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Italiaanse gedroogde ham met truffel 15 maand Jambon italien avec truffe 15 mois 134.45.013
VERKOOPTIP 1 doosje GRATIS per snede paté of per 250 g ham CONSEIL DE VENTE 1 boîte OFFERTE par tranche de pâté ou par 250 g de jambon
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Eindejaarspaté met truffel en champagne 2.9 kg Pâté truffe champagne 2.9 kg 195.28.116
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Een uitzonderlijke worstspecialiteit, die voor zichzelf spreekt: varkensvlees en exquisite zomertruffels (tuber aestivum) geven aromatische accenten. Elke truffelsalami wordt mild gerookt boven beukenhoutsnippers en kan door een speciaal natuurlijk rijpingsproces gegarandeerd 6 weken rusten. Cette spécialité de salami particulière est fabriquée à base de viande de porc et de truffes d´été de première qualité (tuber aestivum). Après un procédé de maturation naturel spécial, garanti mûri pendant 6 semaines et légèrement fumé sur des languettes de bois de hêtre.
Truffelsalami gerookt Salami truffé fumé 136.37.001
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Apéro
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TIP
Finger fuet 2x1 kg Finger fuet 2x1 kg
Parmitufo 12x80 g - gesneden Parmitufo 12x80 g - tranché 136.37.011
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ANNO 1945
Apéro boules 500 g Apéro boules 500 g 033.36.009
Apéro boules chorizo 500 g Apéro boules chorizo 500 g 033.36.012
Apéro boules notelaar 500 g Apéro boules noyer 500 g 033.36.018
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ANNO 1945
Apéro boules 12x200 g Apéro boules 12x200 g 033.36.010
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Apéro boules chorizo 12x200 g Apéro boules chorizo 12x200 g 033.36.013
Apéro boules Notelaar 12x200 g Apéro boules Noyer 12x200 g 033.36.017
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Salami blokjes 6x150 g Salami en cubes 6x150 g
Gehaktballetjes 6x150 g Boulettes 6x150 g
Fuet gesneden 6x125 g Fuet coupé 6x125 g
Kretenzer olijven 6x150 g Olives à la Crétoise 6x150 g
Olijven en kaas 6x150 g Olives et fromage 6x150 g
Olijven en knapperige groenten 6x150 g Olives légumes croquants 6x150 g
603.87.001
603.87.004
603.87.002
603.87.005
Gouda Cheddar 6x150 g Gouda Cheddar 6x150 g 603.87.007
603.87.003
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Gouda jong 6x150 g Gouda jeune 6x150 g 603.87.008
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Grand cru ovengebakken ham Grand cru jambon cuit au four
Grand cru natuur Grand cru nature
Grand cru gerookt Grand cru fumé
Grand cru achterham ontvet Grand cru jambon dégraisé
124.05.003
124.05.006
124.05.001
124.04.001
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Kippenham Blanc de poulet 022.20.027
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Pepino (verpakt) Pepino (emballé) 069.34.002
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Kipfilet met boschampignons Filet de poulet aux champignons du bois 314.20.006
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Canadese kreeftsalade 1 kg Salade d’homard canadien 1 kg 407.54.332
1 IT
TU RA
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3+
Salade van gestoomde en gerookte Atlantische zalm in een heerlijke yoghurtcocktail met surimi en ei. Salade au saumon de l’Atlantique cuit à la vapeur et fumé dans une succulente sauce cocktail à base de yaourt avec de surimi et des oeufs.
Warm gerookte zalmsalade 1 kg Salade de saumon fumé à chaud 1 kg 407.54.330
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% 20
s uk s st éce r 2 pi pe ar 2 p
ANNO 1945
Heerlijke frisse salade op basis van gebakken kip, verse parmezaan, zongedroogde tomaatjes en rode pesto. Délicieuse salade à base de poulet frit, parmesan frais, tomates séchées et pistou rouge.
