Sauzen Sauces

KASTANJECHAMPIGNON ROOMSAUS 650 ML

RoomIdeale saus voor tal van gerechten. saus met runderfonds, witte wijn en tijm waarin kastanje champignons. SAUCE AUX CHAMPIGNONS 650 ML

Sauce crémeuse au fond de boeuf, au vin blanc et au thym avec des champignons châtaignes. Sauce idéale pour de nombreux plats. 346.57.001 FERMETTE

PEPERROOMSAUS 650 ML

Heerlijke witte roomsaus met groene peperkorrels. Een echte klassieker. SAUCE AU POIVRE 650 ML

Une délicieuse sauce à la crème au poivre vert. Un vrai classique. 346.57.004 | 2748 FERMETTE GRAND VENEUR (WILD) SAUS 650 ML

Smaakvolle klassieke wildsaus op basis van porto, wildfond, rode wijn en aalbessengelei, afgewerkt met een weinig room en wat Torhoutse mosterd. Past uitstekend bij alle nobele wildsoorten en gevogelte. SAUCE GRAND VENEUR 650 ML

Une sauce classique de gibier à base de porto, fond de gibier, vin rouge et sa gelée de grosseiles, terminée d'une pointe de moutarde de Torhout. S'Harmonise parfaitement à toutes les espèces nobles ainsi que les volailles. 346.57.003 | 2337 FERMETTE

WITTE WIJNSAUS 650 ML

Witte wijnsaus met sjalot, visfumet en room. Bevat eveneens wat Noilly Prat, droge Sherry en citroensap. Deze saus past uitstekend bij allerhande vis- en schaaldiervarianten en laat zich opwerken door uw culinaire inspiratie. SAUCE AU VIN BLANC 650 ML

Sauce au vin blanc, fumet de poisson et crème. Elle contient également du Noilly Prat, du Sherry sec et un peu de citron. Cette sauce accompagne à merveille toutes préparations de poisson et de crustacés et est une excellente base pour votre propre inspiration culinaire. 346.57.006 FERMETTE

SAUZEN SAUCES

FINE CHAMPAGNESAUS 650 ML

Feestsaus bij uitstek, fijn om te serveren bij vederwild, gevogelte en wit vlees. Laat zich uitstekend combineren met allerhande groenten en fruit. Vlees roomsaus om duimen en vingers van af te likken. SAUCE FINE CHAMPAGNE 650 ML

La sauce festive par excellence, qui accompagne parfaitement le gibier à plumes, la volaille ainsi que la viande blanche. A combiner avec une grande variété de fruits et légumes. Un vrai délice, à consommer sans modération. 346.57.007 | 2338 FERMETTE

PORTOSAUS 650 ML

Rijke saus op basis van gestoofde uien, porto, runderfond en Luikse stroop. SAUCE AU PORTO 650 ML

Sauce riche à base d'oignons mijoté, du porto, du fond de boeuf et de sirop de Liège. 346.57.013 | 2746 FERMETTE

NANTUASAUS 650 ML SAUCE NANTUA 650 ML

346.57.015 FERMETTE WITLOF TARTUFATA SAUS 650 ML

Heerlijke bruine wildsaus op basis van aalbessengelei met veel witloof en tartufata truffelpasta. SAUCE AUX CHICON & TARTUFATA 650 ML

Une délicieuse sauce de gibier brune à base de gelée de groseilles, riche en chicons avec de la pâte de truffe tartufata. 346.57.008 | 2340 FERMETTE

SINAASAPPELSAUS 650 ML

Saus van sinaasappel en honing, toets van wildfond en afgeblust met wat cognac en witte wijnazijn. SAUCE À L'ORANGE 650 ML

Sauce à l'orange avec du miel, une touche de fond de gibier et déglancée avec un peu de cognac et du vinaigre de vin blanc. 346.57.014 | 2339 FERMETTE

VEENBESSENSAUS 650 ML

Fijne wildsaus met veenbessen verrijkt met sinaasappelsap, perensiroop en een vleugje porto. SAUCE AUX AIRELLES 650 ML

Sauce gibier succulente relevée de jus d?orange, de poirée et un peu de porto. 346.57.018 | 2745 FERMETTE

SAUZEN SAUCES

GROENE PEPERSAUS 2.5 KG

Ideaal bij steak, varkensvlees, gevogelte. SAUCE POIVRE VERT 2.5 KG

Idéale avec steak, porc, volaille. 266.57.003 | 5721 FERMETTE ARCHIDUCSAUS 2.5 KG

