Vol.22 生活號 JUN 2013
旅遊專題—「宜蘭‧台東‧綠島」。女子Photo Book。清理負能量。新 頻道預告。香港女生的澳洲工作假期。投稿謝禮。寵物的攝影樂趣。
全新頻道 全新季刊
DCFever x Fillens Fillens將於7月於DCFever.com成立專屬頻道，為你們提供一個更便 捷更互動的攝影及生活資訊平台。頻道將加入更多精選文章，內容更 精彩豐富。優化了的投稿及作品專區讓大家享受無隔閡的分享樂趣。 加入成為會員，更可享不同優惠。此外，Fillens電子雜誌亦將改以 季刊形式繼續出版，刊登月份為每年的3、6、9、12月，敬請留意。
CO N TE NT S 009 011 013 043 047 049
From Editor 編者的話 About Us 關於我們 旅遊專題 — 「宜蘭‧台東‧綠島」 後記 PHOTO TALK 搜‧影
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女子Photo Book
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FILLENS Classroom 22 (實戰篇) 寵物的攝影藝術
083 085 087
FILLENS 愛‧心靈 - 心。愛之鑰 by 方晴Carlien 魔法の翼 by 魔法塔羅師JanJan 心靈良品 by Joseph Ngan
095 105
FILLENS 愛‧地球 - 綠色盛饌 by 謝嫣薇 綠色生活指南 by Go Green Hong Kong
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FILLENS 愛‧樂活 - 出走．南半球 by Avis 投稿。謝禮 Fillens 募集方案及須知
*建議以全螢幕觀看*
Vol.22 JUN 2013
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From Editor
經歷、感受、學習 不經不覺，Fillens四歲了。我經常都說，她 是有生命的︰她有自己的性格，有自己的際遇 和命運。跟Fillens並肩走過的四個年頭，發生 了不少事情，認識了不少新朋友，也學習了很 多很多東西……可以說，我們都在當中變成熟 了。 在這四年期間，見證着很多女性讀者由業餘 攝影愛好者，變成全職攝影師；由單身到結 婚再成為媽媽；由讀者變成我的朋友甚至好 幫 手 …… 大 家 都 見 證 着 彼 此 的 成 長 與 轉 變 Fillens，豈只一份網上雜誌？她帶給我的，實 在有太多太多想像以外的收穫！ Fillens由最初兩位女生經營，變成現在獨自 經營；由季刊轉做雙月刊；由網上雜誌發展 為智能流動程式。踏入第四年，我這個親生 女兒要「拍拖」了(笑~)！對呀，機緣巧恰之 下，Fillens和DCFever.com的合作被促成了。 今後，女兒在DCFever.com將會有一個全新頻 道。這個平台能使Fillens與讀者更互動、內容 更豐富、更新更快更直接。沒有預計會有什麼 結果，因為這個嘗試實在是史無前例。一個男 性攝影網站和一個女性攝影網站結合起來會有 什麼火花，真是一個未知之數。 但既然命運帶我們來到這裏，就放手一試吧！ 希望讀者們會喜歡這個新頻道，但願在往後的 日子，我們繼續經歷、感受、學習！ 樂兒JENNY 9
Fillens 是由法語"Fille" 及英語"Lens"結合而成， 讀音跟英語 "Feeling" 相近， 意思是指女子的相機鏡、女子攝影。 女性從來都是感性的動物， 計算及技術都不是我們首先考慮的問題， 就是這一份隨心與率性， 賦予作品生命力和感染力。 Fillens凝聚了不同地方的女性攝影愛好者， 透過我們的攝影眼蒐集生活點滴， 分享段段無聲的回憶。
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圖/文：樂兒JENNY 特別鳴謝：台灣民宿環島旅遊聯盟
宜蘭。 台東。 綠島。
w/ OLYMPUS OM-D
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宜蘭。 位於台灣東北部的蘭陽平原，背靠中央山脈 面向太平洋，擁有豐富的地下泉水資源，再 加上多雨的氣候，被形容為全台灣從不缺水 的地區。肥沃的土地孕育了不少馳名海外的 農產品如︰三星蔥、上將梨、水稻與合鴨米 等。 在宜蘭旅遊，可以到各個農場體驗農耕樂 趣，享用新鮮美味的農產品，泡溫泉，騎單 車……遠離都市的繁囂。
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羅東溪休閒農業區 位於羅東鎮西面，佔地超過300公頃。整個農業區以羅東運動公園為中心， 分為北成區及柯林區，各有不同的農業生態與特色。北成區內種有大片蓮花 田，盛產各種蓮花農產品包括蓮花茶、蓮花冰淇淋、蓮花醋等。園內亦有生 態導賞及農作體驗等活動，加上區內有多間各具特色的民宿及多條單車觀光 路線，住上幾天都不會覺得沉悶啊！ 查詢 http://www.lotong.com.tw/
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國立傳統藝術中心 國立傳統藝術中心位於宜蘭縣五結鄉冬山河風景區內，建於2003年，是結 合了傳統及現代藝術與文化活動的園區。古樸的建築群重塑出早期庶民的生 活場景，別具特色。園區被規劃成多個區域，分別展示了各種台灣的傳統工 藝、戲曲文化、民間藝術等……此外，區內的商店亦各有特色，大部份是販 賣傳統工藝品和特產的小店，遊走商店與展區之間，沒有格格不入或過份商 業化的感覺。相信，只要規劃和配合得宜，文化和商業活動是可以和諧並存 的。 查詢 http://www.ncfta.gov.tw/
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廣興農場「鴨母寮豬哥窟」 前身是養豬場，因口蹄疫事件而於2002年轉型為「廣興農場」，主理人曾爺 爺(曾如敏先生)憑着其豐富的牧農經驗以及親切好客的經營之道，成功打造出 極具規模又廣受本地人歡迎的休閒農莊。 農莊分不同區域，有飼養禽畜的小農場、供遊人摸蜆的淺水天然湧泉區、有 焢土窯讓人一嘗煨食物的樂趣、餐廳及咖啡座、也可以住進以稻草搭建而成 的寮屋，體驗古時養鴨人家的生活。 查詢 http://www.pigs.com.tw/
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羅東夜市 到台灣，怎能不到夜市「覓食」？喜歡逛台灣夜市的最大原因，是每個地方 的夜市所售賣的食物都有當地特色，絕對是「地方限定」。羅東夜市獲選為 全台十大著名夜市之一的，當然有多種「宜蘭限定」的傳統風味小吃。 最著名的是包心粉圓，粉圓有點像珍珠奶茶內的珍珠，很有嚼勁，每粒粉圓 都包着一粒大紅豆，配以冷熱不同的甜品組合，輕易成為台灣當紅小食之 一。另一款小吃名為糕渣，其實有點像廣東的炸鮮奶，把凝固了的高湯凍沾 粉再油炸，炸至金黃脆口的外層裏面是熱熱的啫喱狀高湯，口感非常特別， 而且高湯本身味道亦鮮美濃郁，絕不欺場。其他地道小吃還包括︰肉羮米 粉、章魚燒、魯味、三星蔥餅等……小吃種類多而且份量不少，建議到夜市 前最好不要吃東西，以免苦了肚皮。
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台東。 台東縣位於台灣東南方，面向太平洋，為台 灣第三大縣。由於較遲開發，所以仍然保留 着濃厚的原住文化及歷史遺跡。 人口密度為全台灣最低的台東縣靠山面海， 天然資源非常豐富。加上區內有不少自然保 育區及美麗的海岸線，實在是親近大自然和 體驗部落文化的理想之選。
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延平鄉的布農族 延平鄉位於台東縣中西部，位處深山的之中，平均海拔400尺以上。延平鄉 主要是布農族人的聚居地，盛產梅子及水蜜桃，其中的布農傳統文化體驗更 是她的一大特色。 布農族是台灣活動力最強、移動率最大的民族，習慣居於高山地帶，是最遲 下山和受現代文化洗禮的族群，因此仍然保留着濃厚的原住文化及傳統。 布農族人性格率直、勇猛強悍，喜愛狩獵。而每年一度的「射耳祭」及祈求 豐收的「八部合音」更非常有民族特色，亦受到國際人類學研究的關注。