Kipsalade met rode pesto 1 kg Salade de poulet pistou rouge 1 kg 346.54.728
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3+
ANNO 1945
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Een prachtige salade met tijgergarnalen in een zelfgemaakte looksaus met peterselie. Une superbe salade aux crevettes tigrées dans une sauce à l’ail maison avec du persil.
Scampi look 1 kg Scampi à l’ail 1 kg 346.54.422
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Zalmsalade 1 kg Salade de saumon 1 kg
Kipsalade 1 kg Salade de poulet 1 kg 062.54.008
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ANNO 1945
Scampi’s in een pittige rode currysaus met krokante groenten garnituur, afgewerkt met sesam. (25 scampi’s/kg afgewerkt product) Crevettes tigrées au curry rouge piquant et aux légumes croquants, condimentées de graines de sésame. (25 scampi/kg plat prêt à consommer)
Scampi met rode curry 2 kg (50 st.) Crevettes tigrées au curry rouge 2 kg (50 pc.) 346.86.218
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15
ANNO 1945
Verse kalkoenfilet gevuld met gehakt, room, witloof en ham overgoten met een portosaus. Pochette de dinde farcie de chicon, viande hachée et jambon avec une sauce au porto.
Kalkoenpochette met portosaus 2.3 kg Filet de dinde farci sauce porto 2.3 kg 346.86.134
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New Japanse Keuken. Samengesteld uit reepjes rundvlees, en een mix van groenten zoals peulen, champignons en rode paprika’s afgewerkt in een smeuïge sojasaus met een toets honing en geroosterde sesam. Cuisine Japonaise. Composée de lamelles de boeuf, d’un mélange de légumes tels que des pois gourmands, champignons, poivrons rouges nappés d’une sauce soja et d’un filet de miel, le tout parsemé de graines de sésame.
Rundvlees Kyoto 3 kg Boeuf Kyoto 3 kg 031.60.023
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Een fris-zoete combinatie van rode bietjes, appel, ui en witte kool met rozijntjes en veenbessen. Une combinaison fraîche de betteraves rouges, pommes, oignon, chou blanc, raisins et canneberge.
Rode bietensalade 1.5 kg Salade de betteraves rouges 1.5 kg 062.55.052
10
Mini worstenbroodjes 12 st. Mini friands 12 pc. 010.86.903
Apéro
Mini pizza’s bolognaise gekarteld 6 st. Mini pizza 6 pc.
Mini bouchée garnaal 8 st. Mini bouchée crevette 8 pc.
Bladerdeeghapjes extra assorti vleesvis 15 st. Zakouskis extra assortis viandepoisson 15 pc.
Mini kerstboompjes 12 st. Mini sapin de Noël 12 pc.
Bladerdeeghapjes extra assorti vis 12 st. Mini bouchées de poisson 12 pc.
Mini croque monsieurs 24 st. Mini croque monsieurs 24 st.
Mini zalmhapjes 12 st. Mini poissons saumon 12 pc.
Party kids 16 st. Party kids 16 pc.
Mini tartelette bolognaise 10 st. Mini tartelette bolognaise 10 pc.
Aperitiefhapjes assorti 30 st. Amuses bouche assortis 30 pc.
Mini coquilleschelpjes 9 st. Mini coquilles 9 pc.
