Fillens Vol.04

愛攝 ‧ 隨心

專訪—黃可欣 特別專題 聖誕節—溫暖的假期 Fillens Overseas 訪問日本「女子カメラ」 主編天野里美小姐

女子攝影。 「 女子」生活。 二人「瞳」遊 Fillens海外第一站 ‧ 吉隆坡 馬來西亞的快樂聖誕 Fillens Chat

探討相機的「化學作用」︰感光度

Fillens x《味道生活》作品回顧

Vol.04 DEC 2009

只要懷着感恩的心情， 儘管在寒冷的冬日，也能感受無限溫暖。

溫暖的假期。 Photo by / aSo - Candles of hope

CO N T E N T S 006 Form Editors 008 About Us

011 Cover Interview

「 愛攝‧隨心」專訪—黃可欣 020 Cover's Snapshots + Location

024 特別專題—溫暖的假期

035 Fillens Overseas 專訪日本女子攝影雜誌「女子カメラ」主編

038 070 086

女子攝影。「女子」生活。 女子Photo Book Fillens x《味道生活》生活裡的光與影回顧

094

Fillens Life 嚐‧樂 二人「瞳」遊‧小記 Fillens Kitchen

130

Fillens Mind - Agnes . Live it Up Spirit 寫．照．途上 生活攝影詩

138 Fillens Chat #4 感光度︰相機內的化學作用

140 Editor's Pick 愛攝者的見面禮

142 146

Photography Headline Fillens 募集方案及需知

Contents From Editors Fillens is Cover Interview: Girls Go Travelling 女子攝影。「女子」生活 女子 Photo Book Fillens Kitchen by jEss:

Fillens

Vol.04 DEC 2009 拿魚魚生牛油果迷你丼

Fillens Mind: Agnes . Live it Up 游思行．生活攝影時 Fillens Chat: #2 相機的瞳孔 (光圈) Editor s Pick Photography Headline

*建議以全螢幕觀看* 為增加Fillens網上雜誌的互動性，今期新加入頁面的超連 結。當滑鼠浮標由箭咀轉為手指的時候，即可按下，例：

>

> Click!!

From Editors

今期的主題是溫暖的假期。在十一月中，我們有機會 到馬來西亞接受當地媒體的採訪，也可以跟讀者們見 見面，這全完不在我們最初的預計之內。 在香港最寒冷的日子，到南面的國度享受一個溫暖的 假期之餘，也深深感受到當地人的熱情與歡樂。所謂 溫 暖 ， 除 了 溫 度 的 差 異 ， 更 重 要 是 當 地 的 人 情味。 我時常覺得，Fillens是一直得到上天眷顧的。從概念 開始，到創刊，第一個訪問，第一次會員聚會，及至 現在我們可以在香港以外跟讀者見面及宣傳，一切一 切都是我們始料不及、也沒經過精心部署的。當中雖 然遇過不少困難，也碰過釘，但上天總會在難關之中 給我們引導、在灰心失意之時為我們開闢出路，讓我 們明白「塞翁失馬，焉知非褔」的道理。 很感恩我們經常遇到友善的人和事，這趟旅程雖短， 但感受至深。誠如RITA所說，馬來西亞這個地方，我 們一定會再來。 樂兒Jenny

From Editors

準備第四期Fillens對我來說是極具意義的。第一，由今年 10月開始，我辭掉本身的工作，全力做好Fillens。第二， 我和Jenny到了吉隆坡接受Fillens的第一個海外傳媒訪問， 還與當地讀者見面，渡過了一個愉快的晚上。馬來西亞所認 識的每一位，感激你們的招待，這四天，多謝你們為我們帶 來歡樂，我一定會再回來的，你們等我啊!! (除了小女子有 點擔心回程機所遇到的氣流，害我連飛機餐也吃不下，捉緊 了Jenny那小小的手臂。）這旅程是十分難忘的，因為我們 遇上了很多驚喜，先是巧遇一間美麗的餅店，之後就一定是 在山上的那間茶莊與那一場大雨，讓我深深感受到吉隆坡每 逢下午4時的「 例 雨 」 。 言歸正傳，接下來的日子，Fillens 將會有更多活動，很 多謝支持我們的品牌。親愛的讀者們，快點加入我們在 Facebook的Pages(專頁)啦！那你就可以參加由Fillens舉辦 的活動了。由於每次活動名額都很有限(這樣才能與每位參 加者有多點時間溝通啊)，我們多會於Facebook Pages內進 行招募，所以你們一定要加入了我們的Pages才能收到最新 最快的活動訊息 啊 ！ 期 待 與 你 在 活 動 中 拍 得 瘋 狂 啦 ! ! !

Rita

007

Fillens 是由法語"Fille" 及英語"Lens"結合而成， 讀音跟英語 "Feeling" 相近， 意思是指女子的相機鏡、女子攝影。 女性從來都是感性的動物， 計算及技術的問題都不是女生先去考慮的問題。 就是這一份隨心及感性， 捕捉到的感覺瞬間充滿生命力。 在這兒，我們結集了一群女性業餘攝影愛好者， 透過相片加上個人風格， 蒐集生活的點滴， 紀錄著一段段無聲的回憶及故事。

Come & Join Us @ Fillens Web Site Fillens Blog Fillens Facebook Page Fillens Flickr Group

Co v e r Interv iew

攝影 打 開 了 我 的 視 界 。 — 黃可 欣 Text : Agnes Chee / yanwei@gmail.com Photo : Jenny , Ta 特別鳴謝 : The Peak Lookout提供場地拍攝（http://www.thepeaklookout.com.hk/）

011

一切從名字開始…… 可欣有個雙胞胎似的英文名 : Coan，乍聽之下，常有許多人 以為她叫Joanne。這種屢次發生 的小誤會，也着實讓Coan不喜歡 自己的名字好一陣子 : “中英文 名是爸爸取的，一出生便登記在 出世紙上。”你爸爸好in啊！懂 得幫你取個由中文名變奏的英文 名，而且很順口。“是啊！真的 很有巧思，所以我常懷疑他以前 是不是喜歡過一個叫可欣的女孩 子！”說着說着，Coan就這樣 開起爸爸的玩笑來，開朗的個性 一覽無遺。在一個秋光慵懶的午 後，可以跟她對談，人景合一， 帶來許多愜意。

真心喜歡便不會計較 跟很多香港女子一樣，Coan也寫 blog，其中着墨最多的，是她的 兔子。需知道兔子不若其他寵物 如貓狗，靈性較高可以跟主人的 互動，而Coan在blog上也展示了 她被兔子抓得傷痕累累的手臂， 但她對牠始終如珠如寶。“你可 以說養兔子的回報比不上養狗養 貓，但我相信裏頭的滿足和快樂 並無二分，而且，當你喜歡一樣 東西，絕不會斤斤計較。我覺得 兔子給了我的家居生活許多樂 趣，如果沒有養兔子，下班回家 不是對着電視就是電腦，很刻板 沉悶。有了兔子要照顧，算是有 個陪伴，家裏頓時多了生氣。”

013

隨心所欲的旅途步伐 “最緊要開心”是Coan的生活哲學，即使去旅 行，Coan亦帶着隨心所欲的步伐。“我不喜歡趕 時間看景點，那種虧大了的心態，令旅途充滿壓 力，一點也不享受。放假的原意就是要放鬆，為 什麼要把自己搞得跟平常一樣緊張？所以，我旅 行的時候，都會睡到自然醒，然後按照當天的心 情來策劃行程。在紐約時，試過一整天沒出去， 淨是呆在酒店裏睡覺、休息、看電視，感覺依然 美好。”有的人旅行後回家，比平常工作更累， 有沒有想過，旅途的收穫並不在於你看了多少風 景，而是你的心情有沒有因此變得輕鬆愉快？

015

愛上攝影，世界變得開闊 Coan拍照的歷程，可追溯到年少

掘一些微細但美好的事物，作為

時期，當時她已經愛用菲林相機

攝影的題材之餘，又開闊了自己

拍照：“那時候還是學生，又得

的眼界，這種精神上的充實，非

要沖洗照片，拍照算是奢侈的玩

常美妙。”

