PÊCHE FACILE AUX APPÂTS
EN MER
40 poissons & montages aux appâts
Guillaume Fourrier
40 poissons & montages aux appâts
SOMMAIRE
Maigre Montage au posé à deux longues empiles avec de la seiche
Marbré Montage surfcasting fin spécial Méditerranée à la néréide
mie
Oblade Montage surfcasting à long traînard au jumbo
cage plombée avec du maquereau
Raies Montage à deux empiles longues avec du maquereau
Rouget barbet Montage olive et néréide de vase
Roussette (grande) Montage tenya coulisseau avec du couteau
Roussette (petite) Montage surfcasting à deux longues empiles avec du couteau
Saint-pierre Montage tenya coulissant avec du bulot cuit
Sars Montage au flotteur au bouquet vivant
mie
LES APPÂTS POUR
LA PÊCHE EN MER
Rien que sur la zone de marée, on dénombre des dizaines d’appâts différents. Vers, crabes, coquillages…
Voici la liste des appâts pour la pêche en mer.
Il existe une multitude d’appâts, petits ou grands, à proposer en fonction du poisson recherché, de la saison et de la localisation.
Les vers sont les plus polyvalents car ils intéressent une multitude de poissons : plie, bar, daurade, merlan, sar et tant d’autres. Mais les crustacés et les mollusques peuvent cibler de plus gros poissons selon la saison.
Cette présentation synthétique des appâts permet de faire le bon choix. Nous avons listé les principaux appâts de l’estran, en excluant les poissons et les céphalopodes.
Les tenues à l’hameçon sont classifiées ainsi :
* Faible à moyenne ** Bonne *** Très bonne
Excellente
1 LES VERS
La quasi-totalité des poissons fouillent le sable ou utilisent la force des vagues pour déloger les vers de leur cachette. Ces appâts naturels sont particulièrement prisés pour la pêche en bord de mer, que ce soit en été ou en hiver. En effet, les vers comptent parmi les appâts les plus polyvalents pour attirer différentes espèces. On les emploie couramment en surfcasting ou pour des pêches au posé sans cibler une espèce précise. Voici un aperçu des principaux types de vers utilisés pour la pêche le long de nos côtes. Le choix du ver comme appât peut s’adapter à toutes les situations : des petits poissons de roche aux plus gros prédateurs marins. Par exemple, l’arénicole vivante est parfaite pour attirer un gros bar, tandis que le bibi est souvent utilisé pour séduire une belle daurade royale.
Certains pêcheurs, passionnés par la collecte d’appâts, n’hésitent pas à utiliser une fourche ou une pompe à vers pour les extraire directement du sable. Cependant, pour ceux qui manquent de temps ou d’équipement, les vers disponibles dans le commerce restent une solution très pratique. Ils permettent à des milliers de pêcheurs, débutants comme expérimentés, de ne jamais être à court d’appâts.
L’arénicole
HAMEÇON ADAPTÉ Hampe longue n° 2 à 3/0
RÉCOLTE Sable, bâche (banc de sable), chez un détaillant
État
Vivante
Vidée
Vidée/salée/congelée
Le ver américain
à l’hameçon
5 jours Sable humide Au frais (8 °C)
2 mois Papier journal Au frais à l’ombre
1 an Papier journal Par 8 à 15 dans du gros sel
HAMEÇON ADAPTÉ Hampe longue n° 4 à 1/0
RÉCOLTE Sable, vase, chez un détaillant État Tenue à l’hameçon
Vivant
10 jours Algues (varech) Au frais (5 °C)
Les mille-pattes : les vers coréens (dure de Corée et jumbo)
HAMEÇON ADAPTÉ Hampe longue n° 6 à 1/0
RÉCOLTE Chez un détaillant
à l’hameçon
Le mille-pattes : le ver de sable (ou miracle, cordelle)
HAMEÇON ADAPTÉ Court ou long n° 6 à 2
RÉCOLTE Entre roche et sable
Le mille-pattes : La néréide de vase (ou demi-dure)
HAMEÇON ADAPTÉ Court ou long n° 8 à 2
RÉCOLTE Vase, chez un détaillant
à l’hameçon
Bon à savoir
Ce montage de fond est parfaitement adapté au crabe qui vit sur le substrat rocheux . Si un crabe dur garantira de bons résultats, un crabe mou excellera .