Bruschetta geitenkaas-spek 4 stuks Bruschetta avec fromage de chèvrelard 4 pièces
010.86.904
010.86.916
010.86.918
010.86.905
010.86.906
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010.86.908
010.86.909
Mini kaashoorntjes 8 st. Mini cornets de fromage 8 pc. 010.86.910
010.86.919
010.86.920
010.86.921
010.86.924
Bruschetta met tomaat en garnalen 4 stuks Bruschetta avec tomates et crevettes 4 pièces 010.86.925
Mini visschelpjes assorti 3x3 st. Mini coquilles assorties 3x3 pc. 010.86.913
Mini hamburger met cheddarkaas 6 stuks Mini hamburger avec cheddar fromage 6 pièces 010.86.927
Bladerdeeghapjes extra assorti vleesvis 8 st. Zakouskis assortis viande-poisson 8 pc. 010.86.914
Mini bouchée kaas 8 st. Mini bouchée fromage 8 pc. 010.86.915
Mini wraps met kruidenkaas en kippenwit/zalm/ham 11 stuks Mini wraps avec fromage aux herbes 11 pièces 010.86.928
Plukbrood met Oud Kortrijk kaas 230 g Pain apéritif avec fromage Vieux Courtrai 230 g 010.86.929
11
Chocolademousse “Zwarte woud” met brownie glas 6x115 g Dessert Forêt noir verre 6x115 g 010.86.853
Chocolademousse glas 6x100 g Mousse au chocolat verre 6x100 g 010.86.858
Mousse Irish coffee glas 6x130 g Mousse café Irlandais verre 6x130 g
desserts
010.86.849
Tiramisu caramel glas 6x140 g Tiramisu caramel verre 6x140 g 010.86.851
Tiramisu fine Champagne glas 6x140 g Tiramisu fine Champagne verre 6x140 g 010.86.852
5 chocolates (chocoladesmaken) 6x110 g 5 chocolates (goût du chocolat 6x110 g) 010.86.807
Amandoria (amandelen & chocolade) 6x90 g Amandoria (amandes & chocolat) 6x90 g 010.86.800
Fragola (bosaardbeien) 6x90 g Fragola (fraises des bois) 6x90 g 010.86.802
Mirtillo (bosbessen) 6x90 g Mirtillo (myrtilles) 6x90 g 010.86.803
Mokaccino 6x90 g Mokaccino 6x90 g 010.86.804
Tiramisu 6x90 g Tiramisu 6x90 g 010.86.805
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desserts ITALIAANSE
ITALIENS
S IN GLA E R R E EN V
Zwarte peperroomsaus 3x1.55 l Sauce crémeuse au poivre noir 3x1.55 l
Champignon roomsaus 3x1.55 l Sauce crémeuse aux champignons 3x1.55 l
Bisque van Noordzeegarnaal en kreeft 3x1.55 l Bisque de crevettes et homard 3x1.55 l
523.57.041
Klaar voor assemblage
523.57.042
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523.57.040
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Bearnaisesaus met geklaarde boter 3x1.55 l Sauce béarnaise au beurre 3x1.55 l
523.57.039
Prêt pour l’assemblage
Volledig gegaard & dient geen verdere bewerking meer te ondergaan.
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IQF ingevroren - zonder glacering - bacteriologisch een 100 % veilig product Bij regeneratie van het gegaard product komt er geen vocht meer vrij waardoor de saus intact blijft. Het product kan diepgevroren verpakt worden samen met de groenten, puree & saus. De gegaarde visportie zal dan langzaam ontdooien (in de verpakking ) zonder vochtuittreding.
Entièrement cuit & ne nécessite aucune autre préparation.
Kabeljauw | Cabillaud
€ 2,90
per portie/par portion (€ 116,00 / 40 x 125 gr)
IQF congelé - sans glaçage - 100% sûr du point de vue bactériologique Lorsque le produit cuit est régénéré, aucune humidité n’est plus libérée et la sauce reste intacte. Le produit peut être emballé surgelé avec les légumes, la purée et la sauce. Le poisson décongèlera alors lentement (dans l’emballage) sans perte d’humidité.