意，必須要投資很多才能慢慢摸 索到其中的竅門。你總不能老是

Coan最喜歡拍大自然的花花草

攤大手板跟父母要錢去經營自己

草、 陽光海灘，因為給與人真實

的興趣，所以後來我放棄了。直

自然的愉悅感，而其中她特別注

到進了Pentax工作，因為得要了

重光線所營造的美感：“我覺得

解公司旗下相機的性能和特點，

許多事物只要披上了自然光，自

才慢慢重拾拍照的樂趣。”Coan

有一股說不出的美麗，而且在不

說，因為愛上攝影，她所看到的

同的光線下，事物的形態也會起

世界從此變得不一樣。“就拿旅

變化，細心發掘真的會有許多樂

行來說好了，以前出國，都是

趣。”Coan笑說，因為陶醉在鏡

很物質化的，通常以shopping為

頭下的世界，她現在去旅行，只

主。如果當地沒購物據點，甚至

要拍到好照片就感到心滿意足，

不會考慮去玩。正因為如此，旅

比起昔日因shopping有所斬獲更

途的感受相對地貧乏，沒層次可

快樂。所以說，玩物未必喪志，

言。愛上攝影以後，生活甚至旅

就好像從相機鏡頭所開展的視

行的觀點都不同了，懂得從中發

野，便是心靈上的另一番境地。 Fillens

017

愛攝‧隨心 PROFILE 黃可欣 Coan (Dreamoo0) (香港，天秤座) 職業 : Marketing 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : reading, writing, movie 使用機相 : 1. Pentax K-x 2. (Lomo) Baby Holga 鏡頭 : 1. 18-55mm F3.5 2. 50-200mm F3.5-F4 3. 77mm F1.8 個人網頁 : http://hk.myblog.yahoo.com/dreamoo0

019

Cover's Snapshots

太平山的魔法小石屋 從小到大，每當來到太平山頂，都會被這所 小石屋吸引過來。"究竟，裏面的人客是怎樣 的呢？會不會像愛麗絲夢遊仙境那樣，有各 種造型奇異的神秘客人？"小時候，總覺得這 小石屋充滿童話般的神秘色彩，所以自不然 會對它充滿各種奇怪的幻想。 今日，得Agnes小姐的穿針引線，終於有機 會來到這裏做採訪。原來，它真的有魔法的 呀！ 甫入內，便被小屋內的歐洲式佈置吸引着， 再走到外面的露天茶座，那裏有暖和的陽 光、清爽的微風和小鳥的歌聲作伴，不消一 會，工作的緊張心情便一下子放鬆下來。 訪問在露天茶座進行。環顧四周的人們，有 一家大小、有三五知己、有二人世界，統統

都悠然自得。我發覺，自己也很久沒有如此 relax過，多想在那裏置一張吊床，來個小午 睡呢！ 在香港這個彈丸之地，就算餐廳佈置得如何 有異國風情、如何營造悠閒氣氛，若欠缺了 大自然的"配合"，大抵也只流於表面。裏面的 客人，依然是一樣的喋喋不休、趕頭趕命、 精神緊張得不能自己。 人，畢竟是大自然的一份子，能把都市人從 繃緊的生活中釋放出來，相信只有大自然有 這個本事。這所小石屋盡佔天時地利人和， 讓大自然靜悄悄的向客人們施展魔法，使大 家都能面帶微笑、如沐春風。 Fillens 圖/文:Jenny

Cover's Location

太平山餐廳 The Peak Lookout 山頂山頂道121號 121, Peak Road, The Peak 訂座電話 : (852)2849 1000

021

FILM

菲 林 照 募 集 開催

偶爾跳出數碼世界，重拾菲林拍攝的樂趣， 你會愛上菲林照片那意想不到的懾人魅力！ Fillens由下期(第五期)開始接受菲林照的投 稿，愛拍菲林的妳，趕快投稿給我們吧！ 募集詳情請留意本雜誌後面的募集需知， 或電郵至fillens@yahoo.com.hk查詢。

LIFE

我們就是Fillens

我們愛攝影、我們愛美食、我們愛旅遊、我們 愛享受、我們愛美麗、我們愛探索、我們愛創 意、我們愛環保、我們愛科技、我們愛藝術...... 我們就是Fillens！ Fillens每期讀者人數過萬。我們直接、方便、無地 域界限，是閣下推廣業務的好選擇。如欲查詢詳情請 電郵至fillensmarketing@yahoo.com.hk與我們聯絡。 023

溍

Holiday

暖

的 假

期

y with Love & Thanksgiving

aSo w/ Nikon D50 & Nikon D700

Bollie w/ Canon EOS 5D Mark II

027

Beryl Kwok w/ Canon EOS 10D

Vinci Ng w/ Canon EOS 450D

Vanvandi w/ Nikon D80

029

Green.Prince w/ Canon EOS 450D

Lyon w/ Canon EOS 400D

031

May Wong w/ Canon EOS 5D Mark II

Estellea Dung w/ Nikon D70

Tiffany Chan w/ Nikon D80

033

GLOBAL

來自全球的女攝力量

世界太大、語言太多，唯有相片能超越界限。 Fillens透過互聯網把相片的無聲傳情滲透至 世界每一角落，集結了不同地方的"女攝力"！ Fillens的讀者群遍佈全球愈25個國家，是首 部華文網上女子攝影雜誌。如欲查詢詳情請 電郵至fillens@yahoo.com.hk與我們聯絡。

Fillens Overseas

日本「女子カメラ」主編專訪

深受日本愛攝女生的擁戴，日本人氣雜誌 「Joshi Camera」（「女子カメラ」），或 許香港的朋友也不會陌生。感謝他們的總 編輯天野里美小姐接受Fillens訪問，為大 家道出「Joshi Camera」由創刊到現在的點 滴。 採訪、翻譯：jEss / 撰文：Jenny 035

Fillens Overseas

A：天野里美 F：Fillens

F： 「Joshi C a m e r a 」 創 刊 至 今 ， 一 直 都是由你擔任主編嗎？如何開始這份工作 呢？你也喜歡攝影嗎？是由何時開始的？ A： 是的，由創刊到現在。某年的春天， 家裏多添了一名新成員，是一頭小貓咪， 從那時開始，便愛上為牠拍照，亦開始對 單反產生了興趣。其後從一間相機公司的 公關借來單反試用了一個月，一試便發覺 單反使用方便、有景深、描寫力又強，令 我相信不論男女老幼亦能享受這份攝影的 樂趣。 腦裏於是開始不斷想着「假如能以單反作 一些企劃就好了...」，及後開始把概念實行 起來，不斷聽取各方的意見。其實當時根 本未有女性專屬的攝影雜誌，在網上能認 識到的女性攝影作品也是「絕無僅有」， 加上大家認定女性對科技產品不感興趣， 所以要開展這企劃真的並不容易。最初想 做一本只屬女性的數碼單反相機的Mook （雜誌與書本之間的刊物），想要推翻所 有成見，實在花了不少時間。 幸好當時寫Blog文化開始興起，慢慢發現有 不少女生開始在Blog發表自己的作品，而且 非常出色。我認為作品如只限於在Blog中發 表，實在很可惜，於是希望將這些作品刊 載於印刷媒體，讓讀者大眾都可以欣賞到 專業攝影以外的佳作。 F： 創刊初期，有什麼難忘事嗎?

A： 記得我們第一期與１００位女生合 作，聽來真是天方夜譚，但最終還是成功 了。現在我仍然覺得這一冊是百看不膩 的。推出了第一冊後，得到其他人的支持 和肯定，變成了季刊直到現在。

F： 「Joshi Camera」是如何選取讀者的 投稿作品？ A： 我們雖然未有明確的定義，但「為何 這人會拍出這樣的一張照片？」相信照片 是否能給予答案是其中一個被選的理由。 能否將剎那感動在照片呈現出來並讓人感 同身受，也是我們考慮的重點。可愛的、 怡人的、漂亮的、有型的...能讓女性們有所 共鳴的作品，很自然就會被選用上。

F： 你認為所謂「好的攝影師」和「好的 作品」需要具備什麼條件？ A： 這是很主觀的事情。不過簡單而言， 我認為「好的照片」就是能夠把攝影者的 內心構思完全呈現的照片。而「好的攝影 師」嘛...大概就是忠於自己、想要拍就拍的 攝影者。即使是專業攝影師，能夠完全拍 出自己意念的才叫「好的攝影師」。 F： 有看過我們Fillens讀者的投稿照片 嗎？感覺與日本女生的照片有不同嗎？ A： Fillens讀者的作品很出色，亦帶有 相當的技巧。讀者中好像亦有幾位日本人 呢！

「Joshi Camera」主編天野里美 給Fillens讀者的話︰ 以前，真的未有想過現在這麼簡單就可以 透過Blog公開自己的攝影作品，更可在網上 製作自己的照片集給別人欣賞，現在甚至 連家裏的電視也能連接到網絡了，這真是 讓大家發表作品的好時機呢！

天野里美 Satomi Amano Profile 25歲前，任職地產機構的公關。 後轉職現在的出版社，主要負責關於數碼相機、影像、圖像 等相關的編輯工作。隨後開始策劃「Joshi Camera」並擔上 總編輯。喜歡拍攝貓和風景。

