電影朝聖 Film Pilgrimage
VOL
2
2015年1⽉月 獨⽴立焦點 MIDI Z 趙德胤
《共犯》＋《撒嬌⼥女⼈人最好命》 台灣場景遊
專題： 2014⾹香港電影中的⻝⾷食店場景
⺫⽬目錄
27 場景筆記 利瑪竇墓園 陽光燦爛的聖地
02 序
28 Film & Dine mymy caffè
03 專題 2014香港電影中的食店場景
31 只能回憶的場景 祥利冰室
12 談影人 獨立焦點趙德胤
32 一月隨筆
18 談電影 我們都是這樣長大的 19 特稿 《共犯》＋《撒嬌女人最好命》台灣場景遊 24 特稿 裕民坊的殺手悲歌 26 場景筆記（香港） 太平山街 遇上單身男女
33 場景寫真
部落格：http://pc633hk2047.pixnet.net/blog FB群組：https://www.facebook.com/groups/filmpilgrimage/ 微博：http://weibo.com/filmpilgrimage 時光網：http://i.mtime.com/filmpilgrimage
名稱：電影朝聖／Film Pilgrimage／Dianying chaosheng 出版⼈人：王冠豪／Gary Wong 作者： 王冠豪／Gary Wong
26 場景筆記（澳門） 白鴿巢公園 精武英雄地
出被社：朝影社／Film Pilgrimage
27 場景筆記（台灣） 皇家賓館 一頁台北之不是台北
國際標準期刊號：ISSN 2312-7023
聯絡：khwghk@netvigator.com 出版⽇日期：2015年1⽉月
版權所有 翻印必究 © Film Pilgrimage 2015
序 《電影朝聖》電⼦子雜誌無驚無險來到第⼆二期，上期嚴格來說
雜誌⾃自上⽉月創刊後，聽到不少⽀支持的聲⾳音，更重要是收到不少朋
是試刊，只有⼀一個⼤大⽅方向，內容和欄⽬目如何設計則未有定
友分享其經驗之談，在內容、︑設計、︑發展等⽅方⾯面給予建議和⽅方
案。︒今期會來⼀一個具體的落實，為雜誌定下⼀一些常設欄⽬目， 「我覺得⼀一個地⽅方⼀一個城市 之後基本上會沿這個⽅方向發掘題材。︒ 沒有⾃自⼰己的電影，其實是可
向，令⼩小弟避了不少冤枉路，感覺踏實很多，在此鄭重說聲多 謝。︒
憐的，因為電影是⼀一個城市 常設的欄⽬目包括⼀一篇專題⽂文章和至少⼀一篇特稿，內容彈性地 的⼀一部分。︒」（游乃海） 圍繞電影、︑場景、︑城市或相互之間的關係。︒此外會有欄⽬目談 ⼀一些值得關注的影⼈人和電影，另外更特別加入Film & Dine的 欄⽬目，介紹⼀一些曾與電影發⽣生過關係的食店。︒其他還有隨寫 電影場景的「場景筆記」、︑回顧舊電影場景的「只能回憶的 場景」、︑隨性發揮的「每⽉月隨筆」等等。︒將來或會因應時間 和資源再加入其他欄⽬目，讀者如有意⾒見，歡迎隨時賜教。︒ 新年伊始，今期的專題會以回顧開始，為⼤大家介紹⼀一些去年 曾在⾹香港電影中亮相的食店場景，再引伸談談⾹香港獨特的飲 食⽂文化。︒除⾹香港外，也會帶⼤大家到台灣⾛走⾛走，跟著兩部近⽇日 公映的電影《共犯》和《撒嬌女⼈人最好命》的場景來⼀一次朝 聖遊。︒另⼀一⽅方⾯面，今期會特別為⼤大家介紹⼀一位近年在台灣和 海外都備受矚⽬目的新進導演趙德胤，適值今年⾹香港獨⽴立電影 節選了他為獨⽴立焦點，所以藉此為⼤大家介紹這位需要注意的
《電影朝聖》版主新書，介紹超過 340個電影景點，有興趣請電郵
khwghk@netvigator.com
導演。︒還有多篇與電影、︑場景和城市的相關⽂文章，希望⼤大家 喜歡和指教。︒
2
專題－2014⾹香港電影中的食店場景
冰室／茶餐廳 茶餐廳的前身是冰室，源⾃自⼆二次⼤大戰後，西⽅方飲食⽂文化 對港⼈人的影響⽇日漸加深，但當時要光顧西餐廳所費不 菲，⼀一般市民皆負擔不起，故提供廉價西式美食的冰室 便應運⽽而⽣生。︒初期的冰室只賣輕食⽽而沒有飯或炒類食品 供應，也不設晚市，但隨著時代轉變，兼賣多種餐點的 茶餐廳便陸續出現，⽽而不少傳統冰室也因應⽣生存條件⽽而 轉變其營運模式。︒茶餐廳現在是⾹香港⼀一個重要的地道⽂文 化象徵，餐點已從過去的簡單幾味增至現在中、︑西、︑
由於歷史的造就，⾹香港過去百多年來都是⼀一個中西 交匯的地⽅方。︒在這中西兼容的背景下，形成⼀一種⾃自
⽇日、︑韓等應有盡有的菜式，營業時間⽅方⾯面，絕⼤大部分都 會有晚市供應，有些甚至通宵營業。︒
成⼀一家的⽣生活⽂文化，這情況特別可在飲食⽂文化⽅方⾯面 體現得到。︒趁著2015年開始，本⽂文嘗試從去年的 ⾹香港電影中，挑選⼀一些能夠呈現⾹香港獨特飲食⽂文化 的場景談談。︒
3
專題－ 2014⾹香港電影中的食店場景 華輝餐廳⼩小廚 談到今年最為⼈人熟 悉的茶餐廳場景， 我會選這家位於⼤大 埔的華輝餐廳⼩小 廚，因為該店是陳 果作品《那夜凌 晨，我坐上了旺角 開往⼤大埔的紅 VAN》的主場景， 是⽚片中⼀一眾角⾊色在⼤大埔唯⼀一聚會的地點。︒華輝在⼤大埔已屹⽴立 30多年，是區內的⼈人氣食店，由於華輝24⼩小時營業，所以影 迷們可嘗試於凌晨時份坐上⼀一輛旺角開往⼤大埔的紅VAN到華 輝朝聖。︒來到華輝，不得不嚐其招牌蘋果批和雞批，這道普 通的平民美食曾被著名飲食書籍《⽶米芝蓮指南》推介，無獨 有偶，餐廳在電影《紅Van》中也被稱為「⽶米芝蓮雞批茶餐 廳」。︒除了批類食品外，其蛋撻、︑椰撻和焗豬扒飯也不俗。︒ 【地址：⼤大埔鄉事會坊17號地舖／如何前往：港鐵⼤大埔墟站 ／營業時間：24⼩小時】
