電影朝聖 Vol.11（MAR 2016） by Film Pilgrimage

電影朝聖 Film Pilgrimage 專題⾹香港國際電影節推介電影

談場景：踏⾎血尋梅特稿：尋找葉問⾹香港⾜足跡經典電影經典場景：甜蜜蜜 Film & Dine：Leisure Cafe

VOL

2016年3⽉月

⺫⽬目錄 34 電影講兩句 02 序

38 電影快拍

03 專題香港國際電影節推介電影

41 隨筆 42 場景寫真

11 談場景踏血尋梅 18 特稿尋找葉問香港足跡 25 特稿八文樓的「大事件」 26 經典電影經典場景甜蜜蜜 30 Film & Dine Leisure Cafe 32 只能回憶的場景嘉禾港威戲院

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序雜誌停了⼀一段⽇日⼦子，除了是要應付⼀一些突如其來的⼯工作外，也希望在今年為雜誌的運作上想⼀一些變化，即從現在「我覺得⼀一個地⽅方⼀一個城市

以issuu平台發佈的⽅方式之下在運作上考慮⼀一些新的想法沒有⾃自⼰己的電影，其實是可

和可能性。︒筆者在這⽅方⾯面不是專家，資源也缺乏，若⼤大家憐的，因為電影是⼀一個城市

有何建議，歡迎⼤大家賜教。︒ 的⼀一部分。︒」（游乃海）

今期的專題是快將舉⾏行的⾹香港國際電影節，今年是電影節的四⼗〸十周年，⽚片單有不少來⾃自世界各地令⼈人引頸以待的作品。︒⼀一如去年，筆者會在⽚片海中推介⼀一些作品供⼤大家參考。︒場景介紹⽅方⾯面，本期會聚焦去年備受讚賞的⾹香港電影《踏⾎血尋梅》，嘗試介紹此⽚片的拍攝場景，談談戲內的⽚片段，還有戲外的故事。︒ 還有去年⾹香港電影的票房冠軍《葉問3》，不過今次並非介紹⽚片中的場景，⽽而是轉⼀一轉角度，介紹電影主⼈人翁葉問在⾹香港舊⽇日的⾜足跡。︒至於經典電影經典場景則選了九⼗〸十年代的經典電影《甜蜜蜜》，從電影場景的角度出發看這⼆二

《電影朝聖》版主著作，全書350⾴頁，介紹超過340個電影景點，⾹香港各⼤大書局有售，台灣或海外讀者可電郵 khwghk@netvigator.com 購買

⼗〸十年來的變化。︒

專題

⾹香港國際電影節推介電影

文：王冠豪

又來到影迷們的⼤大⽇日⼦子，⾹香港國際電影節又開始了。︒我會以40、︑25、︑20來形容今年的電影節： 40 - 今年是⾹香港國際電影節第40個年頭︔； 25 - 今年也是澤東的25年，電影節以「花樣的年華澤東25」作為焦點之⼀一︔； 20 - 今年亦是銀河映像的20年，電影節以銀河映像

香港國際電影節推介電影劇照鳴謝：香港國際電影節

的新作《樹⼤大招風》作為開幕電影，象徵了薪⽕火相傳之意。︒ ⼀一如去年，筆者會在今屆電影節的⽚片海中推介⼀一些作品。︒

專題

⾹香港國際電影節推介電影

樹⼤大招風（Trivisa）年份：2016 導演：許學⽂文、︑⿈黃偉傑、︑歐⽂文傑演出：任賢齊、︑林家棟、︑陳⼩小春、︑姜皓⽂文

「⽇日⽉月逝矣，歲不我與。︒」這是筆者看完《樹⼤大招風》後的感覺。︒完場後突招來寒風細⾬雨，這天意這處境還有這座城…⋯…⋯有說不出的憂傷。︒ 三位新進導演許學⽂文、︑⿈黃偉傑和歐⽂文傑繼承銀河風格之餘，落筆上也有令⼈人驚喜的處理，三位導演三段故事無縫交接，在銀河映像⾛走過 20年之際，也象徵了傳承交接的意義。︒

曾幾何時叱咤風雲，⿊黑⽩白兩道也奈不了何，⽇日⽉月星移，過去的風光早已不再。︒有為五⽃斗⽶米折腰，有在潛藏伺機待動，也有的真以為仍可隻⼿手摭天…⋯…⋯但他們皆沒發覺時間是⼀一個不可抗⼒力。︒"Time ...... takes everybody out. It's undefeated."（Rocky Balboa）

專題

⾹香港國際電影節推介電影

選⽼老頂（The Mobfathers）【前名：《選⽼老坐》】年份：2016 導演：邱禮濤演出：杜汶澤、︑王宗堯、︑姜皓⽂文、︑⿈黃秋⽣生

翡翠之城（City of Jade）年份：2016 導演：趙德胤

來⾃自緬甸的華裔導演趙德胤，擅長以極低的成本加上精準的取材和靈活即興的拍攝⽅方式創作，是近年備受海內外矚⽬目的年輕導演。︒從邱禮濤作品《選⽼老頂》，從電影的初版海報看，中銀、︑匯豐、︑法

初試啼聲的《⽩白鴿》到近期的《冰毒》和《挖⽟玉⽯石的⼈人》，都是不

院、︑龍頭椅，還有「⼀一⼈人⼀一票選話事」的宣傳句語，給⼈人⼀一種與時

少國際影展的常客。︒《翡翠之城》是趙德胤的最新作品，影⽚片聚焦

代背景作連結的想像空間。︒導演邱禮濤和監製杜汶澤繼《雛妓》後

導演哥哥的真實故事，在痛苦的拍攝過程中揭開家族的傷痕，電影

再度聯⼿手，再加上影帝⿈黃秋⽣生、︑⼈人氣男神王宗堯和實⽽而不華的姜皓

在剛舉⾏行的柏林影展入選「青年導演論壇單元」。︒

⽂文，熱切期待這鋼鐵陣容所擦出的⽕火花。︒

專題

⾹香港國際電影節推介電影

塔洛（Tharlo）

禁⽌止下錨（Anchorage Prohibited）

年份：2015

年份：2016

導演：萬瑪才旦

導演：曾威量

演出：西德尼瑪、︑楊秀措、︑⾦金巴、︑扎西

來⾃自西藏的萬瑪才旦除了是中國境內第⼀一位以藏語拍攝完整影⽚片的導演外，也是獲獎無數的藏漢雙語⽂文學作家。︒年多前藉著亞洲電影節看了他兩部短⽚片和三部長⽚片，《尋找智美更登》以公路電影的⽅方式尋找藏⼈人傳統⽽而珍貴的價值觀︔；《喇叭褲飄蕩在⼀一九八三》是非藏族題材的電影，⽤用淡淡幽默的筆觸記下那些年青春的哀愁︔；《五

