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TESTaurant : le concept phare de Planet Sushi Le TESTaurant, c'est un défilé de saveurs A terme, ce sont 6 TESTaurants qui seront sur un plateau tournant géant, le Kaïten. ouverts : Nice, Paris-Bastille, Meaux, Marseille et Une expérience unique pour tout nouveau prochainement Strasbourg et Lille. client... Telles des stars, les différentes créations originales, savamment exécutées par le Maître Sushi, défilent sur un tapis rose géant de 55 mètres. Elles sont servies dans des assiettes de couleurs différentes, selon le prix. Le client choisit directement et TESTe ainsi différentes recettes au gré de ses envies ! Véritable laboratoire de saveurs, le TESTaurant invite à déguster tous les succès qui ont fait la renommée de Planet Sushi ainsi qu’une « carte éphémère », exclusivement proposée dans les TESTaurants, élaborée au gré des saisons et de l’inspiration du moment du Maître Sushi. Le TESTaurant est une expérience unique, à la fois ludique et raffinée, en totale adéquation avec une clientèle exigeante et urbaine. Le service est
Le Groupe PLANET SUSHI en quelques chiffres : • • • • •
l’un des plus rapides au monde ! Le tout dans une ambiance néobaroque, cosy et design : à découvrir absolument !
Service Presse Planet Sushi
FH Conseil - Fabienne Hervé & Jean-Christophe Lurson 4, rue Evain - 49000 ANGERS
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CA 2010 > 35 M€ Prévisionnel 2011 > 50 M€ 1 700 collaborateurs Plus de 3,5 millions de repas en 2010 et plus de 8 millions à fin 2011 120 tonnes de poissons consommées par mois en 2010 : saumon, thon albacore (pas de thon rouge), daurade royale, maquereau, anguille, ... 35 tonnes de riz consommées par mois en 2010
Tél. : + 33 (0)2 41 43 60 91 - contact@fhconseil.fr Le bureau des news Planet Sushi : www.fhconseil.fr/informations/planetsushi/