4
專題－ 2014⾹香港電影中的食店場景 百好咖啡餅店 百好咖啡餅店是位於 東區西灣河的⽼老冰室 ／茶餐廳，是電影 《⼤大茶飯》中阿媚 （蔡卓妍）和⿊黑幫⼤大 佬楊明（⿈黃秋⽣生）⼀一 起經營的茶餐廳，是 ⽚片中的主場景。︒論到 ⼈人氣，百好遠遠不及
⼤大排檔／⼤大牌檔 ⼤大排檔即⼤大牌檔，泛指⼀一些領有相關牌照的街頭熟食攤 檔，是戰後⾹香港政府為了安頓因公傷殘或殉職的公務員家 屬⽽而發給他們的牌照，令他們在無需租⾦金的情況下在街上 經營食檔為⽣生。︒但隨著都市化的影響，政府開始運⽤用政策 取締這類⼤大排檔，令其數⽬目⽇日漸減少。︒但是，2005年⼤大 排檔「民園麵家」因持牌⼈人逝世被政府收回牌照⽽而被迫結 業的事件在社會上引起廣泛迴響，並引發⼀一連串保衛排檔 的運動，最後終迫使政府重新檢討排檔政策。︒
同區的⽼老店百利冰室，但那懷舊感卻有過之⽽而無不及。︒餐室的裝 潢、︑暗⿈黃的⾊色調、︑懷舊的壁燈、︑餐單上的古雅設計，都很有六⼗〸十 年代的古雅風味。︒若⼤大家嫌百利冰室⼈人多擠迫的話，顧客較少空 間較寬的百好無疑是⼀一處靜靜消磨時間的好地⽅方。︒ 【地址：西灣河筲箕灣道160號地下／公共交通：港鐵西灣河 站】
5
專題－2014⾹香港電影中的食店場景 德如茶餐廳
耀東街 德如茶餐廳位於⾹香
談到⾹香港的⽼老式鐵⽪皮
港電影的拍攝勝地
⼤大排檔，多數⼈人都會
「星街⼩小區」內的
想起中環⼠士丹利街、︑
光明街，該處是⼀一
歌賦街等曝光率較⾼高
個平靜的山邊⼩小
的排檔。︒事實上，⾹香
區，雲集不少時尚
港仍有些⽼老式鐵⽪皮檔
的店舖、︑藝廊和西
仍經營著，他們沒有
式餐廳。︒事實上，
如中環排檔般得到社
該區過去⼤大排檔林
會、︑媒體和政府的眷
⽴立，但隨著時代演變，舊式⼤大排檔便只剩德如⼀一家。︒德如於光
顧，在⾯面對市區重建的壓⼒力下仍繼續努⼒力地經營著，⽽而位於⽯石
明街開業已50多年，起初只是⼀一家簡陋的鐵⽪皮檔，到七⼗〸十年代
硤尾耀東街就是其中⼀一處鐵⽪皮檔的集中地。︒同店不同命，耀東
才將毗鄰地舖改成茶餐廳，⽽而鐵⽪皮屋則成了⽔水吧和收銀的地
街排檔沒有中環排檔的光環，去年底，發展商向⼟土地審裁處提
⽅方。︒在德如簡單來件脆多加杯⾹香滑奶茶，挺有地道的懷舊風
交耀東街3至6號兩個舊樓地盤的強制拍賣申請，相信不久將來
味。︒久未執導電影的鄭丹瑞今年推出新作《分⼿手100次》，⽚片⾸首
該處的⼤大排檔會⾯面對被結業／搬遷的命運。︒耀東街的排檔曾被
主角阿森（鄭伊健）和⼩小嵐（周秀娜）吃早餐的排檔便是德如
電影《恐怖在線》選作場景，飾演警探古爺的張兆輝在該處與
茶餐廳。︒
周俊偉有場對⼿手戲，⽽而張兆輝也憑此⽚片在美國聖地牙哥的獨⽴立
【地址：灣仔光明街2號／公共交通：港鐵灣仔站／營業時間：
電影節獲得影帝殊榮。︒【公共交通：港鐵⽯石硤尾站】
06:00－18:00】
6
專題－2014⾹香港電影中的食店場景 輝記⾞車仔麵 ⾞車仔麵
若要我選⼀一家最佳的⾞車仔麵
要選最具代表性的⾹香港平民美食，⾞車仔麵必是其中之
檔，我會毫不猶豫選輝記⾞車
⼀一。︒⾞車仔麵沿於百廢代興的五⼗〸十年代，當時市民的普遍
仔麵。︒輝記位於油麻地廟街
⽣生活⽔水平較低，再加上中國局勢不穩，⼤大量難民湧來⾹香
旁的鴉打街，其殘舊的⾨門⾯面
港謀⽣生，在此情況下不少⼈人便搭⼀一輛⽊木頭⾞車仔，載有麵
和狹窄的舖位，反有種地道
條及⼀一些下價食物在街上擺賣，這就是「⾞車仔麵」的由
和親切感，很適合「⽼老廟」
來。︒時至今⽇日，⾞車仔麵的配料愈來愈豐富，是最受⾹香港
的氛圍和⾞車仔麵的性格。︒不
⼈人歡迎的廉價美食之⼀一。︒
像其他⾞車仔麵檔有多款配料 供選擇，輝記只提供⼀一些較 傳統的配料如豬紅、︑豬⽪皮、︑ 豬腸、︑蘿蔔、︑⿂魚蛋、︑⽜牛腩、︑ 雞翼尖等。︒雖然如此，輝記 ⽤用料新鮮，所以味道⼀一流， ⽽而且份量⼗〸十⾜足。︒由新⼈人周冠威執導的《⼀一個複雜故事》曾於輝記 位處的鴉打街取景，其取景地雖是輝記對⾯面的酒店，但在影⽚片中 也可看到輝記的蹤影。︒ 【地址：油麻地鴉打街33號雅達商業⼤大廈地下／公共交通：港鐵 油麻地站／營業時間：約18:00後至凌晨】
7
專題－2014⾹香港電影中的食店場景 得龍⼤大飯店 粵菜
得龍⼤大飯店是新蒲
粵菜亦稱廣東菜（包括廣府菜、︑潮州菜、︑東江菜和順德
崗的⽼老牌粵菜館，
菜），是中國四⼤大菜系之⼀一。︒⾹香港因地理關係，各式粵
開業已超過40年。︒
菜館在港百花齊放。︒在⾹香港除可品嚐傳統粵菜菜式外，
得龍食材新鮮，馳
更有不少廚師嘗試⽤用不同食材及烹調⽅方式創新菜式，提
名懷舊古法菜式，
昇了粵菜的內涵。︒
例如古法太爺雞、︑ ⾦金錢雞、︑鴨腳包、︑ ⼤大良野雞卷、︑蝦⼦子 扒柚⽪皮等招牌菜 式。︒除傳統菜式外，得龍其他⼩小炒和燒味也非常出⾊色。︒近年得 龍被不少媒體推介，特別是被⽶米芝蓮青睞後，令得龍成為城中 的⼈人氣食店。︒林超賢的作品《魔警》曾在得龍取景，該場講述 飾演警察的吳彥祖在得龍辦案時突然失控，要他的同僚為他解 圍。︒ 【地址：新蒲崗康強街25－29號地下／公共交通：專線⼩小巴 19, 20, 20M, 52, 102, 111號線／營業時間：06:00－00:00】