BAR (FACE ATLANTIQUE)
Dicentrarchus labrax (Linné, 1758)
Appelé également bar, loup, loubine, louvine, drenek
FICHE D’IDENTITÉ
Présentation
Le bar est le carnassier marin le plus convoité par les pêcheurs en mer. Son corps est allongé Il est identifiable grâce à sa robe argentée, sa grande nageoire dorsale épineuse (souvent déployée) et sa large gueule. Il est caractériel, combatif, et sa chair est des plus estimées. Son dos est sombre et son ventre clair.
Alimentation
Le bar a une alimentation variée. Citons parmi ses favoris, les crabes verts, les crevettes, les poissons tels que le lançon, le maquereau, la sardine, le chinchard, le tacaud, le hareng.
Reproduction
Le bar atteint sa maturité sexuelle à la taille de 42 cm. Il pond deux cent mille œufs par kilo de son poids en une fois. Il fraie de décembre à fin mars en Méditerranée, et de janvier à avril en Atlantique.
Taille et poids
Sa taille moyenne est de 35 à 45 cm. Le bar peut atteindre une taille de 1,05 m pour 11 kg, jusqu’à 14 kg en Méditerranée et au Maroc. Le record de France est de 10,33 kg (Corse, 22 décembre 1990).
Lieux de pêche
Le bar apprécie les zones de refuge où il peut s’abriter : roches, zones portuaires, épaves, étendues de laminaires, parcs ostréicoles et mytilicoles. On le rencontre en mer du Nord, en Manche, en Atlantique et en Méditerranée. Il évolue en surface et jusqu’à 50 m de profondeur.
MONTAGE DE ROCHE À UNE LONGUE EMPILE
AU CRABE MOU
Le bar est un poisson vorace, certes, mais sa méfi ance prend bien souvent le dessus. Le montage à une longue empile est le plus effi cace en surfcasting comme dans les roches. Plus l’empile est longue, plus la présentation de l’appât est effi cace.
Nylon du moulinet
0,45 à 0, 80 mm
Émerillon à agrafe
Émerillon pater-noster
Nœud universel
1,5 à 3 m
40 cm
Nylon
0,28 à 0,35 mm
Nœud demi-baril
Plomb
50 à 150 g
selon le courant et le vent
Montage
L’appât est présenté au bout d’un long traînard de 1,5 à 3 m qui lui offre une présentation naturelle. Le crabe mou est un excellent appât pour le bar de mai à juillet. On l’esche à l’aide de deux hameçons montés en parallèle ; montage dit « wishbone ». Les hameçons doivent être assez larges, de type octopus en taille n°1/0 à 3/0.
Utilisation
Ce montage est balancé à faible distance, au cœur des roches. Il est donc susceptible de rester coincé, mais c’est le risque à prendre pour débusquer un joli bar des anfractuosités rocheuses. On vérifie l’appât toutes les 20 à 30 minutes.
Au posé
Attendre 25 min
Nylon
0,45 à 0,60 mm
Nœud de potence
Hameçons n°1/0 à 3/0 ronds à hampe courte de type octopus
Matériel
On opte pour une canne de 3,60 à 4,50 m, de grammage 20 à 250 g. Un modèle moyen de gamme convient pour cette pêche dans les roches. Le moulinet est en taille 5 000 à 20 000 (selon la marque), d’un poids de 500 à 900 g et d’une contenance d’au moins 100 m. Il est garni d’un nylon en 0,45 à 0,80 mm selon l’abrasivité des roches.
Le bar peut peser 500 g tout comme 5 kg ! Le point-clé est de ne jamais minimiser le diamètre du bas de ligne. Il faut au moins du nylon de diamètre 0,40 mm. 0,60 mm pour les zones très encombrées.