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布農部落休閒農場 布農部落休閒農場可算是集結了布農傳統文化精要的所在地。除了有自家農 場出產的農作物，區內亦提供住宿和餐飲服務，遊客可一嚐布農傳統美食之 餘，亦可體驗布農族的傳統文化，當中包括原住民的歌舞表演、「八部合 音」的示範、民族文化展覽、射箭及編織藝術等…… 查詢 http://www.bunun.org.tw
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布農族射耳祭 每年一度的射耳祭可謂布農族的重頭節目，大約於每年4-5月期間舉行。按 照布農曆，剛好是小米收成後的農閒時刻，也是狩獵期的尾聲。根據傳統， 射耳祭是禁止女性參與的，不過隨着時代變遷，現今的射耳祭已滲入觀光元 素，不單女性，連外國人都可以一同參與競賽，實行與眾同樂。 顧名思義，射耳祭是布農族人展示射箭狩獵技術的節慶，當中有不同的競賽 項目，也有祈求豐收的祭典、歌舞及著名的「八部合音」(祈禱小米豐收歌)。 而為了讓傳統文化得以承傳，每個項目都有小孩子參與的部份，彷如一個小 孩子的嘉年華。而遊客和族人更是無分彼此，一同參與競賽，一同分享小米 酒和烤豬肉，真真正正體驗台灣的部落文化。
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綠島。 綠島位於台東的東面，屬台灣第四大附屬 島，面積約16平方公里，又名「火燒島」。 綠島面積雖然不算大，但擁有世界聞名的海 底溫泉及世界級的海底景觀及珊瑚礁，是潛 水者的天堂。 綠島屬熱帶海洋氣候，天氣炎熱雨量亦較 多，常有颱風侵襲，所以全年只有4至6月及 9至10月比較適合旅遊。由台東港口乘船前 往約需1小時，假日遊客較多，住宿和交通 會比較緊張。島上主要交通工具為電單車， 另外亦有單車供遊客租用。由於島上居民很 重視生態及海岸保育，所以很多天然岩石美 景及自然生態都得似保存。
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綠洲山莊 綠洲山莊的前身是囚禁政治犯人的監獄，正式名為「國防部感訓監獄」，建 於民國60年(西元1971年)，是綠島最著名的景點。當年被關進監獄的政治犯 大多數是文化人、學者、專業人士等，這些「人才」反而促進了綠島後來的 建設、教育文化、農牧及醫療等發展。 隨着後來解嚴，監獄被癈除，1991年開放作觀光及展覽用途，展示了犯人當 年在獄中的生活狀況，以及台灣人權發展的歷程，是一個重要的歷史遺址。 查詢 http://www.gip.moj.gov.tw/mp067.html
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綠島燈塔 綠島燈塔是綠島的著名地標，於1939年啟用至今，為漁民提供了航海的方 便，燈光遠在台東市亦清晰可見。燈塔的由來是這樣的︰1937年美國郵輪胡 佛總統號在島附近擱淺，幸得居民的合力救援，全體船員才倖免於難，美國 因此而捐款建造燈塔以作答謝。
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生態之旅 綠島無論海洋和陸地的天然生態資源都受到保育，當地有很多生態導賞遊， 遊客可按喜好選擇多條路線，遊走古道及海灣之間，欣賞海岸的奇岩怪石及 稀有生物等自然生態，更可一同參與保育工作，為大自然出一分力！ 數年前的一段新聞報導了綠島的寄居蟹利用各種垃圾如塑膠管、酒瓶蓋等作 為「寄居所」，報導旋即引起各界關注綠島的生態保育問題。因早年遊客和 商人肆意在海灘撿走貝殼，令寄居蟹失去「家園」，唯有以垃圾取代。這個 新聞令台灣民眾反省了，於是紛紛把撿走的貝殼寄回綠島，希望把「家園」 還給寄居蟹。
為了宣揚保育意識，當地人員會讓遊客參與其中的保育事務，把寫上編號的 貝殼放到寄居蟹出沒的地方，翌日再回來撿視，如果寄居蟹「入住」了「新 單位」，會把舊的退回，這個體驗不但十分有趣，而且也讓參與的遊客明白 到環境保育的重要性，是一項非常有意義的活動。
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動感之旅 綠島面積雖然不算大，但卻非常適合戶外活動，親親大自然。除了古步道和 海岸線的生態，還可以租用單車作環島之旅。此外，也可以泡泡聞名世界的 天然海底溫泉(朝日溫泉)，在海中泡溫泉賞日出，真是人生一大樂事。 綠島的海水清澈，能見度高，擁有世界級的珊瑚礁及海底景觀，無論浮潛或 潛水都非常合適！島上有多個潛水活動中心，提供一站式浮潛導賞服務，包 括潛水衣、救生衣、潛水鏡等裝置都一應俱全，而潛水導賞員亦非常專業， 就算不懂得游水亦可放心享受浮潛樂趣。 林媽媽之家(行程企劃及浮潛) 查詢 http://green-island.idv.tw
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今次遊走宜蘭、台東、綠島、屏東等地，以自然生態和民宿導賞為主。 參觀了多家民宿，也到過多個農場、保育區，發現台灣在生態保育的環 節，除了政府的政策之外，民間的自覺性及對旅客的教育也極為重要。 以綠島寄居蟹事件為例，「垃圾屋寄居蟹」報導一出，民眾即自發把在 海灘撿拾的貝殼寄回，當局至今已收到三萬多枚貝殼。此外，又讓旅客 親自把貝殼放回給寄居蟹入住，這種種看似微不足道的行為，卻顯示出 人類對大自然的尊重。 小小一枚寄居蟹，又不是什麼稀有生物，尚且得到當地人如此重視，可 想而知，台灣至今仍可保留着豐富的自然生態資源，實在有賴政府與民 眾的共同協力。
民眾和旅客的保育意識得從教育開始，自小培養對大自然的尊重，因此 台灣的生態旅遊都非常適合小孩子參與，而部份民宿本身亦提供了相關 地區的生態導賞服務，讓住客都能享受一個更有深度的生態旅遊體驗。 雖然土地被開發作觀光旅遊之用，但讓旅客和當地人民與大自然繼續和 諧並存方為可持續的上上之策，否則只會淪為破壞與略奪，結果是三 輸。
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旅遊小錦囊 ◎台灣的溫泉大多需要穿著泳衣和配戴泳帽進場，如 沒有泳帽，酒店房間提供的浴帽亦可接受。 ◎浮潛活動單位所提供的潛水衣同時具保暖作用，就 算只得十多度也不用擔心海水太冷會造成低溫問題。 ◎由台東港口前往綠島約一小時船程，但由於海浪一 般較大，建議先吃暈浪藥才乘搭。此外，進行浮潛亦 有機會暈浪，宜自行決定是否需要服藥。 ◎綠島天氣較熱，風較大，宜穿著相關衣物及採取防 曬措拖。 ◎貝殼是寄居蟹的重要居所，大家享受美麗的海灘 後，別撿走貝殼啊。美麗的事物，留在相機和回憶之 中，才是永遠保持鮮活之道。
MONG KOK WAN CHAI
基於今次出遊台東預計會遇上多
一直都愛拍微距，皆因物件被放
日的下雨天，所以還是帶上了
大之後，你會發現平時難以察覺
防水滴的OM-D和12-50mm Kit
的細節。微距拍攝彷彿帶你走進
鏡。結果，當下雨時其他行家都
另一個世界，這個世界比想像中
狼狽地收好相機以免沾水，我還
精彩百倍，叫人讚嘆！
是可以從容的拍攝，實實有點沾 沾自喜。
喜歡用12-50mm Kit鏡的其中一 個重要因素，就是它兼備微距拍
談到今次的拍攝，由於受雨天影
攝功能。這個功能在類近的鏡頭
響而經常滯留，這反而造就了拍
選擇中比較少有，可說，這支鏡
攝身邊事物的機會。只要時間夠
是一支全天候旅遊鏡，一旦裝上
加上細心觀察，就不難發現身邊
了，就不會捨得除下來。
Fillens
有很多有趣又精彩的拍攝對象。 路邊的小植物、小昆蟲等都是有 趣的主題，當然，能使用微距拍 攝的話，就更好玩了。 圖/文：樂兒JENNY
W/ OLYMPUS OM-D & Olympus M.ZUIKO DIGITAL ED 12-50mm F3.5-6.3 EZ
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SIMPLE SOPHISTICATION 簡約、有品味、設計巧妙而且毫不造作地 user-friendly，相機袋也可以是
photo hunt的完美旅伴。現在就和又
悶又笨重的舊相機袋說byebye，以繽紛
悅目的色彩開展你的攝影之旅吧 ! 誰說
實用的袋子就不可以討人喜歡?
