE AUX BRUSHETTA 6X(15X7 G) 015.86.018 | 5170 DE SPIEGELHOEVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

015.86.005 | 5169 DE SPIEGELHOEVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

BERLOUMI GEITENMELK CA. 270 G BERLOUMI CHÈVRE CA. 270 G 821.59.002 | 4820 BERLOUMI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

47%

772.59.026 | 5619 CHÈVREFEUILLE

GEITENKAAS MET SPEK 6X(2X60G) FROMAGE DE CHÈVRE AU LARD 6X(2X60G)

46%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

SARLET CENDRÉ COUPE 6X155 G

55%

PISÉ DU LOT 6X160 G

759.59.043 | 5618 RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

45%

CABÉCOU 15X35 G

LE PETIT BOYARD CHÈVRE 8X140 G

772.59.029 | 5453 CHÈVREFEUILLE

390.59.195 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

7

RAUWE MELK LE LAIT CRU


GEIT CHÈVRE

59%

BRUNET 6X CA. 300 G

45%

40%

TOMETTE OLIJFOLIE 8X100 G TOMETTE D’HUILE D’OLIVES 8X100 G

737.59.051 |

737.59.043 | 5400

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

BOUYGUETTE 6X150 G

270.59.103 | 5574 RAUWE MELK LE LAIT CRU

33%

MABELLE CA. 3 KG

907.59.001 | 5484 RAUWE MELK LE LAIT CRU

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

45%

BANON GEITENKAAS AOP 8X100 G BANON FROMAGE DE CHÈVRE AOP 8X100 G 737.59.042 | 5399

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

COEUR GOURMAND FIGUE 4X80 G 321.59.088 | 5580

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

DAMSE MOKKE GEIT CA. 280 G DAMSE MOKKE CHÈVRE CA. 280 G 754.59.002 | 5439

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

8

CROTTIN CHAVIGNOL 12X60 G 650.59.066 | 5353

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEIT CHÈVRE

45%

GEITENKAASJE EXOTISCH 6X80 G CHÈVRE EXOTIQUE 6X80 G 772.59.014 | 4720 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEITENKAASJE TOMAAT 6X80 G ENROBÉ TOMATE 6X80 G 772.59.034 | 7170 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEITENKAASJE SJALOT/BIESLOOK 6X80 G ENROBÉ ÉCHALOTTE/CIBOULETTE 6X80 G 772.59.007 | 5450 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

45%

GEITEKAAS MET RODE VRUCHTEN 6X80 G FROMAGE DE CHEVRE FRUITS ROUGE 6X80 G 772.59.016 | 4721 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEITENKAASJE APPEL/KANEEL 6X80 G ENROBÉ POMME/CANELLE 6X80 G 772.59.033 | 7169 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEITENKAASJE AMANDEL/PISTACHE 6X80 G ENROBÉ AMANDE/PISTACHE 6X80 G 772.59.024 | 7168 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEITENKAASJE ROZIJN BRUIN 6X80 G ENROBÉ RAISINS BRUN 6X80 G 772.59.010 | 5452 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEITENKAASJE SOLEIL 6X80 G ENROBÉ SOLEIL 6X80 G 772.59.008 | 4718 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

9

BURRATA VAN GEIT 6X120 G BURRATA DE CHÈVRE 6X120 G 772.59.031 | 6568 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEIT CHÈVRE

50%

BEL CHÈVRE, LICHT BELEGEN GEITENKAAS CA. 4 KG BEL CHÈVRE, FROMAGE DE CHÈVRE DEMI AFFINÉ CA. 4 KG 773.59.011 | 6970 BEL CHÈVRE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

LANDANA GEITENKAAS MILD CA. 4 KG LANDANA FROMAGE DE CHÈVRE DOUX CA. 4 KG 248.59.131 | 5223 LANDANA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

CAPRIMERA ROZEMARIJN THIJM CA. 2 KG CAPRIMERA ROMARIN THYM CA. 2 KG 742.59.040 | 5408 CAPRIMERA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

40%

50%

KAASBOER GEIT JONG BELEGEN CA. 5 KG KAASBOER CHÈVRE JEUNE AFFINÉ CA. 5 KG 742.59.200 | 6040

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

50%

BEEMSTER GEITENKAAS AFF. 1/2 CA 5 KG BEEMSTER FROMAGE CHÈVRE AFF. 1/2 CA 5 KG 281.59.024 | 5284 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

33%

LANDANA GEITENKAAS HONING CA. 4 KG LANDANA FROMAGE CHÈVRE MIEL CA. 4 KG 704.59.088 | 5608 LANDANA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

CAPRIMERA LIGURIA CA. 2 KG 742.59.038 | 5407 CAPRIMERA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

10

GEITENKAAS TOMAAT/BASILICUM BIO CA. 4.5 KG FROMAGE DE CHÈVRE TOMATE/BASILIC CA. 4.5 KG 907.59.004 | 5034

RAUWE MELK LE LAIT CRU


SCHAAP BREBIS

50%

SCHAPENKAAS BRUSCHETTA 4X100 G FROMAGE DE BREBIS AU BRUSCHETTA 4X100 G 015.59.001 | 7164 DE SPIEGELHOEVE

55%

PERAIL 10X100 G

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

754.59.003 | 5440

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

883.59.001 | 5482 ARGENTAL

DAMSE MOKKE SCHAAP CA. 280 G DAMSE MOKKE BREBIS CA. 280 G

683.59.004 | 5376 PAPILLON

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

BRÉBIROUSSE D’ARGENTAL CA. 1 KG

50%

50%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

BREBIOU 1.5 KG

DAMSE SCHAPENBRIE CA. 1.5 KG DAMME BRIE DE BREBIS CA. 1.5 KG

616.59.001 | 5321

754.59.013 | 5441

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

11

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


12


SCHAAP BREBIS

52%

TOMME DU LARZAC 3 KG 321.59.106 | 5581

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

45%

SCHAPENKAAS ROZEMARIJN 5/6 MAAND CA. 3 KG FROMAGE DE BREBIS AU ROMARIN 5/6 MOIS CA. 3 KG 805.59.004 | 3908 BONVALLIS

RAUWE MELK LE LAIT CRU

55.9%

ROQUEFORT SOCIÉTÉ 1/2 CA. 1.4 KG 248.59.065 | 5205

RAUWE MELK LE LAIT CRU

58%

55%

PECORINO TREBBIONE A LATTE CRUDO CA. 2.2 KG 799.59.007 | 4747 MONNA LISA

RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

PECORINO SARDO VECCHIO CA 3 KG 650.59.005 | 5596

RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

MANCHEGO D.O. GRAN VALLE 6 MAAND CA. 3 KG MANCHEGO D.O. GRAN VALLE 6 MOIS CA. 3 KG 805.59.005 | 2088 BONVALLIS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

52%

MANCHEGO VALDEHIERRO AOP 9-12MAAND CA. 3 KG MANCHEGO VALDEHIERRO AOP 9-12MOIS CA. 3 KG 805.59.001 | 5624

RAUWE MELK LE LAIT CRU

52%

ROQUEFORT 1/2

ROQUEFORT COCCINELLE 1/2 CA. 1.5 KG

683.59.002 | 5375 PAPILLON

683.59.001 | 5374

RAUWE MELK LE LAIT CRU

13

RAUWE MELK LE LAIT CRU


14


KAASBOER HOUTGERIJPT 51.3%

KAASBOER JONG (6 W) 48+ 1/2 CA. 8 KG KAASBOER JEUNE (6 S) 48+ 1/2 CA. 8 KG 742.59.102 | 5412 KAASBOER

KAASBOER JONG (6 W) 48+ 1/1 CA. 12 KG KAASBOER JEUNE (6 S) 48+ 1/1 CA. 12 KG 742.59.100 | 5410 KAASBOER

KAASBOER JONG (6 W) 48+ 1/1 CA. 16 KG KAASBOER JEUNE (6 S) 48+ 1/1 CA. 16 KG 742.59.101 | 5411 KAASBOER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

KAASBOER JONG BELEGEN (16 W) 48+ 1/2 CA. 8 KG KAASBOER JEUNE AFFINÉ (16 S) 48+ 1/2 CA. 8 KG

KAASBOER BELEGEN (26W) 48+ 1/2 CA. 8 KG KAASBOER AFFINÉ (26 S) 48+ 1/2 CA. 8 KG

KAASBOER JONG BELEGEN (16 W) 48+ 1/1 CA. 16 KG KAASBOER JEUNE AFFINÉ (16 S) 48+ 1/1 CA. 16 KG

KAASBOER BELEGEN (26 W) 48+ 1/1 CA. 16 KG KAASBOER AFFINÉ (26 S) 48+ 1/1 CA. 16 KG

742.59.104 | 5414 KAASBOER

742.59.103 | 5413 KAASBOER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

KAASBOER EXTRA BELEGEN (40 W) 48+ 1/4 CA. 4 KG KAASBOER EXTRA AFFINÉ (46 S) 48+ 1/4 CA. 4 KG 742.59.108 | 5418 KAASBOER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

51.3%

51.3%

KAASBOER OUD (60 W) 48+ 1/4 CA. 4 KG KAASBOER VIEUX (60 S) 48+ 1/4 CA. 4 KG 742.59.110 | 5420 KAASBOER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

742.59.106 | 5416 KAASBOER

742.59.105 | 5415 KAASBOER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

KAASBOER BROKKEL (156 W) 48+ 1/4 CA. 4 KG KAASBOER CASSANT (156 S) 48+ 1/4 CA. 4 KG 742.59.112 | 5422 KAASBOER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


16


3 BOERTJES KAAS/FROMAGE

48%

3BK - SUPERIEUR JONG (NR. 1) 1/4 CA. 4 KG 3BK - SUPÉRIEUR JEUNE (N° 1) 1/4 CA. 4 KG 750.59.008 | 5430 3 BOERTJES KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

3BK - SUPERIEUR JONG (NR. 1) 1/1 CA. 16 KG 3BK - SUPÉRIEUR JEUNE (N° 1) 1/1 CA. 16 KG 750.59.009 | 5431 3 BOERTJES KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