Crabe
Bon à savoir
Les chasses de bars mouchetés sont matérialisées par des oiseaux volant très bas, picorant leurs petites proies au ras de la surface .
BAR MOUCHETÉ
Dicentrarchus punctatus (Bloch, 1792)
Appelé également bar tacheté, pigaye, pigate
FICHE D’IDENTITÉ
Présentation
Le bar moucheté a une morphologie très proche du bar commun. Il possède un corps allongé pourvu de deux nageoires dorsales, dont l’une épineuse, près de la tête. Le dessus de sa tête est rectiligne et sa bouche est large. Son dos est de couleur gris bleuté, parsemé de nombreuses taches noires, et ses flancs et son ventre sont clairs argentés.
Alimentation
Le bar moucheté se délecte de coquillages, de crabes, de crevettes, de vers (mille-pattes) et de petits poissons.
Reproduction
Le bar moucheté atteint sa taille adulte aux alentours des 30 cm. Il se reproduit au cœur de l’hiver dans les eaux côtières.
Taille et poids
Sa taille moyenne est de 20 à 30 cm. Il peut atteindre 60 cm pour 2,50 kg ; le record de France est de 2,35 kg (Royan, 5 juillet 1997).
Lieux de pêche
Le moucheté évolue à la côte souvent au-dessus des plateaux rocheux et en zone portuaire. Il descend jusqu’à 20 m de profondeur mais chasse fréquemment jusqu’à 15 m. On le trouve en Atlantique et en Méditerranée.
MONTAGE AU POSÉ À UNE LONGUE EMPILE À
LA NÉRÉIDE BLANCHE
Un montage idéal pour séduire les bars mouchetés à proximité des embouchures et des zones portuaires, sur les fonds peu accrocheurs. Les vers mille-pattes sont des mets de premier choix pour ces carnassiers. La touche ne se fera pas attendre.
Boucle
Grosses perles
Petites perles collées à la cyanolyte
Teaser : perle molle phosphorescente
Émerillon simple 60 cm 15 cm 60 cm 40 cm
Nylon 0,50 mm
Nœud de palette
Nylon 0,35 mm
Émerillon
Nylon 0,30 mm dit « cassant »
Plomb 80 à 120 g
ANIMATION
Hameçons à palette taille n° 4 à hampe courte
Montage
Ce montage technique utilise deux empiles fines et allongées, spécialement conçues pour cibler les bars et les bars mouchetés, réputés pour leur méfi ance. Les empiles sont en nylon ou en fl uorocarbone de 0,35 mm et équipées d’hameçons de taille n° 4 pour accueillir un ver mille-pattes, comme la néréide blanche. Le plomb simple pèse entre 80 et 120 g, poids idéal pour les zones calmes.
Utilisation
Le premier lancer se fait en douceur, juste en bordure. Si des touches ne se manifestent pas, lancez plus loin, mais sans brutalité pour ne pas arracher les appâts. Il est recommandé d’attendre 15 à 20 minutes avant de remonter.
Matériel
La canne de 4 à 4,50 m présente un grammage de 60 à 150 g. Le moulinet de taille 5 000 à 20 000 (selon la marque) est dans la fourchette des 500 à 900 g et contient au moins 200 m de nylon fi n en 0,25 à 0,30 mm. Avant le montage, on utilise un gros nylon (arraché) de la longueur de la canne en 0,50 mm.
ASTUCE
Les bars mouchetés évoluent en bancs parfois massifs. À la touche, soyez attentif aux autres cannes.
Plongez au cœur de l’estran pour amorcer des parties de pêche réussies ! Vers, céphalopodes, crustacés, coquillages et poissons : la nature regorge d’appâts irrésistibles qui promettent des prises diverses et variées, que vous pêchiez en mer depuis le bord ou en bateau.
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Guillaume Fourrier, moniteur-guide de pêche à Dieppe, est un pêcheur polyvalent en eau douce comme en mer. Il est passionné par la traque des gros spécimens de chaque espèce sportive et possède une vingtaine de records de France et du monde. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages de pêche, tous publiés aux éditions Vagnon.
www.vagnon.fr