《禁⽌止下錨》的導演曾威量來⾃自新加坡，現於台北藝術⼤大學就讀。︒

彩神箭》在商業上作了妥協，但電影沒有褪去藏⼈人的⽣生活、︑傳統和

影⽚片是關於⼀一對越南移⼯工夫妻的⾎血淚經歷，在償還仲介費的壓⼒力下

價值觀元素，反之在藝術與商業之間有不俗的平衡。︒新作《塔洛》

要變賣嬰孩的故事。︒此⽚片於2015年入選⾦金⾺馬影展與⾦金穗獎，並在剛

改編⾃自⼰己的⼩小說，著墨於藏族⽂文化與現代⽂文明的殘酷碰撞。︒影⽚片是

舉⾏行的柏林影展勇奪最佳短⽚片獎項。︒

去年⾦金⾺馬獎的最佳電影候選作品之⼀一。︒ 6

專題

⾹香港國際電影節推介電影

天地禁戀（From Afar）

蜘蛛巢城（Throne of Blood）

年份：2015

年份：1957

導演：羅倫祖維加斯（Lorenzo Vigas）

導演：⿊黑澤明

演出：Alfredo Castro, Luis Silva

演出：三船敏郎、︑山⽥田五⼗〸十鈴、︑千秋實

今年在國際影壇有兩位⼀一鳴驚⼈人的新導演，⼀一位是來⾃自匈牙利的拉斯洛尼美斯（László Nemes），他第⼀一部長⽚片《天堂無⾨門》（Son of Saul）已贏得康城影展的評審團⼤大獎和奧斯卡最佳外語⽚片等獎項。︒另⼀一位是來⾃自委內瑞拉的羅倫祖維加斯 (Lorenzo Vigas) ，他的⾸首部長⽚片《天地禁戀》（From Afar）也贏得威尼斯影展的最⾼高榮譽⾦金獅獎，電影節的場刊形容此⽚片「電影語⾔言省略⾃自成⼀一格，兩演員細細的肢體動作在演繹，像跳探⼽戈，回響在⼼心靈」，確實令⼈人期待。︒

莎⼠士比亞（William Shakespeare）的名作《⾺馬克⽩白》（Macbeth）多次被改編成電影，當中以⿊黑澤明的《蜘蛛巢城》被譽為是最成功的版本。︒影⽚片在藝術上有極⾼高的評價，⽇日本著名影評⼈人佐藤忠男認為此⽚片與另⼀一部⿊黑澤明作品《低下層》是最盡情運⽤用豐富導演藝術的兩部電影。︒影⽚片無論構圖、︑氣氛、︑化妝、︑服飾等皆匠⼼心獨運，再加上佐藤勝的配樂，突顯出故事既詭異又緊湊的氛圍。︒還有⽚片中「能」的元素，為電影結合神秘、︑優雅和⼒力量。︒ 7

專題

⾹香港國際電影節推介電影

盜亦有道（Goodfellas）

「To me, being a gangster was better than being President

年份：1990

of the United States」，這句先聲奪⼈人的對⽩白來⾃自經典⿊黑幫電影

導演：⾺馬⽥田史⾼高西斯（Martin Scorsese）

《盜亦有道》（Goodfellas）主角Henry Hill的⾃自⽩白，⾔言簡意賅又⽣生

演出：Robert De Niro, Ray Liotta, Joe Pesci

動幽默地為這部經典作了開場⽩白。︒ 電影改篇⾃自主⼈人公在⿊黑幫打滾三⼗〸十多年的真⼈人真事，由殿堂級導演⾺馬⽥田史⾼高西斯（Martin Scorsese）操⼑刀，⽣生動刻劃了⿊黑道中⼈人的眾⽣生相。︒要選⿊黑幫⽚片的最經典，此⽚片⼀一定是其中之⼀一。︒今次電影節放映原負⽚片全新數碼修復版，絕對不可錯過。︒

專題

⾹香港國際電影節推介電影

黨同伐異（Intolerance）

談到電影史，格⾥里菲斯（D.W. Griffith）是⼀一個不能不知的名字，

年份：1916

他對電影早期的發展作出很多開創性貢獻。︒格⾥里菲斯於1915年以南

導演：格⾥里菲斯（D.W. Griffith）

北戰爭為題材拍攝具爭議性的《⼀一個國家的誕⽣生》（The Birth of a

演出：Mae Marsh, Robert Harron, Constance Talmadge,

Nation），此⽚片是影史上最具影響⼒力的電影之⼀一，影⽚片賣座為他帶

Elmer Clifton, Miriam Cooper

來豐厚的收益，繼⽽而令他有信⼼心投入巨資拍攝野⼼心更⼤大的《黨同伐異》（Intolerance）。︒ 但是，此⽚片對當時的觀眾來說始終⾛走得太前，不少觀眾都看不懂影⽚片新穎的拍攝⼿手法，最後此⽚片為格⾥里菲斯帶來巨⼤大的經濟損失，也直接影響他⽇日後的電影事業。︒時間可證明⼀一切，此⽚片在電影藝術的開創性也不斷被電影學者肯定，其經典地位不容置疑。︒ 適值今年是影⽚片公映的100 周年，在⼤大銀幕觀看這部經典的修復版別具意義。︒