51%

3BK - SUPERIEUR JONG (NR. 1) 1/2 CA. 8 KG 3BK - SUPÉRIEUR JEUNE (N° 1) 1/2 CA. 8 KG 750.59.007 | 5429 3 BOERTJES KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

51%

3BK - SUPERIEUR JONG (NR. 1) 1/1 CA. 12 KG 3BK - SUPÉRIEUR JEUNE (N° 1) 1/1 CA. 12 KG 650.59.042 | 5348 3 BOERTJES KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

51%

3BK - SUPERIEUR (NR. 2) 1/2 CA. 8 KG 3BK- SUPÉRIEUR (N° 2) 1/2 CA. 8 KG 750.59.010 | 5432 3 BOERTJES KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

51%

3BK - SUPERIEUR EXTRA (NR. 3) 1/2 CA. 8 KG 3BK - SUPÉRIEUR EXTRA (N° 3) 1/2 CA. 8 KG 750.59.005 | 5427 3 BOERTJES KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

17

3BK - SUPERIEUR EXTRA (NR. 3) 1/4 CA. 4 KG 3BK - SUPÉRIEUR EXTRA (N° 3) 1/4 CA. 4 KG 750.59.006 | 5428 3 BOERTJES KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


18


FERMETTE KAAS/FROMAGE

48%

NH - JONG 1/1 CA. 13 KG NH - JEUNE 1/1 CA. 13 KG 626.59.020 | 5334 FERMETTE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

WEYDELAND JONG CA. 16 KG WEYDELAND JEUNE CA. 16 KG 869.59.007 | 5472

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

35%

OUDENDIJK LIGHT 1/2 CA 6 KG OUDENDIJK LIGHT 1/2 CA 6 KG 248.59.054 | 5201 OUDENDIJK

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

48%

NH - JONG 1/1 CA. 17 KG NH - JEUNE 1/1 CA. 17 KG 626.59.021 | 5335 FERMETTE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

FERMETTE KAAS NH - BELEGEN 1/1 CA. 17 KG FERMETTE FROMAGE NH - DEMI-VIEUX 1/1 CA. 17 KG 626.59.022 | 5336 FERMETTE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

WEYDELAND BELEGEN CA. 16 KG WEYDELAND MI-VIEUX CA. 16 KG 869.59.009 | 5473

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

35%

48%

OUDENDIJK LIGHT BELEGEN 1/2 CA 6 KG OUDENDIJK LIGHT DEMI-VIEUX 1/2 CA 6 KG 390.59.113 | 5303 OUDENDIJK

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

19

OUDENDIJK JONG 1/2 LACTOSE VRIJ CA 6 KG OUDENDIJK JEUNE 1/2 SANS LACTOSE CA 6 KG 390.59.046 | OUDENDIJK

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


BEEMSTER ROYAL 1/2 CA. 6 KGBEEMSTER ROYAL 1/2 CA. 6 KG Beemster 281.59.036 ‒ 7093 51%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

20


BEEMSTER

35%

BEEMSTERLITE MILD 20% VG 1/2 CA. 6 KG BEEMSTERLITE DOUX 20% MG 1/2 CA. 6 KG 281.59.019 | 5282 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

35%

BEEMSTERLITE GERIJPT 20% VG 1/2 CA. 6 KG BEEMSTERLITE AFFINÉ 20% MG 1/2 CA. 6 KG 281.59.020 | 5283 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

BEEMSTERKAAS JONG CA. 18 KG FROMAGE BEEMSTER JEUNE CA. 18 KG 281.59.006 | 5276 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

281.59.008 | 5277 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

BEEMSTERKAAS JONG CA. 13 KG FROMAGE BEEMSTER JEUNE CA. 13 KG 281.59.001 | 5273 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

30%

BEEMSTERKAAS JONG-BELEGEN CA. 13 KG FROMAGE BEEMTER JEUNE-REPOSÉ CA. 13 KG 281.59.002 | 5274 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

BEEMSTER BELEGEN CA. 18 KG BEEMSTER DEMI-VIEUX CA. 18 KG

48%

48%

BEEMSTER BELEGEN CA. 13 KG BEEMSTER DEMI-VIEUX CA. 13 KG 281.59.003 | 5275 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

BEEMSTER EXTRA-BELEGEN CA. 18 KG BEEMSTER MI-VIEUX-EXTRA CA. 18 KG 281.59.009 | BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

21

BEEMSTER OUD 1/2 CA. 6 KG BEEMSTER VIEUX 1/2 CA. 6 KG 281.59.026 | 5285 BEEMSTER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


22


GOUDA

50%

FLANDRIEN JONG 1/2 CA 9 KG FLANDRIEN JEUNE 1/2 CA 9 KG 656.59.005 | 5360 FLANDRIEN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

FLANDRIEN GERIJPT 1/2 CA 9 KG FLANDRIEN AFFINÉ 1/2 CA 9 KG 656.59.007 | 5061 FLANDRIEN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

30%

FLANDRIEN JONG 1/1 CA. 18 KG FLANDRIEN JEUNE 1/1 CA. 18 KG 656.59.004 | 5359 FLANDRIEN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

FLANDRIEN LIGHT 1/2 CA 7 KG FLANDRIEN LIGHT 1/2 CA 7 KG 281.59.018 | 5281 FLANDRIEN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

FLANDRIEN GERIJPT 1/1 CA 18 KG FLANDRIEN AFFINÉ 1/1 CA 18 KG 656.59.006 | 5361

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

FLANDRIEN GRAND CRU 1/2 CA 7 KG FLANDRIEN GRAND CRU 1/2 CA 7 KG 656.59.012 | 5366

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

23

FLANDRIEN OUD 1/2 CA 9 KG FLANDRIEN VIEUX 1/2 CA 9 KG 656.59.009 | 5363 FLANDRIEN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


LITTLE CHEESE FARM

53%

BOEREJAN 5 MAAND 1/2 CA. 8 KG BOEREJAN 5 MOIS 1/2 CA. 8 KG 248.59.240 | 5158 LITTLE CHEESE FARM

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

BOEREJAN 9 MAAND - CA. 16 KG BOEREJAN 9 MOIS - CA. 16 KG 248.59.237 | LITTLE CHEESE FARM

RAUWE MELK LE LAIT CRU

24

GENTENAER 1/2 CA. 8 KG GENTENAER 1/2 CA. 8 KG 248.59.242 | 5245 LITTLE CHEESE FARM

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


BRUGGE

50%

BRUGGE JONG CA. 12 KG BRUGES JEUNE CA. 12 KG 610.59.005 | 5313 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

BRUGGE OUD 1/4 CA 3 KG BRUGES VIEUX 1/4 CA 3 KG 750.59.031 | 5614 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

BRUGGE BELEGEN 1/2 CA. 6 KG BRUGGE MI-VIEUX 1/2 CA. 6 KG 248.59.119 | 5220 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

BRUGGE GOUD 1/2 CA 6 KG BRUGES D’OR 1/2 CA 6 KG 390.59.161 | 5306 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

45%

BRUGGE OUD 1/2 CA 6 KG BRUGGE VIEUX 1/2 CA 6 KG 248.59.031 | 5194 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

25

BRUGGE COMTESSE 1/2 BRUGGE COMTESSE 1/2 390.59.176 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GOUDA

48%

GOUDA MOLENWEIDE JONG 1/4 CA. 3 KG GOUDA MOLENWEIDE JEUNE 1/4 CA. 3 KG 855.59.001 | 7105 GRAAFSTROOM

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

BON REPAS CA. 12 KG BON REPAS CA. 12 KG 869.59.001 | 5470

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

50%

ONS GENOT 1/1 CA. 16 KG ONS GENOT 1/1 CA. 16 KG 248.59.232 | 5243

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

45%

GOUDA MOLENWEIDE JONG 1/1 CA. 12 KG GOUDA MOLENWEIDE JEUNE 1/1 CA. 12 KG 742.59.026 | 5406 GRAAFSTROOM

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

35%

GOUDA MOLENWEIDE BELEGEN 48+ CA. 12 KG GOUDA MOLENWEIDE MI-VIEUX 48+ CA. 12 KG 740.59.004 | 5401

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

34%

SLANKE ANKE 1/2 CA. 6 KG SLANKE ANKE 1/2 CA. 6 KG 704.59.012 | 5389

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

MILNER KAAS JONG 1/2 CA. 6 KG MILNER JEUNE 1/2 CA. 6 KG 075.59.003 | 5174 MILNER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

VLASKAAS 1/2 CA 7.8 KG FROMAGE DE LIN 1/2 CA 7.8 KG 281.59.012 | 5278

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

26

OUD ROESELARE 1/2 CA. 6 KG OUD ROESELARE 1/2 CA. 6 KG 703.59.017 | 5607 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


ENSOR 50%

ENSORKAAS 1/2 CA. 6 KG FROMAGE ENSOR 1/2 CA. 6 KG 704.59.100 | 4160 ENSOR

ENSORKAAS 1/4 CA. 3 KG FROMAGE ENSOR 1/4 CA. 3 KG 704.59.105 | 4318 ENSOR

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

Zuivere, volle & zachte smaak op natuurlijke wijze, min. 20 weken gerijpt op onbehandelde natuurlijke houten planken. Goût pur, riche et doux de façon naturelle, affiné pendant min. 20 semaines sur planches naturelles de bois non traitées.