「女子カメラ Joshi Camera」簡介 接受業餘女子攝影作品投稿，介紹女生攝影的小記事和生 活，用最簡易的方法說明、教導一些攝影的基本知識與相關 資訊。

天野里美為愛貓拍下的寫真→ 037

T

相片紀錄段段

散發著拍攝者

女性不只是鏡

手拿著一部單

捕捉快樂、感

這就是女生們

女子

段回憶，透露了感覺，

者的靈性與內心世界。

鏡頭下的模特兒，

單反相機，

感性、寂靜、溫暖等瞬間感動，

們的攝影生活。

子攝影。 「女子」生活。

Yeeship (Kristy chiu) (澳門，天蠍座) 職業 : 職業治療師 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : 旅行 相機 : 1. Canon 400D 2. LX3 3. GRD 4. Seagull 4D 鏡頭 : 1. 400d 的kit lens 2. 50mm/1.8 個人網頁 : http://www.flickr.com/photos/yeeship/

041

Dreamoo0 (Coan) (香港，天秤座) 職業 : Marketing 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : reading, writing, movie 相機 : 1. Pentax K-x 2. (Lomo) Baby Holga 鏡頭 : 1. 18-55mm F3.5 2. 50-200mm F3.5-F4 3. 77mm F1.8 個人網頁 : http://hk.myblog.yahoo.com/dreamoo0

043

Lena Wan (香港，獅子座) 職 業 : S t u d i o Photographer 開 始 使 用 單 反 時間 : 2005年 攝 影 以 外 的 興 趣 : 電影，旅行，音樂 相機 : 1 . C a n o n E O S 350D 2 . C a n o n E O S 5D 3. Seagull 4B 4. Holga 120 鏡頭 : 1 . C a n o n 5 0 m m F1.8 2 . C a n o n 2 4 - 1 05mm F4L 3 . C a n o n 1 0 0 mm F2.8 4 . C a n o n 1 7 - 4 0mm F4.0L 個人網頁 : h t t p : / / w w w . l e nanoir.com h t t p : / / w w w . a l ivenotdead.com/lenaw an

045

Connie Cheng (小岡) (香港，巨蟹座) 職業 : 秘書, 兼職攝影師 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : 旅遊，聽音樂，看電影，寫 作，彈結他 相機 : 1. Canon 40D, 2. Panasonic LX2, 3. FujiFilm Natura Classica 鏡頭 : 1. Sigma 17-70mm f/2.8-4.5 DC Macro 2. Canon 50mm F1.8 個人網頁 : http://fotologue.jp/littlecon/

047

Cecilia Chow (香港，金牛座) 職業 : 會計師 開始使用單反時間 : 2009年 攝影以外的興趣 : Cooking, Reading and Blogging 相機 : 1. Nikon D90 2. Rollei 35 3. Nikon FM2 4. Olympus XA 鏡頭 : 1. Nikon AF Nikkor 20mm f/2.8D 2. Nikon D90 Kit Lens AF-S Nikkor 18-105mm 3. Nikon AF Micro-Nikkor 60mm f/2.8D 4. Nikkor AIS Lens 35-70mm F3.3-4.5 個人網頁 : http://hk.myblog.yahoo.com/ceciliaync/ http://www.flickr.com/photos/ceciliaync/

049

sss (香港，處女座) 職業 : Communications 開始使用單反時間 : 2008年 攝影以外的興趣 : 電影，旅遊，飲食

相機 : 1. Canon EOS400D 2. Holga micro 110 鏡頭 : 1. Canon EF-S 17-85mm f/4-5.6 IS USM

051

Eunice K (香港，人馬座) 職業 : Photographer, Make up artist, Wedding planner 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : Movie, Volleyball 相機 : 1. Nikon D700 2. Nikon FM2 3. Nikon F100 4. Horizon S3Pro 5. LC-A 鏡頭 : 1. Carl Zeiss Planar T* 50mm f/1.4 ZF 2. Nikon AIS 50mm f/1.4 3. Nikon AF 35mm f/2 個人網頁 : www.eunicekam.com

053

樂兒JENNY (香港，人馬座) 職業 : 自由插畫師 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : 畫畫，音樂，旅行，電 玩，結他 相機 : 1. Pentax K-x 2. Olympus E-510 3. (DC) Canon IXUS 100IS 鏡頭 : 1. 14-54MM F2.8-3.5(Olympus) 2. ED 50mm f/2.0 MACRO (Olympus) 3. DA L18-55mm f/3.5-5.6 (Pentax K-x kit) 4. ED 40-150mm f/3.5-4.5 (Olympus) 個人網頁 : http://www.leerisland.com/ http://hk.myblog.yahoo.com/leer-cafe

055

jEss (日本，金牛座) 職業 : 家庭主婦，特約翻譯及統籌 開始使用單反時間 : 2008年3月 攝影以外的興趣 : 烹飪，閱讀，電影 相機 : 1. Canon 450D 2. Canon 5D Mark Ⅱ 3. Canon IXY10 4. Panasonic Lumix DMC-LC33 鏡頭 : 1. EF 50mm f/1.4 USM (Canon) 2. Canon Extension Tube EF25Ⅱ 3. Canon 35mm F2.0 個人網頁 : http://hk.myblog.yahoo.com/jESS-Constancy

057

游思行Jessie (香港，巨蟹座) 職業 : 填詞人 開始使用單反時間 : 2006年 攝影以外的興趣 : 旅行，學樂器，學跳 舞，唱歌，欣賞藝術，觀察小朋友，做 實驗，尋找生活中有趣的東西 相機 : 1. Minolta Dynax3 2. Fujifilm FinePix S6500fd 3. Canon Powershot A95 個人網頁 : http://hk.myblog.yahoo.com/psyche-republic

059

Puiyee (香港，巨蟹座) 職業 : 行政 開 始 使 用 單 反 時間 : 2003年 攝 影 以 外 的 興 趣 : 聽音樂，上網，閱讀 相機 : 1. Sony A350 2 . O l y m p u s P EN E-P1 3. Lomo LC-A 4. Nikon FM2 鏡頭 : 1 . N i k o n 3 5 m m f2.8 2 . S o n y 1 8 - 5 5mm f3.5-5.6 3 . S i g m a 2 8 m m f1.8 (for sony) 4 . O l y m p u s p a ncake 17mm f2.8 個人網頁 : h t t p : / / p u i y e e 0 704.mysinablog.com/

061

Ta (香港，人馬座) 職業 : Freelancer 開始使用單反時間 : 2007年 攝影以外的興趣 : 英文書法，電影，想想鬼 主意 *是次試用PENTAX K-x (鏡頭DA L18-55mm f/3.5-5.6) 相機 : 1. Canon 5D Mark II 2. Canon EOS 400D 3. Sony Cyber-shot T9 鏡頭 : 1. EF- S 17- 85mm f/4-5.6 IS USM (Canon) 2. EF 50mm f/1.8 II (Canon) 個人網頁 : http://hk.myblog.yahoo.com/black-ta

063

Rachelcat (香港，金牛座) 職 業 ： f r e e l a n ce designer / photographer 開 始 使 用 單 反 時間 : 2008年6月開始 攝 影 以 外 的 興 趣 : 畫畫，唱歌，聽歌，扮靚，食 野，旅行 相機 : 1 . F u j i f i l m s 3 pro 2 . F u j i f i l m s 6 500fd 3. Fed 5 4 . S u p e r s a m p l er 鏡頭 : 1. Tamron a16 2 . N i k o n 5 0 m m f1.8 個人網頁 : h t t p : / / f o t o l o g ue.jp/rachelcatXmodels

065

Savia Chan (香港，金牛座) 職業：學生 開始使用單反時間：2008年末 攝影以外的興趣：作曲，閱讀，烹飪 相機 : 1. Nikon D90 2. Ricoh GX100 3.LOMO LC-A+ 鏡頭 : 1. AF-S Micro Nikkor 60mm 2. AF-S Nikkor 18-105mm 個人網頁 : h t t p : / / h i . b a i d u .com/juste_je

067

Zabrina Deng (美國，金牛座) 職業 : System Programmer 開始使用單反時間 : 2007 年 攝影以外的興趣 : Traveling, singing and shopping 相機 : 1. Nikon D40, 2. (DC)Panasonic Lumix.