8
專題－2014⾹香港電影中的食店場景 通記海鮮野味酒家 海鮮 ⾹香港原本是⼀一個漁村，因位處沿海，海產豐富，不難品 嚐新鮮的海產食品。︒有些傳統漁村更發展成美食區，例 如西貢、︑⾹香港仔、︑鯉⿂魚⾨門等，令食客除可品嚐各款海鮮 菜式外，也可體驗漁村的風情。︒
通記位於西貢市中⼼心 海旁，該處有不少海 鮮酒家，店前多排放 著⼀一列列琳琅滿⽬目的 海鮮櫃，供食客⾃自⾏行 挑選⼼心⽔水海產，再由 廚師按照食客的喜好 以烹調。︒不知通記會 否是杜琪峯的愛店， 因該店除了是他早年作品《復仇》的場景外，也是其新作《單身 男女2》的場景。︒在《復仇》中，從法國遠渡⽽而來的 Costello（Johnny Hallyday）在阿鬼（⿈黃秋⽣生）等⼈人的協助下， 在通記找到他的仇家︔；在《單身男女2》中，通記成了鴦鴦（楊千 嬅）和⼦子建（周渝民）約會的地⽅方。︒事實上，兩⽚片中的通記位於 不同位置，《復仇》以西貢海傍街的分店作場景（該位置已轉 ⼿手），⽽而《單身男女2》則以海傍廣場的分店為場景。︒ 【地址：西貢海傍廣場兆⽇日⼤大廈地下11-15號／公共交通：巴⼠士92, 94, 99, 299, 792M至西貢總站／營業時間：06:00－00:00】
9
專題－2014⾹香港電影中的食店場景 THINK 樓上舖
THINK是⼀一家樓上咖
⾹香港租⾦金⾼高昂舉世知名，⼀一般規模較⼩小的店舖根本很難
啡店，位於銅鑼灣⼀一
應付地舖的租⾦金，所以租⾦金相宜的樓上舖便應運⽽而⽣生。︒
幢商業⼤大廈內的⾼高
相比起⼤大部分都是⾦金舖和藥房的地舖⽽而⾔言，樓上舖的店
層，景觀不俗。︒不
種反⽽而有更多的選擇，不少食店和咖啡店也選擇在樓上
過，THINK的定位與
舖經營以減低成本。︒
⼀一般咖啡店不同，此 店除提供相關餐飲服 務外，在⽇日間也會出 租給中⼩小企作辦公和 開會之⽤用，晚上也不 時會供⼈人作為舉辦講座的場地。︒所以，若想光顧此店，最好事 前致電詢問有沒有⼈人包場為佳（電話：2155 9677）。︒THINK是 彭浩翔作品《⾹香港仔》的取景地，⽚片中的郭恩恩（梁詠琪）獨 坐在THINK的⼀一角⾃自⾔言⾃自語，煩惱著如何將埋在⼼心底多年的秘 密向丈夫表⽩白。︒ 【地址：銅鑼灣駱克道491至499號京都商業中⼼心19樓B／公共交 通：港鐵銅鑼灣站／營業時間：致電2155 9677查詢】
10
專題－2014⾹香港電影中的食店場景 旦王花
還有......
旦王花位於元朗錦 上路，是⼀一家主打
辦館LOF10
東南亞菜式的餐
辦館LOF10位於
廳。︒餐廳由⼀一幢村
上環半山，是⼀一
屋及屋前花園改建
家裝潢簡約、︑擺
⽽而成，園內的設計
設具⼼心思的型格
具情調，⽽而中間的
咖啡店。︒辦館的
⼤大象⽯石雕噴⽔水池，
周邊是⾹香港電影 的拍攝勝地裕林 臺（又稱儒林 臺）和⾹香港醫學 博物館，曾在該 處取景的電影包括《新難兄難弟》、︑《⾦金雞》、︑《柔道龍虎 榜》、︑《聖誕玫瑰》、︑《點對點》等。︒在電影《分⼿手100次》 中，阿森（鄭伊健）曾在辦館向熟客萊萊（溫⼼心）傾訴⼼心事。︒ 【地址：上環裕林台1號地舖B／公共交通：港鐵上環站／營業 時間：10:00－19:00】
令⼈人有⼀一種身處南 洋的悠閒感覺。︒在杜琪峯的《單身男女2》中，不少場景與上集 有著微妙的呼應，其中⼀一個便是旦王花。︒在上⼀一集，申然（古 天樂）為了阻⽌止芷恩（⾼高圓圓）和啟宏（吳彥祖）會⾯面，假意 借談公事強把芷恩帶到旦王花，並且向她表⽩白。︒在這⼀一集，申 然（古天樂）帶新歡鴦鴦（楊千嬅）到同⼀一地點同⼀一位置坦⽩白 過去的事及表明⼼心迹。︒ 【地址：元朗錦上路148號／公共交通：巴⼠士51, 64K, 251M東邊 路站／營業時間：12:00－00:00】
11
談影⼈人：獨⽴立焦點趙德胤
鳴謝：岸上影像提供劇照
早前在⾯面書群 組中與影友談 及杜琪峯拍攝 經典作《鎗 ⽕火》期間的艱 難情況，對他
趙德胤是緬甸華僑，祖籍江蘇省南京市，其先輩隨國軍遷至雲 南，繼⽽而在緬甸定居。︒趙氏於1982年在緬甸的邊境城市臘戌出 ⽣生，在家中五兄弟姊妹中排最⼩小，其英⽂文名「Midi」，是雲南 話「⼩小兒⼦子」的意思。︒趙氏16歲到台灣唸書，就讀國⽴立台中⾼高 級⼯工業職業學校印刷科，繼⽽而在國⽴立台灣科技⼤大學設計研究所 升學，並完成其備受讚賞的短⽚片作品《⽩白鴿》。︒
們的團隊在資
《⽩白鴿》是趙德胤的⼤大學畢業作品，此初試啼聲之作更入選釜
源緊拙的情況
山影展、︑哥本哈根影展、︑澳⼤大利亞影展、︑⾥里昂影展、︑西班牙短
下所激發的潛 能感到讚嘆。︒ ⽽而在彼岸的台 灣，有⼀一位電 影導演也不斷
⽚片影展、︑台灣國際學⽣生電影⾦金獅獎等多個國內外的影展，令趙 氏的才華得以在世界電影舞臺展現。︒這部作品共花了七天時間 拍攝，期間趙氏嘗試過不同的崗位，也遇過各種困難，這些寶 貴的經驗令他更有 信⼼心去接受難度更 ⾼高的挑戰，例如之
在類似的環境
後與劇組⼤大膽深入
下成長，他以極低的成本加上精準的取材和靈活即興的