55%

BOERDERIJKAAS RODE PESTO FROMAGE DE LA FERME PESTO ROUGE 885.59.004 | 7155

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

50%

FRONTIEREN JONG 1/2 CA 8 KG FRONTIEREN JEUNE 1/2 CA 8 KG 656.59.010 | 5364 FRONTIEREN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

55%

50%

BOERDERIJKAAS GROENE PESTO FROMAGE DE LA FERME PESTO VERT 885.59.003 | 7154

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

50%

AMSTERDAMMER CA. 4.5 KG AMSTERDAMMER CA. 4.5 KG 617.59.001 | 5590

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

FRONTIEREN OUD 1/2 CA 8 KG FRONTIEREN VIEUX 1/2 CA 8 KG 656.59.011 | 5365 FRONTIEREN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

27

DIXMUDA JONGE KAAS CA. 900 G DIXMUDA FROMAGE JEUNE CA. 900 G 610.59.007 | 5589 DIXMUDA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GOUDA

50%

LANDANA KRUIDEN CA. 4 KG LANDANA HERBES CA. 4 KG 704.59.033 | 5391 LANDANA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

LANDANA OLIJF-TOMAAT CA. 4 KG LANDANA OLIVE-TOMATE CA. 4 KG 248.59.107 | 5216 LANDANA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

LANDANA BRANDNETEL CA. 4 KG LANDANA ORTIE CA. 4 KG 704.59.041 | 5845 LANDANA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

LANDANA MOSTERD CA. 4 KG LANDANA MOUTARDE CA. 4 KG 704.59.019 | 5390 LANDANA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

LANDANA CHILI-SAMBAL CA. 4 KG LANDANA CHILI-SAMBAL CA. 4 KG 704.59.004 | 5388 LANDANA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

28

LANDANA WALNOOT CA. 4 KG LANDANA NOIX CA. 4 KG 248.59.219 | 116691 LANDANA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


EEN WEERSPIEGELING VAN DE NOESTE VOLKSAARD VAN DE KORTRIJKZAAN. ZIJN IETWAT RODE KLEUR IS TYPISCH VOOR EEN KAAS UIT DE STREEK VAN KORTRIJK VLAKBIJ DE FRANSE GRENS. IL EST LE REFLET DU CARACTÈRE RURAL, RUGUEUX ET FORT DES COURTRAISIENS. SA COULEUR LÉGÈREMENT ROUGE EST TYPIQUE DES FROMAGES DE LA RÉGION DE COURTRAI, PRÈS DE LA FRONTIÈRE FRANÇAISE.

KAZEN VAN KORTRIJK FROMAGES DE COURTRAI

51%

51%

KORTRIJK JONG 1/2 CA. 6 KG COURTRAI JEUNE 1/2 CA. 6 KG

KORTRIJK BELEGEN 1/2 COURTRAI MI-VIEUX 1/2

626.59.013 | 5593 OUD KORTRIJK

626.59.007 | 5592 OUD KORTRIJK

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

51%

51%

KORTRIJKSE BROKKEL 1/2 CA. 7 KG LE CASSANT DE COURTRAI 1/2 CA. 7 KG

OUD KORTRIJK 1/2 CA. 6 KG VIEUX COURTRAI 1/2 CA. 6 KG

626.59.018 | 4186

626.59.017 | 4159

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

29


WITSCHIMMEL CROÛTE FLEURIE

50%

DAMSE DÉLICE NATUUR 4X CA. 150 G DAMSE DÉLICE NATURE 4X CA. 150 G 754.59.015 | 5156

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

POPERINGSE KEIKOP 2X CA. 700 G 703.59.012 | 4177 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

DAMSE KRUIDENBRIE BIO CA. 1.6 KG DAMME BRIE DES HERBES BIO CA. 1.6 KG 754.59.005 | 5031

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

DAMSE DÉLICE BLOEMEN 4X CA. 150 G DAMSE DÉLICE FLEURS 4X CA.150 G 754.59.016 | 5157

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

HEERLIJKHEID VAN RUMBEKE 2X CA. 700 G 703.59.010 | 4175 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

POPPYCHEESE 4X CA. 300 G

DAMSE MOKKE KOE CA. 450 G DAMSE MOKKE VACHE CA. 450 G

248.59.224 | 5569 GROENDAL

754.59.001 | 5438

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

DAMSE PEPERBRIE CA. 1.7 KG DAMME BRIE AU POIVRE CA. 1.7 KG 754.59.012 | 5032

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

30

DAMSE BRIE MET ROZEMARIJN CA. 1.5 KG DAMME BRIE AU ROMARIN CA. 1.5 KG 754.59.014 | 5033

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


WITSCHIMMEL CROÛTE FLEURIE Een ambachtelijke natuurkaas volgens oeroude boerentraditie. De heerlijke, zachte, romige smaak, het donsachtig wit uitzicht en de eetbare korst maken hem onweerstaanbaar. Iedreeen die hem proeft kan niet anders dan volop genieten van deze natuurlijke witschimmelkaas. 50%

MOERDUIVELTJE CA. 350G DIABLE DES MOËRES CA. 350G 248.59.231 | 5571

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

KEIEMS BLOEMPJE BIO COUPE CA. 1.6 KG PETITE FLEUR DE KEIEM BIO COUPE CA. 1.6 KG 748.59.001 | 3906

RAUWE MELK LE LAIT CRU

35%

KEIEMS BLOEMPJE MET FENEGRIEK BIO 200 G PETITE FLEUR AU FÉNUGREC BIO 200 G 773.59.007 | 5622 KEIEMS BLOEMPJE

RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

MOERDUIVELTJE KRUIDEN CA. 350 G DIABLE DES MOËRES FINES HERBES CA. 350 G 878.59.005 | 5633

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

Un fromage artisanal, naturel fabriqué suivant une ancienne tradition paysanne. Ce délicieux fromage crémancienne tradition paysanne. Ce délicieux fromage crémeux, son aspect blanc duveteux et sa croûte comestible le rende irrésistible. Le gouter c’est l’adopter, un bleu blanc qui se laisse savourer!

48%

KEIEMS BLOEMPJE MET KRUIDEN BIO CA. 350 G FLEUR DE KEIEM FINES HERBES BIO CA. 350 G 670.59.002 | 5371

RAUWE MELK LE LAIT CRU

35%

KEIEMS BLOEMPJE BIO CA. 350 G FLEUR DE KEIEM BIO CA. 350 G 670.59.001 | 5370

RAUWE MELK LE LAIT CRU

35%

KEIEMS BLOEMPJE DASLOOK BIO 200 G PETITE FLEUR À L’AIL SAUVAGE BIO 200 G 773.59.006 | 5621 KEIEMS BLOEMPJE

RAUWE MELK LE LAIT CRU

31

KEIEMS BLOEMPJE MET WINTERSE KRUIDEN CA. 200 G PETITE FLEUR AUX HERBES D’HIVER CA. 200 G 773.59.012 | 7171 KEIEMS BLOEMPJE

RAUWE MELK LE LAIT CRU


De nieuwe Brie Superieur van Kaasboer is een witschimmelkaas met 60% vetgehalte. Deze Franse kaas heeft een zacht en romig hart, met een gelijkmatige zijdezachte en rijke textuur. Brie Superieur wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en is van topkwaliteit. Le nouveau Brie Supérieur de Kaasboer est un fromage à moisissure blanche contenant 60 % de matières grasses. Ce fromage français a un coeur doux et crémeux, avec une texture riche et soyeuse. Le Brie Supérieur est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et est de qualité supérieure. 60%

KAASBOER BRIE CA. 3 KG

270.59.035 | 5252 KAASBOER GESTERILISEERDE MELK LE LAIT STÉRILISÉ

32


WITSCHIMMEL CROÛTE FLEURIE

45%

45%

BRIE DE MEAUX 1/1 CA. 3 KG

BRIE DE MEAUX 1/2 CA 1.5KG

759.59.010 | 5444 RAUWE MELK LE LAIT CRU

73%

BRIE CA. 3 KG

279.59.009 | 5265 PRÉSIDENT GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

60%

BRIE BLOK CA. 1 KG BRIE RECTANGULAIRE CA. 1 KG 270.59.004 | 5246

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

60%

FRANSE BRIE 60% V.G. 1/1 CA. 3 KG BRIE FRANCAIS 60% 1/1 CA. 3 KG

638.59.022 | 6567 RENARD GILLARD

381.59.001 | 6084

RAUWE MELK LE LAIT CRU

27%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

BRIE BONS MAYENNAIS 1 KG 781.59.001 | 5456 BONS MAYENNAIS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

63%

BRIE MET MOSTERD VAN MEAUX CA. 1.3 KG BRIE À LA MOUTARDE DE MEAUX CA. 1.3 KG 270.59.110 | 5257

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

60%

SUPREME COUPE CA. 1.85 KG

KRUIDENBRIE 1/4 MET BIESLOOK CA. 1.1 KG BRIE AUX HERBES 1/4 AVEC CIBOULETTE CA. 1.1 KG

248.59.137 | 5225 COEUR DE LION

742.59.034 | 4722

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

33

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


WITSCHIMMEL CROÛTE FLEURIE

45%

CAMEMBERT 1.2KG NORMANVILLE AU LAIT CRU 390.59.049 | 5298

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

CAMEMBERT 150 G

659.59.001 | 5367 ISIGNY RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

CAMEMBERT 240 G

616.59.004 | 5322 PÈRE EUGÈNE GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

45%

CAMEMBERT CALVADOS CA. 1 KG 659.59.007 | 5368 ISIGNY

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

CAMEMBERT CALVADOS 6X150 G 759.59.007 | 5074 ISIGNY

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

CAMEMBERT RAUWE MELK AOP 250 G CAMEMBERT LAIT CRU AOP 250 G 770.59.007 | 4763 ISIGNY

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

OVEN CAMEMBERT 4X250 G CAMEMBERT AU FOUR 4X250 G 659.59.011 | 6531 ISIGNY

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

CAMEMBERT DI BUFALA 4X CA.250 G 270.59.132 | 5824 CASTAGNA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

34

CAMEMBERT LE RUSTIQUE CA. 1 KG 248.59.024 | 5188

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


WITSCHIMMEL CROÛTE FLEURIE

60%

OLIVIANA PESTO CA 1.1 KG

248.59.159 | 5231 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

TOMME BLANCHE CA. 2.2 KG

270.59.145 | 5261 CAMPAGNE DE FRANCE GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

L’AFFINÉ AU CHAMPAGNE ROSÉ 6X180 G 270.59.119 | 6323

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

60%

BRUGGE DENTELLE 6X150 G 610.59.020 | 5319 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

