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Terrine van gamba garnalen en foie gras 940 g Dôme de crevettes gambas et foie gras 940 g
Verkoop vanaf | Vente à partir de 30/11/2020
006.31.009
G N E LI D EL AN ST M BE OM P O RC SU
Terrine van Amerikaans kreeft en Champagne 980 g Dôme coeur de homard Américain et Champagne 980 g
Verkoop vanaf | Vente à partir de 30/11/2020
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Eindejaarspaté met truffel en champagne 2.9 kg Pâté truffe champagne 2.9 kg
Verkoop vanaf | Vente à partir de 30/11/2020
WEEKLY 48 | 30/11 - 04/12/2020
WEEK SEMAINE
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NIEUW IN ASSORTIMENT | NOUVEAU EN ASSORTIMENT
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Meule du plateau sélection 1/2 ca. 7.5 kg Meule du plateau sélection 1/2 ca. 7.5 kg
S PO
651.59.024 Meule du Plateau is een van rauwe melk bereide, verhitte en geperste Belgische kaas, die gedurende 6 maanden op natuurlijke wijze op sparhout rijpt. Zoals de naam al snel onthult, wordt de kaas geproduceerd uit hooimelk van koeien die in de winter met hooi gevoerd worden en tijdes de warme jaargetijden grazen op de weiden in de Plateau van Herve-streek, in het oosten van België. Het natuurlijke rijpingsproces zorgt ervoor dat de smaak, alsook de kleur van de kaas seizoensafhankelijk is. Onveranderlijk is de zachte smaak met toetsen van hazelnoot en de smeltende textuur die zowel vast als soepel is.
Gratis POS-materiaal bij aankoop van 1 stuk (900.00.654 - 1 per klant)
La Meule du Plateau est un fromage belge à pâte pressée cuite, au lait cru, à l’affinage naturel de 6 mois sur des planches d’épicéa. Comme son nom l’indique, le fromage est produit à partir de lait de foin issu de vaches nourries au foin l’hiver et en pâtures à la belle saison sur les prairies du Plateau de Herve, dans l’est de la Belgique. Grâce au affinage naturel, le goût ainsi que la couleur du fromage dépendent de la saison. La saveur douce avec des notes de noisette et la texture lisse et fondante, à la fois souple et ferme, ne changent pas.
Matériel POS gratuit à l’achat d’une pièce (900.00.654 - 1 par client) rauwe melk lait cru
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Volledig gegaard & dient geen verdere bewerking meer te ondergaan. IQF ingevroren - zonder glacering - bacteriologisch een 100 % veilig product Bij regeneratie van het gegaard product komt er geen vocht meer vrij waardoor de saus intact blijft. Het product kan diepgevroren verpakt worden samen met de groenten, puree & saus.
Kabeljauw | Cabillaud
De gegaarde visportie zal dan langzaam ontdooien (in de verpakking ) zonder vochtuittreding.
per portie/par portion
€ 2,90
(€ 116,00 / 40 x 125 gr)
Entièrement cuit & ne nécessite aucune autre préparation. IQF congelé - sans glaçage - 100% sûr du point de vue bactériologique
Le produit peut être emballé surgelé avec les légumes, la purée et la sauce. Le poisson décongèlera alors lentement (dans l’emballage) sans perte d’humidité.
Atlantisch kabeljauwhaasje ca. 40x125 g - gegaard en gebakken MSC Dos de cabillaud ca. 40x125 g - cuit à coeur, coloré MSC 620.81.001
Noorse Atlantische zalmfilet ca. 40x125 g - gegaard en gebakken MSC Filet de saumon ca. 40x125 g - cuit à coeur, coloré MSC 620.81.002
WEEKLY 48 | 30/11 - 04/12/2020
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Prêt pour l’assemblage
Lorsque le produit cuit est régénéré, aucune humidité n’est plus libérée et la sauce reste intacte.
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Zalm | Saumon
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per portie/par portion (€ 123,00 / 40 x 125 gr)
FEESTKAZEN | FROMAGES DE FÊTE
Bio Jerseyhoeve Schorren ca. 8 kg Bio Jerseyhoeve Schorren ca. 8 kg ref: 869.59.015
50% Gepasteuriseerde melk | Lait Pasteurisé Hard | Dur
ZEELAND / ZÉLANDE
De kaas bevat een mooi kristal en haar structuur is nog bijzonder romig. Jerseyhoeve Bio Schorren is een biologische Jerseykaas gemaakt van 100% Jerseymelk. De kaas heeft 1 jaar op houten planken liggen rijpen. Een échte specialiteit! Deze kaas mag zich ook Supreme Best of
the Best 2020 noemen. Nog steeds dus de lekkerste en beste kaas van de wereld!