3. (Lomo)Fish Eye & Holga. 鏡頭 : 1. Nikkor 50 mm F1.8 2. Nikkor 1:3.5-5.6G 18-55 mm 3. Nikkor 1:3.5-5.6G 18-200 mm 4. Sigma 30mm F1.4 個人網頁 : http://www.flickr.com/photos/fashiondiva

069

女子 Photo Book

Photo by Rainzoe w/ Canon EOS 450D

Photo by Florence Tong w/ Nikon D90

Photo by Oct Sept w/ Nikon D80

生活點滴。 無聲回憶。 Photo by Mena w/ Nikon D300

Photo by Ying w/ Canon EOS 450D

Photo by Tracey Leung w/ Canon EOS 40D

071

女子 Photo Book

Photo by Ada So w/ Canon EOS 40D

Photo by Carmen Cheung w/ Olympus E-510

動。 Photo by Maron w/ Canon EOS 450D

Photo by Yvonne Kwan w/ Canon EOS 350D

073

女子 Photo Book

Photo by Cornera w/ Konica Minolta Dynax 5D

Photo by Jenny Wong w/ Olympus E-620

Photo by Fanny Wong w/ Canon EOS 5D Mark II

情。 Photo by Mildred Wat w/ Canon EOS 5D Mark II

075

女子 Photo Book

Photo by Betti w/ Canon EOS 450D

Photo by SummerJunes w/ Canon EOS 450D

Photo by 啊米 w/ Canon EOS 50D

暮。 077

女子 Photo Book

Photo by ss_ter w/ Nikon D90

空。 Photo by Gloria Luk w/ Canon EOS 400D

Photo by Nadia Or w/ Nikon D80

Photo by Kathy Leung w/ Fujica AX-5 & Minolta XD-S

079

女子 Photo Book

Photo by Alice Chiong w/ Canon EOS 5D Mark II

Photo by Kerry Tam w/ Canon EOS 450D

Photo by Cassandra w/ Canon EOS 50D

簷。 081

女子 Photo Book

Photo by Brenda w/ Konica Minolta DYNAX 7D

Photo by Fanny Tam w/ Canon EOS 450D

Photo by Christy Wong w/ Canon EOS 50D

綠。 Photo by Joey Chau w/ Nikon D700

Photo by Yuki Yu w/ Canon EOS 400D

Photo by Step.Hui w/ Canon EOS 500D

083

女子 Photo Book

Photo by Ernus Leung w/ Lomo

Photo by Jessie Au Yeung w/ Konica Minolta Dynax 5D

Photo by Sandra Cheng w/ Nikon D300

貓。 085

Fillens x《味道生活》生活裡的光與影回顧 1

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十月

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1. Ada Chui: 光. 影. 留下了二十多年的足跡。 2. Cecilia Chow: 只要有光，就會有影。 3. Hazel Hon: 當清晨與黃昏在一起。 4. Katrina Wong: 在這繁華的都市生活，總需要一個寧靜的角落，為生活帶來一絲新氣息。 5. Miki Jan: 看着街上的人們，帶着冷冰冰的面孔匆匆走過，你又知道我們可以相會的機會是多少嗎？ 6. Mildred Wat: 歡樂遊走金光噴水池。 7. Wendy Lam: 當現實會比夢境更美，是當兩個心相印的時候。 8. RVa: 洗澡後的哥斯拉「貓」。 9. Nalica Chan: 賣力的表演為我們帶來光芒了嗎？ 10. Estellea Dung: 笑一笑，世界多美妙。 11. June: 為寂寞的心點一盞溫暖的燈。 12. Mary Kam: 每天都拼命忙，拼命趕...有幾多人懂得欣賞身邊的事...自從擁有單反後， 生活變得有趣，世界變得更美！ 13. Meiling Chan: 台灣悲情城市找到的一線曙光。 14. Michelle Chan: 抬起頭，仰望天空，看到一片片綿花糖似的雲海，忽然想起你。這一刻，你在哪裏？ 15. San: 排排坐、食果果，失落的小櫈子。 16. Savia Chan: 活著的每一天，都是特別的日子。 17. Sharon Lai: Shadowy Beauty.

18. Maggie Ho: 迷途。 087

Fillens x《味道生活》生活裡的光與影回顧 2

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1. Bollie: 非洲小雛菊摺起花瓣來防止水份過份流失，大自然的設計真是奇妙啊！ 2. Cecilia Chow: 最自然的...... 。 3. Florence Tong: 越簡單，越吸引。 4. Jenny Wong: A rain of kisses falling from the sky with hisses.

5. Hyeja: 當帶著疲憊的身驅回家，看見貓咪們在安穩的睡著，不知不覺間，所有疲累盡消，這會是貓咪向人 施了的魔法嗎？ 6. Oct Sept: Something happens simply, but not always easily.

7. Peony Lai: 我要飛。 8. Sandra Cheng: 家中可也以遇上完美的它—小水珠！ 9. Alice Chiong: 只要人望高處，便能一枝獨秀。 10. Ashley Wong: when the sky is so blue, the clouds are so high up above, the wind is so gentle, and the water is so quiet, wanna to hold this moment.

11. Astrid Ling: 追隨太陽是一生的方向。 12. Christy Wong: 輕鬆一下，做點"低能"事，是很快樂的！ 13. Jessie Chen: 離開那片規限的城市，情感隨著熱淚流逝；空中找不到所謂的自由，侵襲心房的冷空氣，卻 提醒了空虛的存在。 14. San: 我要看顧每一戶人家。 15. May Wong: Watching his "friend".

16. Katharine Joayee: 寧靜簡約的生活 = 幸福。 17. Sheung: 我們倆，就這樣互相依賴互相造就。 18. Nadia Or: 自由自在的在天空飛翔是我孩童時期的夢想，你呢？

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十二月

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1. 祖兒: 天空下雪了。 2. 小蝦米: 閒暇的午後，坐下來和朋友品茶是件舒服的事。除了抒解壓力，人也會不自覺地優雅起來。放空放 空，沉澱了才有能量再迎接新的挑戰。 3. Savia Chan: 為何總想用眼睛去看？ 4. Jamie Moliuologist: 終於嗅到秋天的氣味，突然想起了您，很是掛念！還好嗎？ 5. Florence Tong: 深宵的孤寂。 6. Abi Wong: 一句親切的問候，看者、聽者也能接收到這份暖意。 7. Pinky So: 喝醉了嗎？ 8. Peony Lai: Out of Mind. Out of Sight. Just Snap.

9. Estellea Dung: 與友共度快樂時。 10. June: 早已習慣了孤獨，靜靜地等着遠方的消息。 11. aSo: 快樂的時光，總是短暫。美麗的回憶，卻是永恒。 12. Nee Ki Fung: 其實我們常被愛包圍着，只是我們忽略了不察覺。生活中的點點滴滴也有愛，就如牠倆一樣。

TASTE

攝 影 以 外 的 女 子 生活

美味的、快樂的、悠閒的、有趣的、漂亮的、 難忘的......Fillens走訪各地，堅持以第一身 體驗，與大家一同分享美食與旅遊樂趣。 Fillens歡迎各位提供美食及旅遊情報。如欲查詢詳 情請電郵至fillensmarketing@yahoo.com.hk與我們聯絡。

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二人「瞳」遊 – 小記

Fillens • 海外第一站

吉隆坡

坡

文 : Ta 圖 : Ta & Jenny

特別鳴謝 : 相機贊助 (Pentax), 相機帶贊助 (Vlashor), 酒店贊助 (許氏兄弟)

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二人「瞳」遊 – 小記 Fillens 今次吉隆坡之行，行程緊湊而充實，當中有吉隆坡會員晚餐聚會、馬來西亞傳媒訪 問、旅行攝影，當然不能缺少吃喝玩樂的環節。短短的四天，我們碰上了幾個奇遇。現在 就與大家分享一下我們鏡頭下的吉隆坡吧!

Day 1 我倆乘坐早上的航班飛抵吉隆坡國際機場，到達後 已是下午時份，安頓後便立即出動，接受第一家馬 來西亞傳媒的訪問，他們是馬來西亞著名報章《星 洲日報》。首次接受海外傳媒訪問的我們，心情有 點緊張和興奮，但幸好當地編輯友善又夠經驗，運 用輕鬆的手法來做訪問，使我們很容易投入起來， 引導我們展示出最自然的一刻。 訪問期間，女記者拿出她的寶貝玩 具相機來，原來她隨身攜帶着三台 相機，兩台菲林的，一台是數碼的 ，她也是愛攝之人。立即詢問一下 當地沖曬E沖C相片的行情，原來較 香港相宜。那下次到訪吉隆坡的朋 友，可考慮在當地沖灑相片啊!