Available at: DC Fever, Coxell, UNY, Citysuper, LOG-ON, Cam2, Photato, G.O.D., LCX, Apita, Homeless, Yata, Tin cheung and Jusco
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hellolulu.hk
搜‧影 搜羅來自世界各地的攝影網站，或是絕 色、或是驚艷、或是華麗、或是脫俗。
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Jeff Johnson
美國攝影師Jeff Johnson擅長利用背光來為 構圖增添戲劇性，同時也突出主體的輪廓 和畫面的通透感。 http://www.jeffjohnsonphoto.com/
Carl Warner
來自英國的Carl Warner的攝影不在於捕 捉真實，反而是實現他的幻想世界。圖中 他就用了生菜鋪成浩瀚的海浪，蘑菇為岩 石 …… 以 食 物 堆 砌 成 的 F o o d S c a p e 系 列 千 奇百怪，彷如童話國度般吸引。 http://www.carlwarner.com/foodscapes/
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封面 是妳
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Fillens由九月號開始，會於一 眾在DCFever新頻道投稿的作 品中選出合適的作為該期的封 面作品，無論是主題或日常投 稿，都有機會被選中。不要埋 沒妳的才華，多拍，多投稿， 讓作品發光發熱吧！
女子Photo Book
生活點滴。 無聲回憶。
Dream w/Nikon D90
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KaienG w/Canon EOS 7D
Peony Lai w/Pentax K-x
FIFI w/Canon EOS 6D 57
FIFI w/Richo GRD4
Allison Wu w/Leica D-LUX 4
Kuang-Hui Liu w/Canon EOS 550D
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FiFi Lan w/Canon EOS 6D
Silvia Li w/Canon EOS 650D
Annie Cheung w/Canon EOS 550D 61
Daisy w/Olympus E-PL2
Candy wanwan w/Panasonic GF3
Dream w/Olympus E-PL2 63
A~MyEyes w/Film - Seagull
Shannon Cheng w/Canon EOS 6D
Yandy Tsue w/Nikon D90
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Kuang-Hui Liu w/Canon EOS 550D
Nina Pang w/Canon EOS 500D
bOW.M w/Canon EOS 650D 67
FiFi Lan w/Canon EOS 6D
cha w/Film - Canon AE-1
Alice Chiong w/Canon EOS 5D Mark II 69
Candy wanwan w/Nikon D300
Polly Yu w/Canon EOS 550D
Crystal Leung w/Film - Canon AE-1 71
Kaman Wong w/Canon EOS 550D
Silvia Li w/Canon EOS 650D
Nee, Ki Fung w/Canon EOS 450D 73
LIFE
我們就是Fillens
我們愛攝影、我們愛美食、我們愛旅遊、我們 愛享受、我們愛美麗、我們愛探索、我們愛創 意、我們愛環保、我們愛科技、我們愛藝術...... 我們就是Fillens！ Fillens每期讀者人數過萬。我們直接、方便、無地 域界限，是閣下推廣業務的好選擇。如欲查詢詳情請 電郵至fillensmarketing@yahoo.com.hk與我們聯絡。 023
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FILLENS Classroom 22 (實戰篇)
寵物的攝影樂趣 喜歡小動物的朋友一定很想拍到好的寵物照。如果你是主人的話，更要為自 己的小可愛拍下美麗的照片。拍攝寵物多在家裏或是戶外，有些事項和技巧 是要 注 意 的 ： 室內 拍 攝 很多攝影師為求相片漂亮，都會用閃光燈。其實 我並不建議用閃燈拍照，尤其是BB貓或BB狗，會 造成眼睛傷害。寵物們對燈光比較敏感，牠們會 流露出不耐煩的表情，還會走開。如果用飛燈， 不直接在眼前閃，會好一些。但是，牠們會常常 望向光源，也不會把Pose維持很久。所以，我也 不建議用飛燈。如光線不理想，可把檯燈移近， 或 用 LED 燈 ， 打造背光或側光效果。→
隨時待命 ←好的畫面總是很短暫的， 往往拿起相機，那可愛樣子 與Pose已不復在。所以相機 最好放在方便拿到的地方。 如有防潮箱，建議把防潮箱 放在大廳，容易拿嘛。
以高像素、R A W格式拍攝 ←拍寵物通常沒有足夠時間去構圖， 沒有時間慢慢調校理想效果，見好 就快拍吧！若以高像素拍攝，至少可 作後期裁切，調校白平衡、光暗等細 節。
設定 快 門 ， 調 高 I SO 要自定快門速度，室內通常要 125/1s以上。你家小可愛會不 停地活動，牠才沒耐性做你的 模特兒呢！在DSLR或Prosumer 級的DC上我們可以利用兩個拍 攝模式：快門先決(S-mode/Tvm o de) 或 手 動 模 式(M -mod e )。 1.先把拍攝模式調到快門先決 (S-mode/Tv-mode)，多數會在 轉盤上找到。 2.調到快門先決模式後，如果光 線不理想的話，可以調高ISO。 現在的相機，ISO1600雜訊也很 少。 3.盡量利用大光圈，令主體突 出，背景雜物就能糢糊一點，因 為小可愛們不會等你把雜物移開 的。你移開，牠也移開了。如用 大光圈，可先把拍攝模式調到光 圈 先 決 ( A - m o d e / Av -mod e )。→
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手手與腳腳 寵物的手手與腳腳也很可愛的，不妨多拍幾張，尤其 在BB階段的時候。↓
戶外拍攝 戶外拍攝寵物是件很開心的事，所以不要把拍攝放在第一位，和他們玩才是首要。拍攝 時（即戶外玩耍）要有主人相伴，準備足夠的水，一定要帶零食，以便指導牠們乖乖的 擺 Po se 。 →
讓牠 們 跑 到了拍攝的場地，不要急着照相，先和 牠們玩，讓牠們跑吧！玩得開心，牠們 就會合作。→
高速快門 ←在戶外時，牠們很活躍而且動作很快， 所以建議把快門調校至400/1s或以上。 如果想拍下牠們跑的動作，快門要更快。 如果相機許可的話，可以用追焦與連環快 拍。
利用 背 光 與 側光 找個背光或側光的位置蹲下或坐下，放 鬆心情，慢慢地對着竉物們拍攝。如果 景色好，可以叫他們坐下或站好，當然 要 有 零 食 作 獎 勵 啦！→ Fillens
圖/文 : Maseedis Kay 暨華凝 職業攝影師，主要拍攝家庭照、孕婦照及婚紗照。她認為抓住最美最感人的一 刻，讓剎那美好變成永恆是她的使命。無論是人物或風景，為着這個使命就一直 努力下去。攝影不但是為了滿足自己，也因為攝影給她一個機會帶給別人快樂。