Zalm | Saumon
€ 3,08
per portie/par portion (€ 123,00 / 40 x 125 gr)
Atlantisch kabeljauwhaasje ca. 40x125 g - gegaard en gebakken MSC Dos de cabillaud ca. 40x125 g - cuit à coeur, coloré MSC 620.81.001
Noorse Atlantische zalmfilet ca. 40x125 g - gegaard en gebakken MSC Filet de saumon ca. 40x125 g - cuit à coeur, coloré MSC 620.81.002
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BIJ AANKOOP VAN 1 VERPAKKING (10 x 200 G)
= 12 vershouddoosjes
GRATIS À L’ACHAT DE 1 EMBALLAGE (10 x 200 G)
= 12 boîtes de conservation
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= GRATIS 1 doosje 1 boîte
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704.59.106
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Ensorkaas 10x200 g Fromage Ensor 10x200 g
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New
OFFERTES 901.00.764 tot einde vooraad jusqu’à la fin du stock
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10
New De smaak van deze kaas komt tot stand door een symbiose van 2 factoren: de héérlijke melk uit de Noord-Hollandse polders en de ambachtelijke rijping op houten planken. Deze zorgen ervoor dat de Kaasboer “Houtgerijpt” een uitmuntende volle smeuïge smaak ontwikkelt. Le goût de ce fromage est le résultat de la symbiose de deux facteurs : le lait authentique des polders de Hollande du Nord et l’affinage artisanal sur des planches de bois. Celles-ci garantissent que le fromage fermier “Affiné au bois” développe un excellent goût plein et crémeux.
De Kaasboer blokjes 8x130 g De Kaasboer cubes 8x130 g 742.59.114
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De Barista is ontstaan door een samenwerking tussen kaasboerderij ’t Groendal en koffiebranderij Viva Sara uit Vichte. In de kaasproductie wordt gemalen geroosterde koffie gebruikt. Half-harde kaas met subtiele koffietoets en opmerkelijke zwartgrauwe natuurkorst.
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703.59.001
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Barista kaas ca. 3 kg Fromage Barista ca. 3 kg
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Le Barista a été créé par une collaboration entre ferme fromagère ‘t Groendal et torréfacteur de café Viva Sara de Vichte. Le café torréfié moulu est utilisé dans la production de fromage. Fromage à pâte midure avec une subtile touche de café et une remarquable croûte naturelle noir.
gepasteuriseerde melk lait pasteurisé
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gepasteuriseerde melk lait pasteurisé
Tijdens het afvullen van de wrongel wordt een mengsel van zomertruffel (tuber aestivum) en plantaardige koolstof toegevoegd. De smaak is intens en aromatisch. Pendant le remplissage du caillé, un mélange de truffe d’été (tuber aestivum) et de carbone végétal est ajouté. Le goût est intense et aromatique.
Pecorino al tartufo marmorizzato ca. 3 kg 799.59.008
Irish vintage white cheddar 2 years ca. 2.5 kg 381.59.002
rauwe melk lait cru
Brie Royal met truffels ca. 925 g Brie Royal aux truffes ca. 925 g
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200 gr
BIJ AANKOOP VAN 2 STUKS = Vijgenbrood met amandelen 1.25 kg
= GRATIS 150 gr
vijgenbrood pain de figue
VENTE
Goût prononcé, légèrement acidulée et épicé. De la région Golden Vale en Irlande. Il est instantanément reconnaissable à sa couche de cire noire et à son caractère corsé, qu’il acquiert en mûrissant au moins - 24 mois. Un vrai ‘vintage’ !
Délicieux sur votre plateau de fromage ou comme ingrédient dans un amuse-bouche. Le brie utilisé est le ‘Brie de Meaux AOC’ avec une farce de triple crème de Brillat Savarin.
DE
Uitgesproken, licht zurig en pittige smaak. Van de Ierse Golden Vale-regio. Je herkent hem direct aan z’n zwarte waslaag en pittige karakter, dat verkrijgt hij door een rijping van maar liefst – 24 maanden. Een echte ‘vintage’ dus!
Heerlijk op een kaasschotel of in een hapje verwerkt. De gebruikte Brie is “Brie de Meaux AOC” met een tripel crèmevulling van Brillat Savarin.