專題

⾹香港國際電影節推介電影

8⽶米厘狂熱：⽇日本獨⽴立新世代年份：1977－1990 導演：諏訪敦彥、︑平野勝之、︑⽯石井聰亙、︑塚本晉也、︑園⼦子溫、︑緒⽅方明、︑山本政志、︑⼿手塚真、︑⽮矢⼜⼝口史靖

今年⾹香港國際電影節最令不少影癡驚喜的環節，相信是與⽇日本PIA電影節及柏林影展共同策劃的「8⽶米厘狂熱─⽇日本獨⽴立崩世代」。︒這環節選映了⼗〸十⼀一部七八⼗〸十年代以8⽶米厘拍攝的獨⽴立電影，導演當中雖有熟悉和陌⽣生的名字，但卻同樣散發著⾃自主、︑叛逆、︑奔放、︑無拘無束的想像，是青春獨有的狂傲。︒為了在⼤大銀幕放映，影⽚片特別將原⽚片轉成2K數碼，並配上英⽂文字幕放映。︒ 10

談場景

踏⾎血尋梅

⽂文：王冠豪

長發麵家

《踏⾎血尋梅》是去年最受關注的⾹香港電影之⼀一，影⽚片啟發⾃自 2008年⼀一宗轟動⼀一時的少女失蹤碎屍案。︒要處理這類具爭議性的真⼈人真事題材不是容易的事，攪不好會弄至吃⼒力不討好，甚至會對當事⼈人及其親友造成傷害。︒《踏⾎血尋梅》可貴

長發麵家位於⽯石硤尾耀東街，是區內其中⼀一家⽼老字號鐵⽪皮⼤大排檔。︒

之處是處理的角度和態度，不像⼀一般相類題材的獵奇角度和

麵店所處的街道已有不少舊樓被地產商收購，去年12⽉月恒基地產更

剝削⼿手法，⽽而是採⽤用⼀一種抽離、︑客觀和尊重的態度去看這件

向政府申請將耀東街部分舊樓強拍，這裡的排檔恐怕將⾯面對被結業

事。︒案件真正發⽣生在深⽔水埗和⽯石硤尾舊區，⽽而電影也有不少

／搬遷的命運。︒在電影中，煙剷（譚耀⽂文）在長發吃麵期間被上司

場景在該區取景。︒本⽂文嘗試為⼤大家介紹這些場景，當中有戲內的⽚片段，還有戲外的故事。︒

臧Sir（郭富城）催促到兇案現場調查。︒【位置：⽯石硤尾耀東街1 號】

談場景

踏⾎血尋梅

石硤尾耀東街

深水埗福華街

電影中的瞬間轉移，《踏⾎血尋梅》在《踏⾎血尋梅》中，⽯石硤尾耀東街是兇案現場的⼤大樓正⾨門位置，該⼤大廈其實有很濃的政治⾊色彩，因該處曾是親國民黨組織「萬⼈人協會」（萬協）的會址，過去的雙⼗〸十節該會都會在天台舉⾏行升旗儀式。︒現在⼈人去樓空，⼤大部分單位已被收購待重建。︒

中的兇案現場也玩了這魔法。︒在⽚片中，兇案現場的街景和⼤大廈正⾨門雖然在⽯石硤尾耀東街的舊唐樓取景，但單位內景其實是位於深⽔水埗福華街和南昌街交界的⽼老公寓。︒【位置：深⽔水埗福華街和南昌街交界】

談場景

踏⾎血尋梅

嘉頓山

若以⼀一個空鏡呈現深⽔水埗的⾯面貌，不少電影都喜歡在嘉頓山來個全景，《踏⾎血尋梅》的導演版也有相類似的空鏡頭，⽽而導演翁⼦子光的⾸首部長⽚片《明媚時光》其實也曾在此取景，那是⽚片中主角⽗父親（太保）晨跑的山丘。︒【位置：⽯石硤尾美荷樓後山】

九龍城碼頭

九龍城碼頭是⾹香港戰後建成的第⼀一個渡輪碼頭。︒碼頭過去曾開辦多條往來⾹香港島和離島的航線，現在只餘下⼀一條往來北角的航線。︒ 2008年在⾹香港曾引起極⼤大轟動的援交少女碎屍案，九龍城碼頭是其中⼀一個棄屍點。︒電影《踏⾎血尋梅》是啟發⾃自這宗命案改篇⽽而成的電影，⽽而九龍城碼頭這個案發現場也是其中⼀一個拍攝地點。︒【位置：⼟土瓜灣新碼頭街】

談場景

踏⾎血尋梅

永香冰室

榮興茶餐廳

除了永⾹香冰室外，《踏⾎血尋梅》還在同區另⼀一家⽼老茶記永⾹香冰室於五⼗〸十年代開業，店中的裝潢六⼗〸十年如⼀一⽇日。︒這裡是《踏⾎血尋梅》的取景地，⽚片中臧Sir（郭富城）在冰室內向前妻（梁⼩小冰）訴⼼心事，憶起佳梅（春夏）的遭遇，悲從中來。︒此外，過往有不少影視作品曾在這裡取景，當中最為⼈人熟

榮興茶餐廳取景。︒榮興是⽚片中臧Sir（郭富城）和煙剷（譚耀⽂文）向佳梅後⽗父（譚炳⽂文）套料的地⽅方。︒【位置：⼟土瓜灣啟明街16號】

悉的必定是經典劇集《⼤大時代》。︒ 【位置：⼟土瓜灣炮仗街29號】

談場景

踏⾎血尋梅

東南工業大廈

聖芳濟書院

警花（蝦頭）：「差⼈人做嘢呀！」臧Sir（郭富城）：「睇住駕⾞車，呢度禁區。︒」警花：「……」《踏⾎血尋梅》中神童開（⿂魚旦）出沒的地⽅方是⼟土瓜灣的東南⼯工業⼤大廈，這⼯工廈也是電影⽂文化中⼼心的會址所在，⽽而導演翁⼦子光也是該會的董事局成員。︒【位置：⼟土瓜灣⾺馬頭角道40號】