危機四伏的緬甸拍
拍攝⽅方式完成了多部短⽚片和三部長⽚片，並在國內外得到 很⾼高的評價，是台灣近年備受矚⽬目的年輕導演。︒這位導 演只有32歲，他的名字叫趙德胤（Midi Z）。︒
攝《歸來的⼈人》等 電影。︒ 《 ⽩白鴿》
12
談影⼈人：獨⽴立焦點趙德胤 2009年，趙德胤成為第⼀一屆⾦金⾺馬電影學院學員，在課程中，他在 侯孝賢和李安等導師指導下獲益良多，並在侯孝賢監製下完成短 ⽚片《華新街記事》。︒影⽚片聚焦在台緬甸華僑，講述⼀一群在華新街 聚集又無所事事的緬甸少年，在等待台灣身份證期間與⾁肉販起了 衝突，當中帶出對身份認同和鄉情的深思。︒影⽚片⽤用了三台隱藏攝 影機拍攝，營造⼀一份毫無裝扮的真實感，有⼀一種粗獷的⽣生命⼒力。︒
《歸來的⼈人》⼀一⽅方⾯面講述⼀一個回 到故鄉的緬甸⼈人在⼤大時代改變下 那種無法挽回的疏離感，另⼀一⽅方 ⾯面也探討部分緬甸青年如何為出 國尋夢⽽而掙扎的故事。︒透過這部 電影，趙氏為⼤大家揭開緬甸的神 《 華新街記事》
秘⾯面紗，將緬甸的真實⾯面貌為⼤大
2010年11⽉月，緬甸民主領袖昂山素姬獲釋，令許多身在異鄉的緬
⼤大迴響，並入選釜山影展 New
甸⼈人對故鄉的前境都懷有期許。︒在這個⼤大背景下，趙德胤於2011
Currents 單元正式競賽⽚片、︑鹿特
年完成其⾸首部長⽚片，也即是他的「歸鄉三部曲」的⾸首部《歸來的
丹影展⽼老虎獎正式競賽⽚片等。︒
家呈現。︒⽽而此⽚片在海外也引起很
⼈人》。︒
13
談影⼈人：獨⽴立焦點趙德胤 2013年底，趙德胤再次 以低成本和精簡的劇組 深入中緬邊境拍攝他的 「歸鄉三部曲」最後⼀一 部《冰毒》。︒影⽚片繼續 聚焦在政社變遷和全球 化的影響下無法適應改 變的不幸者，以簡單和 冷靜的筆觸，真實地呈 現⼀一個殘酷無情的世 2012年，趙德胤根據他故鄉親友的故事完成了「歸鄉三部曲」
界。︒電影平淡的調⼦子背
的第⼆二部作品《窮⼈人。︒榴槤。︒麻藥。︒偷渡客》。︒電影由《歸來的
後蘊藏巨⼤大⼒力量，令觀 眾的情緒深深被牽引
⼈人》原班⼈人⾺馬製作，繼續拍攝他所熟
著。︒結尾⼀一段令⼈人措⼿手
悉的東西。︒電影講述⼀一對緬甸兄妹偷 渡到泰國，不料妹妹被⼈人⼜⼝口販⼦子擄 ⾛走，哥哥為了籌贖⾦金，鋌⽽而⾛走險販賣 製毒原料。︒影⽚片延續了《歸來的⼈人》 對社會低下階層⽣生存處境的描繪，以 導演的觀點寫實地呈現緬甸的⾯面貌。︒ 此⽚片獲得鹿特丹影展HBF電影基⾦金 贊助，並入選鹿特丹影展、︑釜山影 展、︑溫哥華影展等。︒
不及，但這正好有⼒力地 象徵⼀一個⾎血淋淋的殘酷現實。︒趙氏繼前作《歸來的⼈人》和《窮 ⼈人。︒榴槤。︒麻藥。︒偷渡客》的歷練後，此⽚片是⼀一部結構更完整、︑ 視野更廣闊的作品，導演的⼿手法也更加成熟。︒《冰毒》公映以來 皆受到國內外影展的青睞，並獲得台北電影節最佳導演及媒體推 薦獎、︑愛丁堡影展最佳影⽚片、︑瑞典Peace & Love影展最佳導演等 獎項，⽽而此⽚片更代表台灣角逐今屆奧斯卡最佳外語⽚片候選名單的 電影。︒
14
談影⼈人：獨⽴立焦點趙德胤
趙德胤作品 2015 挖⽟玉⽯石的⼈人 2014 冰毒 2014 海上皇宮（短⽚片） 2013 南⽅方來信之安⽼老衣（短⽚片） 最近，趙德胤完成了新作《挖⽟玉⽯石的⼈人》，並入選鹿特丹影展的 ⽚片單中。︒此⽚片於中緬邊境的克欽邦拍攝，該處綿延上百公⾥里的⽟玉 礦區是緬甸政府與少數民族獨⽴立軍開戰的地區，趙德胤與其劇組 ⽤用上長達⼀一年的拍攝期紀錄該區的採⽯石⼯工⼈人如何冒著⽣生命危險在
2013 台北⼯工廠之沉默庇護（短⽚片） 2012 窮⼈人。︒榴槤。︒麻藥。︒偷渡客 2011 歸來的⼈人 2010 ⼀一個⼈人主義（短⽚片）
戰區賺錢幹活的現況，期望這部題材新鮮的紀錄⽚片令趙德胤在國
2010 ⼯工地⽇日誌（短⽚片）
際舞台上繼續發光。︒
2009 華新街記事（短⽚片）
現正舉⾏行的⾹香港獨⽴立電影節特別選了趙德胤為今年的獨⽴立焦點， 期間會放映他多部作品，是⼀一次過有系統地了解其創作脈絡的好 機會。︒
2009 猜猜我是誰︖？（短⽚片） 2009 家鄉來的⼈人（短⽚片） 2008 家書（短⽚片） 2008 摩托⾞車伕（短⽚片） 2006 ⽩白鴿（短⽚片）
15
談影⼈人：獨⽴立焦點趙德胤 對趙德胤作品有認識的觀眾，⼀一定會對其御⽤用男女主角
吳可熙 吳可熙畢業於國⽴立政治⼤大學⼟土
王興洪和吳可熙有印象。︒⾹香港影評⼈人張偉雄在⼀一篇介紹
⽿耳其語⽂文學系，⼤大學時期已開
趙德胤的⽂文章中也以趙德胤的「李康⽣生」和「陳湘琪」
始接觸表演藝術，並參與不少
來形容他們，以下是這兩位趙氏班底的簡介。︒
舞台劇和獨⽴立電影的演出。︒⾃自 《窮⼈人。︒榴槤。︒麻藥。︒偷渡 客》開始，吳可熙開始成為趙
王興洪（王福安）
德胤的重要班底，她為了演活
王興洪祖藉雲南省騰沖縣，
緬甸華僑的角⾊色，曾下了不少
1982年出⽣生於緬甸，與趙德胤
功夫學習緬甸和雲南的⽅方⾔言，
⾃自⼩小⼀一起長⼤大，在電影《歸來 的⼈人》中的榨油廠其實就是他 的家。︒王興洪於2002年到台灣 念書，是台⼤大材料科學系、︑清 華⼤大學材料科學研究所的⾼高材
