SUR BOIS
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LES PROJETS
LE BOIS
Le bois est un matériau noble et naturel. Il pousse aisément sur la majeure partie du globe, et son coût varie selon ses propriétés et sa rareté. Son utilisation remonte à la nuit des temps et ses vertus sont incontestables. Aujourd’hui, on l’emploie de plus en plus dans les habitations écologiques pour ses pouvoirs isolants et respirants, en ustensiles de cuisine pour ses propriétés antibactériennes, ainsi qu’en ameublement. Et son esthétisme n’est pas en reste ! Ses jolies textures en font un formidable matériau qui compose une multitude d’objets du quotidien.
Si certaines essences de bois sont appropriées à un usage alimentaire, d’autres sont toxiques ou allergènes. Avant de commencer votre recherche de bois, référez-vous à la liste officielle dans la note d’information n° 2012-93 de la DGCCRF.
Vous pouvez vous procurer du bois de diverses façons. Les magasins de bricolage proposent par exemple des planches brutes. Dans les scieries, vous pouvez trouver de nombreuses essences, mais toutes ne se vendent pas au détail. N’hésitez pas à contacter les menuisiers autour de chez vous pour leur demander des chutes. Ils ont souvent des excédents de matériaux une fois leurs projets terminés. Privilégiez les bons plans récup’, vous avez peut-être, dans votre entourage, quelqu’un qui vient d’abattre un arbre. Contactez les élagueurs, ils sont souvent enthousiastes à l’idée de recycler leur bois dans ce genre de projets. Vous pouvez également faire des recherches dans les petites annonces. Dans tous les cas, vérifiez l’origine du bois et assurez-vous qu’il n’a subi aucun traitement chimique.
Inscrivez vos projets dans une démarche éco-responsable. Favorisez les circuits courts, l’entraide et le partage dans la recherche de votre bois. Vous verrez que très vite, on vous proposera des chutes auxquelles vous offrirez une seconde vie !
Selon votre projet, vous serez amené à choisir du bois vert ou du bois sec. Le bois vert est un bois fraîchement coupé, il est humide et tendre. Il convient particulièrement pour la sculpture au couteau et à l’outil croche. Lorsque le bois séchera, il se déformera probablement et altérera la forme de votre objet : par exemple, un bol va s’ovaliser. Pour une cuillère, ce bois conviendra également très bien, on n’observera pas de déformation notable. Le bois sec est plus adapté à des projets tels que des planches à découper, mais aussi des cuillères. En effet, il restera stable et ne se déformera pas. Bien entendu, cela dépendra du temps de séchage – il faut au moins 2 ans –, et de l’épaisseur. Renseignez-vous auprès du fournisseur.
Le fil du bois correspond au sens de la montée de la sève, du bas de l’arbre vers son sommet, pour faire simple. Pour expérimenter, prenez une gouge et creusez. Si la coupe est franche et propre, vous êtes dans le sens du fil. S’il y a de l’arrachement, vous êtes à contre-fil. Dans la réalité, comme le bois est une matière vivante, le fil n’est pas forcément linéaire. Sculpter le bois nécessite donc une capacité d’adaptation. Vous apprendrez à le comprendre et à le ressentir au fur et à mesure de votre apprentissage.
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LES OUTILS
Vous avez hâte de commencer les projets ? Encore un peu de patience… Avant de démarrer, il faudra vous familiariser avec les outils de la sculpture sur bois, apprendre à les utiliser, et bien sûr prendre connaissance des règles de sécurité. Chaque outil sera détaillé dans les pages suivantes. Nous vous conseillons de vous entraîner aux techniques décrites avant de commencer les projets. La pratique et la répétition vous aideront à être à l’aise et à vite progresser.
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LA SÉCURITÉ
L’utilisation des outils peut présenter des risques de blessures. Si vous suivez attentivement les instructions, tout se passera bien ! Passons tout de suite en revue les règles de sécurité de base à ne pas négliger.
Choisissez un support de travail qui se prête au projet. Il peut s’agir d’un établi, d’un billot, ou d’un tronc d’arbre, entre autres. Et surtout, assurez-vous que ce support soit bien stable.
Votre environnement proche doit être désencombré, ainsi vous ne serez pas gêné par des éléments parasites.
Si vous travaillez assis, vérifiez la stabilité de la chaise.
Veillez à ce que tout individu présent se tienne à une distance de sécurité d’un mètre.
Ayez toujours un kit de premiers secours et un téléphone à portée de main. Quelques pansements, des sutures adhésives, des compresses et un antiseptique feront l’affaire.
Travaillez dans le calme.
Les positions des mains et de votre corps doivent être adaptées à l’outil utilisé.