聖芳濟書院是⽚片中佳梅（春夏）就讀學校的場景，位於⼤大角咀詩歌舞街。︒講開這家書院其實也⼤大有來頭，因該校是武打巨星李⼩小龍的母校。︒龍哥在聖芳濟期間，曾代表該校參加全港中學校際拳擊賽和全港 Cha Cha舞⼤大賽，兩項賽事皆獲得冠軍。︒【位置：⼤大角咀詩歌舞街45 號】

談場景

踏⾎血尋梅

裕民坊舊樓群平台

正值觀塘裕民坊周邊的重建⼯工程進⾏行得如⽕火如荼之際，不少舊樓已陸續清拆，但位於裕民坊與觀塘道之間的舊樓群（裕民⼤大廈、︑國泰⼤大樓、︑裕華⼤大廈和裕民坊⼤大廈）現仍健在，這裡曾經是王家衛作品《墮落天使》的場景，是⽚片中殺⼿手（黎明）的住處，還有習慣偷偷地為他打掃的拍檔（李嘉欣），他們之間的關係彷如這幢傷痕纍纍的舊廈。︒事實上，這裡除了有《墮落天使》的殺⼿手悲歌外，還有《踏⾎血尋梅》中佳梅（春夏）的⿆麥記回憶。︒【位置：觀塘裕民坊與觀塘道之間】

談場景

踏⾎血尋梅

渡船街隧道

象山邨

在早前⼀一場關於《踏⾎血尋梅》的新書分享會上，飾演女主角佳梅的春夏曾提過電影有⼀一個令她每次看都觸動落

⽚片中佳梅（春夏）的家位於荃

淚的段落，那段是講佳梅⽤用第⼀一次交

灣象山邨，另⼀一場她與⼩小女孩

易的錢買⽿耳飾後，在渡船街隧道與李

約定再⾒見的遊樂場也是在象山

逸朗會⾯面的場景，那窩⼼心的背景⾳音樂

邨取景。︒【位置：荃灣城⾨門⾕谷

叫beautiful life，由來⾃自中國的獨⽴立

運動場附近】

歌⼿手丁可創作。︒【位置：佐敦道與渡船街附近的⾏行⼈人隧道】

特稿

尋找葉問⾹香港⾜足跡

⽂文：王冠豪

2008年由葉偉信和甄⼦子丹打造的電影《葉問》，為華語功夫電影創造了票房神話，⽚片中主角葉問更成了繼⿈黃⾶飛鴻後另⼀一個最重要的中國武術電影標誌性⼈人物，更掀起⼀一股學習詠春的熱潮。︒其後，不少電影相繼以葉問的事跡改編，除了有葉甄⼆二⼈人再度打造的《葉問2》外，還有由邱禮濤執導的《葉問前傳》和《葉問 - 終極⼀一戰》，當然不能不提的是屢獲眾華語電影⼤大獎，由王家衛執導的《⼀一代宗師》。︒去年聖誕，葉偉信和甄⼦子丹再度攜⼿手推出《葉問3》，繼續延續這系列的票房神話。︒在電影中，為了營造戲劇效果，葉問往往被電影神化。︒本⽂文嘗試

⽣生平簡介：葉問，原名葉繼問，祖籍廣東南海，早年居佛山，後移居⾹香港。︒葉師傅被譽為詠春的「⼀一代宗師」，師承外號「找錢華」的陳華順，但由於陳華順於收葉為徒兩年後不幸中風，故葉主要受教⾃自⼆二師兄吳仲素，及後來在⾹香港念書時認識的梁璧（陳華順師⽗父梁贊之⼦子）。︒葉師傅於1949年從中國內地經澳⾨門到⾹香港定居，其後開始開班授徒，其⾨門下弟⼦子眾多，當中有梁相、︑駱耀、︑徐尙⽥田、︑⿈黃淳樑、︑盧⽂文錦、︑梁紹鴻及武打巨星李⼩小龍等。︒

抽離⼀一點，從葉問在⾹香港的⾜足跡了解他的⽣生平。︒ 18

特稿

尋找葉問⾹香港⾜足跡

聖士提反書院

照⽚片來源：聖⼠士提反書院

聖⼠士提反書院是⾹香港⾯面積最⼤大的中學，於1903年在西營盤般咸道建校，1930年遷至⾚赤柱現址。︒葉問於1908年曾來港投靠姻親龐偉庭，並入讀當時位於西營盤的聖⼠士提反書院。︒

深水埗天后廟

葉問於1949年末到⾹香港定居，當時⾹香港百廢代興，⽣生活艱苦，葉師傅初到⾹香港時無處容身，只能投靠在深⽔水埗天后廟當廟祝的友⼈人，在廟內住了⼤大半年。︒【位置：深⽔水埗醫局街180號】

特稿

尋找葉問⾹香港⾜足跡

港九飯店職工總會（原樓已拆）

葉問來港之初，在港九飯店職⼯工總會任秘書的好友李民的介紹下才得以安頓在該會位於深⽔水埗⼤大南街的會址。︒時任該會主席的梁相，於⼯工餘時會在總會授拳，當得知葉師傅的背景後便作了場比試。︒梁

海壇街

由於梁相在飯店⼯工會改選中連任失敗，葉問於是搬離⼤大南街遷往海壇街授徒，⿈黃淳樑和葉步青也在此時加入習武。︒其後梁相重掌主席之位，葉師傅再遷回⼤大南街居住和授徒。︒

在過招中拜服於葉師傅的詠春功夫，之後更成了葉師傅在⾹香港的⾸首名弟⼦子。︒除了梁相外，在總會收的弟⼦子還有駱耀、︑徐尚⽥田、︑盧⽂文錦、︑招允、︑⽂文少雄、︑羅炳等⼈人。︒【位置：深⽔水埗⼤大南街159號】