訪問

聚餐

當日晚上，我們相約了Fillens吉隆坡會員作一個簡

單的晚餐聚會。雖初次見面，但感覺一點也不陌生 ，像相識好一段時間的朋友。會員向我們介紹了馬 來西亞的一些攝影好去處，可惜今次行程緊密，未 能到訪一些較遠的地方，下次一定會走走看。

整個聚會就在歡樂的對話中完結。晚餐聚會當日 是星期四，會員第二天早上也要上班的，不過大 家一於豁出去，留至餐廳打烊才駕車回家。大家 還有很多未完的話題，於是相約在我們回港前再 見面，我們再次相約星期天一起到一間富馬來西 亞本地特色的食肆享用早餐。稍後的篇幅會再作 介紹。 097

二人「瞳」遊 – 小記

Day 2

訪問 第二天，我們接受了第二家傳媒訪問，來自馬來西亞 《攝影人》的女記者，於訪問期間她把自己的單鏡反 光相機給我們，請我們為對方拍一張最有代表性的相 片，這個環節也很有趣很新鮮啊！比起要面對陌生的 鏡頭，我們自己互相拍下的，感覺更舒服自在。

採訪

第一天晚上的會員聚餐，令

這間別緻的餅店，就是我們 的那間了。

觀光

大概是因為是熱帶地方的關係，賣涼鞋 的商店真的很多，而且價錢平、質素也 很好，女孩子對買鞋總有種情意結呢。

令我們巧遇

美食

們今期介紹

些看不明白的食物名，大膽地買下一

訪

晚餐的時候，我們在小食店，看着一 種叫 Rendang 的食品。味道雖然辣 ，但十分惹味，到現在還在回味着那 味道，若有真空包裝能帶回香港慢慢 品嚐的話，一定會大量購入。 099

二人「瞳」遊 – 小記

Day 3

採訪、觀光 因為要做Fillens的採訪，我們 到位於吉隆坡市中心的Central Market，順道參觀內裏的店舖 。四處掛著顔色鮮艷的東西， 有小印度及小馬拉的商店街。 但要留意不是每一戶店主都歡 迎拍照的，拍之前記得看看門 前的標記啊！

靈修

經馬來西亞朋友的招待，帶我們到山中一所名為 「The Eagles Nest」的茶莊，很NewAge的地方，對城 市人來說，此處可作舒緩休息的地方，我們只坐 了兩小時，已為身心帶來了平靜。

夜景

房間窗外看到雙子塔的夜景很迷人，雖是有 點像「例行動作」的相片，但真的忍不住要

下水

用不同濾鏡按下快門。

「下水」是馬來西亞華語「下雨」的意 思，當地人說現在是雨季，每天下午四時 便會下水，這話真是沒錯，真的每到四 時許便下雨，不用天文台也知道，我們 就是這樣，深深感受到吉隆坡的大雨。 101

二人「瞳」遊 – 小記

Day 4

早會

這就是我們與會員在旅程第一晚 約好的早餐聚會。到了KLCC附 近的「Nasi Kandar Pelita」。 食物味道也真不錯，最令我們難 忘的是那個拉茶員工。他見我們 舉起相機時，竟說：「影我啦！ 影我啦！」，還示範了很多次拉茶 的動作，直到我們收貨為止。

不捨

來到這一刻，是我們在酒店的 Sky Lounge 等待 到機場的時候，心想，可以多留幾天就好了，但 明白工作至上，不得不收拾心情準備回港。我倆 臨行前也不浪費這美景，拍拍小模型mode。

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二人「瞳」遊 – 小記

P.S.

後記

這兩張相，我們並沒有約定，回港後才發現大家分別拍下同一款相片，同是用上E沖C模式

在此要多謝在吉隆坡招待過我們的每一位朋友，不論是會員、讀者、朋友，甚至是我們離 我們只想大喊一句：

馬來西亞，我們一定會再來！！

式，色調也雷同。這旅程在人與事上實在太多巧遇，讓我們這個南下之旅充實滿足。

離開酒店時，那位提醒我們要帶護照的酒店員工。多謝你們給我們一個美好的回憶。

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Fillens 嚐‧樂

與 D e l ec t able 的甜蜜偶遇 到馬來西亞過一個溫暖 的快樂聖誕 文 : Jenny 圖 : Jenny/Rita

望 着 這個巨型的聖誕蛋糕，心頭一震！怎麼遠在 馬來西亞，都可以早於十一月便碰上聖誕節呢？ 對了！過聖誕節，誰說一定要在香港？到馬來 西亞，過一個溫暖熱情的聖誕，豈不更有驚喜？

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到馬來西亞與會員聚會，在到達聚會地點之前經過一間佈置精巧的小

純白色的主調，配以七彩繽紛的蛋糕甜品，簡單、精緻，卻不落俗套

不過，能讓我們駐足欣賞的，要算是廚窗那個五層高的聖誕蛋糕了！

正為十二月號的聖誕主題煩惱，皆因在截稿前，香港還未有太多相關

動，硬着頭皮聯絡了幾個單位，要不沒有回覆、要不禁止拍攝...，差 便得放棄這個主題了。

於是，我們留下聯絡電話，心中盼望能將這份偶遇延伸到Fillens，讓

可以分享另一國度的溫暖聖誕。當晚我們便收到回覆，可於翌日進行

是何等高興的事情？採訪當日，主理人Su還特地騰出時間來招待我們

又得急急回到工場繼續工作...。始終，還是覺得馬來西亞的人情味無得

3

小餅店，那

套。

！我們當時

關的推廣活

差點，我們

讓讀者們都

行採訪，這

們，採訪後

得頂！

1. 七彩繽紛的Cupcake，是 店內的熱賣品。 2. 以白色做主調，既簡潔 又高雅。 3. 五層高的巨型聖誕蛋 糕，為商場增添不少聖誕 氣氛。 4. 除食品外，Delectable也 有推出自家製T恤、毛巾等 精品。

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1. Cupcake上的糖製裝飾可長期保留。 2. 以郵件包裝的Fruitcake均附有主理人Su 的親筆簽名。 3. 布丁的包裝也很精緻。

內外兼備的精緻小品 言歸正傳，這間小餅店位於吉隆坡的Mid Valley City，雖然在大型商場之 內，但佈置卻像外國街頭的小餅店，感覺親切自然又不失高雅。那裏還設 有茶座可供客人坐下來吃些小甜點。店內除蛋糕之外，也售賣cupcake、曲 奇、brownie和布丁等甜品，數量不多，皆因它們都是每日新鮮供應的。 若說Delectable的成功之道在於產品精緻的外觀，相信很多人都會同意。 所有產品都是主理人Su的心血結晶，全部人手製造。它們造型可愛、色彩 配合得宜，讓人一見傾心！ 很多人都會覺得，這些好似「得個殼」的食品，味道總是好極有限。" 會不會只是一味死甜？那糖衣外層會否又乾又硬？"我們試了最基本的 cupcake，在試食之前，我也曾有一刻猶疑...。誰不知，那層糖衣非常柔 軟，cupcake口感鬆軟，味道不太甜卻充滿濃郁的朱古力香(我吃的是朱古 力味cupcake)，若配上一杯熱烘烘的紅茶，就更Perfect了！如此外內兼 備，怪不得成為它們的熱賣產品。 111

至於她們的人形小曲奇，我遲 遲未放入口，皆因我很怕那種 重牛油味的曲奇，每次吃都弄 至滿手油，吃一塊已經滯死 了。不過，她們的曲奇摻了香 草，如此清新的配搭，愛香草 茶的我倒想一試。這個肉桂味 的小曲奇，入口鬆化，肉桂與 牛油比例恰當，既有餅香、也 有香草的清新。 其實，除了店內所出售的款式 外，客人亦可上網訂購，主理 人Su會根據客人的要求，度身 訂造客人喜愛的蛋糕款式。小 至生日蛋糕，大至結婚或大型 活動的，Su都能應付自如。

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1-2. 除了傳統的甜味曲奇，也有鹹味的，Rita試 食後便立即愛上了。 3. 如此精美的聖誕甜品禮盒，誰會抗拒呢？

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2 (相片來源 : www.delectable.com.my) 1. 就是這三個可愛的蛋糕，引來途人圍觀。 2.主理人Su會根據客人要求，度身訂造蛋糕甜 品。這個名牌甜品組合，看得我們哇哇大叫！ 3. 說Su是個Sugar Artist，一點也不誇張。看！件 件都像藝術品般漂亮！

3 (相片來源 : www.delectable.com.my)

Delectable 地址：213, 2nd Floor, The Gardens Mall, Mid Valley City 電話：03-2283 5157 營業時間：10am-10pm 網址︰www.delectable.com.my

充滿幸褔感的藝術品 主理人Su其實是一位年輕的女孩，在澳洲留學期間學懂了製作 糕點的技術，閒時便在家烘焙蛋糕。她跟很多年青人一樣，都 愛把自己的作品放上BLOG跟親友分享。慢慢，開始收到網友們 請她製作糕點，於是便由網絡開始，展開了自己的事業。 在Delectable的官網瀏覽時，發現su會根據客人的要求去製作 一些款式獨特的作品。說是"作品"，因為件件都獨一無二，絕 對不是流水作業。這是可供食用、充滿幸褔感的藝術品。 在小茶座為那些可愛動物造型小蛋糕拍照時，惹來很多遊人駐 足觀看。大家都深深被可愛的蛋糕吸引過來，小朋友看了嚷着 要買，女生們看了也無不驚嘆...。我相信，它們就像藝術品一 樣，創作者用怎樣的心態去創造，作品就流露怎樣的感覺。訪 問Su時發覺她全完不似「生意人」，臉上總掛着幸褔燦爛的笑 容，像一個熱愛製作手工藝品的幸褔小女人。或許就是這種落 差，讓Delectable的糕點少了一份商業味，多了一份純真幸褔 感。 在這聖誕節，吃下Delectable的蛋糕，會不會感到份外幸褔？ Fillens