更親⾃自到緬甸街學習及觀察緬 甸⼈人的⽣生活習態。︒所以不少觀眾初次在趙德胤作品看到吳可熙 的演出時都會被她的神態與動靜誤導，以為她真的是⼀一名緬甸 ⼈人。︒ ⼀一⽉月初曾於⾹香港演出的台灣獨
⽣生。︒在趙德胤的作品中，王興
⽴立電⼦子樂團「⾳音速死⾺馬Sonic
洪儼如他的御⽤用男主角，但其
Deadhorse」，其具實驗性的
實王興洪在劇組的正式崗位是
電⼦子⾳音樂與結合多媒體影像的
製⽚片，直到《歸來的⼈人》開始兼任男主角。︒王興洪雖非科班出 身，但其演技卻內斂⾃自然，格外有份真實感。︒王興洪還有另⼀一 個名字王福安，很多⼈人會誤會為兩個不同的⼈人。︒據趙德胤說， 演員的身份會叫王興洪，製⽚片的身份則叫王福安。︒
互動表演⽅方式令⼈人眼界⼤大開。︒ ⾳音速死⾺馬也曾與趙德胤合作過，分別為電影《窮⼈人。︒榴槤。︒麻 藥。︒偷渡客》和《海上皇宮》擔任配樂，還有《冰毒》預告⽚片 的配樂也是由此樂團創作。︒ 16
談影⼈人：獨⽴立焦點趙德胤 延伸活動
延伸閱讀 ⾹香港獨⽴立電影節特別選了趙德
《聚。︒離。︒冰毒》是⼀一部
胤為今年的獨⽴立焦點，期間會
較全⾯面了解趙德胤的著
放映他多部作品，是⼀一次過了
作，這本書⼀一砲三響，將
解其作品的好機會。︒場次如
《冰毐》的拍攝⽇日誌、︑趙
下：
德胤的⼈人⽣生體驗和緬甸社 會的光怪陸講交織出⼀一部
22/1（星期四）20:00
有趣真實的緬甸華⼈人社會
窮⼈人。︒榴槤。︒麻藥。︒ 偷渡客＋
紀實。︒
華新街記事 23/1（星期五）19:15 歸來的⼈人＋摩托⾞車伕 24/1（星期六）19:30 冰毒＋沉默庇護 ＊導演將出席23/1及24/1⽇日場次的映後討論 地點：⾹香港藝術中⼼心 agnes b.電影院
作者：趙德胤／⼜⼝口述︔；鄭育容、︑⽅方沛晶／ 採訪整理 出版：天下雜誌股份有限公司
網址：http://www.hkindieff.hk
17
談電影：我們都是這樣長⼤大的 電影中的⽚片段雖然瑣碎，但卻很實在並產⽣生微妙的感動，當中包 含很多令⼈人共鳴和動容的細節，不少更會勾起⼀一些彷彿已忘記但 其實仍殘留⼼心底的成長記憶，這是⼀一份在平凡中難以⾔言喻的感 觸。︒在影⽚片中，看著Mason與姊姊 Samatha (Lorelei Linklater) 的成長，看著母親 (Patricia Arquette) 的年華⽼老去，看著奔放酷 極的⽗父親（Ethan Hawke）變得拘謹世故，還有側看時代的變 遷，這就是影⽚片中花12年⼀一點⼀一滴捕捉下來的瑣碎⽚片段，無加添 任何加強戲劇效果的情節，但卻營造了⼀一份最⾃自然的感動。︒ 「時間的流逝」，Richard Linklater繼「Before」三部曲後再以 這個主題拍攝新作《我們都是這樣長⼤大的／年少時代》 （Boyhood）。︒電影花了12年時間拍攝，從男孩Mason（Ellar Coltrane）的成長歷程中體會當中必經的悲歡與離合、︑成功與挫 折、︑天真與世故、︑反叛與妥協。︒此⽚片是⼀一部劇情⽚片，但過程中彷 彿包含了紀錄⽚片的元素，這是⼀一個創新的拍攝⼿手法。︒ 導演有別於⼀一般電影的拍攝模式，開始時只有⼀一個梗概，並沒有 ⼀一個確實的劇本，拍攝的⽅方式是從主角6歲那年開始拍攝，每年 拍攝⼀一⼩小段，⼀一直拍至主角18歲，然後再整合在⼀一起，從Mason 的成長側看時間與⼈人⽣生的關係。︒從另⼀一角度看，導演、︑演員和劇 組在拍攝期間其實也在不斷觀察、︑摸索和成長，那又是⼀一種挺微 妙的互動。︒
時間在不經不覺地流⾛走，少時總想快些長⼤大，但長⼤大後卻覺得時 間⾛走得太快，快到有點令⼈人害怕，這部電影就有這種久久不能釋 懷的複雜感覺。︒ ⽚片末Nicole（Jessi Mechler）對Mason說了⼀一段話，⼤大意是「當 每個⼈人都在說要掌握時間，但我認為是時間在掌握我們」，這句 話可圈可點。︒ 觀畢此⽚片，腦海中不禁浮現這段歌詞： 「為何在遊蕩裡，在遊玩裡，突然便⽼老去。︒談好⼀一個事情，可以 兌現時，你又已安睡。︒祈求舊⼈人萬歲，舊情萬歲，別隨便⽼老去。︒ 時光這個壞⼈人，偏卻決絕如許，停留耐些，也不許。︒」（青春常 駐）
18
特稿：《共犯》＋《撒嬌女⼈人最好命》台灣場景遊
鳴謝：巴福斯影業提供劇照
共犯 導演：張榮吉 演出：巫建和、︑鄧育 凱、︑鄭開元、︑姚愛 寗、︑洪于晴、︑溫貞菱 簡介：《共犯》是⾦金 ⾺馬獎最佳新導演張榮 吉繼《逆光⾶飛翔》後 的作品，但張榮吉沒 有沿襲《逆光⾶飛翔》 的溫暖清新，⽽而是嘗 彭浩翔與張榮吉相繼有新作於⾹香港公映，前者的《撒嬌女⼈人 最好命》繼續⽤用春嬌志明式的抵死⼿手法刺探女性要害，後者 的《共犯》則拋開前作《逆光⾶飛翔》的清新風格去嘗試⼀一個 截然不同的類型。︒兩⽚片不約⽽而同都在台灣選了不少挺有特⾊色 的地⽅方作拍攝場景，本⽂文嘗試將這些場景整合⼀一下，帶⼤大家 來⼀一次共犯撒嬌朝聖之旅。︒
試截然不同的推理懸疑類型。︒《共犯》改編⾃自同名原著⼩小 說，講述三個性格迥異的同校男⽣生：獨⾏行俠⿈黃⽴立淮（巫建 和）、︑壞學⽣生葉⼀一凱（鄭開元）及模範⽣生林永群（鄧育 凱），因在上學途中⼀一同⽬目擊女學⽣生夏薇喬（姚愛寗）的意 外死亡⽽而認識，繼⽽而成為好朋友。︒他們出於好奇秘密探查夏 薇喬的死因，但⼀一場突如其來的意外令三⼈人的關係起了變 化......