特稿

尋找葉問⾹香港⾜足跡

三太子廟

利達街

葉問於海壇街授徒期間，也在附近汝州街的三太⼦子廟教授廟祝友⼈人李漢功夫，當時⼀一起學習的還有廟宇附近天祥衣紙舖的伙計。︒據葉師傅的弟⼦子徐尚⽥田所說，師傅指導完弟⼦子後，經常會與廟內的友⼈人玩天九。︒【深⽔水埗汝州街196-198號】

為了找⼀一處更好的授武地點，葉問與眾弟⼦子商議下決定從職⼯工總會搬至油麻地利達街。︒現在翻查地圖，利達街其實已不存在，因原址已改建成駿發花園，即油麻地電影中⼼心的附近位置。︒在利達街跟隨葉公習武的有李⼩小龍、︑陳成、︑張學健、︑潘炳烈等⼈人。︒其後，葉問因與⼀一名有不良嗜好的上海女⼦子來往甚密⽽而與眾弟⼦子產⽣生嫌隙，其後更因此搬離利達街。︒

特稿

尋找葉問⾹香港⾜足跡

李鄭屋邨

興業大樓

之前提到葉師傅在利達街後期因⼀一位上海女⼦子的關係與眾弟⼦子產⽣生嫌隙，當時眾弟⼦子曾聯署請葉師傅離開該女⼦子，此事令葉師傅感到不快，於是在弟⼦子伍燦的幫助下遷至上海女⼦子居住的李鄭屋邨。︒當時的李鄭屋邨屬於徙置區，單位⾯面積細⼩小，設施也相當簡陋，在李鄭屋邨初期，由於拳班散了，所以弟⼦子多由任職九巴（九龍巴⼠士）的伍燦拉攏同事過來習武，在⼜⼝口⽿耳相傳下，不少九巴員⼯工都前來拜師。︒

1962年，葉師傅兩名兒⼦子葉準和葉正來港，並遷到⼤大埔道興業⼤大廈居住與授徒，當時的弟⼦子有張耀榮、︑何聯、︑章靜安等⼈人。︒【位置：深⽔水埗青山道60-60E號】 22

特稿

尋找葉問⾹香港⾜足跡

福全街 1963年，葉師傅轉至⼤大

怡輝大廈

角咀福全街⼤大⽣生飯店的閣樓授徒，該飯店的東主是其弟⼦子何聯，在該處習武的多是興業⼤大樓時期的舊弟⼦子。︒

衍慶街

由於福全街⼤大⽣生飯店被業主收樓，葉師傅便遷至旺角通菜街的怡輝⼤大廈居住。︒該處是葉師傅晚年的住處，在他逝世前，特意拍下⼀一段詠在福全街授武期間，有不少警務⼈人員也跟隨葉師傅習武，當中最著名的弟⼦子⾸首推當年的名探長鄧⽣生，他更特意在新蒲崗衍慶街租⼀一單

春⽊木⼈人椿的⽰示範⽚片作流傳之⽤用，該⽚片段現仍在網上廣泛流傳。︒【位置：旺角通菜街141-151號】

位作授武和練習之⽤用。︒ 23

特稿

尋找葉問⾹香港⾜足跡

詠春體育會

粉嶺蝴蝶山

鑑於弟⼦子⽇日多，葉師傅早於1964年已有創辦體育會的構想，藉以團結各⼈人宣揚詠春。︒⼀一直至1968年才透過眾弟⼦子落實，正式創⽴立詠春體育會。︒體育會起初沒有正式會址，主要在弟⼦子藍賢發位於彌敦道鄧氏⼤大廈的物業處理會務和開會，到翌年才在⽔水渠道購置現址物業作永久會址。︒【位置：旺角⽔水渠道3-11號長寧⼤大廈2字樓C】

葉師傅過身後葬於粉嶺蝴蝶山，鄰近蓬瀛仙館。︒葉師傅的墓碑上刻有「詠春派宗師」數字，⾜足⾒見他崇⾼高的地位。︒

特稿

八⽂文樓的「⼤大事件」

⽂文：王冠豪

現實中的「八⽂文樓」其實與電影⼀一樣曾是悍匪的巢穴，當時躲藏該處的悍匪就是與張⼦子強和葉繼歡齊名的「賊王」季炳雄，他曾多次與中國⼤大陸罪犯合作⾛走私重型武器到⾹香港進⾏行械劫活動，於2001年更創下⾹香港史上最⾼高懸紅紀錄（200 萬港元），並且被國際刑警組織出⽰示紅⾊色通緝令。︒在《⼤大事件》公映的半年前（2003年12⽉月），警⽅方進⾏行了⼀一場比電影更驚⼼心動魄的剿匪⾏行動，⾏行動中在⽂文華新村⽂文景樓成功逮佐敦渡船角有八幢別稱「八⽂文樓」的舊樓群（⽂文華新村），其破落擠迫品流複雜的氛圍儼然⼀一處罪惡溫床，杜琪峯

捕「賊王」季炳雄，並在有關單位內搜出⼤大批槍械及⼿手榴彈。︒

2004年的警匪作品《⼤大事件》（Breaking News）選了這裡成為⽚片中那龍蛇混雜的警匪主戰場。︒

經典電影經典場景

⽂文：王冠豪

甜蜜蜜

廣東道

若要在芸芸九⼗〸十年代的⾹香港電影中，選⼀一部最具時代性的作品，陳可⾟辛的《甜蜜蜜》無疑是當中之⼀一。︒電影的故事設定於中英聯合聲明後至回歸⼤大限前的時期，這是⼀一段⽭矛盾的時代，不安但又最多機會，⼀一⽚片歌舞昇平活潑的城市景像。︒差

廣東道是⼀一條橫跨旺角、︑油麻地及尖沙咀的街道，於19世紀已開闢。︒廣東道分開數段，⼀一段位於尖沙咀，連接梳⼠士巴利道和渡船街，是⾹香港著名的購物地段。︒另⼀一段則連接佐敦道至西貢街，該處