Ideaal bij varkensvlees, gevogelte en rund. SAUCE ARCHIDUC 2.5 KG

Idéal avec du porc, de la volaille et du bœuf. 266.57.015 | 5723 FERMETTE

PEPERROOMSAUS 2.3 KG SAUCE CRÈME AU POIVRE VERT 2.3 KG

054.84.223 | 112849 MAÏSKI ORIËNTAALSE SAUS 2.3 KG SAUCE ORIËNTALE 2.3 KG

054.84.225 | 112834 MAÏSKI

JAGERSSAUS 2.3 KG

Authentieke romige saus met een subtiele smaak van champignons, spek en een vleugje cognac. Lekker met gebraden varkensrug, kipfilet of kalkoenfilet, wildgerechten. SAUCE CHASSEUR 2.3 KG

Sauce crémeuse authentique aux champignons, lard et une touche de cognac. Délicieux avec filet de poulet ou dinde, gibier. 054.84.295 | 112851 MAÏSKI SINAASAPPELSAUS 2.3 KG

Zachte zoetzure saus met sinaasappelpartjes en een vleugje Grand Marnier. Lekker met gebraden eendenborst, kalkoenvlees. SAUCE À L'ORANGE 2.3 KG

Sauce aigre-doux aux dés d'orange et une touche de Grand Marnier. Délicieux avec de la viande de dinde et filet de canard. 054.84.325 | 112839 MAÏSKI ARCHIDUCSAUS 2.3 KG

Romige champignonsaus met een fijne cognactoets. SAUCE ARCHIDUC 2.3 KG

Une sauce crémeuse à base de champignons avec une touche de cognac. 054.84.222 | 112822 MAÏSKI

WILDSAUS 2.3 KG

Zoete veenbessensaus afgewerkt met een vleugje room en cognac. Lekker met wild. SAUCE GRAND VENEUR 2.3 KG

Sauce à base d'airelles au touche de crème et cognac. Délicieux avec du gibier. 054.84.228 | 113287 MAÏSKI

DRUIVENSAUS 2.3 KG

Zoete, fruitige druivensaus, die uw bereidingen een feestelijk tintje geeft. Lekker met gevogelte, wild en gebakken kalfsvlees. SAUCE AUX RAISINS 2.3 KG

Sauce fruité à base de raisins. Délicieux avec du volaille, gibier et viande de veau. 054.84.401 | 112854 MAÏSKI

SAUZEN SAUCES

KAASSAUS 2.3 KG SAUCE AU FROMAGE 2.3 KG

054.84.414 | 112853 MAÏSKI

FIJNE CHAMPAGNESAUS 2.3 KG

Een feestelijke roomsaus met champignons verrijkt met een vleugje cognac. Ideaal in combinatie met kalkoenfilet, gevulde kalkoenfilet, kalfsfilet enz… SAUCE FINE CHAMPAGNE 2.3 KG

Une sauce crémeuse aux champignons avec une touche de cognac. Idéal en combinaison de filet de dinde, de la viande de veau. 054.84.460 | 112856 MAÏSKI

BASISSAUS VOOR KIPVULLING 2.3 KG

Lekkere witte romige basissaus voor vol-au-vent en ragoût recepten. Voor kipvulling : 300à 400 g gekookt kippenvlees + 600 à 800g basissaus. SAUCE DE BASE POUR VOL-AU-VENT 2.3 KG

Sauce crémeuse de base pour vol-au-vent et ragoût. Pour la farcie de poulet : 300 à 400 gr chair de poulet cuite + 600 à 800 gr sauce de base. 054.84.221 | 112848 MAÏSKI BOSCHAMPIGNONSAUS 2.3 KG SAUCE CHAMPIGNONS DE BOIS 2.3 KG

054.84.657 | 113381 MAÏSKI

SAUS MET TUINKRUIDEN 2.3 KG (10717950)

Knapperig gestoomde scampi in een fijne tuinkruidensaus, champignons, uien en wortelblokjes. SAUCE AUX FINES HERBES 2.3 KG (10717950)

054.84.675 | 2741 MAÏSKI VISSAUS 2.3 KG

Zachte, romige vissaus met garnaal- en kreeftensmaak. Lekker met alle soorten vis SAUCE POISSON 2.3 KG

Une sauce de poisson crémeuse et douce au goût de crevettes et homard. Délicieux avec toutes sortes de poisson. 054.84.459 | 112855 MAÏSKI

PASTASAUS MET ROOM 2.3 KG

Getomateerde roomsaus met tomatenpulp en mascarpone kaas. Opdienen met vers gekookte pasta en gebakken kippenreepjes. SAUCE PASTA À LA CRÈME 2.3 KG

Sauce crémeuse tomatée, avec de la pulpe de tomates, du mascarpone. Servir avec des pâtes fraiches et des morceaux de poulet cuits. 054.84.641 | 1136 MAÏSKI

PORTOSAUS 3 KG

Culinaire saus bereid met porto, ui en een fijn kruidenboeket. SAUCE AU PORTO 3 KG

Sauce culinaire à base de Porto, oignons et un bouquet d'herbes. 206.57.177 | 5708 DELINO BÉARNAISESAUS WARM 3 L SAUCE BÉARNAISE CHAUDE 3 L

206.57.130 | 113128 DELINO