19
特稿：《共犯》＋《撒嬌女⼈人最好命》台灣場景遊 復興⾼高中、︑永春⾼高中、︑醒吾科技⼤大學
西⾨門町
師⼤大找樂⼦子
西⾨門町是台北年輕⼈人的集中地，
找樂⼦子隱藏在師⼤大附近的巷
也是不少電影的熱⾨門取景地。︒
弄中，是⼀一家裝潢挺有趣古
《共犯》作為⼀一部校園電影，也
怪的創意服飾店。︒在電影
選取了這個年輕⼈人集中地為場
中，林永群、︑葉⼀一凱和⿈黃⽴立
景，⽚片中出現過的場景有美國街
淮為了懲戒疑似害死夏薇喬
（昆明街96巷）、︑電影主題公園
的朱靜怡（溫貞菱），特意
（康定路19號）、︑萬年⼤大樓湯姆
在找樂⼦子弄了⼀一副假⼈人，並
熊歡樂世界（西寧南路70號5
將它裝扮成夏薇喬的模樣來
樓）、︑河岸留⾔言西⾨門紅樓展演館
嚇朱靜怡。︒【地址：台北市
（西寧南路177號）等。︒【地址：
⼤大安區泰順街五⼗〸十巷24號／
台北市萬華區／公共交通：捷運
公共交通：捷運台電⼤大樓
西⾨門站】
站】
電影中的「明仁⾼高中」其實是 虛構的，學校的真身其實分別 屬於復興⾼高中、︑永春⾼高中和醒 吾科技⼤大學三間學校。︒復興⾼高 中是⽚片中主要的學校場景，醒 吾科技⼤大學是圖書館場景，永 春⾼高中則是⽚片中掛著「禁⽌止進 入」牌的後山入⼜⼝口場景。︒ 【復興⾼高中～地址：台北市北 投區復興四路70號︔；醒吾科技 ⼤大學～地址：新北市林⼜⼝口區粉 寮路︔；永春⾼高中～地址：台北 市信義區松山路654號】
20
特稿：《共犯》＋《撒嬌女⼈人最好命》台灣場景遊 永康街思慕昔
台北國際藝術村
桂林路57巷
永康街是台北市的著名商圈，
台北國際藝術村前身為台北市政
桂林路57巷雲集不少售賣⼆二⼿手電
位於新北市汐⽌止區的夢湖和如
該處可品嚐許多地道台式及異
府養護⼯工程處辦公⼤大樓，2001年
器的店舖，在電影中，林永群、︑
意湖是電影的關鍵場景，⽚片中
國美食，還有不少具風格的咖
10⽉月起由台北⽂文化局規劃為台灣
葉⼀一凱和⿈黃⽴立淮駐⾜足在電器街觀
林永群、︑葉⼀一凱和⿈黃⽴立淮在學
啡館與⼩小店。︒電影也在永康街
第⼀一座國際藝術村，藉以提供⼀一
看電視報導夏薇喬的案件，作為
校的後山懲戒朱靜怡，該場景
取景，因緣際會成了好友的林
個地⽅方讓各國藝術家交流。︒在電
案件的⽬目擊證⼈人，三⼈人的內⼼心很
是在夢湖周邊取景，⽽而案發現
永群、︑葉⼀一凱和⿈黃⽴立淮曾相約
影中，藝術村⼀一樓的幽⽵竹廳成了
是忐忑。︒【地址：台北市萬華區
場那令⼈人泥⾜足深陷的山中湖則
在永康街15號的思慕昔吃其招
⽚片中為夏薇喬舉⾏行喪禮的靈堂。︒
桂林路57巷／公共交通：捷運龍
在如意湖拍攝。︒【夢湖～地
牌芒果冰。︒【地址：台北市⼤大
【地址：台北市中正區北平東路7
山寺站】
址：新北市汐⽌止區夢湖路新
安區永康街15號／公共交通：
號／公共交通：捷運善導寺站】
捷運東⾨門站】
夢湖、︑如意湖
山︔；如意湖～地址：新北市汐 ⽌止區汐萬路三段】
21
特稿：《共犯》＋《撒嬌女⼈人最好命》台灣場景遊 《撒嬌女⼈人最好命》
輔⼤大花園夜市
導演：彭浩翔 演出：周迅、︑⿈黃曉明、︑隋棠、︑ 謝依霖 簡介：「鋼鐵女」張慧（周 迅）從⼤大學開始⼀一直暗戀宅男 ⼩小恭（⿈黃曉明），但對⽅方總以 「學業為重」、︑「事業有成」 為理由拒交女友，令張慧多年 來都不敢表⽩白。︒後來她得知⼩小恭在出差期間跟台灣女⽣生蓓蓓（隋 棠）談戀愛，⼤大受打擊的張慧於是找來多年好友「撒嬌女王」阮 美（謝依霖）出謀獻策，務求在蓓蓓⼿手上奪回⼩小恭。︒阮美為了張 慧的幸福，於是組成「撒嬌姊妹團」，誓必將堅硬如鐵的張慧， 變成甜美如棉花糖的撒嬌女⼈人。︒
輔⼤大花園夜市鄰近輔仁⼤大學後⾨門，是⼀一個新興夜市，於2011年 才開幕，營業時間為周⼆二、︑五、︑六、︑⽇日晚上。︒在電影中，張慧 特意安排⼩小恭與她到台灣出差，在輔⼤大夜市度過⼀一個快樂的晚 上。︒⽚片中兩⼈人在夜市吃的⼩小食蕃茄烏梅，原來也是彭浩翔在台 灣唸書時的回憶。︒蕃茄烏梅兩款全不相⼲干的食物搭配在⼀一起時 竟然會變成⼀一道美味的⼩小食，電影也以此比喻⼈人與⼈人之間的相 處和關係。︒【地址：新北市泰山區中山路⼆二段666號／公共交 通：捷運輔⼤大站】
22
特稿：《共犯》＋《撒嬌女⼈人最好命》台灣場景遊 朱銘美術館
龍騰斷橋
龍騰斷橋的官⽅方名稱為⿂魚藤坪 斷橋，位於台灣苗栗縣三義鄉 龍騰村。︒斷橋是⽇日本⼈人於上世 紀初所建，但在1935年的新⽵竹 台中地震被毀，⾃自此便形成現 朱銘美術館是台灣最⼤大的⼾戶外美術館，佔地三萬多坪，由雕刻 ⼤大師朱銘以12年打造。︒原址本是朱銘⽤用來放置⼤大型雕塑作品的 地⽅方，隨著作品漸多，朱銘便萌⽣生創建美術館的念頭。︒「太極 系列」是確⽴立朱銘在雕塑界地位的重要作品，這些作品呈現了 快速⼑刀法⼒力道之美，氣勢內斂卻又震攝⼈人⼼心。︒在電影中，喜歡 朱銘作品的張慧獨⾃自來到美術館，並靠在「太極系列－單鞭下 勢」作品旁，電影藉此以朱銘決斷的⼑刀法對照出張慧在感情上 的優悠寡斷。︒【地址：新北市⾦金山區西勢湖2號】
在的斷橋景象。︒在電影中，斷 橋是蓓蓓騎單⾞車環島時經過的 地⽅方。︒【地址：苗栗縣三義鄉 龍騰村】
⾼高雄海洋⼤大學
頭城海吉兒民宿
