Objectif Sciences
Scrutés depuis l’espace et explorés jusqu’en leurs zones les plus profondes, les océans restent, encore aujourd’hui, une vraie source de questions et d’inconnu. Les êtres humains continuent de les parcourir, fascinés.
À ton tour de découvrir ces grandes étendues d’eau salée !
Objectif Sciences
Dès S 7 AN
Objectif Sciences
Les océans Damien Vallot
Les océans
Plonge, au fil des pages, parmi les animaux marins, découvre l’infiniment grand et l’infiniment petit, les mystères des abysses, ou encore la vie sur les côtes. Ça y est ? Tu penses être un pro des océans ? Mets-toi au défi ! Tente de répondre aux 12 questions des cartes incluses dans ton livre, puis gratte avec le stylet pour vérifier tes réponses. Dans la même collection :
www.fleuruseditions.com
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ATTENTION ! Ne convient pas aux enfants de moins de 36 mois. Petits éléments. Danger d’étouffement. Fleurus Éditions – 57, rue Gaston Tessier – CS 50061 75166 Paris Cedex 19 – France. Informations à conserver.
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Objectif Sciences
Les océans Damien Vallot
Observée depuis l’espace, la Terre est une planète bleue. Elle doit cette couleur et ce surnom aux océans qui la recouvrent en grande partie. Ses eaux salées sont longtemps restées inexplorées et redoutées par les hommes, car synonymes d’inconnu et d’infini. Encore plein de mystères aujourd’hui, les océans constituent un environnement d’une incroyable richesse et peuplé de nombreux êtres vivants qu’il faut préserver. Sans même te mouiller, viens découvrir ce qui s’y cache, de la surface jusqu’aux grandes profondeurs.
C’est parti pour la découverte des océans !
Sommaire 4
18
30
Le plancton
Ça chauffe !
20
32
Du plus petit au plus grand
Pollutions des océans
22
34
Un peu de classification !
Richesses des océans
La vie sur le littoral
24
36
12
Une barrière de corail
Définitions
De l’eau sur la Terre
6 Formation des océans
8 Le relief des océans
10
Les marées
14
26
Les courants marins
Vivre à grande profondeur
16
28
La vie sous l’océan
Les zones polaires
3
De l’eau sur Terre Plus des ⅔ de la surface de la Terre sont recouverts par de l’eau liquide salée qui forme les océans. Cela représente 97 % de l’eau de la planète. Seule une toute petite partie (3 %) est de l’eau douce.
ontinents
30 %
70 % ur ace de la Terre
céans
◗
L’eau des océans forme une seule immense étendue autour des continents. D’un point de vue géographique et géologique, on distingue cinq océans principaux :
◗ l’océan Pacifi ue, le plus grand
(⅓ de la surface de la Terre à lui tout seul !) et le plus profond, situé entre l’Asie, l’Océanie et l’Amérique ;
Pôle Nord Océan Arctique Europe
Asie
Océan Atlantique Afrique Amérique Équateur Océan Indien Océanie
Océan Pacifique
Océan Austral Pôle Sud
◗ l’océan tlanti ue, séparant l’Amérique
de l’Afrique et de l’Europe. Il est assez étroit, mais long en revanche, car il va d’un pôle à l’autre ;
Antarctique
Les océans sont séparés géographiquement en deux parties au niveau de l’équateur*. On trouve ainsi l’océan Atlantique nord et l’océan Atlantique sud.
◗ l’océan ndien, situé entre l’Asie,
l’Océanie et l’Afrique ; ◗ l’océan rcti ue, centré sur le pôle Nord
et peu profond. Il est recouvert la majeure partie de l’année par de la glace d’eau de mer (voir page 28) de 3 ou 4 mètres d’épaisseur ; ◗ l’océan ustral, entourant le continent
Antarctique. Sa limite nord n’est pas figée puisqu’il ne s’arrête pas contre un continent. ue depuis l’espace, la Terre est recouverte d’un uni ue océan l’océan mondial.