Le fromage contient un beau cristal et sa structure est encore très crémeuse. Le Jerseyhoeve Bio Schorren est un fromage Jersey biologique fabriqué à partir de lait Jersey à 100 %. Le fromage a mûri pendant 1 an sur des planches de bois. Une vraie spécialité !
Ce fromage peut également être appelé Supreme Best of the Best 2020. Encore toujours le plus savoureux et le meilleur fromage du monde !
Van de Ierse Golden Vale-regio. Je herkent hem direct aan z’n zwarte waslaag en pittige karakter, dat verkrijgt hij door een rijping van maar liefst – 24 maanden. Een echte ‘vintage’ dus! Uitgesproken, licht zurig en pittige smaak.
Irish Vintage white Cheddar 2 years old ca. 2.5 kg ref: 381.59.002
49%
De la région Golden Vale en Irlande. Il est instantanément reconnaissable à sa couche de cire noire et à son caractère corsé, qu’il acquiert en mûrissant au moins - 24 mois. Un vrai ‘vintage’ ! Goût prononcé, légèrement acidulée et épicé
Gepasteuriseerde melk | Lait Pasteurisé Hard | Dur
WIST-JE-DAT? | LE SAVIEZ-VOUS ? Vershoudfolie Box+glijmes 30x300
Met handig glijmes!
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Avec un couteau coulissant très pratique !
Vershoudfolie Box+glijmes 45x300
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WEEKLY 48 | 30/11 - 04/12/2020
TERUG IN ASSORTIMENT | RETOUR DANS L’ASSORTIMENT
867.67.001
Mousse Irish coffee glas 6x130 g Mousse café Irlandais verre 6x130 g
Tiramisu caramel glas 6x140 g Tiramisu caramel verre 6x140 g
010.86.849
010.86.851
op bestelling sur commande
G N E LI D EL AN ST M BE OM P O RC SU
Portogelei in blokjes 2kg Gelée gourmande en cubes au porto 2kg
op bestelling sur commande
Tiramisu fine Champagne glas 6x140 g Tiramisu fine Champagne verre 6x140 g
Chocolademousse “Zwarte woud” met brownie glas 6x115 g Dessert “Forêt noir” verre 6x115 g
010.86.852
010.86.853 op bestelling sur commande
op bestelling sur commande
Eindejaarspaté met truffel & champagne 10 kg Pâté de fin d’année aux truffes & champagne 10 kg
Feestpaté met foie gras 4 kg Pâté de fêtes au foie gras 4 kg 195.28.021
195.28.013
AANPASSINGEN AAN HET ASSORTIMENT | MODIFICATIONS DE LA GAMME Finger fuet 2x1 kg Finger fuet 2x1 kg 076.37.017
Ter vervanging van | En remplacement de Finger fuet 2x1 kg Finger fuet 2x1 kg 076.37.008
WEEKLY 48 | 30/11 - 04/12/2020
PROMOTIE | PROMOTION
-€0,50
Kortingsbon op verpakking Bon de réduction sur emballage
Geroosterde ham ‘Meesterlijk’ 3x150 g Jambon au four ‘Magistral’ 3x150 g
Preskop met augurken 3x130 g Tête pressée aux cornichons 3x130 g
Gezouten mager “ontbijt” spek 3x150 g Lard maigre salé petit déjeuner 3x150 g
260.89.003
260.89.042
260.89.061
Familie ham 3x180 g Jambon familial 3x180 g
Salami met look 3x130 g Salami à l’ail 3x130 g
Gerookte cobourg 3x100 g Cobourg fumé 3x100 g
260.89.006
260.89.049
260.89.066
Lunchworst 3x130 g Saucisson lunch 3x130 g
Crème paté 3x150 g Pâté crème 3x150 g
Provençaals vleesbrood 3x120 g Pain de veau provençale 3x120 g
260.89.014
260.89.047
260.89.077
Kalfsworst 3x135 g Saucisson de veau 3x135 g
Bolzano salami (Milo) 3x100 g Bolzano salami (Milo) 3x100 g
Peperpaté 3x150 g Pâté poivre vert 3x150 g
260.89.013
260.89.053
260.89.108
Kippenfilet met tuinkruiden 3x100 g Filet de poulet aux fines herbes 3x100 g
Chorizo 3x100 g Chorizo 3x100 g
Rundsfilet - Filet d’Anvers 3x100 g Filet d’Anvers 3x100 g
260.89.036
260.89.056
260.89.118
Gentse kop 3x130 g Tête pressée gantoise 3x130 g
Rosette 3x125 g Rosette 3x125 g
Varkensgebraad curry 3x100 g Carré cuit curry 3x100 g
260.89.039
260.89.058
260.89.122
WEEKLY 48 | 30/11 - 04/12/2020