ADECUACIONES NUTRICIONALES EN AISLAMIENTO SOCIAL
Los atletas son personas de rutina, adecúan sus actividades de acuerdo con las etapas de entrenamiento y el lugar en que se encuentren, fijan horarios para despertar y dormir, para ingerir sus comidas, para entrenar, para recuperarse de las sesiones de ejercicio, etc. Pero en ocasiones se presentan situaciones que los obligan a modificar drásticamente sus prácticas, por ejemplo, lesiones, complicaciones familiares, cambio de residencia… o la actual emergencia sanitaria mundial; en este contexto, pueden surgir infinidad de dudas en cuanto a la alimentación, mismas que generan estrés, ansiedad, miedo e incertidumbre. Pero conserva la calma, a lo largo de este artículo se darán pautas fáciles de implementar. Las recomendaciones alimentarias para los atletas no difieren de las de la población en general, pues la cantidad de energía que consumas debe ajustarse para conseguir y mantener un peso y una composición corporal óptima en atletas competitivos. También es imprescindible prestar atención a los patrones de alimentación diaria ya que son fundamentales para alcanzar la plataforma desde la cual, se lanzarán a corto o mediano plazo a la competencia.
El balance en la ingesta y el gasto de energía depende de la extensa variedad de tamaños y composiciones corporales, así como de las diferentes disciplinas deportivas, siendo indicativo de que cada atleta requerirá distintas porciones y frecuencias de comida (por ejemplo, handbolistas y marchistas). En este periodo de aislamiento social las modificaciones que hayan hecho en sus entrenamientos deben ir de la mano con cambios en el consumo de energía, composición y frecuencia de las diferentes comidas. Algunos atletas tendrán que enfocarse en mantener su masa muscular mientras que otros apuntarán a mantener cierto peso corporal que les permita conservar ventajas biomecánicas. Aun en época de aislamiento social, el principal papel de la alimentación diaria es proporcionar a los deportistas el combustible energético y los nutrientes necesarios para poder recuperarse rápidamente de la o las sesiones de entrenamiento, mantener una composición corporal óptima, permanecer con un buen estado de salud, reducir el riesgo de enfermedades y lesiones, aportar nutrientes que se considera que ayudan a la función del sistema inmunitario y, disfrutar de la comida y del placer de compartirla. Ahora bien, la duda más frecuente durante el aislamiento social es: ¿será necesario que restrinjas la cantidad de energía que ingieres a diario? La respuesta es, sí, no obstante, la reducción va