Le découpage des océans Chaque océan est découpé en mers (la Méditerranée par exemple), en gol es* (comme le golfe du Lion), en aies* (telle la baie des Anges) et en détroits* (celui de Gibraltar par exemple). On retrouve ces éléments sur les cartes maritimes. À l’intérieur des continents, il y a aussi de grandes étendues d’eau salées fermées, comme la mer Caspienne, la mer d’Aral et la mer Morte. 5
Formation des océans Notre Terre, la planète « bleue », ne l’était pas à l’origine ! Mais d’où vient toute cette eau salée qui forme aujourd’hui les océans ? ossiles retrouvés en ustralie, dont les plus vieux datent d’il a , milliards d’années, attestant des origines de la vie.
◗
Il y a 4,6 milliards d’années, lors de sa formation, la Terre était recouverte d’un océan de magma*. Les volcans présents crachaient des gaz et de la vapeur d’eau. En plus de cette vapeur issue des volcans, de l’eau « extraterrestre » venue de météorites et de comètes a aussi été apportée. C’est la présence d’eau sous forme liquide qui a permis à la vie d’apparaître, il y a plus de 3,5 milliards d’années.
Du sel dans l’eau ?
et ouée !
On le sent en avalant de l’eau de mer sans le faire exprès : elle est salée ! C’est à cause du chlorure de sodium (chlore + sodium) qu’elle contient. Lorsqu’elle retombe sur le sol, l’eau ruisselle ou s’infiltre et circule jusqu’à rejoindre une rivière ou un fleuve qui, eux, finissent leur route dans les océans. Au cours de ce chemin, l’eau récupère et transporte des minéraux issus des roches, dont le sodium.
L’eau de mer contient en moyenne 35 g par litre de sel. Mais dans la mer Morte, près d’Israël, c’est 260 g ! La concentration est telle que l’on flotte sans effort !
Le chlore, lui, provient des gaz libérés par les volcans.
’eau des océans c au ée par le oleil s’évapore puis se condense et orme ainsi des nuages. ’eau retom e ensuite sous orme de pluie ou de neige. ’est le c cle de l’eau. « Évapotranspiration » des arbres et plantes
Précipitations (pluie, neige, brouillard, grêle)
SOLEIL
Condensation Ruissellement Évaporation Infiltration
LAC
OCÉAN
Déversement des fleuves
7
Un peu de classification ! Pour s’y retrouver parmi les nombreuses espèces marines, les scientifiques les classent en fonction de caractères qu’elles ont en commun. On distingue différents groupes. Les poissons dont le squelette est en cartilage, une substance plus souple que l’os, sont des poissons cartilagineux (requins, raies...) Les autres sont classés dans le groupe des poissons osseux (la sardine, le saumon, l’hippocampe...).
Les vertébrés
◗
Les animaux qui possèdent une colonne faite d’une succession de petites structures (les vertèbres) sont des vertébrés. Ils réunissent beaucoup d’organismes*, dont les poissons, les mammifères, les tortues, les lézards et serpents. Les poissons (osseux ou cartilagineux) respirent dans l’eau avec leurs ranc ies. Les mammifères (ceux qui allaitent leurs petits avec leurs mamelles) remontent à la surface pour respirer avec leurs poumons. C’est le cas de la baleine, du dauphin ou de l’otarie.
Les mollusques Différents mollusques sont observables dans les océans. Certains ont une coquille simple (les gastéropodes) ; d’autres ont une coquille à deux valves (les ivalves), comme la moule ou l’huître. Les cép alopodes, comme le poulpe ou la seiche, possèdent tous de longs tentacules.
gauc e, une crevette droite, sa mue.
Les méduses Les méduses et les anémones sont des organismes qui possèdent des cellules* urticantes sur les tentacules. Ces cellules leur permettent de capturer leur proie comme un harpon et de lui injecter du venin. Attention donc à ne pas les toucher, elles peuvent causer des démangeaisons de la peau.
Les crustacés Comme le crabe ou les crevettes, les crustacés ont de nombreuses pattes articulées, ainsi qu’un squelette externe durci qui les protège. Ils doivent muer (changer de squelette externe) pour grandir.
es appellations c e le poissonnier ne sont pas celles utilisées par les scientifi ues. l n’existe pas de ruits de mer en science ! 23
Ça chauffe ! La température des océans augmente à cause du réchauffement climatique. Quelques degrés de plus seulement peuvent avoir d’importantes conséquences.