60%

70%

PEYRIGOUX CA. 1.65 KG

616.59.009 | 5323 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

PETITE TENTATION 6X100 G

LE GASLONDE LAIT CRU 1 KG

390.59.092 |

759.59.017 | 5445

RAUWE MELK LE LAIT CRU

48%

RAUWE MELK LE LAIT CRU

48%

SAINT-MARCELLIN 6X80 G

SAINT-FÉLICIEN 6X180 G

836.59.006 | 5629

759.59.050 | 5448

RAUWE MELK LE LAIT CRU

35

RAUWE MELK LE LAIT CRU


WITSCHIMMEL CROÛTE FLEURIE

50%

WITTEKOP CA. 2 KG

248.59.236 | 5030 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

GRIJS SPETSERKE 6X110 G 808.59.012 | 6408 MERX KAAS

RAUWE MELK LE LAIT CRU

60%

50%

CHAMOIS D’OR 1/1 CA. 2.4 KG

CAMARCK 6X250 G

248.59.021 | 5187

808.59.009 | 5460 MERX KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

53.7%

RAUWE MELK LE LAIT CRU

61%

BOUQUET DES MOINES 6X150 G

DÉLICE DES MOINES 6X125 G

321.59.037 | 6354 VAL-DIEU

651.59.009 | 6298 VAL-DIEU

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

36

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


WITSCHIMMEL CROÛTE FLEURIE

45%

COEUR DE NEUFCHÂTEL 6X200 G 790.59.002 | 6535 VILLIERS

RAUWE MELK LE LAIT CRU

38%

BRILLAT SAVARIN AFFINÉ CA. 500 G 270.59.013 | 5573

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

60%

CRÉMEUX D’HARDELOT 200 G 270.59.113 | 5258

RAUWE MELK LE LAIT CRU

72%

LE CRÉMEUX BOURGUIGNON CA. 1.6 KG 270.59.040 | 5253 CAMPAGNE DE FRANCE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

72%

RÉGAL AU MARC DE RAISIN 6X200 G 270.59.155 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

54%

48%

CAILLADOU CA. 2 KG

BÛCHE PILAT 1 KG

248.59.161 | 5062

270.59.020 | 5247

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

75%

72%

DÉLICE DE BOURGOGNE CA. 2 KG 688.59.001 | 5378

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

37

ST.-PATRICK CA 2.6 KG

270.59.034 | 5251 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEWASSEN KORST CRÔUTE LAVÉE

50%

LOCHTENBERGER 1/4 LOCHTENBERGER 1/4 808.59.007 | 5627 MERX KAAS

RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

50%

VAGEBOLLEKE 2X800 G VAGEBOLLEKE 2X800 G 808.59.008 | 5459 MERX KAAS

RAUWE MELK LE LAIT CRU

38

LANDLOPERKE 3X450 G LANDLOPERKE 3X450 G 808.59.011 | 5628 MERX KAAS

RAUWE MELK LE LAIT CRU


GEWASSEN KORST CRÔUTE LAVÉE

55%

LE HERVE DU VIEUX MOULIN 6X100 G 390.59.181 | 5307

RAUWE MELK LE LAIT CRU

55%

HERVE L’EXQUIS ZACHT BOB 6X200 G HERVE L’EXQUIS DOUX BOB 6X200 G 651.59.022 | 5010 HERVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

52%

HERVE REMOUDOU CRÉMIER 4X200 G 651.59.017 | 6530 HERVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

53%

651.59.013 | 6300 HERVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

HERVE L’EXQUIS ZACHT BOB 6X100 G HERVE L’EXQUIS DOUX BOB 6X100 G 651.59.021 | 5358 HERVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

53%

HERVE L’EXQUIS REMOUDOU 200 G 651.59.003 | 5355 HERVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

55%

HERVE EXQUIS GERIJPT MET BIER 6X200 G HERVE EXQUIS À LA BIÈRE 6X200 G

53%

61%

HERVE L’EXQUIS PIKANT 6X200 G HERVE L’EXQUIS PIQUANT 6X200 G 651.59.023 | 5002 HERVE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

61%

BOÛ D’FAGNE 6X200 G

TROU D’SOTTAI 6X180 G

651.59.027 | 6334 FAGNE

651.59.028 | 6333 FAGNE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

39

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEWASSEN KORST CRÔUTE LAVÉE

48%

BRUGGE BLOMME CA 2 KG FLEURON DE BRUGES CA 2 KG 248.59.071 | 5208 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

35%

DRIE MUSSEN KAAS CA. 200 G FROMAGE DRIE MUSSEN CA. 200 G 773.59.005 | 5454

RAUWE MELK LE LAIT CRU

54%

EPOISSES COUPE CA. 0.9 KG

613.59.001 | 5320 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

EPOISSES PETIT GAUGRY 9X70 G 270.59.109 | 5256 GAUGRY

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

LANGRES COUPE CA. 1.1 KG

LANGRES PANIER 8X180 G

390.59.191 |

390.59.192 |

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

40

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED


GEWASSEN KORST CRÔUTE LAVÉE

0%

BRUSSELSE KAAS TRADITIE 6X150 G FROMAGE DE BRUXELLES TRADITION 6X150 G 651.59.025 | 6301

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

LI P’TIT ROSSÊ 180 G 390.59.072 |

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

PONT L’EVEQUE 350 G

770.59.003 | 5449 ISIGNY GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

44%

50%

MUNSTER MARIKEL CA. 0.8 KG

MUNSTER FISCHER 125 G

759.59.044 | 5447 MARIKEL

390.59.090 | 5301

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

40%

45%

PETIT LIVAROT SEILLAC 6X200 G 270.59.117 | 6524 PIERRE DE SEILLAC

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

45%

LE BLERIOT 230 G

270.59.114 | 5259 SAVEUR EN OR GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

58%

SABLÉ DE WISSANT 400 G

LE MONTAGNARD 500 G

787.59.010 | 5623 LES FRÈRES BERNARD

248.59.178 | 5236

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

41

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEWASSEN KORST CRÔUTE LAVÉE

45%

REBLOCHON LAITIER CA. 0.5 KG 687.59.001 | 5377

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

REBLOCHON FERMIER CA. 0.5 KG

270.59.031 | 5250 RAUWE MELK LE LAIT CRU

879.59.009 | 5479 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

270.59.115 | 5260 FROMAGERS DE TRADITION

RAUWE MELK LE LAIT CRU

RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

55%

KAASTERKAAS 2X CA. 700 G FROMAGE KAASTER 2X CA. 700 G 703.59.011 | 5605 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

LE CRAMEU CA. 1 KG

CURÉ NANTAIS 750 G

270.59.030 | 5249

50%

MAROILLES AOP 750 G

45%

52%

TROUFLEUR TCA. 1.1 KG

650.59.096 | 5354 RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

VIEIL AUBEL CA. 1.2 KG

PAVE DE STOUMONT CA . 450 G

879.59.014 | 5480

879.59.019 | 6512

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

42

RAUWE MELK LE LAIT CRU


GEWASSEN KORST CRÔUTE LAVÉE

50%

CRU DES FAGNES CA. 800 G

879.59.022 | 6514 RAUWE MELK LE LAIT CRU

50.5%

BOÛ D’ FAGNE CA. 1.2 KG

651.59.004 | 5356 FAGNE GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

CHIMAY POTEAUPRE CA. 1 KG 321.59.011 | 5289 CHIMAY

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

WAVREUMONT CA. 2.5 KG

PAVE BIOFERME DASLOOK CA. 2.7 KG PAVE BIOFERME AIL DES OURS CA. 2.7 KG

879.59.021 | 6479

879.59.018 | 6511

RAUWE MELK LE LAIT CRU

55%

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

49%

LA GRAND’PLACE CA. 1.3 KG

CHIMAY À LA CHIMAY ROUGE CA. 2 KG

270.59.124 | 5576

624.59.001 | 5333 CHIMAY

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

61%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

LA CITADELLE CA. 1.5 KG

ROSSE JEANETTE CA. 2 KG JEANETTE ROUSSE CA. 2 KG

270.59.123 | 5575

248.59.235 | 4342

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

43

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEWASSEN KORST CRÔUTE LAVÉE

50%

RUBENS CA. 3.1 KG

248.59.101 | 5215 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

WYNENDALE CA. 2.7 KG

248.59.027 | 5191 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

674.59.001 | 5373 SAVEUR EN OR GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

883.59.005 | 5483 ARGENTAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

PORT SALUT CA 2.2 KG

CHAUMES CA. 2 KG

248.59.120 | 5221

248.59.020 | 5186

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

54%

MONT DES CATS

VACHEROUSSE CA. 2 KG

248.59.111 | 5217 WIJNENDALE

50%

ST.-ALBRAY CA. 2 KG

60%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

VIEUX PANÉ CA. 2.3 KG

ALTESSE CA. 3.4 KG

248.59.028 | 5192

321.59.010 | 5578

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

44

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


GEWASSEN KORST CRÔUTE LAVÉE

54%

SAINT-NECTAIRE FERMIER ROSÉ CA. 1.5 KG 570.59.001 | 3907

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

ESROM CA. 1.5 KG

701.59.001 | 5381 ARLA GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

50%

CREMEUX DE JURA CA. 1.3 KG

TALEGGIO DOP CLASSICO CA. 2.2 KG

759.59.018 | 5446

872.59.003 | 5475 CAROZZI FORMAGGI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

VACHERIN MONT D’OR NAPIOT COUPE CA. 3 KG

VACHERIN MONT D’OR NAPIOT BABY 500 G

RAUWE MELK LE LAIT CRU

RAUWE MELK LE LAIT CRU

806.59.001 | 5540

45

806.59.002 | 5541


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DUR

50%

TINTORETTO CA. 3 KG

878.59.003 | 4340 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

BRUGGE BROODJE CLASSIC CA 2.3 KG PAIN BRUGES CLASSIC CA 2.3 KG 248.59.179 | 5237 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

PASSENDALE FRUITIG COUPE CA. 3.1 KG PASSENDALE FRUITÉ COUPE CA. 3.1 KG 616.59.032 | 5329 PASSENDALE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

VEURNSE NOTENBOOM CA. 3 KG 878.59.002 | 3909

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

PAVE D’OSTENDE CA. 2.5 KG

651.59.100 | 4670 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

BRUGGE BROODJE APERO CA. 2.6 KG PAIN DE BRUGES APÉRO CA. 2.6 KG 610.59.004 | 5312 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

BRUGGE APERO RODE KRUIDEN CA. 2.5 KG PAIN DE BRUGES APERO ROUGE CA. 2.5 KG 390.59.164 | BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

