L’INVISIBLE
L' INVISIBLE TEXTES CHRISTINE SAGNIER
SUR UNE FLEUR DES CHAMPS Sur une fleur de bardane, une abeille
Fleur de bardane
ouvrière butine, son redoutable dard prêt à piquer en cas de danger. À l’aide de ses pattes spécialement adaptées au ramassage du pollen, elle se charge de poudre, qu’elle dépose de fleur en fleur au gré de sa récolte. Elle est si bien outillée qu’elle parvient à transporter en moyenne 50 mg de pollen par sortie, alors qu’elle n’en pèse que 82 ! Mais à quoi ressemble exactement cette poudre vue de plus près ? Parmi les fleurs butinées, la bardane n’est pas très connue, et pourtant...
Les grappes de pollen
Fleurs de mauve
La plupart des plantes ont un organe mâle, l’étamine, qui est une fabrique à pollen, et un organe femelle, le pistil. Pour qu’il y ait reproduction, les grains de pollen doivent se poser sur le pistil, comme on le voit ci-dessous. Or, les plantes ne pouvant pas se déplacer, c’est au vent et aux insectes qu’elles s’en remettent pour transporter les grains. On appelle ce processus « la pollinisation ». Si on les observe au microscope, on s’aperçoit que les grains de pollen sont de formes différentes pour s’adapter au mode de transport. Les uns sont lisses pour se disperser avec le vent, les autres sont hérissés de pics pour mieux s’accrocher aux poils des insectes. Grains de pollen sur un pistil de mauve grossis 150 fois au microscope. Hérissés de pointes, ces grains s’accrochent facilement au pistil.
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Des pattes ramasseuses
Patte grossie 300 fois
Ultraspécialisées, les pattes de l’abeille ouvrière sont spécialement adaptées à la récolte du pollen, qui s’accroche à leurs poils. Les pattes postérieures sont même dotées d’ustensiles très pratiques : un peigne pour récupérer la poudre et une corbeille pour stocker la récolte.
Une arme redoutable
Long de 2 mm, le dard dentelé de l’abeille ouvrière est une arme terrible, mais son usage est unique. Une fois le venin injecté, il reste planté dans la chair de la victime. Et, arrachant son dard pour s’envoler, l’abeille détache en même temps une partie de ses organes abdominaux. C’est pour elle la mort assurée.
DE LA BARDANE AU VELCRO La bardane est une plante dont les fleurs ressemblent à celles du chardon. Grâce à leurs extrémités en forme de crochets, elles s’accrochent à tout : plumage, pelage, lainage. C’est d’ailleurs en les observant qu’un chercheur suisse a eu l’idée d’inventer un nouvel outil de fixation. De retour de promenade avec son chien, il remarqua combien les fleurs étaient fermement agrippées à son pantalon et à la fourrure de son compagnon. De là, lui vint l’idée de créer une bande auto-agrippante : le Velcro. Ce nom vient de la contraction de VELours et CROchets. C’est le fameux « scratch » des baskets.
Détail de Velcro agrandi 200 fois
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AU FOND DES MERS L’océan est peuplé de mystérieuses créatures visibles et invisibles. Regardons de plus près ce requin qui patrouille le long du récif corallien, prêt à foncer sur sa proie telle une torpille. Voyons quel secret
INFINIMENT PETITS Un nombre incalculable d’organismes, souvent invisibles à l’œil nu, flotte dans l’océan. Ces espèces variées sont rassemblées sous le nom de plancton. Un litre d’eau de mer en contient 10 à 100 milliards ! Si petits soient-ils (parfois un millionième de mètre pour le nanoplancton), ces étranges organismes représentent 98 % de l’ensemble des espèces végétales et animales qui peuplent l’océan.
se cache dans la peau de ce formidable nageur. Et cette seiche fondue dans le paysage, par quelle magie revêt-elle si rapidement son habit de camouflage ? Quant à ces coraux que l’on croirait figés comme la pierre, ce sont en fait de minuscules animaux, habitants des fonds marins.
La seiche, un caméléon de la mer
En quelques fractions de seconde, la seiche change de texture et de couleurs pour mieux se fondre dans le décor. Ce phénomène, appelé « mimétisme », est dû à des cellules de sa peau qui sont reliées à son cerveau : les chromatophores. Si l’on observe bien, on s’aperçoit que ces cellules contiennent des pigments qui se déplacent. Une saute d’humeur, et les chromatophores modifient à la fois leur forme et la répartition des pigments. Aussitôt, la seiche change de tenue. Pratique !