Maseedis Kay Photography 電郵 mk@maseediskay.com 網站 www.maseediskay.com
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愛‧心靈 在社會拼久了，累了。何不放下煩人的事 情，讓身心靈都放空一下？來吧！來吧！ 來這裏，一個讓心靈歇息的空間，一份 讓心靈進化的禮物，免費的，拿去吧！
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文 : 方晴Carlie
去與留 這是我剛踏入三十歲生日那天拍的 照片，位處東京新宿。只是幾年前 的事，卻好像是上世紀發生的那麼 久遠。 當時跟我同行的他，現在已經不知 蹤跡。 不過，現在的我都失去了以前的我 的蹤跡。 記得那些年頭，跟好些喜歡的人在 一起，每次見面，都帶着最後一次 的心情，盡情地投入，盡量把自己 做得最好最美，亦致力去記着一起 走過的每一步足跡。說得好聽是珍
惜，其實心深處那是一股恐懼感的 驅使。心裏其實已知道，不知哪天 他會離我而去，很想把他留在身 邊。患得患失，最後的結局也跟心 裏的感覺成了一致。 有一天，我用盡最後的氣力去挽留 一個人。然後不多久，他仍是輕言 離開。 自那天開始，我明白了，然後我變 了。 我花在挽留別人的氣力已用盡。日 後，我只會騰出空間，去接受和享 受我和身邊每個人共同創造的快
作者簡介 方晴Carlie 心靈導師及占卜師。閒時靜心、閱讀、玩樂、跳舞、養狗狗。認為女生要從心而活，無論追 求愛情、美麗和快樂，都要放下對別人眼光的在意，才能讓自己的光芒發揮得淋漓盡致。
Angel Circle心靈工作室網址 http://ctarot.com 電郵 c@ctarot.com
樂。當他們覺得，在我身邊已不能 分享甚麼了，他們要走要留，我都 很OK的。
但如果他們願意來握着我的手，我 的手也會與之緊緊相扣。 Fillens
我不理性不冷靜，也怕被人丟低的 孤獨。但以前那種恐懼已經沒有 了。如果他們的離去，是為了發展 他們更開闊美好的前程，我真的， 只會為他們的幸福而快慰流淚。他 們快樂，其實我也享受着從他們身 上感染過來的快樂。 我的手隨時可以鬆開，讓他們輕鬆 離去。我的手沒有上鎖扣緊他們， 他們也不用大費周章把鎖弄掉才能 離去。
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文 : 魔法塔羅師JANJAN
氣場 (二) 氣場圍繞在人體的外圍，自然地形成了 一層層的彩色光芒。人的意念隨着意識 不停變化，一句說話、一個影像、不同 的情緒、空間環境、氣候變化都會影響 我們的心情，從而改變我們的心靈能 量，也因此產生了各種氣場顏色的變 化。在上一期生活號分享中提到氣場的 基本知識，大家有沒有運用我分享的方 法看到氣場？
動中的的其中一個片段，就是當下，並 非過去或將來；變動乃是正常的，因為 氣場皆受心、腦、意志的控制，反映出 內心深處、意識深層的動力，讓我們更 了解自己。
外部的氣場有不同的精細度，粗的氣層 愈靠近人體，就愈容易用肉眼所見；愈 精微的氣層就不容易被見到或感受到。 看不到也不用灰心，多練習有助看到氣 場，而巿面上亦有地方提供拍攝氣場相 服務。氣場機所拍出的相片是一連串變
白色— 直覺和感應能力非常高，容易 得到啟發與靈感，有能力與他次元溝 通，具宗教性的 紫色— 覺知性高，敏感，害羞內向， 具高貴特質，具有如聖靈般的慈悲心， 博愛的人道主義者，樂於分享，樂於幫
上一篇亦提到透過氣場顏色作為個人分 析及反映身心靈狀態，而下列為不同氣 場顏色的分析 ︰
作者簡介 魔法塔羅師JANJAN 充滿正能量的靈感少女，擁有與聖靈溝通的天賦。現為新 一代塔羅師並開展幕前演藝工作，為更多人帶來正能量。 網站 http://www.ta-rot.net/
助別人，靈通的能力是開啟的 藍色— 冷靜，鎮定，個性耿直卻內 斂，具溝通表達能力，擁有隨和的處世 態度，偏好文學、音樂、美術等高雅嗜 好，帶有一種淡淡的憂鬱感 綠色— 帶有一種親和力，有寬闊的心 胸，容易交朋友，有冒險的精神 黃色— 自重，科學性，分析性，邏輯 性，有正義感，有創意，重安全感 橘色— 由於有強烈的自癒癒人趨向， 因此為人也特別敏感，擅看清各種狀 況，富同情心，容易受感動，樂於助 人，樂於犧牲奉獻，把別人的問題當作 自己的問題來看，善解人意 紅色— 個性剛烈，物質慾望強，對危 險環境的反應力敏銳，敢愛敢恨，衝
動，喜受讚揚 不同的因會造成不同的果，如果氣場 是果，那麼脈輪便是因。氣場和脈輪 (Chakra)的活動形成互相連結的關係， Chakra是印度梵文，有能量輪或能量中 心的意思，可以反映出一個人的意識 狀態。因此，氣場的色彩包含了個人 意識特質的資訊，也顯示出情緒思想能 力等等的生物能量和生命資訊。下一 篇會跟FILLENS的美女讀者們分享脈輪 (Chakra)的知識，記得留意哦﹗ Fillens
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採訪/圖/文 : 樂兒JENNY 資料提供 : Joseph Ngan
負能量 (Negative energy) 何謂負能量？ 我們經常會聽到所謂「正能量」與 「負能量」，其實它們都是一種能 量頻率的狀態，只是頻率當中的高 低之分。顧名思義，「正能量」代 表着能量處於一種較高頻率的狀 態，而「負能量」則代表着能量處 於一種較低頻率的狀態。當一個人 心情愉快，能量便會比較輕快，頻 率亦較高；相反，當一個人心情鬱 結，能量便會變得沉重，頻率亦較 低。
卻可以被改變。情況就如一個水族 箱，水經由過濾系統再回到水族箱 內，水是流動和循環不息的。若果 把水比喻為能量，那麼所謂「負能 量」的出現，就好比水在循環過程 中受到阻滯，以至流動受到影響， 甚至被阻塞，當水的流動受到影 響，水質亦隨之出現改變。
為何會有負能量出現？
我們的意念就如水族箱內的循環系 統，推動和引領着水的流動，當我 們的意念保持正向，能量的流動亦 會順暢。但當我們的意念受到負面 思想影響，能量的流動便會受到阻 礙甚至被堵塞。
首先要清楚一點︰能量是不能被製 造和消滅的，但當中的流動與頻率
被堵塞的能量會引發各種問題的出 現，最常見是健康問題。而根據
Joseph Ngan 簡介 2003年居於多倫多時開始接觸並研究靈性資 料，2008年加入The New Age Shop，對New Age資訊十分熟悉，本身亦是運動和攝影愛好 者。最喜歡聆聽和幫助人提升他們的心靈意識。
「吸引力法則」，低頻率亦會互相 吸引，這是為甚麼當人處於負面狀 態時，總是覺得處處碰壁、渾身不 舒服，壞事總是接二連三地發生似 的。
負能量會傳染嗎？ 經常聽說在某種地方／場合會特別 容易沾染「負能量」，又有人會被 形容為「吸能人」……其實能量之 間是有互動性的，所以的確會互相 影響，但至於被影響的程度深淺， 則取決於個人本身能量的強弱。打 個比喻，一個能量值為100（能量 值只是一個比喻）的人和一個能量 值只有50的人接觸，當他們的連 繫越緊密，能量的互動便越多，互
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相影響的情況就越明顯。以量化的 角度，就好比(100+50)÷2=75， 結果能量50的人會升為75，感覺 被提升了；而能量100的人則降至 75，感覺能量稍為減弱了。 有一點值得注意的，其實所謂「能 量被吸走」或「感染了負能量」， 只不過是能量本身的頻率轉變了而 已，並不是真正的被吸走或被添 加。只要懂得維持和提升自我能量 的頻率，一切外在的影響都不會造 成太大問題。
如何減低外在負能量的影響？ 可以的話，盡量避免處於能量頻率