位於宜蘭頭城的海吉兒民宿於2012 年開業，其⼩小⽊木屋的設計樸素典 雅，再結合周邊的⾃自然環境，令⼈人 感到無拘無束。︒在電影中，蓓蓓得 知⼩小恭與張慧同遊台灣，故詐傷誘 ⼩小恭到宿處海吉兒照顧她，陪⼩小恭 前來的張慧看在眼裡滿不是味兒。︒ 【地址：宜蘭縣頭城鎮外澳⾥里濱海 路2段1巷11號】 ⾼高雄海洋⼤大學是張慧和⼩小恭⼤大學時 的圖書館場景，⼆二⼈人在那裡曾經度 過⼀一段快樂的青蔥歲⽉月。︒【地址： ⾼高雄市楠梓區海專路142號／公共 交通：捷運後勁站】 23
特稿：裕民坊的殺⼿手悲歌 不少⾹香港電影曾在這塊被重建的⼟土地 取景，今天⼤大部分場景已不復存在。︒ 幸好，還有⼀一個朝聖地尚在，那就是 位於裕民坊與觀塘道之間的長型建築 群，該處是王家衛作品《墮落天使》 的重要取景地。︒在電影中，殺⼿手（黎 明）居於該舊樓內，他的agent（李 嘉欣）習慣偷偷地為他打掃，他們之 2007年，⾹香港政府正式落實有史以來最⼤大規模的巿區重建項⽬目 「觀塘市中⼼心重建項⽬目」，受影響地區為裕民坊和周邊的⽼老社 區。︒近年，不少⽼老店和⼩小販已陸續遷拆，在不久的將來將會⾯面⽬目 全非。︒對於不少影友來說，該處有著不能磨滅的回憶，例如⽼老牌 戲院銀都和寶聲，都 已經相繼拆卸。︒究竟 重建之後，該區是否 會如市區重建局所宣 傳的「市區更新，優 質⽣生活」，還是造就 另⼀一個地產霸權的根 據地︖？只有拭⽬目以 待！
間是⼀一種曖昧的「拍檔」關係，但這 段關係彷如這幢傷痕纍纍的舊廈，註 定是沒有結果，忘記他（她）是唯⼀一 的結局。︒電影中的單位⾯面向觀塘道的 港鐵⾼高架橋，旁邊懸掛着⼀一塊又⼤大又 亮的「第⼀一芬蘭館」霓虹招牌，但該 處現已⼗〸十室九空，⼤大招牌亦已不存在 了。︒該處相信很快會被拆，影友們可 趁這最後機會去朝聖。︒但由於該處⼤大 部分單位已空置，筆者上次去朝聖時 有巡邏警員向我忠告不要單獨前往， 因為⼤大廈沒有鎖，⼀一些癮君⼦子或賊⼈人 有機會匿藏該處，所以要盡量避免單 獨去朝聖。︒ 24
特稿：裕民坊的殺⼿手悲歌 已消失的電影場景：仁信⾥里
已消失的電影場景：銀都戲院
這條鄰近裕民坊的⼩小巷，過 去是往來旺角與落⾺馬洲的⼩小 巴站，該處最吸引眼球的東 西必定是⽼老牌麻雀館「雞 記」的招牌。︒在彭浩翔作品
銀都於1963年開業，由中資背景的
《出埃及記》中，位於仁信
「銀都機構」經營。︒隨著⼤大型影院
⾥里的中興樓是瞥伯關炳⽂文
⽇日漸式微，銀都亦敵不過這⼤大趨勢
（張家輝）妻潘⼩小源（溫碧
⽽而改建成迷你戲院，最終於2009年7
霞）的家，沙展詹建業（任
⽉月初正式結業。︒由銀都機構斥資拍
達華）為了調查關⼜⼝口中那關
攝的電影《⽼老港正傳》(趙良駿)，主
於女⼈人計劃殺男⼈人的案件⽽而
角左向港（⿈黃秋⽣生）是戲院的放映
跟蹤潘至此，繼⽽而在情不⾃自
員，戲院的剪⽚片室及天台是電影的
禁下與她發展⼀一段帶來殺機
拍攝場景之⼀一。︒
的不倫戀。︒
25
場景筆記（⾹香港）
場景筆記（澳⾨門）
太平山街 遇上單身男女
⽩白鴿巢公園 精武英雄地
太平山街是上環⼀一條古⽼老街道，位於該區的⼩小山崗「太平山」 上。︒但此太平山並非現在乘山頂纜⾞車所登的著名旅遊景點太平山
⽩白鴿巢公園又名賈梅⼠士公園，位處沙梨頭，鄰近聖安多尼教
（又稱「山頂」），兩處其實是兩個不同的地⽅方。︒在⾹香港開埠初
堂。︒此處原為葡萄牙富商俾利喇（Manuel Pereira）的別墅，建
期，上環區的太平山治安不靖，經常有盜賊出沒擾民，及後政府
於18世紀70年代，其後易⼿手賣給另⼀一位葡萄牙富商⾺馬葵⼠士為居
在該區附近設置軍營與警署，治安才⼤大為改善，⽽而該區亦因此⽽而
所。︒⾺馬葵⼠士喜養⽩白鴿，飼養之數達百隻之多，由於⼤大量⽩白鴿棲
以太平山來命名。︒隨着愈來愈多華⼈人在該處聚居，政府遂依山開
於簷宇，遠觀像⽩白鴿巢⼀一樣，故因⽽而得名⽩白鴿巢。︒如果是李⼩小
闢了⼀一條街道以⽅方便居民，那條街道便是太平山街。︒1894年，太
龍的fans，應該對⽩白鴿巢公園的正⾨門不會陌⽣生，這裡是電影《精
平山街曾發⽣生了⼀一次嚴重鼠疫，政府在檢疫期間封鎖太平山街進
武⾨門》其中⼀一個經典場景。︒在電影中，陳真（李⼩小龍）⾶飛身踢
⾏行清潔，俗稱「洗太平地」。︒不過，現在的「洗太平地」卻另有
碎掛在公園入⼜⼝口⽯石柱的「狗與華⼈人不得入內」的辱華牌匾就在
所指，是借喻警⽅方掃蕩⿈黃賭毒窟的⾏行動。︒太平山街是電影《單身
該處拍攝。︒【地址：花王堂區⽩白鴿巢前地／公共交通：巴⼠士 8A,
男女2》（杜琪峯）的重要場景，因該處埋藏⼀一段令⽚片中主角⼦子
17, 18, 18A, 19, 26】
欣（⾼高圓圓）和申然（古天樂）無法放下的回憶。︒【地址：上環 太平山街2-4號太昌樓／公共交通：港鐵上環站】 26
場景筆記（台灣） 皇家賓館 ⼀一⾴頁台北之不是台北
於2010年的柏林影展榮獲「青年導演論壇」最佳亞洲電影獎項 的電影《⼀一⾴頁台北》（陳駿霖），是⼀一部經常被台北市政府和 媒體⽤用來宣傳台北旅遊的電影，因⽚片中選取了不少地道和具代 表性的地⽅方取景。︒但是，⽚片中有⼀一個挺重要的場景並非在台北 取景，那是⽚片末⼩小混混阿洪（柯宇綸）⼀一夥將⾼高⾼高（姜康哲） 綁架和窩藏的地⽅方，該場的取景地其實是位於桃園中壢市的皇 家賓館。︒【地址：桃園縣中壢市信陽街27巷15號／公共交通： 往中壢客運】
場景筆記（中國） 利瑪竇墓園 陽光燦爛的聖地