PASSENDALE CARACTÈRE CA. 3 KG 616.59.025 | 5327

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

46

PASSENDALE CLASSIC CA. 4 KG 248.59.073 | 5209 PASSENDALE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DUR

50%

ITALIAANSE KRUIDENKAAS CA. 5 KG FROMAGE AVEC HERBES ITALIENNES CA. 5 KG 703.59.003 | 5601 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

MOSTERDKAAS CA. 5 KG FROMAGE MOUTARDE CA. 5 KG 703.59.004 | 5602 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

PATER LIEVENS CA. 2.3 KG PÈRE LIEVENS CA. 2.3 KG 248.59.225 | 5570 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

248.59.075 | 5211 MAREDSOUS

RAUWE MELK LE LAIT CRU

BRANDNETELKAAS CA. 5 KG FROMAGE ORTIE CA. 5 KG 703.59.002 | 5600 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

26%

BROODKAAS KLEIN ROOD CA. 2.5 KG FROMAGE DE PAIN ROUGE CA. 2.5 KG 248.59.118 | 5219

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

MAREDSOUS BLOK CA 2.5 KG MAREDSOUS BLOC CA 2.5 KG

50%

50%

GOUDEN CAROLUS BIERKAAS CA. 3 KG FROMAGE À LA BIÈRE GOUDEN CAROLUS CA. 3 KG 248.59.229 | 5242

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

WESTHOEK

WESTMALLE TRAPPISTENKAAS JONG FROMAGE TRAPPISTE WESTMALLE JEUNE

616.59.023 | 5326

390.59.133 | 6392

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

47

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DUR

51%

ABDIJKAAS CA. 2.5 KG FROMAGE D’ABBAYE CA. 2.5 KG 651.59.026 | 8984 VAL-DIEU

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

25%

CHIMAY GRAND CLASSIQUE BLOK CA. 2 KG 248.59.074 | 5210 CHIMAY

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

30%

PATER LIEVENS LIGHT CA. 2.1 KG PÈRE LIEVENS LIGHT CA. 2.1 KG 248.59.227 | 6523 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

55%

WATOU BALKVORM 2.8 KG WATOU BLOC CA 2.8 KG 248.59.176 | 5234 WATOU

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

ORVAL ABDIJKAAS CA 2.1 KG FROMAGE D’ABBAYE ORVAL CA 2.1 KG 248.59.030 | 118745 ORVAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

30%

NAZARETH CLASSIC RECHTHOEKIG CA 3.1 KG NAZARETH CLASSIC RECTANGLE CA 3.1 KG 248.59.153 | 5566 NAZARETH

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

30%

NAZARETH LIGHT TCA 2.9 KG

248.59.146 | 5229 NAZARETH GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

30%

BELGOLIGHT JONG CA. 3 KG BELGOLIGHT JEUNE CA. 3 KG 610.59.002 | 5311

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48

DEENSE SAMSOE CA. 2 KG SAMSOE DANOIS CA. 2 KG 248.59.177 | 5235 ARLA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DUR

26%

KONING WINTER CA. 4.5 KG

878.59.004 | 5478 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

DAMME CA. 2.3 KG

248.59.163 | 5233 DAMME GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

PETRUS ROND CA. 2.35 KG

248.59.114 | 5218 PETRUS GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

GENTSE KEIZER CA. 2.5 KG CHARLES QUINT CA. 2.5 KG 248.59.164 | 4661

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

30%

KASTAER CA. 2.6 KG

878.59.001 | 4341 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

PÈRE JOSEPH LIGHT ROND CA. 2.4 KG 248.59.135 | 5224 PÈRE JOSEPH

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

ECHTE LOO ROND CA. 2.4 KG VÉRITABLE LOO ROND CA. 2.4 KG 248.59.144 | 5227

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

WATOU ROND CA 2.5 KG

WATOU SPECIAL CA. 2.2 KG

248.59.162 | 5232 WATOU

610.59.011 | 5315 WATOU

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

49

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DUR

50%

‘T GROENDAL GRAND CRU KAAS CA. 3 KG FROMAGE ‘T GROENDAL GRAND CRU CA. 3 KG 703.59.006 | 5604 GROENDAL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

BRUGGE ABDIJKAAS PATER CA 2.5 KG BRUGGE FROMAGES D’ABBAYE PATER CA 2.5 KG 610.59.016 | 5317 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

AFFLIGEM ABDIJKAAS CA. 2.3 KG AFFLIGEM FROMAGE D’ABBAYE CA. 2.3 KG 650.59.001 | 5343 AFFLIGEM

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

BARISTA KAAS CA. 3 KG FROMAGE BARISTA CA. 3 KG 703.59.001 | 4158 GROENDAL

ENAME CA 2.2 KG

610.59.006 | 5314

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

BRUGGE ABDIJKAAS PRIOR CA 2.5 KG BRUGGE FROMAGE D’ABBAYE PRIOR CA 2.5 KG 610.59.017 | 5318 BRUGGE KAAS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

BRIGAND CA. 2.7 KG

610.59.015 | 5316 BRIGAND GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

GRIMBERGEN ABDIJKAAS CA. 0.95 KG GRIMBERGEN FROMAGE D’ABBAYE CA. 0.95 KG 650.59.004 | 5595

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50

COBERGHER CA. 2.8 KG

673.59.002 | 5372 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DUR

50%

MAASEYKER CA. 3 KG

48%

50%

BOCHOLTER CA. 2.5 KG

390.59.017 |

BEERSEL CA 1.8 KG

390.59.182 | 5308

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

KEIEMTALER 1/4 CA. 3.25 KG

773.59.003 | 5620

50%

603.59.001 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

650.59.026 | 102948 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

MAASEYKER PROVENÇAAL CA. 3 KG

RAUWE MELK LE LAIT CRU

PYRÉNÉES ONETIK CA 3.9 KG

366.59.001 | 5294

52%

ANTWERPS PIKANTJE CA. 2 KG PIQUANT D’ANVERS CA. 2 KG 650.59.013 | 5345

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

TIMANOIX 300 G

TOMME DE SAVOIE CA. 1.7 KG

390.59.036 | 5297

248.59.067 | 5207

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

51

RAUWE MELK LE LAIT CRU


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DUR

45%

MORBIER VAN DE HOEVE 1/2 CA. 3.3 KG MORBIER FERMIER 1/2 CA. 3.3 KG 750.59.105 | 5436

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

WILDBLOEMKAAS 1/2 CA. 3.5 KG FROMAGE DE FLEURS SAUVAGES 1/2 CA. 3.5 KG 750.59.089 | 3904

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

50%

48%

FOL EPI CA. 2.4 KG

VACHERIN FRIBOURGEOIS

248.59.062 | 5203

390.59.188 | 5838

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

50%

TOMME MONTAGNE CA 8 KG

GROENENTALER 1/2 CA. 6.5 KG

650.59.054 | 5351

703.59.016 | 5537 GROENDAL

RAUWE MELK LE LAIT CRU

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

45%

LEERDAMMER LE MOELLEUX 1/2 CA 6 KG 609.59.023 | 5310 LEERDAMMER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

LEERDAMMER 1/2 CA 6 KG

10%

LEERDAMMER LIGHTLIFE 1/2 CA 6 KG 248.59.055 | 5202 LEERDAMMER

390.59.123 | 5304 LEERDAMMER

LEERDAMMER 1/4 TCA 3 KG

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

52

750.59.022 | 5433 LEERDAMMER GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DUR

45%

EMMENTHAL SUISSE CA. 6-7 KG 637.59.005 | 4745

EMMENTHAL SUISSE CA. 3-4 KG 637.59.004 | 8951

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

EMMENTAL BLOK CA. 2.5 KG

701.59.003 | 5383 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

46%

TILSIT ARLA CA. 1.6 KG

248.59.320 | 5572 ARLA GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

45%

EMMENTAL FRANSE CA. 5 KG EMMENTAL FRANÇAIS CA. 5 KG 138.59.004 | 5181

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

EMMENTAL BLOK 5 KG

248.59.035 | 5198 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

FINLANDIA BLOK CA. 5 KG

EMMENTAL BLOK CA. 10 KG

701.59.004 | 5384

701.59.002 | 5382

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

TILSIT HAVARTI CA. 4 KG

ILLERTALER BLOK CA 2.8 KG

021.59.002 | 5173 ELBODAL

709.59.004 | 5397

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

53

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DURCLETTE RA

48%

RACLETTE PAYS FROMAGER 1/2 CA. 3.5 KG 638.59.009 | 5340

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

45%

RACLETTE PAYS FROMAGER 1/1 CA. 7 KG 638.59.008 | 5866

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

RACLETTE LIVRADOIS CA. 3.25 KG 390.59.185 | 5835

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

BREZAIN RACLETTE 6 KG 390.59.187 | 5837

45%

ZWITSERSE RACLETTE MONTAGNE 1/1 CA. 5 KG RACLETTE SUISSE MONTAGNE 1/1 CA. 5 KG 879.59.017 | 5858

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

ZWITSERSE RACLETTE MONTAGNE 1/2 CA. 2.5 KG RACLETTE SUISSE MONTAGNE 1/2 CA. 2.5 KG 879.59.016 | 5857

RAUWE MELK LE LAIT CRU

Milde kaas waarvan het aroma toeneemt naarmate de kaas rijpt. Kruidige en pure smaak. De kaas wordt gemaakt met rauwe melk uit het West-Zwitserseberggebied van Romandië. We hoeven u niet te vertellen dat deze kaas uiterst geschikt is voor Raclette. Fromage doux dont l’arôme augmente au fur et à mesure que le fromage s’affine. Un goût pur et épicé. Le fromage est fabriqué avec du lait cru provenant de la région montagneuse de Romandie, en Suisse occidentale. Il va sans dire qu’il est particulièrement adapté à la raclette.