Acidification de l’eau
Ça déborde !
◗
Le climat plus chaud fait fondre les glaces terrestres des pôles et ces glaciers redevenus de l’eau font monter le niveau de la mer.
Présent dans l’air, le dioxyde de carbone (CO2) gazeux peut se dissoudre dans les océans ce qui entraîne une augmentation de l’acidité de l’eau. Celle-ci a augmenté de 30 % en 200 ans. Cette acidité perturbe la croissance des organismes* qui produisent une coquille (huître, moule), un test calcaire (plancton, coraux), ou un squelette externe (crevette, crabe).
Mer de méduses
La chaleur entraîne aussi une dilatation de l’eau : c’est comme si l’eau s’étendait et occupait alors plus de place ! Avec cette montée du niveau de l’océan, les côtes sont de plus en plus grignotées par l’eau : c’est le phénomène d’érosion. Des villes ou même des îles commencent à être englouties.
L’augmentation de la température de l’eau accentue le développement du plancton dont se nourrissent les méduses. Et, puisque la surp c e* limite leurs prédateurs (comme le thon), on observe de plus en plus d’énormes bancs de méduses. Ces proliférations peuvent perturber la pêche, justement, et les activités touristiques.
ne température trop élevée pertur e les coraux. ls perdent leurs algues p otos nt éti ues , les ooxant elles voir pages - , lanc issent, puis meurent. 31
Pollutions des océans L’océan n’est pas une poubelle pour les hommes ! Lieu de vie de nombreuses espèces, sa protection est indispensable.
a ue année, plus de millions de tonnes de déc ets en plasti ue arrivent dans l’océan.
Un continent de plastique
◗
Abandonnés dans la nature, transportés par le vent, la pluie et les cours d’eau, les déchets (souvent en plastique) se retrouvent dans l’océan. Une petite partie s’échoue sur le littoral notamment dans la laisse de mer (voir page 11). Le reste peut couler ou, le plus souvent, se fragmenter en minuscules morceaux sous l’effet des UV* et des bactéries.
Diverses pollutions Les déchets sont aussi néfastes du fait des substances chimiques qu’ils contiennent et qui se répandent dans l’eau. Mais l’océan subit également de nombreuses autres pollutions qui affectent les milieux et les organismes* qui y vivent : de la pollution pétrolière, par exemple ◗
Les éléments flottants vont s’accumuler au sein des gyres océaniques (voir page 14) et former d’immenses soupes de plastique, dont la plus grande est située dans l’océan Pacifique. On la surnomme le « 7e continent » ; elle contiendrait 129 000 tonnes de déchets !
lorsqu’un navire se brise et libère le pétrole qu’il contient, détruisant le littoral et tuant de nombreux animaux ;
de la pollution nucléaire également, ◗ à cause du stockage sous-marin des déchets radioacti s*.
Plastique VS nature Les objets en plastique, surtout les sacs qui ressemblent à des méduses, sont aussi un réel danger pour les animaux. Les oiseaux marins ou les tortues les confondent avec leurs proies et se coincent dedans ou meurent étouffés. Ces déchets peuvent également perturber l’équilibre de la nature, car, comme des radeaux, ils peuvent transporter des esp ces invasives* dans les écos st mes*.
n pétrolier éc oué pr s d’un rivage.
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Objectif Sciences
Scrutés depuis l’espace et explorés jusqu’en leurs zones les plus profondes, les océans restent, encore aujourd’hui, une vraie source de questions et d’inconnu. Les êtres humains continuent de les parcourir, fascinés.
À ton tour de découvrir ces grandes étendues d’eau salée !
Objectif Sciences
Dès S 7 AN
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Les océans Damien Vallot
Les océans
Plonge, au fil des pages, parmi les animaux marins, découvre l’infiniment grand et l’infiniment petit, les mystères des abysses, ou encore la vie sur les côtes. Ça y est ? Tu penses être un pro des océans ? Mets-toi au défi ! Tente de répondre aux 12 questions des cartes incluses dans ton livre, puis gratte avec le stylet pour vérifier tes réponses. Dans la même collection :
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