Si vous êtes débutant, porter des gants anti-coupure peut sembler une bonne idée pour sculpter le bois en toute sécurité. Cependant, cela peut être un inconvénient pour un apprentissage des bons gestes. En effet, la protection peut vous donner une impression de confiance et de sécurité, et vous pourrez oublier de positionner vos mains correctement. Soyez donc vigilant, et gardez vos doigts en dehors de la trajectoire de la lame, même avec un gant. Les bons gestes s’acquièrent dès le début de l’apprentissage. Si vous choisissez de porter des gants, il est recommandé de ne pas en enfiler sur la main qui tient le manche de l’outil, pour garder vos sensations intactes.
Faites des pauses dès que vous vous sentez fatigué. La fatigue rend moins vigilant et peut être source de blessures.
Votre outil doit être judicieusement choisi, en accord avec l’usage que vous voulez en faire, et pas par dépit ou par flemme d’aller chercher l’outil approprié.
Un outil doit toujours être bien affûté. Si ce n’est pas le cas, vous allez forcer, perdre le contrôle du mouvement, l’outil sera susceptible de déraper, et vous risquerez de vous blesser.
Un outil non utilisé doit être immédiatement rangé, d’abord pour garder un espace de travail clair et fonctionnel, et aussi parce qu’un outil qui traîne représente un risque de blessure. On oublie qu’il est posé là, et une main peut accidentellement entrer en contact avec la lame.
Utilisez un masque anti-particules FFP2 lors du ponçage. Les poussières de bois sont très volatiles et irritantes.
LA HACHE
La hache est un objet passionnant ! C’est un des premiers outils inventés par l’homme. Ses formes, dimensions et utilisations peuvent être variées. Plus spécifiquement, la hache de sculpteur possède de nombreux atouts, très appréciés des amateurs de bushcraft. Elle est polyvalente, aussi efficace pour fendre une bûche que pour accomplir un travail de précision. Elle est compacte et légère, ce qui permet de la transporter facilement. Mais son plus grand avantage est la possibilité de positionner la main tout en haut du manche, derrière la lame. Cette ergonomie apporte une grande précision et un confort de travail. Cela peut sembler anodin, mais un simple test de quelques minutes convaincra les plus sceptiques.
Avant d’utiliser cet outil, il faut être conscient qu’il est potentiellement dangereux et que quelques règles de sécurité sont à respecter. Rassurez- vous, si vous suivez bien les explications, vous verrez très vite qu’on ne travaille jamais en force et que les mouvements sont toujours maîtrisés. La première chose est de s’installer dans un endroit dégagé et de garder une distance d’au moins 1 mètre de toute personne. La position debout est la plus indiquée, car elle permet à la fois un contrôle et une souplesse du corps.
SÉCURITÉ
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En position debout, posez la pièce de bois sur le billot, le plus loin possible de vous. À la fin du mouvement de coupe, la hache termine sa course dans le billot. La jambe côté hache est en arrière, de telle façon qu’elle ne soit pas dans la trajectoire du mouvement.
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La pièce est maintenue par la main, avec les doigts toujours en retrait du mouvement de hache. Ne dépassez jamais le tiers supérieur de la pièce de bois, pour ne pas risquer de vous blesser.
Technique 1
Nous allons vous montrer comment séparer une bûche en deux parties.
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En position debout, posez le tranchant de la hache au milieu de la bûche. Le corps est positionné en retrait du champ de travail. Une main tient la hache, l’autre le maillet. Tapez doucement sur la hache pour amorcer la coupe.
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Continuez à frapper, jusqu’à ce que la bûche se sépare en deux. Si la hache dévie de son axe, repositionnez-la en frappant doucement. Et une fois qu’elle est bien maintenue, frappez de nouveau avec énergie.
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Avec le maillet, frappez plus fort sur le dos de la hache, pour faire pénétrer celle-ci à l’intérieur du rondin.
Technique 2
Nous allons vous montrer comment enlever les côtés d’un bloc de bois avec un fil bien droit, car la coupe va suivre le fil. Cette technique est plus précise que la précédente.
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Dans un souci d’illustration, nous avons hachuré les deux parties à retirer.
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Tenez la hache avec une main. Posez le tranchant sur l’extérieur de l’un des deux tracés, pour ne pas risquer d’enlever une partie de notre objet. Même si le fil semble droit, il peut dévier légèrement.
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Enlevez la main qui tient la pièce une fois que la hache est solidaire du bloc. Frappez fermement le bloc sur le billot, pour faire pénétrer le tranchant dans la pièce de bois.
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Nous avons rabattu les tracés sur l’extrémité de la pièce, pour visualiser la coupe.