45%

PFEFFERTALER 1/4 CA. 1 KG 874.59.007 | 7 LÄNDLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

54


HALFHARDE KAAS FROMAGES MI-DURCLETTE RA

48%

RACLETTE PEPER 48% 1/1 CA. 5 KG RACLETTE POIVRE 48% 1/1 CA. 5 KG 270.59.027 | 5823

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

45%

RACLETTE WITTE WIJN 1/1 CA. 5 KG RACLETTE VIN BLANC 1/1 ENV. 5 KG 270.59.026 | 5822

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

RACLETTE GEIT CA. 6 KG RACLETTE DE CHÈVRE CA. 6 KG 270.59.135 | 5825 VERDANNET

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

50%

BERGKÄSE 16 MAAND BERGKÄSE 16 MOIS CA. 3.5 KG

WEINKASE 1/2 - CA. 2 KG WEINKASE 1/2 - CA. 2 KG 874.59.002 | 5476 LÄNDLE

874.59.003 | VORARLBERGER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

47%

MOSTKÄSE CA. 3.90 KG MOSTKÄSE CA. 3.90 KG

ZWITSERSE RACLETTE ST.-NIKLAUS 1/1 CA. 5.2 KG RACLETTE SUISSE ST.-NIKLAUS 1/1 CA. 5.2 KG

874.59.005 | 5855 LÄNDLE

756.59.002 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

RAUWE MELK LE LAIT CRU

55


TRUFFEL TRUFFES

54%

TARTUFO 1/1 CA. 8 KG TARTUFO 1/1 CA. 8 KG 755.59.003 |

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

48%

CREMINO AL TARTUFO 3 KG (LEPEL) CREMINO AL TARTUFO 3 KG (CUILLÈRE) 872.59.008 | CAROZZI FORMAGGI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

55%

SCHAPENKAAS TRUFFEL CA. 3 KG FROMAGE DE BREBIS AU TRUFFE CA. 3 KG 275.59.001 | 6470 CARMEN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

56%

PECORINO AL TARTUFO MARMORIZZATO CA. 3 KG 799.59.008 | 4748 MONNA LISA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

60%

BRIE ROYAL MET TRUFFELS CA. 925 G BRIE ROYAL AUX TRUFFES CA. 925 G 270.59.025 | 5821

RAUWE MELK LE LAIT CRU

56


TRUFFEL TRUFFES

72%

REGAL BOURGUIGNON VERS GEVULD MET WITTE ZOMER TRUFFEL 500 G REGAL BOURGUIGNON FRAIS FOURRE A LA TRUFFE BLANCHE D’ÉTÉ 500 G 270.59.159 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

BESACE DU PÉRIGORD MET ZWARTE TRUFFEL 8X120 G BESACE DU PÉRIGORD AUX TRUFFES NOIRES 8X120 G 772.59.032 | 6569 CHÈVREFEUILLE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

72%

CREMEUX BOURGOGNE TRUFFEL 500 G CREMEUX BOURGOGNE TRUFFE 500 G 390.59.184 | 5834

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

57

RÉGAL DE BOURGOGNE MET TRUFFEL 6X110 G RÉGAL DE BOURGOGNE AUX TRUFFES 6X110 G 270.59.157 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


BLAUWGEARDERDE KAAS FROMAGES BLEU

30%

GREVENBROECKER (ACHELSE BLAUWE) CA. 4.5 KG GREVENBROECKER (ACHELSE BLEU) CA. 4.5 KG 248.59.226 | 5241

RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

FOURME D’AMBERT CA. 2 KG 248.59.032 | 5195

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

55%

CAMBOZOLA LIGHT CA. 1.4 KG 248.59.034 | 5197

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

54%

52%

BLEU DES MOINES 6X125 G

DEENSE BLAUWE CA. 1.4 KG CASTELLO DANABLU CA. 1.4 KG

651.59.010 | 6299 VAL-DIEU

248.59.079 | 5212 ARLA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

55%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

52%

ROCHEBARON CA. 0.58 KG

BLEU D’AUVERGNE 1/2 CA. 1.3 KG

248.59.066 | 5206

138.59.007 | 5182

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

70%

CAMBOZOLA 1/1 CA. 2.2 KG

248.59.033 | 5196 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

58

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


BLAUWGEARDERDE KAAS FROMAGES BLEU

52%

48%

ROSSO 9.19 1/2 872.59.007 | 5854 CAROZZI FORMAGGI RAUWE MELK LE LAIT CRU

GORGONZOLA LEPEL CRÉMEUX CA. 3 KG GORGONZOLA À LA CUILLÈRE CRÉMEUX CA. 3 KG 872.59.006 | 4746 CAROZZI FORMAGGI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

52.6%

GORGONZOLA DOLCE CUCIAO CA. 6 KG 808.59.001 | 5458

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

742.59.054 | CLAWSON

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GORGONZOLA DOP SELEZIONE CA. 1.5 KG 872.59.002 | 4672 CAROZZI FORMAGGI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

GORGONZOLA DOP STRACH’IN CA. 6 KG GORGONZOLA DOP STRACH’IN CA. 6 KG 881.59.001 | 5481 CASTAGNA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

48%

SHROPSHIRE BLUE CA. 8 KG

52%

56%

GORGONZOLA A. 1.5 KG

279.59.016 | 5267 GALBANI GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

56%

BLUE STILTON CA. 8 KG

STILTON RING PDO/AOP CA. 2 KG STILTON ROND PDO/AOP CA. 2 KG

742.59.053 | CLAWSON

746.59.001 | 5423

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

59

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


Wij maken mooie kazen, al zeggen we het zelf. Vlotte Goudse kazen, rondborstige Rouges en een eigensmakige blauwschimmelkaas. Allen met veel liefde én rauwe, biologische melk gemaakt. Grr, zegt die melk, kom-kom, zeggen wij.

Nous fabriquons de beaux fromages, si nous pouvons nous permettre de le dire. Des goudas onctueux, des rouges plantureux et un fromage unique à pâte persillée. Tout est fait avec beaucoup d’amour et du lait cru et biologique. Grr, dit ce lait, et alors, dit nous.

De melk komt ’s ochtends in alle vroegte toe in de kaasmakerij in Sleidinge. De kaasmakers voegen daarna enkel zuursel, stremsel en zout toe en toveren zo de melk om tot onze kazen. We werken ambachtelijk en hebben respect voor tradities. Bewaarmiddelen, kleurstoffen en dergelijke laten we achterwege. Bovendien zijn wij geduldige mensen. Onze kazen krijgen alle tijd en rust om af te rijpen. Zo kunnen wij jou heerlijke producten van topkwaliteit aanbieden.

Le lait arrive tôt le matin à la fromagerie de Sleidinge. Les fromagers n’ajoutent ensuite qu’un ferment lactique, de la présure et du sel pour transformer le lait en nos fromages. Nous travaillons selon des méthodes traditionnelles et respectons les traditions. Nous n’utilisons pas de conservateurs, de colorants ou autres. De plus, nous sommes des gens patients. Nos fromages bénéficient de tout le temps et du repos nécessaires à leur maturation. Ainsi, nous pouvons vous offrir des produits délicieux et de qualité supérieure.

60


49%

PAS DE ROUGE BIO CA. 2.2 KG PAS DE ROUGE BIO CA. 2.2 KG 813.59.001 |

RAUWE MELK LE LAIT CRU 54%

PAS DE BLEU KLEIN BIO CA. 1 KG PAS DE BLEU PETITE BIO CA. 1 KG 813.59.008 |

PAS DE BLEU BIO CA. 2 KG PAS DE BLEU BIO CA. 2 KG 813.59.003 |

RAUWE MELK LE LAIT CRU

Na het handmatig zouten voegen we de schimmel Penicillium roqueforti toe: we prikken met lange naalden in de kaas waardoor de schimmel zich tot in het hart kan ontwikkelen. Zo krijgt de kaas zijn blauwe kleur en specifieke pittigheid.

Après le salage à la main, nous ajoutons la moisissure Penicillium roqueforti : nous piquons le fromage avec de longues aiguilles, permettant à la moisissure de se développer dans le cœur. C’est ce qui donne au fromage sa couleur bleue et son piquant spécifique.

Bij onze Pas de Rouge werken we de wrongel zacht af. Vanop de korst laten we de roodbacterie op de kaas inwerken. Avec notre Pas de Rouge, nous travaillons doucement le caillé. A partir de la croûte, nous permettons aux bactéries rouges d’agir sur le fromage.

46%

CABRIOLAIT BIO CA. 2.2 KG CABRIOLAIT BIO CA. 2.2 KG 813.59.005 |

RAUWE MELK LE LAIT CRU 53%

DULSES BIO CA. 2.5 KG DULSES BIO CA. 2.5 KG 813.59.006 |

DULSES GEROOKT BIO CA. 2.5 KG DULSES FUMÉ BIO CA. 2.5 KG 813.59.007 |

Dulses is een rood zeewier uit een baai aan de Bretoense kust. Wij voegen het, samen met een puntje knoflook, toe aan de kaas. Ook gerookte Dulses!

Le Dulses est une algue rouge provenant d’une baie de la côte bretonne. Nous l’ajoutons, avec un point d’ail, au fromage. Les dulses fumés aussi !

RAUWE MELK LE LAIT CRU

61

Een geitenkaas met een gewassen korst: een bijzondere combinatie. We maken de kaas op dezelfde manier als Pas de Rouge. Door de geitenmelk is de textuur van de kaas iets fijner, en minder vettig. Un fromage de chèvre à croûte lavée : une combinaison particulière. Nous fabriquons le fromage de la même manière que le Pas de Rouge. Grâce au lait de chèvre, la texture du fromage est légèrement plus fine et moins grasse.


