Содержание
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами
6
Куриный сальтисон с морковью
8
Баклажаны, запеченные с помидорами и грецкими орехами
10
Холодец из свинины
12
Свекольник с фасолью
14
Острый рыбный суп
16
Суп-пюре из тыквы с заправкой из базилика
18
Гороховый суп с хрустящим беконом
20
Лагман
22
Луковый суп с гренками
24
Картофель по-деревенски с чесноком и розмарином
26
Рассыпчатая перловая каша с овощами и сушеными грибами
28
Паста с куриным филе и грибами
30
Хворост из филе индейки с сельдереем
32
Куриные рулетики с начинкой из чернослива, маслин и шпината
34
Мясные тефтели в томатном соусе
36
Рагу из телятины со спаржевой фасолью
38
Чили кон-карне
40
Карп с клюквой
42
Филе белой рыбы в морковном кляре
44
Ризотто с креветками
46
Шашлыки из семги в пряном маринаде
48
Морковно-медовый пирог с пряностями
50
Шоколадный пудинг
52
Грушевый торт
54
Творожная запеканка с консервированными персиками
56
Ореховый грильяж
58
Зерновой хлеб с тимьяном
60
Фокачча с маслинами
62
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами 200 г куриной печени 100 г свежих шампиньонов 2 клубня картофеля 1 морковь 100 г брокколи 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. растительного масла черный перец – по вкусу листья зеленого салата для подачи Заправка: 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. зерновой горчицы 1 ст. л. соевого соуса
1 Промыть шампиньоны, разрезать каждый гриб на 4 части. 2 Очистить картофель, нарезать аккуратными ломтиками. 3 Промыть куриную печень, очистить от пленок. Нарезать мелкими кусочками. Сложить печень в миску, полить 1 ст. л. соевого соуса, поперчить. 4 Очистить морковь и нарезать кусочками. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с горчицей и 1 ст. л. соевого соуса. 5 Выложить нарезанные овощи и брокколи на решетку. Выбрать режим «Пароварка», готовить 20 мин. Переложить овощи в другую емкость. 6 Выбрать режим «Жарка». Обжарить печень и грибы на растительном масле. 7 Смешать обжаренные печень и грибы с отварными овощами. 8 Заправить блюдо и подать теплым на листьях салата.
3
5 6
8
Рецепты для мультиварки Redmond