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À L’ACHAT DE 2 PIÈCES = Pain de figue aux amandes 1.25 kg
OFFERTE 275.62.012
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Sarlet cendré coupe 6x155 g Sarlet cendré coupe 6x155 g 772.59.026
gepasteuriseerde melk lait pasteurisé
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Heks’n kaas 1 kg Fromage sorcière 1 kg 062.55.099
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Lookboter 8x125 g Beurre à l’ail 8x125 g 320.59.001
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Kruidenboter 8x125 g Beurre fines herbes 8x125 g 320.59.002
Bij aankoop van 4x Tête de Moine AOP À l’achat de ca. 0.9 kg
1 girolle (900.00.620)
GRATIS | OFFERTE tot einde voorraad jusqu’à la fin du stock
Tête de Moine AOP ca. 0.9 kg 637.59.009
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NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES
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2 identieke stuks par 2 pièces identiques 20% per
Leielanderham Jambon de la Lys
Filet de Saxe Filet de Saxe
Jonge cobourg gerookt Cobourg fumé extra doux
Hespenworst Saucisson au jambon
Lunchworst Patron Saucisson de Prague Patron
Parijzerworst 1/2 Saucisson de Paris 1/2
Petit Paris Petit Paris
Champignonworst zwarte darm Saucisson aux champignons boyau noir
Vleesbrood 1/2 Pain de viande 1/2
022.05.010
022.13.024
022.17.017
069.41.021
022.16.002
022.17.019
Vleesbrood blok provençaal Pain de viande bloc provençal 022.21.025
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069.48.026
022.17.016
022.21.018
NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES
ANNO 1945
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ANNO 1945
week | semaine 49-53
week | semaine 49-53
Gerookte forelsalade met champagne 1 kg Salade de truite fumée au champagne 1 kg
Wintersalade (Makreel - tonijn - ei - cavi-art) 1.8 kg Salade d’hiver (Maquereau - thon - oeufs - cavi-art) 1.8 kg
346.54.421
346.54.744
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ANNO 1945
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Eindejaarssalade 1 kg (Noorse gerookte zalm) Salade fin d’année 1 kg 346.54.441
g T 50 R + FFE g | O ck 0 TIS -pa 15GRA in
Kipsalade rode pesto 8x150 g Salade de poulet pesto rouge 8x150 g 346.55.036
Kabeljauwsalade 8x150g Salade de cabillaud 8x150g 346.55.012
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NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES
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ANNO 1945
week/semaine 49-53
week/semaine 49-53
Muhammara 600 g Muhammara 600 g
Vergeten groenten 1.8 kg Légumes oubliés 1.8 kg
346.55.304
346.86.222
15
ANNO 1945
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week/semaine 49-53 Tongrolletjes in een Nantua kreeftensaus afgewerkt met cognac, room, tomatenblokjes, roze garnaal en peterselie. Des filets de sole dans une sauce Nantua homardine au cognac, crème fraîche, dés de tomates, crevettes roses et persil. Tongrolletjes in kreeftensaus 2.5 kg (24 st.) Filets de sole sauce homard 2.5 kg (24 pc.) 346.86.056
ANNO 1945
BIJ AANKOOP VAN A L’ACHAT DE
1 stuk/pièce = 6 champagneglazen 6 verres à champagne (in-pack)
week/semaine 49-50-51 Mechelse koekoek fine champagne met rozijnen 2.5 kg Coucou de Malines fines champagne aux raisins 2.5 kg 346.86.132
20
GRATIS OFFERTS
NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES
0 0 e 3. /pièc - €/stuk
week/semaine 49-50-51 Lasagne 5 kg (inox pot) Lasagne 5 kg (terrine inox)
Lasagne ham 4.7 kg inox Lasagne jambon 4.7 kg inox
166.60.002
166.60.011
Geldig WEEK Valable SEMAINE
7%
51-52