HARDE KAAS FROMAGES DUR

45%

COMTÉ DOUX AOP 5-6 MAAND CA. 4 KG COMTÉ DOUX AOP 5-6 MOIS CA. 4 KG 638.59.001 | 5339

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

COMTÉ AOP 12 MAAND CA. 3-4 KG COMTÉ AOP 12 MOIS CA. 3-4 KG 750.59.071 | 5435

RAUWE MELK LE LAIT CRU

52%

COMTÉ RÉSERVE 12-18 MAANDEN 1/8 - CA. 4 KG COMTÉ RÉSERVE 12-18 MOIS 1/8 - CA. 4 KG 750.59.159 | 5616

RAUWE MELK LE LAIT CRU

45%

650.59.054 | 5351

RAUWE MELK LE LAIT CRU

COMTÉ ELÉGANCE 6-9 MAANDEN 1/8 - CA. 4 KG COMTÉ ELÉGANCE 6-9 MOIS 1/8 - CA. 4 KG 750.59.158 | 5615

RAUWE MELK LE LAIT CRU

54%

COMTÉ 30 MAAND SPIE 1/8 CA. 5 KG COMTÉ 30 MOIS POINTE 1/8 CA. 5 KG

MEULE DU PLATEAU SÉLECTION 1/2 CA. 7.5 KG

RAUWE MELK LE LAIT CRU

RAUWE MELK LE LAIT CRU

270.59.158 |

45%

TOMME MONTAGNE CA 8 KG

52%

48%

651.59.024 | 6364 MEULE DU PLATEAU

48%

ABONDANCE 1/2

BEAUFORT ÉTÉ 1/8 CA. 5 KG

390.59.186 | 5836

750.59.110 | 5437

RAUWE MELK LE LAIT CRU

62

RAUWE MELK LE LAIT CRU


HARDE KAAS FROMAGES DUR

40%

MIMOLETTE OUD 3 KG MIMOLETTE VIEILLE “LE BEFFROI” 3 KG 659.59.008 | 5369

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

40%

GRANA PADANO CA. 2 KG

118.59.003 | 27832 RAUWE MELK LE LAIT CRU

40%

SCHILFERS TYPE PARMEZAAN 500 G COPEAUX TYPE PARMESAN 500 G 321.59.044 | 5075

GETHERMISEERDE MELK LAIT THERMIZED

42%

40%

PARMEGIANO REGGIANO CA. 4 KG 118.59.001 | 5175

RAUWE MELK LE LAIT CRU

40%

GRANA PADANO CA. 4 KG

118.59.004 | 5178 RAUWE MELK LE LAIT CRU

40%

GRANA PADANO GERASPTE KAAS 1 KG GRANA PADANO FROMAGE RÂPÉ 1 KG 118.59.005 | 5179

RAUWE MELK LE LAIT CRU

GRANA PADANO SCHILFERS 500 G FLOCONS GRANA PADANO 500 G 118.59.002 | 5176

RAUWE MELK LE LAIT CRU

40%

40%

RIGATELLO GEEL CA. 2.7 KG RIGATELLO JAUNE CA. 2.7 KG

RIGATELLO ZWART CA. 2.5 KG RIGATELLO NOIR CA. 2.5 KG

279.59.021 | 5268

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

63

279.59.022 | 5269

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


HARDE KAAS FROMAGES DUR

51%

TÊTE DE MOINE ALU AOC CA. 0.9 KG TÊTE DE MOINE ALU AOC CA. 0.9 KG 637.59.009 | 5594

RAUWE MELK LE LAIT CRU

56%

KALTBACH CREAMY 1/1 - CA. 4 KG KALTBACH CREAMY 1/1 - CA. 4 KG 726.59.004 | 5609

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

45%

GRUYÈRE DES ALPES AOP 1/8 - CA. 4 KG GRUYÈRE DES ALPES AOP 1/8 - CA. 4 KG 637.59.007 | 5337

RAUWE MELK LE LAIT CRU

50%

APPENZELLER MILDLY SPICY 1/2 CA. 3.25 KG APPENZELLER MILDLY SPICY 1/2 CA. 3.25 KG 637.59.011 | 5338

RAUWE MELK LE LAIT CRU

56%

CHEDDAR BLOK CA. 2.5 KG CHEDDAR BLOC CA. 2.5 KG 270.59.029 | 5248

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

64

CHEDDAR TOP HAT 1/3 CA. 3.2 KG CHEDDAR TOP HAT 1/3 CA. 3.2 KG 650.59.044 | 5350

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


KOE VERS VACHE FRAIS

52%

BERLOUMI KOEMELK - HERFST CA. 270 G BERLOUMI VACHE - AUTOMNE CA. 270 G 821.59.006 | 5852 BERLOUMI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

46%

ROULE ANANAS CA 0.9 KG ROULE ANANAS CA 0.9 KG 698.59.002 | 5380

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

72%

REGAL DE BOURGOGNE NATURE 6X200 GR REGAL DE BOURGOGNE NATURE 6X200 GR 390.59.014 | 5296

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

72%

52%

BERLOUMI KOEMELK - WINTER CA. 270 G BERLOUMI VACHE HIVER - AUTOMNE CA. 270 G 821.59.007 | 6833 BERLOUMI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

69%

BRILLAT SAVARIN PAPAYA 500 G BRILLAT SAVARIN PAPAYA 500 G 270.59.046 | 5254

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

70%

ROULE FIJNE KRUIDEN CA. 0.9 KG ROULE FINES HERBES CA. 0.9 KG 248.59.026 | 5190 RIANS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

72%

DÉLICE DE POMMARD 6X200 G DÉLICE DE POMMARD 6X200 G 737.59.014 | 5610

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

71%

CASTELLO BIESLOOK 1 KG CASTELLO CIBOULETTE 1 KG 248.59.141 | 5226

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

65

CASTELLO ANANAS 1 KG CASTELLO ANANAS 1 KG 390.59.117 | 3561

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


KOE VERS VACHE FRAIS

50%

PASCHKA CHOCOLADE 1.3 KG PASCHKA CHOCOLAT 1.3 KG 187.59.017 | 4659 PASCHKA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

PASCHKA GEKONFIJT FRUIT 1.3 KG PASCHKA FRUITS CONFITS 1.3 KG 187.59.027 | PASCHKA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

PASCHKA STRACCIATELLA 1.3 KG PASCHKA STRACCIATELLA 1.3 KG 187.59.019 | 729 PASCHKA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

PASCHKA BLISTER CHOCOLADE PASCHKA BLISTER CHOCOLAT 1.3KG (8 SCHIJFJES/TRANCHES)

187.59.033 | 5184 PASCHKA GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

PASCHKA SPECULOOS 1.3 KG PASCHKA SPÉCULOOS 1.3 KG 187.59.018 | 6522 PASCHKA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

PASCHKA ANANAS 1.3 KG PASCHKA ANANAS 1.3 KG 187.59.022 | PASCHKA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

PASCHKA AARDBEI 1.3 KG PASCHKA FRAISE 1.3 KG 187.59.023 | PASCHKA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

50%

PASCHKA BLISTER SPECULAAS PASCHKA BLISTER SPECULOOS 1.3KG (8 SCHIJFJES/TRANCHES)

187.59.038 | 5185 PASCHKA GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

66

PASCHKA CHOCOLADE 6X200 G PASCHKA CHOCOLAT 6X200 G 187.86.007 | PASCHKA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


KOE VERS VACHE FRAIS

CHOCKA KAAS 1.2 KG FROMAGE CHOCKA 1.2 KG

ARNOUTS CHOCO PRALINÉ 2,5 KG ARNOUTS CHOCO PRALINÉ 2,5 KG

187.59.004 | 6042 KAPAS

187.59.021 | 5539 ARNOUTS

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

25%

24%

KAASTAART SPECULOOS 2 KG TARTE AU FROMAGE SPÉCULOOS 2 KG

KAASTAART PARADISSIMO CA. 3 KG TARTE AU FROMAGE PARADISSIMO CA. 3 KG

856.59.001 | 4671

650.59.076 | 4816

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

32.6%

KAASTAART NATUUR 1.75 KG TOURTE DE FROMAGE NATURE 1.75 KG 187.59.039 | 4834 KADÉ

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

67


SMELTKAAS FROMAGES FONDANT

45%

GELDERGOLD ROOKKAAS CA. 2 KG GELDERGOLD FROMAGE FUMÉ CA. 2 KG 305.26.001 | 5288 GELDERGOLD

GESTERILISEERDE MELK LE LAIT STÉRILISÉ

55%

RAMBOL NOOT 1.2 KG RAMBOL NOIX 1.2 KG 248.59.145 | 5228 RAMBOL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

45%

ROOKKAAS HAM 2 KG FROMAGE FUMÉ JAMBON 2 KG 248.59.080 | 5213 JERMI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

65%

CHESTER 2 KG CHESTER 2 KG

248.59.089 | 9004 KRAFT GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

55%

RAMBOL FIJNE KRUIDEN 1.8 KG RAMBOL FINES HERBES 1.8 KG 248.59.063 | 5204 RAMBOL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

68

RAMBOL NOOT 2 KG RAMBOL NOIX 2 KG 248.59.025 | 5189 RAMBOL

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


MOZZARELLA BURRATA

57%

MOZZARELLA BURRATA 2X300 G MOZZARELLA BURRATA 2X300 G 270.59.044 |

-GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ-

45%

MOZZARELLA 12X125 G MOZZARELLA 12X125 G 279.59.040 | 5272 GALBANI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

MOZZARELLABOLLETJES 8 G - 1 KG MOZZARELLA - BOULES 8 G - 1 KG 279.59.001 | 105888 GALBANI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

40%

62%

MOZZARELLA BURRATA 6X125 G MOZZARELLA BURRATA 6X125 G 390.59.178 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

MOZZARELLA BUFFEL 8X125 G MOZZARELLA BUFFLE 8X125 G 279.59.028 | GALBANI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

MOZZARELLA 125 G MOZZARELLA 125 G

MOZZARELLA BLOK 1 KG MOZZARELLA BLOC 1 KG

279.59.002 | 27687 GALBANI

075.59.010 | 8724 GALBANI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

MOZZARELLA PALADIN 1 KG MOZZARELLA PALADIN 1 KG 270.59.090 | 5255

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

69

MOZZARELLA SNEDEN 500 G MOZZARELLA TRANCHES 500 G 279.59.032 | 5271 GALBANI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