低的地方／場合。此外，要覺察自 己的能量在甚麼情況之下容易被影 響，例如接觸過的人物、空間、食 物、資訊等，如果避免不了，可以 做以下的觀想來保護自己︰想像自 己被一股有顏色的能量（最常用的 是白色／金色）像泡泡一樣的包圍 着，然後設定一個信念，確立自己 受到保護而不會受到該事物的能量 所影響。
如何淨化和提升自身或空間的 能量？ 燃點白鼠尾草（White Sage）能 有助淨化自身或空間的能量。另 外，由於人和空間的能量亦有着對
應的關係，所以可嘗試改變傢具擺 設的位置或間隔，從而改變能量的 流動。運動對於個人能量的提升亦 有着即時和顯著的幫助，簡單如跑 步、原地跳等帶氧運動，都能促進 能量的流動。 更直接的方式，我們可以回想一些 開心快樂的片段，以正面的意念提 升頻率。此外，進行靜心、冥想、 觀想有顏色的能量從宇宙注入身 體，甚或直接下一個意願，讓能量 自動提升，這些方法亦有助讓能量 轉化。 需知道能量會影響意識，同樣，意 識亦能直接影響能量。一切，其實 都在一念之間。
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編按— 關於淨化能量，可謂各施各法，當中包括 有︰以椂柚葉／鮮花／海鹽浸浴、燃點 香薰／香枝、播放靈性音樂、唱頌「嗡」 (OM)、佩戴水晶，更簡單的，到海邊或 森林走走逛逛做做靜心都可以。而當中最 多靈修朋友所選用的，莫過於燃點白鼠尾 草（White Sage）。 白鼠尾草是印第安人傳統用來淨化能量的 聖物，燃點後的白鼠尾草會冒出白煙，這 種白煙有助驅除及淨化負能量，因此可用 來淨化空間及個人氣場。 淨化方法有兩種︰ 1.全屋淨化，可以把一束白鼠尾草燃點 （之後把火熄掉讓白煙冒出），用煙燻全 屋，記得把房門櫃門都打開。
2.小範圍／個人淨化，可以只點一小片， 用來燻自己／別人、房間和車廂。 淨化時，以打橫寫8字的動作去燻。個人 淨化時，可以由頭頂開始，一直到腳板 底。之後可以幻想一道白光由天射下來， 包圍着自己／整個空間。這個觀想可以隨 時做，是一個保護自己免受負能量入侵的 方法。 Fillens
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愛‧地球 地球是我們的家；地球是我們的根；地球 是我們開始和終結的地方；地球是我們下 一代的幸福所在。愛她、疼她、保護她。 讓她繼續美麗，她便會讓我們繼續幸福。
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文/圖 : Agnes謝嫣薇（yanwei@gmail.com）
食物是最直接的能量載體，在追求身心靈健康的今 天，我們不妨從飲食開始。選擇高質素、天然、有 機和低碳的飲食，為身心注入正能量。 對自己好，對地球也好！
作者簡介 Agnes謝嫣薇 兩性專欄、美食專欄作者，著有專欄結集作品《從我腳尖吻我》及都 市情感短篇集《誰說我寂寞》。目前定居香港。 http://weibo.com/agneschee 95
可持續海鮮 地球生態屢遭破壞，透過天災發出的警告，已逼在眉睫。 曾經訪問過一位綠色廚師，她希望透過素食挽救地球：「每個人一天三 餐，吃是生活很重要的一環，大家可以透過食物，瞭解更多關於食材和 地球負擔的因果關係，去思考，去行動，慢慢做出一點改變，讓這個世 界變得更美好一點。」
的確，把環保的決心付諸飲食習慣，已 是責無旁貸的事。不止是我們活着的世 界會變得美好一些，更是，下一代會活 得健康快樂些，而不是被地球災害、烏 煙瘴氣籠罩着，根本不知道生存何價？ 災害，就是為了使人類對生命的意識能 夠有進一步擴展，而不是被趨利本性蒙 蔽。享受美食和保育是否可以並行？當 然可以。或許無法一時間完全戒掉肉 食，那麼，慢慢來吧，從肉食的選擇裏 頭，植入對地球的關懷。 一點善念，便是一顆種子，你選擇讓它 紮根，它就有發芽的可能。這點善念， 讓我們化為行動支持「可持續海鮮」運 動開始，好嗎？
甚麼是「可持續海鮮」？ 遵循可持續發展方法所養殖或捕撈的海 鮮，其產量可以永續經營，不會影響其
生態系統，以挽救瀕臨絕種的海洋生 物，杜絕濫捕。 世界自然基金會（WWF）於2001年開 始「海鮮選擇大行動」，推動海洋保 育，香港分會在2007年開始參與這項 行動，教育群眾食用環保海鮮，通過 「可持續海鮮午餐飯盒」計劃，向師長 和學生推廣可持續海鮮的概念、製作為 香港度身訂做的食用海鮮指引。 欣慰的是，在WWF的推動下，逐漸看 到響應的成果，開始有酒店、餐廳、餐 飲集團加入可持續海鮮的行列，入貨時 會盡量作出相關選擇，以支持海洋保 育。 消費者在選購海鮮時，也可以選擇包裝 上有MSC（海洋管理委員會）認證標籤 的海鮮。關心地球實在是刻不容緩的 事，想獲得更多資訊，可以登上WWF 的網站 http://www.wwf.org.hk/
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餐飲集團的良好示範 珍之寶Top Deck 地址：黃竹坑深灣碼頭珍寶海鮮坊頂層 電話：+(852) 2552 3331
Cafe Deco Group是香港著名的餐飲集 團，去年9月，趁着山頂的峰景餐廳翻 新重開，集團也宣佈了蛻變的新動向： 日後集團會致力於推廣可持續海鮮，在 旗下餐廳的菜單逐步融入相關產品的選 擇。隨着峰景餐廳率先推出了一系列的 可持續海鮮菜式，集團的另外兩家餐廳 Watermark和珍之寶的菜單也開始投入 行動，一起為環保出力，三家餐廳提供 了逾20款的可持續海鮮菜式。這番舉 動，絕對是業界的良好示範。這三家餐 廳的可持續海鮮菜式都受到WWF的認 可，被列入該會的《環保海鮮飲食指 南》當中。有了好像Cafe Deco Group 這樣的餐飲集團一起帶動，在蝴蝶效 應之下，對海洋保育工作絕對是一大貢 獻。消費者的角色又是不是全然被動 呢？其實每個人都可以有自己的貢獻， 只要開始關注這個課題，可以在點餐時 作出有關的選擇，讓業界從數據中收到 迴響，自然就會更樂於投放資源在有關 項目；也可以在社交網站上貼食物相 時，寫明自己所點的食物是可持續海 鮮，喚醒更多人的意識，讓行動發酵！
↑澳洲黃皇魚配柑橘油，芝麻忌廉及日本芥 辣蛋黃醬: 黃魚，就是油甘魚，因為油香清 新，所以很適合做刺身。黃魚先用檸檬味 初榨橄欖油醃一醃，以保持魚的鮮甜和提 鮮，吃的時候再蘸上用芝麻磨醬做成的芝麻 Mousse，清新倍增之餘，又添加了絲絲香氣。
↑香煎帶子配黑蒜墨魚汁薄脆伴提子汁：厚身多 肉的帶子來自加拿大，以鹽和胡椒輕醃過，再 以橄欖油和牛油一起輕煎。中間的配菜也不馬 虎，以慢火牛油燴的紅椒，非常香口，加上別出 心裁的黑蒜墨魚汁脆片，味道層次相當出色。
橄欖油浸鱒魚配西蘭花伴血橙：鱒魚是來自 澳洲的Ocean Trout，跟三文魚屬於同一個 家族，身形比起三文魚小，油分沒三文魚那 麼重，肉質細滑。好的食材當然也需要適當 的烹煮手法來突出，在48度的橄欖油中慢煮 20分鐘，是最能細嚐其細膩原味的方法， 吃的時候輕蘸一點血橙汁，更為怡人。→ 99
名廚對環保的關懷 Cafe Gray Deluxe 地址：金鐘道88號太古廣場奕居49樓 電話：+(852) 3968 1106
位於金鐘奕居（The Upper House）的 Cafe Gray Deluxe，格調好氣氛佳， 是很多人的心水食肆。其實，這家餐 廳的內涵，跟亮麗的外觀一樣不容忽 視。餐廳的靈魂人物，名廚Gray Kunz 對環保的關注，在業內人所皆知。餐 廳的蔬果，90%以上來自新界的有機 農場，以確保食材的安全、純淨和新鮮 度外，並旨在取代空運食材，把運送過 程的碳跡減到最少。海鮮菜式一向是餐 廳的主打，遵隨環保原則，廚師除了每 天早上在市場搜羅鮮魚以減低飛行里 數，餐廳也支持可持續發展的餐飲概 念，拒絕以瀕臨絕種的食材入饌，譬如 藍鰭吞拿魚。餐廳的可持續海鮮菜式也 受到WWF的認可，在《環保海鮮飲食 指南》中榜上有名。對於Gray Kunz來 說，飲食不僅僅是為了享受那麼短視和 表面，更應該是一種值得鼓勵和仿效的 健康生活方式，與自然環境共存共榮， 對持續發展和下一代有所裨益。