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Fillens 嚐‧樂

如果你有心愛的人 太平山餐廳 The Peak Lookout 文 : Agnes Chee 圖 : Jenny

該如何形容對太平山餐廳的鍾情？ 這樣的一個地方，叫我們離開的時 候，心間還有暖暖的感動回蕩。

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這一天是初秋的中午，山頂的風並不凜冽，只是柔柔的、涼涼 的吹拂，連帶陽光也變得溫柔，打個照面，亦不覺炙熱。天 氣也偏心着這樣的一個好地方，讓我們在拜訪當天感到分外愜 意。這平房石磚屋，依然散發維多利亞時代的氣息，高挑的天 花、一系列木製的桌椅，品味含蓄而精細。室內被透光的屋頂 和四周的落地玻璃引入了自然光，又像個開朗的主人，態度親 切地迎賓。踏入這小屋，好感便油然而生。 露天茶座更是漂亮，悠閒感滿洩。整個茶座被參天大樹環抱， 陽光透過樹蔭縫隙隱隱約約地灑落，令坐在樹下傘下的人們， 披上溫柔的淡淡光彩。而身置其中，秋風沾衣，叫人說不出這 是一種怎樣的寫意？如次單純地，便能感受到活着的美好。來 這裡的，應該都是不趕時間的人吧？每個人的神態，似乎準備 了消磨一段時間才離開。有相對喁喁細語的親昵情侶、有闔 家聚餐的歡樂，當然少不了三五知己碰頭品食閒聊。不同的組 合，都在這裡找到安身的位置。情景交融，令人心怡。

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一次盡享多國美食

太平山餐廳的環境是最大賣點，食物素質卻不容忽視。主打多國料理，但每款皆有

水準上乘。以這裡熱賣的印度乳酪烤雞來說好了，Openrice上，吃過的人都讚好。

烤爐來烤，烤好後特別以鐵板上菜，遠遠已聞到香氣撲鼻。一口咬下，雞肉的肉質

在中間冒出，味道一流！烤雞還可配上印度烤餅一起吃，沾薄荷醬或乳酪醬，滋味 為自己來到了正式的印度餐廳！

泰式蝦春卷這樣隨處可見的小吃，也被這裡做出了驚喜。用原隻鮮蝦去殼後裹上春

薄脆、蝦的鮮美彈牙依然吃得到，沾上秘製的酸梅醬，既香口又開胃。海南雞飯是

其中一道美食，最大賣點是雞肉細滑，而且散發淡淡的藥材香氣，跟平日吃到的有

原來，大廚在傳統的海南雞飯上玩變奏，浸熟的雞隻會另外放進秘製的藥材汁中浸 讓雞肉吸收藥材的香氣。難怪味道多了一個層次，但最重要的還是好吃！

有其獨到之處，

。用傳統的印度

質嫩滑，熱氣還

味甚佳，錯覺以

春卷皮去炸。皮

是回點率最高的

有點不太一樣。

浸泡一段時間，

121

最後來一道蘋果香脆撻配焦糖雪糕作為句點。脆撻內鋪滿新鮮的蘋果肉， 面層則是青蘋果片，酸酸的清爽滋味，伴着軟滑的焦糖雪糕，啊！此情此 景此美食，我們覺得自己是世上最幸福的人！ 如果你有心愛的人，請你一定要把他/她帶到太平山餐廳，或秋日或冬日或 春天的午後，閒閒共對至少一杯茶的時間。談些不着邊際的情話，說些只 有你們才懂的笑話，讓這裡的獨特魅力，為你們的感情生活加分。你會記 得，在這個煩囂的彈丸小島，你們曾有過一段這麽自然寫意的美好時光。

太平山餐廳The Peak Lookout 地址：121, Peak Road, The Peak 山頂山頂道121號 電話：(852）2849 1000

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Fillens Kitchen by jEss

Mini Quiche Lorraine' 菠菜芝蛋批 佳節到臨，為大家介紹一款簡單的法 式鹹批中深受歡迎的— Quiche。 今年參加派對的伴手禮，「它」可能 令你成為聚會的焦點。

Mini Quiche Lorraine' 菠菜芝蛋批 材料 （6人分量） 菠 菜 洋 葱 煙 肉 罐 頭 磨 菇 雞 蛋 車 打 芝 士 粉 厚 忌 廉 鮮 奶 橄 欖 油 冷 藏 批 皮

70g 50g 50g 40g 2 隻 2湯匙 150cc 150cc 適量 適量 (20cmx 11cm 3片)

瑪德琳蛋糕7cm模

6個份量

調味料： 鹽 胡 椒 粉

適量 適量

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Tips

做法 : 1. 預熱焗爐至180℃約15分鐘 2. 先準備好奶蛋液。將雞蛋、厚忌廉、芝士

粉、鮮奶順序加入打至均勻，備用。 3. 分別將菠菜、洋葱、煙肉切段。磨菇切薄

片。 4. 將冷藏批皮分別覆蓋在模上，用手指把批皮

平均壓貼至批模內側。切去多餘批皮。用叉

子在批皮壓上小孔。 5. 用橄欖油，中火輕輕炒香洋葱，再加入煙

肉、菠菜及磨菇炒約2分鐘，加入鹽及胡椒粉

調味，備用 。 6. 將炒香的饀料平均鋪放在批皮上，再把蛋奶

液慢慢流入至滿。（盡量減少流入氣泡） 7. 入焗爐以180℃烤焗35-45分鐘至表面呈金黃

色。

烹調心得： 出爐後待批皮的牛油浸出來，放涼，用餐刀輕 切入模內側，這樣就較容易托出蛋批。

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攝影後記 一面烹調， 一面拍攝， 這回在一腳踢的情況下， 需要分兩次進行拍攝。 入秋後的橫濱， 天色很快就變暗。 細心的您， 可會發現相片內太陽光線與色溫的變化？ 是否看出拍攝時間的分別呢？

圖/文/示範 : jEss 07年開始沉迷單反，除雜貨及花藝，最喜歡就是為自己的理料拍照。 因被派往日本工作，遇上現任日籍丈夫並移居日本，婚後育有一子。 http://hk.myblog.yahoo.com/jESS-Constancy 129

Agnes

●

Live It Up

讓我好好愛你 回家一趟，陪伴父母到KLCC吃飯逛街。在超級市場逛了一圈，買了很多東西，爸爸建 議，先把東西放到車上吧！好，我和媽媽繼續看衣服。半個小時過去，爸爸仍未折返， 心裏正在納悶，電話響起。原來爸爸找不到他的車子，語氣不知所措。

“我過來找你，別走開。”見到爸爸的時候，他眼眶微紅，神情委屈，一如做錯事的小 朋友。我馬上内疚起來，因爲，曾經在這種骨節眼上，我會非常不耐煩，大發脾氣，直斥 其非。他一定是擔心引起女兒不快，找不到也不敢馬上打來，直到一直都找不到。

這是世上最深不見底的溺愛，憑肉眼根本看不到。只能用心眼感受，所以，以前常被錯 過。但我長大了。我拍拍爸爸的肩膀，說沒關係，我們一塊兒找。原來是記錯了樓層。 找到了車子，爸爸笑了出來。我也笑了。

父母老了，慢慢地去到和我們對調身份的階段。以前是大手緊緊牽着小手，怕我們在大 千世界迷失。如今，是我們引領他們，去找一個他們忘卻的方向。

好多次，看見他們又添白的雙鬢，生出老人斑的手背，都心中一驚。有一次，在車上， 坐在爸爸旁邊。在開車的他，忽然把手伸過來，摸摸我的頭，然後，手又落在方向盤 上。我眼光隨之一瞥，爸爸手臂的皺紋、斑點在陽光下無比清晰。我別過頭，望着車外 景色不斷流淚。靜靜地流淚。

姐妹跟我說，以前，一聽見媽媽嘮叨，就會忍不住頂嘴。現在，學會了忍讓和體諒。因爲 不知道什麽時候開始，只要一頂嘴，就會馬上後悔自責到半死。

生了小孩的女友跟我說，經歷了生育的痛苦，正在經歷照顧小孩的困難，忽然明白了做

人父母的難處，原諒了她的媽媽。因爲怨恨媽媽重男輕女，所以成長以來對她態度冷淡， 講話也不客氣。直到自己做了媽媽，以別個角色思考，了解生孩子這麽痛、養孩子那麽辛 苦、家裏一貧如洗、孩童時頑劣不堪......媽媽至少也有盡責把自己帶大，基本的供 書教學都不缺，沒有把自己送人或抛棄，單單是這點，已經應該感激。看看世上這麽多棄 嬰，就知道親情並非理所當然。

