Estufas Solares Guatemala 2014 Objetivo 1. Explicar el uso, construcción y lo saludable de las estufas para que las personas sepa3n utilizarlas o hacerlas y tener buena salud.
2. Estufas solares 2.1.
Definición
Es un aparato que permite cocinar con la luz del sol como combustible, usando el sol para cocinar, nos ahorramos cientos de quetzales en combustible convencionales que se usan para cocinar estos alimentos y estas etufas ayudan a combatir el calentamiento global.
2.2.
Historia
Las primeras estufas solares fueron hechas a finales del siglo XVII. En concreto fue V W Von Txchirnhausen quien construyó en Dresde Alemania un horno con un espejo cóncavo de 1.6m de diámetro para cocer el barro para hacer cerámica. En 1774 el científico inglés Joseph Piestley. El primer colector plano para aprovechar el calor solar fue diseñado por Horace de Sausseure, un naturalista suizo que experimento en 1767 con el efecto físico del calentamiento de una caja negra con tapa de vidrio expuesta al sol. Hacia 1830 el astrónomo ingles John Fredrick Herschel, en una expedición al cabo de Buena Esperanza en Sudáfrica, también experimento con una caja solar, cuyas paredes estaban pintadas de negro y la tapa era de vidrio. De hecho, las motivaciones de Herschel eran más por motivos lúdicos que no científicos (cocino un huevo duro haciendo hervir el agua con el sol).
2.3.
Tipos de estufas solares
Las estufas solares son instrumentos que permiten cocinar los alimentos usando el sol como fuente de energía. Dichas estufas se dividen en dos familias:
De concentración: se basan en concentración de la radiación que emite el sol a través de un reflector parabólico. Las estufas solares al igual que una estufa de gas alcanza altas temperaturas y es necesario que el que la use tenga cuidado y usar algo para su protección.
Horno o caja: el horno o caja solar en una caja térmica aislada, que está hecha para atrapar la energía solar y mantener caliente su interior. En estas estufas los alimentos no se queman ni se pasan conservando así su sabor y valor nutritivo.
Carlos Sánchez
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Datos importantes
Las estufas solares son muy saludables ya que no se necesita de ningún tipo de aiceite y que no se usa combustible, y esto ayuda al medio ambiente y ayuda a reducir el calentamiento global.
Construcción estufa solar La estufa solar consta de 4 partes: El panel reflector (ver instrucciones) La olla La bolsa de plástico transparente El método para cocinar la comida (ver instrucciones) Materiales de construcción • • • • • • • • • •
Carlos Sánchez
Un cartón de 110 x 80 cm. mínimo. Un rollo de papel aluminio Pegamento Blanco diluido en agua 1:1/2 Una brocha chica Un exacto, tijeras o algo para cortar el cartón Una pluma o lápiz Una regla larga, o algo largo y recto para medir. Una olla con tapa, de preferencia negra Una bolsa de plástico transparente (en donde quepa la olla) Cinta adhesiva
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Estufas Solares Guatemala 2014 Referencias Wikipedia (s.f.) “Estufas Solares” http://es.wikipedia.org/wiki/Cocina_solar Recuperada el 30 abr 2014, a las 14:42. CIE (s.f.) “Estufas Solares” http://www.cie.unam.mx/~arp/solar1.html Recuperada 30 abr 2014, a las 15:30 Editorial Metros cúbicos 11 de Marzo del 2013 Estufas solares http://www.metroscubicos.com/articulo/decoracion-y-hogar/2013/03/10/ahorra-dinero-con-unaestufa-solar Recuperada 30 abr 2014, a las 16:30. Journalmex (s.f.) “Estufas Solares” https://journalmex.wordpress.com/2009/02/23/estufassolares-para-areas-rurales-y-urbanas/ Recuperada 30 abr 2014, a las 17:30. Solar Cookers (s.f.) “Estufas Solares” http://www.caminosostenible.org/wpcontent/uploads/BIBLIOTECA/Manual%20estufa%20solar.pdf Recuperado 30 abr 2014, a las 18:30.
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