↑Butter-Poached Lobster, Gingerbread Crust and Sauce Americaine with Butternut Squash Risotto, Chestnuts︰龍蝦迷必吃！用上大約 800克的波斯頓龍蝦，用牛油汁慢浸煮熟；奶油 瓜浸熟燴軟後釀入Risotto、栗子、洋蔥等墊底 作為配菜，面層撒上薑餅攪碎的粉末，最後淋 上以龍蝦汁加白蘭地煮成的香濃醬汁，美味！
↑Slow-cooked Salmon Tamale, Charred Corn and Salsa Verde, Spiced Black Bean Puree︰來自澳洲塔斯曼尼亞的三文魚在 63度低溫下慢煮20分鐘，以做到內外熟度 一致的效果，口感細滑無比，配菜是爽甜 的原粒粟米和清香的黑豆蓉，配搭出色！
Grilled Barramundi“En Papillotte”, Fennelharissa aioli, Creamed Onions, Sweet Potatoes and Parsley Root︰鱸魚來自澳洲南 部，肉質爽滑。顛覆一般先焗後煎的方式，鱸 魚先烤了表面有了炭烤的香味之後，再與其他 配菜和燴菜一起包起來焗15分鐘。烤香的魚肉 又融入了醬汁的濃香，吃起來鮮甜又開胃！→ 101
良心商人的選擇 http://westbayfoods.com/
黃晞耿很年輕，卻經營一家海鮮出入口 公司Westbay Foods好幾年了。本業是 律師，但因為熱愛飲食，決定趁年輕多 嘗試，心口掛個「勇」字，毅然轉行， 做海鮮出入口，入口的是來自加拿大、 太平洋海域的海產，晞耿說：「公司 入口的海產，幾乎全部都是可持續海 鮮。」即使在商言商，晞耿說可持續海 鮮的策略，也是百利而無一害：「試問 如果海產越來越少，我們要賣甚麼呢？ 漁業也會隨着漁產數量的減少而逐漸萎 縮，對經濟造成打擊，令一個傳統行業 因此沒落。」所以，環保海鮮不應該 單從消費者的角度出發，而是產品、環
晞耿說，相對於消費者，其實商家的責 任更為重大：「基本上，是供應商決定 了消費市場，以我的公司為例，我入貨 的是可持續海鮮，供應到酒店、餐廳 的，便是可持續海鮮，消費者自然也吃 得到相關產品。」反之亦然，所以為商 者，對自己的社會責任必須有一份醒 覺。「很多人以為可持續海鮮就是養殖 的，其實不一定，野生的海鮮也可以 是可持續海鮮，視乎捕撈方式、季節而 定。在繁殖期間禁捕，以確保海鮮品種 有足夠數量繁殖不會絕種。」從黃晞耿 身上見識到年輕一代知識分子的為商之 道，對社會責任有所醒覺。 Fillens
境、經濟與市場環環相扣，唇齒相依的 事情。如果把焦點集中在「下一代還有 沒有海鮮吃」並無不可，同時，嘗試把 鏡頭拉得遠一點，再遠一點，完整的大 圖會驚心動魄地呈現眼前：原來牽一髮 而動全身，相比自然生態失衡、漁業崩 塌造成失業等問題，「吃不到海鮮」造 成口腹之慾的失落，已經是最無關痛癢 的影響。
*原文刊登於香港《TVB周刊》
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圖/文 : Go Green Hong Kong ~ 香港綠色生活指南
用沐浴露真的比用肥皂衛生？ 還記得小時候我們一家五口是共用一塊肥皂洗澡
現的細菌數量多70倍。然後，16個人被要求使用那
的。不知道從哪年哪月的哪一天開始（大概是我上
些受污染的肥皂洗手。」
中學的年代吧），母親大人不再買肥皂，改為買沐 浴露、洗手液。漸漸地，超級市場或藥房裏的貨架
「洗手過後，16人中竟無一人的手被驗出帶有該兩
上有越來越多的沐浴露和洗手液，越來越少的肥
種細菌。」研究人員如是報告。「這項發現加上其
皂。肥皂廣告亦早已經絕跡於各個傳播媒介。如被
他已經發表的報告顯示，使用其他人用過的肥皂洗
問及改用沐浴露和洗手液的原因，相信有不少人會
手並無多大害處。」
告訴你，用肥皂不衛生、共用的肥皂上面會有很多 細菌。奇怪的是，如果真的是那麼不衛生的話，那
為甚麼用帶有細菌的肥皂洗手不會傳播細菌？道理
我小時候應該常常生病才對。但那個年代的我健康
原來很簡單。用肥皂洗手其實包含了兩個步驟：肥
卻是出奇的好。最近幾年我改回用肥皂洗澡，亦沒
皂的分子結構可以分成兩個部分，一端是親水的，
有發現因此帶來甚麼疾病。是因為我福大命大？還
另一端是親油的。肥皂起泡時親油的部分會「撿
是因為這些個人護理產品的生產商在利用我們對細
起」你皮膚上的油污，然後當你沖水時，親水的部
菌的莫名恐懼來牟取更高的利潤？護理產品的生產
分就會帶同被撿起的油污隨水離你而去。即是說，
商鼓勵我們相信使用沐浴露和洗手液比使用肥皂安
就算共用的肥皂上有細菌，都會在洗手的過程中被
全衛生。
水沖走。
可是，實情是這樣嗎？《紐約時報》的一篇文章曾
那麼我們不禁要問：如果用沐浴露／洗手液並不是
提問道：「是否每個家庭成員需要使用各自的肥
特別衛生的話，為甚麼這些個人護理產品的生產
皂，或我們應該乾脆改用沐浴露？」文章引用一學
商那麼熱烈地向我們推銷沐浴露／洗手液呢？一篇
術研究，該研究指出，就算使用受細菌污染的肥皂
於美國網站DailyFinance的文章為我們提供了一點
都很難會導致細菌傳播。《紐約時報》描述該研究
線索，文章作者比較了每次用沐浴露和用肥皂洗澡
做的實驗：
分別花費多少，結果顯示，每次用建議分量（兩茶
「……研究人員將大腸桿菌和綠膿桿菌接種在幾塊
匙）的Olay牌沐浴露洗澡花費港幣 1.33 元；而每次
肥皂上。接種細菌的數量比較在使用過的肥皂上發
用Ivory牌肥皂洗澡則花費港幣1毫子。龐大的利潤
作者簡介 Go Green Hong Kong ~ 香港綠色生活指南 我們是途人甲和路人乙。大概五年前開始覺悟，利用公餘時間閱讀有關污染、氣候變暖、 生物多樣化、再生能源和永續農業的書。我們深信既然人類只有一個地球，每個人都需要 關心它。關心不能空口講，亦不一定要動輒上街遊行示威。我們可以在日常生活中發揮 消費者力量，購買綠色產品和光顧素食餐廳，讓生產者和大企業知道我們的選擇，從而 誘使他們改善其生產程序，令其產品更符合永續原則。為此我們四出搜尋和試用綠色產 品，並常常光顧不同的素食餐廳。我們希望與大家分享有關綠色消費的經驗和心得，期 望大家齊來參與，因為，團結才是力量。請為我們的下一代和地球的將來盡一點綿力。
網站 http://gogreenhongkong.wordpress.com/
促使個人護理產品的生產商出盡法寶令我們改用沐
穩定劑，雖然這些化學品經過測試和認可用於人體
浴露／洗手液。
上，可是測試的程序不包括探討長期使用的後果， 以及研究與其他在我們日常生活環境中存在的化學
此外，常常有人說沐浴露比較潤膚，而肥皂則會令
品混合的反應。舉個例子，二乙醇胺常常被加入沐
皮膚乾燥。實情是，有很多肥皂含有甘油或天然，
浴露中營造其奶油狀的質感和多泡泡的效果。實驗
甚至是能食落肚的油，因此潤滑程度能媲美沐浴
證明此物質會阻礙出生白老鼠吸收膽鹼，而膽鹼則
露。好了，既然沐浴露／洗手液相比肥皂沒有任
是腦部發展所需不可或缺的營養。高濃度的二乙醇
何優勝之處，它們有缺點嗎？原來缺點還是相當多
胺會引致白老鼠體重改變和輕度的血、肝、腎和睾
的。
丸中毒。
首先，我們很難準確判斷要用多少沐浴露。很多人
我們只能得出以下結論：沐浴露對消費者沒有甚麼
往往用得太多了，結果需要用更多的水將泡泡沖
優點可言，又對環境造成損害，卻為生產商帶來龐
走。洗澡每多一分鐘就要多耗用19公升的水。相
大利潤，因此……你準備好轉回用肥皂了嗎？ Fillens