至於無法照顧孩子的心理需求，那是上一代生活環境、教育背景所至的思想悲劇。無 知，是因爲他們在無知裏成長，而他們並沒有因此得益。所以，誰是受害者？看得徹底， 每一個人都是。

女友說，生了小孩，她解開了對媽媽的心結，不再執著她對自己的傷害。於是，在這個 惡性循環裏，走了出來。就是這麽一念之差的事情。

父母的角色，真的好難。想來，自己個性上的缺失也不少，換了自己做父母，孩子也可 以一樣借題發揮，對自己諸多怨恨。

幸好，我們真的長大了，擁有更成熟的思維，去看待父母的無能與缺陷。寬容，愛的最 大道行，生命中最深邃美麗的情感。愛，真的需要有能力，不是物質上，而是心智上， 包括自己對父母，亦然。曾經，我是個不及格的女兒，慶幸開竅得不太晚，讓自己尚有 機會好好地善待他們。畢竟，有些遺憾，我們承擔不起。

文 : Agnes Chee

Agnes Chee 謝嫣薇

Email : yanwei@gmail.com

文 字 工 作 者 ， 同 時 剛 開 拓 了 事 業 新 領 域 —— 電影劇本，不過最享受的還是寫blog。相 信自愛便有幸福的城市女子，目前定居香 港，為這城市雜沓斑駁的生命力深深着迷。

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Fillens Spirit

論嫁 冬季，洋溢於空氣中的都是浪漫的氣息，許多情侶都會選擇在這種動人的氛圍下共 偕連理。 男性友人與我一樣婚期將至，我們間中會互相報告婚禮籌備進度。那天，網上閒聊 時他說到最近與未婚妻因婚禮而不停發生齟齬，事無大小，無一倖免。冷戰頻仍的 狀態令他煩躁不安。 婚禮籌備期間，倆口子出現意見不一的情況實屬正常不過，處理得宜的話於磨合之 際更可增進彼此了解。可是如果在細節上互不相讓，這樣的爭持只會令感情進入勞 損狀態，對雙方都沒有好處。 聽到友人的申訴，我想起了美國電視劇「老友記」中某段我自己心生共鳴的情節， 於是向他說︰「與未婚妻在婚禮細節上意見不合時，倘若要求不是過份到超越你的 底線的話，就盡量應女孩子的意思去做吧！」 我知道友人可能會誤會我沒有明白他的處境而一面倒站在女生一方說話，於是，我 問了他一句︰「你從哪時開始認真計劃這個婚禮？」 他說︰「近兩三個星期...說笑而已。這兩三年吧！」 我說︰「對啊！ 男生通常會花幾個月至幾年去計劃自己的婚禮。而我們女生，卻 分分鐘用上了一生去籌備自己的婚禮。」 不是嗎？ 我們女生打從三歲開始，在連愛情和婚姻的意義都不太明白的時候，在 連要成為自己心目中白馬王子的條件都毫無頭緒的時候，就已經開始憧憬自己的夢 幻婚禮。在教堂、沙灘、抑或在古堡進行好呢？感覺是豪華而盛大，抑或是簡單而 溫馨？是熱鬧還是安靜的呢？婚紗會是隆重、優雅、小拖尾抑或大拖尾？ 伴娘、 頭紗、花球、蛋糕、樂隊、花車...未有男朋友前可能都已經一一盤算好，有適合 人選出現後再不斷改良及更新方案。男生們好多時都不明白為何女生一說到婚禮會 這麼大反應，其實只因這是一個籌備經年的項目，我們自然會堅持，自然會不容有 失，自然會想盡力做到與自己心目中婚禮感覺是一個模樣。

我更向友人說:「倘若婚禮有任何瑕疵，男生可能第二朝睡醒便會忘記，女生卻可 能將遺憾一輩子也放在心上。既然對男生來說婚禮只是一天的事而女生卻是一世的 牽引，那麼，可以的話，就盡量滿足她吧！」 友人悟性高，聽到後似乎恍然大悟，明白女孩子的心事後，心理上自行鬆綁而心情 亦豁然開朗。他表示不會再為細節而與未婚妻對峙，態度轉為盡力去配合。畢竟， 看到妻子出嫁時感到被寵而流露的幸福笑容，是丈夫最光榮的感動。 祝願每位姊姊妹妹都擁有自己內心真正渴求、甜蜜足以回味一生的婚禮，永遠浸泡 在幸福快樂之中。

圖/文 : Joane Naboka

偵輯心理學碩士。現正修讀臨床心理學博士課程，主力進行犯 罪心理學及正向心理學之研究。英國心理學會法證部會員及國 際正向心理學協會特許會員。心靈增值叢書<自製快樂>的作 者。具有豐富身心靈療法經驗，創立Naboka Psychospiritual Service Center，提供咨詢服務及工作坊，致力提倡身心靈健康。 Website: www.naboka.net Blog : http://hk.myblog.yahoo.com/nabokan email: info@naboka.net

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寫‧照‧途上

是冷？

還是暖

。

隆冬的 北海道 ，寒風 連綿的 刺骨。 大雪， 把 街道鋪 卻教路 上一片 人舉步 白，美 為 艱。 遊人也 是美的 許覺得 ， 這 叫 只希望 浪漫， 冬天早 活在寒 點過去 雪中的 如命中 。 人， ，寒冬 的日子 總是最 難熬。 攝氏零 下十度 的日子 寒冬依 ，走在 然凜冽 小樽運 ， 我看見 河旁的 男人說 一對情 街道上 ：「我 人在路 ， 們 在 女人說 一起， 上。 ：「沒 卻只能 關係， 活在冰 「可是 圍 雪的世 上 這頸巾 ，天氣 界。」 我已覺 一變暖 人說。 得很溫 ，雪溶 暖。」 了，我 們就要 「雪溶 分離。 了，我 」男 們 會 了，我 化 成 水 們就變 ，再也 成雲在 分不清 落的一 空中旅 你我； 場雨， 行 水遇熱 ； 或 可能， 許會很 一道彩 我 傷 們會變 虹？也 感，誰 許落在 成灑 曉 得 有些愛 雨會不 土地裡 ，看似 會幻化 ，開出 短暫卻 成 燦爛的 這個冬 永 遠。 花。」 天，讓 我們一 起在溫 暖的微 笑中度 過。

圖/文 : Joanne Cheuk 卓文慧

http://hk.myblog.yahoo.com/siucheuk_j

攝影旅行記者及旅遊撰稿人 最常用相機有 Leica Digilux 3 及 Panasonic DMC-FZ30

Siuche

uk＠北

海道．

小樽

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生活攝影詩 游思行

●

《孩 子 的 最 後 邀 請 》 孩子喜孜孜地高舉手中的氣球 想向全世界炫耀快樂 大人們卻視若無睹 他們想 那不過是小孩子的低級玩意 是個微不足道的不值錢的氣球而已 孩子有點無奈 在學會看不起最簡單的快樂之前 發出了她最後的邀請

圖/文 : 游思行( Jessie)

畢業於香港中文大學新聞與傳播學系， 現為填詞人，偶爾唱唱歌、寫寫書， 尋求不同形式的合作，希望給世界帶來幸褔。 psyche_republic@yahoo.com.hk

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Fillens Chat#4

感光度：相機內的化學作用 在微弱的光線下，也能拍攝？ 減低高ISO值時的雜訊?

Text / Photo / Concept : Ta

感光度即菲林或數碼相機的CCD對感受光的敏感度。於菲林時代，當拍照時，光線與 菲林相遇的一刻，不同強弱的光線在菲林的不同位置上做成深淺效果，於是菲林上就 留有被拍的影像。現在數碼相機的CCD就比較簡單，直接把影像轉換成數據，儲存到 記憶卡內。(編按 : CCD即相機內的感光元件) 感光度，一般被稱為「ISO」值，但其實感光度的單位不是ISO，而是另有單位稱號， 特別是還在採用菲林相機的朋友可能會留意到以下的單位 : 美國製單位 ASA (American Standards Association) 德國製單位 DIN (Deutsches Institut für Normung) 俄製單位 rOCT * LOMO 朋友對此單位應比較熟識

由於有不同的標準，後來感光度的單位就被統一稱為「ISO」。 ISO值一般分為100, 200, 400, 800, 1600。而最近推出的相機還擁有更大的ISO值。

ISO 100

ISO 200

ISO 400

ISO 800

ISO 1600

在日光或光線充足的情況下, 100, 200或400 已足夠拍攝影像。但在較暗的環境下，就 有需要將ISO值提高，但相片就因此會出現較多雜訊，令畫面變得粗糙。

ISO 100

ISO 200

ISO 400

ISO 800

ISO 1,600

All Photos: 1/50 sec, F 1.8

若在暗的環境下拍攝靜態物件，其實也可以使用較低的ISO值。因為ISO值、快門速度 及光圈大小有着緊密的關係。只要將快門設定為較慢的速度, 讓光線有較長的時間進 入相機，配合三腳架以確保影像清晰，這樣便可以解決高ISO值所帶來的雜訊問題。