MOZZARELLA BURRATA

45%

MOZZARELLA SNEETJES VERS 40X25 G MOZZARELLA TRANCHES FRAIS 40X25 G 279.59.033 | 815 GALBANI

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

41%

MOZZARRELLA GERASPT 4X2.5 KG 100% MOZZARRELLA RAPÉ 4X2.5 KG 100% 375.59.001 | 5583 MAESTRELLA

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

43%

GRIEKSE FETA BELAS BLOKJES AOP 1 KG FETA GRECQUE BELAS DÉS AOP 1 KG 816.59.004 | 6477

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

40%

41%

MOZZARELLA SNEDEN 10X10 CM - 6X1 KG MOZZARELLA TRANCHES 10X10 CM - 6X1 KG 390.59.081 |

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

MOZZARELLA WORST 1 KG MOZARELLA FORME SAUCISSE 1 KG 390.59.063 | 5584 ZÜGER

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

42%

MOZZARELLA GERASPT 40+ 2 KG MOZZARELLA RÂPÉ 40+ 2 KG 345.59.006 | 5293

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

43%

43%

GRIEKSE FETA BELAS DOP 2 KG FETA GRECQUE BELAS DOP 2 KG 816.59.001 | 4817

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

70

GRIEKSE FETA BELAS AOP 200 G FETA GRECQUE BELAS AOP 200 G 816.59.002 | 4818

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PLATTE KAAS - ZUIVEL FROMAGES FRAIS - PRODUITS LAITIERS

25%

VERSE KAAS MAGER DROOG 5 KG VERSE KAAS MAGER DROOG 5 KG 782.61.013 | DE LELIE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

25%

PLATTE KAAS MET AARDBEIEN 3 KG FROMAGE FRAIS AUX FRAISES 3 KG 659.59.005 | 4717 ISIGNY

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

40%

40%

VERSE KAAS VOL 40% - 3 KG FROMAGE FRAIS 40% - 3 KG 782.61.003 | 5154 DE LELIE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

25%

YOGHURT VOL 5 KG YAOURT ENTIER 5 KG 782.61.020 | 6534 DE LELIE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

25%

PLATTE KAAS VANILLE 3 KG FROMAGE FRAIS VANILLE 3 KG 770.59.006 | 4749 ISIGNY

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

40%

PLATTE KAAS 40% - 3 KG FROMAGE FRAIS 40% - 3 KG 659.59.004 | 1255 ISIGNY

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

71

PLATTE KAAS MET FRAMBOOS 3 KG FROMAGE FRAIS AUX FRAMBOISES 3 KG 659.59.009 | 1257 ISIGNY

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SPREADS

40%

FRISSE KRUIDENROOMKAAS 1 KG FROMAGE FRAIS AUX FINES HERBES 1 KG 413.55.018 | 7097 POMBERG

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

40%

BRUSSELSE KRUIDENKAAS 1 KG FROMAGE AUX HERBES DE BRUXELLES 1 KG 407.54.701 | 4488 TARTISAN

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36%

40%

BRABANDER KRUIDENKAAS 1.25 KG FROMAGE BRABANÇON AUX HERBES 1.25 KG 235.54.303 | 109018 LE COBOURG

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72

HEKS’N KAAS 1 KG FROMAGE SORCIÈRE 1 KG 062.55.099 | 4611

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SPREADS

75%

ENSALADE OLIVIA 390.59.082 | 5300 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

24%

PETRELLA BIESLOOK 1 KG PETRELLA CIBOULETTE 1 KG 248.59.081 | 5214

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

30%

BOURSIN LOOK & FIJNE KRUIDEN 1 KG BOURSIN AIL & FINES HERBES 1 KG 390.59.103 | 5302 BOURSIN

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

75%

66%

OLIVIANA ENSALADA RED 1.1 KG 390.59.059 | 5299

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KRUIDENKAAS 1.2 KG FROMAGE AUX FINES HERBES 1.2 KG 187.59.001 | 5183

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

50%

TOST ‘O’ CHEVRE 750 G

021.59.001 | 5172 GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

60%

60%

PHILADELPHIA KRUIDEN LIGHT 1.65 KG PHILADELPHIA FINES HERBES LIGHT 1.65 KG 248.59.175 | 5567 KRAFT

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73

PHILADELPHIA NATUUR 1.65 KG PHILADELPHIA NATURE 1.65 KG 248.59.174 | 27685 KRAFT

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42%

45%

MASCARPONE 500 G MASCARPONE 500 G

HAPPY CHEDDAR 48 SNEDEN - 900 G HAPPY CHEDDAR 48 TRANCHES - 900 G

279.59.004 | 5577 GALBANI

390.59.135 | 5586 ERU

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74

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OM TE VERWERKEN AFIN DE TRAITER

46%

EMMENTAL GERASPT 45+ 10X1 KG EMMENTAL RAPÉ 45+ 10X1 KG 345.59.001 | 5291

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

45%

51%

EMMENTAL GEMALEN 1 KG EMMENTAL RÂPÉ 1 KG 248.59.191 | 5238 ENTREMONT

UHT BEHANDELING UHT TRAITEMENT

EMMENTALMIX GEMALEN 48+ 1 KG EMMENTAL MIX RÂPÉ 48+ 1 KG 834.59.001 | 5469 SELECTA

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45%

45%

53%

EMMENTAL GEMALEN 6X1 KG EMMENTAL RÂPÉ 6X1 KG

EMMENTHAL GESNEDEN 500G EMMENTHAL TRANCHES 500G

HOTELBLOK 48+ CA. 3.75 KG HOTELBLOC 48+ CA. 3.75 KG

701.59.025 | 5386 FERMETTE

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

51%

GOUDA SNEE 5X15 CM - 6X1 KG GOUDA TRANCHES 5X15 CM - 6X1 KG 747.59.006 | 5425

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

701.59.020 | 5599

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

345.59.002 | 5292

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

51%

45%

GOUDA SNEE 10X10 CM - 6X1 KG GOUDA TRANCHES 10X10 CM - 6X1 KG 747.59.005 | 5424

GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ

75

CAMEMBERT 8/8 - 240 G

279.59.013 | 5266 PRÉSIDENT GEPASTEURISEERDE MELK LE LAIT PASTEURISÉ


76


KAASGARNITUREN GARNITURES DE FROMAGE

ROZIJNEN BLAUW 900 G RAISINS BLEUS 900 G

VIJGEN ZACHT 2 KG FIGUES MOELLEUSES 2 KG

DADELS MEDJOOL 1.8 KG DATTES MEDJOOL 1.8 KG

DADELS ZONDER PIT 2 KG DATES SANS NOYAU 2 KG

KAASGARNITUUR 1.7 KG GARNITURE DE FROMAGE 1.7 KG

STUDENTENHAVER 1.7 KG MÉLANGE ÉTUDIANT 1.7 KG

NOTENMIX NATUUR 700 G MIX DE NOIX NATURE 700 G

NOTEN MIX NATUUR 2X5 KG MÉLANGE DE NOIX 2X5 KG

WALNOTEN 500 G NOYER 500 G

063.62.017 | 5815 CAMIEL

063.62.029 | 5816 CAMIEL

063.62.001 | 5813 CAMIEL

063.62.040 | 6521 CAMIEL

063.62.035 | 5819 CAMIEL

063.62.037 | 6520 CAMIEL

PIJNBOOMPITTEN 800 G PIGNONS DE PIN 800 G 063.62.014 | 5814 CAMIEL

77

063.62.036 | 5820 CAMIEL

063.62.034 | 5818 CAMIEL

063.62.018 | 6519 CAMIEL


KAASGARNITUREN GARNITURES DE FROMAGE

VIJGENBROOD MET GEDROOGD FRUIT 6X250 G PAIN DE FIGUES ET FRUITS 6X250 G

VIJGENBROOD MET AMANDELEN 6X250G PAIN DE FIGUES AUX AMANDES 6X250G

DADELBROOD WALNOTEN 12X250 G PAIN DE DATTES ET NOIX 12X250 G

VIJGENBROOD MET AMANDELEN ROND CA. 2.5 KG PAIN DE FIGUE ROND AUX AMANDES CA. 2.5 KG

DADELBROOD MET WALNOTEN ROND CA. 2.5 KG PAIN DE DATTES ET NOIX ROND CA. 2.5 KG

MINI BOERENVIJGEN 5 KG MINI FIGUES FERMIÈRES 5 KG

BOERENVIJGEN MET CHOCOLADE 2 KG FIGUES AVEC CHOCOLAT 2 KG

ABRIKOZEN 2 KG ABRICOTS 2 KG

275.62.013 | 5829 BONVALLIS

275.62.012 | 5828 BONVALLIS

275.62.020 | 5830 BONVALLIS

275.62.011 | 5827 BONVALLIS

275.62.001 | 5826 BONVALLIS

063.62.033 | 5817 CAMIEL

78

275.62.002 | 6525 BONVALLIS

275.62.021 | 5831 BONVALLIS


PRESENTATIE PRÉSENTATION

WIJNBLADEREN 50 ST. FEUILLES DE VIGNE 50 ST.

390.90.007 | 5839

HOUTEN (KAAS)PLATEAU DIAM. PLATEAU (DE FROMAGE) EN BOIS DIAM. 35 CM. - 30 PC.

HOUTEN (KAAS)PLATEAU RECHTHOEKIG PLATEAU (DE FROMAGE) EN BOIS RECTANGLE 45X25 CM - 45 PC.

HOUTEN (KAAS)PLATEAU RECHTHOEKIG PLATEAU (DE FROMAGE) EN BOIS RECTANGLE 60X25 CM - 30 PC.

HOUTEN (KAAS)PLATEAU PLATEAU (DE FROMAGE) EN BOIS DIAM. 25 CM. - 60 PC.

HOUTEN (KAAS)PLATEAU RECHTHOEKIG PLATEAU (DE FROMAGE)EN BOIS RECTANGLE 100X15X2CM - 30 PC.

VERSHOUDFOLIE BOX+GLIJMES 30X300 FILM FRAICHEUR BOX+COUTEAU 30X300

VERSHOUDFOLIE BOX+GLIJMES 45X300 FILM FRAICHEUR BOX+COUTEAU 45X300

879.90.001 |

351.90.007 | 6340

351.90.014 | 6338

KAASVLAGGETJES 500 ST. DRAPEAUX DE FROMAGE 500 PC.

351.90.005 | 6342

351.90.008 | 6339

019.90.001 | 6090

79

351.90.011 | 6341

019.90.002 | 6091


www.upfresh.be Oostende | Zandvoordestraat 370 | 8400 Oostende | T +32 (0)59 80 47 47 Barchon | Parc artisanal de Blégny 13 | 4671 Blégny | T +32 (0) 43 87 91 50 Droixhe | Marché couvert de Liège 14 | 4020 Jupille | T +32 (0) 43 62 26 53 info@upfresh.be Onder voorbehoud van drukfouten | Sauf erreur d’impression


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