反，用肥皂就沒有這個問題，甚麼時候感覺泡泡夠 多了就讓肥皂離手。所以，用肥皂除了方便以外， 還省水。 其次，因為沐浴露是液體，它的體積和重量都比肥 皂大，所以運輸過程中的碳排放也比較高。盛載沐 浴露的膠樽更塞滿堆填區和污染海洋（見下圖）。 肥皂在運輸、包裝和用後處理各方面都比較優勝。 最後，一起來看看產品的成分吧。大部分的沐浴露 都是從石油副產品提煉出來的，而很多傳統的肥皂 都是用動物或植物油脂皂化而成。沐浴露需要加入 105
愛‧樂活 樂活是一種生活態度、一種生活智慧、 一種生活感受、一種生活體驗。停下 來吧！讓自己回歸大自然，讓身心都回 到一種最原始、最純綷、最簡單的狀 態，你會發現，一切從此變得不一樣。
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@ Fraser Island Lake McKenzie
出走．南半球 Backpacker就像一個睡了很久很久的人， 作了一個不是人人會懂的夢。 圖 / 文︰Avis .. 一張來回機票 一個Backpack 丁點兒的錢 一點點的勇氣 再加餘下追尋夢想的傻氣 就這樣 出發去尋找屬於自己的另一遍天空
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日出而作，日入而息 ＠Maffra 之前的日子，一直有不同的友伴同 行，現要再一次獨自踏上征途，還
工」。在澳洲做「黑工」沒有任何 保障，僱主僱員也不用繳稅。如果 不是身上的錢所剩不多，相信我也 不會找這樣的工作。
亞(Victoria)的Maffra小鎮。
在這裏與我同住的分別是來自馬來 西亞三個家庭的人，由於他們都份 屬長輩級，一開始只有我一個香港 女生與他們同住，大家的生活習慣 截然不同，真的有點相處不來，但 隨着時間的流逝，總算能與他們磨 合得來。
這是我在澳洲做過的唯一一份「黑
這份工作主要是種菜，我和另外三
真的有點不太習慣。身上只有一個 完全不認識的工頭電話號碼、一個 要到達的城市名字，再加一點點的 「 大 無 畏 精 神 」 …… 就 這 樣 便 隻 身 從南澳(South Australia)走到維多利
人一起坐在車子的後面，我們要把 幼苗放進轉動的圓盤洞中，不能漏 掉，車子會一直往前開，輪盤也會 一直轉動。我一開始很緊張，總跟 不上速度，慶幸其他人都會盡量幫 我。沒有菜種的日子就在工場內幫 忙洗菜或去除雜草。
晨5時才睡，今天的我則是凌晨5時 便起床工作，為的就只是下次與新/ 舊朋友再一次相聚暢飲。
這裏真是一個能體驗農場生活的地 方，方圓百里也只能看到牛或羊， 每朝太陽出來便工作，太陽下山便 睡覺，生活十分有規律。日出而 作，日入而息這句話我終於真正體 會到了。一個月前的我還是每朝凌
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盛夏悶熱的聖誕 @墨爾本(Melbourne) 結束了兩個多月的農場生活，又是 時候展開另一個瘋狂玩樂的旅程 了。從鄉村出城到澳洲第二大城 市— 墨爾本，一個充滿十九世紀維 多利亞式和歐式建築的城市。 在還沒過聖誕節之前，總覺得澳洲 應該充滿濃厚的聖誕氣氛，但原來 我的想法是大錯特錯的，炎夏的天 氣確實很難會有節日氣氛。這裏跟
鬼城沒兩樣，街上都沒有人，要找 「聖誕氣氛」恐怕只能在每個人的 家中才可以找到。唯一的好處是所 有電車火車統統都不用錢，這樣又 可以再一次享受那種漫無目的遊走 的感覺。 來到墨爾本的人，必定會到距離市 區最近的一個海邊— St. Kilda。沿 途景色從市區的高樓轉成不那麼密 集的聚落，當見到血盆大口的樂園 入口Luna Park就可以準備下車了， 這個像鬼屋的樂園就算是St. Kilda 的地標。來到St Kilda Beach，會看
到很多澳洲人盡情地在沙灘上享受 日光浴的景象。沿着海邊走會經過 一個假日市集，擺放着各式各樣的 手工藝品，很值得停下腳步慢慢欣 賞。而來這裏的主要目的就是碰碰 運氣，看看可不可以看到世界上品 種最小的企鵝— 神仙企鵝。總算沒 有令人失望，牠們的體形的確比企 鵝細小得多，而且樣子看起來還蠢 蠢的呢。
顏六色鮮艷奪目的彩色小屋(Bathing Box)，整齊排列在沙灘上的這景 象。這小屋算是屋主在海邊度假專 用的私人空間，主要是當倉庫放衝 浪板、釣竿、獨木舟等玩水之類的 用品。從小屋的外形特色，就可以 看出主人的個性，有些是隨性的塗 鴉，但有一些卻是經過精心設計。
墨爾本另一個比較出名的海灘是 Brighton Beach，它出名的地方並不 是海灘有多漂亮，而是擁有一排五
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世界最美的海洋公路
你見到尤加利樹林時，只要抬頭細
@大洋路(Great Ocean Road)
心觀望就會尋找到牠們的蹤影。牠 們真的十分懶洋洋，儘管人們拍照
大洋路無疑是澳洲最美的海岸公
葉子，可愛至極！我們幸運地還可
路，也是一直被選為世界級的海洋
以看見野生海獅，感覺牠好像要回
公路，它不只是海岸線迷人，更有
家的樣子，我們也沒有多作打擾，
着許多著名的自然景觀。自駕遊是
隨便拍下兩三張照片便繼續向大
遊覽大洋路的最佳方式，因為可以
洋路最熱門的景點十二門徒石(The
隨心所欲地享受旅行的樂趣。隨着
Twelve Apostles)前進。
拍得再開心，牠們依舊安穩地吃着
海岸線的彎彎曲折，這條大洋路也 是一彎即一景，更有機會見到野生
十二門徒石是一系列自然形成的石
動物。尋找野生樹熊並不困難，當
灰岩組合，但經過長年累月的海浪
拍擊和風雨侵蝕，已一座座地摧毀 倒塌，至今的十二門徒只剩餘七 座。陰天的十二門徒石，有着壯麗 挺拔的氣勢，看到那片遼闊的大 海，會令人覺得塵世間其實也沒有 甚麼好煩惱。 接着是另外一個景點倫敦橋(London Arch)，它跟倫敦大橋一點也不像， 不知道為甚麼要叫這個名字。但是 看着海濤不斷拍打，你腦裏想到的 形容詞只有壯觀、洶湧。
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遊走@悉尼(Sydney)
尼大橋。在這世界最著名的大橋頂上就 像小鳥一樣地俯瞰整個悉尼市遠景。
結束墨爾本之旅之後就出發到澳洲著名 的海港城市、新南威爾斯州首府— 悉
位於Darling Harbor附近的Sydney Fish
尼。
Market是來到悉尼不可錯過且最適合 吃海鮮的地方。這裏的海鮮既新鮮又便
在悉尼港的右邊是舉世馳名的悉尼歌劇
宜，而且港口停泊了不少漁船，可一邊
院(Sydney Opera House)，是每個遊客
品嚐美味的海鮮，一邊享受着漁港風
必到的景點。在陽光的照耀下，其純
情。但在港口總會有一群虎視眈眈的海
白色的獨特揚帆造型散發着閃爍的光
鷗，而且都是不怕人的，因此務必小心
采。在悉尼港的左邊是悉尼大橋(Sydney
自己桌上的食物成為牠們的美點啊。
Harbour Bridge)，它是被譽為世上最美 的金屬拱橋。遊客來到這裏可以一嘗挑 戰自己的膽量，向拱橋的頂端攀爬上悉
一躍而下，玩盡08； 除夕倒數，盡情狂歡
2008年的最後一天，為自己創下了一
共有三個：悉尼港、悉尼歌劇院旁、悉
個小小的壯舉，從14000呎高空一躍
尼大橋。而我們座落的位置，正好介於
而下。艙門一開的一瞬間，感覺還是有
歌劇院跟大橋中間，視野非常廣闊，可
點害怕，當你還來不及反應的時候，已
以同時看到三個地點的煙火。在燦爛煙
給教練推下去了。瞬間驚恐的感覺全
火襯托下，悉尼港、悉尼大橋和最美麗
消，換來的是享受約一分鐘自由落體的
的歌劇院地標，頃刻構成一幅令人驚艷
感覺，那種感覺真的非筆墨所能形容。
讚歎的畫面。
之後教練會將降落傘打開，讓你慢慢下 降，這個時候可以欣賞四周的風景，享 受自由自在在天空上任意飛翔的感覺， 有機會一定要自己去親身體驗一下。 12月31日一定不能錯過悉尼最負盛名的 跨年煙火，煙火的特點就是，施放地點