ISO 100 5 Sec, F 5

ISO 3,200 1/40 Sec, F 1.8

139

Editor's Pick

愛攝者的見面禮 Text: Ta,

Photo: moo.com

最近發現了一個新現象，派卡片不再是從商人士的專利了 。熱愛攝影的人走在一起時，也希望交換大家的網上相簿 或Blog 的網址，個人卡片因此日漸普及。說得上是攝影交 流，在卡片上當然就不能缺少 相片 這個元素。 近來瀏覽moo.com，網站其中一個產品 MiniCards 就能滿 足攝影人的要求，卡片每次能用上100張你最喜歡的相片 ，卡片背面除個人資料外，亦可顯示頭像，真是「卡片 雖小，圖文 全」。卡片製作十分簡單，方便得能直接從 Flickr或Facebook等流行的個人網頁直接載入圖片。那麼 我們與其他愛攝者見面時，便能交換這獨一無二的見面禮。

moo.com

官方網頁： http://www.moo.com

還有一個特製相架， 來存放你的MiniCard 或 你 收 集 回 來 MiniCards，是個不 的紀念品啊！

，用 ds 的 不錯

製作步驟簡單

1

2

上載圖片 (最多100張)

３

裁剪相片

４

加入文字或頭像

確定設計

５

確定數量及付款

141 141

Photography's Headline

問 訪 視 經透

財 B V T x s n e l l i F

活動

外攝 暨小型

Fillens很榮幸獲得TVB《財經透視》的採訪，分享雜誌的發展 歷程。當中提到現時女性購買相機產品的消費力，真是不容 忽視的啊！節目已在11月29日晚上6時正及11月30日淩晨12時 20分於無綫電視翡翠台播出，錯過了當日節目的朋友，可到 TVB《財經透視》網頁內重溫節目。 http://programme.tvb.com/news/financemagazine

拍攝當 日 公園會 的 早 上 ， 在 J e 合其他 n 的 員一起 出外攝 Fillens的 影的情 況，所

最開心就是能與大家坐在一起，欣賞當天拍下的照片。

訪問中

nny家中 拍畢訪 的會員 。由於 問 片 段 之 後 ， 電視 就到 所以我 們就組 台方面想採訪 了香港 了一隊 小小的 我們與會 外攝團 了。

大家在片段中會看到我們各有不同的拍攝姿勢。

啊！

的笑臉

大家 這就是

。

次外攝

的一 多愉快

143

Photography's Headline

集

相 板孃》

善相 慈 及 展

《样

ler

mp a S l a G

何謂《样板孃》? 「樣板 - 除了解作 "sample"外~ 也取其《樣板戲》之意~ 樣板戲 - 文革時期的唯一藝術活動. 一班女，文明盛世搞啲革命，算是藝術還是活動...」 by 茜利妹 《样板孃》相展及慈善相集的創作人茜利妹，早前利用Digital Harinezumi玩具 相機替111名女生拍下「最真」一刻，相片色調特別，而展覽當日展出的相架 更是各有特色，因為全都是由相中主角提供及親自設計。 茜利妹收集這些相片的目的極具意義，是為香港思覺失調學會《青春無晦》行 動籌款，希望給思覺失調的病患者及家人帶來一份支持。雖然相展已於11月８ 日至15日展覽完畢，但慈善相集仍在發售，相集扣除必要開支，全數捐予香港 思覺失調學會，支持由谷祖琳、谷德昭家族創立的《青春無晦》 行動之發展。 《样板孃》Facebook Group: http://www.facebook.com/group.php?gid=149791441969

《样板孃》相展當日：

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募 集。

特別募集方案

女人，從小就憧憬自己能成為一個最幸褔的新娘。 活在幸褔之中的女人，就像被加冕了光環的天使。 現在就按動快門，把幸褔的一刻凝住吧！ 題目：幸‧嫁 應募資格： 女性 + 本身是相片的拍攝者及唯一版權擁有者 + 擁有一部單反相機 應募截止日期：2010年1月15日 應募事項： 1. 請把妳的作品電郵致fillens@yahoo.com.hk或 上載到http://www.flickr.com/groups/fillens 2. 電郵的主題請注明 「Fillens 第四期募集相片應募」。 3. 請附上個人資料：姓名，使用的單反相機，聯絡電話，個人網頁/Blog 4. 請為以個人名稱及相片主題(若沒有主題，請似編號代替)替相片命名。 e.g. JennyChan_sun flower.jpg / JennyChan_01. jpg 5. 請附上 2 - 3 張個人頭像，其將會放在妳的個人介紹版面。

長期募集方案 除了特別招募，Fillens也很希望收到妳其他作品，於Fillens網上雜誌作分 享。妳亦可推薦妳身邊親友的作品給我們。 題目： 1. 季節性的照片（四季，節日或慶典） 2. 親子的照片 3. 旅行的照片 4. 風景，大自然的照片 5. 烹飪，雜貨等的照片 6. 妳喜歡的照片（妳自己是拍攝者或推薦別人的作品） 應募資格：女性 (第6項被推薦的，沒有規定）+ 本身是相片的拍攝者及唯一 版權擁有者 (第6項除外，但必須先得到拍攝者同意）+ 擁有一部單反相機 應募事項： 1. 請把妳的作品電郵致fillens@yahoo.com.hk 或上載到http://www.flickr.com/groups/fillens 2. 電郵的主題請注明 「Fillens 長期募集相片應募」。 3. 請附上個人資料：姓名，使用的單反相機，聯絡電話，個人網頁/Blog 4. 請為以個人名稱及相片主題(若沒有主題，請似編號代替)替相片命名。 e.g. JennyChan_sun flower.jpg / JennyChan_01. jpg 5. 請附上 2 ~ 3 張個人頭像，其將會放在妳的個人介紹版面。

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募 集。2

特別募集方案 2

F i llens x《味道生 活 》 生 活 裡 的 光 與 影 Fillens與《味道生活》歡迎同是透過相片分享生活的妳, 帶來一張相片附上短短 一句所想表達的感覺, 投稿到Fillens的電郵, 相片一經選中, 便會刊登於《味道生 活》月刊的"生活裡的光與影"相片專欄, 其後Fillens網上雜誌會綜合過往三期刊 登於《味道生活》月刊的相片, 於"Fillens x《味道生活》生活裡的光與影作品 回顧" 再次刊登, 與更多網上甚至海外的朋友分享。 題目：生活中的隨影 應募資格：女性 + 本身是相片的拍攝者 ****此項相片投稿相機種類不限****

應募事項： 1. 請把妳的作品電郵至fillens@yahoo.com.hk 2. 電郵的主題請注明 「Fillens x 味道Lisa 特別募集相片應募」 3. 請附上個人資料：姓名，使用的單反相機，聯絡電話，個人網頁/Blog 4. 請以個人名稱替相片命名 e.g. JennyChan_01.jpg 5. 請記緊為相片附上一句短句作為相片想表達的訊息, 否則投稿將不獲刊登 6. 曾刊登於《味道生活》月刊的相片, 只有透過Fillens的電郵投稿, 方會再次被 刊登於"Fillens x《味道生活》生活裡的光與影作品回顧" 一欄 7. 不論投稿者於每期招稿期內投稿相片數量多少，Fillens網站編委每次只會從 中選擇其一刊登，同期沒有被刊登之相片會自動列入為「Fillens 長期募集方 案」，以作日後刊登之用。

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應募 注 意 。 ◎

應募電郵每一封請不要超過10MB。

◎ 投稿相片必需要為原相，沒有加上任何水印或署名，

以免影響刊登後之整體效果。

◎ 投稿相片的大小若1 - 2MB為佳。 ◎ 投稿至Flickr相片庫的應募者，請在投稿後，把個人資料

(Flickr上的姓名，使用的單反相機，聯絡電話，個人網頁/Blog)

電郵到Fillens@yahoo.com.hk

◎ 應募者的聯絡電話只供方便聯絡有關相片投稿事宜。 ◎ 應募者投稿將不會獲任何報酬。 ◎ 應募者擔保提供之文章、手稿、照片、設計、圖畫、資料及資訊等內容

沒有侵犯第三者的版權或任何形式的知識產權。如擔保不實而引起之訴

訟及損失，概由應募者負責。

◎ 應募者必須是相片的原創作者及版權持有人。 ◎ 應募者可於投稿後的下一期再次投稿。 ◎ 如無Fillens網站編委接納的特別理由，相片一經刊登/出版於本網站或本

網站旗下雜誌內便不可隨意刪除，Fillens網站編委有刊登/出版該相片的

優先權利及最終決定權。