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Avec l’autre main, tenez le haut du bloc de bois le plus loin possible du tranchant, et soulevez l’ensemble sur quelques centimètres. Tapez doucement le bloc et la hache sur le billot, tout en laissant le tranchant pénétrer la pièce. Cette étape nécessite un contrôle total du mouvement, pour ne pas se blesser.
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Si la hache dévie de sa trajectoire ou n’est plus fermement maintenue, repositionnez-la à deux mains et répétez l’opération. Continuez à frapper jusqu’à ce que la pièce soit séparée en deux. Le tracé est toujours visible. Répétez l’étape de l’autre côté.
Technique 3
Nous allons vous montrer comment créer une courbe sur une planche de faible épaisseur.
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Dans un souci d’illustration, nous avons hachuré la partie à enlever.
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Par un mouvement de balancier, faites pression sur la lame avec la main.
Technique 4
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Positionnez la main derrière la lame de la hache. Posez la pointe de la lame sur le billot. La pièce de bois est présentée dans le sens du fil. L’autre main tient la planche à bonne distance de la lame.
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Poursuivez le mouvement jusqu’à ce que l’autre pointe de la lame touche le billot.
Nous allons vous montrer que l’on peut aussi utiliser la hache en racloir pour aplanir une surface.
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Tenez le bloc de bois avec une main, les doigts bien en retrait derrière, et l’autre main derrière la hache. Le bloc est maintenu à la verticale, avec un appui stable.
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La lame est posée sur la surface, le biseau est plaqué. Avec la main, exercez une pression douce et régulière vers le bas. Vous dégagez ainsi de petits copeaux.
LE COUTEAU À SCULPTER
Adapté aux débutants comme aux confirmés, le couteau à sculpter est un indispensable pour son accessibilité, sa polyvalence et sa facilité d’utilisation. De plus, sculpter au couteau est une activité relaxante et satisfaisante. On peut employer cet outil aussi bien pour dégrossir beaucoup de matière que pour les petits détails de finition. Pour sculpter des cuillères, le couteau idéal possède une lame longue, fine et courbée. Si vous êtes débutant, et que vous possédez déjà un couteau de poche bien affûté, avec un système de blocage de la lame, et que vous êtes à l’aise avec son utilisation, vous pouvez parfaitement y avoir recours pour vos premiers projets. Et quand vous y prendrez goût, procurez-vous un couteau à sculpter pour plus de plaisir dans vos créations.
Le couteau est un outil commun, et on peut vite oublier qu’il faut respecter quelques règles pour éviter les coupures. Un couteau bien affûté est la première condition pour un travail serein. Installez- vous confortablement, assis, avec assez d’espace autour de vous pour ne pas être gêné dans vos gestes. Gardez toujours à l’esprit la protection de vos doigts. Pour cela, ils ne doivent jamais être exposés directement à la lame. Les tutoriels suivants vous aideront à visualiser les postures en fonction de la technique utilisée. Pour toutes les techniques suivantes, adoptez une position assise, et calez la pièce de bois avec une main.
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Technique 1
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Avec cette technique, vous pourrez dégrossir. Une main tient la pièce de bois, et l’autre main tient le couteau par le manche, lame vers le bas, et le pouce est en dessous. La pièce est posée sur la cuisse, et les jambes sont dégagées de la trajectoire de la lame.
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La pièce de bois est fixe, c’est la main qui tient le couteau qui descend jusqu’à l’extrémité de la pièce.
Technique 2
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La position de base est la même que la précédente. Ce qui change : la main qui tient le couteau est plaquée contre la cuisse, et reste fixe, alors que la main qui tient la pièce est mobile. Elle va la tirer vers le corps.
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On observe que la main qui tient le couteau est toujours en place, alors que l’autre a ramené la pièce en dégageant de la matière.
Technique 3
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Cette technique permet de retirer de petites quantités de matière avec précision. Une main tient la pièce, et l’autre main tient le manche du couteau, qui est positionné lame vers soi. Le pouce est en appui sur la pièce, en retrait. Cette main tire le couteau vers le pouce, sans forcer.
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À la fin du mouvement, on note que le pouce est toujours en place, et totalement en sécurité, car il n’est pas sur la trajectoire de la lame.
Technique 4
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Cette technique est une variante de la précédente, elle permet d’exercer plus de force. La pièce de bois est contre le buste. L’autre main tient fermement le manche du couteau, lame vers soi. Le pouce est en dessous, serré. Le poignet est cassé, il va venir buter contre le buste, en protection. Cette main tire le couteau vers le buste avec une force modérée.
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À la fin du mouvement, on observe que le poignet est arrivé contre le buste, bloquant ainsi la progression de la lame. La sécurité est maintenue.