不多⼆二⼗〸十年之後，⾹香港在⾦金堆⽟玉砌下呈現頹像，已難⾒見《甜

又名「⽟玉器街」，雲集超過百間⽟玉器零售和批發商⼾戶。︒街道在駿發

蜜蜜》可愛積極的黎⼩小軍（黎明）和拼搏的李翹（張曼

花園和油麻地果欄⼀一帶被截斷，但從窩打⽼老道開始，街道會繼續伸

⽟玉）、︑多元活潑的城市氛圍，過去城市最引以為傲的特質也慢慢被褪去。︒今天重新⾛走⼀一轉《甜蜜蜜》的場景，當中的變化令⼈人感觸良多。︒

延至荔枝角道，該處是⾹香港典型的舊社區，街上仍有不少舊式排檔和店舖營業。︒在96年的《甜蜜蜜》中，來⾃自廣州的黎⼩小軍（黎明）與李翹（張曼⽟玉）騎着單⾞車漫遊代表着富裕的廣東道，⼗〸十多年後的今天，廣東道雖然還是那條廣東道，但質地已不同了，是富裕了，還是貧窮了，其實⼤大家已⼼心裡有數。︒ 26

經典電影經典場景

甜蜜蜜

棉登徑

棉登徑 (Minden Avenue) 位於尖沙咀訊號山下，其英⽂文譯名與毗鄰的緬甸台 (Minden Row) 都採⽤用「Minden」⼀一詞，不過緬甸台的命名其實與緬甸並沒關係，其命名的來源可追溯至19－20世紀初，該處曾有⼀一批來⾃自德國城市棉登 (Minden) 的⼈人聚居，所以因此⽽而得名，⽽而棉登徑則是後來在附近開闢的新街道。︒在電影中，棉登徑是⼩小軍（黎明）家附近的街道，⽽而棉登徑7號那家⾨門⾯面懷舊的 Opportunity Furniture Store是⽚片中經常出現的場景。︒不過，場景的現況已名⽬目全非，昔⽇日富舊情懷的社區，部分舊樓已被拆除，換來的是新式商廈和酒店，棉登徑7號的傢俬店也結業多時了。︒

經典電影經典場景

甜蜜蜜

麼地道

中間道

麼地道於1887年已修築，初期是⼀一條連接彌敦道及漆咸道的道路，

中間道⼀一幕是電影中最窩⼼心浪漫的段落。︒⽚片中李翹（張曼⽟玉）駕⾞車

1909年正式命名麼地道，以紀念印度商⼈人麼地爵⼠士 (Hormusjee

與黎⼩小軍（黎明）路經中間道，⾞車內播放著鄧麗君的「再⾒見我的愛

Naorojee Mody) 對⾹香港的貢獻。︒在電影中，黎⼩小軍（黎明）在麼

⼈人」，⾞車外竟遇⾒見了他們共同的甜蜜回憶，在沉默之中百般回憶湧

地道30號Chow Bar Kee⾨門前的電話亭給天津的女友打電話。︒近

⼼心頭。︒「Goodbye my love，我的愛⼈人再⾒見」，但欲斷難斷，要分

年，該處附近興建了標榜結合藝術、︑⼈人⽂文和⾃自然元素的⼤大型商場

別又談何容易。︒

K11，過去電影場景的痕跡已消失，麼地道30號的Chow Bar Kee也⼀一如同區不少⽼老店的命運，搖身⼀一變成了⾦金堆⽟玉砌的名店。︒

經典電影經典場景

甜蜜蜜

九龍英皇佐治五世公園

陶德大廈

⾹香港共有兩個公園紀念於1936年逝世的英皇佐治五世，⼀一個位於⾹香

有沒有興趣找齋⿄鹵味（杜可風）補習英語︖？不過太遲了，那家「實

港島西營盤，另⼀一個則位於九龍佐敦⼀一帶。︒電影《甜蜜蜜》曾在九

⽤用英專」已變成教會機構了。︒【位置：旺角彌敦道644號】

龍的公園取景，是⽚片⾸首黎⼩小軍（黎明）騎單⾞車⼯工作時路經的地⽅方。︒ 【位置：佐敦道和上海街路⼜⼝口⼀一帶】

Film & Dine

Leisure Cafe

店如其名，這家店予⼈人Leisure的感覺。︒位於敦化北路幽靜的巷弄中，這令我對該店有先入為主的好感。︒⼀一進店內，從其簡單樸素的裝潢、︑有趣懷舊的⼩小擺設、︑柔和的⾃自然光線，感覺非常舒適悠閒。︒店⼦子的⾯面積雖不⼤大，但卻有⼀一種開揚的空間感。︒

文：王冠豪

Film & Dine

Leisure Cafe

地址：台北市松山區敦化北路145巷44號營業時間：10:30 - 21:00

只能回憶的場景嘉⽲禾港威戲院

文：王冠豪在2⽉月14⽇日晚放映的最後⼀一場，筆者也特別來送別這個別具意義的場景。︒

上⽉月中，已有⼆二⼗〸十多年歷史的嘉⽲禾港威戲院（前身是海城戲院）突然宣佈結業，這家戲院曾是多部⾹香港電影的取景地，當中包括爾冬陞的《⾊色情男女》（1996）、︑⿆麥兆輝的《周末狂熱》（1999）、︑已故導演李志超的作品《⼼心猿意⾺馬》(1999），當然還有不能不提的《無間道》（2002）。︒ 32

只能回憶的場景嘉⽲禾港威戲院

最後兩場電影…⋯…⋯ 33

電影講兩句

文：王冠豪「與眾不同」，這是劉以鬯畢⽣生在創作上追求的四個字。︒在⾹香港這個對⽂文字漠視的⼟土地上，他創作上的獨特風格與開創性更⾒見難得。︒ 例如他的代表作《酒徒》被譽為「中國第⼀一部意識流⼩小說」，⽽而此書也被資深影評⼈人⿈黃國兆改編成電影。︒ 劉以鬯是新⼀一輯「他們在島嶼寫作」的⽂文學⼤大師系列電影其中⼀一位主角，電影以他的出⽣生年份《1918》命名，由《奪命⾦金》編劇⿈黃勁輝操⼑刀，透過影像向⼤大家呈現劉氏的⽣生平、︑⽣生活與創作⾯面貌，更重要的是在傳承中反思現在，特別是⾹香港這個不重視⽂文字的地⽅方，藉著此⽚片令更多⼈人了解⽂文字和精神⽂文明的重要性。︒