新的開始， 尋找人間淨土 在新的一年，新的一天，決定暫時遠離
煩囂的城市，出發尋找人間仙境— 「現代塵世美。」
Fillens
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如何申請工作假期計劃/安排？ 詳情可參閱有關網站或致電領事館。 澳洲駐香港總領事館： 查詢電話： (852) 2827 8881 網址 http://www.immi.gov.au 或 http://www.hongkong.china.embassy.gov.au
想了解更多有關Working Holiday的資訊，可到以下討論區︰ [旅遊人生] http://www.travellife.org/forum-93-1.html
[背包客棧自助旅行論壇] http://www.backpackers.com.tw/forum/forumdisplay.php?f=121
FB Group [HKBackpackers 香港背包達人 - 打工渡假計劃] https://www.facebook.com/groups/hkbackpackers/ 作者Profile — Avis 小時候的我 對於這個世界並沒有什麼太大的感受 成長中的我 常常想着該如何衝出自己原本的世界 現在的我 實踐着自己的目標探索着未知的將來 下一個我 現在 還未知道 但我希望能夠一直跟隨着自己的感覺去探索 背起我的背包 就衝出去吧 再看看這個世界是否真的是想像中這麼大 還是實際中的那樣小
電郵 avis510@hotmail.com
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投稿。謝禮 感謝客戶 Vlashor 的支持，凡於Fillens第23期(九月號)投稿之香港區讀者，將有機會得到 由 Vlashor 送出的Micro 4/3相機袋以作答謝！(海外讀者想參與亦可，但必須由香港親友 代領並於電郵內註明親友聯絡方法，我們將不設海外郵寄服務) 詳情 : 現凡參與 Fillens「第23期攝影號—主題募集方案」的投稿讀者(無論作品有否被刊登)， 即有機會被抽中並獲得該期的謝禮，得獎者於雜誌出版(2013年9月)後會有專人以電郵方 式通知領獎。 請注意︰由於以電郵方式聯絡，因此我們只能接受以電郵投稿的朋友參與，以 Flickr 投稿 的朋友若想參與「投稿‧謝禮」，可以電郵方式投稿給我們。 投稿前請先了解投稿主題及規則，期待大家的投稿作品啦! 第23期(九月號)的獎品 : Vlashor 相機袋 (Micro 4/3) 數量 : 共3個 牛仔布料 (襟章) 千鳥格圖案 橫紋圖案 (每款各一個) 尺寸 : 16cm x 12cm x 10cm 產品詳情請到以下網站瀏覽 : http://www.vlashor.com/ https://www.facebook.com/vlashor http://fillens.wordpress.com
牛仔布料 (襟章)
千鳥格圖案
橫紋圖案
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募 集。 主題募集方案 濃，是一種密度；一種色彩；一種情懷；一種語言； 一種表現手法；也是一種態度。 濃，之所以令人著迷，皆因我們都明白它有時限，總有變淡的一天。 用鏡頭把濃濃的一刻攝下來，保存在照片之中，回憶，仿佛就永久保鮮了。 題目：濃 應募資格： 我們希望收到妳的投稿，只要妳是 相片的拍攝者及唯一的版權擁有者 + 相片使用單反/菲林/Pro sumer/Mirrorless相機拍攝 應募截止日期：2013年8月1日 應募事項： 1. 請把妳的作品上載至Fillens在DCFever.com的新頻道(頻道將於7月份推出) 或 電郵至 fillens@yahoo.com.hk 2. 電郵的主題請註明 「Fillens第廿三期主題相片募集」 3. 請務必附上以下個人資料： 姓名(可用筆名)、相片使用的相機類型及型號、聯絡電話 4. 請務必以個人名稱及相片主題替相片命名(若沒有主題，請以編號代替) e.g. JennyChan_sun flower.jpg / JennyChan_01. jpg
長期募集方案 除了主題募集，Fillens也很希望收到妳的其他作品， 於Fillens網上雜誌作分享。 參考題目： 1. 季節性的照片（四季，節日或慶典） 2. 親子的照片 3. 旅行的照片 4. 風景，大自然的照片 5. 烹飪，雜貨等的照片等 應募資格： 我們希望收到妳的投稿，只要妳是 相片的拍攝者及唯一的版權擁有者 + 相片使用單反/菲林/Prosumer/Mirrorless相機拍攝 應募事項： 1. 請把妳的作品上載至Fillens在DCFever.com的新頻道(頻道將於7月份推出) 或 電郵至 fillens@yahoo.com.hk 2. 電郵的主題請注明 「Fillens長期募集相片」 3. 請務必附上以下個人資料： 姓名(可用筆名)、相片使用的相機類型及型號、聯絡電話 4. 請務必以個人名稱及相片主題替相片命名(若沒有主題，請以編號代替) e.g. JennyChan_sun flower.jpg / JennyChan_01. jpg 123
應募注意 。 ◎
應募電郵每一封請不要超過9MB。
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投稿相片必須為原相，沒有加上任何水印/署名/文字/相框。
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投稿相片的大小約1-2Mb為佳。
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應募者的聯絡電話只作內部聯絡之用，不會公開。
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應募者投稿將不會獲任何報酬。
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應募者擔保提供之文章、手稿、照片、設計、圖畫、資料及
資訊等內容沒有侵犯第三者的版權或任何形式的知識產權。
如擔保不實而引起之訴訟及損失，一概由應募者負責。
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應募者必須是投稿相片的原創作者及唯一的版權持有人。
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如無Fillens網站編委接納的特別理由，相片一經刊登/出版於
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Fillens新頻道及菲林相機使用者應募須知 ◎
在投稿時請務必為每張相片註明相機資料如 : 種類、品牌及型號。
(菲林相機使用者尤需注意)
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Fillens頻道必須登記成為會員方能上載作品。
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投稿相片的大小約1-5MB為佳。
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閣下可提供筆名或以登入名作為作者名字。
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投稿請不要加上任何水印/署名/文字/相框。