Technique 5
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Cette technique permet d’effectuer un travail de précision. La pièce de bois est maintenue fermement entre le buste et une main, dont les doigts sont en retrait derrière la pièce. L’autre main tient le manche du couteau, lame vers le bas. Les deux pouces sont positionnés sur le plat de la lame. Ils exercent un mouvement lent et contrôlé, avec très peu de force.
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À la fin du mouvement, les pouces sont tendus. On observe que les doigts qu’on avait positionnés en retrait n’ont pas bougé, et sont ainsi bien protégés.
Technique 6
Nous allons vous montrer comment sculpter une forme concave avec un couteau.
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Dans un souci d’illustration, nous avons hachuré la partie à enlever. Les flèches symbolisent le sens d’utilisation du couteau.
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Retournez la pièce pour respecter le sens du fil, et procédez de la même façon.
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Utilisez le couteau de la même façon que précédemment, mais avec des gestes plus précis, en enlevant peu de matière à chaque passage. Répétez le geste de chaque côté, en retournant la pièce. La difficulté est de ne pas arracher la fibre.
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En position assise, calez la pièce avec une main et sur votre cuisse. Dans l’autre main, tenez le couteau fermement : la main est sur le manche et le pouce presse la lame, tandis que le pouce opposé la guide.
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À ce stade, le centre de l’arrondi est ébauché. Il va falloir faire la jonction entre les deux côtés.
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On obtient un arrondi propre, en toute sécurité.
Technique 7
Nous allons vous montrer comment sculpter une forme convexe avec un couteau.
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Dans un souci d’illustration, nous avons hachuré la partie à enlever. Les flèches matérialisent le sens d’utilisation du couteau.
En position assise, calez la pièce avec une main et votre cuisse. Dans l’autre main, tenez le couteau fermement : la main est sur le manche et le pouce presse la lame, tandis que le pouce opposé la guide. Le mouvement est contrôlé et lent, ne forcez pas, afin d’assurer la sécurité de l’index. Il est important de suivre le sens du fil, matérialisé par les flèches, sinon le bois va s’arracher.
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Pour sculpter l’autre côté, on ne pourra pas utiliser la même technique. Maintenez la pièce d’une main, en la calant sur une cuisse. L’autre main tient fermement le couteau, le pouce est protégé, en retrait derrière la pièce. L’index exerce une pression sur la lame, et guide le mouvement. Le geste est lent et sûr. Imaginez que vous épluchez une pomme… mais ne la mangez pas !
Technique 8
Le couteau à sculpter peut être utilisé comme un racloir, pour égaliser une surface.
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En position assise, maintenez la pièce avec une main et calez-la avec la cuisse. L’autre main tient fermement le couteau par le manche. Le fil de la lame est posé à plat sur la surface, et la lame glisse dans le sens de la fibre. Il faudra plusieurs passages pour obtenir l’effet désiré, car cette technique enlève très peu de matière.
LE COUTEAU CROCHE
Avec la forme courbe de sa lame, le couteau croche est utilisé pour creuser et évider des cuillères, ou des kuksas (des tasses artisanales originaires de Laponie) pour les plus ambitieux. Il est particulièrement adapté au bois vert et tendre, alors ne vous aventurez pas à creuser un bois dur avec cet outil, vous risqueriez de passer un mauvais moment ! Avant d’en acquérir un, sachez qu’il en existe pour droitiers et pour gauchers, il ne faudra donc pas se tromper. La caractéristique de cet outil est qu’il s’utilise perpendiculairement au sens du fil.
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Technique
Nous allons vous montrer comment creuser une cuillère. Cette technique s’applique aussi pour les kuksas et les bols.
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Dans un souci d’illustration, nous avons placé des flèches pour indiquer le sens dans lequel creuser. Il tient compte du sens du fil.
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En position assise, calez l’objet à creuser avec une main, contre une cuisse. Commencez à creuser par l’extérieur, en posant la lame sur le tracé. Les doigts de la main opposée sont positionnés sur le dos de la lame, pour la guider.
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Artisanat ancien encore présent dans de nombreuses cultures à travers le monde, la sculpture sur bois s’invite aujourd’hui dans votre décoration d’intérieur ! Les auteurs, Julien Navarre et Audrey Da Cunha, partagent dans cet ouvrage leur savoir-faire de créateurs artisanaux français, au travers de leurs créations en bois uniques ! Naturelles, durables et d’inspiration ethnique, leurs réalisations sauront vous séduire et trouver leur place parmi vos ustensiles de cuisine !
Le bois, les outils et les gestes techniques détaillés 15 créations originales : cuillère de cuisine, baguettes chinoises, bol, mortier, plateau à tapas, couteau à tartiner, cuillère à miel… Plus de 350 photos en pas à pas pour vous guider Des projets adaptés pour tous avec 3 niveaux de difficulté.
N’hésitez plus, lancez-vous dans la sculpture sur bois !