劇照鳴謝：⽬目宿媒體

⽚片名：劉以鬯《1918》年份：2015 導演：⿈黃勁輝

「那些消逝了的歲⽉月，彷彿隔着⼀一塊積着灰塵的玻璃，看得到、︑抓不着。︒」這是電影《花樣年華》的台詞，是來⾃自劉以鬯作品《對倒》的⽂文字，我從那時候才開始認識劉以鬯這位令⾹香港⼈人驕傲的作家。︒

電影講兩句

文：王冠豪電影長達155分鐘，以時序⽅方式分⼆二⼗〸十個章節紀錄這⼀一場運動，但導演在當中加入了⼀一些別出⼼心裁的攝影和剪接技巧，並以他兒時的 Home Video推進影⽚片和帶出⼀一些訊息，這畫龍點精令電影在沉重之餘格外有份趣味性。︒電影雖以時序⽅方式表達，這種沒有刻意經營的結構反⽽而令影⽚片有份真實感，也令觀眾多⼀一份投入感，在觀影的過程中彷彿與⽚片中的參與者共同分享和經歷著運動的⼀一點⼀一滴，對曾

劇照鳴謝：《亂世備忘》團隊

⽚片名：亂世備忘／Yellowing 年份：2016 導演：陳梓桓

經歷這兩個多⽉月運動的⾹香港⼈人來說，百般滋味在⼼心頭。︒ 電影的結尾是最令我欣賞的地⽅方，那感染⼒力和重新帶出運動的意義，對運動後的⾹香港⼈人，特別是身處這個荒謬已成習慣的時期，更是⼀一個具鞭策意義的備忘。︒

關於年多前的⾬雨傘運動，近來開始有不少關於⾬雨傘運動的電影出現，《亂世備忘》絕對是迄今為⽌止最重要的作品之⼀一。︒ 陳梓桓執導的紀錄⽚片《亂世備忘》，以導演在「九⼆二八」前在佔領前線所認識的年輕⼈人作切入點，藉他們各⾃自在運動中的經歷和⼼心路歷程去呈現⼀一個真實和有⾎血有⾁肉的運動紀實和反思。︒電影的鏡頭極少觸及⼀一群政治明星，⽽而是聚焦在⼀一群在背後默默耕耘和守候、︑沒有機⼼心堅持信念的參與者身上。︒站在前線的導演，以攝影機紀錄了前線的點滴，是沒有被過濾的真實情況，那是⼀一幕幕交雜著憤怒、︑ 淚⽔水、︑歡笑、︑迷失和無⼒力的現實圖像。︒ 35

電影講兩句

文：王冠豪

宗教與法律又可否彰顯真理︖？事實上並不盡然，因為有⼈人的元素，就會有世俗的遊戲規則，宗教往往被⼈人為利⽤用穿鑿⽽而拼棄了本質和初衷，法律也不⼀一定能代表公義。︒ 電影藉著⼀一段感情瓜葛去探討上述⼈人性、︑宗教與法律之間的微妙關係。︒影⽚片尚能捉到這⽅方⾯面的神髓，對⼈人性的本質，對宗教的反思，對法律的質疑，某些觀點都能⼀一針⾒見⾎血⽽而不俗套。︒

劇照鳴謝：英皇電影

⽚片名：暗⾊色天堂／Heaven In The Dark 年份：2015 導演：袁劍偉演出：張學友、︑林嘉欣、︑⿈黃秋⽣生「⼈人對於⾃自⼰己的事不會實話實說，談他⾃自⼰己的事時，不可能不加虛飾。︒」這是⿊黑澤明在拍攝《羅⽣生⾨門》期間向助導解說電影時所說的話，電影《暗⾊色天堂》所呈現的就是這樣⼀一種不加虛飾就活不下去的⼈人性，要虛飾，就可能會有謊⾔言，並且要說服⾃自⼰己相信謊⾔言是真理。︒又或者，他們只是依照⾃自⼰己相信的⽅方式去制定真理，⽽而這種⽅方式就是要維護⾃自⼰己的尊嚴／利益。︒倘若要繼續維護尊嚴保留「真理」，就必須要繼續欺騙⾃自⼰己。︒ 36

電影講兩句

文：王冠豪當時的荷⾥里活也不能獨善其身，不少電影界名⼈人更因此受到牽連，如影帝加利⾼高柏 (Gary Cooper) 和當年仍是演員的美國前總統列根 (Ronald Reagan) 皆要在委員會表態交待⾃自⼰己並非共黨分⼦子，電影⼤大師差利卓別靈 (Charlie Chaplin) 和《推銷員之死》 (Death of a Salesman) 的劇作家阿瑟⽶米勒 (Arthur Miller) 更要被迫離開美國。︒ 電影的主角Dalton Trumbo是當年被迫害的著名電影編劇，他是當年的「荷⾥里活⼗〸十君⼦子」之⼀一，拒絕在非美活動調查委員會提供證詞，因⽽而被列入⿊黑名單，繼⽽而不能在荷⾥里活⽴立⾜足，當年他為了⽣生活不惜

劇照鳴謝：巴福斯影業

⽚片名：荷⾥里活⿊黑名單／Trumbo 年份：2015 導演：Jay Roach 演出：Bryan Cranston, Helen Mirren, Diane Lane, Elle Fanning 《荷⾥里活⿊黑名單》(Trumbo) 的背景是美國近代⼀一段最醜惡和⿊黑暗的

紓尊降貴寫B⽚片，就算寫了如《⾦金枝⽟玉葉》 (Roman Holiday) 的⼤大作也不能掛名。︒影⽚片聚焦這段時期的醜惡和⿊黑暗，當中有⼈人選擇妥協、︑有⼈人選擇背叛、︑更有不少⼈人會趁機抽⽔水，但也有不少⼈人會拔⼑刀相助，⽽而杖義又每多屠狗輩。︒ 時代轉變，但⼈人性永不會改變，因此歷史永遠會重復又重復，循環不息…⋯…⋯