Witte quinoa 3 kg Quinoa blanc 3 kg
25%
054.84.691
25%
Kip kaas prei 125 g - 3 kg Poulet fromage-poireau 125 g - 3 kg
054.84.043
20%
054.84.603
20%
Hongaarse goulash 3 kg Goulash à la Hongroise 3 kg 054.84.622
20%
Kipfilet Italiaans 125 g - 3 kg Filet de poulet italienne 125 g - 3 kg
Kip op mediterraanse wijze 3 kg Poulet à la méditerranéene 3 kg 054.84.692
20%
Scampi in een zacht duivelsausje 3 kg Scampi à la diable 3 kg (+/- 120 st/pc.) 054.84.546
Vissaus 2.3 kg Sauce poisson 2.3 kg 054.84.459
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NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES
7%
week | semaine 50-53 Kruidenmix voor prepare 1.4 kg Mélange pour préparé 1.4 kg 222.98.481
Mix garneersaus 3.5 kg Base fabrication mayonnaise/poudre 3.5 kg 222.97.228
espagnol belgie 10kg espagnol belge 10kg 222.97.194
Schnitzelmix cordon bleu 6 kg Mélange pour escalope cordon bleu 6 kg 222.97.771
Schnitzelmix Praag 6 kg Mélange pour escalope Prague 6 kg 222.97.779
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NATIONALE PROMOTIES | PROMOTIONS NATIONALES
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week/semaine 50
Kroketten 12x750 g Croquettes 12x750 g 584.79.004
Aardappelkroketten met boter 12x750 g Croquettes au beurre 12x750 g 089.79.016
Denappeltjes 12x750 g Pom’pin 12x750 g 089.79.005
Duchesses 12x750 g Duchesses 12x750 g 089.79.014
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%
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week/semaine 50 Assortiment prestige 5x20x30 g Assortiment prestige 5x20x30 g 322.82.018
Kruidenkaas 1.2 kg Fromage aux fines herbes 1.2 kg 187.59.001
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LEVERINGSSCHEMA EINDEJAAR CALENDRIER DE LIVRAISON FIN D’ANNÉE
2020-2021 MAANDAG LUNDI
14
DINSDAG MARDI
15
dec 2020
Levering Livraison 21 Levering Livraison
17
Levering Livraison
Levering Livraison
jan 2021
Levering Livraison
24
Levering voormiddag Livraison matin
Levering Livraison
Levering Livraison
31
Levering voormiddag Livraison matin
Levering Livraison
7
6 Levering Livraison
VRIJDAG VENDREDI
18
Levering Livraison
30
5 Levering Livraison
16
23
29
4
DONDERDAG JEUDI
Levering Livraison 22
28
WOENSDAG MERCREDI
25 KERSTMIS NOËL 1
19
Nieuwjaar
Nouvelle Année
ZONDAG DIMANCHE
20
Levering* Livraison* 26 Geen levering Pas de livraison
2
8 Levering Livraison
Levering Livraison
Levering Livraison
ZATERDAG SAMEDI
27 Levering** Livraison** 3
Geen levering Pas de livraison
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Levering Livraison
* Bestellen tot vrijdag 18/12/2020-18u | Commander jusqu’au vendredi 18/12/2020-18h ** Bestellen tot zaterdag 26/12/2020-16u | Commander jusqu’au samedi 26/12/2020-16h
Onze Customer Service is er elke werkdag voor u van 08u.00 tot 18u.00. Vrijdag tot 16u.00. Eindejaarsregeling Zaterdag 19/12 van 08u.00 tot 12u.00 Donderdag 24/12 en 31/12 van 08u.00 tot 14u.00 Zaterdag 26/12 van 08u.00 tot 16u.00 Op 25/12 & 1/1/20 zal de Customer Service gesloten zijn.
Fijne feestdagen! Notre Customer Service est à votre disposition tous les jours ouvrables de 08h00 à 18h00. Le vendredi jusqu’à 16h00. Dispositions de fin d’année Samedi 19/12 de 8h00 à 12h00 Jeudi 24/12 et 31/12 de 8h00 à 14h00 Samedi 26/12 de 08h00 à 16h00 Le 25/12 et 1/1/20 le Customer Service sera fermé.
Nous vous souhaitons de bonnes fêtes! @fermettefood
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FERMETTE FOOD GROUP I Zandvoordestraat 370 | 8400 Oostende | info@fermette.be | T +32 (0)59 80 47 47 Onder voorbehoud van drukfouten | Sauf erreur d’ impression
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