利瑪竇墓於明萬曆三⼗〸十八年（1610年）⽴立，至今已有四百多年 歷史。︒墓地曾於1900年被義和團破壞，雖然及後得到重修，但 在⽂文⾰革期間又遭刧難，被⼈人刻意埋在地下。︒⽂文⾰革結束後，政府 決定重修墓地，並且列入北京市⽂文物保護單位。︒墓地現位於中 共北京市委黨校內，並分開東、︑西邊兩部分。︒東邊部分共有數 ⼗〸十塊外國傳教⼠士的墓碑，西邊部分共有三塊墓碑，左邊屬於湯 若望，右邊屬於南懷仁，利瑪竇的墓碑則位於正中央，碑上刻 上「耶穌會⼠士利公之墓」。︒在姜⽂文的經典作《陽光燦爛的⽇日 ⼦子》中，⼩小軍（夏⾬雨）翻過利瑪竇墓園的碑林，追趕著他的女 神⽶米蘭（寧靜）的身影。︒【地址：北京市西城區⾞車公莊⼤大街6號 ／公共交通：地鐵⾞車公莊站】 27
Film & Dine：mymy caffè
去年，久未執導的旦哥 鄭丹瑞有部清新窩⼼心的 ⼩小品《分⼿手100次》公 映，影⽚片以咖啡店做背 景，講述男女主角阿森 （鄭伊健）和⼩小嵐（周 秀娜飾）如何經歷⼀一段 感情關係的歷練。︒看到 這部電影中的咖啡店， 令我聯想起⼀一家很有特 ⾊色的咖啡店，無獨有 偶，旦哥也是這家店的 常客，所以我曾思疑旦 哥拍《分⼿手100次》時有沒有被此店啟發過。︒這家店位於上環⼀一幢 商住⼤大廈內，名字叫mymy caffè。︒
mymy caffè由兩位年輕女店主Josephine和Connie主理，原址位 於上環急庇利街的⼀一個超迷你舖位，當時更被⼈人稱為⾹香港最⼩小的 咖啡店。︒我第⼀一次光顧mymy在急庇利街的⼩小店時，也是被其迷 你的特徵吸引進去。︒當時的咖啡店⾯面積雖⼩小，但卻五臟俱全，有 份亂中有序但有格調的個性。︒去年中，mymy遷至同區的⼀一幢商 住⼤大廈內，由地舖變成樓上舖，雖然比舊店難找（其實只是相隔 ⼀一個街⼜⼝口），但地⽅方闊落了，裝潢擺設也⾒見店主的⼼心思、︑格調和 個性，店外更有⼀一個⼤大露台，喜歡開揚空間的客⼈人可在那裡品嚐 店主精⼼心調製的咖啡，悠悠閒閒地慢活⼀一番。︒ 28
Film & Dine：mymy caffè 談談兩位女店主Josephine和Connie，她們對咖啡的熱愛來⾃自 多年前在俄羅斯喝了⼀一杯純正的意⼤大利咖啡，回港後苦惱著找 不到合⼼心意的味道，於是便⾃自⾏行購買咖啡機和咖啡⾖豆來研究， 更誇張的是親身到意⼤大利拜師學藝，學成後更辭去原本的⾼高薪 厚職，膽粗粗在上環開了這家意⼤大利咖啡店。︒這種拎得起放得 低的態度和勇於迎接挑戰的精神，是最令我深刻和佩服的。︒ Why not︖？想做就去做！ 談到店中的咖啡，mymy採⽤用意⼤大利⽼老牌咖啡⾖豆品牌Barbera， 是不折不扣的意⼤大利⼜⼝口味。︒當有新顧客光臨，店主會細⼼心詢問 顧客喜歡的⼜⼝口味來沖調咖啡，並會細⼼心聆聽顧客的意⾒見，感覺 很親切。︒對於熟客，店主對他們的⼜⼝口味也完全掌握和照顧周 到，有時更會為熟客特別調製⼀一杯屬於他們的special，例如她 們曾特別為⼀一位剛懷孕的熟客創作⼀一杯咖啡較輕的special，那 種細⼼心確實令⼈人窩⼼心。︒ mymy也特別照顧到非咖啡友的⼜⼝口味，例如其Hot Chocolate Milano是很受歡迎的飲品。︒店中售賣的進⼜⼝口汽⽔水 Crodino ，與 Ice Coffee間斷地喝也別有⼀一種清新但複雜的味道，感覺很有 趣。︒咖啡店還會出售⼀一些意⼤大利進⼜⼝口食品，全⾯面照顧到熱愛意 式⼜⼝口味的顧客。︒
29
Film & Dine：mymy caffè ⾹香港，其實有不少⼩小店可供發掘，mymy是其中的表表者。︒ 我欣賞的不只是她們精⼼心調製的咖啡，還有她們對⼯工作的熱 誠和對⼈人的貼⼼心態度。︒從Josephine和Connie的笑容上，深 深體會到簡單就是美。︒ 地址：上環⽂文咸東街68-74號興隆⼤大廈401室 公共交通：港鐵上環站 營業時間：12:00－20:00（星期四休息）
30
只能回憶的場景：祥利冰室
這是⼩小偷棋哥與兄弟們餐聚的地⽅方〔⽂文雀〕︔； 也是⼗〸十九區滅罪⼩小王⼦子龍威與⼈人渣科學家交易的地⽅方〔龍咁威 2003〕︔； 曾幾何時，這亦是眾⿊黑幫嘍囉商談到湛江食⼤大茶飯的地⽅方〔⼀一 個字頭的誕⽣生〕…⋯…⋯ 懷念這裡的閣樓雅座， 懷念這裡的⽶米⾊色吊扇， 懷念這裡的⽼老收銀機， 懷念這裡的⽜牛𦟌三⽂文治， 懷念這裡的⼀一切⼀一切…⋯…⋯
31
⼀一⽉月隨筆 《柔道龍虎榜》，這是我2014年最後⼀一部看的
2014比2003更嚴峻，整個世界的氣氛也令⼈人沮
電影，也是我2015年第⼀一部看的電影，這是⼀一
喪，在此時此刻重溫這部被忽視的經典，當為⾃自⼰己
部被⼈人忽略的佳作。︒
打打氣，並毋忘昔⽇日的勇武頑強，積極⾯面對⼀一個可
《柔道龍虎榜》是杜琪峯向其啟蒙⽼老師⿊黑澤明致敬之
擋 ⾾鬥⼼心爆棚」，共勉！
能更艱鉅的2015。︒正如⽚片中的宣傳語句－「勇不可
作，同時也是⼀一部為⾹香港⼈人打氣的作品。︒拍攝《柔道 龍虎榜》時正值SARS肆虐的⼀一段困難時期，⽚片中因 病⾃自棄的司徒寶（古天樂）彷彿就是當時⾹香港⼈人的寫 照，但電影給司徒寶帶來⽪皮褸Tony（郭富城）和⼩小夢 （應采兒），象徵應付逆境的正⾯面態度，正如柔道要 先學被摔，要有承受失敗的能⼒力才會懂得如何爬起。︒ 那夜，窮途末路的司徒寶看⾒見⼩小夢逃跑的身影，彷如 困在池中的姿三四郎看到蓮花盛開⼀一樣，頓悟了要逃 避不如積極⾯面對，在當下盡⼒力活得精彩的道理，那刻 從他⾯面上的笑容感受到前所未有的解脫和久違了的信 ⼼心與⾾鬥志。︒
32
場景寫真
鴨脷洲利南道／PTU（2003）
⽴立群⼤大廈／傷城（2006）
淡⽔水⿐鼻頭街／囧男孩（2008）
藏紅花餐廳／春嬌與志明（2012）
33