時期，當時正值五⼗〸十年代初，美蘇兩⼤大冷戰陣營關係緊張，更在韓戰中劍拔弩張。︒在美國國內更刮起⼀一股反共風潮，當中以威斯康⾟辛州聯邦參議員⿆麥卡錫 (Joseph McCarthy) 在眾議院推動的非美活動調查委員會 (HUAC) 動作最⼤大，他們以揪出美國所有共產黨分⼦子和相關同路⼈人為⽬目的，在沒有⾜足夠證據的情況下肆意指控這些異⾒見者叛國，他們在調查⽅方式上也不公正甚至違憲，在當時營造了⼈人⼼心惶惶的氣氛。︒ 37

電影快拍

【左起】⿆麥聖希、︑雲翔、︑翁⼦子光／《遊》映後分享（11/12）《當碧咸遇上奧雲》映後分享／（27/12）翁維銓／《迷⾛走四⽅方：翁維銓的電影與攝影》分享（13/12）

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【左起】⽩白先勇、︑洛夫、︑龍應

雄／《踏⾎血尋梅》戲裡戲外分享會（28/12）

台、︑林⽂文⽉月／「世紀⽂文學對話【左起】許素瑩、︑翁⼦子光／《明媚時光》

- 他們在島嶼寫作2：⽂文學電

映後分享（22/12）

影節」及發佈典禮（8/1） 38

電影快拍

【左起】崔允信、︑ 濱⼜⼝口竜介、︑林家威／濱⼜⼝口竜介⼤大師班／⾹香港獨⽴立電影節王婉柔／洛夫《無岸之河》映後分享

（27/1）

（9／1）【左起】曾家輝、︑⿈黃淑嫻、︑賴恩慈、︑⿈黃勁輝、︑ 羅鈞滿、︑明俊／劉以鬯《1918》映後分享（10/1）

【左起】林鍵均、︑宮崎⼤大祐、︑鄭彌彬

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後分享／⾹香港獨⽴立電影節（31/1）

電影節（29/1）

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電影快拍

【左起】關錦鵬、︑塗翔⽂文／張愛玲的紅⽩白玫瑰／台北書展（19／2）

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【左起】岩井俊⼆二、︑林嘉欣／《夢の花嫁》⾸首映（8／3） 40

隨筆另⼀一樣令⼈人難過搥⼼心的是電影之所以能完成很⼤大程度有賴台灣⽅方⾯面的主催和資⾦金，這其實是很⼤大的諷刺。︒事實上，過去有不少在國際上打響名堂的⾹香港精英，在⾹香港本⼟土卻被⼤大眾不聞不問。︒ 很討厭⼀一些⾹香港⼈人常說⾹香港地沒有⼈人材、︑青⿈黃不接、︑⾹香港已死等洩氣說話，但卻沒有反思⾃自⼰己有沒有真正了解和⽀支持本地的作品。︒以電影作例⼦子，不少⼈人都是抱著外國⽉月光特別圓的偏⾒見，對⾹香港電影不屑⼀一顧，甚至是未看先判的態度，當然電影若拍得差應該要批評，但眼看不少是在缺乏論據下為批評⽽而批劇照鳴謝：⽬目宿媒體

近⽉月出席過不少電影的映後分享活動，當中最有意思的是1⽉月中關於電影《東

評，這是極不負責任的⾏行為，「批評很易，但傷⼈人可能是⼀一世」。︒ 另外再談談那「分獎典禮」，最令我感動的是河國榮得獎的環節，他在⾹香港默

西》（也斯的紀錄⽚片）的映後分享會。︒

默耕耘，30多年前他因仰慕⾹香港⽂文化⽽而從澳洲祖家買了⼀一張單程機票來⾹香港打

這場放映和分享會剛巧與熱哄全城的「⽑毛記電視第⼀一屆⼗〸十⼤大勁曲⾦金曲分獎典

得獎感⾔言中說⾹香港⼈人對他很好，其實⾹香港⼈人受之有愧。︒河國榮30年前是因仰慕

禮」碰個正著，這場被瘋狂洗版的show無疑是成功的，因節⽬目精準地捉緊⼤大眾

⾹香港⽂文化⽽而來，但現在卻有不少「⾹香港⼈人」卻想將真正⾹香港⽂文化去之⽽而後快，

對現狀不滿又懷緬過去的情緒，將怨氣化為笑聲。︒但是，在笑聲之後又如何

很諷刺。︒

呢︖？

拼。︒30年來，⼤大部分時間都被⼈人當nobody，到去年才真正被⼈人重視，河國榮在

除了河國榮外，⾹香港還有不少正在默默耕耘的有⼼心⼈人，⼤大家看畢那「分獎典

在另⼀一邊廂的電影分享會，⼀一眾與會嘉賓分享了也斯先⽣生的點滴。︒期間，嘉賓

禮」後，在嘻笑怒罵之餘，更重要是反問⾃自⼰己為這個城市做了多少，最直接就

們都不禁感觸哽咽，他（她）們流淚的原因除了是緬懷早逝的也斯先⽣生外，相

是給這群默默耕耘的有⼼心⼈人⼀一點實質的⽀支持和⿎鼓勵。︒

信有很重要原因是來⾃自⾹香港很多⼈人都漠視這些傑出創作者的存在。︒

⾹香港不會死，只要有⼀一⼜⼝口氣，點⼀一盞燈，有燈就有⼈人。︒

導演⿈黃勁輝在座談會中也有感⽽而發，分享拍攝這部電影過程中的艱⾟辛（導演同期也為殿堂作家劉以鬯拍攝另⼀一部同系列的紀錄⽚片《1918》），如何在被⼈人睇死的情況下⼀一步⼀一步⾛走來，為⾹香港的瑰寶留下珍貴的紀錄和應得的尊重，也為我們的後輩作了傳承不要忘本的作⽤用，功德無量。︒ 41

場景寫真

西⾨門町／醉 · ⽣生夢死（2015） 42