C’est en regardant de plus près que l’on perce le mystère de la seiche : un camouflage presque instantané dû à des cellules spécifiques de sa peau qui peuvent changer de forme et de couleur.
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Cette mosaïque d’écailles protège également ce redoutable chasseur des écorchures et blessures qu’il pourrait se faire en rasant d’un peu trop près le récif corallien.
La vitesse dans la peau
Si le requin nage si vite, c’est en partie grâce à sa peau. En l’observant, on constate qu’elle est hérissée de milliers de petites dents aplaties prenant racine sous la couche superficielle : l’épiderme. Or, ces petites écailles favorisent l’écoulement de l’eau tout en facilitant la glisse ! Elles empêchent la formation des microturbulences qui freinent habituellement un corps en mouvement dans l’eau. Et moins de turbulences égale plus de vitesse.
Les coraux
On imagine souvent que les coraux ne sont pas vivants. Erreur ! Leur architecture ressemblant à la pierre est en quelque sorte la carapace de minuscules animaux aquatiques : les polypes. Le polype est une sorte de long tube fixé à son support par un pied. Il a un estomac et un unique orifice par lequel il avale ses aliments et rejette ses excréments. En guise de bras, des tentacules lui permettent d’attraper et de neutraliser ses proies (comme le plancton).
Incroyable ! Ces petites bulles qui semblent éclater au-dessus du corail sont les cellules reproductrices (ovules et spermatozoïdes) des polypes. Cette « ponte », déclenchée par la pleine lune, n’a lieu que quelques nuits par an. Les polypes s’ouvrent et libèrent leurs cellules mâles et femelles, qui se rencontreront pour donner naissance à des larves.
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TA B L E D E S M AT I È R E S
SUR UNE FLEUR DES CHAMPS 2 AU CŒUR DE LA TOILE 4 FINE MOUCHE 6 PAPILLON AU BORD DU GOUFFRE 8 AU BORD D’UNE MARE... 10 BALADE EN FORÊT 12 AU FOND DES MERS 14 SOUS UNE FORÊT DE POILS 16 LES MONSTRES DE LA MAISON 18 BIEN DANS SA PEAU 20 © 2020, FLEURUS ÉDITIONS 57, rue Gaston Tessier, CS 50061, 75166 Paris Cedex 19 www.fleuruseditions.com Direction : Guillaume Arnaud Direction éditoriale : Emmanuelle Braine Bonnaire Conception de la collection : Émilie Beaumont et Jack Delaroche Édition : Amandine Doubre Conception graphique : Éric Laurin sous la direction de création de Élisabeth Hébert Direction artistique : Bleuenn Auffret, assistée de Julien Di Giorgio Mise en page : Graph’M Direction de fabrication : Thierry Dubus Fabrication : Sabine Marioni Loi n° 49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées à la jeunesse, modifiée par la Loi n° 2011-525 du 17 mai 2011. Dépôt légal : octobre 2020 2e édition – N° d’édition : J20255 ISBN : 978-2-2151-5913-1 • MDS : 660873N1 Achevé d’imprimer en septembre 2020 en Italie Par LEGO S.p.A par l’intermédiaire d’Ercom
Crédits photographiques Fonds des pages : pixabay.com. Page 2 : Abeille sur fleur de bardane © P. Lorne/Jacana. Dard © G. Wanner/GettyImages – Fleur de mauve © F. Krahmer/Corbis – Pollen de mauve © Micro Discovery/Corbis. Page 3 : Patte d’abeille © Micro Discovery/Corbis – Dard d’abeille © DR – Baskets © Fotosearch – Velcro © Clouds Hill Imaging Ltd./Corbis. Page 4 : Toile d’araignée © N. Rose/GettyImages – Fils au microscope © Mona Lisa Prod/SPL/Cosmos – Araignée pendue à son fil © J. Rosès/Biosphoto. Page 5 : Détail de fil avec colle © A. Syred/SPL/Cosmos – Araignée dévoreuse © V. Steger/SPL/Biosphoto – Filières de soie © D. Kunkel Microscopy, Inc./Visuals Unlimited/Corbis. Page 6 : Mouche © Fotosearch – Tête de mouche des fruits © Dr. S. Flegler/Visuals Unlimited/Corbis – Yeux à facettes © Micro Discovery/Corbis – Patte de mouche © Biosphoto. Page 7 : Détail d’aile de mouche © C. Gautier/Biosphoto – Octave le robot © H. Raguet/CNRS – Asticot © D. Kunkel Microscopy Inc./Corbis. Page 8 : Papillon lépidoptère entrant dans Nepenthes © INRA, M. Guéroult – Nepenthes vu du dessus © INRA, M. Guéroult – Trompe de papillon © Scientifica/RMF/Visuals Unlimited/Corbis. Page 9 : Papillon lépidoptère sur le bord d’un Nepenthes © INRA, M. Guéroult – Écailles de papillon © Micro Discovery/Corbis – Morpho bleu © Fotosearch – Écailles de Morpho © Pasieka/SPL/ Biosphoto. Page 10 : Salvinia Molesta © D. Sieren/Visuals Unlimited/Corbis – Détail goutte sur nénuphar © Fotosearch – Mare avec lotus © Fotosearch. Page 11 : Effet lotus © W.Thielicke – Punaise d’eau (gerris) © Fotosearch – Patte microscope © D. Kunkel Microscopy, Inc./Visuals Unlimited/Corbis – Goutte d’eau et micro-organismes © Visuals Unilimited Inc./GettyImages. Page 12 : Humus, compost © A.-L. Mesnage/Biosphoto – Bactérie de compost © Eye of science/Cosmos – Nervures de feuille © Fotosearch – Stomates © J. Burgess/SPL/Cosmos – Sous bois © Fotosearch. Page 13 : Fourmi Attini © C. Ruoso © Biosphoto – Scolyte © M. Kage/ SPL/Biosphoto – Larves © D. Bringard/Biosphoto – Papier © A. Syred/SPL/Cosmos. Page 14 : Zooplancton © Corbis – Parish Publishing/Corbis – Chromatophore © DR Grayson Hanlon – Seiche camouflée © Steve – Détail peau de seiche © J. Edds/SPL. Page 15 : Requin sur récif corallien © F. Banfi/GettyImages – Peau du requin © Eye of science/Cosmos – Polype de corail © J. L. Rotman/Corbis. Page 16 : Aoûtat au microscope © D. Scharf/SPL/Biosphoto – Aoûtat rouge © J.Y. Grospas/Biosphoto – Puce © Clouds Hill Imaging Ltd./Corbis – Chat faisant sa toilette © M. Iwago/Minden Pictures/Corbis. Page 17 : Tête de tique au microscope © D Scharf/ Science Faction/Corbis – Tique dans fourrure © A. Bannister/Gallo Images/Corbis – Papilles de Chat © D. Kunkel Microscopy, Inc./Visuals Unlimited/Corbis. Page 18 : Acariens dans moquette + acarien dans poussière © D. Kunkel Microscopy, Inc./Visuals Unlimited/Corbis – Chambre à coucher © S.Sroka /GettyImages – Cheyletus © P. Goetgheluck /Lookatsciences. Page 19 : Vrillette de bois © S. Gschmeissner/SPL/Biosphoto – Bois © DR – Acariens du fromage © T. Berrod /Mona Lisa/Lookatsciences – Fromage © DR. Page 21 : Bactéries à la surface de la peau © Dr. D. Phillips/Visuals Unlimited/Corbis – Coupe de peau © J. Dayan – Bébé nu dormant © Fotosearch – Cellules graisseuses © Dr F. Hossler/Corbis – Gouttes de sueur © W. Farhenbach/ GettyImages – Empreintes digitales © Clouds Hill Imaging Ltd./Corbis. Page 22 : Cheveu au microscope © Micro Discovery/Corbis – Cheveu fourchu © D. Kunkel Microscopy, Inc./Visuals Unlimited/Corbis – Kératine d’ongle © D. Kunkel Microscopy, Inc./Visuals Unlimited/Corbis – Ongle © Fotosearch – Femme croquant dans une pastèque © Fotosearch. Page 23 : Cils du nez © V. Burmeister/Visuals Unlimited/Corbis – Bactéries sur émail © Mona Lisa Production/Visuals Unlimited/Corbis – Papilles gustatives © Dr. R. Kessel & Dr. Randy K/Visuals Unlimited/Corbis. Couverture : Algues au microscope © Omikron / Photo Researchers / Biosphoto. Vignettes (de gauche à droite) : Tardigrade au microscope © Shutterstock – Pollen © Steve Gschmeissner / SPL-Science Photo Library / Biosphoto – Microsocope © Shutterstock – Pollen de mauve © Micro Discovery/Corbis – Puce de chat © David Spears (Last Refuge) / Ardea / Biosphoto. Les images à découper sont des reprises d’images des pages intérieures.
MDS : 660873N1
7,95 € (France)